ホテル「ヒルトン長崎」が、2021年11月1日(月)に開業。長崎駅直結のホテル「ヒルトン長崎」「ヒルトン長崎」は、2022年秋に開業を予定している西九州新幹線の長崎駅西口直結のホテル。「ヒルトン長崎」と同じ時期に開業した長崎市の大型MICE施設「出島メッセ長崎」と隣接するほか、周辺にはグラバー園、大浦天主堂、稲佐山など観光スポットも多数存在し、観光アクセスにも適している。全200室の客室や伝統工芸品を使ったアートワーク地上11階建ての施設内には、全200室の客室をはじめフィットネスジム、温浴施設、バンケット(宴会場)、チャペルなどを用意。波佐見焼や長崎ハタなど伝統工芸品や地元の素材を使ったアートワーク、航海をテーマとした青いインテリアなども設置し、海に囲まれた長崎の豊かな歴史と文化を館内でも感じられる空間に仕上げた。コーヒー&スイーツ「ディ・バート」また、「ヒルトン長崎」内ではレストランやカフェも充実のラインナップで展開。テイクアウトとイートインの両方で利用できるカフェスペース「ディ・バート」は、フロントロビーと同じフロアにオープン。パティシエが丁寧に仕上げたマカロンや焼き菓子など上品な味わいのスイーツが揃う。列車の待合や友人との待ち合わせで喫茶利用するのもおすすめだ。オールデイダイニングレストラン「ディ・バート」オールデイダイニングレストラン「ディ・バート」では、ライブキッチンと40種以上のバラエティ豊かなビュッフェ料理やアラカルトの料理を用意。季節やテーマに合わせた肉料理、長崎で水揚げされた新鮮な魚介類を使用した料理を味わえる。チャイニーズレストラン「福海楼」「福海楼(ふくかいろう)」は、オールデイダイニングレストラン「ディ・バート」内にあるチャイニーズレストラン。長崎の新鮮素材を活かした中国料理を、若手新鋭シェフがモダンにアレンジして提供する。ラウンジ&バーや日本料理もそのほか、観光の合間の休憩時間に利用したいラウンジ&バー「セブンシーズ」や、鉄板焼き・天ぷら・寿司といった上質な日本料理を提供する「瓊鶴海(たまつるみ)」も用意する。【詳細】ヒルトン長崎開業日:2021年11月1日(月)所在地:長崎県長崎市尾上町4-2延床面積:20,300 ㎡建物規模:地上 11 階客室数:200 室付帯施設:レストラン・フィットネスジム・温泉施設・バンケット・チャペル等チェックイン:15:00チェックアウト:11:00宿泊料金:1室 24,120円~(1室2名利用時)※曜日やシーズンによって異なる【予約・問い合わせ先】TEL:095-829-5111
2019年12月20日ヒルトン東京お台場にて、「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」が、2020年1月6日(月)から5月8日(金)まで開催される。「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」は、“和”の文化を感じられるいちごデザートを楽しめるビュッフェ。和の素材を織り交ぜたいちごスイーツが、バラエティー豊かにラインナップする。カスタードクリームをたっぷり挟んだフランス風ショートケーキ“フレジェ”にはほうじ茶を効かせ、香ばしく仕上げた。また、いちごと黒糖のカスタードクリームをトッピングしたタルト、いちごの酸味ときなこの風味を楽しめるシャルロットなど、見た目も華やかなメニューを楽しめる。さらに、日本でおなじみのグルメを模した、ユーモアあるデザートも登場。“おにぎり”型ロールケーキは、いちごを真っ白なロール生地で包み、チョコクレープを海苔のように巻いて仕上げた。ほかにも、チョコソースと生クリームをかけて“たこ焼き”風に仕上げたいちごのプチシューも登場する。取皿にはお重、カトラリーには箸を使用するとともに、オリジナルデザインの箸袋も用意するなど、“和”の雰囲気にこだわったデザートビュッフェをぜひ楽しんでみては。【詳細】“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ期間:2020年1月6日(月)〜5月8日(金)時間:1部 14:45~16:15、2部 16:30~18:00(いずれも90分制)場所:ヒルトン東京お台場 2階 シースケープ テラス・ダイニング住所:東京都港区台場1-9-1料金:・平日 1人 3,500円+税およびサービス料、シニア(65歳以上) 2,500円+税およびサービス料、子ども(小学生まで) 2,100円+税およびサービス料・土日祝 1人 4,200円+税およびサービス料、子ども(小学生まで) 2,400円+税およびサービス料※未就学児は無料【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内)
