恋に効く、魔法のビューティレシピ「カリカリチキンカツ」
ともいわれ、25～50g程度の小ぶりのもの。一般的に出まわっているものは緑色の未熟果のもの（成熟すれば果皮はオレンジ色になる）です。
すっぱさの正体は「クエン酸」。クエン酸とは、人が食事から摂った糖質が分解されてエネルギーに変換される過程（クエン酸サイクル）で欠かせないもの。もし、クエン酸が体内に不足していると、糖質がエネルギーに変換されなくなって体内に蓄積されてしまいます。その結果、体脂肪を増やしてしまったり、乳酸に変化させて疲労感を感じさせてしまうのです。すだちに含まれるクエン酸は、柑橘類の中でも多い方で、100g中にレモンは3g、みかんは1gなのに対し、すだちは4.5gのクエン酸が含まれます。また、クエン酸には血液をサラサラにする効果もあり、体内の代謝を活性させるはたらきもあります。
そして、さわやかな香りやほどよい酸味があるため、果汁がよく利用されますが、果皮も香りがいいため、すりおろして使われることが多いですよね。香りは最も記憶に残りやすい感覚。彼が食事をしながらすだちの爽やかな香りを楽しみつつ、自分の仕事の社会的価値をイメージできればきっとやる気を引き出せるでしょう。そこで、稼がせるオンナになるべく、彼のやる気スイッチを刺激するためのレシピをご紹介いたします。
