アマン京都から、国産マスクメロンひと玉を贅沢に使用した「マスクメロンのかき氷」が登場。2022年7月1日(金)から9月30日(金)までの期間限定で発売される。国産マスクメロン“丸ごと”使用の贅沢かき氷毎年人気を博している「マスクメロンのかき氷」は、国産マスクメロンを丸々ひと玉使用した贅沢なかき氷。メロン果汁100%のジュースを凍らせて削った氷は“シャクシャク”とした食感で、メロンを丸ごと頬張ったかのような芳醇な香りとジューシーな甘さを楽しむことができる。なんといっても魅力は、その“メロンづくし”の味わいだ。メロンをくりぬいた器には、マスクメロンと濃厚な赤肉メロンの2色のメロンボール、軽やかな甘さの和三盆クレームシャンティをオン。氷の中にも、なめらかな口どけのタヒチ産バニラアイスと赤肉メロンボールを潜ませ、まろやかさと果実感を存分に感じられるよう仕上げた。また、練乳を混ぜた赤肉メロンソースを上からかけることで、一層濃厚な味わいに。半分ほど食べた後はシャンパンを注ぎ、“大人のフロート”として極上のテイストを味わうのもおすすめだ。【詳細】アマン京都「マスクメロンのかき氷」提供期間:2022年7月1日(金)~9月30日(金)場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマン住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1価格:ソフトドリンク付き 8,000円、シャンパン付き 9,500円※サービス料込み※1日の提供数に限りあり、予約制。※ビジターの単品注文の予約は15:00または15:30となる。※ランチ・ディナー・アフタヌーンティーの追加デザート(+7,000円)としても注文可能。【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約 9:00~18:00)
2022年06月19日アマン京都 (京都北区大北山鷲峯町) のザ・リビング パビリオン by アマンでは、夏の風物詩「マスクメロンのかき氷」を新たなレシピでこの夏も、2022年7月1日から9月30日まで期間限定で販売いたします。毎年人気を博してきたエグゼクティブ ペストリーシェフ 松尾浩幸の「マスクメロンのかき氷」は、国産マスクメロンを丸々ひと玉贅沢に使ったメロンづくしの一品。メロン果汁100%のジュースを凍らせ削った氷はシャクシャクとした食感で、メロンを丸ごと頬張ったかのような芳醇な香りとジューシーな甘さが口いっぱいに広がります。見た目も華やかなメロンをくりぬいた器に、マスクメロンと濃厚な味わいの赤肉メロンの2色のメロンボールが愛らしく並び、一緒に召し上がっていただくのは、軽やかな甘さの和三盆のクレームシャンティ。氷の中にはふくよかな香りと滑らかな口どけのタヒチ産バニラのアイスと赤肉メロンボールが潜んでいて、別添えの練乳と合わせた赤肉メロンのソースを掛けていただくと、より一層味わいが深まります。半分ほど召し上がっていただいたあとはシャンパンを注ぎ、大人のフロートとして一味違った極上のテイストをお楽しみいただくのもおすすめです。暑い京都の夏、緑豊かな森の庭で涼やかなひとときをお過ごしください。マスクメロンのかき氷期間: 2022年 7月1日(金)から9月30日(金)まで価格: 8,000円ソフトドリンク付き/9,500円シャンパン付き予約: 075-496-1335 (レストラン予約 9.00am-6.00pm)ウェブ: 上述の料金は消費税・サービス料込です*一日個数限定にてご予約制といたしております*ビジターのお客さまの単品注文のご予約は午後3時または午後3時30分となります*ランチ、ディナー、アフタヌーンティーの追加デザート(+7,000円)としても承りますアマン京都エグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて35年以上の経験に培われた技術と溢れる感性で独創的なスイーツを開発しています。2019年、アマン京都の開業メンバーとしてエグゼクティブペストリーシェフに着任し、2段のお重に並ぶ和菓子のような洋菓子のアフタヌーンティーを開発し、目にも楽しく、口福なひとときをお客さまにお届けしています。菓子職人としてディスプレイづくりもこなし、細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持ちます。アマン京都とは2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。
2022年06月17日ザ・キャピトルホテル 東急は、夏限定のかき氷を2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」にて発売する。夏限定のかき氷が4種のフレーバーでザ・キャピトルホテル 東急で毎年夏に人気を博しているかき氷が、2022年もカムバック。シャクシャクっとした食感の氷に、フレッシュなフルーツやすっきりとした抹茶のシロップをかけた、夏にぴったりな逸品だ。今回は、全4種のフレーバーがラインナップする。なかでも注目したいのは、とろけるような甘さが特徴の完熟メロンを使用した「ザ・メロン フラッペ」。メロンの皮で作られた器には、シャクッとした氷にメロンシロップ、丸く型抜いたメロンの果肉を贅沢にトッピングした。メロン好きにはたまらないかき氷となっている。また、濃厚な味わいのアップルマンゴーを入れたかき氷に、ふわふわとしたバニラエスプーマをトッピングした「マンゴー泡かき氷」や、ほろ苦い宇治抹茶風味のシロップと優しい甘さのあずきが相性抜群の「宇治金時」、粒あんともちもちとした白玉団子をのせた「小倉白玉」を取り揃えている。【詳細】ザ・キャピトルホテル 東急 オリガミ(ORIGAMI)かき氷コレクション発売期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:ザ・キャピトルホテル 東急 3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」時間:10:00~21:00(L.O.)<メニュー>・ザ・メロン フラッペ 4,427円・マンゴー泡かき氷 3,542円・宇治金時 2,150円・小倉白玉 2,150円※仕入れの状況により内容が変更になることあり。※表示料金にはサービス料15%込み。※写真はイメージ。【問い合わせ】3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」TEL:03-3503-0872(直通)
2022年06月09日ラウンジウェアはリラックスして着用できるのはもちろん、できれば高機能なものを選びたいもの!GUのラウンジウェアは、デザイン性のあるアイテムはもちろん、接触冷感機能付きのものまで登場しています。ラウンジウェアを新調したいなら、GUのアイテムが狙い目ですよ。ボーダーデザインのラウンジセット出典: GU「コールドフィールパイルラウンジセット(半袖&ショートパンツ)ボーダー」は、商品のお値段は、1990円(税込)です。なめらかな素材感を作るため、レーヨン生地を使用したラウンジウェア。接触冷感機能付きで、暑い季節でも快適に着用できそうですね。お家でリラックスして過ごしたいときは、やわらかな感触と接触冷感機能を兼ね備えた、こちらのラウンジウェアを試してみて。シンプルワントーンのラウンジセット出典: GU「コールドフィールパイルラウンジセット(半袖&ショートパンツ)」は、上下セットの商品です。袖にフリルがあるから、さりげなくかわいさをアピールできるデザイン。お値段は、ボーダーデザインのアイテムと同じく、1990円(税込)。パイル素材が使ってあり、接触冷感機能がポイント!カラーバリエーションは、ピンクとライトブルー、ネイビーの3つです。華やかな花柄ラウンジショートパンツ出典: GUカットソー生地で作ったショートパンツで、お家時間が楽しくなりそう。両脇にポケットがあるから、とても便利です!シンプルなデザインとシルエットで、日常使いしやすい1枚。「ラウンジショートパンツ(フラワー)」のお値段は、990円(税込)となっています。2WAYで使えるワッフルラウンジワンピース出典: GU「2WAYワッフルラウンジワンピース(半袖)+E」は、快適に着用できるワッフル素材を使用。商品のお値段は、1990円(税込)です。前後どちらでも着用できる2WAYデザインで、気分によってアレンジしてみるといいかも。また、利便性も追求されていて、ポケットが両サイドにあるのも嬉しいです。GUのおすすめラウンジウェアで快適な時間を出典: GUお家で着るラウンジウェアは、リラックスできるアイテムを選ぶことが大切。GUなら接触冷感機能があったり、リラックスできる素材を使っていたりと、お家時間を快適に過ごせます。デザインもかわいいから、ラウンジウェアを探しているなら、GUのアイテムを要チェックですね!記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年05月30日アマン京都では、期間限定のシャンパン付きブランチメニュー「シャンパン ブランチ at ガーデンテラス」を、2022年10月31日(月)までの期間限定で提供する。アマン京都、美しい森の庭で楽しむシャンパン付きブランチ密かな森の庭に佇むラグジュアリーなプライベートリゾート、アマン京都。美しい森の庭を一望するテラスを舞台にした「シャンパン ブランチ at ガーデンテラス」は、心地良いそよ風を感じながら、シャンパンと食事が楽しめる平日限定のブランチメニューだ。京都近郊の厳選食材を使ったフレッシュなメニュー季節のフルーツジュースまたは牛乳と共にスタートする各種メニューに使用しているのは、京都近郊の厳選食材。季節野菜のサラダ、季節のコンポートと共にいただく山田牧場のヨーグルト、京都産ジャンボンブランとフルーツを添えた国産チーズなど、地元の食材ならではのフレッシュな味わいが楽しめるメニューがゲストを待っている。メインディシュは7種類から選択待望のメインディッシュは、全7種類から選べる魅力的なメニューがラインナップ。贅沢にいくらをのせた「スモーク渥美サーモンのスクランブルエッグ」、味噌仕立ての「七谷鴨味噌のココットエッグ」、風味豊かな生はちみつをたっぷりとかけた「季節のフルーツとリコッタクリームのパンケーキ」と、アマン京都ならではの発想が光るメニューが揃う。中心部の喧騒から離れ、まぶしい日差しいを浴びる新緑を感じながら、シャンパンとブランチで贅沢な1日のスタートを切ってみてはいかがだろう。詳細「シャンパン ブランチ at ガーデンテラス」提供期間:〜2022年10月31日(月) ※平日限定価格:・シャンパン フリーフロー付き 13,000円・シャンパン グラス1杯付き 8,500円※サービス料込み。時間:10:00または10:30スタート~12:00まで※事前の予約が必要。(予約対象外の日付あり。)※メニュー内容は変更になる可能性あり。※屋外での実施となるため、天候によっては中止となる。<メニュー内容>■谷井農園の季節のフルーツジュース or 山田牧場の牛乳■季節野菜のサラダ■山田牧場のヨーグルト 季節のコンポート■本日の国産チーズ 京都産ジャンボンブラン 季節のフルーツ■ブレッドバスケット■メインディッシュ(下記より選択)・目玉焼き または オムレツ または ポーチドエッグ京都産ベーコンとソーセージ ローストトマト キノコソテー 季節野菜 トースト・七谷鴨味噌のココットエッグ じゃが芋のピュレ 季節野菜 九条ねぎ トースト・季節野菜と賀茂トマトのミネストローネ ポーチドエッグ 酪佳熟成チーズ・スモーク渥美サーモンのスクランブルエッグ いくら塩漬け サワークリーム ルヴァン・エッグベネディクト 京都産ベーコン キノコソテー オランデーズソース イングリッシュマフィン・アマン京都フレンチトースト バナナのキャラメリゼ ベリーのコンポート・季節のフルーツとリコッタクリームのパンケーキ 上賀茂生はちみつ■アマン京都オリジナルオーガニックコーヒー or 紅茶 or ハーブティー【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約 9:00〜18:00)
