バラ型カップケーキ『Faina's CUPKEY ～彦根のバラ～』が滋賀「ウクライナ料理店 The Faina」にて9月15日(日)発売！

ウクライナ定番のカップケーキを、彦根の美しいバラ風にアレンジし、地域の象徴である彦根城とともに広くPRしていくことを目指しております。

■企画担当者 コロブコ ユリア
ウクライナやドバイにて世界クラスの高級ホテルでの勤務経験を持つ。2019年にパークハイアットニセコのオープンスタッフとして来日。その後、東京のFour Seasonsでも勤務。戦争の影響で家族や自身が多くの困難を経験する中、癌治療を受けながら強い意思で生活を続け、現在はFainaに参加し、ウクライナ料理を通じて日本でウクライナの文化を広める活動に取り組んでいる。

■株式会社Faina COO：ヤボルスカ・カテリーナ
ウクライナでの戦争が勃発した後、母と祖母をウクライナから日本に避難させ、その後、日本初で唯一のウクライナ料理を提供するキッチンカーを立ちあげる。さらに彦根市にウクライナ料理店 The Fainaを開業し、キッチンカーとともに運営。代々木公園で開催された「第1回ウクライナフェスティバル」の主催者でもあり、日本国内及びウクライナ本土に向けたウクライナ支援を幅広く展開する企業である株式会社FainaのCOOを務める。