HACCI(ハッチ)は、新ボディソープ「HACCI ボディウォッシュ ビーハグ」を2021年10月1日(金)より発売する。“はちみつで身体を洗う”新ボディウォッシュHACCIの新作は“はちみつで身体を洗う”というアイデアから生まれた、はちみつ配合のボディウォッシュ。トロンとまろやかなテクスチャーのボディウォッシュには、ビタミンやアミノ酸、ミネラルなど美肌成分を豊富に含んだはちみつを8%以上贅沢に配合した。はちみつにハグされたような贅沢な洗い心地はちみつで肌を撫でるように、手で直接すべらせて洗い上がるのがポイント。まるで“はちみつにハグされた”ように、肌を優しく包み込んで、いつまでも触っていたくなるようななめらかなシルク肌へと導いていく。ボディウォッシュの中には、水分をしっかりキャッチするトレハロース誘導体や、しっとりとしたうるおいを与えるベタインなども配合。はちみつは、保湿とマイルドなピーリング効果があると言われるので、使うほどになめらかな肌へと近づけてくれそうだ。“まるで熟成はちみつ”まろやかな甘い香り輝く黄金色のボディウォッシュには、熟成したはちみつのように甘くまろやかな香りを添えて。バスルームいっぱいに広がる甘い香りが、至福なひと時を与えてくれるはずだ。「HACCI ボディウォッシュ ビーハグ」おすすめの使い方1)手で撫でるように:手元に出し、手で撫でるように身体を洗い上げる。体に密着させることで、はちみつに包まれるような洗い心地をより体感できる。2)パックするように:ソフトピーリング効果があるといわれるはちみつ。「HACCI ボディウォッシュ ビーハグ」を体に塗布し、 1-2分ほどパックすることでつるすべの洗い心地を体感。3)バブルバスに:「HACCI ボディウォッシュ ビーハグ」を浴槽に入れ、バブルバスに。はちみつのしっとりさと甘い香りを楽しめる。【詳細】「HACCI ボディウォッシュ ビーハグ」385mL 4,950円発売日:2021年10月1日(金)【問い合わせ先】HACCITEL:0120-1912-83
2021年09月27日主要なふるさと納税ポータルサイトに掲載されている「はちみつ」の返礼品の還元率を調査しました。今回はその中から特に還元率の高かった「はちみつ」TOP5を発表します。<ふるとく> ふるさと納税でもらえる「はちみつ」還元率ランキングTOP5(2021年9月17日時点)【1位】還元率75%はちみつ梅干し1.4kg 紀州南高梅 和歌山県産[ご家庭用]寄付額:10,000円自治体:和歌山県みなべ町【2位】還元率60%十勝養蜂園国産百花蜜<1kg>寄付額:10,000円自治体:北海道上士幌町【3位】還元率55%はちみつ(みかん蜜) 600g寄付額:8,000円自治体:和歌山県有田市【4位】還元率53%有田伊藤農園みかんのはちみつと山花のはちみつ5個セット寄付額:12,000円自治体:和歌山県有田市【5位】還元率52%みかんのはちみつ&山花のはちみつ寄付額:12,000円自治体:和歌山県有田市■特集URLランキングで紹介した返礼品の詳細は下記特集ページでご確認いただけます。 「還元率(返礼率)」の計算方法還元率とは、寄付金額に対する返礼品の金額(価値)の割合です。ふるさと納税で返礼品の価値として提示される「還元率(返礼率)」は、以下の計算方法で算出されます。還元率(%)=返礼品の実売価格(送料含む)÷ふるさと納税の寄付金額(円)たとえば、Amazonや楽天市場などのネット通販で3,000円で売られている商品を10,000円の寄付で返礼品を受け取る場合、3,000円(実売価格)÷10,000円(寄付金額)=還元率は30%となります。5,000円の商品であれば、還元率は50%になります。■ふるとくとは?「ふるとく」は、ふるさと納税専門サイトです。数多ある返礼品の中から「誰でも手間なく簡単にお得な返礼品を選べるようにする」がサイトの運営理念です。ふるとく編集部では、複数のふるさと納税ポータルサイトをチェックし、最新情報やお得な情報をピックアップしてサイトに掲載しています。<お問い合わせはこちら>問い合わせフォーム: 公式Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月16日DISH//が、12月16日から18日にかけてパシフィコ横浜 国立大ホールにて3DAYSライブ『DISH// 10th Anniversary Live』を開催することが決定した。今年12月25日に結成10周年を迎えるDISH//にとって今回のライブは、10周年イヤーの幕開けを飾る公演となる。チケットは9月26日23時59分までオフィシャルファンクラブ「皿組GOLD」会員限定先行受付が行われている。<ライブ情報>『DISH// 10th Anniversary Live』12月16日(木) 開場17:30 / 開演18:3012月17日(金) 開場17:30 / 開演18:3012月18日(土) 開場15:00 / 開演16:00【会場】パシフィコ横浜 国立大ホール【チケット料金】指定席 / 着席指定席 / 着席皿ファミリー//席:8,500円(税込)■DISH//オフィシャルファンクラブ「皿組GOLD」会員限定先行(抽選)受付期間:9月26日(日) 23:59までお申込みはこちら:関連リンクDISH// Official HP YouTube Twitter Instagram TikTok
2021年09月14日はちみつ洗顔石けんに限定デザイン登場はちみつビューティーブランド「HACCI」が新鋭イラストレーター・ Anjelica Roselyn氏とコラボした「HACCI はちみつ洗顔石けん トラベルサイズ」(税込2,420円)が、2021年9月3日(金)に発売された。この秋だけの数量限定アイテムだ。はちみつの力でつるスベ肌に「HACCI」の「はちみつ洗顔石けん」は、その10%以上がピュアなはちみつで作られている。90日間じっくりと熟成させることにより、はちみつが持つ150種類もの美肌成分の働きを最大限発揮。保湿・整肌効果に優れ、しっとりみずみずしい肌へ導く。またぽってり濃密な泡が肌との摩擦を低減。ミクロの泡が毛穴の奥まで入り込み、汚れをスッキリ洗い落としてくれる。はちみつは酵素をたっぷり含むため、洗顔後はツルツルの素肌を実感できる。現代女性のオン・オフをイメージ今回「HACCI」がコラボしたのは、イギリス・ロンドンを拠点に活躍するイラストレーター・Anjelica Roselyn氏。バッグにチェーンの持ち手をあしらったパッケージに、Roselyn氏の鮮やかでダイナミックなイラストが描かれている。デザインは多様化する現代女性をコンセプトにした4種類。それぞれにRoselyn氏とHACCIが思い描く世界観が表現されている。中には「はちみつ洗顔石けん」のトラベルサイズ(5g)が4個と泡立てネットがセットに。ギフトにも最適だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「HACCI」公式サイト
2021年09月04日9月は愛情があふれ、恋愛したい雰囲気が漂うときとなるでしょう。とくに、フリーの人は相手が欲しいムードになりそうです。9月の「運命の3DAYS」を参考にして運命の出会いをチェックし、幸せをつかみましょう。■ おひつじ座(3/21~4/19)【9/23、声をかけられそう】9/2☆普段から地道に自分を磨いてきたことに注目が集まります。「いい女」注目度が急上昇!ラッキーナンバーは1。9/23☆周囲との歩調を合わせましょう。焦らずにおおらかに構えていれば、声をかけてくる異性が出てきそう。ラッキーカラーはレッド。9/27☆にぎやかに過ごす場面で恋の予感が。あまり力が入ってない自然体な雰囲気に、注目が集まります。ラッキーアイテムは革の財布。■ おうし座(4/20~5/20)【9/28、告白にベスト】9/7☆何をしているときでも、異性の目に輝いて映って見えるでしょう。ラッキーナンバーは4。9/14☆今まで友達のひとりだと思っていた相手を、急に意識してしまいそう。一気に情熱的なムードに。ラッキーカラーはブラック。9/28☆告白をするなら、この日がベスト。植物のある場所がポイントになります。ラッキーアイテムは観葉植物。■ ふたご座(5/21~6/21)【9/23、「学べる」場所が◎】9/23☆学校や塾、講習会、カルチャースクールなど「学べる」場所が、運命の舞台に。ラッキーナンバーは7。9/26☆遠出をしなくても、近所の公園やスポーツ施設などで新たな出会いがありそう。ラッキーカラーはスカイブルー。9/28☆気さくに話ができる相手との出会いが期待できます。どんな場面でも気を抜かず、おしゃれして。ラッキーアイテムはカチューシャ。■ かに座(6/22~7/22)【9/11、告白吉】9/11☆告白にいい日。成就に向けて動こうと思っている人は、最後まで油断せずに。ラッキーナンバーは2。9/15☆この日に出会う相手は、将来的にも有望株。ライバルに注意して。ラッキーカラーはエメラルドグリーン。9/21☆思いがけない相手からのアイコンタクトがありそう。せっかくのチャンスを見逃さないように!ラッキーアイテムはニットカーディガン。■ しし座(7/23~8/22)【9/8、魅力運アップ】9/8☆しし座の魅力運がアップする日。心を動かされる相手が現れそうです。ラッキーナンバーは5。9/22☆パーティや合コンなどの集まりで出会いがありそう。積極的に企画するのも◎。ラッキーカラーはクリア(透明)。9/23☆気さくに話せる相手が登場しそうな予感。年齢が近そうです。会話がどんどん弾んでいくでしょう。ラッキーアイテムはコーヒーメーカー。■ おとめ座(8/23~9/22)【9/7、運命的な出来事が】9/7☆たまたま出かけた先で、ステキな相手と巡り会う運命的な出来事がありそう。ラッキーナンバーは8。9/11☆復活愛のチャンス到来。未練があったのなら、やり直して◎。ラッキーカラーはカーキ。9/23☆ノリのいい相手のエスコートで、すぐに恋が成立しそう。ちょっと軽薄に感じても、相手は真剣です。ラッキーアイテムはシステム手帳。■ てんびん座(9/23~10/23)【9/23、一気に恋が進展】9/15☆今まで何の感情も持っていなかった人の意外な一面を発見し、心奪われそう。ラッキーナンバーは3。9/23☆受け身な気持ちの日。積極的にエスコートしてくる相手が登場し、一気に恋が進展しそう。ラッキーカラーはオレンジ。9/30☆グループ交際やグループデート、仲間内のホームパーティなどで恋のチャンスが。ラッキーアイテムはノートパソコン。■ さそり座(10/24~11/21)【9/11、たくさんの恋のチャンス】9/11☆たくさんの恋のチャンスに恵まれる、実り多き日になりそうです。ラッキーナンバーは6。9/21☆特に何もしていなくてもフェロモンがわき出し、色気を感じさせます。魅力が一段とアップし、人気運上昇。ラッキーカラーはグレー。9/27☆今まで恥ずかしくて言えなかった気持ちを打ち明けると、運命の扉が開きそう。ラッキーアイテムは、2色ボールペン。■ いて座(11/22~12/21)【9/15、ひと目ボレ運到来】9/2☆しゃれた言葉が次々に出てきて、魅力が爆発!集まりの主役の座をゲットし、モテモテに。ラッキーナンバーは9。9/15☆ひと目ボレ運が到来します。まさに目を交わしたその瞬間から、お互いが好印象を抱くでしょう。ラッキーカラーはピンク。9/21☆思い切って自分から好意を口にすることで、次の展開へと進めそう。ラッキーアイテムは携帯ゲーム機。■ やぎ座(12/22~1/19)【9/11、よりどりみどり】9/7☆恋する運気が到来!かなりドラマチックな出会いがあるでしょう。ラッキーナンバーは0。9/11☆後悔を恐れずに積極的になれるとき。よりどりみどりに相手を選ぶことができる日に。ラッキーカラーはシルバー。9/27☆デートに誘う、告白するといったごくノーマルな勝負が功を奏しそう。ラッキーアイテムはダイヤのリング。■ みずがめ座(1/20~2/18)【9/29、運命の人が!】9/15☆友人がキューピッド役になり、あなたに幸せを運んできてくれそう。ラッキーナンバーは5。9/20☆仲間同士で楽しく過ごすうち、その中の誰かと距離が近くなっていくでしょう。ラッキーカラーはイエローグリーン。9/29☆運命の人はごく身近に!今まで見逃していた目の前の幸せに、ようやく気づきそう。ラッキーアイテムはスマホ。■ うお座(2/19~3/20)【9/21、恐れずに飛び込んで】9/10☆初めて会う男性を友人に紹介してもらうと、期待が持てるでしょう。ラッキーナンバーは8。9/19☆自力でのアタックが吉。行動半径も交友関係も広げると、好感度大の相手と出会える予感。ラッキーカラーはゴールド。9/21☆ピーンと第六感が働くような出会いが!恐れずに恋の嵐に飛び込んでみて。ラッキーアイテムはリップグロス。■ あなたのラッキーデーはいつ?水星が逆行を始める27日以降、思いもよらない運命の出会い運気が、全体を覆いはじめます。ラッキーも多いですが、アンラッキーもありえますので、気を抜かないようにしましょう。(芦田イングリット/占い師)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年08月27日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)」から、新作「チーズと生はちみつの白いワッフル」と「ハニーフラッペ」が登場。2021年8月16日(月)より全店にて発売されます。チーズ×生はちみつ入り自家製ワッフル“チーズ×生はちみつ”の甘じょっぱいメニューで、人気を集める「ベーネ」に、夏の新作スイーツが仲間入り。店内で焼き上げる自家製の白いワッフルに、北海道産マスカルポーネチーズ&生クリームをバランスよく合わせた「チーズと生はちみつの白いワッフル」は、北海道産の生はちみつもたっぷりとサンド。“ふわっもちっ”とした食感と、甘じょっぱい風味を合わせた罪深い一品に仕上げています。生はちみつ入りフラッペまたバニラ風味のフラッペをベースにしたドリンク「ハニーフラッペ」は、抹茶・レモン・ミルクの全3種類のフレーバーを用意。各フレーバーと相性の良い生はちみつを合わせた、「ベーネ」ならではの一杯に仕上げています。生はちみつによる自然な甘みと、リッチなのど越しを是非堪能してみてください。京都に新店オープンなお新作メニューは、ベーネの新店・京都寺町店のオープンに合わせて全店にて発売されます。京都寺町店は、他の店舗同様、時間帯に合わせたチーズ×生はちみつの多彩なメニューを提供。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など豊富に揃えるチーズと、大阪・堺市の「雅蜂園」から仕入れるリッチな生はみちつを存分に味わうことが可能です。【詳細】チーズと生はちみつの白いワッフル」ミルク・抹茶・いちご 各680円<イートイン限定>「ハニーフラッペ」抹茶×さくらの生はちみつ、レモン×レモンの生はちみつ、ミルク×ラベンダーの生はちみつ 各580円※いずれも14:00~提供。「ハニーフラッペ」は後日テイクアウトも開始予定。発売日:2021年8月16日(月)展開店舗:ベーネ全店■新店情報チーズと生はちみつ専門店 ベーネ 京都寺町店住所:京都府京都市下京区貞安前之町611-2TEL:075-708-3287オープン:8月16日(月)営業時間:ランチ 11:00~15:00、カフェ 14:00~16:00、ディナー 16:00~23:00
