ヒルトン名古屋は、10月20日から1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、クリスマスケーキとクリスマススイーツの予約受付を開始します。クリスマスケーキは全部で3種類。ヒルトン名古屋が2020年のクリスマスに贈るスペシャリテは、ナッツや、チョコレートで森の切株や落ち葉、木の実を表現した「ルージュのブッシュドノエル」。キラキラと輝くファンタジーボールを飾ったモダンなブッシュドノエルです。バニラビーンズや桜にシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆がチョコレートムースと絶妙なハーモニーを奏でます。つやつやとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が美しい「ダークミラーケーキ」は、スペキュロスのスパイスミックス(シナモン、カルダモン、クローブ、レモン)がほんのり香るミルクチョコレートムースの真ん中にカラメルバナナとパッションフルーツのクリームを挟み、マスカルポーネクリームを飾りました。「クリスマスストロベリーショートケーキ」は、しっとりと焼き上げたスポンジにいちごと生クリームをたっぷり挟みました。王道だからこそ丁寧に仕上げたこのケーキは、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。また、クリスマスを待つ間、ドライフルーツが日に日に染み込んでいく味わいを楽しむドイツの伝統的な焼き菓子である「シュトレン」と、スパイスが香る小さなお家「ジンジャーブレッドハウス」はギフトにもおすすめです。華やかなシーズンを彩るケーキとスイーツで、素敵なクリスマスをお過ごしください。「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」概要クリスマスケーキ◆ルージュのブッシュドノエル 直径27cm 6,300円2020年クリスマスケーキのスペシャリテ。ナッツや、チョコレートで森の切株や落ち葉、木の実を表現し、キラキラと輝くファンタジーボールを飾ったモダンなブッシュドノエルです。バニラビーンズや桜にシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆がチョコレートムースと絶妙なハーモニーを奏でます。◆ダークミラーケーキ 直径18cm 5,800円つやつやとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が美しいケーキ。スペキュロスのスパイスミックス(シナモン、カルダモン、クローブ、レモン)がほんのり香るミルクチョコレートムースの真ん中にカラメルバナナとパッションフルーツのクリームを挟み、マスカルポーネクリームを飾りました。◆クリスマスストロベリーショートケーキ 直径15cm 4,500円しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームをたっぷりサンドしたクリスマス定番のショートケーキ。ホテルならではの上品な味わいをお楽しみください。お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。クリスマススイーツ◆シュトレンレギュラーサイズ 2,500円ラージサイズ 3,500円ミニサイズ 580円“ドイツのお祖母ちゃんの”本格シュトレン。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツや、ナッツがたっぷり入ったクリスマス伝統の焼菓子です。日に日に深みが出てくる味わいの変化もお楽しみください。◆ジンジャーブレッドハウス約横18cm x高さ18cm x 奥行き18cm 4,000円ジンジャーブレッドハウスはジンジャーブレッドでできたサンタクロースのお家です。生地に練りこんだスパイスの香りがクリスマスの訪れを感じさせます。おいしいのはもちろん、クリスマスの装飾にも最適です。「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」予約受付について販売場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」予約期間:■クリスマスケーキ・クリスマススイーツ 2020年10月20日(火)~12月17日(木)6:30~20:00受取期間:■クリスマスケーキ 2020年12月21日(月)~12月25日(金)11:30~20:30■クリスマススイーツ 2020年11月14日(土)~12月25日(金)11:30~20:30※店頭にてお受け取りください。ご予約:電話、または店頭にて予約URL::052-212-1151(受付9:00~20:00)※受取日の3日前までに予約※表示料金に別途税金が加算されます。シェフプロフィールペストリーシェフ 渡辺 守(わたなべ まもる)フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」~東海仕事人列伝~で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持つ。ヒルトン名古屋についてヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのホテルの一つとして平成元年(1989年)3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生し、2019年3月に30周年を迎えました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線/無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、2018年12月にオープンしたオールデイダイニング「In Place 3-3(インプレイス スリー・スリー)」や中国料理「王朝」を含むレストラン&バーを備えています。その他、最大1,200名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室、ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はをご覧ください。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で580軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月21日ストロベリーデザートビュッフェ「クリスマス ガールズルーム」が、ヒルトン東京お台場にて開催される。期間は2020年11月1日(日)から2021年1月7日(木)まで。“クリスマスのガールズルーム”着想のストロベリーデザートビュッフェストロベリーデザートビュッフェ「クリスマス ガールズルーム」は、クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージしたビュッフェ。苺をふんだんに使用したピンク色スイーツを楽しむことができる。自分好みに仕上げる“スノードーム”風グラススイーツ最初の一皿は、ゲスト自身が自分好みに仕上げることができるスイーツをテーブルサービスで提供。“スノードーム”に見立てたグラスの中に、ロールケーキやベリー、マカロン、フレッシュな苺、ストロベリーソースなどを、自由にトッピングすることができる。苺のシフォンケーキや焼タルトビュッフェ台に並ぶのは、「ストロベリーシフォンケーキ」「ストロベリー焼きタルト」「ストロベリームース」などのホールケーキ。また、「ストロベリーパンナコッタ」や、ストロベリーソースとホイップクリームをスポンジで挟んだ「ストロベリートライフル」といったグラスデザートも揃う。ホットワイン&シュトレンなどクリスマスメニューをアレンジクリスマスを思わせるスイーツにも注目。クリスマスマーケットの定番ドリンク“ホットワイン”をゼリーに仕立て、シナモンスティックを添えた「ストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ」や、ドイツ伝統のクリスマス菓子「シュトレン」を苺風味にしたスイーツなどを味わうことが可能だ。焼きたてふわふわフレンチトーストもシェフのライブパフォーマンスコーナーでは、焼きたてのふわふわフレンチトーストを提供。ソースは、デザート系のストロベリーミルクソースと、食事系のベーコンクリームの2種類から選ぶことができる。【詳細】クリスマス ガールズルーム ストロベリーデザートビュッフェ期間:2020年11月1日(日)~2021年1月7日(木)※ビュッフェ形式で提供時間:1部 14:45~16:15(90分制)/2部 16:30~18:00(90分制)場所:ヒルトン東京お台場(東京都港区台場1-9-1)料金:平日 大人 3,900円+税/子供 2,340円+税土日祝/フェスティブ期間 大人 4,300円+税/子供 2,580円+税※フェスティブ期間は、12月23日~25日、12月31日、1月1日~3日。※表記料金にサービス料が別途加算。※子供は小学生まで。未就学児は無料。■メニュー例最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに(テーブルサービス)、ストロベリーシフォンケーキ ピンクホイップクリーム、ストロベリー焼きタルト、ストロベリーカップケーキ、ピンクチョコレートのストロベリームース、ストロベリーシュトレン、ストロベリーミルフィーユ、ストロベリートライフル、ストロベリープロフィットロール、ピンクレモネードジュレ、ビートルートとポテトのクリームスープ、ストロベリーパンナコッタとストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ、ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース(シェフのライブパフォーマンスコーナー)【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(全日 10:00~20:00)
2020年10月18日ヒルトン東京お台場(東京都港区台場)では、「シースケープ テラス・ダイニング」にて、クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージした、ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」が2020年11月1日よりスタートします。最初の一皿は“スノードーム”に見立てたグラスの中にロールケーキとフレッシュなベリー、マカロン、フレッシュ苺とストロベリーソースをお好みでトッピング。ゲストにお好きなように仕上げていただくテーブルサービスのデザートです。ビュッフェコーナーには「ストロベリーシフォンケーキ」、「ストロベリー焼きタルト」、「ストロベリームース」をホールケーキでご用意。また、衛生面を考慮し、「ストロベリーパンナコッタ」、「ピンクレモネードジュレ」、ストロベリーソースとホイップクリームをスポンジでサンドした「ストロベリートライフル」、クリスマスマーケット定番ドリンク“ホットワイン”をゼリーにしてシナモンスティックを添えた「ストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ」は、グラスデザートでご提供します。さらに、ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」も苺風味でピンクに仕上げています。シェフのライブパフォーマンスコーナーでは、焼きたてのフレンチトーストにお好みのソースをお選びいただけるよう2種のソースをご用意しました。デザートとしてストロベリーミルクソースを、ベーコンクリームをかけるとお食事としてお楽しみいただけます。セイボリーにはビーツを使用した、見た目が可愛いピンクのスープ「ビートルートとポテトのクリームスープ」もございます。<テーマ “Christmas Girl’s Room ”>今回のストロベリーデザートビュッフェのテーマは、クリスマスを待ち望む女の子がピンクで飾ったお部屋でもうすぐ始まるパーティーの準備をしている様子を表現しています。ピンクのお部屋に合わせてお皿やランチョンマットもピンクでそろえ、細部までピンクにこだわった大人可愛いGirl’s Roomでストロベリーデザートをお楽しみいただけます。<Christmas Girl’s Roomストロベリーデザートビュッフェメニュー詳細>最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに (テーブルサービス)ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース (シェフのライブパフォーマンスコーナー)■Christmas Girl’s Roomストロベリーデザートビュッフェの概要〇期間:2020年11月1日(日)~2021年1月7日(木)※ビュッフェ形式で提供いたします〇時間:・1部:14:45~16:15(90分制)・2部:16:30~18:00(90分制)〇料金:・平日大人 3,900円/お子様 2,340円・土日祝/フェスティブ期間大人 4,300円/お子様 2,580円※フェスティブ期間は、12月23日~25日、12月31日、1月1日~3日です※表記料金に税金・サービス料が別途加算されます※お子様は小学生までとなります※未就学児は無料ですウェブサイト:レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (全日 10:00~20:00)■ランチ・ディナーの概要「シースケープ テラス・ダイニング」では、クリスマスシーズンに向け、目の前に広がる東京タワーとレインボーブリッジの絶景とともにお楽しみいただける、心おどる美味しくて楽しいフェスティブスペシャルビュッフェをご用意いたしました。