バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー(THE MASTER by Butter Butler)」横浜髙島屋店から、新作スイーツ「バターケーキ」が登場。2021年12月15日(水)16時より、1日10台限定で発売される。バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー」世界中の産地から選りすぐったバターで作るバタースイーツの専門店「ザ・マスターbyバターバトラー」。芳醇な香りのラムレーズン入り国産バタークリームをたっぷりとサンドした「ラムレーズンバターサンド」など、本来は脇役として洋菓子を支えるバターを主役にした、様々なスイーツを提案している。バターが主役の新作ケーキ「バターケーキ」今回新たにラインナップに加わる「バターケーキ」は、カットしていない1ポンド(約450g)の“ポンドバター”を思わせる荘厳な佇まいが目を引く、バターが主役のケーキ。厳選した北海道産バターとフランスブルターニュ産発酵バターをブレンドしたバタークリームに、ラムレーズンバタークリームと軽やかなビスキュイの層を閉じ込めた、1日10台限定の特別なケーキだ。取り分ける際には、2cmほどの厚みを持たせてカットを。こうすることで、バタークリームのリッチな口溶けと、ケーキの中に忍ばせた素材とのハーモニーをより一層美味しく楽しめるという。商品情報ザ・マスターbyバターバトラー「バターケーキ」発売日:2021年12月15日(水)16:00〜価格:3,240円販売店舗:ザ・マスターbyバターバトラー 横浜高島屋店※各日16:00〜1日10台限定。※1人1点限り。※当分の間、WEB(での事前予約による販売となる。<購入方法>購入希望日の2日前10:00〜から前日18:00までの間に要予約。予約者は当日18:30までに要来店。18:30を過ぎた場合、予約は無効となる。※予約分にキャンセルが発生した場合は、当日18:40頃よりキャンセル分を販売。
2021年12月11日時代に流されず、日常生活にやさしくなじむフィンランドのデザイン製品。1月30日(日)までBunkamuraザ・ミュージアムで開催されている『ザ・フィンランドデザイン展 ― 自然が宿るライフスタイル』は、フィンランドがデザイン大国になったあゆみをたどる展覧会だ。フィンランドは1917年にロシアから独立。新しい国造りの一環としてデザインの発展に注力し、「デザイン大国」として世界中に知られるようになっていった。同展では、日本でも広く愛されているフィンランドデザインの誕生と発展を、アルヴァ・アアルトやカイ・フランクなど50名以上のデザイナーやアーティストの作品と関係資料をもって紹介していく。アルヴァ・アアルト(左)《「サヴォイ」花瓶》1936年、(右の2点)《「サヴォイ」花瓶と木型》第一章「オーガニックなイメージ」では、「自然」を発想源としたプロダクトを紹介する。森と湖に囲まれたフィンランドは、人々は常に自然とともに暮らし、その有り様をデザインのモチーフに取り入れていった。フィンランドを代表するデザイナー、アルヴァ・アアルトの《「サヴォイ」花瓶》や《アームチェア・パイミオ》などもその一つ。器や家具で描かれた有機的な曲線は、フィンランドに多くある森や、湖のほとりの曲線のようにも見える。(写真左から)アルヴァ・アアルト《アームチェア・パイミオ》1940年代《キャンチレバーチェア31(現:42 アームチェア)/パイミオサナトリウム竣工時のオリジナル製品》1931年《スツール60》1940年代イルマリ・タピオヴァーラ《ドムスチェア》1946年第一章展示風景よりその一方で、実用的で大量生産可能、シンプルで使いやすい製品を作り出すこともフィンランドでは重視された。食器などはスタッキングができることなど、これまでにない機能性も考慮されるようになっていく。第二章「機能的なフォルム」では、シンプルなフォルムと色のプロダクトを紹介していく。第二章展示風景より(左2つの棚)アイノ・アアルト《ボルゲブリック》シリーズ 1932年(右の棚)サーラ・ホベア《グラス1718》 1954年、《ピッチャー1618》1954年カイ・フランクの《BA キルタ》は、絵付けをせず釉薬だけが唯一の装飾となったシンプルな食器シリーズ。器のデザインだけでなく、必要なアイテムを必要な分だけ組み合わせて購入できるスタイルが当時のディナーセットの概念を覆した。カイ・フランク《BA キルタ》シリーズ 1952〜75年当時の製品ポスター いずれも1954年独自の進化を始めたフィンランドのデザインを、国は積極的に支援。ミラノトリエンナーレで好評を得るなど、フィンランドデザインは国内のみならず、世界中の人々を魅了するようになった。第三章「モダニズムのアイコン」では、黄金時代と評価され、「デザイン大国」と位置づけられるようになった1950年代のフィンランドのガラス製品や陶磁器を中心に紹介する。展示風景より展示風景よりルート・ブリュックはアラビア製陶所で主に陶板作品に取り組んでいたアーティスト。日本では一昨年から昨年にかけて回顧展が開催され、注目を集めるようになっている。ルート・ブリュック(左)《孤独》1967年(中)《青い雲》1967年(右)《老いた木》1967年国の支援だけでなく、フィンランド国民のライフスタイルも、フィンランドデザインの発展に大きく寄与している。第二次世界大戦後、フィンランドの中産階級はその暮らしをより楽しむため、インテリアにいっそう気を配るようになった。冬場は長く留まる室内に明るさを求め、色鮮やかなテキスタイルを好んで取り入れるようになっていく。第4章「絵画のように」では、日本でも強く支持されているマリメッコ社のファブリックなど多様なテキスタイルデザインを取り上げ、布地の持つ可能性と魅力に迫っていく。展示風景より展示風景より展示はこのほか、1960年代に生まれたフィンランドデザインや、世界的キャラクターとなったムーミンや、作者のトーベ・ヤンソンの世界などにも触れ、フィンランドデザインをより深く知り、そして親しめる流れとなっている。まったく古びることなく、現代の暮らしにもすぐに取り入れることができるフィンランドデザイン。かわいらしく美しいフィンランドデザインの世界に入り込める、心おどる展覧会だ。取材・文:浦島茂世【開催情報】『ザ・フィンランドデザイン展 ― 自然が宿るライフスタイル』12月7日(火)~1月30日(日)、Bunkamuraザ・ミュージアムにて開催※会期中の全ての土日祝、1月24日(月)~30日(日)はオンラインによる入場日時予約が必要。
2021年12月10日伝説のバンド“ザ・スミス”の名曲で彩る青春音楽映画『ショップリフターズ・オブ・ザ・ワールド』より、モリッシーのインタビューも収められた本編映像が解禁された。痛烈な歌詞と独特の音楽性で若者たちから支持を集めた伝説のバンド「ザ・スミス」。本作は、1987年、「ザ・スミス」が解散したその日、バンドを愛する若者たちの刹那の青春と未来への不安、自分を探して彷徨う姿を描く。この度解禁された本編映像は、ラジオ局をハイジャックした「ザ・スミス」のファン、ディーンとラジオ局DJとの会話から始まる。DJに「生きる意味なんてどこにある?」と銃を向けるディーン。そこでモリッシーのインタビュー映像に切り替わり「ライブ中の観客はすごく盛り上がっている。暴力的なほどにワイルドだが、それがうれしいんだ。そこまで自分を解放できる瞬間など人生に無いんだろう。でもライブなら少しハメを外し自己表現できるんだ」と、まるでディーンの質問への答えのような演出で当時の貴重な映像が差し込まれる本編映像となっている。さらに「ザ・スミス」の楽曲「パニック」が流れ、当時の映像と劇中の物語がリンクするような演出も。本作ではこのほかにも解散を語る若かりし日のモリッシーや熱狂のライブ映像など、ファン必見の貴重な映像の数々に加え、未来への不安や現状への葛藤に思い悩む若者たちを描く本作の内容とシンクロした「ザ・スミス」の楽曲が随所に散りばめられており、「ザ・スミス」のファンはもちろんのこと、青春映画好きも見逃せない内容となっている。また、見事に再現された80年代のファッションや空気感にも注目だ。『ショップリフターズ・オブ・ザ・ワールド』は12月3日(金)よりTOHOシネマズシャンテ、渋谷シネクイントほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:ショップリフターズ・オブ・ザ・ワールド 2021年12月3日よりTOHOシネマズ日比谷・渋谷シネクイントほか全国にて公開©2020 SOTW Ltd. All rights reserved
