マリー・アントワネットの世界観が楽しめるスイーツブッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F ハーバービューテラスで2021年7月1日(木)から8月20日(金)まで期間限定で開催される。「マリー・アントワネット」がテーマのスイーツブッフェホテル インターコンチネンタル 東京ベイの最新スイーツブッフェは、マリー・アントワネットにフォーカス。“ファッションアイコン”としても注目を集めた彼女のスタイルにインスピレーションを得て、旬のフルーツやカラフルなデコレーションを使用して、マリー・アントワネットの華やかな世界観を表現する。マリーが愛したマカロンや「パブロバ」をはじめ、彼女が好んで食べたメレンゲのケーキ「バシュラン」、サントノーレなどもメニューラインナップに揃えた。ドレス着想の“メロン・マスカット”スイーツまた、マリーが纏ったエメラルドグリーンドレスから着想を得て、メロンやマスカットのゼリー、クリームやスポンジをメロンの中に詰め込んだ「メロンボート」など、さわやかな緑色のフルーツメニューを用意した。マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでも、デコレーション。たくさんの花々を飾ったフラワーウォールには、フラワー扇子やティアラといった小物も揃うので、スイーツやドリンクを味わうのはもちろん、マリー・アントワネットに“なりきった気分で”写真撮影などを楽しむのもおすすめだ。仏老舗テーブルウェアの展示さらに、ティータイムを気分を盛り上げてくれる、仏テーブルウェアブランド「ジアン」のティーカップやプレートも特別展示。テラス席プランも平日限定となるが、海風を感じながらブッフェが楽しめる「テラスde満喫プラン」も実施され、フォトジェニックな空間でブッフェを堪能することも可能になる。なお、スイーツメニュー以外にも、チキンストロガノフやスープカレーといった食事メニュー、サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレといったオードブルメニューもラインナップ。コーヒー、ウーロン茶に加えて、ルピシアの紅茶も揃うので、自分好みのドリンクとあわせて、食事やスイーツを楽しんで欲しい。【詳細】マリー・アントワネットが招く 秘密のメロン&マスカット スイーツガーデン開催期間:2021年7月1日(木)~8月20日(金)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F ハーバービューテラス住所:東京都港区海岸1-16-2営業時間:平日 11:30~13:30、土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて連絡。料金:平日 5,100円、土日祝(第一部・第二部) 5,900円、土日祝(第三部) コース6,000円/7,200円/9,200円※第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれる。※第三部の料金には、料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。モクテルフリーフロー付きプラン(第一部・第二部) 平日5,900円、土日祝 6,700円※マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)《平日限定》テラスde満喫プラン5,400円※テラス席と店内席の確約プランフリーフロー(第三部のみ) 1,500円/2,200円/3,500円/6,000円(90分飲み放題)
2021年07月01日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、桃とシャインマスカットを使った「ストリングス・パフェ」の夏限定フレーバーが登場。2021年7月1日(木)より、カフェ&バー「リュトモス」(26階)にて提供されます。桃&シャインマスカット尽くしの夏パフェ毎年人気を博している、桃とシャインマスカットのパフェが2021年も登場。旬を迎える2つの果物をふんだんに使ったジューシーな大人のパフェを、天井高27メートルの開放的でラグジュアリーな空間で堪能出来ます。「ピーチ」みずみずしい国産桃をたっぷり使ったピーチのパフェは、フレッシュな桃をはじめ、烏龍茶の香りが広がるアイスクリーム、涼を感じるミントティーのジュレ、マスカルポーネクリーム、ラズベリーパンナコッタなど、様々な素材を美しくレイヤーし、仕上げに大きく弧を描いたアーモンドフロランタンをトップにあしらった一品。桃のやさしい甘みや甘酸っぱさ、なめらかなテクスチャーをグラスの中で重ねあわせることで、その美味しさを最大限に引き出した、贅沢な大人のパフェとなっています。「シャインマスカット」一方のシャインマスカットのパフェは、濃厚で甘美な貴腐ワインのアイスクリームとマスカットのソルベに、爽やかな白ぶどうのコンポート、つるんとした白ぶどうや赤ワインのジュレを合わせた一品。アクセントに加えたピスタチオのクランブル、口どけの良いフロマージュブランのパンナコッタ、コク深いカスタードクリームやマスカルポーネクリーム、華やかな香りのカモミールのパンナコッタが織りなす多層的な味わいを、ジューシーで高貴な香りのシャインマスカットと共に堪能出来ます。食べ比べが楽しめるセット「デュオ・パフェ」もまた、「ピーチ」と「シャインマスカット」両方のパフェがセットになった「デュオ・パフェ」も登場。ディナー後の“〆パフェ”として食べ比べができ、優雅で贅沢なデザートタイムを楽しめます。商品情報ストリングスホテル東京インターコンチネンタル期間:2021年7月1日(木)~9月14日(火)場所:カフェ&バー「リュトモス」(26階)時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)※今後の情勢により変更する場合もあります。料金:・ピーチ、シャインマスカット 各3,080円・デュオ・パフェ(パフェ2種とドリンクのセット) 6,050円※サービス料15%別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年06月29日インターコンチネンタルホテル大阪は、スイーツブッフェ「ピーチ オン ザ ビーチ(PEACH ON THE BEACH)」を2021年7月2日(金)から9月26日(日)の金・土・日・祝日限定で開催する。“世界のビーチリゾート”を表現した桃スイーツビュッフェインターコンチネンタルホテル大阪の20階「ノカ ロースト&グリル」で7月から実施されるスイーツブッフェは、世界のビーチリゾートをイメージした桃スイーツが並ぶ“リゾートムードたっぷり”の「ピーチ オン ザ ビーチ」だ。ブッフェ台には、「ハワイアンココナッツパンケーキとピーチのコンポート」や「ピーチとマンゴーの”チェー”」、「ピーチのマリトッツォ」など、ジューシーな桃の美味しさを詰め込んだ色鮮やかなスイーツと、セイボリー約35種類を楽しむことができる。ピーチ×アールグレイの上品アフタヌーンティーところ変わって「ラウンジ3-60」では、みずみずしいピーチを使ったアフタヌーンティーとスイーツを用意。アフタヌーンティーは、馨しいアールグレイとのコンビネーションを楽しむことができる。1階のパティスリーでは桃スイーツもまた、1階のパティスリー「ストレス」のスイーツには、タルトやショートケーキ、そしてピーチティーのオペラなどを揃える。【詳細】■スイーツブッフェ「ピーチ オン ザ ビーチ」期間:2021年7月2日(金)~9月26日(日) 金・土・日・祝日限定店舗:ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill) 20F時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制※2021年8月6日(金)~9日(月・祝)、お盆期間中の13日(金)~16日(月)は毎日開催※2021年8月10日(火)~12日(木)は除外日価格:大人5,500円※コーヒー・紅茶付、サービス料別■ピーチ&アールグレイアフタヌーンティー期間:2021年7月1日(木)~9月30日(木)店舗:ラウンジ3-60 20F時間:1部 12:00~14:00、2部 14:00~16:00 または14:30~16:30、3部 16:30~18:30、いずれか120分制価格:1人 4,700円※コーヒー・紅茶付、サービス料別■桃スイーツ期間:2021年7月1日(木)~31日(土)営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー 18:00)価格:桃のタルト 920円桃のショートケーキ 820円ピーチティーのオペラ 720円マスカルポーネと桃のタルトレット・フリュイ 720円※店内飲食時料金【予約・問い合わせ先】インターコンチネンタルホテル大阪住所:大阪府大阪市北区大深町3番60号TEL:06-6374-5700(代表)
2021年06月20日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、桃とシャインマスカットを使った「ストリングス・パフェ」の夏限定フレーバーが登場。2021年7月1日(木)より、カフェ&バー「リュトモス」(26階)にて提供される。桃&シャインマスカット尽くしの夏パフェ毎年人気を博している、桃とシャインマスカットのパフェが2021年も登場。旬を迎える2つの果物をふんだんに使ったジューシーな大人のパフェを、天井高27メートルの開放的でラグジュアリーな空間で堪能出来る。「ピーチ」みずみずしい国産桃をたっぷり使ったピーチのパフェは、フレッシュな桃をはじめ、烏龍茶の香りが広がるアイスクリーム、涼を感じるミントティーのジュレ、マスカルポーネクリーム、ラズベリーパンナコッタなど、様々な素材を美しくレイヤーし、仕上げに大きく弧を描いたアーモンドフロランタンをトップにあしらった一品。桃のやさしい甘みや甘酸っぱさ、なめらかなテクスチャーをグラスの中で重ねあわせることで、その美味しさを最大限に引き出した、贅沢な大人のパフェとなっている。「シャインマスカット」一方のシャインマスカットのパフェは、濃厚で甘美な貴腐ワインのアイスクリームとマスカットのソルベに、爽やかな白ぶどうのコンポート、つるんとした白ぶどうや赤ワインのジュレを合わせた一品。アクセントに加えたピスタチオのクランブル、口どけの良いフロマージュブランのパンナコッタ、コク深いカスタードクリームやマスカルポーネクリーム、華やかな香りのカモミールのパンナコッタが織りなす多層的な味わいを、ジューシーで高貴な香りのシャインマスカットと共に堪能出来る。食べ比べが楽しめるセット「デュオ・パフェ」もまた、「ピーチ」と「シャインマスカット」両方のパフェがセットになった「デュオ・パフェ」も登場。ディナー後の“〆パフェ”として食べ比べを楽しむ、そんな優雅で贅沢なデザートタイムにふさわしい特別な夏パフェをこの機会に是非。商品情報ストリングスホテル東京インターコンチネンタル期間:2021年7月1日(木)~9月14日(火)場所:カフェ&バー「リュトモス」(26階)時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)※今後の情勢により変更する場合もあります。料金:・ピーチ、シャインマスカット 各3,080円・デュオ・パフェ(パフェ2種とドリンクのセット) 6,050円※サービス料15%別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年06月13日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、テイクアウトメニュー「サマーアフタヌーンティーセット」を2021年6月1日(火)から8月31日(火)まで販売する。