おせち料理

街中を歩いていると、店頭でよく見かける食品サンプル。いったいどのように作られているのか気になりませんか？今回は、2019年5月31日（金）に、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』で放送された『情報喫茶店』より、食品サンプルの老舗企業『森野サン…

「おせち料理」福島県立会津学鳳高等学校（会津学鳳高校美術部）/5人2019年最優秀賞。「黒板全体を重箱に見立て、おせちの一品一品が飛び出してきそうな迫力を出そうと努力しました」とのコメントどおり、チョークで描いたとは思えない立体感！SNS…

（C）BigBlueStudio / Shutterstock独特の雰囲気からカルト的な人気を博す一方で、番組の方向性が「くだらない」「バカバカし過ぎる」「小学生の発想」などと賛否両方を集めている『月曜から夜ふかし』（日本テレビ系）が、ま…

（C）まいじつ1月28日に放送された『月曜から夜ふかし』（日本テレビ系）の企画が、視聴者の間で物議を醸している。同番組はスタッフの“学生ノリ”が特徴的で、放送内容もダジャレや一般人イジリなど「くだらない」と称されるものばかり。しかし、独特…

画／彩賀ゆう （C）まいじつ歌手の工藤静香が、昨年末の12月29日に自身のインスタグラムで“おせち料理の楽しみ方”を披露したところ、大いに話題になった。工藤は、《栗きんとんにする前に、硬めに作り、先ずは芋羊羹のように食べます！後に温め直し…

明けましておめでとうございます。2019年が始まりました。皆様にとって素敵な一年が始まりますように。 私は年々おせち料理が楽しくなってきており、三賀日しっかりとおせち漬けの日々でした。 ５日になってちょっとだけジャンク…

数の子を使った本格派パスタinstagram＠mochi_karikochanなお画像の引用についてはkanappe_3003様、mochi_karikochan様、nakiakiaki様、sobotaxsobota77様、coconar…

あなたの隠れた心理や、人からどう思われているかがわかる心理テスト。今回のテーマは「おせち料理の具」です。あなたが考える、自分をあらわすおせち料理は、次のうちどれ？( A えび、 B 伊達巻、 C 黒豆)この心理テストでわかるのは…【あなた…

お正月が終わり、おせち料理やお雑煮以外のものが恋しくなる時期ですね。しかし、まだお正月のお餅が残っている人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、美味しいお餅のアレンジレシピを5つご紹介します。すべて初心者でも簡単に作れるレシピです。■…

あなたの隠れた心理や、人からどう思われているかがわかる心理テスト。今回のテーマは「正月の象徴」です。あなたが正月にかかせないと思うものは、次のうちどれ？( A 門松、 B おせち料理、 C お年玉)この心理テストでわかるのは…【あなたのや…

世界で最も遅く2019年元旦を迎えたハワイ。常夏という気候のためお正月ムードはイマイチですが、ハワイに住む日本人の多くは工夫して精一杯日本と同じようにお正月を過ごす努力をします。そこで今回はホノルルに住む筆者が、ハワイに住む日本人の大晦日…

おせち料理を堪能してお正月も三が日を過ぎると、いつものごはんが恋しくなってくる頃。そんなときなぜか、無性にカレーが食べたくなるという人も多いはず！そこで今回はぱぱっと簡単に作れる、朝食向きの「カレー味」レシピを集めてみました♪時短でコクう…

新年が明け、3日が経ちました。そろそろおせち料理やごちそうの日々に飽きてきたころでしょうか。とある調査では、おせちに飽きたら食べたいものランキング1位はラーメン、2位はカレー、3位は寿司という結果だったそう。私がこのランキングの中で使い勝…

お正月といえば、おせち料理。一品一品に先人の知恵や願いが込められ、縁起物でもあるおせち料理は、お正月の“主役”ともいえるでしょう。しかし、品数が多いうえ、年末の忙しい時期になんとかやりくりして作ったものの、子どもはあまり食べてくれないとい…

太るとわかっていても、ついつい食べすぎてしまう年末年始。毎年「正月太り」してしまうなんて人はいませんか？そんな人にいいお知らせが！FOOD REVOLUTIONの、“食べトレ女王“ギール里映さんが「食べるだけでデトックス」できるおせち３品…