2021年12月02日アマン京都では、クリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーセット「クリスマス in ニューヨーク」を、2021年12月1日(水)から12月31日(金)までの期間で提供する。アマン京都のXmasアフタヌーンティー「クリスマス in ニューヨーク」隠れ家のようなモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭。この二つが織りなす風情ある景観を通して、より奥深い古都・京都の魅力に触れることできるアマン京都。今回クリスマスシーズンに向けて提供される「クリスマス in ニューヨーク」は、2022年に開業を予定しているアマン ニューヨークに着想を得た期間限定のアフタヌーンティーだ。NYに着想を得たスイーツ&セイボリーNY生まれの「NYチーズケーキ」、ニューヨークの愛称にちなんだ「ビッグアップル」、サンタクロースの帽子を表現した「サンタクロースハット」、朝食の定番「エッグベネディクト」、ニューヨーカーのソウルフードともいえる「ホットドッグ」など、アマン京都のキッチンとペストリー工房で手作りする多彩なスイーツ&セイボリーを、20種類以上のティーセレクションと共に楽しめる。商品情報アマン京都「クリスマス in ニューヨーク」提供期間:2021年12月1日(水)〜12月31日(金)料金:平日 1人 8,600円 お土産付き/土・日・祝日 1人 9,450円 ウエルカムドリンク、お土産付き※お土産は焼き菓子2つ+ティーバッグ3種。※サービス料込み。※前日18:00までの予約が必要。※12月24日(金)、31日(金)は土・日・祝日料金となる。<メニュー内容>海老のビスク、ホットドッグ、スモークサーモンベネディクト、フォアグラ苺、ワッフルチキン、ビッグアップル、カップケーキ、NYチーズケーキ、サンタクロースハット、ベリーパイ、ブラウニー、苺と柚子のパフェ、プレーンスコーン、ドライフルーツのスコーン、グリューワインのソルベ、炭火焼だんご【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約9:00〜18:00)
2021年11月20日アマン京都から「クリスマス チョコレートツリー」が登場。2021年12月1日(水)から12月24日(金)まで販売する。クリスマス チョコレートツリーアマン京都がクリスマスシーズンに向けて発売する「クリスマス チョコレートツリー」は、葉っぱの1枚1枚から木の幹まで全てやさしい甘さのチョコレートで出来たスイーツ。カラーは、カラフルで可愛らしいクリスマスカラーと上品なブラウン&ゴールドの2種類からセレクトできる。オーナメントボールなど細部に至るまで丁寧につくり込まれたチョコレートスイーツは、自宅でのクリスマスにはもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめだ。柚子シュトーレンまた、アマン京都では12月1日(水)から12月26日(日)までの期間限定で「柚子シュトーレン」も販売。オーガニックアーモンドやレーズン、アマン京都の森の庭に実る柚子を練り込み、丁寧に焼き上げ、シナモンシュガーで仕上げた。クリスマス ギフトボックスさらに、「柚子シュトーレン」や「ジンジャーブレッドマン」「上賀茂 生はちみつ」などを詰め合わせたクリスマス ギフトボックスも展開する。【詳細】アマン京都「クリスマス チョコレートツリー」販売期間:2021年12月1日(水)~12月24日(金)場所:アマン京都住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1価格:6,000円サイズ:高さ約15cm、土台円周約10cm※限定数20。受取希望日の1週間前までに受取時間(11:00~18:00)を指定して要予約。発送はできない。■「柚子シュトーレン」販売期間:12月1日(水)~12月26日(日)価格:5,800円※限定数50。受取希望日の前日18:00までに受取時間(11:00~18:00)を指定して要予約。発送はできない。■「クリスマス ギフトボックス」販売期間:12月1日(水)~12月26日(日)価格:12,000円内容:柚子シュトーレン、ジンジャーブレッドマン、山政小山園のほうじ茶・抹茶クッキー、上賀茂 生はちみつ、谷井農園のトマトと柚子のジュース、アマン京都オリジナル紅茶※限定50セット。受取希望日の前日18:00までに受取時間(11:00~18:00)を指定して要予約。発送は国内送料一律1,700円(1カ所・1つにつき)で可能。届け希望日4日前の15:00までに注文する。※焼き菓子の賞味期限:クッキー…購入日より5日以内、シュトーレン…購入日より14日以内。※のしの用意やギフト包装はできない。【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約)
2021年11月11日アマン東京のザ・ラウンジ by アマンで、「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」を2022年1月14日(金)までの特定日限定で提供する。“キャラメル”テーマの冬限定アフタヌーンティーアマン東京は、冬限定で“キャラメル”をテーマにした「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」を展開。スイーツのプレートには、キャラメルソースをトッピングしたチーズとチョコレートのスフレケーキや、ラズベリークリームを添えたキャラメルケーキ、キャラメルポワールなど、香ばしく甘いキャラメルスイーツが並ぶ。ドイツ老舗「ロンネフェルト」の紅茶もセイボリーは、ハニーキャラメルポークのサンドウィッチやキャラメライズオニオンとトリュフのキッシュなど上品なメニュー5種を用意。ドイツ老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」や、最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」など多彩なラインナップが揃う紅茶から、好みのものを自由に選び、種類を変えながら味わえるのも嬉しいポイントだ。【詳細】「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」提供期間:2021年11月1日(月)~2022年1月14日(金)※12月1日(水)~12月25日(土)の期間は除く提供時間:11:00~17:00場所:アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー価格:7,464円内容:林檎のスープ 柚子とキャラメルのエスプーマ<スイーツ>チーズとチョコレートのスフレケーキ キャラメルソース、金柑とプラリネのタルト、キャラメルポワール、ケークキャラメル ラズベリークリーム、サントノレ<セイボリー>ハニーキャラメルポークのサンドウィッチ、蟹のサラダ シトラスキャラメル、紫芋のニョッキ ブルーチーズのエスプーマ、キャラメライズオニオンとトリュフのキッシュ、すき焼きとコットンキャンディ<スコーン>プレーンとチョコレートのスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャム <ティー&コーヒー>最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ 老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種※メニューは仕入状況、季節等により変更となる場合がある。※利用は予約時間より2時間半。(ドリンクのラストオーダーは30分前)【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約(直通)TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2021年11月07日アマン東京の2021年クリスマスケーキ「パリブレスト ノエル」が、2021年12月1日(水)から12月25日(土)まで、ラ・パティスリー by アマン東京にて予約販売される。予約受付は11月1日(月)よりスタート。“クリスマスリース”風「パリブレスト」アマン東京の2021年クリスマスケーキは、フランスの伝統菓子「パリブレスト」がベース。ふんわりと焼き上げた、ショコラ味のシュー生地をクリスマスリースに見立て、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、セミドライのアプリコットなどで華やかにデコレーションした。間には、ビターチョコレートのカスタードと、なめらかなピスタチオバタークリームをサンド。特に、このピスタチオバタークリームは、シェフ宮川佳久がこだわったもので、ピスタチオの風味を生かしたペーストと、キャラメルと合わせたプラリネをメレンゲやカスタードと絡めて、軽やかに仕上げた。栗・チョコレート・黒糖“大人”のシュトーレン同時に、アマン東京 オリジナルのシュトーレンも発売。ナッツやドライフルーツをたっぷり詰め込んだ「プレーン」と、イチジクと栗、チョコレートを合わせ、黒糖とココアパウダーをまぶした“大人の味わい”の「黒糖チョコレートと栗」の2つのフレーバーを展開する。【詳細】アマン東京2021年 オリジナルクリスマススイーツ■クリスマスケーキ 「パリブレスト ノエル」価格:12cm 7,020円、15cm 8,640円発売期間<予約販売>:2021年12月1日(水)~12月25日(土)※受取日の5日前まで要予約予約開始日:11月1日(月) 11:00~取り扱い店舗:ラ・パティスリー by アマン東京(東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階)問い合わせ先:レストラン予約TEL 03-5224-3339(10:00~19:00)■アマン東京 オリジナル「シュトーレン」価格:プレーン <小>1,944円、<大>4,116円/黒糖チョコレートと栗<小>2,160円、<大>4,320円発売期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)取り扱い店舗:ラ・パティスリー by アマン東京問い合わせ先:レストラン予約TEL 03-5224-3339(10:00~19:00)
