【ホテルキャッスルプラザ】西明石から始まる春の美食旅、「Four Seasons ～桜フェア」開幕！春爛漫な桜にちなんだ多彩な料理、ロビーには桜アートで華やかな演出も！

フェアの特典として、赤石特製の小瓶タイプ「明石海苔の佃煮」をお持ち帰り用にお付けします。

赤石 - ホテルキャッスルプラザ - TableCheck (テーブルチェック) : https://www.tablecheck.com/shops/castlehotel-akaishi/reserve

広東料理春華

◎睡蓮コース：6,000円（税込み）
新鮮な桜鯛、サクラマス、桜肉が織りなす華やかなコース。彩り鮮やかな刺身、中華の香りをまとわせた桜肉、豪快に蒸しあげた桜鯛など、春の味覚が凝縮された逸品です。
◎桜肉のたたき・刺身の五香ガーリックソース：2,800円（税込み）
口の中でほどける桜肉のたたきと、独自のアクセントが際立つ一品。五香ガーリックソースが絶妙な風味を加え、春に旬を添える桜肉の味わいを贅沢にお楽しみください。

春華 - 西明石ホテルキャッスルプラザ - TableCheck (テーブルチェック) : https://www.tablecheck.com/shops/castlehotel-syunka/reserve

イタリアンカンポフェリーチェ

◎桜エビと春キャベツのペペロンチーノ：1,650円（税込み）