“夏のフルーツ”を使用したアフタヌーンティー「サマーアフタヌーンティーセット」では、夏に旬を迎えるフルーツを取り入れたスイーツを豊富なラインナップで用意。中でも注目したいのは、ジューシーな“マンゴー”を使用したスイーツだ。マンゴーとパッションフルーツのクリームが入った「マンゴーパッションシュー」や、ココナッツムースの上にマンゴーソースをのせた「マンゴーココナッツ」が揃う。また、赤桃のムースの下に桃のジュレを敷いた「ピーチムース」や、甘酸っぱい「レモンマカロン」も楽しめる。桃&モッツアレラチーズのカプレーゼもセイボリーは、暑い夏にぴったりな爽やかな味わいのメニューを提供。パイナップルとBBQソースのハンバーグをサンドしたミニバーガーや、生ハム、桃、モッツアレラチーズのマリアージュを堪能できるカプレーゼなどを取り揃える。【詳細】「サマーアフタヌーンティーセット」予約期間:~2021年8月31日(火)※利用日の当日17:00まで予約可能(2日前より電話予約のみ)販売期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)時間:11:00~20:00※当面の間、短縮営業となる。詳細はホームページを確認。場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」住所:東京都港区海岸1-16-2価格:1名 3,780円(税込)内容:<セイボリー>パイナップルとBBQソースハンバーグのミニバーガー/枝豆のキッシュ/夏野菜のラタトュイユとサラダチキンのトルティーヤロール/生ハム・桃・モッツアレラチーズのカプレーゼ<スイーツ>マンゴーココナッツ/マンゴーパッションシュー/ピーチムース/レモンマカロン/チョコレートスコーン/レーズンスコーン/ピスタチオホイップパター/ラズベリージャム<紅茶>ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個■プティフールセット 1名 2,700円(税込)<スイーツ>マンゴーココナッツ/マンゴーパッションシュー/ピーチムース/レモンマカロン/チョコレートスコーン/レーズンスコーン/ピスタチオホイップパター/ラズベリージャム<紅茶>ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(直通)
2021年05月27日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、期間限定のアフタヌーンティー セット「トラベル・アフタヌーンティー」を、2021年7月1日(木)から9月14日(火)までの期間で提供する。優雅な食の旅を楽しむ「トラベル・アフタヌーンティー」世界旅行をテーマにした「トラベル・アフタヌーンティー」は、食を通して世界を巡る、優雅な食の旅が楽しめるアフタヌーンティー。日本を含む世界各国からピックアップした、バラエティ豊かなスイーツ&セイボリーが味わえる。世界を旅するスイーツ&セイボリー例えば、「ルリジューズ」は、大小2つのシュークリームを積み重ね、その継ぎ目にレースのようにクリームを絞ったフランス発のスイーツ。そのシルエットにちなんで“修道女”と名付けれられた伝統菓子は、旅にちなんで帽子型の特別な装飾があしらわれている。このほか、スーツケースのような見た目に仕上げたイタリア発の「ティラミス」、ミックスベリーをたっぷりトッピングしたアメリカ・ニューヨーク発の「ミックスベリーカップケーキ」、優しい甘みの小豆シャンティに濃厚な抹茶のガナッシュを合わせた日本発の「あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中」などがラインナップ。スイーツ以外にも、インドのストリートフード「パニプリ」、日本でもお馴染みとなっているハワイの「ロコモコ」風バーガーと、旅気分が味わるメニューが用意されている。商品情報「トラベル・アフタヌーンティー」提供期間:2021年7月1日(木)〜9月14日(火)料金:5,500円〜時間:14:00~18:00(L.O. 16:30) ※1.5時間制場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」<メニュー内容>■スイーツ[フランス]ルリジューズレモンクリーム[中国・香港]マンゴープリンココナッツとタピオカ[アメリカ]ミックスベリーカップケーキ[イタリア]ティラミス・スーツケース[日本]あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中■セイボリー[アメリカ・ハワイ]ロコモコバーガー[インド]パニプリ[フランス]夏野菜のアスピック パプリカクーリ&ベーコンムース ブリオッシュトースト■スコーン[イギリス]プレーン、クランベリー(クロテッドクリームとキウイフルーツのジャムで)■ドリンクコーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクション【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年05月16日ANAインターコンチネンタルホテル東京は、“抹茶”をテーマにしたスイーツフェア「抹茶コレクション2021」を開催する。期間は2021年6月1日(火)から10月31日(日)まで。「抹茶コレクション2021」では、ホテル内のバーやラウンジにて、“抹茶”を使用したスイーツブッフェ&アフタヌーンティーを展開する。「シャンパン・バー」で提供される「抹茶スイーツブッフェ」では、全24種類のスイーツ全てに抹茶を使用。さっぱりと楽しめる「抹茶とレモンのタルト」や、爽やかな香りが広がる「抹茶とローズマリーのガナッシュ」などスイーツ9品は、「カニといぶりがっこのポテトサラダ」や「野菜と海老のゼリー寄せ」といった、ホテルこだわりのセイボリー6種とともにティースタンドで提供される。その他17品は、ブッフェボードより自由に楽しむことができる。ドリンクは、爽やかな「レッドエナジー」などオリジナルドリンクやコーヒー、紅茶など15種類がおかわり自由となっている。一方「アトリウムラウンジ」で提供される「抹茶アフタヌーンティーセット」は、12種類のプチガトーと3種類のセイボリーをラインナップ。中でも、抹茶のガナッシュを渦巻状に絞り、黒胡麻とラズベリーをアクセントにきかせた「抹茶と胡麻のフィナンシェケーキ」は、シェフこだわりの1品だ。また、「抹茶とラムレーズンのバターサンド」「抹茶とレモンのクリームパフ」など、味だけでなく見た目にもこだわったスイーツも展開。なお、「抹茶アフタヌーンティーセット」のメニューの中からスイーツ9種類・セイボリー3種類を詰め合わせたテイクアウト用のアフタヌーンティーも用意する。【詳細】抹茶コレクション2021開催期間:2021年6月1日(火)~10月31日(日)場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京住所:東京都港区赤坂1-12-33■抹茶スイーツブッフェ 1人 5,594円(税込) ※サービス料込場所:シャンパン・バー提供日:毎週土曜・日曜・祝日限定時間:11:30~13:00/13:30~15:00/15:30~17:00の3部制メニュー:・抹茶スイーツ(24種類)抹茶マカロン/抹茶とレモンのタルト/抹茶レアチーズケーキ/抹茶シュークリーム/抹茶とローズマリーのガナッシュ/抹茶とあんずのタルト/抹茶とバナナとココナッツのパウンドケーキ/抹茶焼きドーナツ/抹茶フィナンシェケーキ/抹茶玄米ムース/抹茶チョコレート 3%/抹茶ロールケーキ/抹茶バームクーヘン/抹茶チョコレートコーンパフ/抹茶マドレーヌ/和菓子 笹団子/抹茶チョコレートブラウニー/抹茶クッキー/抹茶パンナコッタ 胡麻ソース/抹茶ゼリー ココナッツソース/抹茶豆乳プリン/抹茶アイスクリーム/豆乳きな粉アイスクリーム/抹茶黒蜜アイスクリーム・セイボリー(8種類)サーモンのチーズロール/カニといぶりがっこのポテトサラダ/野菜と海老のゼリー寄せ/茶そば/豆腐とチーズのタルト/帆立と長いもと枝豆のすり流し/抹茶ポップコーン/抹茶おかき・ドリンク(フリードリンク)レッドエナジーやイエローナチュレなどのオリジナルドリンクをはじめ、コーヒー、紅茶など計15種類■抹茶アフタヌーンティーセット 1人 6,091円(税込) ※サービス料込場所:アトリウムラウンジ時間:11:00~17:00(最終入店) ※2時間制メニュー:・抹茶のプチガトー(12種類)抹茶とバナナのパウンドケーキ/抹茶と胡麻のフィナンシェケーキ/抹茶豆乳プリン/抹茶とレモンのクリームパフ/抹茶と白いんげん豆のモンブラン/抹茶と黒糖のガナッシュ/抹茶とラムレーズンのバターサンド/抹茶とケシの実のケーキ/抹茶とあんずのタルト/抹茶と柚子のケーキ/抹茶とココナッツのボンボンショコラ/抹茶とクランベリーのスコーン・セイボリー(3種類)茶そばのロール巻き サーモンとそばのフリット添え/最中で包んだアボカド抹茶クリームとタンドリーチキン 抹茶ジュレ/抹茶と豆腐のムース バジルシードと小海老のゼリー寄せ・ドリンク(フリードリンク)紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど計25種類※テイクアウト用商品(スイーツ9種類/セイボリー3種類)は3,132円(税込)(前日までに要予約、ドリンクは含まない。)【問い合わせ先】レストラン予約センターTEL:03-3505-1185
2021年05月15日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、イタリアンセミブッフェ「ヴィヴァーチェ」を2021年6月1日(火)から9月14日(火)まで、26階イタリアングリル「メロディア」にて開催する。デザートビュッフェ付き“贅沢”メニューストリングスホテル東京インターコンチネンタルの新メニューは、ブッフェスタイルで好きなだけデザートを味わえる贅沢なプラン。選べるメインディッシュに、前菜、さらに、夏の果実をたっぷりと使ったデザートをビュッフェ形式で、思う存分楽しむことができる。気になるデザートビュッフェには、パイナップルやライチを使ったフルーツタルトや、マンゴーをたっぷり乗せたチーズケーキ、みずみずしいピーチのロールケーキ、甘酸っぱいカシスのマカロンなどを用意。真夏の果実を使った、トロピカルフレーバーのスイーツは、コーヒーや紅茶との相性が抜群なので、食後に優雅なティータイムを楽しむのがおすすめだ。メインディッシュは、ズワイ蟹を使ったパスタやイベリコ豚のハーブマリネ・グリル、シェフおすすめのビーフグリルなど、選べる全7品を揃える。ビュッフェ形式で楽しめる前菜メニューには、カンパチのカルパッチョ トマト&バジルソースやホタテのグリル パッションフルーツソース、ローストポークフレッシュトマトソースなど、肉や魚にフレッシュな野菜やフルーツを合わせたこだわりのメニューがラインナップする。【詳細】真夏の果実 X 旬のイタリアンセミブッフェ「ヴィヴァーチェ」期間:2021年6月1日(火)~9月14日(火)11:30~15:00 (L.O. 14:00)<2時間制>場所:26F イタリアングリル「メロディア」住所:東京都港区港南2-16-12 品川イーストワンタワーストリングスホテル東京インターコンチネンタル料金:大人 6,380円(税込)、小学生3,190円(税込)、未就学児無料※別途15%のサービス料。※メニュー内容は、仕入れ状況により、予告なく変更する場合あり。※画像はイメージ。<メニュー>■アンティパスティ・サラダ※ビュッフェ形式サラダバー、冷製とうもろこしのスープ、カリフラワームース カレースパイス、夏トマトのパンナコッタ、カンパチのカルパッチョ トマト&バジルソース、ホタテのグリル パッションフルーツソース、シーフードのジェノベーゼマリネ、スパイシーチキン&アーティーチョークのサラダハニーマスタード、クスクス・オリエンタル・サラダ、ローストポークフレッシュトマトソース、イタリアンコールドカット■メインディッシュ※一品選択フレッシュパスタ“トンナレッリ”ズワイ蟹のトマトソース、新潟産“和み”ライムリゾット海老のソテー&フルーツトマト、イサキのグリル茄子のグラタンアンチョビソース、イベリコ豚のハーブマリネ・グリル夏野菜のロースト、イタリア産スカルモッツアチーズ&夏野菜のグリル枝豆のクーリ、シェフおすすめビーフのグリルじゃがいものガレットローズマリー&赤ワインソース(追加料金 1,100円)、北海道黒毛和牛のグリルじゃがいものガレットローズマリー&赤ワインソース(追加料金 2,750円)■真夏の果実のトロピカルデザート※ビュッフェ形式アメリカンチェリー、パイナップル&ライムタルト、バタフライピージュレ、マンゴープリン ココナッツソース、ミックスベリーパイ、チーズケーキ&マンゴー、チョコレートケーキ ラズベリー&バナナ、ブルーベリーチーズケーキ、白桃ロールケーキ、カシスマカロン■コーヒーまたは紅茶【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258