2021年08月22日はちみつビューティーブランドのHACCI(ハッチ)から、限定はちみつ「HACCI テーブルハニー 国産 和栗」が登場。2021年8月27日(金)より発売される。芳醇な“国産和栗”香る秋限定はちみつHACCIが毎年秋シーズンに展開する“国産和栗”を使用したはちみつは、この時期にしか味わえない限定味。採蜜量が少ないため、HACCIの中でもプレミア感のある貴重なフレーバーとして知られている。「HACCI テーブルハニー 国産 和栗」は、和栗のはちみつにしかない、ほろ苦さと深みのある芳醇な香りが特徴。そのキャラメルのような香ばしい味わいは、トーストやクロワッサンなどのパンはもちろん、チーズやナッツとの相性も抜群だ。自分用に、またギフトとしてもおすすめの1品となっている。【詳細】HACCI テーブルハニー 国産 和栗発売日:2021年8月27日(金) ※数量限定発売予定。容量:95g価格:2,106円【問い合わせ先】TEL:0120-1912-83
2021年08月21日「くまのプーさん」原作デビュー95周年を記念して、クラシック・プーにフォーカスしたはちみつカフェ「『Winnie the Pooh』HUNNY’S Tea house」を期間限定オープン。2021年8月3日(火)から10月3日(日)まで東京・新宿で、2021年9月1日(水)から10月17日(日)まで大阪・心斎橋で開催されます。「くまのプーさん」の故郷・英国がテーマはちみつカフェ「『Winnie the Pooh』HUNNY’S Tea house」では、「くまのプーさん」の故郷でもある英国をテーマに、ポピュラーな英国料理と多彩な紅茶を用意。クラシカルな雰囲気とともに、ゆったりとした時間を過ごせます。クラシック・プーを描いたスコーンやサンデー・ローストなど「くまのプーさん」を描いたスペシャルボックスに入れた「スペシャル BOX 入りスコーンセット」は、英国の定番スコーンと付け合わせのセット。スコーンにはクラシック・プーがあしらわれており、付け合わせはフルーツサラダ、ミックスベリーヨーグルト、ハニーナッツヨーグルトの中から好きなものを選ぶことができます。加えて、英国朝食の定番であるイングリッシュマフィンを使用した「キャロットラぺとタンドリーチキンのマフィン」「スモークサーモンとはちみつレモンのマフィン」、日曜日だけに食べると言われている、英国の伝統料理「サンデーロースト」も用意。4種の紅茶やハニーゼリーミルクまた、英国料理と相性抜群のポットティーはアールグレイ、アッサム、セイロン、ダージリンの4種を用意。愛らしいクラシック・プーやクリストファー・ロビンなどを描いたティーソーサーセット付きで注文することもできます。加えて、フルーツを浮かべたアイスティーや「ハニーゼリーミルク」などのコールドドリンクも提供。ドリンクと合わせて購入できるクラシック・プーやピグレットなどを描いた白雲石コースターやアクリルチャーム付きマドラーなども要チェックです。カフェオリジナルグッズさらに、カフェオリジナルグッズも販売されます。クラシック・プーのエコバッグや巾着、ダイカットクッションなどが登場。PVCキーホルダーには、柔らかな色彩でプーやピグレット、ティガー、イーヨーが描かれています。【詳細】「くまのプーさん」原作デビュー95周年記念『Winnie the Pooh』HUNNY’S Tea house■東京・新宿開催期間:2021年8月3日(火)~10月3日(日)場所:ストーリーストーリー住所:東京都新宿区西新宿 1-1-3 小田急百貨店新宿店 本館 10F■大阪・心斎橋開催期間:2021年9月1日(水)~10月17日(日)場所:kawara CAFE&DINING 心斎橋店住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋オーパ 9F■メニュー例・スペシャル BOX 入りスコーンセット(フルーツサラダ/ミックスベリーヨーグルト/ハニーナッツヨーグルト) 1,980円 ※ボックスは全2種、柄はランダム。・キャロットラぺとタンドリーチキンのマフィン 1,859円・サンデーロースト 1,969円・ポットティー(アールグレイ・アッサム・セイロン・ダージリン) 各649円※ティーソーサーセット付き 2,585円・白雲石コースター(全4種) 1,320円 ※購入はドリンクメニューを注文した人のみ可能。好きなキャラクター選択可。・アクリルチャーム付きマドラー(ランダム6種) 990円 ※購入はコールドドリンクメニューを注文した人のみ可能。柄は選択不可。■グッズ例・巾着 1,320円・エコバッグ 2,035円・アクリルキーホルダー(ランダム6種) 825円・PVC キーホルダー(全4種)(プー、ピグレット、ティガー、イーヨー)1,320円・ダイカットクッション<プー> 2,090円※事前予約(715円/1名)の上メニューを注文すると「オリジナルランチョンマット(全4種)」をランダムで1枚プレゼント。柄の選択不可。※カフェオリジナルグッズを税込2,200円以上購入すると、「オリジナルブックマーカー(全2種)」をランダムで1枚プレゼント。柄の選択不可。無くなり次第終了。※画像はイメージ。
2021年08月11日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)」から、新作「チーズと生はちみつの白いワッフル」と「ハニーフラッペ」が登場。2021年8月16日(月)より全店にて発売される。チーズ×生はちみつ入り自家製ワッフル“チーズ×生はちみつ”の甘じょっぱいメニューで、人気を集める「ベーネ」に、夏の新作スイーツが仲間入り。店内で焼き上げる自家製の白いワッフルに、北海道産マスカルポーネチーズ&生クリームをバランスよく合わせた「チーズと生はちみつの白いワッフル」は、北海道産の生はちみつもたっぷりとサンド。“ふわっもちっ”とした食感と、甘じょっぱい風味を合わせた罪深い一品に仕上げている。生はちみつ入りフラッペまたバニラ風味のフラッペをベースにしたドリンク「ハニーフラッペ」は、抹茶・レモン・ミルクの全3種類のフレーバーを用意。各フレーバーと相性の良い生はちみつを合わせた、「ベーネ」ならではの一杯に仕上げている。生はちみつによる自然な甘みと、リッチなのど越しを是非堪能してみてほしい。京都に新店オープンなお新作メニューは、ベーネの新店・京都寺町店のオープンに合わせて全店にて発売される。京都寺町店は、他の店舗同様、時間帯に合わせたチーズ×生はちみつの多彩なメニューを提供。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など豊富に揃えるチーズと、大阪・堺市の「雅蜂園」から仕入れるリッチな生はみちつを存分に味わうことが可能だ。【詳細】「チーズと生はちみつの白いワッフル」ミルク・抹茶・いちご 各680円<イートイン限定>「ハニーフラッペ」抹茶×さくらの生はちみつ、レモン×レモンの生はちみつ、ミルク×ラベンダーの生はちみつ 各580円※いずれも14:00~提供。「ハニーフラッペ」は後日テイクアウトも開始予定。発売日:2021年8月16日(月)展開店舗:ベーネ全店■新店情報チーズと生はちみつ専門店 ベーネ 京都寺町店住所:京都府京都市下京区貞安前之町611-2TEL:075-708-3287オープン:8月16日(月)営業時間:ランチ 11:00~15:00、カフェ 14:00~16:00、ディナー 16:00~23:00
2021年08月06日ホテル椿山荘東京では、はちみつ専門店「ラべイユ(L’ABEILLE)」とのコラボレーションによる「L’ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」を、2021年8月1日(日)から9月30日(木)までの期間限定で提供されます。ホテル椿山荘東京×ラべイユのハニーアフタヌーンティー自社養蜂場での生産から、世界12ヶ国のはちみつの仕入れ・販売までを一貫して行い、採れたてのはちみつの美味しさを提供している「ラべイユ」。今回のコラボレーションでは、はちみつと食材のマリアージュで生まれる新たな魅力が楽しめるスイーツを、アフタヌーンティースタイルで提案。個性豊かなはちみつを使用した多彩なスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、ハニーイエローを基調にした多彩なスイーツ。たとえば「はちみつムース」は、「ラベイユ」のパティスリーの代表作「ムース オ ミエル」のレシピを基に仕上げたスイーツ。口に入れた瞬間に、フランス産「ひまわり はちみつ」の甘い香りと味わいが広がる風味豊かな一品となっています。このほか、ハーブの香りとミルキーでコクのある味わいを特徴とする「プロヴァンスはちみつ」を使用した「はちみつバターサンドクッキー」、ブルーベリーのムースと果実を入れたチョコレートタルトに「東京はちみつ」のチーズクリームを乗せた「はちみつとチーズのタルト」など、それぞれに個性の異なるはちみつの味わいを活かしたこだわりのメニューが揃っています。ウェルカムドリンク付きプランには特別なはちみつドリンクもはちみつとの相性も良い紅茶類は、約20種類のバリエーション豊かな茶葉がラインナップ。ウェルカムドリンク付きのプランでは、「ラべイユ」のはちみつドリンクをスパークリングワインで割り、仕上げに金粉を振りかけた特別なドリンク「はちみつスパークリング“ゆず”」も楽しめます。商品情報「L’ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」提供期間:2021年8月1日(日)〜9月30日(木)※完全予約制(前日18:00まで)。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:・「ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」4,950円・「ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク付き 5,500円※サービス料別。<メニュー>■スイーツ(上段)はちみつレモンゼリー、はちみつムース、はちみつバターサンドクッキー、はちみつとチーズのタルト■スコーン(中段)プレーン、アカシアはちみつのスコーン、オレンジとはちみつのスコーン※通常のクロテッドクリームに加えて、「ホワイトクローバーはちみつ」を用意。■セイボリー(下段)フォアグラのムースと無花果のコンポート、チキンのサンドウィッチ、サーモンのエスカベッシュ カレー風味、ハーブでマリネした夏野菜のサンドウィッチ■ドリンク紅茶約20種類、はちみつスパークリング“ゆず”(※ウエルカムドリンク付きプラン限定)【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00〜21:00)
2021年07月26日「くまのプーさん」原作デビュー95周年を記念して、クラシック・プーにフォーカスしたはちみつカフェ「『Winnie the Pooh』HUNNY’S Tea house」を期間限定オープン。2021年8月3日(火)から10月3日(日)まで東京・新宿で、2021年9月1日(水)から10月17日(日)まで大阪・心斎橋で開催される。「くまのプーさん」の故郷・英国がテーマはちみつカフェ「『Winnie the Pooh』HUNNY’S Tea house」では、「くまのプーさん」の故郷でもある英国をテーマに、ポピュラーな英国料理と多彩な紅茶を用意。クラシカルな雰囲気とともに、ゆったりとした時間を過ごせそうだ。クラシック・プーを描いたスコーンやサンデー・ローストなど「くまのプーさん」を描いたスペシャルボックスに入れた「スペシャル BOX 入りスコーンセット」は、英国の定番スコーンと付け合わせのセット。スコーンにはクラシック・プーがあしらわれており、付け合わせはフルーツサラダ、ミックスベリーヨーグルト、ハニーナッツヨーグルトの中から好きなものを選ぶことができる。加えて、英国朝食の定番であるイングリッシュマフィンを使用した「キャロットラぺとタンドリーチキンのマフィン」「スモークサーモンとはちみつレモンのマフィン」、日曜日だけに食べると言われている、英国の伝統料理「サンデーロースト」も用意する。4種の紅茶やハニーゼリーミルクまた、英国料理と相性抜群のポットティーはアールグレイ、アッサム、セイロン、ダージリンの4種を用意。愛らしいクラシック・プーやクリストファー・ロビンなどを描いたティーソーサーセット付きで注文することもできる。加えて、フルーツを浮かべたアイスティーや「ハニーゼリーミルク」などのコールドドリンクも提供。ドリンクと合わせて購入できるクラシック・プーやピグレットなどを描いた白雲石コースターやアクリルチャーム付きマドラーなども要チェックだ。カフェオリジナルグッズさらに、カフェオリジナルグッズも販売される。クラシック・プーのエコバッグや巾着、ダイカットクッションなどが登場。PVCキーホルダーには、柔らかな色彩でプーやピグレット、ティガー、イーヨーが描かれている。【詳細】「くまのプーさん」原作デビュー95周年記念『Winnie the Pooh』HUNNY’S Tea house■東京・新宿開催期間:2021年8月3日(火)~10月3日(日)場所:ストーリーストーリー住所:東京都新宿区西新宿 1-1-3 小田急百貨店新宿店 本館 10F■大阪・心斎橋開催期間:2021年9月1日(水)~10月17日(日)場所:kawara CAFE&DINING 心斎橋店住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋オーパ 9F■メニュー例・スペシャル BOX 入りスコーンセット(フルーツサラダ/ミックスベリーヨーグルト/ハニーナッツヨーグルト) 1,980円 ※ボックスは全2種、柄はランダム。・キャロットラぺとタンドリーチキンのマフィン 1,859円・サンデーロースト 1,969円・ポットティー(アールグレイ・アッサム・セイロン・ダージリン) 各649円※ティーソーサーセット付き 2,585円・白雲石コースター(全4種) 1,320円 ※購入はドリンクメニューを注文した人のみ可能。好きなキャラクター選択可。・アクリルチャーム付きマドラー(ランダム6種) 990円 ※購入はコールドドリンクメニューを注文した人のみ可能。柄は選択不可。■グッズ例・巾着 1,320円・エコバッグ 2,035円・アクリルキーホルダー(ランダム6種) 825円・PVC キーホルダー(全4種)(プー、ピグレット、ティガー、イーヨー)1,320円・ダイカットクッション<プー> 2,090円※事前予約(715円/1名)の上メニューを注文すると「オリジナルランチョンマット(全4種)」をランダムで1枚プレゼント。柄の選択不可。※カフェオリジナルグッズを税込2,200円以上購入すると、「オリジナルブックマーカー(全2種)」をランダムで1枚プレゼント。柄の選択不可。無くなり次第終了。※画像はイメージ。