2019年12月14日ヒルトン大阪2階のフォルク キッチン(Folk Kitchen)では、「ストロベリーデザートビュッフェ ~プリンセス舞踏会へようこそ~」を、2020年1月8日から5月17日まで開催する。毎年大人気のストロベリーデザートビュッフェ。今回は、煌めく宮殿のパーティーをイメージして開催。アンデルセンやグリム童話に出てくるプリンセスストーリーをもとに、心躍るキュートなデザートと空間演出が楽しめる。「戴冠式へのプレリュード アッサムティームース」会場に並ぶのは、『シンデレラ』や『人魚姫』、『白雪姫』、『ラプンツェル』などの童話からインスピレーションを受けたデザート。シンデレラが夢見るドレスをモチーフに、大きなリボンとレースを表現した「舞踏会のドレス」や、王冠をイメージしたケーキ「戴冠式へのプレリュード アッサムティームース」に加え、真っ赤な花が印象的な「夢のひととき ローズチョコレートクリーム」や、いちごをたっぷりのせた「ストロベリーレッドカーペット ピスタチオパン・ド・ジェーヌ」など、どれも王宮にふさわしいエレガントなスイーツセレクション。「ラプンツェルのリングケーキ ハニーシトラスクリーム」他にもプリンセスの特徴を形にしたスイーツが勢ぞろい。白雪姫を思わせる「魔法にかけられたリンゴ」は、いちごチョコレートでコーティングしたリンゴのムース。「マーメイドのマドレーヌ」は、香ばしくフワフワ食感が魅力的な貝殻シェイプのいちご味。美しい金色の髪を模した「ラプンツェルのリングケーキ ハニーシトラスクリーム」は、爽やかな柑橘と優しい甘さが溶け合うヨーグルトベースのムース。「アールグレイティーババ」、「オレンジライムメレンゲ ジャスミンティークリーム」など高貴な紅茶の香りあふれるデザートも楽しめる。「ヴィーガン・ココナッツメープルパンナコッタ」卵や牛乳など動物性食材を使わないヴィーガンスイーツも6種類登場。「チャイ風味のヴィーガンカップケーキ」は、スパイスティーのケーキにストロベリー風味の豆乳クリームをオン。「ヴィーガン・ココナッツメープルパンナコッタ」は、ゼラチンではなく寒天を使用したレモンゼリーとパンナコッタ、2層の味わいが楽しめる。この他、「黒ゴマとストロベリーの豆乳ヴィーガンミルクシェイク」や「ダージリンティーとストロベリーのヴィーガンゼリー」などが登場する。「ストロベリーレッドカーペット ピスタチオパン・ド・ジェーヌ」スイーツセレクションは25種、軽食メニューは、大人気のカレーを含め5種、合計30種が食べ放題となる。また期間中は、「プリンセス舞踏会」をテーマにしたディナービュッフェやアフタヌーンティーも楽しめる。「ディナービュッフェ」では、15種類のデザートに加え、ローストビーフやパスタなど約40種類がそろう。同ホテル1階のカフェ&バー「マイプレイス(MYPLACE)」では、ジュエリーボックスのような箱型のアフタヌーンティーセット「プリンセスストーリーズ・ストロベリーアフタヌーンティーセット」が数量限定で登場。切り絵作家・SouMaによる「王冠」と「ティアラ」を立体的で細やかに表現した作品も展示される。【イベント情報】ストロベリーデザートビュッフェ ~プリンセス舞踏会へようこそ~期間:2020年1月8日~5月17日会場:ヒルトン大阪2階 フォルク キッチン(Folk Kitchen)時間:15:00~16:30、土日祝日2部制 14:30~16:00 / 16:30~18:00料金:月~金 大人3,950円、子ども1,950円 / 土日祝日 大人4,250円、子ども2,100円※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種付き、消費税・サービス料別。子どもは4歳~11歳
2019年12月11日ヒルトン大阪では、「ストロベリーデザートビュッフェ~プリンセス舞踏会へようこそ~」を、2020年1月8日(水)から5月17日(日)までの期間限定で開催する。“煌めく宮殿のパーティー”がテーマのストロベリービュッフェ毎年人気のストロベリーデザートビュッフェは2020年、“煌めく宮殿のパーティー”をテーマに開催。アンデルセンやグリム童話に出てくるプリンセスストーリーをモチーフにした、心躍るキュートなデザートと空間演出が楽しめる。シンデレラや白雪姫、ラプンツェルをモチーフに王宮を思わせるビュッフェテーブルを彩るのは、「シンデレラ」「人魚姫」「白雪姫」「ラプンツェル」といった誰もが知る童話の数々からインスピレーションを受けたデザートの数々。シャンデリアの優しい光に照らされた中、約25種類のいちごデザートがずらりと並ぶ。その中でも一際の存在感を放つのが、王冠をイメージしたケーキ「戴冠式へのプレリュードアッサムティームース」。