ジェラート ピケ カフェ(gelato pique cafe)から、旬の苺を使用した2021年春のスイーツメニューが登場。2021年3月8日(月)から4月30日(金)までの期間限定で発売される。注目は、真っ赤な苺をたっぷりと飾った“苺好き”必見の新作パフェ。生クリーム、苺ソース、苺ゼリー、グラノーラの層を重ねた華やかな見た目はもちろんのこと、どこを食べても苺を感じられる贅沢な一品に仕上げている。ワンハンドスイーツとして登場するのは、「あまおう」のジェラートに苺のクリーム&丸ごと苺を詰め込んだクレープと、“苺のチーズケーキ”をイメージした、あまおう苺のピューレたっぷりのソフトクリーム。いずれも甘酸っぱい苺の美味しさを活かした、ジューシーな美味しさが魅力的だ。そのほか、たっぷりの苺を使用した贅沢スムージーが、ドリンクメニューとしてラインナップ。牛乳&ヨーグルトをミックスしたことで、まろやかな口当たりを叶えている。【詳細】ジェラート ピケ カフェ「苺」メニュー発売期間:2021年3月8日(月)~4月30日(金)展開店舗:ジェラート ピケ カフェ(アトレ恵比寿店、ルミネ池袋店、三井アウトレットパーク 幕張店、三井アウトレットパーク 木更津店、三井アウトレットパーク ジャズドリーム 長島店、御殿場プレミアム・アウトレット店、mozoワンダーシティ店、なんばマルイ店、三井アウトレットパーク 北陸小矢部店、金沢フォーラス店、玉川髙島屋S・C店)※玉川髙島屋S・C店ではソフトクリームの販売は行わない。<メニュー例>・ストロベリーパフェクレープ イートイン価格:1,078円 / テイクアウト価格:1,058円・ストロベリーパフェ イートイン価格:1,298円 / テイクアウト価格:1,274円・ストロベリーチーズクリームソフト イートイン価格:638円 / テイクアウト価格:626円・ストロベリースムージー イートイン価格:748円 / テイクアウト価格:734円
2021年03月07日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)は、「マリトッツォ」をはじめ、苺を使った新作スイーツや期間限定メニューを発売。フレッシュ苺を並べた「マリトッツォ」「マリトッツォ」は、やわらかなブリオッシュ生地に、ミルキーなふわふわ生クリームをたっぷりと挟んだイタリア・ローマの名物スイーツ。現地では朝食の定番メニューとして親しまれているが、口どけ滑らかなクリームにフルーツを加えることで、デザートとしても楽しめる味わいに仕上げている。フレッシュな苺の断面が鮮やかな「マリトッツォ ストロベリー」に加え、爽やかなコクのフロマージュブラン、甘酸っぱいアプリコットジャムを組み合わせた「マリトッツォ アプリコットジャムとフロマージュブランクリーム」も用意する。グラニースミス「ストロベリーアップルパイ」アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ&コーヒー」の「ストロベリーアップルパイ」も、カフェ店舗にて季節限定で提供。大ぶりのりんご、旬を迎えた甘酸っぱいストロベリーを、自家製カスタードと組み合わせた、フルーティーなアップルパイだ。摘みたて苺のジュースみずみずしい苺の味わいをダイレクトに味わうなら「ストロベリージュース」がおすすめ。注文後に1杯ずつミキサーにかけて作られるため、果実の新鮮な風味を丸ごと味わうことができる。味は、摘みたて苺を堪能できる「ストロベリー」に加え、苺とトマトのハーモニーを楽しむ「ストロベリー&フルーツトマト」もラインナップ。苺と同じく春に一番おいしい時期を迎え、たっぷりの糖度を蓄えたトマトを加えることで、飽きのこない豊かな味わいに。果実の濃厚な甘さを楽しめる。【詳細】ディーン&デルーカ 新作&限定メニュー■マリトッツォ販売期間:2021年3月1日(月)~ ※各店なくなり次第終了取扱店舗:ディーン&デルーカ マーケット店舗(品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 横浜 / 名古屋 / 大阪)、カフェ店舗 全店・マリトッツォ ストロベリー 410円・マリトッツォ アプリコットジャムとフロマージュブランクリーム 367円■ストロベリーアップルパイ販売期間:2021年3月2日(火)~4月30日(金)取扱店舗:ディーン&デルーカ カフェ店舗 全店※カフェ有楽町ルミネストリートは除く。・グラニースミス アップルパイ&コーヒー ストロベリーアップルパイ 648円■ストロベリージュース販売期間:2021年3月1日(月)~ ※各店なくなり次第終了取扱店舗:ディーン&デルーカ マーケット店舗(六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多)、カフェ店舗 全店・ストロベリージュース S 583円・ストロベリー&フルーツトマト S 605円※価格はすべて税込(8%)。イートイン利用の場合は、消費税10%となる。
2021年03月05日苺の美味しさを生かした春のアフタヌーンティー東京・青山の「THE AOYAMA GRAND HOTEL」では、2021年2月23日より、春の訪れを感じられる苺づくしの「東京ストロベリーアフタヌーンティー」の提供を開始しました。同ホテルのアフタヌーンティーは、エシレバターを使ったリッチなクレープがスペシャリティ。さらに旬の苺をふんだんに使ったスイーツや、素材にこだわったセイボリー、マドレーヌなどを楽しめます。またフリーフローのドリンクも、スパークリングオーガニックティーやシングルオリジンのドリップコーヒー、オリジナルブレンドのハーブティーなど、「THE AOYAMA GRAND HOTEL」ならではの上質なラインナップ。オプションで東京の紅茶専門店「TEA POND」の茶葉や、スパークリングワインなども追加可能です。インルームで楽しめる贅沢な時間も今の時期人の多いダイニングでの食事が気になるという人や小さな子ども連れの人のために、客室を利用できるプライベートアフタヌーンティーも用意されています。客室は大きな窓から青山・神宮の街並みを一望できるシティビューを確約。3時間利用の日帰りと宿泊付きの2つのプランから選択可能。ミッドセンチュリースタイルのお洒落な客室で、日頃の喧騒を忘れた特別な時間を過ごせます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「THE AOYAMA GRAND HOTEL」公式サイト
2021年03月03日アマン京都から新作スイーツ「苺 Art of Strawberry」が、2021年4月中旬まで発売される。「苺 Art of Strawberry」は、まるでアートのような大きな苺型の季節限定パフェだ。目を引く苺の器は、ひとつひとつ手仕事で仕上げた繊細な飴細工。ふたを開けると、中から京都・上賀茂産のフレッシュ苺や、やわらかな練乳のエスプーマ、甘酸っぱい苺のコンポート、ふんわり軽いジェノワーズなど8種類の味わいが次々と現れる。味だけでなく見た目も楽しい1品となっている。また、和菓子をモチーフにしたアフタヌーンティー「苺と桜のアフタヌーンティー」も登場する。2段になった重箱の上段には、和菓子に見立てたスイーツがラインナップ。ピンク色の桜のムースやどら焼き、フキノトウのマカロンといった和スイーツの他、チョコレートで仕立てた本物そっくりの苺のチョコレートや練乳で楽しむフレッシュ苺なども用意する。一方下段には、フォアグラと苺を使用した最中や旬を迎える桜海老と筍の粽など、上質な素材を使用したこだわりのセイボリーを展開する。【詳細】■苺 Art of Strawberry期間:~2021年4月中旬まで場所:アマン京都住所:京都府京都市北区大北山鷲峯町1番料金:4,200円+税 ※サービス料別※2月は土・日・月曜日のみ提供※苺の入荷状況により早期終了する場合あり■苺と桜のアフタヌーンティー期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)時間:15:00 or 15:30~料金:平日限定 1人 6,800円+税、土日祝 1人 7,500円+税 グラススパークリングワイン付き※サービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:075-496-1335※事前予約制
2021年02月25日苺 Art of Strawberryアマン京都 (所在地:京都北区大北山鷲峯町) は、京都の洛北の密かな森の庭に佇むプライベートリゾートです。毎年、赤い宝石を楽しみにしているみなさまへ、ザ・リビング パビリオン by アマンから苺をご堪能いただく2つのプランをご用意しました。アートのような飴細工の大きな苺の8重層パフェ「苺 Art of Strawberry」は2021年4月中旬まで、また、和菓子に見立てた「苺と桜のアフタヌーンティー」は2021年3月1日から4月30日までお楽しみいただけます。■苺 Art of Strawberryおもわず目を引く大きな苺は、エグゼクティブペストリーシェフの松尾浩幸が率いるペストリー工房にてひとつひとつ手仕事で仕上げた繊細な飴細工です。苺に見立てた飴細工の器のふたを開けると、かくれんぼをしていた京都・上賀茂産のフレッシュ苺がひょっこりと顔をだし、やわらかな口どけの練乳のエスプーマにはじまり、甘酸っぱい苺のコンポート、ふんわり軽いジェノワーズが次々とあらわれます。上品な甘さの和三盆クリームや柚子のジュレとジャムをアクセントに、サクサクとした食感のホワイトチョコレートのコーンフレークを合わせ、8種類の味を重ねた贅沢なパフェに仕上げました。春を待ちわびる季節限定の「苺 Art of Strawberry」は、きっと心まで満たしてくれることでしょう。本物のそっくりの苺に見立てたチョコレートもご一緒にお楽しみください。苺 Art of Strawberry苺 Art of Strawberry期間: 2021年4月中旬まで料金: 4,200円 (消費税・サービス料別途)予約: 075-496-1335 (9.00am-6.00pm)ウェブ: ※2月は営業時間を変更し、土・日・月曜日のみのご提供となります。詳しくはウェブサイトにてご確認ください。