ニナ リッチ(NINA RICCI)とザ・リッツ・カールトン大阪のコラボレーションアフタヌーンティーが、2022年9月1日(木)から11月10日(木)まで、ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・ロビーラウンジにて開催される。ニナ リッチ×ザ・リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティーザ・リッツ・カールトン大阪の最新アフタヌーンティーは、フランス・パリ発のファッションブランド「ニナ リッチ」とタッグ。クリエイティブ・ディレクター、ルシェミー・ボッターとリジー・ヘレブラーが手掛けた2022年プレフォールコレクションに着想を得て、特別なスイーツやセイボリーをデザインした。ファッション着想のスイーツ目玉となるのは、ニナ リッチのアイコン“帽子”にオマージュを捧げた「ルビーチョコレート ラズベリー ハイビスカス」。鮮やかなルージュカラーのスイーツは、ラズベリーの甘酸っぱい風味がやみつきに。マスタードやターコイズといった大胆なカラーが主役を担った、2022年プレフォールコレクションにちなみ、鮮やかなブルーカラーの「ココナッツ カシス」も登場。カリブ海のリゾートを彷彿とさせる、大胆な配色がポイントだ。また、レインボーカラーのニナ リッチロゴプレートを添えた「チョコレート キャラメル-トンカ」や、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ「かぼちゃ シナモン オレンジ チーズケーキ」などもお目見え。セイボリーは、「帆立貝 南瓜のピュレ 魚介のスープ仕立て」や「トリュフ風味のクリームチーズ舞茸炭塩ビーツコーン」など、パリのオートクチュールメゾンにふさわしい高級素材を使用したメニューを取り揃えている。シャンパーニュ&お土産付きプランも更に今回は、通常のアフタヌーンティーに加えて、シャンパーニュとニナ リッチのバケットハットをモチーフにした焼き菓子付きの特別なプランも用意。シャンパーニュは、世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」のロゼシャンパーニュを厳選しているので、リッチなティータイムを過ごせるはずだ。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「ニナ リッチ アフタヌーンティー」開催期間:2022年9月1日(木)~11月10日(木)時間:平日12:00~19:00/土日祝 11:00~19:00場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25料金:・ニナ リッチ アフタヌーンティー 6,900円※サービス料込み・シグネチャーニナ リッチ アフタヌーンティー 11,000円※サービス料込み(グラスロゼシャンパーニュ、ロゴ入りマカロン2個、バケットハット型クッキーのお土産付き)※シグネチャーアフタヌーンティー利用者に、先着順でニナ リッチのロゴ入りトートバッグをプレゼント(数量限定、なくなり次第終了)<メニュー例>ルビーチョコレートラズベリーハイビスカス・かぼちゃ シナモン オレンジチーズケーキ・チョコレート キャラメル-トンカ・ゆず ミント・ココナッツ カシス・トリュフ風味のクリームチーズ舞茸炭塩ビーツコーン・ドライフルーツとナッツのチーズテリーヌバルサミコ赤ワインブレッド・帆立貝 南瓜のピュレ 魚介のスープ仕立て・海老と豚ひき肉のタルトレット 山椒風味・プレーンスコーン・レーズンスコーン・クロテッドクリーム・マーマレード イチジク-カシス※写真はイメージ。※メニュー内容は一部変更になる場合あり。【問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年08月12日ザ・リッツ・カールトン大阪では、秋限定のアフタヌーンブッフェ「オータム・スイーツ・コレクション」を、2022年9月5日(月)から11月16日(水)までの期間限定で提供する。ザ・リッツ・カールトン大阪、秋限定のアフタヌーンブッフェアフタヌーンティーとスイーツブッフェを組み合わせた、ザ・リッツ・カールトン大阪の人気企画“アフタヌーンブッフェ”。2021年も好評を得た「オータム・スイーツ・コレクション」の第2弾となる今回は、秋の食材を使ったスイーツの数々を、より充実したメニューラインナップと共に堪能できる。一口サイズながらも味わい深いアフタヌーンティーメニューまずゲスト1人ずつに提供されるアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、7種類のスイーツと4種類のセイヴォリー。「かぼちゃとバニラのシュークリーム」や「シナモンチョコレート」、「アーモンドミルクパンナコッタ いちじくコンフィ」、「ポルチーニ茸のスープ トリュフの香り」など、秋の味覚の美味しさを多彩な手法で引き出した、一口サイズながらも味わい深いメニューが揃う。多彩なメニューが揃うブッフェ台&秋の名物「石焼き芋」一方のブッフェ台にも、季節感溢れるこっくりとした味わいのスイーツがラインナップ。全11種類のスイーツと6種類のセイヴォリーに加えて、熱した黒石でじっくり焼き上げた秋の名物「石焼き芋」も登場。ホテル特製のバターやホイップクリーム、はちみつ、シナモン、コショウといったトッピングやスパイスを自由に合わせることで、様々な味わいの変化が楽しめる。詳細「オータム・スイーツ・コレクション」提供期間:2022年9月5日(月)〜11月16日(水)時間:[平日]14:00〜17:00(最終入店 15:30/90分制)[土・日・祝日]14:00〜18:00(最終入店 16:30/90分制)※早期予約特典:9月4日までの予約で、お土産マカロン2個をプレゼント。価格:[平日]大人 1人 6,300円/子ども 3,150円[土・日・祝日]大人 1人 6,500円/子ども 3,250円※子どもは6歳〜12歳、未就学児は無料。提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)<メニュー内容>■3段スタンドシナモンチョコレート、カシスマカロン、カボチャとバニラのシュークリーム、オレンジケーキ“パン・ド・ジェンヌ”、チョコレート-オレンジビスケット ヘーゼルナッツプラリネ ヘーゼルナッツチョコレートムース ジャンドゥーヤ、チョコレートシェル パイナップルとライムのマーマレード パッションフルーツクリーム、アーモンドミルクパンナコッタ いちじくコンフィ、ポルチーニ茸のスープ トリュフの香り、ブリニ 紫芋 スモークダック、ポルケッタテリーヌ 柿、きのこのタルト 香草(計11種類)■ブッフェ台パンプキンムース オレンジマーマレードとオレンジゼリー、キャラメルマロン、ティラミス、ジンジャークリーム 洋梨ゼリー、マスカットハニーゼリー、チャイティーアマレッティ、アーモンドパイ“ダルトワ”、チョコレートロールケーキ カシスクリーム、ピーカンナッツタルト ヘーゼルナッツクリーム、バナナ&ジンジャードーム、チーズケーキとクランブル、パンプキンブレッド ソーセージ コールスロー チーズ、コンキリエパスタ ミックスマッシュルーム ベーコン、ロースト栗、パンプキンコーン キヌア ナツメグ、クスクスとカポナータのアグロドルチェ、トンナートのディップ クリスピーベジタブル(計17種類)■個別サービス薩摩芋 ホイップクリーム■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)
2022年08月11日オーダーメイドの旅を提供するトラベル・コンシェルジュ・カンパニー、株式会社旅工房(東京都豊島区、代表取締役会長兼社長:高山泰仁)は、ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ(所在地:オアフ島ホノルル、総支配人:ダグラス・チャン)と共同で、ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ限定のぬいぐるみ・Kouくん特典付きのプランに宿泊したお客様向けに、50ドルのホテルクレジットがもらえるSNS投稿キャンペーン「ホテルクレジット50ドルプレゼント SNSキャンペーン」を6月28日(火)より実施します。円安や燃油サーチャージ高騰の状況でも、ハワイでラグジュアリーな体験を!パッケージツアーが再開され、少しずつハワイにも日本人観光客が戻ってきました。ハワイに来てくださったお客様への感謝の気持ちを示す特典として、ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ限定のぬいぐるみ・Kouくんをプレゼントするツアーをご用意しました。今回は、燃油サーチャージ高騰や円安という状況の中でも、ハワイでより楽しい体験をしていただくために、ホテルクレジット$50をプレゼントするSNSキャンペーンを開催します。プレゼント獲得の条件として、Kouくんがハワイを満喫する写真をSNSに投稿してもらうことでハワイの今の雰囲気を伝え、ハワイに行きたいと思っていただける方が増えることにも期待しています。■「ホテルクレジット50ドル プレゼントキャンペーン」参加条件対象ツアー:ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチデラックスオーシャンビューまたはデラックスオーシャンビュー・スイート3泊以上対象期間:2022年6月28日~2022年12月22日宿泊まで(2022年12月1日までにご予約ください。)投稿ルール:・InstagramまたはFacebookの公開アカウントで投稿・ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチまたはオアフ島内で撮影。・指定のハッシュタグ、メンション、タグを付けて投稿。ハッシュタグ:#WaikikiKing, #Kou(または#コウくん)メンション:Facebook @TheRitzCarltonWaikikiJPInstagram@ritzcarltonwaikiki または @ritzcarltonwaikikijpタグ付け:Facebook @TheRitzCarltonWaikikiJPInstagram@ritzcarltonwaikiki投稿イメージ■ホテルクレジット受け取り・利用方法受け取り場所:フロントデスク※チェックアウト前までにお受け取りください。注意事項:一部屋につき1回限りです。未使用でも現金化はできません。部屋料金やポーター料金にはご利用いただけません。利用可能場所:ホテル内レストラン(La Vie と Quiora)インルームダイニング国際電話バレーサービス料金カバナレンタル料金ホテル内スパ限定ぬいぐるみ&SNSキャンペーン対象ツアー(一例)デラックスオーシャンビュー・スイート3泊5日間3名1室利用ハワイアン航空利用・往復送迎付き料金:239,800 円 ~ 439,800 円詳細:羽田発 関空発 デラックスオーシャンビュー・スイート3泊5日間2名1室利用ハワイアン航空利用・往復送迎付き料金:289,800 円 ~ 504,800円詳細:羽田発 成田発 関空発 ※2022年6月27日時点の料金です。旅工房は、お客様一人ひとりに安心してご旅行に行っていただくために、利用交通機関および宿泊施設は、新型コロナウイルス感染拡大防止対策が取られていることを確認しています■会社概要【株式会社旅工房】代表者:代表取締役会長兼社長高山 泰仁所在地:東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 46階設立:1994年4月18日URL: 旅工房は、今後もお客様の安全を第一に、ご満足いただける旅行とサービスを提供してまいります。・旅工房及びトラベル・コンシェルジュ・カンパニーは株式会社旅工房の登録商標です。・プレスリリースの内容は発表時のものです。最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。<本件に関するお問い合わせ>PRセクション担当:間野小川杉田TEL:03-5956-3051(携帯:050-5364-4483)E-mail: s.pr@tabikobo.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月28日ザ・リッツ・カールトン大阪では、シトラスフルーツに焦点を当てたアフタヌーンスイーツブッフェ「サマー ドルチェ シトラス」を、2022年7月1日(金)から9月4日(日)までの期間限定で開催する。ザ・リッツ・カールトン大阪で夏のアフタヌーンスイーツブッフェ2021年に初開催され好評を得た「サマー ドルチェ リモーネ」をさらにバージョンアップした「サマー ドルチェ シトラス」は、アフタヌーンティーとスイーツブッフェを組み合わせた贅沢なブッフェ企画。3段のアフタヌーンティースタンドとブッフェ台、テーブルサーブのデザートと合わせて、計23種類という多彩なメニューを一度に楽しめる。シトラスフルーツをふんだんに使ったスイーツ&セイヴォリーアフタヌーンティースタンドやブッフェ台に並ぶのは、レモンやオレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツといった多種多様な柑橘類を使った、甘酸っぱく爽やかな味わいのスイーツ&セイヴォリーだ。甘い風味のジャスミンとレモンで爽やかに仕上げた「レモン/ジャスミンパンナコッタ」、レモンとライムのクリームを詰めたタルトにメレンゲをトッピングした「レモンメレンゲタルト」、シュー生地にライム&パイナップルのクリームとディプロマットクリームを挟んだ「ライム/パイナップルシュー」など、ビタミン豊富なシトラスフルーツの美味しさを引き出した多彩なメニューが用意されている。テーブルサーブスイーツ「ドルチェパルフェレモン」数あるメニューの中でも特に注目したい一品は、ゲスト1人ずつに運ばれてくるテーブルサーブデザートとして、美しい盛りつけの工程も楽しめる「ドルチェパルフェレモン」。下から順にオレンジマーマレード、オレンジの果肉、レモンクリームを重ねてから、ヘーゼルナッツ風味のクランブルとバニラ&グレープフルーツのコンフィを乗せ、クレームシャンティをたっぷりとトッピング。