2021年07月23日ホテル椿山荘東京では、はちみつ専門店「ラべイユ(L’ABEILLE)」とのコラボレーションによる「L’ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」を、2021年8月1日(日)から9月30日(木)までの期間限定で提供する。ホテル椿山荘東京×ラべイユのハニーアフタヌーンティー自社養蜂場での生産から、世界12ヶ国のはちみつの仕入れ・販売までを一貫して行い、採れたてのはちみつの美味しさを提供している「ラべイユ」。今回のコラボレーションでは、はちみつと食材のマリアージュで生まれる新たな魅力が楽しめるスイーツを、アフタヌーンティースタイルで提案する。個性豊かなはちみつを使用した多彩なスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、ハニーイエローを基調にした多彩なスイーツ。たとえば「はちみつムース」は、「ラベイユ」のパティスリーの代表作「ムース オ ミエル」のレシピを基に仕上げたスイーツ。口に入れた瞬間に、フランス産「ひまわり はちみつ」の甘い香りと味わいが広がる風味豊かな一品となっている。このほか、ハーブの香りとミルキーでコクのある味わいを特徴とする「プロヴァンスはちみつ」を使用した「はちみつバターサンドクッキー」、ブルーベリーのムースと果実を入れたチョコレートタルトに「東京はちみつ」のチーズクリームを乗せた「はちみつとチーズのタルト」など、それぞれに個性の異なるはちみつの味わいを活かしたこだわりのメニューが揃っている。ウェルカムドリンク付きプランには特別なはちみつドリンクもはちみつとの相性も良い紅茶類は、約20種類のバリエーション豊かな茶葉がラインナップ。ウェルカムドリンク付きのプランでは、「ラべイユ」のはちみつドリンクをスパークリングワインで割り、仕上げに金粉を振りかけた特別なドリンク「はちみつスパークリング“ゆず”」も楽しめる。商品情報「L’ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」提供期間:2021年8月1日(日)〜9月30日(木)※完全予約制(前日18:00まで)。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:・「ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」4,950円・「ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク付き 5,500円※サービス料別。<メニュー>■スイーツ(上段)はちみつレモンゼリー、はちみつムース、はちみつバターサンドクッキー、はちみつとチーズのタルト■スコーン(中段)プレーン、アカシアはちみつのスコーン、オレンジとはちみつのスコーン※通常のクロテッドクリームに加えて、「ホワイトクローバーはちみつ」を用意。■セイボリー(下段)フォアグラのムースと無花果のコンポート、チキンのサンドウィッチ、サーモンのエスカベッシュ カレー風味、ハーブでマリネした夏野菜のサンドウィッチ■ドリンク紅茶約20種類、はちみつスパークリング“ゆず”(※ウエルカムドリンク付きプラン限定)【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00〜21:00)
2021年07月04日星たちが複雑な動きをする7月は、恋愛のチャンスの月です。縮こまっていないで、ぜひ行動してみてください。そのためにも、7月の「運命の3DAYS」を参考にして、運命の出会いをチェックしておきましょう。■ おひつじ座(3/21~4/19)……7/24、新たな展開が7/6☆シングルの人は、新しい恋が始まる予感。友人や会社の上司からの誘いがきっかけに。ラッキーナンバーは3。7/11☆以前からの知り合いが、おひつじ座持ち前の明るさや優しさに気づき、アプローチ!ラッキーカラーはココアブラウン。7/24☆気になる彼との関係に、新たな展開が望めそう。周囲も応援してくれるでしょう。ラッキーアイテムは革の財布。■ おうし座(4/20~5/20)……7/1、突然の恋の告白7/10☆身近な存在だった男性から、突然の恋の告白を受けることがありそうです。ラッキーナンバーは1。7/22☆仕事中のおうし座の様子に惹かれた、同僚や仕事上の知り合いからお誘いがありそう。ラッキーカラーはモスグリーン。7/28☆思ってもいなかった相手と、恋の炎が燃え上がる予感。チャンスです!ラッキーアイテムは観葉植物。■ ふたご座(5/21~6/21)……7/17、魅力アップ7/10☆友人や会社の上司から紹介された人と意気投合。お付き合いが始まる予感です。ラッキーナンバーは5。7/17☆ふたご座の魅力がアップ。ひと目惚れされ、積極的なアピールを受けるかも。ラッキーカラーはベージュ。7/24☆気になる彼とケンカしてしまってからの仲直りが、恋のきっかけになりそうです。ラッキーアイテムはカチューシャ。■ かに座(6/22~7/22)……7/21、良縁の暗示7/10☆気が合うなと思ったら、トントン拍子にことが運びそう。相手もそう思っている様子。ラッキーナンバーは9。7/12☆食事ぐらいならと軽い気持ちで出かけたら、アクティブなアプローチを請けそう。ラッキーカラーはベビーピンク。7/21☆友人から紹介された年上の人と、良縁に恵まれる暗示です。ラッキーアイテムはニット帽。■ しし座(7/23~8/22)……7/22、理想の出会いが7/22☆お出かけ先や旅先で、理想の男性との出会いがありそう。ラッキーナンバーは7。7/24☆いつもは行かないレストランや飲み屋さんで、好みのタイプではない人とのご縁が始まる暗示。ラッキーカラーはブリリアントグリーン。7/29☆付き合いは長いけれど、恋愛対象外だった男性からアプローチが。ラッキーアイテムはコーヒーメーカー。■ おとめ座(8/23~9/22)……7/31、魅力アップ7/2☆話したことはあまりないけれどよく知っている人、が運命の恋の相手になるかも。ラッキーナンバーは4。7/30☆新しい出会いが。しかもその人はおとめ座の運気をアップさせてくれるという暗示!ラッキーカラーはカーマインレッド。7/31☆おとめ座の魅力がアップ!何人かに好意があることを打ち明けられるかも。ラッキーアイテムはシステム手帳。■ てんびん座(9/23~10/23)……7/15、運命の恋が7/12☆今まで足を踏み入れなかった場所に出かけると、運命の人に出会える暗示があります。ラッキーナンバーは2。7/15☆新しいことにトライすることで運命の恋をつかめそう。ラッキーカラーはスミレ色。7/25☆てんびん座のコミュ力に惹かれた男性が、正攻法で近づいてきます。デートを申し込まれそう。ラッキーアイテムはノートパソコン。■ さそり座(10/24~11/21)……7/12、恋に発展の予感7/8☆仕事で知り合った年上の男性から、アプローチがありそうです。ラッキーナンバーは11。7/12☆付き合いの長い男性と共通の趣味があったり、価値観が一致することを発見!恋に発展の予感です。ラッキーカラーはチャコールグレイ。7/22☆久しぶりに会った昔の友人と、思い出したように恋に落ちるかもしれません。ラッキーアイテムはアヒルのおもちゃ。■ いて座(11/22~12/21)……7/28、新しい恋の暗示7/12☆いて座のはつらつさと、健康的なところが話題に。複数の男性からお声がかかりそう。ラッキーナンバーは22。7/24☆実家や親戚経由で、出会いがやってきそう。とりあえず会ってみて。ラッキーカラーはテラコッタオレンジ。7/28☆幼馴染か、その友だちの紹介で、新しい恋の暗示があります。ラッキーアイテムはピンキーリング。■ やぎ座(12/22~1/19)……7/22、大胆な告白成功!7/10☆友人の紹介で、意気投合する男性にめぐり会える予感。ラッキーナンバーは8。7/22☆やぎ座には珍しく、大胆にしてロマンティックな告白が成功しそうな暗示。ラッキーカラーはパールホワイト。7/27☆お金に関する場所で、金銭感覚が似ている人と、運命的な出会いをするかもしれません。ラッキーアイテムは動物柄のふせん。■ みずがめ座(1/20~2/18)……7/24、モテ日!7/12☆気にも留めていなかった男性が、実はステキな人だったという、新たな発見がありそう。ラッキーナンバーは10。7/24☆モテ日!?というくらい、あちこちから声をかけられそう。ラッキーカラーはピーコックブルー。7/29☆気になる男性の側にいるだけで、声をかけてもらえるチャンスが増えそうです。ラッキーアイテムはミニクッション。■ うお座(2/19~3/20)……7/16、告白にオススメ7/10☆じつはうお座に好意を持っていたという男性がいることが発覚!どうするかよく考えて。ラッキーナンバーは6。7/16☆自分の素直な気持ちが伝わりやすい日です。告白にオススメ。ラッキーカラーはベージュピンク。7/27☆意外な人から、大胆なアプローチがある星回り。逃げないで受け止めて。ラッキーアイテムはトートバッグ。■ チャンスを存分に活かして!土星、木星、海王星、冥王星が逆行する月。いつもはしないようなことをしてしまうかもしれません。でも、恋愛成就にはチャンスのときでもあります。チャンスは何度もあるわけではありませんので、運命の日のチェックをお忘れなく!(芦田イングリット/占い師)(愛カツ編集部)12星座で占う♡7月の恋愛運ランキングpresented by愛カツ ()
2021年06月29日ミオヤマザキが、これまでの活動全てを振り返る3daysワンマンライブ『ミオヤマザキメモリアル”BEST”3daysワンマンライブ』を開催することが決定した。今回のライブは、コロナ禍の中で度重なる延期や中止を強いられたミュージシャンのライブ活動が「不要なもの」ではないという強い意志を表明するために行われる。ミオヤマザキ結成の地、東京都立川市にあるTACHIKAWA STAGE GARDENで9月23日、24日、25日の3日間に渡って開催され、8年間で発表された100曲近い楽曲が惜しみなく披露される。合わせて、ライブ開催に向けたクラウドファンディングでのプロジェクトが立ち上げられ、支援者へのリターンとして本公演の模様が収録されたDVDが付属することも発表された。■mio コメント私達の気持ちは届いてるかなって。声も出せない中で、決められた感染対策をしっかり守りながら、一生懸命に私達の音楽に応えようとしてくれるみんなの姿を見てました。私はいつも通り楽しかったし、いつも通り嬉しかったよ。ツアーをやって確信しました。スレ(ライブのこと)は止めちゃダメなんだって。だから、私達はどんな困難な中でもスレをやり続けます。そんな私達が次に挑戦するのは、3DAYSワンマンです。懐かしい曲から最新曲まで、ミオヤマザキの歴史を一緒に振り返る最幸に濃い3日間。ミオヤマザキが誕生した東京都立川市にある大規模なライブホールでスレをやります。これまでの人生でミオヤマザキの音楽と交差して、ミオヤマザキを必要としてくれたことがある全ての人への感謝と覚悟を持って、集大成でもあり再出発ともいるような3日間にします。正直、全日アツいです。3日間、全部観て欲しい。待ってます。■taka コメント3日間連続、結成の地立川市でメモリアルな"BEST"ワンマンスレやります。そこに向けてクラウドファンディング始めます!きっとmioが言うべきこと言ってくれると思います。つまり僕らの言いたいことはそういうことです。もう世の中が変わって、1年半近く経って強く想う事は、実際にできる事は、このバンドと応援してくれる人達を守る事です。だから"LIVE"を止めません。今回遂に、ミオヤマザキが、ベストライブを決行します。数えたら結構リリースした曲ありました。約100曲くらいあります。どうやってこんな曲数、書いたんだろうと自分で引いてます。「メモリアルで”BEST”なワンマンスレ」特別な3日間にしますよ。必ずその目で見に来て下さい。宜しくお願いします。リーダーより。■Shunkichi コメント発表しているスレだけじゃないんです。これまで中止させられているスレは。今更言う事でもないですが色んなイベントが発表直前になくなっています。ただこれは勿論、僕らミオヤマザキだけじゃなくて。他のアーティストの方々もそう変わらない現状のはずです。“不要なものではない。”そう僕は僕らのスレとスレを心待ちにするみんなの思いを感じています。それがこの間の0428での決心でもあった。でも出来なかった。正直、やるせなさと不甲斐なさとでいっぱいだった。だからこそ今回、立川で行われる大型スレはなんとしてでも成し遂げたい。“不満を垂れ流して、共感を集めて、早く日常が戻ってこないかと肩を組んで嘆く。”そんな事やってる場合じゃないよな。て最近特によく思います。僕らミオヤマザキの4人が信頼できるスタッフと一緒にやるべき事。それは「ミオヤマザキのステージを見たいと思ってくれる人に対して、何があっても来てよかったと思えるステージをしっかりと届け続ける」事だと確信しています。僕らは前に進みます。みんなも一緒に進んで欲しい。■Hang-Chang コメント毎日毎日不安を煽るような情報ばっかりうんざりですが、そんな時はミオヤマザキの音楽でワーーー!!ってなってうおーーーー!!!って気持ちになってどどどどどどって込み上げる気持ちと共に支援して当日一緒にうぇーーーーいってなって、最後にファーーーーってなって帰ってもらえればと思います!大丈夫!きっとみんな楽しいよ!!少なくとも俺はいま楽しいwww<ライブ情報>ミオヤマザキメモリアル”BEST”3daysワンマンライブ【公演概要】9月23日(祝・木)9月24日(金)9月25日(土)場所:TACHIKAWA STAGE GARDEN開演 18:00(予定)※変更となる可能性がございます。【セットリスト概要】9月23日:2013〜2015の発表曲の中から演奏予定9月24日:2016〜2018の発表曲の中から演奏予定9月25日:2019〜2021の発表曲の中から演奏予定※当日の演出の都合により若干前後する可能性もございます。【クラウドファンディング概要】支援期間:7月1日 22:00スタート(7月31日まで)受付サイト:ミオヤマザキ クラウドファンディング 早見表ミオヤマザキ リンクOfficial HP Tokオフィシャルファンクラブ「ねずミーオらんど」