2021年10月31日ホテル ザ ミツイ キョウト内にホテルオリジナルアイテムを取り扱う店舗「ザ・ショップ(THE SHOP)」がオープン。「ザ・ショップ」オープン“日本の美しさと – EMBRACING JAPAN’S BEAUTY –”をブランドコンセプトに2020年11月に開業した京都のラグジュアリーホテル・ホテル ザ ミツイ キョウト。開業1周年を記念して、光、水、石、音が織りなす神秘的な空間・サーマルスプリングSPAに、新店舗「ザ・ショップ」がオープンする。京友禅柄チョコレート「ザ・ショップ」で取り扱うのは、ホテルグッズやペストリー、スパ関連アイテムなど。中でも注目したいのは、美しい京友禅柄をあしらったホテルオリジナルのボンボン・チョコレート「京友禅チョコレート」だ。京都の老舗茶舗「柳桜園」のほうじ茶や山崎のウィスキーを使用したチョコレート、人気和菓子・八つ橋をイメージしたフレーバーを楽しめる。ティーセットや有田焼ボトルの化粧水もまた、ホテル ザ ミツイ キョウトの人気アフタヌーンティーで提供される「ウェルカムティー」を自宅でも楽しめるセットや有田焼のボトルに入った化粧水、着心地抜群のバスローブなども展開される。【詳細】「ザ・ショップ」オープンオープン日:2021年10月25日(月)場所:ホテル ザ ミツイ キョウト 地下1階サーマルスプリングSPA住所:京都府京都市中京区二条油小路町284アイテム例:・京友禅チョコレート 1箱 4,500円種類:ほうじ茶、フランボワーズ、八つ橋 、ナチュール・HOTEL THE MITSUI KYOTOウェルカムティーセット 真鍮 66,000円、銅に漆を施したもの 90,000円※どちらもセット販売のみセット内容:ティートレイ(中川木工芸)/ 真鍮の茶筒(開化堂)/青磁のティーポットと煎茶碗(茶陶朝日焼)/インフューザー(金網つじ)・ホテルオリジナルローション 1本 11,000円・バスローブ Mサイズ、Lサイズ 各28,000円【問い合わせ先】ホテル代表TEL:075-468-3100(受付時間:平日 9:00~19:00 / 土・日・祝 9:00~18:00)
2021年10月31日アマン京都から「秋のアフタヌーンティー A touch of 琳派」が登場。2021年11月30日(火)まで提供する。「琳派」着想の秋アフタヌーンティーアマン京都がある京都・洛北の鷹峯地区は、約400年前の江戸時代初期に活躍した芸術家・本阿弥光悦が住居を構えた場所。“芸術村”として栄えた鷹峯地区を拠点にはじまった芸術活動は、後に「琳派」という新しい芸術の流れをつくり、世界のアーティストに影響を与えた。風神雷神図屏風モチーフのスイーツなどアマン京都が2021年の秋に展開するのは、そんな「琳派」の作品にオマージュを捧げたアフタヌーンティーだ。和菓子をモチーフとしたスイーツが並ぶお重では、江戸時代初期に活躍した画家で、本阿弥光悦と並び<琳派の祖>とされる俵屋宗達の傑作「風神雷神図屏風」をモチーフとした「秋雷(しゅうらい)」を用意。屏風に描かれた“雷神”をイメージして、南瓜のきんとんとブリュレをわらび餅で包み込み、金箔をあしらった。また、大正から昭和にかけて活躍した荒木十畝(じっぽ)の四季花鳥「秋(林梢文錦)」から着想を得て、レモンムースや林檎寒天などを合わせたスイーツ「文錦」や、森の庭の紅葉をイメージした「柿のムース」、和菓子に見立てた「紫芋のスイートポテト」なども味わえる。ワゴンで焼く団子&目の前で立てる抹茶セイボリーのお重には、「フォアグラ大根」や「鱧カツサンド」、彩り豊かな「いくらとスモークサーモンのキッシュ」など高級食材を使用したメニューをセット。さらに、アフタヌーンティーの最後には、ワゴンで焼く団子と目の前で点てる抹茶を提供する。【詳細】「秋のアフタヌーンティー A touch of 琳派」提供期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)時間:15:00または15:30からスタート(営業時間は17:30まで)場所:アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1料金:平日 1人 8,600円(サービス料込)、土・日・祝日 1人 9,450円(サービス料込)グラススパークリングワイン付きメニュー内容:葡萄ジュース、鱧カツサンド、カワキタ屋のシンケンとキノコのワッフル、いくらとスモークサーモンのキッシュ、フォアグラ大根、文錦、柿、秋雷、紫芋、抹茶羊羹、ラムレーズンどら焼き、プレーンスコーン、無花果のスコーン、胡桃とメープルのパフェ、酢橘のソルベ、炭火焼だんご、抹茶オプションメニュー:アマン京都 モンブラン(+4,500円)【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335(レストラン予約)※前日18:00までに要予約
2021年10月29日ラデュレ(Ladurée)のステーショナリーライン「スクレ by ラデュレ マークス」から、王妃マリーアントワネットをモチーフにした新作アイテムが登場。“まるで庭園”美しいローズを主役にモチーフとなったのは、王妃マリーアントワネットに着想したロマンティックなデザイン「ジャルダン・マリーアントワネット」。ピンク×爽やかなブルーの格子チェックに、気品溢れるローズをあしらった絵柄は、まるで“王妃の庭園”を眺めているかのような美しさ。ラインナップには、ハードタイプのカバーを組み合わせたノートや付箋、ペンポーチ、フラットポーチなどが揃う。ハート型マカロンのキーホルダーもまたローズモチーフと同様、“ピンク”をキーカラーに採用したキーホルダーも登場。ブランドのアイコニックなマカロンをハート型に仕上げた、愛らしいチャームがポイントになるデザインだ。【詳細】「スクレ by ラデュレ マークス」2021年秋冬コレクション発売日:2021年10月21日(木)取扱:マークス直営店、全国取扱い店、マークス公式オンラインストアアイテム例:ノートB6 1,100円、フラットポーチ 2,750円、付箋 528円、ペンポーチ 2,200円、限定キーホルダー 3,960円※限定キーホルダー以外は、マークス直営店・マークス公式オンラインストア限定発売。【問い合わせ先】マークスTEL:03-5779-7550
2021年10月25日アマン東京が2021年10月1日(金)、アマングループ初となるペストリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」を、大手町タワー「OOTEMORI」地下2階にオープン。アマン東京にグループ初のペストリーショップが誕生2014年のホテル開業時よりペストリー部門を牽引し、「ザ・ラウンジ by アマン」のアフタヌーンティーや「ザ・カフェ by アマン」の季節のデザートなど、ギフトアイテムを含むホテル内すべてのペストリーを監修しているエグゼクティブペストリーシェフ・宮川佳久。「ラ・パティスリー by アマン東京」では、海外のアマンのペストリー部門の立ち上げや指導も行う宮川が手がける、こだわりのスイーツとパンが楽しめる。シェフこだわりの生菓子やケーキ、パン中でも特に注目したいのが、旬のフルーツをふんだんに使った季節の生菓子。和菓子のように奥深く控えめな甘さの熊本産和栗を大粒とペーストで使ったモンブラン、国産の洋梨とその煮汁をムースに仕立てたシャルロットポワールなど、食材の美味しさを余すことなく引き出した贅沢な味わいが楽しめるメニューが揃う。このほか、宮川のシグネチャーとも言える、オリジナルブレンドのカカオを使ったクラシックショコラ、誕生日や記念日などのお祝い毎に最適な4種のホールケーキ、朝食系からハード系まで種類豊富なパンなど、可能な限り国産、かつ最良の素材を使った商品の数々が用意されている。店舗情報「ラ・パティスリー by アマン東京」オープン日:2021年10月1日(金)営業時間:月-金 7:00〜20:00、土・日・祝日 10:00〜19:00住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI 地下2階面積:111.92㎡(店舗部分:41.41㎡)価格帯:・生菓子 プチガトー(10種)780円~・ホールケーキ(4種)4,536円~・パン、クロワッサン 300円~・サンドイッチ1,100円~※キャッシュレス決済のみ。【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約TEL:03-5224-3339(10:00〜19:00)