仕上げにドライオレンジゼストを散らした、シトラス尽くしの爽やかな一品となっている。開催概要ザ・リッツ・カールトン大阪「サマー ドルチェ シトラス」開催期間:2022年7月1日(金)〜9月4日(日)時間:[平日]14:00〜17:00(最終入店 15:30/90分制)[土・日・祝日]14:00〜18:00(最終入店 16:30/90分制)価格:[平日]大人 1人 6,300円/子ども 3,150円[土・日・祝日]大人 1人 6,500円/子ども 3,250円■6月30日までの早期予約割引料金[平日]大人 1人 5,600円/子ども 2,800円[土・日・祝日]大人 1人 5,800円/子ども 2,900円提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)<メニュー内容>■3段スタンドコルネット オレンジ/バニラ、柚子チョコレート、ベルガモットタルト、ライム/パイナップル ”シュー”、レモン/ジャスミンパンナコッタ、柚子マカロン、チョコレート/ブラッドオレンジキューブ、トマトガスパチョ バジルクリーム レモンゼスト、枝豆サラダ、サーモンムースタルトレット マスタードシードライム、ソッフィチェ グリーンオリーブ グラナパダーノ(計11種類)■ブッフェ台ハイビスカス/柚子ゼリー、シトラス/ソーダゼリー、シトラスアマレッティ、レモンメレンゲタルト、オレンジロールケーキ、アップルフィンガーケーキ、レモンクリーム/グレープフルーツ、バニラ/みかんドーム、ハンバーガー レッドバンズ セサミ ほうれん草 レモンマーマレード コールスロー、スペルト小麦サラダ ベジタブルカポナータ マンダリンオリーブオイル スモークチキン、キッシュヴェルデュ グレープフルーツ(計11種類)■個別サービスドルチェパルフェレモン■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類からお選びください。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)
2022年06月25日ザ・リッツ・カールトン京都は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のグラスデザート「クープ グラッセ」を、2022年6月15日(水)から8月31日(水)までの期間、1階ザ・ロビーラウンジにて提供する。京都の赤シソ×オレンジとフランボワーズのグラスデザート見た目にも涼しげなグラスデザート「クープ グラッセ」は、3種類を用意。中でも注目は、京都の夏ならではの食材を使った「シソ、オレンジ&フランボワーズ」だ。「シソ、オレンジ&フランボワーズ」には、京都市左京区「大原」で有機野菜を生産する「つくだ農園」の赤シソを使用。赤シソ風味のオレンジソルベにフランボワーズソルベを合わせ、華やかな佇まいに仕上げている。「イスパハン」や爽やかなレモン&バーベナフレーバーも加えて、フランボワーズのソルベに、ローズやライチを組み合わせたピエール・エルメ・パリの代表的なフレーバー「イスパハン(Ispahan)」や、レモンアイスにバーベナアイスクリームを組み合わせた、爽やかな香りの「ジャルダン ド ジュヴァンス(Jardin de Jouvence)」もラインナップする。尚、ピエール・エルメ・パリの「クープ グラッセ」を味わえるのは、西日本ではザ・リッツ・カールトン京都のみ。暑い夏にぴったりのひんやりデザートとともに、涼やかなひとときを過ごしてみては。【詳細】ザ・リッツ・カールトン京都×ピエール・エルメ・パリ「クープ グラッセ」販売期間:2022年6月15日(水)~8月31日(水)場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階ザ・ロビーラウンジ住所:京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔価格:各2,657円 ※サービス料込種類:クープ グラッセ・シソ、オレンジ&フランボワーズ/クープ グラッセ・ジャルダン ド ジュヴァンス/クープ グラッセ・イスパハン※写真はイメージ。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合あり。【問い合わせ先】TEL:075-746-5522(レストラン予約直通)
2022年06月16日ザ・リッツ・カールトン大阪は、N21(ヌメロ ヴェントゥーノ)とコラボレーションした「N21 アフタヌーンティー」を2022年6月16日(木)から8月31日(水)まで1F ザ・ロビーラウンジにて開催する。N21のコレクションから着想を得たアフタヌーンティー「N21 アフタヌーンティー」は、イタリアファッションを牽引するブランド・N21のコレクションからインスピレーションを得たアフタヌーンティー。N21ならではの、イタリアン・エレガンスを体現したリュクスなスタイルや、「ニットとクチュールの融合」「手仕事」にこだわったクリエイティビティに共鳴した、きめ細やかなスイーツやセイボリーを揃える。ニュートラルカラーのスイーツ&夏の爽やかスイーツ注目は、N21のニュートラルな色合いを表現したスイーツ。フェザーのようなココナッツパウダーをまとったベージュピンクのムース「グレープムース」をはじめ、上質なバニラビーンズや、さやのローストを使った上品なホワイトの「ローストバニラ グレープフルーツ」などがラインナップする。加えて、夏にぴったりの爽やかなスイーツ「マンゴープリン」や「夏みかんのババ」、華やかな味わいの「ピスタチオ チェリータルト」も用意する。N21のスタイルを反映したセイボリーもさらに、セイボリーも充実。トップスとボトムが分かれたN21のスタイルを反映した「キャビア・バブルティー」は、トッピングのホイップクリームがシフォンの装いを感じさせ、キャビアやロブスターの風味も相まってラグジュアリーなテイストを織りなしている。シャンパーニュ&マカロン・クッキーの“お土産付き”プランまた、「N21 アフタヌーンティー」は通常のアフタヌーンティープランに加え、N21のロゴ入りマカロンやシャンパーニュ、N21のバッグをモチーフにしたクッキーの“お土産付き”プランも提供する。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「N21 アフタヌーンティー」開催期間:2022年6月16日(木)~8月31日(水)場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)住所:大阪府北区梅田2-5-25時間:12:00~19:00/土日祝 11:00~19:00価格:・N21 アフタヌーンティー 6,900円・N21 アフタヌーンティー ロゴ入りマカロンお土産付き 7,500円・シグネチャーN21 アフタヌーンティー 11,000円(グラスシャンパーニュ「ヴーヴクリコ ロゼ」、ロゴ入りマカロン 2個、N21 バッグ型クッキーのお土産付き)■メニュー〈スイーツ〉マンゴープリン、ピスタチオ チェリータルト、グレープムース、ローストバニラ グレープフルーツ、夏みかんのババ〈セイボリー〉キャビア・バブルティー ロブスターコンソメ 軽いホイップクリーム、サンドウィッチ サーモン きゅうり ドライオニオン クリームチーズ、タルト メープルシロップ ベーコン 茸、サマートリート 海老 柚子パール〈スコーン〉プレーンスコーン、ライムフィナンシェ パイナップル、マーマレード、クロテッドクリーム〈お土産〉※シグネチャーアフタヌーンティーのみロゴ入りマカロン 2個、N21 バッグ型クッキー 1個【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)※10:00~19:00
2022年06月10日ザ・リッツ・カールトン京都では、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスイーツを使った初夏限定のアフタヌーンティーセットを、2022年5月25日(水)から6月28日(火)までの期間で提供する。ザ・リッツ・カールトン京都の初夏限定アフタヌーンティーピエール・エルメ・パリのパティシエが常駐し、季節に合わせて変わる旬のフルーツや素材を使ったスイーツが楽しめる、ザ・リッツ・カールトン京都のアフタヌーンティー。今回は初夏の季節にふさわしい、柑橘類の爽やかな味わいを活かしたスイーツをアフタヌーンティースタイルで提案する。柑橘を使ったピエール・エルメ・パリのスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、心地よい初夏の日差しを思わせる、鮮やかなイエローやオレンジカラーが目を引くスイーツの数々。レモン風味のチーズケーキ「チーズケーキ アンフィニマン シトロン」や、レモンクリームをシュー生地でサンドした「シュー アンフィニマン シトロン」、パッションフルーツ・オレンジ・クリームチーズを合わせた定番「サティーヌ」など、甘みと酸味の絶妙なバランスが楽しめるメニューが揃う。また、スイーツと段を変えて並ぶセイボリーにも、とうもろこしやトマトといった初夏の味覚をふんだんに使用。ザ・リッツ・カールトン京都のシェフが作る、本格的なホテルメイドのセイボリー5種類が用意されている。詳細「ザ・リッツ・カールトン京都アフタヌーンティー」提供開始:2022年5月25日(水)~6月28日(火)提供時間:12:00/12:30/15:00/15:30(各2時間制)提供場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階 ザ・ロビーラウンジ料金:1人 6,325円(サービス料15%込)※ウェルカムティー、コーヒー、紅茶1種類付き内容:・スイーツ 4種類・スコーン 2種類・日替わりのマカロン1種類とショコラ 2種類・セイボリー 5種類【予約・問い合わせ先】TEL:075-746-5522(レストラン予約直通)
2022年05月28日ザ・リッツ・カールトン京都(所在地:京都市中京区鴨川二条大橋畔)は、2022年5月17日より2022年7月15日までの期間中、京都府宇治市で最古の茶園を受け継ぐ「堀井七茗園」の新茶を使用した3種類のカクテルを、1階「ザ・バー」にて提供いたします。新茶を使用したカクテル「Verdure breeze(バージャー ブリーゼ)」(左)、水出しの新茶(中央)、新茶の茶殻(右)堀井七茗園は、宇治市内で茶葉の栽培から製造、販売までを一貫して行う宇治茶の老舗です。室町時代に足利義満が七ヶ所の優れた茶園を指定した「宇治七茗園」の1つである「奥ノ山」茶園を受け継ぐ同園は、伝統の宇治抹茶栽培を今も守り続け、毎年新茶の時期には手作業による茶摘みを行っています。ザ・リッツ・カールトン京都では、堀井七茗園の新茶の瑞々しい香りを、その最も美味しい時期にご堪能いただくべく、「ザ・バー」にて3種類のカクテルをご用意いたします。「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2020」日本大会での優勝経験を有するヘッドバーテンダー浅野陽亮が率いるチームによって考案したカクテルは、新茶の旨味を活かしたマティーニ「Verdure breeze(バージャー ブリーゼ)」、新茶の瑞々しさをクリアなトマトウォーターで引き立てたウォッカベースのミドルカクテル「Nine Thea One(ナイン ティー ワン)」、新茶の爽やかな清涼感をシャンパーニュとマリアージュしたカクテル「茶と果と泡」の3種類です。なお、カクテルに使用する新茶は、「堀井七茗園」園主 堀井長太郎氏が宇治茶の市場にて産地や品種を吟味し、良質な煎茶の茶葉を見極めて、厳選・謹製したものです。また、カクテルにはそれぞれ、新茶の香りと旨味を感じるための「水出しの新茶」に加え、カクテルを作る際に使用した茶葉の茶殻を、自家製のポン酢で和えて食用にアレンジした「新茶の茶殻」を提供します。ザ・リッツ・カールトン京都では、京都の人々の暮らしの中で受け継がれてきた、物を最初から最後まで大切にする心意気を意味する「始末の心」の考え方を受け継ぎ、日頃より積極的にサステナブルな取り組みを進めております。今回は使用済みの茶殻を利用した「新茶の茶殻」をカクテルに添えることにより、その取り組みを一人でも多くのお客様にお伝えできればと考えております。室町時代から約600年続く伝統の茶園を大切に受け継ぎ、持続可能(サステナブル)な商いを行ってきた「堀井七茗園」と、ザ・リッツ・カールトン京都「ザ・バー」のとのコラボレーションは、今後も継続して実施する予定です。「茶と果と泡」(左)、「Verdure breeze(バージャー ブリーゼ)」(中央)、 「Nine Thea One(ナイン ティー ワン)」(右)期 間:2022年5月17日(火)~7月15日(金)場 所:1階「ザ・バー」価 格:Verdure breeze(バージャー ブリーゼ):3,416円Nine Thea One(ナイン ティー ワン):3,416円茶と果と泡:3,416円※税・サービス料込「堀井七茗園」について室町時代より続く宇治最古の「奥ノ山」茶園を受け継ぐ「堀井七茗園」は、伝統の宇治茶栽培を今も守り続け、上質な宇治茶の栽培から製造、販売までを一貫して行う老舗茶舗です。特に抹茶は京都府内産一番碾茶のみを取り扱い、石臼で挽き上げています。大正13年には3代目堀井長次郎が「碾茶乾燥製造機」を考案。これにより均一した優良な抹茶の製造が出来るようになり、日本における抹茶生産の基礎を固めました。5代目堀井信夫は「奥ノ山」茶園から優良品種の選抜を行い、20年の歳月を経て、抹茶向き品種「成里乃」と玉露向き品種「奥の山」の品種登録に成功。品種「成里乃」は平成22年全国茶品評会で一等一席農林水産大臣賞を受賞し、令和2年には、パリで開かれた日本大使館後援の「日本茶コンクール」抹茶の部で金賞グランプリを獲得。玉露および煎茶についても宇治茶師として50年以上、茶の鑑別に携わってきた園主 堀井長太郎が産地や品種を吟味し「これぞ宇治茶」と誇れる逸品を提供しています。