「スライムかまぼこ(メタルスライムバージョン)セット」が、2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで、 鈴廣かまぼこの里 鈴なり市場、CAFE107、鈴廣かまぼこ 小田原駅前店、ラスカ小田原店、石橋店、小田原ダイナシティ店、江の浦店ほかで販売される。「スライムかまぼこ」がパワーアップ?!「スライムかまぼこ(メタルスライムバージョン)セット」は、ゲーム「ドラゴンクエストウォーク」内のランドマーク「小田原城」に行くことでGETできるおみやげ(スライムかまぼこ)をリアルに再現した"かまぼこセット”。2020年に初登場した際には「スライムかまぼこ」単品のみでの販売だったが、ファンからの期待に応えて、今回「メタルスライムかまぼこ」も加えてパワーアップさせているのが特徴だ。「小田原 鈴廣」とコラボレーションベースとなるかまぼこを手掛けたのは、小田原を代表するかまぼこブランド「小田原 鈴廣」。そのキュートなビジュアルはもちろん、"天然素材・無添加”にもこだわり、「スライムかまぼこ」は天然着色料のクチナシ色素で、「メタルスライムかまぼこ」は黒ごまで、安心安全な色付けを行っている。伝統技法の"型染め”でデザインした、特別なパッケージにも注目だ。「スライム」モチーフの限定カフェメニューさらに「スライムかまぼこ(メタルスライムバージョン)セット」の販売を記念して、同商品を取り扱う小田原のカフェ「CAFE107」では、スライムとのコラボレーションメニューも販売。名水「箱根百年水」と青色のバタフライピーの花でつくるバタフライピーティを、スライム風の"ぷるぷる”ゼリーに仕上げた「箱根スラミチゼリー」や、ビールと「スライムかまぼこ」のセットなど、ユニークな限定メニューを提供する。詳細「スライムかまぼこ(メタルスライムバージョン)セット」 1,026円 ※希望小売価格。販売期間:2022年6月1日(水)~2022年8月31日(水)※期間限定販売店舗 : 鈴廣かまぼこの里 鈴なり市場、CAFE107、鈴廣かまぼこ 小田原駅前店、ラスカ小田原店、石橋店、小田原ダイナシティ店、江の浦店、オンラインストアセット内容:105g×2本(スライムかまぼこ、メタルスライムかまぼこ)■CAFE107 コラボ限定メニュー販売期間:2022年6月1日(水)~2022年8月31日(水)※期間限定・箱根スラミチゼリー 900円・スラミチプリン 900円・ちょいのみスライムかまぼこセット 900円
2022年06月02日みなさんイカ天や海苔天のスナック菓子って食べたことありますか?駄菓子からおつまみまで幅広い世代に向けて販売されていますよね。スタンダードな塩の味やレモン風味のものなどを見かけますが、今回ローソンから沖縄名物のあの“タコライス”の風味のものが発売されたそう!ローソンの「いか天と海苔天タコライス風味」要チェックです!!いか天と海苔天タコライス風味ローソンで発売された「いか天と海苔天タコライス風味」、価格は148円(税込)。カロリーは159kcal。タコライス風味のお菓子なんてめずらしいですね♪タコライスとは♪タコライスとは、メキシコ料理である“タコス”をご飯の上に乗せた料理です。具体的には、スパイスの効いたひき肉やレタスにトマト、玉ねぎやチーズなどの具材のものが多い印象です!沖縄で生まれた料理なんですって♪イカ天と海苔天上がイカ天、下が海苔天です。食べてみると、さくさくザクザク食べ応えのある食感。タコスの独特のスパイスの風味がたまりません♪ピリ辛のイメージがあったのですがこちらは辛味はありませんでした!イカ天は、イカのうまみを感じられます!海苔天も、香ばしさが引き立てられてタコライス風味がよく合う!ビールがすすむ…!濃い味にビールがとてもよく合います!交互に口にいれると無限にいけそうです。もちろんノンアルコールでお茶や炭酸水なんかもいいかもしれません♡数量限定のフレーバーローソンの「いか天と海苔天タコライス風味」は、クセになる味のイカ天海苔天でした♪お子さんのおやつに、大人のお酒のおともにと幅広く楽しめそうです!では皆さん、またやーさい!(沖縄の方言で「またお会いしましょう」という意味だそうです♡)記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年05月30日成長期のお子さまに必要な栄養摂取と熱中症対策※1に。ミックスフルーツ風味とヨーグルト風味で新ポケモンも登場!大正製薬株式会社[本社:東京都豊島区社長:上原 茂](以下、当社)は、成長期のお子さまに必要な栄養素を配合した清涼飲料水(ゼリー飲料)「リポビタンキッズゼリー」シリーズに、ミックスフルーツ風味(無果汁)とヨーグルト風味(乳酸菌配合)の2つを追加し、2022年4月18日(月)から全国で発売いたします。「リポビタンキッズゼリー」は、成長期のお子さまに必要な栄養素であるビタミンB1・B2・B6、カルシウムを配合した清涼飲料水(ゼリー飲料)です。運動のためのエネルギーとなるぶどう糖を配合している他、熱中症対策※1にもおすすめです。保存料・酸化防止剤・アレルギー物質(28品目)・カフェイン不使用とお子さまのことを考えた設計となっています。今回、新たに追加する風味は、おやつなどで出るさまざまな果物をイメージしたミックスフルーツ風味(無果汁)と普段から馴染みのあるヨーグルト風味の2種類です。すでに発売しているいちご風味とぶどう風味(いずれも無果汁)に加えて、計4種類の風味から選ぶことができるラインアップとなりました。また、パッケージはおなじみのピカチュウに加え、ミックスフルーツ風味にはピチューやヒメグマ、ヨーグルト風味にはモルペコやワンパチなど、リポビタンキッズゼリーに新登場となるポケモンも多数採用し、楽しく選んでいただけるデザインといたしました。ポケモンがデザインされた4種のリポビタンキッズゼリーが、お子さまの健やかな成長を応援してまいります。◇製品特長・成長期のお子さまに必要なビタミンB1・B2・B6、カルシウムを配合・ヨーグルト風味には乳酸菌を配合・お子さまの熱中症対策※1におすすめ・保存料、酸化防止剤、アレルギー物質(28品目)、カフェイン不使用※1:本製品は全国清涼飲料連合会が定める「熱中症対策」表示ガイドラインの適用範囲「ナトリウム濃度として、少なくとも、飲料100ml あたり40~80mg含有」の基準を満たしています。◇リポビタンキッズゼリー製品ページ ◇生活者の方からの製品に関するお問い合わせお客様119番室TEL:03-3985-1800◇製品概要「リポビタンキッズゼリー ミックスフルーツ風味・ヨーグルト風味」新発売.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月18日エシカル・スピリッツは、クラフトジンのバレンタインセット「カカオ・エシーク バレンタインセット」を東京・蔵前の東京リバーサイド蒸溜所にて限定発売する。“カカオ風味”のクラフトジンエシカル・スピリッツは、日本酒造りの過程で生まれた酒粕など、廃棄素材を再生したクラフトジンを展開するブランド。東京・蔵前には「東京リバーサイド蒸溜所」と呼ばれる蒸留所を設け、オリジナルのクラフトジンの蒸留やオリジナルカクテルの販売などを行っている。そんなエシカル・スピリッツの看板メニューの一つとなるのが、カカオの風味が楽しめるクラフトジン「カカオ・エシーク」だ。チョコレート作りの加工工程で分離&廃棄される、カカオの皮部分・カカオハスクを使用しているのが特徴で、リッチでバランスの取れたカカオの風味が楽しめる。また、ベースのジンは、秋田県の地酒「粕取り焼酎」を再生させることで、バナナやカラメルを連想させる味わいを楽しむことができる。バニラやミントのカカオ風味ジンがセットにエシカル・スピリッツは、バレンタインシーズンに向けて、「カカオ・エシーク」の特別なキットを発売。「カカオ・エシーク バレンタインセット」の中には、人気のクラフトジン「カカオ・エシーク」に加えて、3つの新フレーバーをセットした。カカオ・エシーク with バニラ:タヒチ産のバニラをプラスすることで、キャラメルのような複雑なフレーバーに。カカオ・エシーク with トンカビーンズ:ブラジル産のトンカ豆を起用して、桜のような香りを表現。ジュニパーベリーとカカオの香りに加え、アーモンド、桜餅、干し草を思わせる香りが立ち上る。カカオ・エシーク with ミント:千葉県のハーブ農園で収穫された、カクテル・モヒートに使用されるミント「イエルバブエナ」を使用。ワイルドな青々しさとさわやかな風味が楽しめる。「カカオ・エシーク バレンタインセット」は全て100mlの小瓶に入れて用意。氷と炭酸水(ソーダ)で割れば、自宅で本格的なカクテル体感が可能に。ラグジュアリーなボックスに入れて提供されるので、恋人や大切な人へのバレンタインギフトにも最適だ。【詳細】エシカル・スピリッツ「カカオ・エシーク バレンタインセット」5,500円セット内容:カカオ・エシーク 100mL、カカオ・エシーク with バニラ 100mL、カカオ・エシーク with トンカビーンズ 100mL、カカオ・エシーク with ミント 100mL取り扱い店舗:・東京リバーサイド蒸溜所住所:東京都台東区蔵前3-9-3・エシカル・スピリッツ公式サイト※エシカル・スピリッツ公式サイトでは2022年1月24日(月)より予約販売開始。
2022年01月27日鐘崎では3月3日の桃の節句に向けて、職人がひとつひとつ丹精込めて手作りしたかわいらしい細工かまぼこを詰めた「夢小箱」(税込3,240円)と「夢小箱セット(夢小箱1箱+大漁旗6枚入箱)」(税込5,400円)を数量限定・完全予約制で販売いたします。ご注文いただいたお客様のお手元に2月23日(地域によっては24日)~3月3日の期間中にお届けするほか、2月1日からはインスタグラムでのプレゼント企画もご用意しております。細工かまぼこ「夢小箱(ゆめこばこ)」ひなまつりかまぼこ「夢小箱」は男雛と女雛(各1個)のほか、親王台、末広、はまぐり、桃花、菱餅、ぼんぼりといった計12個の細工かまぼこで構成しています。かわいらしい雛飾りをかまぼこで表現するため、お内裏様とお雛様の顔にウズラの卵を使い、親王台にはカステラかまぼこを使うなど様々な工夫を施しています。アレンジ料理にもお使いいただけるので、お子さまやお孫さまはもちろんのこと、女性の方にもお喜びいただけます。また、春を感じさせる鮮やかな色彩は、安全・安心に配慮して天然系色素を使用しており、お雛様の桃色は赤ピーマンとトマト、お内裏様の緑色の衣はホウレンソウを使っています。さらに鐘崎のひなまつりかまぼこ「夢小箱」には、国家資格である水産練り製品製造技能士1級を持つかまぼこ職人の技が細部まで活かされております。販売には、完全ご予約制となっており、数量限定の手作り商品となっておりますので皆様どうぞお早めにお買い求めください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月24日2022年は、「好きな人に好かれる」を目指せる恋愛運を持っているかに座さん。