2021年10月08日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『ラ・パティスリー by アマン東京』のサントノレほかです。世界が羨む、アマン初のパティスリーがオープン!シックなアフタヌーンティーやデザートで私たちを歓喜させてきた「アマン東京」のスイーツが、遂に持ち帰れるようになった。「味わってほしいものがしっかり伝わるお菓子」がエグゼクティブペストリーシェフ、宮川佳久さんの信条。クラシカルなフランス菓子に、素材の味を輝かせる。「シャルロットを作ったのも、洋梨を一番おいしく食べてもらうためなんです」。洋梨は白ワインコンポートにするのが最高なうえ、その煮汁もムースにして生かしきれる。しかも周りのビスキュイが水分を適度に吸うし、支えになるからギリギリの柔らかさも叶う。食べれば夢の口溶けでシュワリと消えて、ジューシーそのもの!昔ながらのシュー菓子・サントノレは、八丈島のジャージー乳マスカルポーネ入りクリームで、よりミルキーに温故知新。噛むとカリカリといい音を立てるキャラメルと、その強さにも負けないクリームの乳味が蕩けあう。バニラパウダー(バニラの鞘で作る自家製!)が、そっと香りの余韻を添えていくのもいい。飾らないのに凛と美しく、オーセンティックなのに隅々までおいしい秘策が潜んでいて。飾り立てないラグジュアリー、アマンの美意識はお菓子にも息づいているみたいだ。手前左から時計回りに、「サントノレ」¥850、チョコレートの生地とムースの層でとことんチョコレートを楽しむ「ガトーショコラ」¥880、「シャルロットポワール」¥850、木にもスカートにも見える絞りがきれいな「モンブラン」(¥910)は熊本の栗の滋味たっぷり。ラ・パティスリー by アマン東京東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー OOTEMORI B2TEL:03・5224・3339(10:00~19:00)7:00~20:00(土・日・祝日10:00~19:00)休みは施設に準ずる※ケーキが並ぶのは10:00~。プチガトー10種のほか、ホールケーキも4種揃う。チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2021年10月13日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・chico(by anan編集部)
2021年10月06日ザ・プロダクト(product)のシャンプー&コンディショナーがリニューアル。「ザ・プロダクトシャンプーモイスト」「ザ・プロダクトコンディショナーモイスト」が、2021年9月24日(金)より発売される。ザ・プロダクト「シャンプー&コンディショナー」がパワーアップザ・プロダクトのシャンプー&コンディショナーが、香り、使用感、成分をパワーアップしてリニューアル登場。新作「ザ・プロダクトシャンプーモイスト」には、USDA オーガニック成分を含む、全成分天然由来のシリコンフリーシャンプーだ。植物由来のアミノ酸系洗浄成分が、キメ細やかな泡で頭皮と髪を洗い上げ、しっとりまとまりのある髪へと導いてくれる。香りは、天然精油を使用したシトラスグリーン。心地よい香りで気分までリフレッシュさせてくれる。また、「ザ・プロダクトコンディショナーモイスト」は、オーガニックホホバオイルとオーガニックシアバターを配合して、毛先までまとまりのあるつややかな髪へと仕上げてくれる。精油は全て天然精油を使用し、心地よいハーバルフローラルの香りを叶えた。セット使いは特におすすめで、ヘアケアしながら気分までリラックスした気持ちに。洗い上りは、健康的なツヤ髪になり、髪表面だけでなく毛先までつるんとまとまりのある仕上がりを叶えてくれる。【詳細】ザ・プロダクトシャンプーモイスト 240mL 2,035円ザ・プロダクトコンディショナーモイスト 240mL 2,035円発売日:2021年9月24日(金)【問い合わせ先】ココバイTEL:03-5476-5270
2021年09月20日アマン東京は、33階「ザ・ラウンジ by アマン」にてアフタヌーンティー「ハロウィンパーティーへの招待状」、「ザ・カフェ by アマン」にて「ハロウィン フォレ デセール」を2021年9月16日(木)より提供する。「カボチャ男爵」が誘うアマン東京のハロウィンアフタヌーンティー33階「ザ・ラウンジ by アマン」で提供される2021年のハロウィンアフタヌーンティーは「ハロウィンパーティーへの招待状」がテーマ。ダークカラーのオリジナル黒竹スタンドで、かぼちゃやゴーストがモチーフのスイーツと、秋の食材を使ったプレミアムなセイボリーが提供される。特に目を引く上段には、パーティーへの案内人を務める「カボチャ男爵」と、招待状の封筒をイメージしたチョコレートが。中段には、棺桶をかたどった紫芋のタルト、コウモリの形をしたチョコレートムース、おばけを飾ったモンブランといった、食べるのが惜しまれるほどキュートなスイーツを揃えて、ハロウィン気分を盛り上げる。ザ・カフェ by アマンの可憐なハロウィンスイーツにも注目ザ・カフェ by アマンで提供される「ハロウィン フォレ デセール」は、クラシックなフランス菓子にフィーチャー。魔女の帽子の形をした「フォレノワール」をはじめ、可憐なハロウィンスイーツを並べている。【詳細】アフタヌーンティー「ハロウィンパーティーへの招待状」期間:2021年9月16日(木)~10月31日(日)場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジbyアマン」提供時間:11:00~17:00料金:7,464円 ※サービス料込)予約:レストラン予約:03-5224-3339 (10:00~19:00)※WEB予約も可能。<メニュー>・オレンジのスープ カシスのエスプーマ・上段:南瓜のムースとプラリネのシュークリーム、黒胡麻のプティシュー・中段:モンブラン、チョコレートムースとブラックベリー、紫芋のタルト、ラズベリーフィナンシェ キャラメルクリーム・下段:栗とポークのミートパイ、帆立のテリーヌサンド、ブレザオラのトルテリーニ、サーモンマリネ アボカドのタルト、松茸のコロッケ・スコーン:プレーンと南瓜のスコーンクロテッドクリームと自家製ジャム・ドリンク:高級茶葉を使用したエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインナップを常時15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上のお飲物からお好みのものをお選びください。■「ハロウィン フォレ デセール」期間:2021年9月16日(木)~10月31日(日)場所:アマン東京 1F別棟「ザ・カフェbyアマン」提供時間:11:00~17:00料金:4,428円 ※サービス料込予約:レストラン予約:03-5224-3339 (10:00~19:00)
2021年09月16日アマン京都の「ザ・リビング パビリオン by アマン」から、秋の期間限定スイーツ「丹波栗のモンブラン」が登場。2021年10月1日(金)から11月30日(火)までの期間限定で提供される。アマン京都の秋限定スイーツ「丹波栗のモンブラン」密かな森の庭に佇むプライベートリゾート、アマン京都。周囲に広がる美しい景観を一望出来るオールデイダイニング「ザ・リビング パビリオン by アマン」が今回提案する「丹波栗のモンブラン」は、最高級の和栗として名高い“丹波栗”を贅沢に使用した秋の限定スイーツだ。6層に重なる秋の味わい絞りたての丹波栗のモンブランクリームに包まれているのは、多彩な秋の味わい。丹波の黒豆ブリュレ、こだわりの和三盆の生クリーム、抹茶のガナッシュ、ふわふわとした食感の栗のムース、土台のヘーゼルナッツフィナンシェ、そしてモンブランの上に飾った黒胡麻のチュイル。計6層に重なった秋の味わいが、秋の訪れを感じさせる魅惑のハーモニーを奏でる。「丹波栗のミニパウンドケーキ」のお土産付きなお、「丹波栗のモンブラン」には、お土産の「丹波栗のミニパウンドケーキ」付き。その甘く風味豊かな丹波栗を使った贅沢なスイーツを、自宅でも堪能出来る。商品情報「丹波栗のモンブラン」販売期間:2021年10月1日(金)〜11月30日(火)価格:6,200円 ※サービス料込み、お土産「丹波栗のミニパウンドケーキ」付き。場所:アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」TEL:075-496-1335(レストラン予約 9:00〜18:00)※前日までの要予約。(予約は午後15:00または15:30)※一日の提供数に限りあり。※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーの追加デザートとして、土産なしの単品(+4,500円)での注文も可能。
2021年09月09日アマン東京は、初のペストリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」を大手町タワー「オーテモリ(OOTEMORI)」地下2階に2021年10月1日(金)にオープンする。アマン東京初のペストリーショップ33階から38階にホテルが位置する大手町タワー「オーテモリ」の地下2階に、アマン東京初のペストリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」がオープン。「ラ・パティスリー by アマン東京」では、2014年の開業時からペストリー部門を牽引してきたエグゼクティブペストリーシェフの宮川佳久が手がけるケーキや、素材にこだわった自家製パン、サンドイッチ、チョコレート、焼き菓子、ジュースなどを販売する。素材が持つ自然の色を生かした美しさと、フランス伝統菓子を基本としたオーセンティックで深みのある味わいが魅力だ。クラシックショコラやチーズケーキなど、通年で販売するスイーツに加え、季節のケーキも用意。秋には、洋ナシのタルトやモンブランなど、旬を迎えたフルーツを贅沢に使ったケーキが登場する。自家製パンやサンドイッチもまた、アマン東京の朝食で人気のクロワッサンやパンオレザン、パンオショコラ、ハード系のパンドカンパーニュなどのパンにも注目。フランス産の発酵バターや、北海道・十勝産の希少な有機小麦を使用し、香ばしく焼き上げたパンが揃う。加えて、自家製パテやシーフードマリネを挟んだサンドイッチやコーヒー、ジュース、ショコラティエでもある宮川が手掛けるチョコレート、焼き菓子などを詰め合わせたギフトアイテム「KOBAKO」など、多彩なラインナップの商品を揃える。