ミルクチョコレートとミックスベリーの2層のムースを芳醇な香りあるアッサムティー風味のムースで包んだ一品で、ケーキの周りにはカリカリとしたメレンゲがあしらわれている。そのほか、シンデレラが夢見るドレスの大きなリボンとレースを表現した「舞踏会のドレス」、真っ赤な花が印象的な「夢のひとときローズチョコレートクリーム」、白雪姫を思わせるリンゴのムース「魔法にかけられたリンゴ」、美しい金色の髪を模した「ラプンツェルのリングケーキハニーシトラスクリーム」など、作品に登場するプリンセスの特徴を表現したファンタジックなメニューの数々が揃っている。ヴィーガンスイーツも初登場また、今回初めてヴィーガンスイーツも登場。スパイスティーのケーキにストロベリー風味の豆乳クリームをトッピングした「チャイ風味のヴィーガンカップケーキ」、寒天を使用したレモンゼリーとパンナコッタの2層で仕上げた「ヴィーガン・ココナッツメープルパンナコッタ」などが楽しめる。開催概要開催期間:2020年1月8日(水)〜5月17日(日)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:平日 15:00~16:30/土日祝(2部制) 14:30~16:00、16:30〜18:00料金:・月~金 1人 3,950円+税、子ども(4歳~11歳) 1,950円+税・土日祝 1人 4,250円+税、子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。※サービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2019年12月08日ヒルトン東京 1階のマーブルラウンジでは、毎年恒例の「いちごデザートビュッフェ」を12月26日から2020年3月下旬ごろまで開催。今年は「ストロベリー・プリマ」をテーマに、新作いちごスイーツ約30種類が並ぶ。今年は、「ストロベリー・プリマ」をテーマに、舞台を可憐に舞うバレリーナ達をつやつやのいちごスイーツで表現。甘酸っぱいいちごの香り、柔らかなパウダーピンクとホワイトファーがロマンティック気分を誘う会場で、新作いちごスイーツ約30種類と軽食を約20種類のドリンクと共に楽しめる。新サービスとして、バレリーナ風スタッフが店内をまわり、日替わりでブッフェ台にない特別メニューのサービスを行う他、通常のデザートビュッフェプランに加え、おひとり限定「ソリスト」プランも登場。いちごのクッションや愛情たっぷり「いちごミルク」のサービスを、1日限定10名に用意する。「ストロベリー・プリマ」毎年人気ナンバー1、いちごタルトの新作「ストロベリー・プリマ」は、爽やかな酸味のルバーブを効かせたカスタードクリームに大粒苺をたっぷりと冠し、威風堂々とビュッフェ台に鎮座。まるでバレリーナが着るチュチュのように繊細なピーチ風味の生クリームがアクセントになっている。「Wake-up Kiss」王道ストロベリーショートケーキ「Wake-up Kiss」は、眠れる森の美女をイメージし、ローズピンクで登場。ほんのりと薔薇の香りをまとわせたスポンジといちごの層をピンクの生クリームで優しく覆い、マカロンをトッピング。この他にもマシュマロ、焼いちごとフレッシュいちごをサクサクのパイの上に乗せた「バレエシューズ」、いちごのムースの上にココナッツフレークとマシュマロを飾り、白鳥の髪飾りを模した「ストロベリー・スワン」など、バラエティに富んだいちごのホールケーキが登場する。プリマ・バレリーナに連なる群舞をイメージしたスモールポーションのスイーツやグラススイーツは、プリマの座を狙う猫達のコミカルな演出にも注目。生チョコレート、フレッシュいちご、ホイップクリームの黄金マリアージュが楽しめる「レッスン後のご褒美パフェ」、つるん&まるっとしたフォルムが可愛い「ストロベリー・ピルエット」、フェアリーピンクのシューにクリームをサンドした「ベイビーバレリーナ・ルリジューズ」などが並ぶ。また、いちごとの相性抜群の3種のチョコレートファウンテン、新登場コットンキャンディー、サンドイッチやパスタなどの軽食も楽しめる。ドリンクは各種コーヒーに加え、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶10種を用意。定番のアールグレーやアッサムに加え、ルイボスにオレンジピールやシナモンをブレンドした「ウィンタードリーム」など、デザートに合わせて楽しめる。優しいピンクとふわふわに包まれながら、美しいバレリーナの世界に浸るロマンティックティータイムを過ごしてみては。【イベント情報】ストロベリー・プリマ会期:12月26日〜2020年3月下旬ごろまで開催予定会場:マーブルラウンジ(ヒルトン東京1F)時間:14:30〜17:30料金:平日4,050円、土・日・祝日4,450円※2020年1月1日〜3日は営業時間と料金が異なる
