アマン東京 (東京・大手町)は、この春の期間限定で、33階のザ・ラウンジ by アマン、1階別棟のザ・カフェ by アマンで、季節のアフタヌーンティーが楽しめます。■ザ・ラウンジ by アマン 『ハーブガーデン アフタヌーンティー』旬の食材を使い、毎シーズン異なるテーマでご提供するアフタヌーンティー。この春は、”ハーブガーデン”をコンセプトに、すべてのメニューに身体に優しいハーブを使用し、紅茶とマッチする味に仕上げました。はじめに、アミューズとして、優しい香りのラベンダーと白ワインのエスプーマを乗せたブルーベリーのスープをお持ちします。ジューシーで濃厚ながらも、すっきりとした喉越しをお楽しみください。特製黒竹スタンドの上段を飾るのは、三つ葉のクローバーをイメージした、ミントとチョコレートのサントノレです。さわやかなミント風味のカスタードが入ったシューと、チョコレートクリームを合わせ、てんとう虫を模したチョコレートを飾りました。幸運の訪れを伝えると云われるてんとう虫が、まるで新緑シーズンの到来をお祝いしているかのようです。 横に添えられたローズマリーとチョコレートのフィナンシェやフレッシュブルーベリーと一緒に。中段では、個性豊かなハーブを織り込んだ、可憐なスイーツがトレーに彩りを加えます。バジルとライムのクリームに、とろけるような口当たりのマンゴーを合わせたタルトや、ディルと青リンゴのムース、ローズが香るバタークリームとラズベリージャムをスポンジ生地でサンドしたビクトリアケーキ、カモミールとレモングラスのジュレなど、それぞれのハーブの自然な香りと食材の相性にこだわって作り上げたスイーツを、ぜひお楽しみください。下段には、ハーブの魅力に趣を加えたセイボリーが並びます。よもぎとペコリーノチーズの相性が際立つ和の味わいのチーズタルトや、鰹の一番出汁のジュレを添えた、山椒とうすい豆腐のババロアと甘海老の山葵マリネ、トリュフをアクセントにしたセルバチコとアジアーゴクリームサンドなど、それぞれのハーブが持つ個性を生かし、一つ一つ丁寧に手作りしたシェフこだわりのアイテムをご賞味ください。そして、アマン東京オリジナルのトランクには、4種類のハーブを使った、卵・乳製品不使用のヴィーガンクッキーが収められています。マジョラム×オートミール、ローズマリー×カカオ、タイム×アーモンド、フェンネル×抹茶といった、それぞれのハーブの香りと風味に合わせた4種類のフレーバークッキーの中から、お好みの2種類をセレクトし完成させる、ご自身だけのアフタヌーンティーです。また、スコーンには、オリジナルのプレーンスコーンのほか、レモンとバジルのスコーンをご用意いたしました。ストロベリーとアプリコットのジャムやクロテッドクリームと合わせて。ドリンクは、高級茶葉を使用したエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインアップを常時15種以上取りそろえています。日本茶やコーヒーなども含めると30種以上のお飲み物からお好みのものをお選びいただけます。ハーブの味わいとのバラエティ豊かな組み合わせをお楽しみください。アマン東京オリジナルの黒竹三段トレーに鮮やかに映える大人のアフタヌーンティー。この季節はシックなインテリアの中、まるでハーブガーデンにいるような心地よい香りに包まれながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。メニュー• ウェルカムドリンクブルーベリーのスープ ラベンダーと白ワインのエスプーマ• トランクボックスヴィーガンクッキー 4種類の中から2種類をお選びくださいマジョラム×オートミール、ローズマリー×カカオ、タイム×アーモンド、フェンネル×抹茶• 上段ミントとチョコレートのサントノレ、ローズマリーのフィナンシェ• 中段バジルとライム風味クリームのマンゴータルト、ディルと青リンゴのムース、ローズビクトリアケーキ、カモミールとレモングラスのジュレ• 下段(セイボリー)セルバチコとアジアーゴクリームサンド、山椒とうすい豆腐のババロア 甘エビの山葵マリネ、エストラゴンのサーモンリエット クロスティーニ、ローズマリーのパニス クリーミーマッシュポテト、よもぎのチーズタルト• スコーンプレーンスコーン、レモンとバジルのスコーンストロベリージャム、アプリコットジャム、クロテッドクリーム、はちみつ• お飲み物お好みの紅茶またはコーヒーをお選びください『ハーブガーデン アフタヌーンティー』料金: お一人さま 8,602円 (税・サービス料込)期間: 2023年4月15日(土) から6月30日(金)まで時間: 11am - 3.30pm (最終入店) ※お席のご利用は2時間まで場所: アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」お問い合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: ■ザ・カフェ by アマン 『グリーンティー フォレ デセール』クラシックなフランス菓子やグラスデザートとセイボリーを、コーヒーまたは紅茶とともに、大手町の森の中でお楽しみいただけるデザートセット「フォレ デセール」。この春、ご用意いたしました『グリーンティー フォレ デセール』は、若葉が芽吹きはじめるこの新緑シーズンを抹茶で表現し、和のテイストで安らぎを感じるデザートセットに仕上げました。上段の艶やかなグリーン色が美しい抹茶とラズベリーのムースは、まろやかな抹茶のムースの中に、果肉感たっぷりのラズベリーのソースを合わせました。抹茶のほろ苦さと、相性の良いラズベリーのさわやかな酸味のバランスが絶妙な一品です。そのほか、抹茶が香るクランチの食感を楽しめるティラミスや、抹茶とライムのボンボンショコラ、濃厚な抹茶ソースをかけてお召し上がりいただくアイスクリームなど、抹茶特有の渋味とさまざまな素材とのマリアージュをご堪能ください。鮮やかな緑が美しい「大手町の森」に囲まれた空間で、くつろぎの午後のひとときをお過ごしください。メニュー• 抹茶とラズベリーのムース、抹茶のマドレーヌ、抹茶とライムのボンボンショコラ、抹茶とフェンネルのクッキー、抹茶ティラミス、バニラアイス 抹茶ソース• セイボリーの盛り合わせ• コーヒーまたは紅茶『グリーンティー フォレ デセール』料金: お一人さま 5,440円 (税・サービス料込)期間: 4月15日(土) から6月30日(金)まで時間: 1pm - 5pm (ラストオーダー)場所: アマン東京 1階別棟 「ザ・カフェ by アマン」お問い合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: アマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、イタリアンレストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター 8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。
2023年03月29日東京ミッドタウンのミッドタウン・ガーデンに期間限定の屋外ラウンジ「ザ シングルトン ブロッサム ラウンジ(THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE)」が2023年3月15日(水)から4月16日(日)までオープンする。“お花見”を楽しめる屋外ラウンジがオープン豊かな自然が息づくミッドタウン・ガーデンに、都心のスタイリッシュな“お花見”を楽しめる期間限定ラウンジ「ザ シングルトン ブロッサム ラウンジ」がオープン。約30種類の草木や花々がラウンジを彩り、ボタニカルな雰囲気を演出する。シーンに合わせた座席を用意ラウンジでは、スタンダードな席や気軽に立ち寄れる立ち飲みエリアに加えて、ラグジュアリーなドーム型のスペシャルシートを事前予約制で用意。利用シーンや一緒に行くメンバーに合わせて、好みのものをチョイスしてみては。お花見と楽しみたい華やかなメニューまた、お花見と共に味わえるザ・リッツ・カールトン東京によるメニューも見逃せない。中でも注目なのは、パティシエのこだわりがつまった華やかなスイーツだ。桜が香る白桃ジュレと濃厚なフロマージュムースがマッチしたケーキや、ウイスキーを使用した大人なティラミスなどがラインナップする。また、シロップ漬けの桜を入れた春らしいシングルモルトウイスキーのオリジナルカクテル、食べ応えのあるホットメニューやおつまみも販売するため、特別なお花見体験を堪能することができそうだ。幻想的なライトアップもさらに夜にはライトアップを実施。光に照らされた美しい桜を眺めながら、昼間とは違った幻想的な空間を楽しむことができる。【詳細】「ザ シングルトン ブロッサム ラウンジ」開催期間:2023年3月15日(水)~4月16日(日)※東京ミッドタウンの春イベント「ミッドタウン ブロッサム 2023」内で開催。場所:ミッドタウン・ガーデン 21_21 DESIGN SIGHT前住所:東京都港区赤坂9-7-1時間:12:00~20:00(L.O. 19:30)※金曜・土曜、桜満開時は21:00まで(L.O. 20:30)※3月15日(水)は15:00オープン予定席数:100席程度<メニュー例>・赤い果実と桃のカクテルフロマージュ 800円・マスカルポーネクリーム 焙煎コーヒーゼリー ほろ苦さのクランブルショコラ 1,200円・ブロッサム ハイボール1,000円・ブロッサム ホットトディ1,000円・ミートラグー エメンタールチーズのパニーニ 1,200円■スペシャルシート予約受付期間:2023年3月15日(水)~4月16日(日)※当日現地予約のみ時間:各日 12:00~13:30/14:00~15:30/16:00~17:30/18:00~19:30※90分制 各回2組限定料金:7,000円(ラウンジセット付)ラウンジセット内容:ドリンク2杯、おつまみ2品、スイーツ3種のセット※掲載写真はイメージ。掲載情報は予告なく変更となる場合がある。※最新の営業情報はオフィシャルサイトを要確認。【問い合わせ先】東京ミッドタウン・コールセンターTEL:03-3475-3100
2023年03月09日東京ミッドタウンのミッドタウン・ガーデンに期間限定の屋外ラウンジ「ザ シングルトン ブロッサム ラウンジ(THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE)」が2023年3月15日(水)から4月16日(日)までオープンする。“お花見”を楽しめる屋外ラウンジがオープン豊かな自然が息づくミッドタウン・ガーデンに、都心のスタイリッシュな“お花見”を楽しめる期間限定ラウンジ「ザ シングルトン ブロッサム ラウンジ」がオープン。約30種類の草木や花々がラウンジを彩り、ボタニカルな雰囲気を演出する。シーンに合わせた座席を用意ラウンジでは、スタンダードな席や気軽に立ち寄れる立ち飲みエリアに加えて、ラグジュアリーなドーム型のスペシャルシートを事前予約制で用意。利用シーンや一緒に行くメンバーに合わせて、好みのものをチョイスしてみては。お花見と楽しみたい華やかなメニューまた、お花見と共に味わえるザ・リッツ・カールトン東京によるメニューも見逃せない。中でも注目なのは、パティシエのこだわりがつまった華やかなスイーツだ。桜が香る白桃ジュレと濃厚なフロマージュムースがマッチしたケーキや、ウイスキーを使用した大人なティラミスなどがラインナップする。また、シロップ漬けの桜を入れた春らしいシングルモルトウイスキーのオリジナルカクテル、食べ応えのあるホットメニューやおつまみも販売するため、特別なお花見体験を堪能することができそうだ。幻想的なライトアップもさらに夜にはライトアップを実施。光に照らされた美しい桜を眺めながら、昼間とは違った幻想的な空間を楽しむことができる。詳細「ザ シングルトン ブロッサム ラウンジ」開催期間:2023年3月15日(水)~4月16日(日)※東京ミッドタウンの春イベント「ミッドタウン ブロッサム 2023」内で開催。場所:ミッドタウン・ガーデン 21_21 DESIGN SIGHT前住所:東京都港区赤坂9-7-1時間:12:00~20:00(L.O. 19:30)※金曜・土曜、桜満開時は21:00まで(L.O. 20:30)※3月15日(水)は15:00オープン予定席数:100席程度<メニュー例>・赤い果実と桃のカクテルフロマージュ 800円・マスカルポーネクリーム 焙煎コーヒーゼリー ほろ苦さのクランブルショコラ 1,200円・ブロッサム ハイボール1,000円・ブロッサム ホットトディ1,000円・ミートラグー エメンタールチーズのパニーニ 1,200円■スペシャルシート予約受付期間:2023年3月15日(水)~4月16日(日)※当日現地予約のみ時間:各日 12:00~13:30/14:00~15:30/16:00~17:30/18:00~19:30※90分制 各回2組限定料金:7,000円(ラウンジセット付)ラウンジセット内容:ドリンク2杯、おつまみ2品、スイーツ3種のセット※掲載写真はイメージ。掲載情報は予告なく変更となる場合がある。※最新の営業情報はオフィシャルサイトを要確認。【問い合わせ先】東京ミッドタウン・コールセンターTEL:03-3475-3100
