ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 開業30周年記念　最上級のスイートルームで楽しむ極上のプライベートダイニング「スペシャルルームサービス」が10月1日よりスタート

／150m2(29階)

＊対象客室ご宿泊時にご利用いただけるオプショナルディナーです。
＊宿泊登録者以外のご利用はご遠慮ください。

インターコンチネンタルスイート


ロイヤルスイート

■メニュー
＜中国料理「カリュウ」＞
中国の伝統的な料理から最新の調理法や和洋の食材を取り入れたモダンチャイニーズまで多岐にわたる料理を上質なサービスでお届けいたします。1皿ずつ供するコース仕立ての中国料理をお愉しみいただけます。

・前菜の盛り合わせ
・フォアグラ茶碗蒸し仕立て 魚コラーゲンとあわび添え
・北京ダック オリジナルソースとバルサミコソース風味
・国産伊勢海老のガーリックソース煮込み 自家製二種XO醤添え
・黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ 柚子胡麻醤油と柚子おろし醤油ソース
・海鮮の黄金チャーハン タラバ蟹ととびこ添え
・オリジナルデザートの盛り合わせ
・中国茶


中国料理「カリュウ」料理イメージ

＜日本料理・すし・鉄板ステーキ「なだ万」＞
創業190余年の伝統を誇る老舗「なだ万」より、季節感あふれる懐石料理をお届けいたします。伝統を大切にしながらも工夫を凝らした品々をお愉しみいただけます。