2019年12月03日ヒルトン東京では、いちごデザートビュッフェ「ストロベリー・プリマ」を、2020年5月11日(月)まで開催する。毎年恒例となっているヒルトン東京のいちごデザートビュッフェは、期間中、ホテル全体で23トン以上、およそ77,000パックの苺を使用する名物企画。今回は「ストロベリープリマ」をテーマに、バレエをイメージした約30種類の新作いちごスイーツが登場する。毎年人気を誇るいちごのタルトは、リニューアルして登場。新作タルト「ストロベリー・プリマ」は、サクサクのタルト生地に、爽やかな酸味のルバーブを効かせたカスタードクリームをたっぷりとのせ、ごろっとした大粒のいちごを贅沢にトッピング。周りには、バレリーナが着用するチュチュをイメージし、波打つようにクリームをあしらった。いちごスイーツ王道のショートケーキ「Wake-up Kiss」は、かわいらしいローズピンクカラーにアレンジ。バラが香るスポンジといちごを幾重にも重ね、ピンクの生クリームで覆った。また、マシュマロや焼いちご、新鮮ないちごをパイの上に乗せた「バレエシューズ」や、ココナッツフレークとマシュマロをいちごのムースにのせ、白鳥の髪飾りをイメージした「ストロベリー・スワン」など、味だけでなく見た目華やかないちごのホールケーキが並ぶ。さらに、フェアリーピンクのシューでクリームをサンドした「ベイビーバレリーナ・ルリジューズ」といったミニスイーツに加え、いちごと相性の良い3種類のチョコレートファウンテンを用意。そのほか、日替わりで登場するメニューや軽食、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶10種など、いちごが香る店内で贅沢なひと時を楽しむことができる。なお、2月25日(火)より、スイーツの持ち帰りプランを1日30名限定で実施。約30種類のいちごスイーツなどが並ぶビュッフェ台から、好みのいちごスイーツをボックスに入れて持ち帰ることができるほか、ビュッフェ台での写真撮影も楽しめる。【詳細】ストロベリー・プリマ期間:2019年12月26日(木)~2020年5月11日(月)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6丁目6-2営業時間:14:30~17:30料金:1人4,050円+税 / 土・日・祝日 4,450円+税※サービス料別途加算※2020年1月1日(水)~3日(金)の期間は営業時間と料金が異なる※予約は公式ウェブサイトから■持ち帰りプラン〈1日先着30箱限定〉期間:2020年2月25日(火)〜5月11日(月)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」時間:16:30~17:30料金:1,800円(税込) / デザートビュッフェを利用した場合 1,300円(税込)※グラススイーツは持ち帰り不可※電話およびウェブ予約不可
2019年12月02日「いちごだらけのデザートビュッフェ ~Very Berry Strawberries~」が、ヒルトン小田原リゾート&スパにて開催。期間は、2019年12月27日(金)から6月1日(月)までの月、金、土、日曜日および祝日限定。全16種類の苺デザートが勢ぞろい!ビュッフェ台の上には、苺を使用した16種類のデザートが登場。甘酸っぱい苺を、生クリームとスポンジに挟んだ定番ケーキ「ストロベリーショートケーキ」やヒルトン小田原の人気メニュー「ストロベリーデニッシュ」をはじめ、ピンク色のバターを流し込んだ「苺バタータルト」、ピンク一色に染まった「ストロベリーガナッシュコーン」など、見た目にもキュートなメニューがラインナップする。タピオカや和スイーツもまた小豆と苺を組み合わせた“モチモチ食感”の「苺水まんじゅう」など、苺好きにはたまらない和スイーツも登場。さらに、人気のタピオカと苺をミックスした「ストロベリー タピオカココナッツミルク」も展開される。月ごとに楽しめる、スペシャルメニューなお会場では、苺を使用した、月ごとに異なるスペシャルメニューも提供。1月は「白玉ぜんざい」、2月に「ストロベリーブリュレ」、3月は「ミニパンケーキ」、4月には「ストロベリークレープ」、5月は「苺シューアイス」を楽しむことができる。詳細いちごだらけのデザートビュッフェ ~Very Berry Strawberries~期間:2019年12月27日(金)~6月1日(月)期間中の月、金、土、日曜日および祝日限定。※3月20日~4月6日、4月29日~5月6日は、毎日特別開催。※12月31日~1月3日の開催はなし。時間:14:30~15:50、16:00~17:20(80分/2部制)※予約推奨。