この恋愛運を活かしていくには、持ち物や行動にもいくつかのポイントがありそうです!今回は、かに座の「2022年恋愛運を上げるアイテム・行動」についてご紹介します。■2022年、かに座の恋愛運を上げるアイテムとは?2022年にかに座さんの恋愛運を上げるアイテムは、「専用ケース」です。何の専用ケースか、ということはあまり問題ではないみたい。また、必ずしも「○○用」として売られているものでなくても構いません。大切なのは、中身に合ったジャストサイズのものであること。ですから、「今、持っている○○に合ったサイズの入れ物」と考えると良いでしょう。サイズの合った入れ物は、自然と中身を大切に扱うことを意識させてくれます。またお部屋の整理整頓もずっとすっきりとしますよ!こうすると、大切に扱うことによって心に余裕ができ、恋愛にも良い影響があると考えられるでしょう。■2022年、かに座におすすめしたい行動かに座さんにおすすめしたい行動は、ズバリ「貯金」です!今年のかに座は、金運と恋愛運とが連動しそう。金運が落ちてしまうと、恋愛運も一緒に急降下・・・・・・なんてこともあり得るかも。そこで、積極的に意識したいのが貯金です。かに座さんの場合、本来は長所である気持ちの優しさや甘さがアダとなって、ついついモノを買いすぎてしまう傾向が・・・・・・。たとえば頑張った自分へのご褒美や、推しに課金など、これくらいなら大丈夫!という出費を繰り返しがちではありませんか?結果的に、本来お金をかけるべきところを節約してしまったり、何を買っても満足できなくて心が涼しくなってしまったりしがち。これが恋愛に悪影響を与えていくこともあるでしょう。心当たりがある場合は、財政面から引き締め、定額ずつ貯金するなども検討してみて。しっかりした雰囲気がついて恋人ができやすくなったり、すでに付き合っている彼からも「雰囲気が良くなった!」なんて見直されたりする可能性も大!(あん茉莉安/占い師)(ハウコレ編集部)
2022年01月06日正月のおせちで活躍する、かまぼこ。とくに、彩り豊かで縁起もよさそうな、紅白かまぼこが人気です。自宅でおせちを用意する家庭もありますが、準備中にこんな失敗をすることも。「板を剥がすのが下手で、かまぼこの底がガタガタになるんだよなぁ…」問題は、かまぼこの底についている板の外し方!包丁を使って外そうとしたら失敗し、板にたくさんかまぼこが付いた、もったいない状態になってしまうのです。栃木県足利市にある、日本料理店『蝶や』(@choya326)は、そんな失敗をなくすライフハックをTwitterに投稿。かまぼこを板から外す際、包丁を使うのは変わらないのですが…。聞こえ…ます…か?お正月…かまぼこを…買った皆さん…聞こえ…ますか?かまぼこの板を…外す時は…包丁の峰を…使うの…です。包丁の峰を…使う…と残ること…なく…外せ…ます。峰を使う…の(ここで通信が途絶える #お正月 #かまぼこ #おせち #蝶や pic.twitter.com/v3JF8FpTQg — 蝶 や 12/29〜1/5正月休み (@choya326) December 30, 2021 包丁の刃…ではなく、峰を板とかまぼこの間に入れてスーッと引くだけで、きれいに分離できました。かまぼこを使おうと思っていた人たちからは、歓喜の声が上がっています。・スルッと取れて感動!・かまぼこを使う直前で、間に合いました。ありがとうございます!・板にかまぼこが残るのがもったいなく、いつもかじっていた自分は一体…。正月以外でも、かまぼこを使う際にはこのライフハックを思い出したいですね![文・構成/grape編集部]
2022年01月05日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する14の温泉宿で、かに食べ放題が楽しめる【冬のまんぞくバイキング】がスタートします。世界中が新型コロナウイルスの猛威に翻弄された2021年も残すところ1か月余り。毎年恒例の旅行や帰省、楽しいお集りなどもできず、想い出が無いまま2021年が終わってしまうのは寂しい、と感じている方も多いのではないでしょうか?緊急事態宣言が解除された今も万全の感染症対策を継続する温泉宿、大江戸温泉物語に想い出リベンジに出かけませんか?全国に35の温泉宿を展開する大江戸温泉物語。どこに行こうか迷ったら、みんなが大好きなあの食材の食べ放題が楽しめる宿を選んでみてはいかがでしょうか?みんなが好きなあの食材・・・「冬の味覚人気ランキング!みんなが好きな冬の食べ物・食材は?」の調査結果は以下の通りです。1位:かに、2位:牡蠣、3位:みかん、4位:大根、5位:あんこう(表題(*)、上記結果共に「みんなのランキング」調べ、2021年11月16日時点結果)大江戸温泉物語の大人気企画「かに食べ放題」ですが、冬は特に「かにを食べたい!」と思われる方が多いようです。身が締まり旨味が増すのもその理由のようですが、やはり「年末年始に食べたいごちそう食材」というイメージが強いようです。この冬、大江戸温泉物語では14の宿で「かに食べ放題」をお楽しみいただけます。本リリースではそのうち5つの宿のかに食べ放題と一緒に楽しむ、【冬のまんぞくバイキング】をご紹介いたします。※かに食べ放題は紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。◼️ かに食べ放題開催宿一覧はこちらから [ ]{ }◼️ かに食べ放題イメージ動画はこちらから [ ]{ }1. 【石川県】 山代温泉 山下家 加賀平野を一望する展望露天風呂とゆったりとした客室が自慢の老舗宿。風情溢れる山代温泉の中心に位置し、ご滞在中は周辺散策も楽しめる宿。落ち着いた時間を過ごしたいご夫婦や女性同士の旅にお薦めです。お肉、かに、海鮮も!豪華てんこ盛りグルメバイキング (2021 年 12 月 1 日~2022 年 2 月 28 日)フェアタイトル通り、かにだけでなく、冬に美味しさを増す食材を使ったメニューが勢揃いします。左:身がふっくらとしてきた冬の牡蠣に醤油をかけて焼き上げ、仕上げにバターをひとかけ。香りもご馳走の一品。(12月27日~ご提供)右:朝食限定「紅ずわい蟹の釜めし」はテーブルで炊いて。立ち昇る湯気と蓋を開けた時に広がる炊き立てご飯の甘い香りが冬の朝にぴったりのごちそうです。2. 【宮城県】 鳴子温泉 幸雲閣 宮城県随一の名湯、鳴子温泉に建つ宿。自慢は何と言っても男女ともに50畳の広さを持つ、その名も「百畳露天風呂」。思いっきり手足を伸ばして黒湯と白湯の混合泉をお楽しみください。かに食べ放題と産地直送黒瀬ぶりの海鮮バイキング (2021年12月27日~2022年2月28日)※かに食べ放題は12月1日よりお楽しみいただけます。冬を迎え、脂が乗り美味しさも倍増するぶり。造りや握り寿司、鍋などその美味しさを余すところなくお楽しみください。左:養殖ぶりの最高峰と言われる黒瀬ぶり。絶妙な脂のりとしっかりした身質を握り寿司で。右:脂が乗り始めたぶりは「みぞれ鍋」でも。ぶりから出た出汁の染みた野菜とぶりの脂をさっぱりとさせるみぞれ(大根おろし)と一緒に食べればお腹の底からポカポカに。3. 【宮城県】 鳴子温泉 ますや 同じく鳴子温泉に建つ宿。自慢は何と言っても源泉かけ流しの湯。そして、近隣にある「幸雲閣」や地元の方が日常使いする大衆浴場を無料で湯めぐりできる、温泉三昧で今年の疲れをさっぱり流したい方にお薦めの宿です。かに食べ放題と肉のグルメバイキング (2021年12月27日~2022年2月28日)※かに食べ放題は12月1日よりお楽しみいただけます。かにの他にも和洋のお肉のごちそうメニューが並ぶ、テンションアップ間違いなしのフェアをお楽しみください。左:ごちそうメニューの代名詞とも言えるローストビーフ。ライブキッチンでシェフが切り分ける様子にテンションが上がります。右:和のごちそうメニュー、すき焼きはテーブル上でお客様ご自身に炊き上げていただきます。甘辛い割下の染みた白菜や豆腐も牛肉に負けない美味しさです。4. 【福島県】 東山グランドホテル オールインクルーシブの宿、東山グランドホテル。夕食時のアルコールも無料でお楽しみいただけるお得な宿です。かにには日本酒を、牡蠣の洋風メニューには白ワインを、厚切りのステーキには赤ワインを合わせて。料理に合わせてお好きなアルコールをお好きなだけ楽しめる、今年最後の贅沢なひと時をお過ごしください。東山グランドホテルのオールインクルーシブの詳細はこちらから [ ]{ }かに食べ放題と牡蠣のごちそうグルメバイキング (2021年12月27日~2022年2月28日)※かに食べ放題は12月1日よりお楽しみいただけます。冬を迎え美味しさが増す牡蠣をシンプルな殻焼きや、ひと手間かけたパイ包み焼き、また子供も大人も大好きな牡蠣フライなどで思う存分お楽しみいただけます。左:牡蠣入りのクラムチャウダーをパイ生地で覆った「牡蠣のパイ包み焼き」。パイにスプーンを入れた時に立ち昇る湯気と燻製にした牡蠣のスモーキーな香りをお楽しみください。右:厚くカットしたサーロインのステーキはライブキッチンから焼きたてをご提供します。味はもちろん、見た目もごちそう!5. 【栃木県】 那須塩原 かもしか荘 開湯1,200年の歴史を持つ塩原温泉に建つ宿。自慢の湯をお楽しみいただいた後は「湯上りラウンジ」でクールダウン。生ビールやアイスキャンディー、最新式のマッサージチェアを無料でご利用いただける、温泉もお風呂上りもお楽しみいっぱいの宿で、ファミリーにお薦めです。かに食べ放題と冬の海鮮グルメバイキング (2021年12月27日~2022年2月28日)※かに食べ放題は12月1日よりお楽しみいただけます。かにの他にも和洋の海鮮メニューがずらりと並ぶフェア。ご当地食材・日光サーモンのお造りや牡蠣を使ったパスタなど大人も子供も楽しめるメニューでおもてなしいたします。左:毛ガニの仲間「栗毛ガニ」を使った味噌汁。かに味噌や身の詰まったかに脚から出る出汁により、かにの美味しさを存分に楽しむことができる「ごちそう味噌汁」です。右:洋風茶碗蒸し「フラン」。フラン液に入ったフォアグラにより濃厚な旨味と滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。多くの方が色々なことを我慢した2021年。規制が緩和された今、自分へのご褒美に大江戸温泉物語かに食べ放題の宿に出かけませんか?温泉でほっこり、かに食べ放題と冬の美味しさで笑顔が溢れる温泉旅をお約束します。【決して油断をせずに ~徹底したコロナウイルス感染対策の継続~】様々な企業や団体、そして消費者まで日常生活の一部となった「感染対策」。「やっていて当たり前」の行為だからこそ、また、感染者数が峠を越したと言われる今も、お客様と従業員の安心・安全を第一に、対策を徹底して継続してまいります。感染症学会専門医監修のもと、政府・業界が公表しているガイドラインに準拠した最高水準のコロナウイルス対策はこちらから。「誰もがほっとひと息つける温泉旅行」をお楽しみいただくために。