【詳細】アマン東京「ラ・パティスリー by アマン東京」オープン日:2021年10月1日(金)営業時間:月~金 7:00~20:00/土・日・祝日 10:00~19:00住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー オーテモリ 地下2階TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2021年09月03日プチプラおしゃれを提供してくれるGUのアイテム。今回はそんなGUのラウンジウェアをご紹介していきますよ。おうちではもちろん、ちょっとそこまでもこなしてくれる優秀アイテムなので、ぜひチェックしてみてくださいね!フレアヘムラウンジセット出典: GUまずご紹介するのは「フレアヘムラウンジセット」です。価格は税込み1,990円となっています。カップ付きのラウンジセットなのでブラをつける必要なし!1枚で快適です。急な来訪者の対応はもちろん、そのまま近くのコンビニへ!なんてこともできちゃいますよ。今っぽいフレアシルエットがかわいすぎる♡レモングラスブレンドジャンプスーツ出典: GUこちらは「レモングラスブレンドジャンプスーツ」です。レモングラスを配合したちょっと変わったアイテム。吸水速乾加工を施しているので、サラッとした肌触りが続きます。レモングラス由来の抗菌防臭効果も◎。リラックスタイムを快適に過ごせますよ。ヴィンテージサテンラウンジセット出典: GUこちらは「ヴィンテージサテンラウンジセット」です。価格は税込み2,990円となっています。上質な光沢となめらかな肌触りが魅力的な、ヴィンテージサテン生地のラウンジセットです。お出かけもできちゃいそうなシンプルカジュアルなアイテムなので、ちょっとそこまでもお手の物。もこもこフィールラウンジワンピース出典: GUこちらは「もこもこフィールラウンジワンピース」です。価格は税込み2,490円となっています。もこもことしたやわらかな肌触りが特徴で、上品な見た目なので急な来訪者にも対応できます。包まれるような着心地でリラックスタイムも快適に。ボトムスをプラスすればお出かけもできちゃいますよ。GUのラウンジウェア、おしゃれすぎ♡GUで販売されているラウンジウェアは、どれもハイクオリティでしたね…!今ならお得にゲットできるアイテムもあるので、気になったものはぜひチェックしてみてくださいね♡記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月25日東京・池袋の「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」が、2021年8月21日(土)から9月30日(木)までの期間、「ポッチャマスイーツ by プロジェクトポッチャマ」に。ポッチャマづくしになった店内で、新メニューを提供する。「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」がポッチャマづくしのカフェに!いつも頑張っているピカチュウがバカンスに向かうため、ピカチュウの代わりにポッチャマが店長に。「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」を「ポッチャマスイーツ by プロジェクトポッチャマ」に変えて、自慢のメニューを提供する。フラッペは「バブルこうせん」をイメージしたトッピング提供されるメニューはどれもキュートな仕上がり。暑い日に飲みたい「ポッチャマスイーツのあわあわフラッペ ~ヨーグルト味~」は、すっきりとした味わいで、ポッチャマの得意技「バブルこうせん」をイメージした、つぶつぶアイスとラムネのトッピングがあしらわれている。キュートすぎるポッチャマフェイスのアイスサンドポッチャマフェイスのアイスサンド「ポッチャマスイーツのまんまるアイスサンド ~塩バニラ味~」は、食べるのが惜しまれるほどの愛らしさ。モナカでサンドした塩バニラ味のアイスは得意技「うずしお」を感じることができるかも?3つの表情で展開され、どのポッチャマに会えるかは購入してからのお楽しみ。頑張るポッチャマ7種類!「ゲットラテ」もポッチャマづくしに「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」の定番メニューであり、モンスターボールデザインのカップが魅力の「ゲットラテ」の絵柄はすべてポッチャマに。ピカチュウの手伝いを一生懸命頑張るポッチャマを描いた7種類のデザインが登場し、うちひとつはシークレット柄となっている。【詳細】「ポッチャマスイーツ by プロジェクトポッチャマ」期間:2021年8月21日(土)~9月30日(木)場所:ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ住所:東京都豊島区東池袋3丁目1-2 サンシャインシティ 専門店街アルパ 2F価格:ポッチャマスイーツのあわあわフラッペ ~ヨーグルト味~ 810円ポッチャマスイーツのまんまるアイスサンド ~塩バニラ味~ 702円ゲットラテ 594円※表示価格はすべてテイクアウト価格。※実施期間および提供サービスは予告なく変更になる場合あり。※数量に限りあり。※画像はイメージ(C)2021 Pokémon. (C)1995-2021 Nintendo/Creatures Inc. /GAME FREAK inc.ポケットモンスター・ポケモン・Pokémonは任天堂・クリーチャーズ・ゲームフリークの登録商標です。
2021年08月14日ラデュレ(Ladurée)の“お茶専門ブランド”「テ by ラデュレ」初の直営店が、上野マルイに2021年7月15日(木)にオープンする。ラデュレのお茶専門ブランド「テ by ラデュレ」「テ by ラデュレ(T by Ladurée)」は、ラデュレのティーセレクションを展開する“お茶専門ブランド”。茶葉や食器などを販売する初の直営ショップが、上野マルイにオープンする。カフェとパティスリーを融合させ、パリのサロン・ド・テの歴史を作り上げてきたラデュレオリジナルのフレーバーティーは世界中のファンを魅了してきた。「テ by ラデュレ」では、そんなラデュレのファンやティー愛好家に向けて、「うつくしさと、おいしさ」を大切に熟年のティーブレンダーが念入りにブレンドしたティーコレクションを揃える。華やかなティーバッグのアソート「コフレ デギュスタション アソート」は、華やかなパッケージに収められたティーバッグのアソートボックス。40袋入りのボックスには、ローズやフランボワーズ、洋梨が香る「ジャルダン マリーアントワネット」や、緑茶にメロンとキュウリ、スピルリナを合わせた「マドモアゼル ロワイヤル」など8種のフレーバーを詰め合わせている。加えて、3種フレーバーを揃えた15袋入りボックスも展開。色鮮やかなパッケージや個性的なフレーバーの数々は、ギフトにも喜ばれそうだ。ローズカラーのティーポットやカップ&ソーサーもさらに、ローズカラーのエレガントなティーポットやカップ&ソーサーも用意。手づくりの素焼きの磁器で作られたポットやカップ&ソーサーには、繊細な模様があしらわれている。【詳細】テ by ラデュレオープン日:2021年7月15日(木)場所:上野マルイ 1F住所:東京都台東区上野6-15-1・ティーポット ローズ 19,800円・カップ&ソーサー ローズ 15,400円・コフレ デギュスタション アソート 15袋 4,320円(フレーバー:ジャルダン マリーアントワネット、ポンパドゥール、マドモアゼル ロワイヤル)・コフレ デギュスタション アソート 40袋 19,440円(フレーバー:ミル・エ・ユヌ・ニュイ、ジョゼフィーヌ、ワイルド パンサー、ジャルダン マリーアントワネット、ポンパドゥール、サ マジェステ、マドモアゼル ロワイヤル、パリ イン ラブ)
2021年07月18日東京會舘が手掛ける「銀座スカイラウンジ」が2021年9月1日(水)にリニューアルオープンする。「銀座スカイラウンジ」リニューアルオープン「銀座スカイラウンジ」は、有楽町駅の目の前にある「東京交通会館」の15階に位置するレストラン。地上50メートルの高さから、丸ノ内や銀座、東京駅方面といった都心の景色を眺めながら、東京會舘が手掛ける絶品料理を味わうことができる。2020年12月30日までは55年にわたり、客席が少しずつ回転する「回転レストラン」を営業してきたが、惜しまれながらも幕を閉じることに。そんな「銀座スカイラウンジ」が装い新たについにリニューアルオープンする。半個室やバーカウンターが新設新しくなった「銀座スカイラウンジ」では、従来通り大きな窓から東京のパノラマを一望できるほか、半個室やパーテーションを設けたコンパートメントエリアが新設。また、エントランスには、待ち合わせや気軽にバーを利用したい人にぴったりな、バーカウンターが登場する。“東京會舘の名物”コンソメスープ&カレーも料理は、東京會舘の伝統の味はそのままに、東京會舘・丸の内本舘にある「ローストビーフ&グリル ロッシニ 」や「ロッシニテラス」で腕をふるってきた調理長・笠原滋によるモダンなエッセンスをプラス。リニューアルオープンを記念して登場する「オープニングスペシャルコース」では、東京會舘の名物料理・コンソメスープや東京會舘カレーに加え、日本酒と塩麹に一晩マリネした秋鮭のポワレ、やわらかい北海道産仔牛のソテーなどを提供する。「マロンシャンテリー」がパフェに!