2015年10月28日 10:56
恋愛に効く魔法のレシピ「しめじと山菜の炊き込み飯」
そういった意味では、しめじは、きのこ類の中ではクセが少なく、美味しく召し上がることができる食材です。
また、調理方法としても、炊き込みご飯、煮物、ソテー、天ぷらなど、何にでも使え、和洋中を選びません。ビタミンB１やＢ２を含むので、彼への疲労回復のためにも良いでしょう。ただ、ビタミンＢなどの栄養素は、水溶性ですので、煮汁も一緒に食べられる料理にすることがポイントです。しめじの栄養素は、加熱し過ぎると溶け出してしまうので、手早く調理することがポイントになります。煮汁や炒めたあとの汁も残さず利用すると、栄養分を損なわずに摂取できます。ちなみに、油との相性は抜群ですが、よく油を吸収しますので、使いすぎないようにしましょう。
そこで、幸せな結婚を掴むためのレシピをご紹介いたします。
■●幸せな結婚に効くレシピ
☆しめじと山菜の炊き込み飯☆しめじに含まれるビタミンDは免疫力を上昇させ、ビタミンB1は疲労回復の働きがあります。またカロリーが100gあたり18kCalしかないので、ダイエットにも健康にも良い食品です。ぜひ美味しく食べて、大切な人の体を守ってあげて下さいね。
・材料（2人分）山菜（ワラビ、ゼンマイ、フキなど）