※ビジターのお客さまにおける単品注文は、午後3時または午後3時半のご予約となります※一日のご提供数に限りがございますので、事前のご予約をお願いいたします※ランチ、ディナー、アフタヌーンティーコースのアディショナルデザートとしても承ります※苺の入荷状況により早期終了する場合がございます■苺と桜のアフタヌーンティー「ザ・リビング パビリオン by アマン」のアフタヌーンティーは、和菓子をモチーフとしたスイーツやセイボリーが2段のお重に上品に並び、開業以来、人気を博してきました。この春は、見た目も華やかな苺と桜のアフタヌーンティーが登場します。ぽかぽかと陽気な春の訪れを感じながら、緑豊かなアマン京都の森の庭で優雅な昼下がりをお楽しみください。苺と桜のアフタヌーンティー桜の絵が浮かび上がる桜茶からはじまり、テーブルに運ばれる重箱の1段目には、総料理長の鳥居健太郎が春の食材でつくる上品な大人の味わいのセイボリーが並びます。パリッとした食感が楽しいフォアグラと苺の最中や、旬を迎える桜海老と筍の粽、まるで宝石のような彩りのいくらとスモークサーモンのキッシュなど、プレミアムな食材で仕立てています。2段目には、エグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸が、ひとつひとつ丁寧に仕上げる和菓子にみたてたスイーツが詰められています。甘い香りと爽やかな酸味を楽しめる苺のオペラやチョコレートで仕立てた本物そっくりの苺のチョコレート。フレッシュな苺は、シンプルにホイップクリームと練乳でお召し上がりください。可愛らしいピンク色の桜のムースやどら焼き、そして、蕗の薹のマカロンなど、春の訪れを感じ、目にも楽しく至福なひとときは、きっと笑顔にしてくれるでしょう。フィナーレにはワゴンでお団子を焼き、抹茶を目の前でお点ていたします。20種類のティーセレクションと共にお楽しみください。お土産にひと口サイズの焼き菓子とアマン京都オリジナルの紅茶付きです。苺と桜のアフタヌーンティー期間: 2021年3月1日から4月30日まで時間: 午後3時または午後3時30分スタート料金: 平日限定 お1人さま6,800円 (消費税・サービス料別途)土日祝 お1人さま7,500円 グラススパークリングワイン付き (消費税・サービス料別途)予約: 075-496-1335 (9.00am-6.00pm)ウェブ: ※事前のご予約をお願いいたしますアマン京都について2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むプライベートリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマンアマンについてアマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできるプライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ(平和なる場所)から、世界へと発信されていき、現在、アマンは、ブータン、カンボジア、中国、ドミニカ共和国、フランス、ギリシャ、インドネシア、インド、イタリア、日本(ニセコ2023)、ラオス、メキシコ(2021)、モンテネグロ、モロッコ、フィリピン、サウジアラビア(2023)、スリランカ、タイ(バンコク2022)、トルコ、タークス&カイコス諸島、北米(ニューヨーク2021、マイアミ2023)の22のデスティネーションにて40軒(2023年までの開業予定を含む)のリゾートを展開しています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年02月25日「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年1月3日から3月31日までの期間、『2021こだわりの苺フェア』を開催中です。時期に合わせて美味しい苺の品種を厳選し、パフェなどのデザートに仕立てます。最終の第三弾となる3月は、“おおきみ”“レッドパール”“まりひめ”の3品種で「ストロベリーパフェ」を展開。それぞれの苺と伝統のバニラアイスクリームが織りなすハーモニーが味わえます。また、同時に『東京銀座資生堂ビル20周年』記念メニューもご用意。伝統メニューやヴィーガン仕立ての3種類の新作パフェや“苺スイーツ”を盛り合わせた特別なプレートをご提供します。春の訪れを感じるこの季節は、華やかなデザートたちを銀座でお楽しみください。資生堂パーラー「ストロベリーパフェ」イメージ『2021こだわりの苺フェア』最終第三弾:3月2日(火)~31日(水)資生堂パーラー「ストロベリーパフェ」『愛媛県 北宇和郡産“レッドパール”のストロベリーパフェ』 2,000円(税込)愛媛県のオリジナル品種。“深紅の真珠”という名前通り、濃い果皮が特長で程よい酸味と華やかな香りが広がります。『宮崎県 宮崎市 大野農園産“おおきみ”のストロベリーパフェ』 2,000円(税込)“おおきくてみつの味がするおおきみ”酸味が少なく甘さが引き立つわたがしのようなきめ細かな食感です。全国的に生産数が少ないため市場に、なかなか出回らない品種です。『和歌山県 日高郡産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ』 2,500円(税込)『和歌山県 日高郡産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ』 2,500円(税込)和歌山県外ではなかなか味わえない希少な大粒の甘い苺を取り寄せました。心地よい香りが口いっぱいに広がります。『東京銀座資生堂ビル20周年』記念メニュー 3月2日(火)~31日(水)『東京銀座資生堂ビル20周年』記念パフェ イメージ『東京銀座資生堂ビル20周年記念 お祝いプレート』 2,600円(税込)*ドリンク付『東京銀座資生堂ビル20周年記念 お祝いプレート』 2,600円(税込)*ドリンク付旬の苺を使用したヴァリエーション豊かなスイーツを、華やかなワンプレートに仕立てました。愛らしい苺スイーツたちをお楽しみください。●苺ミルフィーユ●苺ババロア●苺クレープ●苺ロールケーキ●苺マカロン●苺ミルクプリン●ミニストロベリーパフェ『東京銀座資生堂ビル20周年』記念パフェ イメージ『ジャマイカパフェ』 2,000円(税込)『ジャマイカパフェ』 2,000円(税込)自家製バニラアイスクリームと資生堂パーラーで長年愛され続けてきたジャマイカ産ラム酒のゼリーを使用して、ラム酒風味の大人が楽しめるパフェを演出しました。『ヴィーガンチョコレートパフェ』 2,500円(税込)『ヴィーガンチョコレートパフェ』 2,500円(税込)フランボワーズとペルー産ドモリ社のチョコレートが甘味、酸味、香りが口溶けとともに、バランスよく広がり、ローズの香りとフランボワーズがチョコレートと幸せな組み合わせを醸し出すヴィーガンパフェです。『プリン ア ラ モードパフェ』 1,800円(税込)『プリン ア ラ モードパフェ』 1,800円(税込)ほろ苦いカラメルと卵黄で作ったコクのあるカスタードプリンを引き立てるフルーツと自家製アイスクリームを使いパフェに仕上げました。<コラボ企画>SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE × 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェチケット提供期間:2021年1月15日(金)~3月31日(水)銀座本店サロン・ド・カフェにて「パフェ」をお召し上がりのお客さまに、SHISEIDOがご提案する“ストロベリーメイク”レッスン&口紅カードサンプル進呈チケットをプレゼントします。男性には、スキンケアのサンプル進呈とスキンケアorメイクレッスンをご用意しています。詳細は公式HPをご覧ください。SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目3番13号/03-3538-5071/営業時間 11:00~20:00(不定休)※資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業しております。※営業時間等を変更する場合がございます。最新情報は公式HPをご覧ください。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】「銀座本店サロン・ド・カフェ」内観住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階電話:03-5537-6231(予約不可)営業時間:※当面の間、20:00閉店となっております火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)/日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)定休日:月曜日(祝日は営業)※3月1日(月)・8日(月)は11:00~17:00(L.O.16:00)営業、年末年始URL:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年02月24日ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)は、「サク咲く あまおう苺チーズタルト」を2021年2月22日(月)から2021年5月6日(木)までの期間限定で、国内全店舗にて発売する。「あまおう苺チーズタルト」は、2019年2月に春限定フレーバーとして発売して以降、毎年好評を博しているチーズタルト。3年目を迎える2021年の「サク咲く あまおう苺チーズタルト」は、原材料から改良から改良することで、苺の甘酸っぱさや芳醇な香りがより引き立つ仕上がりとなっている。「サク咲く あまおう苺チーズタルト」の味わいの鍵となるのは、福岡県産あまおうを使った苺果汁入りのチーズムースだ。北海道産をメインに、厳選したクリームチーズをオリジナルブレンドで使用した味わい豊かなチーズムースに、あまおう苺の風味を加え、さらに練乳を入れることでミルク感をプラス。バランスの良い味わいに仕上げている。また、“2度焼き”することでサクサク食感に仕上げたクッキー生地、甘酸っぱく果肉感のあるフリーズドライ苺のトッピングを合わせ、春らしく華やかな味わいに。ベイク チーズタルトのショップは工房一体型店舗のため、焼きたての「サク咲く あまおう苺チーズタルト」を購入することができる。「サク咲く あまおう苺チーズタルト」は単品販売の他、定番チーズタルトとセットにした食べ比べセットも用意。また、同期間中は、チーズスフレやチーズテリーヌといった商品に苺トッピングのアレンジをすることも可能だ。【詳細】ベイク チーズタルト「サク咲く あまおう苺チーズタルト」販売期間:2021年2月22日(月)~2021年5月6日(木) ※ただし、なくなり次第終了販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗※使用している苺原材料のうち、あまおう苺の比率は41%価格:1個 320円(税込)■春色 あまおう苺食べ比べセット 1,500円(税込)内容:チーズタルト 3個、あまおう苺チーズタルト 3個