2022年05月27日アマン京都では、期間限定のシャンパン付きブランチメニュー「シャンパン ブランチ at ガーデンテラス」を、2022年10月31日(月)までの期間限定で提供されます。アマン京都、美しい森の庭で楽しむシャンパン付きブランチ密かな森の庭に佇むラグジュアリーなプライベートリゾート、アマン京都。美しい森の庭を一望するテラスを舞台にした「シャンパン ブランチ at ガーデンテラス」は、心地良いそよ風を感じながら、シャンパンと食事が楽しめる平日限定のブランチメニューです。京都近郊の厳選食材を使ったフレッシュなメニュー季節のフルーツジュースまたは牛乳と共にスタートする各種メニューに使用しているのは、京都近郊の厳選食材。季節野菜のサラダ、季節のコンポートと共にいただく山田牧場のヨーグルト、京都産ジャンボンブランとフルーツを添えた国産チーズなど、地元の食材ならではのフレッシュな味わいが楽しめるメニューが揃っています。メインディシュは7種類から選択待望のメインディッシュは、全7種類から選べる魅力的なメニューがラインナップ。贅沢にいくらをのせた「スモーク渥美サーモンのスクランブルエッグ」、味噌仕立ての「七谷鴨味噌のココットエッグ」、風味豊かな生はちみつをたっぷりとかけた「季節のフルーツとリコッタクリームのパンケーキ」と、アマン京都ならではの発想が光るメニューが揃います。中心部の喧騒から離れ、まぶしい日差しいを浴びる新緑を感じながら、シャンパンとブランチで贅沢な1日のスタートを切ってみてはいかがでしょうか。【詳細】「シャンパン ブランチ at ガーデンテラス」提供期間:〜2022年10月31日(月) ※平日限定価格:・シャンパン フリーフロー付き 13,000円・シャンパン グラス1杯付き 8,500円※サービス料込み。時間:10:00または10:30スタート~12:00まで※事前の予約が必要。(予約対象外の日付あり。)※メニュー内容は変更になる可能性あり。※屋外での実施となるため、天候によっては中止となる。<メニュー内容>■谷井農園の季節のフルーツジュース or 山田牧場の牛乳■季節野菜のサラダ■山田牧場のヨーグルト 季節のコンポート■本日の国産チーズ 京都産ジャンボンブラン 季節のフルーツ■ブレッドバスケット■メインディッシュ(下記より選択)・目玉焼き または オムレツ または ポーチドエッグ京都産ベーコンとソーセージ ローストトマト キノコソテー 季節野菜 トースト・七谷鴨味噌のココットエッグ じゃが芋のピュレ 季節野菜 九条ねぎ トースト・季節野菜と賀茂トマトのミネストローネ ポーチドエッグ 酪佳熟成チーズ・スモーク渥美サーモンのスクランブルエッグ いくら塩漬け サワークリーム ルヴァン・エッグベネディクト 京都産ベーコン キノコソテー オランデーズソース イングリッシュマフィン・アマン京都フレンチトースト バナナのキャラメリゼ ベリーのコンポート・季節のフルーツとリコッタクリームのパンケーキ 上賀茂生はちみつ■アマン京都オリジナルオーガニックコーヒー or 紅茶 or ハーブティー【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約 9:00〜18:00)
2022年05月25日ザ・リッツ・カールトン大阪は、デザートコースを“最高級スイートルーム”で楽しめるイベント「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」を2022年6月2日(木)と3日(金)の2日間限定で開催する。“最高級スイートルーム”で楽しむデザートコースザ・リッツ・カールトン大阪は、通常宿泊ゲスト以外は入ることのできない“最高級スイートルーム”でリッチに楽しめるデザートコースを特別に展開。各回10名限定のエクスクルーシブなイベントとなる。会場は、素晴らしいパノラマビューが望める36階ザ・リッツ・カールトン・スイート。エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンが、ゲストの目の前で、一つずつデザートを仕上げ、コース仕立てで提供するライブ感満載のデザートイベントだ。スイーツは、ギリシャ神話の夢の神「モルペウス」がテーマ。「夢」や「眠り」をイメージしたロマンティックなデザートをピアノの生演奏とともに、優雅に楽しむことができる。ワークショップ付きアフタヌーンティーもまた6月7日(火)には、36階“最高級スイートルーム”でワークショップも楽しめるアフタヌーンティー 「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」も実施。花をモチーフにした可憐なスイーツとセイボリーをリッチ気分で楽しめるだけでなく、色とりどりのプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを使って、世界に1つだけのオリジナルフラワーボックス作り体験も楽しむことができる。このアフタヌーンティーでも、エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンによるスイーツのライブデモンストレーションが実施されるので、気になるプランをぜひチェックしてみて。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪新スイーツイベント住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25■「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」開催日時:2022年6月2日(木)・3日(金)14:00~場所:ザ・リッツ・カールトン・スイート36階※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金:一人 20,000円※各日10名限定■「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」開催日時:6月7日(火) 13:30~ ワークショップ/14:00~ アフタヌーンティー場所:ザ・リッツ・カールトン・スイート36階※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金:一人 18,500円※10名限定※表記料金にはサービス料込み。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年05月16日アマン東京から、母の日限定のスイーツ「母の日 シャルロット オ フレーズ」と「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」が、2022年4月25日(月)から5月7日(土)までの期間限定で発売される。苺をたっぷり飾った「母の日 シャルロット オ フレーズ」「母の日 シャルロット オ フレーズ」は、たっぷりの苺とカーネーションの花びらをデコレーションした華やかなケーキ。軽い口当たりのシャンパンムースに苺とラズベリーのジュレを合わせ、やわらかな食感のビスキュイで周りを囲った。甘酸っぱいベリーと繊細なシャンパンが織りなすリッチな味わいを楽しむことができる。サイズは1人で楽しめるプティガトーとホールケーキの2種類を用意している。滑らかな口どけの「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」は、ラズベリーペーストをたっぷりと練りこんだキャラメルの詰め合わせだ。甘さと酸味のバランスが絶妙なラズベリーキャラメルは口に入れた瞬間、スーッと溶けていき、贅沢な口どけを堪能することができる。淡いピンクカラーで彩られた上品なボックスで提供されるため、母の日のギフトにぴったりだ。またラズベリーキャラメルを詰め込んだ小箱に加え、ラズベリーキャラメルとシナモンパイ、ドラジェをそれぞれアソートした3つの小箱セットも取り揃える。【詳細】アマン東京 母の日限定のスイーツ発売期間:2022年4月25日(月)~5月7日(土)販売場所:アマン東京 「ラ・パティスリー アマン東京」住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階販売時間:平日 7:00~20:00、土・祝日 10:00~19:00定休日:日曜日※生菓子の販売は10:00~。※キャッシュレス決済のみの取り扱い。<アイテム>「母の日 シャルロット オ フレーズ」価格:プティガトー 850円、ホールケーキ 4,968円「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」価格:1小箱 1,188円、3小箱セットギフトボックス入り 3,888円※「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」はザ・カフェ by アマンと公式オンラインショップでも販売。【問い合わせ先】TEL:03-5224-3339(レストラン予約10:00~19:00)
2022年04月24日アマン東京は、季節限定アフタヌーンティー「プティシュー アフタヌーンティー」を、2022年6月30日(木)までの期間限定で提供する。彩り豊かな“プティシュー”楽しむアフタヌーンティー「プティシュー アフタヌーンティー」は、彩り豊かなプティシューと旬の食材によるセイボリーを楽しめる季節限定アフタヌーンティー。“ティーカップ型”のシュークリーム特製の黒竹3段スタンドの上段で目を引くのは、“ティーカップ型”のシュークリーム「シュー キャラメルマキアート」。中にはたっぷりのコーヒークリームとカスタード、クレームシャンティが入っており、可愛らしい見た目とともに香ばしいキャラメルマキアートの風味を楽しむことができる。タルトの器に入った別添えのキャラメルソースをかけて“味変”も可能だ。“黒糖&抹茶”や“ラズベリー&ローズ”のプティシュー中段には、可憐な花々をあしらった彩り豊かなプティシューがずらり。沖縄産黒糖と愛媛産抹茶を使用した「抹茶シュー」をはじめ、優しくスミレが香る「シュー ショコラカシス」、ラズベリーとローズを組み合わせた「シュー フランボワーズ」、オレンジ風味のクリームとヘーゼルナッツプラリネのバランスが絶妙な「シュー プラリネオランジュ」がラインナップする。お口直しのアイスエクレアは、マンゴーまたはピスタチオから好みのフレーバーをチョイスして。旬の食材をたっぷり使ったセイボリーフランス語で“シュー”がキャベツを意味することから、下段にはキャベツを使用したプレミアムなセイボリーを用意。グラスに入った蟹とキャベツのサラダは、ロマネスコムースにサフラントマトジュレをトッピング。まろやかな口当たりのムースと、上に添えられたメルバトーストの異なる食感を楽しめる。そのほか、紫キャベツのキャビア風仕立てをのせた蛸のラグータルトや、自家製パンを使用したサワークラウトとバーベキューポークのサンドなど、旬の食材をふんだんに使ったこだわりのメニューがお目見えする。【詳細】「プティシュー アフタヌーンティー」提供期間:2022年4月15日(金)~6月30日(木)提供時間:11:00~17:00(最終入店)※2時間半制場所:アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー価格:7,464円<メニュー内容>アミューズ:ブラッドオレンジのスープ ライチのエスプーマスイーツ:シュー キャラメルマキアート、抹茶シュー 黒糖クリーム、シュー フランボワーズ、シュー プラリネオランジュ、シュー ショコラカシス すみれの香り、マンゴーまたはピスタチオのアイスエクレア、プレーンと抹茶のスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャムセイボリー:バーベキュー ポークサンド サワークラウト、カニとキャベツのサラダ ロマネスコとサフランジュレ、アリゴクロケット 春キャベツのチップ、タコのラグータルト 紫キャベツのキャビア、サーモンオモニエール 春キャベツとブロッコリー 赤パプリカドリンク:お好みの紅茶またはコーヒー※紅茶のセレクションは、最高級茶葉を使用したドイツの老舗紅茶ブランド、「ロンネフェルト」より、豊富なラインナップを用意。【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約(直通)TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2022年04月22日アマン東京は、季節限定アフタヌーンティー「プティシュー アフタヌーンティー」を、2022年6月30日(木)までの期間限定で提供されます。彩り豊かな“プティシュー”楽しむアフタヌーンティー「プティシュー アフタヌーンティー」は、彩り豊かなプティシューと旬の食材によるセイボリーを楽しめる季節限定アフタヌーンティー。“ティーカップ型”のシュークリーム特製の黒竹3段スタンドの上段で目を引くのは、“ティーカップ型”のシュークリーム「シュー キャラメルマキアート」。中にはたっぷりのコーヒークリームとカスタード、クレームシャンティが入っており、可愛らしい見た目とともに香ばしいキャラメルマキアートの風味を楽しむことができます。タルトの器に入った別添えのキャラメルソースをかけて“味変”も可能です。“黒糖&抹茶”や“ラズベリー&ローズ”のプティシュー中段には、可憐な花々をあしらった彩り豊かなプティシューがずらり。