ザ・リラクス(THE RERACS)の2020年春夏メンズ&ウィメンズコレクションが、2019年10月24日(木)にランウェイショー形式で発表された。テーマは「1.618...V」。ベーシックを更新昨シーズン、ブランド初のショーを開催したリラクスが、今季もランウェイショー形式で新作を披露した。最新コレクションのベースとなっているのは、テーラードジャケットやホワイトシャツ、ミリタリーコートといったオーセンティックなウェア。今シーズンも人間の身体構造に迫った緻密なパターンや、繊細な表情を持つ上質なマテリアルをもって、ブランドが追及し続けているベーシックの更新を行っている。緻密に計算されたシルエットたとえばウィメンズのテーラードジャケットには、バックスタイルの着丈を長めに設定したロングテールを採用。裾に向かって緩やかに広がっていくAラインのシルエットも相まって、春夏らしい軽やかな雰囲気に仕上げている。メンズのトレンチコートは、ふんわりと広がるヨーク下に大きくタックを取ることで立体的なフォルムをもたらし、予定調和的なデザインにツイストを加えた。繊細なニュアンスをもたらすファブリック洋服の造形美をより一層引き立てているのが、計算しつくされたファブリック。細やかなプリーツを入れたワイドパンツには、上品な光沢を纏った軽やかなテキスタイルをセレクト。歩くたびに空気を含む布地が、足の動きに合わせて美しく揺れ動き、流麗なシルエットを生み出している。ゆったりとしたメンズのスラックスも適度なハリ感や落ち感を備えたファブリックで仕立てることで、端正な佇まいへと導いた。スター柄をアクセントにカラーはブラック、グレー、ホワイトなどのニュートラルカラーが主流で、ブルーのピンストライプシャツや、ブラウンのチェックスカートなどが、コレクションにリズムを生んでいる。またウィメンズのロングドレスなどに採用されたスターを散りばめたスカーフ風の柄も、リラクスとしては珍しく、目を惹くものであった。コレクションのテーマに冠した“1.618”は黄金比を意味するもの。シルエット、素材、カラー、柄など様々な要素を総合し、リラクスが導き出した黄金比が洋服一つ一つに詰め込まれているように感じられた。
2019年10月27日コンラッド大阪は、クリスマスに向けたスイーツビュッフェ「『ラディアント・ローズゴールド』ホリデースイーツビュッフェ」を、2019年11月1日(金)から12月25日(水)まで開催する。“ローズゴールド”をキーカラーにスイーツビュッフェは、近年クリスマスデコレーションカラーとして人気のある“ローズゴールド”をキーカラーに展開。優しいローズカラーに彩られた会場で、ファンタジックなムードのスイーツを楽しむことができる。定番スイーツからオリジナルメニューまでビュッフェ台の上には、ドイツ発祥の菓子パン・シュトーレンや、チョコレートムースでしっとりと仕上げたブッシュドノエルなど、クリスマスの名物スイーツをはじめ、オーナメント型のパッションフルーツケーキ、クリスマスリースをイメージしたピスタチオのパリブレスト(リング型シュー)など、クリスマスをモチーフにしたオリジナルメニューがラインナップ。“キラキラ”煌めく華やかスイーツもまた星屑のようにキラキラ光るデコレーションを施した「マンダリンと金柑のチョコレートカップ」「ゴールデンスノー マロンドームとビスケット」や、ニュージーランド発祥の伝統焼き菓子・パブロバをローズカラー×パープルでアレンジした「ベリー・メリー・パブロバ」など、心ときめく華やかなメニューも多数展開される。クリスマス期間は、苺メニューを特別提供さらに12月21日(金)から25日(水)の期間中は、苺をふんだんに使用した、クリスマスカラーのストロベリースイーツも特別に準備。普段よりもちょっぴり贅沢なスイーツビュッフェを大切な人と共に楽しんでみてはいかが。【詳細】「ラディアント・ローズゴールド」ホリデースイーツビュッフェ期間:2019年11月1日(金)~12月25日(水)15:00~17:00場所:「アトモス・ダイニング」住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:・11月1日(金)~12月20日(金):大人 4,700円+税、子供(6歳~12歳) 2,350円+税・12月21日(金)~25日(水):大人 6,000円+税 、子供(6歳~12歳) 3,000円+税 (ストロベリースイーツも用意)※いずれもサービス料別途。※金土日祝の席は、予約時間より90分制。※5歳以下は無料。メニュー例:<スイーツ>マンダリンと金柑のチョコレートカップ、「All I Want for Christmas is...」チョコレートバー、バニラとレモンのジュエリーガナッシュタルト、ベリー・メリー・パブロバ、マカロンツリー、ゴールデンスノー マロンドームとビスケット、キルシュのクリスタルゼリーとラズベリー、ピスタチオのパリブレストクリスマスリース、オーナメントボール パッションフルーツムースケーキ、キャラメルとチョコレートブッシュドノエル、Let It Snow イチゴとココナッツムースケーキ、栗とコニャックのパウンドケーキ、ホットアップルパイ バニラアイスクリーム添え、ベイカーさんの手作りシュトーレンなどスイーツ約20種、セイボリー10種、コーヒー・紅茶付き【問い合わせ先・予約】TEL:06-6222-0111(代表)※公式HPからも予約可能
2019年10月14日コンラッド東京より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)から12月22日(日)までの期間で予約を受け付ける。ノエル・フレーズ「ノエル・フレーズ」は、あまおう、ラズベリー、ブルーベリーなどがなだれる贅沢なショートケーキ。ボックス型のシルエットはホワイトチョコレートで模り、中にはホイップクリームと苺を挟んだスポンジケーキをセットしている。2019年はシーンに合わせて選べる3サイズで展開する。キューブ・ド・ノエルプレゼントボックスをイメージしたムースケーキ「キューブ・ド・ノエル」。使用するフレーバーは、酸味が効いたラズベリー、まろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種。キューブの間には濃厚でビターなチョコレートソース、底にはザクザクとした食感のナッツをセットした。フルール・ド・C「フルール・ド・C」は、卵や乳製品などを一切使用しないコンラッド東京初の“ヴィーガン”クリスマスストロベリーショートケーキ。スポンジケーキには米粉、甘味料はすべてメープルシュガーを使い、優しい味わいのクリームは豆腐とココナッツを原料にした。また、トップのデコレーションはホワイトビーンとココナッツのペーストで出来ている。ヘクセンハウスなお、ケーキと同時にジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス「ヘクセンハウス」も登場。屋根を外すと見ることが出来る家の中には、ミルクとビターのチョコレートを3個ずつイン。ユニークなビジュアルで、クリスマスのテーブルを彩ってくれる。【詳細】コンラッド東京 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年11月1日(金)~12月22日(日)受渡期間:12月1日(土)~12月25日(水)販売場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1※予約は公式ホームページのみの受け付け。※クリスマスケーキは受け渡しの3日前までに要予約。※「ヘクセンハウス」は要予約商品。※12月1日(日)から20日(金)までの受け渡し分は現地決済、12月21日(土)から25日(水)の受け渡し分は予約時にオンライン決済。※12月1日(日)から20日(金)までの受け渡し分のキャンセル料は5日前から50%、3日前から100%。12月21日(土)以降の受け渡し分はキャンセルおよび返金不可。<商品詳細>・ノエル・フレーズ直径12cm(100台限定) 5,800円+税、直径15cm(50台限定) 7,000円+税、直径20cm&12cmの2段(10台限定) 15,000円+税・キューブ・ド・ノエル直径17cm(50台限定) 6,500円+税・フルール・ド・C直径15cm(15台限定) 4,000円+税・ヘクセンハウス縦14cm×横14cm×高さ14cm(50個限定) 5,500円+税【問い合わせ先】コンラッド東京 レストラン予約直通TEL:03-6388-8745
2019年10月13日コンラッド東京が2019年11月2日(土)から2020年1月5日(日)の期間限定で、「キャス・キッドソン」とコラボレーションして、イギリスをイメージしたクリスマスビュッフェを開催します。クリスマスにイギリス気分を味わってみては。テーマはモダンヴィンテージ!「ホリデー・ティーパーティー」コンラッド東京で開催されるクリスマスビュッフェ「ホリデー・ティーパーティー」のテーマはモダンヴィンテージです。おしゃれにこだわられたスイーツや、ハートとチェックで飾られた内装が楽しめます。「キャス・キッドソン」コラボレーション「キャス・キッドソン」と言えば、「モダンヴィンテージ」をテーマに掲げるイギリスのライフスタイルブランドです。チェックやハートをモチーフに、「キャス・キッドソン」の世界観が広がります。まるでイギリス!種類豊富なスイーツの数々イギリス発祥のスイーツや、クリスマスをイメージしたスイーツがラインナップ。チェック柄で彩られたチョコレートのリボンは、イギリス風のショートケーキを飾ります。またセイボリーでは、ホタテと白身魚のポットパイや、牛ほほ肉のブリオッシュバーガーなどが登場します。イギリスのクリスマス気分を楽しんでクリスマスに彩られたスイーツに、イギリス発祥のスイーツ。「キャス・キッドソン」の雰囲気に囲まれ、イギリス感あふれるクリスマスを楽しんでみては。イベント情報イベント名:ホリデー・ティーパーティー催行期間:2019年11月02日 〜 2020年01月05日住所:東京都港区東新橋1-9-1電話番号:03-6388-8745
2019年10月07日コンラッド大阪より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年10月1日(火)から12月22日(日)までの期間、予約を受け付ける。“緑”と“赤”を基調にした2種類のクリスマスケーキコンラッド大阪が2019年のクリスマスに贈るのが、リースをイメージした“緑”と、苺を飾った“赤”を基調とする2種類の“クリスマスカラー”ケーキ。いずれもスタイリッシュかつ華やかな、パーティーにぴったりの一品となっている。ピスタチオ・リース「ピスタチオ・リース」は、たっぷりのピスタチオとミルクチョコレートを滑らかなムースに仕立てたケーキ。ジンジャーミルクチョコレートガナッシュ、アーモンドのスポンジ、ピスタチオのプラリネを層にしてサンドし、底にはクレープ生地を砕いたフイヤンティーヌをセット。甘すぎない爽やかなピスタチオの風味と、様々な食感を楽しむことが出来る。ブッシュ・ド・ベリー・クリスマス艶めくグレーズコーディングの中に、濃厚なストロベリームースとソフトココナッツダッグワーズを詰めたケーキ「ブッシュ・ド・ベリー・クリスマス」。ケーキ全体の甘さを抑え、絶妙な味わいのバランスを演出するのが、中に忍ばせたすっきりとした後味のストロベリーとライムのゼリー。また、グルテンフリーのバニラクランブルやビスケット、天然由来の原材料のみを使用したフルーツ・クーベルチュールなど、こだわりの素材使いもポイントだ。【詳細】コンラッド大阪 2019年クリスマスケーキ予約受付期間:2019年10月1日(火)~12月22日(日)受渡期間:12月7日(土)~25日(水)受渡時間:11:00~20:00販売店舗:コンラッド大阪 40階 パティスリー「アエリア」住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4価格:ピスタチオ・リース(直径18cm×高さ6cm) 5,500円+税、ブッシュ・ド・ベリー・クリスマス(直径17.5cm×横9cm×高さ11cm) 5,500円+税【予約・問い合わせ先】コンラッド大阪TEL:06-6222-0111(代表)※11:00~20:00受付