2021年05月14日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー「Summer Sparkle」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間限定で提供する。ピエール・エルメ×德永純司のコラボアフタヌーンティー“パティスリー界のピカソ”との異名を取るピエール・エルメと、世界最高峰の賞を始めとする数々の受賞歴を持つ、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ エグゼクティブ シェフ パティシエの德永純司。両者による初のコラボレーションで実現した今回のアフタヌーンティーでは、見た目にも鮮やかなピエール・エルメ・パリのスイーツと、德永がピエール・エルメをオマージュしたショコラが楽しめる。フルーツをふんだんに使ったピエール・エルメ・パリのスイーツアフタヌーンティースタンドの主役となるのは、ピエール・エルメ・パリのスイーツ。マカロンローズ、ローズ風味クリーム、フレッシュなライチとフランボワーズで構成されたピエール・エルメの代表的スイーツ「イスパハン」、甘酸っぱいパッションフルーツと軽やかなクリームチーズの絶妙なハーモニーが楽しめるチーズケーキ「エモーション サティーヌ」など、フルーツをふんだんに使ったスイーツがラインナップ。これに、ホテル内に複数ある会場ごとに異なるマカロンを加えた4種類のスイーツが楽しめる。德永純司のオリジナルガトーはピエール・エルメにオマージュを捧げてホテル インターコンチネンタル 東京ベイの德永純司がピエール・エルメにオマージュを捧げる形で考案したのは、4つのショコラの味わいにオレンジの風味を効かせたオリジナルガトー「ショコラオランジュ」。滑らかな舌触りのクレームモンテ、口どけの良い濃厚なオレンジのガナッシュの味わい、サクサクとした食感のサブレと、様々な食感の変化も楽しい一品となっている。このほか、エキゾチックフルーツのジャムやクロテッドクリームでいただくレモンとフランボワーズのスコーン、パイナップルとBBQソースハンバーグのミニバーガーなどの各種セイボリーと、心躍る夏の気分が楽しめるメニューの数々が用意されている。商品情報ピエール・エルメ×德永純司 「Summer Sparkle」アフタヌーンティー提供期間:2021年6月1日(火)〜8月31日(火)提供場所:■ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ提供時間:11:30〜21:30(L.O.19:30)料金:平日6,050円(税込)/土日祝6,600円(税込)問い合わせ先TEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジ 03-5404-7894(直通)提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:平日6,050円(税込)/土日祝6,600円(税込)・レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン03-5404-3925(平日 12:00~18:00)提供時間:11:30〜16:30(L.O14:30)料金:平日5,653円(税込)/土日祝6,000円(税込)■ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティースタイルデザート付きランチプラン・ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)提供時間:11:30〜15:00(L.O14:30)料金・内容:- 平日限定「カシ」コース ※乾杯酒付き 5,060円(税込)- 全日「ベレ」コース ※乾杯酒付き 5,500円(税込)※料金はすべてサービス料別。
2021年05月13日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、「チェリースフレパンケーキ」が「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、2021年5月1日(土)より販売される。旬のチェリーたっぷり、ふわふわもちもちスフレパンケーキ「チェリースフレパンケーキ」は、ふわふわもちもちとした食感のパンケーキに、旬のチェリー2種をソースに合わせ、甘酸っぱい爽やかな甘さが引き立つ1品に。ソースはグリオットチェリーとストロベリーを組み合わせた。そこに、ホワイトチョコレートクリーム、カシスシャーベット、ミルクアイスクリームを合わせたオリジナルのアイスクリームをトッピングしている。甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめる。こだわりのラウンジでゆったりと旬のチェリーのパンケーキを味わいながらくつろぎのティータイムを過ごすことができる。【詳細】チェリースフレパンケーキ販売時期:2021年5月1日(土)~6月30日(水)場所・提供時間:・ ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ/1F11:30~21:30(L.O.21:00) ※営業時間は11:30~22:00・ハドソンラウンジ/1F11:30~22:00(L.O.21:00) ※営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)※両ラウンジとも当面の間短縮営業となる。詳細は公式サイトより確認できる。料金:単品 2,200円ドリンクセット平日2,640円土日祝2,970円※セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー。それ以外のドリンクは+330円で注文可。※価格はすべて税込、サービス料別。【問い合わせ先】ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2021年05月03日マリー・アントワネットをテーマにしたスイーツビュッフェが、2021年5月15日(土)から8月20日(金)までホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催される。今回開催されるスイーツビュッフェは、マリー・アントワネットをテーマに、ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられるティーパーティーをイメージ。マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハットやドレス、ハイヒールなどを飾り付けた華やかな空間で、優雅なひと時を過ごすことができる。スイーツには、マリー・アントワネットが好んだクグロフをはじめ、「ラズベリーのビジュータルト」や「フランスの薔薇ピンクマカロン」をラインナップ。また、フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出した、ペールカラーのブルーゼリーやロゼワインゼリー、ピスターシュショコラなどもラインナップする。スイーツの他、 ジェノベーゼのパスタや鶏のヴィネガー煮など、7種類のセイボリーを用意。ドリンクには、「ルピシア」の紅茶やアイスティーなど、バリエーション豊かに取り揃える。なお、本スイーツビュッフェは3部制となっており、夜の時間に開催される第3部では、プレートメニューを含む3つのコースやフリーフローのプランが用意されている。【詳細】ヴェルサイユ宮殿のスイーツビュッフェ期間:2021年5月15日(土)~8月20日(金)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハーバービューテラス/3F住所:東京都港区海岸1丁目16番2号営業時間:平日 11:30~13:30、土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止を連絡。※当面の間、 短縮営業となる。詳細はホームページに記載。料金:平日5,100円(税込)、土日祝(第一部・第二部)5,900円(税込)、土日祝(第三部)コース6,000円(税込)/7,200円(税込)/9,200円(税込)※フリーフロー(第三部のみ)は1,500円(税込)/2,200円(税込)/3,500円(税込)/6,000円(税込)※フリーフローの料金にはサービス料が含まれ、90分飲み放題となる。※第一部・第二部の料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料が含まれる。※第三部の料金には料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、サービス料が含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円(税込)、3歳以下は無料。【メニュー詳細】■第一部・第二部・スイーツマリーの初恋イチゴミルク、アントワネットブルーゼリー、祝福のロゼワインゼリー、王妃のお気に入りクグロフ、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、マリアージュバシュラン、王妃のジュエリーパッションパブロバ、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン、チョコレートフォンデュ、オートクチュールペッシュメルバ・料理[オードブル]サーモンと枝豆のクスクスサラダ、 海老と夏野菜のジュレサンジェルマンソース、 チキンとトマトのクルスタッドゥ[ホットディッシュ]とうもろこしのスープ、 プーレオーヴィネグル、 リボンパスタのジェノベーゼ、 スープカレー・ドリンク。「ルピシア」セレクション(第一部、 第二部のみ)、コーヒー、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶■第三部<食事>・カジュアルコース全3皿(前菜、スープ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶・アップグレードコース全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶・プレミアムコース全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶<デザート>アントワネットブルーゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン<フリードリンク>※90分飲み放題・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープランモクテル7種、ソフトドリンク7種・スタンダード フリーフロープランビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種・アップグレード フリーフロープランビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種・シャンパン&アップグレード フリーフロープランアップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)
