「DEAN & DELUCA」で殿堂入りの大人気アップルパイ「松之助」オーナーの新刊書籍出版記念イベント開催

17世紀から伝わるアメリカ・ニューイングランド地方の伝統的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、京都・高倉御池に「Café&Pantry 松之助」、東京・代官山に「MATSUNOSUKE N.Y.」と、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。
また、京都と東京に、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。2010年、京都・西陣にパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」をオープン。著書に『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』（河出書房新社）など多数。
◉ 平野顕子インスタグラムhiranoakiko214



【平松あゆみさん】
フリーアナウンサー。フジテレビアナウンサー時代には、「プロ野球ニュース」や「FNNスピーク」を担当。フリーになってからはNHK「おしゃれ工房」「きょうの料理」などに出演。平野さんとは京都の番組で知り合い、その後交流を重ねる。



【『「松之助」オーナー・平野顕子の やってみはったら！ 60歳からのサードライフ』書籍情報】
■出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社
■発売日 ‏ : ‎ 2021年12月17日
■定価: 1,500円＋税
■単行本（ソフトカバー）