山崎豊子生誕100年記念限定 復刻「佃煮真昆布生姜」を数量限定販売! ~9月24日より販売開始~
代表商品『えびすめ』は、そんな商人気質を持った先代の意地が生みだした逸品です。
このように暖簾には、先代より受け継がれてきた伝統が染み込んでいます。そして、暖簾は伝統として守るものではなく、今の暖簾をどう創り続けていくかが重要であると思うのです。小倉屋山本の味は、熟練した職人の手作業によってのみ生み出されます。これは私たちにとっての財産であり、絶対に守るべきもの。
私たちは職人であると共に商人です。時代に応じて、お客様に喜んで買ってもらえる商売をしなければなりません。暖簾に胡坐をかいて飽きられてしまってはおしまい。
文字通り、商(あきな)いをし続けること。いつまでもくぐっていただける暖簾を掲げ続けること。
それこそが、高級真昆布を大阪庶民の味にしてきた小倉屋山本の暖簾です。
販売店(2024年9月24日時点)
・阪急うめだ本店
・阪神梅田本店
・高島屋大阪店
・新町橋本店
・小倉屋山本オンラインショップ
■商品
「佃煮真昆布 生姜」 和紙袋入り(75g) 1,080円(税込)
■会社概要
商号 :株式会社小倉屋山本
代表者 :代表取締役社長 山本博史
所在地 :〒542-0081 大阪市中央区南船場4丁目7番21号(オーガニックビル)