予約がない場合、席があくまで待つ可能性有り。料金:(月・金)1人 3,300円+税 / 子供(小学生まで) 1,650円+税(土・日・祝)1人 3,500円 / 子供(小学生まで) 1,750円+税(3月20日~4月6日 & 4月29日~5月6日の期間)1人 3,500円+税 / 子供(小学生まで) 1,750円+税※未就学児無料※ドリンクバー付き、サービス料(13%)別途【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2019年11月28日「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」が、ヒルトン名古屋にて、2020年5月6日(水・祝)までの木曜日から日曜日、祝日限定で開催される。尚、2020年2月は、月曜日も毎週開催。3月19日(木)から4月5日(日)までの期間は、毎日開催される。“ヘヴィーメタル”着想の苺ビュッフェ「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」は、ヒルトン名古屋で毎年人気を博しているストロベリーデザートビュッフェの可愛らしいイメージに、ヘヴィーメタルに着想を得たハードな印象を加えた“ハードかわいい”いちごスイーツビュッフェ。ローズゴールドやメタリックピンク、赤をベースに、ギター、ドラムなどの楽器、斧、スタッズ、デビル、炎などをモチーフにしたインパクトのあるスイーツ&フード約20種類を並べる。展開されるのは、いちごシロップを染み込ませたスポンジといちご香るマスカルポーネクリームを合わせて、ドラムに見立てた「クレイジードラムのストロベリーティラミス」や、ミックスベリーゼリーをサンドしたレアチーズケーキにスタッズ型チョコレートを刺した「赤いスタッズケーキ」など。ココアスポンジにチョコレートクリームといちごを挟み、斧の刃を彷彿とさせるチョコレートを飾った「斧のチョコレートケーキ」や、いちごのカップケーキにラズベリー風味のクリームを絞り、チョコレートスナックでデビルの角を表現した「デビルズカップケーキ」なども用意する。ライブステーションには実寸大ギターケーキ目の前でスイーツを仕上げるライブステーションには、実寸大のギターケーキ「ストロベリーメタル・ギター」が登場。いちごとピスタチオを組み合わせたなめらかな口当たりのムースケーキを、真っ赤なフランボワーズゼリーで包み込み、ギターを表現している。また、ヘヴィーメタルにちなみ、鋼板に見立てたチョコレートをゲスト本人がハンマーで割って食す「怒りのハンマーチョコレート」も展開。使用するのは、ベルギーのブランド「ベルコラーデ」の上質なチョコレートとなっている。苺を用いたフード&ドリンクもフードやドリンクにも注目。いちごを用いたサラダや、コーンチップスと味わういちごサルサなどのフード類に加え、ブラックウォッカベースの「ブラックディストーション」、ノンアルコールの「ブラッディサングリア」といったドリンク類を楽しむことができる。【詳細】「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3期間:2019年12月28日(土)~2020年5月6日(水・祝)※木~日、祝日限定※2月は月曜日も追加開催。※3月19日(木)~4月5日(日)は毎日開催。時間:15:00~16:30料金:大人 平日3,600円+税/土日祝日3,800円+税、子ども(6~12歳) 平日2,400円+税/土日祝日2,600円+税※2020年1月1日(水・祝)~1月5日(日)は土日祝日料金。TEL:052-212-1151(レストラン予約)■メニュー例スイーツ:ストロベリーメタル・ギター、クレイジードラムのストロベリーティラミス、赤いスタッズケーキ、血のベルベットケーキ、斧のチョコレートケーキ、怒りのハンマーチョコレート、デビルズカップケーキ、炎のメレンゲ、ソフトな囁き ココナッツ風味のプリン、シャウト!マイクのロリポップセイボリー:いちごのパンツァネッラ、コーンチップス いちごのサルサ、フラムクーヘン、ペンネプッタネスカ、レンズ豆入りマンハッタンクラムチャウダースペシャルドリンク※別途料金:ブラックディストーション(アルコール) 1,500円+税、ブラッディサングリア(ノンアルコール) 1,200円+税※価格は全てサービス料が加算される。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。※席の指定は不可。※写真はイメージ。