2023年03月08日木箱に並ぶ色とりどりの葉に、思わず目を奪われるチョコレート。アマン京都 (京都・北区) は、密やかな森の庭で四季折々に表情を変える森の庭の葉をイメージしたホワイトデー限定のチョコレートを、2023年3月1日から3月14日まで個数限定で販売いたします。京都ならではの素材を用い、一粒ずつ手作りし木箱に詰めた特別なチョコレートを、大切な方への贈り物にいかがでしょう。「蜂蜜レモン」春から夏にかけて森の庭を鮮やかに彩る青紅葉を思わせる、京都・上賀茂の蜂蜜にフレッシュなレモンを合わせた、春が待ち遠しくなるフレーバー。 「上賀茂苺」 秋の紅葉のように赤く愛らしい葉には、同じく京都・上賀茂の苺をたっぷりと贅沢に用い、苺の甘酸っぱい酸味とカカオが絶妙なハーモニー。「塩キャラメル」 まるで雪が舞う冬の葉のように麗しい、上品な甘さのキャラメルに京丹後・琴引き浜の塩が調和し、後をひく美味しさのキャラメルガナッシュ。アマン京都 オリジナルホワイトデーチョコレート販売価格:12個入 5,800円 (税込み)予約開始:2023年2月7日(火)より販売期間:2023年3月1日(水) ~ 3月14日(火)販売場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマンまたはオンラインお問い合わせ:075-496-1335 (9am-6pm) レストラン予約Web予約:ギフトアイテムご案内:アマン京都にてお受取りの際は、お受取り時間(11am-6pm)をご指定の上、3日前の午後6時までにご予約をお願いします*別途料金にて配送を承ります。(紙袋付きで配送いたします) 配送ご希望の場合、お届けご指定日の 4日前の午後3時までにご予約をお願いいたします*お買い上げ後は冷暗所(15℃以下)にて保存のうえ、ご購入日より7日以内にお召し上がりください*熨斗包装での販売はいたしておりませんエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、開業直後から好評な和菓子に見立てた洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひととき届ける。アマン京都について2019年11月1日に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密やかな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。アマン京都京都府京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333 Email: amankyoto@aman.com
2023年02月16日アマン東京から、2023年のホワイトデーチョコレートが登場。2023年2月20日(月)から3月14日(火)まで、ラ・パティスリー by アマン東京とザ・カフェ by アマンにて販売される。大人可愛い“ハイヒール”型のホワイトデーチョコレート「アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2023」は、精巧に象られたダークグリーンカラーの“ハイヒール”型チョコレート。香り高いシチリア産のピスタチオとホワイトチョコレートのガナッシュに、苺のフリーズドライを合わせた。アクセントとして、濃厚なピスタチオペーストと苺のパート ド フリュイを加えている。また、繊細なデコレーションもポイント。つま先にホワイトとゴールドの小さなリボンと、ストラップとしてフラワーの形を模したチョコレートをあしらい、エレガントさの中にも可愛らしい表情を演出している。【詳細】アマン東京 オリジナル ホワイトデーチョコレート 2023販売期間:2023年2月20日(月)~3月14日(火)販売場所:■ラ・パティスリー by アマン東京住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階営業時間:月~金 7:00~20:00、土・祝 10:00~19:00※日曜定休■ザ・カフェ by アマン住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 1階別棟営業時間:11:00~19:00価格:3,780円※箱入り【問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2023年02月13日アマン京都から2023年のホワイトデーチョコレートが登場。2023年3月1日(水)から3月14日(火)まで、ザ・リビング パビリオン by アマンほかで販売する。“森の庭の葉”イメージの葉っぱ型チョコレートアマン京都が2023年のホワイトデーに向けて贈るのは、木箱に並ぶ“葉っぱ型”のチョコレート。ひっそりとした森の庭で四季折々に表情を変える葉から着想を得て、緑葉や紅葉などの色合いを表現した。蜂蜜レモンや苺など全3種のフレーバーフレーバーは、京都・上賀茂の蜂蜜に新鮮なレモンを合わせた「蜂蜜レモン」、京都・上賀茂産の苺を贅沢に使用した甘酸っぱい酸味とカカオの組み合わせを楽しめる「上賀茂苺」、キャラメルの上品な甘みと京丹後・琴引き浜の塩を掛け合わせたガナッシュの「塩キャラメル」の3種が揃う。京都ならではの素材を堪能でき、一粒ずつ丁寧に手作りしたチョコレートは、大切な人への贈り物はもちろん自分へのご褒美にもぴったりだ。【詳細】アマン京都 オリジナルホワイトデーチョコレート 12個入り 5,800円販売期間:2023年3月1日(水)~3月14日(火)予約開始日:2月7日(火)~販売場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマン、オンライン住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1番※アマン京都にて受取の場合、予約時に受取時間(11:00~18:00)を指定。受取希望日の3日前18:00までに予約。※別途料金にて配送可能(紙袋付き)。配送希望日の4日前15:00までに要予約。※熨斗包装での販売なし。【問い合わせ先】TEL:075-496-1335(9:00~18:00)
2023年02月10日アマンからスキンケアシリーズ「アマン エッセンシャルスキン」が登場。アマン東京、アマネム、アマン京都ほかにて発売される。「アマン エッセンシャルスキン」誕生世界各地のリゾートで心と身体、精神に特別な体験を提供する「アマン」より、コスメデコルテ(DECORTÉ)や雪肌精(SEKKISEI)を展開する「コーセー」とパートナーシップを組んだスキンケアシリーズ「アマン エッセンシャルスキン」が登場。栄養価の高い紫玄米から抽出した<コメヌカエキス>や、食物繊維やミネラルを豊富に含む藍から抽出した<アイ葉/茎エキス>などを配合したスキンケアアイテム5種がラインナップする。うるおい満たす植物成分配合のスキンケアシリーズ優しく溶かし出すミルククレンジング「クラリファイング ミルククレンザー」は、メイク汚れを軽やかに溶かし出すミルククレンジング。とろける感触でのび広がり、古い角質や余分な皮脂まで負担感なく落としてくれる。保湿成分を豊富に配合することで、ツッパリ感のない洗い上がりを実現した。透明肌を叶える美容液植物由来のジェルが瞬時に馴染んで角層深くまで浸透し、紫外線による肌ダメージにアプローチしてくれる美容液「リプレニッシング フェイスセラム」。乾燥によるくすみをケアして、肌に健康的な透明感をもたらしてくれる。さらに、不要な汚れを優しく取り去りながら潤いをプラスするふきとり化粧水「スキン A トナー」や、うるおいベールで肌を包み、もっちりとした肌を叶える「ラディアンス フェイスクリーム」、繊細な目元へ上質なシルクのように溶け込む「イルミネイト アイクリーム」が展開される。アマン東京&アマネムのフェイシャルケアもなお「アマン エッセンシャルスキン」は、アマン東京やアマネム内の「アマン・スパ」で新たに提供されるフェイシャルトリートメント「アマン アドバンストフェイシャル」でも使用されている。ホームケアとあわせて、リュクスなスパもチェックしてみて。【詳細】アマン エッセンシャルスキン発売日:2023年1月11日(水)発売場所:アマン東京(34階 アマン・スパ / 33階 ブティック)、アマネム、アマン京都、shop.aman.comアイテム:・クラリファイング ミルククレンザー 150ml 14,300円・スキン A トナー 150ml 14,300円・リプレニッシング フェイスセラム 30ml 31,900円・ラディアンス フェイスクリーム 50ml 37,400円・イルミネイト アイクリーム 20ml 40,700円■アマンアドバンストフェイシャル(フェイシャルトリートメント)提供場所:アマン東京 アマン・スパ、アマネム アマン・スパ
2023年01月30日マン東京より期間限定のアフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」が登場。2023年1月15日(日)から4月14日(金)までの期間、館内33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供される。アマン東京のストロベリーアフタヌーンティーアマン東京が贈る「ストロベリー ディライト」は、シャンパーニュと苺の粒の食感を楽しめるウェルカムカクテルをはじめ、ホテルオリジナルの黒竹三段トレーと特製のジュエリーボックスに入った鮮やかな苺スイーツの数々を堪能出来る、期間限定のストロベリーアフタヌーンティー。豊かな甘みと酸味を併せ持つ国産苺をふんだんに使用したメニューが揃う。春の訪れを祝うブーケ風苺スイーツスタンドの上段を彩るのは、春の訪れを告げるフレジェのムースリーヌと、苺&ベリーをホワイトチョコレートで包んで花束に見立てた可憐な苺のブーケ。横に添えた甘酸っぱいベリーのソースと一緒に楽しんで。豊富なストロベリースイーツ、和食材用いたメニューも中段には、苺とグレープフルーツを合わせたフレッシュなジャスミンゼリーをはじめ、ピスタチオのガナッシュと苺のジャムをサンドしたマカロン、とろけるような口どけの苺マシュマロなど、苺が主役の豊富なスイーツラインナップが勢揃い。そして、特製のジュエリーボックスには、宝石のようなスイーツを詰め込んだ。苺と柚子を合わせたタルトや、苺クリームをあしらった抹茶のムースなど、ふんだんに用いられた"和”食材が旬の苺の味わいをさらに際立たせる。苺のアクセントを楽しむ本格セイボリー下段のセイボリーにも、厳選食材と苺を組み合わせたメニューを用意。中でも目を引くのは、中央の苺を模したシュー生地で作った籠の中に入れられた、苺パウダーを合わせた蟹のコロッケ。