2021年02月18日パレスホテル東京から限定スイーツ「春のさくら&苺セレクション」が、2021年3月1日(月)から5月31日(月)まで販売される。パレスホテル内のバーやラウンジでは、春らしいさくらや苺を使ったメニューがラインナップ。苺のメニューで注目したいのは、ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジで提供される「3種の苺パフェ」。グラスには、「とちおとめ」「あまおう」「紅ほっぺ」「きらぴ香」など、その時期に一番おいしい3つの苺を贅沢に盛り合わせた。苺本来の味わいを存分に楽しめる、贅沢な1品となっている。また、ラウンジバー プリヴェでは、苺を中心とした旬のフルーツの盛り合わせを、ブーケのように飾り付けた「プレシャス ストロベリーブーケ」や、100個以上の苺の盛り合わせとストロベリーカクテルをセットにした「ワンハンドレッド ストロベリーズ」を用意する。一方さくらのメニューは、ペストリーショップ スイーツ&デリで提供。「さくらくらんち」は、甘酸っぱい苺のホワイトチョコレートクランチを、しっとりとした最中の皮でサンドした1品。また、ホテルオリジナルの純米吟醸酒と八海山の酒粕を効かせたパレスホテル東京の日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」から、さくら風味の新味「壱ノ壱ノ壱 桜」が登場。桜葉を加え、香り高い日本酒とほのかなさくらの風味が楽しめる、大人の味わいに仕上がっている。【詳細】「春のさくら&苺セレクション」販売店舗:パレスホテル住所:東京都千代田区丸の内 1-1-1■1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ販売期間:2021年3月1日(月)~5月31日(月)営業時間:10:00~22:30(L.O.)TEL:03-3211-5309価格:3種の苺パフェ 3,030円(税込) / スイーツセット(コーヒー、紅茶またはハーブティー付き) 4,360円(税込)■6F ラウンジバー プリヴェ販売期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)営業時間:11:30~21:30(L.O.)TEL:03-3211-5319価格:プレシャス ストロベリーブーケ 4,240円(税込)、ワンハンドレッド ストロベリーズ(2名用) 15,730円(税込)■ペストリーショップ スイーツ&デリ販売期間:2021年3月15日(月)~4月15日(木)営業時間:10:30~19:00TEL:03-3211-5315価格例:・さくらくらんち 380円(税込)・壱ノ壱ノ壱 桜 3,570円(税込)
2021年02月15日台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」の期間限定ドリンク「タピオカ苺ミルクティー」が、2021年3月1日(月)より全国の店舗にて発売される。春水堂「タピオカ苺ミルクティー」春季限定で復活「春水堂」の春の定番ドリンクとなっている「タピオカ苺ミルクティー」は、爽やかな香りのジャスミンティーにフレッシュな苺とミルクをブレンドし、仕上げにたっぷりのクリームと苺のスライスをトッピングした一杯。甘酸っぱい苺とまろやかなジャスミンミルクティー、そしてモチモチ食感のタピオカの絶妙なハーモニーが楽しめる。商品情報「タピオカ苺ミルクティー」発売日:2021年3月1日(月)※モバイルオーダーシステム「スマタピ」利用で、2月22日(月)より先行注文可。価格:750円(税込)販売店舗:春水堂全19店舗
2021年02月13日東京ステーションホテルから、春に旬を迎える苺をテーマにした「フルーツパフェ - 苺 - 」が、2021年3月16日(火)から4月10日(土)まで発売される。「フルーツパフェ - 苺 - 」は、2種類の大粒ブランド苺を使用した苺づくしのパフェ。東京ステーションホテルが旬のフルーツを贅沢に使用し展開する、季節限定パフェの第一弾だ。グラスの底から苺ジュレ、フィアンティーヌ&ホワイトチョコ、ココナッツと苺のブランマンジェ、バニラクリームを重ねて4つの層に。その上に、 苺のアイスクリームや苺のマカロンなどをトッピングし、仕上げに甘酸っぱい真っ赤なフレッシュ苺をたっぷりと飾り付けた。様々な苺の味わいを楽しめる、リッチなパフェとなっている。【詳細】「フルーツパフェ - 苺 - 」販売期間:2021年3月16日(火)~4月10日(土)場所:東京ステーションホテル 1階 ロビーラウンジ住所:東京都千代田区丸の内1丁目9−1時間:11:00~16:00 L.O.価格:2,830円(税込)※サービス料別※4月1日(木)より3,200円(税・サービス料込)に料金変更。【問い合わせ先】TEL:03-5220-1260(ロビーラウンジ直通/10:00~18:00)
2021年02月13日洋菓子ブランド「銀のぶどう」の期間限定ショコラ「苺のトリュフ」が、2021年2月15日(月)、銀のぶどう全店ほかにて発売される。いちごガナッシュを包んだホワイトショコラ「苺のトリュフ」は、銀のぶどうがホワイトデー期間限定で展開するショコラ。小ぶりなホワイトショコラで、いちごの味わいを包みこんだ1品だ。ミルクが香るホワイトショコラでの中に詰めこんだのは、甘酸っぱいいちごピューレを練りこんだいちごガナッシュ。口に入れるといちごミルクのような味わいを楽しめる。また、3個入から12個入までの豊富な入り数で展開するので、手土産にもぴったりだ。詳細苺のトリュフ発売日:2021年2月15日(月)販売店舗:銀のぶどう全店(大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店) 、 ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、 パクとモグ小田急町田店、公式オンラインショップ「パクとモグ」価格:3個入 550円+税、6個入 1,050円+税、9個入 1,550円+税、12個入 2,100円+税※店舗により取り扱いのない入り数もあり※公式オンラインショップでは6個入・9個入のみの取り扱い※上記のほか、一部姉妹店で販売する場合もあり
2021年02月13日“苺×チョコ”を使用したスイーツコース「バレンタインスペシャルコース」が、ビューティーコネクション銀座(Beauty Connection Ginza)のフルーツサロンにて、2021年2月3日(水)から3月8日(月)まで提供される。季節のフルーツを主役にした、スイーツのフルコースを提供する「フルーツサロン」に、バレンタインに向けた限定メニューが仲間入り。全3種のスイーツプレートには、“苺×チョコ”を組み合わせた、見た目にも華やかなラインナップを揃えている。注目は、甘酸っぱい“紅ほっぺいちご”のミルクジェラートと、生姜をきかせたショコラブランのジェラートを主軸にした「パフェ」。フレッシュな苺をたっぷりとデコレーションした、鮮やかなビジュアルはもちろんのこと、シナモンの香りを閉じ込めたちょっぴりスパイシーな味わいも魅力的だ。またオーダーが入ってからオーブンで焼き上げる、苺入りの「グラタン」や、ビターなベルギーショコラに、フレッシュな苺を飾った「シブースト」も、苺の美味しさを存分に味わえるプレート。さらに2月8日(月)から2月28日(日)までの期間中は、食後のドリンクメニューとして、ビターなショコラにスパイスをほんのりきかせた「特製ホットショコラ」も追加で提供される。【詳細】バレンタインスペシャルコース 4,400円(税込)期間:2021年2月3日(水)~3月8日(月)場所:ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン住所:東京都中央区銀座7丁目9-15 2F営業時間:11:00〜20:00 ※火曜日定休価格:1コース / 90分制 4,400円(税込)■関連情報2月8日(月)から2月28日(日)までの期間中は、限定ドリンク「特製ホットショコラ」も追加。通常のドリンクメニューは、丸山珈琲のオリジナルブランドコーヒー、紅茶、ハーブティー、フルーツティーの中から1種選べる。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6263-8392