2019年10月03日コンラッド東京にて、「ホリデー・ティーパーティー」スイーツビュッフェが2019年11月2日(土)から2020年1月5日(日)まで開催される。「ホリデー・ティーパーティー」スイーツビュッフェは、“モダンヴィンテージ”をテーマにイギリスのライフスタイルブランド「キャス キッドソン(Cath Kidston)」とコラボレーション。イギリス伝統のスイーツやセイボリーを展開するとともに、チェックやハートのモチーフでキャス キッドソンの世界観を表現する。スイーツには、イギリス発祥やクリスマスシーズンのスイーツをアレンジしたメニューがバラエティー豊かにラインナップ。イギリス風ショートケーキには、チョコレートのリボンにチェック柄をあしらってトラディショナルな気分を。 イギリスの焼き菓子「クランブル」は、クランベリーの酸味とサクサクした食感が楽しい一品だ。また、素朴な味わいのシュトーレンやブッシュドノエルに加え、スパイスやブランデーに漬けたドライフルーツを詰めこんだイギリスのお菓子「ミンスパイ」も並ぶ。そのほか、ラムがほんのり香るキャラメルマロンやスコーンなども楽しめる。セイボリーには、たっぷり入ったホタテと白身魚にスパイスが香るポットパイや、ホースラディッシュの効いた牛ほほ肉のブリオッシュバーガーなどを取り揃える。内装までこだわった空間で、イギリスのクリスマス気分を味わってみては。【詳細】「ホリデー・ティーパーティー」スイーツビュッフェ開催期間: 2019年11月2日(土)~2020年1月5日(日)の土日祝日※12月23日(月)〜1月3日(金)は平日も営業時間:第1部 13:00~14:30 / 第2部 15:00~16:30※ 90分制。時間帯は変更になる可能性あり。場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1人 4,500円+税 / 1人(グラスシャンパーニュ付き) 5,500円+税<特別料金>2019年12月21日(土)〜2020年1月5日(日)の期間1人 5,000円+税 / 1人(グラスシャンパーニュ付き) 6,000円+税子供(3〜5歳) 1人 1,300円+税 / 子供(6〜12歳) 1人 2,300円+税※子供3歳未満は無料、3〜12歳は子供料金。子供(3〜12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能。※子供料金は12月21日(土)〜1月5日(日)の期間も変更なし。※価格はサービス料15%別途。予約方法:公式サイト、下記問い合わせ先へ電話※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更となる場合あり。【問い合わせ先】オールデイダイニング「セリーズ」TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年09月30日「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」が、コンラッド東京にて、2019年11月1日(金)から2020年1月9日(木)まで提供される。「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」は、冬の夜に煌めく光や、クリスマスシーズンの華やかさを表現したアフタヌーンティー。宝石のようにきらきらと輝くイルミネーションやクリスマスオーナメント、美しく着飾ってパーティーに向かう女性たちに着想を得たスイーツ&セイボリーを並べる。スイーツには、チョコサブレをアクセントに加えた赤いハンドバッグモチーフのチョコレートムースや、ジンジャーブレッドで作ったスノーツリー、ラズベリーの酸味が効いたハート型のシュトーレンなどを用意。ラズベリージュレ・パンナコッタ・モミの木のはちみつを使ったスパイシーな香りのグラスゼリーは、女性が纏うジュエリーからインスピレーションを得た。いちごを丸ごと一粒入れたストロベリーカップケーキはバタークリームのドレープで、ピンク色のドレスを表現している。セイボリーは、フォアグラ・コーヒーゼリー・コーヒーを染み込ませたパンを重ねた「フォアグラテリーヌ オペラ仕立て」や、りんごの香りと蟹のうまみを詰め込んだ「蟹とセロリアックのレムラード リンゴボール」、「ビーツと牛タンのアスピックタルト」などを楽しむことができる。【詳細】コンラッド東京「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」期間:2019年11月1日(金)~2020年1月9日(木)時間:平日11:00~16:30(※時間帯は変更になる可能性がある。)土曜日11:00~16:30、18:30~20:30日曜・祝日11:00~16:30、18:30~21:30 ※2時間制場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 8,000円+税・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※サービス料15%別途。内容:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京スイーツ:バッグ型70%チョコレートムース/スノーツリー/ストロベリーカップケーキ/ハートシュトーレン/ラズベリージュレ モミの木のはちみつのゼリーセイボリー:フォアグラテリーヌ オペラ仕立て/蟹とセロリアックのレムラード リンゴボール/ビーツと牛タンのアスピックタルトスコーン:プレーンスコーン、ホワイトチョコチップスコーン クロテッドクリームとクランベリージャムを添えて飲み物※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン予約直通TEL:03-6388-8745
2019年09月21日ユナイテッドアローズ(UNITED ARROWS)から、ザ・リラクス(THE RERACS)の別注モッズコートが登場。2019年8月下旬より販売される。毎シーズン、ユナイテッドアローズ別注として展開されるザ・リラクスのモッズコート。今季は、ウール素材で仕立てた温かみのあるモッズコートを主役に、そのディテールにアレンジを加えた。ウエストデザインは、ベルトレスで仕上げたエフォートレスなシルエットが特徴。一方着丈はやや短めに調節したことで、すっきりとしたスタイリッシュな表情に仕上げている。カラーはグレーとネイビーの全2色展開。単色で統一したミニマルな色合いが、上質な素材と細部まで拘り抜いた美しいシルエットを引き立てている。【詳細】ザ・リラクスの別注モッズコート発売時期:2019年8月下旬プライス:85,500円+税
2019年08月24日コンラッド大阪は、「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティーを2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで開催する。今季のトレンドカラーである「ミレニアル・パープル」。コンラッド大阪のアフタヌーンティーでは、その鮮やかな色合いをカシス、イチジク、紫芋など旬の食材を用いて表現した。カシスは自然色を抽出し、バニラクリームとメレンゲに色づけた「カシス パブロバ」に。イチジクの色彩は「玄米茶のクリームとイチジクコンポートのシュー」、濃厚な紫芋の色彩は「紫芋のチーズケーキタルト」で表現し、見た目と味の両方を楽しめるメニューを考案した。セイボリーには、秋の味覚の中にさっぱりとした紫蘇が香る「ブドウと紫蘇でマリネしたハマチとエシャロットのピクルス」、コク深い大人の味わいを楽しめる「イチジクと生ハムVSOPシロップ」など上品な秋を感じさせるヘルシーなラインナップを揃えている。【詳細】「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティー期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)時間:11:00~19:00 (L.O.17:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の3部制。1部:11:00~/11:30~/12:00~2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)料金:4,300円■グラスシャンパンのプレゼント内容:パープルカラーのファッションアイテムやジュエリーを身に着け、ティースタンドが一緒に映った写真を自身のインスタグラムへハッシュタグ「#コンラッド大阪アフタヌーンティー」を付けてポストした人に「ヴーヴ・クリコ」のグラスシャンパンをプレゼント。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年08月11日上品に肌の透け感を楽しめるシースルーアイテムは、これまでとは違うコーディネートに挑戦したい時の、強い味方!ワンアイテム取り入れるだけで新鮮で軽やかなスタイルが完成です。おしゃれ心をくすぐるシースルー×ハイネック。ラメ糸で描かれた、フラワーモチーフのデリケートな刺繍に注目。インナーやアウターの合わせ方次第で表情が変化し、ファッション好きなら、トライしたくなるはず!トップス¥20,000(ミントデザインズ TEL:03・6450・5622)優しいベージュピンクのオーガンジーにうっとり。ふわりと体を覆うオーガンジー素材と、トレンチコート風デザインのバランスが、ほどよい甘さを生む秘密。取り外しできるベルト付き。コート¥16,800(ユー バイ スピック&スパン/ユー バイ スピック&スパンルミネ新宿 TEL:03・5909・5505)タンクトップ¥13,000(ローロ/スピック&スパン ルミネ有楽町 TEL:03・5222・1744)イヤリング¥5,500(デミルクス ビームス/デミルクス ビームス 新宿 TEL:03・5339・9070)スリッポン¥45,000(ザ ダラス/ザダラス ラボ. TEL:03・5491・7331)白、青、オレンジのラメ糸がアクセントに。透け感のある黒いボディに、ラメ糸のフェザーがちりばめられた、ロマンティックなデザイン。ソックス¥2,400(MARCOMONDE TEL:03・6805・0812)サボ¥52,000(フォート/ハルミ ショールーム TEL:03・6433・5395)ボトムスの裾からのぞく鮮やかなピンクに釘付け。透け感とピンクのコントラストや、トゥ&ヒール部分のラウンドカットがポイントに。裁断から縫製までを熟練した職人が手作業で行う、思いのこもった一足。¥24,000(プリティ・バレリーナ/エフイーエヌ TEL:03・3498・1642)肌に優しく溶けるルチルクォーツ。柔らかな存在感を放つ透明度の高いルチルクォーツと、K18 の細いアームの組み合わせが大人っぽいリング。ヘキサゴン型の大きなストーンは、手元を華やかに、品よく見せる。¥98,000(トーカティブ表参道 TEL:03・6416・0559)※『anan』2019年8月7日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)スタイリスト・武政ヘア&メイク・中山友恵(Three PEACE)モデル・kaya文・重信 綾(by anan編集部)
