韓国で大ブレイク中のギリシャ発祥のヘルシーな水切りヨーグルト「グリークヨーグルト」が、日本でもブームの兆し。そこで様々なメニューが楽しめる専門店を紹介。気分は、おいしくおしゃれに。“グリークヨーグルト”で腸活ライフ。通常のヨーグルトの3倍のタンパク質。トレンドフードとして注目度上昇中の「グリークヨーグルト」は、濃厚な味わいともっちりとした食感が大人気。さらに腸活にもいいといわれており、その理由を管理栄養士の河村玲子さんが解説。「グリークヨーグルトは水分を丁寧に取り除いているため、一般的なヨーグルトに含まれているタンパク質が約3倍濃縮されています。一般的なヨーグルト同様、カルシウムを含み、乳酸菌も摂ることができるので、善玉菌の増殖をサポートし、腸内環境を整えてくれます。また水に溶けない良質なタンパク質『カゼイン』を多く含み、体内でゆっくりと吸収されていくので腹持ちがよく、少量でもしっかりとした満足感が得られるのもうれしい点です」水切りすることで様々な食材と合わせやすい。おいしく気軽に腸活ライフを楽しんで。【Bowls #(ボウルズ)】カラダ思いの自然派グリークヨーグルトボウル。白を基調とした韓国カフェをイメージしてデザインした専門店が、原宿の竹下通りに5月オープン。岩手県産の生乳を使用したグリークヨーグルトは、丸1日冷蔵庫でしっかりと水切りしているため、すっきりとした後味が際立つ。レギュラーメニューは食事系からスイーツ系まで9種類。フレッシュフルーツ、はちみつ、コムハニー(巣蜜)など自然な甘みのみで仕上げる。グルテンフリーの自家製グラノーラ、スーパーフードなど、20種類以上のトッピングがあり、自分好みにカスタマイズできるのもうれしい。ヨーグルトに合う爽やかなフレッシュソーダも。上・マンゴーとパイナップルの黄金コンビが光る「トロピカルマンゴーボウル」¥1,540。中・ランチ代わりにもピッタリなアボカドと生ハムの「アボカドボウル」¥1,760。下・季節のフルーツ(今はチェリー)、バナナ、ブルーベリーがのった「オリジナルヨーグルトボウル」¥1,650。店内のオープンキッチンで作る様子を間近で眺めることも。東京都渋谷区神宮前1‐16‐6原宿77ビル2FTEL:なし10:00(土・日・祝日9:00)~18:30LO無休@bowls_yogurt【REM’S greek yogurt(レムズグリークヨーグルト)】食材の組み合わせの妙と盛り付けのセンスが光る。3月のオープン以来、目にも美しい手の込んだ一皿が味わえると話題を集めている人気店。ユニークな食材と組み合わせて、新しいグリークヨーグルトの楽しみ方を提案している。3日かけて作るグリークヨーグルトは、ヨーグルト特有の酸味が少なく、クリームチーズのような濃厚さともっちり感が特徴。メニューは全て砂糖不使用、グルテンフリーで、フルーツはフレッシュなものだけを使っているため食物繊維も豊富。さらに1食あたり12~15gのタンパク質が摂取できるため、腸活はもちろん、ダイエットや美容のために通い続けるファンが多い。季節の食材を使った限定メニューも見逃せない。上・「ピリ辛ジェノベーゼ」¥1,750。バジル、生ハム、半熟卵をトッピングし、唐辛子オイル、バジルソース、塩コショウで味付け。下・7月の新作「丸ごといちじくと華やぐアールグレイ」¥1,580。茶葉とはちみつをブレンドしたグリークヨーグルトの上に、丸ごといちじくとパンプキンシードをトッピング。東京都港区六本木7‐12‐20ライジングビル1FTEL:03・4400・17497:00~17:00不定休【APTIMO(アプティモ)】牛乳と乳酸菌で手作りするクラフトヨーグルト。日本のカルチャー、ファッションのWebマガジン「WTS(ダブリューティーエス)」のコンセプトショップに併設するスタイリッシュなカフェ。3日間かけて牛乳と乳酸菌で手作りするグリークヨーグルトは、プレーンのほか、ストロベリーや黒ごまなどを練り込んだフレーバー系が6種類あり、ヨーグルトのみのオーダーもOK。クリーミーでなめらかな食感と、ぎゅっと詰まった食べ応えが魅力。様々なトッピングを楽しみたいならヨーグルトの種類(ハーフ&ハーフも可)、量を選べる「フルーツヨーグルトボウル」「アサイーヨーグルトボウル」がおすすめ。上・プレーンとブルーベリーのハーフ&ハーフのグリークヨーグルト120gをチョイスし、フレッシュフルーツとグラノーラをトッピングした「フルーツヨーグルトボウル」¥1,215。下・プレーン80gに、鉄分を多く含むアサイー、フレッシュフルーツ、グラノーラを合わせた「アサイーヨーグルトボウル」¥1,530。東京都渋谷区神宮前2‐22‐2FOLD BLD.1FTEL:03・6384・59098:00~18:30LO(日・祝日~16:30LO)無休【milky greek(ミルキーグリーク)】本格グリークヨーグルトをテイクアウト。北海道産牛乳を贅沢に使用し、お店のキッチンで3日かけて手作りする無添加グリークヨーグルトを販売するテイクアウト専門店。商品は、厳選した北海道牛乳の優しい甘さを感じられるオリジナルプレーン、ストロベリーとブルーベリーとラズベリーとブラックベリーを煮込んだコンポートを練り込んだミックスベリー、さやから丁寧に煮出したバニラビーンズ、和のテイストが光る濃厚な抹茶ミルク、「ロータス」のクッキーがゴロゴロ入ったロータスカラメルクッキーの5種類。オンラインショップでも購入可。グリークヨーグルトは120gと500gから選べる。120gはプレーン¥800、フレーバー各¥850、500gはプレーン¥3,100、フレーバー各¥3,300。グリークヨーグルトに合わせて手作りされたトッピングも販売。プレミアムMilkyグラノーラ(米粉プレーン、米粉カカオ&アーモンド)各¥1,500、カリカリ食感のミルキーココナッツ、リッチキャラメルココナッツ各¥1,680など。東京都文京区小石川5‐34‐6シャルマン小石川102TEL:03・4400・670511:00~18:00月曜休@milky_greek河村玲子さん管理栄養士、メンタル&フィジカルサポートスーパーバイザー、パーソナルトレーナー。スポーツジムで、栄養アドバイザーとしても活躍。フィジカルとメンタル、栄養面から専門的な指導を行う。※『anan』2024年7月31日号より。写真・村上未知取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2024年07月26日株式会社サンクゼールは2024年7月26日(金)より、サンクゼール公式オンラインショップにて「国産ブラッドオレンジマーマレード」を数量限定で発売いたしました。また全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。サンクゼール通販サイト : 希少な愛媛県産ブラッドオレンジを使用!真っ赤なマーマレードが今年も発売夏の定番である真っ赤なマーマレードが、今年もサンクゼールより数量限定で登場!「国産ブラッドオレンジマーマレード」は、希少な愛媛県産のブラッドオレンジを主原料に作った、プレミアムなマーマレードです。着色料不使用とは思えないほどの鮮やかで美しい赤色が目印で、一口食べればジューシーな甘みと柔らかな酸味が口いっぱいに広がります。国産ブラッドオレンジマーマレード:680円(税込)こちらのマーマレードには、ダイスカットを施したブラッドオレンジの果皮をたっぷりと使用しているのが特徴です。果皮は約4mm角とやや小さめにカットしているので、ジャムの中で果皮の偏りがなく、ゴロゴロとした存在感が最初から最後まで楽しめます。※イメージ「国産ブラッドオレンジマーマレード」を使ったチーズトースト商品情報はこちら : 海の見えるみかん畑で育った「ブラッドオレンジ」がおいしさの秘密「国産ブラッドオレンジマーマレード」には、愛媛県宇和島市の海の見えるみかん畑で育ったブラッドオレンジを主に使用しています。愛媛県は国内有数の柑橘類の生産地であり、宇和島市も温州みかんの名産地として知られています。マーマレードに使用しているブラッドオレンジは「モロ」と呼ばれる品種で、他の品種に比べると果皮や果肉の赤みが強く、味が濃厚なのが特徴です。※「国産ブラッドオレンジマーマレード」には宇和島市産以外のブラッドオレンジ(愛媛県産)も使用しています。潮風にそよぐ宇和島市のみかん畑宇和島市は温州みかんの栽培が盛んです。海に面した緩やかな斜面の栽培地は、海からの潮風や満遍なく当たる太陽の光の影響で、甘みと酸味のバランスがいい柑橘が育つのだそうです。ブラッドオレンジは栽培方法や木の性質が他の柑橘と全く異なっており、栽培当初は日本でのノウハウがなかったため手探りの状態だったといいます。今でも毎年、農家さん同士が「どうしたらもっとよくなるか」情報を共有し、研究を重ねているとのことでした。青空に映える宇和島市の栽培地豊かに実ったブラッドオレンジ研究を重ねて豊かに実ったブラッドオレンジの見た目は、まさに「ブラッド」にふさわしい暗赤色!食べると濃厚な香りや甘み、そして酸味が広がります。現地に赴いた開発担当も思わず「こんなにブラッドオレンジっておいしいんだ!」と感動しました。そうして現地での感動をそのままに、ストレート果汁と果皮をたっぷりと使用して「国産ブラッドオレンジマーマレード」を作り上げました。真っ赤なマーマレードで、手軽に夏らしい食卓へ真っ赤なマーマレードは食卓に添えるだけで、一気に夏らしさを演出してくれます。パンやヨーグルトはもちろん、レアチーズケーキのトッピングにしていただくのもおすすめです。マーマレードのみずみずしい酸味が、コクのあるチーズのおいしさを引き立ててくれますよ。レアチーズケーキへのトッピングにさらに「国産ブラッドオレンジマーマレード」は、ソーダや紅茶と割るだけで、夏に嬉しい爽やかなドリンクが完成します!ちょっとした休憩時間や、夏のリラックスタイムのお供に作ってみてくださいね。ヨーグルトへのトッピングに「国産ブラッドオレンジマーマレード」のドリンクアレンジジューシーでみずみずしく、思わず独り占めにしたくなるほどのおいしさ。こだわりがたくさん詰まった「国産ブラッドオレンジマーマレード」は、数量限定・夏季限定の商品です。ぜひこの機会に、愛媛の太陽の恵みと生産者さんたちの情熱がたっぷり詰まった真っ赤なジャムをお試しくださいね。※商品の取り扱い状況、および在庫状況は各店舗により異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。お近くの店舗を探す : 商品情報商品名:国産ブラッドオレンジマーマレード販売価格:680円(税込)商品ページ: 販売店舗:全国のサンクゼール店舗、公式オンラインショップ公式オンラインショップ: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年07月26日夏になると発売される、季節限定のコールドスイーツ。今年も各店からおいしそうなコールドスイーツが続々と登場しています。そこで今回は、『マクドナルド』『スターバックスコーヒー』『ファミリーマート』の新作コールドスイーツを3つご紹介!ぜひ最後までご覧ください♡チョコミン党のみなさん必見!マックの新作フラッペまずは、マクドナルドから期間限定で販売中の「オレオ®クッキーチョコミントフラッペ」から。爽やかさと濃厚な甘さが楽しめる、チョコミント好きの方にはたまらないフラッペです。上にトッピングされた、たっぷりのホイップとカラフルなミント味キャンディが夏らしさ満載!見た目も楽しめるドリンクです♡商品名:オレオ®クッキーチョコミントフラッペカロリー:363kcal価格:490円(税込)~桃の果肉のゴロゴロ感が最高♡スタバの新作フラペチーノ®お次は、スターバックスコーヒーの「ラブ&ピーチフラペチーノ®」です。桃の果肉がたっぷり入っていて、ほど良い酸味と桃本来の甘みのバランスが絶妙♡ホイップクリームを混ぜて飲めば、クリーミーな味わいがプラスされて、よりスイーツ感がアップ!味はもちろんですが、完熟桃の豊かな香りにも癒されます。商品名:ラブ&ピーチフラペチーノ®カロリー:229kcal価格:700円(税込)Tallサイズあのおなじみのデザートがフラッペに♡ファミマの数量限定スイーツ昔から多くの人に愛されている、「森永アロエヨーグルト」がそのままフラッペになっちゃいました!ファミリーマートで数量限定販売の「森永アロエヨーグルト味フラッペ」は、ヨーグルトと氷とクリームを二層仕立てで仕上げていて、クリーミーさと酸味を一度に味わえるフラッペです。本家同様、アロエの葉肉の粒をしっかりと感じられますよ♡商品名:森永アロエヨーグルト味フラッペカロリー:229kcal価格:350円(税込)暑い夏をおいしいコールドスイーツで乗り切ろう☆暑い夏は、爽やかな味や酸味のあるスイーツについ惹かれてしまいますよね。そんな方のために今回は、マックやスタバ、ファミマから発売中の夏にぴったりなコールドスイーツをご紹介しました。どれも今しか飲めない限定の商品です!ぜひ気になった方は、お早めにチェックしてみてください☆※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@anpaninsta様、@bm.p0512様のInstagram投稿をご紹介しております。
2024年07月25日「ザ・キタノホテル東京」のメインダイニングがオープン東京とニューヨークの2都市で長年愛され続けている、スモールラグジュアリーホテル「ザ・キタノホテル」。1964年、千代田区平河町に日本初の長期滞在型サービスアパートメント「北野アームス」を開業したのがはじまりで、1973年にはニューヨークに「ザ・キタノホテルニューヨーク」をオープン。半世紀もの間政財文化人の信頼を得てきた「北野アームス」は、2019年にラグジュアリーブティックホテル「ザ・キタノホテル東京」としてリニューアルオープンしました。1973年から50年間、マンハッタン唯一の日系ホテルとして有り続ける「ザ・キタノホテルニューヨーク」そんな「ザ・キタノホテル東京」のメインダイニング【オランジュリー 光庵】が2024年7月17日(水)に誕生しました。ホテル2階の東南の/に位置し、朝陽が明るく差し込む居心地のいい空間。店名の【オランジュリー 光庵】は、かつて貴族の邸宅にあったような、貴重な植物を/$切に守り育てたオランジュリー=温室に、/G本語の光の庵(いおり)という/葉を組み合わせて名付けられ、「あたたかな陽だまりのような空間でゲストをおもてなししたい」というホテルの想いが込められています。「光庵」のイメージにふさわしく、暖かな./を基調に、浅葱/が差し/となった朝陽の似合う明るい空間フランスの/景を描いた/o躍達哉/Rの/G本画が印象的な個室。全6席で要予約旅で疲れたゲストを癒す、身体に優しい本格フレンチ【オランジュリー 光庵】のコンセプトは、「旅でお疲れのお客様の胃腸も癒す、身体にやさしいフレンチ」。昼はコースのみの提供、夜は基本のコースのほかにアラカルトメニューも用意し、ゲストのお腹の具合に応じて調節してくれる「ビストロノミーレストラン」です。ランチコースの一例。「体にすっと入り込むやさしい料理を目指しています」と料理長の加茂 建(かも たけし)氏。スイス・カンボジアにおいて21年の海外経験を積んだフランス農事功労章シュヴァリエ叙勲シェフです「ビストロノミー」は近年注目される造語で、ガストロノミーのような質の高い料理でありながら、ビストロのような気軽さも兼ね備えた新しい形のレストランのこと。ノンアルコールの飲み物や、予約制でビーガンメニューにも柔軟に対応し、幅広いゲストが楽しめる構成です。朝/ (プレートサービス)「ザ・キタノホテル東京にとって、ご朝/こそ、ご宿泊の体験のイメージを/$きく印象付けるもの、そしてお客様のご体調を左右するもの」という信念の元、宿泊したゲストのみに提供される朝食にも、レストランのこだわりが光ります。和と洋の2種類から選べ、そのどちらにも自家製キタノヨーグルト、スムージー、コンポーテが添えられており、朝/ 番の/体に染み渡るような、素材の/を感じられる朝/です。「洋朝/」5,000円。/家製キタノヨーグルト、季節のスムージー、フレッシュりんごのコンポーテ、フルーツサラダ 、パン、卵料理(オムレット、/l/_焼き、スクランブルエッグ、ウフコックから1品選択)、飲み物「和朝/」5,000円。/家製キタノヨーグルト、季節のスムージー、フレッシュりんごのコンポーテ、フルーツサラダ、/2種、温泉卵、漬物2種、野菜煮付け、佃煮、冷奴、ご飯(越宝/_)、季節の味噌汁ランチ(コースのみ)ランチはコースのみの提供となり、ビジネスランチにも最適。シェフこだわりの素材を活かした、季節感あふれる料理がいただけます。ノンアルコールのペアリングや、 予約制でビーガンメニューにも対応可能です。