~大江戸温泉物語の“約束”~はこちらから [ ]{ }「感染予防のお願い」動画はこちらから [ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒103-0023東京都中央区日本橋本町1-9-4 ヒューリック日本橋本町一丁目ビル9階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100,000千円(2021年2月1日時点)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月17日愛媛県西予市立美術館ギャラリーしろかわ(以下 ギャラリーしろかわ)では、第26回全国「かまぼこ板の絵」展覧会を2022年2月13日(日)まで当館内にて開催しています。第26回展 大賞「一歩前へ」日野勉美■開催の背景ギャラリーしろかわは、1993年に愛媛県南予地域初の自治体(旧城川町、現在は西予市)美術館として開館しました。その翌年に当美術館企画展で、ギャラリートークをした折笠勝之氏(洋画家)が、「絵はいつでも誰でも、なんにでも描ける」とかまぼこ板に描いた油絵を職員にプレゼントしたことがきっかけとなり、かまぼこ板に描いた絵を全国に募集し始めました。1995年から全国「かまぼこ板の絵」展覧会を開催し、2021年で26回目となります。今回は、国内外から12,439点の応募があり、応募作品すべてを当展覧会期間中、館内に展示しています。■今回展覧会の見どころ・展示テーマ「感動の時は続いていく。」をイメージし、展覧会をデザイン。エントランスは記念撮影にぴったりの空間となっています。作品はこれまでと同様に様々な形にレイアウトし、1枚1枚のかまぼこ板でも全体を見ても楽しめる展示になっています。・今年の大賞作品は、全国「かまぼこ板の絵」展覧会初の愛媛県受賞者、日野勉美さんが描いた「一歩前へ」。力強く踏み込んだ、迫力のある作品です。・今回は、初代審査員長であった富永一朗先生を偲び、「かまぼこ板の絵」招待作品の展示を同時開催。富永一朗先生のユーモア溢れる作品の数々をお楽しみください。■開催概要日時 : 2022年2月13日(日)まで9:00~17:00(受付終了は16:30)休館日(火曜日休館、火曜日が祝日の場合その翌日。年末年始2021年12月28日~2022年1月4日)会場 : 西予市立美術館ギャラリーしろかわ入館料 : 一般420円、高校・大学生310円、小・中学生100円 (20人以上団体2割引)アクセス : 愛媛県西予市城川町下相680番地公式サイト: 内容 : 今回、国内外の13,399人から応募のあった作品12,493点を一堂に展示。主催 : 愛媛県西予市主管 : 西予市立美術館ギャラリーしろかわ後援 : 日本郵便株式会社四国支社、愛媛県、愛媛県教育委員会、愛媛県市長会、愛媛県町村会、福井県坂井市、公益財団法人丸岡文化財団、公益財団法人愛媛県文化振興財団、愛媛新聞社、NHK松山拠点放送局、南海放送、テレビ愛媛、FM愛媛、あいテレビ、愛媛朝日テレビ、愛媛CATV、愛媛県農業協同組合中央会、愛媛県森林組合連合会、伊予銀行、愛媛銀行、愛媛信用金庫、宇和島信用金庫、コープえひめ、宇和島蒲鉾協同組合、伊予蒲鉾、おがた蒲鉾、大一ガス、ポストのある風景フォトコンテスト実行委員会、東宇和農業協同組合、西予市議会、西予市森林組合、西予市商工会、西予市文化協会、西予CATV、四国西予ジオパーク推進協議会<募集時内容>2020年2月1日から4月20日、2020年8月1日から2021年4月20日までかまぼこ板の絵を公募。テーマは自由。かまぼこ板に描かれたものであれば画材はなんでも可。プロ、アマ問わず誰でも応募可。一人何点でも可。数人で一点も可。・審査員名誉審査員:中村時広(愛媛県知事)審査員長 :車だん吉(タレント)審査員 :折笠勝之(洋画家)、神山恭昭(絵日記作家)、伊東正次(日本画家)、夏井いつき(俳人)・入賞数/賞大賞(最優秀賞)1点30万円、優秀賞10点各5万円、ジュニア大賞1点図書カード(2万円)、中・高生大賞1点図書カード(4万円)、優良賞40点各1万円、奨励賞100点各宇和島かまぼこ詰合せ、特別賞39点■主管概要館名 : 西予市立美術館ギャラリーしろかわ(せいよしりつびじゅつかんぎゃらりーしろかわ)所在地: 〒797-1717 愛媛県西予市城川町下相680番地代表者: 市長 管家一夫、館長 小田原 誠開館 : 1993年7月30日床面積: 1041.2平方メートル収蔵品: 横山大観、片岡球子、マリー・ローランサン、北村西望、ミロ、ロダンほか500点以上URL : 【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】西予市立美術館ギャラリーしろかわTel:0894-82-1001 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月04日おいしい『抹茶風味』発売日本新薬株式会社は、スポーツサプリメント『WINZONE WHEY PROTEIN PERFECT CHOICE(ウィンゾーン ホエイプロテイン パーフェクトチョイス)』の『抹茶風味』、『サワーストロベリー風味』を8月27日に発売した。これまで、同製品は、プレーン(ナチュラルミルク)のみであったが、新風味2つが加わった。『抹茶風味』は、商品のおいしさを評価する国際味覚認証である「International Taste & Quality Institute(国際味覚審査機構)」の優秀味覚賞を受賞している。たんぱく質と同時にビタミン・ミネラルも同製品は、厳選したホエイを使用し、11種のビタミンと4種のミネラルを配合。1食あたり、約20gのたんぱく質、必須アミノ酸(EAA)を約10,600mg、筋肉をつくるのに大切なアミノ酸(BCAA)を約5,000mg含んでおり、体づくりを効率的にサポートする。また、栄養素等表示基準値(1日あたり)の約3分の1量のビタミン11種を補給することができる。不足しがちな4種類のミネラル(カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛)も配合した。同製品は、特殊加工した細かい粒子ホエイ原料を使用しており、150mlの水ですぐに溶かすことができる。これまでのプロテインの“飲みにくさ”“溶けにくさ”を解消した。新発売特別記念価格として、『抹茶風味』、『サワーストロベリー風味』1袋(1kg入り)を各2,480円(税込み)で提供する。日本新薬ヘルスケア公式ショップで販売中。同シリーズでは、今後もさまざまな風味のラインナップを発売する予定である。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース日本新薬株式会社※日本新薬ヘルスケア公式ショップ
2021年09月01日チョコミント好きの意見取り入れ株式会社DNSの人気商品「プロテインホエイ100」に、7月16日から数量限定でチョコミント風味が新登場する。同商品は、「チョコミン党」と呼ばれるチョコミント好きの意見を取り入れ、試作を繰り返し完成したチョコミント風味のホエイプロテインだ。独特の冷涼感が夏にぴったりで、チョコとミントが調和したプロテインを楽しむことができる。Twitterのキャンペーン企画もホエイ100チョコミントの販売に先立ち、7月8日~7月15日の期間にはTwitterのDNS公式アカウントにて「チョコミン党に届け ホエイ100チョコミントフォローリツイートキャンペーン」を実施する。DNS公式アカウントをフォローし、当該ツイートをリツイートした人の中から抽選で20名、商品をプレゼントするというものだ。「プロテインホエイ100チョコミント風味」は内容量1,050gで、価格は4,850円(税込)、DNS公式オンランショップおよび全国のスポーツ量販店にて購入できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※DNS公式アプリ※DNS公式オンラインショップ
2021年07月15日旬の春キャベツで作る「春キャベツのカレー風味コロッケ」。キャベツを炒めるとかさが減り、たっぷりと食べられます。また甘みが増し、ひき肉が少なくても十分満足感があります。定番メニューのコロッケですが、一味違うカレー風味にするだけでレパートリーがひとつ増えますね。ほんのりカレー味はお弁当のおかずにはもちろん、おつまみにもピッタリです。パンに挟んで「コロッケサンド」にしても良いですね。多めに作って作り置きにしても◎■春キャベツのカレー風味コロッケ調理時間 40分 1人分 426Kcalレシピ制作:杉本 亜希子<材料 2人分>春キャベツ 1/8個 ウスターソース 小さじ1 カレー粉 大さじ1/2 塩コショウ 少々 ジャガイモ 300g 合いびき肉 50g 生クリーム 大さじ1~1.5 ナツメグ 少々 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1~1.5 溶き卵 1/2~1個分 パン粉 1/2~1カップ揚げ油 適量ウスターソース 適量マヨネーズ 適量プチトマト 4個 <下準備>・春キャベツは粗いみじん切りにしてサッと水洗いし、水気をしっかりきる。・<タネ>のジャガイモは皮をむいて4~6つに切り、水に放って10分置く。合いびき肉は分量外のサラダ油でポロポロになるまで炒め、塩コショウで味を調える。<作り方>1、鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮たったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。 2、フライパンに分量外のサラダ油を強火で熱し、春キャベツがしんなりするまで炒める。<調味料>の材料を加え、さらに水分がなくなるまで炒める。 3、(1)のジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、合いびき肉と(2)を加えて混ぜ合わせる。4、ジャガイモの粗熱が取れたら、生クリームを加えて全体に混ぜ、さらにナツメグ、塩コショウを加え、よく混ぜ合わせる。まとまりにくい場合は、分量外の生クリームを加えて下さい。生クリームがない場合は牛乳でもいいです。5、4等分(2人分)の小判型にまとめ、<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。6、170℃の揚げ油に入れ、色よくサクッと揚げる。器にプチトマトと共に盛り合わせ、ウスターソース、マヨネーズを添える。旬のキャベツを美味しく食べられる一品ですね。