2021年02月04日日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」は、バレンタインデーに向けた新作「生ガトーショコラ -苺-」と「ガトーショコラソフト -苺-」を2021年1月より発売します。希少な苺“女峰”を用いた「生ガトーショコラ -苺-」「生ガトーショコラ -苺-」は、香川県の農園から特別に仕入れた希少な苺“女蜂”の魅力をギュッと詰め込んだひと品。“女蜂”は大粒で、果皮が濃い赤色で美しく、香気があり多汁で甘い。それでいて酸味もしっかり感じられる品種です。そんな“女蜂”の良さを存分に活かした苺ジャムを、ベトナム産カカオ豆とインド産カカオ豆を使用したチョコレートとあわせています。爽やかさと果実のような心地よい渋味が、香りと味を引き立てあい、絶妙にマッチします。なお、オンラインストアでも販売されるので、取り寄せスイーツとしてもおすすめです。2種類の苺の魅力を閉じ込めた「ガトーショコラ ソフト -苺-」また、 「ガトーショコラ ソフト -苺-」は、代々木上原店限定で展開するガトーショコラ。コロンビア・シエラネバダ産カカオ豆を使用したチョコレートは、ブドウのような果実味と心地よい渋味、コク深い味わいと果実味が特徴です。あわせたのは、甘酸っぱい苺と、華やかな香りの苺の2種類を使ったフレッシュな味わいのソース。また、発酵生地を混ぜることで、噛むほどに味わいの変化を楽しめるよう仕上げています。【詳細】・「生ガトーショコラ -苺 from いちご家めい-」3,510円(税込)販売時期:2021年1月(予定)取り扱い:代々木上原店内容:約12cm※オンライン予約は2020年12月末よりスタート。配送は2021年1月を予定。送料別途要。・「ガトーショコラ ソフト -苺-」3,510円(税込)販売時期:2021年1月(予定)取り扱い:代々木上原店内容:約12cm
2021年02月01日資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェは、「2021こだわりの苺フェア」第2弾として、「ストロベリーパフェ」などの限定メニューを2021年2月2日(火)から2月28日(日)まで提供する。“こだわりの苺”を使った限定デザート「こだわりの苺フェア」では、時期に合わせておいしい苺の品種を厳選。2月は、“濃姫”“ふくはる香”“古都華”といった3品種の苺を使ったデザートメニューを販売する。3品種の苺を使ったストロベリーパフェ「岐阜県 岐阜市産“濃姫”のストロベリーパフェ」は、高貴な香りの岐阜県のオリジナル品種“濃姫”を使った1品。柔らかい果肉からは甘酸っぱい味わいが広がり、資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームと相性抜群だ。「福島県 鏡石町産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」に用いられる“ふくはる香”は、福島県内でも生産農家が少なく貴重な大粒の苺。芳醇な香りと甘さが魅力で、華やかな風味を楽しめる。奈良県産のオリジナル品種“古都華”を贅沢に使った「奈良県 生駒郡産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ」は、苺の濃厚な甘みと酸味を存分に堪能できるパフェ。甘い香りとジューシーな果汁に溢れる“古都華”をソースやアイスクリームにも使用し、トップには大粒のフレッシュな“古都華”がずらりと並んでいる。苺シロップのアイスクリームソーダやチーズケーキもまた、「ストロベリーパフェ」の他にも苺の期間限定メニューを用意。“濃姫”の苺シロップで作ったソーダにバニラアイスクリームを浮かべた「岐阜県 岐阜市産“濃姫”のアイスクリームソーダ」や、カスタードクリーム、苺ジャムを加えて焼き上げたチーズケーキ「銀座のあったか壷チーズケーキ 岐阜県“濃姫”」を展開する。【詳細】「2021こだわりの苺フェア」第2弾期間:2021年2月2日(火)~28日(日)場所:資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ住所:東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル3階TEL:03-5537-6231(予約不可)営業時間:※当面の間、20:00閉店。火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)/日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)定休日:月曜日(祝日は営業)、年末年始※営業時間等は変更する場合あり。最新情報は公式ホームページにて告知。■メニュー・岐阜県 岐阜市産“濃姫”のストロベリーパフェ 2,000円・福島県 鏡石町産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ 2,500円・奈良県 生駒郡産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ 5,000円 ※1月3日(日)~ 2月28日(日)販売、各日数量限定・岐阜県 岐阜市産“濃姫”のアイスクリームソーダ 1,150円・銀座のあったか壷チーズケーキ 岐阜県“濃姫” 2,100円 ※ドリンク付き※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間は変更になる場合あり。※写真はイメージ。提供品は写真と異なる場合あり。※2021年1月15日(金)~3月31日(水)の期間、資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェにて「パフェ」を注文するとシセイドウ グローバル フラッグシップ ストアで使える“ストロベリーメイク”レッスン&口紅カードサンプル進呈チケットをプレゼント。男性にはスキンケアのサンプルと、スキンケアorメイクレッスンをプレゼント。
2021年01月29日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.からバレンタインギフトが登場。“チョコレートや苺”のバレンタインギフトQ-pot CAFE.の新作は、バレンタインプレゼントにぴったりな“チョコレートや苺”をモチーフにしたスイーツや雑貨たち。心ときめくキュートなデザインばかりで、友チョコやちょっとした手土産にもおすすめだ。「イチゴミルク ミニクッキー缶」は、スライスされた苺とストロベリークリームをモチーフにした、真っ赤なデザイン缶が印象的。中には、優しい甘さのイチゴミルクのクッキーをセットした。ソフトなピンクカラーのクッキーは、口に入れると、苺の甘酸っぱい香りとミルクの優しい甘さが広がる。Q-potのロゴ入りデザインで、見ているだけでうっとりした気分になるキュートな仕上がりだ。ピンクや赤のマカロンをラスクにした「マカロンラスク」は、バレンタインムードを高めてくれるスイーツセット。じっくり焼き上げたマカロンラスクは、サクサク・カリカリとした心地よい歯ごたえがポイントだ。一度に製造できる量が限られているため、販売は数量限定。気になる人は早めにチェックするのがグッド。また、バレンタインギフトにぴったりな「イチゴ アクリルグラス コースターセット」もチェック。苺とホイップクリームをモチーフにしたアクリルグラスと、クッキー型のコースターを一つにした。これさえあれば、家でのリラックスタイムもワンランクアップ。ドリンクを注ぐだけで簡単にフォトジェニックなスタイルを演出することができる。ほかにも、Q-pot CAFE.のアイコンルーム“ホイップ&ストロベリー”ルームをイメージしたタオルセットも登場。さらに同日1月9日(土)は、新作アクセサリーをモチーフにした、Q-pot CAFE.のバレンタインメニューが展開される。【詳細】Q-pot CAFE. 2021バレンタインギフト発売日:2021年1月9日(土)取り扱い店舗:・Q-pot CAFE. 表参道本店(東京都渋谷区神宮前3-4-8)TEL:03-6447-1218・Q-pot. オンラインショップ<アイテム例>・ミニ・クッキー缶(イチゴミルク/8枚入り) 1,500円+税・マカロンラスク(12枚入) 800円+税・Q-pot CAFE. イチゴアクリルグラス コースターセット 1,200円+税・ホイップストロベリー&チョコレート タオルセット 1,400円+税
2021年01月23日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の苺ケーキ「フレジエ」がブランド苺“女峰”を使用した限定バージョンで登場。ザ・リッツ・カールトン京都1階のピエール・エルメ・パリ ブティックで発売される。毎年発売を心待ちにするファンがいるピエール・エルメ・パリの人気商品「フレジエ」。ピスタチオとアーモンドの風味が苺の程よい酸味を引き立たたせる、春の訪れを感じさせるような味わいの一品だ。そんな「フレジエ」が、2021年もザ・リッツ・カールトン京都のピエール・エルメ・パリ ブティックに登場。今回は、ザ・リッツ・カールトン京都限定で、京都のブランド苺“女峰”を使用。“女峰”は温度、 肥料濃度などの環境を徹底的に管理した「雫の里農園」で育てられ、強い甘みと香り、赤くみずみずしい色合いが特徴となっている。また、ピスタチオグリーンとイチゴの切り口の淡い色のコントラストもポイント。是非この機会に、ピエール・エルメ・パリが贈る春の一品を楽しんでみて。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「フレジエ」ザ・リッツ・カールトン京都限定販売場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階 ピエール・エルメ・パリ ブティック価格:1個 1,200円+税※発売中<店舗情報>ピエール・エルメ・パリ ブティック ザ・リッツ・カールトン京都営業時間:11:30~18:30住所:京都府京都市中京区鉾田町543TEL:075-746-5555
