抗菌作用で注目　マヌカ、ジャラ、マリーの花から採れた蜂蜜 オーストラリアの3種類のシングルオリジンハニーが登場

2年に1度しか花が咲かないジャラの花の蜂蜜は、マヌカハニーに勝るとも劣らない抗菌作用が有名な蜂蜜です。TA35+。
味わい：濃厚な甘みと少し苦めの後味が特徴。マヌカ並みと言われる抗菌作用が特徴。



0239オーストラリア産マリー蜂蜜140ｇ1620円（税込）
タイプ：Rich
特徴：オーストラリアで採れたマリー（レッドガム）の花の蜂蜜。TA35+。
味わい：マリーと呼ばれるレッドガムの花の蜂蜜。濃厚な甘みで、後口は比較的マイルドで食べやすい。



【MGOとは】
MGO(メチルグリオキサール)とは、ドイツの研究者トーマス・ヘンレ教授によって発見されたマヌカハニー抗菌活性成分。「MGO30＋」はマヌカハニー1kgに対してMGOが30mg以上含まれていることを表しています。【TAとは】
TA（トータルアクティビティ）とは、フェノール消毒液と比較した効果を表す値。「TA35＋」は消毒液 （フェノール溶液）35%以上と同等の効果を表しています。

〇シングルオリジンハニー
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる"オリジン"を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。