お肉から海鮮まで！千葉県庁職員が選んだ他県の人におすすめしたい千葉県の絶品どんぶりTOP10を発表

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全国一の水揚げ量を誇る銚子漁港に水揚げされる鮮度抜群の青魚の漬け丼が看板メニュー。中でも、脂がのったさばを青魚特有の臭みを抑えて旨味を引き出す特許製法の塩ダレと、千葉県伝統の濃口醤油に漬け込み、大きめのどんぶりに隙間なく乗せられた「極上さば漬け丼」は、歯ごたえよし、味よしの逸品です。
絶品どんぶりを目当てに他県からの来店者も多いので、ぜひ一度ナンバーワンどんぶりをご賞味ください！

＜アンケートコメント＞
30代男性：「薬味たっぷりで、しつこくなくさっぱりと食べられる。定食についてくるつみれ汁やデザートも絶品です。」
20代女性：「入庁して初めて先輩に連れていってもらったお店です。とてもおいしいです♪」
50代男性：「銚子産の新鮮な鯖を、特許製法の塩だれに付け込んでつくられるどんぶり。ぜひ皆さんに食べてほしい！」

所在地：千葉県銚子市飯沼町1-26
TEL ：0479-25-3133

【第2位】しらす亭『二色丼』


しらす亭『二色丼』

第2位には、県内有数のしらす水揚げ量を誇る飯岡漁港の目の前にあるしらす亭の「二色丼」がランクイン。生しらすと釜揚げしらすの塩加減が絶妙なバランスで、思わず舌鼓を打つ美味しさ！鮮度が落ちやすい生のシラスが食べられる貴重なお店とあって、生しらす丼を推す回答もありました。