2021年01月21日苺スイーツフェア「ファミマのいちご狩り」が全国のファミリーマートにて開催。期間は2021年1月19日(火)から2021年2月8日(月)まで。「ファミマのいちご狩り」約20種類の苺スイーツが登場今回全国のファミリーマートで実施する「ファミマのいちご狩り」では、期間中毎週苺を使った新商品が登場。オリジナル苺スイーツが約20種類登場する、いちご好きには堪らないフェアだ。おすすめ苺スイーツをピックアップいちごのパンケーキ「いちごのパンケーキ」は、ケーキを囲むフィルムを外すと、やわらかいクリームソースがとろける一品。クリームソースがかかったパンケーキの花が咲いたような美しい見た目もポイント。クリームソースとふわふわのパンケーキの間には、フレッシュな苺を挟んだ。いちごみるく大福ふわふわの大福生地でフレッシュないちごを丸ごと一粒包んだ「いちごみるく大福」。練乳入りホイップクリームを一緒に包むことで、洋風仕立ての味わいに仕上げた。いちごミルクアイスバーファミリーマートのデザート飲料で36週売上1位を記録した人気ドリンク「いちごミルク」がアイスバーに。“ざく切り果肉たっぷり”に仕上げ、濃厚かつ果実感あふれるいちごミルクバーとなっている。【詳細】ファミリーマート「ファミマのいちご狩り」期間:2021年1月19日(火)~2月8日(月)実施店舗:全国のファミリーマート約16,700店<商品例>・いちごのパンケーキ発売日:1月19日(火)価格:360円(税込)・大福みたいなパン(あまおう苺あん&ホイップ)発売日:1月12日(火)価格:138円(税込)・いちごミルク発売日:1月19日(火)価格:248円(税込)・いちごみるく大福発売日:1月19日(火)価格:198円(税込)・いちごミルクアイスバー発売日:1月19日(火)価格:198円(税込)・いちご大福風アイス発売日:1月19日(火)価格:208円(税込)※大福みたいなパンは沖縄、いちごみるく大福は北海道、宮崎、鹿児島、沖縄での販売は無し。
2021年01月18日ウェスティン都ホテル京都では、「いちごアフタヌーンティー」を、2021年2月1日(月)から2月28日(日)まで提供する。“苺づくし”のアフタヌーンティー「いちごアフタヌーンティー」は、スイーツからセイボリーまでいちごづくしの、ピンク色が華やかなアフタヌーンティーだ。スイーツには、定番のいちごショート、いちごマカロンやいちごチョコムース、いちごコーンなどを用意。スコーンもクロテッドクリームだけでなく、イチゴジャムとともに楽しめる。一方セイボリーには、いちごとローストビーフのブリオッシュサンドやキッシュなど、いちごを取り入れたメニューを用意する。英国ブランド「JING TEA」の紅茶、コーヒーや中国茶などとともに、旬を迎えるいちごの味わいを存分に楽しんでみてはいかが。詳細いちごアフタヌーンティー〈前日までに予約要〉期間:2021年2月1日(月)〜2月28日(日)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 オールデイダイニング「洛空」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地時間:12:00~16:00料金:4,000円+税およびサービス料15%※写真はイメージ※仕入れ状況により材料を変更する場合あり※営業日および営業時間を変更する場合があり(詳細はホームページを確認)【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係 (営業時間 10:00~19:00)TEL:075-771-7158
2021年01月16日資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店は、旬の苺スイーツが揃う「スペシャルストロベリーフェア」を2021年1月15日(金)から3月31日(水)まで期間限定で開催する。“1年に1度”のストロベリースイーツイベント資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店で“1年に1度”のストロベリースイーツイベントが開催決定。この期間中だけしか味わえないストロベリーパフェをはじめ、こだわりの苺スイーツが勢ぞろいする。目玉は“ブランド苺”の限定パフェ目玉となるのは、旬の苺を使った4種の限定パフェ。熊本県産「ひのしずく」、栃木県産「スカイベリー」、香川県産「さぬき姫」、福岡県産「あまおう」と4種のブランド苺を贅沢に使用して、花のようにデコレーションした。パフェに使用するソースもそれぞれの品種で仕上げているので、ジューシーな味わいを存分に楽しむことができる。福岡県産「あまおう」のスペシャルパフェは、酸味が控えめで優しい甘さが特徴。一方、栃木県産「スカイベリー」は独特な芳香がポイントだ。フルーツサンド&“温×冷”苺スイーツもまた、1月31日(日)までは、旬の「あまおう」を使ったフルーツサンドウィッチも限定発売。上質なクリームと「あまおう」でつくったジャムを組み合わせ、大粒の苺をサンドした。他にも、温かいホワイトチョコレートのソースをかけて味わう「旬の苺とアイスクリームのショーフロア」や、チョコレートと組み合わせた「福岡県産「あまおう」のクレープショコラ」なども登場する。【詳細】資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店「スペシャルストロベリーフェア」期間:2021年1月15日(金)~3月31日(水)住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2FTEL:044-874-8593営業時間:平日 11:00〜21:00(20:30L.O.)、土日祝10:00〜21:00(20:30L.O.)※当面の間短縮営業。<メニュー例>・熊本県産「ひのしずく」のスペシャルパフェ1,870円・栃木県産「スカイベリー」のスペシャルパフェ 1,870円・香川県産「さぬき姫」のスペシャルパフェ1,870円・福岡県産「あまおう」のスペシャルパフェ 1,870円※提供期間:2021年1月15日(月)~1月31日(日)・福岡県産「あまおう」のフルーツサンドウィッチ 1,485円※提供期間:2021年1月4日(月)~1月31日(日)・福岡県産「あまおう」のクレープショコラ 1,650円(コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付)※提供期間:~2021年1月31日(日)・旬の苺とアイスクリームのショーフロア 1,650円(コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付)※提供期間:2021年1月4日(月)~2021年1月31日(日)※価格はすべて税込。※デコレーションの一部が変更になる場合あり。※食材の入荷状況により提供期間やメニュー内容が変更になる場合あり。
2021年01月08日伊勢丹新宿店の苺スイーツイベント「いちごに恋する七日間」が、2021年1月13日(水)から19日(火)までの期間、伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクションにて開催される。人気ブランドやホテル10店舗の苺スイーツが集結今回開催する「いちごに恋する七日間」の会場では、人気スイーツブランドやホテル10店舗が手掛ける苺スイーツが集結。様々な品種や産地の苺を使った、見た目も華やかで可愛らしい苺スイーツを存分に味わうことが出来る。おすすめ苺スイーツをピックアップ!<いちびこ>ミガキイチゴパフェ宮城県山本町の苺ブランド“ミガキイチゴ”を使った苺専門店・いちびこからは、自慢の“ミガキイチゴ”を15粒以上盛り付けたパフェ「ミガキイチゴパフェ」が登場。苺そのものの美味しさは勿論、相性の良い生クリーム、苺と栗を混ぜた特製モンブランクリームなどと奏でる抜群のハーモニーも楽しむことが出来る。<資生堂パーラー>いちごのショートケーキパフェ老舗の資生堂パーラーが用意するのは「いちごのショートケーキパフェ」。「資生堂パーラー」で人気のストロベリーパフェをショートケーキ風にアレンジした一品となっており、産地と品種にこだわった苺をふんだんに使用している。<ホテルニューオータニ>新エクストラスーパーあまおうショートケーキホテル ニューオータニで高い人気を誇るケーキシリーズが伊勢丹新宿店に。「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」では、厳選した“博多あまおう”を、1ピースにつき約8粒使用している。また、クリームと生地との一体感を育むために、あまおうをフランス産ひまわりのハチミツでマリネ。“極上”クオリティのショートケーキは是非一度味わってみたいところだ。<ベリーアップ!>いちご大福2019年に誕生した苺をコンセプトにしたスイーツブランド・ベリーアップ!の「いちご大福」も注目の苺スイーツ。甘酸っぱい苺ジュレと生クリーム、 北海道産あずきを使用したコクのある粒あんをやわらかな求肥で包んだ。苺がもたらす特別感やワクワク感を表現したというキュートなビジュアルもポイント。【詳細】伊勢丹新宿店 いちごに恋する七日間開催期間:2021年1月13日(水)~19日(火)開催場所:伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクション住所:東京都新宿区新宿3-14-1<価格例>・ミホパンポップケーキいちごのパブロバ「ストロベリーキャンドル」2個入 972円(税込)※数量限定・いちびこ「ミガキイチゴパフェ」1個 1,980円(税込)・いちご屋 燦燦園「いちごろシェイク」1個 721円(税込)・そらいろクレープ「苺の“サクサク”ミルフィーユクレープ」1個 935円(税込)※数量限定・資生堂パーラー「いちごのショートケーキパフェ」1個 1,045円(税込)・ベリーアップ!「いちご大福」1個 432円(税込)・完熟いちご菓子研究所「完熟いちごミルクプリン」1個 486円(税込)・茶而茶今「いちご丸かじりサンド」1個 864円(税込)・ホテル ニューオータニ パティスリーSATSUKI「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」1個 3,240円(税込)※各日30点限り・清月堂本店「ミガキイチゴ大福(こし・みるく)」1個 432円(税込)※イベントの内容は都合により変更または中止となる場合あり。
