2015年2月20日 02:34
チャイナタウンで美食体験!絶品フカヒレスープに舌鼓【バンコクおしゃれローカル HOT PICK!】
食べ歩きにオススメなのが「ダックの春巻き」
スナック感覚で食べられる「ダッグの春巻き」は4本で30バーツ(約100円)「肉の旨味が凝縮されていて、酒のつまみには最高!行列が出来ているからすぐにわかると思うよ。美味しくてリーズナブルな食べ物が集まる『チャイナタウン』は、食べ歩きにはもってこいのエリアだね!」(Chefさん)
チャイニーズニューイヤーの時期でなくても、日頃から屋台が軒を列ね、多くの人で賑わう「チャイナタウン」。バンコクに訪れた際は是非足を運んでみてはいかがだろうか。
[Profile]
Chef (シェフ)
料理人、「BIG ASS」サウンドクルー
1983年バンコク生まれ。
幼少期から母親の経営する飲食店を手伝い料理の楽しさに目覚める。
現在は、タイの有名アーティストの音響スタッフとしてタイ国内外を飛び回る傍ら、主に芸能人を顧客としたケータリングや、自宅レストランを開いて腕をふるっている。化学調味料を使用しない素朴な母の味わいに定評がある。
バンコクのおしゃれローカルがお気に入りスポット、話題の情報を発信中!
>>その他の記事はこちら
温泉地・由布院でアートと自然を満喫!「NEXT TRIP ~田中道子の大分・由布院の旅~」5月20日(月)夕方6時00分からBS12で放送!