≫コース一覧・「ランチコース4品」(お肉 or お魚) 6,000円・「ランチコース5品」(お肉 + お魚) 8,000円・「ペアリングコース」3杯 6,000円、4杯 7,000円・「ノンアルコールペアリングコース」3杯 4,500円、4杯 6,000円アミューズブーシュ:『きゅうりとライムの冷たいジュース』/『タルトレット パンナコッタオニオン』/ 『タップナードを詰めたミニフォカッチャ』『グリーンピースのカプチーノ仕立て カンボジア産カンボットペッパー』『岩本牛(岡山県)のカルパッチョ ひよこ豆のヴィネグレット』『アイナメのポアレ ソースヴィエルジュ』『//l鯛とアーティーチョークのプレゼ、パスティス/味』『ココナッツミルクとメロンのエクラゼ ムースショコラ』ディナー (基本のコース + アラカルト)「基本のコース」もしくは「アラカルト」を選択。「基本のコース」は全体的に軽やかに仕上げられているので、お腹の具合に合わせてアラカルトメニューから料理を追加することができます。もちろんアラカルトのみの注文も可能です。その/Gの体調に合わせて選べる、ゲストの気持ちに寄り添った構成で、ランチ同様、ノンアルコールメニューも充実しており、予約制でビーガンメニューにも対応可能。≫メニュー・コース:「基本のコース」(5 品) 15,000円・「ペアリングコース」3杯 6,000円、4杯 7,000円・「ノンアルコールペアリングコース」3杯 4,500円、4杯 6,000円・アラカルト:前菜 2,500円0// 4,500円0// 4,500円0/デザート 2,000円0コースの一例『岩本/\(岡/-県)の網焼き、/-形/v沢野菜』『シェフのスペシャリテ:瀬/>内塩レモンのリゾット』なお、オープン日の7月17日(水)~20日(土)までは、ランチ・ディナーともに開業時限定コースメニューのみを提供。光あふれるラグジュアリーなホテルレストランで、心と身体を癒してくれる“やさしい料理”を味わってみてはいかがでしょうか。ホテル総料理. 兼 【オランジュリー 光庵】料理.・加茂 健氏広島県出/。フランス料理のシェフを/W親に持ち、幼少よりフランス料理に親しむ。銀座【レカン】にて修/を始め、1999年に渡欧。スイスの三つ星レストラン【ロテル・ドゥ・ヴィル】をはじめ多数のグランシェフに師事。2007年からはカンボジア王族所有の【ラ・レジデンス】へ招聘。/tち上げから総料理.を13年間勤め、各国の王族や要/をもてなした。フランス料理の普及と//B化の向上への貢献により、2017年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。2021年にはスイス・カンボジア合わせて21年間の海外経験を終えて帰国。正統かつイノベーティヴ、/G本のテロワールを活かした/体にやさしいフランス料理を提供する【オランジュリー 光庵】店舗情報オランジュリー 光庵【エリア】永田町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】永田町駅■席数:15卓46席(個室1室6席含む)■アクセス:有楽町線・半蔵門線永田町駅より徒歩1分■予約受付:電話または予約サイトにて受付・オランジュリー光庵:03-6261-1351(レストラン営業時間内)・ホテル代表:03-3288-0015(24時間)・予約サイト:※メニューはすべて税込(サービス料 15%別)※料理写真はイメージです。メニューは変更する場合がございます。
2024年07月25日Prime Video の恋愛リアリティ番組『バチェラー・ジャパン』のシーズン4に参加した木下マリア氏。惜しくも早い段階で旅を終えることになったが、その後も起業リアリティーショー『nontitle』に出演、起業家としてグリークヨーグルト店をオープンさせるなど快進撃を続ける。『バチェラー・ジャパン』シリーズ参加者の「今」について追求する本連載の第5弾となる今回は、木下氏が『バチェラー・ジャパン』参加後に感じた変化から、現在手掛けている事業までを、たっぷり語ってもらった。かわいらしい声で穏やかに対応してくれる木下氏だが、事業にかける情熱は並々ならぬものが。SNSで話題の腸活グリークヨーグルト専門店「REM’S greek yogurt(レムズグリークヨーグルト)」を六本木に開店したときのマーケティング戦略や、今後の展望を明かしてくれた。■SNSでのプライベートな発信は「自分の情報が困っている人に届いたらいいな」くらいの気持ち――『バチェラー・ジャパン』での経験は、どのようなものでしたか。木下マリア氏(以下、木下):参加して一番良かったのは、女性参加者たちとの出会いですね。私はすぐに落ちてしまったので、バチェラーの黄皓さんと関わる機会はほとんどありませんでした。だから、どちらかといったら旅が終わってからの『バチェラー・ジャパン』参加の関係で自身の成長を感じることができました。女性参加者の皆さんは自分の人生にとてもストイックで、自己プロデュース能力が高い。そういった方たちと出会えたことが一番の経験でしたね。――『バチェラー・ジャパン』参加により認知が上がることで事業がうまくいったり、チャンスが増えるなどのメリットは感じられているのでしょうか。木下:正直、最初の方で落ちてしまったらメリットは全くないと思います(笑)。私の場合『バチェラー・ジャパン』は人生経験でしかないので、メディア出演したことによる仕事への影響はあまりないですね。SNSはどちらかというと、『バチェラー・ジャパン』というよりは日々の運用でフォロワーを増やしてきました。――『バチェラー・ジャパン』参加以降は、『nontitle』への出演、婚約破棄、整形など、ご自身の私生活がネットニュースにピックアップされることも多かったと思います。こうした環境の変化に、感じることはありますか?木下:『バチェラー・ジャパン』に出る前からSNS活動は積極的にやっており、Xでの美容の発信が仕事にもつながっていました。そこに少し個人的な要素が入ったという認識なので、フィーチャーされることに、そこまで抵抗はありませんでした。――YouTubeも精力的に発信していらっしゃいますが、婚約破棄や整形などのセンシティブな内容を公開するにあたり、迷いはありませんでしたか?木下:全くないです。人生において、自分の選択で人に言えないことは一つもありません。整形が受け入れられている時代だから言ったというわけではないので、聞かれれば違う時代でも答えていただろうと思います。こういった話をすることには抵抗がないですね。選択したのは自分なので、あくまでも自分の情報が困っている人に届いたらくらいの気持ちです。――木下さんに憧れたり、木下さんの発信に背中を押されたりする人も多いのかなと思います。そういう反響は感じていますか?木下:私のアカウントはフォロワーさんの数に対して、かなり濃度が濃いように思っています。このSNS時代にフォロワー数はとても重要視されるじゃないですか。それでいうと、私はフォロワー数的にインフルエンサーでもなんでもない。でも、私の投稿は美容に限らず、さまざまな分野で反響が大きいんですよ。そこは、皆さんに信じていただいているのだと感じています。――確かに、木下さんの投稿は美容以外でもエンゲージ(いいね、クリック、シェアなどの反応)が高いですよね。木下:本当にありがたいことです。もしかすると、それは私自身が何者でもないからなのかもしれません。私はヨーグルト屋さんの事業のときも、迷ったらロゴ一つから「聞いてもいいですか?」と、SNSでアンケートを取っていました。そこでフォロワーさんが参加して一緒に考えてくれるからこそ、応援する気持ちが芽生えたり、反響が出やすいのかなと思います。■『バチェラー・ジャパン』参加で、多くの人が人生に賭けていることを知った――『バチェラー・ジャパン』参加以降、ターニングポイントになったことはありましたか。木下:それは、やはり『バチェラー・ジャパン』ですね。番組に参加して初めて、こんなに多くの人が自分の人生に賭けていることを知ったんですよ。自己プロデュースに関しても、番組に参加する意気込みに対しても、見つめ直すきっかけになったのは『バチェラー・ジャパン』です。だから自分の仕事に対しても以前より本気になりましたね。私からすると、恋愛を成就させることはマーケティングのようなもの。ターゲットにした男性に自分をどう売り込みにいくかだと思うのですが、その能力が当時は本当に足りていなかったと反省しています。まったくの戦略ミスでしたね。――自己プロデュース力が印象的だった女性参加者を教えてください。木下:圧倒的に中野綾香さんだと思っています。彼女はとても上手に引きつける力がある方ですね。天然でやっている部分ももちろんあるのでしょうけれど、半分は戦略的だなと。ほとんどの魅力的な女性は戦略的なものだと思っているのですが、中野さんは圧倒的でした。そして、旅の中ですごいと思っていたのは休井美郷さんとシンディ(桑原茉萌)でしたね。――その理由は?木下:シンディに関しては、自分のポジションを築くのが得意です。視線が集まった時に自分を120%表せる方です。普通は意気込んでしまって本来の力を発揮できないものなのですが、彼女のすごいところは、視線を集めた上でパフォーマンスを出せるということだと思っています。そこは、今のシンディのSNSでも感じますし、当時は番組を見ていても思いましたね。参加者の女性を見渡したときに一番目を引く存在だと思いました。中野さんはそれこそファン化が得意。ミステリアスな感じがするけれどはっきりとしていて、魅惑的ですよね。あと会話力が高いイメージがあって、相手が刺さるような一言を言える。しかもそれが想定内ではなくて斜め上の言葉だったりするわけです。これまでの経験が彼女にそうさせていると感じました。■自らヒットを仕掛け、2時間待ちのグリークヨーグルト店をオープンさせることに成功――木下さんは現在、どんな事業に取り組まれていますか。木下:飲食事業ではグリークヨーグルトの店舗を2軸で進めています。1つ目が六本木の「REM’S greek yogurt(レムズグリークヨーグルト)」で、こちらは今年中にあと3店舗増やす予定。2つ目が茗荷谷の「milkygreek(ミルキーグリーク)」で、テイクアウトと通販をメインにしており各カフェに向けて卸しの事業もスタートしています。他にも、『nontitle』で立ち上げた「cadre (カドレ)」という家電ブランドを続けているほかに、オンラインメインのインテリア通販を3ブランドやっています。――レムズグリークヨーグルトはとても注目されていますが、ヒットのきっかけをご自身で作ったという感覚はありますか。木下:もちろん作りにいきました。オープンは3月15日でしたが、その時点でグリークヨーグルトの目立つ店舗は都内で2ヶ所、関西で1ヶ所しかなくて。正直、聞いたことのない人の方が多い食材だけれど、これはもうマーケティングで絶対にうまくいくなと思い、仕掛けに行きました。そして思惑どおり今、SNSで拡散されている状況です。――グリークヨーグルトに目をつけたきっかけは何だったのでしょうか。木下:実は、元々グリークヨーグルトに目をつけていたわけではなく、時代にマッチして長く息が続くようなフード事業をリサーチする中で、たまたま出会いました。私は、何かが流行る時には理由が10個以上必要だと考えていて。グリークヨーグルトに関してはそこに当てはまる項目が多すぎましたね。今の時代に腸活という文脈でも当てはまるし、健康美容でも当てはまる。プロテインはなかなか続けにくいけれど、グリークヨーグルトは1つのボウルでタンパク質が10グラム以上取れるので、新しいタンパク源としても提案できます。フルーツなどいろんなトッピングで写真映えもしますし、かわいい空間にいることでも楽しめる。そんなふうに、いくつもの理由が挙げられたときに、これはいけるなと思いました。――UGC(ユーザーによって制作・発信されるコンテンツ)に強いとも感じたのですが、その部分も戦略的に仕掛けていましたか。木下:プレオープニングを2週間設定して、たくさんの方を招待させていただきました。中でもインフルエンサーやメディア活動をしている方たちは視点が鋭いので、フィードバック×発信をお願いしました。2週間で彼女たちの意見を参考にたくさんの微調整をしたので、当初のお皿や盛り付け方とは全く違うものに変わっています。おかげさまですごく温まった状態でスタートがきれて、オープン初日から2時間並ぶような状況を作ることができました。――改めて今後の展望などあれば聞かせてください。木下:飲食店にとどまらず、いずれはライフスタイル全般を手掛けていきたいです。入りとしてまずは腸活や美容健康がベースにあるグリークヨーグルト屋さんがあるという考え方でやっていますので、店舗展開以外の商材展開だとか、ブランド展開みたいなことにも力を入れたいと思っています。(取材・文:Nana Numoto)
2024年07月23日株式会社 明治(代表取締役社長:松田 克也)は、サンシャイン池崎さんが出演するWeb動画 明治プロビオヨーグルトLG21 「胃の負担対策の神」篇を、2024年7月22日(月)より公開します。本動画には、サンシャイン池崎さん扮する、胃の負担対策の神・イケザキLG21マンが登場。機能性表示食品「明治プロビオヨーグルトLG21」の魅力を伝えるべく、LG21乳酸菌が“空前絶後の胃の負担をやわらげる乳酸菌”であることをコミカルに伝える動画です。良い状態の胃を表現した「イエェェーーー胃!」の怒涛の叫びと、合間に入る「胃にはLG21♪」の穏やかな歌声のギャップにご注目ください。また、無類の猫好きとしても知られる池崎さんが猫と戯れるシーン、渾身の人文字も必見です。また、「胃にはLG21♪」のメロディと共に、イケザキLG21マンが迫り上がってくる短尺動画も公開します。動画の公開を記念して、池崎さんに、撮影の感想に加えて、吹き飛ばしたい過去やお笑い業界の厳しさを感じたエピソード、池崎さん流のプレッシャーを感じた時の対処法、この夏したいことなどを伺いました。さらに、7月22日(月)より、明治プロビオヨーグルトLG21(@meiji_lg21)X公式アカウントにて「明治プロバイオヨーグルトギフト券」が当たるキャンペーンも実施します。<明治プロビオヨーグルトLG21 「胃の負担対策の神」篇 90秒 YouTube URL> 動画1: <「明治プロビオヨーグルトLG21(@meiji_lg21)」X公式アカウント URL> ■ ■Web動画明治プロビオヨーグルトLG21「胃の負担対策の神」篇90秒について公式X上で、タレントはシークレットにして公開していた「胃にはLG21♪」のサウンドロゴ。歌っていたのはサンシャイン池崎さんでした。本動画には、胃の負担対策の神・イケザキLG21マンが登場。胃の形を模した被り物をつけ、“胃”の文字が背中にあしらわれたマントを羽織ったヒーローのような出で立ちで、LG21乳酸菌を“空前絶後の胃の負担をやわらげる乳酸菌”として紹介します。雷や荒波を吹き飛ばす演出と共に繰り出される、良い状態の胃を表現した「イエェェーーー胃!」という池崎さんの激しい叫びと、合間に入る「胃にはLG21♪」の穏やかな歌声がつらい胃の負担をやわらげるイメージで、LG21を体現しています。<明治プロビオヨーグルトLG21 「胃の負担対策の神」篇 90秒 YouTube URL> 【詳細・キャプチャ】どうもーーーーー!!空前絶後の胃の負担をやわらげる乳酸菌!胃を愛し、胃に愛された乳酸菌!抱腹絶倒プロバイオ!天上天下ヨーグルト!人呼んで、胃の負担対策の神!そう、この俺こそは!(胃にはLG21♪)イエェェーーー胃!一時的な胃の負担対策をサポートし、飲んだ者の胃の負担をやわらげる!そう、この俺こそは!(胃にはLG21♪)イエェェーーー胃!胃に厳しい現代社会に舞い降りた、奇跡の乳酸菌!そう、この俺こそは!(胃にはLG21♪)イエェェーーー胃!ナレーション:これまでに、累計※90億個以上お求めいただいております。いつ食べて飲んでいただいても大丈夫です。1日に1本を目安にお召し上がりください※2023年12月自社調べ 宅配商品含むシリーズ合計そう!全てをさらけ出したこの俺は!ABCDEFGHIJK!“L”!“G”!“21”!イエェェーーー胃!!これで、その胃も…イエェェーーー胃!!(胃にはLG21♪)胃の負担対策!ジャーーースティス!!■ ■短尺動画について7月22日(月)より、「胃にはLG21♪」のメロディと共に、イケザキLG21マンが迫り上がってくる短尺動画も公開します。セリフ違いの3本を制作しました。短いながらも勢いのある動画に仕上がっています。(1)胃にはLG21♪ 「で、その胃も イエェェーーー胃!」明治プロビオヨーグルトLG21 「イエェェーーー胃」篇 6秒 YouTube URL: 動画2: (2)胃にはLG21♪ 「さ、胃の負担対策!ジャーーースティス!」