2021年04月26日かまぼこの飾り切りは数々あれど、ひな祭りにピッタリのかわいい飾り切りを紹介します。お弁当やパーティーにもピッタリで、彩を添える一品になるはず!材料:・かまぼこ紅白各1本・リーフレタス、茹でた絹さやなどお好みで作り方(かまぼこ白):1.板から切り離し、厚めに切る。2.切り落とさないように注意し、中心に切り込みを入れる。作り方(かまぼこ紅):1.板から切り離し、極薄切りに切る。2.洗って小さくカットしたリーフレタスを端に入れる。お弁当の場合は、茹でた絹さやを小さく切ったものがおすすめ。3.薄切りにしたかまぼこ2枚をくるくるまるめ、かまぼこ(白)の切り込みに挟む。かまぼこ(紅)をいかに薄く切るかが、きれいに作るポイントです。2枚をまるめるのが難しい場合、1枚から挑戦してみましょう。また、かまぼこ(白)に挟む際、飛び出てしまう場合は、かまぼこ(紅)の下の部分を切り落として挟むと簡単です。慣れれば簡単な飾り切りで、テクニックも不要。板わさにして食べるなら、リーフレタスをわさびにしてもいいかもしれませんね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月28日何度も訪れたくなる、温かみのある大人の空間浜坂港から直送される、上質な旬魚と蟹を堪能カニのまち浜坂の主人が競り落とした“一番”のカニ何度も訪れたくなる、温かみのある大人の空間アーチを抜けると現れる、木のぬくもり感じるカウンターは特等席阪急箕面線の牧落駅から徒歩6分、四季折々の食材を取り入れた和食を提供する【芦屋荘】。「何度も訪れたくなる上質な落ち着いた空間」をテーマにした、シックでモダンな雰囲気のお店です。カウンターの板前では、料理姿を目の当たりにしながら、ゆったり美酒佳肴を愉しめます。温かみのある大人のムード漂う空間で美味しい料理をいただけますカウンター以外にも、3室の個室を完備しています。和風モダンのシックな部屋や、シャンデリアが輝く洋間など、そのすべての個室デザインが異なっているため、仲間・人数・シーンによっていつも新しい気分で利用することができます。上品な雰囲気はどの個室にも共通しているので、仕事や接待にも最適です。浜坂港から直送される、上質な旬魚と蟹を堪能山陰・新温泉町芦屋に佇む本店旅館【芦屋荘】がある浜坂港から、毎日直送される新鮮な蟹と魚をいただけます。特に今だからこそ楽しみたいのが、11月~3月限定の蟹コース!1日20組限定のおまかせコースからフルコースまであり、蟹を存分に食べ尽くすことができます。お得なランチコースもありますよ。その中でも、お店オススメのメニューを3つをご紹介します!旬の味覚を堪能。食材本来の味わいを引き出した『季節の饅頭』食材本来の旨みを最大限に引き出した板長渾身の一品。たとえば蓮根は、食感を残しつつ饅頭にとちもちをコロコロと入れ、楽しい食感に仕上げています。ほかにも百合根など、季節により饅頭の中身は変わります。都度、旬の食材を生かした蓋物は、コース内容の一部として味わえます。浜坂港直送!プリッとした甘い身をつるりと堪能する、活かにの『しゃぶしゃぶ』お店のカウンターにある水槽から取り出した活きの良い「浜坂かに」をしゃぶしゃぶで。鰹だしにさっとくぐらることで、蟹の旨味が口の中でほどよく広がります。ぷりっぷりの食感と、最後に来る蟹の甘みには思わず笑みがこぼれてしまいそうです。カニ解禁から三月末まで。濃厚で甘みたっぷり。旨みをさらに強く引き出した『焼きミソ』カニのまち浜坂の主人が競り落とした“一番”のカニ身入りの良い松葉蟹を、鮮度そのままにカニの本場・浜坂から直送海の幸を余すことなく取り入れた料理はもちろん、今の季節しか味わえない松葉ガニはマストでいただきたい逸品です。贅沢な蟹のフルコースを堪能できる和食割烹【芦屋荘】、肌寒いこの時期に大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:田中賀之さん京都・大阪の名店で10年以上研鑽を積んだ後、地元・浜坂で旅館【芦屋荘】をオープン。長年磨いた和食の技と、かにソムリエのいる料理旅館として評判に。2018年、箕面に和食割烹【芦屋荘】をオープン。オーナー兼料理人として2店舗を統括。目利きのオーナーが港から直接仕入れた新鮮な海産物を中心に、山陰の旬の味覚を箕面で提供している。芦屋荘【エリア】箕面/能勢【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】牧落駅 徒歩6分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年01月06日サッカー日本代表歴代2位の出場数を記録する長友佑都選手が、老舗・鈴廣かまぼこと「魚肉たんぱく同盟」を発足した。このプロジェクトでは、魚肉たんぱくの魅力を伝え、長友選手のコンディション向上の過程で得た情報を公開していくという。アスリートはトレーニングだけでなく食の面でも様々な試みを行っており、長友選手は4年前から怪我の防止や日々のコンディショニングを整えるため、糖質を管理し、魚中心の食生活に取り組んできた。創業155年の歴史を誇る鈴廣は、長友選手の取り組みをテレビで見て以来、「かまぼこの素晴らしさを体感していただき、共に皆様にその魚肉たんぱくの優位性を広めていく事に同じ志を持てる」と思っていたそうで、このたび新プロジェクトがスタートすることになった。今後は、長友選手専属シェフの加藤超也氏も同盟に加わり、天然素材にこだわり、化学調味料・保存料未使用で、7匹魚を使ってつくられる鈴廣かまぼこを活用した新レシピの開発や、魚肉たんぱくに関する情報発信を行っていく。魚肉たんぱくは、高たんぱくで必須アミノ酸のバランスも良く、消化吸収に優れており、アスリートの身体づくりに新たな提案がなされることになりそうだ。「魚肉たんぱく同盟」ウェブサイト<鈴廣かまぼこ社(鈴木智博 常務取締役)コメント>この度、鈴廣かまぼことサッカー日本代表の長友佑都選手で魚肉たんぱく同盟をたちあげる事になりました。鈴廣のかまぼこは、お魚が7匹も入った高たんぱくな食べ物です。かまぼこの主成分である魚肉たんぱくが、江戸時代から日本人の健康を支えてきた存在であり、さらに栄養バランスが偏りがちな現代、コロナ渦の今だからこそ、その価値をもっと知って食生活に役立ててほしいと考えています。4年前の密着番組をみて長友さんの強靱な肉体は食トレでつくられている事。また、たんぱく源が魚肉である事も知りました。かまぼこの素晴らしさを体感していただき、共に皆様にその魚肉たんぱくの優位性を広めていく事に同じ志を持てるとずっと思っておりました。夏にきっかけを頂いてからその思いが今回募り、かまぼこを食トレに取り入れていただいております。そんな長友さんと魚肉たんぱく同盟を立ちあげ、トップアスリートである長友佑都選手と食のサポートをされている加藤シェフに参画していただき、世界を健やかにしていく挑戦をしていきます。この魚肉たんぱく同盟は今後、様々な取組をしていく予定ですのでご期待くださいませ。長友佑都選手<長友佑都選手コメント>こんにちは、長友佑都です。この度、かまぼこ屋として日本を代表する鈴廣かまぼことご一緒に「魚肉たんぱく同盟」を発足いたしました。この同盟は、お魚に含まれるたんぱく質の魅力について、一人でも多くの方に伝えたいと思い発足しました。僕は4年前から怪我の防止や日々のコンディショニングを目的として、ファットアダプト食事法を取り入れ、糖質を適正量に管理しながらお魚中心の食生活に取り組んできました。そして今、2022年の4大会出場に向けてフランスのマルセイユという地で厳しい環境に身を置きながら、自分自身を更に進化させようと挑戦をしています。この厳しい環境で打ち勝っていくには、腸内環境への取り組みや食事管理の質も改めて考えないといけないと思っています。今回の同盟パートナーである鈴廣かまぼこは、天然素材を極め、化学調味料・保存料未使用で、7匹のお魚を使った高たんぱくなかまぼこをつくられていて、僕は練習後や日々の食事に取り入れるようになりました。今後この活動を通じて、僕と鈴廣かまぼこで「高タンパク改革」を起こしていきたいと思うので、是非魚肉たんぱく同盟にご期待ください!加藤超也氏<加藤超也氏コメント>こんにちは、長友佑都専属シェフの加藤超也と申します。この度、魚肉たんぱく同盟に参加させていただきました。僕は長友佑都の食トレに従事して5年目となりますが、これまでの活動含めて「食べたもので体は作られている。できるだけシンプルな食材と調理で身体も心も癒す料理を提供したい」という哲学を大事にしています。鈴廣かまぼこの生産工程を見学した時に、出来上がるまでの職人のこだわりに感銘を受けました。たんぱく質を摂取する事は、体を作る長友含めたアスリートは勿論のこと、人が健康的な毎日を過ごす上でとても重要性な習慣だと考えます。特に良質なたんぱく質・脂質の栄養素を豊富に含むお魚は日々のレシピ考案にも積極的に取り入れています。多くの方々へのアレンジレシピ等の発信を含め、鈴廣かまぼこの職人が魂を込めて作ったかまぼこの美味しさや素晴らしさを、一人でも多くの方にお伝えできる様にこの活動を推進してまいります。
2020年12月21日水やお湯に溶かすだけ株式会社ファンケルは、「ディープチャージコラーゲンパウダー」の限定風味を2021年1月15日(金)に数量限定で発売する。同製品は、水やお湯に溶かしてフレーバーウォーターのようなさっぱりとした味わいが楽しめるフレーバーパウダーだ。「ビタミンC」「バラつぼみエキス」のほか、吸収に優れたコラーゲンでキレイをサポートする「HTCコラーゲン」を3000㎎と贅沢に配合。体の中から美しさにアプローチする。また、人気の美容成分「ヒアルロン酸」も配合し、これ1本でさまざまな美容成分を摂取できる。1日摂取目安は、1日1本。ポーチやかばんに入れて持ち運べるスティックタイプで、外出先やオフィスでさっと溶かして飲める。さっぱりとしたレモン風味今回発売する限定風味は、甘すぎずさっぱりとした味わいが特長の「レモン風味」だ。これまでの「手軽さ」に加えて、「さらに美味しく飲みたい」というユーザーの要望に応えた。これからの時期は、紅茶に混ぜるなど、寒い季節ならではの飲み方でも楽しめる。販売価格は、10本入りで、1404円(税込み)。通信販売・直営店舗で購入できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※ファンケルプレスリリース
