竹芝【ブラウアターフェルアトレ竹芝店】代官山【HEAVENLY Island Lifestyle 代官山】飯田橋【ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン】豊洲【BELGAUBEToyosu】御茶ノ水【お茶の水テラス SUPER “DRY”】竹芝【ブラウアターフェルアトレ竹芝店】爽やかなテラス席で石窯料理&世界各国の樽生ビールを頬張る抜け感のある景色が魅力のテラス席竹芝駅から徒歩2分の【ブラウアターフェルアトレ竹芝店】。店名の“ブラウアターフェル”は、ドイツ語で“醸造家のテーブル”の意。日本にいながらにして、ドイツの醸造家がアメリカで開いたブルワリーレストランのような雰囲気を楽しめます。店内と合わせて130席の大バコなので、パーティー使いにもぴったり。季節ごとの食材を盛り込んだ『ウィークリーランチ』はボリューム感も魅力450度の高温で焼き上げるこだわりの肉や魚、野菜を使ったメニューがずらり。ランチなら、ドイツソーセージやローストポーク、旬の野菜が楽しめる週替わりのワンプレートセットがオススメです。ディナーなら、フランスの白土窯で火入れする希少交配牛『サーロインステーキ』をお見逃しなく。常時18種ほどある世界各国の樽生ビールと一緒に、爽快なひとときを。ブラウアターフェルアトレ竹芝店【エリア】浜松町/大門【ジャンル】ドイツ料理【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】竹芝駅 徒歩2分代官山【HEAVENLY Island Lifestyle 代官山】日本初上陸のオールデイ・ダイニングのテラス席でハワイアン気分に浸るヤシの木がリゾート感を演出するテラス席ホノルル・ワイキキの中心、Yelpのベスト・ブレックファーストでも評価の高いカフェレストランの日本初出店となる【HEAVENLY Island Lifestyle 代官山】。東京 代官山の八幡通り沿いにあり、駅から徒歩2分の距離が便利です。夕暮れの空も魅力的なテラスとサーフシックな内装の店内がスタイリッシュで素敵。『ヘブンリーズエッグベネディクト』。リリコイバターが隠し味の自家製オランデーズソースが美味朝食・ブランチからディナータイムまで、ハワイの定番メニューや体が喜ぶドリンクなどがそろいます。『ヘブンリーズエッグベネディクト』『ヘブンリーズ・ロコモコ』『ミックスベリーボウル』といった人気の朝食メニューが、一日中オーダーOK。ヘルシーかつパワフルなメニューに体が喜ぶはず。HEAVENLY Island Lifestyle 代官山【エリア】代官山【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】代官山駅 徒歩2分飯田橋【ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン】フランスの地方料理やワインを古民家の落ち着くテラス席で楽しむテラス席は、ほっと心が和むような温かみが感じられる飯田橋駅より徒歩5分に位置する【ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン】。古民家をリノベーションした和の雰囲気溢れる店内で、フランス、ブルターニュの地方料理と30種類の『シードル』が満喫できます。石畳が赴きある4席のテラス席は、のんびりした気分でお酒を楽しみたい時にもぴったり。ガレット料理とりんごのお酒『シードル』を組み合わせると、旅しているような気分に浸れそうフランス産の魚介や肉、日本各地から厳選した有機野菜など、上質な食材を使ったメニューを用意。『シードル』をはじめ、オーガニックワインなど100種類以上をラインナップするドリンクと料理とのマッチングも提案してくれます。内装から料理まで、日×仏の見事な融合を堪能しましょう。ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン【エリア】神楽坂【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩5分豊洲【BELGAUBEToyosu】ベルギービールと料理とともに、テラスからの眺望に酔いしれて肩肘張らずに使えて居心地のいいテラス席は、30名まで対応可ベルギーから多くの醸造家が訪れる人気店が「ららぽーと豊洲」に構えた【BELGAUBEToyosu】。本場ベルギーのブラッスリーをイメージしたカジュアルな空間が広がり、テラス席からは東京湾が望めます。直輸入するベルギークラフトビールの喉越しを楽しみながら、気分が晴れるような食事タイムを。肉好きにはたまらないメニューのラインナップ東京産和牛やブランド豚、豊洲市場から取り寄せた新鮮野菜を使った料理のほか、ボリューム満点の『シカゴピザ』もオススメ。フライドポテト(フリッツ)発祥の地・ベルギーの食文化に触れられる『ベルジャンフリッツ』もぜひオーダーしたいところ。平日限定のコースやビールがセットになったコースがあり、集まりにも重宝できます。BELGAUBEToyosu【エリア】豊洲【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】豊洲駅 徒歩5分御茶ノ水【お茶の水テラス SUPER “DRY”】天候を気にせず過ごせるテラスで鮮度抜群のビールやワインを楽しむテラス席は全天候型なので、雨降りでも安心御茶ノ水駅から徒歩2分と便利なロケーションの【お茶の水テラス SUPER “DRY”】。工場直送の鮮度抜群な『アサヒスーパードライ』をはじめ氷点下のスーパードライ『エクストラコールド』、『クラフトビール』が揃うビール好きにはたまらないスポットです。ウッドデッキや観葉植物がリラックス空間を演出するテラス席で、日ごろの疲れを忘れるような楽しいランチ&ディナータイムを。石窯で香ばしく焼き上げる『マルゲリータ』イタリアから取り寄せた石窯でじっくりと焼き上げる『マルゲリータ』や『飛騨牛リブロース肉の石窯焼き』はぜひオーダーしたいところ。ビールを中心に、ワインも50種以上を用意しているので気分に合わせて楽しめます。肩肘張らずくつろげる空間で、おいしいお酒とグルメを堪能しませんか。お茶の水テラス SUPER “DRY”【エリア】御茶ノ水【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月24日グランド ハイアット 東京は、夏季限定のテラス席プラン「プロヴァンス バーベキュー テラス」を2023年6月16日(金)から9月30日(土)まで開催する。テラスで“南フランスのリゾート気分”を味わえるディナー毎年夏季限定で開催している開放的なテラス席でのバーベキュー料理プランが2023年も登場。今回は、"南フランスのリゾート気分"を味わえるバーベキュー料理をコースで提供する。南フランスの郷土料理のコースメニュー料理は、南フランスの郷土料理をベースにしたボリューム満点のメニューがラインナップ。まず、アンチョビをフォカッチャにトッピングしたプロヴァンス地方特有のアミューズと共にスタート。続く前菜にも、南フランスお馴染みのブレンドハーブや、食前酒として親しまれているリキュールを使った香り豊かな料理を用意。さらに、メイン料理swはスパイシーなビーフサーロインや、バーベキューには欠かせない「プロシェット」などが楽しめる。なお、シャンパン またはスパークリングワインと、ワインやカクテル、ビールを楽しめるフリーフロープランと食事だけのプランを用意。好みや用途に合わせて選べるようになっている。【詳細】「プロヴァンス バーベキュー テラス」開催期間:2023年6月16日(金)~9月30日(土)場所:グランド ハイアット 東京 「フレンチ キッチン」住所:東京都港区六本木6-10-3提供時間:18:00~22:00 ※フリーフロー付きプランの最終入店は20:30※席の利用は2時間、フリーフローは90分制※悪天候時は店内席での利用料金:シャンパンフリーフロー付きプラン 1人 12,430円レギュラーフリーフロー付きプラン 1人 10,230円食事のみ 1人 6,930円<メニュー例>■アミューズ・アンチョビのピザラディエール・野菜スティック コルンバイザーのクランブル ラベンダーが香るクリームチーズディップ■前菜(プレートに盛り合わせて提供)・ベーコン ドライトマトとほうれん草のパウンドケーキ レモンローズマリークリーム・ニース風タルティーヌ ルイユ・アーティチョークとオリーブのマリネ・生ハムメロン パスティスゼリー・ビシソワーズ エルブ・ド・プロヴァンス風味のソッカメインディッシュ(プレートに盛り合わせて提供)・ブロシェット(ドライラブマリネビーフサーロイン、ベーコンで巻 いたはちみつ檸檬マリネポーク、オリーブオイルとヨーグルトマリネのチキン)・レモン フレッシュトマトソース タプナードクルトン・海老 白身魚 コーン パニス■フリーフロードリンク・スパークリングワイン またはシャンパン モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル・ロゼワイン・赤、白ワイン・スタンダードカクテル(ジントニック、モスコミュール、カシスオレンジなど)・ビール、ソフトドリンク各種【問い合わせ先】「フレンチ キッチン」TEL:03-4333-8781(直通)
2023年06月19日梅田【TRATTORIA AL POMPIERE】新福島【やきとりや こころ 福島店】東梅田【焼肉チェゴ】東三国【オルタンシアビストロ】淀屋橋【OUI】梅田【TRATTORIA AL POMPIERE】イタリア・ヴェローナで100年続く老舗イタリアンを大阪で都会の真ん中にある開放感あるテラス席阪急うめだ本店13Fにある【TRATTORIA AL POMPIERE】は、北イタリアのヴェローナで100年愛されてきた老舗トラットリアの日本店。長く受け継がれてきた伝統ゆえの、他店では味わえない上質な料理が味わえるカジュアルなイタリアンレストランです。店内は広々としていて、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。オープンエアーのテラス席もあるため、気心の知れた友人たちとワイワイ過ごせる楽しい時間を過ごすことができます。ワインが進む『マルコ&サルミエーレおすすめのアルポンピエーレ生ハム』看板メニューは『マルコ&サルミエーレおすすめのアルポンピエーレ生ハム』。イタリア・ヴェローナのエグゼクティブシェフのマルコ・ダンドレア氏とサルミエーレ(生ハム職人)氏が厳選した、アル・ポンピエーレ自慢の生ハムです。他にも、本店とリンクした素材を活かしたパスタやリゾット、ティラミスなど【TRATTORIA AL POMPIERE】の人気メニューが充実。イタリアを中心としたソムリエ厳選ワインと共に心行くまで堪能してみてはいかが。TRATTORIA AL POMPIERE【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】梅田駅 徒歩2分新福島【やきとりや こころ 福島店】路地裏にある大人の隠れ家で、こだわりの焼鳥と醸造酒を大人の隠れ家にあるテラス席大阪・福島にある【やきとりや こころ 福島店】は、小さな路地にある隠れ家な趣が魅力の一軒。店内に入れば一転、吹き抜け天井の開放感ある空間が視界に広がります。