ザ・リッツ・カールトン京都について京都の北から南へ流れる鴨川のほとり、東山三十六峰を一望できる最高のロケーションに建つ「ザ・リッツ・カールトン京都」は、祇園や河原町、先斗町など繁華街に近く、観光やビジネスにも便利なアーバンリゾートです。日本の伝統と現代的な欧米様式の融合を図りながら、歴史ある周辺環境にも調和する外観デザイン。京都の伝統・文化のエッセンスが散りばめられたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえない上質な時間を提供します。総客室数は134室。客室平均面積は50平米と京都市内最高水準の広さを誇り、レストランやバー、宴会場、スパをご用意しています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年05月17日ザ・リッツ・カールトン大阪は、デザートコースを“最高級スイートルーム”で楽しめるイベント「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」を2022年6月2日(木)と3日(金)の2日間限定で開催する。“最高級スイートルーム”で楽しむデザートコースザ・リッツ・カールトン大阪は、通常宿泊ゲスト以外は入ることのできない“最高級スイートルーム”でリッチに楽しめるデザートコースを特別に展開。各回10名限定のエクスクルーシブなイベントとなる。会場は、素晴らしいパノラマビューが望める36階ザ・リッツ・カールトン・スイート。エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンが、ゲストの目の前で、一つずつデザートを仕上げ、コース仕立てで提供するライブ感満載のデザートイベントだ。スイーツは、ギリシャ神話の夢の神「モルペウス」がテーマ。「夢」や「眠り」をイメージしたロマンティックなデザートをピアノの生演奏とともに、優雅に楽しむことができる。ワークショップ付きアフタヌーンティーもまた6月7日(火)には、36階“最高級スイートルーム”でワークショップも楽しめるアフタヌーンティー 「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」も実施。花をモチーフにした可憐なスイーツとセイボリーをリッチ気分で楽しめるだけでなく、色とりどりのプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを使って、世界に1つだけのオリジナルフラワーボックス作り体験も楽しむことができる。このアフタヌーンティーでも、エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンによるスイーツのライブデモンストレーションが実施されるので、気になるプランをぜひチェックしてみて。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪新スイーツイベント住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25■「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」開催日時:2022年6月2日(木)・3日(金)14:00~場所:ザ・リッツ・カールトン・スイート36階※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金:一人 20,000円※各日10名限定■「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」開催日時:6月7日(火) 13:30~ ワークショップ/14:00~ アフタヌーンティー場所:ザ・リッツ・カールトン・スイート36階※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金:一人 18,500円※10名限定※表記料金にはサービス料込み。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年05月16日ザ・リッツ・カールトン大阪(所在地:大阪市北区梅田2-5-25)は、36階からの素晴らしいパノラマビューが臨める最高級スイートルームで、ペストリーシェフが目の前でご用意するデザートコースをご堪能いただくイベントを2022年6月2日・3日の2日間開催いたします。また同じく、スイートルームでオリジナルフラワーボックス作りを楽しむアフタヌーンティー付きのワークショップを6月7日に開催いたします。いずれも普段は宿泊ゲスト以外は入ることのできないスイートルームにて、各回10名様限定というエクスクルーシブ感あふれるイベントです。6月2日・3日開催「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンが、ゲストの目の前で一つずつデザートを仕上げ、コース仕立てでお届けする人気のライブデザートイベントです。今回はギリシャ神話に登場する夢の神「モルペウス」をテーマとし、文字通り「夢」や「眠り」をイメージしたファビアンらしい独創的なアシェットデセールの数々をご賞味いただきます。ピアノの生演奏をBGMに、大阪市街の景色を眺めながら、ゆったりと流れる魅惑的な時間をお過ごしください。日時: 6月2日(木)・3日(金) 2:00 p.m.~場所: ザ・リッツ・カールトン・スイート(36階)※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金: お一人様 2万円 ※各日10名様限定6月7日開催「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」ザ・ロビーラウンジでご提供中の「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」のフラワーボックスを制作した園川絢也氏から手ほどきを受け、色とりどりのプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーからお好きな色や種類をお選びいただき、あなただけのオリジナルフラワーボックスを作るワークショップを開催します。大小異なるサイズの2つのフラワーボックスをお作りいただくので、一つはご自分用に、もう一つは贈り物などにも最適です。ワークショップ後はそのままスイートルームで「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」をお楽しみいただきます。またエグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンがアフタヌーンティーのスイーツを仕上げるライブデモンストレーションも行います。ご自身で作った世界で一つだけのフラワーボックスを愛でながら、花をモチーフにした可憐なスイーツとセイヴォリーを、最高級スイートで味わう特別なひとときをお過ごしください。日時: 6月7日(火) 1:30 p.m.~ ワークショップ / 2:00 p.m.~ アフタヌーンティー場所: ザ・リッツ・カールトン・スイート(36階) ※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金: お一人様 1万8,500円 ※10名様限定予約: TEL:06-6343-7020(レストラン予約) 10:00 a.m.~7:00 p.m.※表記料金には消費税・サービス料が含まれています。 ※写真はイメージです。エグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンについてフランス出身、15歳の時に本格的に調理学校で製菓を学び、卒業後は「パティスリー界のピカソ」と称賛されるピエール・エルメが統括する「ピエール・エルメ・パリ」でパティシエとして第一歩を踏み出す。その後「ホテル・プラザ・アテネ」での勤務を経て、2008年に初来日。東京の「イデミスギノ」や「洋菓子店クリオロ」で修業を積んだ後、2011年にフランスへ戻り、パリの五つ星ホテルやスイスのホテルでの経験を経て2018年に再来日し、東京のミシュラン二つ星店「ピエール・ガニェール」でさらに腕に磨きをかける。2021年4月にザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフに就任。館内の6つのレストランやラウンジ、宴会や婚礼などホテル内のすべてのスイーツを監修統括している。フラワーデザイナー 園川絢也氏について豊富な知識と高いスキルを持った日比谷花壇のFLOWER CREATION ROOM所属。大阪芸術大学美術学部卒業。アートで「人」・「場」・「歴史」・「ココロ」がつながる世界を目指し、立体作品を主に制作し、場所により様々な表現方法で公共の場やパブリックで空間表現(インスタレーション)を行っている。ワークショップ活動にもチカラをいれ、幼稚園や保育所につくる楽しさ・見てもらう喜び、アートの可能性と必要性を発信。『北陸中日美術展』絵画入選、『京展』彫刻入選、『堺市展』(公財)堺市文化振興財団理事長賞、『全関西美術展』全関西美術展賞等々、数々の展示会にて多くの受賞歴をもつ。FLOWER CREATION ROOM ザ・リッツ・カールトン大阪についてザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として1997年5月に開業し、今年で25周年を迎えます。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。Instagram: www.instagram.com/ritzcarlton.osaka/Facebook: www.facebook.com/ritzcarltonosaka/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年05月12日ザ・リッツ・カールトン東京(所在地:東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン)は、このたび、世界の一流ホテルやスパの評価を行う格付けガイド『フォーブス・トラベルガイド2022』の「ホテル部門」において、本年も最高評価である五つ星を獲得いたしました。また、館内46階に位置するザ・リッツ・カールトン スパ 東京は、「スパ部門」にて四つ星を獲得いたしました。これにより、ザ・リッツ・カールトン東京およびザ・リッツ・カールトン スパ 東京は、五つ星格付けシステムの世界的権威である『フォーブス・トラベルガイド』並びに、公式ウェブサイトの2022年度版リストに名前を連ねることとなります。エンターテイメントやカルチャースポットに囲まれる六本木に位置するザ・リッツ・カールトン東京は、7つの極上レストラン、クラブレベルの宿泊施設、健康&ウェルネス施設専用のフロア、気配りの行き届いた会議スペースなど、訪れるすべての人々にワンランク上のラグジュアリーな時間をお届けいたします。 また、当ホテルの大きな窓からは、東京ベイエリアから国立競技場、そして富士山まで素晴らしい景色が一望でき、アクティブに楽しむ休日からホテルでゆっくりとお過ごしいただくステイケーションまで、お一人おひとりのお客様の記憶に残るひと時を演出いたします。「旅行は着実に回復に向かっており、ホスピタリティ産業は、世界各地で増加している宿泊需要に対応するべく目覚ましいばかりの巻き返しを図っています。業界はいくつかの長引く問題に直面していますが、2022年の受賞者はそれらの課題やそれ以上のものに対する準備ができていることを証明し、ラグジュアリーホスピタリティが提供する最高のものを示したということができるでしょう」(『フォーブス・トラベルガイド』最高経営責任者、ヘルマン・エルガー(Hermann Elger)氏のコメント)「この度、世界的評価の高い『フォーブス・トラベルガイド』にて、多くの素晴らしいホテルの中から、二年連続で五つ星ホテルの一つに選ばれたことを大変光栄に思います。私たちの従業員である紳士淑女は、サステイナブルな、そしてラグジュアリーな経験と心のこもったおもてなしをご提供し、お客様を再びお迎えする準備が整っています。」(ザ・リッツ・カールトン東京 総支配人、シャビ・ゴンザレスのコメント)また、スターアワードの新たな受賞者については、ForbesTravelGuide.comよりご覧いただけます。『フォーブス・トラベルガイド』の星評価に関する詳細な説明については、こちら()をご確認ください。フォーブス・トラベルガイドについてフォーブス・トラベルガイドは、独自のシステムにより、世界の高級ホテル、レストラン、スパの格付けを行っています。1958年にモービル・トラベルガイドとして創設されたフォーブス・トラベルガイドは、5 つ星の格付けシステムを米国で初めて導入しました。今日、フォーブス・トラベルガイドの匿名調査員は世界中を周り、900 もの厳格で客観的な基準を基に施設を評価しています。フォーブス・トラベルガイドが年に1度発表している格付け、レビュー、日々のトラベルストーリーは、目の肥えた旅行者が世界で最もラグジュアリーな体験を選択するお手伝いをしています。フォーブス・トラベルガイドの詳細は、ForbesTravelGuide.com(英語)をご覧ください。フォーブス・トラベルガイド ソーシャルメディアInstagram: www.instagram.com/ForbesTravelGuideTwitter: www.twitter.com/ForbesInspectorFacebook: www.facebook.com/ForbesTravelGuideザ・リッツ・カールトン東京についてザ・リッツ・カールトン東京は日本の首都、東京のエンターテインメントとビジネスの拠点である六本木に位置します。都内最高の高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層9フロアを占めるレストラン、スパ、クラブラウンジ、そしてゲストルームからは360度の絶景が広がります。総客室数247のゲストルームのうち35室はスイートであり、ザ・リッツ・カールトン スパ 東京では最高の寛ぎをご提供します。