2020年12月16日大阪、道頓堀の名物の1つといえば、飲食店『かに道楽道頓堀本店』の動くカニの看板。巨大なカニの看板の脚が動く様子に、多くの観光客が目を奪われてきました。24年間もの間、多くの人を楽しませてきたのですが…2020年10月20日に、かに道楽のTwitterがこんな悲しい写真を投稿して話題になりました。お、お父さんの脚が2本なくなっちゃったぼんΣ(•̀ω•́ )vv24年間休まず、働き続けてくれて、ありがとぼん!10月23日金曜日までごゆっくりぼんv(๑•ᴗ•๑)v pic.twitter.com/pydb2YOSB3 — かにぼん【かに道楽公式】 (@kanibong) October 20, 2020 カニの脚2本が、ない!カニの背中には、金属疲労にかけた「あちゃ~、勤続疲労で折れちゃった?」との文字が…。負荷が長期間かかることで、脚の金属が折れてしまったのでしょう。『大坂の精神』が現れたような文言の貼り紙を面白がりつつ、多くの人がカニの看板のことを心配していると、同月24日に復活!今日、脚が元に戻ったぼん!!是非、道頓堀に来て僕に会いに来て欲しいぼん pic.twitter.com/AG5lTCKvMl — かにぼん【かに道楽公式】 (@kanibong) October 24, 2020 脚が元通りの本数となり、カニの背中には「よっしゃ~!おかげさまで元気になりました!」という文字が掲げられています。産経ニュースによると、作業員が大きな脚をクレーンで吊り上げ、角度や位置を確認して丁寧に取り付けたとのこと。また、店長の言葉や看板の詳細について、次のように紹介されています。小林泰三店長(45)は「動いてこその看板。道頓堀から皆さんに元気を届けたい」と語った。動く看板は本店がこの場所で開店した昭和37年に設置。現在の看板は平成8年に付け替えた3代目で、8月下旬から動きがぎこちなくなり、異常音も出るようになっていた。産経ニュースーより引用カニの看板に対して、ネット上では「完治おめでとう!」「これからもミナミを盛り上げてなぁ~!」「きみが元気でいなきゃさびしい。おかえり!」など温かなコメントが多数寄せられました。これからも元気に脚を動かして、存在感をアピールしてほしいですね![文・構成/grape編集部]
2020年10月25日『ドラゴンクエスト』に登場する人気モンスターを模した"スライムかまぼこ”が人気を集めている。本商品はスマートフォンアプリ『ドラゴンクエストウォーク』で手に入る仮想のおみやげとして登場したが、ゲーム内のおみやげを本当に購入できる「リアルおみやげプロジェクト」の第1弾として実際に触れて、切って、味わえる商品として登場。手がけたのは神奈川県小田原市で創業し、150年以上の歴史を誇る老舗「鈴廣かまぼこ」(以下、鈴廣)だ。商品は発表時から大きな話題を集め、連日完売が続いたことから増産が決定。鈴廣は作品の世界観をしっかりと守りつつ、“魚本来のうまみ”を生かす従来の製法を貫いたという。"スライムかまぼこ”は、その名の通り、愛らしいスライムとスライムベスの姿をしたかまぼこ。その見た目がゲームに登場するスライムとあまりにもそっくりなため、発表当初から賛辞が集まり、発売日には小田原にある鈴廣かまぼこの里に創業以来最大の人が来場。完売が続いたため、増産が決定した。 )
2020年10月23日株式会社日本旅行(本社:東京都中央区、代表取締役社長:堀坂明弘)は、冬の味覚として定着し、多くのお客様にご利用いただいていたJR西日本の「かにカニ日帰りエクスプレス」(往復JR特急指定席+かに料理のセット)を、このたびJR西日本と連携し、日本旅行の募集型企画旅行商品として発売いたします。北近畿(城崎温泉・但馬・丹後・若狭)、北陸、山陰エリアで選りすぐりの施設が、多数のプランをご用意して、お客様のお越しをお待ちしています。また、北近畿エリアでは「かにカニ日帰りエクスプレス22周年キャンペーン」と題して、特別な料理プランや地元ならではのお土産(一部エリア・個数限定)をご用意しています。当社では新型コロナウイルス拡大防止のため、各施設、JR西日本と連携し、お客様に安心安全な旅を提供してまいります。1.日帰り旅行をよりおトクに!・往復JR(特急列車普通車指定席)+かに料理がセットになったおトクな日帰りプランです。・2名様からお申し込みいただけます。・普通車指定席プランに、プラス2,000円で往復グリーン車にグレードアップOK!・旅行代金例:大人1名様あたり・11月全日・和みプラン・普通車指定席利用の場合大阪発城崎温泉15,800円→Gotoトラベルキャンペーン助成金適用後実質お支払い額10,270円(さらに、地域共通クーポン2,000円付き)2.安心、快適な鉄道の旅を!・コロナ対策をしているホテルや民宿などで、冬の味覚〝かに〟をご用意しております。・臨時列車「かにカニはまかぜ号(全車指定席)」の運行や、一部特急列車の臨時停車をいたします。※写真はイメージです「かにカニ日帰りエクスプレス」商品概要についてGoToトラベルキャンペーンをご利用いただけます!(2021年1月31日出発分までが助成対象)1.商品名「かにカニ日帰りエクスプレス」(関西発)2.設定期間2020年11月7日(土)~2021年3月21日(日)※2020年12月28日(月)~2021年1月6日(水)は除く。上記のほか、施設によりご利用いただけない日があります。3.発売開始日2020年10月19日(月)15:00発売開始※出発地により、発売開始日が異なります。詳しくは、日本旅行の下記ホームページをご確認ください。詳細はこちら4.商品内容・往復JRとお食事(かに料理)がセットになったおトクな日帰りプランです。・温泉入浴やお土産など、各地で様々なお楽しみをご用意しております。また施設により「平日特典」として一品追加やお土産のサービスも。平日が狙い目です。・2名様以上でお申し込みください。こどものみ利用不可、ご利用は同一列車に限ります。・「城崎温泉開湯1300年」を迎えた城崎温泉の他、竹野、佐津、香住、浜坂エリアをご利用いただくと、復路城崎温泉駅での途中下車が可能です。城崎温泉では、人気のスイーツやお土産の割引特典が受けられます!!・「蟹取県ウェルカニキャンペーン」開催中!鳥取県で飲食したカニ料理や、県内で見つけたカニにまつわるものの写真を2ヶ所以上で撮影し、InstagramまたはTwitterで投稿すると、抽選で豪華プレゼントが当たります。詳しくはキャンペーンサイトをご覧ください。5.旅行代金例(大人1名様あたり:大阪発着・普通車指定席の場合/11月全日)※上表は「Gotoトラベルキャンペーン」を適用した場合のお支払例です。※()内はプラン名です。この他の発着地やプランもあり、出発日やプランよって代金が異なります。▼表紙イメージ(関西発)6.かにカニ日帰りエクスプレス22周年キャンペーン「かにカニ日帰りエクスプレス」発足22周年を記念して、設定当初より多くのお客様にご利用をいただいている北近畿エリアで、新しい食事施設や特別な食事プランなど様々な企画をご用意しております。(1)22周年特別プラン城崎温泉、竹野、佐津、香住、浜坂、若狭高浜エリアの10施設が、かに料理に加え「但馬牛」「のどぐろ」「ふぐ」を一緒にご堪能いただける22周年ならではの特別なプランや、かに料理を更にグレードアップしたコースをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。(2)地元ならではのお土産特典(エリア限定※)ご来客の先着順で、城崎温泉エリア「城崎温泉のロゴ入りエコバック(限定2,000個)」、佐津・香住・浜坂エリア「のりの佃煮(限定3,000個)」、若狭高浜エリア「煮干し(限定300個)」をお一人様に付き1個プレゼントいたします。※食事施設により提供数は異なります。無くなり次第、終了します。※購入時点での先着順ではございません。7.お申込み先日本旅行大阪予約センターTEL0570‐550‐520(営業時間10:00~17:00)※上記の電話番号は、10/19より開通します。※日本旅行・日本旅行リテイリングの店舗では、10月23日(金)より取扱い開始いたします。※今後、WEBによる発売も順次進めていく予定です。・JR西日本の駅の「みどりの窓口」や、JR西日本電話予約サービスでは取扱いがございません。<JR西日本の臨時列車の運転等について>冬の味覚“かに”を満喫いただくため、ご旅行に便利な臨時列車を運転いたします。また、一部の定期列では臨時停車いたします。詳しくは「時刻表」または「JRおでかけネット」(10月上旬からご案内予定)をご覧ください。JRおでかけネットへ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年10月16日かまぼこはお正月のおせち料理やちゃんぽん、そば、うどんなどさまざまな料理に使える便利な食材です。料理の彩りが華やかになりますし、栄養価も高い食材です。しかし、使用する頻度がそこまで高くないので、賞味期限が過ぎてしまいがちではないですか?そこで今回は、かまぼこの賞味期限と保存方法についてご紹介します!■かまぼこの賞味期限はどれくらい?「賞味期限を過ぎてしまったかまぼこは、どのくらいまでもつのだろう?」と疑問に思っている方が多いと思います。そこで、かまぼこの賞味期限ってどんなイメージをもつでしょうか。実は意外と早めなんです。詳しく見ていきましょう。・具材や保存料の有無によって違うかまぼこの賞味期限は、使われている具材や保存料によって変わってきます。かまぼこに使用される主な原料は、アジやエソ、ハモ、スケトウダラ、サバなど、白身魚を中心に30種類以上の魚が使われています。地方ごとに近海で獲れる魚を利用して、その土地独特のかまぼこをつくっています。それぞれお国自慢の味が楽しめますので、食べ比べしてみてください。また、最近は赤身魚も人気です。また、最近はイワシやサバの栄養が注目されています。それらを原料にしていろいろな種類の赤身魚かまぼこ(くろぼこ)がつくられています。保存料としては、食品衛生法によって定められた基準に基づいて、ソルビン酸やソルビン酸カリウムが用いられている製品があるそうです。しかし、近年健康志向の上昇にともない、スーパーではいろいろな保存料を使わないかまぼこを見かけるようになりました。包装技術の向上や流通体系の変化により、保存料を使わなくても腐ることを先延ばしすることが可能となっています。※ソルビン酸とは、ソルビン酸は不飽和脂肪酸です。カビ・酵母・好気性菌に対して静菌効果があります。菌はどこにでもいるため、その菌が食品について、増殖をすると、食中毒などの危険性があります。コンビニやスーパーのお惣菜やお弁当などにも、このソルビン酸カリウムなどの防腐剤や保存料が、頻繁に使用されるようです。基本的には製品に記載されてある賞味期限を目安にすればよいです。・パック方法によっても違いがあるかまぼこの賞味期限はパックの方法によっても違いがあります。真空パックでパック詰めされてあるものであれば概ね2~3週間ほど、簡易包装のものであれば、1週間ほどです。ほかにも、ケーシング詰やリテーナ成形という包装方法もあります。賞味期限については、2~3週間が目安です。初めて聞くという方が大半だと思うので、下記に包装方法をご紹介しておきます。・ケーシング詰:主に合成フィルムにすり具を充填し、密封した後加熱したもので、両端をアルミの金具で止めてあります。・リテーナ成形:板付きかまぼこをフィルムでくるみ、金属性の型枠にはめこんで蒸気で加熱したものです・開封後は1~2日ほどかまぼこは、さつま揚げなどの練り物と違って、生ものです。保存期間は1〜2日ほどが目安なので、開封後はなるべく早く食べるように心がけましょう。おすすめは、かまぼこを使うとき、なるべく一回で使った方がよいでしょう。24時間以内に食べるのがベストといわれています。「1~2日ほど経ってしまったけど、捨てるのがもったいない!」と思う方もいるでしょう。後で、賞味期限切れのかまぼこが食べられるかどうかの基準を紹介していますので、そちらもあわせて読んでみてください。