ほかにもジューシーな鴨のローストと苺のタルトや、コクのあるチーズを苺と合わせたカンノーリなど、苺のアクセントを楽しめる、繊細で本格的な味わいのセイボリーが揃う。期間限定のデザートセットもまた、ザ・カフェ by アマンでは「ストロベリー フォレ デセール」を提供。旬の苺をたっぷりと使った愛らしいスイーツ&グラスデザートをセイボリーと合わせて、コーヒーまたは紅茶とともに楽しめる。【詳細】■アマン東京 期間限定アフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」提供期間:2023年1月15日(日)~4月14日(金)提供時間:11:00~15:30※2時間半制場所:アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6価格:1人 9,867円※サービス料込<メニュー>・ウェルカムカクテル苺のスープ シャンパーニュ “レオナルド”※ノンアルコールも用意・上段苺のブーケ・中段ジャスミンゼリー 苺とグレープフルーツ、苺のギモーヴ、ピスタチオと苺のマカロン、苺のパートドフリュイ・ジュエリーボックス苺と柚子のタルト、抹茶のムース 苺クリーム、苺とクリームチーズのモンブラン・下段(セイボリー)イベリコ豚のブリオッシュ、鴨のローストとワカモレのタルト、カッテージチーズのカンノーリ、サーモンマリネのミルクレープ、蟹のクロケット・スコーンプレーンとベリーのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム・飲み物好みの紅茶またはコーヒー■期間限定デザートセット「ストロベリー フォレ デセール」提供期間:2023年1月15日(日)~3月14日(火)提供時間:13:00~17:00(L.O)会場:アマン東京 1階別棟「ザ・カフェ by アマン」価格:1人 5,440円※サービス料込<メニュー>・シューパニエ、苺のムース、苺のチーズモンブラン、柚子のパルフェ 苺のソース、苺のスープ、苺のパートドフリュイ・セイボリーの盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶【予約・問い合わせ先】アマン東京 レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2023年01月10日アマン東京(東京・大手町)では、1月15日から4月14日まで、33階のザ・ラウンジ by アマンにて、フレッシュな苺をふんだんに使ったアフタヌーンティー、『ストロベリー ディライト』をご提供いたします。また、1階別棟のザ・カフェ by アマンでは、1月15日から3月14日まで、『ストロベリー フォレ デセール』をお楽しみいただけます。みずみずしい苺の甘みと爽やかな酸味をさまざまな食感でご堪能ください。■ザ・ラウンジ by アマン アフタヌーンティー 『ストロベリー ディライト』アマン東京で毎年冬に登場し好評のストロベリーアフタヌーンティー。今年も、国産の苺で作られた繊細なスイーツとセイボリーが、特製の黒竹スタンドとジュエリーボックスを華やかに彩ります。まずはじめに、ウェルカムカクテルとして、甘酸っぱい苺のスープをお持ちし、お客さまのテーブルでシャンパーニュを注いで仕上げます。きめ細かい泡のシャンパーニュと苺の粒の食感をお楽しみください。ノンアルコールシャンパーニュもご用意しております。特製黒竹スタンドの上段を彩るのは、可憐な苺のブーケです。フレジェのムースリーヌとフレッシュな苺やベリーをホワイトチョコレートで包んで花束に見立てました。横に添えたベリーのソースをかけてお召し上がりください。中段には、苺とグレープフルーツを合わせた爽やかなジャスミンゼリーや、ピスタチオのガナッシュと苺のジャムを挟んだマカロン、口の中でとろける苺のマシュマロ、甘酸っぱい苺のパートドフリュイなど、さまざまな味わいを楽しめるお菓子が並びます。そして、特製のジュエリーボックスには、宝石のようなスイーツを収めました。苺と柚子のタルトや、苺クリームをあしらった抹茶のムースなど、和の食材が旬の苺を引き立てます。下段のセイボリーにも、厳選した食材と苺を組み合わせました。中央の苺を模したシュー生地で作った籠の中には、苺パウダーを合わせた蟹のコロッケが。その周りには、ジューシーな鴨のローストと苺のバランスが絶妙なタルトや、まろやかな酸味のカッテージチーズを苺と合わせたカンノーリなど、苺をアクセントにした優しく繊細な味わいのセイボリーをご堪能ください。ドリンクは、高級茶葉を使用したエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインアップを常時15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上のお飲み物からお好みのものをお選びいただけます。フレッシュな苺がアマン東京オリジナルの黒竹三段トレーに映える大人のアフタヌーンティーとともに、春の訪れを感じるひとときをお過ごしください。『ストロベリー ディライト』料金: お一人さま 9,867円 (税・サービス料込)期間: 2023年1月15日(日) から4月14日(金)まで時間: 11am - 3.30pm (最終入店) ※お席のご利用は2時間半まで場所: アマン東京 33階 「ザ・ラウンジ by アマン」お問合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: メニュー・ウェルカムカクテル苺のスープ シャンパーニュ “レオナルド”・上段苺のブーケ・中段ジャスミンゼリー 苺とグレープフルーツ、苺のギモーヴ、ピスタチオと苺のマカロン、苺のパートドフリュイ・ジュエリーボックス:苺と柚子のタルト、抹茶のムース 苺クリーム、苺とクリームチーズのモンブラン・下段(セイボリー)イベリコ豚のブリオッシュ、鴨のローストとワカモレのタルト、カッテージチーズのカンノーリ、サーモンマリネのミルクレープ、蟹のクロケット・スコーンプレーンとベリーのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム・お飲み物お好みの紅茶またはコーヒーをお選びください■ザ・カフェ by アマン 『ストロベリー フォレ デセール』「フォレ デセール」は、季節の果物を使ったクラシックなフランス菓子やグラスデザートを、セイボリーとコーヒーまたは紅茶とともに、大手町の森の中でお楽しみいただけるデザートセットです。今年も旬の苺をたっぷりと使い、愛らしいスイーツをご用意いたしました。上段で目を引くシューパニエは、シュー生地でつくったバスケットの中に、濃厚なピスタチオのクリームとフレッシュな苺やベリーを重ね、クッキーで作った取っ手を飾りました。くちどけなめらかな苺のムースや、爽やかな柚子と苺のソースの相性が抜群のパルフェなど、パティシエこだわりの洗練されたデザートとともに、くつろぎの時間をお愉しみください。『ストロベリー フォレ デセール』料金: お一人さま 5,440円 (税・サービス料込)期間: 2023年1月15日(日) から3月14日(火)まで時間: 1pm - 5pm (ラストオーダー)場所: アマン東京 1階別棟 「ザ・カフェ by アマン」お問合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: メニュー・シューパニエ、苺のムース、苺のチーズモンブラン、柚子のパルフェ 苺のソース、苺のスープ、苺のパートドフリュイ・セイボリーの盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶アマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。
2023年01月09日アマン東京より期間限定のアフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」が登場。2023年1月15日(日)から4月14日(金)までの期間、館内33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供される。アマン東京のストロベリーアフタヌーンティーアマン東京が贈る「ストロベリー ディライト」は、シャンパーニュと苺の粒の食感を楽しめるウェルカムカクテルをはじめ、ホテルオリジナルの黒竹三段トレーと特製のジュエリーボックスに入った鮮やかな苺スイーツの数々を堪能出来る、期間限定のストロベリーアフタヌーンティー。豊かな甘みと酸味を併せ持つ国産苺をふんだんに使用したメニューが揃う。春の訪れを祝うブーケ風苺スイーツスタンドの上段を彩るのは、春の訪れを告げるフレジェのムースリーヌと、苺&ベリーをホワイトチョコレートで包んで花束に見立てた可憐な苺のブーケ。横に添えた甘酸っぱいベリーのソースと一緒に楽しんで。豊富なストロベリースイーツ、和食材用いたメニューも中段には、苺とグレープフルーツを合わせたフレッシュなジャスミンゼリーをはじめ、ピスタチオのガナッシュと苺のジャムをサンドしたマカロン、とろけるような口どけの苺マシュマロなど、苺が主役の豊富なスイーツラインナップが勢揃い。そして、特製のジュエリーボックスには、宝石のようなスイーツを詰め込んだ。苺と柚子を合わせたタルトや、苺クリームをあしらった抹茶のムースなど、ふんだんに用いられた"和”食材が旬の苺の味わいをさらに際立たせる。苺のアクセントを楽しむ本格セイボリー下段のセイボリーにも、厳選食材と苺を組み合わせたメニューを用意。中でも目を引くのは、中央の苺を模したシュー生地で作った籠の中に入れられた、苺パウダーを合わせた蟹のコロッケ。ほかにもジューシーな鴨のローストと苺のタルトや、コクのあるチーズを苺と合わせたカンノーリなど、苺のアクセントを楽しめる、繊細で本格的な味わいのセイボリーが揃う。期間限定のデザートセットもまた、ザ・カフェ by アマンでは「ストロベリー フォレ デセール」を提供。旬の苺をたっぷりと使った愛らしいスイーツ&グラスデザートをセイボリーと合わせて、コーヒーまたは紅茶とともに楽しめる。【詳細】■アマン東京 期間限定アフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」提供期間:2023年1月15日(日)~4月14日(金)提供時間:11:00~15:30※2時間半制場所:アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6価格:1人 9,867円※サービス料込<メニュー>・ウェルカムカクテル苺のスープ シャンパーニュ “レオナルド”※ノンアルコールも用意・上段苺のブーケ・中段ジャスミンゼリー 苺とグレープフルーツ、苺のギモーヴ、ピスタチオと苺のマカロン、苺のパートドフリュイ・ジュエリーボックス苺と柚子のタルト、抹茶のムース 苺クリーム、苺とクリームチーズのモンブラン・下段(セイボリー)イベリコ豚のブリオッシュ、鴨のローストとワカモレのタルト、カッテージチーズのカンノーリ、サーモンマリネのミルクレープ、蟹のクロケット・スコーンプレーンとベリーのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム・飲み物好みの紅茶またはコーヒー■期間限定デザートセット「ストロベリー フォレ デセール」提供期間:2023年1月15日(日)~3月14日(火)提供時間:13:00~17:00(L.O)会場:アマン東京 1階別棟「ザ・カフェ by アマン」価格:1人 5,440円※サービス料込<メニュー>・シューパニエ、苺のムース、苺のチーズモンブラン、柚子のパルフェ 苺のソース、苺のスープ、苺のパートドフリュイ・セイボリーの盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶【予約・問い合わせ先】アマン東京 レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2023年01月08日凛とした冬の気配が漂い寒さもひとしお身にしみる冬、大切な方のために贈り物を選ぶしあわせなバレンタインの時期が近づいてきました。