2021年06月18日女王蜂が、今年2月に行われた初の日本武道館公演2DAYSの模様を収録した映像作品を8月にリリースすることが決定した。今作は、武道館公演2DAYSをアンコール含め全編収録された通常盤Blu-rayとDVDに加え、LPサイズスペシャルパッケージに特典ディスクと48Pのライブ写真集が付属する完全生産限定盤の計3形態でリリースされる。合わせてジャケット写真も公開されており、通常盤はライブの一瞬を美しく切り取ったシーンを使用。完全生産限定盤は漫画家のはらだが描き下ろした武道館公演のキービジュアルとなっている。さらに各店舗別特典も決定し、オフィシャルファンクラブ「CLUB OF qb」はサイン入りメンバーチェキ、Amazon.co.jpはLIVE写真ビジュアルシート(5枚入り)、楽天ブックスはアクリルキーホルダーをそれぞれプレゼント。なお、6月4日よりスタートする約1年半ぶりの全国ツアー『夜天下無双』の会場に設置してあるポスターのQRコードから予約すると、会場限定予約特典として特製B3ポスターがプレゼントされる。<リリース情報>『女王蜂 日本武道館単独公演 2DAYS HYPER BLACK LOVE 20210224 夜天決行 20210225』2021年8月4日リリース●完全生産限定盤(BD+BD):13,200円(税込)※48P LIVE写真集+LPサイズスペシャルパッケージ●通常盤(BD):7,700円(税込)●通常盤(DVD+DVD):6,600円(税込)『女王蜂 日本武道館単独公演 2DAYS HYPER BLACK LOVE 20210224 夜天決行 20210225』完全生産限定盤ジャケット『女王蜂 日本武道館単独公演 2DAYS HYPER BLACK LOVE 20210224 夜天決行 20210225』通常盤ジャケット【収録内容】※全形態共通■日本武道館単独公演DAY1「HYPER BLACK LOVE」(2021.02.24)01. HBD02. 黒幕03. BL04. 傾城大黒舞05. 失楽園06. ヴィーナス07. 催眠術08. デスコ09. PRIDE10. 夜曲11. 虻と蜂12. Q13. 十14. Serenade15. HALFEN1. もう一度欲しがってEN2. 夜天EN3. 火炎DAY2「夜天決行」(2021.02.25)01. コスモ02. CRY03. 夜天04. Introduction05. 金星06. DANCE DANCE DANCE07. 魔笛08. 売春09. 心中デイト10. 火炎(FLAME)11. 先生12. あややこやや13. つづら折り14. 雛市15. 聖戦16. 空中戦EN1. 棘の海EN2. 鉄壁【特典DISC】※完全生産限定盤のみ収録内容は後日発表【店舗別特典】・オフィシャルファンクラブ”CLUB OF qb”限定特典…サイン入りメンバーチェキ・Amazon.co.jp限定特典:LIVE写真ビジュアルシート(5枚入り)・楽天ブックス限定特典:アクリルキーホルダー・全国ツアー2021『夜天下無双』会場限定予約特典:特製B3ポスター※特典はそれぞれ数に限りがあります。あらかじめご了承ください【商品予約】<ライブ情報>女王蜂全国ツアー2021『夜天下無双』●名古屋:6月4日(金)会場:Zepp Nagoya時間:18:00 / 19:00料金:6.800円(税込 / 全席指定 / 別途要ドリンク代)※6歳以上チケット必要、6歳未満入場不可発売日:5月8日(土)問い合わせ先:JAILHOUSE(052-936-6041)●札幌:6月19日(土)会場:Zepp Sapporo時間:17:00 / 18:00料金:6,800円(税込 / 全席指定 / 別途要ドリンク代)※6歳以上チケット必要、6歳未満入場不可発売日:5月8日(土)問い合わせ先:マウントアライブ(011-623-5555)●大阪:6月26日(土)会場:Zepp Osaka Bayside時間:17:00 / 18:00料金:6,800円(税込 / 全席指定 / 別途要ドリンク代)※6歳以上チケット必要、6歳未満入場不可発売日:5月8日(土)問い合わせ先:YUMEBANCHI(06-6341-3525)●福岡:6月27日(日)会場:Zepp Fukuoka時間:17:00 / 18:00料金:6,800円(税込 / 全席指定 / 別途要ドリンク代)※6歳以上チケット必要、6歳未満入場不可発売日:5月8日(土)問い合わせ先:キョードー西日本(0570-09-2424)●東京:7月1日(木)会場:Zepp Tokyo時間:18:00 / 19:00料金:6,800円(税込 / 全席指定 / 別途要ドリンク代)※6歳以上チケット必要、6歳未満入場不可発売日:5月8日(土)問い合わせ先:DISK GARAGE(050-5533-0888)●東京:7月2日(金)会場:Zepp Tokyo時間:18:00 / 19:00料金:6,800円(税込 / 全席指定 / 別途要ドリンク代)※6歳以上チケット必要、6歳未満入場不可発売日:5月8日(土)問い合わせ先:DISK GARAGE(050-5533-0888)※電子チケットのみ※感染症対策を実施したうえでの開催となります。チケット申し込み前に、必ずオフィシャルHPに掲載されている感染症対策ガイドラインをご確認ください。女王蜂 オフィシャルHP:
2021年06月03日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe) キュエル姫路店」が、2021年4月7日(水)にオープンする。話題のチーズと生はちみつ専門店「ベーネ」「チーズと生はちみつ ベーネ」は、その名の通り、“チーズ×生はちみつ”を贅沢に使用したメニューを展開する人気店。2020年7月に名古屋でデビュー後、大阪で3店舗を次々と出店し、一躍話題に。2021年初の新店となるキュエル姫路店は、早くも関西4号店となる。こだわり素材の‟甘じょっぱい味わい”そんな「ベーネ」の目玉となるチーズ&生はちみつは、こだわりぬいた厳選素材を使用しているのがポイント。北海道根釧地区を中心に、スイス産・イタリア産など豊富なチーズと、大阪・堺市「雅蜂園」から仕入れる、リッチな味わいの生はちみつは、罪深くも‟甘じょっぱい”風味を実現させている。一日中楽しめる豊富なメニューキュエル姫路店では、これまで通りチーズ×はちみつを食べ放題で楽しめるランチメニューや、ラクレットチーズやカマンベールチーズを使用した、ボリューム満点のディナーメニューなど、一日を通して楽しめるチーズ料理を用意。さつまいも使用の新スイーツさらに甘くてしっとりとした味わいのさつま芋「紅天使」を使用した、新作スイーツ全3種もラインナップ。中でも、丸ごと焼き上げた「紅天使」に、チーズと生はちみつをたっぷりサンドした焼き芋スイーツは、濃厚な味わいを楽しめる注目の一品となっている。詳細】「チーズと生はちみつ ベーネ」キュエル姫路店オープンオープン日:2021年4月7日(水)住所:兵庫県姫路市西駅前町1-4 キュエル姫路 3F営業時間:ランチ 11:00~15:00、カフェ 14:00~16:00、ディナー 16:00~23:00新デザートメニュー:・紅天使の焼き芋チーズと生はちみつ 850円・紅天使の焼き芋あんことバター 790円・紅天使とふくむらさきの芋パフェwith生はちみつ 890円※価格は全て税込み■関連情報グランドオープンに際して、4月5日(月)、6日(火)に一般客を対象に、無料試食会を実施。公式SNSを通じて抽選応募を行う。
2021年03月27日入学や入社をはじめとして、環境の変化が大きくなりやすい4月。新しい出会いが運命的なものになることもあるはず!ぜひ運気のいい「3DAYS」を参考に、運命の変化を見逃さないようにしてください。■ おひつじ座(3/21~4/19)12日は幸運の日……12日は幸運の日4/1☆恋愛観を見直すことで、思わぬ出会いに気がつけますよ。恋愛ラッキーナンバーは9。4/6☆異性から優しくされたり、声をかけられたりしそう。笑顔で応えましょう。ラッキーカラーはブラック。4/12☆幸運の一日。告白にも向いていますので、勇気を出しましょう。ラッキーアイテムはハンカチ。■ おうし座(4/20~5/20)……28日、紹介運あり4/7☆笑顔が異性のハートをわしづかみにしそう。楽しむ気持ちを大切にしましょう。ラッキーナンバーは4。4/18☆気持ちや考えを言葉にして、きちんと伝えましょう。好感度が上がります。ラッキーカラーはエメラルドグリーン。4/28☆紹介運があります。面倒に思わずぜひ会ってみてください。ラッキーアイテムは靴ひも。■ ふたご座(5/21~6/21)……17日、好感度アップ4/2☆思いがけない相手から告白されるなど、嬉しいことがありそうです。ラッキーナンバーは3。4/17☆仕事や趣味など、なにかに打ち込む姿に異性の好感度が上がります。ラッキーカラーはクリーム。4/27☆気になる異性や恋人とマメに連絡を取ってみて。恋愛運が活発になります。ラッキーアイテムは鏡。■ かに座(6/22~7/22)……20日は整理整頓が吉4/8☆言葉のいき違いに注意してください。トラブルがあっても落ち着いて行動すれば大丈夫。ラッキーナンバーは5。4/20☆身の回りを整理整頓しておきましょう。異性からの好感度が上がります。ラッキーカラーはマスタード。4/22☆気になる異性の前では、穏やかな言葉づかいを心がけると◎。ラッキーアイテムは辞書。■ しし座(7/23~8/22)……29日は将来の話を4/1☆さっぱりとした態度が異性に受ける日。ヤキモチは厳禁です。ラッキーナンバーは7。4/11☆言葉のいき違いがあっても、フォローすることで距離が近くなります。ラッキーカラーはホワイト。4/29☆今後の恋愛についてや結婚など、将来の夢を話してみると◎。ラッキーアイテムはピンキーリング。■ おとめ座(8/23~9/22)……15日、想いをしっかり伝えて4/4☆気になる異性や恋人との会話が大切になる日です。丁寧に向き合いましょう。ラッキーナンバーは1。4/15☆想いをしっかり相手に伝えることで、ふたりの絆が深くなります。ラッキーカラーはグレー。4/23☆SNSでの連絡は、ちょっと変わったスタンプを活用すると◎。距離が近くなります。ラッキーアイテムはメガネ・サングラス。■ てんびん座(9/23~10/23)…12日、告白◎4/7☆幸運の一日です。ラッキーのお裾分けをすると、さらに恋愛運が上がります。ラッキーナンバーは2。4/12☆告白するならこの日に。思い切った行動がポイントです。ラッキーカラーはオレンジ。4/26☆相手に気に入られようと無理をしないことが、かえって好感度を高めます。ラッキーアイテムは切り花。■ さそり座(10/24~11/21)……27日は乱高下の運気4/8☆トラブルには冷静に対応を。落ち着いた姿勢を見せることで異性の好感度が上がります。ラッキーナンバーは7。4/14☆素気ない態度を取られることがありますが、気にしないで大丈夫。ラッキーカラーはローズピンク。4/27☆喜んだりガッカリしたりと、運気が乱高下。でも最後は笑顔になれるでしょう。ラッキーアイテムは小銭入れ。■ いて座(11/22~12/21)……17日、告白にベスト4/2☆苦手だと思う異性でも、避けずにいれば思いがけない魅力を見つけられそう。ラッキーナンバーは6。4/11☆得意なことをめいっぱい楽しむことで、異性の視線が集まります。ラッキーカラーはレッド。4/17☆思い切った行動がツキを呼びます。告白もこの日がベスト。ラッキーアイテムはゴールドのアクセサリー。■ やぎ座(12/22~1/19)……30日は気づかいを心がけて4/3☆一途になりすぎず適度な距離感でいましょう。魅力が増し、気になる異性を惹きつけます。ラッキーナンバーは3。4/13☆机周りを片付けてみてください。恋愛運が上がります。ラッキーカラーはマゼンタ。4/30☆気になる異性や恋人を気づかってあげると、さらに距離が近くなります。ラッキーアイテムは外国製品。■ みずがめ座(1/20~2/18)……16日は魅力が輝く日4/16☆あなたの魅力が輝く日です。楽しい話で盛り上がると、さらに◎。ラッキーナンバーは8。4/18☆相手の言葉に反発しそう。こだわらずにおおらかでいた方が、親密度が上がります。ラッキーカラーはシルバー。4/21☆異性の視線が集まりやすい日です。いつも以上に落ち着いた行動を心がけて。ラッキーアイテムは万年筆。■ うお座(2/19~3/20)……23日、恋愛運好調4/14☆嫌われることを恐れず自分らしくしていると、魅力が高まっていい流れを引き寄せられます。ラッキーナンバーは1。4/23☆恋愛運は好調です。気になる異性には積極的になりましょう。ラッキーカラーはワインレッド。