2021年01月08日コンラッド東京は、イタリア映画『La Dolce Vita(甘い生活)』にインスパイアされた苺のアフタヌーンティー「ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー」を2021年1月8日(金)から2月28日(日)まで提供されます。“苺のドルチェ”を堪能する、映画『甘い生活』着想のアフタヌーンティー新春のアフタヌーンティーとしてコンラッド東京が展開するのは、毎年人気を博す苺のアフタヌーンティー。2020年は、イタリア映画界の巨匠 フェデリコ・フェリーニが手掛けた1960年公開の映画『La Dolce Vita(甘い生活)』をインスピレーションとし、映画の中で繰り広げられた、1950年代後半のローマにおける上流階級の男女たちのロマンティックな世界観を、旬の苺と馨しいチョコレートで表現されます。苺の赤をメインに、華やかな色味で仕上げられたアフタヌーンティーの中でも、ペストリーシェフ岡崎のイチオシは、「チョコレートブラウニー いちごとチョコレートムース」。しっとりとしたブラウニーからは、チョコレートの奥深い香りと味わいを感じられ、その上のチョコレートムースは、口に入れると苺の香りをほんのり漂わせながらふわりととろけます。また、コンラッド東京のアイコニックなケーキとして知られる“なだれるいちごケーキ”をイメージした 「エンジェルストロベリーケーキ」も登場。その他、エディブルフラワーを飾った「チョコレートクッキーとビターガナッシュ」、ほど良い酸味を感じられる「チョコレートタルト ストロベリームース」なども“可憐に”グラスプレートへと並べられます。なお、ドリンクは、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ楽しむことができます。最もスタンダードなプランに加えて、コンラッド・ベア付きのプランと、コンラッド・ベアおよびグラスシャンパーニュ付きのプランも展開します。イベント情報イベント名:ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー催行期間:2021年01月08日 〜 2021年02月28日住所:東京都港区東新橋1-9-1コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」電話番号:03-6388-8745
2021年01月07日株式会社サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店では、毎年、苺がいちばん美味しい季節だけお楽しみいただける「KIHACHIのナポレオンパイ」を発売します。新作の「苺デザート9種盛り合わせプレート」も2月24日までの期間限定で発売します。キハチ 青山本店「苺デザート9種盛り合わせプレート」◆キハチ 青山本店:人気のナポレオンパイや、苺を9種の異なるスタイルで楽しむ新メニューキハチのパイシリーズで1番人気※を誇る「KIHACHIのナポレオンパイ」は、KIHACHI創業者・熊谷喜八がパリの“マキシム”で修行した当時、その美味しさに感銘を受け、毎年、苺が美味しくなる時期にだけ “マキシム”へのオマージュ(敬意)を込めて作り続けている名物パイ。レストランならではのサクサク食感をお楽しみいただけるよう、作り置きをせず、お客様がいらっしゃる時間にあわせてご用意するこだわりのデザートです。KIHACHIのナポレオンパイまた、今年の苺シーズンは、いつもよりちょっと贅沢気分が味わえる「苺デザート9種盛り合わせプレート」を新たに発売します。旬の苺をひとつひとつ異なる9種類のスイーツに仕立てて盛り合わせた、見た目にも華やかなデザートプレートをご用意しました。ランチやディナーを締めくくる“デザート”として、また午後のティータイムにぴったりな“アフタヌーンティー”としてもお楽しみいただけるよう終日販売いたします。キハチ 青山本店「苺デザート9種盛り合わせプレート」※2019年度キハチのパイシリーズ(集計期間:2019年4月1日~2020年3月31日)のキハチ 青山本店での販売数に基づきます。◆キハチ カフェにも、苺スイーツが続々登場!キハチ カフェ 日比谷シャンテなど4店舗にて、昨年好評いただいた「苺クリームパフェ」「苺とピスタチオの焼きロールケーキ バニラアイス添え」が、今年は、全国のキハチ カフェに登場します。キハチ カフェ「苺クリームパフェ」◆パティスリー キハチでは、テイクアウトで楽しめる苺スイーツを販売!パティスリー キハチの苺スイーツ「フレーズフロマージュ」や「苺のブランロール」は、おうちで苺スイーツを楽しみたい方におすすめです。パティスリー キハチ「季節のロール ストロベリー&シトラス」商品概要 ~キハチ 青山本店~キハチ 青山本店「苺デザート9種盛り合わせプレート」NEW 数量限定■商品名:苺デザート9種盛り合わせプレート■価格:2,860円(税込)■販売期間:2021年1月13日(水)~2021年2月24日(水)■商品内容:旬の苺を色々なスタイルで召し上がっていただくスペシャルデザートミストです。シェフが食べてほしいこの時期だけの数量限定デザートです。※全時間帯、デザートのみのご予約は承っておりませんのでご了承ください。※コースのデザートをプラス料金で<苺デザート9種盛り合わせプレート>に変更することができます。※ディナータイムは、上記の税込価格に、サービス料として10%を頂戴します。KIHACHIのナポレオンパイサクサク食感! 数量限定■商品名:KIHACHIのナポレオンパイ■価格:<1カット> 1,540円(税込)■販売期間:2021年1月13日(水)~2021年3月31日(水)■商品説明:苺が美味しくなる時期だけ登場するナポレオンパイ。サクサクのパイ生地で、苺とクレーム・シャンティ、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴。作り置きができないため、数量限定のご用意です。この時期だけの味わいをどうぞお楽しみください。※全時間帯、スイーツのみのご利用はご予約を承っておりませんのでご了承ください。※コースのデザートをプラス料金で<KIHACHIのナポレオンパイ>に変更することができます。※ディナータイムは、上記の税込価格に、サービス料として10%を頂戴します。※「KIHACHIのナポレオンパイ」は、キハチ 高島屋横浜店、伊勢丹立川店、名古屋JRセントラルタワーズでも展開予定です。店舗により展開期間や価格が異なりますので、詳しくはキハチホームページ()をご覧ください。商品概要 ~キハチ カフェ~キハチ カフェ「苺クリームパフェ」期間限定■商品名:苺クリームパフェ■価格:1,540円(税込)■販売期間:2021年1月15日(金)~2月28日(日)■商品説明:ジューシーな苺となめらかなベリーシャンティの中には、ピスタチオアイスと白玉、小倉餡をしのばせて。食べ進めると、いちご大福のような味わいも楽しめます。キハチ カフェ「苺とピスタチオの焼きロールケーキ バニラアイス添え」期間限定■商品名:苺とピスタチオの焼きロールケーキ バニラアイス添え■価格:1,100円(税込)■販売期間:2021年1月15日(金)~2月28日(日)■商品説明:ふわふわのスフレ生地でベリー風味のシャンティとピスタチオのマスカルポーネクリーム、フレッシュ苺を巻き、ピンクのメレンゲをのせてこんがりと焼きあげた春色のロールケーキです。KIHACHIのナポレオンパイレストランの人気スイーツが登場!■商品名:KIHACHIのナポレオンパイ■価格:<1カット>1,320円(税込)※14:00~数量限定■販売期間:2021年1月15日(金)~2月28日(日)■商品説明:苺とクレーム・シャンティ、カスタードクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘みの絶妙なバランスが美味しいナポレオンパイ。季節の味わいを存分に楽しめる、数量限定のスイーツです。<販売店舗>キハチ カフェ 日比谷シャンテ、キハチ カフェ アトレ浦和、キハチ カフェ ペリエ千葉、キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店、キハチ カフェ 名鉄百貨店本店、キハチ カフェ 福屋八丁堀本店、キハチ カフェ 福岡三越、キハチ カフェ 小倉駅前アイム、キハチフードホール アトレ川崎(KIHACHIのナポレオンパイのみ実施)※店舗により取扱商品・販売期間が異なる場合がございます。商品概要 ~パティスリー キハチ~パティスリー キハチ「季節のロール ストロベリー&シトラス」期間限定■商品名:季節のロール ストロベリー&シトラス■価格:カット605円、約14cm 2,376円(税込)■販売期間:2021年1月6日(水)~ 2月23日(火)■商品説明:毎年この季節に人気のロールケーキ。旬を迎えた苺と柑橘を、オレンジマンゴークリーム、カスタードクリームとともに、しっとりとしたシフォン生地で巻き上げました。パティスリー キハチ「フレーズフロマージュ」期間限定■商品名:フレーズフロマージュ■価格:584円(税込)■販売期間:2021年1月6日(水)~ 4月20日(火)■商品説明:5種のベリーを使用した酸味のきいたミックスベリージュレに、アーモンドの香り豊かなココア生地、さわやかな酸味のベリームース、まろやかなフロマージュムースを重ねて、甘酸っぱい苺をデコレーションしました。パティスリー キハチ「苺のブランロール」期間限定■商品名:苺のブランロール■価格:カット 605円、約14cm 2,376円(税込)■販売期間:2021年2月24日(水)~ 4月20日(火)■商品説明:しっとりとしたシフォン生地で、まるごと一粒の苺、苺とラズベリー果肉が入った甘酸っぱい苺ジャム、マスカルポーネを加えたコクのある生クリームと一緒に巻き上げました。加熱すると卵黄が白くなる特別な卵で真っ白なシフォン生地を作り、苺の“赤”を際立たせています。<販売店舗>パティスリー キハチ アトレ恵比寿、パティスリー キハチ 西武渋谷店、パティスリー キハチ 東大島、パティスリー キハチ 東京ギフトパレット※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。商品概要 ~キハチフードホール コーヒーベイクス~ ※苺ドリンクキハチフードホール コーヒーベイクス「ストロベリーミルクジュース」NEW■商品名:ストロベリーミルクジュース■価格:500円(税込)■販売期間:2021年1月6日(水)~ 2021年4月20日(火)■商品説明:凍らせた苺、北海道産の牛乳をベースに、練乳と生クリームでコクのある甘さをプラス。甘酸っぱさとミルキーな味わいが楽しめます。