2018年3月22日 15:00
モデルからバーテンダーへ転身〜「天真爛漫な男」バーテンダー・坊野昂太郎【木曜インタビュー、ただしイケメンに限る】vol.2
はじめは雇われで働いてたのですが、オーナーの方がお店を手放すことになり、そのとき働いていた3人で「独立しようか」という感じではじめました。
居心地のいい所だし、常連のお客さんもいたから、お店がなくなるのはもったいないなと思って。
Q.12 駒沢かふぇはどんなお店ですか？
◎地元の人の「第二の家」
うちのお店はバーの中でも、かなりカジュアル。お客さんとワイワイしたり、みんなここで仲良くなって、ほかの場所にも一緒に飲みに行ったりしています。大人の社交場、サークルみたいな雰囲気です。
地元の人たちの「第二の家」という感じですね。雑居ビルの3階なので、あまり気づいてもらえないことも多いのですが。
◎担当はにぎやかし!?
お店は僕含め3人で経営してまして、僕以外の2名は現役のモデルなんですよ。
少し年上なんですけどね。
それぞれの担当は、1人はシェフ、つまり料理担当で、もう1人は店長。で、僕はにぎやかしです（笑）。お店で流す音楽や映像なども僕が担当しています。
音楽や映像は、基本は雰囲気に合うものをと思ってますが、お客さんの中にロックが好きな方や、クラブミュージックが好きな方がいらっしゃるので、いろいろと映像をつくったり、「それを流して」