初夏や秋口といった気候がいい季節はテラス席がオススメ。心地いい風を感じながら楽しい時間を過ごすことができます。他のお店ではなかなか味わえない雰囲気は、デートにも女子会にもぴったりです。山葵orおろしぽん酢が選べる、こだわりの『笹身』串打ち、磨き、焼き方。ミシュラン星付き店舗で修業した店主の松本氏が、部位ごとにこだわって仕上げた自慢の焼鳥は、鶏の旨みが口いっぱいに広がる逸品ぞろい。また、焼鳥に合う日本酒やワインといった醸造酒も豊富にラインアップしているので、ペアリングを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。やきとりや こころ 福島店【エリア】福島/野田【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新福島駅 徒歩2分東梅田【焼肉チェゴ】デートや女子会に大活躍!モダンな焼肉店夜風にあたりながら焼肉が楽しめるテラス席東梅田駅から徒歩8分の好立地。阪急東通商店街にある【焼肉チェゴ】。おいしい肉をリーズナブルに楽しめると、肉好き男女の注目を集めている人気店です。店内はバーやカフェを思わせるモダンな雰囲気。カウンター席や丸テーブルのほか開放的なテラス席もあり、デートや女子会にオススメです。夜風にあたりながら焼肉を楽しむことができます。タンの魅力を味わい尽くす『タンの食べ比べ』人気メニューは贅沢な厚切りの『上ハラミ』や、3種類の部位が楽しめる『タンの食べ比べ』など、その時の良い肉を厳選し、部位ごとに厚さにこだわってスライスするといった工夫がされています。他にもあさりの旨みが奥深いピリ辛メニュー『石焼き純豆腐』や本場韓国の春雨の歯ごたえが楽しめる『チャプチェ』など、本場の韓国料理も充実。焼肉チェゴ【エリア】東通り/堂山【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】東梅田駅 徒歩8分東三国【オルタンシアビストロ】気軽さの中にフランス料理の華やかさを感じられるネオビストロ緑に囲まれたテラス席東三国にある【オルタンシアビストロ】は、ワンランク上の食事が日常の気分で気軽に味わえるネオビストロ。フランス国内の二つ星レストランや5つ星ホテル、帰国後はあのオテルドミクニグループの軽井沢店で研鑽を重ねたオーナーシェフが腕をふるいます。居心地の良さを考えた店内は、シンプルながらもインテリア一つひとつにこだわりを込めています。天気の良い日には、緑に囲まれたテラス席でのお食事も楽しめます。上質な豚の甘みとスパイスがマッチ『大阪なにわ星豚の厚切パテドカンパーニュ』ムース状にしたじゃがいもにトリュフの香りを付け、クリームのような濃厚な味わいに仕上げた『ここがオリジナル トリュフ薫るなめらかポテトサラダ』や、大阪のブランド豚、五元豚「なにわ星」を100%使ったパテ『大阪なにわ星豚の厚切パテドカンパーニュ』など、フランスのエスプリを効かせて仕上げた料理をたっぷり堪能してみてはいかがでしょうか。オルタンシアビストロ【エリア】新大阪駅【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】東三国駅 徒歩2分淀屋橋【OUI】水都・大阪の美しい風景を堪能できる絶景イタリアン!中央公会堂と中之島の公園が一望できるテラス席北浜駅・淀屋橋駅から共に徒歩3分とアクセス抜群のイタリア料理店【OUI】。水の都・大阪を代表する土佐堀通りに面し、開放的なテラス席からは中央公会堂と中之島の公園を眺めながら絶品の料理とワインを楽しむことができます。ボリューム満点の『前菜の盛り合わせ』オススメの料理は、旬の食材をふんだんに使用した『前菜の盛り合わせ』や、イカスミの香りが食欲をそそる定番『イカスミとプチトマトのパスタ』など。どれも旬の食材にこだわり、それぞれのおいしさを引き出しています。ワインとも相性抜群なので、ついつい飲み過ぎてしまうこと請け合いです。OUI【エリア】北浜【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】淀屋橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月19日トリンドル玲奈と萩原利久が共演した「月読くんの禁断お夜食」最終回が6月17日放送。これまでそよぎに夜食を振る舞ってきた月読が作る“朝食”に「エンディングが朝食なの、とてもお洒落」「朝食で終わったのも最高」などの声がSNSに届けられている。ストイックなまでに完璧を求めすぎるあまり“食”に興味を失ってしまったカリスマ・パーソナルトレーナーが、料理上手なナゾ多き年下男子と運命的に出会い、“禁断の夜食”を振る舞ってもらうことで食の楽しさを思い出し、癒されていくというストーリーが展開してきた本作。初恋相手の大河から「ゴールデンジム」への引き抜きにあっている御神そよぎにトリンドルさん。素性を隠したままそよぎの元を去った月読悠河に萩原さん。苗字は違う月読の兄で、母を亡くした彼を育ててきた朝日奈大河に浅香航大。そよぎが勤務する「ACCESS PERSONAL GYM」のチーフ・パーソナルトレーナーで、そよぎが「ゴールデンジム」に行った方がいいのでは?と考えている大岩健作に丸山智己。そよぎのことを想っているゆえに月読にライバル心を燃やす穂波司に尾崎匠海(INI)。「ACCESS PERSONAL GYM」のトレーナーの卵・沢村有沙に樋口日奈といったキャストが出演した。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。月読は何も告げずそよぎに別れを告げる。やがて土曜日になり月読の夜食を楽しみに待つそよぎだったが、彼が姿を現わすことはなかった。月読は大河に退職願を出し「これからは自分のことは自分で決める」と告げる。月読に不憫な思いをさせないようにしてきた、と訴える大河に「自分の足で立てるようになりたい」と本心を伝える月読。月読の夜食の契約が終わったことを悟ったそよぎは、大河に対し「ACCESS PERSONAL GYM」に残ることを伝える。すると大河は月読が自分の弟で、そよぎを騙して夜食を作っていたと明かしてしまう。真実を知り激しくショックを受けるそよぎだが、それから1か月後、そよぎは月読を振り切り、新たな道を歩み出していた。月読もまた自分の足で人生を歩き始めていたが、そこに大河が現れ、ニューヨークに行くことと、「彼女の心にいるのは俺じゃない」という言葉を伝える。月読はそよぎのもとに向かい騙していたことを謝罪。そんな月読をそよぎは受け入れ、彼のために夜食を作ろうとする…というのが最終回のおはなし。ラストは朝、目覚め「朝練行けなかった」と嘆くそよぎに、「いいんじゃないですか、そういう朝があっても」と言い、「朝のご褒美です」と朝食と振る舞う月読と、それに「キュンとしちゃった」と笑顔で答えるそよぎが描かれた…。SNSには「『お夜食』がタイトルのドラマでエンディングが朝食なの、とてもお洒落で素晴らしすぎる」「お夜食が朝食に変わり、1人が2人になったね」「お夜食じゃなくて朝食を一緒に食べる関係に変わったのもほっこりした」「2人揃った朝食で終わったのも最高でした」など、ハッピーなラストに幸福感を感じた視聴者からの投稿が次々と届けられている。(笠緒)
2023年06月18日「(仮称)三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」が、東京・北綾瀬駅前に2025年夏開業予定。「(仮称)三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」三井不動産が手掛ける「(仮称)三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」は、東京メトロ千代田線「北綾瀬」駅前に誕生する新しい商業施設。北綾瀬駅北改札からペデストリアンデッキで施設2階に直接接続される予定で、駅前交通広場にも面する好アクセスな立地だ。約50店舗&“綾瀬エリア初”大型フードコート「(仮称)三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」は、地上4階建て。施設内には、スーパーマーケット、ファッション、雑貨、飲食、サービス等約50店舗が出店するほか、綾瀬エリア初となる大型フードコートが登場する。【詳細】「(仮称)三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」開業時期:2025年夏(予定)着工:2023年6月所在地:東京都足立区谷中4-1-12他敷地面積:約8,700㎡(約2,630坪)構造規模:鉄骨造地上4階、地下1階建延床面積:約31,700㎡(約9,600坪)店舗面積:約16,400㎡(約4,900坪)店舗数:約50店舗駐車台数:約200台交通:東京メトロ千代田線「北綾瀬」駅直結
2023年06月17日キッチンで料理をしている時、子供に「自分もやりたい!」といわれたことはありませんか。しかしケガの心配や子供に手伝ってもらうとなると、いつも以上に時間がかかってしまいます。特に平日の朝にせがまれると困ってしまうものです。そのような悩みを抱える人におすすめなのが、簡単な朝食を一緒に作ること。そこでこの記事では、忙しい朝でも子供と一緒に作れるトーストレシピをご紹介します。これなら安心、親子で作れるトーストレシピ親子で作れる朝食のアイデアを提案してくれたのは、Instagramで時短レシピを発信しているひとふり(hito_furi_life)さんです。早速、ひとふりさん直伝のレシピをご紹介していきます。パンは先にトースターで焼いておきます。パンが焼き上がるのを待つ間に、パンに乗せるペーストを作っていきましょう。必要な材料はきなこ、砂糖、牛乳の3つだけ。分量はすべて大さじ2杯です。材料をすべてボウルに入れたら、あとは混ぜるだけ。子供にお願いして、かき混ぜてもらいましょう。ちなみにひとふりさんによると、子供にお手伝いをしてもらうことによって、子供の自己肯定感が高まったり、責任感が生まれたりするそうです。全体が混ざったら、焼き上がったトーストの上へ満遍なく塗って完成です。栄養価の高いきな粉で、普段の朝食がグッと健康的になります。ちなみにきな粉は、良質なタンパク質が豊富な食材といわれています。調理工程も少なく火や包丁を使わないので、子供と一緒に作るのも安心です。簡単すぎるレシピに、やってみたいという人や共感のコメントが寄せられていました。きなこペーストパン、とっても美味しそうです!さっそく作って朝食にいただきます!うちの子は きな粉と豆乳が好きなので早速やってみます。うちの2歳児も作りたがっています!忙しい時、1番困りますよね。とても簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年06月11日目黒【BOSQUE】乃木坂【512 Cafe&Grill】東秋留【米沢牛ステーキハウス un(アン) ドッグカフェ】神泉【TurnTable】六本木【OBICA MOZZARELLA BAR】目黒【BOSQUE】内観&料理でモダンメキシコが感じられるテラス席はソファになっているので、のんびりできる目黒駅から徒歩2分の場所にある【BOSQUE】。