沖縄産黒糖と愛媛産抹茶を使用した「抹茶シュー」をはじめ、優しくスミレが香る「シュー ショコラカシス」、ラズベリーとローズを組み合わせた「シュー フランボワーズ」、オレンジ風味のクリームとヘーゼルナッツプラリネのバランスが絶妙な「シュー プラリネオランジュ」がラインナップします。お口直しのアイスエクレアは、マンゴーまたはピスタチオから好みのフレーバーをチョイス。旬の食材をたっぷり使ったセイボリーフランス語で“シュー”がキャベツを意味することから、下段にはキャベツを使用したプレミアムなセイボリーを用意。グラスに入った蟹とキャベツのサラダは、ロマネスコムースにサフラントマトジュレをトッピング。まろやかな口当たりのムースと、上に添えられたメルバトーストの異なる食感を楽しめます。そのほか、紫キャベツのキャビア風仕立てをのせた蛸のラグータルトや、自家製パンを使用したサワークラウトとバーベキューポークのサンドなど、旬の食材をふんだんに使ったこだわりのメニューがお目見えします。【詳細】「プティシュー アフタヌーンティー」提供期間:2022年4月15日(金)~6月30日(木)提供時間:11:00~17:00(最終入店)※2時間半制場所:アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー価格:7,464円<メニュー内容>アミューズ:ブラッドオレンジのスープ ライチのエスプーマスイーツ:シュー キャラメルマキアート、抹茶シュー 黒糖クリーム、シュー フランボワーズ、シュー プラリネオランジュ、シュー ショコラカシス すみれの香り、マンゴーまたはピスタチオのアイスエクレア、プレーンと抹茶のスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャムセイボリー:バーベキュー ポークサンド サワークラウト、カニとキャベツのサラダ ロマネスコとサフランジュレ、アリゴクロケット 春キャベツのチップ、タコのラグータルト 紫キャベツのキャビア、サーモンオモニエール 春キャベツとブロッコリー 赤パプリカドリンク:お好みの紅茶またはコーヒー※紅茶のセレクションは、最高級茶葉を使用したドイツの老舗紅茶ブランド、「ロンネフェルト」より、豊富なラインナップを用意。【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約(直通)TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2022年04月21日ザ・リッツ・カールトン東京は、「桜アフタヌーンティー」を2022年4月30日(土)までの期間、ザ・ロビーラウンジにて開催する。日本の春をイメージ「桜アフタヌーンティー」「桜アフタヌーンティー」は、ひらひらと桜の舞う、あたたかな日本の春をイメージしたアフタヌーンティー。桜クリームをあしらった柚子のホワイトチョコレートタルトや、桜と苺のシュークリーム、桜ジュレなど、桜の花を思わせる、華やかなデコレーションのスイーツが揃う。さらに、えんどう豆と蕪のムースや、山芋のフリット、真鯛のコンフィなど和の食材を多く取り入れたセイボリー、桜スコーンなど、春を感じるラインナップがずらりと並ぶ。地上約200メートルの優雅なロビーで、ゆったりとした春のティータイムを満喫できそうだ。桜カクテル&清少納言『枕草子』着想の桜ブランチもまた、カクテルやブランチメニューも“桜仕様”に。ザ・バーでは2種類の「桜カクテル」を用意。バニラアイスと桜餡をあしらったラムベースのパンチカクテル「あんみつブロッサム」と、梅の甘味から桜のフレーバーがふわっと香り、柔らかい口当たりのエスプーマを浮かべた大人の桜ソーダフロートカクテル「桜フロートフィズ」が登場する。2021年10月にビストロノミーとして生まれ変わった「タワーズ」では、清少納言が書いた 『枕草子』の一節にインスパイアされた「桜ブランチ」を4月17日(日)までの土日祝日限定で提供。桜をテーマにしたウェルカムドリンクのオリジナルカクテル「チェリーブロッサム」にはじまり、山や紫、雲などを表現した前菜の盛り合わせなど風情豊かな料理を楽しめる。【詳細】ザ・リッツ・カールトン東京「桜アフタヌーンティー」開催期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土) 12:00~17:00場所:ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・ロビーラウンジ」住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン料金:9,400円 ※6,200円のヘブンリーティープランも提供。内容:〈セイボリー〉・えんどう豆と蕪のムース 紅心大根のピクルス 桜風味の旨味ジュレ・真鯛のコンフィ 桜葉クリーム イクラとフレッシュオレンジ・博多明太子のポテトサラダ 桜と浅葱のロンデル・牛肉のロースト 山芋のフリット 桜と西洋山葵のクリーム トリュフのピンチョス・つぶ貝と浅利のナージュ 桜風味の根菜ピュレ キャビア添え〈フィンガーサンドウィッチ〉・生ハムとクリームチーズのトルティーヤ ライスクリスピーと桜パウダー・小海老と釜揚げしらすのファルス 桜ブレッドのサンドイッチ飛び子〈スイーツ〉・桜とピスタチオクリーム チェリーコンポート・ライチムース ラズベリーガナッシュ・桜ジュレ レアチーズ 抹茶とクリスピー・桜とストロベリーシュークリーム・桜モンブランマカロン・桜クリーム 柚子のホワイトチョコレートタルトプレーンスコーン/桜スコーン(クロッテッドクリーム・フルーツジャム)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒーまたは好みの紅茶■桜カクテル提供期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土)場所:「ザ・バー」料金:あんみつブロッサム/桜フロートフィズ 各3,600円 ※サービス料込■桜ブランチ提供期間:2022年3月5日(土)~4月17日(日)の毎週土曜日、日曜日、祝日 11:30〜16:00(L.O. 15:00)場所:45階 ビストロノミー「タワーズ」料金:9,500円(ウェルカムドリンク1杯付)【問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年03月26日ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)は、2022年5月1日から6月26日までの期間、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、初夏にふさわしい濃厚な中にも軽やかさを感じるチョコレートスイーツをそろえた「チョコレートアフタヌーンティー」を土・日・祝休日限定でご提供いたします。チョコレートアフタヌーンティーまた、2022年5月2日から5月31日までの期間は、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、フルーツやハーブを上質なチョコレートに合わせて奥深さと爽やかさを楽しむ「チョコレートデザート ブッフェ」を平日限定にて開催いたします。チョコレートデザートブッフェエグゼクティブペストリーシェフが上質なフランス産チョコレートを惜しみなく使い、技と感性を尽くして創り上げる繊細なチョコレートデザートで、甘くて濃厚な香りや奥深い味わい、なめらかな口溶けに酔いしれるひとときをご堪能いただけます。チョコレートアフタヌーンティーガーデンに面した開放的な吹き抜けと重厚感ある大理石の柱が優雅なロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、『チョコレートアフタヌーンティー』をご用意いたします。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が、チョコレートの魅力を余すことなく引き出しながら初夏に味わうのにふさわしいスイーツに仕上げ、クラシカルなティースタンドに取りそろえます。チョコレートアフタヌーンティー卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームをあわせてお楽しみいただけます。また、15種類からお選びいただけるドリンクメニューには、エスプレッソティーラテや、ブラックベリーハイビスカスティーソーダなど、チョコレートスイーツに合わせた特別なドリンクもご用意いたします。新緑あふれるガーデンを一望する贅沢な空間で、チョコレートの甘い香りに包まれながら贅沢なひとときをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。期間:2022年5月1日(日)~6月26日(日)※土・日・祝休日限定時間:1. 12:00~ 2. 14:30~ 3. 17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)料金:5,500円(税・サービス料込)場所:ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1階【上段】上段・ チョコレートとほうじ茶のキャラメリーゼチョコレートとほうじ茶のハーモニーをキャラメリゼで閉じ込めました・チョコレートとピスタチオのモンブランチョコレートとピスタチオを合わせた濃厚な中にも軽やかさを感じる一品・パッションフルーツとチョコレートのバスケット甘酸っぱく南国の香り豊かなトライフル・マカロンショコラ・ウェスティンチョコレート(ハート)【中段】中段・ミルクチョコレートとくるみのダクワーズ優しい甘さのミルクチョコレートにアーモンド香るダクワーズを合わせたスイーツ・タルトショコラクランブルクランブルの食感豊かなタルト・チョコレートテリーヌハイカカオチョコレートが濃厚な大人のガトーショコラ・ウェスティンシュークリームウェスティンデリで人気NO.1のアイテムをミニサイズで【下段】下段・サワークリームとツナのボローヴァン・オープンサンド・ハムとチーズのサンドウィッチ・サーモンときゅうりのサンドウィッチ【スコーン】・チョコチップスコーン・プレーンスコーン卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、オリジナルクロテッドクリーム、ジャム、はちみつとともにスコーン【ドリンク】チョコレートアフタヌーンティーに合わせて特別にお作りする「レコメンドティー」を含めた計15種類のドリンクをお楽しみいただけますレコメンドティー:・エスプレッソティーラテ・ブラックベリーハイビスカスティーソーダレコメンドティー:左からブラックベリーハイビスカスティーソーダ、エスプレッソティーラテご予約・お問合せ:ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」Tel.03-5423-7287チョコレートデザートブッフェ国際色豊かな料理をご提供するインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、ベリーや柑橘系のフルーツ、ナッツを合わせて軽やかに仕上げたデザートチョコレートデザートブッフェをご提供します。パッションフルーツマンゴーがエキゾチックに香るホワイトチョコレートのクリームや、ラズベリーとハイカカオチョコレートのマリアージュを楽しむ軽やかなムース、カシスやラムレーズンの香り豊かなチョコレートクリームなど美しいデコレーションのグラススイーツから、ハイカカオチョコレートをしっかり味わえるタルトや焼き菓子、ドリンクまでバラエティー豊かにご用意。エグゼクティブペストリーシェフが、上質なフランス産チョコレートを惜しみなくつかい、技を尽くして創り上げる繊細なチョコレートスイーツの数々がブッフェ台に並びます。一つひとつ多彩な表現で丁寧に創り上げたクリエイティビティ―溢れるデザートで、芳醇で奥深いチョコレートの魅力を心ゆくまでお楽しみいただけます。期間:2022年5月2日(月)~5月31日(火)※平日限定時間:1. 14:30~17:00(150分) 2.14:50~16:50(120分)料金:1.5,800円 2. 5,600円(税・サービス料込)場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1階上段左から:ビターチョコレートキューブ、タルトフォレノアール、ラムレーズン入りチョコレートクリーム、チョコレートクランブルとローストアーモンド タイムの香り下段左から:ホワイトチョコレートクリームとエキゾチックソース、ラズベリーのタルトショコラ、 ヘーゼルナッツとカシスのチョコレートクリーム、ラズベリーマリネとチョコレートムースご予約・お問い合わせ:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.03-5423-7778※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。