アマン京都 (京都市北区) は、趣向を凝らした京都ならではのこだわり素材とカカオの調和を堪能する3種類のフレーバーをセットにしたバレンタインチョコレートを、2023年2月1日から2月14日まで個数限定で販売いたします。上品な木箱にお詰めしたチョコレートは、大切な方への贈り物にはもちろん、ご自身へのプレゼントにもおすすめです。「珈琲」京都で70年以上愛され続ける自家焙煎珈琲店「六曜社」の独特なコクのある珈琲の苦みと芳醇なカカオが調和するビターな味わい。「京都ドライジン」京都伏見の水を使用したお米から作られたスピリッツに、柚子や山椒、玉露など、和のエッセンスを取り入れた京都ドライジンをガナッシュに忍ばせ上品で大人なフレーバー。「抹茶柚子」宇治抹茶の上品な渋みに、京都・水尾産の柚子をブレンドし、爽やかな風味がカカオと融合する、すっきりとした味わい。アマン京都 オリジナルバレンタインチョコレート販売価格:12個入 5,800円 (税込み)予約開始:2023年1月5日(木)より販売期間:2023年2月1日(水) ~ 2月14日(火)販売場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマンまたはオンラインお問い合わせ:075-496-1335 (9am-6pm) レストラン予約詳細:予約:アマン京都にてお受取りの際は、お受取り時間(11am-6pm)をご指定の上、3日前の午後6時までにご予約をお願いします*別途料金にて配送を承ります。配送ご希望の場合、お届けご指定日の 4日前の午後3時までにご予約をお願いいたします*お買い上げ後は冷暗所(15℃以下)にて保存のうえ、ご購入日より7日以内にお召し上がりください*熨斗包装での販売はいたしておりませんエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、開業直後から好評な和菓子に見立てた洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひととき届ける。アマン京都について2019年11月1日に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。アマン京都京都府京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333 Email: amankyoto@aman.com
2023年01月06日アマン東京から、2023年のバレンタインに向けたチョコレートが登場。2023年1月30日(月)から2月14日(火)まで「ラ・パティスリー by アマン東京」ほかで発売される。“お茶×フルーツ”テーマの2023年バレンタインチョコレートアマン東京は、「フルーツとお茶のマリアージュ」をテーマに掲げた、2023年のバレンタインチョコレートボックスを販売。玄米茶やカモミールティーなど香り高い茶葉に、フルーツの甘みや酸味を加えた、個性あふれるショコラがラインナップする。ピンクカラーが目を引くショコラは、穏やかな香りのカモミールティーと甘酸っぱい苺のハーモニーを楽しむことができる1粒。鮮やかな緑色のチョコレートは、“奇跡の果物”と呼ばれる柑橘類・カラマンシーのガナッシュに、香ばしい玄米茶のプラリネを加えて、爽やかな酸味を引き立てた。また、華やかな味わいのグアバにコク深いキャラメル、心地よい渋みのセイロンティーを合わせたチョコレートや、甘酸っぱいカシスと、芳醇な香りの中国茶・鉄観音茶のガナッシュが絶妙にマッチしたチョコレートなどを取り揃えている。スタイリッシュなボックスで提供なおこれらのチョコレートは、アマンらしいシックなカラーのボックスで提供。大切な人へのバレンタインギフトや、自分へのご褒美ショコラにもおすすめだ。【詳細】「アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2023」販売期間:2023年1月30日(月)~2月14日(火)取扱店舗:ラ・パティスリー by アマン東京、ザ・カフェ by アマン、アマン東京オンラインショップ価格:5個入り 3,780円/20個入り(5種、各4個) 15,120円※オンラインショップでの販売は5個入りのみ■店舗情報「ラ・パティスリー by アマン東京」住所:東京都千代田区大手町1-5−5販売時間:平日 7:00~20:00、土・祝日 10:00~19:00 ※日曜定休「ザ・カフェ by アマン」住所: 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー販売時間:11:00~19:00【問い合わせ先】TEL:03-5224-3339(レストラン予約10:00~19:00)
2022年12月29日ザ・リッツ・カールトン東京は、「イースト ミーツ ウエスト アフタヌーンティー」を2023年1月6日(金)から、ザ・ロビーラウンジにて期間限定で提供する。“東洋と西洋の融合”楽しむアフタヌーンティー「イースト ミーツ ウエスト アフタヌーンティー」は、“東洋と西洋の融合”をテーマにしたアフタヌーンティー。和の食材を使ってアレンジを加えた洋菓子や、日本の旬の食材を用いて仕上げたセイボリー、フィンガーサンドウィッチを用意する。和食材でアレンジした洋菓子&旬の食材のセイボリースイーツは、宇治抹茶とこしあんを使用したフランスの伝統菓子「オペラ」をはじめ、華やかに仕上げた全6品のスイーツを提供。紅茶と相性抜群のスコーンも登場する。また、セイボリーは、橘や蕪、蟹、タラ、鴨、牛蒡、金時人参、じゃがいも、白菜といった食材を用いた7品が勢揃い。新春から春先にかけての、リュクスなティータイムを楽しめそうだ。「大宮盆栽」を館内に展示尚、1月6日(金)から25日(水)までの期間は、盆栽の聖地として知られるさいたま市の「大宮盆栽」を館内に展示。自然の雄大さと繊細な佇まいを眺めながら、アフタヌーンティーを楽しむことができる。【詳細】イースト ミーツ ウエスト アフタヌーンティー開催期間:2023年1月6日(金)~3月予定(終了日未定) ※一部除外日あり。場所:ザ・リッツ・カールトン東京 ザ・ロビーラウンジ(45階)住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン料金:ザ・リッツ・カールトン東京アフタヌーンティー 9,400円、ヘヴンリーティー 6,200円 ※サービス料込。※2023年1月6日(金)~25日(水)は館内にて大宮盆栽の展示あり。【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年12月29日アマン東京(東京・大手町)では、2023年1月30日から2月14日までの期間、ラ・パティスリー by アマン東京と、1階別棟のザ・カフェ by アマンおよびアマン東京オンラインショップにて、「アマン東京 オリジナルバレンタインチョコレート 2023」を販売いたします。また、ラ・パティスリー by アマン東京とザ・カフェ by アマンでは、特別なボックスに入った20個入りも、この期間限定でご用意いたします。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。アマン東京が心を込めてご用意する2023年のバレンタインチョコレートは、「フルーツとお茶のマリアージュ」がテーマです。玄米茶やカモミールティーなど4種類の茶葉の風味に、フルーツの甘みや酸味を加えました。爽やかさと渋みが合わさった繊細な味わいをお愉しみいただけます。それぞれの素材に合わせて厳選したカカオを贅沢に使用し、シンプルで洗練されていながらも、奥深いチョコレートに仕上げました。さらに、バニラ香が特徴のエクアドル産チョコレートと、レッドフルーツやバナナのような風味が特徴のマダガスカル産のチョコレートをブレンドした、開業以来のスペシャリテである、アマンロゴ入りチョコレートを加えた全5種がお楽しみいただけるチョコレートボックスです。また、以前よりご要望を多くいただいておりました、20個入りの特製ボックスも、ラ・パティスリー byアマン東京およびザ・カフェ by アマンにて、この期間限定でご用意いたします。スタイリッシュなボックスに収められた美しいアマン東京のバレンタインチョコレートを、大切な方への贈り物として、または、ご自宅での時間を豊かにするスイーツとして、いかがでしょうか。「アマン東京 オリジナル バレンタインチョコレート 2023」価格: 5個入り 3,780円 / 20個入り(5種*各4個) 1万5,120円 *価格は税込み期間: 2023年1月30日(月) - 2月14日(火)販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京 (月 - 金曜日 7am – 8pm、 土・祝日 10am – 7pm、日曜定休) ザ・カフェ by アマン (11am – 7pm) アマン東京オンラインショップ () *オンラインショップでの販売は5個入りのみお問合わせ: レストラン予約 03-5224-3339 (10am-7pm)(写真左から)■ [黄色] グアバのキャラメルとディンブラ(セイロンティー)のガナッシュ華やかな香りが特徴のグアバをキャラメルと合わせ、ディンブラのガナッシュと組み合わせました。渋みのあるディンブラが、トロピカルフルーツならではの甘みと酸味を引き立てます。■ [赤] 苺のパートドフリュイとカモミールティーのガナッシュやさしく穏やかな香りのカモミールティーと、フランス産ミルクチョコレートをブレンドしたガナッシュに、旬の甘酸っぱい苺のパートドフリュイを合わせました。■ [アマンのロゴ] エクアドル産とマダガスカル産のビターチョコレートガナッシュバニラ香が特徴のエクアドル産チョコレートと、レッドフルーツやバナナフレーバーが特徴のマダガスカル産のカカオ分67%チョコレートをブレンドさせたオリジナルチョコレート。それぞれのチョコレートの特徴を生かした奥深い味わいです。■ [緑] 玄米茶のプラリネとカラマンシーのガナッシュ特徴的な香りの柑橘’カラマンシー’を、力強いカカオの風味を感じられるブラジル産のカカオ分62%チョコレートと合わせてガナッシュにしました。香ばしい玄米茶のプラリネが、柑橘の爽やかな酸味のガナッシュを引き立てます。■ [紫] カシスのコンフィチュールと鉄観音茶のガナッシュジューシーなカシスと、芳醇な鉄観音茶のガナッシュを絶妙なバランスで仕上げました。カシスの酸味を活かすため、まろやかなフランス産ミルクチョコレートを合わせました。季節のご案内:アマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。
2022年12月26日チョコレート菓子専門店のザ・テイラー(THE TAILOR)から、期間限定スイーツ「ザ・ショコラアルモニー」が登場。2022年12月1日(木)より、ザ・テイラー 阪急うめだ店・渋谷東急フードショー店にて発売される。濃厚なチョコレート菓子を提案する専門店、ザ・テイラー文字通り“服の仕立屋=テイラー”を思わせる落ち着いた雰囲気の店構えで、濃厚な大人のチョコレート菓子を提案しているザ・テイラー。2021年にデビューした「ザ・ショコラアルモニー」は、濃厚なチョコレートのハーモニーが楽しめるブランド初のオリジナルショコラケーキだ。3種のスペイン産チョコをブレンドしたオリジナルケーキ3種類のスペイン産チョコレートをブレンドした生地は、いちじくのコンフィを練り込んでからオーブンへ。焼き上がった生地にマルサラワインのシロップを塗ることで、しっとりとした食感と華やかな風味が楽しめる、大人の一品に仕上げている。このほか、アールグレイとキャラメルを合わせたソースをミルクチョコで包み込み、ココアクッキーでサンドした「ザ・ショコラクチュール アールグレイ&キャラメル」(季節限定)、ガナッシュを詰めて焼き上げた濃厚なフィナンシェ「ザ・フォンダンショコラフィナンシェ」など、クリスマスシーズンを華やかに彩る多彩なスイーツも用意されている。商品情報「ザ・ショコラアルモニー」発売日:2022年12月1日(木)価格:2,700円販売店舗:ザ・テイラー 阪急うめだ店・渋谷東急フードショー店【店舗情報】■ザ・テイラー 阪急うめだ店住所:大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店B1FTEL:06-6313-0146■ザ・テイラー 渋谷東急フードショー店住所:東京都渋谷区道玄坂1-12-1渋谷 東急フードショー① 1階TEL:03-3477-4673