レストランは会席、寿司、天麩羅、鉄板焼を提供する日本料理 「ひのきざか」、フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」、ビストロノミー「タワーズ」、ペストリーショップ「ラ・ブティック」、「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」、ロビーラウンジやバーの7店舗と、ミーティングやイベント宴会施設、そして婚礼チャペルを完備しております。ザ・リッツ・カールトン東京 ソーシャルメディアInstagram: www.instagram.com/RitzCarltonTokyo/Facebook: www.facebook.com/RitzCarltonTokyo/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年05月01日ザ・リッツ・カールトン東京は、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートとカクテルのペアリングが楽しめる「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで開催する。"チョコ×カクテル"魅惑のペアリング「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」では、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、そのショコラから着想を得たカクテルを用意。カクテルを注文すると、相性の良いチョコレートが共に提供され、ペアリングを楽しむことができる。カクテルは全6種を用意。まろやかな黒糖焼酎をベースに、爽やかな酸味のアサイーとパッションフルーツをプラスした「イタクジャ」や、日本酒にココナッツミルクを合わせて“和風のロイヤルミルクティ”にアレンジした「トゥラカラム」、コーヒーが香るウイスキーと、バナナのコーディアルを組み合わせた「キダヴォア」などがラインナップする。チョコレートは、フルーティーな味わいが特徴の「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第4のチョコレートとして注目されるキャラメルのように香ばしい「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用した「グラン・クリュ・テロワール」から、各カクテルに合わせて2種を厳選して提供する。なお、カクテルはノンアルコールの"モクテル"も用意。地上200メートルのラグジュアリーな空間で、上質なチョコレートとカクテルのマリアージュを愉しんでみてはいかがだろうか。【詳細】「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」各3,600円メニュー:イタクジャ・キダヴォア・ドゥルセ・オレリス・トゥラカラム・アルパコ開催期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・バー」時間:月~木:17:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)金・祝前日:17:00~24:00(食事 L.O. 22:00、お飲み物 L.O. 23:30)土:12:00~24:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 23:30)日:12:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年04月16日ザ・リッツ・カールトン東京は、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートとカクテルのペアリングが楽しめる「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで開催されます。"チョコ×カクテル"魅惑のペアリング「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」では、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、そのショコラから着想を得たカクテルを用意。カクテルを注文すると、相性の良いチョコレートが共に提供され、ペアリングを楽しむことができます。カクテルは全6種を用意。まろやかな黒糖焼酎をベースに、爽やかな酸味のアサイーとパッションフルーツをプラスした「イタクジャ」や、日本酒にココナッツミルクを合わせて“和風のロイヤルミルクティ”にアレンジした「トゥラカラム」、コーヒーが香るウイスキーと、バナナのコーディアルを組み合わせた「キダヴォア」などがラインナップします。チョコレートは、フルーティーな味わいが特徴の「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第4のチョコレートとして注目されるキャラメルのように香ばしい「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用した「グラン・クリュ・テロワール」から、各カクテルに合わせて2種を厳選して提供されます。なお、カクテルはノンアルコールの"モクテル"も用意。地上200メートルのラグジュアリーな空間で、上質なチョコレートとカクテルのマリアージュを愉しんでみてはいかがでしょうか。【詳細】「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」各3,600円メニュー:イタクジャ・キダヴォア・ドゥルセ・オレリス・トゥラカラム・アルパコ開催期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・バー」時間:月~木:17:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)金・祝前日:17:00~24:00(食事 L.O. 22:00、お飲み物 L.O. 23:30)土:12:00~24:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 23:30)日:12:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年04月15日ザ・リッツ・カールトン大阪は、シャンパンをフリーフローで楽しめるイベント「アンリオ シャンパーニュガーデン」を、2022年4月30日(土)から9月30日(金)まで開催する。上質なシャンパンを90分間のフリーフローでザ・リッツ・カールトン大阪の「アンリオ シャンパーニュガーデン」は、上質なシャンパンを堪能できるフリーフローイベントだ。シャンパンは、約200年の歴史を誇るアンリオ社の「アンリオ ブリュット スーヴェラン」を用意。オランダ王室やオーストリア・ハンガリー帝国皇室にも愛飲されている上質なシャンパンは、きめ細やかな泡立ちと繊細な味わいが特徴となっている。フリーフローのプランは、「アンリオ ブリュット スーヴェラン」を好きなだけ味わえるプランに加えて、いちごやラズベリーを思わせる華やかな味わいの「アンリオ ブリュット ロゼ」のプランも展開。またシャンパンの他にも、赤・白ワインやビール、ソフトドリンクなどのドリンクメニューも取り揃えている。シャンパンを引き立てるのは、広東点心や柿の葉寿司、牛肉赤ワイン煮込みなど本格的な和洋中の料理たち。心地良い夜風を感じるガーデンテラスで、上質なシャンパンと共に、贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。なお、この「アンリオ シャンパーニュガーデン」は12席限定のスペシャルなプランなので、気になる人は早めにチェックしてみて。【詳細】「アンリオ シャンパーニュガーデン」開催期間:2022年4月30日(土)~9月30日(金)時間:17:00~22:00(最終入店 20:00)2時間制 ※フリーフロー(飲み放題) 90分制場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・バー ガーデンテラス(5F)住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25席数:12席(4名~12名のグループでの利用)内 容:<スパークリング フリーフロー>1名 11,500円シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:スパークリングワイン(カテナ アラモス エクストラ ブリュット NV)、赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンク<シャンパーニュ フリーフロー>1名 13,500円シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90 分:シャンパーニュ(アンリオ ブリュット スーヴェラン開業25周年記念特別ラベル)、赤・白ワイン、ビール、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンク<ロゼシャンパーニュ フリーフロー> 1名 15,500円シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90 分:シャンパーニュ(アンリオ ブリュット ロゼ)、赤・白ワイン、ビール、カクテル、ウイスキー、ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルラベル七賢、ソフトドリンク<シェフセレクトメニュー>アンティパスト、点心、柿の葉寿司、牛肉赤ワイン煮込など※季節によって内容が変わる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)※前日17:00までに要予約
2022年04月10日ザ・リッツ・カールトン東京は、「桜アフタヌーンティー」を2022年4月30日(土)までの期間、ザ・ロビーラウンジにて開催する。日本の春をイメージ「桜アフタヌーンティー」「桜アフタヌーンティー」は、ひらひらと桜の舞う、あたたかな日本の春をイメージしたアフタヌーンティー。桜クリームをあしらった柚子のホワイトチョコレートタルトや、桜と苺のシュークリーム、桜ジュレなど、桜の花を思わせる、華やかなデコレーションのスイーツが揃う。さらに、えんどう豆と蕪のムースや、山芋のフリット、真鯛のコンフィなど和の食材を多く取り入れたセイボリー、桜スコーンなど、春を感じるラインナップがずらりと並ぶ。地上約200メートルの優雅なロビーで、ゆったりとした春のティータイムを満喫できそうだ。桜カクテル&清少納言『枕草子』着想の桜ブランチもまた、カクテルやブランチメニューも“桜仕様”に。ザ・バーでは2種類の「桜カクテル」を用意。バニラアイスと桜餡をあしらったラムベースのパンチカクテル「あんみつブロッサム」と、梅の甘味から桜のフレーバーがふわっと香り、柔らかい口当たりのエスプーマを浮かべた大人の桜ソーダフロートカクテル「桜フロートフィズ」が登場する。2021年10月にビストロノミーとして生まれ変わった「タワーズ」では、清少納言が書いた 『枕草子』の一節にインスパイアされた「桜ブランチ」を4月17日(日)までの土日祝日限定で提供。桜をテーマにしたウェルカムドリンクのオリジナルカクテル「チェリーブロッサム」にはじまり、山や紫、雲などを表現した前菜の盛り合わせなど風情豊かな料理を楽しめる。【詳細】ザ・リッツ・カールトン東京「桜アフタヌーンティー」開催期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土) 12:00~17:00場所:ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・ロビーラウンジ」住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン料金:9,400円 ※6,200円のヘブンリーティープランも提供。内容:〈セイボリー〉・えんどう豆と蕪のムース 紅心大根のピクルス 桜風味の旨味ジュレ・真鯛のコンフィ 桜葉クリーム イクラとフレッシュオレンジ・博多明太子のポテトサラダ 桜と浅葱のロンデル・牛肉のロースト 山芋のフリット 桜と西洋山葵のクリーム トリュフのピンチョス・つぶ貝と浅利のナージュ 桜風味の根菜ピュレ キャビア添え〈フィンガーサンドウィッチ〉・生ハムとクリームチーズのトルティーヤ ライスクリスピーと桜パウダー・小海老と釜揚げしらすのファルス 桜ブレッドのサンドイッチ飛び子〈スイーツ〉・桜とピスタチオクリーム チェリーコンポート・ライチムース ラズベリーガナッシュ・桜ジュレ レアチーズ 抹茶とクリスピー・桜とストロベリーシュークリーム・桜モンブランマカロン・桜クリーム 柚子のホワイトチョコレートタルトプレーンスコーン/桜スコーン(クロッテッドクリーム・フルーツジャム)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒーまたは好みの紅茶■桜カクテル提供期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土)場所:「ザ・バー」料金:あんみつブロッサム/桜フロートフィズ 各3,600円 ※サービス料込■桜ブランチ提供期間:2022年3月5日(土)~4月17日(日)の毎週土曜日、日曜日、祝日 11:30〜16:00(L.O. 15:00)場所:45階 ビストロノミー「タワーズ」料金:9,500円(ウェルカムドリンク1杯付)【問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年03月26日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ストロベリーアフタヌーンブッフェ「イッツ・ア・セレブレーション!」