2019年11月22日ヒルトン名古屋から2019年のクリスマスケーキが登場。館内1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、2019年10月21日(月)から12月17日(火)までの期間で予約を受け付ける。チョコミントのブッシュドノエル「チョコミントのブッシュドノエル」は、ヒルトン名古屋が2019年のクリスマスに贈るスペシャリテ。ココアのスポンジでチョコミントケーキを包み、さらにその周りをチョコレートでコーティングした。ビターなチョコレートと爽やかなミントが香るムース、コーティングするチョコレートのパリパリ食感が絶妙なハーモニーを奏でる。トリプルレイヤーのレッドミラーケーキ「トリプルレイヤーのレッドミラーケーキ」は、その名の通り、香ばしく濃厚なピスタチオのムース、甘酸っぱいラズベリーのゼリー、外側の苺のムースの3層で構成。トップにはライチムースを飾った。赤と白のビジュアルがクリスマス気分を盛り上げてくれる。クリスマスストロベリーショートケーキクリスマス定番のショートケーキ「クリスマスストロベリーショートケーキ」は、しっとりと焼き上げたスポンジに、苺と生クリームをたっぷりサンド。子供から大人まで幅広い世代で楽しめる、ホテルならではの上品な一品となっている。【詳細】ヒルトン名古屋 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年10月21日(月)~12月17日(火) 6:30~22:00受渡期間:12月21日(土)~25日(水) 11:30~20:30販売場所:ヒルトン名古屋 1階 カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3※受取日の3日前までに要予約。【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151※店頭での予約も可能。
2019年10月24日東京・新宿のヒルトン東京の1階マーブルラウンジでは、新デザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」を11月15日から12月25日まで開催する。街中が煌びやかなクリスマス・イルミネーションに包まれる季節。ヒルトン東京の新デザートビュッフェは、豊かな色彩に溢れ、様々なクリスマス・オーナメントやミニチュアデコレーションがアリスと共に催すちょっぴり不思議なクリスマスのお茶会がテーマ。まるでおもちゃ箱を覗いているようなワクワク気分を盛り上げる空間で、クリスマスの新作スイーツ&セイヴォリー30種類以上と、約20種類のドリンクをバイオリンのミニコンサートと共に楽しむことができる。「クリスマスだよ、ドリンク・ミー」アリスの定番、帽子屋をモチーフにしたテリーヌショコラで作る「ハッター」や赤ワインにオレンジ、レモン、シナモン、アニスなどを効かせたホットワイン風「クリスマスだよ、ドリンク・ミー」はもちろん、新作クリスマススイーツが並ぶ。「ハートの女王様の太っちょオーナメント」ビュッフェ台を華やかに彩るホールケーキは、ヌガーモンテリマールの中に蜂蜜で合えた胡桃とアーモンドを忍ばせ、赤と黒のチョコレートパウダーでハートの女王様のスカート風に仕上げた「ハートの女王様の太っちょオーナメント」、キャラメリゼした林檎とキャトルエピスを効かせたスパイシーガナッシュが絶妙な「アリスのクリスマス・アップルリース」、ココナッツムースにトンカ豆の甘い香りを移した洋梨のリース型ムースケーキ「ストライプもドットもお好き?」他、定番ストロベリーショートケーキにアリスらしいイタズラ心を加えた「クリスマスショートケーキ・ア・ラ・アリス」などが並ぶ。「アリスのクリスマス・アップルリース」お皿に盛り付けても可愛らしい小ぶりのスイーツには、クリスマスツリー型の「リトルツリー&ミニミニオーナメント」が登場。ビスケットの上に濃厚なピスタチオとマロンのクリーム、中にはラズベリーが隠れている。ブロンド・チョコレート ドゥルセのクリームでオレンジと栗のコンフィやマカデミアナッツのクラッシュを包み込み、星型チョコレートを配した「ツリーのトップスターを狙え」の他、「マカロン」、「ライムとチョコレートのエクレア」、クリスマスらしい「クグロフ」、「キャロットケーキ」などの焼き菓子も楽しめる。「リトルツリー&ミニミニオーナメント」ドリンクは通常のコーヒーやカプチーノなどのセレクションに加え、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶10種類を用意。「アイリッシュモルト」や「バニラチャイ」など、デザートとの相性のよい紅茶を含む約20種類が味わえる。ホテルも全館一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションで彩られるこの期間。ラウンジ中央には6メートルのクリスマスツリーも登場する「マーブルラウンジ」で、華やかなクリスマスのティータイムを過ごしてみては?【イベント情報】アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー会期:11月15日〜12月25日会場:マーブルラウンジ(ヒルトン東京1F)時間:14:30〜17:30料金:平日3,800円、土・日・祝日3,950円