また、1950年頃に誕生した東京會舘伝統のスイーツ「マロンシャンテリー」をパフェにアレンジした「パフェ マロンシャンテリー」も銀座スカイラウンジ限定で発売。裏ごしした濃厚な栗と口当たりなめらかな生クリームの美味しさはそのままに、バニラアイスクリームやマロングラッセ、ラズベリーソースなどを加えて、味わい豊かに仕上げた。さらに、イタリアンハンバーグやショートパスタ、ほうれん草とキノコなど色鮮やかなメニューをワンプレートで提供する「彩りランチ」や、東京會舘伝統の「舌平目の洋酒蒸 ボンファム」などを味わえるディナーコースなど、ランチメニュー&ディナーメニュー共に充実のラインナップで取り揃える。【詳細】「東京會舘 銀座スカイラウンジ」リニューアルオープンオープン日:2021年9月1日(水)住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15階営業時間:・ランチタイム 11:30~14:00・ティータイム 14:00~17:00・ディナータイム17:00~22:00(21:00L.O)席数:118席メニュー例:・オープニングスペシャルコース販売期間:9月1日(水)~12月20日(月)価格:8,800円詳細:ハーブとシャンピニョンを纏わせた地鶏のテリーヌ、コンソメスープ、南三陸産秋鮭の塩糀ポワレ、カボス香るたっぷり茸ソース、北海道産 仔牛のソテー カラフルパプリカソース ストロガノフ風、ひとくちカレーライス、パフェ マロンシャンテリー、コーヒーまたは紅茶・パフェ マロンシャンテリー※銀座スカイラウンジ限定販売期間:通年価格:1,980円・彩りランチ価格:3,300円詳細:ハーブサラダ、イタリアンハンバーグ、ショートパスタ、ミックスビーンズ、ほうれん草とキノコ、ベーコンのキッシュ、スープ、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶※別途サービス料10%が加算される。※画像は全てイメージ。※営業時間は変更となる場合がある。最新の情報および営業時間は、公式ホームページを確認するか、店舗まで問い合わせる。
2021年07月15日おうち時間が楽しくなる♡ユニクロで話題のラウンジウェアをまとめてご紹介します。かわいくて着心地もよくて何着も欲しくなっちゃう!ユニクロの人気商品をチェックしていきましょう。女子力がアップする花柄ラウンジウェア出典: UNIQLOキャスキッドソンが新たに立ち上げたクリエイティブスタジオ「Joy of Print」とコラボしたサテンパジャマは、全面に施されたフェミニンな花柄が魅力。繊細なプリントデザインで、着るだけで女子力が上がる1着です。レーヨン100%で仕立てられたラウンジウェアは、なめらかな肌触りで着心地も最高♡毎日着たくなる高機能ラウンジウェア出典: UNIQLOサラッとした着心地で暑い日も快適に過ごせる「エアリズムコットンパジャマ」は、これからの季節に手放せないラウンジウェア。吸水放湿性に優れた生地で、快適な着心地を実現。ベーシックなデザインとくすみ感のある上品な発色で、年齢問わず着こなしやすいのも魅力です。ストレッチ性があるカットソー素材なので、おうち時間をストレスフリーに過ごせますよ。スヌーピー刺繍がポイントの涼感ラウンジウェア出典: UNIQLO今夏のラウンジウェアは、長年愛され続けている「ピーナッツコレクション」が大人気。胸ポケットにスヌーピーが刺繍された「エアリズムパイルパジャマ」は、サラッとした着心地と柔らかな肌触りを両立した1着。ドライ機能と接触冷感機能も搭載され、暑い季節も快適に過ごすことができます。着回し抜群の高見えラウンジウェア出典: UNIQLO「サテンドレープストレートパンツ」は、上品な光沢感のあるサテン素材と美しいドレープで、ラグジュアリーなムード高まる商品。ラウンジウェアとしてだけじゃなく、おしゃれなイージーパンツとしてワンマイルウェアや在宅ワークウェアとしても活躍してくれます。小花柄がかわいくて、はくだけで気分が上がりますよ。ユニクロのラウンジウェアでおうち時間を充実させようユニクロのラウンジウェアを紹介してきましたが、いかがでしたか?着心地がよくておしゃれ見えも叶えてくれるユニクロのラウンジウェアがあれば、おうち時間が今まで以上に充実しそうですよね。気になるアイテムがあった人は、ぜひチェックしてください♡記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月12日本格レモネード専門店「レモネード byレモニカ」とのコラボレーションアイスバー「レモネードアイスバー byレモニカ」が、2021年7月6日(火)より全国のコンビニエンスストアにて数量限定で発売される。「レモネードbyレモニカ」は、2016年よりスタートした“本格レモネード専門店”。独自の製法により抽出した非加熱のレモネードは、フレッシュな果実や果汁を感じられると話題に。ベーシックなレモネードのほか、ソーダ割りやフローズンドリンク、イチゴ・キウイ等のフルーツを合わせたものなど、バラエティー豊富なメニュー展開も魅力の一つで、暑くなる夏の季節、注目の専門店だ。そんな「レモネードbyレモニカ」の味わいをもっと気軽に味わえるようにと、森永乳業とレモネードbyレモニカがコラボレーションしてアイスバーを製作。王道フレーバー“レモネード”をイメージして、レモン果汁とレモンピールを配合し、本格的なレモネードの味わいを再現した。なお、森永乳業とレモネードbyレモニカのコラボレーションは2度目となり、2020年に続く第2弾となる。【詳細】アイスバー「レモネードアイスバー byレモニカ」152円発売日:2021年7月6日(火)数量限定発売取り扱い店舗:全国のコンビニエンスストア※同7月6日(火)より、ドリンク「レモネード byレモニカ」も全国にて期間限定発売。【問い合わせ先】お客さま相談室TEL:0120-082-749(フリーダイヤル)
2021年07月01日アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」から、夏の期間限定スイーツ「マスクメロンのかき氷」が再登場。2021年7月1日(木)から9月30日(木)までの期間で提供される。アマン京都「マスクメロンのかき氷」が再登場きらめく青もみじと苔が美しい森の庭を一望出来る、プライベートリゾート アマン京都のオールデイダイニング「ザ・リビング パビリオン by アマン」。その贅沢な景色にも劣らない、華やかな佇まいが目を引く「マスクメロンのかき氷」は、凍らせたメロンの果肉を削り出して作るラグジュアリーなかき氷だ。和三盆のクレームシャンティを飾ったメロンの器の中に隠されているのは、タヒチ産バニラの香り豊かなアイスクリーム。シャクシャクした食感のかき氷と共に口の中に運べば、メロンそのものの味わいと共に、上品な甘さと滑らかな口どけが堪能出来る。シャンパンを注いで大人のフロートに半分ほどまで食べ進めたあとは、追加オプションとして用意されているシャンパンを注ぐことで大人のフロートに様変わり。夏の森の庭を眺めながら、贅沢な夏の涼を味わってみてはいかがだろう。商品情報「マスクメロンのかき氷」提供期間:2021年7月1日(木)〜9月30日(木)場所:アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」価格:6,000円[シャンパン追加オプション]・グラス アンリジロー エスプリ ナチュール +3,200円・ハーフボトル クリュッグ グランド キュヴェ +32,000円※サービス料込み。TEL:075-496-1335(レストラン予約 9:00〜18:00)※事前の予約が必要。※一日の提供数に限り有り。※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーコースの追加デザート(+5,300円)としても注文可。※ビジターによる単品注文は、15:00または15:30の予約のみ。
2021年06月28日スノーピーク(Snow Peak)は、“手ぶらバーベキュー&焚火”が楽しめる新スポット「スノーピーク 焚火ラウンジ(Snow Peak TAKIBI LOUNGE)」を2021年7月1日(木)直営店・スノーピーク 昭島アウトドアヴィレッジにオープン。“手ぶらバーベキュー&焚火”新アウトドアスポット「スノーピーク 焚火ラウンジ」は、都心から電車で約1時間と好アクセスなエリアに登場する、新しいアウトドア体験スポットだ。“バーベキューをしたいけど都内でなかなかできる場所が少ない”“手軽に焚火を体験したい”といったアウトドアニーズに応えたニュースポットとなり、何よりその手軽さが魅力。道具はすべてレンタルOK&現地で食材購入もバーベキューや焚火に必要な道具は、すべて会場でレンタルが可能。さらに、おつまみセットやマシュマロ焼き“スモア”セットなども販売されているので、手ぶらで行っても存分にアウトドア体験ができる。よりディープに「デイキャンププラン」また、よりディープに楽しみたい人に向けて、「手ぶらバーベキュープラン」や「デイキャンププラン」も用意。初めてキャンプにトライする人でも、幕体設営講習付きなので安心。好みの食材を持ち寄って、思い思いに都心で気軽にキャンプ体験ができる。なお、この「スノーピーク 焚火ラウンジ」は、直営店・スノーピーク 昭島アウトドアヴィレッジの屋外スペースに誕生する。焚火やバーベキューを楽しんだ後は、ショップでアウトドアグッズのショッピングを楽しむのもいいかもしれない。【詳細】「スノーピーク 焚火ラウンジ」オープン日:2021年7月1日(木)場所:スノーピーク 昭島アウトドアヴィレッジ屋外スペース住所:東京都昭島市田中町610-4営業時間:12:00~19:30(17:00 最終受付)※水曜定休<プラン例>・TAKIBI プラン(2時間)セット内容:薪1束、焚火台L、ベースプレート、炭床、火ばさみ、チェア、My テーブル価格:5,500円※1組4名まで(追加大人1名 1,650円、高校生以下 880円、小学生以下無料、最大6名まで)・手ぶらBBQプラン(3時間)セット内容:薪1束、 TAKIBIプラン、ガーデンユニット、リフトアップBBQ 、ピッツ、カトラリー、シェラカップ価格:11,000円※1組4名まで(追加大人1名 1,650円、高校生以下 880円、小学生以下無料、最大10名まで)・デイキャンププラン(来店~19:00まで)セット内容:薪1束、 TAKIBIプラン、 BBQギアセット、ギア各種価格:16,500円※1組6名まで(追加大人1名 1,650円、高校生以下 880円、小学生以下無料、最大10名まで)食材:持ち込み体験:幕体設営講習、ギア使用体験