を、2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで、1階イタリア料理「スプレンディード」にて提供する。“バースデーパーティー”がテーマの苺アフタヌーンブッフェ「イッツ・ア・セレブレーション!」は、ザ・リッツ・カールトン大阪の開業25周年を記念したストロベリーアフタヌーンブッフェ。“バースデーパーティー”をテーマに、バルーンやフラワーアレンジメントなど、色鮮やかな装飾にあふれたハッピーな空間の中で、華やかなスイーツやセイボリーを堪能できる。アフタヌーンティースタンドに苺ムースケーキや桜モンブラン最初にテーブルに用意される3段のアフタヌーンティースタンドには、小さなバースデーケーキ型のストロベリーミルクムースケーキや、リボンを飾り愛らしく仕上げた桜モンブラン、カラフルなチョコレートマカロンなどのスイーツ7種と、フォアグラムースのタルトレッタやハーブ風味のミートテリーヌといった贅沢な食材を使ったセイヴォリー3種をセット。ココナッツをあしらったストロベリータルトや、色鮮やかな抹茶&ラズベリーのグラスデザートなども楽しめる。ケーキなどスイーツ8種が並ぶブッフェ加えて、ブッフェコーナーには、ポップなアニバーサリーカップケーキや定番のストロベリーショートケーキ、プレゼント型チョコレートをトッピングしたマンゴーケーキ、おしゃれなボーダー柄に仕上げたピスタチオストロベリーケーキなどのスイーツ8種がラインナップ。リボンの形のファルファッレとズッキーニのグラタンなどのセイボリーや、フレッシュな苺もあわせて、好きなだけ味わうことができる。苺&サクサクメレンゲの「パヴロバ」また、1人1人に提供される、特別感のあるスイーツには「パヴロバ」がラインナップ。ストロベリーとカラースプレーでカラフルに仕上げた「パヴロバ」は、さっくり焼き上げたメレンゲに甘酸っぱいベリーのコンフィ、カスタードクリーム&生クリームを合わせたなめらかなディプロマットクリームを合わせたスイーツ。様々な食感と味わいの、絶妙なハーモニーを楽しめる。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「イッツ・ア・セレブレーション!」開催期間:2022年4月1日(金)~6月30日(木)提供場所:1階 イタリア料理「スプレンディード」住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪時間:平日 14:00~17:00(最終入店 15:30、90分制)/土・日・祝日 14:00~18:00(最終入店 16:30、90分制)価格:平日 大人 1人 6,300円、子ども 3,150円/土・日・祝日 大人 1人 6,500円、子ども 3,250円※子どもは6歳~12歳が対象、未就学児童は無料メニュー:スイーツとセイヴォリー 計24種類・〈3段スタンド〉ストロベリーミルクムースケーキ、チョコレートマカロン、チョコレート/アーモンドクッキー、ストロベリータルト/ココナッツ マシュマロ、抹茶/ラズベリーグラス、グレープフルーツ/バニラシュークリーム、桜モンブラン、タルテレッタ フォアグラムース 生ハム、ハーブ風味のミートテリーヌ ビーツマヨネーズ、チャンベッリーネ ベーコン グラナパダーノ(計10種類)・〈ブッフェ台〉ピスタチオ/ストロベリーケーキ、ストロベリーチーズケーキ、ストロベリーロールケーキ、ラズベリー/ローズグラス、バニラクリーム、ストロベリーショートケーキ、アニバーサリーカップケーキ、マンゴーケーキ、グリーンピース ベーコン、ミニバーガー トマト チェダーチーズ 胡麻、スペルト小麦のサラダ クルミオイル、ファルファッレグラタン、フレッシュストロベリータワー(計13種類)・〈個別サービス〉バースデー・パヴロバ・〈飲物〉ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類から選択。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)※ウェブサイトからも予約可能。
2022年03月20日ザ・リッツ・カールトン大阪は、日比谷花壇とコラボレーションした「フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇」を2022年3月17日(木)から6月15日(水)まで開催されます。フラワーボックスで楽しむ「フラワーアフタヌーンティー」現在、全国に約190店舗を構え、フラワーギフトやフラワーデコレーションなどを手掛ける日比谷花壇が、ザ・リッツ・カールトン大阪と初めてのコラボレーションを実現。今回のアフタヌーンティーのために、日比谷花壇が特別に用意したフラワーアレンジメントの上に、花をモチーフにしたスイーツ・セイヴォリーをのせて特別に届けられます。目玉となるフラワーアレンジメントは、プリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを透明感あふれるアクリルボックスに詰め込んだもの。ピンクやオレンジ、ブルーなど色鮮やかな花々を愛でながら、ホテルメイドのフードを楽しむことができます。スイーツとセイヴォリーは「桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダー」の5つの植物をイメージして仕上げられています。ポピーイメージのスイーツにはストロベリーを、桜イメージのスイーツには桜を…春らしい食材をチョイスしているのもポイント。通常プランに加えて、フローラルブレンドハーブティーのお土産付きプランや、グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」とマカロンのお土産付きプランも用意。アフタヌーンティー期間中は、ザ・リッツ・カールトン大阪のザ・ロビーラウンジに、日比谷花壇のフラワーデザイナー園川絢也が創作するディスプレイも展示されるので、美しい花に囲まれた空間で、心躍るアフタヌーンティータイムを楽しめます。【詳細】フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇開催期間:2022年3月17日(木)~6月15日(水)時間:平日12:00~19:00、土日祝 11:00~19:00料金:※サービス料15%含む。フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇 6,900円フラワーアフタヌーンティー+フローラルブレンドハーブティーのお土産付き 8,000円シグネチャーフラワーアフタヌーンティー 11,000円セット内容:グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き会場:ザ・リッツ・カールトン大阪 1Fザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25<メニュー詳細>■スイーツポピー: ポピー、ストロベリーローズ: ローズ、ラズベリー桜: 桜、抹茶、ラズベリーラベンダー: ラベンダー、チョコレート、レモンスミレ: 弓削牧場チーズ、ブルーベリー、レモン■セイボリーフォアグラムース マンゴー鴨肉 サワークリームのタルト生ハム オリーブのオープンサンドスモークサーモン レモンゼリー 最中■スコーンプレーンスコーン2 個ラズベリー/ローズマーマレードクロテッドクリーム※写真はイメージ。【問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年03月09日ザ・リッツ・カールトン京都は、“桜”がテーマのシャンパンフリーフロー付きアフタヌーンティー「SAKURA シャンパーニュ テラス」を、2022年4月19日(火)まで開催する。シャンパンフリーフロー&春限定アフタヌーンティーをテラス席で「SAKURA シャンパーニュ テラス」は、テラス席限定のシャンパーニュフリーフロープラン「シャンパーニュ テラス」と春限定のアフタヌーンティーをセットで楽しめるプラン。桜色が美しいロゼ・シャンパーニュ「シャンパーニュ・ジョフロワ ロゼ・ド・セニエ」のフリーフローを、春を感じるスイーツやセイボリーとともに堪能できる。スイーツは、イチゴを使用したスイーツや花びらのデコレーションをあしらったスイーツなど、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のパティシエが常駐するザ・リッツ・カールトン京都ならではの華やかなスイーツ4種を用意。加えて、スモークサーモンの桜色サンドイッチをはじめとする春の食材を使った5種のセイボリーや、スコーン、日替わりのマカロンも提供する。会場となる「ザ・ロビーラウンジ」のテラス席は、1つのテラスに1テーブルを設置した、贅沢なプライベート空間が魅力。間近に滝を望む爽やかな景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができる。【詳細】SAKURA シャンパーニュ テラス開催期間:2022年3月1日(火)~4月19日(火)場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階 ザ・ロビーラウンジ テラス席住所:京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔時間:1部 13:00~15:00(14:30 L.O.) / 2部 15:30~17:30(17:00 L.O.)料金:1人 18,975円メニュー:・SAKURA アフタヌーンティー(スイーツ4種類、スコーン2種類、日替わりのマカロン1種類、セイボリー5種類)・ロゼ シャンパーニュ フリーフロー(シャンパーニュ・ジョフロワ ロゼ・ド・セニエ)※フリーフローは90分制。予約は2日前まで受付。※2部制 各部2組まで、1日計4組まで。※写真はイメージ。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:075-746-5522(レストラン予約直通)
2022年03月07日ザ・リッツ・カールトン大阪は、日比谷花壇とコラボレーションした「フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇」を2022年3月17日(木)から6月15日(水)まで開催する。フラワーボックスで楽しむ「フラワーアフタヌーンティー」現在、全国に約190店舗を構え、フラワーギフトやフラワーデコレーションなどを手掛ける日比谷花壇が、ザ・リッツ・カールトン大阪と初めてのコラボレーションを実現。今回のアフタヌーンティーのために、日比谷花壇が特別に用意したフラワーアレンジメントの上に、花をモチーフにしたスイーツ・セイヴォリーをのせて特別に届ける。目玉となるフラワーアレンジメントは、プリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを透明感あふれるアクリルボックスに詰め込んだもの。ピンクやオレンジ、ブルーなど色鮮やかな花々を愛でながら、ホテルメイドのフードを楽しむことができる。スイーツとセイヴォリーは「桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダー」の5つの植物をイメージして仕上げた。ポピーイメージのスイーツにはストロベリーを、桜イメージのスイーツには桜を…春らしい食材をチョイスしているのもポイントだ。通常プランに加えて、フローラルブレンドハーブティーのお土産付きプランや、グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」とマカロンのお土産付きプランも用意。アフタヌーンティー期間中は、ザ・リッツ・カールトン大阪のザ・ロビーラウンジに、日比谷花壇のフラワーデザイナー園川絢也が創作するディスプレイも展示されるので、美しい花に囲まれた空間で、心躍るアフタヌーンティータイムを楽しんでみて。【詳細】フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇開催期間:2022年3月17日(木)~6月15日(水)時間:平日12:00~19:00、土日祝 11:00~19:00料金:※サービス料15%含む。フラワーアフタヌーンティーby 日比谷花壇 6,900円フラワーアフタヌーンティー+フローラルブレンドハーブティーのお土産付き 8,000円シグネチャーフラワーアフタヌーンティー 11,000円セット内容:グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き会場:ザ・リッツ・カールトン大阪 1Fザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25<メニュー詳細>■スイーツポピー: ポピー、ストロベリーローズ: ローズ、ラズベリー桜: 桜、抹茶、ラズベリーラベンダー: ラベンダー、チョコレート、レモンスミレ: 弓削牧場チーズ、ブルーベリー、レモン■セイボリーフォアグラムース マンゴー鴨肉 サワークリームのタルト生ハム オリーブのオープンサンドスモークサーモン レモンゼリー 最中■スコーンプレーンスコーン2 個ラズベリー/ローズマーマレードクロテッドクリーム※写真はイメージ。【問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年03月04日株式会社日比谷花壇(本社:東京都港区、代表取締役社長:宮嶋浩彰)は、ザ・リッツ・カールトン大阪(所在地:大阪市北区 総支配人:マーク・ノイコム)とコラボレーションし、ザ・リッツ・カールトン大阪でのフラワーアフタヌーンティーのためにFLOWER CREATION ROOM(※)フラワーデザイナーが特別にアクリルボックスに春を閉じ込めたフラワーボックスをデザインしました。ザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンが「花」をテーマに創作したスイーツとセイヴォリーを、フラワーボックスにのせてお届けする「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」が、3月17日(木)から6月15日(水)の期間限定で、ザ・リッツ・カールトン大阪1階のザ・ロビーラウンジで提供されます。