2021年04月19日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは「フローラルアフタヌーンティー」を、2021年5月1日(土)から6月30日(水)までラウンジ&バー「マリンブルー」で提供されます。「フローラルアフタヌーンティー」のテーマは初夏を彩る“花”。「エディブルフラワー(食用花)」を用いた、全9種のスイーツがティースタンドに並びます。ラベンダーが香るブルーベリーチーズやバラのゼリーなど、色鮮やかなデザートのほか、蝶やてんとう虫のデコレーションを施したキュートなスイーツを用意。また、自家製ソースを添えた季節野菜のバーニャカウダやミニバーガーなど、セイボリーも色鮮やかに仕上げられています。ドリンクには、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」や、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」などを用意。さらに、横浜市の花である“バラ”を散りばめた華やかな「バラのカクテル」がセットとなったプランも販売されます。【詳細】「フローラルアフタヌーンティー」期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1提供時間:12:00~16:00(L.O.) ※利用は120分制料金:・6,400円(バラのノンアルコールカクテル1杯&全20種の選べるドリンクおかわり自由)・4,950円(全20種の選べるドリンクおかわり自由)※1ドリンク付き 4,200円もあり。■メニューアフタヌーンティーメニュー:カンパリオレンジとバタフライピーのゼリー / マンゴーとシークワーサーのムース / 抹茶のブールドネージュ / ヘーゼルナッツメープルクッキー / ブルーベリーマカロン / ルビーチョコレートコーン / ラベンダーブルーベリーチーズケーキ / ローズゼリー / ピスタチオシュークリーム / 季節野菜のバーニャカウダ / キッシュロレーヌ / パテドカンパーニュのミニバーガー / スコーン(クランベリー/プレーン)【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2021年04月09日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルより新作アフタヌーンティー「サマージュエル・アフタヌーンティー」が登場。2021年5月1日(土)から6月30日(水)までの期間で提供されます。今回登場する「サマージュエル・アフタヌーンティー」は、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの新エグゼクティブペストリーシェフ・長田学によるクリエイティブが考案。キラキラと輝く可憐なジュエリーのようなスイーツ&セイボリーがラインナップされます。中でも目を惹くのが、ピンクサファイアのような、 フランス産の赤桃“ペッシュ・ド・ヴィーニュ”のころんとしたドーム型ムースをトッピングしたグラスデザート。 酸味のある赤桃と優しい甘みの白桃に、軽やかでミルキーなシャンティをペアリング。また、エルダーフラワー&オレンジのジュレとアーモンドミルクのパンナコッタを合わせた一品は、美しいグラデーションカラーも魅力。トップにはダークパープルのエディブルフラワーをあしらわれています。なお、セイボリーではロリポップスタイルのフォアグラのムースや、キャビアをあしらったトマトのジュレやスモークサーモンのタルトが登場。高級食材を使ったラグジュアリーな味わいを楽しむことが可能です。【詳細】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「サマージュエル・アフタヌーンティー」提供期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水)提供時間:14:00~18:00(L.O.16:30) 90分制提供場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」料金:5,500円(税込)+サービス料15%<メニュー例>・スイーツ&セイボリーピーチのトライフル赤桃“ペッシュ・ド・ヴィーニュ”のムース、チェリータルトピスタチオクリーム、エクアドル産アリバカカオのチョコレートムース、エルダーフラワーとオレンジのジュレ&アーモンドミルクのパンナコッタ、マンゴーパッションクリームのマカロン、ナッツ&フォアグラムースのロリポップ、トマトのコンソメジュレ&キャビア、スモークサーモンと柚子人参ムースのタルト・スコーンマンゴーココナッツ、レーズン クロテッドクリームとパイナップル&ライムのジャムで・ドリンクコーヒー、 紅茶、 ハーブティー、 フレーバーティーなど【予約・問い合わせ先】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル レストラン予約直通
2021年04月08日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルより新作アフタヌーンティー「サマージュエル・アフタヌーンティー」が登場。2021年5月1日(土)から6月30日(水)までの期間で提供される。今回登場する「サマージュエル・アフタヌーンティー」は、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの新エグゼクティブペストリーシェフ・長田学によるクリエイティブが考案。キラキラと輝く可憐なジュエリーのようなスイーツ&セイボリーをラインナップする。中でも目を惹くのが、ピンクサファイアのような、 フランス産の赤桃“ペッシュ・ド・ヴィーニュ”のころんとしたドーム型ムースをトッピングしたグラスデザート。 酸味のある赤桃と優しい甘みの白桃に、軽やかでミルキーなシャンティをペアリングした。また、エルダーフラワー&オレンジのジュレとアーモンドミルクのパンナコッタを合わせた一品は、美しいグラデーションカラーも魅力。トップにはダークパープルのエディブルフラワーをあしらっている。なお、セイボリーではロリポップスタイルのフォアグラのムースや、キャビアをあしらったトマトのジュレやスモークサーモンのタルトが登場。高級食材を使ったラグジュアリーな味わいを楽しむことが可能だ。【詳細】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「サマージュエル・アフタヌーンティー」提供期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水)提供時間:14:00~18:00(L.O.16:30) 90分制提供場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」料金:5,500円(税込)+サービス料15%<メニュー例>・スイーツ&セイボリーピーチのトライフル赤桃“ペッシュ・ド・ヴィーニュ”のムース、チェリータルトピスタチオクリーム、エクアドル産アリバカカオのチョコレートムース、エルダーフラワーとオレンジのジュレ&アーモンドミルクのパンナコッタ、マンゴーパッションクリームのマカロン、ナッツ&フォアグラムースのロリポップ、トマトのコンソメジュレ&キャビア、スモークサーモンと柚子人参ムースのタルト・スコーンマンゴーココナッツ、レーズン クロテッドクリームとパイナップル&ライムのジャムで・ドリンクコーヒー、 紅茶、 ハーブティー、 フレーバーティーなど【予約・問い合わせ先】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル レストラン予約直通TEL:03-5783-1258
2021年03月28日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは「フローラルアフタヌーンティー」を、2021年5月1日(土)から6月30日(水)までラウンジ&バー「マリンブルー」で提供する。「フローラルアフタヌーンティー」のテーマは初夏を彩る“花”。「エディブルフラワー(食用花)」を用いた、全9種のスイーツがティースタンドに並ぶ。ラベンダーが香るブルーベリーチーズやバラのゼリーなど、色鮮やかなデザートのほか、蝶やてんとう虫のデコレーションを施したキュートなスイーツを用意。また、自家製ソースを添えた季節野菜のバーニャカウダやミニバーガーなど、セイボリーも色鮮やかに仕上げている。ドリンクには、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」や、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」などを用意。さらに、横浜市の花である“バラ”を散りばめた華やかな「バラのカクテル」がセットとなったプランも販売される。【詳細】「フローラルアフタヌーンティー」期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1提供時間:12:00~16:00(L.O.) ※利用は120分制料金:・6,400円(バラのノンアルコールカクテル1杯&全20種の選べるドリンクおかわり自由)・4,950円(全20種の選べるドリンクおかわり自由)※1ドリンク付き 4,200円もあり。■メニューアフタヌーンティーメニュー:カンパリオレンジとバタフライピーのゼリー / マンゴーとシークワーサーのムース / 抹茶のブールドネージュ / ヘーゼルナッツメープルクッキー / ブルーベリーマカロン / ルビーチョコレートコーン / ラベンダーブルーベリーチーズケーキ / ローズゼリー / ピスタチオシュークリーム / 季節野菜のバーニャカウダ / キッシュロレーヌ / パテドカンパーニュのミニバーガー / スコーン(クランベリー/プレーン)【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2021年03月27日ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ピンク色のルビーチョコレートを使った新作メニュー「ストロベリー&ルビーチョコレートフォンデュ」を、2021年5月30日(日)までの土・日・祝日限定で提供されます。