2019年08月10日コンラッド大阪が、ハロウィンスイーツビュッフェ「スプーク・タキュラー(SPOOK-TACULAR) レオパード!」を開催。期間は、2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで。2019年のハロウィンスイーツビュッフェは、今季ファッション界で注目を浴びている“レオパード柄”にインスピレーションを得た。会場には、ハロウィンの雰囲気を盛り上げる黒を基調としたデコレーションと共に、レオパード柄の靴やバッグもミックス。もちろんスイーツにも、そのエッジをきかせたユニークなハロウィンの世界観を落とし込んでいる。ビュッフェ台に並ぶのは、ゴーストのメレンゲを飾ったライムタルトやショコラの棺、目玉の浮かぶグラスデザートなど、このシーズンならではのちょっぴり不気味なスイーツに加え、レオパード柄が映えるホールケーキや、切った断面がレオパード柄のパウンドケーキなど、コンセプトにぴったりなデザートメニュー。またこれらのメニューは、カボチャや栗、洋梨、柿、イチジクなど、秋の食材をふんだんに使用しているのもポイントだ。なお期間中は、ヒルトン100周年を記念して、伝統スイーツ「オリジナル・レッドベルベットケーキ」と「ブラウニー」の2種類を、ハロウィンバージョンにアレンジして提供。さらにレオパードアイテムを身に着けた来場者には、グラスシャンパンがプレゼントされる。【詳細】「スプーク・タキュラー(SPOOK-TACULAR) レオパード!」期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)場所:「アトモス・ダイニング」住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:大人 4,700円+税、 子供(6歳~12歳) 2,350円+税 ※サービス料別途予約TEL:06-6222-0111(代表) ※公式HPからも予約可能メニュー例:ゴースト&レオパードカップケーキ バナナとチョコレート、レオパードパウンドケーキ バニラとチョコレート、チョコレートクリームとヘーゼルナッツのプラリネシュークリーム、オレンジバスケット キャラメルとシナモンのクリーム、目玉のブラッドショット ラズベリーとストロベリー、ブラッドショコラコーン ラズベリークリーム・ラズベリーソース、シュコラの棺、プラリネ、黒胡麻生クリーム、カボチャケーキ カボチャクリーム、イムタルト ゴーストメレンゲ、チョコレートムース イチジクのコンポート、ミルクチョコレートのレオパードムース マロンクリーム、洋ナシの棺ショートケーキ、オレンジと柿のタルト バニラクリーム、ヒルトン創業100周年記念 オリジナル・レッドベルベットケーキ、ヒルトン創業100周年記念 ブラウニー、他セイボリー
2019年08月05日「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェが、コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」にて開催される。期間は2019年9月14日(土)から10月31日(木)まで。コンラッド東京の「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェでは、“マジック”をテーマに、秋の味覚とハロウィンにちなんだスイーツ&セイボリーを展開。シェフの職人技が生み出す魔法にかけられたようなスイーツ&セイボリーと、絵本の中から飛び出したようなディスプレイで「ハロウィン・マジック」を表現する。スイーツは、カードマジックをイメージした赤・黒・白をメインカラーに、食べたときに驚きのあるメニューなどを用意。蜘蛛の巣を模ったスパイダーチリチョコレートムースには、スパイスをピリリと効かせて。チョコレートの十字架が乗った紫芋のムースの中には、栗の渋皮煮を忍ばせている。真っ赤なラズベリーとライチのカプセルは、一口で食して液体が口の中で弾けるのを楽しんでもよし、ほかのスイーツのソースとしてアレンジしても良し。ヒルトン創業100周年を記念して登場するベルベットカップケーキには、バニラ&いちごのマーブルクリームをしぼり、スペードやダイヤなどトランプモチーフ、目玉チョコレートをデコレーションした。その他、棺おけに見立てた洋ナシのチョコレートタルトや、足を加えてムカデを表現したホワイトチョコレートムースなども並ぶ。セイボリーには、アールグレイ香る小ぶりのレーズンが入ったかぼちゃパイや、フォアグラムースのモンブラン仕立てを添えた栗と鴨のコンフィ、ローストビーフとうにをサンドした竹炭バンズのミニバーガーなどを取り揃える。【詳細】コンラッド東京「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェ期間:2019年9月14日(土)~10月31日(木)時間:平日・土日祝 13:00~14:30、15:00~16:30※90分制/時間帯は変更になる可能性がある。場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1名 4,500円+税、1名 5,000円+税 ※グラスシャンパーニュ付き子ども(3-5歳) 1名 1,300円+税、子供(6-12) 1名 2,300円+税※子供3歳未満は無料、3-12歳は子供料金。子ども(3-12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能。※価格はサービス料15%別途。※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。※画像はイメージ。■内容・スイーツ(全12種) スパイダーチリチョコレートムース/洋ナシのチョコレートタルト/紫芋のムース 栗の渋皮煮/ホワイトチョコレートムース/ベルベットカップケーキ/ブラックラズベリーシュークリーム/クランベリーのサングリア チアシード/タピオカミルクティーゼリー/ラズベリーとライチのカプセル/トランプクッキー/オペラ/ミニモンブラン・セイボリー(全5種) かぼちゃとアールグレイ風味のカレンズのパイ/サーモンマリネのスモーブロー ゴートチーズとキャラメルナッツ/イカスミのライスクロケット/竹炭バンズのスライダー ローストビーフとうにのスクランブル/フォアグラムースのモンブラン仕立て 栗と鴨のコンフィ・スコーン クロテッドクリーム、ジャム(リンゴンベリー)・飲み物【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年08月01日ザ・リラクス(THE RERACS)のショートモッズコートに、アクアガール(aquagirl)別注カラーが登場。2019年9月中旬より発売される。ザ・リラクスのショートモッズコートは、入荷すれば即完売してしまうほどの人気アイテム。高密度のナイロンポリエステルのテキスタイルは、厚みがありながらも柔らかく、高級感と上品さを持ち合わせている。M65モッズコートをベースとした本格的な仕様でありながら、ダイナミックなAラインを取り入れた斬新なシルエットも魅力。フードが立体的に立つように設計するなどディテールにもこだわり、モダンかつエレガントなルックスに仕上げている。今回登場するアクアガール別注アイテムには、緑がかったキャメルカラーを採用。秋冬に活躍するブラウンカラーと相性の良いカラーリングとなっている。【詳細】ザ・リラクス アクアガール別注ショートモッズコート発売時期:2019年9月中旬販売店舗:アクアガール店舗価格:55,500円+税
2019年07月29日オトナハロウィン・アフタヌーンティー「ホーンテッド・マナー ~ゴーストの館~」が、コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて開催される。期間は2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで。毎年好人気を博しているコンラッド東京のオトナハロウィン・アフタヌーンティー。2019年は「ホーンテッド・マナー ~ゴーストの館~」をテーマに、オバケやガイコツ、蜘蛛の巣、仮面などをモチーフにしたスイーツ&セイボリーを展開する。また、シャンパーニュ・メゾン「ヴーヴ・クリコ」が例年開催しているラグジュアリーハロウィンイベント「イエローウィン」の2019年テーマ「ホーンテッド・マナー」とコラボレーションし、怪しく華やかな空間を演出。「ヴーヴ・クリコ」を使ったスイーツや、「ヴーヴ・クリコ」のシンボルカラーであるイエローを取り入れたメニューも用意する。スイーツには、「イエローウィン」のキービジュアルでもある燭台のキャンドルに見立てたチョコレートムースが登場。炎はバニラムースで表現している。チョコの蜘蛛の巣を飾ったのは、甘酸っぱいラズベリームースとアーモンドのタルト。紫芋のムースにはチョコレートの十字架をあしらい、怪しげな雰囲気を演出した。爽やかなパッションフルーツを使ったチョコレートカップには、鮮やかなチョコレートスカルをデコレーション。濃厚なバスクチーズケーキには、ゴーストの館に住むコウモリを添えた。セイボリーには、チョップドトリュフが香る竹炭ブレットのタマゴサンドや、牛ホホ肉とカボチャのモンブラン、コンソメ仕立てのウニとにんじんのムースなどを揃える。【詳細】オトナハロウィン・アフタヌーンティー「ホーンテッド・マナー ~ゴーストの館~」期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)時間:平日13:30~16:30/土曜日11:00~16:30、18:30~20:30/日曜・祝日11:00~16:30、18:30~21:00 ※すべて2時間制場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・モンスター・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税・モンスター・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※価格は全てサービス料15%別。■内容・スイーツ 全5種 キャンドルチョコレートムース チョコレートクランチ バニラムース/パッションチョコレートカップ チョコレートスカル/紫芋のムース バブルタマゴ ビターチョコレートサブレ/スパイダーラズベリームース アーモンドタルト/バスクチーズケーキ バニラシャンティー・セイボリー 全3種 竹炭ブレッドのトリュフ卵サンド/牛ホホ肉とカボチャのモンブラン/ウニとにんじんのムース コンソメ仕立て・プレーンスコーン&ブラックスコーン/クロテッドクリーム/リンゴンベリーのジャム・飲み物【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年07月28日コンラッド東京でランチビュッフェ「焚き火&グリル」が、2019年7月16日(火)から9月13日(金)までの平日限定で開催される。