4/25☆気になる異性や恋人とゆっくり話せる日。お茶や食事に誘ってみて。ラッキーアイテムは懐中電灯。■ さいごにみずがめ座に集まっていた星々が広がり、さまざまなことが動き始めるでしょう。恋愛面でも、新しい展開が起きやすくなりそう。ただ、チャンスが訪れても、守りの気持ちが強いと幸運の女神は逃げていってしまいます。恋愛に意欲的になるのがポイントですよ。(マーリン・瑠菜/占い師)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年03月27日京都の生はちみつ・はちみつコスメ専門店「シェプロ(Ciepło)」が2021年3月28日(日)、京都市左京区聖護院に移転リニューアルオープンします。京都の生はちみつ専門店「シェプロ」が移転&リニューアルオープン「シェプロ」は、ポーランド産の高品質な生はちみつや生はちみつを使ったキャンディ、コスメなどを提案する生はちみつの専門店。入居ビルの取り壊しのため、2020年7月末より商品販売をオンラインショップに限定していたが、今回再び京都の地に店を構えることになりました。個性の異なる生はちみつは全7種類看板商品は、一切の加工や加熱処理をせず、自然な工程で熟成させたポーランド産の生はちみつ。生態系の循環を尊重した持続可能な環境の中で作られるはちみつは豊富な栄養素を含んでおり、蜜源(ミツバチが蜜を採取する植物)の豊かな香りや自然な風味が味わえます。「シェプロ」では、それぞれ蜜源の異なる全7種類の生はちみつを販売。特にチーズとの相性が良い「アキノキリンソウ」、黒糖のような深い味わいがパンに合う「ヒース」、スキンケアやヘアケアにも使える「菜の花」と、その個性は様々です。生はちみつを配合したはちみつコスメもまた、この生はちみつを配合したボディバームやヘアトリートメントなどのはみちつコスメも展開。天然成分のみを使用したコスメにもビタミン・ミネラル・鉄分・アミノ酸・酵素などの美容成分が豊富に含まれており、その高い保湿効果が肌や髪に自然な潤いを与えてくれます。なお、新店舗の入り口に設置されているステンドグラスは、パリ・ノートルダム大聖堂の修復も手がけるフランスの人間国宝、ジャック・ロワールが「シェプロ」のために手掛けたものです。このステンドグラスは店舗のシンボルとして、ショップカードや商品のパッケージデザインにも取り入れられています。店舗情報「シェプロ(Ciepło)」移転リニューアルオープン日:2021年3月28日(日)住所:京都府京都市左京区丸太町通川端東入東丸太町39TEL:075-366-4806(※3月28日より)営業時間:10:00〜19:00定休日:水曜日(※2021年GW明けまでは休まず営業)取扱商品:生はちみつ(百花、菜の花、アカシア、ヒース、ボダイジュ、アキノキリンソウ、ソバ、130g1,674円から)、はちみつコスメ(バーム)、生ローヤルゼリー、はちみつキャンディ等
2021年03月23日京都の生はちみつ・はちみつコスメ専門店「シェプロ(Ciepło)」が2021年3月28日(日)、京都市左京区聖護院に移転リニューアルオープンする。京都の生はちみつ専門店「シェプロ」が移転&リニューアルオープン「シェプロ」は、ポーランド産の高品質な生はちみつや生はちみつを使ったキャンディ、コスメなどを提案する生はちみつの専門店。入居ビルの取り壊しのため、2020年7月末より商品販売をオンラインショップに限定していたが、今回再び京都の地に店を構えることとなる。個性の異なる生はちみつは全7種類看板商品は、一切の加工や加熱処理をせず、自然な工程で熟成させたポーランド産の生はちみつ。生態系の循環を尊重した持続可能な環境の中で作られるはちみつは豊富な栄養素を含んでおり、蜜源(ミツバチが蜜を採取する植物)の豊かな香りや自然な風味が味わえる。「シェプロ」では、それぞれ蜜源の異なる全7種類の生はちみつを販売。特にチーズとの相性が良い「アキノキリンソウ」、黒糖のような深い味わいがパンに合う「ヒース」、スキンケアやヘアケアにも使える「菜の花」と、その個性は様々だ。生はちみつを配合したはちみつコスメもまた、この生はちみつを配合したボディバームやヘアトリートメントなどのはみちつコスメも展開。天然成分のみを使用したコスメにもビタミン・ミネラル・鉄分・アミノ酸・酵素などの美容成分が豊富に含まれており、その高い保湿効果が肌や髪に自然な潤いを与えてくれるという。なお、新店舗の入り口に設置されているステンドグラスは、パリ・ノートルダム大聖堂の修復も手がけるフランスの人間国宝、ジャック・ロワールが「シェプロ」のために手掛けたもの。このステンドグラスは店舗のシンボルとして、ショップカードや商品のパッケージデザインにも取り入れられている。店舗情報「シェプロ(Ciepło)」移転リニューアルオープン日:2021年3月28日(日)住所:京都府京都市左京区丸太町通川端東入東丸太町39TEL:075-366-4806(※3月28日より)営業時間:10:00〜19:00定休日:水曜日(※2021年GW明けまでは休まず営業)取扱商品:生はちみつ(百花、菜の花、アカシア、ヒース、ボダイジュ、アキノキリンソウ、ソバ、130g1,674円から)、はちみつコスメ(バーム)、生ローヤルゼリー、はちみつキャンディ等
2021年03月14日2021年を迎え、どんな恋愛運命が訪れるのか気になりますね。まずは、1月の「運命の3DAYS」をぜひチェックしてみましょう。ラッキーナンバー・カラー・アイテムも手帳などにメモして活用すると、恋愛運が上がります。一年の始まりの1月を充実させて、いい運気の波に乗ってください。■ おひつじ座(3/21~4/19)……1/28、恋愛に進展あり1/7☆恋愛への気持ちがぐっと高まる日。ちょっとしたラブアクションを仕掛けてみると効果的です。でも、やりすぎないで。ラッキーナンバーは7。1/20☆理想のデートプランを話すと、気になる異性や恋人が乗り気に。楽しさを打ち出すのがポイントです。ラッキーカラーはレッド。1/28☆気になる相手とのコミュニケーションをいつもより多めにすると、恋愛に進展があるでしょう。ラッキーアイテムは文庫本。■ おうし座(4/20~5/20)……1/29、イメチェンで恋愛運アップ1/9☆着物を着てデートに出かけたり初詣に行ったりすると、ふたりの仲が急速に深まっていきます。ラッキーナンバーは6。1/22☆映画を観たり夜景の見える場所でお茶したりなど、ちょっとロマンチックなデートを演出すると急接近。ラッキーカラーはオレンジ。1/29☆イメチェンをすると、異性の視線が集まります。服装や髪型など、この日だけでも思い切ってみましょう。ラッキーアイテムはハンドクリーム。■ ふたご座(5/21~6/21)……1/15、整理整頓で高評価1/5☆異性の言葉を否定したり、真っ向から論破したりしないように。優しい笑顔を心がけると好感度が上がります。ラッキーナンバーは10。1/15☆机の上を整理して、スッキリさせましょう。異性からの評価が高まります。ラッキーカラーはイエロー。1/24☆友達や仲間が、素敵な出会い運を引き寄せてくれそう。楽しく過ごすように気を配れば、高評価に。ラッキーアイテムは輸入雑貨。■ かに座(6/22~7/22)……1/22、朗らかな笑顔が◎1/12☆気になる異性には、思い切って話しかけて。距離が縮まるきっかけになるだけでなく、好感度も上がります。ラッキーナンバーは3。1/22☆朗らかな笑顔が異性を惹きつけます。ミスを許す心の広さがポイントです。ラッキーカラーはワインレッド。1/27☆将来についての話をすると、恋に進展があるでしょう。片思いの人や相手がいない人も、友達と話してみて。ラッキーアイテムは動物モチーフのマスコット。■ しし座(7/23~8/22)……1/2、恋のスタートを送って1/2☆片思いの相手や気になる人に、年始の挨拶メールやLINEを送りましょう。これをきっかけに、恋がスタートすることが。ラッキーナンバーは11。1/15☆流行を先取りした話題で、異性の興味を引き寄せましょう。家電やスマホの話題がポイント。ラッキーカラーはからし色。1/29☆思い切って、やりたいことに取り組んでみてください。チャレンジ精神が、異性の目に輝いて見えます。ラッキーアイテムは指輪。■ おとめ座(8/23~9/22)……1/11、いい出会いが1/5☆相手の考えや価値観を認めると、異性からの好感度がぐっと上がります。ラッキーナンバーは12。1/11☆オシャレに磨きをかけてデートに出かけましょう。シングルの人は、友達を誘って外出を。いい出会いがありそうです。ラッキーカラーはベージュ。1/30☆初めての場所で出会った人に注目!丁寧な言葉を使うと好感を持たれます。ラッキーアイテムはマスキングテープ。■ てんびん座(9/23~10/23)……1/14、告白orプロポーズの暗示1/7☆面倒事を任されたら、笑顔で引き受けて。憧れの異性からの好感度がアップします。ラッキーナンバーは1。1/14☆告白されたりプロポーズされたりなど、うれしい出来事がありそうです。もちろんOKを。ラッキーカラーはゴールド。1/19☆素直さがポイント。デートでは特にあれこれ考えず、嬉しさや楽しさを伝えましょう。甘えるのも大切ですよ。ラッキーアイテムは3色ボールペン。■ さそり座(10/24~11/21)……1/16、告白やプロポーズにいい日1/11☆おしゃべりしすぎないように注意を。ミステリアスさを際立たせると、異性の関心度が高まります。ラッキーナンバーは5。1/16☆告白やプロポーズにいい日です。恥ずかしいなら、メッセージやLINEなどを利用して。ラッキーカラーはオレンジ。1/27☆好みのタイプや理想の結婚生活の話題がいい刺激に。異性との距離が近くなります。ラッキーアイテムはムーンストーンのネックレス。■ いて座(11/22~12/21)……1/10、恋愛に進展あり1/10☆恋愛に進展のある日。気になる異性の前で笑顔でいると、自然とモテます。ラッキーナンバーは2。1/18☆うまくいかないことがあっても、あきらめないで!その姿勢に、異性の好感度がアップします。ラッキーカラーはホワイト。1/28☆注目が集まる日です。特に初対面の異性の前では、言葉づかいや態度に気をつけましょう。後日、デートのお誘いの可能性が。ラッキーアイテムはがま口タイプの小銭入れ。■ やぎ座(12/22~1/19)……1/31、リモート飲み会で出会いが1/9☆デートでは、和食や着物などの伝統を意識して取り入れてみて。素敵な出会いを引き寄せます。ラッキーナンバーは8。1/12☆言葉のすれ違いがありそう。相手の話を最後まで聞く姿勢を見せれば、トラブル回避だけでなく恋が始まります。ラッキーカラーはブラック。1/31☆リモート飲み会に参加してみて。明るくカラッとしていれば、好感度がアップして「会わない?」と誘われそう。ラッキーアイテムは香水。■ みずがめ座(1/20~2/18)……1/14、出会い運・告白運◎1/14☆理想的な相手に出会えたり、告白やプロポーズがあったりしそう。身構えずにいつも通りで。ラッキーナンバーは4。1/25☆気になる異性がいる場では、友人のいいところ褒めてみて。好感度が上がり、彼との距離感が近くなります。ラッキーカラーはローズピンク。1/29☆趣味や関心を持っていることを話題にすると、異性が関心を持ちます。楽しそうに話すのがポイント。ラッキーアイテムはポーチ。■ うお座(2/19~3/20)……1/16、思い切った行動が吉1/4☆ペースを乱されても、イライラしないで。「心が広い素敵な人だな」と、好感度が上がります。ラッキーナンバーは9。1/16☆思い切った行動が幸運を招きます。とくに、片思いの相手にはこちらから声をかけてみるのがポイント。ラッキーカラーはブラウン。1/26☆気になる相手や彼氏の言葉にムキにならないように。ソフトな反論が好印象になり、さらに歩み寄れるでしょう。ラッキーアイテムは名刺入れ。■ 「リモラブ」への追い風に期待大すでにみずがめ座にいる木星、土星に加えて、コミュニケーションの水星もみずがめ座へ。いよいよ、風の時代の幕開けです。恋愛面ではみずがめ座の持つ「情報」「ネットワーク」の影響があるので、SNSやリモート飲み会、マッチングアプリなどがきっかけの交際が多くなりそう。でも、愛の星がやぎ座、情熱の星がおうし座に入るため、「直接会うのはちょっと不安」というリモラブへのジレンマも。太陽がみずがめ座に入る20日以降は「やっぱり顔を見て安心したい」と思うでしょう。星々のメッセージを、ぜひ参考にしてみてくださいね!(マーリン・瑠菜/占い師)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年12月31日資生堂パーラー 自由が丘店から、新作メニュー「丘ばちスイーツバーガー」が登場。2020年12月26日(土)より発売される。資生堂パーラー 自由が丘店、地元のはちみつを使ったスイーツバーガー自由が丘店限定メニューとなる「丘ばちスイーツバーガー」は、自由が丘の都市型養蜂活動「自由が丘“丘ばちプロジェクト”」の一貫であるミツバチ飼育で収穫されたはちみつを使ったスイーツバーガーだ。はちみつクリームやカスタードをシュー生地でサンドこの希少なはちみつを100%使用したクレームシャンティイ(ホイップクリーム)、パティシエール(カスタード)、ジェノワーズ(スポンジ生地)を、クッキー生地をかぶせたシュー生地でサンド。素材の美味しさをシンプルに楽しめる「プレーン」、甘酸っぱい苺を組み合わせた「いちご」、その日毎に異なるパティシエおすすめのフルーツを使った「本日のフルーツ」の3種類のフレーバーが用意されている。商品情報資生堂パーラー 自由が丘店「丘ばちスイーツバーガー」発売日:2020年12月26日(土)価格:・「丘ばちスイーツバーガー〈プレーン〉」550円 ※テイクアウト 540円・「丘ばちスイーツバーガー〈いちご〉」660円 ※テイクアウト 648円・「丘ばちスイーツバーガー〈本日のフルーツ〉」712円 ※テイクアウト 699円※価格は全て税込。販売店舗:資生堂パーラー 自由が丘店【店舗情報】資生堂パーラー 自由が丘店住所:東京都目黒区自由が丘1-4-10 quaranta1966 1階TEL:03-3718-7620営業時間:11:00~21:00(20:00L.O./喫茶20:30L.O.)定休日:月曜日(祝日は営業)※年末年始休業12月30日(水)~1月1日(金)※1月2日(土)~3日(日)の営業時間 11:00~20:00(19:30L.O.)