店内はモダンメキシコと自然をテーマにした空間となっており、緑と木に囲まれたオシャレな雰囲気。自然光が差し込み、リゾート感もあるのでゆったりとした時間が過ごせます。テラス席は目黒を一望できる抜群の眺望で、ペット同伴で食事もできます。鶏の胸肉にグリーントマト、かぼちゃの豆を使ったソースを合わせた『ポジョ コン ビビアン』店内がモダンメキシコをテーマにしているだけに、このお店で味わえるのはメキシコ料理。メキシコのレストランで提供されるような伝統的な料理をベースに、独自のアレンジを融合させて日常的に楽しめるようなメニューに仕上げています。メキシコ料理を味わいながら上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。BOSQUE【エリア】目黒【ジャンル】メキシコ・中南米料理【ランチ平均予算】1999円【ディナー平均予算】5999円【アクセス】目黒駅 徒歩2分乃木坂【512 Cafe&Grill】檜坂公園の裏にひっそりとたたずむ緑あふれるカフェレストラン都心とは思えない落ち着いた雰囲気のテラス席乃木坂駅から徒歩5分の場所にある【512 CAFÉ&GRILL】。檜坂公園の裏という立地と、店内にも観葉植物が飾られており、たくさんの緑に囲まれながら食事が楽しめます。テラス席は外国の裏路地のような雰囲気で、愛犬などと一緒に非日常な時間が過ごせます。時間をかけて肉の旨みを閉じ込めた『ローストビーフ』ドリンクもナチュラルな素材を使用し、メニューは四季ごとに変更。コーヒーの香りが楽しめる『コーヒー熟成肉』や、九州7県から穀物を厳選し、ブレンドした粉でつくる『九州パンケーキベリーとバナナ』など、お店のこだわりがしっかりと詰まったバラエティ豊かな料理が堪能できます。512 Cafe&Grill【エリア】六本木【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩5分東秋留【米沢牛ステーキハウス un(アン) ドッグカフェ】ヨーロッパの田舎の小さなレストランのようなステーキハウステラス席は草花に囲まれた癒しの空間東秋留駅から徒歩7分の場所にある【米沢牛ステーキハウス un(アン) ドッグカフェ】。自慢のガーデンは緑あふれる雰囲気で、店内とあわせ、ヨーロッパの田舎の小さなレストランのよう。テラス席では、季節の花に囲まれながら、ペットと一緒に食事ができます。トマトソースにこだわった『ミラノ風ビーフかつれつ』イタリアのナポリを訪れたときに味わったミラノカツを気軽に味割ってもらいたいという思いから始めたお店だけに、日本人風にアレンジした『ミラノ風ビーフかつれつ』はぜひ味わいたい一品。そのほかにも、本格的なイタリアンが堪能できます。米沢牛ステーキハウスun(アン)ドッグカフェ【エリア】あきる野【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2780円【ディナー平均予算】7800円【アクセス】東秋留駅 徒歩7分神泉【TurnTable】徳島県の魅惑食材を満喫。アンテナショップで味わうソウルフードペットと一緒に過ごせるテラス席。日差しと風が心地いい限り京王井の頭線・神泉駅から徒歩4分。【TurnTable】は、徳島県の魅力を発信するアンテナショップです。レストランには、カジュアルな1階席、薪火グリルを使った調理ライブが楽しめる2階席に加え、開放的なテラス席も用意。渋谷駅からも歩いて行ける好アクセスとは思えない、まさに都会のオアシスです。牛・豚・鶏3つのブランド肉たっぷりの『阿波尽くし肉プレート全部のせ』ブランド肉の阿波牛・阿波美豚・阿波尾鶏や、自社農園から直送される無農薬野菜など、徳島が誇る食材の魅力を存分に活かしたメニューが楽しめます。ソウルフードも充実で、3つの海に囲まれた徳島ならではの鮮魚の豊富さにも驚かされるはず。海・山・里が育んだ自然の恵みがたっぷり堪能できます。TurnTable【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】神泉駅 徒歩4分六本木【OBICA MOZZARELLA BAR】イタリアから空輸した新鮮なモッツァレラチーズが楽しめる専門店テラス席では、六本木を行きかう人を眺めながら、ゆったりと時間が過ごせる六本木駅から徒歩3分、東京ミッドタウン内にあるカフェテリアの【OBICA MOZZARELLA BAR】。黒を基調にした店内は、海外のお店のようなシックでオシャレな雰囲気。店内よりもテラス席が多く開放的なので、ペットと一緒にだったり、子ども連れだったりとカジュアルに利用しやすいです。フレッシュなモッツァレラチーズが味わえる『水牛モッツァレラ & サンダニエーレ産プロシュット』モッツァレラ専門店だけに、カンパーニャ地方で採れる水牛の乳のみを原料に、伝統的な製法と基準のもとにつくられたモッツァレラチーズを週3回空輸。フレッシュな本場のモッツァレラチーズを使ったピッツァやラザニアなど、幅広い世代で楽しめる料理がそろっています。OBICA MOZZARELLA BAR【エリア】六本木【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】六本木駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月04日北海道最大級の滞在型リゾート・星野リゾート トマムの「雲海テラス」が、2023年の営業をスタート。星野リゾート トマム「雲海テラス」が2023年の営業スタートトマム山の標高1,088メートルに位置し、大自然が創り出す絶景を間近に感じられる展望施設「雲海テラス」。気象条件が揃った時にはダイナミックな雲海を間近で鑑賞できると人気の展望施設だ。“雲海&青空”モチーフの「雲パフェ」2023年の営業開始に伴い、標高1,088mのメインデッキに位置する「雲Cafe」では、6月1日(木)より2023年シーズンの限定スイーツを展開。トマムで見られる雲海と青空をモチーフにした「雲パフェ」は、青空をイメージしたジュレに、雲をイメージしたクリームチーズや生クリームを浮かべ、グラスの縁に添えた雲ソフトが可愛らしい一品だ。柑橘のジュレとヨーグルトクリームにより、軽やかで爽やかな味わいに仕上げた。愛犬用マカロン&クッキー「雲海テラスドッグラン」が6月1日(木)よりオープンすることに合わせ、愛犬用のメニュー「雲マカロン」と「雲クッキー」も「雲Cafe」にて販売。「雲マカロン」は、さつまいものクリーム、じゃがいもと小松菜のクリーム2種類が用意される。「雲みくじ」リニューアルや新デザインのゴンドラもまた、運勢を表す大吉や中吉を雲で表現した「雲みくじ」のリニューアルや、6つの展望スポットのうちのひとつ、船の舳先から着想を得た「スカイウェッジ(Sky Wedge)」のイラストを描いた雲海ゴンドラが登場するなど、2023年シーズンを盛り上げる内容が盛り沢山となっている。ゴンドラは、100基中1基のみのデザインのため、ぜひ見つけてみて。【詳細】星野リゾート トマム「雲海テラス」営業期間:2023年5月11日(木)~10月16日(月)場所:星野リゾート トマム 雲海テラス内住所:北海道勇払郡占冠村字中トマム料金:雲海ゴンドラ 乗車 大人 1,900円、小学生 1,200円、愛犬 500円時間:5:00~7:00(上りゴンドラ最終乗車)、8:00(下りゴンドラ最終乗車)※リゾナーレトマム、トマム ザ・タワー宿泊者は無料。※宿泊、日帰り客ともに利用可。※天候や気象条件によりゴンドラが運休する場合あり。時期により営業時間が異なる。商品:・雲パフェ 1,800円※数量限定・愛犬用雲マカロン 700円・愛犬用雲クッキー 600円
2023年05月15日~せっかくの名古屋泊、朝食で名古屋の食を体験しませんか。 朝食メニューをリニューアル~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 名古屋(名古屋市中区)では、2023年4月より、朝食メニューのリニューアルを順次進めております。今回のリニューアルでは、「名古屋めし」をメニューに取り入れ、観光や出張などでご宿泊いただくお客さまに名古屋の食体験をお楽しみいただける料理をご用意しております。名古屋名物八丁味噌で煮込んだ「どて煮」や居酒屋メニューでも定番の「手羽先」、「きしめん」や「あんかけスパゲティ」などの麺類から喫茶店メニューの「小倉トースト」、さらに「ひつまぶし風ごはん」もご用意。名古屋を代表するメニューをビュッフェスタイルでご提供いたします。「どて煮」はご飯にかけて「どて飯」にアレンジしたり、「ひつまぶし風ごはん」は、2杯目はお出汁をかけて出汁茶漬けでお召し上がりいただいたり、また「小倉トースト」はお客さまご自身でパンにあんことバターをのせていただけるなど、お好みの量や食べ方でお楽しみください。メニューは「名古屋めし」の他にも手作り豆富をはじめ和洋の料理を約40種類ご用意しております。ぜひ、新しくなった朝食メニューをお楽しみいただき、名古屋を満喫しながらゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.「名古屋めし」名古屋を代表するメニューをご用意。名古屋の食体験をお楽しみください。どて煮きしめん小倉トースト手羽先あんかけスパゲティひつまぶし風ごはん2.手作り豆富豆富の製造過程にて生み出され、通常は約半分が廃棄される「おから」の発生しない特許製法による「大豆丸ごと豆乳」を使用した環境にもやさしい手作り豆富3.豊富なパンセレクション食パンからデニッシュまで多彩にご用意しております。ビュッフェメニューのあんことバターを用いて小倉トーストとしてもお楽しみいただけます。※メニューは変更になる場合がございます。■レストラン概要提供時間:7:00~10:00(最終入店9:30)場所:ホテル京阪 名古屋1階レストラン料金:1,430円(税込)レストランレストラン(参考)ティータイムには、コーヒーやカフェラテ等のドリンクをセルフサービスで提供しております。ミーティングやテレワークなどにご利用ください。提供時間:12:00~21:00料金:1時間300円■提供ホテルホテル京阪 名古屋所在地:名古屋市中区錦3丁目2-1アクセス:名古屋市営地下鉄桜通線「丸の内駅」より徒歩約4分「久屋大通駅」より徒歩約3分URL: お問合せ:052-954-0321ホテル京阪 名古屋230510_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月10日小学校の頃は、朝食を食べない日もあった娘。中学校になって食べっぷりに変化が……。■間食なしはキツそう絶対お腹すくよね小学生の頃の朝食は気まぐれで、いっぱい食べる期間があったかと思ったら「食べなくても平気~」って出ていくときもあって、最初は「大丈夫かな?」って思ってたけど、それで娘たちの食事バランスがうまくいってるならいっか~って様子見ていたの。きっと中学になっても、そういう風に自分で調節してるんだろうなと思ってるんだけどね(汗)。授業も45分から50分になって、部活動の見学もしてくると17時すぎに帰ってくるの。成長期の子には、お腹すいてたまんないだろうなぁって思うよ(汗)。これが部活始まったら、さらに遅くなるわけでしょ?おにぎりとか軽食持たせられたら一番いいけど……カロリーメイトとかだめなのかしら~??