「焚き火&グリル」では、夏らしい前菜や、テーマである焚火から着想を得た料理を用意する。ビュッフェスタイルで味わうサラダメニューには、味が濃く新鮮な季節の鎌倉野菜を使用。ピリッと辛いハラペーニョアボカドソースをかけた枝豆・カッテージチーズ・ミントのサラダや、ビネガーの酸味でさっぱりと味わえるスペイン風シーフードマリネなど、サラダ4種類、前菜約12種類をラインナップする。一品選べるメイン料理には、肉料理4種類と魚介類2種類を用意。プレートに添えたチョリソーパウダーなどで味の変化を楽しめるラムチョップのグリルは、焚き火を意識してスモーキーに仕上げた一品。旬のカジキに夏野菜のピュレを添えたカジキのグリルと夏野菜のクランチは、さっぱりと爽やかな味わいが特徴だ。また、料理のほかに、オペラピスタチオやローズといちごのジュレ、ココナッツ&マンゴーブラマンジェといったデザートをビュッフェスタイルで提供する。【詳細】シェフズ・フェイバリッツ「焚き火&グリル」期間:2019年7月16日(火)~9月13日(金) ※平日のみ開催時間:11:30~15:00(最終入店13:30)場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1丁目9-1料金:1人 4,500円+税 ※サービス料15%別メニュー例:■ビュッフェメニュー(メニュー例)鎌倉野菜のサラダ3種・キャロットラペ、 豆苗、 パームヤシ、 ミニトマト・枝豆、 カッテージチーズ、 ミントのサラダ ハラペーニョアボカドソース・きゅうり、 フェンネル、 オレンジ、 ヨーグルトのサラダ・シーフードサルピコン(エビ、 セロリ、 パプリカ、 玉ねぎ、 オリーブ、 トマト、 パセリ)・ジャークチキンとひよこ豆、 ケール、 カリフラワーのサラダ、 デュカドレッシング・野菜のクリュディテ ビーツフムスディップ・レモン、 ケイジャンスパイスサーモン・ビジソワーズ・焼きナス、 バルサミコジュレとイチジク・ししゃもスティック・ミニチリコンカンスロッピージョー・ニソワーズ風ローストトマト・しいたけのグリル ・チーズ 2種(モッツアレラチーズ、 パルメザンチーズのシェーブ)・シャルキュトリー 3種(プロシュート、 ポークハム、 サラミ)・ベーカリーセレクション(4種 / チャイブチーズ、 サンフラワー、 バゲット、 グリルガーリックトースト)・オリーブマリネ、 ドライトマト、 モスタルダ、 ピカリリ■メインディッシュより1品(メニュー例)・埼玉県産うずらのロースト・ポークスペアリブ・ラムチョップのグリル・カジキのグリルと夏野菜のクランチ・オマール海老とホタテのグリル(追加料金 1,000円)・アメリカ産アンガス牛サーロインのグリル(追加料金 1,000円)■デザート(メニュー例)・オペラピスタチオ・タルトショコラ・エクレアセレクション(ラズベリー、 キャラメル、 マンゴー)・マカロン・ローズといちごのジュレ・ココナッツ&マンゴーブラマンジェ■コーヒー または 紅茶※表示の内容および料金は、予告なく変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8000松竹梅 梅田さん
2019年06月20日ロブスターロール専門店「ルークス ロブスター(LUKE’S LOBSTER)」から、夏季限定メニュー&大阪・心斎橋限定“金箔&キャビア”のせロブスターロールが、2019年6月15日(土)より新発売となる。高級食材ロブスターをサンドイッチに「ルークス ロブスター」は、2009年にニューヨーク・マンハッタンで誕生したロブスターロール専門店。高級食材であるロブスターをカジュアルなスタイルで楽しんでほしいとの創業者の想いから、パンに挟んだロブスターロールを開発。日本では2015年に東京・表参道に初上陸し、現在9店舗を国内で展開している。ジューシー天然エビ×完熟アボカド「ルークス ロブスター」夏の新作は、暑い夏でもさっぱりと味わえる「アボカドシュリンプサンド」。ジューシーでトロけるような食感の天然シュリンプをゴロゴロと大きなまま使用し、完熟アボカドで作ったワカモレと組み合わせた。味付けはレモンと少しの塩味とシンプルなので、素材そのものの旨味を感じられる。“金箔&キャビア”のせロブスターロールまた、大阪・心斎橋店では金箔一枚とキャビアをトッピングした豪華なメニューを限定展開。「ルークス ロブスター」自慢のロブスターロールに、ラグジュアリーな素材を盛り付けて華やかに仕上げた。ロブスターは、特に旨みが強い爪と拳の部分を使用している。【詳細】「ルークス ロブスター(LUKE’S LOBSTER)」・夏限定アボカドシュリンプサンドイッチ 800円+税発売期間:2019年6月15日(土)~8月31日(土)販売店舗:ルークス ロブスター全店※表参道店、ミント神戸店を除く・心斎橋店限定金箔キャビアロブスターロール 3,700円+税発売期間:6月8日(土)~9月1日(日)取り扱い店舗:ルークス ロブスター 心斎橋店<ルークス ロブスター店舗一覧>・表参道店 TEL:03-5778-3747住所:東京都渋谷区神宮前6-7-1 1F・渋谷Park Street店 TEL:03-5456-6957住所:東京都渋谷区神南1-15-5 1F・銀座店 TEL:03-5524-3010住所:東京都中央区銀座3-4-16 1F・渋谷ストリーム店 TEL:03-6419-9700住所:東京都渋谷区渋谷三丁目21番 渋谷ストリーム 2F・新宿EAST店 TEL:03-5366-8613住所:東京都新宿区新宿三丁目17-20 1F・ルミネ横浜店 TEL:045-440-0088住所:神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 B2F・心斎橋店 TEL:06-6121-8177住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-20 1F・ミント神戸店 TEL:078-251-5911住所:兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1-1・福岡パルコ店 TEL:092-235-7157住所:福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ 本館1F
2019年06月17日「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーが、コンラッド東京の28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて提供される。期間は2019年7月1日(月)から8月31日(土)まで。「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーでは、花火の上がる“夏祭り”をテーマにしたスイーツ&セイボリーを楽しむことができる。スイーツには、艶やかなりんご飴を彷彿とさせる「青りんごのムース チョコレートプレート」や、口の中でパチパチ弾けるキャンディーを入れた「花火ドーナツ」、メロンより甘いと言われる北海道産夏いちご・なつみずきを使った「いちごのパフェ」をラインナップ。桃のコンポートとエディブルフラワーを閉じ込めた「白桃のゼリー」や、「マンゴー&パッションフルーツの葛切り」など、見た目にも涼し気なスイーツを味わうこともできる。セイボリーも、夏祭りを連想させる遊び心溢れるビジュアル。「冷製コーンスープ ビールスタイル」は、冷製コーンスープになめらかなミルクフォームを注ぎ、ビールに見立てて。「赤キャベツのポテトサラダとオニオンコーン」は、甘酸っぱい赤キャベツのポテトサラダをオニオン味のコーンに詰めて、アイスクリーム風に仕上げた。なお「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーは、平らなガラスのプレートで提供するスタンダートタイプの他にも、階段式のプレートを用いたデラックスタイプなど、複数のプランで楽しむことが可能。また浴衣を着用して来館すると、特製ノンアルコールサマードリンクがプレゼントされる。【詳細】コンラッド東京「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティー期間:2019年7月1日(月)~8月31日(土)時間:平日13:30~16:30/土曜日11:00~16:30、18:30~20:30/日曜・祝日 11:00~16:30、18:30~21:00 ※すべて2時間制場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」(東京都港区東新橋1-9-1)料金:※全てサービス料15%別途。・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※浴衣を着て来館すると特製ノンアルコールサマードリンクをプレゼント。■内容・スイーツ 全5種 白桃のゼリー/花火ドーナツ/マンゴー&パッションフルーツの葛切り/青りんごのムース チョコレートプレート/いちご(なつみずき)のパフェ・セイボリー 全3種 冷製コーンスープ ビールスタイル/赤キャベツのポテトサラダとオニオンコーン/スパニッシュオムレツ・プレーンスコーン、ゴールデンレーズン&マンゴースコーン、クロテッドクリーム、白桃&グアバジャム・飲み物※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年06月13日コンラッド東京にて、展覧会「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術」とコラボレーションした週末限定「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェを開催。期間は、2019年7月13日(土)から9月8日(日)まで。「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェでは、《舞踏―連作〈四芸術〉より》、《モナコ・モンテカルロ》といったミュシャの作品や、ミュシャが活躍したフランスのアール・ヌーヴォーをイメージした、繊細で華やかなスイーツやセイボリーを揃えた。鮮やかな色彩でテーブルを飾るスイーツは全部で12種類。バニラムースの上に季節のフルーツをふんだんに使用した「シャルロット・オ・フリュイ」、グリーンとラズベリーのコントラストが映える「オペラピスタチオ」、なめらかな食感の「ココナッツ&マンゴーブラマンジェ」などをラインナップする。また、フランス伝統菓子であるエクレア、カヌレ、マカロンといった焼き菓子、カラフルなロリポップも並ぶ。アール・ヌーヴォーを表現した色とりどりのセイボリーにも注目。赤いビーツのタルトにクリームチーズを絞った「ドライフルーツチーズタルト」は、一見スイーツのようにも見える華やかさ。この他、サーモンとクリームチーズのペーストなどをほうれん草のトルティーヤで巻いた「サーモンムースラップ」など、個性豊かなメニュー6品を用意する。