2022年12月02日バッグブランド「パッキング(PACKING)」のビーミング by ビームス(B:MING by BEAMS)別注バッグが登場。2022年12月下旬より、ビーミング by ビームスにて発売される。フィッシングベスト着想の大容量バックパック「パッキング」は、“アメリカのスーパーに雑多に売られているような、毎日使うバックパック”をコンセプトにしたバッグブランドだ。今回のビーミング by ビームス別注は、複数の収納ポケットを備えた、29Lのバックパックを展開する。デザインの着想源となったのは、ヴィンテージのフィッシングベストのディテール。フロントには、大きさの異なるポケットをあしらっている。また、サイドにはドリンクホルダーを、内側にはPCスリーブを備えた。各ポケットには、リフレクターコードをセット。滑り防止加工が施されたショルダーストラップが付属するなど、細かなディテールにまでこだわりを詰め込んでいる。【詳細】パッキング × ビーミング by ビームス「ユーティリティ バックパック」9,790円発売時期:2022年12月下旬販売店舗:ビーミング by ビームス
2022年11月21日ヴィヴィアン・ウエストウッド(Vivienne Westwood)から、新作コレクション「ラウンジウェア コレクション(LOUNGEWEAR COLLECTION)」が登場。2022年10月29日(土)より、ヴィヴィアン・ウエストウッド各店舗ほかにて発売する。新コレクションからスウェット4種が登場ヴィヴィアン・ウエストウッドから、ラグジュアリーなオフスタイルを演出する新コレクション「ラウンジウェア コレクション」が登場。ラインナップはラグランシャツ、フーディー、ショーツ、ロングパンツのスウェット4型。やわらかく、なめらかな肌触りを持つプレミアムコットンと、リサイクルポリエステルを採用することで、伸縮性を持つリラックスフィットに。パーカーやパンツの幅広なドローコード、大きくあしらわれたプリント、フーディーに採用された無骨なダブルジップなど、随所のポイントがリラックスウェアにストリートの要素をもたらしている。詳細ヴィヴィアン・ウエストウッド 「ラウンジウェア コレクション」販売日:2022年10月29日(土)販売場所:・ヴィヴィアン・ウエストウッド 各店・ヴィヴィアン・ウエストウッド レッドレーベル 札幌パルコ店・ヴィヴィアン・ウエストウッド マン(大丸心斎橋店、表参道店)・ヴィヴィアン・ウエストウッド 公式オンライン※メンズのみアイテム:・ラグラン スウェットシャツ VW ORBカラー:ホワイト・グレー・ブラック・ブラック×グレー※グレー・ブラック×グレーはウィメンズのみ価格:44,000円・RUGGED ZIP フーディ VW ORBカラー:ホワイト・グレー・ブラック・ブラック×グレー※グレーはウィメンズのみ価格:58,300円・CLASSIC スウェットパンツ VW ORBカラー:グレー・ブラック※グレーはウィメンズのみ価格:44,000円・ACTION MAN ショーツ VW ORBカラー:グレー・ブラック※グレーはウィメンズのみ価格:31,900円
2022年10月27日アマン東京より、2022年のクリスマスケーキ「パブロヴァ」が登場。2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで、ラ・パティスリー by アマン東京にて予約販売される。なお、予約受付は11月1日(火)から。”雪降る白い森”イメージのクリスマスケーキアマン東京の2022年クリスマスケーキは、メレンゲに生クリームやフルーツを合わせた菓子「パブロヴァ」をベースに採用。”雪の降る白い森”をイメージし、真っ白なメレンゲを丸く絞って飾り付け、森の木々に雪が降り積もる様子を表現した。さっくりと香ばしいメレンゲのケーキの中には、ラズベリーコンポートとラズベリーシロップを染み込ませたスポンジ、生クリームを重ね、フレッシュな国産苺をトッピング。仕上げに、もみの木を模したホワイトチョコレートと、雪のように繊細なパウダーシュガーをあしらっている。口に含むと、まろやかな甘みのメレンゲがふんわりと溶け、上品な甘さの生クリーム、甘酸っぱいベリーの絶妙なハーモニーを楽しむことができる。クリスマス定番の菓子「シュトーレン」また、クリスマス定番の菓子「シュトーレン」も発売。アーモンドペーストを練り込んだ生地に、赤ワインで煮たイチジクやあんずなどのドライフルーツと、食感のアクセントとなるアーモンドとクルミをたっぷりとイン。ナツメグやシナモンなどのスパイスを加えて、奥深い味わいに仕上げている。【詳細】アマン東京 2022年 オリジナルクリスマススイーツ■クリスマスケーキ「パブロヴァ」価格:12cm(3~4名用)7,344円、15cm(5~7名用)9,180円予約開始日:2022年11月1日(火)11:00~ ※受取日の5日前まで要予約販売期間(受取期間):12月1日(木)~12月25日(日)引渡し場所:ラ・パティスリー by アマン東京(東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階)■アマン東京 オリジナル「シュトーレン」価格:<小>1,944円、<大>4,104円販売期間:12月1日(木)~12月25日(日)販売場所:ラ・パティスリー by アマン東京※クリスマスケーキとシュトーレンの予約は、ウェブ受付のみ※日曜定休、12月25日(日)は営業※キャッシュレス決済のみの取り扱い【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2022年10月17日アマン京都から、敷地内に自生する柚子・栗・山椒を使った「森の庭 ショコラ」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)までの期間限定で発売される。アマン京都、開業3周年を記念した「森の庭 ショコラ」密かな森の庭に佇むラグジュアリーなプライベートリゾート、アマン京都。緑豊かな自然に囲まれた森の庭には様々な植物が自生しており、シーズンが訪れるたびにシェフ自らが摘み取って、食材として利用しているという。今回は11月1日に迎える開業3周年を記念して、これらの食材を使った特別なチョコレートが考案された。敷地内に自生する柚子・栗・山椒を使った3種類のショコラ風情ある秋色に染まったチョコレートの中でも特に目を引く葉っぱ型の一粒は、アマン京都の山で採った山椒を使用した「山椒ショコラ」。山椒の果実を煎じて風味を最大限に引き出してから、パウダー状に砕いてガナッシュの中に。芳醇なカカオの中に山椒独特のスパイス感が感じられる、大人のフレーバーとなっている。黄と緑のグラデーションが美しい「柚ショコラ」には、庭で育った柚子と京都・水尾産の柚子をブレンドすることで、チョコレートガナッシュに爽やかな香りを漂わせて。オーブンで焼き上げてからペースト状にしたマロンクリームを合わせた「栗ショコラ」も、秋らしいこっくりとした味わいが楽しめる。上品な木箱に詰め合わせて全3種類のフレーバーショコラは、食べ比べが楽しめる3個もしくは12個入りの詰め合わせで販売。その美しい色合いが際立つ、上品な木箱に収められている。商品情報「森の庭 ショコラ」発売期間:2022年11月1日(火)〜11月30日(水)予約開始:2022年10月5日(水)〜価格:3個入 2,100円/12個入 5,800円販売場所:アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマンまたはオンラインにて【問い合わせ先】レストラン予約TEL:075-496-1335(9:00〜18:00)
2022年10月07日バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー(THE MASTER by Butter Butler)」が2022年9月30日(金)、新店舗があべのハルカス近鉄本店タワー館に関西初出店。バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー」関西初出店2020年に横浜で誕生した「ザ・マスターbyバターバトラー」は、世界中の産地から選りすぐったバターで作るバタースイーツの専門店。北海道産バターとフランスブルターニュ産発酵バターを独自にブレンドして作る、まるでポンドバターのような重厚な佇まいの「バターケーキ」など、本来は脇役として洋菓子を支えるバターを主役にしたスイーツを提案しています。限定スイーツ「ラムレーズンバターミルフィユ」中でも特に注目したいのは、ラムレーズンを混ぜ込んだ国産バターのクリームと香ばしいパイを重ねた「ラムレーズンバターミルフィユ」。最高級ディロンラムでバターの味わいと芳醇な香りを引き立てた、あべのハルカス近鉄本店限定の特別なスイーツです。ラムレーズン入りのバターケーキやバタークッキーこのほか、フランス産バターが香る生地にラムレーズンを閉じ込めて焼き上げた「ラムレーズンバターケーキ」、フランス産バターを使用した生地にメープルの甘味とラムレーズンの酸味を利かせた「ラムレーズンバタークッキー」など、様々なバタースイーツが揃っています。店舗情報「ザ・マスターbyバターバトラー」あべのハルカス近鉄本店オープン日:2022年9月30日(金)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 タワー館地1階TEL:06-6625-2113営業時間:10:00〜20:30※営業時間・休みは館に準ずる。
2022年10月03日アマン京都 (所在地:京都市北区大北山鷲峯町) は、この秋、開業3周年を迎え、それを記念し「陶々舎」を主宰する茶人・天江大陸氏監修によるアマン京都 「森の庭 茶箱セット」を2022年11月1日午前11時より個数限定で販売します。また「森の庭 茶箱セット」と「野点体験」、その他特典付き「開業3周年記念宿泊プラン」のご予約の受付を2022年 10月3日より開始します。アマン京都の美学と自然が結集その土地の伝統文化や歴史、環境、ライフスタイルに敬意を払い、それらの体験を通し理解することは、アマンの哲学の中心にあります。アマン京都の開業時より、この「森の庭」を舞台に野点を開催してきた茶人・天江大陸氏監修による森の庭の美学と自然が結集した茶箱。茶碗には、アマン京都で採取した土を粘土と釉薬に使用し、自然界の化学反応により浮かび上がった滋味深い土色は、まるで眺めている情景が器に映り込んだかのよう。土を掘りだすところから作品の制作活動をされている京都の陶芸家 清水志郎氏が手掛けました。その茶碗を大切に包む仕覆は、敷地内を流れる水と青もみじで染め、鮮やかな色合いが生地を彩り、森の自然が息づいています。森の庭 茶箱でマインドフルネスを日常に天江氏曰く、「抹茶のフレッシュな緑から想像する茶畑、茶碗に湯水を注ぐ音、茶碗を手のひらで包んだときのあたたかさ。ひとつひとつの作法に意識を向け茶を点てることは、すべての感覚が研ぎ澄まされていくような、まさに瞑想そのもの。茶道具に眠る記憶、目に見えない部分がみえてくることで、味わいもより深くなります」と語ります。1日5分でも慌ただしさから離脱し、茶を通して生まれる心の「余白」はまさにマインドフルネス。静謐な森の庭に思いを馳せながら、「自分のために茶を点て、ただ飲む」というマインドフルネスなときを日常に取り入れていただければ幸いです。