営業時間について: ウェスティンホテル東京の衛生管理と取り組みウェスティンホテル東京では、マリオットブランドのホテルとして、厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、マリオットが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考えた取り組みを行っています。詳しくはウェブサイトにてご覧いただけます。【エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫 プロフィール】エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫1967年、神奈川県生まれ。2000年に「ウェスティンホテル東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会など全ての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち、日々、新商品の開発に余念がない。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了している。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ている。ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」ウェスティンホテル東京について緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室(438 室) には、ウェスティンホテル&リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称され る「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本 格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所 に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアン スタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。ウェスティンホテル&リゾートについてマリオット・インターナショナルが展開するウェスティンホテル&リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスに取り組んでおり、この分野を牽引しています。ウェスティンブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Feel Well、Work Well、Move Well、Eat Well、Sleep Well、Play Wellを通じ、ゲストやアソシエートがウェルビーイングを生活の中に取り入れ、ベストな自分でいられることをサポートしています。40以上の国と地域に展開する200軒以上のホテルやリゾートにて、ブランドを象徴するヘブンリー(R)ベッドをはじめ、RunWESTIN™やニューバランス(R)ギアレンディング、栄養価の高いスーパーフードRX™を使用したメニューなどのサービスをゲストに体験していただくことができます。詳細については、www.westin.com をご覧ください。また、Facebook(facebook.com/westin/)、Twitterや Instagram(@westin)で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、業界の受賞歴あるロイヤリティプログラム、マリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッド プリファード ゲスト(SPG)に参加しています。3つのプログラムは共通の特典内容のもと運営され、会員の方は130の国と地域に展開する6,700軒以上のホテルを含む29ブランドのロイヤリティポートフォリオのもと、無料宿泊のためのポイント獲得、よりスピーディーなエリートステータスへの昇格、シームレスにポイントの獲得や交換が可能となります。無料会員登録やプログラム詳細については、members.marriott.com をご覧ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年03月12日ザ・リッツ・カールトン大阪は、日比谷花壇とコラボレーションした「フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇」を2022年3月17日(木)から6月15日(水)まで開催されます。フラワーボックスで楽しむ「フラワーアフタヌーンティー」現在、全国に約190店舗を構え、フラワーギフトやフラワーデコレーションなどを手掛ける日比谷花壇が、ザ・リッツ・カールトン大阪と初めてのコラボレーションを実現。今回のアフタヌーンティーのために、日比谷花壇が特別に用意したフラワーアレンジメントの上に、花をモチーフにしたスイーツ・セイヴォリーをのせて特別に届けられます。目玉となるフラワーアレンジメントは、プリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを透明感あふれるアクリルボックスに詰め込んだもの。ピンクやオレンジ、ブルーなど色鮮やかな花々を愛でながら、ホテルメイドのフードを楽しむことができます。スイーツとセイヴォリーは「桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダー」の5つの植物をイメージして仕上げられています。ポピーイメージのスイーツにはストロベリーを、桜イメージのスイーツには桜を…春らしい食材をチョイスしているのもポイント。通常プランに加えて、フローラルブレンドハーブティーのお土産付きプランや、グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」とマカロンのお土産付きプランも用意。アフタヌーンティー期間中は、ザ・リッツ・カールトン大阪のザ・ロビーラウンジに、日比谷花壇のフラワーデザイナー園川絢也が創作するディスプレイも展示されるので、美しい花に囲まれた空間で、心躍るアフタヌーンティータイムを楽しめます。【詳細】フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇開催期間:2022年3月17日(木)~6月15日(水)時間:平日12:00~19:00、土日祝 11:00~19:00料金:※サービス料15%含む。フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇 6,900円フラワーアフタヌーンティー+フローラルブレンドハーブティーのお土産付き 8,000円シグネチャーフラワーアフタヌーンティー 11,000円セット内容:グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き会場:ザ・リッツ・カールトン大阪 1Fザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25<メニュー詳細>■スイーツポピー: ポピー、ストロベリーローズ: ローズ、ラズベリー桜: 桜、抹茶、ラズベリーラベンダー: ラベンダー、チョコレート、レモンスミレ: 弓削牧場チーズ、ブルーベリー、レモン■セイボリーフォアグラムース マンゴー鴨肉 サワークリームのタルト生ハム オリーブのオープンサンドスモークサーモン レモンゼリー 最中■スコーンプレーンスコーン2 個ラズベリー/ローズマーマレードクロテッドクリーム※写真はイメージ。【問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年03月09日アマン京都 (所在地:京都北区大北山鷲峯町) の森の庭では、まもなく木々が芽吹きはじめます。自然に囲まれた庭の高台に佇むのは、エンスイートベッドルーム、リビング、ダイニング、キッチン、和室を備える1棟貸しのパビリオンとスイート。この広々とした客室内にてプライベートシェフがもてなすディナーをご堪能いただく宿泊プラン「In スイートディナー by プライベートシェフ」を公式ウェブサイトで販売開始いたしました。さらにご滞在中はプライベートカーによる送迎がご利用可能。春は桜、初夏には青もみじ、夏には川床など、魅力あふれる古都を思いのままに巡ってみてはいかがでしょうか。自然光がたっぷり差し込む開放的なリビング。大きな窓からは森の庭全体を、そして遠くには比叡山を望みます。リビングに備わるオープンキッチンにてシェフが厳選食材を使用した料理を仕上げ、至福のディナーでもてなします。調理する姿をリビングから眺めるのもまた特別な体験になることでしょう。ご要望に応じて、ディナー前のアペリティフをリビングにてご準備することもできます。ゆったりとおこもりステイをお楽しみください。In スイートディナー by プライベートシェフ期間:2022年9月30日まで料金:鷹ヶ峯スイート (165平方メートル )1泊3名さままで82万8,575円~(消費税・サービス料込)鷲ヶ峯パビリオン(241平方メートル )1泊6名さままで113万8,500円~(消費税・サービス料込)内容:1泊2日のプランには、以下が含まれます・ご宿泊のパビリオンまたはスイートにてディナー(滞在中1回)・ザ・リビング パビリオン by アマンにてご朝食・ご到着時とご出発時の送迎 京都市内⇔アマン京都間(片道1時間まで)・ご滞在中午前9時から午後3時までの京都市内送迎(片道1時間まで)予約:075-496-1334(宿泊予約9.00am – 7.00pm)ウェブ:ご到着の10日前までにご予約をお願いいたします*リビングでのアペリティフをご希望の場合はご予約時にお申しつけください*ディナーの人数追加についてはご予約時にお問い合わせくださいアマン京都について2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年03月05日ザ・リッツ・カールトン大阪は、日比谷花壇とコラボレーションした「フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇」を2022年3月17日(木)から6月15日(水)まで開催する。フラワーボックスで楽しむ「フラワーアフタヌーンティー」現在、全国に約190店舗を構え、フラワーギフトやフラワーデコレーションなどを手掛ける日比谷花壇が、ザ・リッツ・カールトン大阪と初めてのコラボレーションを実現。今回のアフタヌーンティーのために、日比谷花壇が特別に用意したフラワーアレンジメントの上に、花をモチーフにしたスイーツ・セイヴォリーをのせて特別に届ける。目玉となるフラワーアレンジメントは、プリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを透明感あふれるアクリルボックスに詰め込んだもの。ピンクやオレンジ、ブルーなど色鮮やかな花々を愛でながら、ホテルメイドのフードを楽しむことができる。スイーツとセイヴォリーは「桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダー」の5つの植物をイメージして仕上げた。ポピーイメージのスイーツにはストロベリーを、桜イメージのスイーツには桜を…春らしい食材をチョイスしているのもポイントだ。通常プランに加えて、フローラルブレンドハーブティーのお土産付きプランや、グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」とマカロンのお土産付きプランも用意。アフタヌーンティー期間中は、ザ・リッツ・カールトン大阪のザ・ロビーラウンジに、日比谷花壇のフラワーデザイナー園川絢也が創作するディスプレイも展示されるので、美しい花に囲まれた空間で、心躍るアフタヌーンティータイムを楽しんでみて。【詳細】フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇開催期間:2022年3月17日(木)~6月15日(水)時間:平日12:00~19:00、土日祝 11:00~19:00料金:※サービス料15%含む。フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇 6,900円フラワーアフタヌーンティー+フローラルブレンドハーブティーのお土産付き 8,000円シグネチャーフラワーアフタヌーンティー 11,000円セット内容:グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き会場:ザ・リッツ・カールトン大阪 1Fザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25<メニュー詳細>■スイーツポピー: ポピー、ストロベリーローズ: ローズ、ラズベリー桜: 桜、抹茶、ラズベリーラベンダー: ラベンダー、チョコレート、レモンスミレ: 弓削牧場チーズ、ブルーベリー、レモン■セイボリーフォアグラムース マンゴー鴨肉 サワークリームのタルト生ハム オリーブのオープンサンドスモークサーモン レモンゼリー 最中■スコーンプレーンスコーン2 個ラズベリー/ローズマーマレードクロテッドクリーム※写真はイメージ。【問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年03月04日アマン東京から、2022年のホワイトデーチョコレートが登場。2022年2月28日(月)から3月14日(月)まで、ラ・パティスリー by アマン東京にて販売される。"ハイヒール"型のホワイトデーチョコレート「アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2022」は、繊細に象られた"ハイヒール"型のチョコレート。華やかなシャンパーニュガナッシュに、甘酸っぱいラズベリーのガナッシュ&ジャムを合わせ、ボルドーレッドのハイヒール型に仕上げた。エレガントなシルエットだけでなく、ピクシーダストのように煌めくデコレーションなど細部にも拘り、ロマンティックなムードを演出している。濃厚テリーヌショコラ&ひな祭りケーキもその他にも、バレンタイン&ホワイトデー限定メニュー「テリーヌショコラ」を販売。濃厚な味わいとなめらかなくちどけを楽しむことができる。また、ひな祭りに向けて、純白の生クリーム&大粒のイチゴの上に愛らしい"桃の花"のクッキーを飾った「ひな祭りショートケーキ」も展開する。【詳細】アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2022販売期間:2022年2月28日(月)~3月14日(月) ※日曜日定休販売場所:ラ・パティスリー by アマン東京住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階価格:3,780円 ※箱入り■テリーヌショコラ 3,400円販売期間:販売中~3月14日(月) ※日曜定休販売場所:ラ・パティスリー by アマン東京、アマン東京オンラインショップ■ひな祭りショートケーキ(9cm) 2,592円販売期間:2022年2月25日(金)~3月3日(木) ※日曜日定休販売時間:月~金 10:00~20:00 / 土・祝 10:00~19:00販売場所:ラ・パティスリー by アマン東京【問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339
2022年02月21日アマン東京 (東京・大手町)では、「ラ・パティスリー by アマン東京」にて、『アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2022(箱入り 3,780円/税込み)』を、 2022年2月28日から3月14日まで、期間限定で販売いたします。バレンタインデーギフトとして登場し、ご好評いただいている新作チョコレートケーキ『テリーヌショコラ』は、ホワイトデーまでの期間限定商品です。また、 3月3日のひな祭りに向けて、 2月25日より『ひな祭りショートケーキ(2,592円/税込み)』を販売いたします。エグゼクティブペストリーシェフ宮川佳久のこだわりが詰まったスイーツを、大切な方やご家族とのひと時にぜひお求めください。アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2022アマン東京の今年のホワイトデーチョコレートは、女性にぴったりなハイヒールの形のチョコレートです。華やかなシャンパーニュのガナッシュと、甘酸っぱいラズベリーのガナッシュ、ラズベリージャムを合わせ、エレガントな女性をイメージし、ボルドーレッドの上品な色合いのハイヒールのデザインに仕上げました。繊細なデコレーションがロマンチックなアマン東京のホワイトデーチョコレートを、大切な方にお贈りしてはいかがでしょうか。アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2022価格: 3,780円 (税込み) *箱入り期間: 2022年2月28日(月) - 3月14日(月) 日曜日定休販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京 (OOTEMORI地下2階)お問合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am-7pm)テリーヌショコラクラシックなチョコレートケーキの一種、「テリーヌショコラ」は、エグゼクティブペストリーシェフの宮川が、半年以上かけて監修したオリジナルブレンドのインドネシア産チョコレートに、有精卵、きび砂糖、バターを加えた、素材の良さをシンプルに表現したレシピです。丁寧に混ぜた材料を蒸し焼きにし、純ココアパウダーを塗しました。なめらかに仕上げたくちどけのよさと、濃厚でしっとりとしたチョコレートのコク深さを十分に堪能していただきたいと、心を込めて作る「テリーヌショコラ」は、ホワイトデー限定商品として3月14日まで販売しております。テリーヌショコラ価格: 3,400円 (税込み)販売期間: 販売中 - 3月14日(月) 日曜日定休販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京 (OOTEMORI地下2階)、アマン東京オンラインショップお問合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am-7pm)ひな祭りショートケーキ女の子の健やかな成長を祈ってお祝いする、 3月3日のひな祭り。お子さまにもお召し上がりいただきやすい9cmのサイズの苺のショートケーキには、有精卵を使用したふんわりとした口当たりのスポンジに甘酸っぱい国産のとちおとめを粒ごと挟み、純白の生クリームで仕上げ、苺の上に桃の節句にちなんだ桃の花のクッキーを飾りました。旬の苺のかわいらしさを生かしたシンプルなデザインで、お子さまだけでなく大人の女性にもおすすめのショートケーキです。ひな祭りショートケーキ (9cm)価格: 2,592円(税込み)期間: 2022年2月25日(金) - 3月3日(木) 日曜日定休販売時間: 月~金曜日 10am – 8pm、土曜日・祝日 10am – 7pm販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京 (OOTEMORI地下2階)お問合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am-7pm)アマン東京 エグゼクティブペストリーシェフ 宮川 佳久 (みやがわ よしひさ)フランスでの修行を経て、都内の菓子店やラグジュアリーホテルのペストリー部門に勤務。 2014年の開業より、アマン東京にてペストリーシェフを務め、 3つの料飲施設のデザートをはじめギフトアイテムのチョコレートやケーキなどホテル内すべてのペストリーを監修。「ザ・ラウンジ by アマン」のアフタヌーンティーは、開業以来、独創的でエレガントなアフタヌーンティーとして好評を博してきました。またアマングループ内でも上海のアマンヤンユンの立ち上げでペストリー部門を指揮し、アマンのペストリーシェフのマスタークラスをアマンプリで行いました。昨年10月にオープンした「ラ・パティスリー by アマン東京」では、宮川によるシックな雰囲気が伴う焼き菓子やクラシックで繊細な味わいが人気のケーキ、焼き立てのパンがお楽しみいただけます。ラ・パティスリー by アマン東京住所: 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI地下2階営業時間: 月~金曜日 7am – 8pm、土曜日・祝日 10am – 7pm、日曜定休*生菓子の販売は午前10時より*キャッシュレス決済のみのお取り扱いURL: 店頭受け渡し予約: お問合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am-7pm)アマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、 1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、 30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年02月19日季節の変わり目やマスク生活で生じる「きまぐれ敏感肌」に悩む方へ出典:byBirth20代・30代の方の70%以上が持っている敏感肌意識。これまで「敏感肌」というと、過度な乾燥状態や赤みのある炎症、アレルギーによるものというイメージがありましたが、現在はその定義が広くなり、「乾燥しやすい」「肌あれしやすい」「肌不調を感じる」といった環境変化による不調を、『肌が敏感だ』と感じている方が多いよう。富士フイルムはそんな近年の敏感肌の一因が「湿度変化」にあることに着目。季節の変わり目やマスク生活で生じる「湿度変化」でゆらいでしまった肌を「きまぐれ敏感肌」と名付け、それを根本解決するために「バリア機能」×「免疫機能」へ働きかける新たなアプローチを提案。新ブランド『cresc. by ASTALIFT(クレスク by アスタリフト)』を発売します。「cresc. by ASTALIFT(クレスク by アスタリフト)」特長撮影:byBirth些細な環境変化でゆらぎはじめる「きまぐれ敏感肌」を根本から立て直す乾燥・敏感肌ケアブランド。使い続けることで、だんたんとゆるがない肌へと導くため、肌のかさつきや炎症が起こってしまった肌を鎮静化する抗炎症ケアだけでなく、肌の上層にある「バリア機能」と肌内部にある「免疫機能」へも同時にアプローチ。湿度変化を始めとする環境変化に左右されない強い肌作りを目指します。主要配合成分は、きまぐれ敏感肌に不足しがちな「アシルセラミド」を外側から補う「Wヒト型ナノセラミド」と、「アシルセラミド」合成酵素の発現を促進し、内側からバリア機能を改善。さらに免疫機能を高める効果もあると言われている「チャ葉エキス」。その他、各製品に保湿成分を配合した、2STEPスキンケアです。『cresc. by ASTALIFT(クレスク by アスタリフト)』の2STEPケアSTEP1:ジェリー コンディショナー(ジェリー状化粧液)撮影:byBirth肌の土台を整えるジェリー状化粧液。敏感肌に不足しがちな「ヒト型ナノアシルセラミド」をバランスよく配合。肌へのせるとジェリーがまるで水のような化粧液へと変化し、みずみずしくなじみます。整肌成分:Wヒト型ナノセラミド、チャ葉エキス保湿成分:オウゴン根エキス、ルイボスエキス、ヒルベリー葉エキスSTEP2:モイスチュア リッチミルク(クリーム状乳液)撮影:byBirth整った肌の土台を維持するクリーム状乳液。たっぷりの保湿成分配合。クリームのようなコクのあるテクスチャーが肌を優しく包み込み、うるおいを守ります。整肌成分:Wヒト型ナノセラミド、チャ葉エキス保湿成分:ビタミンC誘導体、アンズ果汁、アーチチョーク葉エキス富士フイルム 新製品概要2022年3月1日新発売ジェリー コンディショナー(ジェリー状化粧液)120ml5,500円/レフィル 4,950円モイスチュア リッチミルク(クリーム状乳液)55g3,960円/レフィル 3,410円※税込表記