【詳細】コンラッド東京「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェ開催期間:2019年7月13日(土)~9月8日(日)の土日祝時間:第1部 13:00~14:30 / 第2部 15:00~16:30 ※90分の2部制場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:・1名 4,500円+税・サービス料15% / 1名 5,000円+税・サービス料15% ※グラスシャンパーニュ付き・子ども(3~5歳) 1名 1,300円+税・サービス料15% / 子ども(6~12歳) 1名 2,300円+税・サービス料15%※3歳未満は無料※3~12歳は子ども料金※3~12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年06月10日太平洋で最も美しいといわれるボラボラ島の名ホテル「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」海直結の水上ヴィラタヒチ料理や中華、フレンチ、バーまで。ホテル内の5つのレストラン&バー極上スパで癒しのひととき【hina spa(ヒナ・スパ)】太平洋で最も美しいといわれるボラボラ島の名ホテルタヒチの青い海と空。最高の景色を堪能できる「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」ボラボラ島の西南にあるモツトゥープアの静かな入り江に佇む「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」は、コンデナスト・トラベラー誌の「2018年ホットリスト」や、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に選出されるほど著名なリゾートホテル。料理やホスピタリティはもちろん、アクティビティやスパ、水上ヴィラなど、どこをとっても高品質なリゾートホテルです。ホテル専用ボートでホテルに到着すると、演奏しながら出迎えてくれるタヒチ島からは飛行機で45分、そのあとボラボラ島の空港に降り立ち、そこからボートで20分移動します。きれいな景色に囲まれた移動も旅を感じさせる楽しいひとときです。「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」海直結の水上ヴィラ海に直結している水上ヴィラ。ハンモックに寝ころびながら、昼は海を泳ぐ熱帯魚と青い海、夜は満点の星空を満喫できる海の上に建てられた「水上ヴィラ」には、プールが付いてる部屋やデッキがある部屋などひとつひとつに特徴があり、どのヴィラからでも青々とした海と空をめいっぱい感じられます。部屋のデッキの階段を下れば、そこはもう海。海が見えるお風呂。シャンプーやリンスなどのアメニティーも充実している窓を開けて海の風を感じるひとときもまた贅沢。部屋ではBluetoothで好みの曲流すことができるシュノーケルやフィンをホテルからレンタルして、部屋からそのまま海へ入り、熱帯魚と海遊できます。タヒチで唯一の2階建てプレジデンシャル水上ヴィラがあるのも【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】ならでは。タヒチ料理や中華、フレンチ、バーまで。ホテル内の5つのレストラン&バー【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】には、老若男女、さまざまな国のお客様が訪れるので、食事も多種多様な5つのレストラン&バーがあります。【フレンチレストラン&バー イリアタイ】新婚旅行や記念日など、大事なシーンなら【フレンチレストラン&バー イリアタイ】でのディナーがおすすめ。ビリヤード台も1台あり、自由に楽しむことができます5店舗の中でも特に名高いフレンチ料理店【イリアタイ】は、モーニングにはブッフェ、ディナーではこだわりのフレンチが味わえます。ディナーコースは「ディスカバリーメニュー」がおすすめ。まず、前菜、魚料理または肉料理、デザートの3つを選択します。タヒチ産フレッシュチーズを使った前菜や、テアフポオ産の海老のポワレなど、どれも魅力的で3つに絞るのが大変! ですが、どれにしようか迷う時間もまた思い出のひとつに。モーニングは日本食からタヒチ料理まで各国料理をそろえたメニュー豊富なブッフェスタイルですディナーは本格フレンチの技とタヒチの食材が融合。日本語の表記もあるので安心です【ビーチグリル タムレ】目の前に広がる海と白砂が気持ちいい空間白砂のビーチにある地中海料理店ビーチグリル【タムレ】では、本格的な地中海料理やポリネシア料理が味わえます。また、火曜日はテーマに沿った特別なディナーを楽しむことができ、ポリネシアダンスショーもおこなわれます。ビーチグリル【タムレ】では、海を見ながらタヒチならではのカクテルが楽しめますにんじんやキュウリと生魚を塩とレモンとココナッツミルクを和えたタヒチの名物料理『ポワソンクリュ』レストランはご紹介した【イリアタイ】や【タムレ】の他にも、スナックとカクテルがプールで楽しめる【タラバ・プールバー】や、本格中華が楽しめる【バンヤンチャイニーズレストラン】、屋外テラスのガラス張りの床から熱帯魚の様子を眺められる【ウパ・ウパ・ラウンジバー】と、個性的なレストラン・バーが勢ぞろい。気分に合わせて何日でも楽しめる、飽きの来ないレストランラインナップです。絶対にやっておきたい、癒しの極上スパラグーンの絶景「ヒナ・ビュー」を楽しみながらスパを満喫。屋外トリートメントはまさに極上の癒しグルメや海を満喫したら、お次はスパのトリートメントで癒しのひとときを。【ヒナ・スパ】は、ターコイズブルーのラグーンと太平洋が一望できる高台にあるので景色も抜群。おひとりさまはもちろん、カップルで同じ部屋でトリートメントが受けられたり、時間帯によってさまざまな青色に変化するラグーンの絶景の中で施術する、屋外トリートメントもあります。まさに他では味わえない極上のプランです。施術が終わる頃には、身体がとても軽くなります。オリジナルの化粧品。お土産にも喜ばれそう開放的な雰囲気の中、ゆったりとした時間が進む【ヒナ・スパ】カヌー朝食を体験したり、気の向くままに時間を忘れて海で泳いだり、広大な自然の中で過ごす優雅なひとときは一生の思い出になるでしょう。大切な人と上質な時間を過ごしたいときにぴったりなリゾートホテル【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】。新婚旅行や家族旅行、卒業旅行など、ここぞというときに訪れてみてください。【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】住所:MOTU TOOPUA B.P502,VAITAPE BORA BORA,98730チェックイン 15:00、チェックアウト 12:00電話:(689)40-60-33-00アクセス:空港から専用ボートで20分(6km)
2019年06月05日「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチアフタヌーンティー~が、2019年6月1日(土)から8月31日(土)まで、コンラッド大阪40階「40スカイバー&ラウンジ」で開催される。旬のピーチをテーマにした「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチアフタヌーンティー~では、遊び心あるピーチスイーツや、厳選されたセイボリーアイテムを用意。同階で開催中のピーチをテーマにしたスイーツビュッフェとは異なるメニューでテーブルを彩る。注目のスイーツは、フランス産の赤桃「ペッシュ・サンギーヌ」を使用した「赤桃のムース ミラーグレーズ」。しっかりとしたピーチの風味が口いっぱいに広がるムースを中心に、周りにアーモンドクランチをトッピング。ミラーグレーズのソフトな舌触りとクランチのサクサク食感が楽しい1品だ。また、ルビーチョコレートや黄桃とココナッツを組み合わせたパブロバや、桃とマスカルポーネクリームのシュークリームなど、こだわりのスイーツ6種類を並べる。セイボリーは、ピーチと相性の良いミントを使用したフレッシュな味わいの「ミントでマリネした白桃と生ハムの生春巻きバルサミコソース」や、ピーチ、キャビアの甘さと辛さが絶妙にマッチした冷製スープ「桃のビシソワーズとキャビア」など4つのアイテムを展開。ドリンクは、「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWGの8種類の紅茶や6種類のコーヒーから、好きなものをセレクトし楽しむことができる。【詳細】「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチアフタヌーンティー~期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)時間:11:00~19:00(L.O.17:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の3部制。1部11:00~/11:30~/12:00~、2部13:00~/13:30~/14:00~/14:30~、3部15:30~/16:00~/16:30~/17:00~場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2−4料金:4,200円+税 ※別途サービス料加算。メニュー: ・スイーツ赤桃のムース ミラーグレーズ/ピンクタルト キャラメル アプリコットのクレムー/黄桃とココナッツのパブロバ/桃とマスカルポーネクリームのシュークリーム/アーモンドムース 桃のコンポート ルビーチョコレートのクランチ/黒糖のスコーン 桃とアプリコットのジャム・セイボリー桃、スカンピ、チコリ、レモンビネグレット/桃の炙り、リコッタ、チャイブのタルト シーソルトとエキストラバージンオイル/桃のビシソワーズとキャビア/ミントでマリネした白桃と生ハムの生春巻きバルサミコソース【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年06月02日コンラッド大阪は"ピーチ"が主役の「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチガーデン スイーツビュッフェ~を開催する。期間は2019年6月1日(土)から8月31日(土)まで、金曜日、週末、祝日限定。「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチガーデン スイーツビュッフェ~は、桃を使ったスイーツが楽しめるブッフェ。会場となる40階「アトモス・ダイニング」には、ロイヤルピンクの花やスイーツが並ぶシークレットガーデンのような空間が広がっている。ピーチスイーツには、バニラクリームとブリオッシュでサンドしたフランスの伝統菓子にアレンジを加えた「桃とバニラのトロペジェンヌ」や、金粉をあしらった「桃とココナッツのムース」、ザクザク食感のコーンと甘酸っぱいピーチソースがマッチした「ピンクコーン バニラクリーム 桃とアプリコットのソース」、「バニラと黄桃のミルフィーユ」などがラインナップ。さらに1人1品限りの"秘密"のピーチスイーツも用意。エグゼクティブペストリーシェフ・ジミーが手掛ける遊び心溢れるスイーツを楽しむことができる。桃以外のフルーツを使ったスイーツも登場。60cmというサイズ感がインパクト大の「ラズベリームース ブラックベリーとバイオレットのゼリー」や、桃とアプリコットの手作りジャムを合わせて食すパンケーキ、爽やかな酸味の効いた「アプリコットのマシュマロ」などを味わうことができる。天然のピンク色とベリーのような酸味が特徴の"ルビーチョコレート"を使用したスーツにも注目。「ドライフルーツ ナッツを散らしたルビーチョコレートバースイーツ」や「ルビーチョコレートのロリポップ バラと桜の香り」などが並ぶ。