アマン京都 「森の庭 茶箱セット」販売開始 2022年11月1日(火)午前11時~料金 33万円(税込)内容 茶碗(陶器)、仕覆(綿)、茶器(紙・漆)、茶杓・茶筅・茶筅筒(竹)、建水(瓢箪)、外袋(アムンゼン生地)、水筒(ステンレス)、抹茶予約 電話 075-496-1333 (9am-7pm)またはEメール amankyoto@aman.comにてウェブ *個数限定のため先着順での販売となりますことご了承くださいアマン京都「開業3周年記念宿泊プラン」 茶箱・天江大陸氏によるプライベート野点体験付き予約開始 2022年10月3日(月) 午前11時~宿泊期間 2022年11月1日(火)~2023年3月31日(金)料金 1泊2日2名さま 150万円~(税・サービス料込)内容 ・鷹ヶ峯スイート(165平方メートル )のご宿泊・ザ・リビング パビリオン by アマンにてご朝食・日本料理「鷹庵」にて懐石料理・天江大陸氏によるプライベート野点体験・森の庭 茶箱セット1組予約 電話 075-496-1333(9am-7pm)またはメール amankyoto@aman.comにて*ご予約は宿泊日の2週間前までにお願いいたします。予約状況によってはご希望に添えない場合もございますこと予めご了承くださいますようお願い申し上げます。*野点体験は、ご宿泊のお問い合わせをいただいた時点で日程調整をさせていただきます。ご希望に添えない場合もございますこと予めご了承ください。雨天時はご宿泊の鷹ヶ峯スイート内での開催を予定しております。*キャンセル料は、ご宿泊日の1ヶ月前の午後3時より申し受けます。コンパクトで持ち運びやすい茶箱の内容京都の若手職人とともに手がけた茶箱は上質でありながら、茶道に馴染みのない方にも気軽にお楽しみいただけます。茶箱の代わりに天然の瓢箪(ひょうたん)を用い、茶道具を大切に包みながら、袋の底面にしっかりと納まる安定性を備え、コンパクトで持ち運びやすい茶箱は、ご友人と自然の中でピクニックしながら、あるいはご自身で一服するにも、室内外を問わず、あらゆるシーンを彩ります。茶碗:アマン京都で採取した土を粘土と釉薬に使用し、滋味深く美しい佇まい。土を自ら掘りだすところから作品の制作活動をされている清水志郎氏作。仕覆:茶碗を大切に美しく包む袋はアマン京都を流れる水と青もみじで染めた寺田倫子氏による草木染。茶器:紙に漆を施した茶器。自然素材の質感が際立ち、軽量でありながら耐久性に優れる。小泉巧氏作。茶杓:100年以上の年月にわたり古民家の囲炉裏の煙で燻された煤竹(すすたけ)を再利用。独特な自然な風合いが特徴。高比良護氏作。茶筅・茶筅筒:野点用にコンパクトな茶筌を採用。茶筅筒も竹製で繊細な茶筅をしっかり守る。茶箱(建水):茶箱の代わりに天然の瓢箪を用い、茶道具を大切に守りながら、袋の底面にしっかりと納まる安定性を備える。内側には漆を施し、建水としても使用可。外袋:持ち運び時は立体的に、収納時はフラットに折り畳みできる機能性と意匠性を兼ね備える。茶杓に使用した煤竹の残りを持ち手に使用しアクセントに。デザイナー寺田倫子氏作。抹茶:宇治にて六代続く茶農家による本簀栽培の単一茶園単一品種抹茶。京都宇治茶房「山本甚次郎」水筒:アマン京都のフォレストグリーンオリジナルボトル茶人・天江大陸(あまえだいりく)1988年生まれ。幼少期を韓国、ロシア、アメリカ、シリア、ウクライナで過ごす。19歳で帰国し、京都の大学で建築を学ぶ。数寄屋建築への興味から、日本文化の総合芸術である茶の湯を学び、2013年、茶の湯プラットフォーム「陶々舎」を立ち上げる。伝統的な茶を現代的な解釈で昇華させ、若い世代や外国の方にもお茶がある暮らしを提唱し、普及啓発活動を行う。型にとらわれない野点を得意とし、2019年アマン京都開業時には、森の庭を舞台とした野点イベントを開催し、国内外のゲストを魅了している。野点とは野外でお茶をたしなむことまたは自然の中で催す茶会。1587年、豊臣秀吉が北野天満宮にて開催した大茶会「北野大茶湯」もそのひとつとされる。従来の作法や格式にとらわれず、茶室の中とはまた違う味わいで趣向を凝らし、主客一体となり、心を通い合わせるのが野点の醍醐味のひとつ。アマン京都について2019年11月1日に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むプライベートリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟、レストラン棟、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。
2022年09月27日バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー(THE MASTER by Butter Butler)」が2022年9月30日(金)、関西初となる新店舗をあべのハルカス近鉄本店タワー館にする。バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー」関西初出店2020年に横浜で誕生した「ザ・マスターbyバターバトラー」は、世界中の産地から選りすぐったバターで作るバタースイーツの専門店。北海道産バターとフランスブルターニュ産発酵バターを独自にブレンドして作る、まるでポンドバターのような重厚な佇まいの「バターケーキ」など、本来は脇役として洋菓子を支えるバターを主役にしたスイーツを提案している。限定スイーツ「ラムレーズンバターミルフィユ」中でも特に注目したいのは、ラムレーズンを混ぜ込んだ国産バターのクリームと香ばしいパイを重ねた「ラムレーズンバターミルフィユ」。最高級ディロンラムでバターの味わいと芳醇な香りを引き立てた、あべのハルカス近鉄本店限定の特別なスイーツだ。ラムレーズン入りのバターケーキやバタークッキーこのほか、フランス産バターが香る生地にラムレーズンを閉じ込めて焼き上げた「ラムレーズンバターケーキ」、フランス産バターを使用した生地にメープルの甘味とラムレーズンの酸味を利かせた「ラムレーズンバタークッキー」など、様々なバタースイーツが揃っている。店舗情報「ザ・マスターbyバターバトラー」あべのハルカス近鉄本店オープン日:2022年9月30日(金)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 タワー館地1階TEL:06-6625-2113営業時間:10:00〜20:30※営業時間・休みは館に準ずる。
2022年09月24日アマン東京より、期間限定アフタヌーンティー「アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード」が登場。2022年9月15日(木)から10月31日(月)まで、33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供されます。“マスカレード”がテーマのハロウィンアフタヌーンティー今回のアフタヌーンティーは、“マスカレード”がテーマ。ハロウィンキャットやジャック・オー・ランタンなどをモチーフにしたメニューの数々を、ダークな印象の特製黒竹スタンドに乗せて提供。上段には、濃厚なチョコレートムースにカシスクリームのシューを乗せて作った“ハロウィンキャット”が登場。色鮮やかな南瓜のタルトやチョコレートの帽子でデコレーションを施しています。中段には、十字架型のホワイトチョコレートをトッピングした「抹茶のティラミス」をはじめ、「パンプキンとアプリコットのサブレ」や「紫芋のクッキー」など、秋の食材をふんだんに使ったメニューを取り揃えられています。また、スタンドに添えられたジュエリーボックスには、 棺桶に入ったミイラをイメージしたモンブランタルト、目玉型ココナッツムースといった、“お化け”風スイーツが並びます。下段のセイボリーには、遊び心あふれるメニューがラインナップ。“ジャック・オー・ランタン”を模した竹炭パンのサンドイッチや、ビーツの赤色が映える帆立のタルトなどを味わうことができます。【詳細】アマン東京「アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード」提供期間:2022年9月15日(木)~10月31日(月)時間:11:00~17:00 ※2時間半制場所:アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6料金:1人 7,970円 ※サービス料込メニュー:〇アミューズ柑橘のスープ ランブルスコのエスプーマ〇上段“ハロウィンキャット”チョコレートムースとカシスのシュークリーム、“パンプキンウィッチ” 南瓜のタルトとバタークリーム〇中段抹茶のティラミス、スパイス香るガナッシュのボンボンショコラ、パンプキンとアプリコットのサブレ、紫芋のクッキー〇ジュエリーボックスモンブランタルト、ココナッツムースとキャラメルクリーム、無花果とベリーのマカロン〇下段(セイボリー)竹炭パンとホワイトチリコンカンの“ジャック・オー・ランタン”、ベーコンと紫芋のクランブル パンプキンのフォーム、シュリンプボールとタピオカのフライ、帆立のマリネ ブラッディローズ、ポークリエットとスイートポテトガストリック〇スコーンプレーンとパンプキンのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2022年09月20日アマン東京より、期間限定アフタヌーンティー「アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード」が登場。2022年9月15日(木)から10月31日(月)まで、33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供される。“マスカレード”がテーマのハロウィンアフタヌーンティー今回のアフタヌーンティーは、“マスカレード”がテーマ。ハロウィンキャットやジャック・オー・ランタンなどをモチーフにしたメニューの数々を、ダークな印象の特製黒竹スタンドに乗せて提供する。上段には、濃厚なチョコレートムースにカシスクリームのシューを乗せて作った“ハロウィンキャット”が登場。色鮮やかな南瓜のタルトやチョコレートの帽子でデコレーションを施している。中段には、十字架型のホワイトチョコレートをトッピングした「抹茶のティラミス」をはじめ、「パンプキンとアプリコットのサブレ」や「紫芋のクッキー」など、秋の食材をふんだんに使ったメニューを取り揃えた。また、スタンドに添えられたジュエリーボックスには、 棺桶に入ったミイラをイメージしたモンブランタルト、目玉型ココナッツムースといった、“お化け”風スイーツが並ぶ。下段のセイボリーには、遊び心あふれるメニューがラインナップ。“ジャック・オー・ランタン”を模した竹炭パンのサンドイッチや、ビーツの赤色が映える帆立のタルトなどを味わうことができる。【詳細】アマン東京「アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード」提供期間:2022年9月15日(木)~10月31日(月)時間:11:00~17:00 ※2時間半制場所:アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6料金:1人 7,970円 ※サービス料込メニュー:〇アミューズ柑橘のスープ ランブルスコのエスプーマ〇上段“ハロウィンキャット”チョコレートムースとカシスのシュークリーム、“パンプキンウィッチ” 南瓜のタルトとバタークリーム〇中段抹茶のティラミス、スパイス香るガナッシュのボンボンショコラ、パンプキンとアプリコットのサブレ、紫芋のクッキー〇ジュエリーボックスモンブランタルト、ココナッツムースとキャラメルクリーム、無花果とベリーのマカロン〇下段(セイボリー)竹炭パンとホワイトチリコンカンの“ジャック・オー・ランタン”、ベーコンと紫芋のクランブル パンプキンのフォーム、シュリンプボールとタピオカのフライ、帆立のマリネ ブラッディローズ、ポークリエットとスイートポテトガストリック〇スコーンプレーンとパンプキンのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2022年09月12日アマン東京 (東京・大手町)は、9月15日より、33階の「ザ・ラウンジ by アマン」にて、ハロウィンをテーマにした『アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード(お一人さま 7,970円/税・サービス料込)』をご提供いたします。