滋賀ふるさと観光大使 西川貴教と叶 匠壽庵のコラボで地域振興に繋ぐ和菓子が誕生 T.M.Revolutionデビュー25周年記念商品「西川餅」を10月1日から販売開始
を作るきっかけとなった味。滋賀県産のもち米(滋賀羽二重糯)を使用した生地に叶 匠壽庵自社農園の「伊吹の蓬」をふんだんに練り込んだ西川貴教さんイチオシのお餅です。中のつぶ餡とも相性は抜群です。
西川餅<蓬(よもぎ)>
西川餅<金胡麻>
良質の栄養成分が豊富な金胡麻は、パワフルな身体づくりをする西川貴教さんにピッタリな和菓子の素材です。たんぱく質や食物繊維、ミネラルも豊富で、胡麻特有の成分「ゴマリグナン」など、カラダが歓ぶ金胡麻を、滋賀県産のもち米(滋賀羽二重糯)を使用した生地に練り込み、中にはこし餡を入れました。
西川餅<金胡麻>
<パッケージ>
T.M.Revolution25周年ライブツアー「VOTE」オフィシャルイメージとともに、和菓子に合わせた着物バージョンも2色で登場。中には、オリジナルステッカーが1枚入っています。
オリジナルステッカー
■西川貴教さんからのメッセージ
観光大使として滋賀を知るため県内各地に足を運んでいます。
叶 匠壽庵 寿長生の郷(すないのさと)に初めて伺ったのは2019年。ちょうど菓子の素材である梅の実収穫の時季でした。
その後もご縁がありT.M.Revolutionデビュー25周年記念として、コラボ商品「西川餅」