京セラがキッチン用品で脱プラスチック化を推進し、地球環境保全に貢献

２．柄にサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合したカラフルキッチンシリーズのセラミックナイフ新発売
新しいカラフルキッチンシリーズは、ナイフの柄にサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合して環境へ配慮しつつ、食洗機での洗浄にも対応することで、ユーザーの利便性も確保したセラミックナイフです。

カラフルキッチンシリーズのセラミックナイフ
新色「BOTANICAL GREEN」の脱プラスチックパッケージイメージ

京セラは、これまでも京セラ製セラミックナイフの研ぎ直しサービス、キッチン用品の回収・リサイクルサービスなどを通じ、持続可能で豊かな社会づくりに貢献してまいりました。これからも「あなたのキッチンから、未来をつくる選択を」をコンセプトに、今後もキッチン用品のパッケージで石油由来のプラスチック素材の削減を推進し、商品からパッケージ、アフターサービスまで一貫した環境配慮型商品の展開を目指してまいります。

■セラミックナイフにおける脱プラスチック化の取り組みについて
（1）プラスチックの使用量を最小限に抑えた環境配慮型ECOパッケージ
調理用ナイフは、売り場で実物が確認できるパッケージが一般的です。また商品の性質上、売り場での防犯性と安全性確保の理由から、パッケージにはプラスチックが使われています。