■ザ・ラウンジ by アマン 「アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード」“マスカレード”をテーマにした今年のハロウィンアフタヌーンティーの主役は、ハロウィンキャットや、ジャック・オー・ランタンなどのお化けたちです。「ザ・ラウンジ by アマン」のダークなインテリアに合わせて作られた、オリジナルの特製黒竹スタンドを、オレンジや紫など秋らしい色をアクセントに、栗や南瓜といった旬の食材が彩ります。アミューズの柑橘のスープは、赤のスパークリングワイン、ランブルスコのエスプーマを乗せて仕上げ、ミステリアスな色合いが、ハロウィンムードを一気に高めます。トレイ上段で目を引く黒い’ハロウィンキャット’は、濃厚なチョコレートムースにカシスクリームのシューを乗せ、色鮮やかな南瓜のタルトと、チョコレートの帽子とホウキを添えた愛らしいデコレーションです。中段は、ホワイトチョコレートの十字架をあしらった抹茶のティラミスのほか、上品な甘みの南瓜とアプリコットのサブレ、優しい味わいの紫芋のクッキーなど、秋の食材を楽しめるスイーツが彩ります。そして、特製のジュエリーボックスには、シェフが細部までこだわったゴーストがモチーフのお菓子をご用意しました。棺桶に入ったミイラをイメージしたモンブランタルトや、キャラメルクリームの入った目玉型のココナッツムースなど、少し怖くてかわいいお化けスイーツをお楽しみください。下段には、ハロウィン気分を盛り上げる遊び心いっぱいのセイボリーが並びます。ジャック・オー・ランタンを模した竹炭パンのサンドイッチには、白ワインで煮込んだホワイトチリコンカンを挟みました。ゴーストをイメージしたタピオカのフライや、ビーツで赤く色づけた帆立のタルトなど、愛らしい見た目ながらも、繊細な大人の味わいのセイボリーをご堪能ください。また、ドリンクは、高級茶葉を使用したエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインアップを常時15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上のお飲物からお好みのものをお選びいただけます。趣向を凝らした大人のハロウィンアフタヌーンティーとともに、シックなインテリアの開放的な空間で、秋空の下に広がる東京の景色を眺めながら、午後の愉しいひとときをお過ごしください。『アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード』料金: お一人さま 7,970円 (税・サービス料込)提供期間: 2022年9月15日(木) から10月31日(月)まで提供時間: 11am - 5pm ※お席のご利用は2時間半まで場所: アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」お問い合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: メニュー• アミューズ:柑橘のスープ ランブルスコのエスプーマ• 上段:’ハロウィンキャット’ チョコレートムースとカシスのシュークリーム、’パンプキンウィッチ’ 南瓜のタルトとバタークリーム• 中段:抹茶のティラミス、スパイス香るガナッシュのボンボンショコラ、パンプキンとアプリコットのサブレ、紫芋のクッキー• ジュエリーボックス:モンブランタルト、ココナッツムースとキャラメルクリーム、無花果とベリーのマカロン• 下段(セイボリー):竹炭パンとホワイトチリコンカンの’ジャック・オー・ランタン’、ベーコンと紫芋のクランブル パンプキンのフォーム、シュリンプボールとタピオカのフライ、帆立のマリネ ブラッディローズ、ポークリエットとスイートポテトガストリック• スコーン:プレーンとパンプキンのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャムアマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。アマンとはアマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできるプライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ(平和なる場所)から、世界へと発信されていき、現在、アマンは、20のデスティネーションにて34軒のリゾートを展開し、新たに10軒が建設段階にあります。直近では、8月2日にアマン ニューヨークが開業いたしました。
2022年09月12日ゴディバ(GODIVA)のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、「レモネード by レモニカ(LEMONADE by Lemonica)」とコラボレーションした新フレーバー「ショコリキサー レモネード by レモニカ」が登場。2022年9月15日(木)より、ルミネエスト新宿店で販売される。レモネード×ホワイトチョコレートのコラボショコリキサー「ショコリキサー レモネード by レモニカ」は、石川県金沢市で生まれた本格レモネード専門店「レモネード by レモニカ」のオリジナルレモネードと、ゴディバこだわりのホワイトチョコレートを組み合わせたフローズンドリンク。「レモネード by レモニカ」のレモンジャムや、ホイップクリームもトッピングした。爽やかなレモネード&レモンジャムに、クリーミーなホワイトチョコレートやホイップクリームが混ざり合い、やわらかな酸味を楽しむことができる。【詳細】「ショコリキサー レモネード by レモニカ」発売日:2022年9月15日(木)~取扱店:ルミネエスト新宿店住所:東京都新宿区新宿3丁目38番1号 LUMINE EST 1F ゴディバ価格:690円/270ml(レギュラーサイズ)、790円/350ml(ラージサイズ)※表示価格は消費税8%を含む税込価格。イートイン利用の場合、10%の消費税。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2022年09月09日株式会社JTBと、旅のテンションをあげる都市ホテルブランド「OMO(おも)by 星野リゾート」(以下、OMO) は、「OMO7大阪 by 星野リゾートに泊まるユニバーサル・スタジオ・ジャパンへの旅」を共同で企画し、8月4日(木)からJTB商品取り扱い箇所※②で発売します。※①9月30日出発分まで。10月1日以降出発分は8月8日(月)発売※②JTB商品取り扱い箇所:JTB商品取扱店、JTB旅の予約センター(電話予約)、JTBリモートコンシェルジュ(オンライン相談・予約)JTBは2014年からユニバーサル・スタジオ・ジャパン唯一のオフィシャル・トラベル・パートナーとして、これまでJTBならではの個人旅行プランや、グループ向けのパーク内パーティープランの提案など、パークを訪れるお客様の満足向上を追求してまいりました。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテルでもあるOMO7大阪は、交通の便がよく、観光スポットへのアクセス抜群の新今宮駅の目の前に2022年4月にオープンしました。「笑い」と「おせっかい」を採り入れた大阪らしいおもてなしと、洗練された空間、上質なサービスが織りなす「なにわラグジュアリー」なフルサービスホテルです。両社が協力することにより、大阪で人気のテーマパークから、OMO7大阪が提案するディープな体験まで、大阪を楽しみ尽くす滞在を提案します。宿泊申込と同時にユニバーサル・スタジオ・ジャパン スタジオ・パスや“JTBオリジナル「エンジョイプラン」ユニバーサル・エクスプレス・パス 1”などを組み込めるプランはOMO7大阪の商品として初めてです。<OMO7大阪 by 星野リゾートに泊まるユニバーサル・スタジオ・ジャパンへの旅概要>■設定日:2022年8月8日~2023年3月31日■旅行代金:37,100円~54,800円(2名1室・ツインルーム利用、東京駅発着往復新幹線指定席利用)■商品のポイント・OMO7大阪 by 星野リゾートに宿泊。ディープな街を楽しむご近所アクティビティもお楽しみいただけます。・“JTBオリジナル「エンジョイプラン」ユニバーサル・エクスプレス・パス 1”(追加代金要)をお申込みいただけます。エンジョイプラン:旅行申込時に8つのアトラクションの中から1つ体験開始日時の指定ができます。・ユニバーサル・スタジオ・ジャパン公式WEBサイトで販売されているユニバーサル・エクスプレス・パス(一部を除く)のお申込みが可能です。(店舗でご旅行代金と一緒にご精算可能です)■デジタルパンフレット[ ]{ }■その他JTBで予約可能なOMO7大阪の各プラン[ ]{ }【株式会社JTB】 [ ]{ }代表:代表取締役社長執行役員山北栄二郎所在地:東京都品川区東品川二丁目3番11号JTBは、2022年に創立110周年を迎えました。「つなぐ、つなげる」ことを通じて「旅で人生を豊かに」「コミュニケーションで企業を元気に」「人流創造で地域を活性化」することをめざします。【OMO by 星野リゾート】 [ ]{ }星野リゾート代表:星野佳路「OMO(おも)」は星野リゾートが全国に展開する都市ホテルブランドです。ブランドコンセプトは「寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市ホテル」。地域と一体となって街を楽しみ尽くす旅を追求しています。全てのOMOで、街歩きをサポートするGo-KINJOサービスを展開。全国各地の11施設から「都市観光」の楽しさを発信していきます。【OMO7大阪(おもせぶん) by 星野リゾート】 [ ]{ }所在地 :〒556-0003 大阪府大阪市浪速区恵美須西3丁目16-3大阪の風情を色濃く残す新世界エリアのすぐ側に建つ、「なにわラグジュアリー」がテーマのホテル。約7600平米のガーデンエリア「みやぐりん」や、大阪の食の本質を表現するイノベイティブな料理を提供する2種類のディナーコースなど、大阪を楽しみ尽くしながら贅沢な時間を過ごせるフルサービスホテルです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月04日アマン東京では、夏季限定のアフタヌーンティーセット「サマー アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月14日(水)までの期間で提供されます。アマン東京の夏季限定アフタヌーンティーセット日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた優雅な空間で、季節に合わせた様々なアフタヌーンティーを提案しているアマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」。今回は陽光が降り注ぐ夏の季節に向けて、様々なサマースイーツとセイボリーをアフタヌーンティースタイルで提供。「夏の思い出」をテーマにした多彩なスイーツ&セイボリー特製の黒竹三段スタンドに並ぶのは、「夏の思い出」をテーマにした多彩なメニュー。たとえばその上段を飾るヨットは、甘酸っぱいパッションフルーツとフレッシュマンゴーをふんだんに使ったタルト。仕上げに、コクのある黒糖クリームとホワイトチョコレートで作る帆と、浮き輪に見立てたプラリネのリングシューを添えた、季節感あふれる一品となっています。このほか、リゾート気分を盛り上げるバスケット型のバタークリームサンド、貝殻をあしらったレモンのケーキ、蚊取り線香を模したチョコレートを乗せたマンゴームース、中にチキンラグーを忍ばせた夏みかん型のポンデケージョと、見た目にも楽しい夏らしいメニューの数々が用意されています。窓の外に広がる新宿副都心や外苑の森などの東京ならではの景色を眺めながら、涼やかな夏のティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。【詳細】「サマー アフタヌーンティー」提供期間:2022年7月1日(金)〜9月14日(水)提供時間:11:00〜17:00 ※席の利用は2時間半まで。料金:1人 7,464円(サービス料込み)場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」<メニュー内容>■アミューズ桃のスープ ライムとミントのエスプーマ■上段マンゴーとパッションフルーツのタルト 黒糖クリーム/プラリネのリングシュー■中段ラズベリーといちじくのバタークリームサンド/マンゴームース キャラメルクリーム/ウィークエンドシトロン ココナッツクリーム/巨峰とカシスのタルト チーズクリーム■スコーンプレーンスコーン/ホワイトチョコレートとオレンジのスコーン■セイボリー(下段)チキンのポン デ ケイジョ/バジルのムースと野菜のゼリー/サーモンと鯛のモザイク 塩昆布/帆立のパートフィロ マッシュポテトのエスプーマ/焼きカマンベールとケークサレ【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00〜19:00)