フード類も充実しており、「鶏もも肉と桃のオーブン焼き」や、「桃、リコッタ、ナッツ、チャイブのキッシュ」など10種のセイボリーメニューが用意されている。【詳細】「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチガーデン スイーツビュッフェ~期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)※金曜日、週末、祝日限定時間:15:00~17:00場所:アトモス・ダイニング(40F)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:大人 4,500円+税、子供(6歳~12歳) 2,250円+税 ※サービス料別途。※子供(6歳~12歳)は大人料金の半額、5歳以下は無料。内容:スイーツ20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付き■メニュー例<スイーツ>赤桃のゼリー 桃のコンポート/桃とバニラのトロペジェンヌ/桃のドーナッツ/ドライフルーツ ナッツを散らしたルビーチョコレートバー/桃とマスカルポーネクリームのシュークリーム/アプリコットのマシュマロ/ピンクコーン バニラクリーム 桃とアプリコットのソース/ルビーチョコレートのロリポップ バラと桜の香り/桃とキャラメルのワッフルバスケット/パンケーキ、桃とアプリコットのジャム/バニラと黄桃のミルフィーユ/ラズベリームース ブラックベリーとバイオレットのゼリー/桃とココナッツのムース<セイボリー>鶏もも肉と桃のオーブン焼き/桃、リコッタ、ナッツ、チャイブのキッシュ/桃、セロリ、玉ねぎ、ベーコンのヨーグルトサラダ 生姜クランブル など【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年05月13日品のある色っぽさを表現するシースルー素材。今年の春夏も続々とそんなシースルーアイテムが登場しているようです。でも、実際に試着してみるといつものアイテムと違った透け素材に違和感を覚えませんか? なんだか下品な色っぽさに見えないか心配になることもあるかもしれませんね。そこで今回は、シースルーアイテムの下品なスタイルと上品なスタイルのボーダーラインについてご紹介します。これはNG!下品なシースルーアイテムの使い方【デキるOLマナー&コーデ術】vol. 156シースルーアイテムが下品に見えてしまう原因の多くは「露出のし過ぎ」によるものです。シースルーアイテム自体はそこまで露出度が高いわけではありません。ただ足が露出したボトムもしくは肩が思い切り出ているようなトップスと合わせると、途端にいやらしさが出るようなコーディネイトに変化しやすいので気をつけましょう。トップスにシースルー素材がある場合は、ボトムはパンツスタイルで足を隠す。ボトムにシースルー素材がある場合はトップスは肌見せが激しくないものを選ぶなど、バランスを整えてコーディネイトすることをぜひ心がけてみてください。スポーツミックスでヘルシーな肌見せを透け素材は色気を感じさせる代表的なアイテムのひとつ。なので、大人っぽい上品さや色っぽさを表現するのにまさに打ってつけなのですが、全体の着こなしで色っぽさを表現しすぎると逆にエロさが強調されて一転して下品な印象に繋がってしまいかねません。なので、コーディネイトのどこかにスポーティなアイテムもしくは、メンズライクなアイテムを加えて女っぽさと男性的な要素をミックスさせると良いでしょう。例えば、裾がシースルーになっているスカートにスニーカーや、テーラードジャケットを合わせるなど。全体的に見て、全身が色っぽい服で構成されていないので、ほど良く色気のあるコーディネイトに仕上がります。チュールスカートで品良く色っぽく取り入れやすいシースルーアイテムといえば、定番のチュールスカートではないでしょうか。チュールスカートブームは一旦落ち着いていたのですが、今季はチュールスカートのトレンドが少し盛り返してきています。なので、ボリュームのある甘めのチュールスカートを使って品の良い色っぽさを出してみてくださいね。もちろん、トップスは肌見せNG。デコルテや首もとは露出があっても良いのですが、肩まで襟ぐりを開けないように気をつけましょう。胸もとの露出は品がなく思われますが、反対に二の腕の露出はヘルシーな抜け感を表現することができるので、ノースリーブトップスと組み合わせてもOKです。バランスよく取り入れるファッションにはその素材が持つ印象というものがあります。ファー素材ならふわふわもこもこで、かわいらしいというイメージがあるように、シースルー素材は控えめだけど肌が透けて見えることから色っぽいイメージを与えます。それだけで十分セクシーなので、露出は控えめに。少し物足りないと思うくらいがちょうど良いテイストになるので、ぜひコーディネイトの参考にしてみてくださいね。
2019年04月13日コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」は、ヘルシーで栄養価の高いスイーツとセイボリーを取り揃えた週末限定スイーツビュッフェ「ギルトフリー・スイーツビュッフェ」を開催する。期間は、2019年5月11日(土)から7月7日(日)まで。「ギルトフリー・スイーツビュッフェ」では、“体に悪いものを食べてしまった”“太ってしまうかも”などの罪悪感を感じることなく楽しめるようにと、ビタミンやアミノ酸などの栄養豊富なスーパーフードをはじめ、体と心に優しい食材を使用したスイーツとセイボリーを揃えた。全12種でテーブルを彩るスイーツには、甘酒と桃の果肉で甘みをつけた豆乳ホイップクリームをグルテンフリーの米粉スポンジで巻いた「玄米甘酒とピーチクリームのロールケーキ」、砂糖不使用の焼かない「ローブラウニー」、第3のミルクとしても話題のアーモンドミルクを使った「アーモンドムース ドライフルーツコンポートなどがラインナップ。人気スイーツのティラミスには、高カロリーなマスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームを使用している。夏に向けて旬を迎える食材に着目したセイボリーも必見。トマトとスイカを使った「トマトとスイカのガスパチョ」、モリンガ入りのジェノベーゼとマリネした魚介類を使った「魚介のマリネとモリンガジェノベーゼ」などオリジナリティあふれるメニュー6種を用意する。【詳細】ギルトフリースイーツビュッフェ期間:2019年5月11(土)~7月7日(日)時間:土日祝 ※90分の2部制第1部 13:00~14:30、第2部 15:00~16:30場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1名 4,500円+税・サービス料15%、1名 5,000円+税・サービス料15% ※グラスシャンパーニュ付き子ども(3~5歳) 1名 1,300円+税・サービス料15%、子ども(6~12歳) 1名 2,300円+税・サービス料15%※3歳未満は無料※3~12歳は子ども料金※3~12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年04月12日コンラッド東京は、フランスのハイジュエリーブランド「ショーメ(CHAUMET)」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「プリンセス・セレブレーション」を2019年5月1日(祝・水)から6月30日(日)まで、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて開催する。ショーメの「ティアラ」がスイーツに変身ショーメの世界観をスイーツ&セイボリーで描き出したら…そんなユニークな発想から生まれた「プリンセス・セレブレーション」は、エレガントでプレイフルなメニューが楽しめるアフタヌーンティーだ。ティアラをのせたブルーのケーキショーメといえばティアラ、世界の王侯貴族のティアラを手がけてきたことで知られるアイコンジュエリーをスイーツで表現。ティアラデザインのタルトやティアラのシュガークラフトがあしらわれたミニケーキなどがラインナップする。ブルーベリーケーキにのせた、ティアラのシュガークラフトは、ショーメのシグニチャーカラー「コバルトブルー」で色付けした。チョコのティアラをのせたタルトまた、ティアラからインスピレーションを得た、ルビーチョコといちごのタルトも注目。さっくりとした歯触りのタルトに、いちごとルビーチョコレートのガナッシュをのせ、上から甘いバニラムースを絞った。トップには、チョコのティアラをのせて。イヤリング風バラのマカロンマカロンはイヤリングに見立てて可愛らしくアレンジ。口に入れると華やかなバラの香りが広がる、見た目も味わいもエレガントなスイーツとなっている。セイボリーメニューにも、ショーメの世界観を取り入れた。ボロネーズライスボールコロッケは、ピンクと金粉で煌びやかなジュエリーのイメージを描いている。「プリンセス・セレブレーション」アフタヌーンティーは、平らなガラスのプレートで提供されるスタンダードプランに加え、階段式のプレートにのせたプランや、シャンパンのフリーフロー付きプランなども用意される。【詳細】「プリンセス・セレブレーション」アフタヌーンティー開催期間:2019年5月1日(祝・水)~6月30日(日)時間:平日 13:30~16:30、土曜日 11:00~16:30、18:30~20:30、日曜・祝日 11:00~16:30、18:30~21:00※すべて2時間制会場:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1丁目9-1・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税※平らなガラスのプレートで用意。平日には、約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税※平らなガラスのプレートで用意。平日には、約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。コンラッド・ベア付き。・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税※平らなガラスのプレートで用意。グラスシャンパーニュのフリーフローに加え、平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税※階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。コンラッド・ベア付き。