2023年04月22日「朝は忙しくて食欲もわかないから」と、朝食を抜いている人は少なくないでしょう。今回は管理栄養士の筆者が、忙しい人でも手軽にとれる健康的な朝食のポイントをご紹介します。朝食を食べるメリットとは朝は5分でも多く寝ていたいからと、朝食を抜いてしまう人もいるでしょう。近年では、特に若い人の朝食欠食率が高いといわれています。しかし、朝食をとることは、健康面において様々なメリットがあるとされています。仕事や勉強のパフォーマンスが上がる朝食をとらないまま仕事や勉強をして、イライラしたり集中力が続かなかったりしたことはありませんか?その原因として、空腹な状態が続いて脳がエネルギー不足になっていることが考えられます(※1)。たとえば前日の夕食を19時に食べたとして、翌日の12時まで食事をしない場合、17時間もエネルギーが補給できていないことになります。起床時は体温が低下しているため、しっかりと朝食をとり体温を上げることが重要。体と脳を目覚めさせて、仕事や勉強の効率をアップさせましょう(※2)。ダイエット効果や生活習慣病の予防にも朝食を食べない人は、食べる人に比べて生活習慣病のリスクが高まるともいわれています(※3)。これは、食事回数が少ないことや1食あたりの摂取エネルギーが増えやすいこと、夜遅くに夕食をとりがちであることなど、様々な要因から肥満になりやすいためと考えられています(※2)。このことから、朝食をとることは健康維持やダイエットにも繋がるといえるでしょう。「おすすめの朝食のとり方」を解説!食欲がわかない人は…朝食をとる習慣がない人や、食欲がわかずに朝食を抜いている人は、意識して水分をとることから始めてみましょう。寝ている間に水分が失われるため、朝は少なくともコップ一杯の水分を補給することが大切です。また、牛乳や豆乳などのたんぱく質がとれる飲み物をプラスしてもよいでしょう。朝に食欲がわかない人は、生活リズムが乱れていないかチェックしてみることも重要です。夜遅くに食べていたり、夜更かしをしていたりする場合は、生活習慣を改善するだけでも日々のパフォーマンスが変わるでしょう。何か食べられそうな人は、ヨーグルトや果物など軽めの朝食から始めるのがおすすめです。時間がなくて朝食をとれない人は…おにぎりやトーストなどは手軽にとりやすい食事です。忙しいときはこれだけでも大丈夫ですが、なるべくバランスの良い食事をとるために、たんぱく質や野菜をプラスしてみましょう。ごはんに納豆をプラスしたり、パンに野菜スープをつけたりするだけで栄養バランスが良くなります。栄養価の高い野菜やたんぱく質が入った具だくさんスープを作りおきしておけば、すぐに食べられて便利ですね。他には、ゆでたまごをまとめて作っておくと、忙しい朝でもさっと食べられますよ。健康的な朝食をとりたい人は…朝食をとる習慣が身に付いており、ある程度時間の余裕もあるという人は、より栄養バランスが整った朝食を目指してみましょう。主食(ご飯・パン)、主菜(肉・魚・たまご・大豆製品)、副菜(野菜・海藻・きのこ)をそろえるように意識すれば、自然と栄養バランスも整いやすくなります。たとえばご飯に味噌汁・目玉焼き・サラダを組み合わせたメニューは理想的です。反対になるべく避けたいのは、菓子パンなど糖質や脂質が多くて栄養バランスが偏りやすい食品です。これらの食品をとりすぎると血糖値やコレステロール値が上昇しやすくなるため、食べすぎないように気を付けましょう。とはいえ朝からバランスの良い食事を用意するのは大変かもしれません。インスタントのスープや味噌汁、コンビニ・スーパーの総菜なども上手に取り入れてみてください。朝食を食べて健康的な一日のスタートを朝食を抜く習慣を長く続けていると、将来的に肥満や生活習慣病のリスクが高まるかもしれません。夕食は遅い時間になりすぎず、起床時には空腹状態でしっかりと朝食をとれるのが理想的です。今回お伝えしたポイントを参考に、無理のない範囲で朝食をとることから始めてみてはいかがでしょうか。【参考】※1 農林水産省.朝ごはんを食べないと?※2 国立健康・栄養研究所.食べ方・食べる時間※3 文部科学省.朝食欠食と生活習慣病©︎Yagi Studio/masahiro Makino/a-clip/gettyimages寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年04月16日ヒルトン東京お台場 2階の「テラスラウンジ」が、2023年4月29日(土)から10月29日(日)の土・日・祝日限定でオープンする。海が望める「テラスラウンジ」期間限定で再オープン2022年に好評だった“全席から海が望めるテラス席”の「テラスラウンジ」が、2023年も期間限定で再びオープン。レインボーブリッジや東京タワーなどの街並みも見渡せる絶景の眺めと共に、食事を楽しめるのが特徴だ。中でもおすすめの時間帯は、一日の中で最もドラマチックに空の色が変化する“マジックアワー”と呼ばれる時間帯。茜色に染まる東京の空が深い藍色に変化し、空と海が一体となる幻想的な景色が、非日常的な空間へと誘ってくれる。豊富なアラカルトメニュー気になるメニューは、アルコールとも相性抜群のアラカルトメニューを中心に、ボリューム満点のTボーンステーキからさっぱりしたカッペリーニ まで豊富に用意。また毎週土曜日・日曜日には、様々なジャンルで活躍するミュージシャンのライブパフォーマンスも無料で鑑賞できる。【詳細】テラスラウンジ期間:2023年4月29日(土)~10月29日(日)の土・日・祝日 ※8月は全日オープン場所:ヒルトン東京お台場 2階時間:12:00~15:00 / 17:00~21:00住所:東京都港区台場1-9-1メニュー例:・カッペリーニのカプレーゼ プロシュートを添えて 2,800円・冷製カッペリーニ バジルとコリアンダーのピストゥ グリルロブスターテールを添えて 3,900円■ミュージシャンによるライブミュージック期間:毎週土・日曜日場所:2階 テラスラウンジ時間:土曜日 17:30~18:00 / 18:30~19:00、日曜日 12:30~13:00 / 13:30~14:00【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(10:00~20:00)
2023年04月08日一日をエネルギッシュに過ごすためにも、朝食は毎日とりたいもの。しかし、時間に追われがちな朝は、準備や片付けが面倒に感じてしまいますよね。イラストレーターの、でるらご(@monokurocat1211)さんがTwitterに投稿した、ある『アイディア』が話題になっています。でるらごさんが注目したのは、牛乳やヨーグルトなどをかけて食べる、シリアル食品。本来は、シリアルを入れる食器、スプーン、牛乳などをそれぞれ用意しなければなりませんが…。こんなのあったら面白いかもっていうらくがき pic.twitter.com/hLJbYdKSPb — でるらご絵仕事募集中 (@monokurocat1211) April 2, 2023 必要なものを1つのパッケージにまとめることで、食事から片付けまでが、サッと済ませられるように!でるらごさんの投稿には、「すごく便利そう」「天才的」「自動販売機で買えたら最高ですね!」などのコメントが寄せられました。パッケージのイラストを見て、イメージが膨らんだ人もいるのではないでしょうか。実際に発売されたら、慌ただしい朝の時間を、より有効活用できそうですね![文・構成/grape編集部]
2023年04月04日朝食を抜いたり、夜食を食べたりしてしまうことがあるという方もいるでしょう。しかし、年齢とともに食生活の送り方について、後悔することもあるようです。そこで今回は、「30代でやめておけば良かったと後悔したエピソード」をご紹介します!やめておけば良かった朝食を抜く習慣朝食を抜く習慣を30代のうちにやめておけば良かったと思っています。面倒だから、朝から食べられないからと言う理由だけで食べていませんでしたが、体のことを考えると必要なことです。逆に、年齢とともに、毎日食べる体に変えることが難しくなっています。(49歳/会社員)やめておけば良かった夜食の習慣夜食の習慣をやめておけば良かったです。食べることが趣味のようなもので、夕飯を食べてお風呂に入り、その後お菓子などを食べていました。体重増加はもちろんのこと、コレステロール値も高くなってしまい、健康状態が最悪に。若い頃と同じ感覚で食べていたらだめだと気が付き、30代のうちにやめるべきだったと反省しています。(39歳/フリーランス)これからの人は参考に体のためにどんな食生活をするかは人それぞれです。今回の先輩方のエピソードを参考に、食生活を見直してみてくださいね!※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年04月01日フォーシーズンズホテル東京大手町 39階のイタリアンレストラン「ピニョート(PIGNETO)」のルーフトップテラスが、2022年4月10日(月)から10月末まで期間限定でオープンする。“地上200m”の「天空テラス」期間限定オープン地上200メートルに位置する「天空のテラス」が、期間限定でオープン。東京のダイナミックな街並みと緑豊かな皇居の森を一望できるテラスで、ピニョートが提供するこだわりのイタリア料理を堪能することができる。太陽の光が降り注ぐランチタイム心地よい風と太陽の光が降り注ぐランチタイムには、前菜、メイン、デザートからそれぞれ好きなものを選ぶことができるコースメニューを用意。また、ナポリ出身のピッツァ職人が作るこだわりのピッツァなども用意しているため、家族や友人とシェアスタイルで楽しむのもおすすめだ。