世界一周した女子大生が結果的に「和食」と「日本酒」の店をオープン【宮の坂】「猫ばすdaladala」

という想いを胸に、学生起業家として3年間活動してきました。小料理屋「猫ばすdaladala」は、地域の人々や日本酒を愛する方々に新たな価値を提供する挑戦の場となります。

メニューの例

本日のメニュー


昆布締め盛り合わせ

• ピンク色が美しい「伊根の古代米酒」
• 乳酸を使ったキレの良い辛口「酒呑童子」
• 米の香りが広がる「萩の純米酒」
• 鯛の頭でとった出汁おでん：濃厚で深い旨みが楽しめる一品。
• 昆布締め盛り合わせ：鯛、えのき、豆腐など、素材によっては24時間以上じっくり締めるこだわりの盛り合わせ。四万十の塩で仕上げたシンプルな味わいが特徴です。店舗情報

店舗外観


皆様のご来店をお待ちしてます

• 店名：猫ばすdaladala
• 所在地：東京都世田谷区宮坂1丁目25-2
• 営業日：日曜・月曜限定 18:00～
• Instagram https://www.instagram.com/daladala.nekobus/

間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について



シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/

シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援！吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。