明治プロビオヨーグルトLG21 「胃の負担対策ジャスティス」篇 6秒 YouTube URL: 動画3: (3)胃にはLG21♪ 「一時的な胃の負担をやわらげまーーーす!」明治プロビオヨーグルトLG21 「胃の負担をやわらげます」篇 6秒 YouTube URL: 動画4: ■ ■サンシャイン池崎さん特別インタビュー動画の公開を記念して、池崎さんに、撮影の感想に加えて、吹き飛ばしたい過去やお笑い業界の厳しさを感じたエピソード、池崎さん流のプレッシャーを感じた時の対処法、この夏したいことなどを伺いました。――撮影してみての感想を教えてください。胃に扮するのは初めてだったので楽しかったですね。乳酸菌になれたのは、本当に嬉しかったというか、これから先もなかなかなさそうな仕事だと思うので、貴重な体験だったなと思っています。小学校の頃の僕に、「お前、将来胃の仕事をするぞ!」と教えてあげたいです。――池崎さんは胃の負担を感じた経験はありますか?その時のエピソードを教えてください。はい、ありますね。やっぱり職業柄、激辛料理を食べて胃がうわーって痛くなるとか。あとは芸人なので、ちょっと大きめのお笑いの大会とか、大御所の方と絡むような現場だと胃に負担を感じる時があります。――本動画では、雷や荒波が吹き飛ばされ、虹がかかる演出があります。池崎さんには吹き飛ばしたい過去はありますか?日本一を決めるピン芸人の大会の敗者復活戦で、舞台に上がって「イエェェーーーイ!」と言ったら、血圧が上がりすぎて立ちながら失神しそうになって1回ネタをやめたんですよね。その後、賞レースでは普通やらないと思うんですけど、「ネタをもう1回やらせてください!」ってやり直しを要求しまして。それでやり直させてもらったら、案の定、1回倒れかけてる人をみんな笑うわけがなくて。(笑)あれはトラウマですね。――もし戻れるとしたら、当時のご自身にどんな言葉をかけてあげたいですか。「イエェェーーーイ!」の微調整を覚えておいた方がいいよと伝えたいですね。まだその時は若くて分かっていなかったので。――ヒーロー姿で登場いただきましたが、池崎さんにとってのヒーローは誰ですか?僕のヒーローですか…クールポコさんですかね。僕が売れる前から可愛がってもらっていて、同じようにハチマキも巻いていますし。大声で戦ってる先輩なので、大声の先駆者。あと僕みたいに肌の露出も高いし。共通点だらけですね。あとは、餅つきネタで一生食っていこうというあの覚悟。とんでもないです。――クールポコさんの心に響いた言葉や、かっこいいなと思ったエピソードはありますか?クールポコさんは、「モテようとしてこんなことしてる男がいたんですよ」っていうネタを長くやっているんですけど、本人達がプライベートでアメ車に乗ったりとか、スノボをやったりとか、バンドを始めたりとか、ずっとモテようとしていて、かっこいいなと思いました。仕事は仕事で切り替えているのだなと。(笑)あと「なあ~に~!?」ってやる時の「なあ~」の後ろを向く時もしっかり顔を作っていましたね。細かいところですけど、ずっと全力でやっていてかっこいいなと思いました。――胃の負担を感じやすい現代社会ですが、池崎さんがお笑い業界で厳しさを感じたエピソードはありますか?お笑い番組でスベりすぎて、一言も喋ってないOAになっていたときは厳しいなと感じましたね。――先輩芸人から手厳しい一言をもらったことはありますか?ネプチューン名倉さんからの一言ですかね。初めて楽屋挨拶をする時に、テレビでずっと見ていた人だし、事務所の先輩だし、芸人として爪痕を残すために一発かましてやろうかなと思って。楽屋のドアをガチャっと開けて「おはようございます!ジャスティス!」って言ったら、「何やそれ」って真顔で言われて。厳しかったですね。――胃の負担をやわらげる乳酸菌にちなみ、池崎さん流のプレッシャーを感じた時の対処法について教えてください。お笑いの大会や番組でプレッシャーを感じる時は、とにかくより大きな声を出そうとするのと、最悪の事態の想定はしていきますね。もしこうなったらめちゃくちゃスベる可能性もあるとか、最低の状況は頭に入れておいて、結果的にそれを下回らなければ余裕が出るというか。芸風的には全部その場でやってますと言いたいところですが、いろんな想定をして臨んでいますね。準備できない番組もありますが、できる範囲では準備します。プレッシャーがかかる現場のスケジュールが入ったら、そういったことをずっと考えてしまいますね。ノープランで死ぬより、ちゃんと臨んで駄目だった時の方が気持ち良いので、とりあえず何か、もがいてみる感じですね。――7月末からは夏休みの時期に突入します。池崎さんはこの夏は何がしたいですか?BBQとかキャンプとか、あと海外旅行にも行きたいですね。海外での仕事も最近なくて、ずっと行けてなくて。イースター島に行ってみたいです。モアイ見たいなと思って。あれなんなんだろうなと思って。モアイとかピラミッドとか、なんかよくわかんないやつを見たいですね。――旅行は計画していくタイプですか、それとも行き当たりばったりで旅行するタイプですか?意外と調べていきますね。ここに行ったら次はここに行くとか、少しは予定を立てますね。――動画をご覧の皆さんにメッセージをお願いします。胃の負担を感じやすい現代社会だと思いますが、本当に騙されたと思って、LG21を飲めば池崎ぐらいの、池崎以上のパワーが備わって元気が出ると思うので、ぜひ飲んでくれよな!イエェェーーーイ!!■ ■キャンペーン情報動画の公開に伴い、7月22日(月)より、明治プロビオヨーグルトLG21(@meiji_lg21)X公式アカウントにて「明治プロバイオヨーグルトギフト券」が抽選で210名様に当たるキャンペーンを実施します。【胃にはLG21でその胃もイエェェーーー胃!!キャンペーン】■応募期間:2024年7月22日(月)~8月4日(日)■応募方法:LG21公式X(旧Twitter)アカウント(@meiji_lg21)をフォローのうえ、本キャンペーンの投稿をリポストして応募完了。「#イエェェーーー胃」をつけて引用ポストをすると当選確率が2倍になります。公式X(旧Twitter)URL: ■賞品:明治プロバイオヨーグルトギフト券(4個引換券)(抽選で210名様)<「明治プロビオヨーグルトLG21(@meiji_lg21)」X公式アカウント URL> ■ ■出演者プロフィールサンシャイン池崎生年月日:1981年10月9日鹿児島県鹿屋市出身。お笑い芸人。NHKラジオ「小学生の基礎英語」レギュラー出演中。テレビ東京「おはスタ」などにも出演し日本テレビ「嗚呼!!みんなの動物園」では保護猫活動が話題となり子ども人気はもちろん、老若男女問わず人気急増中。■ ■商品情報「明治プロビオヨーグルトLG21」は、胃に着目して選び抜かれたLG21乳酸菌を使用した機能性表示食品です。乳酸菌の働きで、一時的な胃の負担をやわらげます。2023年12月までに売上個数は累計90億個※を突破し、多くの方に召し上がっていただいています。※2023年12月自社調べ 宅配商品含むシリーズ合計●届出表示:本品にはLactobacillus gasseri OLL2716(LG21乳酸菌)が含まれます。LG21乳酸菌は一時的な胃の負担をやわらげる機能が報告されています。●機能性関与成分:LG21乳酸菌 10億個●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。●本品は国の許可を受けたものではありません。●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。<「明治プロビオヨーグルトLG21」公式サイトURL> 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月22日全国で大人気の『シャトレーゼ』では、今が旬の白桃を使ったスイーツが期間限定で発売されています。今回はフードライターの筆者が、今しか食べられない3点の桃スイーツをピックアップしました。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてくださいね。「プレミアムフレジェ 山梨県産白桃」 ¥648最初に紹介するのは「プレミアムフレジェ 山梨県産白桃」。ツヤツヤしていて層になっているビジュアルが素敵。甘くて香り高さが特徴の山梨県産白桃が贅沢にトッピングされている一品です。ヨーグルトクリーム、白桃ソース、山梨県産白桃のシロップ漬け、スポンジ、ラズベリーナパージュの層にして作られた今しか食べられない限定ケーキなのだそう。トッピングされている白桃は、自社工場でレモン・ミントシロップ漬けをしているため、一層繊細な味わいになっているのだとか。食べてみると、トッピングだけでなく、層のなかにも白桃がたっぷり入っていてリッチな味わい。食べるたびに果肉の食感と風味が口のなかにひろがります。みずみずしくて甘みのある白桃と、さっぱりとしたヨーグルトクリームが相性抜群。筆者は、スッキリとした爽やかさがあるショートケーキだなと思いました。白桃のおいしさを贅沢に満喫できる逸品です。「まんまる白桃ケーキ」 ¥410続いて紹介するのは「まんまる白桃ケーキ」。ころんとまんまるとしていたビジュアルがかわいらしい。桃をモチーフにして作られた期間限定ケーキなのだとか。パンナコッタの上に、スポンジ、白桃風味のホイップクリーム、ラズベリーソース、白桃ムースを重ね、ホワイトクッキークランチをまんまるの周りにトッピングしているのだそう。食べてみると、ミルク感のあるパンナコッタのつるんとした食感、白桃ムースのふわふわとした口どけ、スポンジのやわらかさ、甘酸っぱいラズベリーソースなど、層になっているケーキを一度に食べると異なる食感と味わいが合わさって美味。優しい甘みが口いっぱいにひろがって幸せな気持ちになります。飽きずに食べられるので子どもにも喜ばれそうな一品です。「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」 ¥432最後に紹介するのは「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」。バニラムースにスポンジ、いちごのジャムとベリームースを重ね、仕上げに山梨県産の完熟桃をトッピングしているのだそう。パフェが入っている容器が小さめでキュートですよね。手土産にも喜ばれること間違いなしのビジュアルです。食べてみると、バニラムースの甘みが濃厚。いちごのジャムとベリームースは程よく甘酸っぱい。完熟桃がたっぷりとトッピングされていて、食べ進めるたびに贅沢なおいしさを堪能できます。しっかり甘いので、コーヒーのお供にしても相性抜群です。こちらの完熟桃はすぐに色が変色してしまうほどフレッシュなので、購入したら早めに食べることをおすすめします。『シャトレーゼ』は限定スイーツが豊富いかがでしたか。今回ご紹介した商品は『シャトレーゼ』の期間限定品です。気になった人は『シャトレーゼ』の店舗に行ってぜひチェックしてみてください。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年7月13日(土)時点での情報です。※「プレミアムフレジェ」はフェア限定のため、フェア開催中の店舗のみの販売です。対象店舗はHPで確認できます。※完熟桃を使用したケーキは7月28日(日)頃までの販売予定です。文・市岡彩香ananを中心に活動するフードライター。シャトレーゼやカルディなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。文・市岡彩香
2024年07月20日パンやヨーグルトに欠かせないジャム。余った時や買いだめした時に「冷凍保存できないか…」と考える人もいるかもしれません。ジャムの冷凍保存が可能なのかどうか、アヲハタの公式サイトに掲載されている情報を紹介します。余ったジャムは冷凍できるのかジャムが冷凍できるかどうかについて、アヲハタの公式サイトでは以下のように解説していました。解凍時にジャムの中の水分が出て、ジャムの状態が変わる可能性がありますので、おすすめできません。アヲハターより引用ジャムの品質が変わればおいしく食べられません。また瓶のまま冷凍すると中身が膨張して、瓶が破損する可能性もあり大変危険です。ジャムを冷凍するのはもちろん、瓶のまま冷凍するのも避けましょう。ジャムをおいしく安全に食べるには…ジャムの瓶を一度開封してしまうと、空気中のカビの胞子が入り込んでカビが生える可能性が考えられます。おいしく安全に食べるためには、以下の点に注意しましょう。・清潔なスプーンを使ってジャムをすくう。・使用後はすぐにキャップを閉める。・開栓後は10℃以下で保存し、2週間を目安に食べ切る。・外気温の影響を受けにくい、冷蔵庫の棚部分に置いて保存する。「ジャムを食べ切れないかもしれない…」と感じた場合は、パンやヨーグルトに使うだけではなく、料理のソースに使ったり紅茶に入れたり工夫してみるのもいいでしょう。アヲハタの公式サイトには、ジャムを使ったさまざまなレシピが数多く掲載されているので、参考にしてみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年07月20日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「トマトカレー」 「トウモロコシライス」 「カボチャのサラダ」 「大根とニンジンの和風のマリネ」 の全4品。 豚肉とトマトは疲労回復に効果あり!トウモロコシやカボチャ、ニンジンなどのカラフル野菜で紫外線ダメージケアもばっちり。 【主食】トマトカレー カレーパウダーを使った本格派カレー。隠し味のハチミツと仕上げのクミンパウダーで美味しさがグンとアップします。 調理時間:25分 カロリー:297Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 豚肉 (薄切り)100g 塩コショウ 少々 小麦粉 少々 サラダ油 小さじ1 玉ネギ 1/2個 ニンニク (みじん切り)小さじ1/2 ショウガ (みじん切り)小さじ1/2 塩 少々 サラダ油 大さじ1 水煮トマト (缶)200g プレーンヨーグルト 大さじ2 カレーパウダー 大さじ1 ハチミツ 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 水 大さじ2 トマト 1個 塩 少々 クミンパウダー 小さじ1 【下準備】 豚肉は塩コショウをして、小麦粉をまぶし、余分な粉ははたいておく。 玉ネギは粗いみじん切りにする。トマトは湯むきをし、ザク切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。両面焼いたら、皿に取り出しておく。 2. フライパンをきれいに拭き、サラダ油、ニンニク、ショウガを入れ、火にかける。香りが出てきたら玉ネギを加え炒める。塩少々を振り、玉ネギが透き通り、薄茶色になるまで炒める。 塩を入れることで、水分が出て、炒める時間が短縮できます。 3. (2)に水煮トマト(缶)を手で潰しながら加え、水分を飛ばすように煮る。ヨーグルト、カレーパウダー、ハチミツ、しょうゆ、水を入れ、ひと煮たちさせる。 4. (1)の豚肉とトマトを加え、温める。最後に塩で味を調え、仕上げにクミンパウダーを振る。 水分量はお好みの濃度で調整してください。 【主食】トウモロコシライス トウモロコシは炊飯器の余熱で火を通します。ほんのりした甘さとバターのコクがトマトのカレーにぴったり。 調理時間:30分 カロリー:355Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) トウモロコシ 1/2~1本 バター 10g パセリ 少々 お米 1合 【下準備】 トウモロコシは外皮をむき、包丁で身を削ぎ落とす。パセリは茎を取り除き、みじん切りにする。 【作り方】 1. お米は洗い、30分程度浸水する。炊飯器で炊き、炊き上がったらすぐ、トウモロコシとバターを加え、さっくりと混ぜる。 お米を浸水する時間は調理時間に含みません。 2. 炊飯器の蓋をし、10分程度置いたら、器に盛り、パセリを散らす。 【副菜】カボチャのサラダ カレーパウダーが隠し味。甘くなりがちなカボチャのサラダをぴりりと引き締めます。 調理時間:10分 カロリー:196Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) カボチャ 120g レーズン 10粒 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々 カレーパウダー 小さじ1/2~1 ココナッツロング 適量 【下準備】 カボチャは種を取り除き、適度な大きさに切ってから、耐熱容器に入れ、ラップをかける。電子レンジで2分程度、竹串がスッと刺さるくらい柔らかくなるまで加熱する。 【作り方】 1. カボチャが熱いうちに、皮ごとマッシャーで粗く潰す。レーズン、マヨネーズ、塩、カレーパウダーを加え、混ぜ合わせる。 2. 器に盛り、ココナッツロングをかける。 【副菜】大根とニンジンの和風のマリネ 野菜は塩でしんなりさせてからマリネ液に漬けると水っぽくなりません。大葉とミョウガ、ショウガで大人味に。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:47Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 大根 100g ニンジン 30g 塩 少々 <マリネ液> 酢 小さじ2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 サラダ油 小さじ1 ショウガ (すりおろし)少々 ミョウガ 1/2個 大葉 2枚 【下準備】 大根とニンジンは皮をむき、せん切りにする。ボウルに入れ、塩少々をもみこみ、しんなりしたら水で洗う。ザルにあけ絞って水気をきる。 ミョウガは縦半分を薄くスライスする。大葉はせん切りにする。 【作り方】 1. ボウルに<マリネ液>の材料を入れ、混ぜ合わせる。大根とニンジンを加え、漬け込む。冷蔵庫で冷やす。 2. 食べる直前にミョウガを加え、混ぜ合わせたら器に盛り、大葉をのせる。