苺とルビーチョコレートをフォンデュスタイルで堪能ホテル内の複数のレストラン&バーで同時開催される苺づくしのフェア「ストロベリー・センセーション 2021」の一環として登場する「ストロベリー&ルビーチョコレートフォンデュ」は、「MIXX バー&ラウンジ」が今回初めて提供する新作。ベリーのようなフルーティーな酸味と鮮やかなピンク色を特徴とするルビーチョコレートに、旬の苺やふわふわ食感のマシュマロ・スポンジケーキ、レモンケーキなどをたっぷりとつけて楽しむ、フォンデュスタイルの限定スイーツメニューとなっています。チョコレートフォンデュの他にも、サーモンエクレアやチキンミニバーガーなど5種類のセイボリーも用意。飲み物は、ウェルカムドリンク「ストロベリータピオカドリンク」のほか、紅茶やコーヒーなど全13種をフリードリンク形式で楽しめます。また、店内にはストロベリーロールケーキを好みのトッピングでアレンジ出来る「セルフデコレーション」コーナーを設置。「ストロベリー&ルビーチョコレートフォンデュ」を堪能しながら、気軽にパティシエ体験も楽しめます。【詳細】「ストロベリー&ルビーチョコレートフォンデュ」提供期間:2021年2月14日(日)〜5月30日(日) 毎週土・日・祝日限定時間:土・日・祝 11:30〜18:00(最終入店)※90分制店舗:ANAインターコンチネンタルホテル東京 MIXX バー&ラウンジ(36FL.)価格:1人 3,900円+税 ※サービス料別内容:■ルビーチョコレートフォンデュ ※1人1台ずつ用意。フレッシュストロベリー/ストロベリーマシュマロ3個/ストロベリーケーキ2個/レモンケーキ2個/ピスタチオケーキ2個<追加オプション>※表示料金は税・サービス料別。フレッシュストロベリー 4~5 粒 350円 ※苺の品種によって個数が変わる。以下の8種類については、各4~6個セット 250円 ※各スイーツによって個数が多少異なる。シュークリーム/ストロベリーバームクーヘン/ホワイトマシュマロ/フルーツフレーバーマシュマロ/ベルギーワッフル/チュロス/アプリコットコンポート/オレオクッキー■5種類のセイボリーサーモンエクレア/チキンミニバーガー/ピッツァ/キッシュ/ストロベリーとクリームチーズ■飲みものウエルカムドリンクとして「ストロベリータピオカドリンク」ほか、各種紅茶やコーヒー、ダルゴナドリンク(ストロベリー/コーヒー/抹茶)など、全13種類から選べるフリードリンク形式。■パティシエ体験【予約・問い合わせ先】レストラン予約センターTEL:03-3505-1185 ※前日17:00までに要予約
2021年03月08日本来、セックスは気持ち良く、幸せを感じるコミュニケーションのはずが……!? 閉経前後に「セックスが痛い」「セックスが苦痛」というアラフィフ女性の声がよく聞かれます。なぜ閉経前後に性交痛が起こりやすくなるのでしょうか。産婦人科医の駒形依子先生に聞きました。閉経後は腟がかたく、伸びも悪くなる性交渉のとき腟から出る分泌物は、子宮からのもの、腟壁からのものの2種類あります。閉経すると子宮からの分泌物が減り、腟壁もコラーゲンが減少することで腟粘膜の萎縮や乾燥が起こりやすくなるのです。さらに、腟は使わなければどんどん小さくなってかたくなり、伸びも悪くなっていきます。このような症状は萎縮性腟炎といい、かゆみ、黄色いおりもの、悪臭といった症状を伴う場合もあります。卵巣を摘出した人にも、ありがちな症状です。外陰部が癒着して閉じてしまう場合もあります。閉経前後の久々の性交渉は、痛くないはずがないというくらい性交痛になる条件がそろっているのです。症状が強いなら婦人科で検査すると安心萎縮性腟炎は閉経前後の女性のほとんどがなるといってもいいほど起こる症状です。自覚症状があるかないかの違いではありますが、なかにはパンツがこすれるだけでも痛いという人もいます。症状が強く感じられるときは、婦人科を受診して検査をおこない、ほかに考えられる重大な問題がないことを確認するほうがベターです。例えば、茶色いおりものは子宮体がんなどに伴う症状の可能性もあります。自分のペースで性交痛は防げる!とはいえ、性交痛があるというだけで受診する人はほとんどいません。多くの人は痛くても我慢しているのです。たくさん性交渉を持てば腟はよみがえってきますが、性交渉はパートナーありき。誰かにしてもらおうと思うと回数が限られてしまいます。誰かに、ではなく、自分でケアができればラクですよね。セルフケアとして、最も効果的なのが骨盤底筋群運動です。いろいろなトレーニングがありますが、なかでも腟周りの筋肉を鍛える“膣トレーニング”(膣トレ)がおすすめです。腟周りの筋肉を動かしてあげることで血流が良くなり、萎縮を防ぐことができます。まとめ使わないものは不要なものとみなされてどんどん衰えていく……怖いけれどこれが現実です。性交痛を和らげるには腟をどんどん動かすことが効果的ということでした。駒形先生による腟トレの詳しい方法は次回紹介します。取材・文/mido(48歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。
2021年02月16日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「桜いちごアフタヌーンティー」の提供を、2021年3月1日(月)よりスタートします。春爛漫、ストリングスホテル東京の「桜いちごアフタヌーンティー」季節ごとに異なるテーマで、趣向を凝らした様々なアフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル東京インターコンチネンタル。今回、来たる桜シーズンに合わせて登場する「桜いちごアフタヌーンティー」は、ピンクカラーの苺&桜スイーツが楽しめる、季節感溢れるアフタヌーンティーです。ピンクカラーの苺&桜スイーツ見た目も春爛漫なスイーツ&セイボリーには、メニューごとに上質な旬の食材を使用。ルビーチョコレートで春色にアレンジした「桜オペラ」、フランスに春の訪れを告げるといわれる苺スイーツ「フレジエ」、桜の香りがほんのりと漂う「いちごパンナコッタ&桜ジュレ」、濃淡の異なる2種類のピンクカラーが目を引く「桜いちごクリームのマカロン」など、バリエーション豊かなメニューの数々が、春の優雅なティータイムを演出してくれます。自宅で楽しむテイクアウトセットもまた、テイクアウトセット「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」も販売。「桜いちごアフタヌーンティー」のメニューのほか、全15種のスイーツ&セイボリーとスコーン、クロテッドクリーム&ジャム、TWGのティーパックなどがセットになっており、自宅で気軽にストリングスホテル東京インターコンチネンタルのアフタヌーンティーが楽しめます。【詳細】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「桜いちごアフタヌーンティー」提供期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)■「桜いちごアフタヌーンティー」料金:5,000円+税時間:14:00~18:00(L.O. 16:30) ※1.5時間制場所:カフェ&バー「リュトモス」■「ナイト・桜いちごアフタヌーンティー」料金:6,500円+税、7,500円+税(シャンパーニュフリーフロー付)時間:18:00~21:30(L.O. 19:30) ※2時間制場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」※サービス料別■テイクアウト「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」※受取り希望日前日20時までに要予約。料金:4,000円+税、プチ 3,000円+税受取り時間:14:00~19:30受取り場所:イタリアングリル「メロディア」<メニュー>・スイーツ桜オペラ ルビーチョコレートとラズベリー/いちごパンナコッタ&桜ジュレ/フレジエ/ストロベリータルト/桜マカロン・セイボリー桜鱒のミニバーガー 苺のタルタルソース/桜/スモークベーコンと新玉ねぎのキッシュ/桜のヴィシソワーズとコンソメジュレ※「ナイト・桜いちごアフタヌーンティー」はトリュフ風味のフライドポテト付き。・スコーンプレーン、よもぎ クロテッドクリームと桜いちごジャムで・ドリンクコーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年02月02日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」の提供を、2021年1月15日(金)よりスタートします。ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの苺アフタヌーンティーヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ&バー「マリンブルー」で毎年人気の「ストロベリーアフタヌーンティー」が、2021年も登場。今回は第1弾を(~2月28日)「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」、第2弾(3月1日~4月30日)を「ストロベリーアフタヌーンティー」として、期間ごとに異なる“いちご尽くし”のアフタヌーンティーが楽しめます。ティースタンドに並ぶのは、厳選した旬の「とちおとめ」を使用し、パティシエが一つひとつ丁寧に作り上げる8種類のいちごスイーツ。第1弾の「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」では相性抜群のいちごとチョコレートを使用したメニューが、第2弾の「ストロベリーアフタヌーンティー」ではモンブランやシュークリーム、フレジェなど、フレッシュいちごを贅沢に使ったメニューが用意されます。【詳細】期間:・2021年1月15日(金)~2月28日(日)「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」・2021年3月1日(月)~4月30日(金)「ストロベリーアフタヌーンティー」提供時間:12:00~16:00(L.O.)※利用は120分制。料金:6,400円(いちごスパークリングワイン1杯&全20種の選べるドリンクおかわり自由)、4,950円(全20種の選べるドリンクおかわり自由)、4,200円(コーヒーまたは紅茶付き)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)<メニュー>■「ストロベリー チョコレート アフタヌーンティー」いちごシュークリーム/チョコレートがけいちごとフレッシュいちごの盛り合わせ/いちごムース/いちごラッシー/ラズベリーショコラ/チョコレートマカロン/チョコレートタルト/ココアフィナンシェ/サーモンのマリネとズワイ蟹のクスクスサラダ イクラ添え/チキンとモッツァレッラチーズのプティバーガー バジル風味/春野菜のキッシュ/いちごのスコーン/プレーンスコーン■「ストロベリーアフタヌーンティー」いちごのフレジェ/いちごモンブラン/いちごマカロン/フレッシュいちごの盛り合わせ/いちごとカシスのムース/いちごムース/いちごエクレア/いちごとライチのゼリー/サーモンのマリネとズワイ蟹のクスクスサラダ イクラ添え/チキンとモッツァレッラチーズのプティバーガー バジル風味/春野菜のキッシュ/いちごのスコーン/プレーンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2021年01月10日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、デザート&ライトミールブッフェ「ストロベリーフェスティバル」を、2021年1月8日(金)から2月28日(日)まで開催する。