大切な人との特別なひと時を一段と盛り上げる、見た目にも華やかで美味しいシェフ自慢のお料理をお楽しみください。ウェブサイト:レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (全日 10:00~20:00)<「新しい生活様式」に基づく対応策>▼検温の徹底-従業員:・出勤時の検温を徹底しております-お客様:・フロント、レストランで検温を実施し、37.5℃以上の場合、入館はご遠慮いただいております▼定期的な消毒と換気、飛沫防止対策-全館:・消毒を1~2時間毎に行う-レストラン:・テーブルを消毒液で拭き上げ、退席毎の拭き上げ、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー営業時間毎の全体拭き上げ及び、店内のこまめな換気をしております・スタッフの手の消毒を最低1時間毎に行う。また個々に洗浄スケジュールを作成、実施しております▼ソーシャルディスタンスの確保・入店時のゲスト同士のソーシャルディスタンスに配慮しながらご案内しております・お客様同士の間隔をあけたテーブル配席を行っております▼接触の回避・メニューはお客様毎に交換し使い捨てのものを使用しております・卓上に塩、胡椒などはセットせず、醤油なども個々に提供しております・釣銭などはトレーを使用し直接のやり取りを避けておりますヒルトン東京お台場についてヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、季節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮」(とうぐう)、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING (シースケープ テラス・ダイニング)」と「Grillogy BAR & GRILL(グリロジー バー&グリル)」。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。詳細はこちらをご覧ください。www.hiltonodaiba.jpヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で580軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。www.hilton.com, newsroom.hilton.com/hhr, www.twitter.com/HiltonHotels, www.instagram.com/hiltonhotels/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月16日ヒルトン名古屋では、クリスマスシーズンに向けたアフタヌーンティーとデザートビュッフェのセットメニュー「ドリーミー・クリスマススイーツ」を、2020年11月14日(土)から12月27日(日)までの期間限定で提供する。ヒルトン名古屋で伝統クリスマススイーツを堪能ヨーロッパでは各地でクリスマスマーケットが開催されるなど、日ごとにクリスマスムードが高まっていく11月の下旬、ヒルトン名古屋からヨーロッパの伝統的なクリスマススイーツとオリジナルのクリスマススイーツが楽しめるアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェが登場。アフタヌーンティーセットとデザートビュッフェがセットにアフタヌーンティーセットには、コクのあるフロマージュブランと甘酸っぱいミックスベリーのムースをブルーのクリスマスオーナメント風に仕上げた「ブルーファンタジーボール」や、タルト生地にピスタチオムースとピスタチオクリームを絞ってツリーを表現した「ピスタチオのクリスマスツリー」、切り株をイメージしたナッツ入りチョコでチョコレートムースをコーティングした小さなブッシュドノエル「トナカイのブッシュドノエル」など、クリスマス気分を高めてくれるモチーフを散りばめた様々なスイーツが堪能出来る。食べ放題メニューも充実また、アフタヌーンティーセットとは別となるデザートビュッフェのメニューには、スコットランドの港町ダンディーで誕生したフルーツケーキ「ダンディーケーキ」、クリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」、クリスマスリースをイメージした「リースのプリンケーキ」など8種類のスイーツと、スープ、サラダ、ピラフ等5種類のセイボリー(軽食)が用意されている。自宅でアフタヌーンティーが楽しめるスタンド付きテイクアウトセットまた、アフタヌーンティーセットの中からスイーツ7種、スコーン2種、バッファローチキン・グリーントルティーヤをオリジナルテイクアウトボックスで持ち帰り出来るテイクアウトセットも販売。ボックスはテーブルの上を華やかに演出するスタンド型で、自宅でのアフタヌーンティーやクリスマスパーティーに最適なセットとなっている。なお、2020年11月16日(月)から12月22日(火)までの期間に限定して、アフタヌーンティーセット単体での注文も可能だ。詳細■「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ期間:2020年11月14日(土)〜12月27日(日)会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:11月 木~日・祝日/12月 水~日 15:00~17:00(料理は16:30まで)料金:大人 3,800円+税/子供(6~12歳) 2,600円+税 ※サービス料別途詳細・予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF。■「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティーセット期間:2020年11月16日(月)~12月22日(火)会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:11月 月~水(祝日除く)/12月 月・火 11:30~19:30(L.O)料金:3,600円+税 ※サービス料別途。詳細・予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF。■「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティー テイクアウトボックス期間:2020年11月14日(土)~12月27日(日)受取場所:ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」受取時間:毎日 11:00~21:00料金:1名分 3,800円+税 ※2名分より。2名単位で要注文。詳細・予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれない。※受け取りの前日18:00までに電話予約が必要。
2020年10月16日ヒルトン東京お台場より2020年ハロウィンのデザートビュッフェ「NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」&アフタヌーンティーセットが登場。2020年10月31日(土)までの期間で提供される。ハロウィンデザートビュッフェヒルトン東京お台場の2020年のハロウィンデザートビュッフェは、ホテルで人気の“縁日”をテーマにしたデザートビュッフェをハロウィン仕様にアップデート。“縁日×ハロウィン”という新たな世界観の下、この時期ならではのデザートをプレート交換制の食べ放題で用意する。ラインナップするのは、「目玉ゼリー」「ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン」「ミイラ男ベイクドチーズ」「ゴーストマカロン」などのハロウィンスイーツに加え、「おだいばななちょこばなな」「たこ焼きシュー カシス風味」といった“縁日”にちなんだメニューたち。味だけでなく、見た目もユニークな一品が勢揃いする。また、ビーフとチーズサンドイッチ「キュルキュマブレッド」、クロックムッシュの進化系「クロックケーキ」といった、ホテルこだわりのセイボリーメニューも。なお、デザート、セイボリーメニューともにラインナップは日替わりの予定となっているので、複数回訪れても楽しめそうだ。ハロウィンアフタヌーンティーセットそして、ハロウィンアフタヌーンティーセットは「パリブレストかぼちゃクリーム」「ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン」などのハロウィンデザートを中心に、10種のスイーツと3種のセイボリー、2種のスコーンをスタンドにセット。提供場所となるレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」の東京湾を見渡す絶景と共に、ハロウィンスイーツを楽しむことが出来る。なお、18:30以降の夜時間帯ではハイティーとしてメニューの内容を変更して提供。「ポップコーンシュリンプのピンチョス 柚子アイオリ」「蟹のプロフィトロール タイ風」「チョリソーラグーとサツマイモのムース 雑穀ブレッド」などセイボリーメニューを充実させ、より大人な時間を楽しめるティーセットとなっている。【詳細】ヒルトン東京お台場 ハロウィンデザートビュッフェ&アフタヌーンティーセット提供期間:2020年10月31日(土)まで提供場所:ヒルトン東京お台場内レストラン「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1-9-1■ハロウィンデザートビュッフェ 「NEO DAIBA Presents~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」提供時間:14:45~16:15、16:30~18:00料金:平日 大人 3,500円+税・サービス料/子供 2,100円+税・サービス料、土日祝 大人 3,900円+税・サービス料/子供 2,340円+税・サービス料※2部制・90分制。※未就学児は無料。<メニュー>・デザートオーロラゼリー、レインボーゼリー、黒ゴマプリン、かぼちゃプリン、おだいばななちょこばなな、たこ焼きシュー カシス風味、キャラメルポワール、ポワールカシス、シートモンブラン、イチジクタルト、お芋のタルト、目玉ゼリー、ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン、ウォールナッツブレーンブラウニー、ミイラ男ベイクドチーズ、コフンタルトレット、ゴースト抹茶ムース、カシス茸、ゴーストマカロン・セイボリービーツの冷製スープフェタチーズ、かぼちゃのフランベーコンと焼き栗、BBQポークとソルガムキビのサラダのラップ、ビーフとチーズサンドイッチキュルキュマブレッド、クロックムシュの進化系クロックケーキ、シースケープカレー※上記メニューより12品を日替わりにて提供。■ハロウィンアフタヌーン&ハイティーセット提供時間:アフタヌーンティーセット 平日・土日祝 14:45~18:00、ハイティーセット 平日 18:30~22:00(L.O.21:30)、土日祝 18:30~23:00(L.O.22:00)料金:アフタヌーンティーセット 3,900円+税・サービス料、ハイティーセット 3,500円+税・サービス料※アフタヌーンティーセットは平日120分制、土日祝日90分制※一部日程は宴会場「ルミナス」での提供。<アフタヌーンティーセットメニュー>・デザートレインボーゼリー、フルーツゼリー、シブーストマロン、オペラマロン、パリブレストかぼちゃクリーム、ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン、カシス茸、竹炭マカロン真っ赤なソース、コフンタルトレット、リンゴの冷製クランブル・セイボリーひよこ豆とビートルートのバーガー、蟹のプロフィトロール タイ風、チョリソーラグーとサツマイモのムース 雑穀ブレッド・ドリンク紅茶9種、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ<ハイティーセットメニュー>・デザートオペラマロン、ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン、カシス茸、リンゴの冷製クランブル・セイボリービーフ&チーズサンドイッチ キュルキュマブレッド、生ハム、無花果とブルーチーズ、ポップコーンシュリンプのピンチョス 柚子アイオリ、自家製ポークの田舎風パテ 農園直送野菜のピクルス、かぼちゃのフラン ベーコンと焼き栗、ひよこ豆とビートルートのバーガー、蟹のプロフィトロール タイ風、チョリソーラグーとサツマイモのムース 雑穀ブレッド【予約・問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(平日10:00~21:30、土日祝9:00~21:30)
