大黒摩季、美食のシャンパーニュ「COLLET」タクシー広告に出演！

髙良康之シェフ

赤坂「ルマエストロポールボキューズトーキョー」、日比谷「南部亭」などを経て、銀座「レカン」で総料理長に就任後、2018年銀座５丁目に「レストランラフィナージュ」をオープン。
「レストランラフィナージュ」はミシュランガイドやゴエミヨでも紹介をされている一流店。「クラブアトラス」会長や「一般社団法人日本エスコフィエ協会」理事を務めており、人材育成や社会貢献へ熱心に取り組み。

シャンパーニュ「COLLET」（コレ）

シャンパーニュ「COLLET」は、 Traders Marketが日本の総代理店となり、 2015年に日本に上陸した、フランスの伝統的なブランド。
1921年、コレ氏によって、シャンパーニュを愛する、シャンパーニュ愛好家を満足させるため、優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したこところから誕生。シャンパーニュ地方の中心に位置する、良質なブドウの産地として有名なアイ村で作られており、世界有数のソムリエたちからも一目置かれるシャンパーニュ。
ホームページ： https://collet.tr-market.jp/
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