夜景とともに楽しむフリーフロープランもまた、太陽が沈みビルの明かりが灯り始める幻想的な“マジックアワー”からは、平日限定でフリーフロープランを実施。スパークリングワインやビール、赤・白ワイン、カクテル数種などのドリンクを、イタリアの前菜盛り合わせとともに好きなだけ楽しむことができる。そのほか、イタリア各地の食文化を楽しめるコース料理やボリューミーなTボーンステーキなど、シェフ自慢のメニューも提供する。リゾート気分溢れる開放的な空間で、贅沢なひと時を楽しんでみてはいかがだろうか。詳細ルーフトップテラス開催期間:2023年4月10日(月)~10月末場所: フォーシーズンズホテル東京大手町 39階「ピニョート(PIGNETO)」住所:東京都千代田区大手町1-2■ランチタイム時間:11:30~14:30(L.O 14:30) ※14:30~17:00(L.O 16:30)はティータイム<メニュー例>・コースメニュー:TRASTEVERE 3品コース 6,900円/PANTHEON(平日のみ) 4品コース 9,900円・ピッツア:マルゲリーター(トマトソース、モッツァレラ、バジル) 3,600円/ブッラータ(モッツァレラ、ブッラータ、トリュフ、パルミジャーノ 5,800円※その他アラカルトメニューあり■ディナータイム時間:17:30~22:00(L.O.コース 21:00、アラカルト 21:30)<メニュー例>・平日限定 サンセットアペリティーボ フリーフロープラン 6,900円(60分)内容:ビール、赤白ワイン、スパークリングワイン、カクテル数種、イタリアの前菜盛り合わせ・イタリア各地のコースメニュー VIAGGIO IN TRENO 15,000円・フィオレンティーナ(2人前) Tボーンステーキ(1kg)、キャンティワインソース 17,000円※その他アラカルトメニューあり※提供内容や時間は予告なく変更になる場合あり【予約・問い合わせ先】フォーシーズホテル東京大手町 レストラン予約TEL:03-6810-0655
2023年03月24日東京エディション虎ノ門のテラスダイニング「ガーデン テラス(Garden Terrace)」が、2023年3月25日(土)にリオープンする。“天空に浮かぶ庭園”「ガーデン テラス」リオープン「ジェイド ルーム + ガーデン テラス」は、英国で最もクリエイティブなシェフの一人と称され、ミシュランスターを数多く獲得しているトム・エイキンズが手掛ける、東京エディション虎ノ門のシグネチャーレストラン。多様な調理技術による、現代的な和と洋のコラボレーション料理を堪能することができるのが魅力だ。ジェイドグリーンを基調としたラグジュアリーな空間「ジェイド ルーム」を一歩出ると、そこは豊かな緑が茂る“天空に浮かぶ庭園”「ガーデン テラス」。今回は、地上140mの超高層階から圧巻のシティービューを望むそのテラスダイニングが、リオープンを迎える。和と洋を融合させた10品のスナックメニュー提供されるのは、ガーデン テラスのために考案された10品のスナックメニュー。2022年からおなじみのメニューに加え、新鮮な北海道産帆立にベーコンジャムと根セロリのピューレをトッピングした「帆立、ベーコンジャム、サワードウ出汁」や、異なる食感に調理した色とりどりの九州産トマトとクリーミーなミルクカードのハーモニーを楽しめる「トマト、ミルクカード、カモミールオイル」、国産豚を長期熟成させて深みを出した「熟成 青森生ハム」などの新メニューが登場する。カクテル&ワインを豊富なラインナップでまたドリンクメニューは、エディションらしいカクテルとワインを多彩なラインナップでセレクト。開放的なアウトドアダイニングにふさわしい、自然派素材を使ったガーデンスプリッツ4種や、6種類のボトルドカクテル、さらには、グラスワイン、国産の希少なワイン、日本酒のボトルなども用意する。【詳細】東京エディション虎ノ門「ガーデン テラス」リオープンリオープン日:2023年3月25日(土)住所:東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 31F■ガーデン テラス営業日・営業時間:・水木 16:00~23:00(フード L.O.21:00/ドリンク L.O. 22:30)・金~日 12:00~23:00(フード L.O.21:00/ドリンク L.O. 22:30)※月・火曜日は定休日。※雨天の場合は、店内への移動または予約をキャンセル。フードメニュー例:・スナック3種セット 5,500円、スナック5種セット 10,000円※サービス料込み■ジェイド ルーム営業日・営業時間:・水木 17:30~23:00(L.O. 21:00)・金~日:12:00~16:00(L.O. 14:00)/17:30~23:00(L.O. 21:00)フードメニュー:・ランチ(金~日) 4皿のコース 11,000円、6皿のコース 15,000円・ディナー(水~日) 5皿のコース 18,000円、7皿のコース 22,000円※サービス料込み
2023年03月18日台湾朝食専門店「ワナマナ(wanna manna)」が2023年4月7日(金)、東京・飯田橋サクラテラスに2号店をオープンする。大阪の台湾朝食専門店「ワナマナ」が飯田橋サクラテラスに朝食を意味する“早餐(ザオツァン)”の看板を掲げた食堂や屋台が数多くある台湾。2021年春に大阪・南森町に誕生した「ワナマナ」は、「台湾の、希望溢れる一日はここから。」をコンセプトに、台湾人に欠かせない台湾流の朝食を提案している専門店だ。本場台湾流の朝食メニューを堪能関東初出店となる飯田橋サクラテラス店でも、バリエーション豊かな台湾朝食を提供。たとえば「鹹豆漿(シェンドウジャン)」は、毎日店舗で絞る豆乳を、お酢でゆるく固めた台湾式の豆乳スープ。ふわふわとろとろの食感とほのかな酸味が特徴で、様々な具材をトッピングしてからいただく。このほか、様々な具材をもち米で包み込んだ台湾式おにぎり「招牌飯糰(ジャオパイ ファントゥアン)」、もちもち食感の生地にシンプルかつ豊富な具材を加えた台湾式クレープ「蛋餅(ダンビン)」など、本場の味が楽しめるメニューの数々が用意されている。店舗情報台湾朝食専門店「ワナマナ(wanna manna)」飯田橋サクラテラス店オープン日:2023年4月7日(金)住所:東京都千代田区富士見 2-10-2 飯田橋サクラテラス 2F営業時間:8:00~19:00(L.O18:30)定休日:年中無休(サクラテラスの営業日に準ずる)
2023年03月16日台湾朝食専門店「ワナマナ(wanna manna)」が2023年4月7日(金)、東京・飯田橋サクラテラスに2号店をオープンする。大阪の台湾朝食専門店「ワナマナ」が飯田橋サクラテラスに朝食を意味する“早餐(ザオツァン)”の看板を掲げた食堂や屋台が数多くある台湾。2021年春に大阪・南森町に誕生した「ワナマナ」は、「台湾の、希望溢れる一日はここから。」をコンセプトに、台湾人に欠かせない台湾流の朝食を提案している専門店だ。本場台湾流の朝食メニューを堪能関東初出店となる飯田橋サクラテラス店でも、バリエーション豊かな台湾朝食を提供。たとえば「鹹豆漿(シェンドウジャン)」は、毎日店舗で絞る豆乳を、お酢でゆるく固めた台湾式の豆乳スープ。ふわふわとろとろの食感とほのかな酸味が特徴で、様々な具材をトッピングしてからいただく。このほか、様々な具材をもち米で包み込んだ台湾式おにぎり「招牌飯糰(ジャオパイ ファントゥアン)」、もちもち食感の生地にシンプルかつ豊富な具材を加えた台湾式クレープ「蛋餅(ダンビン)」など、本場の味が楽しめるメニューの数々が用意されている。店舗情報台湾朝食専門店「ワナマナ(wanna manna)」飯田橋サクラテラス店オープン日:2023年4月7日(金)住所:東京都千代田区富士見 2-10-2 飯田橋サクラテラス 2F営業時間:8:00~19:00(L.O18:30)定休日:年中無休(サクラテラスの営業日に準ずる)
2023年03月13日株式会社メモリードが運営するリゾートホテル「ガーデンテラス福岡ホテル&リゾート」(福岡県福岡市西区小戸)が、2023年3月1日(水)~2023年4月25日(火)の期間、「苺一会プラン」を販売いたします。2023年春のテーマは「苺一会」いちごの名産地として名高い九州。様々な品種はもちろん、料理にも取り入れることでお客様だけの「お気に入りのいちごに出会って欲しい」という願いを込めて名付けました。1泊2食プランではいちごを使用した【アペタイザー・アフタヌーンティー・夕食・朝食】、1泊朝食プランでは【アペタイザー・朝食】をお召し上がりいただけます。■「苺一会」プラン限定オリジナルメニュー●アペタイザー ~九州ブランドいちご食べ比べ~お部屋のジャグジーでゆったりと身体を癒しながら、みずみずしいいちごを頬張る贅沢なひととき。個性が光る九州ブランド3種食べ比べや、オリジナルカクテルなどもご用意いたします。●アフタヌーンティー ~いちご尽くしの甘酸っぱい昼下がり~きらびやかで心踊るアフタヌーンティーも、もちろんいちご尽くし!こだわりの紅茶とともに、お部屋でゆっくりと春の訪れをご体感ください。●ご夕食 ~新しい発見を届ける、いちごを取り入れたフルコース~酸味や爽やかさなど様々な表情を持ついちごと、それぞれの食材が織り成すハーモニー。「今まで出会ったことのないいちごの魅力」を一品ずつ丁寧に、お部屋で味わっていただけます。●ご朝食 ~みずみずしさが身体を包む、フルーツたっぷりモーニング~滞在の最後の食事を飾るのは、いちごを中心にフレッシュなフルーツが彩り豊かに並ぶモーニングセット。