日本一の星空の下で、ミシュラン一つ星店監修の囲炉裏料理が味わえる純和風旅館　『天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星』2022年7月17日(日)グランドオープン　

旅館夕食／囲炉裏会席コース

■ミシュラン1つ星 西麻布の肉割烹「常(とわ)」監修の囲炉裏料理
地元・南信州の厳選された食材と、希少な宮崎県産尾崎牛など、ここでしか味わえない至高の料理を、クラシックな囲炉裏で味わえます。


施設の目の前の川では川釣りも楽しめる

■『天空の楽園 日本一の星空ナイトツアー』オフィシャルホテル
阿智村の標高1,400m地点で開催される「星空ナイトツアー」とともに、「やま星」の至高の料理と、ラグジュアリーな空間、天然温泉をお楽しみください。


グランピングドーム内観

■愛犬の同伴宿泊可能な大型グランピングドーム施設を同時オープン！
広々とした半球型ドームテントで、大自然を満喫。ペットの同伴宿泊も可能。ドッグランも併設されているので、愛犬とともにお楽しみいただけます。

■料理監修
西麻布「常」店主 常安 孝明 氏
1983年生まれ。岡山県出身。東京・西麻布「常(とわ)」店主。
老舗日本料理「菊乃井」で修行後、渡仏。パリの「花輪」で修業を重ね、帰国後は東京「かんだ」にて更なる研鑽を積む。
2018年オープンの「常」は、2019年よりミシュランガイド1つ星を3年連続で獲得する名店。