2021年06月28日立山を眺めるアルベルゴディフーゾ「この角度から見てください」と言われて見てみると、なんと、建物が遠くの立山連峰と相似形になっていました。「これはイベントなどを行う会場なのですが、レストランもショップも、これからできる宿泊施設も、全部この立山の風景のなかに自然と同化する形で点在しているのです」。ヘルジアン・ウッドの前田大介社長はそう言って、レストランへ案内してくれました。今日はここでランチをいただきます。前田さんはこの土地に惚れ込み、村全体を宿と見立てるイタリアのアルベルゴディフーゾを念頭に、いろんな人たちを巻き込んで、日本独自の散居村的な村づくりをしようとしています。それは同じ富山の岩瀬エリアを世界中から人が来るような魅力ある場所に育てた桝田酒造の桝田社長にも似た試みです。田植えのシーズンを迎え、水を湛えた美しい田園風景の広がる富山県立山町。ヘルジアン・ウッドはこんな豊かな場所にあります。到着したときから田んぼの匂いのなかに、ハーブの香りが漂っていたのは、ハーブの生産から活用、販売までを行う施設も併設されていたからでした。田んぼの中のレストラン【ヘルジアン・ウッド・ザ・キッチン/ザ・テーブル】と名付けられたレストランは田んぼのなかに浮かんでいるような形で、木でつくられた畦道のようなアプローチ。藁を壁材に使っています。この特徴あるデザインは隈研吾さんの手になるもので、隈さんはこの風景のなかに、建物がひとつずつ出来上がっていくことをイメージしながらデザインしたそうです。未来の村を関わる人みんなで作り上げていく感じでしょうか。散居村は日本の田園でよくみられる風景ですが、風景の中に同化しながらともに新しい未来を創生していくような息吹を感じました。おしゃれな農家風の入り口には立山クラフトの佐藤さんの手になる陶器のプレートがかけられ、中に入ると、ガラス張りのダイニングスペースは天井が高く光があふれています。ここでもハーブのいい香りが満ちていて、専門家が個々人にあわせてハーブをチョイスしてくれたりするようです。案内された席からは一面に広がる田んぼが見え、雪を抱いた立山連峰が望めます。大自然のなかでデザイン性の高い空間と工芸品に囲まれ、アペリティフを頂きます。レストランのコンセプトはまさに「フィールド・トゥ・テーブル」です。この地でとれたものを中心に、二十四節気(約2週間)ごとにメニューを変えるといいます。台北に【RAW】という「アート・アンド・クラフト」を体現できる素晴らしいレストランがありますが、場所は違えど、似た雰囲気を感じました。最初の甘夏のスパークリングにあわせて、春っぽい皿から。なばなと水蛸のサラダにかたばみの花が鮮やかです。サクラマスが続いて出てきます。こごみやきぼうしなどの山菜とともに、山菜パウダーとからめていただきます。少し懐かしさを感じさせるブルーの皿は、この地の陶芸家、釋永由紀夫さんが昔の作風に作ってくれたものだとか。息子の岳さんの作品も、今は多くのシェフたちに愛されています。アルザスのゲヴェルツトラミネールに合わせて、ホタルイカです。そろそろシーズンの終わるホタルイカですが、この時期に富山に来たら一度は味わいたいものです。ホタルイカはベトナム料理のバインペオ風で、そば粉のガレットの上に紅芯大根やハーブとともに乗せられていて、ふきのとうの味噌がもたらす春の爽やかな苦みが印象的です。アロマティックなゲヴェルツトラミネールは、よく冷やすとこういったスパイス感のある料理にはよく合います。フォカッチャが出てきて、セイズファームのアルバリーニョが出てきます。ちょうど昨晩、岩瀬の【カーヴ・ユノキ】でいただいたものと同じで、岩ガキに合わせます。セイズファームは氷見の丘にある富山を代表するワイナリー。そのワイナリーの経営が氷見で古くから続く魚問屋というのもユニークで、海のワインともいわれるアルバリーニョには特別な思いがあるようです。セイズファームの土地は海底が隆起したところでもあったそうで、この土地が生み出すワインの爽やかな酸味が岩ガキの海の強いジュースにしっかりと寄り添ってきます。地産地消の一歩先をめざしてカトラリーこそポルトガルの有名なクチポール社製ですが、皿は地元の作家の手になるものが中心で、その下に敷かれる白い重いプレートはコンクリートで作ったとか。白エビの皿が運ばれてきました。ここで獲れた米や山菜、タケノコなどのが入っていて、テーブルで出汁がかけられます。エビ茶漬けといった感じなのですが、香りがとても華やかで、かつおと昆布の出汁に沖縄の月桃というハーブの香りを移しているとか。お酒で火照り始めた体にじんわりと染み入るような感じです。さっきまで晴れていたのに、雲が下りてきて、山が少しずつ隠れ始めました。雨が近づいてきたようです。ここは山の天気なんですね。日本酒が運ばれてきました。羽根屋の純米クラシックです。蔵に残る昔のレシピを再現したものだとか。米の味を感じます。富山の酒は立山連峰の伏流水で作ります。そとんな山々を見ながらここでとれた米と水からできる酒を飲むと、自然すべてをいただいているような気になります。贅沢な昼酒です。真鯛がでてきます。炭で火を入れた真鯛が人参の上に乗せられ、しゃくという白い小花が添えられています。これがピリッとしたアクセントになっていてなかなか面白い。カエルが鳴き始めました。草の匂いや水の匂いも感じます。お腹も膨らみ始め、お酒も回ってきたころに・・・なんだかのどかでいいな。最後のポークにあわせてほしいと、ドイツのピノ・ノワールが出てきました。とても華やかでエレガントなのには驚きました。ドイツのバーデンはピノ・ノワールの有名な産地ですが、最近になって急速にクオリティがあがり、ブルゴーニュのそれほどには値段も張らないので人気になっています。ポークは黒部名水ポークと呼ばれるもので、しっかり火が入っていますが、身は柔らかくしっかりとしたうま味があって、バーデンのこの赤ワインによく合います。モリーユやフェンネルがつけ合わされ、黒オリーブのパウダーが風味を添えています。大阪の有名なパン屋さん【シュクレクール】のシャバタも出てきたので、お肉のソースを掬っていただきます。しっかりとしたフルコースです。デザートが運ばれる前に立山は隠れ、水面がいっぱいの小波で揺れ始めました。北風が入ってきたのでしょうか。刻一刻と変わる景色のなかにいて自然との一体感が高まるようです。ハーブティーの用意が始まりました。いい香りが部屋を包みます。「岩ガキがあるうちはいいんですが、これからベニズワイガニが出るまで大物はなくて」と前田社長。でもいわゆる大物はこの風景のなかではさほど重要ではないように思えます。この見事な大自然のなかで土地の作家がつくった器で土地の食材の料理をいただく。これ以上の贅沢はそうないでしょうから。晩白ゆずといちごのデザートをいただき、丁寧に淹れてもらったハーブティーでくつろぎながら、そんなふうに思いました。ヘルジアン ウッド ザ キッチン【エリア】立山【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1000円 ~ 1999円【ディナー平均予算】~
2021年06月18日アマン東京より夏季限定アフタヌーンティー「サマーアフタヌーンティー」が登場。2021年7月1日(木)から9月15日(水)までの期間、館内33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供される。旬の食材を使い、毎シーズン異なるテーマで展開するアマン東京のアフタヌーンティーから、2021年の夏に向けた「サマーアフタヌーンティー」が登場。今回は“夏祭り”をテーマにした、どこか昔懐かしい記憶を思い起こさせるようなメニューを揃える。スタンドには、水風船や神輿、団扇、太鼓などを模ったプチスイーツの数々が登場。可愛らしい見た目でお祭り気分を盛り上げてくれる。また、セイボリーも焼きとうもろこし、たこ焼き、イカ焼きなどをモチーフにした“夏祭り”の雰囲気が楽しめるメニュー構成。たこ焼きに見立てた揚げパンのサンドイッチ、りんご飴に見立てた焼き鳥風味の鳥のラグーといったメニューでは、ユニークな見た目だけでなくプレミアムな食材を使った本格的な味わいを楽しむことが出来る。さらに、アミューズ代わりに提供するパイナップルのスープも注目の一品。ライムとミントのエスプーマを使用しており、ひと口含めば口の中でひんやりとした舌触りのパイナップルモヒートが完成する。【詳細】アマン東京「サマーアフタヌーンティー」提供期間:2021年7月1日(木)~9月15日(水)提供時間:11:00~17:00提供場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6料金:7,464円※料金は税・サービス料込。