2020年12月27日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)あべのキューズモール店」が、2020年12月1日(火)大阪・あべのキューズモールにオープンする。こだわり“チーズ×生はちみつ”の専門店チーズと生はちみつ専門店「ベーネ」は、その名の通り、“チーズ×生はちみつ”を贅沢に使用したメニューを展開する人気店舗。2020年7月に名古屋にオープン後、たちまちSNSで話題を集め、大阪・梅田エリア、樟葉エリアに新店をオープン。今回登場するあべのキューズモール店は、大阪3店舗目となる。「ベーネ」の目玉となるチーズ&生はちみつは、厳選素材を使用。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など豊富に揃えるチーズと、大阪・堺市の「雅蜂園」から仕入れる、リッチな味わいの生はちみつを存分に味わうことができる。チーズと生はちみつ“食べ放題”のランチメニュー目玉となるのは、チーズと生はちみつを“食べ放題”で楽しめるランチメニュー。ランチタイム限定で、北海道根釧地区のフレッシュチーズ4種と、季節ごとに変わる生はちみつ4種が+390円で食べ放題に。メインは、希少部位を使った「カイノミステーキ」や「とろとろ牛すじ煮込み」など5種からセレクト可能だ。夜はとろ~りとろけるチーズ料理夜はラクレットチーズやカマンベールチーズなどを使用した、チーズ料理を提供。とろけるチーズをかけて味わう自家製ローストビーフや、ボリューム満点の「クワトロシカゴピザ」など、全45種のチーズを使用したメニューを取り揃える。【詳細】チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ」あべのキューズモール店オープン日:2020年12月1日(火)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール4F営業時間:11:00~23:00<メニュー例>・クワトロシカゴピザ 1,680円・ラクレットチーズグリル 1,900円・メイングリルのワンプレートランチ 1,200円~※+390円でチーズと生はちみつ食べ放題
2020年11月22日自社ファームの朝採れはちみつを使用ドクターリセラが100%純国産はちみつ(万花蜜)とペルー産カカオ豆だけで作った「はちみつチョコ」を新発売しました。同社は全国3,042店舗のエステティックサロンにコスメを供給し、無添加スキンケア化粧品の開発・卸売、通販事業を展開しています。新発売の「はちみつチョコ」に使用されるのは、自社ファームで採れるはちみつ「万花蜜」の朝採れはちみつのみで高熱処理をせず瓶詰めした本物の国産天然はちみつです。カカオパウダーはポリフェノールやビタミン、ミネラル類も豊富なペルー産のカカオ豆だけを使用しています。砂糖不使用はちみつのみの甘さ同社では化粧品のみならず、オーガニックフードや糖質制限フード・スイーツにも取り組み、2015年からレストラン事業として「リセラ リナーシェ」を展開しています。「はちみつチョコ」も内面からの美容と健康にこだわることを大切に、オリジナルの「万花蜜」にナチュラルカカオパウダーを練りこんだ製品です。内容量120gで価格は1,512円(税込)、砂糖、乳製品、添加物、安定剤、増粘剤、保存料など不要な添加物は一切使用していません。(画像はプレスリリースより)【参考】※ドクターリセラ「リナーシェマルシェ」
2020年11月14日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、 新作クリスピーサンド「クアトロフォルマッジ~4種のチーズとはちみつ~」を、2020年11月3日(火)に全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートなどで期間限定発売する。クリスピーサンド「クアトロフォルマッジ~4種のチーズとはちみつ~」は、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、クリームチーズといった4種類のチーズを使ったアイスクリームと、甘いはちみつソースを組み合わせた、クセになる味わいのクリスピーサンド。チーズの塩味とはちみつの甘さが、口の中で絶妙にマッチする。さらに、チーズのアイスクリームにはカマンベールコーティングを施し、カマンベールウエハースでサンド。一口目からチーズの香ばしさが広がり、本格的なチーズの香りと深みを楽しめる。【詳細】ハーゲンダッツ クリスピーサンド クアトロフォルマッジ~4種のチーズとはちみつ~(期間限定)発売日:2020年11月3日(火)販売店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他希望小売価格:60ml 295円+税【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2020年10月18日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)」が、大阪・くずはモールに、2020年9月16日(水)にオープンする。SNSで話題の「ベーネ」が、大阪に2号店をオープンチーズと生はちみつ専門店「ベーネ」は、その名の通り、“チーズ×生はちみつ”を贅沢に使用したメニューを展開する人気店舗。2020年7月に名古屋にオープン後、たちまちSNSで話題を集め、8月には大阪・梅田エリアに進出。今回、大阪のくずはモール内にオープンする新店・くずはモール店は、早くも大阪2号店となる。こだわりのチーズ×生はちみつをたっぷりと「ベーネ」の目玉となるチーズ&生はちみつは、こだわりぬいた厳選素材を使用しているのも人気のヒミツ。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など全12種類を揃えるチーズと、大阪・堺市の「雅蜂園」から仕入れる、リッチな味わいの生はちみつを贅沢に堪能することができる。また通常のはちみつとは異なり、非加熱で採蜜される生はちみつは、美容効果も期待できることから、女性陣にもオススメだ。多彩なメニュー展開ランチ&ディナータイム1日を通して様々なチーズ料理を楽しめるのも「ベーネ」ならではの魅力。ランチタイムには、フレッシュチーズを中心に、4種のチーズと生はちみつを食べ放題で提供。ディナータイムには、「流れるチーズ シカゴピザ」や、自家製ローストビーフに本場スイスのラクレットチーズをたっぷりとかけた「ラクレットチーズグリル」といった、濃厚なチーズ料理を楽しむことができる。店舗限定「悪魔のトースト」登場!さらにくずはモール店限定で、黒の生食パンに、3種のチーズと生はちみつをたっぷりとのせた“悪魔的”な組み合わせのメニュー「悪魔のトースト」も新登場。サラダやソフトドリンクとのセット販売で、11時から12時までの1時間限定での提供となる。人気ドリンクやスイーツもそのほか、目の前でスタッフが巣蜜を炙って溶かしてくれる「生はちみつとマスカルポーネのフレンチトースト」や、生はちみつにレモンを漬け込んだ「自家製生はちみつレモネード」など、人気のスイーツ&ドリンクメニューも展開。気になる人は是非、足を運んでみてはいかがだろう。詳細チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)」くずはモール店所在地:大阪府枚方市楠葉花園町15-1 本館2階ダイニングロードオープン:9月16日(水)営業時間:11:00~23:00(2020年9月現在は時短営業中の為、当面22:00まで)・流れるチーズ シカゴピザ 1,480円+税・ラクレットチーズグリル 1,900円+税~・チーズと生はちみつの盛り合わせ 780円+税~・生はちみつとマスカルポーネのフレンチトースト 巣蜜R:980円+税・悪魔のトースト 1,280円<くずはモール店限定>※11:00~12:00の時間帯限定。
2020年09月17日はちみつは腐らないと聞いたことがあるけど、しまい込んでいたはちみつが変色していたら、さすがに驚きますよね。賞味期限が切れても大丈夫、と聞いていても、食べるのはためらってしまうものです。本当にはちみつは腐らないのか、適切な保存方法とはどういったものなのかを解説していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。■はちみつに賞味期限はある?・はちみつの賞味期限とは日本では1996年4月から表示が義務付けられていて、市販されているはちみつには賞味期限が必ず明記されています。この期限は「風味が落ちずにおいしく食べられる期間」を示していて、期限を過ぎると傷んでしまう消費期限とは違うものです。・一般的なはちみつの賞味期限一般的なはちみつの賞味期限は未開封の状態で、2~3年になっているものが多いです。傷んでしまうことはまずないですが、風味は落ちてきますのでこの期間内に食べきることが望ましいですね。・はちみつは腐る?純度100%のはちみつは腐ることがありません。これは後述しますが、殺菌作用が強く、糖度が高いために菌が繁殖しないからです。1913年に、3300年前の古代エジプトの遺跡から腐っていないはちみつが発見された、ということがあってから、腐らない食べ物として知られることとなりました。しかし、市販されているものの中には、水あめなどの添加物が入っているものがあり、この添加物が悪くなると、傷んで食べられなくなってしまいます。・はちみつに賞味期限が表示されている理由日本の法律では、食品には必ず賞味期限や消費期限をつけることが決められているため、腐らないとはいえ、便宜上でもつける必要があります。腐ることはない食品ですが、保存期間が長くなると糖分が変化して、やや褐色になるなどの変化が見られるので、ほかの加工食品と同じように品質が変わらずおいしく食べられる期限というものを表示しています。■はちみつの賞味期限と腐らない理由はちみつの賞味期限は風味が落ちるまでの期限で、腐り始めるわけではないことがわかりましたが、どうして腐らないのでしょうか。それははちみつの成分に大きな鍵がありました。・含有水分量が少ないはちみつに含まれている水分量は20%前後と、とても低い数字です。ミツバチが採ってきたばかりの蜜は、水分が60%ほどと、とても高いのですが、これを数日かけてミツバチが羽であおいで蜜の水分を飛ばしていきます。糖度を上げることで、保存にちょうどよい20%くらいまで水分を飛ばすのです。・糖度が高い全体の20%は水分ですが、それ以外すべては糖分になっているため、腐りにくくなっています。なぜなら、糖分が高いことは、浸透圧への影響があるから。水分は糖分や塩分があると、同じくらいの濃度になるように、濃い濃度から薄い濃度へ移動する性質があります。しかし、はちみつは糖度の方が圧倒的に高く、もし細菌や微生物が入り込んでも、それらの水分を吸い取って糖分が勝ってしまうため、細菌が繁殖できないのです。・ミツバチがはちみつに注入する酵素ミツバチは、花の蜜を巣の中の貯蔵係のミツバチに口移しで渡しますが、このときにミツバチの唾液に含まれるグルコースオキシダーゼという酵素が蜜に入り込みます。この酵素が蜜に入ることで、果糖とブドウ糖に分解されるのです。また、この酵素は活性酸素の一つでもある、過酸化水素を発生させることによって強い抗菌力を得られることから、菌の侵入と繁殖を防ぎ、死滅させることができるのです。・酸性の食品であるため食品には、酸性・アルカリ性などの性質があります。その中間である中性のph値は7で、この値に近いと食品も腐りやすいと言われています。しかし、はちみつはph3~4と弱酸性のため、生物は生きられない環境なのです。このph値は、みかんやポン酢に最も近く、レモンや食酢などのph2~3に迫るほどの酸性に傾いている食品、ということがわかります。余談ですが、はちみつ自体は酸性なのに、カリウムやカルシウム、マグネシウムといったミネラルがたくさん入っているため、食べると体内でアルカリ性に変化します。・ハチミツの純度によっては腐ることもある純度100%のものは腐りませんが、はちみつに入っている添加物の割合によっては腐ることもあります。添加物には殺菌力もなければ、水分や糖分の含有量も全く異なってしまうという理由からです。「水あめ」や「液糖」といった表示がある場合は、添加物が入っていますので注意が必要です。■はちみつの賞味期限と開封後の適切な保存方法・常温で保存するはちみつは、白く固まってしまう「結晶化」という現象が起こります。目安は14~16℃くらいなので、冬になると固まりやすくなってしまうのは、気温が下がるためです。結晶化が進んで固まってしまうと、とろりとした食感にならなくなってしまうため、溶かして使いますよね。手間が必要ですので、固まらないように常温で保存するのが望ましいです。・冷凍保存はおすすめできないはちみつは、15℃以下になったあたりから0℃くらいまでにゆっくり固まりますが、さらに低くなると結晶化が止まる性質があります。冷凍庫の温度は約マイナス18℃と冷蔵庫に比べてかなり低いので、結晶化したときのように固まりはしません。この話を聞くと、固まらないほど温度が低い場所であれば、冷凍庫に保存してもいいのではないかと思いますが、そういうわけでもありません。白く固まることはありませんが、固めの水あめのような粘度が高い状態になり、通常のはちみつよりも使い勝手が悪くなってしまうのは変わりがないからです。・ガラス瓶に入れて保存するプラスチック容器に保存すると、プラスチックの臭いがついてしまったり、ほかの食品の臭いを通してしまう場合があります。大きなプラスチック容器に入っているはちみつは、小さなガラス瓶に移し替えれば、風味を落とさずに最後まで食べることができます。もし、固まって湯せんで溶かすなどの場合は瓶の方が安定もあり、容器が溶ける心配もないのでおすすめです。また、蓋がしっかり閉まるものがほとんどなので、蓋が緩むことがなく、外の水分に触れることもないため、保存状態がよいまま保管することができますよ。ほかにも、プラスチック容器が長期間保存に向かない理由は、空気中の水分を通してしまうことにもあります。ほんのわずかずつではありますが、内部に水分が入ることによって、はちみつが発酵してしまうことがあるのです。