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。2018年もいよいよおしまい！今年もこの連載を通してたくさんの方と交流がもてたこと嬉しくおもいます。1年を振り返ると、今年も、昨年からの流れから、料理の見た目や盛り付けに注目が集まっ…

お正月のおせちに欠かせない料理といえば、レンコンやごぼうなど縁起のよい根菜を使いしっかり味をしみこませた「煮しめ」ですよね。煮しめはいろんな具材をいっしょに煮ることから、家族が仲よしであるようにという願いが込められているのだとか。でも素材…

年末年始になると子どもは冬休みに入り、家族で過ごす時間が増えますよね。この時期は、大みそかにお正月とイベントがめじろ押しで、それに伴って年越しそばやおせち、お雑煮など、昔から日本で親しまれている料理を食べる機会がたくさんあるでしょう。その…

12月29日:今日は「福の日」いいお正月を迎えられるように、大掃除をしたり、思いきって断捨離をする方も多いですよね！年明けからいい運気が入るように、今から準備をしたいもの。そこで今日は、新年に向けて買い換えたらいいものをご紹介します♪気持…

お正月のテーブルを華やかに！器の形や色を少し工夫すると、お正月のご馳走に相応しい華やかなテーブルにすることができます。お料理上手さんのテクニックを覗いて真似しちゃいましょう♪おせち料理の意味は？instagram(@sea_green_s…

今回は、参考にしたいお正月のテーブルシーンをご紹介いたします。現在では、手作りだけでなくネットやお店で購入出来るおせち料理もバラエティに富んでいるので、お正月準備の方法も異なってきましたよね。お正月の料理を上品にコーディネートしている皆さ…

年末年始に向けて、おせちづくりを考えているお宅も多いことと思います。おせちといえば、思い付くのは立派な3段のお重。とはいえ、お重がなかったりそこまで量はいらないというお宅もありますよね？そこで今回は、SNSで見つけたイマドキのおせちをご紹…

3県8地域で利用できる人気のサービス九州周遊観光活性化コンソーシアム（代表機関：トラストパーク株式会社）が長崎県2地域で提供している「車泊（くるまはく）」が、冬季限定プランの予約受付をスタートしました。長崎県、熊本県、福岡県で展開している…

お正月と聞いて、みなさんは何を思い浮かべますか？おせち料理、お餅、しめ縄、初詣、凧、羽子板……挙げ始めるとキリがないかもしれません。そんなお正月の風物詩のひとつ“門松”について、園芸のプロである〔八勝園〕の代表取締役専務・溝向さんに直撃し…

2019年、おせち料理のトレンドは？①フォトジェニックでインスタ映え～♪並び合う食材のカラー、料理とお重のカラー、それらを上手くコーディネートした”おせち”、映える～♪色味だけ？味は？…もちろん、スペシャルな料理人やシェフが監修しているだ…

何かとイベントが多い年末年始。家族がそろうお正月は主婦もゆっくり過ごしたいですよね。そこでおすすめなのが、〔セブン-イレブン〕のおせち。人数や予算、シーン別に選べるバリエーションから選ぶことができますよ♪北陸の名宿〔加賀屋〕監修の豪華おせ…

1度は泊まってみたいラグジュアリーホテルのひとつ、〔ホテル椿山荘東京〕。四季折々に表情を変える庭園や、絶大な人気を誇るアフタヌーンティーもさることながら、前進の椿山荘から続く伝統の料理は多くの美食家たちが絶賛しています。そんな、〔ホテル椿…

みなさんのご家庭では、毎年おせち料理は作っていますか？すくコム編集部佐藤は、子どものために「お雑煮」や「お煮しめ」だけでも手作りして並べてあげたい、いつかは手作りおせちを自分の手でと願いつつ、お料理上手の義理の母に甘えてなかなか重い腰が上…

年末年始が近づくにつれ、スーパーや百貨店、ネットなどで目にする”おせち”の広告。”洋風おせち”や、”スイーツおせち”など王道から変わりダネまで幅広く、その魅せ方にもこだわるなど、今やおせちの楽しみ方は多様化しています。おせちを購入したり、…

ヘルシー料理教室「フジッコ商品で簡単おせち」2018年11月9日（金）、フジッコ東京FFセンター 7階パーティーキッチンにおいて、フジッコが主催するヘルシー料理教室が開催される。11月は「フジッコ商品で簡単おせち」をテーマに、「おまめさん…