千葉県夷隅郡大多喜町に古民家リノベーション施設「宿と食事 ローブン大多喜町」が2024年2月(予定)オープン！　一棟貸しホテルでビストロスタイルのコースを味わう

(コメント)本プロジェクトは、大多喜町の主要道路の結節点である立地と建てられた時代の異なる4つの建物を活かした回遊性の高い空間を、大多喜町の竹細工職人および地元大学等と共に実現するばかりでなく、株式会社カブトスの特徴であるアート性(壁画等)による独自の世界観を融合させることで、この場所にこの人達でなければできない唯一無二の居場所をみんなで創り上げていきます。

●レストラン概要
東京都内で4店舗展開するBistro Rovenが、大多喜町での滞在者に向けた特別なレストラン。土地や季節の素材を使い、普段着で毎日食べられるようなコース料理を提供いたします。Bistro Rovenが開業当時からこだわり続けるオリジナルのデミグラスソースを使った料理もお楽しみいただけます。不定期で、レストランのみのオープンデイも開催予定。

■席数：10～20席

●部屋概要「田園の間」
贅沢な造りの古民家をリノベーションした一棟貸しのお部屋。建物内の各部屋はゆるやかにつながり、グループ～大人数まで多目的にご利用できます。プライベートに寛げる庭、そこから境目なく続くように見渡せる田園は、心地よい日本の原風景。宿泊者専用庭で焚火やバーベキューが楽しめます。