2024年07月19日大正製薬株式会社[本社:東京都豊島区、社長:上原 茂](以下、大正製薬)と森永乳業株式会社[本社:東京都港区、社長:大貫 陽一](以下、森永乳業)は、腸活の実態やビフィズス菌の認知・理解・摂取頻度などを明らかにするために、20~60代男女を対象とした「腸活に関する意識調査」を実施しました。本調査では、調査結果からうかがえる傾向や取るべき対策について、京都府立医科大学 内藤 裕二教授からコメントをいただいています。今回の調査結果からも、腸活意識の低い年代、特に20代から腸内環境をケアする大切さとビフィズス菌摂取の意義についての理解促進に取り組む必要があることが明らかになっています。そのため、大正製薬と森永乳業は20代を対象としたビフィズス菌の啓発活動で協業し、「腸活するならビフィズス菌」をキーメッセージとした共同プロジェクト「Bkins(ビーキンズ)」を7月16日より開始いたします。<調査結果の概要>■腸活に対する意識と腸活の目的・対策・腸活を意識している人は約4割、とても意識している人1割未満。年代が下がるほど腸活を意識している人が少ない傾向で、20代が最下位。・腸活の目的、TOP3は「全身の健康を保つため」・「免疫力を保つため」・「便秘改善のため」でいずれも4割超え。20~30代女性は「肌の調子を良くするため」が第2位。・腸活を意識して行うこと、1位「ヨーグルトを食べる・飲む」が6割超え。■ビフィズス菌の認知・理解・摂取について・ビフィズス菌の認知率は約8割、特徴や効果・効能を理解している人約4割。ビフィズス菌の認知率・理解率ともに年代が下がるほど低くなる傾向。・ビフィズス菌と乳酸菌が別物であることを知っている人1割未満。・ビフィズス菌の摂取者は約5割。ビフィズス菌の摂取率も20代が最も低い。■美容・肌満足度とビフィズス菌の関係・美容に関心がある人ほど、腸活に対する意識が高い。・腸活をとても意識している人は、肌の満足度が高い。・ビフィズス菌の日常的な摂取者は、肌満足度上位者の割合が多いだけでなく、快便比率が高く、便秘・下痢比率が低い。【コラム:20代のプロテイン摂取と腸内環境との関係】<調査概要>・調査主体 :大正製薬株式会社、森永乳業株式会社・調査方法 :インターネットによるアンケート調査・調査期間 :2024年5月10日(金)~12日(日)・調査回答者:全国の20~60代の男女1,500名(性・年代ごと150名で割付)※数値については、小数点第1位までの掲載としています。※回答結果はパーセント表示を行っており、小数点以下第2位を四捨五入して算出しているため、各回答の合計が100%にならない場合があります。■腸活に対する意識と腸活の目的・対策腸活を意識している人は約4割、とても意識している人1割未満。年代が低いほど腸活を意識している人が少ない傾向で、20代が最下位。「普段の生活の中で、腸活を意識していますか」と尋ねた結果、「とても意識している」と答えた人は8.5%、「やや意識している」と答えた人は30.8%となっており、合計で39.3%と4割近くの人が腸活を意識していることがわかりました。年代別では、腸活に対する意識は、20代が30.7%で最も低く、60代が48.0%で最も高い結果となり、また、年代が低くなるほど腸活を意識する人が少ないことがわかりました。腸活に対する意識腸活の目的、TOP3は「全身の健康を保つため」・「免疫力を保つため」・「便秘改善のため」でいずれも4割超え。20~30代女性は「肌の調子を良くするため」が第2位。腸活を意識していると答えた人(「とても意識している」と「やや意識している」と答えた人の合計:589名)の腸活の目的は、1位「全身の健康を保つため」(46.7%)、2位「免疫力を保つため」(46.2%)、3位「便秘改善のため」(43.1%)と全身の健康維持をはじめ様々な目的により腸活に取り組まれていることがわかりました。腸活の目的男性と女性では腸活の目的が異なり、性年代別では、男性全体は、1位「免疫力を保つため」(47.9%)ですが、女性全体は1位が「便秘改善のため」(52.4%)という結果となりました。また、女性はほとんどの年代で腸活の目的の1位が「便通改善のため」ですが、20代、30代では「肌の調子を良くするため」と回答する割合が多いことがわかりました。腸活を意識して行うこと、「ヨーグルトを食べる・飲む」が6割超え。腸活を意識して行うことを尋ねた結果では、1位が「ヨーグルトを食べる・飲む」で63.7%になっています。2位・3位は「納豆や味噌など発酵食品を食べる」(58.1%)、「食物繊維を摂る」(55.7%)となっており、善玉菌や食物繊維の摂取が意識されていることがわかりました。腸活を意識して行っていること■ビフィズス菌の認知・理解・摂取についてビフィズス菌の認知率は約8割、特徴や効果・効能を理解している人約4割。ビフィズス菌の認知率・理解率ともに年代が下がるほど低くなる傾向。ビフィズス菌の認知率84.9%の一方で、ビフィズス菌の特徴を理解している人は4割程度あり、その中でも20代が32.0%と最下位であることがわかりました。また、ビフィズス菌の認知率、理解率ともに年代が低いほど減少していく結果になりました。ビフィズス菌の認知理解率ビフィズス菌と乳酸菌が別物であることを知っている人 1割未満。ビフィズス菌について知っていることの上位には、大腸を整える(腸内環境の改善)、便秘改善、免疫力に関するものが並びました。また、「乳酸菌とビフィズス菌は全く別物である」ことを知っている人は8.2%と1割にも満たないことがわかりました。ビフィズス菌について知っていることビフィズス菌の摂取者は約5割。ビフィズス菌の摂取率も20代が最も低い。ビフィズス菌を「日常的に摂っている」と答えた人は12.1%、「ときどき摂っている」と答えた人は34.9%となっており、「日常的に摂っている」人と「ときどき摂っている」人の合計は46.9%と、約5割の人が摂取していることがわかりました。年代別では、ビフィズス菌の認知・理解率の傾向と同様に、年代が低いほど摂取率は少なくなる傾向があり、ビフィズス菌を日常的に摂っている20代(7.1%)と60代(18.6%)では、10%以上開きがある結果となりました。ビフィズス菌の摂取頻度【内藤 裕二先生のコメント】腸活を意識している人が4割程度いることは、望ましい結果ではありますが、「とても意識している」人が1割を切っているのは少し残念で、意識を高めてもらう動機付けが必要かもしれません。今回の調査結果を見て懸念されるのは、年代が低いほど腸活の意識が低く、ビフィズス菌に対する理解、摂取も低いことです。腸内環境の改善は、お腹の調子を整えるだけでなく、全身の健康維持に役立ちます。20代や30代の若年層にとっては「健康維持」と言ってもピンとこないかもしれませんが、これから続く人生において、少しでも長く若々しいカラダを維持していくために、今から出来る取り組みだと考えてみるとよいでしょう。ビフィズス菌はヨーグルト、サプリメント、市販の整腸剤に含まれており、手軽に摂取することが可能です。ビフィズス菌はもともと日本人のお腹に多い腸内細菌ですが、年齢を重ねるとともに減少していきます。お腹の中のビフィズス菌を減らさないためには、ヨーグルト、サプリメント、整腸剤で外から継続的に補給することが大切です。その際に、ビフィズス菌のエサとなる食物繊維を併せて摂ると、より効果的です。なお、よく勘違いされますが乳酸菌とビフィズス菌は全くの別物です。ビフィズス菌には乳酸菌ではつくれない短鎖脂肪酸(酢酸)をつくる力があり、その短鎖脂肪酸が腸内環境を良い状態に保つだけでなく、痩せやすさや長寿とも関りがあると言われています。ヨーグルトにはビフィズス菌が含まれていないものも多いため、「ビフィズス菌入り」と書かれたヨーグルトを選ぶことをお勧めします。内藤裕二 京都府立医科大学大学院教授京都府立医科大学大学院教授(生体免疫栄養学)。1983年京都府立医科大学卒業、2001年米国ルイジアナ州立大学医学部客員教授、09年京都府立医科大学(消化器内科学)准教授などを経て21年から現職。日本酸化ストレス学会理事長、日本消化器免疫学会理事、日本抗加齢医学会理事、2025大阪・関西万博大阪パピリオンアドバイザー。専門は消化器病学、消化器内視鏡学、抗加齢学、腸内細菌叢。著書に「消化管(おなか)は泣いています」「人生を変える賢い腸のつくり方」など多数。京都府立医科大学における京丹後コホート研究の腸内細菌叢研究を担当。■美容・肌満足度とビフィズス菌の関係美容に関心がある人ほど、腸活に対する意識が高い。美容の関心度別に「腸活に対する意識」(「とても意識している」と「やや意識している」と答えた人の合計)を尋ねた結果、美容への関心が高いほど腸活に対する意識が高いことがわかりました。美容に「とても関心がある」と答えた人は、「腸活をとても意識している」が27.9%となっており、美容に「やや関心がある」と答えた人の「腸活をとても意識している」(7.3%)に比べて3倍以上多い結果となりました。また、美容に「全く関心がない」と答えた人では、腸活を意識している人は「とても意識している」(2.1%)、「やや意識している」(4.2%)を合わせても6.3%に過ぎないことがわかりました。美容に対する関心腸活をとても意識している人は、肌の満足度が高い。腸活を意識している人の肌の満足度を見た結果、「腸活をとても意識している」人は肌満足度上位者※が12.6%と、肌の満足度が他の腸活意識層に比べて高いことがわかりました。また、女性においては、「腸活を全く意識しない」人は、肌満足度下位者が顕著に多くなっています。※肌の満足度に対する0~100点の自由回答結果に対し、80点を超える人を肌満足度上位者(全体の7.9%、118名)、20点未満の人を肌満足度下位者(全体の7.3%、109名)と定義腸活意識別_肌満足度ビフィズス菌の日常的な摂取者は、肌満足度上位者の割合が多いだけでなく、快便比率が高く、便秘・下痢比率が低い。ビフィズス菌を「日常的に摂っている」人は、肌満足度上位者の割合が12.3%、肌満足度下位者の割合が1.9%、女性においても肌満足度上位者の割合が14.6%、下位者は2.1%となり、ビフィズス菌を「日常的に摂っている」人は、肌満足上位者の割合が高いことがわかりました。ビフィズス菌摂取頻度別_肌満足度また、ビフィズス菌の摂取頻度別の排便状況に関しては、ビフィズス菌を「日常的に摂っている」人は、快便計(「ほぼ快便」と「どちらかというと快便」と答えた人の合計)が74.7%と、日常的に摂っていない人に比べて高い結果になっています。また、ビフィズス菌を「日常的に摂っている」人は、便秘計(「ほぼ便秘」と「どちらかというと便秘」と答えた人の合計)や下痢計(「ほぼ下痢」と「どちらかというと下痢」と答えた人の合計)において、日常的に摂っていない人に比べて低い結果であることがわかりました。ビフィズス菌摂取頻度別_排便状況【内藤 裕二先生のコメント】「腸活をとても意識している人」 「ビフィズス菌を日常的に摂取している人」は肌満足度上位の人の比率が高いという結果は面白い点です。腸活は美容と健康の両面で大きな影響を及ぼします。美容面では腸内環境が改善すると、便通改善や血流の改善によって、肌の調子が良くなり、また適切な水分吸収の観点から体重管理もしやすくなると言われています。20代の若い世代においては、腸活による腸内環境の改善は、長期的な健康と美容の基盤を築く上で重要です。若い時期に腸内環境を整えることで、将来的な健康問題のリスクを低減できる可能性があります。高齢者は日々の食生活において食物繊維の摂取や水分補給を意識する傾向にありますが、タイパやコスパを重視しがちな20代では、発酵食品やプロバイオティクスの摂取が手軽かもしれません。自分にあった方法で気軽に善玉菌と食物繊維の摂取を意識すればよいと思います。そして今回の調査で注目すべきポイントは、ビフィズス菌を“日常的”に摂取する人は、時々摂取する人と比べて肌の満足度が高く、快便傾向にあることです。腸内環境は一朝一夕に変えることはできません。自分のお腹にすむ菌に毎日餌を与えて育てるようなイメージが大切です。そのため、腸活やビフィズス菌の摂取は思い出した時だけではなく、日常的に行うことをお勧めします。【コラム:20代のプロテイン摂取と腸内環境との関係】20代は4人1人がプロテインを摂取。「体力・維持増強のため」以外に、20代女性は「ダイエット」・「肌・髪のツヤを維持するため」など美容を意識した摂取が上位。昨今、プロテイン配合量を強調する製品が増える中、今回の調査でもプロテインの摂取頻度を尋ねました。その結果、数か月に1回以上プロテインを摂取している人は20.8%と5人に1人がプロテインを摂取していることがわかりました。頻度別では「2~3日から1週間に1回程度」が9.1%と最も多く、「ほぼ毎日」摂取する人も5.0%に上ります。また、20代でプロテインを摂取している人の合計は26.3%であり、全体に比べてプロテインを摂取する人が約5%多く、4人に1人がプロテインを摂取という結果となりました。プロテインの摂取頻度プロテイン摂取の目的を尋ねた結果では、全体では「体力維持・増強」(44.6%)と「筋肉量を維持」(40.7%)の2つが4割を超える結果となりました。20代の性別でみると、20代男性は、上位は全体の傾向と大きく変わらないのに対して、20代女性では、2位「ダイエット」、3位「肌・髪のツヤを維持」と、美容を意識したプロテイン摂取がされていることがわかりました。プロテインの摂取目的【内藤 裕二先生のコメント】健康や美容を意識する上で、タンパク質(プロテイン)は私たちの体にとって欠かせない栄養素です。特に筋肉の維持や増強、肌や髪の健康を支えるためには、年齢を問わず適切なプロテイン摂取が推奨されます。しかし、プロテインは悪玉菌が好むエサとなるため、過剰に摂取すると腸内で悪玉菌が有害物質を生成し、善玉菌の減少、便秘や消化不良を引き起こし、免疫力の低下や肌荒れなど、腸内環境だけでなく全身の健康や美容に悪影響を与える恐れがあり、注意が必要です。そこで重要になってくるのが、バランスの取れた食事と腸内環境を意識したプロテインの摂取です。プロテインを摂取する際は、同時に食物繊維を豊富に含む野菜や果物、またビフィズス菌を代表とする善玉菌を積極的に摂り入れることを忘れないようにしましょう。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月16日~20代に向けた取り組み~大正製薬株式会社[本社:東京都豊島区、社長:上原 茂](以下、大正製薬)は、森永乳業株式会社[本社:東京都港区、社長:大貫 陽一](以下、森永乳業)と、ビフィズス菌の認知拡大や特徴の理解促進に向けて協業し、7月16日より20代の社会人を中心としたコミュニケーション活動の共同プロジェクト「Bkins(ビーキンズ)」を開始します。共同プロジェクト「Bkins(ビーキンズ)」■協業の背景近年、大腸は全身の健康の要となっていることが明らかになってきていますが、その中でも、新生児から大腸に棲み、年代問わず健康に役立つ善玉菌の代表格であるビフィズス菌は、健康に有益な菌として各企業がさまざまな研究・商品開発を行っています。昨今では、自社商品への活用だけでなく、BtoB市場での販売も進んでおり、直近では、機能性素材の中でもビフィズス菌は、高い市場伸長率※1が予測されています。大正製薬※2・森永乳業※3はビフィズス菌のリーディングカンパニーとして、ビフィズス菌の研究開発に二社ともに取り組んでまいりました。