第3弾ユニークフードイベント「WORLD FOOD MARKET series INDIA（ワールド フード マーケット シリーズ インディア）」を開催

「レオーネ」

イノベーティブレストラン。
力強い素材を独自のデザインで表現する料理店。スパイス使いにも定評があり、ビリヤニは過去某雑誌で2年連続グランプリ獲得も。
来春グラングリーン大阪に移転予定。

「インドアメリカン貿易商会」

貿易商、調合師。インドカレーレシピ本「スパイスの世界へようこそ！」の執筆や、新着スパイスや様々なカレーの情報を掲載するウェブサイト「www.spice.tokyo」を運営するなど、スパイスの魅力を発信している。

「CRAFT ROOM」

世界的カクテルコンテストで世界2位（日本1位）、「アジアベストバー2024」27位。海外のイベントにも積極的に出演している。
大阪駅前第1ビル地下というロケーションにありながら、世界各地からお客様が訪れる注目店。

「高級インド雑貨カオス」

大阪・淡路の昭和風情の漂う路地裏に、ひっそりとたたずむインド雑貨店。
インドの強力なエネルギー溢れるこだわりの本場商品を厳選して取り揃える。

◆音楽＆パフォーマンス

インドの民族楽器であるシタール奏者・石濱匡雄さん、タブラ奏者・明坂武史さんによる演奏あり。またボリウッドダンサーやインドミュージックDJも出演予定。