日本酒

日本酒＆酒粕美容で肌美人に♡冬が近付くと毎年必ず話題になる「日本酒美容」や「酒粕美容」。バラエティショップやドラッグストアでは特設コーナーが組まれることもあるくらい気になる人が多いみたい。気になる人はまず手作りしてみませんか？ …

「クラフト チョコレート フェスティバル」が、2018年11月24日(土)、25日(日)の2日間、青山国連大学前 中庭にて開催される。「クラフト チョコレート フェスティバル(Craft Chocolate Festival)」は、国内外…

栃木県米「あさひの夢」使用の栄養補給ドリンク「糀の活力」1673年に創業し、伝統的な日本酒造りを行ってきた栃木県の第一酒造株式会社では、食の安全・安心への声が高まっている昨今だからこそ、日本の伝統的な発酵技術を活かした商品開発に取り組んで…

前回は「内臓脂肪って何？ 内臓脂肪が増えるとどうなる？」と内臓脂肪の正体についてお届けしました。今回も、『内臓脂肪を最速で落とす』（幻冬舎）の著者で内科医の奥田昌子先生に聞いた、自分の内臓脂肪のチェック方法や簡単におとすアクションをご紹介…

小野塚勇人と中村優一小野塚勇人と中村優一、共に仮面ライダー俳優である2人が、11月3日に新宿武蔵野館で行われた映画『恋のしずく』のトークイベントに登壇。劇中に登場する日本酒を飲み交わしながらトークに華を咲かせていた。・［動画］川栄李奈がリ…

1日1組だけのフレンチ『アピス』がオープン！『ミシュランガイド パリ 2018』で一つ星に輝くパリのフレンチ『PAGES（パージュ）』のスーシェフとしても活躍し、約7年間のフランス滞在から帰国したばかりの横田悠一さんがシェフを務める『Ap…

日本家屋をリノベーションした大人モダンな空間東京・下北沢の「庭のある和食厨房 いちねん」は、創作和食が自慢のダイニングです。昔ながらの日本家屋に手を加えたお店は、ゆっくりと食事やお酒を楽しめる大人のための空間。店内は40席あり、個室は5～…

東京・新宿にある日本酒バー「know by moto（ノウ バイ モト）」は、日本全国から厳選した日本酒を本を読みながら味わえる大人の隠れ家です。お店のこだわりやおすすめのメニューをご紹介します。新宿東口1分の日本酒バー「know by …

大人のホームパーティに欠かせないものといえば、やっぱりお酒。栓を開ける前からワクワクさせてくれる、グッドデザインのマッコリにワイン&シードル、プロがおいしさを確約する深い味わいの日本酒など、食事との相性抜群、パーティの話題にもなる個性豊か…

残業が多く、家に帰って夕飯を作る気力も体力もない…。コンビニに立ち寄ると高カロリーなファストフードに目が行きがち。そんな忙しい女性たちのやせられない理由に、ボディワーカーの森拓郎さんが解決策を見出してくれます。夜遅い時間のご飯はどうしたら…

日本酒イベント「福徳の森 日本酒祭 mori nomi3」が2018年11月3日(土・祝)に、日本橋・福徳の森および仲通りにて開催される。「福徳の森 日本酒祭 mori nomi3」は、全国16の酒蔵が集い、厳選した140種類以上の日本酒…

東京・新橋にある「日本酒バル 蔵のや 新橋店」は、和食をベースにした創作料理と、日本酒を楽しめるお店。うに×ローストビーフやフォアグラの西京焼きなど、和と洋が絶妙にマッチした、他にはないお店特製の創作料理を、日本酒片手に味わうひとときを過…

自他共に認める日本酒好きのフリーアナウンサー「あおい有紀」が“和酒”の魅力を発信！自他共に認める日本酒好きのフリーアナウンサー「あおい有紀」が“和酒”の魅力を発信！いまや空前の和酒ブーム！ 日本酒や焼酎、日本ワインなどの“和酒”が楽しめる…

日本酒からできたフェイスマスク日本ゼトック株式会社は、岩手県の酔仙酒造とフェイスマスクを共同開発した。白にごり日本酒「雪っこ」を配合した、日本酒から作られたフェイスマスクは、2018年11月6日より発売開始となる。全国のドラッグストアで手…

マルシェで選りすぐりの農作物･発泡日本酒を販売。野菜で作ったケーキのようなお寿司「VEGESUSHI」と発泡日本酒のテイスティングも！11月4日(日)と11月11日(日)の2日間、旬の農作物や発泡日本酒を販売するブース『ぐるなび EAT&…