未開封の状態でも発酵が進むと、中からはちみつがあふれ出してしまうというケースもありますので、保存には瓶が最適なのです。蓋だけプラスチックというのもありますから、蓋の素材も気をつけて見るようにしましょうね。■はちみつの賞味期限と保存するときの注意点「はちみつは腐らないということがわかったし、賞味期限はあってないようなもの」…と、安心はできません。保存状態によっては賞味期限内でも、細菌が繁殖して食べられなくなってしまうこともあるのです。それらの原因と、注意をご紹介します。・細菌やカビが生える原因とははちみつが緑色に変色しているところがある…など、色がついて明らかに結晶とは違うような場合は、傷んで悪くなっている証拠です。これは中に細菌が入ってしまったせいで、原因がいくつか考えられます。はちみつの瓶にトーストのパンくずが入ってしまったり、指をそのまま入れてなめたりしてしまうと瓶の中に水分と雑菌が入ってしまうため、このようなことが起こることがあります。おいしいからと、子どもが繰り返し指を入れてなめているのを見たことありませんか?こういったことをすると、腐らないはずのはちみつも細菌が増えて、カビが生えてしまうので注意が必要です。・清潔なスプーンで取り水分が入らないようにするトーストに塗ったスプーンを、そのまま瓶に入れてしまうと雑菌や水分が入り込んでしまうことがあります。瓶に入れるスプーンは、はちみつ以外は使わないようにするか、その都度新しくて、清潔なものと交換するようにしましょう。洗った後の水滴もついていないように、しっかり水分をふき取ることも重要です。スプーンの金属がはちみつの成分を壊してしまうような話もありますが、長期間はちみつに触れていなければ問題ないという見方もあります。心配な人は木製のスプーンかハニーディッパーを使うようにしましょう。・65度以上の高温下に置かないはちみつに含まれている栄養素は45℃くらいから変化し始めて、65℃で完全に死んでしまうといわれています。このことから、65℃以上になったはちみつは特有のとろりとした感じがなくなり、風味も香りも少なくなってしまいます。未開封のものだから、と安心していると風味も落ちてしまうので、保管場所には気をつけなければなりません。日常生活で65度以上の場所はほとんどありませんが、夏場の車の中は50℃を超える場合もあります。ガス台のすぐ脇なども火が近くにあるため、高温になりやすく保存には適さない場所です。はちみつは振動によっても結晶化が進みますので、保存にはほどよく温かく、あまり振動がないような静かな場所が適しています。・1歳未満の乳児には食べさせないはちみつにはボツリヌス菌という菌が入っていることがあります。この菌は、土の中や日常生活に存在する身近な菌なのですが、1歳未満の乳児はまだ離乳食が始まったかどうかの段階で、腸の中に菌がなく、耐性がない状態です。耐性ができると、少量の菌は腸内でやっつけることができますが、耐性がない場合は菌に負けてしまうことがあるのです。ボツリヌス菌が腸内で繁殖して、毒素を繁殖させてしまうと、ボツリヌス症を発症し首が座らない、などの症状や、ひどくなると死に至るケースもまれにあります。ボツリヌス菌は熱にとても強いため、加熱調理しても死滅することはありません。手作りお菓子に入れて焼けば大丈夫、と思わずにはちみつが入っているものは、すべて与えないようにしましょう。■賞味期限が切れた!古くなったはちみつを食べる前にチェックすること・ラベルをチェックまずは、原材料と原産国がどこであるかを確認します。原材料にはちみつ以外の「水あめ」や「果糖ブドウ糖液糖」などの表示がされている場合は、それらが悪くなっている場合もありますので、注意が必要です。賞味期限よりずいぶん経っている場合には、食べないで廃棄したほうがいいでしょう。また、国内で販売されているはちみつは他国産が70%を超えるシェアを誇っていますが、国産しか信用できない人もいるでしょう。外国産のはちみつの場合は、国内で充填されているかどうか、製造者が日本の企業であるかを確認すれば安心かもしれません。特に、養蜂農家が直接ビン詰めまでしており、道の駅や産直所などで売られているようなものは安心できそうです。ちなみに、外国産と言えど、ヨーロッパははちみつの品質基準が厳しく、ドイツやルーマニアのものは特に厳しい基準をクリアしているので、安心して食べられますよ。純度100%、そして国産のものを買うことが一番のポイントかもしれません。いただきもののはちみつは、もらった時点でラベルを確認し、どのような使い方でどれくらいまでに消費するのか計画を立てるのがおすすめです。・未開封であるかチェック開封後は容器の中に空気中のホコリやゴミ、水分などが中に入ってしまうことがあります。場合によっては、自分が知らないうちに汚れたスプーンで中をかき混ぜている人がいる、なんていうこともあるかもしれません。開封後のはちみつは雑菌が繁殖してしまっている場合がありますので、よくチェックする必要があります。・保存場所が適切かチェックほどよく温かい場所がいいとはいえ、直射日光が当たるような場所であったり、湿気が多い場所は、はちみつにとっていい保管場所とは言えません。台所でいうと、冷蔵庫の上や炊飯器の近くなど、家電からの熱がはちみつに伝わってしまうような場所もよくありません。ガス台のすぐ脇も火の影響を受けますので、保管場所としては適さない場所です。このような場所に保管してあったものは、変質していることがありますので、中味をよくチェックするようにしましょう。■変色しているはちみつは食べられる?・茶色に変色しているはちみつがカラメル化したものであり、問題なく食べることができます。花の種類によっては蜜自体の色が濃いものもあります。たとえば、りんごや栗の花の蜜は黄金色というより、琥珀色に近い感じになり、そばの花の蜜はほとんど黒に近くなりますよ。つまり、純度が高いほど、カラメル化しやすいようです。ただ、見た目は少々悪くなってしまいますので、お砂糖がわりに煮込み料理に使うのもおすすめです。・黒色に変色しているはちみつのタンニン鉄との生成により起こった現象で、これも食べることができます。ミツバチが集めた花粉の種類によっては鉄分が含まれている場合もあるため、日にちが経つと黒くなってきてしまうものもあるようです。とはいえ、元々の色より濃くなっているようであれば、味や風味は前より落ちているので、そのまま食べるのではなく、砂糖代わりに料理に使うなどして食べるのが良さそうですね。・結晶化している白く固まった「結晶化」した状態であれば、溶かして食べることができます。固まってしまっただけで、はちみつの栄養素や成分に変化はない状態だからです。しかし、溶かし方を誤ってしまうと、栄養素が壊れてしまったり、とろりとした食感がなくなってしまうため、適切な方法で溶かすことが大事です。・白く結晶化したはちみつの対処法結晶化してしまったら温めて溶かしますが、一番ポピュラーな方法は、水から湯せんにかけることです。はちみつが入った瓶の蓋を外し、水を張った鍋に入れて火にかけます。急激に加熱すると、はちみつの栄養が壊れてしまうため、中火~弱火でゆっくり温めて沸騰しないように気をつけましょう。瓶のふちに近い部分が溶けてきたら、清潔なスプーンやマドラーでかき回して、全体を同じようにすれば、きれいに溶かすことができます。瓶が熱くなっている場合があるので、ヤケドには注意しましょう。■はちみつは適切に保存すれば腐らない!自然の恵みをいただこう!はちみつの賞味期限は便宜上のものであることがわかりましたが、添加物や保存場所などでそれも変わることがわかりました。せっかくミツバチが水分を飛ばして、保存に合った糖度にしてくれたのですから、はちみつに寄り添った保存方法を守らないといけないですね。そのためには保管の温度や、細菌が入らないようにする努力が重要です。健康にもよいはちみつを、最後までおいしく食べられるように、いま一度保管状態を見直してみるのもいいかもしれませんね。《参考》・ 消費者庁「ハチミツによる乳児のボツリヌス症」
2020年09月04日チーズと生はちみつ専門店「ベーネ(BeNe)」が、大阪・梅田 NU茶屋町に2020年8月29日(土)オープンする。チーズと生はちみつ専門店「ベーネ」が梅田に!チーズと生はちみつ専門店「ベーネ」は、名古屋・金山エリアに2020年7月にオープンした話題の店舗。チーズと生はちみつの“罪すぎる掛け合わせ”で注目を集め、SNSを中心に人気を集めた。そんな「ベーネ」が大阪・梅田に初登場。使用するチーズは、北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など全12種類を用意。生はちみつは、大阪・堺市の「雅蜂園」からの直販売のものを使用する。加熱した「はちみつ」とは違い、ミツバチの巣から非加熱で採蜜するので、味はもちろん、美容や栄養素が高いといわれる。チーズ食べ放題ランチもチーズと生はちみつ専門店「ベーネ」では、昼と夜で異なるメニューを用意。ランチタイムには、フレッシュチーズを中心に、4種のチーズと生はちみつが食べ放題となる。惣菜とメイングリルのワンプレートランチに、チーズ食べ放題がついたお得なメニューも揃えている。夜はラクレットチーズやカマンベールチーズのようなコクや旨みを味わえるチーズ料理を展開。中でも、ボリューミーな「流れるチーズ シカゴピザ」や自家製ローストビーフにラクレットチーズをたっぷりとかけた「ラクレットチーズグリル」などが人気だ。生はちみつたっぷりスイーツ&ドリンクまた、食事だけでなくスイーツやドリンクメニューも充実。目の前でスタッフが巣蜜を炙って溶かしてくれる「生はちみつとマスカルポーネのフレンチトースト」、生はちみつにレモンを漬け込んだ「自家製生はちみつレモネード」などがおすすめだ。【詳細】チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)」オープン日:2020年8月29日(土)住所:大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町9F営業時間:11:00~22:00<メニュー例>・流れるチーズ シカゴピザ 1,480円+税・ラクレットチーズグリル 1,900円+税~・チーズと生はちみつの盛り合わせ 780円+税~・生はちみつとマスカルポーネのフレンチトースト 巣蜜R:980円+税・自家製生はちみつレモネード 580円+税
2020年08月31日はちみつの栄養とは?出典:byBirthはちみつには、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、ニコチン酸、パントテン酸、ビタミンCなどカリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄などの栄養素が含まれています。はちみつは甘いため、カロリーも高いというイメージがありますが、砂糖と比較すると、砂糖:100gあたり384kcalはちみつ:100gあたり294kcalと、砂糖よりも20%ほどカロリーが低くなっています。はちみつは消化・吸収が良い?ご飯やパンなどの主成分である糖質は、体内でブドウ糖などに分解された後に消化・吸収されます。一方で、はちみつの主成分は、「果糖」と「ブドウ糖」です。果糖もブドウ糖も、それ以上分解することができない、単糖類という種類の糖です。したがって、はちみつはすぐにエネルギー源になるため、疲れている時の糖分補給に向いているといえます。はちみつを摂取することで期待できる美容・健康効果とはダイエット効果出典:byBirth砂糖に比べてカロリーが低いため、甘味が欲しいときの代用として使うのも良いですね。疲労回復効果先にも述べたように、すぐにエネルギーとして利用されるため、疲れたときにおすすめです。風邪やウイルス対策にも◎はちみつにはさまざまな栄養素が含まれているため、風邪やウイルス予防にも良いですよ!特に、喉の不調や咳には、はちみつが効果的であると科学的にも報告されています。美肌効果出典:byBirth普段、なかなか摂取することができないビタミンやミネラルを補給できるため、肌トラブルを予防する効果も期待できます。腸内環境を改善はちみつに含まれるグルコン酸は、善玉菌であるビフィズス菌を増やすはたらきがあります。また、オリゴ糖も含まれていますが、オリゴ糖にも善玉菌を増やすはたらきがあるため、腸内環境を整えて、下痢や便秘を改善するといわれています。はちみつには種類がある?どんな種類がある?出典:byBirthはちみつの分類には、「どんな花から採れたはちみつか」「どのような加工をされたはちみつか」という2通りの分類があります。1. どんな花から採れたはちみつか例えば、アカシアの花から採れたはちみつは「アカシア蜜」ですし、レンゲの花から採れたはちみつは「レンゲ蜜」といいます。花の種類によって、甘味や酸味などが異なります。最近流行している「マヌカハニー」も、マヌカの花から採れた蜜です。2. どのような加工をされたはちみつか出典:byBirth加工の方法によって、「純粋はちみつ」「加糖はちみつ」「精製はちみつ」の3つに分類されます。純粋はちみつ水あめなど、他に何も糖を加えていないもの。加糖はちみつ人工的に、水あめやブドウ糖、ショ糖などを加えたもの。おもに砂糖が多くなるため、はちみつの栄養分は少ない。一般的に価格が安く売られていて、スーパーなどでよく見かけるのはこのタイプが多い。精製はちみつはちみつを加熱して水分をとばし、糖度を高めたもの。加熱によって、はちみつの栄養素が無くなってしまっている。美容・健康効果が高いはちみつの選び方のポイントとは?出典:byBirth1. 純粋はちみつを選ぶ栄養価の高い、純粋はちみつを選ぶのがおすすめ。ただ、純粋はちみつにも、「加熱タイプ」と「非加熱タイプ」の2つがあります。「非加熱」タイプを選ぶと◎はちみつは、60度以上で加熱すると栄養素が壊れてしまうため、非加熱を選ぶのが好ましいといえます。しかし、実は加熱タイプか非加熱タイプかどうかは、商品に明記されているわけではないため、見分けるのは難しいのです。非加熱であることを自信を持って紹介しているお店や、商品の情報が豊富なはちみつ専門店などで購入するのが良いでしょう。2. 値段が安すぎるものはNG生産に手間がかかることから、純粋はちみつは単価が高いことが多いです。単価が安いものは、コストを抑えるために加熱されているかもしれません。非加熱タイプのはちみつは、1kgあたり3,000~5,000円が相場ですので、参考にしてみてくださいね。3. 「結晶化」するかどうかも判断材料の一つ非加熱タイプの純粋はちみつは、時間が経つと結晶化します。要するに、透き通っておらず、濁りがあるものが多いということです。すべての非加熱タイプの純粋はちみつに当てはまるわけではないですが、一つの判断材料になるため、覚えておくと良いでしょう。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?価格は高い純粋はちみつですが、はちみつは糖分が高く殺菌力が高いため、傷みにくい食品です。したがって、本来は賞味期限はないものと考えられますが、賞味期限は風味などを考えて2~3年ほどになっている商品が多いかと思います。長期保存が可能なので、価格は高くてもコストパフォマンスは案外良いかもしれません。栄養価が高い、純粋はちみつを選んで、健康や美容に役立ててみてくださいね。