2022年02月04日アマン京都は、「アフタヌーンティー 睦月・如月」を2022年2月28日(月)まで提供する。アマン京都の冬限定アフタヌーンティー「アフタヌーンティー 睦月・如月」は、百合根のポタージュから始まる冬限定のアフタヌーンティーだ。スイーツには、クリームを茶巾絞りで包み“冬の雷”に見立てたものや、さわやかな柚子のコンフィー、練り切りの梅の花を飾ったホワイトチョコレートのムース、ほうじ茶と胡桃で仕立てたオペラきんつばなど、味わいはもちろん、目でも楽しめるメニューがラインナップ。また、フォアグラテリーヌに丹波黒豆の蜜煮を合わせたサブレや、旬のズワイ蟹を贅沢に使用したクラブケーキサンドイッチ、“雪山”のように盛り合わせた水上産生ハムと聖護院蕪のギモーブなど、冬の食材を取り入れたセイボリーを味わえる。焼き立て団子&目の前で点てる抹茶ラストには、焼き立ての団子と目の前で点てる抹茶を用意。アップルパイをイメージした紅茶や、華やかな苺の香りのストロベリーロイヤルミルクティーなど、20種類以上のティーセレクションと共に、美しい冬の庭を眺めながら優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】アマン京都「アフタヌーンティー 睦月・如月」提供期間:2022年1月1日(土)~2月28日(月)提供場所:アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1料金:平日 1人 8,600円(土産付き)、土・日・祝日 1人 9,450円(土産&ウエルカムドリンク付き)※サービス料込。※ウエルカムドリンク付きは平日でもオーダー可能。メニュー内容:<スイーツ>冬雷、黒豆ほうじ茶と胡桃のオペラ、梅苺、花びら餅、竹炭リンゴ、ラ・フランスのフィナンシェ、蜜柑とチョコレートのパフェ、甘酒と酢橘のソルベ、炭火焼だんご<セイボリー>百合根のポタージュ、フォアグラと黒豆のサブレ、いくらとスモークサーモンのキッシュ、クラブケーキサンドイッチ、聖護院蕪のギモーブ<スコーン>プレーンスコーン、金時人参のスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約)
2022年01月30日ビューティフルピープル(beautiful people)のスタンダードライン「ザ・ビューティフルピープル(THE / a beautiful people)」から、アメリカのオルタナティブロックバンド「ザ・フレーミング・リップス」とのコラボレーションウェアが登場。2022年春夏シーズンに、ビューティフルピープル直営店ほかにて発売する。ザ・ビューティフルピープル×ザ・フレーミング・リップス「ザ・フレーミング・リップス」は、1983年にウェイン・コインとスティーブン・ドローズによってオクラホマで結成されたオルタナティブロックバンド。今回のコラボレーションでは全3型を展開する。“ポップなアートワーク”が主役のニットウェア2022年1月下旬にはポップなアートワークを取り入れた、ニットのノースリーブプルオーバーとカーディガンを発売。アートワークは、色によってコットン糸・アクリル糸・シルク糸を使い分けることで、凹凸感とミクスチャー感を演出し、グラフィックのキャッチーさを引き立たせた。カラーは、エクリュ、レッド、ネイビーの3色が揃う。DVDジャケットのグラフィック入りTシャツ3月下旬には、2006年にオクラホマの「the Zoo Amphitheater」で行われたライブのDVDジャケットをモチーフにしたシースルーTシャツを販売。極細い綿糸を編んだ透け感のあるTシャツに、フロントからバックへストーリー性を感じさせるグラフィックをプリントした。【詳細】ビューティフルピープル×ザ・フレーミング・リップス取扱店舗:ビューティフルピープル 青山店・伊勢丹新宿店・渋谷パルコ店・阪急うめだ店・ ジェイアール名古屋タカシマヤ店・公式オンラインショップアイテム:<2022年1月下旬発売>・プルオーバー 49,500円・カーディガン 58,300円カラー:エクリュ、レッド、ネイビーサイズ:150/170/190<2022年3月下旬発売>・Tシャツ 29,700円カラー:ブラックサイズ:150/170/190/200
2022年01月27日ディオール(DIOR)とラデュレ(Ladurée)の両メゾンによる、東京・銀座の「カフェ ディオール by ラデュレ(Café Dior by Ladurée)」から2022年のバレンタインを祝う新作メニューが登場。「カフェ ディオール by ラデュレ」のバレンタインギンザ シックス内のディオールの旗艦店、ハウス オブ ディオール ギンザの4階に2021年に誕生した「カフェ ディオール by ラデュレ」。2つのメゾンが織りなす優雅なカフェから、メゾン・ラデュレのシェフたちによる2022年のバレンタインスイーツやデザートが登場する。“ハート”のプリントマカロン入りBOX2022年1月17日(月)よりテイクアウトスイーツとして発売される限定マカロンは、ディオールを象徴する“カナージュ”モチーフが描かれた赤いボックスに新作の4種のマカロンを詰め合わせたもの。真っ赤なハートをデザインした「ショコラ・ブラン」や、“CD”ロゴをプリントした「ショコラ・オ・レ」などを味わえる。バレンタイン・アフタヌーンティーまた、2022年2月23日(水・祝)までは、店内で「バレンタイン・アフタヌーンティー」と2種の新作デザートを提供する。「バレンタイン・アフタヌーンティー」では、3段のティースタンドに華やかなスイーツ&セイボリーをセット。スイーツは、真っ赤なパートダマンドを纏ったシュー生地の中にフランボワーズのコンフィとライチのクリームを忍ばせたルリジューズや、ショートブレッドの上にチーズとライムのムースを重ねたチーズケーキなどを楽しめるほか、「カフェ ディオール by ラデュレ」限定マカロンから好みのフレーバーを6個セレクトできる。セイボリーは、自家製トリュフバターとスライスしたフレッシュトリュフを添えたブリオッシュや、フォアグラをのせたパン・ド・ミ、赤ビーツとクルミのタルトレットなど見た目も味わいも楽しいメニューが揃う。“ハート”モチーフのデザート新作デザートは、「キュール・サン・ヴァランタン 2022」と「エトワール・ディオール 2022」を用意。“ハート”のモチーフが目を引く「キュール・サン・ヴァランタン 2022」は、グレープフルーツのクリームとアロエベラに真っ白なメレンゲを重ねたスイーツだ。ピンクの“カナージュ”柄のプレートに、フランボワーズのソルベやローズのアイスクリーム、グレープフルーツのクーリを添えて提供する。“スター”&“CD”ロゴのチョコレートサブレ一方「エトワール・ディオール 2022」は、カシスとフランボワーズの甘酸っぱいフルーツに、ふわふわのチョコレートムースとチョコレートソルベを重ねたチョコレートサブレ。メゾン・ディオールを象徴するコードのひとつ“スター”と“CD”ロゴを落とし込んだ華やかなルックスにも注目だ。【詳細】「カフェ ディオール by ラデュレ」のバレンタインスイーツ住所:東京都中央区銀座6-10-1 ギンザシックス「ハウス オブ ディオール ギンザ」TEL:03-6263-8131営業時間:10:30~20:30 (L.O. 19:30)※営業日や営業時間は変更になる場合あり。<メニュー>■バレンタイン限定マカロンボックス 4個入り 3,500円発売日:2022年1月17日(月)※300個限定※4種の新作マカロンは、バレンタインボックスの詰め合わせ限定となる。カフェではオーダーできない。■「バレンタイン・アフタヌーンティー」2名 18,000円展開期間:2022年1月10日(月・祝)~2月23日(水・祝)内容:<プティ・フール>ルリジューズ・ライチ・フランボワーズ、チーズケーキ・フリュイ・パッション、ロシェ・ショコラ・エ・ヴァニーユ、サブレ・ブルトン・ジャンドゥーヤブリオッシュ・プラリネ・ローズ<マカロン>6種の「カフェ ディオール by ラデュレ」限定マカロンの中から好みのフレーバーを6個セレクトできる。(フレーバー:ピニャコラーダ、アマンド・フルールドランジェ、ヴァニーユ・フレーズ、パンプルムース・ローズ、べ ローズ、トンカ)<セイボリー>タルトレット・ベトラーヴ、フォアグラ、サーモン、トリュフ、クラブ<ドリンク>好みの温かい飲み物■「キュール・サン・ヴァランタン 2022」3,900円展開期間:2022年1月10日(月・祝)~2月23日(水・祝)■「エトワール・ディオール 2022」3,600円展開期間:2022年1月10日(月・祝)~2月23日(水・祝)※「カフェ ディオール by ラデュレ」は、ハウス オブ ディオール ギンザのリニューアルに伴い2022年2月24日(木)を持って一時休業。2022年9月にリニューアルオープン予定。
2022年01月14日バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー(THE MASTER by Butter Butler)」の人気スイーツ「バターケーキ」が、2022年1月11日(火)16時より横浜髙島屋店にて1日20台限定で発売される。バタースイーツ専門店の「バターケーキ」が再販「バターケーキ」は、カットしていない1ポンド(約450g)の“ポンドバター”を思わせる荘厳な佇まいが目を引く、バターが主役のケーキ。登場以来、あまりの人気に一時販売休止となっていたが、今回1日限定数量を10台から20台に増やして再販することとなった。“バターが主役”のリッチな味わいなめらかな口どけをを叶えるのは、厳選した北海道産バターとフランスブルターニュ産発酵バターをブレンドしたバタークリーム。中にはラムレーズンバタークリームと軽やかなビスキュイの層を閉じ込め、贅沢な味わいに仕上げている。なお、取り分ける際は2cmほどの厚みを持たせてカットするのがおすすめ。こうすることでバタークリームのリッチな口どけがより感じられ、一層美味しく楽しめるという。【詳細】ザ・マスターbyバターバトラー「バターケーキ」発売日:2022年1月11日(火)16:00~販売店舗:ザ・マスターbyバターバトラー 横浜高島屋店住所:神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号 横浜高島屋地下1階 Foodies’Port2営業時間:10:00~21:00TEL:045-548-8232価格:3,240円※各日16:00〜1日20台限定。※1人1点限り。※当分の間、WEB(での事前予約による販売となる。<購入方法>購入希望日の2日前10:00〜から前日18:00までの間に要予約。予約者は当日18:30までに要来店。18:30を過ぎた場合、予約は無効となる。※予約分にキャンセルが発生した場合は、当日18:40頃よりキャンセル分を販売。
2022年01月14日アマン京都 (所在地:京都北区大北山鷲峯町) は、艶やかで上品なハート型のバレンタインチョコレートを、ザ・リビング パビリオン by アマンにて期間限定で販売いたします。一粒ずつ丹精を込めて作り、仕上げには金箔をあしらった、宝石のように輝くチョコレートをご用意いたしました。ビターな味わいの「スラウェシ島産カカオ78%」、焦がしほうじ茶と谷井農園の蜜柑が絶妙な組み合わせの「蜜柑とほうじ茶」、こだわりの丹波産の黒豆を使用した「丹波黒豆きな粉」、上品な抹茶の渋みと水尾産の柚子の香りが広がる「抹茶柚子」、4種のフレーバーの滑らかにとろけるガナッシュチョコレートをお詰めしています。和素材の風味と上質なカカオの調和を存分にご堪能ください。木箱に入った高級感ある一品は、大切な方への贈り物にはもちろん、ご自身へのプレゼントにもおすすめです。幸せなひとときに彩りを添えてみてはいかがでしょうか。アマン京都 オリジナルバレンタインチョコレート価格:3個入 1,800円 (消費税込み)12個入 5,200円 (消費税込み)内容:3個入 スラウェシ島産カカオ78%、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子12個入 スラウェシ島産カカオ78%、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子、丹波黒豆きな粉販売期間:2021年2月1日(火)~2月14日(月)電話:075-496-1335 (9am-6pm)ウェブ:※お受取り3日前までにご予約ください※受取時間(11am-6pm)をご指定ください※お買い上げ後は冷暗所(15℃以下)にて保存のうえ、ご購入日より7日以内にお召し上がりください※発送販売はしておりませんエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸1984年、菓子職人としてのキャリアをスタートさせる。2011年には関西にあるラグジュアリーホテルのエグゼクティブペストリーシェフに就任。デザートビュッフェ、ショップ、婚礼、宴会、アフタヌーンティーなどを指揮。クリエイティブなスイーツ考案はもちろんのこと、海外ホテル新規開業時のトレーナーや、名だたるハイブランドとのコラボレーションなど、数々のプロジェクトを成功させる。菓子職人としてのディスプレイ作りを得意とし、デコレーションや細工菓子のコンテストなどで数多くの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、ザ・リビング パビリオン by アマン、テイクアウトなど、ホテル内すべてのペストリーを開発。アフタヌーンティーではスイーツを担当する。30年以上のキャリアに培われた確かな技術力とあふれる独創性で、アマン京都にしかない、目にも楽しく味わい深い斬新なスイーツを提供し続けている。