本プロジェクトに先立ち、両社で行った調査によると、腸の健康をケアする「腸活」が浸透してきたことにより、20代~60代男女のビフィズス菌の認知率は84.9%におよぶ一方で、その特徴を知っている人は4割程度にとどまり、その中でも20代が32.0%と最下位となっています※4。ビフィズス菌は年齢とともに減少することが明らかにされており、自分のために食や素材にまつわる選択を意識するようになる20代からの理解促進が大切だと考えられますが、健康課題に直面しにくい世代であり素材への興味関心が低いことから、二社それぞれの啓発活動の中でもアプローチの難しさが課題でした。しかし、近年、「美容」や「プロテイン」などへの関心を通して、美容や健康促進目的の行動が高まってきているとされております。そのような背景から、「腸活」を通じてビフィズス菌やその特徴を20代の社会人を中心にもっと知っていただこうと考え、大正製薬と森永乳業が協業した新プロジェクト「Bkins」の実現に至りました。本活動では、「腸活するならビフィズス菌」をキーメッセージに、日頃より美容や身体づくりへの意識が高い20代にアプローチするコミュニケーション活動を7月16日より開始します。■共同プロジェクト「Bkins(ビーキンズ)」の取り組み20代に向けて、「腸活」の大切さやビフィズス菌の特徴についての理解を深めることを目指し、7月16日の意識調査結果の発表をはじめとして9月以降順次、SNSを中心に情報発信を行っていきます。<企画概要>「Bkins」は、ビフィズス菌の特徴への理解が十分ではない20代の社会人を中心として、大正製薬と森永乳業がコラボレーションをし、日々の食事や身近なトレンドと「腸活」およびビフィズス菌の関わりを表現しながら摂取の大切さに関する情報を発信する、啓発プロジェクトです。素材に少しでも親しみを感じていただけるよう、「ビフィズス菌」の略称と、ひとりではなく皆で取り組むことをイメージして、「Bkins(ビーキンズ)」と名付けました。<ロゴ>ビフィズス菌を爽やかな青色のイメージカラーで表現し、健康課題に向き合いながらも自分らしい強さを表現するため、発色の良い青色・赤色を活用したタイポグラフィーで表現しました。また、ビフィズス菌の代表的な形状の「Y」を、隠れ文字でデザインに入れています。Bkins(ビーキンズ)ロゴ<施策内容>1.意識調査※420代~60代の男女を対象とした美容・健康に対する意識・行動や具体的な腸活の取り組み実態、ビフィズス菌に対する認知・理解状況などの調査結果を発表します。2.SNS①YouTube真剣に筋力トレーニングに打ち込む層、ボディメイクを意識する層、体型維持やダイエットなどに取り組む層、各層ごとに人気のインフルエンサーにご協力いただき、プロテイン摂取と腸活を両立する方法について発信していきます。YouTube②TikTok公式アカウントを開設し、1話完結型のショートドラマを発信します。TikTok Awards Japan 2022を受賞するなど実績・人気ともに日本一のショートドラマクリエイターである「ごっこ倶楽部」に制作を依頼し、動画を楽しみながら、腸活やビフィズス菌にも注目したくなるような情報発信を行っていきます。TikTok③Instagram美容にも腸内環境が重要なことから、ウェディング系メディアと連携して、プレ花嫁を対象に腸活やビフィズス菌についての情報を提供し、花嫁美容の状況をInstagramに投稿して共有していきます。Instagram■ビフィズス菌についてビフィズス菌は、ヒトや動物の腸内フローラに存在し、全身の健康に良い影響を与える、善玉菌の一種です。主に、大腸内に棲息し、乳酸だけでなく酢酸(短鎖脂肪酸)を生成することで、悪玉菌の増殖を防いで腸内環境を整える働きがあります。国内外で多くの研究がされており、これまでに、「腸内環境の改善」「花粉症予防」「抗アレルギー」など、人の健康に関係するさまざまな研究報告がなされています。■大正製薬株式会社大正製薬は、1912年(大正元年)に創業して以来、100年以上にわたり一貫して生活者の方々の健康をサポートすることを目指してまいりました。時代や生活者ニーズの変化に合わせて革新を続け、近年では、リポビタンDやパブロンといった医薬品だけでなく、未病・健康な時から対処していただける健康食品や美容商品への展開も行っております。さらに最近では、セルフメディケーション推進の一環で「腸活」「腸内細菌」の分野にも着目しております。腸内環境はさまざまな身体の不調と密接に関わっていることが解明されてきている中、自分の健康は自分で守る「自助」の考えを浸透させるためにも、今まで以上にこの分野にも力を注いでまいります。■森永乳業株式会社森永乳業は、1917年に日本煉乳株式会社として創業し、牛乳、飲料、ヨーグルト、アイスクリーム、チーズをはじめ、育児用ミルク、栄養補助食品、流動食など幅広い商品を展開してまいりました。1969年に乳児から『ビフィズス菌BB536』を発見し、50年以上にわたってビフィズス菌や腸内フローラの研究に取り組んでいます。一般的にヒトのおなかに棲む種類のビフィズス菌は酸や酸素に弱いのですが、『ビフィズス菌 BB536』は酸や酸素に強く、自社にとどまらず、さまざまな企業のヨーグルトやサプリメントなど幅広い商品で取り扱いいただいています。また、「菌体事業の拡大」に向け、『ビフィズス菌BB536』は、食品の安全性や栄養に関する審査制度、中国「新食品原料」登録や米国「GRAS」認証などを取得し、大手育児用ミルクメーカーとの取り組みや海外各国でのサプリメントなどの販売も強化しています。※1:(株)富士経済「生物由来有用成分・素材市場徹底調査2024」ビフィズス菌カテゴリー 2023年見込/2030年予測 市場伸長率 金額規模※2:インテージSRI+ OTC整腸薬市場 累計販売金額 2022年度(2023年3月時点)※3:(株)富士経済「生物由来有用成分・素材市場徹底調査2024」ビフィズス菌カテゴリー2022年実績※4:大正製薬、森永乳業調べ「腸活に関する意識調査」2024年5月 n=1500PR_森永乳業との共同PJ「BKINS」開始.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年07月16日タレントの川崎希が13日に自身のアメブロを更新。世界一周旅行で訪れた海外のホテルで子ども達が凄く食べた朝食についてつづった。家族で世界一周旅行をすることを明かしていた夫でタレントのアレクことアレクサンダーは、11日のブログでエジプトの首都・カイロに到着したことを報告し「ピラミッド見に行きます」と説明。13日のブログで、川崎は「iPhoneで天気を調べたら46度だったことにびっくり!!」と現在地の気温が表示されたスクリーンショットを公開し「たしかに暑いけど46度とはなんだ」とつづっていた。同日のブログで、川崎は「ホテルで朝ごはん ここのホテルとっても良くて最高」と述べ、ホテルのパンやヨーグルトなどの写真を公開。「子どもたちは海外のヨーグルトが物珍しかったのかすごく食べてたよ yummy」と食事中の子ども達の姿も公開し、ブログを締めくくった。
2024年07月14日福岡発の人気ベーカリー「アマムダコタン(AMAM DACOTAN)」や「アイム ドーナツ(Iʼm donut ?)」のアナザーブランド「ダコー(dacō)」が誕生。2024年7月18日(木)、九州1号店となるベーカリーカフェ「ダコー福岡」を福岡市内にオープンする。ベーカリーカフェ「ダコー」が九州初上陸「ダコー」は、福岡・東京で人気を集めるパン屋「アマムダコタン」や、原宿や表参道に店舗を構える生ドーナツ専門店「アイム ドーナツ(Iʼm donut ?)」を手掛けるオーナーシェフ・平子良太によるベーカリーカフェ。アマムダコタンのパンがボリューム満点のであるのに対し、ダコーは、“ちょうどいい小ぶりな食べきりサイズ”のパンを提供する姉妹ブランドという位置づけだ。2023年秋に東京・桜新町で1号店をオープン。今回は2号店の「ダコー お茶の水」に続く3号店として、九州エリア初上陸となる「ダコー福岡」が誕生する。“出来立て”にこだわったパン約40種類「ダコー」は、“パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ”をコンセプトとしており、メニューには約40種類の出来立てパンと、約30種類のドリンクを用意している。パンのおいしさの秘訣は、徹底した“出来立て”へのこだわり。注文するパンをスタッフが受け取り、その場でクリームを絞るなどの最後の仕上げや、リベイクを行ってから提供する方法で提供する。“生ドーナツ”の食感をサクサク生地と楽しむメロンパンたとえば「生メロンパン」は、「アイム ドーナツ」の生ドーナツを、サクサク食感のクッキー生地でコーティング。香ばしいクッキー生地を一口頬張ると、モチモチの歯ごたえと、“ふわしゅわっ”とした口どけを兼ね備えた生ドーナツの食感を堪能できる。食べ応えたっぷりのバーガー食事系パンなら、店名を冠した「ダコーバーガー」がおすすめ。スパイスがほんのり効いた自家製のサルシッチャやフレッシュなトマトなどをたっぷりサンドした。小ぶりなサイズとは思えない満足感を得られるはずだ。季節のフルーツサンドやクロシュート季節を感じるフルーツサンドも必見のメニュー。旬のフルーツとともに、自家製のカスタードクリームや九州産生クリームを挟んだ。また、クロワッサンの余った生地からできた「クロシュート」は、タルトとシュー生地の2つの食感を味わえる“新食感”パンとなっている。オリジナルヨーグルトドリンクや新感覚コーヒーまた、約30種類のドリンクは、これまでの「ダコー」になかったラインナップ。ヨーグルトや生クリームを混ぜた、オリジナルドリンク「ダコグルト」をはじめ、エスプレッソを炭酸で割った、スッキリ飲みやすい「エスプレッソソーダ」、ピスタチオ香るラテなど、個性豊かなメニューをパンと共に味わえる。なお、このほか注文が入ってからつくる、パンを使ったデザートメニューも展開予定だ。詳細カフェベーカリー「ダコー福岡」オープン日:2024年7月18日(木)住所:福岡・福岡市中央区今泉2-5-23-1F営業時間:11:00~19:00定休日:不定休■メニュー例:<パン>・「生メロンパン」319円・「ダコーバーガー」396円・「季節のフルーツサンド(いちじく)」396円・「クロシュート」418円<ドリンク>・「ダコグルト」715円・「エスプレッソソーダ」605円・「ピスタチオラテ」715円・「フルーツコーヒー」550円
2024年07月14日「おジャ魔女どれみカフェ 2024〜虹の魔法〜」が、2024年8月1日(木)より順次、東京・新宿、愛知・名古屋、大阪・心斎橋の3会場にて開催される。「おジャ魔女どれみ」25周年記念“虹の魔法”テーマの限定カフェ「おジャ魔女どれみ」は、1999年2月から2003年1月にかけてTV放送された、魔法少女アニメシリーズ。魔女見習いの主人公・春風どれみとその仲間たちがおくる魔女修行の日々、そしてリアルな小学生の日常をコミカルに描き出した作品だ。2020年には「おジャ魔女どれみ」の誕生20周年を記念した映画『魔女見習いをさがして』が公開。25周年を迎える今回は、“虹の魔法”をテーマにした期間限定カフェがオープンする。どれみの“おだんごヘア”着想タコライスボウル「おジャ魔女どれみカフェ 2024〜虹の魔法〜」では、「おジャ魔女どれみ」のキャラクターたちを思わせるカラフルでキュートなメニューが勢揃い。フードは、どれみの“おだんごヘア”をイメージしたタコライスボウルや、ももこのふたつ結びをイメージしたパインバーガー、ハナちゃんの羽モチーフをあしらった冷製レモンクリームパスタを楽しむことができる。はづきの“オレンジカラー”を集めたワッフルプレートスイーツには、どれみと一緒に魔女見習いとして奮闘する仲間たちの姿を落とし込んだ。はづきのオレンジカラーをイメージしたワッフルプレートは、ひんやり美味しいキャラメルアイスに、フレッシュな柑橘フルーツなどを合わせている。あいこカラー“ブルー”のアサイーヨーグルトなどこのほか、あいこカラーのブルーが目を惹くアサイーヨーグルトや、紫いものアイスクリームを音符に見立てた「おんぷのドーナツパフェ」など、色とりどりのスイーツがラインナップする。6キャラクターをイメージした“わたあめ”×カラフルドリンクまた、「おジャ魔女どれみ」で活躍するキャラクターたち6人のイメージカラーを表現した「わたあめドリンク」もお目見え。別添えのソーダをかけて、綿あめを溶かしながら味わうことができる。カフェ限定グッズも登場「おジャ魔女どれみカフェ 2024〜虹の魔法〜」限定グッズも要チェックだ。ランダム全6種のアクリルキーホルダーやミニアクリルスタンドのほか、アクセサリースタンド、巾着など、「おジャ魔女どれみ」を身近に感じられる多彩なアイテムを取り揃える。詳細「おジャ魔女どれみカフェ 2024〜虹の魔法〜」■東京・新宿開催期間:2024年8月1日(木)~9月16日(月・祝)場所:ボックス カフェ&スペース ルミネエスト新宿店住所:東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿 地下 1階■愛知・名古屋開催期間:8月22日(木)~9月29日(日)場所:カワラ カフェアンドダイニング 名古屋パルコ店住所:愛知県名古屋市中区栄 3-29-1 名古屋パルコ 南館 5階■大阪・心斎橋開催期間:8月29日(木)~10月6日(日)場所:カワラ カフェアンドダイニング 心斎橋店住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋 1-4-3 心斎橋オーパ 9階予約金:660円(1申込につき4 席まで予約可能)※事前予約でカフェを利用した者に「ミラー風カード(全6種)」をランダムで1枚プレゼント※物販コーナーで3,300円以上の購入者に「オリジナルショッパー」を1会計につき1枚プレゼント(無くなり次第終了)<メニュー例>・どれみのタコライスボウル 1,490円・はづきのオレンジワッフルプレート 1,490円・あいこのアサイーポンチ 1,490円・わたあめドリンク 各990円・アクリルキーホルダー(ランダム6種) 770円<グッズ例>・アクリルキーホルダー(ランダム 6種) 770円・ミニアクリルスタンド(ランダム 6種) 1,045円・サテン巾着(全1種) 1,705円※画像は全てイメージ