<販売店舗>キハチフードホール コーヒーベイクス 新宿西口店(To Go専門/店内飲食スペースなし)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月06日シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて苺をテーマにしたスイーツ&ベーカリーフェア“ストロベリー スイーツ&ベーカリー”が開催。期間は2021年1月1日(金)から1月31日(日)まで。ストロベリースイーツ■いちごのミルフィーユ「いちごのミルフィーユ」は、フランボワーズのジャムを塗ったパイ生地で、バタークリーム、メレンゲ、カスタードを混ぜたムースリーヌとたっぷりの苺をサンド。トップには大粒の苺と生クリームを飾った。サクサクのパイ生地と甘酸っぱい苺、甘いクリームの相性は抜群だ。■いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ「いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ」は、グラスの中に2種の苺ゼリーと苺のパンナコッタ、ホワイトチョコムースを層にしてセット。トップには苺、フランボワーズ、ブルーベリーの3種のベリーと苺クリームをたっぷりと乗せた。ほんのりと香るバラの香りがアクセントに効いている。■いちごとピスタチオのタルト見た目も華やかな「いちごとピスタチオのタルト」は、タルト生地に苺、苺ジャム、ピスタチオアーモンドクリームを閉じ込めた一品。さらにトップには苺、苺のムース、生クリームを飾り、フレッシュな苺を存分に楽しめるタルトに仕上げた。ストロベリーベーカリー■いちごのミルクフランス苺風味のクッキー生地を乗せて焼き上げた「いちごミルクフランス」。ピンクのかわいらしいソフトフランス生地には、練乳バタークリーム、苺、クリームをサンドして、砂糖、ピスタチオを飾った。■いちごあんみつ「いちごあんみつ」は、ミルクパン生地に苺を包んだこしあんを乗せて焼き上げた和風テイストのパン。苺、苺クリーム、オレンジ、黒豆のほか、モチモチの求肥を飾り付けた華やかで可愛らしい一品だ。仕上げには苺の砂糖と黒蜜を添えている。1月限定のスイーツボックスもまた、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで人気のスイーツボックスから苺を主役にした1月限定バージョンも登場。彩り鮮やかな8種類のミニサイズスイーツを楽しむことが出来る。【詳細】シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル“ストロベリー スイーツ&ベーカリー”期間:2021年1月1日(金)~1月31日(日)時間:10:00~23:00場所:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2階 カフェ「トスティーナ」住所:千葉県浦安市舞浜1-9<商品例>■ストロベリースイーツ・いちごのミルフィーユ 700円(税込)・いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ 600円(税込)・いちごとピスタチオのタルト 650円(税込)■ストロベリーベーカリー・いちごのミルクフランス 420円(税込)・いちごあんみつ 400円(税込)■#シェラトンスイーツボックス・1月限定バージョン 2,500円(税込)※毎日数量限定販売。事前予約可能。【予約・問い合わせ先】トスティーナTEL:047-355-5555(代表)
2020年12月28日ヒルトン東京から、バレンタインシーズンに向けて「不思議の国のアリス」と苺をモチーフにしたティーカップ&苺のチョコレートセットが、2020年1月22日(金)より発売される。一見本物にも見間違うほど、精巧につくられたカップ型チョコレートは、ミルクチョコレートをベースに、苺やミルクティー風味で仕上げられている。フリーズドライ苺やオレンジコンフィ、ヘーゼルナッツなどが合わせられており、楽しい味と食感を楽しめる。カップの中には、フレーバーの異なるボンボンショコラ6種類、トップには苺型のチョコレートをまるで帽子のようにちょこんと乗せた。愛らしい見た目も相まって、プレゼントとして喜ばれること間違いなしだ。なお、ヒルトン東京では、その他「ダークチョコレートデニッシュブレッド」や「チョコレートジャム」、「マンディアン」なども展開している。【詳細】ヒルトン東京 バレンタインチョコレート期間:2021年1月22日(金)~2月14日(日)場所:ショコラブティック東京(ヒルトン東京1F)住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:11:00~20:00料金: チョコレートティーカップ 3,000円ダークチョコレートデニッシュ 920円チョコレートジャム 950円マンディアン 650円※価格は税込み。
2020年12月28日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、苺とピンクをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「スイートピンク アフタヌーンティー」の提供を、2020年12月26日(土)よりスタートする。苺とピンクがテーマの「スイートピンク アフタヌーンティー」エレガントなティースタンドに並ぶのは、サクサクとした生地食感が楽しい苺のミルフィーユや、苺キャラメルに苺のギモーヴを乗せた淡いピンクのグラデーションカラーのロリポップ、エディブルフラワーの香りと苺の甘酸っぱさが相性抜群のピンクストロベリームースなど、苺尽くしのスイーツの数々。見た目にも華やかなスイーツが、優雅なティータイムを演出してくれる。アフタヌーンティーには欠かせないスコーンは、会場に隣接する「アトリエデセール」による、焼き立てのホテル特製苺スコーンとミルクスコーンを。セイボリーもフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」が作る本格的なアミューズ4品を揃えるなど、スイーツからセイボリーまでホテルならではの本格的なメニューが楽しめる。商品情報「スイートピンク アフタヌーンティー」販売期間:2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハドソンラウンジ(1F)提供時間:11:30〜21:30(L.O.21:00)※当面の間短縮営業を実施。料金:平日 3,731円+税、土日祝 4,222円+税 ※サービス料別<メニュー>ファーストディッシュ:季節のポタージュアミューズ・ブッシュ:サーモンとほうれん草のキッシュ/スモークチキンとたまごのサンドイッチ/生ハムとトリュフの香るポテトサラダ特製スコーン:苺スコーン/ミルクスコーン(ラズベリージャム/クロテッドクリーム/オレンジマーマレード)プティ・ガトー:タピオカココナッツスープ/ストロベリーミルフィーユ/ピンクストロベリームース/ピンクロリポップ/ピンクムラングシャンティードリンク:クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種、ジュース3種 ※おかわり自由【予約・問い合わせ先】ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2020年12月26日日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」は、バレンタインデーに向けた新作「生ガトーショコラ -苺-」と「ガトーショコラソフト -苺-」を2021年1月より発売する。希少な苺“女峰”を用いた「生ガトーショコラ -苺-」「生ガトーショコラ -苺-」は、香川県の農園から特別に仕入れた希少な苺“女蜂”の魅力をギュッと詰め込んだひと品。“女蜂”は大粒で、果皮が濃い赤色で美しく、香気があり多汁で甘い。それでいて酸味もしっかり感じられる品種だ。そんな“女蜂”の良さを存分に活かした苺ジャムを、ベトナム産カカオ豆とインド産カカオ豆を使用したチョコレートとあわせた。爽やかさと果実のような心地よい渋味が、香りと味を引き立てあい、絶妙にマッチする。なお、オンラインストアでも販売されるので、取り寄せスイーツとしてもおすすめだ。2種類の苺の魅力を閉じ込めた「ガトーショコラ ソフト -苺-」また、 「ガトーショコラ ソフト -苺-」は、代々木上原店限定で展開するガトーショコラ。コロンビア・シエラネバダ産カカオ豆を使用したチョコレートは、ブドウのような果実味と心地よい渋味、コク深い味わいと果実味が特徴だ。あわせたのは、甘酸っぱい苺と、華やかな香りの苺の2種類を使ったフレッシュな味わいのソース。また、発酵生地を混ぜることで、噛むほどに味わいの変化を楽しめるよう仕上げた。【詳細】・「生ガトーショコラ -苺 from いちご家めい-」3,510円(税込)販売時期:2021年1月(予定)取り扱い:代々木上原店内容:約12cm※オンライン予約は2020年12月末よりスタート。配送は2021年1月を予定。送料別途要。・「ガトーショコラ ソフト -苺-」3,510円(税込)販売時期:2021年1月(予定)取り扱い:代々木上原店内容:約12cm