2020年09月27日ヒルトン東京お台場は、2020年のクリスマスケーキの予約受付を2020年11月1日(日)よりスタート。ヒルトン東京お台場のクリスマスケーキ2020ヒルトン東京お台場では、“STAY HOME ON CHRISTMAS 2020”をテーマに、自宅でリッチなクリスマスを演出してくれるようなラインナップを用意する。新品種の大粒苺「とちあいか」を贅沢に使ったタルト大粒で酸味が少なく、際立つ甘さが特徴の新品種「とちあいか」を惜しげもなく贅沢に使い、まるで大輪の花のように仕上げた「TOCHIAIKA Strawberry Tart」は必見の一品。薄くスライスされた「とちあいか」は、ひとくち頬張れば、その甘みと香りが口いっぱいに広がる。ふたりで分け合うもよし、贅沢に独り占めするのもよしな、直径12cmの小ぶりサイズだ。クリスマスリースのような「ブーケ・ド・ノエル」「ブーケ・ド・ノエル」は、ビターなクラシックショコラの上にムースで仕上げたリンゴ、苺、バラ、キャンドルを飾って、まるでクリスマスリースのように仕上げた。華やかな見た目は家族で楽しむクリスマスはもちろん、贈り物としても最適。クリスマスモチーフでムードを高める“カルテット”のケーキサンタ、スノーマン、煌めく星、ブーツといったクリスマス定番のモチーフが“カルテット”で楽しめるケーキ「クリスマスカルテット」も用意。4ピースに分かれているので、家族や友人ともシェアしやすい。クリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエルは濃厚マロンで「栗のブッシュ・ド・ノエル」は、フランス産マロンペーストを用いて濃厚に仕上げた。苦みのあるハイカカオと、酸味の効いたカシスが加わった、奥深い味わいを堪能できる。【詳細】ヒルトン東京お台場 2020年クリスマスケーキ予約期間:2020年11月1日(日)~12月15日(火)※11月中に予約した人に限り、早期予約特典として10%優待。3日前までに予約。※オンライン予約も可能。取り扱い:2F テイクアウトショップ「シースケープ スイーツ&コーヒー」住所:東京都港区台場1-9-1■配送希望の場合自宅への配達期間:2020年12月23日(水)~12月25日(金)配送エリア:港区、品川区、江東区/1日5件限定※別途送料が必要。■ホテルでの引き渡しの場合ホテルで引き渡し期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)引き渡し場所:当日2階ロビー入口にて案内表示を設置<商品価格>ブーケ・ド・ノエル(直径18cm) 6,500円+税クリスマスカルテット(4本セット) 4,000円+税栗のブッシュ・ド・ノエル 3,800円+税TOCHIAIKA Strawberry Tart(直径12cm) 5,200円+税ストロベリーショートケーキ(直径12cm) 4,000円+税【問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 シースケープ スイーツ&コーヒーTEL:03-5500-5580(全日 10:00~20:00)
2020年09月17日ヒルトン東京 1階「マーブルラウンジ」では、秋の新作スイーツビュッフェ「マリー・アントワネット-王妃のマスカレード」を2020年10月1日(木)から11月12日(木)まで開催する。マリー・アントワネットから着想を得た、仮面舞踏会がテーマの秋のスイーツビュッフェ「マリー・アントワネット-王妃のマスカレード」は、9月30日(水)まで開催している「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」に続く秋のスイーツビュッフェ。高貴な紫を基調に、 無花果やザクロ、洋梨などを用いたスイーツとセイヴォリー30種類以上、そしてドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶10種類をポットサービスで楽しむことができる。各テーブルには仮面やスモーキーカラーの花が飾られた、鳥籠フォルムのアフタヌーンティースタンドを配置。華やかに装飾されたデザートワゴンがテーブルを周り、デザートサービスを行うほか、出来立てアシェットデセールのライブステーションも展開する。スイーツは、薔薇のムースの中にアプリコットを忍ばせ、ラズベリークリームとメレンゲをおしゃれなウィッグのようにアレンジした「今宵のウィッグ」、クエッチを洋梨のババロアで包み、 艶やかなブルーベリーグラサージュを施した「秘めやかなポワール」など、華やかな仮面舞踏会を想わせるラインナップ。また、シェフの播田が、王妃のお夜食スイーツをインスピレーションに仕上げたスイーツから、ミルキーで酸味のある発酵乳と薔薇を合わせた紅茶のパウンドケーキがベースの「王妃のお気に入り」を用意する。“王妃のベッドルーム”をイメージした空間で秋の一夜、パリで開かれる仮面舞踏会にお忍びで参加するため、こっそりとヴェルサイユ宮殿を抜け出す王妃マリー・アントワネットから着想を得た今回のスイーツビュッフェ。仮面や宝石、薔薇や香水、ランジェリーが官能的に散りばめられた王妃のベッドルームをイメージした空間で、仮面舞踏会後に秘めやかに味わうスイーツの数々を味わって。”王妃のお夜食”がテーマのスイーツ&ディナービュッフェもなお、同期間、スイーツ&ディナービュッフェ「マリー・アントワネット 王妃のお夜食」も開催される。高貴な印象の紫を基調に、 豪奢な仮面や宝石などが散りばめられた”王妃のベッドルーム”着想の空間には、スイーツのワゴンサービスと、前菜やメインディッシュなど約40種類を用意。前菜には「栗とスイートポテトのハニーマスタードソース」、 メインディッシュには「くるみ入りパンプキン&ブルーチーズのグラタン」など、 秋の味覚を堪能できる品々がラインナップする。また、とろけるチーズを野菜に絡める「ラクレットチーズ」や、「オイスター」も新登場する。【詳細】■マリー・アントワネット 王妃のマスカレード期間:2020年10月1日(木)~11月12日(木)会場:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:14:30~17:30料金:1人 3,980円+税 / 土・日・祝日 4,300円+税※サービス料別途■マリー・アントワネット 王妃のお夜食期間:2020年10月1日(木)~11月12日(木)会場:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:18:30~10:00※ビュッフェオープンは21:00まで、ドリンクL.O.は21:30料金:1人 5,500円+税 / 土・日・祝日 6,500円+税※サービス料別途【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00※公式HPからも予約可能。
2020年09月07日ヒルトン大阪は、デザートビュッフェ「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~」を2020年9月18日(金)から12月20日(日)まで開催。さらに、同期間で「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~」も展開されます。クロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」がテーマ2020年夏に引き続き、ヒルトン大阪のスイーツ企画にハローキティとマイメロディが登場。今回はクロミが仲間に加わり、“10月31日ハロウィンの日に生まれたクロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」”をテーマに、2階「フォルク キッチン」にてデザートビュッフェを展開。 栗やさつまいも、リンゴ、ナシなど秋の味覚を使い、冬仕度を始めた森の様子や魅惑のお菓子の家を表現しています。ハローキティのチョコレートを飾った「もちもちドーナツパフェ」や、いたずらなクロミの気持ちを表現した「クロミのまっくろハートチョコムース」、マイメロディのチョコレートをあしらった 「召し上がれ魔法のプリン」など、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザートが並びます。中には、ハローキティのトレードマークの“リボン”を飾った、お菓子の家のキャンドルを思わせる「ホワイト・キャンドルケーキ」も登場し、サンリオキャラクターファンにはたまらない25種類のデザートラインナップとなっています。ジュエリーボックスのような箱型で展開するアフタヌーンティーところ変わって1階の「マイプレイス」カフェ&バーで提供されるアフターヌーンティは、ジュエリーボックスのような箱型で用意。同じく、「不思議なスイーツの森」をテーマとし、ハローキティ・マイメロディ・クロミをモチーフとしたプチケーキや、ハローキティも大好きなアップルパイなどが揃えられています。【詳細】■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催(但し11月15日を除く)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:15:00~16:30料金:月~金 1人 3,950円、子供(4歳~11歳) 1,950円土・日・祝 1人 4,250円、子供(4歳~11歳) 2,100円※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。消費税10%・サービス料別。※デザートビュッフェの料理は一部を除いて小分けで用意。■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー時間:12:00~売り切れまで(数量限定)料金:1人 3,500円※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料別。【施設概要】ヒルトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8予約・問い合わせ先:06-6347-7111(代表)
2020年09月01日ヒルトン福岡シーホークは、パリの華やかな“エンターテインメントショー”に着想したスイーツブッフェ「ロマンティック・ルージュ」を開催。期間は、2020年9月19日(土)から11月1日(日)までの土・日曜日限定。“ブラック&レッド”で彩られた華やかスイーツ煌びやかなステージやメイクルームをイメージしたブッフェ台の上には、シックと華やかさを強調する“ブラック&レッド”で彩られたスイーツが登場。その心躍るビジュアルはもちろんのこと、味わいにもこだわったケーキやムース、マカロンといった全21種類のスイーツを楽しむことができる。ドレスのようなカップケーキ&“媚薬”入り⁈カクテル風スイーツ例えば、フランスの伝統的なダンス“フレンチカンカン”の衣装をモチーフにしたドレスカップケーキは、竹炭を用いたケーキ生地に、ラズベリークリームのフリルを飾ることでキュートに表現。またザクロ×いちごのスープで再現した“媚薬”のようなカクテル風スイーツや、赤&黒のコントラストが美しいハイヒールケーキ、バラを飾ったムースなど、その華やかな世界観を楽しめるラインナップを揃えている。定番ロールケーキもおめかしさらに全長2メートルにも及ぶ定番ロールケーキも、“ルージュカラー”におめかし。甘酸っぱいラズベリーソースに、さっぱりとした九州産の生クリームを組み合わせた、爽やかな味わいにも注目だ。ハロウィン限定メニューもなお10月10日(土)から11月1日(日)までは、「ロマンティック・ルージュ-ハロウィン エディション-」と題して、ハロウィンスイーツも登場。ディスプレイもハロウィン一色にした、特別なブッフェとなっている。詳細「ロマンティック・ルージュ」期間:2020年9月19日(土)~11月1日(日)の土・日曜日限定※10月10日(土)~11月1日(日)の土日は、ハロウィン仕様の「ロマンティック・ルージュ-ハロウィン エディション-」を開催。時間:15:30~17:00場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」住所:福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2−3料金:ひとり 3,600円+税(6-12歳 2,000円+税)※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用※サービス料別予約TEL:092-844-8000(9:00~18:00)<メニュー例>・約2メートルの真っ赤なラズベリーロールケーキ・ドレスカップケーキ・チョコレートローズケーキ・ハイヒールケーキ・竹炭マカロン・ザクロ&ストロベリースープ・2種類のドームムース・ロリポップ・赤ワインとベリーのグラスゼリー※21種類のスイーツと6種類のセイボリー(軽食)を提供。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更になる場合有り。
2020年08月28日ヒルトン東京ベイのアフタヌーンティー千葉県浦安市の東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」にて、秋のアフタヌーンティーセットとして、“ビューティー&ヘルシー”をテーマにした「Autumn Afternoon Tea(オータムアフタヌーンティー)」(税・サ別3,200円)が登場する。2020年9月12日(土)から2020年11月6日(金)まで、1日20名の限定プランだ。おいしく食べてきれいに「オータムアフタヌーンティー」では、栗やかぼちゃ、ブドウなど、旬の秋食材を使ったデザートやセイボリーが楽しめるだけでなく、美容や健康に効果的な食材や調理法を意識したメニューの数々が登場する。例えば食感が楽しい洋ナシのゼリーを、ビターなキャラメルムースで包んだ「キャラメルポワールムース」。洋ナシにはむくみ予防や美白の効果が期待でき、紫外線を多く浴びた夏の肌をケアしてくれる。またりんごとしょうがを皮ごと使った、抗酸化作用の高い「デトックスドリンク」や、発酵の力に着目した「米麹で発酵させたトマトを使用した小海老のクロスティーニ」など、調理法にもこだわったメニューが用意されている。こだわりのドリンクアフタヌーンティーに含まれる紅茶は、スリランカ発のティーブランド「ディルマ」を味わうことができる。マンゴー&ストロベリーなどのフレーバーティーに加え、カモミールなどのハーブティーも取りそろえる充実のラインナップ。飲み物は好きなだけ注文可能なため、お気に入りの茶葉を見つける楽しみも。(画像はプレスリリースより)【参考】※ヒルトン東京ベイのプレスリリース