2024年07月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジのムニエル 夏みかんソース」 「枝豆とベーコンの混ぜご飯」 「パプリカとセロリのサラダ」 「レーズンのフローズンヨーグルト」 の全4品。 甘く爽やかな夏みかんソースは旬のアジにぴったり!手早く作れる混ぜご飯やサラダ、お手製デザートもつけて豪華な夕食に。 【主菜】アジのムニエル 夏みかんソース 丸ごとの魚を料理するのは難しいイメージがありますが、アジはゼイゴと腹ワタを取るだけなので、意外と簡単! 調理時間:30分 カロリー:293Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) アジ 2尾 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 オリーブ油 小さじ2 バター 10g <夏みかんソース> 白ワイン 大さじ1 バター 10g 砂糖 小さじ1 塩 少々 夏みかん 1/2個 ズッキーニ 1/2本 サヤインゲン 50g 塩 少々 【下準備】 <アジの下準備>1.アジは尾から頭に向かってウロコをこそげるように取る。2.盛りつけた時に裏になる側(頭を右、腹を自分側)からエラをとる。3.尾の付け根部分にあるかたいウロコ状のゼイゴを尾側から頭に向かって取る。4.裏側の腹に4cm位の切り込みを入れてワタを出し、きれいに洗う。 アジの水分をクッキングペーパーできれいに拭き取り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体的にまぶす。余分な粉ははたく。 夏みかんは1枚だけ、飾り用に薄く輪切りにし、横半分に切る。それ以外の夏みかんは搾り、種を取り除く。 ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。 【作り方】 1. 熱湯に塩を入れ、サヤインゲンを加えてゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたら長さ4cmに切る。 2. フライパンにオリーブ油とバターを入れ、火にかける。バターが溶け始めたら、盛り付ける側を下にしてアジを入れ、焼き色がついたら返し、焼き色がつくまで焼く。 焼きながら、フライパンの油を上からかけるとパリッと仕上がります。 3. アジが焼けたら器に取り出し、アジを焼いたフライパンにズッキーニとサヤインゲンを入れて、両面焼く。仕上げに塩をかけ、器に取り出す。 大きいフライパンなら、ズッキーニとサヤインゲンを両方焼いても良いです。 4. (3)のフライパンに<夏みかんソース>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。器に盛りつけたアジ、ズッキーニ、サヤインゲンの上からソースをかける。 【主食】枝豆とベーコンの混ぜご飯 旬の枝豆を使って、ちょっと変わった混ぜご飯はいかがですか?ベーコンやチーズのコクが意外とマッチ。 調理時間:10分 カロリー:448Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)茶碗2杯分 枝豆 1/2袋(1袋200g) 塩 少々 ベーコン 2枚 ピザ用チーズ 20g 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 枝豆はサッと水洗いして塩をもみ込み、煮たった熱湯に塩ごと加え、再び煮たったら3~4分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら豆を取り出す。 ゆでた枝豆はサヤから外す。ベーコンはみじん切りにする。 【作り方】 1. 炊きたてのご飯に、枝豆、ベーコン、ピザ用チーズ、塩少々を入れて混ぜる。器に盛り、粗びき黒コショウをかける。 【副菜】パプリカとセロリのサラダ 彩鮮やかな野菜は見るからに元気が出そう!からしが効いたほんのり辛いドレッシングでマリネして召し上がれ。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:75Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 赤パプリカ 1/4個 キュウリ 1/2本 セロリ (白い部分)50g 塩 少々 <ドレッシング> マヨネーズ 大さじ1 オリーブ油 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 練りからし 少々 ディル (あれば)少々 【下準備】 赤パプリカ、キュウリ、セロリは1cmの角切りにする。塩少々をまぶし、水分がでたらペーパーで軽くふき取る。 【作り方】 1. ボウルに<ドレッシング>の材料を入れ、混ぜ合わせる。 2. (1)に野菜を入れ、和える。器に盛り、ディルを飾る。 【デザート】レーズンのフローズンヨーグルト ヨーグルトにドライフルーツを入れるだけのお手軽フローズンデザート。後味サッパリ、食後にぴったり! 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:159Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) レーズン 50g レモン汁 大さじ1 プレーンヨーグルト 150g シナモン 少々 ハチミツ 大さじ1 【下準備】 レーズンにレモン汁をかけ柔らかくなるまで置いておく。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトにレーズン、シナモン、ハチミツを入れ、混ぜる。冷凍庫に入れ、3~4回、凍るまでにかき混ぜる。 2. 凍ったら、スプーンですくい、器に盛る。
2024年07月13日毎朝、ヨーグルトを欠かさずに食べている人もいるでしょう。よく食べる人は、冷蔵庫でストックしておくと便利ですよね。そんなヨーグルトが「冷凍できないか」と、疑問に思ったことはありませんか。ヨーグルトを冷凍すると?森永乳業株式会社(以下、森永乳業)はウェブサイトを通じて「ヨーグルトを凍らせて食べても大丈夫ですか」という、消費者からの質問に回答しています。A凍らせてフローズンヨーグルトとしてお召し上がりいただけます。ヨーグルトは解凍すると元の滑らかさには戻りませんので、凍ったままで早めにお召し上がりください。なお、冷凍したり解凍したりすることで、ビフィズス菌や乳酸菌の菌数は減少する場合があります。森永乳業株式会社ーより引用冷凍すると、フローズンヨーグルトになって、おいしいのだとか。森永乳業のヨーグルトは、ブルーベリーや白桃など、さまざまなフレーバーで販売されているので、いろいろな味のフローズンヨーグルトを楽しめそうですね。またヨーグルトを解凍すると、水分が多量に出てしまい、本来の風味を損なってしまうとのこと。そのため、冷凍後にすぐ食べることはおすすめできても、冷凍保存後に解凍するのは、よくないようです。森永乳業の情報を参考にして、ヨーグルトを味わうバリエーションを増やしてみてはいかがでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年07月12日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)は、ブランド初のカップアイス「みんなでアイス」を2024年7月10日(水)よりフェアリーケーキフェア全店にて販売する。フェアリーケーキフェア初のアイスカップ「みんなでアイス」は、フェアリーケーキフェアで人気を博す3種のスイーツの味わいを楽しめるブランド初のカップアイス。「フェアリークリームウィッチ」の「レーズン生バターサンド」や、「プチカドーはとハート “レモンヨーグルト味のメレンゲ”」の味わいを、福祉施設「野々島学園」のジェラート店「SLOW GELATO」と共に再現した。紅茶漬けレーズン&紅茶の茶葉入りバターアイスクリームたとえば「みんなでアイス 紅茶レーズン」は、「フェアリークリームウィッチ レーズン生バターサンド」を表現。紅茶漬けレーズンと紅茶の茶葉をたっぷりと入れ、コクのあるバターアイスクリームに仕上げた。ふわっと香るミルクティーのような深い味わい、つぶつぶレーズンのジャリジャリとした食感などを楽しめる。ソルベタイプのいちごラズベリージェラートソルベタイプのジェラート「みんなでアイス いちごラズベリー」もお目見え。「フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド」の味わいをイメージし、すりつぶした果実を贅沢にイン。フルーティーで酸味のある、濃厚かつなめらかな口どけがポイントだ。プチプチとしたラズベリーのつぶつぶ感で食感にアクセントをプラスした。レモンピール入りのヨーグルトアイス菓子缶「プチカドーはとハート」に入っている「レモンヨーグルト味のメレンゲ」を表現した「みんなでアイス レモンヨーグルト」も要チェック。ほろ苦いレモンピールや、ヨーグルトのような口当たりを楽しめる。暑い夏に食べたくなるさっぱりとした後味もポイントだ。やさしいミルク味や柑橘×ショコラ味もこのほかにも、熊本県・阿部牧場の「ASOMILK」とキビ砂糖を用いた「SLOW GELATO」の定番ジェラート「みんなでアイス こだわりミルク」、熊本特産の特大柑橘・晩白柚を隠し味に使用した定番チョコレートジェラート「みんなでアイス ショコラ晩白柚」も用意。加えて、フェアリーケーキフェア新宿店では、好みのアイスを選んで箱に詰めることのできる「みんなでアイス」の詰め合わせボックスも展開する。詳細「みんなでアイス」発売日:2024年7月10日(水)販売場所:フェアリーケーキフェア全店(ルミネ新宿店、グランスタ東京店)、公式オンラインショップ※公式オンラインショップでは7月2日(火)より販売。価格:・「みんなでアイス 紅茶レーズン」550円・「みんなでアイス いちごラズベリー」480円・「みんなでアイス レモンヨーグルト」480円・「みんなでアイス こだわりミルク」480円・「みんなでアイス ショコラ晩白柚」480円・「みんなでアイス 4個入BOX」1,990円※ルミネ新宿店限定・「みんなでアイスセット 6個入BOX」2,950円※ルミネ新宿店限定※予告なく価格や仕様等を変更する場合あり。※写真はイメージ。実際の商品と異なる場合あり。
2024年07月12日株式会社Gingerは、沖縄の恵をお届けするカフェ「Ready! ice cream and coffee」を、青の洞窟で有名な沖縄・恩納村真栄田にて2024年7月1日からオープンしました。天然ビーチと澄んだ海を一望できるビューポイントが徒歩すぐ。ドリンク片手に散策がおすすめです。アイスクリームやスムージー、コーヒー、時々焼き菓子【Ready!のおすすめメニュー】※価格は税込み沖縄の恵を味わうアイスクリームやスムージー、コーヒー、時々焼き菓子を揃えています。●パッションフルーツヨーグルトアイスクリーム400円フルーティーで爽やかな南国の香りとヨーグルトでサッパリ。●多良間産黒糖のアイスクリーム400円黒糖のミネラルたっぷり。まろやかな甘さとコクがやさしい。●古都果いちごアイスクリーム400円隠れ人気メニュー。気まぐれに県外農家さんから取り寄せたおすすめの食材が登場します。●多良間産黒糖ラテ600円●果肉ゴロゴロいちごミルク500円●きび糖のクラフトレモネード500円●パッションフルーツソーダ550円●サンキューバナナ(お砂糖不使用バナナスムージー)600円●マンゴーパイナップルスムージー600円【Ready!のロケーション】Ready!はMIHANA恩納村というホテルの敷地内にあります。美しいガーデンとプールサイドのテラス席はリゾート感たっぷり。歩いてすぐのビーチには、透きとおる海を一望できる高台と白い砂浜が広がります。日々の喧騒から離れてゆったりと流れる時間を楽しんでいただきたい。Ready!のアイスクリームとドリンクはそんなブレイクタイムのお供になることを願ってつくりました。【店舗情報】店舗名: Ready! ice cream and coffee所在地: 〒904-0417沖縄県国頭郡恩納村真栄田890番-1MIHANA恩納村敷地内(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)出典:プレスリリース
2024年07月12日とろっとした食感がおいしい、ヨーグルト。毎朝、欠かさずに食べている人もいるでしょう。そんなヨーグルトは、そのまま食べてもおいしいですが、簡単にあるものに変えて楽しめるようです。木製スプーンをヨーグルトカップに挿すと?手軽に試せるレシピをXに投稿している料理研究家の、ふらお(@furafurafufu)さんは、木製スプーンを使う、ヨーグルトアイスのレシピを紹介しています。用意したのものは、こちらです。・カップヨーグルト4連パック・木製スプーン4つふらおさんによれば、カップヨーグルトは、加糖タイプを使うのが、おすすめなのだとか。また、ヨーグルトと木製スプーンだけでアイスが作れるなんて、驚きですよね!どのようにして、アイスができるのか、作り方を見てみましょう。まずは、ヨーグルトの各カップのフタに、切り込みを入れます。入れた切り込みに、木製スプーンの先端を押し当てて、カップの底に付くまで差し込むと…。このような状態になりました!なかなか見ることのない光景ですが…このままひと晩ほど冷凍。ヨーグルトが凍って固まったら、フタを剥がし、木製スプーンを手に持ちカップから引き抜きます。すると…パカーンと凍ったヨーグルトがカップから外れて、木製スプーンがアイスバー代わりになりました!難しい工程がいらない『ヨーグルトアイス』の完成です!ひと口頬張ると、シャーベットのようなシャクシャクとした食感が楽しめますよ。またふらおさんによれば、一般的なアイスよりも砂糖の量が少ないため、ダイエット中の人や子供にもおすすめなのだとか。ちなみにカップからアイスが取り出しにくい場合は、フタを剥がしてから、底を指で押し上げると簡単に外れるようです。簡単にできる、ヨーグルトアイスのレシピを見た人からは「この手があったか!」「天才の発想ですね」「木製のスプーンをヨーグルトに挿すなんて、斬新なアイディア!すぐ試したい」といった、コメントが寄せられました。ふらおさんは、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでもらえる木製のスプーンについて「家で余ってしまったものを使ってほしい」と呼びかけています。ヨーグルトアイスのレシピを試すためだけに、わざわざ木製スプーンを店舗からもらうのは、地球に優しいとはいえませんよね。また、市販のヨーグルトはさまざまなフレーバーで販売されています。いろんな味で試してみるのも、楽しめるでしょう。あなたも、家で使わずに眠っている木製のスプーンがあったなら、ふらおさんが紹介するヨーグルトアイスを作って、手軽に涼を取ってみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2024年07月12日株式会社明治(以下、明治)が誇る人気アイス、『明治 エッセル スーパーカップ(以下、スーパーカップ)』。明治のウェブサイトには、『スーパーカップ』を使ったアレンジレシピが多数公開されています。自宅で作るイメージがあまりなさそうな『あの飲み物』を簡単に作れるレシピが紹介されていたので、試してみることにしました!スーパーカップを使ったラッシー作り?筆者が挑戦したのは、『スーパーカップ 超バニラ(以下、スーパーカップ)』と『明治ブルガリアヨーグルト(以下、ブルガリアヨーグルト)』を使い、バニラ味のラッシーを作るというもの。その名も、『もみもみバニラッシー』!ラッシーといえば、インドカレー店に行った際、メニュー表を広げるとよく目にしますよね。材料2つのほかに、ジッパー付きの袋さえあれば、誰でも簡単にラッシーの味が再現できるといいます!まず、『スーパーカップ』と『ブルガリアヨーグルト』を用意しましょう。『スーパーカップ』のフタを開け、中身を丸ごとスプーンなどですくってください。すくったアイスを、ジッパー付きの袋に移し替えます。『ブルガリアヨーグルト』を開封したら、スプーンなどですくい、袋の中に2503ぶん投入してください。袋のチャックを閉じたら、『スーパーカップ』と『ブルガリアヨーグルト』がよく混ざるように、両手で袋をもみましょう。『スーパーカップ』の固さと『ブルガリアヨーグルト』のもったり感が程よくほぐれてきたら、袋からコップに移し替えてください。最後にストローを挿せば、『もみもみバニラッシー』の完成です!飲んでみると…すごくおいしい~!『ブルガリアヨーグルト』のなめらかな口当たりが、ラッシー特有のノド越しを再現しています。また、『スーパーカップ』の強い甘みと『ブルガリアヨーグルト』の酸味が合わさることで、程よい甘さになっていました。市販のマンゴーソースを加えて、マンゴーラッシーにしてもよさそうです!なお、明治によると、ヨーグルト特有のもったり感が気になる場合は、牛乳を入れて好みのなめらかさに調整してもよいとか。自宅でカレーを食べる時などに、片手間でサクッと『もみもみバニラッシー』を作ってみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2024年07月12日こだわりの抹茶にマンゴーとヨーグルトが爽やかに香る夏の味わい京都宇治の老舗「辻利(TSUJIRI)」では、辻利 京都祇園店、京都タワーサンド店、アルデ新大阪店の3店舗にて、2024年7月16日(火)から夏季限定メニュー第2弾として、「辻利ソフト 盛夏のパルフェ」を発売いたします。トロピカルな色彩が季節にぴったり!爽やかな風味を楽しめる 盛夏限定「辻利ソフト 盛夏のパルフェ」辻利こだわりの抹茶ソフトクリームに、軽い食感のヨーグルト エスプーマ、豊かな甘みのマンゴーをバランスよく組み合わせたパルフェです。芳醇な抹茶の風味とマンゴーの甘みに、ヨーグルトのほのかな酸味が融合した、夏にぴったりの爽やかな味わいに仕上げました。アクセントに加えたグラノーラのざくっとした食感と、舌触りなめらかなクリームとのコントラストも楽しめる一品です。ますます暑くなるこれからの季節に、ぜひお楽しみいただきたい色鮮やかなパルフェ。真夏の暑さを涼やかに癒してくれる期間限定の味わいが、ひんやりおいしいひと時をお届けします。【商品名】辻利ソフト 盛夏のパルフェ【価格】テイクアウト:税込724円イートイン:税込737円【販売期間】2024年7月16日(火)~9月30日(月)【販売店舗・営業時間】・京都祇園店11:30~18:30・京都タワーサンド店10:00~21:00・アルデ新大阪店10:00~20:30(物販は9:00~21:00)※本メニューは宇治本店、那覇空港店では取り扱っておりません京都宇治 辻利の店舗サイト : 辻利(つじり)創業萬延元年(1860年)。初代「辻利右衛門」は、保存性の高い茶櫃を考案してお茶の販路拡大を実現。