“いちごづくし”のスイーツブッフェ「ストロベリーフェスティバル」は、“いちごづくし”のスイーツを存分に楽しめるスイーツブッフェだ。いちごをふんだんに使用スイーツには、旬のいちごをふんだんに使用したメニューがラインナップ。大粒のいちごをたっぷりとのせた「苺のタルト」、軽やかなケーキ生地にクリームやいちごソースを合わせて一口サイズに仕上げた「苺のショートケーキ」、そして濃厚なクリームと爽やかないちごの酸味を味わえる「苺のプリン」などを取り揃える。自分でカスタマイズできるパフェまた、自分の好みでカスタマイズできるパフェやパンケーキも。フレッシュフルーツやフルーツシロップ、ナッツ、アラザンなど10種類のトッピングで、見た目にもかわいらしいパフェを楽しめる。ボリュームたっぷりのセイボリーもそのほか、「シーフードサラダ セビーチェ風」や「鴨パストラミとベリーソース」、「パリパリチキン」などのセイボリーも、日替わりで用意。ボリュームもたっぷりで、遅めのランチにもちょうど良さそうだ。詳細デザート&ライトミールブッフェ「ストロベリーフェスティバル」期間:2021年1月8日(金)〜2月28日(日)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F「シェフズ ライブ キッチン」住所:東京都港区海岸1丁目16番2号時間:15:00~16:45(L.O. 16:30)料金:平日 大人 3,200円+税、子ども 2,000円+税 / 土日祝 大人 3,500円+税、子ども 2,000円+税※サービス料15%を別途加算【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-2246 (直通)
2021年01月07日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、「ストリングス・パフェ」2種を、2020年12月26日(土)から2021年2月28日(日)まで提供されます。いちごを使った2種のパフェ「ストリングス・パフェ」にラインナップするのは、いずれも旬のいちごを使用しつつも、それぞれ異なった味わいに仕上げた2つのパフェ「いちごキング」と「いちごクイーン」です。いちご×チョコレートのパフェ「いちごキング」は、いちごとチョコレートを組み合わせたパフェ。濃厚でありながらも軽やかなミルクチョコレートのムースやクリームに、塩キャラメルのアイスクリームとカシスのジュレ、そしていちごのマリネなどを重ねています。トップにはたっぷりのいちごとスペードのチュイルクッキーをあしらわれています。いちご×マスカルポーネクリームのパフェ一方、「いちごクイーン」は、艶やかないちごと口どけなめらかなマスカルポーネクリームを楽しめるパフェです。果肉を感じるいちごのムースやいちごソース、そして生クリームなどを幾層にも重ね、チョコレートシリアルで食感にもアクセントを。トップに添えたハートのチュイルも、華やぎを添えています。詳細ストリングス・パフェ提供期間:2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)提供場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」住所:東京都港区港南2丁目16-1 品川イーストワンタワー提供時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)料金:いちごキング、いちごクイーン 各2,800円 / デュオ・パフェ 5,500円(パフェ2種とティーセレクションのセットプラン)※画像はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258 (レストラン予約直通)
2021年01月02日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、苺とピンクをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「スイートピンク アフタヌーンティー」の提供を、2020年12月26日(土)よりスタートする。苺とピンクがテーマの「スイートピンク アフタヌーンティー」エレガントなティースタンドに並ぶのは、サクサクとした生地食感が楽しい苺のミルフィーユや、苺キャラメルに苺のギモーヴを乗せた淡いピンクのグラデーションカラーのロリポップ、エディブルフラワーの香りと苺の甘酸っぱさが相性抜群のピンクストロベリームースなど、苺尽くしのスイーツの数々。見た目にも華やかなスイーツが、優雅なティータイムを演出してくれる。アフタヌーンティーには欠かせないスコーンは、会場に隣接する「アトリエデセール」による、焼き立てのホテル特製苺スコーンとミルクスコーンを。セイボリーもフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」が作る本格的なアミューズ4品を揃えるなど、スイーツからセイボリーまでホテルならではの本格的なメニューが楽しめる。商品情報「スイートピンク アフタヌーンティー」販売期間:2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハドソンラウンジ(1F)提供時間:11:30〜21:30(L.O.21:00)※当面の間短縮営業を実施。料金:平日 3,731円+税、土日祝 4,222円+税 ※サービス料別<メニュー>ファーストディッシュ:季節のポタージュアミューズ・ブッシュ:サーモンとほうれん草のキッシュ/スモークチキンとたまごのサンドイッチ/生ハムとトリュフの香るポテトサラダ特製スコーン:苺スコーン/ミルクスコーン(ラズベリージャム/クロテッドクリーム/オレンジマーマレード)プティ・ガトー:タピオカココナッツスープ/ストロベリーミルフィーユ/ピンクストロベリームース/ピンクロリポップ/ピンクムラングシャンティードリンク:クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種、ジュース3種 ※おかわり自由【予約・問い合わせ先】ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2020年12月26日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、2021年のバレンタインチョコレートを2021年1月25日(月)から2月14日(日)まで販売する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのバレンタイン2021ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが2021年のバレンタインのために用意したのは、本命チョコから友チョコ、自分チョコまで、多彩な用途に対応できる多彩なラインナップ。中でも目を引くのが、新作の「フルーツ」だ。フルーツの魅力たっぷり!新作チョコレートその名の通りフルーツの形をしたチョコレートは、 香りや味わいまで、それぞれフルーツの魅力を感じられるような仕上がり。アップルパイは、パイを砕いてチョコレートに混ぜ合わせることで、食感まで演出した。オレンジ、フランボワーズ、パイナップル、アップルパイをセットにしたアソートに加えて、ジャスミンやチャイなど世界各国のティーフレーバーのショコラを加えた「フルーツ&ワールドティー」も展開する。“ご褒美ショコラ”にぴったりの「ドンペリニヨン ロゼ ショコラ」この時季限定販売の「ドンペリニヨン ロゼ」を、華やかなピンク色のオリジナルボックスにセットした「ドンペリニヨン ロゼ ショコラ」は“ご褒美ショコラ”としてもおすすめの一品。高級チョコレートにドンペリニョン ロゼを合わせたもの、シャンパンと相性の良いライチ、香り高いフランボワーズという3種類のショコラがセットされている。花びらを散りばめた「ルビーローズ」またもっと気軽に渡したい“友チョコ”として、「ルビーローズ」もおすすめ。アーモンドをピンク色のルビーチョコレートで包み、バラの花びらを散らして華やかに仕上げた。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 2021年バレンタインチョコレート販売期間:2021年1月25日(月)~2月14日(日)販売店舗:ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック/1F住所:東京都港区海岸1丁目16−2営業時間:11:00~20:00※当面の間、短縮営業となるのでホームページを確認。■価格例フルーツ 4個 2,200円フルーツ&ワールドティー 9個 4,000円ドンペリニョンロゼ 4個 3,500/9個 7,000円ボンボンショコラ 4個 1,900円/9個 3,400円/18個 9,000円(木箱入り)ルビーローズ 1,600円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(直通)
2020年12月25日「美女と野獣」をモチーフにしたスイーツブッフェ「美女と野獣~ローズが香るガーデンパーティー~」が、2021年3月17日(水)から5月4日(火・祝)まで、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催される。「美女と野獣」デザートブッフェが春バージョンに2021年1月からスタートした「美女と野獣」着想のスイーツブッフェが、春の装いにイメージチェンジ。「美女と野獣」の世界観はそのままに、“城の春のガーデン”からインスピレーションを得た新作スイーツなどを並べる。“ローズ”モチーフの苺ムース&カップケーキスイーツは、物語の鍵を握る“薔薇”をモチーフにしたメニューが充実。バラの花びらでデコレーションした「魔法のバラが散る前に!苺のムース」、ピンク色のローズに見立てた「ローズ・チョコレートのカップケーキ」、白いバラをイメージして生クリームを絞った「レッドベルベットケーキ」などが揃う。爽やかな風味の「真実の愛のレモンタルト」や、春の芽吹きを思わせる「ローズガーデンの抹茶のわらび餅」も用意。さらに、カスタマイズコーナーでは、苺味のチョコレートフォンデュや、苺おしるこを楽しむことができる。旬の食材を使ったフードメニューもフードは、「グリーンピースのクリームスープ」や「春キャベツとベーコンのフィジッリ」など、春に旬を迎える食材を使ったメニューを展開。ドリンクには、オーガニックにこだわった高級紅茶メーカー「ART OF TEA」による、ストロベリーやローズが香る紅茶などを取り揃える。土日祝はディナープランも土日祝日限定で、ディナープランも用意。食事を3つのコースからセレクトすることができ、オプションとしてフリーフローをプラスすることも可能だ。【詳細】「美女と野獣~ローズが香るガーデンパーティー~」期間:2021年3月17日(水)~5月4日(火・祝)※2021年1月9日(土)から3月16日(火)まで「美女と野獣~ストロベリーキャッスルの晩餐会~」を開催。会場:ハーバービューテラス/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F住所:東京都港区海岸1-16-2営業時間:第1部11:30~13:30/第2部14:30~16:30/第3部18:00~20:00(土日祝のみ)※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡。料金:第一部・第二部:平日4,900円 土日祝5,700円第三部(土日祝のみ):コース5,800円/7,000円/9,000円※第一部・第二部の料金にはデザートブッフェ、料理、ソフトドリンク込。※第三部の料金には料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶込。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。フリーフロー(第三部のみ):1,500円/2,200円/3,500円/6,000円 ※90分飲み放題※価格は全て税金、サービス料込。【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)<メニュー例>■第一部・第二部スイーツ:ドレスのカラーのマンゴープリン、キャンドル風 苺のジュレ、beautyバラのスープ、ローズ・チョコレートのカップケーキ、ビーストチョコレートケーキ、お城に咲く苺のトライフル、幸せ王子のバウムクーヘン、魔法のバラが散る前に!苺のムース、真実の愛のレモンタルト、レッドベルベットケーキ、ローズガーデンの抹茶のわらび餅、呪いにかけられたアマンドショコラ、野獣のチョコレートスティック、お城のティータイム 日替わりマカロン、[カスタマイズコーナー]ストロベリーチョコレートファウンテン[タイムサービス]苺おしるこ料理:[オードブル]蒸し鶏とゴマのサラダ、かぼちゃとスモークサーモンのタルティーヌ、ベーコンのキッシュとサフランムース、[ホットディッシュ]グリーンピースのクリームスープ、ポークとソーセージのポトフ、春キャベツとベーコンのフィジッリ、バターチキンカレー飲物:[ART OF TEA セレクション](第一部、第二部のみ)オーガニックブレックファスト、カモミール、アールグレイ、ローズ ブラック、ストロベリークレーム、ハイビスカスベリー(アイスティー)、コーヒー、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶■第三部・カジュアルコース 5,800円前菜:ラディッシュ 味噌タプナード、コンソメジュレと人参パンプキンクリーム、ジャガイモトルティージャ、チキンとポークのパテ イチゴソース、スモークサーモンのトルティーヤ、オリーブ、サーモンとビーツのタルトスープ:トマトのモッツアレラチーズグラタンスープメインディッシュ:ローストポークストロベリーバルサミコソースデザート:ビュッフェコーナーより好きなだけ/コーヒーまたは紅茶・アップグレードコース 7,000円前菜:カジュアルコースと同様スープ:トマトのモッツアレラチーズグラタンスープメインディッシュ:たっぷりの赤ワインで煮込んだ大人のビーフシチューデザート:ビュッフェコーナーより好きなだけ/コーヒーまたは紅茶・プレミアムコース 9,000円前菜:カジュアルコースと同様スープ:トマトのモッツアレラチーズグラタンスープメインディッシュ:ニュージーランド産牛ロースのグリルポテトとガーリックチップ添えデザート:ビュッフェコーナーより好きなだけ/コーヒーまたは紅茶※デザートビュッフェコーナー:キャンドル風 苺のジュレ、ローズチョコレートカップケーキ、ビーストチョコレートケーキ、お城に咲く苺のトライフル、幸せ王子のバウムクーヘン、魔法のバラが散る前に!苺ムース、レッドベルベットケーキ、呪いにかけられたアーモンドショコラ
2020年12月07日ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のカフェ&バー「リュトモス」では、「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」を2020年12月26日(土)から2021年2月28日(日)までの期間で提供する。レッドカーペットをモチーフに「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」は、その名の通り"華やかなレッドカーペット"をテーマに、真っ赤ないちごをふんだんに使ったメニューで構成したアフタヌーンティーだ。スイーツは、カスタードクリームに甘酸っぱいフレッシュラズベリーを合わせたシュークロカンにジューシーな「あまおう」苺をトッピングした、フランス語で"修道女"を意味する「ルリジューズ」をはじめ、粉雪を纏ったようなキューブ型のスポンジに苺を添えた「ラミントン」、綿雪のように軽い口どけのメレンゲにふわふわの生クリームを合わせた「ムラングシャンティ」が並ぶ。さらに、「苺グラデーションのジュレ」や「苺のレアチーズケーキ」など冷たいスイーツも。いちご好きにはたまらない、"いちご尽くし"のラインナップ。セイボリーからは、赤と白のコントラストが美しい「木苺とフォアグラのヴェリーヌ」や、甘酸っぱい苺としょっぱい生ハムのマリアージュを堪能できる「いちごのオープンパイサンド 生ハムとブリーチーズ」などをラインナップ。スコーンは、プレーンといちご味を取り揃える。またドリンクは、コーヒーや紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種類以上の中から好きなものを好きなだけ選べる。ディナーと一緒に堪能できるプランやテイクアウトも「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」をディナータイムに楽しめるプランも用意する。ホテルで人気のメニュー・トリュフ風味のフライドポテトが付いた「ナイト・いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」や、イタリア語で“一緒に”を意味する"シェアリングディナーコース"にスイーツ5種が付いた「ディナー"インシエメ"&いちごレッドカーペット」を展開する。さらに、「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」のスイーツをテイクアウトできる「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」も。自宅で優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。詳細「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」提供期間:2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)提供時間:14:00~18:00(L.O. 16:30)※1.5時間制場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内 カフェ&バー「リュトモス」住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー料金:5,000円+税・サービス料その他メニュー:<ナイト・いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー>場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」料金:6,500円+税・サービス料、7,500円+税・サービス料(シャンパーニュフリーフロー付)内容:「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」に、トリュフ風味のフライドポテトが付いたプラン※ともに2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となる)<ディナー“インシエメ”&いちごレッドカーペット>場所:イタリアングリル「メロディア」時間:18:00~22:00 (L.O. 21:00)料金:9,000円+税・サービス料※2名より予約可内容:「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」のスイーツ5種にシェアリングディナーコースが付いたプラン※スイーツはプレートでの提供となる<テイクアウト「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」>受取時間:14:00~19:30※受取り希望日前日20:00までの要予約受取場所:イタリアングリル「メロディア」料金:4,000円+税、プチ 3,000円+税内容:■スタンダードセット:「いちごレッドカーペット・アフタヌーンティー」メニューほか全15種のスイーツ&セイボリー、スコーン、クロテッドクリーム&ジャム、TWGのティーパック2袋■プチセット:スイーツ5種とスコーン2種、クロテッドクリーム&ジャム、TWGティーパック1袋【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2020年12月03日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、「ストリングス・パフェ」2種を、2020年12月26日(土)から2021年2月28日(日)まで提供する。いちごを使った2種のパフェ「ストリングス・パフェ」にラインナップするのは、いずれも旬のいちごを使用しつつも、それぞれ異なった味わいに仕上げた2つのパフェ「いちごキング」と「いちごクイーン」だ。いちご×チョコレートのパフェ「いちごキング」は、いちごとチョコレートを組み合わせたパフェ。濃厚でありながらも軽やかなミルクチョコレートのムースやクリームに、塩キャラメルのアイスクリームとカシスのジュレ、そしていちごのマリネなどを重ねている。トップにはたっぷりのいちごとスペードのチュイルクッキーをあしらった。いちご×マスカルポーネクリームのパフェ一方、「いちごクイーン」は、艶やかないちごと口どけなめらかなマスカルポーネクリームを楽しめるパフェだ。果肉を感じるいちごのムースやいちごソース、そして生クリームなどを幾層にも重ね、チョコレートシリアルで食感にもアクセントを。トップに添えたハートのチュイルも、華やぎを添えている。詳細ストリングス・パフェ提供期間:2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)提供場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&バー「リュトモス」住所:東京都港区港南2丁目16-1 品川イーストワンタワー提供時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)料金:いちごキング、いちごクイーン 各2,800円 / デュオ・パフェ 5,500円(パフェ2種とティーセレクションのセットプラン)※画像はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258 (レストラン予約直通)
