和歌山県白浜町のプライベートオーシャンフロントヴィラ「EZRA VILLA ～SHIRAHAMA～」が10月より地元和歌山の極上食材を堪能する新プランの提供を開始

紀州和華牛すき焼き
※写真は一例です

「幻の高級魚クエ鍋プラン」：「長寿魚」の異名を持つ高級魚クエを贅沢に使用した鍋料理をご堪能いただけます。クエは和歌山県の海域、特に白浜周辺でも漁獲量が極めて少ない希少な魚です。その身は繊細でありながら弾力があり、加熱すると独特の食感を楽しめます。クエの旨味を最大限に引き出すため、特製の出汁を使用し、近郊でとれた新鮮な冬野菜を添えた、季節感と地域性豊かな一品です。高タンパク低脂肪で、コラーゲンやDHAを豊富に含み、美容と健康に良いとされる栄養価の高さも特徴です。和歌山の温暖な気候と豊かな海流で育まれたクエは、身が締まりながらも柔らかく、他の地域のクエとは一線を画す味わいを持っています。
この希少な魚を最高の状態でお届けすることで、白浜の海の恵みを存分に感じていただける特別なプランとなっています。

幻の高級魚クエ鍋


お造り盛り合わせ
※写真は一例です

両プランとも、伊勢海老をはじめとする近海で獲れた新鮮な魚介類のお造り盛り合わせが付きます。白浜の海の恵みを存分に味わえる、贅沢な内容となっております。

【上質な滞在を叶えるEZRA VILLA ～SHIRAHAMA～の魅力】
●有馬、道後と並ぶ日本三古湯の「白浜温泉」