京都のラーメン処 むらじの夏季限定商品「冷やし担々麺」が今年も販売開始　～麺処むらじ 柳馬場六角～

夏季限定 むらじの「冷やし担々麺」 ￥1,000-（税込）

擦り胡麻体験でお客様による最後の仕上げ

当担々麺は、普段はなかなか無い貴重な体験をしていただきたい想いで、お客様ご自身ですり鉢で擦っていただく胡麻をかけて召し上がっていただいております。
当商品は、担々麺が乗った器以外に香ばしい胡麻がたっぷり入ったすり鉢を別でご用意。
擦っていくうちに胡麻の香ばしさが立ち、食欲を掻き立てます。
擦り胡麻を器に加えれば、辛さとクリーミーがさらに一体となる味わいに変化します。
また、辛さもお客様ご自身でカスタムが可能で、唐辛子にてお好みの辛さに調節していただけます。


擦り胡麻をかけてお召し上がりいただきます

新緑の中に佇む飾らずも魅力を放つ歴史的建造物を器で表現

京都の地で「50年前も100年前も存在した街に、50年後も100年後もあり続けるお店」を大事にしてきた当店は、京都という歴史ある街の息吹も商品に込めています。冷やし担々麵は、自然豊がで新緑が色鮮やかに街を包む姿を九条ネギで表現し、器の中央には、落ち着いた色合いの建造物をイメージしております。また、当商品のために作った特製鶏そぼろと唐辛子の朱色がむらじ発祥の地である祇園の名所・巽橋を連想。