2019年10月21日ヒルトン東京は、 新デザートビュッフェ「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」を2019年11月15日(金)から12日25日(水)まで開催する。小さくなったアリスが訪れたクリスマス・オーナメントの国を舞台にヒルトン東京の新たなデザートビュッフェは、アリスの物語で有名な「ドリンク・ミー」を飲んで小さくなってしまったアリスがクリスマス・オーナメントの国を訪れたら…という空想のもと繰り広げられる。テーブルに並ぶスイーツは、豊かな色彩に溢れ、様々なクリスマス・オーナメントやミニチュアデコレーションがアリスと共に催す不思議なクリスマスのお茶会を見ているかのよう。クリスマスの新作スイーツ&セイボリー30種類以上と、ドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの紅茶を含む約20種類のドリンクをバイオリンのミニコンサートと楽しめる。色とりどりのホールケーキビュッフェ台を華やかに彩るホールケーキは、ハートの女王様のスカート風に仕上げた「ハートの女王様の太っちょオーナメント」やリース型ムースケーキ「ストライプもドットもお好き?」などのラインナップ。定番のストロベリーショートケーキには、アリスらしいイタズラ心を加えて「クリスマスショートケーキ・ア・ラ・アリス」として展開する。クリスマスムードたっぷりの小さなスイーツホールケーキだけでなく、小さなスイーツたちも見逃せない逸品ばかり。クリスマスツリー型のスイーツのほか、色鮮やかなマカロン、クリスマス定番のクグロフなども揃っている。また、帽子屋をモチーフにしたテリーヌショコラで作る「ハッター」や、赤ワインにオレンジ、レモン、シナモン、アニスなどを効かせたホットワイン風「クリスマスだよ、ドリンク・ミー」を取り揃えれば、友人たちと一緒に、特別なクリスマスティーパーティーを楽しめそうだ。【詳細】「アリスの気まぐれクリスマス・ティーパーティー」概要会場:ヒルトン東京1F マーブルラウンジ住所:東京都新宿区西新宿6-6-2期間:2019年11月15日(金)~12月25日(水)営業時間:14:30~17:30料金:1人 3,800円+税(土・日・祝日 3,950円+税) ※サービス料別途【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(受付時間 10:00~21:00)※公式サイトでも予約受付。
2019年10月21日ヒルトン名古屋は、“クリスマスマーケット”をモチーフにしたデザートビュッフェ「スイーツクリスマスマーケット」を開催。スケジュールは、2019年11月17日(日)から12月22日(日)までの木・金・土・日・祝日と、12月24日(火)限定。ヨーロッパの各都市で開催されるクリスマスマーケットは、クリスマス雑貨をはじめ、手工芸品やフードなどを販売する伝統的なマーケット。「スイーツクリスマスマーケット」は、そんなクリスマスマーケットのアイテムや、ヨーロッパで古くから引き継がれるクリスマススイーツを再現した全20種類のデザートを提供する。注目は思わず写真に収めたくなるような、キュートな見た目が魅力のオリジナルスイーツ。サンタの衣装をモチーフにした真っ赤なケーキや、炎を苺で表現したキャンドル風のロールケーキ、クリスマスカラーで彩られたチョコロリポップや、クリスマスツリーを抹茶クリームのタルトなどで模ったアートスイーツなどが展開される。またナッツのカリッとした食感が楽しめるピーカンナッツタルトや、ドイツのおばあちゃんが作るような本格シュトーレン、スコットランドの港町で誕生したフルーツケーキなど、本場の味わいを楽しめるクリスマス定番スイーツも登場。ヨーロッパのムードをたっぷりと詰め込んだ、特別なクリスマスデザートを楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】スイーツクリスマスマーケット期間:2019年11月17日(日)~12月22日(日)※木~日・祝日限定、および12月24日(火)開催※除外日:11月21日(木)~11月24日(日)時間:15:00~16:30会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3料金:大人 平日2,900円+税、土日祝日3,400円+税/子供(6~12歳) 全日2,400円+税※サービス料(10%)別途【問い合わせ・予約】TEL: 052-212-1151(レストラン)