見た目はもちろん、「朝のフルーツは金」の言葉の如く、健康・美容にも配慮したメニューをご提供いたします。■プラン概要【1泊2食プラン】期間:2023年3月1日 (水)~2023年4月25日(火)特典:夕食・朝食・アペタイザー・アフタヌーンティー料金:1泊 34,210円~(2名1室利用時1名あたり)【1泊朝食プラン】期間:2023年3月1日 (水)~2023年4月25日(火)特典:朝食・アペタイザー料金:1泊 19,360円~(2名1室利用時1名あたり)※料理写真はイメージです。仕入れによりいちごの種類やメニューが異なることがございますので、予めご了承ください。※ご宿泊日3日前までにご予約ください。■ガーデンテラス福岡ホテル&リゾート都会にありながらも自然と調和し、心地よい静寂が包む全19室のリゾートホテル。4つの異なる自然をテーマとした客室は、全室ジャグジー・テラス付。煌めく博多湾や夜景を眺め、心と身体を癒す贅沢なひとときをお過ごしいただけます。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月03日株式会社メモリードが運営するリゾートホテル「ガーデンテラス福岡 ホテル&リゾート」(代表取締役社長 吉田 昌敬/福岡県福岡市西区小戸)が、2023年3月1日(水)~2023年4月25日(火)の期間、「苺一会プラン」を販売いたします。■2023年春のテーマは「苺一会」いちごの名産地として名高い九州。様々な品種はもちろん、料理にも取り入れることでお客様だけの「お気に入りのいちごに出会って欲しい」という願いを込めて名付けました。1泊2食プランではいちごを使用した【アペタイザー・アフタヌーンティー・夕食・朝食】、1泊朝食プランでは【アペタイザー・朝食】をお召し上がりいただけます。■「苺一会」プラン限定オリジナルメニュー●アペタイザー ~九州ブランドいちご食べ比べ~お部屋のジャグジーでゆったりと身体を癒しながら、みずみずしいいちごを頬張る贅沢なひととき。個性が光る九州ブランド3種食べ比べや、オリジナルカクテルなどもご用意いたします。九州ブランドいちご3種食べ比べ●アフタヌーンティー ~いちご尽くしの甘酸っぱい昼下がり~きらびやかで心踊るアフタヌーンティーも、もちろんいちご尽くし!こだわりの紅茶とともに、お部屋でゆっくりと春の訪れをご体感ください。お部屋で楽しめるアフタヌーンティー●ご夕食 ~新しい発見を届ける、いちごを取り入れたフルコース~酸味や爽やかさなど様々な表情を持ついちごと、それぞれの食材が織り成すハーモニー。「今まで出会ったことのないいちごの魅力」を一品ずつ丁寧に、お部屋で味わっていただけます。全てのお料理にいちごの要素を取り入れたディナー●ご朝食 ~みずみずしさが身体を包む、フルーツたっぷりモーニング~滞在の最後の食事を飾るのは、いちごを中心にフレッシュなフルーツが彩り豊かに並ぶモーニングセット。見た目はもちろん、「朝のフルーツは金」の言葉の如く、健康・美容にも配慮したメニューをご提供いたします。フルーツたっぷりの彩りモーニング■プラン概要【1泊2食プラン】期間:2023年3月1日 (水)~2023年4月25日(火)特典:夕食・朝食・アペタイザー・アフタヌーンティー料金:1泊 34,210円~(2名1室利用時1名あたり)【1泊朝食プラン】期間:2023年3月1日 (水)~2023年4月25日(火)特典:朝食・アペタイザー料金:1泊 19,360円~(2名1室利用時1名あたり)※料理写真はイメージです。仕入れによりいちごの種類やメニューが異なることがございますので、予めご了承ください。※ご宿泊日3日前までにご予約ください。■ガーデンテラス福岡 ホテル&リゾート都会にありながらも自然と調和し、心地よい静寂が包む全19室のリゾートホテル。4つの異なる自然をテーマとした客室は、全室ジャグジー・テラス付。煌めく博多湾や夜景を眺め、心と身体を癒す贅沢なひとときをお過ごしいただけます。昼は柔らかな光、夜は博多の夜景を眺めるお部屋。プールは4月より、テラスはいつでも利用可能です。■施設概要ガーデンテラス福岡 ホテル&リゾート代表者: 支配人 吉見 淳所在地: 〒819-0001 福岡県福岡市西区小戸2-3-55TEL : 092-881-0067電話受付時間【平日10:00~19:00/土日9:00~20:00】URL : (「ガーデンテラス福岡 ホテル&リゾート」で検索) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月28日子供を保育園に通わせている人は、ほかの園児の親と交流する機会があることでしょう。2歳の子供を育てている、ばうむ(@miyafuji_baumu)さんは、ほかの園児の親である女性と、子供の朝食について話をしていました。その女性は最近は忙しく、子供の朝食が適当になっているとのこと。おかずを4種類出しているけれど、作り置きなのだといいます。話を聞き、ばうむさんは「私は2種類しか出していないですよ!」と返答。きっと、返答を聞いた女性は、ばうむさんが子供の朝食に、おかずを2種類用意していると想像したはずです。しかし実際は、ばうむさんが子供に用意している朝食は、納豆かけごはん。ばうむさんは、納豆とごはんを1種類ずつとしてカウントしていたのです!保育園のママさんと話してたら「ほんと忙しくて最近息子の朝食も適当なんです。おかず4種類出してるけど作り置きで」と言うので「4種類!?私は2種類しか出してないですよ〜」と咄嗟に言ったけど、納豆ご飯を、納豆と米で2種類にカウントしたの法に触れそう— ばうむ@2y (@miyafuji_baumu) February 8, 2023 ばうむさん自身が「法に触れそう」とつづる、おかずのカウント方法。ネット上には、『我が家流カウント方法』を含め、多くの声が上がりました。・我が家の朝食はお茶漬けなので、ごはんとお茶漬けのもと、お湯で3種類です!・食パンとバターとジャム、お茶を足して4種類!・ワカメを混ぜ込んだごはんは2種類になりますよね…?・ごはんを炊くだけで十分偉い!・その考え方、最高。元気が出た。誰しも、朝は忙しく感じるもの。その中で、朝食を用意することは大変といえるでしょう。品数ではなく、朝食を用意するというその愛情が、きっと子供にも伝わるはずです…![文・構成/grape編集部]
2023年02月14日全国の焼き芋が楽しめる「品川やきいもテラス2023」が2023年2月1日(水)から5日(日)まで、東京・品川シーズンテラスにて開催される。「品川やきいもテラス2023」に全国の焼き芋が集結「品川やきいもテラス」は、焼き芋ブームの火付け役と言われる「元祖」の焼き芋イベント。これまでイベント内で販売された焼き芋メニューは100種類以上、さつまいもの品種は30種類以上で、「品川やきいもテラス」のためだけに調達された希少品種も多数ある。そんな焼き芋の魅力をたっぷり味わえる「品川やきいもテラス」が、3年ぶりに開催されることに。今回も甘くてフルーティーな「あやこまち」や、ほくほく感と水分のバランスが良い「とみつ金時」など沢山の種類がラインナップ。昔ながらの石焼以外にも、壺でじっくり焼いたり、石の蔵で熟成させたりと、様々な調理を施した焼き芋が揃う。新しい焼き芋もお披露目さらに、初披露となる新種の焼き芋もお目見え。焼き芋専門店 芋やすの「栗かぐや」は、「栗」と名付けられているように、ほくほく食感もありながら、もっちりした食べ応えも楽しめる“進化系”のほくほく系焼き芋。新感覚の味わいを楽しめる新たな品種を、いち早く楽しむことができる。焼き芋屋が作るさつまいもスイーツ&フードもまた、会場には焼き芋屋が作る芋スイーツや芋フードも登場。焼き芋スイーツ&惣菜を一度に楽しめる「芋弁」には、3種類の焼き芋に加え、焼き芋コロッケ、焼き芋チップスを詰め合わせている他、焼き芋プリン、紫芋プリンをセットに。まさに“焼き芋オンパレード”のセットとなっている。ちょっぴりほろ苦くて大人な味わいの芋スイーツをチャーミングなクマボトルに収めた「クマボトル缶」も、目を引く1品。紫芋のモンブラン風ホイップ 焦がしキャラメルに、角切り焼き芋や、紅はるか・シルクスイートなどを使った焼き芋ペーストを重ね、自家製 芋蜜、カラメルをあしらい“芋尽くし”に仕上げたデザートだ。さらに、トロトロになるまで焼いた「シルクスイート」に、優しい甘さの焼き芋モンブランをたっぷりと合わせた「黒トリュフモンブランクレープ」や、甘さ・香ばしさに生キャラメルのような柔らかさを兼ね備えた「蜜干みつぼし(紅天使焼き芋干し芋)」など、初披露となる焼き芋スイーツも多数ラインナップ。個性豊かな焼き芋の味わいに出会うことができそうだ。【詳細】「品川やきいもテラス」期間:2023年2月1日(水)~2月5日(日) ※少雨決行、荒天中止会場:品川シーズンテラス イベント広場住所:東京都港区港南1丁目2番70号参加方法:事前予約制(チケット販売サイトより販売)参加費用:500円(小学生以下無料)参加予定店舗:15店舗