2020年08月28日ヒルトン大阪は、デザートビュッフェ「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~」を2020年9月18日(金)から12月20日(日)まで開催。さらに、同期間で「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~」も展開する。クロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」がテーマ2020年夏に引き続き、ヒルトン大阪のスイーツ企画にハローキティとマイメロディが登場。今回はクロミが仲間に加わり、“10月31日ハロウィンの日に生まれたクロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」”をテーマに、2階「フォルク キッチン」にてデザートビュッフェを展開する。 栗やさつまいも、リンゴ、ナシなど秋の味覚を使い、冬仕度を始めた森の様子や魅惑のお菓子の家を表現した。ハローキティのチョコレートを飾った「もちもちドーナツパフェ」や、いたずらなクロミの気持ちを表現した「クロミのまっくろハートチョコムース」、マイメロディのチョコレートをあしらった 「召し上がれ魔法のプリン」など、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザートが並ぶ。中には、ハローキティのトレードマークの“リボン”を飾った、お菓子の家のキャンドルを思わせる「ホワイト・キャンドルケーキ」も登場し、サンリオキャラクターファンにはたまらない25種類のデザートラインナップとなっている。ジュエリーボックスのような箱型で展開するアフタヌーンティーところ変わって1階の「マイプレイス」カフェ&バーで提供されるアフターヌーンティは、ジュエリーボックスのような箱型で用意。同じく、「不思議なスイーツの森」をテーマとし、ハローキティ・マイメロディ・クロミをモチーフとしたプチケーキや、ハローキティも大好きなアップルパイなどを揃える。【詳細】■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催(但し11月15日を除く)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:15:00~16:30料金:月~金 1人 3,950円、子供(4歳~11歳) 1,950円土・日・祝 1人 4,250円、子供(4歳~11歳) 2,100円※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。消費税10%・サービス料別。※デザートビュッフェの料理は一部を除いて小分けで用意。■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー時間:12:00~売り切れまで(数量限定)料金:1人 3,500円※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料別。【施設概要】ヒルトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8予約・問い合わせ先:06-6347-7111(代表)
2020年08月28日ヒルトン名古屋は、ハロウィンに向けて「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」がテーマのアフタヌーンティーセットや週末限定デザートビュッフェを、1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて2020年9月3日(木)から11月13日(金)まで開催する。“ダークなサーカス”を表現したアフタヌーンティー&スイーツビュッフェ2019年に好評を博した「スイーツ・イン・ブラック」に続き、「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」では、ハロウィンシーズンにぴったりの、ダークでエレガントな世界を表現したスイーツやセイボリーを用意。“ちょっと不思議でミステリアスなサーカス”をイメージした、リッチバタースイーツやダルゴナコーヒーをアレンジしたオリジナルスイーツをはじめ、栗、カボチャ、サツマイモなど秋の味覚を使ったスイーツが揃う。平日限定アフタヌーンティーセット平日限定のアフタヌーンティーセットでは、本格バリスタコーヒーやロンネフェルトの紅茶とともに、スイーツ8種、スコーン2種、サンドイッチ2種を提供。ラズベリーゼリーを挟んだ「赤いストライプのチーズケーキ」や、栗を使った「シルクハットのムース」、 ウォーターゼリーにフランスのラベンダーシロップとブルーベリーを入れた「ミステリーゼリー」など、ブラックやパープル、レッドといった色彩のスイーツを揃える。土日祝日はアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェに土日祝限定のアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェでは、アフタヌーンティーセットに加え、ライブステーションを含む8種類のスイーツと、スープ、サラダ、カレー等5種類のセイボリーを好きなだけ楽しむことができる。ピエロの顔を描いた「クラウンのチーズケーキ」や、柿、洋梨などフルーツをたっぷり乗せた「黒い季節のフルーツタルト」、ミルクチョコレートムースにパッションフルーツのクリームとカラメルバナナのコンポートを入れ、ミステリアスな雰囲気に仕上げた「ダークサーカス・ミラーケーキ」など、見た目にも賑やかなスイーツが登場。さらに、できたてを楽しめるライブステーションでは、抹茶アイスクリームにフレッシュなモンブランクリームを絞り、サクサクのメレンゲスティックを添えた「和栗の絞りモンブラン」と、たっぷりの生クリームやチョコレート、好みのフルーツを包んだ「できたてクレープ」を提供する。尚、ビュッフェテーブル上のスイーツやセイボリーは小分けで提供、もしくはスタッフが取り分けて提供してくれる。アフタヌーンティーセット テイクアウト ボックスまた、自宅でダークなアフタヌーンティーを楽しめる、テイクアウトセットも登場。一輪車のレーズンバターサンド、ダルゴナ・パンナコッタ、シルクハットのムース、赤いストライプのチーズケーキ、ミステリーゼリーといったスイーツと、スコーン2種、パープルワッフルサンドがセットになっている。自宅でのハロウィンパーティーで活躍しそう。【詳細】ヒルトン名古屋「スイーツ・オブ・ザ・ ダークサーカス」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3■平日限定 アフタヌーンティーセット期間:2020年9月3日(木)~11月13日(金)時間:月~金(平日) 11:30~17:00(L.O)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3料金:3,600円+税・サービス料※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%割引■土日祝限定 アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ期間:2020年9月5日(土)~11月8日(日)時間:土日・祝 15:00~17:00(料理は16:30まで)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」料金:大人3,800円+税・サービス料/子供(6~12歳) 2,600円+税・サービス料※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%割引■アフタヌーンティー テイクアウト ボックス受取場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」期間:2020年9月3日(木)~11月13日(金)受取時間:毎日 11:00~21:00料金:3,600円+税※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれない。※受け取りの前日18:00までに電話予約が必要。※日時等は変更になる可能性あり。最新情報はホテルウェブサイトにて確認を推奨。【問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2020年08月07日ヒルトン東京お台場にて、ランチ・ディナー・デザートビュッフェ「NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」が、2020年7月10日(金)から10月31日(土)まで開催される。「NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」は、 近未来の仮想都市“NEO DAIBA”と“縁日”をテーマにしたデザートビュッフェとランチ・ディナーだ。デザートビュッフェでは、金魚すくいをイメージした最中や混ぜると色が変わる不思議なゼリーなど、“カラフル&カワイイ”デザートをプレート交換制で楽しめる。また、餃子マジパンやたこ焼きシューといった、見た目がそっくりなおもしろスイーツもラインナップ。ランチ・ディナーでは、“ホテルで食べられるリッチな縁日メニュー”から、アペタイザーやメインを選択。 食べられる花「エディブルフラワー」をネオンのように飾り付けた「TOKYOロミロミサーモン」や、ジューシーな照り焼きの「ジャマイカン焼き鳥」など、ホテルならではの上質な食材を使った創作メニューのほか、好きなだけ食べることができる日替わりデザートも用意する。【詳細】NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~期間:2020年7月10日(金)~10月31日(土)場所:ヒルトン東京お台場住所:東京都港区台場1-9-1■デザートテーブルビュッフェ時間:14:45~16:15/16:30~18:00 ※2部制・90分。料金:平日 1人 3,500円、子ども 2,100円/土日祝 1人 3,900円、子ども 2,340円※税金・サービス料別・※子どもは小学生まで・※未就学児は無料。メニュー例(12品を日替わりで提供):九龍球スーパーボールゼリー、オーロラジュレ、ダイバトウファ、、レインボーゼリー、サニーサイドアップゼリー、シュワシュワビールゼリー、じゃがバターマジパン、餃子マジパン、焼きトウモロコシマジパン、スイカラミントン JITSUWA ICHIGOAJI、おだいばなな?ちょこばなな、たこ焼きシュー、キャラバナ屋台ヤキソバ、トマトベリームース、金魚すくいもなか、濃厚白ゴマプリン、お台場ミニあんみつ、フルーツシャルロット、リモーネフロマージュ、ストロベリーヨーグルト、お台場ブラウニー、チョコレートムースケーキ、オレンジショコラ など■ランチ・ディナー時間:ランチ 11:00~14:15、ディナー 18:30~22:00 ※90分制。料金:ランチ(アペタイザー+メインディッシュ一品+デザート着席ビュッフェ)平日 3,800円、土日祝 4,300円/ディナー(アペタイザー+魚料理+肉料理+デザート着席ビュッフェ)平日 5,500円、土日祝 6,000円※税金・サービス料別。メニュー:・アペタイザー 一例 ※7品を日替わりで提供(ディナーは+寿司カナッペスタイル付)寿司カナッペスタイル(ディナーのみ)、本日のチャイニーズアペタイザー、焼きとうもろこしのブランマンジェ、TOKYO ロミロミサーモン、オリエンタルポキ、ジャマイカン焼き鳥とマルチライスサラダ など・メイン ※ランチは1品、ディナーは魚料理・肉料理より1品ずつチョイス(魚料理)ロブスターマック&チーズ ガーデンサラダを添えて、かんぱちの低温調理 ビートルートと梅干、オムレットオークラブ(カニ肉とマッシュルームのオムレツ) ガーデンサラダを添えて など(肉料理)若鳥胸肉のロースト バシル風味のクリーミーポレンタ ロブスタークリームソース、ラムチョップの網焼き ラタトゥイユ バジル風味、グリルハンバーグステーキ 200g ジンジャーソース、エアードライエイジドマンハッタンステーキ 農園直送野菜 ピノノアールマスタード など・デザート ※日替わりにて8種類好きなだけ提供塩キャラメルタルト、九龍球スーパーボールゼリー、金魚すくいもなか、スイカラミントン JITSUWA ICHIGOAJI、ベリーのロールケーキ など※席の指定は不可。※メニュー内容は変更になる場合あり。【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(平日10:00~21:30、土日祝9:00~21:30)※当面の間、レストラン総合案内は全日10:00~20:00
