～ 新年の始まりは東経135度の地にある淡路島「禅坊 靖寧」～ 年末年始限定特別プラン『ZENBO SEINEI’s New Year』12月28日～1月5日開催

五感を使いながら体験するヨガ・瞑想で心と身体を整えた後、シェフ自らの目で厳選した淡路島の旬食材を使用する禅坊料理をご堪能いただけます。食材だけでなく、日本伝統の製法で作られる味噌や醤油、みりん等の調味料を使用し、“身体への優しさ”を追求した料理は、ここでしか味わうことができない特別なお食事です。「禅坊 靖寧」がこだわり抜いた禅坊料理をお愉しみください。


▲禅坊 靖寧オリジナル「禅坊料理」

④心落ち着く癒しのひと時「ZEN喫茶プラン」

穏やかな昼下がり、心を癒すZEN Wellnessと和の発酵スイーツをセットでお愉しみいただける「ZEN喫茶プラン」を2023年12月28日（木）～ 2024年1月2日（火）、5日（金）の７日間限定で開催いたします。動物性食材や卵、小麦粉などを一切使用しない禅坊料理をベースに淡路島で採れる季節食材を活用し、身体に優しいスイーツを提供。瞑想後に召し上がるスイーツは、日常の疲れやストレスを浄化いたします。慌ただしい日々の中で、ホッと一息ついてみてはいかがでしょうか。


▲身体に優しいオリジナルスイーツ

■年末年始限定特別プラン『ZENBO SEINEI’s New Year』 概要

開催期間：2023年12月28（木）