2022年12月19日朝食を毎日摂っていますか?これから寒い季節を迎えるうえで、体温を上げて体を目覚めさせるためにも、朝食をしっかり摂ることは大切です。ぜひ、体を温めやすい食材やメニューを取り入れてみましょう。管理栄養士の筆者が「冬の朝におすすめしたい朝食」をご紹介します。朝食は一日をスタートするために大切国の調査によると、朝食を食べない人の割合は年々増加傾向にあると言われています(※1)。朝食を摂ることは、寝ている間に下がった体温を上げて、一日の活動をスタートするために大切です。朝食を摂らないと午前中はエネルギー不足のまま過ごすことになり、頭がぼーっとしたりイライラしやすかったりと、物事に集中しにくくなる可能性も。体温を上げるために朝食で摂りたいもの朝食に関わらず、理想的な食事バランスは「主食(ごはんやパン)」、「主菜(肉・魚・玉子・大豆製品など)」、「副菜(野菜・海藻・きのこなど)」が揃った食事です。しかし、忙しい朝にバランスのとれた食事を摂るのは難しい人も多いでしょう。そこで、体温を上げるためには“たんぱく質”を優先的に摂ることがおすすめです。食事をした後に体内で熱が発生する現象を「食事誘発性熱産生(DIT)」といいます。DITによるエネルギー消費量は、栄養素によって変化。糖質のみを摂取した場合は摂ったエネルギーの約6%、脂質のみの場合は約4%ですが、たんぱく質のみの場合は約30%ものエネルギー消費となるのです(※2)。つまり、たんぱく質を摂ることで体温を効率よく上げることに繋がるでしょう。また、よく噛んで食べることもDITを上げる近道とされています。忙しくて食事を摂る時間が十分に確保できないという人は、温めた牛乳や豆乳、ヨーグルトだけでも摂ってたんぱく質を補給しましょう。体温を上げやすい朝食メニュー玉子雑炊玉子は手軽にたんぱく質が摂れる代表的な食材です。寒い日の朝は体の中から温まる雑炊にして食べると良いでしょう。雑炊は消化に優しいので、朝は食欲がわかないという人にもおすすめ。雑炊を作るのが面倒な場合は、お茶漬けにゆで玉子をプラスしても良いでしょう。ゆで玉子を作り置きしておくと便利ですね。味噌汁野菜がたくさん入った具沢山の味噌汁は、体温を上げやすいメニュー。血行を促進してくれる栄養素を含んだねぎや玉ねぎ、たんぱく質が補給できる豆腐などは、味噌汁の具材として特におすすめです。生姜入り野菜スープ朝食はパン派という人は、普段のメニューに加えて温かいスープをプラスしてみて。茹で大豆や卵などを加えたスープで、たんぱく質を補給できると良いでしょう。また生姜に含まれている成分は、加熱することで体を温めてくれる効果が期待できますよ。寒い日はしっかり朝食を食べて体温を上げよう寒い日の朝はギリギリまで布団から出られず、つい朝食を抜いてしまうという人もいるかもしれません。しかし、寒い日こそしっかりと朝食を摂ることで体温が上がり、元気に過ごすことができるのです。体温を上げるためには、たんぱく質を特に意識して摂ると良いでしょう。ぜひ今回お伝えしたメニューも参考にしてみてくださいね。【参考】※1 農林水産省.朝ごはんを食べていますか※2 厚生労働省.e-ヘルスネット 食事誘発性熱産生 / DIT©Five/MIXA/lenazap/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年11月28日「品川シーズンテラス イルミネーション 2022」が、2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで、東京・品川シーズンテラスにて開催される。「品川シーズンテラス イルミネーション」22年のテーマは“青い結晶”品川エリアで最大規模となる約1ヘクタールの広場を舞台にした、毎冬恒例の人気イルミネーションイベント「品川シーズンテラス イルミネーション」。2022年は「青い結晶」をテーマに、深みのあるブルーを基調にした光で、会場を幻想的に彩る。幻想的なブルーの光が会場を彩るメイン会場となるのは、品川シーズンテラスの大階段、アトリウム、そしてカナールと呼ばれるイベント広場。東京タワーや都会の夜景を正面に据える唯一無二の景色を活かした、3つのゾーンそれぞれに異なる光の世界が楽しめる。光の世界への入り口となる大階段から、クリスタルレーザーの煌めきが降り注ぐアトリウムと進んでいくと、開放的な空間が出現。霧が立ち込める水面に反射する青い光の先にあるのは、東京タワー。幻想的な青の世界と赤い東京タワーが織りなす色彩のコントラストは、今年とっておきの演出だ。開催概要「品川シーズンテラス イルミネーション 2022」開催期間:2022年12月1日(木)〜12月25日(日)時間:17:00〜22:00まで点灯※少雨決行、荒天中止。会場:品川シーズンテラス イベント広場カナール・アトリウム・大階段(東京都港区港南1丁目2番70号)アクセス:JR 品川駅 港南口より徒歩6分参加費:無料
2022年11月21日東京・東急プラザ表参道原宿は、屋上テラス「おもはらの森」にてイルミネーション「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-(Starry Illuminations-OMOHARA Christmas illumination-)」を2022年11月3日(木)から12月25日(日)まで開催。クリスマスイルミネーションがリニューアル東急プラザ表参道原宿の屋上テラス「おもはらの森」で開催される冬の恒例イベント「オモハラ クリスマス イルミネーション」が、東急プラザ表参道原宿開業10周年を機に初のリニューアルを実施。“星の降る森”をコンセプトにした「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-」を展開する。“流れ星”が降り注ぐ様子を表現b 「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-」では、「おもはらの森」ならではの“まるで星に手が届きそうな空間”をイメージして、たくさんの流れ星が降り注ぐ様子を表現。センターコートを中心に、街路樹までイルミネーションを飾り付ける。動物モチーフのオーナメントが輝くクリスマスツリー期間中は、シロクマやトナカイといった動物モチーフのオーナメント&リーフをデコレーションしたクリスマスツリーも設置。緑に囲まれたオープンテラスで、暖かさを感じられるナチュラルな光を鑑賞できる。クリスマスギフト&クリスマスコフレもさらに、東急プラザ表参道原宿館内のショップでは、クリスマスのギフトにぴったりなアパレル&雑貨、特別感満載のクリスマスコフレ&限定コスメも多数用意。イルミネーションを堪能した後はぜひショッピングを楽しんでみてほしい。【詳細】「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-」開催期間:2022年11月3日(木)~12月25日(日)時間:17:00~22:00 ※16:00~アッパーライト点灯場所:東急プラザ表参道原宿 6階屋上テラス「おもはらの森」住所:東京都渋谷区神宮前4-30-3電球数:約20,784球
2022年10月03日東京・東急プラザ表参道原宿は、屋上テラス「おもはらの森」にてイルミネーション「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-(Starry Illuminations-OMOHARA Christmas illumination-)」を2022年11月3日(木)から12月25日(日)まで開催。クリスマスイルミネーションがリニューアル東急プラザ表参道原宿の屋上テラス「おもはらの森」で開催される冬の恒例イベント「オモハラ クリスマス イルミネーション」が、東急プラザ表参道原宿開業10周年を機に初のリニューアルを実施。“星の降る森”をコンセプトにした「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-」を展開する。“流れ星”が降り注ぐ様子を表現「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-」では、「おもはらの森」ならではの“まるで星に手が届きそうな空間”をイメージして、たくさんの流れ星が降り注ぐ様子を表現。センターコートを中心に、街路樹までイルミネーションを飾り付ける。動物モチーフのオーナメントが輝くクリスマスツリー期間中は、シロクマやトナカイといった動物モチーフのオーナメント&リーフをデコレーションしたクリスマスツリーも設置。緑に囲まれたオープンテラスで、暖かさを感じられるナチュラルな光を鑑賞できる。クリスマスギフト&クリスマスコフレもさらに、東急プラザ表参道原宿館内のショップでは、クリスマスのギフトにぴったりなアパレル&雑貨、特別感満載のクリスマスコフレ&限定コスメも多数用意。イルミネーションを堪能した後はぜひショッピングを楽しんでみてほしい。【詳細】「スターリーイルミネーション-オモハラ クリスマス イルミネーション-」開催期間:2022年11月3日(木)~12月25日(日)時間:17:00~22:00 ※16:00~アッパーライト点灯場所:東急プラザ表参道原宿 6階屋上テラス「おもはらの森」住所:東京都渋谷区神宮前4-30-3電球数:約20,784球