「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」では、日比谷花壇が誇るFLOWER CREATION ROOMのフラワーデザイナー 園川絢也が、今回の企画のために特別に、さまざまなプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーをアレンジし、アクリルケースに閉じ込めた、春らしいフラワーボックスを仕立てました。ザ・リッツ・カールトン大阪1階のザ・ロビーラウンジでは、このフラワーボックスの上に、ザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンが「花」をテーマにしたスイーツ5品とセイヴォリー4品をのせた、華やかなアフタヌーンティーが提供されます。スイーツはそれぞれ桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダーをイメージした見た目と味に仕上げられており、セイヴォリーにもエディブルフラワーがふんだんに使われています。お客様をお迎えするザ・ロビーラウンジの入口では、園川絢也が創作した華麗なフラワーディスプレイが楽しめ、会場では日比谷花壇がデザインした花柄のプレースマットと、花に囲まれた春いっぱいの世界観で、華やかな春の訪れを目と舌で感じる、心躍るアフタヌーンティータイムをお過ごしいただけます。アフタヌーンティーをお楽しみいただいた後は、ホテル内1階にあるフラワーブティックで、アフタヌーンティーで使用されるフラワーボックス〔価格:22,000円(税込)〕(*アフタヌーンティーのご利用の方は10%オフ)を購入することもでき、華やかな空間でお腹も心も満たされた幸せな気分を、ご自宅にお持ち帰りいただき、インテリアとして長くお楽しみいただけます。また、1階のグルメショップでは、ご自宅でもアフタヌーンティーをお楽しみいただけるよう、日比谷花壇オリジナルのフローラルハーブを配合した7種類のブレンドハーブティー「7eme jour セッチエム ジュール」をお付けした、「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」〔価格:6,680円(税込)〕をテイクアウトで購入いただけます。ブレンドハーブティー「7eme jour セッチエム ジュール」〔価格:1,080円(税込)〕は単品でも購入いただけます。※:FLOWER CREATION ROOM 【「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」概要】■「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1階)期間:2022年3月17日(木)~2022年6月15日(水)時間:平日12:00 p.m.~7:00 p.m./土日祝 11:00 a.m.~7:00 p.m.価格:1)「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」6,900円2)フラワーアフタヌーンティー+フローラルブレンドハーブティーのお土産付き8,000円3)シグネチャーフラワーアフタヌーンティー 11,000円(グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き)予約:電話 06-6343-7020(レストラン予約) 10:00 a.m.~7:00 p.m.WEB: ※表記料金には消費税・サービス料15%が含まれます。※写真はイメージです。スイーツポピー:ポピー、ストロベリーローズ:ローズ、ラズベリー桜:桜、抹茶、ラズベリーラベンダー:ラベンダー、チョコレート、レモンスミレ:弓削牧場チーズ、ブルーベリー、レモンセイヴォリーフォアグラムース マンゴー鴨肉 サワークリームのタルト生ハム オリーブのオープンサンドスモークサーモン レモンゼリー 最中スコーンプレーンスコーン2個ラズベリー/ローズマーマレードクロテッドクリーム■「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」(テイクアウト)価格:6,680円(税込)内容:スイーツ5種、セイヴォリー4種、スコーン2個ブレンドハーブティー「7eme jour セッチエム ジュール」1セット(「メランジュ アソート」28g(2g×14包入り) *ティーバッグタイプ)■ブレンドハーブティー「7eme jour セッチエム ジュール」価格:1,080円(税込)内容:ブレンドハーブティー「7eme jour セッチエム ジュール」1セット(「メランジュ アソート」28g(2g×14包入り) *ティーバッグタイプ)「セッチエムジュール」は、フランス語で7日目という意味で、毎日忙しい女性に1週間をより元気に過ごして欲しいという想いから、1週間の女性の過ごし方をテーマに、曜日ごとに提案するフローラルハーブを配合したブレンドハーブティーです。ご自宅で花の香りに包まれながら、花の力で身体の中から美しく、リラックスしたひと時を楽しんでいただけます。■フラワーボックスFLOWER CREATION ROOMのフラワーデザイナー 園川絢也が、春をテーマにさまざまなプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを使い、アクリルボックスに閉じ込めた、春らしいフラワーアレンジメント。価格:22,000円(税込)※アフタヌーンティーをご利用のお客様には10%オフでご提供します。色:ピンク・オレンジ・イエロー・ブルーなど花材:プリザーブドフラワー(アジサイ・バラなど)、アーティフィシャルフラワー(パンジー・ポピー・ラナンキュラスなど)※一つひとつオリジナルで制作している一点ものとなっており、中身のアレンジメントはすべて異なります。サイズ:高さ5cm、幅30cm、奥行20cm■FLOWER CREATION ROOMフラワーデザイナー 園川絢也について大阪芸術大学美術学部卒業。アートで「人」・「場」・「歴史」・「ココロ」がつながる世界を目指し、立体作品を主に制作し、場所により様々な表現方法で公共の場やパブリックで空間表現(インスタレーション)を行っている。ワークショップ活動にもチカラをいれ、幼稚園や保育所につくる楽しさ・見てもらう喜び、アートの可能性と必要性を発信。『北陸中日美術展』絵画入選、『京展』彫刻入選、『堺市展』(公財)堺市文化振興財団理事長賞、『全関西美術展』全関西美術展賞等々、数々の展示会にて多くの受賞歴をもつ。FLOWER CREATION ROOM ■ザ・リッツ・カールトン大阪についてザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたし、2022年5月に開業25周年を迎えます。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。 株式会社日比谷花壇について 1872年創業、1950年に東京・日比谷公園店の出店後、株式会社日比谷花壇を設立。現在、全国に約190店舗を展開。ウエディング装花、店舗及びオンラインショップでの個人/法人向けフラワーギフト、カジュアルフラワーの販売、お葬式サービス、緑を通じた暮らしの景観プロデュース、フラワーグラフィックサービス等を行っています。今後も花や緑の販売、装飾にとどまらず、暮らしの明日を彩り、豊かなものへと変えていく提案を続けていきます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月03日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とフラワーアーティスト東信のコラボレーションアフタヌーンティー「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」が、ザ・リッツ・カールトン東京に登場。2022年3月4日(金)から3月14日(月)まで提供される。鮮やかな花々&生演奏と共に楽しむアフタヌーンティー2021年も好評を博したピエール・エルメ・パリとフラワーアーティスト東信のコラボレーションアフタヌーンティー。2022年のホワイトデー期間に開催される「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」でも、東信が季節の花々を用いて作り上げる美しい空間で、音楽の生演奏を楽しみながら、限定メニューを味わうことができる。「花」がテーマのスイーツやセイボリー「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」で楽しむことができるのは、「花」をテーマにしたスイーツ、セイボリー、サンドウィッチなど。ピエール・エルメ・パリを象徴するローズ・ライチ・フランボワーズ風味の“イスパパン”フレーバーをアレンジした「チーズケーキ イスパハン」や、ジャスミン風味の「タルト ジャスマン」、桜風味のポテトピュレを添えた地鶏のジュレ、紫蘇の花を用いたサンドウィッチなどが並ぶ。ピエール・エルメ・パリのマカロンがお土産にプランには、アフタヌーンティーメニューから着想を得たノンアルコールカクテル1杯もセットに。お土産として、ピエール・エルメ・パリの「マカロン3個詰合わせ」も付いてくる。【詳細】「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」日時:2022年3月4日(金)~3月14日(月)12:00~17:00場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階 ザ・ロビーラウンジ住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン料金:14,000円 ※サービス料込セット内容:セイボリー4種、サンドウィッチ2種、スイーツ7種、スコーン、コーヒーまたは紅茶、特製スピリッツフリーカクテル(ノンアルコール)2種類のうちどちらか1杯、お土産としてピエール・エルメ・パリ「マカロン3個詰合わせ」<メニュー>セイボリー:フロマージュブランムース 京人参のドロップ 橙の花と柑橘のジュレ、インカ芋のコンフィ 鴨のプロシュート バジルとトマトのクリーム ダマスクローズのプードル、帆立貝のポワレ 紅しぐれ大根のピクルス スミレ、地鶏のジュレ 千住葱のコンフィ 桜風味のポテトピュレ トリュフ添えフィンガーサンドウィッチ:牛肉の赤ワイン煮と二色パンのサンド 根菜のリュバン ジャスミンの香り、ズワイ蟹と海藻のサラダ 紫蘇の華と彩りフラワーのクレープスイーツ:マカロン ジャルダン ド ラトラス、エモーション アンヴィ、チーズケーキ イスパハン、プチフォール オーロラ、タルト ジャスマン、ミルフィユ ア ラ フレーズ、ショコラ フルール ド プルニエ イスパハンスコーン:スコーン オランジュ【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年02月19日ザ・リッツ・カールトン京都から、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスイーツを使用したテイクアウトアフタヌーンティーセットが登場。2022年2月15日(火)より発売される。“国内初”ピエール・エルメ・パリの「テイクアウトアフタヌーンティー」ザ・リッツ・カールトン京都×ピエール・エルメ・パリの“テイクアウト専用”アフタヌーンティーセットが国内初登場。1階「ザ・ロビーラウンジ」で提供しているアフタヌーンティーと同じメニューを、自宅や客室、屋外など好きな場所で楽しむことができる。3段のスタンドには、ピエール・エルメ・パリによる4種のスイーツ、2種のスコーン、日替わりのマカロン1種がラインナップ。さらに、ホテルシェフがスイーツに合うように作り上げた季節のセイボリー4種類が並ぶ。アフタヌーンティーセットの内容は季節ごとに変わるため、毎時期旬のフレーバーを味わえるのも楽しい。【詳細】「テイクアウト アフタヌーンティー」 5,400円発売日:2022年2月15日(火)販売場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階ピエール・エルメ・パリ ブティック受渡時間:12:00~16:00<セット内容>・スイーツ4種類・スコーン2種類・日替わりのマカロン1種類・セイボリー4種類※スイーツおよびセイボリーの内容はシーズンごとで異なる。※写真はイメージ。※2日前までに要予約【予約・問い合わせ先】レストラン予約直通TEL:075-746-5522
2022年02月13日ビューティフルピープル(beautiful people)のスタンダードライン「ザ・ビューティフルピープル(THE / a beautiful people)」から、アメリカのオルタナティブロックバンド「ザ・フレーミング・リップス」とのコラボレーションウェアが登場。2022年春夏シーズンに、ビューティフルピープル直営店ほかにて発売する。ザ・ビューティフルピープル×ザ・フレーミング・リップス「ザ・フレーミング・リップス」は、1983年にウェイン・コインとスティーブン・ドローズによってオクラホマで結成されたオルタナティブロックバンド。今回のコラボレーションでは全3型を展開する。“ポップなアートワーク”が主役のニットウェア2022年1月下旬にはポップなアートワークを取り入れた、ニットのノースリーブプルオーバーとカーディガンを発売。アートワークは、色によってコットン糸・アクリル糸・シルク糸を使い分けることで、凹凸感とミクスチャー感を演出し、グラフィックのキャッチーさを引き立たせた。カラーは、エクリュ、レッド、ネイビーの3色が揃う。DVDジャケットのグラフィック入りTシャツ3月下旬には、2006年にオクラホマの「the Zoo Amphitheater」で行われたライブのDVDジャケットをモチーフにしたシースルーTシャツを販売。極細い綿糸を編んだ透け感のあるTシャツに、フロントからバックへストーリー性を感じさせるグラフィックをプリントした。【詳細】ビューティフルピープル×ザ・フレーミング・リップス取扱店舗:ビューティフルピープル 青山店・伊勢丹新宿店・渋谷パルコ店・阪急うめだ店・ ジェイアール名古屋タカシマヤ店・公式オンラインショップアイテム:<2022年1月下旬発売>・プルオーバー 49,500円・カーディガン 58,300円カラー:エクリュ、レッド、ネイビーサイズ:150/170/190<2022年3月下旬発売>・Tシャツ 29,700円カラー:ブラックサイズ:150/170/190/200