2020年07月13日ヒルトン大阪は、スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~を、2F「フォルク キッチン」にて2020年6月19日(金)から9月13日(日)まで開催します。スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」では、サンリオのハローキティとマイメロディが集う夏のスイーツフェスティバルをイメージした、ポップでカラフルなデザート25種類を用意。ハローキティのリボンチョコを飾ったソフトクリーム型スイーツ「アイスクリームカップチーズケーキ」は、しっとりとしたベークドチーズケーキにチーズクリーム、サクサクのコーンを合わせた見た目にも愛らしいスイーツです。アイスキャンデーを象ったアップルコンポート入りのムース「ロリポップ ムース グリーンアップル」は、青りんごの爽やかな味わいを楽しめます。固めに仕上げたプリンに表情豊かなマイメロディのチョコレートを飾った「プリン・ア・ラ・モード」は、どこか懐かしいムードが漂います。さらに、ライムのシュワシュワと泡立つフォームを飾り、ナタデココを入れた「ヴィーガンメロンクリームソーダゼリー」をはじめ、マスカットゼリーとピーチコンポートを組み合わせ、寒天を使った「ヴィーガン ピーチベリーニ」や、豆乳クリームとパッションフルーツを使用した「ヴィーガン チョコチップカップケーキ」など、ヴィーガンスイーツ7種も提供。冷製コーンスープ、カレーなどの軽食も用意。尚、ビュッフェに並ぶスイーツや料理は、シェフやスタッフが取り分ける形式で提供されます。また、同期間、1F「マイプレイス」 カフェ&バーでは「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ アフ タヌーンティーセット~を開催。ハローキティやマイメロディとコラボレーションした、ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットを楽しめます。【詳細】■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:15:00~16:30会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 1人 3,950円+税 / 子ども(4歳~11歳) 1,950円+税土・日・祝 1人 4,250円+税 / 子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。サービス料別。■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ アフタヌーンティーセット~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定)会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」 カフェ&バー価格:1人 3,500円+税 ※コーヒー・紅茶付き。サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2020年07月11日ヒルトン東京お台場のバーベキュー&ビアガーデン「アブレイズ」が、2020年6月26日(金)から9月30日(水)までの期間でオープンする。ヒルトン東京お台場で毎年夏にオープンする「アブレイズ」は、東京湾やレインボーブリッジなどを一望する絶好のロケーションで実施する人気のバーベキュー&ビアガーデン。海風が吹く開放的なテラスで、器材や食材を準備することなく、手ぶらで楽しむことが出来る。コースメニューでは、上質な牛肉のほか、新鮮なシーフード、チーズがとろけるツナチーズメルト、焼き野菜、ポップコーントリュフ風味など、ビールとも相性抜群なホテルならではのハイクオリティな食材をラインナップ。また、ドリンクは3つのグレードの飲み放題プランを用意する。絶景を眺めるホテルのテラスという非日常な空間で、是非この機会に夏の思い出を作ってみては。【詳細】バーベキュー ビアガーデン「アブレイズ」for シースケープ テラス・ダイニング営業期間:2020年6月26日(金)~9月30日(水)営業時間:6月 11:00~20:30(最終入店/L.O.19:00)、7月/8月/9月 11:00~22:00(最終入店/L.O.20:30)料金:コース 1名 8,000円+税、アラカルト 1,500円+税~、ドリンク 900円+税~、飲み放題 1名 1,000円+税/2,000円+税/3,500円+税※別途サービス料。※強風などの悪天候および前日15:00時点で降水確率80%以上の場合は営業中止。<コースメニュー内容>ポップコーントリュフ風味、カルビチム風煮込み、シーザーサラダ、シーフードプラッター、国産カルビ(50g)、国産牛ランプ(50g)、ラムチョップ、ジャークチキン(60g)、メロン・スイカ・パイナップルとギリシャチーズの串焼き、サルシッチャ、焼き野菜、ドライカレーパプリカ包み、ツナチーズメルト【予約・問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 レストラン総合予約案内TEL:03-5500-5580(10:00~18:00)
2020年06月22日ヒルトン大阪は、スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~を、2F「フォルク キッチン」にて2020年6月19日(金)から9月13日(日)まで開催する。スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」では、サンリオのハローキティとマイメロディが集う夏のスイーツフェスティバルをイメージした、ポップでカラフルなデザート25種類を用意する。ハローキティのリボンチョコを飾ったソフトクリーム型スイーツ「アイスクリームカップチーズケーキ」は、しっとりとしたベークドチーズケーキにチーズクリーム、サクサクのコーンを合わせた見た目にも愛らしいスイーツ。アイスキャンデーを象ったアップルコンポート入りのムース「ロリポップ ムース グリーンアップル」は、青りんごの爽やかな味わいを楽しめる。固めに仕上げたプリンに表情豊かなマイメロディのチョコレートを飾った「プリン・ア・ラ・モード」は、どこか懐かしいムードの漂う。さらに、ライムのシュワシュワと泡立つフォームを飾り、ナタデココを入れた「ヴィーガンメロンクリームソーダゼリー」をはじめ、マスカットゼリーとピーチコンポートを組み合わせ、寒天を使った「ヴィーガン ピーチベリーニ」や、豆乳クリームとパッションフルーツを使用した「ヴィーガン チョコチップカップケーキ」など、ヴィーガンスイーツ7種も提供。冷製コーンスープ、カレーなどの軽食も用意する。尚、ビュッフェに並ぶスイーツや料理は、シェフやスタッフが取り分ける形式で提供される。また、同期間、1F「マイプレイス」 カフェ&バーでは「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ アフ タヌーンティーセット~を開催。ハローキティやマイメロディとコラボレーションした、ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットを楽しめる。【詳細】■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:15:00~16:30会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 1人 3,950円+税 / 子ども(4歳~11歳) 1,950円+税土・日・祝 1人 4,250円+税 / 子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。サービス料別。 ■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ アフタヌーンティーセット~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定)会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」 カフェ&バー価格:1人 3,500円+税 ※コーヒー・紅茶付き。サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2020年06月14日「夏のカラフルSUNNY DAY!アフタヌーンティーセット」が、ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて提供される。2020年6月8日(月)から9月2日(水)までの平日に開催。“夏の雨上がり”をイメージしたアフタヌーンティーセット「夏のカラフルSUNNY DAY!アフタヌーンティーセット」は、“夏の雨上がりの日”をイメージしたアフタヌーンティーセット。夏にぴったりの爽やかなフルーツをふんだんに使用したカラフルなスイーツが並ぶ。上段には果汁たっぷりのジューシーなスイカをふわふわのスポンジと生クリームで挟んだ「スイカのショートケーキ」や、プチプチ食感のチアシードとココナッツミルクのプディングに、マンゴーのピューレを添えた優しい甘みの「チアシードプディング」をオン。中段には、サクサクのタルト生地にラズベリー、キウイ、マンゴー、ブルーベリーなどを贅沢にのせた「季節のフルーツタルト」や、イチジクの甘みとカシスの酸味がマッチした「フィグ&カシスのケーキ」が揃う。ビターなオレンジ風味の洋酒をアクセントに効かせた「フルーツレインボーケーキ」は、“雨上がりの虹”を表現し、天然色素で鮮やかに仕上げた一品だ。下段では、ポークパテとチキン、チーズ、ルッコラを挟んだサンドイッチ「ポークパテとチキン、チーズのカスクート」や、雑穀米サラダとアボカド、紅芯大根、海老をライスペーパーで巻いた「サマーロール」など、セイボリー類も味わえる。別皿には、華やかなエディブルフラワーをしのばせたつるんとなめらかな寒天ゼリー「レインドロップゼリー」や、クロテットクリームやブルーベリージャムを添えた「スピルリナ&オレンジとプレーンのスコーン」などを用意。ドリンクは、エスプレッソマシーンで淹れる本格的なバリスタコーヒーや、ロンネフェルト等の高級紅茶を好きなだけ楽しむことができる。メニューには、チアシードや藍藻(らんそう)の一種で注目を浴びているスピルリナなど、栄養価の高いスーパーフードを使用しているのもポイント。動物性の食材を使用しないヴィーガンスイーツもあるので、罪悪感なく、食事を堪能することができそうだ。土日限定デザートビュッフェやテイクアウトボックスもなお土日には、アフタヌーンティースタンドに加えて約7種類のスイーツ&約5種類のセイボリーを好きなだけ楽しめる「アフタヌーンティースタンド&デザートビュッフェ」も開催。またアフタヌーンティーセットの一部メニューとペーパーランチョンマットをセットにした「テイクアウトボックス」も販売される。【詳細】「夏のカラフルSUNNY DAY!アフタヌーンティーセット」期間:2020年6月8日(月)~9月2日(水)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3時間:月~金(平日)11:30~17:00(L.O)料金:3,600円+税 ※サービス料別途予約:電話またはオンライン予約※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約なら5%OFF■夏のカラフル SUNNY DAY!アフタヌーンティーテイクアウトボックス期間:6月11日(木)~9月2日(水)受取場所:ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」受取時間:毎日11:00~21:00料金:3,600円+税内容:アフタヌーンティーセットより、スイーツ5種(季節のフルーツタルト、フィグ&カシスのケーキ、フルーツレインボーケーキ、スイカのショートケーキ、チアシードプディング)、スコーン2種、サンドウィッチ1種(ポークパテとチキン、チーズのカスクート)を持ち帰りできるセット。ペーパーランチョンマット付き。※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれない。※受け取りの1日前までに電話にて予約。■土日祝限定「夏のカラフル SUNNY DAY!アフタヌーンティースタンド&デザートビュッフェ」会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」期間:6月20日(土)~8月30日(日)時間:土日・祝日 15:00~17:00料金:大人 3,800円+税、子供(6~12歳) 2,600円+税 ※サービス料別途※日時等は変更になる可能性があります。最新情報はウェブサイトにて確認。内容:スイーツ5種(季節のフルーツタルト、フィグ&カシスのケーキ、フルーツレインボーケーキ、スイカのショートケーキ、チアシードプディング)、スコーン2種を楽しめるアフタヌーンティースタンドに加え、ホテルメイドのアイスキャンディー、ライブステーションで用意するフルーツキャンディーやワッフルを含む約7種類のスイーツと、スープ、サラダ、フライドライス等約5種類のセイボリーをビュッフェテーブルより好きなだけ食べられるプラン。ビュッフェテーブルに並ぶスイーツや料理は小分け、またはシェフやスタッフが取り分けて提供。【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2020年06月11日ヒルトン東京のルーフトップテラスでは、「天空のビアガーデン」を、2020年6月19日(金)から期間限定で開催する。開放的なルーフトップテラスには、涼し気なグリーンを随所に設置してリラックスした空間を演出。カジュアルな雰囲気のなかで、きりりと冷えた生ビールなどをセルフサービスで楽しむことができる。加えて、ジンやラム、ウィスキーなどスピリッツ6種類も用意しており、好みのカクテルを作ることもできる。また、フライドチキンやポテト、 焼き鳥など、 ビールと相性の良いカジュアルフードメニューも用意。そのほか、フードメニューと飲み放題がセットになったパーティープランなどを展開するほか、追加料金で奥まった一画にあるラウンジシートを利用することも可能だ。【詳細】2020年 天空のビアガーデン開催期間:2020年6月19日(金)~期間限定場所:ヒルトン東京 7F ルーフトップテラス住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:平日(2部制) 18:00~20:00、20:30~22:30 / 土・日・祝日(3部制) 14:00〜17:30、18:00~20:00、20:30~22:30※L.O.は終了時刻の30分前料金例:・通常プラン 1人 3,000円内容:90分ドリンク飲み放題(生ビール、 スピリッツ6種類、ソフトドリンク)・レディースプラン(2名より) 1人 4,500円内容:ドリンク飲み放題(生ビール、赤・白ワイン、スピリッツ、ソフトドリンク)、フードチケット2枚・パーティープラン(2名より) 1人 5,000円内容:ドリンク飲み放題(生ビール、赤・白ワイン、スピリッツ、ソフトドリンク)、フードチケット3枚・フードメニュー 500円〜※1人につきプラス1,000円でラウンジシートを利用可※価格はいずれも税込※ドリンク、料理はセルフサービス※公式サイトにて予約受付※雨天・強風時中止※写真はイメージ