2020年12月25日帝国ホテル 大阪は、「苺スイーツバイキング」を、2021年1月12日(火)から5月31日(月)まで開催する。「苺スイーツバイキング」では、帝国ホテルがこれまで提供してきた苺スイーツの中で、特に人気の高いものを厳選してラインナップ。サラダやサンドイッチなど軽食も含む、全36種類のメニューを思う存分に楽しむことができる。「苺のモンブラン」は、和栗のペーストで作ったモンブランクリームの中に、フレッシュな苺を忍ばせた1品。品種の異なる苺を並べた「三種の苺 食べ比べ」は、旬を迎える苺のおいしさをダイレクトに楽しむことができる。その他、サクサクのパイに苺風味のミルクチョコガナッシュをサンドした「ミルフィーユショコラフレーズ」や、帝国ホテル伝統の「苺ショートケーキ」など、ホテル自慢の苺スイーツがずらりとラインナップする。また、「苺と彩り野菜のサラダ」や「苺と小海老のカクテル カメリア風」など、苺を使用したフードも用意。その他、週替わりで提供されるシェフ特製おすすめペンネやキーマカレーのピザなど、ボリューム満点のメニューも提供する。【詳細】苺スイーツバイキング期間:2021年1月12日(火)~5月31日(月)場所:ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1 階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8−50時 間:平日 14:00~17:00、土日祝(2部制) 11:30~14:30/14:00~17:00※全日15分間隔に各10名。※2時間制。料金:大人 5,800円(税込)、こども(4~12歳) 2,900円(税込)※ソフトドリンク付き。※サービス料込。■メニュー:・スイーツ<個々盛り>苺のタルトレット、ストロベリー・バナナ・オレンジのジュース、苺コーン、、苺のティラミス、苺のモンブラン、苺のフルーツポンチ、ボンボンショコラ 3種、ルビーチョコムース、マカロンショコラ、マカロンパッション、ルビーチョコレート、苺のデニッシュ<取り分け>三種の苺 食べ比べ、苺ショートケーキミルフィーユショコラフレーズタルトベリー、苺のムースベリーベリーロール、チーズケーキバームクーヘン、オペラ、タルトショコラバナーヌムースショコラ、レモンの香るホワイトチョコレートムース<ワゴン>実演パンケーキ 苺ソース・フード<個々盛り>苺と彩り野菜のサラダ、苺と小海老のカクテル カメリア風、チェダーチーズのサンドイッチ、ハムのサンドイッチ、ツナのサンドイッチ、キュウリとトマトの野菜サンドイッチ、オニオン風味のビーフカツサンドイッチ<取り分け>なめらかなサツマイモのクリームスープ、バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフ(国産米使用)、キーマカレーのピザ、シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)※3月中旬、一部メニュー内容を変更。※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合あり。【問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(直通)
2020年12月18日コンラッド大阪では、苺スイーツに特化したビュッフェ「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」を、2021年1月12日(火)から4月25日(日)までの期間限定で開催する。コンラッド大阪の苺スイーツビュッフェ、4カ国のスイーツで旅行気分エグゼクティブ ペストリーシェフのジミー・ブーレイが手がける『Travel 4 Strawberries』は、多種多様なスイーツを通して旅行気分が楽しめるビュッフェ企画。開催4ヶ月間の間、期間ごとにフランス、イタリアなどテーマが分けられており、各国のスイーツを苺でアレンジしたメニューが楽しめる。例えば1月は、ジミー・ブーレイの出身地でもあるフランスをテーマに設定し、シューアラフレーズやクレームブリュレ、フランスブルターニュ地方に伝わるブルトンサブレなど、スイーツの本場の味をそのままに再現。続く2月はイタリアがテーマで、ストロベリー&コーヒーティラミスやジェラート、スイーツにアレンジしたピザやスイートカプレーゼなど、イタリアの代表的なスイーツの数々が用意される。また、各種スイーツが並ぶビュッフェ台も、各テーマに合わせたフォトジェニックな装いに。自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」開催期間:2021年1月12日(火)〜4月25日(日)時間:平日 15:00~17:00、土日祝 14:30~18:00 2部制(1部 14:30~16:00または2部 16:30~18:00)料金:・平日 大人 4,900円+税、お子様 2,450円+税・土日祝 大人 5,300円+税、お子様 2,650円+税※サービス料別。場所:コンラッド大阪 40F アトモス・ダイニング<メニュー内容>スイーツ約20種類、セイボリー約10種類(コーヒー・紅茶付き)■フランススイーツメニュー例シューアラフレーズ、ストロベリーシュークリーム、ストロベリーパートドフリュイ、ポピーとストロベリーマシュマロ、バニラクレームブリュレとストロベリー、ストロベリーオペラ コーヒークリーム アーモンドスポンジ ストロベリー、クイニーアマンとストロベリージャム、フランス国旗ストロベリーアントルメ、ピスタチオブルトンサブレとピスタチオクリームとストロベリー、パブロバストロベリー ストロベリーとメレンゲとバニラクリーム、ストロベリーホットサンド、バニラカスタードとストロベリージャム■イタリアスイーツメニュー例ストロベリークロスタータ、ストロベリー&コーヒーティラミス、イタリア国旗ピスタチオとストロベリーケーキ、レモンパンナコッタとストロベリーゼリー、ストロベリージェラート、スイートカプレーゼサラダ、アマレッティとストロベリーチョコレート、ストロベリードーナッツ、ピサの斜塔 チョコレート、ヘーゼルナッツとストロベリームースケーキ、ストロベリーピザ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2020年12月18日セント レジス ホテル 大阪は、苺スイーツをデザートコースやアフタヌーンティーなど好きなスタイルで楽しめる「ストロベリー・アット・ザ・セントレジス」を、2021年1月8日(水)から5月9日(日)まで開催する。「ストロベリー・アット・ザ・セントレジス」期間中は、「苺のデザートセット」、「苺のデザートコース」、「ヴァローナチョコレートと苺のアフタヌーンティー」といった3つのスタイルから、気分やシチュエーションに合わせた形式で苺スタイルを楽しむことができる。2階「ラ カーヴ」で提供される「苺のデザートコース」は、苺のデザートコースとテーブル・オーダーブッフェの両方を楽しめる贅沢なプラン。コースは1粒の苺からスタートし、苺の小菓子・セイボリーの盛り合わせ、甘い香りの広がる苺のフランベ、甘鶏モモ肉のフリカッセなどを提供する。メインデザートは、ミルフィーユやムース、苺のクレーム・ダンジュなど8種の苺デザートをテーブル・オーダーブッフェ形式で用意。まさに苺づくしのコースを堪能できる。その他、小さなバスケットに入った生苺とともに苺デザートをカジュアルに楽しむ「苺のデザートセット」や、セントレジス伝統の3段スタンドの苺アフタヌーンティーに季節の生苺のヴァローナチョコレートフォンデュをつけた「ヴァローナチョコレートと苺のアフタヌーンティー」も提供される。【詳細】ストロベリー・アット・ザ・セントレジス開催期間:2021年1月8日(水)~5月9日(日)※アフタヌーンティーのみ、2020年12月26日(土)~2021年2月14日(日)場所:セント レジス ホテル 大阪住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12■苺のデザートセット時間:15:00~17:00(16:30 L.O.)場所:フレンチビストロ「ル ドール」(1階)料金:1人 3,500円(税・サ込み)内容:小さなバスケットに入った生苺、プティ・苺ミニャルディーズ&セイボリー、選べる苺のデザート1皿、セントレジスロゴのカフェオレ■苺のデザートコース時間:<1部>11:30~13:30(13:00 L.O.)/<2部>14:30~16:30(16:00 L.O.)場所:ワインバー「ラ カーヴ」(2階)料金:1人 7,800円(税・サ込み)内容:本日のとっておき生苺、苺ミニャルディーズ(9種)、セイボリー(3種)、苺のフランベとアイスクリーム、鶏モモ肉のフリカッセ、テーブル・オーダーブッフェ(8種類の苺のデザートから食べ放題)、ドリンク(おかわり自由)■ヴァローナチョコレートと苺のアフタヌーンティー期間:2020年12月26日(土)~2021年2月14日(日)時間:12:00~17:00(16:30L.O.)場所:「セントレジスバー」(12階)内容:3段スタンドの苺アフタヌーンティー、季節の生苺のヴァローナチョコレートフォンデュ、ドリンク(おかわり自由)料金:1人 5,000円(税・サ別)※苺のグラスシャンパン付きは、1人 7,500円(税・サ別)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6258-3333(ホテル代表)
2020年12月17日グラニースミスとダンデライオン・チョコレートによる「チョコレートと苺のクリスマスアップルパイ」が、2020年12月14日(月)から12月27日(日)までグラニースミス全店舗などで発売される。2019年、2020年に引き続き、3度目のコラボレーションとなる今回は、クリスマスシーズンに向けたアップルパイを提供。ダンデライオンのチョコレートを中心に、フルーツやチーズなどをバランスよく組み合わせた、贅沢な1品だ。ラズベリー風味のクリームチーズの上に、甘酸っぱい苺、青森県産のりんごを重ね、じっくりと焼き上げた。また、いちごとチーズの間にサンドしたガナッシュには、ハーブのようなスッキリ感とほのかなコーヒーチェリーの香りが特徴の、ダンデライオン・チョコレートが作るシングルオリジンチョコレートを使用している。仕上げに、食感と香りのアクセントとしてダンデライオン・チョコレートのカカオニブをトッピング。こだわりのチョコレートとフレッシュなフルーツ、チーズの織り成すリッチな味わいで、クリスマスシーズンを過ごしてみてはいかが。【詳細】「チョコレートと苺のクリスマスアップルパイ」販売期間:2020年12月14日(月)〜2020年12月27日(日)販売店舗:グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 国内全店舗 、グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー オンラインショップ※数量限定につき、なくなり次第販売終了。価格:・テイクアウト1カット 570円+税 / ホール 4,500円+税※ホールは受け取り日の3日前までに要予約(クリスマス飾り付き)・イートイン1カット 800円+税(ソース・アイス付)・オンラインショップホール 4,500円+税
2020年12月17日