季節を感じる和食と厳選した日本酒で、荒木町の夜を満喫！ 人と人とをつなぐ店『荒木町 きんつぎ』話題の飲食店がひしめく新宿・荒木町に、もう一軒、新たな顔が加わった。2018年7月オープンの、和食と日本酒の店『荒木町 きんつぎ』だ。店名の『き…

ライスビューティー ドラマティックリペア シリーズ日本酒「白鶴」で知られる白鶴酒造株式会社は、酒粕の美肌成分を利用して化粧品の開発・製造・販売も行っている。この度、同社が展開するエイジングケア化粧品「ライスビューティー ドラマティックリペ…

映画『恋のしずく』の公開記念舞台あいさつが21日、都内で行われ、主演の川栄李奈が瀬木直貴監督とともに登場した。前日に公開初日を迎えた川栄は「本当に公開できてすごくうれしいです。皆さんに見てもらえるのが楽しみだなという思いで昨日を迎えました…

昔懐かしい軒並みが続く戸越に、古民家風の「発酵ファストフード店」が登場関東有数の長さを誇る商店街として有名な東京都品川区「戸越銀座商店街」。そのメインストリートから東急大井町線・戸越公園駅へ向かう途中ののどかな通りに2018年7月オープン…

生活者の意識・実態を調査する「トレンド総研」では、このたび、新しい家庭での調理トレンドとして、栄養効率を意識する「ヘルスパフォーマンス」に注目。一般生活者の調理に対する意識や実態を探るべく、20～40代の主婦500名を対象とした調査を実施…

10月19日:今日は「いか塩辛の日」アツアツご飯のお供として、そして、日本酒によく合うおつまみとしてもおなじみの、「いかの塩辛」。独特の風味、ねちっとした歯ごたえがおいしい塩辛ですが、塩辛いこともあり、一度にたくさん食べられず、食べ飽きて…

日本酒にも醸造所併設パブの波が！ 斬新な酒を新鮮な状態で楽しめるクラフトビールの人気の高まりを受け、都内にも急増している「ブルーパブ（店内にビール醸造所を併設したパブ）」。2018年7月28日にオープンした『WAKAZE（ワカゼ）三軒茶屋…

数々のWEBメディアで恋愛コラムを執筆し、恋に悩める女性たちを救済してきた恋愛マイスター・ひとみしょう。独自の恋愛論で男心を解説します！【恋愛マイスター・ひとみしょうの男子学入門3】心理学でも言われているように、恋愛ってギブ＆テイクです。…

予約が取れない日本料理店『鈴なり』の受け皿として、すぐ近くにオープン！花街だった東京新宿区・荒木町の人気店、2カ月先まで予約が取れない『鈴なり』の姉妹店として2018年6月にオープンした『東京割烹 てるなり』。「より多くのお客様をお迎えで…

お酒を飲むと太る理由sunabesyou/ stock.adobe.comアルコールは高カロリーですが他の食物とは違って燃焼されやすいという特徴があります。なので、お酒を飲むことによって脂肪が溜まることはありません。それに加えて、お酒には…

 デザインを教えてくれた師匠が、とある町をFacebookで投稿していました。その町は京都の伊根。丹後半島にある、舟屋が美しいことで有名な小さな港町です。京都というと、京都市内のイメージが強いのですが、京都府は日本海にも接するか…

燻製料理とともに、こだわり抜かれた日本酒を楽しめる「燻製創作居酒屋 けむり 高田馬場」。一度食べればやみつきになる、おすすめの燻製メニューを3つご紹介します。「燻製創作居酒屋 けむり 高田馬場」2017年1月20日にオープンした「燻製創作…

イチョウの葉も黄色く染まり、もうすぐ紅葉が見頃を迎えそうなこの季節。街路樹を通ると、ぎんなんの香りがふわっと漂ってくるようになりました。そんなぎんなんは、今が旬。そこで今回は、ぎんなんのおつまみレシピを5つ紹介します。ぎんなんの粉チーズ和…

明治23年創業の鮮魚店。名店出身の料理長を迎え、日本料理と天ぷらの店を展開かつて花街として栄えた赤坂の地に、1890（明治23）年より店を構える『魚新』。鮮魚店としてスタートし、その後、花柳界の料亭への仕出し屋を経て、1980（昭和55）…

学生の街のイメージが強い、東京・高田馬場に佇む大人の隠れ家「炭焼長者 馬場六区」。新鮮な魚を使った刺身や地鶏を使った炉端焼きを味わえる居酒屋です。焼酎や日本酒、ワインなどアルコールの種類も豊富。一人飲みや仲間たちとの飲み会はもちろん、接待…