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2021年06月12日アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」から、敷地内の“庭”に着想を得た「庭パフェ Zen Garden」が登場。2021年6月30日(水)までの期間限定で提供される。アマン京都の“庭”に着想を得た「庭パフェ」密かな森の庭に佇むプライベートリゾート、アマン京都。初夏を迎え、きらめく青もみじと苔が美しい森の庭を一望出来るオールデイダイニング「ザ・リビング パビリオン by アマン」が提案する「庭パフェ Zen Garden」は、様々な和食材を用いてその景色を表現した特別な和スイーツだ。風情ある禅庭の景色を表現抹茶椀の上に広がる景色は、苔を模した抹茶味のスポンジやクッキーを散りばめた石畳に、ほうじ茶のクッキーをごまの練り切りで包んだ石、サクサクのココアラングドシャで表現した木々の枝と、風情ある禅庭そのもの。パフェの中心に佇む枯山水モチーフのパンナコッタの下に隠されているのは、宇治産のオーガニック抹茶を使用した9層仕立ての抹茶ティラミス。ざっくりとスプーンを入れて口に運べば、濃厚な抹茶クリームや柚子アイス、柚子ジャムなどが織りなす多層的な味わいを、”石”や”苔”のアクセントと共に堪能出来る。アマン京都オリジナルの抹茶椀「黒寂幽玄」“庭の土台”となっているアマン京都オリジナルの抹茶椀「黒寂幽玄」は、京都の陶芸家・中村譲司が「庭パフェ Zen Garden」のために制作したもの。器が使われる空間を意識しながら作陶するという中村が、庭を散策した際に得た「幽玄」という言葉のイメージをもとに、空気や趣、流れる時間を器として具現化したこだわりの作品だ。この抹茶椀は、追加料金15,000円(税込)で実際に購入可能となっている。商品情報「庭パフェ Zen Garden」期間:〜2021年6月30日(水)価格:5,300円(税込) ※サービス料込み。場所:アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」電話予約:075-496-1335(9:00〜18:00)※事前の予約が必要。※一日の提供数に限り有り。※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーコースのアディショナルデザートとしても注文可。※ビジターによる単品注文は、15:00または15:30の予約のみ。
2021年05月14日東京ドームホテル最上階のスカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」では、「マンゴーアフタヌーンティー」を2021年5月1日(土)から6月30日(水)まで開催されます。“マンゴーづくし”のトロピカルアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティー」に続く、旬の食材にフォーカスしたシーズナルアフタヌーンティー第2弾の開催が決定。今回は、トロピカルな味わいが魅力のマンゴーにフォーカスを当て、“マンゴーづくし”のスイーツ&セリボリーを展開。3段スタンドには、バラの形にカットしたマンゴーを添えたチーズタルトや、マンゴームース、マンゴーのグラスショートケーキなどを用意。アフタヌーンティーの主役・スコーンも、爽やかなマンゴーフレーバーにアップデートして登場します。また、前菜メニューとして、マンゴーを使ったミニバーガー「フォワグラマンゴーバーガー」を提案。ジューシーな果実の甘味を活かしたマンゴーづくしのメニューは、華やかなビジュアルで、おなかも心も大満足です。旬の桃を使った「ピーチアフタヌーンティー」7月1日(木)から8月31日(火)までは、夏に旬を迎える桃を使用した「ピーチアフタヌーンティー」を展開予定。見た目の可愛らしさと遊び心が詰まったこだわりのピーチスイーツが提供されます。【詳細】■「マンゴーアフタヌーンティー」4,840円(税込)※サービス料込み期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水) 15:00~18:00(L.O.17:30)場所:東京ドームホテル 43階 スカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」住所:東京都文京区後楽1-3-61※メニュー内容・営業内容は状況によって変更の場合あり。<メニュー>■セイボリーフォワグラマンゴーバーガー・魚介のエスカベッシュ・トルティージャ・野菜のピクルス■3段スタンドマンゴーのグラスショートケーキ・マンゴーのポップオーバー・マンゴームース・ガトーショコラ・カンノーリ・ディタゼリーとホワイトチョコのピンチョス添え・チーズタルト(マンゴーのバラ仕立て)・タピオカココナッツぜんざい・マンゴースコーン■「ピーチアフタヌーンティー」4,900円(税込)※サービス料込み期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火) 15:00~18:00(L.O.17:30)※メニュー内容・営業内容は状況によって変更の場合あり。
2021年05月13日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、「チェリースフレパンケーキ」が「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、2021年5月1日(土)より販売される。旬のチェリーたっぷり、ふわふわもちもちスフレパンケーキ「チェリースフレパンケーキ」は、ふわふわもちもちとした食感のパンケーキに、旬のチェリー2種をソースに合わせ、甘酸っぱい爽やかな甘さが引き立つ1品に。ソースはグリオットチェリーとストロベリーを組み合わせた。そこに、ホワイトチョコレートクリーム、カシスシャーベット、ミルクアイスクリームを合わせたオリジナルのアイスクリームをトッピングしている。甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめる。こだわりのラウンジでゆったりと旬のチェリーのパンケーキを味わいながらくつろぎのティータイムを過ごすことができる。【詳細】チェリースフレパンケーキ販売時期:2021年5月1日(土)~6月30日(水)場所・提供時間:・ ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ/1F11:30~21:30(L.O.21:00) ※営業時間は11:30~22:00・ハドソンラウンジ/1F11:30~22:00(L.O.21:00) ※営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)※両ラウンジとも当面の間短縮営業となる。詳細は公式サイトより確認できる。料金:単品 2,200円ドリンクセット平日2,640円土日祝2,970円※セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー。それ以外のドリンクは+330円で注文可。※価格はすべて税込、サービス料別。【問い合わせ先】ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2021年05月03日マベンウォッチズ(MAVEN WATCHES)から、ビーミング by ビームス(B:MING by BEAMS)とのコラボレーション腕時計「アーバンスカウトパラシュートエディション(Maven Urban Scout Parachute Edition)」が登場。2021年4月30日(金)より、ビーミング ライフストア by ビームスなどで発売される。マベンウォッチズ×ビーミング by ビームスの「アーバンスカウト」ベースモデルとなったのは、ミリタリーウォッチのデザイン意図を現代的に再解釈した「マベンアーバンスカウト」。マベンウォッチズらしいミニマルなルックスは保持したままに、ヴィンテージのミリタリーウォッチを彷彿とさせる文字盤とリューズを組み合わせた、モダンかつクラシカルなモデルだ。フランス海軍使用のパラシュートストラップを採用今回のビーミング by ビームスとのコラボレーションモデル最大の特徴は、フランス海軍で使用されていたストラップを引用する形で採用したパラシュートストラップ。フックをかけるようにして着用するユニークな形状のパラシュートストラップを組み合わせることで、通常モデルよりさらにミリタリーウォッチ寄りのデザインに舵を切った一本となっている。価格は19,800円(税込)で、それぞれ文字盤とストラップのカラーを合わせたカーキ、ネイビー、アースカラーの全3色で展開される。商品情報マベンウォッチズ×ビーミング by ビームス「アーバンスカウトパラシュートエディション」発売日:2021年4月30日(金)価格:19,800円(税込)カラー:ホワイト×カーキ、ネイビー×ネイビー、ブラック×ブラック取扱店舗:ビーミング ライフストア by ビームス(ららぽーとTOKYO-BAY店・横浜ポルタ店・新静岡セノバ店・コクーンシティ店・SAKURA MACHI 熊本店)、ビーミング by ビームス公式オンラインストア、マベンウォッチズ公式オンラインストア
2021年05月03日