また玉露の茶葉を棒状の美しい鮮緑に仕上げる「玉露製法」を確立するなど、高級茶の代名詞と言われる宇治茶復興の礎を築きました。辻利右衛門の宇治茶への志を今も受け継ぐ「辻利」は、幅広いお客様のライフ スタイルにマッチした和の楽しみを、確かな品質でお届けいたします。※ 「辻利」の辻の漢字は、しんにょうの点の数が一つの字が正式表記となります。辻利片岡物産 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年07月10日株式会社Gingerは、沖縄の恵をお届けするカフェ「Ready! ice cream and coffee」を、青の洞窟で有名な沖縄・恩納村真栄田にて2024年7月1日からオープンしました。天然ビーチと澄んだ海を一望できるビューポイントが徒歩すぐ。ドリンク片手に散策がおすすめです。Ready! ice cream and coffee【Ready!のおすすめメニュー】 ※価格は税込み沖縄の恵を味わうアイスクリームやスムージー、コーヒー、時々焼き菓子を揃えています。●パッションフルーツヨーグルトアイスクリーム 400円フルーティーで爽やかな南国の香りとヨーグルトでサッパリ。パッションフルーツヨーグルトアイスクリーム●多良間産黒糖のアイスクリーム 400円黒糖のミネラルたっぷり。まろやかな甘さとコクがやさしい。●古都果いちごアイスクリーム 400円隠れ人気メニュー。気まぐれに県外農家さんから取り寄せたおすすめの食材が登場します。●多良間産黒糖ラテ 600円●果肉ゴロゴロいちごミルク 500円●きび糖のクラフトレモネード 500円●パッションフルーツソーダ 550円●サンキューバナナ(お砂糖不使用バナナスムージー) 600円●マンゴーパイナップルスムージー 600円黒糖ラテ/いちごミルク/パッションフルーツソーダ/きび糖レモネード【Ready!のロケーション】Ready!はMIHANA恩納村というホテルの敷地内にあります。美しいガーデンとプールサイドのテラス席はリゾート感たっぷり。歩いてすぐのビーチには、透きとおる海を一望できる高台と白い砂浜が広がります。日々の喧騒から離れてゆったりと流れる時間を楽しんでいただきたい。Ready!のアイスクリームとドリンクはそんなブレイクタイムのお供になることを願ってつくりました。Ready!から徒歩5分の見晴ポイントリゾート感を満喫できるMIHANA恩納村【Ready!の由来】『Ready!』をオープンすることになったキッカケは、10年前。代表の磯石が勤めていた会社にカッキーという後輩が入社してきたことからはじまります。忙しい仕事に奔走する毎日。笑って、泣いて、気がつけば頼もしい存在になっていました。カッキーには特技があります。それは、美味しいお菓子を作ること。でも、苦手なこともありました。それは、勇気を持って踏み出すこと。カッキー「いつかカフェ開業してみたいな~」磯石「いいね~!いつからやるの?」カッキー「準備中です~」カッキー「お久しぶりです!クッキー焼いてきました!」磯石「めちゃ美味しい!プロやん!いつからお店やるの?」カッキー「うんと、、、準備中です~」磯石「久しぶり~!いつやるの?」カッキー「準備中です~~!」会うたびに、このやり取りをして10年。カッキー「磯石さーん。キッチンカー買い換えるって言ってましたよね?それって、売ってもらえますか?」磯石「おぉ!ついに開業?」カッキー「まだ悩んでます。。。」磯石「そしたら一緒にやってみない?」カッキー「やってみます!」Are you ready ?Not ready.Are you ready?Not ready.Are you ready?I'm ready!!!一歩踏み出すその勇気を大切にしたい。やっと叶ったこの10年越しのやり取りを、そのまま店名にしました。準備は整った! I'm ready!これまで週末営業にて準備を進めてきましたが、7月を迎えいよいよ本格オープンしました。多くの方に沖縄の恵を感じていただけることを願っています。【店舗情報】店舗名 : Ready! ice cream and coffeeInstagram : 所在地 : 〒904-0417 沖縄県国頭郡恩納村真栄田890番-1MIHANA恩納村敷地内Google MAP : 個人様からのお問い合わせ: Instagram DMにてお願い致します 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏手羽先のリンゴ煮込み」 「パンのオムレツ」 「ナスのヨーグルトサラダ」 「ジャガイモとコーンのみそ汁」 の全4品。 定番メニューをちょっぴりアレンジした、いつもとはひと味違ったおしゃれな献立です。 【主菜】鶏手羽先のリンゴ煮込み お手頃な部位もリンゴの絞り汁で煮込むことで大満足の味になります。 調理時間:30分+漬ける時間 カロリー:683Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 鶏手羽先 8本 <下味> 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 ピーマン 2個 小麦粉 適量 揚げ油 適量 リンゴ 1/2個 <煮汁> 酒 300ml ハチミツ 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 水 100ml 【下準備】 鶏手羽先の骨の際に切り込みを入れ、ビニール袋に<下味>の材料と共に入れてからめ、30分位漬ける。 ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取る。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 リンゴは皮をむき、すりおろして、固く絞ったぬれ布巾にリンゴをのせ、ギュッと搾り、<煮汁>の材料と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 鶏手羽先はザルに上げて汁気をきり、ビニール袋に小麦粉と共に入れて薄くからめ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。 2. 鍋に(1)、ピーマン、リンゴの絞り汁を混ぜた<煮汁>を加え、煮汁が1/4量になるまで煮詰め、器に盛る。 【副菜】パンのオムレツ オムレツの中にパンが入ってボリュームUP!朝ご飯にも最適です。 調理時間:15分 カロリー:382Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 食パン (6枚切り)1枚 牛乳 30ml <卵液> 卵 2個 塩コショウ 少々 粉チーズ 大さじ2 ベーコン 2枚 バター 20g ケチャップ 適量 【下準備】 食パンは1cm角に切り、牛乳をかける。 ベーコンは幅1cmに切る。 【作り方】 1. ボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせる。 2. フライパンにバターの半量を熱し、食パン、ベーコンを加えて炒め、(1)のボウルに混ぜ合わせる。 3. 同じフライパンに残りのバターを熱し、(2)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく混ぜる。 4. 半熟状になったら、オムレツの形に整え、しっかり中まで焼く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。 【副菜】ナスのヨーグルトサラダ 生のナスの食感をヨーグルト風味のドレッシングサラダでお楽しみ下さい。 調理時間:10分 カロリー:47Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ナス 1本 水 400ml 塩 小さじ1 プチトマト 2個 <ドレッシング> プレーンヨーグルト 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1/2 粒マスタード 小さじ1/2 【下準備】 ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、幅2~3mmに切る。ボウルに塩、水を混ぜ合わせ、ナスを加え、柔らかくなったら水気を絞る。 プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 【作り方】 1. ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、ナス、プチトマトを加え、和える。 【スープ・汁】ジャガイモとコーンのみそ汁 最後にバターをのせるのがポイントです。みそとバターの相性が抜群! 調理時間:15分 カロリー:150Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ジャガイモ 1個 水煮コーン (缶)大さじ2 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 バター 10g 【下準備】 ジャガイモは皮をむき、幅1cmの短冊切りにする。 水煮コーンはザルに上げてサッと水洗いする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、ジャガイモ、水煮コーンを加える。 2. ジャガイモが柔らかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。器に注ぎ入れ、バターをのせる。
2024年07月09日今、オイルの使い方や用途が広がってきている中、話題の“健康オイル”として、脂肪燃焼効果が注目されているMCTオイルやオメガ3が豊富に含まれるアマニ油を、意外なメニューとの組み合わせで提供している店舗が増えています。今回は夏季限定でメニューを提供している3店舗「Re:s cafebar&sweets リスカフェ」・「MIXOLOGY HERITAGE」・「すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店」にお話を伺いました。【コーンキャラメルかき氷×MCTオイル】かき氷で脂肪燃焼!?オイルでシロップが一層まろやかに■Re:s cafebar&sweets リスカフェ脂肪燃焼MCTオイルのコーンキャラメル氷脂肪燃焼MCTオイルのコーンキャラメル氷(2)<お店のこだわり>オーナーパティシエが創る季節のフルーツを使用したスイーツがお楽しみいただけます。中でも、季節限定でご提供しているかき氷はパティシエ厳選の季節のフルーツを追熟させて作る自家製シロップと南アルプスの深層天然水の純氷を使用しており、ふんわりとした柔らかな舌触りが特徴です。<店主コメント>甘いものは食べたいけど、ダイエットも気になる!というお客様も多く、脂肪燃焼効果が注目されているMCTオイルをかき氷に使用いたしました。コーンの素材そのものの甘さと、粒の食感をお楽しみいただきながら、自家製コーンシロップと相性の良いキャラメルクリームを合わせることで、口の中で、甘さとほろ苦さがとけ広がります。オイルを使用することで、コーンシロップが一層まろやかになり、コーンの甘味とキャラメルのほろ苦さをうまく中和してくれます。新感覚のギルトフリーなスイーツかき氷に仕上がりました。<店舗情報>店名 : Re:s cafebar&sweets リスカフェメニュー名: 脂肪燃焼MCTオイルのコーンキャラメル氷価格 : 1,700円(税込)提供期間 : 2024年8月末まで(※コーンの販売時期により変動)所在地 : 東京都新宿区大久保3-9-5 都営西大久保アパート5号棟 Re:sアクセス : JR山手線 高田馬場駅戸山口徒歩 5分営業時間 : 11:00~17:00(定休日/月曜日)電話 : 03-6457-6515店舗SNS : Re:s cafebar&sweets リスカフェ【ミクソロジー×MCTオイル・アマニ油】フルーツオイルでうまみ引き出す■MIXOLOGY HERITAGEラズベリーMCTオイル×ブラッディメアリーカクテル(左) マンゴーアマニオイル×パプリカヨーグルトカクテル(右)マンゴーアマニオイルラズベリーMCTオイル<お店のこだわり>ミクソロジーとは、「Mix(混ぜる)」と「Ology(ー論)」を組み合わせた造語で、従来のレシピの枠を超えて、自由な発想で新しいカクテルを生み出す新手法のことを指します。「Beyond the classic」をコンセプトに新しい時代のカクテルを生み出しています。<店主コメント>近年、健康意識が高いお客様も多く、健康的なカクテルをイメージして作る時には、香りのあるオイルを使用することが多いです。今回は期間限定で、フルーツオイルにMCTオイルとアマニ油を使用したカクテルを提供いたします。「ベジタブル&フルーツオイル」というキーワードでフルーツをオイルに漬け込み、香りや風味をうつしています。オイルを使うことでカクテルのうまみを引き立てながら、甘みとコクが見事に調和します。<店舗情報>店名: MIXOLOGY HERITAGEメニュー名: ラズベリーMCTオイル×ブラッディメアリーカクテルマンゴーアマニオイル×パプリカヨーグルトカクテル価格 : 各2,200円(税込)提供期間 : ラズベリーMCTオイル×ブラッディメアリーカクテル→2024年8月末までマンゴーアマニオイル×パプリカヨーグルトカクテル→2024年7月末まで(※マンゴーの販売時期により変動)所在地 : 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJIアクセス : JR有楽町駅日比谷口徒歩6分/JR新橋駅日比谷口徒歩6分営業時間 : 月~金 16:00~23:00(LO 22:15)、土日祝 15:00~23:00(LO 22:15)電話 : 03-6205-7177店舗SNS : MIXOLOGY HERITAGE【冷やし油そば×アマニ油】オイルで煮干の味を引き立て■すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店アマニ油のもめん冷がけアマニ油幅広麺「いったん麺」<お店のこだわり>日本一煮干を追求した“ニボい!”ラーメンを提供。日本全国の生産地から厳選した20種類以上の煮干を、5味(甘味・旨味・塩味・苦味・酸味)の絶妙なバランスで独自ブレンドしています。<店主コメント>煮干2種と昆布カツオのめんつゆにアマニ油を合わせたつゆを使用。アマニ油を合わせることで、煮干の味が引き立てられ、より感じやすくなります。凪オリジナルの幅広麺「いったん麺」を使用することでつゆを挟み込みあますことなく食べられます。また、油がはいることで口当たりよく、食べたときにつるっとした食感をお楽しみいただけます。お好みでわさび、めんま、チャーシューを合わせてお召し上がりください。<店舗情報>店名 : すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店メニュー名: アマニ油のもめん冷がけ価格 : 1,250円(税込)提供期間 : 2024年8月末まで(数量限定販売)所在地 : 東京都新宿区西新宿7丁目13-7 大森ビル1Fアクセス : JR「新宿駅西口」徒歩7分東京メトロ丸の内線「西新宿駅」1番出口 徒歩3分営業時間 : 月~土 10:00~22:30/日10:00~21:00電話 : 03-3365-0296店舗HP : すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店■「MCTプラス・コンソーシアム」について「MCTプラス・コンソーシアム」は、近年市場拡大を続けているMCT(中鎖脂肪酸)の健康価値や日常生活での取り入れ方を、カラダづくりの専門家による最新研究・調査などを交えながら広く発信しています。( ) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年07月08日ミニストップ株式会社(本社:千葉県千葉市)は、7月6日(土)に放送されたTBS系バラエティー番組「ジョブチューン」の人気企画「ミニストップVS超一流スイーツ職人 従業員イチ押し!商品TOP10」のジャッジに、5度目の挑戦をし、コンビニ初の10品全品合格、満場一致6品の結果となりました。スイーツ職人に高評価いただきました商品を、多くの方に召し上がっていただきたく、対象商品購入によるレシートクーポン企画と、X(旧Twitter)の投稿キャンペーンを実施します。この機会に、ぜひミニストップのスイーツをご賞味ください。(ご好評につき、一部商品につきまして、品切れの場合がございます。ご迷惑をおかけし申し訳ございません。)