2019年03月31日コンラッド東京と、フランスのジュエラーのショーメ(Chaumet)がコラボレーションした、「プリンセス・ セレブレーション」アフタヌーンティーが5月1日からスタートする。ショーメのジュエリーコレクションにインスパイアされたアフタヌーンティー。メゾンのアイコンであるティアラをモチーフにしたタルトや、ショーメのシグネチャーカラーであるコバルトブルーをまとった小さなティアラ型のシュガークラフトがあしらわれたミニケーキ、キラキラと輝くジュレなど、まるでジュエリーのように煌めきを放つ、華やかで緻密なスイーツ&セイボリーが透明のプレートに並ぶ。鮮やかなブルーと、トッピングされたシュガークラフトのティアラが目を惹くのはブルーベリーケーキ。ゴールドのドラジェのあしらいも贅沢。ティアラから着想を得たタルトは、いちごとルビーチョコレートのガナッシュの上にバニラムースを絞り、チョコのティアラで可憐さを。マカロンはイヤリングに見立てたデザインで、一口ほおばるとたちまちバラの香りに包まれる。細長いガラスの器に詰められた、ラズベリーとライチのブラマンジェ、ライム入りのエルダーフラワーのジュレ、パイナップルの層は爽やかな風味。フレッシュないちごを一粒あしらったバシュランは、ピンクのドレスをまとう女性をモチーフに。中にはレモンクリームが入っている。スイーツの合間の絶妙にアクセントとなるセイボリーには、ゴールドに輝くソーテルヌワインジュレとフォアグラムースの層が美しい一品や、ピンクと金粉でショーメのジュエリーを表現したボロネーズライスボールコロッケ、バルサミコビネガーの黒パールを添えたビーツとオレンジでマリネしたサーモンのタルトなど。5月に始まる新しい時代とともに、初夏の光が煌めく東京湾を望む開放的な空間「トゥエンティエイト」で贅沢なひと時を。【イベント情報】「プリンセス・セレブレーション」アフタヌーンティー会期:5月1日〜6月30日場所:コンラッド東京28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1時間:平日13:30〜16:30、土曜日11:00〜16:30/18:30~20:30、日曜・祝日11:00〜16:30/18:30〜21:00 ※すべて2時間制料金:スタンダードアフタヌーンティー 4,900円コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 5,900円シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 7,500円デラックスアフタヌーンティー 6,850円コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 8,350円※すべて1名料金、税サ別※予約・問い合わせは公式サイトにて
2019年03月28日ザ・リラクス(THE RERACS)が、ブランド初のランウェイショーを2019年3月20日(水)に開催した。会場は恵比寿ガーデンホール。ザ・リラクスを立体的にみせると…ブランド設立からもうすぐ10年。これまでルック・展示会を通して新作を発表してきたザ・リラクスだが、ブランドを愛する周りの人々とのコミュニケーションの中で「ザ・リラクスを平面=2Dではなく、立体的=3Dに見せたらどうなるんだろう」というアイデアが生まれた。店頭で見るザ・リラクスとも、ショールームで見るザ・リラクスとも違うもの。「もっと強く心を打つものを作りたい」という純真な思いから、初のランウェイショー開催に辿りついたとデザイナーの倉橋直実は話す。クラシックをモダンに再構築10年目にして初のランウェイ。客観的にみると大きな転機と捉えてしまうが、ザ・リラクスが行ったのはこれまでと同じ道のりで、軌跡を愛すること。クラシックをいまの時代にあったサイズで作り直す、何シーズンにも渡り継続して追求してきたことを今季も行う。テーマは「ニューモダンクラシック」。テーラードジャケット、トレンチコート、モッズコート、プリーツスカート、ホワイトシャツ、ニットトップス。ランウェイに並ぶのは誰もが一度か二度、試し手に入れたことのあるであろうオーセンティックなピースである。奇抜な色や柄はない。グレー、ブラック、ホワイトなど、デイリーワードローブと馴染みやすいカラーリングだ。パーツの位置、素材選び、シルエットの見直ししかし、一つひとつのピースは、実は全く新しい視点から作られている。テーラードジャケット一つをとっても、従来の“当たり前”のパターンを使用せず型を一から作り、裁ち方、パーツの配置、ボタン位置、素材選び、全てを丁寧に見直し、モダンなベーシックウェアを作り出す。例えば、メンズモデルが纏ったダブルのロングコートは、肩の位置を従来よりも少し外にずらすことで、肩のラインが強調されより男性的で力強い印象に変わっている。フーディジャケットは、本来よりもフードを大きくすることで、快活さが軽減され、チャーミングになり、スカートやドレスなどフェミニンなピースともマッチしやすいようアレンジされている。ピーコートはボタンを大きくすることで、シンプルザベストの中に遊び心をプラス。ニットは毛足の長い素材を選ぶだけで、ドレスのように主張の強いピースへと様変わりするのだ。素材は洋服の“性格”を決定する要となるまた、華美な色、柄を使用しないことで、ザ・リラクスがこだわる素材はより強調されているように見えた。艶っぽいレザーと温かみのあるスエードの対比。肌を透かしてみせるシースルー素材とふわっとボディを包みこむニットのコントラスト。テクニカル素材は軽やかさを運び、メルトンウールのしっとりとした光沢感は艶やかに映る。揺れ、動き、広がりはショーならではの体験“3Dでザ・リラクスをみせたい”という思いは、動きのある洋服やディテールからひしひしと感じられた。ロング丈のプリーツスカートやサイドにタックをいれたワイドパンツなどは、歩みに合わせて“ゆらゆら、さわさわ”と揺れ動き、シースルーのドレスは風をきるようにふわっと浮かぶ。コートはバックスタイルに大きなスリットを入れることで、前から見た印象とは違う開放感が感じられる。サイドにスリットを入れたスリムなロングスカートは、横からみると美しいフレアなシルエットへと姿を変えるのだ。ロックなシューズ選びフットウェアは、サイドゴアブーツやレースアップブーツなど、重量感のあるものが度々チョイスされた。英国テイストが好きだというデザイナー、ディレクターのセンスからなのか、洗練されたウェアとハードなシューズの組み合わせがロックなスピリットが感じさせ、ユニークに感じられる。
2019年03月23日大阪・中之島フェスティバルタワーウエストに位置するホテル「コンラッド大阪」にて、2019年2月12日(火)からスタートする「桜スパイラル・アフタヌーンティー」を皮切りに、7つの「桜プロモーション」が展開されます。プランのみどころや概要をご紹介。都会の眺望を楽しめる贅沢な空間で、春らしいメニューに舌鼓を打ちませんか。コンラッド大阪の春プラン「桜プロモーション」を開催!大阪の中心地の駅から徒歩圏内、観光やビジネスの拠点としても便利なホテル「コンラッド大阪」にて、春の訪れを食事やパーティーで祝うプラン「桜プロモーション」を開催。ホテル内の3つのレストラン&バーで、桜をモチーフにした「アフタヌーンティー」や「コースディナー」、「パーティー」など、7つのプランが展開されます。桜スパイラル・アフタヌーンティー「桜スパイラル・アフタヌーンティー」では、各レストランの料理長が腕を振るったセイボリーアイテム5種とスイーツ3種が、ホテルの象徴ともいえる真っ白な螺旋階段からインスピレーションを得たティースタンドで提供されます。「桜スパイラル・アフタヌーンティー」概要■期間2019年2月12日(火)~4月15日(月)■時間(2時間制)1部:11:00~/11:30~/12:00~2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~■料金5,500円■場所40スカイバー&ラウンジ(40F)■メニュー・セイボリー太刀魚とフォアグラをフレッシュトマトサルサで/桜鯛と苺のタルタル仕立て、苺のピクルスと柚子、菊花/春烏賊と桜御飯/梅御飯といなり、鮪と卵焼き/神戸牛とビーツのゼリーを生雲丹と・スイーツ桜禅(SAKURA ZEN):アーモンドジョコンドを忍ばせた桜ムース/生姜のシャンティを包んだ紫芋 手毬風 クランチビスケットに乗せて/ダークチョコレートタルトとジャンドゥイヤガナッシュ、ヘーゼルナッツのロースト桜アフタヌーンティーエグゼクティブ ペストリーシェフ「ジミー・ブーレイ」氏が手がける「桜アフタヌーンティー」では、オリジナルスイーツ6種類とセイボリーアイテム4種類を、漆塗りのティースタンドでいただけます。ここでしか味わえない、遊び心あふれるメニューを楽しんで。「桜アフタヌーンティー」概要■期間2019年3月1日(金)~4月15日(月)■時間(2時間制)1部:11:00~/11:30~/12:00~2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~■料金4,500円■場所40スカイバー&ラウンジ(40F)■メニュー・セイボリーブリーチーズケーキと桜の塩漬け/桜鯛を桜の葉とでんぶと共に/桜茶ゼリーと海老/桜御飯、スモークサーモンといくら、塩漬け桜の葉・スイーツ桜フレーバーのホワイトチョコレートムース/チョコレートタルト、グリオットチェリー、ガナッシュモンテ/桜と苺のフィナンシェ/桜と苺を乗せたポピークリームのタルトレット/パブロバ、生姜シャンティ、桜ゼリー/桜茶のスコーンとクランブル 苺ジャムとマスカルポーネチーズでお花見弁当40Fにある日本料理「蔵」の寿司カウンターでは、1日10名さま・ランチタイム限定で、彩り豊かな春の味覚が詰まった「お花見弁当」を味わえます。春の香りを感じる旬の旨味が詰まったお弁当を、上質な安らぎ空間でいただきませんか。「お花見弁当」概要■期間2019年3月1日(金)~4月15日(月)※1日10名様限定、要予約■時間(90分制)11:30~14:30■料金5,200円■場所蔵 寿司カウンター(40F)■メニュー・先付け蓬豆腐、いくら、花弁百合根・弁当箱出汁巻き玉子、独活肉巻、花蓮根、鯛の子時雨煮、車海老旨煮、一寸豆、筍、紋甲烏賊、近江蒟蒻、木の芽味噌和え、白魚と山菜かき揚げ、鯛松皮造り、ちらし寿司三種(桜海老、鰹、煮穴子)、桜餅、苺・汁物小柱の赤出汁鉄板焼 桜ディナーコース地上200mからの煌めく夜景をバックにした「蔵」の鉄板焼カウンターでは、兵庫県産「A5黒毛和牛」のメイン料理を堪能できる「桜ディナーコース」を展開。19:00までに訪れれば、デザートは「40スカイバー&ラウンジ」でライブミュージックと共に楽しめます。「鉄板焼 桜ディナーコース」概要■期間2019年3月1日(金)~4月15日(月)■時間17:30~21:30■料金21,000円■場所蔵 鉄板焼カウンター(40F)■メニュー・前菜鯛白子の桜蒸し、桜のジュレ、山菜と共に・温前菜淡路福良産 桜鱒のミキュイ ホワイトアスパラガスを添えて・造り初鰹 縞鯵 あしらい一式・魚料理三重県産黒鮑のソテー、筍、桜の香りのヴァンブランソース 季節の焼き野菜 三種・肉料理兵庫県産A5黒毛和牛フィレ80g または 兵庫県産A5黒毛和牛サーロイン100g 特製桜バター添え・デザート蔵特製 桜デザートC:GRILLディナーコース “SAKURA”堂島川沿いの桜並木や大阪城の桜を、地上200mから望める「C:GRILL(シーグリル)」では、春の食材の香りや食感を存分に楽しめるディナーコース「C:GRILLディナーコース “SAKURA”」が提供されます。旬の食材をふんだんに使った、春のメニューを堪能して。「C:GRILLディナーコース “SAKURA”」概要■期間2019年3月1日(金)~4月15日(月)■時間17:30~21:30■料金12,500円■場所シーグリル(40F)■メニュー・Amuseホタル烏賊 自家製からすみとフルーツトマト/フォアグラクリスピーサンドイッチ カシスとアーモンド・Appetizerぼたん海老 山菜/独活/ライム/初鰹藁焼き 赤玉葱/ラディッシュ/甘夏・Warm Appetizer春の貝 葉山葵/紫蘇/春豆・Fish鰆を58℃の桜オイルで アスパラガス/蕗の薹/筍・Meat奈良県大和雌牛 ジロール茸/菜の花/赤万願寺・Dessert桜禅(SAKURA ZEN) 桜ムース/苺コンポート/クリスピービスケット/ルビーチョコレート桜カクテル午前10:00から深夜までカクテルを楽しめる「40スカイバー&ラウンジ」では、3種類の「桜フレーバーカクテル」が期間限定で味わえます。