アマン京都について2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月13日アマン京都から2022年のバレンタインチョコレートが登場。2022年2月1日(火)から2月14日(月)まで、ザ・リビング パビリオン by アマンにて販売する。“金箔輝く”ハート型チョコレートアマン京都が2022年のバレンタインデーに向けて贈るのは、“ハート型”のチョコレート。仕上げに金箔をあしらった、宝石のように輝く上品なルックスが特徴だ。黒豆きな粉や抹茶柚子など全4種フレーバーは、ビターで大人な味わいの「スラウェシ島産カカオ78%」、焦がしほうじ茶と谷井農園の蜜柑を組み合わせた「蜜柑とほうじ茶」、丹波産の黒豆を使用した「丹波黒豆きな粉」、抹茶の渋みと柚子の香りが豊かなハーモニーを奏でる「抹茶柚子」の4種が揃い、3個入りと12個入りからセレクトできる。いずれも高級感のある木箱で提供されるので、大切な人へのバレンタインギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめだ。【詳細】アマン京都 オリジナルバレンタインチョコレート販売期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)※要予約。予約は受取希望日3日前まで受け付ける。予約時に受取時間(11:00~18:00)を指定。※12粒入りのみ配送可能(送料別途)。配送希望日の4日前までに要予約。販売場所:ザ・リビング パビリオン by アマン住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1番内容:・3個入 スラウェシ島産カカオ78%、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子 1,800円・12個入 スラウェシ島産カカオ78%、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子、丹波黒豆きな粉 5,200円【問い合わせ先】TEL:075-496-1335(9:00~18:00)
2022年01月11日アマン東京のオリジナルバレンタインチョコレートが、2022年1月30日(日)から2月14日(月)までの期間限定で、「ラ・パティスリー by アマン東京」にて販売される。“厳選カカオ×和食材”のバレンタインチョコレート2022年のバレンタインにアマン東京が贈るのは、厳選されたカカオと和の食材を合わせたチョコレート。シンプルで洗練されたボックスには、カラフルな“ハート型”のフレーバーチョコレート4種とアマンロゴ入りチョコレート1種を詰め合わせた。4種のハート型フレーバーチョコ鮮やかな緑の1粒は、徳島産の酢橘が香るキャラメルに酸味の強いブラジル産のビターチョコレートガナッシュを合わせたもの。オレンジ色のチョコレートは、朝倉山椒のスパイスとマンゴーのパートドフリュイを合わせてすっきりとした味わいに仕上げた。そのほか、ほうじ茶の豊かな風味とサクサクとした食感のヘーゼルナッツプラリネの相性が楽しめるチョコレートや、北海道産ハッカで香り付けしたガナッシュとラズベリージャムをバランスよく組み合わせたチョコレートがラインナップ。アマン東京のロゴ入りチョコレートアマンロゴ入りチョコレートは、バニラの香りが特徴のエクアドル産チョコレートとバナナのような風味のマダガスカル産のチョコレートをバランスよくブレンドした。【詳細】アマン東京 オリジナルバレンタインチョコレート 3,240円販売期間:2022年1月30日(日)~2月14日(月)販売場所:ラ・パティスリー by アマン東京(「OOTEMORI」地下2階)、アマン東京オンラインショップ住所:東京都千代田区大手町1丁目5−5販売時間:平日 7:00~20:00、土・日・祝日 10:00~19:00【問い合わせ先】TEL:03-5224-3339(レストラン予約10:00~19:00)
2022年01月01日アマン東京 (東京・大手町)では、10月にオープンいたしました「ラ・パティスリー by アマン東京」と、アマン東京オンラインショップにて、「アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2022」(箱入り5個セット 3,240円/税込み)を2022年1月30日から2月14日まで期間限定で販売いたします。また、新作チョコレートケーキ「テリーヌショコラ」(3,400円/税込み)も、バレンタインデーとホワイトデーに合わせて、3月14日までご提供いたします。エグゼクティブペストリーシェフ宮川佳久が心を込めてご用意するチョコレートを、大切な方への贈り物としてぜひご利用ください。アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2022チョコレートに長く携わり、その特徴を熟知するアマン東京エグゼクティブペストリーシェフ宮川が厳選した、エクアドル、ペルー、マダガスカル産などのカカオ豆を使用したチョコレートを、和の素材と合わせました。鮮やかな緑の一粒は、徳島産の酢橘をしのばせたキャラメルに、酸味の強いブラジル産のビターチョコレートとミルクチョコレートをブレンドしたガナッシュを合わせました。また、香り高い朝倉山椒のスパイスが効いたチョコレート(オレンジ色)には、マンゴーのパートドフリュイを組み合わせすっきりとした味わいに。山椒の香りが際立つよう、フランス産のクラシックなチョコレート’エクストラビター(カカオ分61%)’と合わせ、さらに外側はミルクチョコレートでコーティングし優しい口当たりにしつつ、中身のスパイスを十分に感じられるよう仕上げました。そのほか、北海道北見産の薄荷で自然な香りづけをしたガナッシュと、甘酸っぱいラズベリージャムとのバランスが良いチョコレートや、ほうじ茶の豊かな風味とサクサクとした食感のヘーゼルナッツのプラリネの相性が楽しめる一粒など、4種類のフレーバーチョコレートをご用意いたしました。そして、バニラ香が特徴のエクアドル産チョコレートと、レッドフルーツやバナナのような風味が特徴のマダガスカル産のチョコレートをブレンドした開業以来のスペシャリテ、アマンロゴ入りチョコレートを加え、全5種がお楽しみいただけるチョコレートボックスとなっております。シンプルで洗練されていながらも、奥深いアマン東京のバレンタインチョコレートを、大切な方へのギフトとして、またはご自宅での時間を豊かにするスイーツとして、いかがでしょうか。「アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2022」箱入り5個セット(写真左から)・徳島産酢橘を使ったキャラメルとブラジル産カカオのビターチョコレートのガナッシュ・鹿児島産ほうじ茶とミルクチョコレートのガナッシュ ヘーゼルナッツのプラリネ・エクアドル産とマダガスカル産のビターチョコレートガナッシュ(アマンのロゴ)・兵庫産朝倉山椒とフランス産チョコレートのガナッシュ マンゴーのパートドフリュイ・北海道産日本薄荷とフランス産チョコレートのガナッシュ ラズベリージャム価格: 3,240円(税込み)期間: 2022年1月30日(日) - 2月14日(月)販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京(OOTEMORI地下2階)、アマン東京オンラインショップ販売時間: 月 - 金曜日 7am – 8pm、 土・日曜日・祝日 10am – 7pmお問い合わせ: レストラン予約 03-5224-3339(10am-7pm)テリーヌショコラクラシックなチョコレートケーキの一種、テリーヌショコラが登場します。宮川のこだわりが詰まったオリジナルブレンドのインドネシア産チョコレートに、有精卵、きび砂糖、バターを加えたシンプルなレシピです。丁寧に材料を混ぜ蒸し焼きにし、純ココアパウダーを塗しました。なめらかに仕上げたくちどけのよさと、濃厚でしっとりとしたチョコレートのコク深さを十分に堪能していただきたいと、心を込めて作り上げました。「テリーヌショコラ」は、2022年のバレンタインデーとホワイトデーの限定商品として3月14日(月)まで販売いたします。「テリーヌショコラ」価格: 3,400円(税込み)期間: 2022年1月30日(日)- 3月14日(月)販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京(OOTEMORI地下2階)、アマン東京オンラインショップ販売時間: 月 - 金曜日 7am – 8pm、 土・日曜日・祝日 10am – 7pmお問い合わせ: レストラン予約 03-5224-3339(10am-7pm)アマン東京オンラインショップ: ラ・パティスリー by アマン東京: アマン東京 エグゼクティブペストリーシェフ 宮川 佳久(みやがわ よしひさ)フランスでの修行を経て、都内の菓子店やラグジュアリーホテルのペストリー部門に勤務。2014年の開業より、アマン東京にてペストリーシェフを務め、3つの料飲施設のデザートをはじめギフトアイテムのチョコレートやケーキなどホテル内全てのペストリーを監修。「ザ・ラウンジ by アマン」のアフタヌーンティーは、開業以来、独創的でエレガントなアフタヌーンティーとして好評を博してきました。またアマングループ内でも上海のアマンヤンユンの立ち上げでペストリー部門を指揮し、アマンのペストリーシェフのマスタークラスをアマンプリで行いました。10月1日にオープンした「ラ・パティスリー by アマン東京」では、宮川によるシックな雰囲気が伴う焼き菓子やクラシックで繊細な味わいが人気のケーキ、焼き立てのパンがお楽しみいただけます。アマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。アマンとはアマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできるプライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ(平和なる場所)から、世界へと発信されていき、現在、アマンは、20のデスティネーションにて33軒のリゾートを展開し、新たに8軒が建設段階にあります。次の開業はアマン ニューヨークを予定しています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年12月30日アマン東京より期間限定のアフタヌーンティー「ストロベリージュエルズ」が登場。2022年1月15日(土)から4月14日(木)までの期間、館内33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供される。アマン東京のストロベリーアフタヌーンティーアマン東京が贈る「ストロベリージュエルズ」は、特製のジュエリーボックスに入った宝石のような苺スイーツの数々を堪能出来る、期間限定のストロベリーアフタヌーンティー。芳醇な甘みと酸味を併せ持つ国産の苺をふんだんに使用したメニューを取り揃える。ジュエリーボックスに詰めた宝石の様な苺スイーツ各テーブルに1つずつ提供される特製のジュエリーボックスの中には、苺とまろやかな酸味のレアチーズのタルト、苺とパッションフルーツのタルト、くちどけなめらかな苺のムース、フレッシュストロベリーをセット。まるで宝石の様に美しく、可憐な苺スイーツを堪能することが可能だ。黒竹3段トレーにも苺スイーツがずらりまた、ジュエリーボックスと別に提供される黒竹3段トレーの上段には、ワッフルとチョコレートでつくった器に、苺のシュート濃厚なピスタチオ風味クリームを飾ったサントノレ、爽やかな苺とルバーブのタルトなどをラインナップ。中段では、酸味と甘みのバランスが絶妙なシャンパーニュと苺とジュレのグラスデザート、苺ガナッシュを挟んだマカロンが登場する。そして下段では、高級食材と苺の風味のハーモニーを楽しめるセイボリーを用意。ストロベリーパウダーでアクセントを付けたリードヴォーのソテー、トマトと苺のジュレを合わせたチーズのギモーヴといったユニークなセイボリーを味わうことが出来る。シャンパーニュのフリーフローオプションもさらに、切れのある酸味が特徴のシャンパーニュ「デュヴァル ルロワ ブリュット レゼルヴ」をフリーフローで楽しめるオプションも。是非この機会にアマン東京で優雅なひとときを過ごしてみては。