2020年06月08日マリー・アントワネットをイメージしたデザートフェア「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」「マリー・アントワネットの晩餐会」が、ヒルトン東京にて開催される。期間は2020年7月1日(水)から9月30日(水)まで。マリー・アントワネット着想のスイーツを好きなだけ「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」は、フランス王妃マリー・アントワネットをインスピレーション源にした約30種類のスイーツを、紅茶のポットサービスと共に好きなだけ楽しめるデザートフェア。初夏のヴェルサイユ宮殿の庭園をイメージしたエントランスを抜けて会場へ足を踏み入れると、王妃のドレスルームを思わせるロマンティックな空間が現れる。優雅なデザートワゴン形式で提供中央に螺旋階段が配された吹き抜けの会場には、午後のティータイムを優雅に楽しめるようにと座席をゆったりと設置。全テーブルには鳥籠型アフタヌーンティースタンドがセットされており、ビュッフェ台にスイーツを取りに行くセルフサービス形式ではなく、スタッフが各テーブルを巡回しデザートサービスを行うワゴン形式で、スイーツを好きなだけ味わうことができる。ドレスや宝石をイメージしたスイーツ18世紀フランスでファッションリーダーとしても注目を集めたマリー・アントワネットをイメージしたスイーツは、華やかなビジュアルのものばかり。マリー・アントワネットのドレスルームを覗いているような感覚で、レースやリボンをあしらったドレス、帽子、パステルカラーの靴、煌びやかな宝石などを彷彿とさせるスイーツを楽しむことができる。たとえば「王妃のローズガーデン」は、苺、ラズベリー、ライチをジャスミン香るスポンジでサンドし、香り高い薔薇のホイップクリームをデコレーションしたケーキ。ビターオレンジのムースの中に、ブラッドオレンジの果肉をザクロのスープで煮詰めたジュレを入れた「シャポー・ローズ」は、おしゃれな王妃の帽子を彷彿とさせるサクサクのメレンゲを飾り付けた。ドレスのフリルを連想させるビジュアルの「ビスキュイをお食べなさい」は、マリー・アントワネットが好んだと言われているクグロフの代わりに、フランス伝統菓子ビスキュイ・ドゥ・サヴォアをベースに採用したスイーツ。軽やかな食感の焼き菓子に、甘酸っぱいラズベリーをトッピングした。ワゴンにはその他にも、レモンとカモミールのタルトに、イチジクやブラックベリーなどのフルーツをのせた「王妃の宝石箱」や涼しげなグラススイーツ、マカロン、マドレーヌなどを取り揃える。出来立てスイーツも提供シェフが目の前でデザートを仕上げ、出来立てを提供する「ライブステーション」も実施。サクサクのパイにチョコレートクリームやキャラメリゼした胡桃、ピスタチオなどを好みで組み合わせる「ミルフィーユ・ア・ラ・ヴェルサイユ」や、チョコレートを薔薇の花びら風に仕上げたスイーツなど、7種類の出来立てデザートを提供する。初夏にぴったりの紅茶ドリンクは高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社による紅茶10種類を用意。中国緑茶をベースに薔薇の花びらとパイナップルピールをミックスした「ドゥードロップ」や、ジューシーなマンゴーや爽やかなシトラスが香る「モルゲンタウ」など、初夏にぴったりなフレーバーが揃う。ディナー&スイーツを楽しめる「マリー・アントワネットの晩餐会」もまた夜には、「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」に合わせて、優雅なスイーツ、装飾を施したカーヴィング料理やヨーロピアンテイストの料理などをワゴンサービスで好きなだけ楽しめる「マリー・アントワネットの晩餐会」も開催。スイーツには、バラの香るハート型マカロンとローズクリームでライチやラズベリーをサンドした「フランスの薔薇」や、帽子のようなビターオレンジムース「シャポーローズ」など約10種類を用意。スタッフがマリー・アントワネットの世界観で装飾されたデザートワゴンからサービスしてくれる。一方フードメニューでは、 ビーフサーロインをきのことブリオッシュで包んで焼き上げた「ビーフ・ウェリントン」や、日替わりで登場する「鱸のポワレ モリエールソース」「サーモンムニエル レモンバターソース」など、目移りするようなメニューを楽しめる。詳細マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール期間:2020年7月1日(水)~9月30日(水)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:14:30~17:30料金:1人 3,980円+税 / 土・日・祝日 4,300円+税※サービス料別途予約:公式ウェブサイトまたは問い合わせ先電話番号にて受付メニュー例:王妃のローズガーデン、シャポー・ローズ、ビスキュイをお食べなさい、ラ・レーヌMA、ル・プティ・サーク ロワイヤル ほか■マリー・アントワネットの晩餐会期間:2020年7月1日(水)~9月30日(水)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」営業時間:18:30〜L.O. 21:00(ドリンクL.O. 21:30)料金: 1人 日~木 5,500円+税、子ども(4歳~12歳) 3,000円+税 / 金・土・祝日 6,500円+税、子ども(4歳~12歳) 3,500円+税※サービス料別途※ウェブサイトより予約受け付け【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間10:30~20:00
2020年06月04日ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、7月1日より9月30日までの期間、フランスの薔薇と称され、今なお世界中の女性を魅了するフランスの王妃マリー・アントワネットをテーマに、優雅でロマンティックなデザートフェア『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』を開催します。料金はお一人様3,980円(土・日・祝日4,300円)で期間中毎日午後2時半より5時半までご提供します。7月1日より開催するデザートフェア「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」18世紀のフランスでファッションリーダーとして君臨したマリー・アントワネットから着想を得たこの度のフェアでは、レースやリボンをあしらったドレスや帽子、パステルカラーの靴や煌びやかな宝石など、憧れのマリー・アントワネットのドレスルームを覗いているような美空間で、王妃に捧げる世界に一つだけのスイーツの数々をお楽しみいただけます。優雅でロマンティックなスイーツ全30種類クラシカルな鳥籠のフォルムが美しいアフタヌーンティースタンドが各テーブルで使用される他、テーマに合わせて装飾されたフォトジェニックなデザートワゴンがテーブルをまわり、デザートサービスを行います。また、この度新たに登場する「ライブステーション」では、シェフ達がお客様のご要望に合わせてデザートを仕上げ、出来立てを一皿毎にご用意します。デザートワゴンで各テーブルにスイーツをお届けしますフランス語で高級な仕立て服を意味する「オートクチュール」と、マリー・アントワネットの贅を尽くしたファッション、そしてスイーツが持つ甘美な響きを組み合わせた『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』は、新しい生活様式の中で今まで以上のワクワク感やフォトジェニックな体験を、より安全にご提供するための新提案です。2階まで吹き抜けのゆったりとした空間で、マリー・アントワネットをイメージした約30種類のスイーツを、優雅な紅茶のポットサービスと共にお楽しみいただけます。【協力:アトリエピエロ】初夏のヴェルサイユ宮殿の庭園風エントランスを抜けると、ターコイズブルーを基調に、ゴールドとパステルカラーで彩られた王妃のドレスルームを思わせる空間が広がり、ロマンティックな気持ちを高揚させます。中央に螺旋階段が配され、2階まで吹き抜けの「マーブルラウンジ」は、今までの208席からゆったりとした160席に再編成。更に全テーブルには鳥籠型アフタヌーンティースタンドがセットされ、優雅な午後のティータイムを予感させます。ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田 修(はりた おさむ)による新作スイーツは、ピンクやパステルカラーを中心に、甘く愛らしいデコレーションでありながら、フルーツをふんだんに用いた爽やかなラインアップをご用意しています。デザートはビュッフェから取り分けるセルフサービスではなく、マリー・アントワネットのテーマに合わせて美しく装飾されたスイーツワゴンがお席をまわり、スタッフによるデザートサービスを行う新スタイルでお楽しみいただけます。※1 王妃のローズガーデン薔薇のホイップクリームで仕上げる香り高いショートケーキ『王妃のローズガーデン』(※1)は、ジャスミン香るスポンジに、苺、ラズベリー、ライチをサンドします。ブラッドオレンジの果肉をザクロのスープで煮詰めたジュレがビターオレンジのムースの中に隠された『シャポー・ローズ』(※2)は、サクサクのメレンゲをトッピングしておしゃれな王妃の帽子をイメージしました。※2 シャポー・ローズドレスのフリルのような『ビスキュイをお食べなさい』(※3)は、マリー・アントワネットが好んだと言われるクグロフに代わり、羽根のように軽い歯触りのフランス伝統の焼き菓子、ビスキュイ・ドゥ・サヴォアにたっぷりのラズベリーをトッピング。※3 ビスキュイをお食べなさいその他にもレモンとカモミールのタルトに、無花果やブラックベリーをたっぷり乗せた『王妃の宝石箱』、クラッシュアーモンド入りのクロッカン生地でご用意するルリジューズ『ラ・レーヌMA』(※4)、ユニークなバッグの形、ラベンダー香る紅茶チョコレートムース『ル・プティ・サーク ロワイヤル』(※5)や、涼しげなグラススイーツ、マカロン、マドレーヌなどをワゴンでお届けします。※4 ラ・レーヌMAシェフが目の前でデザートを仕上げ、出来立てをご提供する「ライブステーション」では、7種類の出来立てデザートをお楽しみいただけます。サクサクのパイにチョコレートクリームやキャラメリゼした胡桃、ピスタチオなどをお好みで組み合わせる『ミルフィーユ・ア・ラ・ヴェルサイユ』、パイ生地にグリーンアニスを効かせた濃厚なクリームを詰め、表面をキャラメリゼするフランスの古典菓子『ピュイダムール』他、チョコレートで薔薇の花びら風に仕上げるスイーツ(※6)など、シェフの技を間近に、自分だけのスイーツが出来上がる時間も合わせてお楽しみいただけます。※5 ル・プティ・サーク ロワイヤルドリンクは高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社が贈る初夏に相応しい紅茶10種類を含むセレクションをご用意しています。中国緑茶をベースに薔薇の花びらとパイナップルピールをブレンドした「ドゥードロップ」やマンゴーとシトラスの香りが人気の「モルゲンタウ」など、スイーツに合わせてご賞味いただけます。※6 ライブステーションで仕上げるローズスイーツ『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』概要会場:「マーブルラウンジ」 (ヒルトン東京1F)期間:7月1日(水)~9月30日(水)営業時間:2:30pm - 5:30pm料金:お1人様3,980 円(土・日・祝日4,300円)※税金、サービス料別途ご予約:ウェブサイトエグゼクティブペストリーシェフ 播田 修エグゼクティブペストリーシェフ 播田 修 (はりた おさむ)1979年生まれ。東京製菓学校を卒業後、2005年に渡仏。MOF(フランス国家最高職人賞)シェフ、エリ・カゾウシュスに従事後、06年からはパリの5ツ星ホテル「ル・ムーリス」でミシュラン3ツ星シェフ、ヤニック・アレノ氏のもと様々なデザート部門に携わった後、アシェット・デセールを担当しました。また、同期間にフランスで最も権威のある製菓コンクールの1つである「ルレ デセール シャルル プルースト杯」にて06年入賞、09年には「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の国内予選ショコラ部門で入賞を果たしました。帰国後は、徳島県にある実家のペストリーショップ「ナッツベリーファーム」にてシェフ・パティシエを務め、2017年1月よりヒルトン東京のエグゼクティブペストリーシェフに就任しました。【新しい取り組みについて】・ビュッフェ形式から、ワゴンによるデザートサービスと、シェフによるプレートサービスに変更。デザートは何度でもお楽しみいただけます。・席数を208席から160席に変更し、十分な距離を保った空間をご用意しています。・スタッフはマスク、手袋を着用しています。