2022年01月27日ザ・リッツ・カールトン大阪から、2022年のバレンタインに向けた新作スイーツが登場。1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて、2022年1月22日(土)から2月14日(月)までの期間販売する。なお、予約受付期間は1月17日(月)から2月10日(木)まで。“ハート型”のふんわりムースケーキザ・リッツ・カールトン大阪が贈る2022年バレンタインスイーツの中でも注目は、真っ赤な「ハートのムースケーキ」。クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにはジンジャークリームを忍ばせた。なお、「ハートのムースケーキ」は2種類のサイズを用意。大切な人への贈り物に最適な直径5cmのケーキのほか、誰かとシェアして楽しむことができる直径12cmのホールケーキもラインナップする。“ジュエリーボックス入り”贅沢な宝石チョコレートまた、本物のジュエリーボックスにチョコレートを詰め込んだ、総額55,000円の贅沢ショコラボックス「ジュエリーチョコレートボックス」も登場。4段に重なった引き出しには、ボンボンショコラやタブレット、チョコレートバーなど、1つ1つ丁寧に作り上げたチョコレートがが宝石のように美しく並ぶ。“まるで本のような”薄型チョコレートほかにも、薄型のチョコレートを何層にも重ね、まるでハート型の本のように仕上げた「ラブストーリー」や、6種のフレーバーを詰め合わせた「トリュフボックス」などがラインナップする。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪 2022年バレンタイン発売日:2022年1月22日(土)~2月14日(月)予約受付:2022年1月17日(月)~2月10日(木)販売場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ住所:大阪市北区梅田2丁目5番25号営業時間:平日 11:00~19:00/土日祝日 9:30~19:00価格例:・ハートのムースケーキ Lサイズ(直径約12cm) 4,800円/Sサイズ(直径約5cm) 750円・ラブストーリー(直径約20cm) 5,500円・ジュエリーチョコレートボックス 55,000円・トリュフボックス(6個入り) 3,400円【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7000(代表)
2022年01月20日ザ・リッツ・カールトン大阪(所在地:大阪市北区梅田2-5-25)では、2022年のバレンタイン商品のご予約受付を1月17 日から開始、またこれらの期間限定商品を1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップで1月22日より販売いたします。今年のバレンタインの目玉商品は、ふんわりと丸みを帯びたハートの形が印象的な「ハートのムースケーキ」と、一昨年にデビューし、宝石のように輝くチョコレートを本物のジュエリーボックスに詰め込んで話題となった「ジュエリーチョコレートボックス」です。「ハートのムースケーキ」は、フランス人エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンがザ・リッツ・カールトン大阪で初めて手がけるバレンタインスイーツで、クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにジンジャークリームを忍ばせています。大好きな方への溢れる愛情を素直に表現した真っ赤なハート型ケーキは、受け取られた瞬間に笑顔になること間違いなしです。大切な方への贈り物として最適な直径約5cmのケーキの他、ご家族やご友人と一緒にお召し上がりいただける直径約12cmのホールケーキもご用意いたします。贅沢な4段仕立ての「ジュエリーチョコレートボックス」には、一つずつ丁寧に作り上げたチョコレートやパートドフリュイの数々が、文字通り宝石のように美しく並びます。素材のチョコレートにもミルクやダークだけでなく、天然のピンク色がバレンタインにもぴったりなルビーチョコレートや、独特の色味とキャラメルのような風味を持つブロンドチョコレートなど数種類を使い、華やかな見た目と幅広い味の組み合わせをお楽しみいただけます。特別な方への贈り物に、または職場などたくさんの方でお召し上がりいただくのにおすすめの逸品です。他にも愛する人への物語を綴るページのようにチョコレートを何層にも立体的に重ねた「ラブストーリー」や、ジンジャーやライム、ブラックベリーやパッションフルーツなど、こだわりの味6種を詰め込んだ「トリュフボックス」、2個入り~12個入りまで全20種からお選びいただける定番の「チョコレートギフトボックス」など、贈る方のお好みにあわせてお選びいただける計5種類のアイテムを取り揃えております。<バレンタインコレクション2022概要>■ハートのムースケーキLサイズ(直径約12cm) 4,800円 / Sサイズ(直径約5cm) 750円クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにジンジャークリームを忍ばせました。 ※Sサイズにはジンジャークリームは入っておりません。■ラブストーリー 5,500円 (直径約20cm)愛する人への物語を綴るページのように、チョコレートを何層にも立体的に重ねました。■ジュエリーチョコレートボックス 5万5,000円<上から1段目>· ドゥルセチョコレートのクリスピー入りダークチョコレートバー· ラズベリーチョコレートのクリスピー入りルビーチョコレートバー· ハートチョコ(2種類)· マンディアンダークチョコレート· キャラメルバニラ&ソルティガナッシュのダークチョコレートバー· ラズベリーコンフィ&ブラックベリーティーガナッシュのルビーチョコレートバー<2段目/3段目>· ボンボンショコラ & パートドフリュイ<4段目>· ヘーゼルナッツプラリネ入りタブレット· ドゥルセチョコレートでコーティングしたアーモンドドラジェ· ローズガナッシュ入りルビーチョコレートタブレット· ココナッツプラリネ入りタブレット· ダークチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツドラジェ· ピスタチオガナッシュ入りルビーチョコレートタブレット■ ジュエリーショコラ (2個入り) 2,500円ジンジャーガナッシュ&ストロベリーコンフィと、キャラメルバニラの2種類をご用意しました。■トリュフボックス (6個入り) 3,400円ストロベリー、ブラックベリー、ジンジャー&ライム、パッションフルーツ、ココナッツ、シトラスの6つの味。■チョコレートギフトボックス(2個入り) 1,030円/(4個入り) 1,790円/(6個入り) 2,500円/(12個入り) 4,860円ザ・リッツ・カールトン・グルメショップで年間を通して販売している様々なボンボンショコラを詰め合わせたチョコレートボックスです。果実や洋酒を組み合わせたものから、シンプルなミルクチョコレートまで、全部で20種類。バレンタイン期間限定でハート型のショコラも登場します。<フレーバー例>ピュア/ジャスミン/オリジナルティー/ピスタチオ/ユズ/いちじく/日本茶/ラムレーズン/トンカ豆/キャラメル&オレンジ/アールグレイ/ラズベリー/バニラ など【予約期間】2022年1月17日(月)~2月10日(木)【販売期間】2022年1月22日(土)~2月14日(月)【販売場所】ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ (1階)【営業時間】平日 11:00 a.m.~7:00 p.m./土・日・祝日 9:30 a.m.~7:00 p.m.【お問合せ】TEL: 06-6343-7000(代表)WEBサイト ※バレンタイン商品の価格はすべて税込みです。※写真はイメージです。ザ・リッツ・カールトン大阪についてザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月18日ザ・リッツ・カールトン東京では、盆栽の聖地として知られるさいたま市の「大宮盆栽」に着想を得たアフタヌーンティーセット「Bonsai Afternoon Tea ~日本の美しい盆栽をイメージしたアフタヌーンティー~」を、2022年1月6日(木)から3月3日(木)までの期間限定で提供する。ザ・リッツ・カールトン東京「大宮盆栽」着想の限定アフタヌーンティー自然の雄大さや繊細さを鉢の中に再現する盆栽の最上級ブランドであり、日本が世界に誇れる名品として知られる「大宮盆栽」。その魅力に感銘を受けたエグゼクティブペストリーシェフのジョン・ツーカンは今回、日本伝統の盆栽の世界をアフタヌーンティーで表現した。アフタヌーンティースタンドを彩るのは、英国の食文化と日本の盆栽を融合させた多彩なメニュー。苔を思わせる印象的な緑色や繊細な枝葉のモチーフなどで盆栽の世界を表現した、新感覚のスイーツ&セイボリーが楽しめる。貴重な「大宮盆栽」の展示もまた、同日より1月26日(水)までの期間限定で、ホテル正面玄関ロビー、「ザ・ロビーラウンジ」、45階ホテルロビーに「大宮盆栽」を展示。その繊細さと希少性から普段は門外不出とされている傑作を含む、名品十数点が鑑賞出来る。詳細「Bonsai Afternoon Tea ~日本の美しい盆栽をイメージしたアフタヌーンティー~」日時:2022年1月6日(木)~3月3日(木) 12:00~17:00まで提供※2022年2月11日(金・祝)~14日(月)は除外日となる。※盆栽の展示は1月26日(水)まで。場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・ロビーラウンジ」料金:ザ・リッツ・カールトン アフタヌーンティー 9,400円、ヘブンリーアフタヌーンティー 6,200円※サービス料込み。内容:■「ザ・リッツ・カールトン アフタヌーンティー」セイボリー5種、サンドウィッチ2種、スイーツ7種、スコーン、コーヒー または紅茶■「ヘブンリーティー」セイボリー3種、サンドウィッチ2種、スイーツ6種、スコーン、コーヒーまたは紅茶※盆栽作品の館内展示は、1月6日(木)~1月26日(水)まで【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2021年12月30日ザ・リッツ・カールトン東京(港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン)では、2022年1月15日から2月14日まで、2022年のオリジナル・バレンタイン商品をザ・リッツ・カールトン カフェ&デリにて販売いたします。また、当館45階に位置するザ・ロビーラウンジ&バーでは、2022年2月7日~14日の期間、バレンタイン・カクテル2種類をザ・バーにてご提供するほか、2022年2月11日~14日までは赤を基調としたロマンティックなアフタヌーンティーをザ・ロビーラウンジにてご用意いたします。■ ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート ハート型缶入り不動の人気を誇るキャラメルフレーバーの真っ赤なハート型ボンボンショコラを中心に、ミルクソルト、ローズラズベリー、アールグレイジンジャー、チェスナッツカシスの5種類の異なるフレーバーを詰め込みました。ホテルロゴ入りのハート型缶も期間限定で赤色に。料金: 5個入り 3,800 円 (税込)■ ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート 〈ホテルロゴボックス入り〉2022年もバレンタイン期間限定のポップなデザインを施した当ホテルのオリジナルチョコレートをボックスにてご提供いたします。ちょっとしたギフトにもお勧めの2個入りの他、6個入りと10個入りの計4種類がございます。ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(10個入り)(左から)ローズラズベリー、アールグレイジンジャー、キャラメル、ミルクソルト、ライチピーチの5種類の異なるフレーバーを各2つセットにした、豪華な10個入りチョコレートボックスです。料金: 10 個入り 4,700 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート ファンシー(6個入り)(上段左から)ライチピーチ、キャラメル、ミルクソルト、ローズラズベリー、ビターチョコレート、オレンジアーモンドスペキュロスの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。料金: 6 個入り 3,700 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(6個入り)(上段左から)ピスタチオ、ビターチョコレート、コーヒー、チェスナッツカシス、キャラメル、ジャンドューヤの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。料金: 6 個入り 3,600 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(2個入り)豊富なフレーバーを取り揃えるオリジナルチョコレートの中でも特に人気の高い、真っ赤なハートの形をしたキャラメルとアールグレイジンジャーの2種類のフレーバーを組み合わせた一品です。