・ほかの練り物の賞味期限は?かまぼこに限らず、ほかの練り物の賞味期限はどうなのでしょうか。練り物とは言っても、魚のすり身を中心としてつくられている練り物と野菜などを使ってつくられている練り物があります。魚のすり身を中心としてつくられている練り物(かまぼこやちくわ)の賞味期限は、製造から4~5日と設定されている物が多いです。野菜などを使って作られている練り物(さつま揚げや野菜天、ごぼう天)の賞味期限は、6日とされている物が多いです。■かまぼこの正しい保存方法・板は付けたままにするスーパーなどでかまぼこを見てみると、板がついたまま販売されていたり、そのまま袋づめされています。板付きのかまぼこの場合、一度で使い切ることができないのであれば、板をつけたまま保存しましょう。かまぼこ板には蒸したり冷やしたりするときに余分な水分を吸ってくれるので、カビや細菌を繁殖しにくくする効果があります。そもそも、かまぼこが板付きになったのは、安土桃山時代からとされています。つくるときに形を整えやすいし、持ち運びに便利といった理由もあるとされています。先人達の知恵には驚きが隠せませんね。・チルド室がおすすめ繰り返しになりますが、かまぼこというのは生ものになります。よって、常温で保存すると傷んで腐ってしまいます。では、どこに保存すればよいのかというと、冷蔵庫のチルド室がおすすめです。チルド室は、肉類や魚介類の生鮮食品、納豆や味噌などの発酵食品、かまぼこやちくわなどの練り製品、ヨーグルトやチーズなどの乳製品を保存するのに適しています。一般的な冷蔵庫の温度が3〜5℃に対して、チルド室は約0℃前後の温度になっています。食材が凍り始める一歩手前の温度なので、食材の新鮮な状態をより長くキープする事ができます。一般的な冷蔵庫の下段にチルド室が配置されていることが多いです。ご自宅の冷蔵庫にチルド室があるかどうか、ご確認ください。・空気に触れないように保存するかまぼこの上手な保存の仕方は、まずラップをぴっちりと巻くことです。空気に触れてしまうと、腐りやすくなってしまうので、空気が入らないようにラップをかけて保存しましょう。ジップロックにいれて保存するのもありなので、きっちり蓋をして使用するようにしてください。・お弁当に入れる場合は一度熱を通すのがおすすめお弁当に入れる場合は、一度熱を通しましょう。かまぼこに限らず、生ものは冬場ならあまり気にしなくても良いのですが、暑い時期の場合は、傷みやすいです。手間ではありますが、両面を焼いたり、茹でたりなど一度火を通してから入れるようにしましょう。保存状態が悪くて腐ったかまぼこを食べると、下痢や嘔吐などの症状を引き起こすおそれがあるので十分注意しましょう。また、かまぼこを切る前に、包丁に熱湯をかけてしっかり消毒して使いましょう。雑菌がつきにくくなるので、手間がかかりますがぜひ行ってください。■賞味期限の切れたかまぼこは食べられる?・状態が良ければ可能まず、賞味期限と消費期限について確認しましょう。どちらも未開封の状態が基本です。2つの期限の違いは劣化しやすさにあります。賞味期限は品質が保持されおいしく食べることができる期限です。期限を過ぎた場合にもすぐ食べられないわけではないとされています。一方、消費期限は腐敗などが怒らず品質が劣化しないとされる期限です。安全に食べられる期間ということなので、期限が過ぎた場合、食べないようにしましょう。よって、賞味期限が切れた場合でも、状態が良ければ食べても問題ありません。賞味期限から1週間ほどであれば、冷蔵保存されていた場合は食べても問題ないです。ただし、生でそのまま食べるのは避けましょう。加熱が必須なので、十分気をつけてください。食品の期限表示を見て「期限がすぎてしまったから捨ててしまおう」と慌ててゴミ箱に捨ててしまった経験はないでしょうか。まず、重要なのは、表示されている期限が賞味期限か消費期限であるかを確認するることです。その期限が賞味期限だった場合、もったいないです。食品ロスは、日本だけでなく世界でも大きな問題としてたびたびニュースで取り上げられていますよね。食べることができるはずの食品を捨ててしまう「食品ロス」を防ぎましょう。食べられる分の食材だけ買うようにしましょう。みなさんの小さな一歩で、少しずつ変わっていくことが大切です。ただ、無理に「食品を捨てずに食べてください」というつもりはありません。もちろん、腐ったものを食べる必要はありません。「あれ、この食材腐ってないかな?」と冷蔵庫の食品をみて、思ったことはあると思いますが、腐った食べ物を食べてしまって身体を壊してしまっては、元も子もないありませんからね。次から、かまぼこを食べていけないと判断する特徴を説明していきます。・見た目やぬめりを観察するかまぼこの見た目やぬめりをよく観察しましょう。まずは、見た目です。かまぼこの色が変わっていたら、腐っている可能性があるので、食べるのは控えましょう。また、カビが生えていたらもちろんNGです。次に、ぬめりを確認してください。表面を触ってみて、水分が出てきてネバネバで糸を引く状態だったり、ぬめりがある場合もNGです。実際に腐ったかまぼこを触った経験があるからわかりますが、白いねばねばの糸がネチャと手につきます。・においに異常がないか確認するかまぼこの匂いを嗅いでみた結果、少しでも上記のような異常がある場合は食べるのを控えて、すぐに処分しましょう。・酸っぱい感じの匂い・鼻につく異臭がする腐った食材って臭いですよね。思わず鼻に手を覆いたくなるようなあのにおいです。「直観的にこのにおいは危険だ!」と感じると思うので、その直観を信じてください。見た目や匂いの段階で腐っている可能性があると判断できない場合は、実際に口にいれることになります。できれば、この段階で腐っているかどうか、判断が必要です。・味と触感の変化腐ったかまぼこを食べた場合には、酸味や苦み・舌のしびれを感じるので、飲み込まずにすぐに吐き出すようにしましょう。また、かまぼこの表面が解けてしまって、食べた触感が過度に柔らかいと感じた場合も要注意です。実際触感のイメージを表現してみると、プリプリとしたあのかまぼこの触感がチーズのような触感に代わります。本当にトロッとした感じで不快感がすごいです。万が一飲み込んでしまった場合はしばらく様子を見てみます。ひどい症状が現れた場合は病院の受診も検討した方がよいかもしれません。■かまぼこの冷凍保存は可能?賞味期限は?・可能だが触感は落ちる食品の裏面や商品紹介のホームページを見ると、「基本的にかまぼこを家庭用の冷凍庫で保存するのは、おすすめできません」、と記載があります。ただし、どうしても食べきれない場合は冷凍で保存しようと考えますよね。冷凍保存しても食べられますので安心してください。ただ、風味や触感が落ちてしまうので、本来のかまぼこの良さが消えてしまうのがデメリットです。そこが気にならないなら、冷凍保存で問題ありません。冷凍することでかまぼこの風味や触感が落ちる理由を説明します。かまぼこは水分を多く含んでいるのが特徴です。冷凍するとその水分が氷って、かまぼこの弾力を生み出す構造が破壊されてしまいます。食品内にできた氷結晶の大きさに沿って組織が変形してしまうので、組織が元に戻らなくなります。すると、「す」が入ってプリッとした歯ごたえが失われてしまうのです。「す」とは、中に小さな空洞ができる(穴が開く)ことです。茶碗蒸しなどでよく目にする気泡がそれにあたります。すができる仕組みを利用した加工食品があります。高野豆腐や凍みこんにゃくなどの伝統食材は、ゲル状の食品にすが入ることを利用してつくられています。食品を冷凍・解凍を行うことで脱水し、乾燥を効率的に行うことでつくられています。・賞味期限はおよそ1ヶ月冷凍庫で保存した場合、賞味期限はおよそ1ヵ月はもちます。ただし、冷凍庫の温度によって保存期間が変わります。一般的な家庭用冷蔵庫の冷凍庫で保存出来る期間がおよそ1か月間です。家庭用冷蔵庫の冷凍庫は、-18℃以下のものなら長期保存できます。この温度、-18℃よりも-25℃や-30℃など温度が低いほど長期保存が利くそうです。-18℃で保存期間がおよそ3ヵ月までもちます。また、冷凍庫を開けると庫内の温度が上昇するので、開ける頻度によって保存期間は変わってきます。冷凍庫の扉を開けっ放しにしておくことはNGです。冷凍期間をもっと長くしてもいいのですが、かまぼこが酸化したり乾燥するので、風味や触感がどんどん失われていきます。前述でも記載しましたが、おいしくいただきたい方にはおすすめできませんので、開封後はすばやく食べることを心がけるのがよいです。・板を外して薄くスライスする先ほど説明した、「す」ですが、入っていても食べられないわけではありません。しかし、食感が変わるのが嫌な場合は、冷凍する前にかまぼこを薄く切っておきましょう。すが入りにくくなります。しかし、すが入ったかまぼこにもメリットがあります。味が浸透しやすいといったメリットもありますので、料理によって使い分けてみるのもよいでしょう。お味噌汁やお雑煮にいれると、味がかまぼこに染みるためとてもおいしいです! すが入りやすくするように、あえて太めにかまぼこをスライスするのもよいでしょう。・ラップで包んで密閉するラップでしっかり包んだうえで密閉容器(フリーザーパック)に入れて保存しましょう。空気に触れる部分が多いと、冷凍期間が短くなってしまいますので、ぴったり包み込むようにしましょう。なお、金属製のトレーに並べて置いて冷凍するのもおすすめです。金属製の容器に置いて冷凍すると、金属は熱伝導率がよいという性質があるので、急速に冷凍できます。食材の変質をある程度防ぐことができます。・解凍方法について冷凍したかまぼこを解凍する最適な方法を見ていきましょう。最適な解凍方法は、冷蔵解凍です。冷凍したかまぼこを冷蔵庫に移して、解凍するのを待ちます。急ぎの場合もあるでしょう。その場合は電子レンジの解凍機能を使って解凍しても構いませんし、料理によっては冷凍したかまぼこをそのまま使えるでしょう。■かまぼこはチルド室に保存しよう!今回はかまぼこの賞味期限と保存方法についてご紹介してきました。魚のおいしさと良質たんぱく質をそのまま凝縮し、食べやすく生まれ変わった食べものがかまぼこです。プリプリの触感で色鮮やか、そして低カロリーなので、幅広い世代の方におすすめできます。ダイエット中の方にもおすすめですね。ただ、かまぼこが主役になる料理があまりないので、余りがちなのも事実としてあるでしょう。かまぼこは生ものですので、常温ではなく冷蔵庫のチルド室で保存するようにしましょう。冷蔵庫で保存した場合、賞味期限は1週間ほどはもちます。しかし、どんどん風味や触感が落ちていくので、なるべく早く食べてしまいましょう。どうしても食べられない場合は、冷凍保存です。薄くスライスして、しっかりラッピングをした上で冷凍庫にいれましょう。1ヵ月はもちますので、ゆっくり使用できます。かまぼこは幅広く料理に使うことができるので、かまぼこ料理はたくさんあります。かまぼこがメインの料理もあるので、ぜひ活用してみてください。当サイトでもかまぼこを使った料理があります。参考にしてみてください! 食卓が色鮮やかになりますよ!