ジョブチューン全品合格販促物(画像はイメージです。)ジョブチューンイチ押しスイーツ販促物(画像はイメージです。)満場一致合格「ハロハロ果実氷すいか」(画像はイメージです。)満場一致合格「台湾蜜いもバターどらやき」(画像はイメージです。)満場一致合格「シャインマスカットソフト」(画像はイメージです。)満場一致合格「フローズンヨーグルト」(画像はイメージです。)6人合格「ベルギーチョコパフェ」(画像はイメージです。)満場一致合格「ダブルクリームシュー」(画像はイメージです。)6人合格「ブルーベリーヨーグルトパフェ」(画像はイメージです。)6人合格「プリンロールケーキ」(画像はイメージです。)満場一致合格「ハロハロ練乳あずき」(画像はイメージです。)6人合格「ハロハロみたいなラムネアイスバー」(画像はイメージです。)(ご好評につき、一部商品につきまして、品切れの場合がございます。ご迷惑をおかけし申し訳ございません。)ジョブチューン放送後レシートクーポン企画販促物(画像はイメージです。)【対象のスイーツ購入でレシートクーポンが貰える企画】対象のスイーツを購入すると、レシートクーポンが発券されます。レシートクーポン発券期間:7月6日(土)~7月21日(日)レシートクーポン交換期間:7月6日(土)~7月31日(水)〔レシートクーポン発券対象商品〕・FFスイーツ:シャインマスカットソフト、ブルーベリーヨーグルトパフェ、ハロハロ果実氷すいか、ハロハロ練乳あずき・CVSスイーツ:ベルギーチョコパフェ、台湾蜜いもバターどらやき、プリンロールケーキ、ダブルクリームシュー・CVSアイス:フローズンヨーグルト、ハロハロみたいなラムネアイスバー(得盛ソフトシャインマスカット、得盛ブルーベリーヨーグルトパフェは、レシートクーポン発券対象外です。)〔発券されるレシートクーポン内容〕以下のレシートクーポンが、ランダムで1会計1枚発券されます。□おにぎり各種本体価格から20円引クーポン(セットおにぎり、パックおにぎり、手づくりおにぎりは対象外です。)□ソフトクリームバニラ本体価格から20円引クーポン(得盛ソフトは対象外です。)□カウンターコーヒーメニュー各種本体価格から20円引クーポン(フェアトレードコーヒーは対象外です。)□(盛夏版)6種具材の冷し中華本体価格から50円引クーポン※他のセールと重なっての値引きはできません。セールやクーポンによる値引きが重なった場合は、値引きが大きい方が適用されます。ジョブチューン放送後Ⅹ投稿企画販促(画像はイメージです。)【ジョブチューン★ミニストップ全品合格X(旧Twitter)キャンペーン】ミニストップ公式アカウントをフォローし、#ミニストップ全品合格をつけて引用ポスト後、ミニストップ公式ホームページにて、応募すると対象のスイーツ20円引きクーポンが、応募者全員もらえます!〔実施・利用期間〕キャンペーン実施期間:7月8日(月)10:00~7月15日(月)23:59クーポン利用期間:7月8日(月)10:00~7月31日(水)23:59〔対象商品〕・ベルギーチョコパフェ、台湾蜜いもバターどらやき、プリンロールケーキ、ダブルクリームシュー、イタリア栗のモンブラン※本企画に参加する際は、X(旧Twitter)アプリのインストール、設定が必要となります。※キャンペーンへのご参加は期間中、1回限りになります。※店舗により対象商品の取り扱いが無い場合もございますので、予めご了承ください。※事前に売場に対象商品があるかお確かめの上、デジタルクーポン券をご利用いただきますようお願い致します。※他のセールと重なっての値引きはできません。セールやクーポンによる値引きが重なった場合は、値引きが大きい方が適用されます。ミニストップアプリ二次元バーコードミニストップX(旧Twitter)二次元バーコード 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年07月08日プレミアムな空間でありながら、肩ひじ張らず、自然体で過ごせる居心地の良さが人気の「voco」。2023年に誕生した「voco 大阪セントラル」では、ウェスタングリルレストラン【LOKAL HOUSE】や、地元・大阪の味覚と夏を感じるスイーツやドリンクが充実したカフェ&バー【LOKAL HOUSE】がグルメ好きの間で話題です。ウェスタングリルレストラン【LOKAL HOUSE】。営業時間:Breakfast_ 7:00~10:30(L.O.10:00)、Lunch _11:30~15:00(L.O.14:30)、Dinner_17:30~21:30(L.O.21:00)※日曜・祝日のみ17:30~20:30(L.O.20:00)カフェバー【LOKAL HOUSE】。営業時間:月~木・日・祝 9:30~23:00(L.O.22:30)、金・土9:30~23:30(L.O.23:00)今回は、カフェバー【LOKAL HOUSE】にて提供される、夏を感じさせるデザートやスイーツが楽しめる期間限定のアフタヌーンティー「トロピカルオアシス」をご紹介します。アフタヌーンティー「トロピカルオアシス」「トロピカルオアシス」1名 6,000円(税金、サービス料込)、各日限定20セット明るくて華やかな雰囲気、そして自然の中でリラックスできるようなイメージから、「トロピカルオアシス」と名付けられた今回のアフタヌーンティー。フラミンゴがモチーフのスイーツもあり、トロピカルな雰囲気にぴったりです。また、爽やかな味わいで夏にぴったりのマンゴーココナッツタルトやコーヒーゼリーに加え、大阪ハニーを使ったオリジナルのレモネードと、大阪産のメロンシロップを使用したメロンクリームソーダが新登場!ローカルを大切にする【LOKAL HOUSE】ならではのラインアップです。では、さっそくメニューをご紹介します。『オムレット』濃厚なティラミスクリームと、地元・大阪西区にある【タカムラコーヒー&ロースターズ】のスペシャリティコーヒーを使用したビスキュイ生地のオムレット。マンゴーソースが爽やかに口に広がり、さっぱりとした味わいが特徴です。スイーツ夏のフルーツやヨーグルトなど、暑い季節でも手が伸びる食材をふんだんに使ったスイーツ。パチパチとした新食感が楽しめるグァバゼリー『グァバ パートドフリュイ』、ピンクグレープフルーツの酸味が爽やかな『レアチーズタルト』、フラミンゴとレモンの香りがアクセントの『フラミンゴマカロン(レモン味)』。ほかにも『レモンゼリー&ヨーグルトパンナコッタ』や『ムラングココ』、『キャラメルバナナケーキ』など、目でも楽しめるスイーツが揃います。セイボリーライムの皮で香りをつけたパインを煮詰めた自家製ジャムと、コク深いクロテッドクリームを添えていただくホテルメイドの『プレーンスコーン(パイン&ライムジャムクロテッドクリームと一緒に)』をはじめ、フラミンゴの串が愛らしい『海老としば漬けタルタルのミルクパンバーガー』、アボカドクリームを詰めたピンク色の『アボカドクリームのビーツコーン クルミとアーモンド』、カリカリ生ハムが彩る冷たい『カリカリ生ハムを浮かべたパイナップルのスープ』。モクテル『オアシスガーデン』赤青黄色のサマーモクテルは、ビビッドな色彩と爽やかなフレーバーが特徴のカクテルです。目でも楽しめる鮮やかさと、口に含んだ時の爽快感が楽しめます。その他のドリンクはフリーフローで、ロンネフェルト紅茶セレクションとコーヒー、カフェラテなどをラインアップ。スタッフおすすめ夏のメニューほかにも、ホテル スタッフイチ推しのメニューもご紹介します。※「トロピカルオアシス」には含まれません『LOKAL HOUSEメロンクリームソーダ』1,400円(税金、サービス料込)。大阪・能勢町産のメロンシロップ、大阪サイダー、能勢のソーダを組み合わせた黄色いメロンソーダに、クリーミーなバニラアイスをトッピング。『マンゴーココナッツタルト』1,300円(税金、サービス料込)。バターたっぷりのココナッツ風味のタルトに、フレッシュなアップルマンゴーを贅沢に使用。『コーヒーゼリー』900円(税金、サービス料込)。【タカムラワイン&コーヒーロースターズ】のコーヒー豆を使用したコーヒーゼリーは、その豆の風味や香りがしっかりと感じられるすっきりとした味わい。暑い日や食欲がないときにも、さっぱりとした口当たりが食べやすく、コーヒーの苦みや酸味がほどよく、甘さ控えめのデザートとしてもおすすめです。『LOKAL HOUSEレモネード』1,200円(税金、サービス料込)。大阪ハニーとレモン、大阪産・サイダーを使ったローカルな味わいのオリジナルレモネード。タイムの香りが爽やかさを引き立てます。そんな【LOKAL HOUSE】がおすすめする夏のアフタヌーンティー「トロピカルオアシス」と、夏メニューをぜひ楽しんでみてください。アフタヌーンティー「トロピカルオアシス」概要期間:2024年7月6日(土)~8月31日(土)土日祝日限定料金:6,000円(税金、サービス料込)各日限定20セット場所:カフェ&バー「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」提供時間:13:00~16:30(最終入店)予約制内容:スイーツ8品、セイボリー3品、モクテル1品公式サイト:
2024年07月08日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、24年夏の新作ショコラ「イニシアシオン ジヴレ」が登場。2024年7月25日(木)より、ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗にて発売する。“冷やして楽しむ”新感覚ショコラが登場「イニシアシオン ジヴレ」は、暑い夏にもうれしい、凍らせて“ひんやり”楽しめる新感覚のフローズンショコラだ。通常、凍らせた際に味わいが変化してしまうガナッシュをアレンジし、冷たいながらもとろけるような滑らかな口どけのショコラに仕上げた。ダークガナッシュやフルーツの味わいフレーバーは、ひんやりショコラの味わいが引き立つ全4種類を用意。産地の異なる2種類のバニラを使ったダークガナッシュと、ほんのり塩味を効かせたミルクキャラメル、またフルーツと合わせた、ピーチ&アプリコット、イチゴ&バジルがラインナップする。塩レモン×ヨーグルトの夏季限定エクレアもまたラ・メゾン・デュ・ショコラの人気スイーツ「エクレール」には、夏季限定フレーバーが加わる。外側がカリッと、中側はもっちり柔らかい特製のシュー生地に、酸味の効いたシトロンコンフィと、まろやかなヨーグルトクリームを組み合わせた。詳細ラ・メゾン・デュ・ショコラ 24年夏新作「イニシアシオン ジヴレ」発売日:2024年7月25日(木)販売店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗※2024年7月24日(水)~7月29日(月)はジェイアール名古屋タカシマヤで行われる催事「2024 アムール・デュ・ガトー ~夏のスウィーツ大好き!~」でも販売価格:6,966円■限定スイーツ「エクレール シトロン パッション」販売期間:2024年7月10日(水)〜7月30日(火)※梅田阪急店のみ2024年8月6日(火)まで販売予定販売店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、梅田阪急店、大阪タカシマヤ店、横浜タカシマヤ店価格:972円
2024年07月07日ファミリーマートから、森永乳業とのコラボレーションフラッペ「森永アロエヨーグルト味フラッペ」が登場。2024年7月9日(火)より順次、全国のファミリーマートにて発売される。ファミマ×森永乳業「森永アロエヨーグルト味フラッペ」氷やアイスクリームのベースが入ったラッペ専用カップに、温かいフォームドミルクを注ぎ入れ、自ら混ぜ合わせることで完成するドリンクシリーズ「フラッペ」。今回は1994年の発売以降幅広い世代に愛され続けている森永乳業のロングセラー「森永アロエヨーグルト」とコラボし、味わいを再現。「森永アロエヨーグルト味フラッペ」が新たに展開される。クリーミー&アロエ葉肉のぷるぷる食感「森永アロエヨーグルト味フラッペ」は、ヨーグルト味の氷とクリームの2層仕立てにより、クリーミーさと酸味を表現。濃厚な味わいと、みずみずしいアロエ葉肉のぷるぷるとした食感を楽しめる。暑い夏でもすっきりと飲めるので、この夏にぜひ味わってみて。【詳細】「森永アロエヨーグルト味フラッペ」350円発売日:2024年7月9日(火)発売地域:全国※画像はイメージ。※店舗によって取り扱いのない場合あり。
2024年07月07日プロテインをおいしく手軽に補おう!森永乳業株式会社は2024年7月9日(火)、同社が展開する『ギリシャヨーグルト パルテノ』シリーズから、期間限定商品『ギリシャヨーグルト パルテノ マンゴー&パインソース入』を発売します。同商品はなめらかでクリーミーなおいしさが特長。ヨーグルトの下には、夏にぴったりなマンゴー&パインソースが入っています。1個(110g)当たりのエネルギーは111kcalです。1個でプロテイン10.2gを摂取することができます。朝食はもちろんのこと、食後のデザートや間食などにもオススメです。希望小売価格は185円(税抜き)です。量販店やコンビニエンスストア、一般小売店で購入することができます。濃密なおいしさの秘密は「水切り製法」『ギリシャヨーグルト パルテノ』シリーズは、ギリシャ伝統の「水切り製法」を採用することで、濃密でクリーミーなおいしさを実現。ヨーグルト成分が3倍に濃縮されているため、プロテインを効率良く摂取することができます。『プレーン砂糖不使用』や『脂肪ゼロ プレーン砂糖不使用』『クリーミーバニラ味』など豊富なラインナップを展開。『ギリシャヨーグルト パルテノ』シリーズの公式サイトでは、ヨーグルトを使ったアレンジレシピを紹介しています。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年07月06日ホテルニューオータニ(東京)では、夏のスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2024~メロン・マンゴー&ピーチ~」を、2024年7月1日(月)から8月31日(土)まで開催する。“メロン&マンゴー&桃”、夏フルーツ尽くしのスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2024~メロン・マンゴー&ピーチ~」は、その名の通り、フレッシュなメロンやマンゴー、ピーチをふんだんに使用したメニューが楽しめるスイーツビュッフェだ。ミニサイズのケーキやロールケーキ、グラススイーツなど、見た目も可愛いスイーツの数々がビュッフェ台を彩る。“果肉やジュレ”トッピングのひんやりゼリー3種注目は、暑い夏にぴったりのひんやりスイーツ。ゼリーでは、ヨーグルトに甘酸っぱいパッションフルーツとマンゴーのジュレをトッピングした「岩泉ヨーグルトゼリー」のほか、贅沢に果肉をトッピングした「マスクメロンゼリー」や「ピーチゼリー」の3種類を用意している。ジューシー&なめらかなシャーベットまた、なめらかな口どけの「ピーチシャーベット」や「マンゴーシャーベット」、爽やかな「豆乳メロンジェラート」も登場。一口食べれば、フルーツの甘みや酸味が凝縮された、ジューシーな味わいが広がっていく。「スーパーシリーズ」ケーキも食べ放題スイーツビュッフェでは、ホテルニューオータニで代表的な「スーパーシリーズ」の「スーパーメロンショートケーキ」や、夏季限定の「マンゴーショートケーキ」なども食べ放題。ケーキはビュッフェ用のサイズにカットされているので、様々なケーキを好きなだけ味わうことができる。そのほか、“すき焼き”や“焼き鳥”のホットサンドをはじめとする全17種のサンドウィッチや、「マンゴーカレー」、ナポリタンなどもお目見え。甘いスイーツと交互に楽しめるこだわりの料理を揃えた。詳細「スーパースイーツビュッフェ2024~メロン・マンゴー&ピーチ~」開催期間:2024年7月1日(月)~8月31日(土)場所:ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」(ガーデンタワー ロビー階)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1時間:11:30~(90分制)料金:平日 大人 7,000円、子供 4,200円/土・日・祝日 大人 8,200円、子供 4,200円※サービス料別。※子供は4~12歳。※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合あり。※画像はイメージ。【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2024年07月04日