2020年08月31日「少し前に買ったはちみつが、使いたいときに固まっていた」「白くなっていたから、傷んだと思って捨ててしまった」そんな経験がある人はいないでしょうか。はちみつは割と簡単に固まってしまうものなので、そんなに驚くことはありません。でも、普段とろとろのはちみつが、固まっていたら、どうしたらいいのでしょう。今回は、はちみつが固まってしまう原因と、とろとろの状態に戻す方法をご紹介します。■はちみつが固まる原因は?・温度によって結晶化しやすいはちみつが固まらない温度は18℃~24℃くらいです。15℃くらいになると、容器の底の方から白っぽくなり、固まりだしてきます。この白く固まる現象を「結晶化」と言います。一般的に、14℃~16℃くらいの間が結晶化しやすい温度です。はちみつは温度が低いほど固まりやすい印象がありますが、そうではなく、マイナス18℃より低い温度では結晶化しなくなる特徴があります。これははちみつの成分、ブドウ糖によるものです。・ブドウ糖の性質によるものはちみつは天然のブドウ糖と果糖からできていて、ブドウ糖の割合が多いと、固まりやすくなります。これは花の種類によって変わってくるので、同じメーカーのはちみつでも、アカシアとレンゲでは固まり具合が変わってきます。一般的には、アカシアの方がブドウ糖より果糖の割合が多いので、固まりにくいとされています。他にはリンゴのはちみつも、同様です。・振動によって結晶化が促進される振動が多い場所に保管すると、結晶化が進みやすくなります。これは、空気中の不純物が振動によって、はちみつに入ってしまうからです。冷蔵庫など細かい振動があるような家電の上に置いておくと、結晶化しやすくなりますので注意しましょう。また、大きな容器をそのまま使っていると、なくなるまでに時間がかかり、そのたびに取り出すため、振動を受ける回数が増えてしまいます。大きな容器に入っているはちみつは、小さめの容器に移して使うようにしましょう。・固まっても品質に影響はない白く固まってしまったからもう食べられない、ということはありません。品質には変わりがありませんので、安心して食べることができます。そのままジャムのようにトーストにつけて食べることもできますよ。中にはジャリジャリした食感に、病みつきになってしまう人もいるようです。・固まらないはちみつもあるの?「今まで買っていたはちみつは固まったことがなかったけど、人からもらったはちみつは固まってしまった」とか「旅行先で買ったものは、なぜか固まってしまう」という経験がある人もいるのではないでしょうか。売られているはちみつの中には、製法で固まらなくなっているものもあります。はちみつは容器に詰める前に、花粉や不純物をフィルターで取り除いているのですが、中には粘度が高くこのフィルターを通りにくいものがあるのです。そのために少し加熱しながらフィルターを通すのですが、大量生産の場合、早くフィルターに通したいために高温で処理されることがあります。このことで、はちみつはサラサラに近い状態になり、容器に入れやすくなりますが、はちみつの成分が壊れて、固まらなくなるのです。一見「固まらない方がいい」と思われるかもしれませんが、栄養素もなくなり、はちみつ本来の風味も落ちるので、固まらないはちみつにはこのような商品があることも、覚えておいた方がよいかもしれません。■意外な方法も!固まったはちみつの戻し方固まってしまったはちみつの定番の戻し方から、簡単な裏ワザまでをご紹介いたしますので、是非参考にしてみてくださいね。・湯煎で溶かすこの方法が最も一般的で、知られている戻し方です。はちみつの容器の蓋をあけて、水を張った鍋に入れて火にかけます。このとき、火は中火から弱火で、ゆっくり温めるようにします。湯せんの水は沸騰させないように気を付けましょう。鍋の水は、最初からお湯の状態だと、高温になりすぎてしまう場合がありますので、水から火にかけてゆっくり加熱するのがベストです。途中、はちみつの容器の中をスプーンなどでかき混ぜて、中の温度が均等になるようにしましょう。結晶化した状態から、通常のはちみつ色に溶けたら、いつものように使えます。固まり具合にもよりますが、30分~1時間くらいで使えるくらいに溶けます。金属製のスプーンを使うことで、はちみつが金属成分を溶かしてしまう、という話もありますが、長期間はちみつにつけなければ影響はなく、溶かすだけなら大丈夫という意見もあります。諸説ありますので、心配な人は木製のスプーンやハニーディッパーを使うようにしましょう。また、プラスチック製の容器の場合は、熱源に近いと容器が溶けてしまうおそれもあります。様子を見ながら溶かし、場合によっては鍋の底の部分に皿などを置いて、上げ底をするといいですね。・電子レンジで溶かす湯せんにかける時間がない場合に手軽にできる方法です。温めすぎてしまうとはちみつの栄養素が壊れてしまったり、容器が溶けてしまうこともあるので、使いたい分だけを取り出して、耐熱の別容器で温めましょう。大さじ1~2杯程度ですと、10~20秒くらいで溶けます。失敗しないように短い時間で様子を見ながら、温めるようにしましょう。・ホッカイロで溶かす使い捨てカイロを使う裏ワザです。火を使うこともないので安全ですし、温まりすぎることもないので、こまめに確認する必要もありません。方法は、容器にホッカイロを巻いて、その上からタオルで巻きます。熱が逃げないように、容器全体を毛布や厚手のタオルなどでくるんで、12~14時間くらい放置すれば溶けているはずです。・お風呂に入れて溶かす容器の蓋をしっかりしめて、さらにビニール袋やフリーザーバッグに入れるなどして、中にお湯が入らないようにします。湯船にいれて1~5時間ほど放置します。少し時間がかかってしまいますが、はちみつを溶かす適温の40℃に近い温度で、容器全体を温めることができるので、ムラなくきれいに溶かすことができますよ。・暖房器具で溶かす猫や室内犬の暖房器具を使う人もいるようです。動物が触ってもヤケドをしないくらいの40℃くらいに保たれているため、ちょうどいいようです。他にも電気毛布や電気あんかを使う方法もあります。ファンヒーターなどを使うこともできますが、吹き出し口は70℃くらいの高温に達するものもあるので、注意が必要です。エアコンの吹き出し口は50℃くらいなので、ちょうどいいかもしれませんが、吹き出し口に容器をどのようにつけるかが、問題になってきますね。こたつに入れて溶かそうと思われる人もいるかと思いますが、こたつの内部の温度は強運転で約35℃くらいです。1日中入れてあれば溶ける可能性もありそうですが、弱運転の場合ですと、温度が低くなるので難しいかもしれません。■固まったはちみつを戻すときの注意点温めればいいとむやみに熱を加えると、はちみつの栄養素が失われてしまいます。注意点を載せますので、気をつけながら戻すようにしましょう。・加熱しすぎない加熱しすぎると、はちみつの栄養素が壊れてしまいます。はちみつにはミネラルや酵素がたくさん含まれていますが、これらの栄養素は熱に弱い性質です。はちみつの栄養素をそのまま食べるためにも、はちみつを溶かすときは低い温度からゆっくり溶かしましょう。また、容器がプラスチックの場合は、熱に耐えられないものもあります。加熱しすぎると容器も溶けてしまう場合がありますので、注意が必要です。・繰り返し溶かさないはちみつを溶かすときに、中途半端に溶かしてしまうと、また固まってしまうことがあります。繰り返し溶かしてしまうと、はちみつの風味が落ちますので、何度も溶かすことがないように、しっかり溶かします。・急速な加熱をしない急な加熱をしてしまうと、温度にムラができやすくなります。一部分だけがサラサラの状態になってしまい、はちみつの成分が壊れてしまったり、逆にしっかり溶けない部分ができるなどの失敗を引き起こしてしまうこともあります。焦らずじっくり溶かすようにしましょう。■はちみつが固まるのを防止する方法・18℃~24℃の場所で常温保存固まるのを防ぐためには、ちょうどいい温度で、振動を避けられる場所に保管することが大事です。キッチンの吊戸棚や食器棚の上の方が、ほどよく温度が高めで保管に適しています。また、冬などは暖房のきいた室内に置いておくことで、固まるのを防ぐことができます。反対に、ガス台や炊飯器の近くなどは室温よりも温度が高くなりやすく、湿度も上がりやすい場所なので避けましょう。・直射日光を避ける直射日光ははちみつを劣化させる原因の一つです。キッチンの窓際などに置くことはしないようにしましょう。直射日光による紫外線も影響がありますが、急な温度変化もよくありません。はちみつの風味と栄養を守るために、直射日光が当たる場所には置かないようにしましょうね。■はちみつは固まると腐る?はちみつが固まると腐る、という噂を耳にした人もいるのではないでしょうか。先述した通り、固まる原因は痛んだからでないことは、お判りいただけたと思います。とはいえ、はちみつは実際に腐るのか、おいしく食べられる期間はどれくらいなのかは、気になるところです。ご説明いたしますので、参考にしてくださいね。・はちみつの一般的な賞味期限はちみつは腐らない食品ではありますが、日本の法律では賞味期限が設けられています。売られているはちみつの一般的な賞味期限は、2~3年くらいになっています。白いツブツブが出てきたら結晶化が始まっている合図です。古くなったはちみつは、水分量が減ってしまうため、温かい環境でも固まりやすくなります。・殺菌効果があるので腐らない糖度が高く水分が少ない上に、殺菌作用があるため腐ることはありません。ですが、使っている途中で、容器に菌が入ってしまうことがあります。菌が瓶に入らないように、スプーンを入れて使う際は、清潔なものを使いましょう。はちみつは保存状態がよければ腐らない食品ですが、水あめなどの添加物が入っていたり、水分量が高いものですと、腐るおそれが出てきます。このような添加物が入っているはちみつは、賞味期限内に食べたほうが無難です。・風味は落ちていくいくら腐らないとはいえ、古くなってしまうと風味はなくなっていきます。はちみつ独特の甘い風味や香りは、ミネラルやビタミンからのものです。風味が落ちてきているということは、これらの栄養素もなくなってきているサインですので早めに食べるようにしましょう。■固まっても大丈夫!はちみつおすすめレシピ固まったはちみつを溶かさなくても、おいしく食べる方法がいくつかあります。固まってしまったものをそのまま使ってみたい、という時にはこのレシピを参考にしてみてくださいね。・はちみつ漬けレモンを約1mmの輪切りにします容器のなかに固まったはちみつと、輪切りにしたレモンを交互に重ねていきます1日ほど冷蔵庫で置いたら、できあがりですレモンの水分が出ることで、はちみつがサラサラになるので、使いやすくなります。できたものはソーダ割やレモネードにしたり、ヨーグルトにかけて食べることができますよ。レモンの他にもオレンジなどでも作ることができますので、試してみてはいかがでしょうか。・はちみつバターはちみつ大さじ2に対して、室温に戻したバター20gを混ぜ合わせることでできます。出来上がったはちみつバターは、トーストにそのまま塗ってもいいですし、蒸かしたさつまいもに乗せてもりっぱなデザートになります。クラッカーに乗せれば、おしゃれなおもてなしオードブルの一品になりそうですね。■はちみつは固まっても大丈夫!上手に使っておいしく食べよう!はちみつは、純粋なものであれば、いずれかは白く固まってしまうものです。でもそれが、自然のビタミンやミネラルのなせるワザだと知ると、少し安心できたのではないでしょうか。固まったはちみつは使い勝手があまりよくありませんが、上手に溶かすことで栄養素を壊すことなくトロトロに戻すことができることもわかりました。古代では薬と同じように用いられ、特権階級でしか食べられなかったはちみつですが、現代では簡単に手に入れられ、庶民でも食べることができます。自然の恵みを上手に取り入れて、おいしく食べていきたいですね。
2020年08月27日「MYHONEY」の期間限定イベント完全無添加・非加熱の生はちみつ専門店「MYHONEY(マイハニー)」が、ディアモール大阪にてポップアップストアを開催中。同店を代表する「ナッツの蜂蜜漬け」をはじめ、高品質な生はちみつを贅沢に使ったアイテムを幅広く取り揃えています。2020年9月16日までの期間限定イベントです。「MYHONEY」のこだわり「MYHONEY」では“はちみつのある生活”を提案すべく、天然・非加熱の様々な生はちみつや、スイーツ、ヘアケア商品などを提供しています。ポップアップストアでは、普段の料理にも使いやすい「アカシアハニー」や、免疫力アップが期待できる「マヌカハニー」、砂糖・小麦粉不使用のギルトフリーなチョコサンドクッキー「リープ」など、話題の商品が勢揃いします。ヘアケアにも注目「MYHONEY」にはヘアケアアイテムも。生はちみつの酵素が持つ力に着目したシャンプー&トリートメントや、パサつきがちな髪をしっとり潤すヘアオイル、美容家が40年の研究開発の末たどり着いたヘアアイロンなど、夏のダメージヘアをケアするアイテムに注目です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社MY HONEYのプレスリリース※「MYHONEY」公式サイト
2020年08月17日