2022年07月12日アマン東京では、夏季限定のアフタヌーンティーセット「サマー アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月14日(水)までの期間で提供する。アマン東京の夏季限定アフタヌーンティーセット日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた優雅な空間で、季節に合わせた様々なアフタヌーンティーを提案しているアマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」。今回は陽光が降り注ぐ夏の季節に向けて、様々なサマースイーツとセイボリーをアフタヌーンティースタイルで提供する。「夏の思い出」をテーマにした多彩なスイーツ&セイボリー特製の黒竹三段スタンドに並ぶのは、「夏の思い出」をテーマにした多彩なメニュー。たとえばその上段を飾るヨットは、甘酸っぱいパッションフルーツとフレッシュマンゴーをふんだんに使ったタルトだ。仕上げに、コクのある黒糖クリームとホワイトチョコレートで作る帆と、浮き輪に見立てたプラリネのリングシューを添えた、季節感あふれる一品となっている。このほか、リゾート気分を盛り上げるバスケット型のバタークリームサンド、貝殻をあしらったレモンのケーキ、蚊取り線香を模したチョコレートを乗せたマンゴームース、中にチキンラグーを忍ばせた夏みかん型のポンデケージョと、見た目にも楽しい夏らしいメニューの数々が用意されている。窓の外に広がる新宿副都心や外苑の森などの東京ならではの景色を眺めながら、涼やかな夏のティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。詳細「サマー アフタヌーンティー」提供期間:2022年7月1日(金)〜9月14日(水)提供時間:11:00〜17:00 ※席の利用は2時間半まで。料金:1人 7,464円(サービス料込み)場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」<メニュー内容>■アミューズ桃のスープ ライムとミントのエスプーマ■上段マンゴーとパッションフルーツのタルト 黒糖クリーム/プラリネのリングシュー■中段ラズベリーといちじくのバタークリームサンド/マンゴームース キャラメルクリーム/ウィークエンドシトロン ココナッツクリーム/巨峰とカシスのタルト チーズクリーム■スコーンプレーンスコーン/ホワイトチョコレートとオレンジのスコーン■セイボリー(下段)チキンのポン デ ケイジョ/バジルのムースと野菜のゼリー/サーモンと鯛のモザイク 塩昆布/帆立のパートフィロ マッシュポテトのエスプーマ/焼きカマンベールとケークサレ【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00〜19:00)
2022年07月07日アマン東京 は、この夏、33階の「ザ・ラウンジ by アマン」と、1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」にて、涼を感じるサマーデザートメニューを提供します。「ザ・ラウンジ by アマン」では、ヨットや浮き輪、貝殻など、夏休みをテーマとした「サマー アフタヌーンティー」と、夜景を眺めながらお酒とともにお楽しみいただく「ナイトスケープ パフェ」を、「ザ・カフェ by アマン」では、瑞々しい旬の桃をふんだんに使ったデザートとセイボリーのセット「ピーチ フォレ デセール」をご用意。33階の広い窓からの東京の夏空を眺めながら、または、森に囲まれた都心のオアシスで、暑さを忘れ、爽やかな夏のひとときを過ごしてみては。■ザ・ラウンジ by アマン 「サマー アフタヌーンティー」2022年夏のアフタヌーンティーは、海辺や旅行など、夏の思い出がテーマ。アミューズの桃のスープは、ライムとミントのさっぱりとしたエスプーマを乗せて爽やかな味わいです。特製の黒竹三段スタンド上段を飾るヨットは、甘酸っぱいパッションフルーツとフレッシュマンゴーのタルトを、コクのある黒糖クリームとホワイトチョコレートの帆で仕上げ、浮き輪に見立てたプラリネのリングシューを添えています。中段は、バスケット型のラズベリーといちじくのバタークリームサンド、貝殻をあしらったレモンのケーキ、蚊取り線香を模したチョコレートをのせたマンゴーのムースなど、楽しく夏らしいスイーツが彩ります。シーグラスをイメージした涼しい色合いの琥珀糖は、アマン東京オリジナルのアンティークトランクの中からお好みの色を選べます。塩昆布を使ったサーモンと鯛のモザイクや、チキンラグーが中に隠れた小さな夏みかんをかたどったポンデケージョなど、下段のセイボリーもシェフのこだわりを感じます。中央のグラスに入ったバジルのムースとベジタブルゼリーは、バタフライピーを使った仕掛けで楽しませてくれます。ドリンクのセレクションも、ドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト」の最高級茶葉を使用したエクスクルーシヴなティーセレクション「ティースター」を含む、豊富なラインアップとなっており、33階の窓一面に広がる夏空と、開放的でシックな空間で、夏の午後の涼やかなティータイムが楽しめます。『サマー アフタヌーンティー』料金: お一人さま 7,464円 (税・サービス料込)提供期間: 2022年7月1日(金) から9月14日(水)まで提供時間: 11am - 5pm ※お席のご利用は2時間半まで場所: アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」お問い合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: メニューアミューズ桃のスープ ライムとミントのエスプーマ上段マンゴーとパッションフルーツのタルト 黒糖クリームプラリネのリングシュー中段ラズベリーといちじくのバタークリームサンドマンゴームース キャラメルクリームウィークエンドシトロン ココナッツクリーム巨峰とカシスのタルト チーズクリームスコーンプレーンスコーンホワイトチョコレートとオレンジのスコーンセイボリー(下段)チキンのポン デ ケイジョバジルのムースと野菜のゼリーサーモンと鯛のモザイク 塩昆布帆立のパートフィロ マッシュポテトのエスプーマ焼きカマンベールとケークサレ■ザ・ラウンジ by アマン 「ナイトスケープ パフェ」夕焼けや夜景を眺めながら、お好みのお飲物とお召し上がりいただくイヴニングデザートとして、5.30pmより、チョコレートとフルーツ、お酒のハーモニーを楽しめる「ナイトスケープ パフェ」を提供。パフェ上層には3種類のアイスが重なります。エクアドル産のチョコレートアイスクリーム、酸味が爽やかなラズベリーソルベに加え、ほのかな甘さと苦みを合わせ持つカンパリのグラニテがすっきりとした口当たりです。トップはチョコレートのコポーとチェリーソース、金箔で仕上げました。その下にはマダガスカル産のビターチョコレートを使ったなめらかなカスタードをベースに、旬を迎えるジューシーな葡萄やベリーをたっぷりと敷き詰め、赤ワインのババと瑞々しいアールグレーのジュレの層が続きます。キルシュで風味を付けたチェリーソースをアクセントに、はちみつや、ザクザクとした食感のアーモンドクッキーなど、個性豊かな素材が重なり合い、繊細な美味しさが口の中に広がります。バーテンダーがお客さまのお好みを伺いご提案する相性のよいブランデーやワインとともに、夏の夜をイメージしたグラスデザートをぜひご堪能ください。『ナイトスケープ パフェ』金額: 4,048円(税・サービス料込)提供期間: 2022年7月1日(金) から8月31日(水)まで提供時間: 5.30pm – 9pm (ラストオーダー)場所: アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」お問い合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: ■ザ・カフェ by アマン 「ピーチ フォレ デセール」季節の果物を使ったクラシックなフランス菓子やグラスデザートを、セイボリーとコーヒーまたは紅茶とお楽しみいただけるデザートセット、「フォレ デセール」。この夏は、旬の瑞々しい桃を惜しみなく使ったデザートをご用意。’大手町の森’をイメージして作られたオリジナルの木製スタンドの上段では、愛らしい形のスワンシューが目を引きます。カスタードクリームと桃のジュレをラズベリークリームで包み、桃色のルビーチョコレートで羽をかたどりました。フレッシュな桃を味わえる、ワッフルカップに入ったココナッツブランマンジェや、桃のパートドフリュイ、赤すぐりをアクセントに、白桃のソースをかけたライムのスフレグラッセなど、すべてのデザートで香り高い桃を堪能できます。ガラス越しに映る’大手町の森’の緑を眺めながら、またはテラスで風を感じながら、都心のオアシスで暑い夏の午後のひとときを涼しくお過ごしください。メニューセイボリーの盛り合わせ桃のスワンシュー桃のパートドフリュイ桃のムース桃のバスケットケーキライムのスフレグラッセ 桃のソース桃のスープコーヒーまたは紅茶『ピーチ フォレ デセール』料金: お一人さま 4,428円 (税・サービス料込)期間: 2022年7月1日(金) から9月12日(月)まで 1pm - 5pm(ラストオーダー)場所: アマン東京 1階別棟 「ザ・カフェ by アマン」お問い合わせ: レストラン予約03-5224-3339 (10am – 7pm)WEBご予約: 季節のご案内: アマン東京とは「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。アマンとはアマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできるプライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ(平和なる場所)から、世界へと発信されていき、現在、アマンは、20のデスティネーションにて34軒のリゾートを展開し、新たに10軒が建設段階にあります。次の開業は8月2日にアマン ニューヨークを予定しています。
2022年07月02日