2022年09月29日近鉄リテーリングでは、三重県立宇治山田商業高校の生徒が考案した「ウツボバーガー」を、近鉄鳥羽駅構内「かもめテラス鳥羽」において、9月22日(木)から期間限定で発売します。宇治山田商業高校では、東北大学が進めている「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・育成型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」に参画し、地元事業者と協力しながら環境問題に取り組んでいます。今回、伊勢志摩の海域で増加傾向にある低利用魚の「ウツボ」を使った料理を考案し、近鉄リテーリングが商品化を進め、このたびウツボバーガー(商品名:TSGバーガー)として発売します。かもめテラス鳥羽は、地元三重の魅力がたっぷり詰まった商品提供と「脱」プラスチックに取り組む環境に配慮したカフェスタンドとして2021年7月にオープン。今回、同じく環境問題に取り組む宇治山田商業高校および東北大学、地元事業者の主旨に共感・賛同しメニューの商品化に至りました。TSGバーガーはT(TOBA【鳥羽】)、S(SHIMA【志摩】)、G(GANG【ギャング】)の頭文字を取った名称で、鳥羽・志摩で水揚げされた海のギャングと呼ばれるウツボをパテに、三重ブランド認定品「伊勢たくあん」をタルタルソースに混ぜ、隠し味に伊勢うどんのタレを加えたオリジナルソースで仕上げました。身はしっかりして味はあっさり、そして伊勢たくあんの食感がアクセントとなった地元密着ハンバーガーをぜひご賞味ください。また、9月22日(木)13時から宇治山田商業高校の生徒が、かもめテラス鳥羽の店頭に立って商品PRを行います。ぜひご来店いただき、生徒の想いをお聞きください。商品詳細については別紙のとおりです。〈ウツボバーガー(TSGバーガー)〉〈水揚げされたウツボ〉別紙1.商品について(1)商品名 :TSG(鳥羽志摩ギャング)バーガー(2)キャッチコピー :高校生が青春を捧げたウツボバーガー(3)価格 :750円(税込)(4)ロゴマーク :エコアーティストである「綾海」氏が高校生の想いをイラスト化〈商品ロゴマーク〉2.販売店舗について(1) 店 舗 名 :かもめテラス鳥羽(2) 住 所 :〒517ー0011 三重県鳥羽市鳥羽1丁目8ー13 近鉄鳥羽駅改札外2階(3) 営業時間 :10時~17時(4) 店舗面積 :16.06平方メートル(5) 店舗概要 :地産地消と「脱」プラスチックを目標に取り組む環境に配慮したカフェスタンド(6) Instagram: 〈店舗外観〉ご参考1.「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・育成型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」について2021年11月からスタートした、国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)「共創の場形成支援プログラム」(COIーNEXT)の令和3年度採択プロジェクト。本プロジェクトで提唱した「美食地政学」という新たな概念に基づき、地域資源の適切な管理と利用技術を確立することにより、人々のライフスタイルが温暖化による気候変動や、黒潮蛇行などによる海洋環境変化に適応し、食品ロスや産地廃棄が最小化される社会を構築。また生産地のみならず、都市部の消費者にもこの概念を伝えることで、消費者の価値観の転換を促し、食にまつわる持続可能な新たな社会の構築を目指す。さらに、地域の若い世代にとって魅力のある地域グリーンジョブマーケットが醸成された持続可能な社会を目指す。参考URL 2.宇治山田商業高校について(1)場所 :三重県伊勢市黒瀬町1193(2)電話番号 :0596ー22ー1101(3)校長 :えざき 徹(4)特色ある取り組み:「課題研究」の授業で地域と連携し、実践的な活動をとおして持続可能な未来を創造できるグローバルな視点を持った地域社会のリーダー育成に取り組んでいる。3.エコアーティスト「綾海」氏についてキャンピングカーで旅をする画家。訪れた先で、地方で抱える課題や生産者の想いに向き合い「観る人に未来を考えてもらう作品」をその土地で取れる廃材を使って制作している。アートを通したメッセンジャーとして活動。今回、同取り組みに共感・賛同しロゴマーク制作を担当。アーティストサイト (以上) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月20日岡山県久米南町にある棚田を見渡すことができる絶景カフェ「籾庵」の最新情報をお届けします。 URL 上籾棚田テラス「籾庵」 リニューアル 1 周年記念 新メニュー『和ハーブグリーンカレー』を 8 月 6 日(土)より提供開始上籾棚田テラス「籾庵」がリニューアルから 1 周年を迎えたことを記念して、夏にぴったりの新メニュー『和ハーブグリーンカレー』を 8 月 6 日(土)より販売いたします。和ハーブとは、江戸時代以前より日本人の生活に密接に関わっている日本のハーブ(香草)であり、その一種として「紫蘇」「山椒」「蓬(ヨモギ)」などもが親しまれています。今回、一般社団法人和ハーブ協会の古谷暢基氏(ふるや まさき)の指導のもと、上籾地区で採取された和ハーブをふんだんに使用し、身体にも優しく美味しいグリーンカレーを開発いたしました。「日本の棚田百選」にも選ばれる上籾の雄大な景色とともに、『和ハーブグリーンカレー』で自然の恵を堪能ください。また、新作のお土産として、上籾の美しい四季の移り変わりを楽しめるポストカードやデザイナー千秋育子氏がパッケージを描いた「龍神様の金平糖」も 8 月 6 日(土)より、提供開始いたします。上籾棚田テラス「籾庵」は、地産食材を活用したメニュー開発と販売を通して、新たな久米南町の交流人口の増加を目指し、地域の活性化に貢献してまいります。▲和ハーブグリーンカレー 1,500 円(税込み)▲龍神様の金平糖(塩&キャラメル/生姜&カレー粉) 各 600 円(税込み)■夏のお客様プレゼントキャンペーン開催!8 月 6 日(土)~28 日(日)の期間限定で、籾庵にてお食事をされたお客様に 「棚田のモチ米ポン菓子」をプレゼントいたします!(お 1 人様 1 袋)数量限定で、なくなり次第終了となります。ご家族や友人と、夏の棚田に遊びにきてください!上籾棚田テラス 籾庵 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月25日長野県の「野尻湖テラス観光リフト」が、2022年7月16日(土)から8月28日(日)まで営業されます。標高1,100mの“空中散歩”楽しむ「野尻湖観光リフト」「野尻湖テラス観光リフト」は、長野県北部の斑尾山にある高原リゾートホテル「ホテルタングラム」と、標高1,100mに位置する展望テラス「野尻湖テラス」を繋ぐフード付きリフト。片道10分の空中散歩をしながら、美しい夏の景色を楽しむことができます。雄大な山々&ゆり畑を望むテラス「野尻湖テラス」では、心地よい空気の中、野尻湖や北信五岳などの絶景を一望することが可能。7月下旬から8月上旬にかけてはテラス周辺にカラフルなゆり畑が広がるため、愛犬と散歩をしながら鑑賞するのもおすすめです。また周辺施設では、パターゴルフやテニス、釣り、全長約500mの斜面のコースを颯爽と滑りおりる「スーパーボブスレー」など様々なアクティビティを用意。家族や友人、恋人と、開放的な大自然を満喫することができます。【詳細】野尻湖テラス観光リフト営業期間:2022年7月16日(土)~8月28日(日)営業時間:9:00~16:00(下り最終16:30)住所:長野県上水内郡信濃町古海 3575-8料金:大人 1,200円、小学生以下 1,000円※片道・往復同料金※ペット乗車 500円(中型犬までケージに入れて乗車可能。無料ケージレンタルあり。)
2022年07月22日ホテル「W 大阪(ダブリュー オオサカ)」のプールサイドテラス&バー「ウェットデッキ ナイトプールバー」が、2022年6月24日(金)から8月27日(土)の金曜、土曜、祝前日限定でオープンします。W 大阪のプールサイドテラス&バーがオープンW 大阪のプールサイドに位置する、テラス「ウェットデッキ」と、バー「ウェットバー」が夏季限定でオープン。サンセットタイムの17:30から営業を開始し、海外リゾートを思わせる開放的な空間のなかで、ホテル自慢の料理やドリンクを楽しむことができます。豪快なフード&多彩なドリンクフードメニューは、骨付きの「マンガ肉」や豪快な「トマホークステーキ」などのインパクト抜群の肉料理をはじめ、神戸ビーフを使用したジューシーな特製ハンバーガーなどを用意。料理に合わせるドリンクは、写真映えする「バケツカクテル」やW 大阪オリジナルラベルのシャンパーニュ、ノンアルコールカクテルなど、豊富なラインナップ。また、シャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」の自動販売機も関西で初めて登場します。プールが利用できるオプションもさらに期間中は、通常は宿泊者のみが利用できるプールに入れるオプションも用意。プールを楽しんだ後は、“水着を着たまま”豪快な料理やドリンクを味わい、リゾート気分を満喫してみてはいかがでしょうか。【詳細】「ウェットデッキ」&「ウェットバー」開催期間:2022年6月24日(金)~8月27日(土)場所:W 大阪 4階「ウェットデッキ」、「ウェットバー」※金曜、土曜、祝前日限定 ※雨天開催(要問い合わせ)時間:17:30~22:00(ラストオーダー)人数:最大60名まで ※16歳以上料金:カバーチャージ 1,650円、WET(プール)アクセス 3,000円 ※ドリンク1杯以上の注文が必要。<メニュー例>・料理マンガ肉 6,000円(2人前)トマホークステーキ 12,000円(4人前)ザ・ミックスグリル 8,000円(2人前)・ドリンクW 大阪オリジナルラベルシャンパーニュ 3,290円バケツカクテル 2,530円ペローニ ナストロアズーロ 生ビール 1,520円ノンアルコールカクテル 1,520円※サービス料15%込み。※料理やドリンクの内容は予告なく変更になる場合あり。※写真はイメージ。※アルコール類を飲まれた方、体調の優れない方のプールの遊泳は不可。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6484-5812(レストラン予約)※前日15時までに要予約
2022年06月16日