昼は少なくなり、夜に増加する性質があります。
午後10時頃から急激に増加をし始め、午前2～4時頃に増加のピークを迎えます。
ですから、深夜に食事するとどんどん太るわけです。
飲み会の締めは「ラーメン」なんてもっての外ですね。
ビーマルワンの分泌がもっともすくない時間帯は11時から13時頃です。
つまり、ランチはガッツリ食べても大丈夫なのです。
■朝食は食べるべき？
最近、「食事は1日１食で良い」、という説が流行しています。
飢餓状態をつくることで、サーチュイン遺伝子（アンチエイジング）が活性化して若返る！という説です。
専門家の間でも賛否両論ありますが、私は朝食食べる派。正しくは、朝食スムージー派です。
朝食を摂ることで、時計遺伝子にスイッチが入り、身体が活動モードに変わってくるのです。
できれば暖かい食べ物のほうが良いらしいのですが、朝、酵素やビタミンを摂りたいので、あえてスムージーにしています。それと、ヨーグルトと代謝アップ効果の高いハーブティーを飲んでいます。
■最後に
私のダイエット理論「スキマビクスダイエット」はすべてにおいて無理がありません。
時間栄養学にそって食事を摂り、スキマ時間エクササイズでさらに代謝をあげて痩せていきます。
何事も無理は禁物です。
ダイエットは修行ではないのですから・・。
（林田玲子／ハウコレ）