・入店時は、マリー・アントワネットのテーマに合わせた香水ボトル入り消毒スプレー使用をお願いしています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月02日小さな子供にとってお気に入りのおもちゃは友達のような存在といえるでしょう。アメリカ・バージニア州に暮らす2歳のジュニパーちゃんにとっては、『ラフラフ』という名前の犬のぬいぐるみがまさに彼女の親友です。ジュニパーちゃんはどこへ行く時もラフラフと一緒で、ある日、家族でホテルに泊まった時もラフラフを連れて行きました。翌日、ホテルを出て家に向かう途中で、母親のアリソンさんはラフラフがいないことに気が付きます。ジュニパーちゃんはラフラフをうっかりホテルに置き忘れてしまったのです。ホテルに忘れたぬいぐるみが『優秀なホテルマン』に?アリソンさんは帰宅後すぐにホテルに電話をして、ラフラフを見つけた人がいないかどうか尋ねました。すると数日後、彼女の家にホテルから荷物が届きます。箱の中にはラフラフと、ジュニパーちゃんに宛てた手紙が入っていました。Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020親愛なるジュニパーちゃんラフラフを1日私たちに貸してくれてありがとう!彼はこのホテルの大きな助けになりました!彼はそんなにせっせと働いていたわけじゃないから心配しないでね。私たちは彼にたっぷり遊ぶ時間をあげました。ラフラフはあなたがいなくてとてもさびしがっていましたよ!どうもありがとう。あなたとラフラフがまたすぐにこのホテルに来てくれるのを楽しみにしています。Allison Kuykendallーより引用(和訳)そして同封されていた写真には、ホテルでバリバリと仕事をしたり、優雅にくつろぐラフラフの様子が写っていたのです。Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020ラフラフがホテルマンとしてお手伝いをしていたことを知り、ジュニパーちゃんはびっくりしたみたいです。でも大切なラフラフが無事に手元に戻ってきて、とっても嬉しそうですね。Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020Posted by Allison Kuykendall on Friday, March 13, 2020アリソンさんはこれらの写真をFacebookに投稿し、ホテルの粋な心遣いに感謝の気持ちをつづりました。すると見た人たちも感動し、5万回以上シェアされています。滞在客の忘れ物を丁寧に送り返しただけでなく、夢のあるストーリーでジュニパーちゃんを笑顔にしたホテルの従業員たち。ジュニパーちゃんはこの心温まる出来事をきっと忘れないことでしょう![文・構成/grape編集部]
2020年04月22日ヒルトン東京は、「イースターチョコレート」のテイクアウト販売を、2020年3月27日(金)から4月12日(日)まで開催する。キリスト教の復活祭であるイースターにちなんだ、愛らしいモチーフのチョコレートが勢揃い。卵の殻から顔を出すヒヨコモチーフのチョコレートや、コロンとしたフォルムのニワトリ型チョコレート、ウサギを象ったチョコレートなどを展開。ピンク色が鮮やかな「イースター・ピッグ」や、足の裏の肉球が目を引く「イースター・ベア」も、チャーミングな仕上がりだ。それぞれのチョコレートの中には、ナッツやフルーツ入りチョコレートボンボンが5~8個入っている。遊び心あふれる動物モチーフのチョコレートは、イースターや春の贈り物にも喜ばれそう。【詳細】ヒルトン東京 テイクアウト「イースターチョコレート」販売期間:2020年3月27日(金)~4月12日(日)営業時間:9:00~20:30販売店舗:ショコラブティック(ヒルトン東京1階)住所:東京都新宿区西新宿6-6-2アイテム&料金:・イースター・チキン 3,500円・イースター・ラビット 3,500円・イースター・ピッグ 3,500円・イースター・ベア 4,000円・イースター・チック 4,500円※価格はすべて税込※各サイズ約18㎝
2020年03月21日ヒルトン(Hilton)が、中国・四国地方初となる「ヒルトン広島」を、2022年に開業する。世界117ヵ国に約6,000軒のホテルを展開するヒルトンが、瀬戸内地域7県の魅力を国内外に発信しようと新たな観光需要を創出する、せとうち観光推進機構などとタッグを組み、新たなホテル「ヒルトン広島」を開業する。ホテルが建設されるのは、世界遺産である原爆ドームや、広島市中心部の繁華街からも徒歩圏内の場所だ。アクセスが良いだけでなく、ホテルには料飲施設や屋内プール、スパなども完備される。また、広島市の高次元都市機能の強化や、観光振興の貢献を目指し、ホテル内には国際会議の開催を可能にする約1,300平米の会議施設も設置する。【概要】ヒルトン広島開業予定:2022年所在地:広島市中区富士見町11-4、11-5、11-14、11-15、11-18敷地面積:6,403㎡延床面積:48,050㎡建物規模:地上22階客室数:420室館内施設:オールデイダイニング含むレストラン・ラウンジ・バー、コンベンション施設、屋内プール、エグゼクティブラウンジ、フィットネス、スパ、チャペル等
2020年03月13日フランスの老舗ショコラティエ「ヴェイス(Weiss)」のチョコレートがヒルトン大阪で限定販売。2020年2月7日(金)より、ヒルトン大阪1階「マイプレイス(MYPLACE) カフェ&バー」にて発売する。130年以上の歴史を誇る「ヴェイス」のチョコがヒルトン大阪で1882年創業、130年以上の歴史を誇るフランスの高級ショコラティエ「ヴェイス」。フランスの中でも特に長い歴史を持つショコラティエの1つとされ、全工程を自社で行う高品質なチョコレート作りが評価され、2014年にはフランス最高技法の証「無形文化財企業」を付与されている。ヒルトン大阪では、12種類のフレーバーをラインナップするカラフルなチョコレートタブレットと、バレンタインのギフトにもぴったりなボンボンショコラボックス、ひと口サイズのナポリタンチョコレート3種を販売。ボンボンショコラは、「シナモン・オレンジ」や「ルージュ・べゼ」をはじめとする全12種類の中から、好きな種類を選んで4個、9個、25個のサイズで用意するボックスに詰め合わせることが可能だ。スペシャルなペアリングメニューも提供また、今回は「ヴェイス」のチョコレートとドリンクの絶妙なマリアージュを楽しめる「恋する大人のボンボン&ウイスキー」と「ヌーベル・抹茶セット」のペアリングメニューも提供する。「恋する大人のボンボン&ウイスキー」は、日本、スコットランド、アイルランドの3種のウイスキーと、好きなボンボンショコラ3種を選んで味わうセットメニュー。ウイスキーによってより引き立つ「ヴェイス」のチョコレートの魅力を堪能してみては。【詳細】ヴェイス コレクション アット マイプレイス(Weiss collection at MYPLACE)販売期間:2020年2月7日(金)~販売時間:8:00~24:30(土日祝 9:00~/金土日祝前日~25:00)販売場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス カフェ&バー」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8<チョコレート価格例>タブレットチョコレート 12種 各1,100円+税、ボンボンショコラ 4個入 1,200円+税/9個入 2,700円+税/25個入 7,500円+税、ナポリタンチョコレート 1個 50円+税~/ギフト 500円+税<ペアリングドリンクメニュー>恋する大人のボンボン&ウイスキー 2,900円+税、ヌーベル・抹茶セット 1,600円+税※別途サービス料。※ドリンクの提供は店内にて10:30より開始。※メニュー内容、営業時間などは変更になる場合あり。【問い合わせ先】ヒルトン大阪TEL:06-6347-7111(代表)
2020年01月30日月曜日、「ザ・ビバリー・ヒルトン」にてアカデミー賞にノミネートされている人たちのための昼食会が開かれた。主催者の映画芸術アカデミー会長デヴィッド・ルービンは、昼食会が始まる前に、前日に亡くなったコービー・ブライアントへの黙祷を呼び掛けた。コービーは一昨年、『親愛なるバスケットボール』でアカデミー短編アニメ賞を受賞した。同アカデミーは、昼食会、プレパーティー、アフターパーティーで提供される食事には「ほぼ全部植物由来」の食材を使うと発表しており、昼食会ではヴィーガン・チーズ、マイタケ、黒米などを使った食事と、フランシス・フォード・コッポラ監督のワイナリーで造られたワインなどがふるまわれたという。出席者はレオナルド・ディカプリオ、ブラッド・ピット、クエンティン・タランティーノ監督ら約100人の受賞候補者たち。普段は会う機会のない人たちの親交の場でもあり、「The Hollywood Reporter」によると、『ジョジョ・ラビット』のタイカ・ワイティティ監督と、『パラサイト 半地下の家族』のポン・ジュノ監督がハグを交わし、祝福し合っていたとのこと。ブラピはシンシア・エリヴォと握手を交わし、レネー・ゼルウィガーとシャーリーズ・セロンが仲良く話している姿も見られた。最後は出席者全員で巨大なオスカー像を囲み、集合写真が撮影された。Meet this year’s class of Oscar nominees! #OscarsLunch pic.twitter.com/rXqgNUOYMM— The Academy (@TheAcademy) January 27, 2020(Hiromi Kaku)
2020年01月28日5日(現地時間)、第77回ゴールデン・グローブ賞授賞式が「ザ・ビバリー・ヒルトン」で行われた。コメディアンのリッキー・ジャーヴェイスが司会、ピアース・ブロスナンの息子のディラン&パリス兄弟がアンバサダーを務めた。ノミネーションが発表された時点では、映画の部に関してはノア・バームバック監督の『マリッジ・ストーリー』、マーティン・スコセッシ監督の『アイリッシュマン』のNetflix作品が強さを見せつけていたが、受賞となったのはローラ・ダーン(『マリッジ・ストーリー』)の助演女優賞のみ。『アイリッシュマン』は無冠という意外な結果となった。【第77回ゴールデン・グローブ賞受賞リスト】映画の部ドラマ部門■作品賞『1917 命をかけた伝令』■主演女優賞レネー・ゼルウィガー『ジュディ 虹の彼方に』■主演男優賞ホアキン・フェニックス『ジョーカー』ミュージカル/コメディ部門■作品賞『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』■主演女優賞オークワフィナ『フェアウェル』■主演男優賞タロン・エジャトン『ロケットマン』※以下、部門共通■助演女優賞ローラ・ダーン『マリッジ・ストーリー』■助演男優賞ブラッド・ピット『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』■監督賞サム・メンデス『1917 命をかけた伝令』■脚本賞『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』クエンティン・タランティーノ■歌曲賞「I’m Gonna Love Me Again」(『ロケットマン』)■作曲賞『ジョーカー』■アニメーション映画賞『Missing Link』(原題)■外国語映画賞『パラサイト 半地下の家族』ポン・ジュノ監督テレビの部ドラマ部門■作品賞「サクセッション」■主演女優賞オリヴィア・コールマン「ザ・クラウン」■主演男優賞ブライアン・コックス「サクセッション」ミュージカル/コメディ部門■作品賞「Fleabag フリーバッグ」■主演女優賞フィービー・ウォーラー=ブリッジ「Fleabag フリーバッグ」■主演男優賞ラミー・ユセフ「Ramy」(原題)リミテッドシリーズ/テレビ映画部門■作品賞「チェルノブイリ」■主演女優賞ミシェル・ウィリアムズ「Fosse/Verdon」(原題)■主演男優賞ラッセル・クロウ「The Loudest Voice」(原題)※以下、部門共通■助演女優賞パトリシア・アークエット「The Act」(原題)■助演男優賞ステラン・スカルスガルド「チェルノブイリ」上記のほか、トム・ハンクスが映画界の功労を称えるセシル・B・デミル賞、エレン・デジェネレスがテレビ界の功労賞にあたるキャロル・バーネット賞を受賞した。(Hiromi Kaku)■関連作品:ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド 2019年8月30日より全国にて公開予定ロケットマン 2019年8月23日より全国にて公開©2018 Paramount Pictures. All rights reserved.ジョーカー 2019年10月4日より全国にて公開© 2019 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved” “TM & © DC Comics”フェアウェル 2020年春より全国にて公開© 2019 BIG BEACH, LLC. ALL RIGHTS RESERVED.【Netflix映画】アイリッシュマン 2019年11月27日よりNetflixにて全世界同時配信開始パラサイト 半地下の家族 2020年1月10日よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国にて公開© 2019 CJ ENM CORPORATION, BARUNSON E&A ALL RIGHTS RESERVED1917 命をかけた伝令 2020年2月14日より全国にて公開©2019 Universal Pictures and Storyteller Distribution Co., LLC. All Rights Reserved.ジュディ 虹の彼方に 2020年3月6日より全国にて公開© Pathé Productions Limited and British Broadcasting Corporation 2019