料金: 2 個入り 1,400 円 (税込)また、バレンタインシーズン恒例となる「バレンタイン アフタヌーンティー」とザ・バーがご提供する2022年の「バレンタイン ペアカクテル」の詳細は以下のとおりです。■ バレンタイン アフタヌーンティー地上200メートルからの壮大な眺めと共に、大切な方とロマンティックなアフタヌーンティーを心行くまでお愉しみいただけます。バレンタイン仕様のスイーツやセイボリーを豊富なセレクションの紅茶やコーヒーと共に4日間限定にてご提供いたします。・開催日時:2022年2月11日(金・祝)~14日(月) 12:00~20:00(最終入店18:00)・料金:おひとり様8,000円(スイーツ、セイボリー、コーヒーまたは紅茶付)(税サ込)・開催店舗:ザ・ロビーラウンジ(45階)■ バレンタイン ペアカクテル国内外の数々のカクテル コンペティションでの受賞歴を有する2名のバーテンダーによるバレンタイン限定カクテル2種をご提供いたします。 和田健太郎が手掛ける「For Her」は、運命的な出会いを意味するカクテル「セレンディピティ」と薔薇色のカクテル「ジャックローズ」からインスピレーションを受けました。また、日高理恵が手掛ける「For Him」は、チョコレートの甘い香りを纏ったウイスキーとビターなコーヒーを合わせた大人の味わいにメレンゲを添えることでバレンタインデーの浮き立つ気持ちを表現したカクテルです。・開催期間:2022年2月7日(月)~14日(月) 17:00~22:30 L.O.・料金:各3,600円(税サ込)・開催店舗:ザ・バー(45階)※2月10日(木)~12日(土)は23:30がラストオーダーとなります。※夜の演奏時間帯(20:00以降)でのご利用は、エンターテイメントチャージ(2,000円)を申し受けます。※上記の営業時間および演奏時間は予告なく変更となる可能性がございます。レストラン情報に関するご予約・お問い合わせは、 ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約にて承ります。・電話番号: 03-6434-8711(10:00~21:00)・メールアドレス: rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.comザ・リッツ・カールトン東京についてザ・リッツ・カールトン東京は日本の首都、東京のエンターテインメントとビジネスの拠点である六本木に位置します。都内最高の高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層9フロアを占めるレストラン、スパ、クラブラウンジ、そしてゲストルームからは360度の絶景が広がります。総客室数247のゲストルームのうち35室はスイートであり、ザ・リッツ・カールトン スパ 東京では最高の寛ぎをご提供します。レストランは会席、寿司、天麩羅、鉄板焼を提供する日本料理 「ひのきざか」、フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」、ビストロノミー「タワーズ」、チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」、「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」、ロビーラウンジやバーの7店舗と、ミーティングやイベント宴会施設、そして婚礼チャペルを完備しております。ザ・リッツ・カールトン東京 ソーシャルメディアInstagram: www.instagram.com/RitzCarltonTokyo/Facebook: www.facebook.com/RitzCarltonTokyo/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年12月29日ザ・リッツ・カールトン大阪は、「ストロベリーアフタヌーンティー・イン・パリ」を、2021年12月28日(火)から2022年3月13日(日)まで提供されます。パリ気分を楽しめるストロベリーアフタヌーンティー異国情緒あふれるザ・リッツ・カールトン大阪のザ・ロビーラウンジにて開催される「ストロベリーアフタヌーンティー・イン・パリ」。フランスの貴婦人&紳士の名前が付けられたいちごスイーツ&セイボリーをティースタンドに並べ、アフタヌーンティー全体でパリの雰囲気をイメージされています。上段には、パティシエこだわりのいちごスイーツをラインナップ。「はつらつとした」という意味を持つ「ジュリー」は、ピスタチオビスケットの上に、ストロベリーマーマレードを忍ばせたピスタチオムースをのせ、ホイップクリームをトッピング。“はつらつとした”、ピスタチオといちごの色のコントラストが魅力の1品です。「光」を意味する「クレール」は、ストロベリーマーマレードを甘酸っぱいストロベリーホイップクリームとストロベリーゼリーで閉じ込めたスイーツ。まばゆいほど真っ赤なビジュアルは、明るく朗らかなフランス貴婦人をイメージしています。また、ジンジャーソフトクリームとストロベリームースをサンドしたいちご型の「アナイス」などもスタンドに並びます。スイーツの他、赤いコーンにフォアグラムースを詰めた「ポール」や、田舎風のパテ・パテドカンパーニュをサンドしたバーガー「ルイ」など、フランス紳士をイメージしたセイボリーも用意されます。「ストロベリーアフタヌーンティー・イン・パリ」期間:2021年12月28日(火)~2022年3月13日(日)時間:平日 12:00~19:00/土日祝 11:00~19:00場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1F ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25価格:・ストロベリーアフタヌーンティー 6,900円・シグネチャーストロベリーアフタヌーンティー 11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き<メニュー詳細>・スイーツソフィー(ライチゼリー ストロベリー ストロベリージュース)、ローラ(ピスタチオビスケット ストロベリーコンフィ ソフトクリーム ホイップクリーム)、アナイス(クリスピーラズベリー ジンジャーソフトクリーム ストロベリームース)、クレール(バニラ ストロベリーホイップクリーム ストロベリーマーマレード)、ジュリー(ピスタチオビスケット ストロベリーマーマレード ピスタチオムース)・スコーン/焼き菓子プレーンスコーン、ストロベリーヘーゼルナッツフィナンシェ、ストロベリーマーマレード、クロテッドクリーム・セイボリーポール(コーンに詰めたフォアグラムース 杏 山椒の香り)、フランソア(サーモンのタルト サワークリーム ベジタブルクリスピー)、ルイ(パテドカンパーニュのバーガーサンド)、ミシェル(苺 生ハム ジャガイモサラダ バルサミコ)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)時間:10:00~19:00
2021年12月23日ザ・リッツ・カールトン大阪は、「ストロベリーアフタヌーンティー・イン・パリ」を、2021年12月28日(火)から2022年3月13日(日)まで提供する。パリ気分を楽しめるストロベリーアフタヌーンティー異国情緒あふれるザ・リッツ・カールトン大阪のザ・ロビーラウンジにて開催される「ストロベリーアフタヌーンティー・イン・パリ」。フランスの貴婦人&紳士の名前が付けられたいちごスイーツ&セイボリーをティースタンドに並べ、アフタヌーンティー全体でパリの雰囲気をイメージした。上段には、パティシエこだわりのいちごスイーツをラインナップ。「はつらつとした」という意味を持つ「ジュリー」は、ピスタチオビスケットの上に、ストロベリーマーマレードを忍ばせたピスタチオムースをのせ、ホイップクリームをトッピングした。“はつらつとした”、ピスタチオといちごの色のコントラストが魅力の1品だ。「光」を意味する「クレール」は、ストロベリーマーマレードを甘酸っぱいストロベリーホイップクリームとストロベリーゼリーで閉じ込めたスイーツ。まばゆいほど真っ赤なビジュアルは、明るく朗らかなフランス貴婦人をイメージしている。また、ジンジャーソフトクリームとストロベリームースをサンドしたいちご型の「アナイス」などもスタンドに並ぶ。スイーツの他、赤いコーンにフォアグラムースを詰めた「ポール」や、田舎風のパテ・パテドカンパーニュをサンドしたバーガー「ルイ」など、フランス紳士をイメージしたセイボリーも用意する。【詳細】「ストロベリーアフタヌーンティー・イン・パリ」期間:2021年12月28日(火)~2022年3月13日(日)時間:平日 12:00~19:00/土日祝 11:00~19:00場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1F ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25価格:・ストロベリーアフタヌーンティー 6,900円・シグネチャーストロベリーアフタヌーンティー 11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き<メニュー詳細>・スイーツソフィー(ライチゼリー ストロベリー ストロベリージュース)、ローラ(ピスタチオビスケット ストロベリーコンフィ ソフトクリーム ホイップクリーム)、アナイス(クリスピーラズベリー ジンジャーソフトクリーム ストロベリームース)、クレール(バニラ ストロベリーホイップクリーム ストロベリーマーマレード)、ジュリー(ピスタチオビスケット ストロベリーマーマレード ピスタチオムース)・スコーン/焼き菓子プレーンスコーン、ストロベリーヘーゼルナッツフィナンシェ、ストロベリーマーマレード、クロテッドクリーム・セイボリーポール(コーンに詰めたフォアグラムース 杏 山椒の香り)、フランソア(サーモンのタルト サワークリーム ベジタブルクリスピー)、ルイ(パテドカンパーニュのバーガーサンド)、ミシェル(苺 生ハム ジャガイモサラダ バルサミコ)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)時間:10:00~19:00
2021年12月19日ザ・リッツ・カールトン大阪では、ストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリードルチェ」を、2021年12月29日(水)から2022年3月31日(木)までの期間限定で開催する。ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーアフタヌーンブッフェ2015年より毎年開催しているストロベリーアフタヌーンブッフェは、苺を使ったアフタヌーンティーとスイーツブッフェを組み合わせた、ザ・リッツ・カールトン大阪の人気企画。8回目の開催となる今回は「ストロベリードルチェ」をテーマにした、多彩なストロベリースイーツが楽しめる。苺尽くしのスイーツ&セイヴォリーアフタヌーンティースタンドとブッフェ台を彩るのは、毎年好評のストロベリーマカロンやストロベリータルト、ロールケーキ、パンナコッタ、チーズケーキなどの王道スイーツ。毎年好評のストロベリーリゾット、ストロベリー入りのミニフィッシュバーガーなどのセイヴォリー(軽食)類にも苺を取り入れた、苺尽くしのラインナップとなっている。スペシャルスイーツ「ストロベリーミルフィーユ」各テーブルまで個別に届けられ、シェフが目の前で仕上げる「ストロベリーミルフィーユ」も注目メニューの一つ。きめ細かい層で焼き上げたパイ生地でカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームをサンドし、その上にフレッシュな苺をトッピング。仕上げに特製ストロベリーソースをたっぷりとかけていただく、スペシャルスイーツだ。また、店内の入り口には、約1,000本の赤い薔薇を使った高さ1.8mのフォトスポットを設置した店内。写真映え間違いない豪華なフォトスポットとアフタヌーンブッフェで、苺の季節の到来を告げる華やかなひとときを楽しんでみてはいかがだろう。なお、2022年4月1日(金)からは新たなテーマと共にメニューを一新。5月31日(火)までの期間で、第2弾のストロベリーアフタヌーンブッフェが開催予定となっている。開催概要ザ・リッツ・カールトン大阪 ストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリードルチェ」開催期間:2021年12月29日(水)~2022年3月31日(木)時間:14:00~17:00(90分制/最終入店15:30)価格:[平日]大人 1人 6,000円/子ども 3,000円、[土・日・祝日]大人 1人 6,200円/子ども 3,100円※子どもは6歳~12歳、未就学のお子様は無料。場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)<メニュー内容>スイーツとセイヴォリー計22種類■3段スタンドストロベリーマカロン、チョコレートロール ストロベリークリーム、ストロベリータルト、ストロベリーチーズケーキ、ストロベリーシュークリーム、ストロベリーカップケーキ、ストロベリーパンナコッタ、チャンベッリーナ ベーコン グラナパダーノ、ミートテリーヌ ピスタチオストロベリーマスタード、クスクスサラダ スモークサーモン ビーツ きゅうり、パイ クリームチーズ 海老 ライム(計11種類)■ブッフェ台ストロベリーロールケーキ バニラクリーム、ストロベリー・黒スグリフィンガー、ストロベリーレモンケーキ、レッドベリー・ヘーゼルナッツクランブル、ストロベリーゼリー、サイダーグラス、ミニフィッシュバーガー バルサミコ ストロベリー 赤キャベツ、コーンスープ ドライ黒オリーブ、ストロベリーリゾット プロシュート アーモンド、フレッシュストロベリータワー (計10種類)■個別サービスストロベリーミルフィーユ■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)
2021年12月16日