2020年07月27日『おトク素材は元気のモトvol.01 かにかま』手軽に活用できる食材の「かにかま」のレシピが掲載されている新刊『おトク素材は元気のモトvol.01 かにかま』が発売された。このレシピ集はオレンジページブックスであり、価格は490円となっている。「かにかま」のアレンジレシピが盛りだくさんかにの身に似せて作られた「かにかま」の原料は魚のすり身であり、低脂肪で低糖質、低カロリーの食材で、たんぱく質が豊富であるため、健康的な食材として、また、ダイエット中の人にもおすすめの食材である。日本で生まれた「かにかま」は、近年、海外でも人気である。発売された『おトク素材は元気のモトvol.01 かにかま』では、まず「かにかまカルテ」と題し、その栄養、種類、美味しさの活かし方、賢い食べ方を解説。火を使わずすぐにできるレシピや、電子レンジで作る「あえもの&サラダ」などを紹介する。そのほか、フライパンと鍋で作る温かいおかず「セロリとかにかまのきんぴら」「切り干し大根とかにかまの煮もの」や、「かにかまでおべんとうコラム」なども掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※おトク素材は元気のモトvol.01 かにかま - オレンジページの本【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
2020年07月24日サンエックスの人気キャラクター「すみっコぐらし」が、かまぼこになって登場。「すみっコぐらしかまぼこ」として、2020年3月30日(月)より全国で発売する。今回かまぼこに変身したのは、「すみっコぐらし」の“しろくま”と“ねこ”。丸いフォルムに、ちょこんとした手足という、キャラクターの特徴をおさえた愛らしいビジュアルが印象的だ。個包装タイプの一口サイズとなっているので、普段のお弁当のお供として楽しむのもオススメ。こちらをジッと見つめる“すみっコ”たちが、ランチタイムに癒しを届けてくれるはずだ。【詳細】「すみっコぐらしかまぼこ」(4個入り) 168円+税発売日:2020年3月30日(月)販売エリア:全国
2020年03月20日サンクトガーレンは、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」とチョコレート製の食べられるグラスのセットを、2020年2月1日(土)より800セット限定で発売する。2019年の販売時には6分で完売してしまうほど、人気を博したビールとチョコレートグラスのセットが2020年も登場。チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」は、高温焙煎したチョコレート麦芽というビールの原料を使用。アルコール度数が高く、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲みごたえが特徴的だ。ビールには、チョコレート製グラスをセット。ビールを飲みながらグラスを食べることで、グラスが放つカカオの香りとビールの香りとの相乗効果が生まれ、一味違った味わい楽しむことができる。ビールと相性の良いカカオを使用したチョコレートグラスは、1つ1つ手作業により仕上げられている。チョコレートにビールを注ぎ、飲みながら食べるという“食べられるグラス”を是非体験してみては。【詳細】サンクトガーレン チョコレート製 食べられるグラス&チョコビール発売日、店舗:・2020年2月1日(土)タカシマヤ4店舗(日本橋店、新宿店、横浜店、大阪店)※和洋酒売場での販売・2月8日(土)・9日(日)京王百貨店新宿店 中地階 酒・進物売場 ※各日個数限定で販売価格:2,200円+税、ネットショップ 3,200円+税 ※送料込※ネットショップは2019年2月1日(土)12:00より販売、電話注文不可
2020年01月20日カレー粉を加えるだけでエスニックになる「カレー風味のフライドチキン」。添えているのは黄色いユズ。冬が旬の黄色いユズは、香りが高く酸味が強いのが特徴です。少量でも存在感があり、和食では秋から冬にかけて椀物などで添えられていますね。ユズとカレー粉は意外と好相性なのです。ユズの独特の香りと程よい酸味が、カレー粉のスパイシーさに加わると酸辛の絶妙なバランスとなり、香りも相まって食欲をそそります。是非試してみて下さいね!■カレー風味のフライドチキン調理時間 15分+漬ける時間レシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>鶏もも肉 1枚 カレー粉 小さじ2 塩 適量 酒 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 ショウガ汁 1片分小麦粉 大さじ3片栗粉 適量揚げ油 適量ユズ 1/2~1個<下準備>・ボウルで<調味料>の材料を混ぜる。ユズは1/4~1/2のくし切りにする。・鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、少し小さめのひとくち大に切り、<調味料>をからめて1時間以上置く。衣を付けるとひとまわり大きくなるので、少し小さめに切ってください。調理時間に鶏肉を漬ける時間は含みません。・揚げ油を160℃に予熱し始める。<作り方>1、鶏もも肉に小麦粉を加えてからめ、粉っぽさがなくなったら片栗粉をまぶす。揚げ油でゆでるように揚げ、火が通ったらいったん取り出す。2、揚げ油を180℃に予熱し、(1)を入れる。キツネ色に色付いたら取り出し、油をきって器に盛り、ユズを添える。サクサクのフライドチキンにカレー粉とユズを合わせた、あと引く美味しさです。
2019年12月10日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)。今回業務スーパーで見つけたのは、手についた粉までおいしいというクラッカー。おいしすぎてすぐになくなってしまうというクラッカーの魅力を紹介します。 オニオン風味がしっかり味わえるおいしすぎるクラッカー お店で見かけて前から気になっていた「オニオン風味フォレストクラッカー」。ついに買ってみると、大正解でした! しっかり味がついていてめちゃくちゃおいしく、手についた粉までおいしいんです!元々「ハッピーターン」のような粉がついてる系のお菓子が大好きなのですが、このクラッカーはプリッツくらいの粉レベルで本当においしいんだなー。 個包装だからしけらず、持ち運びにも便利 おいしいだけじゃなくて、1袋に6枚入りの個包装なのもうれしいポイントです。個包装の袋を開けた瞬間にすごくいい匂いがするんですよ~。 「リッツ」とか「プリングルス」とかは一つの袋に大量に入っているから一気に食べないとしけってしまいがちですが、個包装ならそんな心配はいりません。 持ち運びもできるし、何より食べすぎ防止にもなりますからね。そうは言っても、すごい勢いでなくなってしまいます(笑)。 チーズとクラッカーの相性バツグン! チーズとの相性も良すぎです。クラッカーにのせていただきます。生ハムをのせてお酒のつまみにしてもよさげな味ですよ。おいしすぎてどんどんなくなります。 チーズも業務スーパーで買ったお気に入りのものです。 こんなにおいしいのに1袋に6枚×6袋も入って118円! いや、お得すぎ!!カルシウム、ビタミンDも配合しています。 育児や家事の合間のおやつやおつまみにもぴったりです。お近くに業務スーパーがある方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 この投稿をInstagramで見る コストコ 業務スーパー 大好き ワーママさん(@tamukatusan)がシェアした投稿 - 2019年 8月月30日午前5時01分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。Instagram:@tamukatusan
2019年10月09日ラデュレ(Ladurée)から、2019年のハロウィンに向けた限定マカロンやパティスリーが登場。オレンジやパンプキン風味の限定マカロン限定マカロンとして登場するのは、オレンジ風味のマシュマロをサンドした「マカロン“ギモーヴ・オランジュ”」、優しい甘さのパンプキン風味を楽しめる「マカロン“パンプキン”」、なめらかなサツマイモクリームを挟んだ「マカロン“スウィート・ポテト”」の3種類。秋の味覚とともに、オレンジやパープルといったハロウィンカラーに彩られたマカロンを楽しめる。さらに、ジャック・オ・ランタンを描いた限定マカロンボックスも登場する。サツマイモクリームのモンブランなどパティスリー明るいイエローとオレンジが目を引くケーキ「サントノレ・ハロウィン」は、パイ生地の上にシュー生地、パンプキン風味のクリーム、トンカ豆風味のホイップクリームを重ねた1品。メレンゲとサツマイモのクリーム、ヴァニラ風味のホイップクリームを組み合わせた「モンブラン・マ・ドゥース」も展開される。ハロウィン限定アフタヌーンティーもまた、ハロウィン限定アフタヌーンティーが、ラデュレ青山店、銀座店にて2019年10月31日(木)まで、京都四条店にて2019年10月1日(火)から10月31日(木)まで提供される。パンプキン、スウィート・ポテトのマカロンとパティスリー、サレ4種、バターナッツかぼちゃのスープなど、秋の季節ならではのメニューを贅沢に堪能することができる。【詳細】ラデュレのハロウィン■2019年10月1日(火)~31日(木)発売取扱場所:ラデュレ 全店・マカロン“ギモーヴ・オランジュ” 1個 281円+税・限定マカロンボックス “ハッピー・ハロウィン” 6個入 2,490円+税■2019年9月1日(日)~10月31日(木)発売取扱場所:ラデュレ青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店、京都四条店・マカロン“パンプキン” 1個 281円+税・マカロン“スウィート・ポテト” 1個 281円+税・モンブラン・マ・ドゥース 1個 910円+税・サントノレ・ハロウィン 1個 1,170円+税 ※京都四条店では販売なし。■ハロウィン・アフタヌーンティー提供期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)※京都四条店では、2019年10月1日(火)~31日(木)提供。場所:ラデュレ 青山店、銀座店、京都四条店価格:1人 4,150円+税 ※2名から注文可能。内容:マカロン2種(パンプキン1個、スウィート・ポテト1個)、 パティスリー1種(サントノレ・ハロウィン、又はモンブラン・マ・ドゥース ※京都四条店はサントノレ・マロン)、サレ4種、バターナッツかぼちゃのスープ、ブラッドオレンジジュース、好みのホットドリンク