2020年01月06日2020年1月6日(月)〜5月8日(金)ヒルトン東京お台場のシースケープテラス ダイニングで開催される「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」。毎年恒例となったヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェですが、オリンピックイヤーとなる2020年は「和文化」を意識したおもてなしのデザートが並びます。まるでおにぎりのようなロールケーキに、たこやき風のシュークリームなど遊び心満点のデザートから、日本らしい奥ゆかしさのある一口サイズの和菓子やこだわり素材のスイーツは、ふんわりと春を感じる優しい見た目と味に。和菓子の良さと洋菓子のいいところをミックスさせたとっておきの和洋菓子を、一足先に試食してきました。実食レポでお伝えします!見た目にだまされるそっくりスイーツビュッフェのデザートには、カメラ必須の本物そっくりなトリックスイーツが登場。見て楽しい、食べておいしいデザートは要チェック!おにぎりロール真っ白なスポンジ生地で苺を巻いたロールケーキは、もはや”おにぎり”。真ん中の苺が梅干しのようにも見えます。気になる海苔部分はチョコクレープ!見た目も一緒に楽しめる”そっくり”デザートは、お米の品種で言えばササニシキを思わせる繊細でさっぱりとした味わいのケーキです。苺プチシューたこ焼き風見た目はたこ焼き、中身は苺のクリームが詰まったシュークリーム。チョコレートで見立てたソースのかけ方が絶妙で、見れば見るほどたこ焼きに見えてくるのが不思議です。今回のビュッフェにはお箸も用意されているので、本物のたこ焼きさながらにデザートを楽しむのも醍醐味。遊び心には遊ぶ心で。おもてなしを味わいましょう。マストで食べたいイチオシのラインアップ和と洋がバランスよく融合した、優しい甘さと口当たり柔らかなデザートばかりなので、ビュッフェ台に並ぶ全種類を楽しむこともできますが、その中でも筆者がとくに「これは食べて欲しい!」と思うデザートを紹介します。苺レミントン黒豆黒糖クリーム「レミントン」とは、サイコロ状にカットしたスポンジケーキをチョコソースなどでコーティングし、ココナッツをまぶして作るオーストラリア発祥のデザート。こちらの苺レミントンは、スポンジ生地を苺シロップでしっとりとさせてココナッツをまぶしたもの。仕上げに黒糖クリームをトッピングします。小気味好いココナッツの食感と、黒糖のコクのある甘さに苺が香るイチオシデザートです。苺ショートケーキ王道ケーキ…と侮るなかれ。キメが細かくしっとりとしたスポンジ生地に、まろやか且つなめらかなクリーム、苺の酸味。このバランスが黄金比の絶品ショートケーキです。気軽に食べる機会が多いからこそ、口に運んだ瞬間ハッとする“いちご”一会の味。シェフの人柄が伝わるようなスイーツの優しさに包まれてください。苺ミルク手づくりの苺ミルクが味わえるというのも珍しいですが、記憶の中の苺ミルクとは一味違うので、ぜひ試して欲しいドリンクです。苺ミルクと言えば、なんとなく「甘すぎる」というイメージがありましたが、その概念を払拭するような自然な甘みですんなりと飲めてしまいます。ちょっと大人の苺ミルクを会場でご賞味ください!だし巻き卵のバーガーサンドイッチ「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」では、セイヴォリーでもテーマに合わせたお料理が登場します。その中でもおすすめは「だし巻き卵のバーガーサンドイッチ」。甘めに味付けしただし巻き卵にゆかりとしば漬けのマヨネーズを合わせた、どことなく春を感じるサンドイッチです。バンズはビーツでピンク色に染めて見た目も華やか。甘さと塩っけの塩梅が良く、スイーツの箸休めにつまんで欲しい一品。和素材を取り入れたスイーツをチェックテーマが「和文化」を意識したおもてなしのデザートとあって、日本らしさのある素材もふんだんに使われています。抹茶をはじめとしたきなこ、よもぎ、和三盆など素材の風味を活かしたデザートにゆったりと奥行きを感じてみてください!ほうじ茶風味の苺フレジェ「フレジェ」はカスタードクリームたっぷりのフランス風ショートケーキ。香ばしいほうじ茶がアクセントになった日本の”らしさ”を堪能できるデザートと言えます。風味が良く、お茶の香りをしっかり感じつつクリーミーさも楽しめる和洋菓子。お腹に余裕があれば、このケーキもぜひ食べて欲しい!苺白ごまプリン黒ごまを使ったお菓子は時々口にするかもしれませんが、こちらは苺と白ごまのプリン。ごま特有の香ばしさがありながらも黒ごまほどは強くないので、苺の酸味ともケンカすることもありません。技ありの一品です。プリンの上には和文様のチョコレートがトッピングされるので、好きな模様を選ぶ楽しさも◎。甘酒のチーズケーキクリームチーズに甘酒を混ぜ込んだ「甘酒のチーズケーキ」(写真右)は、米麹のつぶつぶ感と乳酸菌のまろやかな酸味がプラスされた口あたりなめらかなレアチーズケーキです。甘酒という日本の発酵食品とチーズという海外由来の発酵食品が組み合わさったおもしろさのあるデザートは、苺の酸味も合わせると1つのケーキの中で3つの酸味が一度に味わえる三位一体のデザートでもあります。会場で堪能してほしいデザートばかり今回紹介したデザートはまだまだ一部のみ!会場にはこだわりの苺デザートが勢揃いします。苺シフォン和三盆クリーム苺のもなかスパイシー苺グラタン苺タルト黒糖クリーム苺ムースとよもぎのケーキ華やかでフォトジェニックなデザートは、全種類食べたくなること間違いなし!必ずお腹を空かして行きましょう◎日本のおもてなしのカタチをデザートで表現手織りされた和柄の箸袋や花型にアレンジしたナフキンなど、随所に細やかな気配りが感じられるヒルトン東京お台場の”おもてなしのスイーツビュッフェ”。メニューカードでつくるお守りも、今日この日の思い出として華を添えてくれます。オーシャンビューの景色を眺めながら味わうデザートを通して、昔から日本にある素敵な文化をあらためて発見するのも良いかもしれません。どのデザートも苺は主張しすぎず、時には主役、ある時は脇役として、朗らかに穏やかにその味わいの表情をいくつも見せてくれます。「実は苺がすっぱくて苦手」という方にもおすすめのデザートビュッフェです!苺の季節、ここでしか味わえないデザートとの”いちご一会”はいかがでしょうか? “いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ会場 :シースケープ テラス・ダイニング(2階)期間 :2020 年 1 月 6 日(月)~2020 年 5 月 8 日(金)時間 :1 部:14:45~16:15 (90 分) 2 部:16:30~18:00 (90 分)料金 :(平日)お一人様 3,500 円/シニア(65 歳以上) 2,500 円 お子様 2,100 円 (土日祝)お一人様 4,200 円/お子様 2,400 円※税金・サービス料別途 ※お子様は小学生まで ※未就学児は無料ウェブサイト: ※ストロベリーデザートビュッフェの期間限定定額料金プランを販売します。期間:2 月 1 日(土)~2 月 29 日(土)料金:お一人様 7,500 円(税金・サービス料別途)※詳細は別途ウェブサイトで公開予定。
2020年01月03日ヒルトン東京よりバレンタイン限定「ストロベリー Box」が登場。2020年1月24日(金)より、ホテル1階ショコラブティックおよび2階パティセリ―「フィルウ(FILOU)」にて販売される。ヒルトン東京が2020年のバレンタインに贈る「ストロベリー Box」は、キュートな苺をモチーフにした見た目が目を惹くチョコレートボックス。ホワイトチョコレートで模ったボックスの中には、ボンボンショコラを詰め合わせた。ボンボンショコラは、フランボワーズのフォンダンをブラックチョコレートでコーティングした「フランボワジーヌ」や、スパイスをアクセントに効かせた「パルファン・デピス」などをラインナップ。バラエティー豊かなフレーバーが揃う。また、ヒルトン東京では「ストロベリー Box」の他に、バレンタイン限定スイーツとして「チョコレートシュトーレン」や、ナッツやドライフルーツを合わせたチョコレート「マンディアン」を用意。こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】ヒルトン東京 2020年バレンタイン限定スイーツ販売期間:2020年1月24日(木)~2月14日(金)販売場所:ヒルトン東京 1階 ショコラブティック(9:00~20:30)/2階 パティセリ―「フィルウ」(11:00~22:00)住所:東京都新宿区西新宿6-6-2価格:・ストロベリー BoxSサイズ(ボンボンショコラ2個入) 1,000円(税込)/Mサイズ(ボンボンショコラ11個入) 3,600円(税込)/Lサイズ(ボンボンショコラ17個入) 5,800円(税込)・チョコレートシュトーレン 1,000円(税込)・マンディアン 650円(税込)【問い合わせ先】ヒルトン東京TEL:03-3344-5111(代表)
2019年12月27日ヒルトン東京では、館内レストランとバーで「いちごフェア」を順次開催。ホテル全館が甘酸っぱい苺の香りに包まれる幸せな時間を、各レストラン・バーのメニューとともに楽しめる。2階 バー&ラウンジZATTAフレッシュあまおう付きアフタヌーンティー「ル・ビジュー」2階のバー&ラウンジZATTAでは、苺の王様、フレッシュあまおうがセットになったアフタヌーンティープラン「ル・ビジュー」(平日4,200円、土日祝日4,500円)が12月26日から2020年3月下旬まで登場。各テーブルには鳥籠風スタンドが配されエレガントなスタイルで楽しめる。2階 バー&ラウンジZATTAフレッシュあまおう付きアフタヌーンティー「ル・ビジュー」苺のグラススイーツ、ショートケーキ、ストロベリータルトなど7種類のいちごスイーツ、しっとりと焼き上げるスコーン、チョコレートに加え、グラスに盛られたあまおうもセットに。バラエティに富んだ紅茶と共に、「フレンチバゲットタペナードソース添え」や「ローズマリータルト パルマハムとメロン」などの軽食をゆったりと楽しむことができる。土・日・祝日にはライブ演奏も行われ、優雅な雰囲気を演出する。2階 メトロポリタングリル「ストロベリー・プリマデザートルーム&選べるランチ&アフタヌーンティー」2階のメトロポリタングリルでは、「ストロベリー・プリマ」の世界観で装飾された「デザートルーム」から、10種類以上のいちごスイーツ&フレッシュ苺、さらにサラダビュッフェ、またはステーキなどのメインディッシュを組み合わせる「ランチプラン」(3,600円〜)が2020年1月3日から3月下旬まで登場する。また12月26日から2020年3月下旬までのアフタヌーンタイムには、ストロベリースイーツに加え、各テーブルで楽しむチョコレートフォンデュと軽食もセットになった「アフタヌーンティープラン」(平日3,900円、土日祝日4,200円)も。活気溢れるグリルレストランで楽しむいちごランチといちごアフタヌーンティーをお見逃しなく。1階 セント・ジョージ バー「あまおうカクテルフェア」ストレートにいちごの美味しさを味わうことができるカクテルと、苺の香りや風味を抽出したオリジナルリカーで楽しむユニークカクテルも登場。ホテル1階のセント・ジョージ バーでは、苺の王様あまおうの美味しさをシンプルに味わえる「あまおうのマティーニ」や「あまおうシャンパンカクテル」など、3種類の「カクテル」(1,850円~)が2020年1月1日から2月29日までラインアップ。またバー&ラウンジZATTAでは、2020年1月4日から2月29日まで、イタリア生まれのカクテル「ネグローニ」をカスタマイズしてオリジナルカクテルを楽しむ「ZATTAネグローニ」(1,850円)を期間限定で提供。苺の風味を注入したZATTAオリジナル ストロベリーカンパリやストロベリージンを組み合わせ、世界に1つだけのネグローニを楽しめる。セント・ジョージ バー、ZATTA共に毎夜上質なライブミュージックを提供。甘酸っぱい苺のカクテルを味わいながら心地よい音楽に酔いしれるひと時を過ごしてみては。
2019年12月23日ヒルトン(Hilton)による日本初のビーチリゾートホテル「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」が、2020年7月1日(水)に開業する。「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」は、沖縄本島の本部町から瀬底大橋でつながる瀬底島の西端に位置し、国内屈指の透明度を誇る瀬底ビーチに面している。人気観光スポットの「沖縄美ら海水族館」へは車で約15分でアクセス可能。そのほか、世界遺産の今帰仁城跡、やんばる国立公園、水納島、古宇利島など、沖縄本島北部を巡る拠点としても便利な立地だ。地上9階建てのホテル内には、全298室を有する。オフホワイトと木の軽やかさを生かした客室は、全室オーシャンビューとなっており、一面に広がる美しい海を眺めながら、陽の光と潮風を五感で感じられる癒しの空間となっている。また、屋内外プール、スパ、3つのレストラン、ロビーラウンジ&バー、フィットネスセンター、宴会場といった、ゲストそれぞれのニーズに沿う充実の設備とサービスを備えている。【詳細】ヒルトン沖縄瀬底リゾート開業日:2020年7月1日(水)所在地:沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地交通:那覇空港より車で沖縄自動車道経由、約90分敷地面積:124,313 平方メートル延床面積:約21,000 m2(6,352.5坪)建物規模:地上9階客室数:298室館内施設:屋内外プール、レストラン(3カ所)、ロビーラウンジ&バー、ビーチハウス、スパ、フィットネスセンター、宴会場等
2019年12月21日