2020年12月03日ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2020年12月28日(月)より「ストロベリー・スイーツブッフェ」を期間限定で開催する。ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ストロベリー・スイーツブッフェ」ホテル内のレストラン&バー、パティスリーで開催される苺づくしのフェア「ストロベリー・センセーション 2021」。そのメイン企画となるのが、吹き抜けのアトリウムロビーを見渡せるシャンパン専門店「シャンパン・バー」で楽しめる、苺スイーツのビュッフェ「ストロベリー・スイーツブッフェ」だ。淡いピンク色をベースに苺柄で装飾し、ヨーロッパでは幸運を招く動物として知られるハリネズミをキーマスコットとして配置した店内には、多種多様な苺スイーツが集結。はじめにホワイトストロベリーを使ったウエルカムスイーツと苺を用いた6種類の軽食メニューがテーブルにサーブされた後、苺尽くしのスイーツ9種類がスタンドにセットされてテーブルに登場。こだわりのウェルカムメニューのほか、ブッフェボードに20種以上のバリエーション豊かなスイーツが並ぶほか、産地や品種の異なるフレッシュ苺の食べ比べも用意されている。開催概要ANAインターコンチネンタルホテル東京「ストロベリー・スイーツブッフェ」開催期間:2020年12月28日(月)〜2021年5月31日(月)料金:1人 6,837円(税込)/子ども(4〜8歳) 3,418円(税込) ※サービス料込み。時間:11:30〜13:00/13:30〜15:00/15:30〜17:00 3部制※土日祝日のみ17:30〜19:00の部を加えた4部制。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京(3FL)「シャンパン・バー」<提供メニュー>■ウエルカムスイーツ/最初にテーブルサービスホワイトストロベリー&ソーダゼリー アニスの香り■セイボリー(6種類)/最初にテーブルサービス帆立のアジアンカクテル/グリーンサラダ ストロベリードレッシング/牛スモークとポテトサラダ/海老とタマゴのパンケーキサンド/チキンのトルティーヤ/スモークサーモンのロールサンド■ストロベリースイーツ(24種類)ハリネズミ ストロベリーチョコレートクッキー/ハリネズミ ココナッツクッキー/ハリネズミ ストロベリーパウンドケーキ/ラズベリーとチョコレートのケーキ/ストロベリー&ルビーチョコレートクリーム/タピオカストロベリー/フルーツタルト/ボンボンショコラ ストロベリー&ルビーチョコレート/ストロベリーロリポップチョコレート/ストロベリーシェイプドチョコレート(以下ストロベリー省略)パンナコッタ/ショートケーキ/レアチーズケーキ/レモンタルト/フィナンシェケーキ/バームクーヘン/レイヤーケーキ/アーモンドチョコレート/クッキー/マカロン/シュークリーム/オレンジシャーベット/ココナッツシャーベット/チーズケーキアイスクリーム■苺の食べ比べ(以下の中から常時3品種)あまおう/とちおとめ/紅ほっぺ/いちごさん/さがほのか/さちのか/きらぴ香/ゆめのか など■CHOCI ストロベリー・チョコレートボールほか(5種類)※ドリンクはコーヒー、紅茶など計15種類がフリードリンク。※オプション:グラスシャンパン 1,500円〜/シャンパン・ワイン・ビールのフリーフロープラン 4,800円
2020年11月22日“ヴィランズ(悪役)の棲み処”をイメージしたコンセプトルーム「ヴィランズルーム」が、ホテルインターコンチネンタル東京ベイに登場。2020年12月25日(金)まで、宿泊プランやデイユースプランなどを展開する。ゴシック調インテリアが並ぶ「ヴィランズルーム」ホテルインターコンチネンタル東京ベイの「ヴィランズルーム」は、“ヴィランズ(悪役)の棲み処”をコンセプトに、ゴシック調のインテリアを並べたゲストルーム。紫や黒を基調とした部屋の中に、ブラック&ゴールドのデコラティブなミラーや、モノトーンの花柄ウォール、アンティーク調のライトスタンドなどを配置し、ミステリアスなムードに仕上げている。アフタヌーンティーorスイーツブッフェを選べる「宿泊」プラン「ヴィランズルーム」は、宿泊やデイユースなど、様々な楽しみ方ができるのも魅力。宿泊プランには、部屋で楽しむ季節の「アフタヌーンティー」、もしくはスイーツブッフェ「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー」がセットに。人気ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」での朝食も付いてくる。アフタヌーンティー付きの「デイユース」プランデイユースには、季節の「アフタヌーンティー」を部屋で堪能することができる3時間プランと、7時間プランを用意した。【詳細】ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ヴィランズルーム」期間:~2020年12月25日(金)住所:東京都港区海岸1丁目16番2号■宿泊プラン料金:1名40,000円~/2名51,000円~内容:・エグゼクティブフロア 宿泊費 1泊分・部屋でのアフタヌーンティー(提供時間15:00~19:00)、または3Fハーバービューテラスにてスイーツブッフェ「ヴィランズたちのツイステッドゴシックパーティー」(開催時間15:00~17:00※11/30以降14:30~16:30)・シェフズ ライブ キッチンでの朝食定員:2名■デイユース+アフタヌーンティープラン3時間<1日2組限定>料金:2名 1部屋 21,000円/3名 1部屋 26,600円滞在時間:3時間 ※1時間あたり3,000円〜追加料金にて延長も可能。予約時間:13:00もしくは13:30〜/16:00もしくは16:30〜定員:3名まで■デイユース+アフタヌーンティー7時間<1日2室限定>料金:1名利用 27,000円~/2名利用 33,000円~滞在時間:7時間まで ※1時間あたり3,000円〜追加料金にて延長も可能。定員:3名まで予約時間:9:00〜22:00までの好きな時間※アフタヌーンティーの提供時間 13:00もしくは13:30〜/16:00もしくは16:30〜【問い合わせ先】宿泊予約 TEL:03-5404-3956(9:00~18:30)※デイユース3時間プランのみ TEL:03-5404-3926(平日のみ10:00~16:00)
2020年11月20日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2020年11月24日(火)よりテイクアウト用のアフタヌーンティーセット「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」の販売をスタートする。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのアフタヌーンティーを自宅で季節ごとに異なるテーマで、趣向を凝らした様々なアフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル東京インターコンチネンタル。今回は、人気のアフタヌーンティーメニューが自宅でも気軽に楽しめるテイクアウトセットが登場する。選べる2種類の紅茶付きセット選べるセットは、全15種のスイーツ&セイボリー、2種のスコーン、クロテッドクリーム&ジャム、TWGのティーパック2袋でティータイムを堪能出来るスタンダードセットと、5種のスイーツと2種のスコーン、クロテッドクリーム&ジャム、TWGティーパック1袋がセットになったプチセットの2種類。紅茶を用意して特製ボックスを開ければ、館内レストランでも提供している人気のアフタヌーンティーメニューや、テイクアウト限定のオリジナルスイーツ&セイボリーが、見た目にも華やかで贅沢なアフタヌーンティータイムを演出してくれる。商品情報ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」発売日:2020年11月24日(火)受取り時間:14:00~19:30※受取り希望日前日20時までの要予約。受取り場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階 イタリアングリル「メロディア」予約:受け取り希望日前日の20時まで、WEBまたは電話(03-5783-1258)にて承ります。※要予約<メニュー・価格>■「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」4,000円+税・スイーツ9種クリスマスツリー・タルト ピスタチオ&ホワイトチョコレートクリーム/もみの木の蜂蜜のジュレ&柑橘のパンナコッタ/ラズベリーガナッシュ/カヌレ/洋梨のコンポート&グロゼイユ/モンブランタルト/チーズケーキ/ブラウニー/ラズベリーマカロン・セイボリー4種パテ・ド・カンパーニュ フォアグラ、レッドオニオンのコンポート/サーモンリエット&ハイビスカス/ケークサレトマトコンフィ&オリーブ/ベジタブルスティック&ジェノベーゼディップソース・スコーン2種プレーン、チョコレート/クロテッドクリームとレモンジャム・ティー2種TWGティーパック イングリッシュブレックファースト、ロイヤルダージリン(各1袋)■「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO プチ」3,000円+税・スイーツ5種クリスマスツリー・タルト ピスタチオ&ホワイトチョコレートクリーム/もみの木の蜂蜜のジュレ&柑橘のパンナコッタ/チーズケーキ/ブラウニー/ラズベリーマカロン・スコーン2種プレーン、チョコレート/クロテッドクリームとレモンジャム・ティー1種TWGティーパック イングリッシュブレックファースト1袋
2020年11月20日ANAインターコンチネンタルホテル東京は、アメリカンスタイルのステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」にて、ランチとしても楽しめる「アフタヌーンティー・ブースト」が提供されます。期間は、2020年11月1日(日)から12月27日(日)まで。ランチとして楽しめる!食事もスイーツも充実の新感覚アフタヌーンティー「アフタヌーンティー・ブースト」は、5種類の食事メニューと11種類のアメリカンスイーツを合わせたボリューム満点のアフタヌーンティーメニュー。女性のみならず、甘党の男性や家族でも楽しめるような内容となっています。食事メニューには、「ザ・ステーキハウス」でイチオシのポークリブ、ワカモレ、ミニサイズのチーズバーガー、ホットドッグ、ピッツァを用意。また、スイーツメニューには、ストロベリーカップケーキ、ウーピーパイ、ピーナッツチョコレートバーなど、一口サイズに仕上げたラインナップが揃っています。これらを、特別に制作されたオリジナル木箱に入れて提供されます。ドリンクは、各種紅茶やコーヒー、フレーバーティーのほか、柚子ジンジャーやトマトブーストなどのノンアルコールカクテルを含む全15種類から選べ、自由に楽しむことができます。【詳細】「アフタヌーンティー・ブースト」期間:2020年11月1日(日)~12月27日(日)毎週金曜・土曜・日曜・祝日限定時間:11:30~13:30、14:00~16:00、16:30~18:30 ※3部制場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 ザ・ステーキハウス(3FL.)住所:東京都港区赤坂1-12-33価格:1人 6,000円(税・サービス料別)※各回10組限定(1組 1~3名)問い合わせ:TEL 03-3505-1185(レストラン予約)予約:前日までにオンライン予約。<メニュー内容>■プチガトー:ストロベリーカップケーキ、ウーピーパイ、ピーナッツチョコレートバー、キャロットケーキ、チョコレートブラウニー、チーズケーキ、ストロベリードーナツ、シナモンロール、チュロス、アップルクランブル、セミフレッド(アイスケーキ)■セイボリー:ポークリブ、ワカモレ、チーズバーガー、ホットドッグ、ピッツァ※飲み物は各種紅茶、コーヒー、フレーバーティー、ノンアルコールカクテルなど全15種類から選べるフリードリンク。
2020年11月18日