詳細アマン東京 期間限定アフタヌーンティー「ストロベリージュエルズ」提供期間:2022年1月15日(土)~4月14日(木)提供時間:11:00~17:00場所:アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6価格:1人 7,843円、シャンパーニュフリーフローオプション追加料金 1人 8,855円<メニュー>・アミューズ本日の苺のスムージー・上段苺のバスケット サントノレ、苺とルバーブのタルト・中段苺とシャンパンのジュレ、苺のパートドフリュイ、苺のマカロン、苺のフィナンシェ・ジュエリーボックス苺とレアチーズのタルト、苺のムース チョコレートクリーム、苺とパッションフルーツのタルト・セイボリー(下段)パストラミのクレープロール ベリーオーロラ、白ポレンタフライとリードヴォー ストロベリーパウダー、伊勢海老のサラダ ベリービネグレット、チーズギモーヴ トマトとベリーのジュレ、舌平目のムニエル ストロベリーラヴィゴット【予約・問い合わせ先】アマン東京 レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2021年12月30日ザ・リッツ・カールトン東京(港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン)では、2022年1月15日から2月14日まで、2022年のオリジナル・バレンタイン商品をザ・リッツ・カールトン カフェ&デリにて販売いたします。また、当館45階に位置するザ・ロビーラウンジ&バーでは、2022年2月7日~14日の期間、バレンタイン・カクテル2種類をザ・バーにてご提供するほか、2022年2月11日~14日までは赤を基調としたロマンティックなアフタヌーンティーをザ・ロビーラウンジにてご用意いたします。■ ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート ハート型缶入り不動の人気を誇るキャラメルフレーバーの真っ赤なハート型ボンボンショコラを中心に、ミルクソルト、ローズラズベリー、アールグレイジンジャー、チェスナッツカシスの5種類の異なるフレーバーを詰め込みました。ホテルロゴ入りのハート型缶も期間限定で赤色に。料金: 5個入り 3,800 円 (税込)■ ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート 〈ホテルロゴボックス入り〉2022年もバレンタイン期間限定のポップなデザインを施した当ホテルのオリジナルチョコレートをボックスにてご提供いたします。ちょっとしたギフトにもお勧めの2個入りの他、6個入りと10個入りの計4種類がございます。ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(10個入り)(左から)ローズラズベリー、アールグレイジンジャー、キャラメル、ミルクソルト、ライチピーチの5種類の異なるフレーバーを各2つセットにした、豪華な10個入りチョコレートボックスです。料金: 10 個入り 4,700 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート ファンシー(6個入り)(上段左から)ライチピーチ、キャラメル、ミルクソルト、ローズラズベリー、ビターチョコレート、オレンジアーモンドスペキュロスの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。料金: 6 個入り 3,700 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(6個入り)(上段左から)ピスタチオ、ビターチョコレート、コーヒー、チェスナッツカシス、キャラメル、ジャンドューヤの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。料金: 6 個入り 3,600 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(2個入り)豊富なフレーバーを取り揃えるオリジナルチョコレートの中でも特に人気の高い、真っ赤なハートの形をしたキャラメルとアールグレイジンジャーの2種類のフレーバーを組み合わせた一品です。料金: 2 個入り 1,400 円 (税込)また、バレンタインシーズン恒例となる「バレンタイン アフタヌーンティー」とザ・バーがご提供する2022年の「バレンタイン ペアカクテル」の詳細は以下のとおりです。■ バレンタイン アフタヌーンティー地上200メートルからの壮大な眺めと共に、大切な方とロマンティックなアフタヌーンティーを心行くまでお愉しみいただけます。バレンタイン仕様のスイーツやセイボリーを豊富なセレクションの紅茶やコーヒーと共に4日間限定にてご提供いたします。・開催日時:2022年2月11日(金・祝)~14日(月) 12:00~20:00(最終入店18:00)・料金:おひとり様8,000円(スイーツ、セイボリー、コーヒーまたは紅茶付)(税サ込)・開催店舗:ザ・ロビーラウンジ(45階)■ バレンタイン ペアカクテル国内外の数々のカクテル コンペティションでの受賞歴を有する2名のバーテンダーによるバレンタイン限定カクテル2種をご提供いたします。 和田健太郎が手掛ける「For Her」は、運命的な出会いを意味するカクテル「セレンディピティ」と薔薇色のカクテル「ジャックローズ」からインスピレーションを受けました。また、日高理恵が手掛ける「For Him」は、チョコレートの甘い香りを纏ったウイスキーとビターなコーヒーを合わせた大人の味わいにメレンゲを添えることでバレンタインデーの浮き立つ気持ちを表現したカクテルです。・開催期間:2022年2月7日(月)~14日(月) 17:00~22:30 L.O.・料金:各3,600円(税サ込)・開催店舗:ザ・バー(45階)※2月10日(木)~12日(土)は23:30がラストオーダーとなります。※夜の演奏時間帯(20:00以降)でのご利用は、エンターテイメントチャージ(2,000円)を申し受けます。※上記の営業時間および演奏時間は予告なく変更となる可能性がございます。レストラン情報に関するご予約・お問い合わせは、 ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約にて承ります。・電話番号: 03-6434-8711(10:00~21:00)・メールアドレス: rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.comザ・リッツ・カールトン東京についてザ・リッツ・カールトン東京は日本の首都、東京のエンターテインメントとビジネスの拠点である六本木に位置します。都内最高の高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層9フロアを占めるレストラン、スパ、クラブラウンジ、そしてゲストルームからは360度の絶景が広がります。総客室数247のゲストルームのうち35室はスイートであり、ザ・リッツ・カールトン スパ 東京では最高の寛ぎをご提供します。レストランは会席、寿司、天麩羅、鉄板焼を提供する日本料理 「ひのきざか」、フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」、ビストロノミー「タワーズ」、チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」、「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」、ロビーラウンジやバーの7店舗と、ミーティングやイベント宴会施設、そして婚礼チャペルを完備しております。ザ・リッツ・カールトン東京 ソーシャルメディアInstagram: www.instagram.com/RitzCarltonTokyo/Facebook: www.facebook.com/RitzCarltonTokyo/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年12月29日アマン京都では、旬の苺を使った期間限定のパフェ「苺 Art of Strawberry」を、2022年1月15日(土)から4月30日(土)までの期間限定で提供する。繊細な飴細工で苺をかたどったアートなパフェ密かな森の庭に佇むプライベートリゾート・アマン京都の「苺 Art of Strawberry」は、繊細な飴細工で作る苺型の器に入った、8層仕立ての苺パフェ。2021年に発売された際にも人気を博した一品で、今回、ファンからの要望に応える形で再びラインナップに加わる。全8層に重ねた食材が織り成す魅惑のハーモニー苺に隠された下層部分には、甘酸っぱい苺のコンポートやふんわりと軽いジェノワーズ、上品な甘さの和三盆クリーム、柚子のジュレとジャム、そしてホワイトチョコレートのコーンフレークを重ねて。様々な食材が織り成すハーモニーが甘酸っぱい苺の味わいを引き立てる、アマン京都らしいアーティスティックな一品だ。また、本メニューを注文すると、苺のカクテルまたはシャンパンから選べるウェルカムドリンクと、ミニサイズのパンケーキを積み重ねた「苺のミニパンケーキ」がセットで提供される。商品情報「苺 Art of Strawberry」提供期間:2022年1月15日(土)〜4月30日(土)料金:7,000円 ※サービス料込。ウエルカムドリンク、苺のミニパンケーキ付き。TEL:075-496-1335(レストラン予約 9:00〜18:00)※苺の入荷状況により早期終了する場合あり。※一日の提供数に限りがあり。※前日18:00までの予約が必要。※ビジターによる単品注文は15:00または15:30。※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーコースの追加デザート(5,500円、苺のミニパンケーキ付き、ウエルカムドリンクなし)としても注文可。※ウエルカムドリンクは苺のカクテルまたはシャンパン(いずれもノンアルコール対応可能)から選択。
2021年12月26日「苺 Art of Strawberry」アマン京都 (京都北区大北山鷲峯町)では、「苺 Art of Strawberry」を期間限定でご提供いたします。2021年に大変ご好評いただきました、苺型の器に入った8層のパフェ。みなさまからのご要望にお応えし、2022年、再登場いたします。エグゼクティブペストリーシェフの松尾浩幸とペストリーチームがひとつひとつ手仕事で仕上げる繊細な飴細工の器のふたを開けると、やわらかな練乳のエスプーマに包まれた京都・上賀茂産のフレッシュな苺が顔を出します。甘酸っぱい苺のコンポート、ふんわりと軽いジェノワーズと続き、上品な甘さの和三盆クリーム、柚子のジュレとジャム、底にはサクサクとした食感のホワイトチョコレートのコーンフレークが隠れています。8種の味を重ねた贅沢な一品を、セットでご提供する愛らしい「苺のミニパンケーキ」や、本物と見紛う苺型のチョコレートとともにお楽しみください。苺のミニパンケーキ「苺 Art of Strawberry」期間: 2022年1月15日(土) ~ 2022年4月30日(土)料金: 7,000円(消費税・サービス料込)ウエルカムドリンク、苺のミニパンケーキ付き電話: 075-496-1335 (レストラン予約9.00am-6.00pm)ウェブ: ※苺の入荷状況により早期終了する場合がございます※一日のご提供数に限りがございます※前日6.00pmまでのご予約をお願いいたします※ビジターのお客さまにおける単品注文は午後3時または午後3時半※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーコースの追加デザート(5,500円、苺のミニパンケーキ付き、ウエルカムドリンクなし)としても承ります※ウエルカムドリンクは苺のカクテルまたはシャンパン(いずれもノンアルコール対応可能)からお選びいただけますエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸1984年、菓子職人としてのキャリアをスタートさせる。2011年には関西にあるラグジュアリーホテルのエグゼクティブペストリーシェフに就任。デザートビュッフェ、ショップ、婚礼、宴会、アフタヌーンティーなどを指揮。クリエイティブなスイーツ考案はもちろんのこと、海外ホテル新規開業時のトレーナーや、名だたるハイブランドとのコラボレーションなど、数々のプロジェクトを成功させる。菓子職人としてのディスプレイ作りを得意とし、デコレーションや細工菓子のコンテストなどで数多くの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、ザ・リビング パビリオン by アマン、テイクアウトなど、ホテル内すべてのペストリーを開発。30年以上のキャリアに培われた確かな技術力とあふれる独創性で、アマン京都にしかない、目にも楽しく味わい深い斬新なスイーツを提供し続けている。アマン京都について2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年12月24日