2019年09月20日世界にひとつだけのギフトを、しかもかまぼこで作れるのを知っていますか? 今回は、小田原 鈴廣の「プリかま」をご紹介します。赤ちゃんの手形や足形もかまぼこにプリントできちゃうなんて! それ以外にも鈴廣のおすすめ商品をピックアップしました。 世界にひとつだけのかまぼこが作れる「プリかま」 「プリかま」とは伝えたいメッセージやイラストをかまぼこに焼き印するサービス。お正月やおめでたいときの食品としても知られているかまぼこ1本をまるまる使って、おめでとうやありがとうを伝えてみましょう。もちろん印字するかまぼこは鈴廣伝統の小田原かまぼこ。見てうれしい食べておいしい世界でたったひとつの贈り物になります。 手形や足形以外に、子どもの描いたイラストや文字でもOK。プリかま申し込み用紙に書かれたものがそのままかまぼこに焼き印としてプリントされます。敬老の日のプレゼントとしておじいちゃんやおばあちゃんに贈るのもいいですね。 内祝いギフトにおすすめ「こころ」 「こころ」は手のひらサイズの小さなかまぼこ。小さいながらも味は本物! プリッとしたしなやかな食感のかまぼこです。かまぼこ板のサイズは横5cm×縦2.5cmの可愛いミニサイズ。そして、パッケージは50種類以上ある中から選べます。華やかでお祝い感のあるデザインや季節を感じさせるもの、女子ウケしそうなものまでバラエティに富んでいるので、どれにするか考えるだけでワクワクします。 内祝いとしておすすめなのが「フォトこころ」。お手持ちの写真をパッケージにプリントすることで、世界に一つだけのオリジナルギフトが作れます。赤ちゃんのお披露目にこんなステキなギフトはいかがでしょうか。 お弁当に大活躍!「かまぼこトミカ」 運動会のお弁当やお誕生日プレートを飾るなら「かまぼこトミカ」がおすすめ。お弁当を可愛くするのが苦手なママでもあっという間に、子どもが喜ぶデコ弁が作れます。もちろん冷めてもおいしいのもポイントです。 大人も子どもも大好きでお祝いの席に欠かせないかまぼこ。オリジナルの焼き印やパッケージを作って、あなたも世界に1つだけのギフトを贈ってみませんか。 ※離乳食期の子どもにかまぼこを与える場合は、1歳以降から、塩抜きして細かく切って与えましょう。 著者:ライター サトウヨシコ大学卒業後、大手食品会社に勤務。未経験から編集者を目指し転職。その後、結婚と出産を経て妊娠・育児雑誌のディレクターに。WEBメディアの新規事業立ち上げをし、2017年に株式会社フラミンゴミンゴを設立し、現在は数々のメディアに携わっている。
2019年09月02日お茶屋が作る抹茶風味のプロテイン女性らしくしなやかなボディライン作りをサポートする、抹茶風味のホエイプロテイン「たんぱくプラス」が、2018年11月15日(木)、株式会社お茶の里城南公式サイトにて発売開始された。女性らしい身体に欠かせないたんぱく質「たんぱくプラス」のコンセプトは”毎日続けて美味しくキレイに”。身体作りに必要不可欠なたんぱく質を、誰でも手軽に取り入れられる、抹茶風味のプロテイン(健康補助食品)だ。日頃せっかく運動をしていても、たんぱく質不足では効果的な効果は得られない。年齢に負けない理想のボディラインを手に入れるには、適度な運動と十分なたんぱく質摂取が欠かせないのだ。女性に嬉しい美容成分もたっぷり「たんぱくプラス」には、大豆たんぱく(ホエイタンパク)に、コラーゲン、ヒアルロン酸、葉酸、ビタミン、生姜といった女性に嬉しい成分がプラスされている。また、これまでの「プロテインは飲みづらい」という概念を払拭すべく、日本有数の”お茶処”である静岡のお茶屋ならでは、国産抹茶をぜいたくにブレンドしている。牛乳や豆乳と混ぜて抹茶ラテ感覚で楽しむのもおすすめだ。ほんのり香る生姜で、スッキリした後味が嬉しい。女性のための国産抹茶プロテインで、しなやかな身体作りを始めてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社お茶の里城南のプレスリリース※「たんぱくプラス」公式サイト
2018年11月19日切って出すだけで、夕食やおつまみの軽い一品となる「かまぼこ」。昔から愛されてきた加工食品ですが、スタンダードに切って食べるだけ……というご家庭がほとんどではないでしょうか。そんなかまぼこ、実はけっこう奥が深くて、意外な食材とのアレンジが楽しめるんです。バナナ、バジル、オレンジ、アボカド……ちょっと意外な組み合わせの妙を、小田原の老舗かまぼこ屋〔鈴廣かまぼこ〕さんに教えてもらいました!切って食べるだけがかまぼこじゃない!小田原は、箱根のおいしい伏流水と豊富な海産物がとれることから、古くからかまぼこづくりが栄えた土地。〔鈴廣かまぼこ〕は、そんな小田原において創業153年を迎える老舗です。今回は、そんな〔鈴廣かまぼこ〕の広報担当・大石さんに、かまぼこのおいしい食べ方について質問。カンタンおいしいアレンジってあるのでしょうか……という問いに、たっぷり答えてくださいました!意外な組み合わせに仰天!? 「この組み合わせ、実はとってもおいしいんです」「かまぼこに合わせる定番というとわさびですが、かまぼこは“白身魚のすり身を使った蒸し料理”と考えてもらうと、おいしい組み合わせがわかりやすいと思います。ドレッシングやバジル、オリーブオイルなどの洋風なアレンジも合うんですよ」(大石さん)まずは、「かまぼこのおいしい食べ方」について基本的な考え方を教えてくれた大石さん。確かに、かまぼこの主原料は魚に塩……とてもシンプル!素材で考えるとちょっとつかみやすくなります。それにしても、かまぼこといえば醤油やわさびのイメージが強く、ドレッシングやバジルについては思い浮かびませんでした。でも、想像してみると違和感なく合いそうですよね。「そして、ぜひ試してほしい組み合わせは、かまぼことアボカドです。クリーミーな味わいのアボカドとかまぼこは実はとっても合うんですよ。オレンジなどのかんきつ類も合いますね。また、知られざるおすすめの組み合わせは、意外かもしれませんがバナナ。切ってのせるだけでいいので、ぜひ味わってみてほしいです。社内でも人気があるんですよ」(大石さん)意外な組み合わせって、チーズやラー油とか?なんて想像していたのですが、バナナとはちょっと予想外の展開(笑)。ですがせっかくのオススメですので、半信半疑ながら試してみることにしました……!オススメの「かまぼこアレンジ」を試してみました!お話を聞いたあと、オススメしていただいた食材をもとに、今回は「かまぼこのアボカドサンド」「チキンとオレンジのサラダ」「かまぼこカナッペ」の3つのメニューを試してみることに。以下、レシピとともにご紹介します。かまぼこのアボカドサンド(かまぼこ×アボカド)●材料・かまぼこ(1本)・アボカド(1個)・レモン汁、わさび(適量)●作り方1.かまぼこは約1センチの厚さにスライスし、中央に切り込みを入れます。2.アボカドは皮をむいてフォークで軽くつぶし、レモン汁とわさび少々を混ぜます。3.かまぼこの切り込みに2を挟みます。※お好みでわさび抜きにしたり、ブラックペッパーや山椒を加えてもこちらは、一口食べてみて「合う!」。かまぼこの歯ごたえとうまみに、アボカドのまったりとした食感がソースのように絡み、まろやかでなんとも美味です。大人向けにはピリッとわさびを効かせると、さらにおいしい!チキンとオレンジのサラダ(かまぼこ×オレンジ)●材料・かまぼこ(1本)・鶏むね肉(100g)・サウザンドレッシング(大さじ2)・セロリ(少々)・オレンジ(1個)・トマト(少々)・白ワイン(大さじ1)●作り方1.かまぼこは8ミリ位の幅にスライスし、オレンジは小房にわけて皮をむく2.鶏むね肉は白ワインで蒸し、さいておく。セロリは小口切りにする3.2をボールに入れ、ドレッシングで和える4.皿のまわりにかまぼことオレンジを交互に放射線状にならべ、3を中央に盛り、さいの目に切ったトマトをのせる続いて試してみたのは、かまぼことオレンジの組み合わせ。こちらは鈴廣かまぼこのホームページにも載っている人気メニューです。かまぼこにオレンジが爽やかさを加え、見た目もおしゃれで華やかですよね!パーティの前菜なんかにも使えそうです。かまぼこカナッペ(かまぼこ×バナナ)●材料・かまぼこ1本・バナナ1本●作り方1.かまぼこは厚さ1センチ程にカットします。2.バナナも厚さ1センチ程にカットします。3.バナナをかまぼこの上にのせます。最後にトライしてみたのがかまぼこのカナッペ。こちらはかまぼこを切って、バナナをのせるだけのカンタンメニューです(ちなみに、アボカドもこのようにカナッペで食べてもOK)。食べてみると、これは確かに体験したことのない組み合わせ。かまぼこのうまみにバナナの甘く芳醇な香りが意外なほどマッチ。バナナとかまぼこの両方がしっかり主張しているにも関わらず、とっても美味です。まさに組み合わせの妙、と、3種類のアレンジで最も驚いた組み合わせでした!ちょい足しアレンジとしては、ブラックペッパーを軽く振ってみてもおいしかったです。以上、3種類を試してみましたが、どのメニューも「切って食べるだけ」では味わえない新鮮なアレンジレシピ。ちょっとしたおつまみや、ホームパーティーの前菜にもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。最後におさらい!「かまぼこのおいしい食べ方」のキホンさて、かまぼこの「意外な食べ方」をご紹介した今回ですが、最後にかまぼこの「基本の食べ方」についてのおさらいもしておきましょう。家庭でおいしく食べるために、気をつけたいポイントは以下3点だそう。・いちばんおいしい厚さは幅12ミリ・食べる直前に冷蔵庫から出す・保存は板につけた状態で「かまぼこのおいしい食べ方」として、特に「12ミリ」の厚さは、かまぼこのうまみとプリッとした弾力を一番楽しめる厚さなのだそう。また、余ったかまぼこは板につけたまま保存すると、水分がちょうどよく保たれ、おいしさが長持ちするそうですよ。かまぼこ屋さん直伝のおいしい食べ方、ぜひお試しあれ!かまぼこは身近な食材でありながら、お正月やお祝い事のときに食べたり、そのまま切って出すだけだったり……という方が多いのではないでしょうか。でも、カンタンなアレンジでおしゃれなメニューに早変わりするお役立ちの食材ということが分かりました。そのまま出すだけではなく、ドレッシングでカルパッチョ風にしたり、オリーブオイルを添えたりするだけでぐっと新鮮になります。ここでご紹介した以外でも「鈴廣かまぼこ」ホームページでは、おすすめのアレンジレシピや可愛い飾り切りの方法などがたくさん掲載されています。そちらもぜひ、ご覧ください!鈴廣かまぼこ(公式)鈴廣かまぼこ(アレンジレシピ)●写真・文下川尚子
2018年10月12日天然木の温もりに癒やされる数寄屋造りの店内「蕎上人(そばしょうにん)」は、東京・浅草駅前に店舗を構える蕎麦店。宮大工による数寄屋造りの店内は、木の温もりを大切にした居心地のよいお店です。店舗入り口に飾られたのれんには味わいのある文字で書かれた店名があります。のれんをくぐって中へ進むと、大きなテーブル同士の間隔が広く空いた、贅沢な空間が広がります。店内からは、前庭の青竹を眺めることができ、癒されるでしょう。素材にも技法にもこだわった手打ち蕎麦のお店蕎麦の名店で修業した店主が力を注ぐそば粉の品質。自ら仕入れ先の農家を訪れて、つるりと喉越しよく、香り高い蕎麦の生産を目指し、提供する麺の改良を重ねています。練るのではなく、麺棒で打つように素早く作る蕎麦は、蕎麦激戦区の浅草で高名。観光客の多い浅草通りからほど近い立地のよさからも昼食時に混み合うことが多いため、ゆっくり蕎麦を味わいたい人は、13時以降に訪れるとよいでしょう。「五色そば」は季節の変わり蕎麦を堪能できる「五色そば」は、5つに仕切られた一枚のせいろが特徴的。真ん中にお店自慢の蕎麦を置き、その周りには季節の変わり蕎麦が彩りを加えています。手打ちの繊細な食感を楽しめる香り高い定番の蕎麦と、ユニークな変わり蕎麦の食べ比べをしてみましょう。五感が研ぎ澄まされる味わい深い蕎麦は、年齢に関係なく楽しむことができます。甘さ控えめの 「そばがきぜんざい(丹波大納言)」そばがきがあるお店は多くても、その食べ方をアレンジしている店は少なく珍しい「そばがきぜんざい(丹波大納言)」。京都・丹波産の粒の大きな小豆で作った餡が、素朴な味わいのそばがきによく合い、ほっと一息つけるメニューです。ひと工夫された抹茶と一緒にいただきましょう。抹茶を立てる際に注ぐお湯の代わりに蕎麦湯を使用。蕎麦づくしの一品です。人気の蕎麦メニューがまだまだある「蕎上人」繊細な蕎麦の風味と食材の持ち味を生かした料理が楽しめる老舗蕎麦店。名物メニューのほかにも、「冷やし鴨南そば」や裏メニューの「そば寿司」など、アイデアメニューが次々登場するお店です。蕎麦激戦区の土地でもある浅草で人気の蕎麦メニューが季節ごとに変わるため、いつ訪れても楽しめるでしょう。お店は、都営浅草線「浅草駅」から徒歩1分の好立地。東京メトロ銀座線「浅草駅」からも、徒歩5分ほどの場所にあります。木の温もりある癒される店内で、こだわりの蕎麦料理を楽しんでみませんか?スポット情報スポット名:蕎上人住所:東京都台東区駒形2-7-3電話番号:03-3841-7856
2018年08月05日