桜をモチーフにした風味や色合いの春らしいカクテルをいただけば、気分もはなやぎますよ。「桜カクテル」概要■期間2019年3月1日(金)~4月15日(月)■時間10:00~深夜■料金各2,600円/カバーチャージ 1,400円(20:00以降)※ご宿泊のお客さまはカバーチャージは無料です。■場所40スカイバー&ラウンジ(40F)■メニュー小春 – Koharu –/ソルティー桜モヒート/ヴァン・ド・スリジュマスカレード・桜パーティー圧巻の眺望を楽しめる38Fの「アトリウムラウンジ」では、地上200mの“天空のアドレス”でお花見体験ができる一夜限りの「マスカレード・桜パーティー」を開催。ミステリアスなマスカレードを身に着け、シャンパン片手にライブパフォーマンスを楽しめます。「マスカレード・桜パーティー」概要■期間2019年3月22日(金)■時間19:30~22:30■料金15,000円(税・サービス料込)※要予約・事前決済、ご優待、割引きの適用対象外※開催日3日前よりキャンセル料100%を頂戴いたします。■場所アトリウムラウンジ(38F)■内容ロゼシャンパーニュ、ロゼ スパークリングのフリーフロー/カジュアルビュッフェ/マスカレード■ゲストパフォーマー・イリュージョニスト: スティーブ・マルシャル・ミュージシャン:Moreno Bussoletti & Paul Florea・DJ:DJ Jessy「コンラッド大阪」で春の訪れを楽しんでスカイラインや夜景を満喫できる最高の眺望で人気を集める「コンラッド大阪」で、天下の台所・大阪の名にふさわしいユニークで華やかな料理をいただける「桜プロモーション」。春の訪れを感じる期間限定のプランに、足を運んでみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:コンラッド大阪住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4電話番号:06-6222-0111
2019年02月28日コンラッド大阪より「桜スパイラル・アフタヌーンティー」が、ホテル内「40スカイバー&ラウンジ」にて4月15日(月)まで開催される。真っ白な螺旋階段型ティースタンドで振舞われる「桜スパイラル・アフタヌーンティー」。セイボリーは、「春烏賊と桜御飯」の握りや「桜鯛と苺のタルタル仕立て」など、春の食材をふんだんに使用。スイーツには、「生姜のシャンティを包んだ紫芋 手毬風」「アーモンドジョコンドを忍ばせた桜ムース」など、和を意識したメニューを用意した。また、3月1日(金)からは、ソファ席で寛ぎながら楽しめる「桜アフタヌーンティー」も開催。スイーツとセイボリー合わせて10種類のメニューを、和箪笥をモチーフにした漆塗りのティースタンドに乗せて提供する。スイーツは、かわいいピンク色のドーム型スイーツ「桜フレーバーのホワイトチョコレートムース」や、フィナンシエに桜と苺の濃厚なペーストを忍ばせ桜の葉を粉砕したパウダーを散りばめた「桜と苺のフィナンシエ」を用意。また、春の花・ポピーと桜のクリームを絞ったタルト「桜と苺を乗せたポピークリームのタルトレット」に加え、桜茶を使用した「桜茶スコーン」など、桜をベースに遊び心を加えたメニューがラインナップする。その他、コンラッド大阪のレストランやバーでは「桜プロモーション」と題し、桜をテーマに特別なメニューを用意。気になる人は、是非チェックしてみてほしい。【詳細】■桜スパイラル・アフタヌーンティー期間:2019年2月12日(火)~4月15日(月)時間:1部 11:00~/11:30~/12:00~、2部 13:00~/13:30~/14:00~/14:30~、3部 15:30~/16:00~/16:30~/17:00~※2時間制料金:5,500円場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4メニュー:・セイボリーアイテム太刀魚とフォアグラをフレッシュトマトサルサで/桜鯛と苺のタルタル仕立て、苺のピクルスと柚子、菊花/春烏賊と桜御飯/梅御飯といなり、鮪と卵焼き/神戸牛とビーツのゼリーを生雲丹と・スイーツ桜禅(SAKURA ZEN)アーモンドジョコンドを忍ばせた桜ムース/生姜のシャンティを包んだ紫芋 手毬風 クランチビスケットに乗せて/ダークチョコレートタルトとジャンドゥイヤガナッシュ、ヘーゼルナッツのロースト■桜アフタヌーンティー期間:2019年3月1日(金)~4月15日(月)時間:1部 11:00~/11:30~/12:00~、2部 13:00~/13:30~/14:00~/14:30~、3部 15:30~/16:00~/16:30~/17:00~※2時間制料金:4,500円場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)メニュー:・スイーツ桜フレーバーのホワイトチョコレートムース/チョコレートタルト、グリオットチェリー、ガナッシュモンテ/桜と苺のフィナンシェ/桜と苺を乗せたポピークリームのタルトレット/パブロバ、生姜シャンティ、桜ゼリー/桜茶のスコーンとクランブル 苺ジャムとマスカルポーネチーズで・セイボリーブリーチーズケーキと桜の塩漬け/桜鯛を桜の葉とでんぶと共に/桜茶ゼリーと海老/桜御飯、スモークサーモンといくら、塩漬け桜の葉【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年02月17日コンラッド東京では、日本産の苺と桜を使用した「桜バニティピンク・アフタヌーンティー」を、2019年3月1日(金)から4月30日(火・祝)までの期間限定で提供する。「桜バニティピンク・アフタヌーンティー」では、春らしい“ピンク”の世界観を表現。“第4のチョコレート”と称されるルビーチョコレートや、香り高い桜、旬のジューシーな苺を組み合わせた、ロマンチックなピンク色のメニューが提供される。スイーツメニューには、ピンク色のチョコにディップした丸ごと苺をのせたマカロンや、桜の花びらがあしらわれたパールピンク色のムースタルトレット、グラスの中に、桜味のブランマンジェや桜ゼリー、トップにフレッシュ苺を飾った“桜尽くし”のベリーヌなどがラインナップ。春らしい華やかな見た目のスイーツがプレートを彩る。また同時に提供されるセイボリーも“ピンク色”に。スモークした鴨とフレッシュないちごをトッピングしたオープンサンドなど、意外な食材の組み合わせを楽しめる全3種類のメニューが提供される。【詳細】コンラッド東京「桜バニティピンク・アフタヌーンティー」期間:2019年年3月1日(金)~4月30日(火・祝)時間:・平日 13:30〜16:30(※時間帯は変更になる可能性あり。)・土曜日 11:00〜16:30、18:30〜20:30 日曜・祝日 11:00〜16:30、18:30〜21:30※2時間制場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」価格例:■スタンダードアフタヌーンティー・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税 ※サービス料別※平日は、約20種のドリンクセレクションが飲み放題。・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税 ※サービス料※平日は、約20種のドリンクセレクションが飲み放題。・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税 ※サービス料※グラスシャンパーニュのフリーフローに加え、平日は約20種のドリンクセレクションが飲み放題。※上記メニューは、全て平らなガラスプレートで提供。■デラックスアフタヌーンティー・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税 ※サービス料※階段式のプレートで提供。ロゼのグラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションを飲み放題。モエ・エ・シャンドン MOETコルクチャームをプレゼント(なくなり次第終了)。・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税 ※サービス料※階段式のプレートで提供。ロゼのグラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションを飲み放題。モエ・エ・シャンドン MOETコルクチャームをプレゼント(なくなり次第終了)。※デラックスアフタヌーンティーでは会期中、モエ・エ・シャンドンのロゼシャンパーニュ「モエ ロゼ アンペリアル」を期間限定で提供。<メニュー詳細>・スイーツ(全5種)桜のベリーヌ、桜といちごのカップケーキ バラとラズベリーのリップ、ルビーチョコレートクリームとマカロン チョコレートディップしたフレッシュいちご 、ストロベリーコーン ピスタチオガナッシュ いちごマシュマロ、桜のムースタルトレット・セイボリー(全3種)ホタテ貝のぶぶあられ揚げ ビーツタルトとタルタルソース、小エビのマリネ カシューナッツとビーツディップ、鴨のスモークとフレッシュいちごのビーツブレッドスモーブロー・プレーンスコーン、ストロベリースコーン クロテッドクリームとストロベリージャム・ドリンク【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年02月08日ニューヨーク発のロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」は、新作ロブスターメニューを2019年2月12日(火)から限定店舗にて発売する。新メニューとして加わるのは、アメリカ定番の家庭料理をアレンジした2品。「ロブスター マッケンチーズ」は、マスカルポーネチーズとチェダーチーズを使用した濃厚ソースの中に、ロブスターがごろごろ入ったグラタン。ガーリックハーブをトッピングし、香り豊かに仕上げている。プリプリなカニの爪身を使い、とろけるようなグリュイエールチーズをトッピングした「クラブ オニオン スープ」も登場。また、ロブスターロールで使用している自家製ブレッドも付いてくるので、スープにたっぷりと浸して楽しむことができる。また、銀座店の限定メニューとして、「グリルド ロブスター」も登場。良質なロブスターを丸々1尾グリルしたジューシーな1品だ。味付けはオリーブオイルとハーブでシンプルに仕上げ、素材そのものの味わいを楽しむことができる。ビールとの相性も抜群だ。【詳細】ルークス ロブスター 新メニュー展開期間 : 2019年2月12日(火)より発売開始展開店舗:LUKE’S LOBSTER 渋谷ストリーム店(東京都渋谷区渋谷3-21 渋谷ストリーム 2F)、銀座店(東京都中央区銀座3-4-16 1F)、ルミネ横浜店(神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 B2F)、福岡パルコ店(福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ 本館1F) ※銀座店のみ一部取扱商品が異なります。 ・ロブスター マッケンチーズ 1,580円+税・クラブ オニオン スープ 480円+税・グリルド ロブスター 1,000円+税 ※銀座店限定
2019年02月04日