【奥入瀬渓流ホテル】渓流の瀬音に耳を傾け、美しい雪景色を眺めながら極上の時間を過ごす、冬の「渓流アペロ」新登場｜期間：2022年12月16日～2023年3月25日

含まれるもの：フレンチレストラン「Sonore」での全9品のコース料理
予約：公式サイト（ https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/）にて、 フレンチレストラン「Sonore」の食事を3日前までに予約
場所：フレンチレストラン「Sonore」
時間：17:30～21:00
対象：フレンチレストラン「Sonore」利用者
備考：雷や強風、暴風雪などの荒天時は、中止になる場合があります。

フレンチレストラン「Sonore」とは



Sonoreとは、フランス語で「朗々と響かせて」という意味の音楽用語で、渓流の瀬音や旬の食材を駆使したフランス料理、希少な銘醸ワインが心身に朗々と響き渡るという意味が込められています。当レストランでは、季節の食材をふんだんに使用し、素材の味を活かしたこの場所でしか味わえないコース料理を提供しています。世界中からの銘醸ワインの中から厳選した約150種類、2000本を用意しており、料理の味わいをさらに深めるペアリングの提案を行っています。奥入瀬渓流の自然をイメージした空間で、四季折々の景色を眺めながら料理と銘醸ワインを堪能する、贅沢なひとときを過ごせます。