2019年10月20日ヒルトン東京ベイで11月2日(土)より、土日・祝日限定のクリスマスビュッフェが開催されます。ホワイトクリスマスがイメージされた、真っ白なクリスマスビュッフェをお楽しみください。真っ白なビュッフェ「ロイヤル・ホワイトクリスマス」ゲストを可憐で真っ白な世界へ誘うのは、ヒルトン東京ベイのクリスマスビュッフェ「ロイヤル・ホワイトクリスマス」です。エントランスから装飾が楽しめる「ロイヤル・ホワイトクリスマス」は、ヒルトン東京ベイ史上最大規模の空間演出で真っ白なクリスマスの世界を楽しめます。主役は、真っ白なケーキ「ロイヤルホワイトクリスマス」では純白の真っ白なケーキが勢ぞろいします。バラの花を模した生クリームに飾られた「ロイヤルローズ・シフォンケーキ」や、クリスマスリースがイメージされた「ホワイトクリスマス・リース」、純白なクリスマスの世界をイメージしてつくられた、生地もクリームもデコレーションも真っ白な「純白のクレームダンジュ・ロールケーキ」など、種類豊富な真っ白なケーキを味わうことができます。スイーツの種類は約25種類!プレゼントボックス柄のスイーツなど、「ロイヤル・ホワイトクリスマス」のために用意されたスイーツは約25種類です。どれも華やかで美しく、思わず写真を撮りたくなってしまうほどに魅力的です。エレガントなホワイトクリスマスをセイボリーもピュアホワイトにこだわられた、ヒルトン東京ベイのクリスマスビュッフェで、静寂に包まれた優美なホワイトクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょうか。イベント情報イベント名:ヒルトン東京ベイ「ロイヤル・ホワイトクリスマス」催行期間:2019年11月02日 〜 2019年12月22日住所:〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-8電話番号:047-355-5000
2019年10月17日ヒルトン大阪2階のフォルク キッチン(Folk Kitchen)では、「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス ~白いうさぎを追いかけて~」を、11月1日から12月24日まで開催する。アリスをモチーフにしたデザートビュッフェの第2弾。今回のテーマは、雪が舞う冬のある日、アリスが赤いフードを被ったうさぎを追って入り込む奇妙な世界。クリスマスシーズンを迎える季節にふさわしく、ツリーやリースなどクリスマスモチーフのお菓子が楽しめるのはもちろん、アリスの世界観を感じる小さな扉、鏡の世界、トランプの兵隊など、写真スポットも登場する。ホワイトクリスマスをテーマに登場するデザートは10種類。「白の女王様ドレスケーキ」は、イタリアの伝統的なお菓子・ズコットの上に、ドレスのように美しくクリームを絞ったケーキ。リコッタチーズの香りとドライフルーツの甘味が溶け合う。「うさぎのお家に飾られたリース」は、ヒイラギを模したチョコレートとレッドカラントをのせた、口溶けの良いチーズムース。ほんのり香る柑橘系クリームが爽やかなアクセントに。刻んだ栗が入ったカップケーキに、ピスタチオ風味のクリームがのった「クリスマスツリーの森」は、見た目も可愛く、クリスマスムードを盛り上げてくれる。この他、赤と白のコントラストが鮮やかな「トゥィードルのお菓子」や「ユニコーン・タルトゆず風味」、「真っ白スノーボールクッキー」などが並ぶ。第1弾から人気のスイーツセレクション「ヘンテコ帽子屋のクリスマスハット」も登場。ホワイトチョココーティングしたアーモンドケーキの上に、洋ナシのコンポートが入った栗のクリーム、ふわふわスポンジケーキが重なる。巣穴に飛び込むウサギの後ろ姿をイメージした「モフモフシッポムース」、真っ赤なムースで懐中時計を模った「狂った時間のお茶会ケーキ」、「赤く塗っちゃえ!ローズムース」、「赤と黒の女王の泉 チョコレートファウンテン」など、デザートセレクションも合計30種類ラインアップ。軽食メニューは、白黒モザイクカラーが印象的な「王様のサンドウィッチ」、「魔法のトマトクリームスープ」など5種類がそろう。なお、フォルク キッチンでは、「アリスのホワイトクリスマス」をテーマにしたディナービュッフェも11月1日から12月19日まで開催。15種類のデザートに加え、ローストビーフやパスタなど計40種類が並ぶ。また1階のマイプレイス(MYPLACE)カフェ&バーでも、11月1日から12月24日まで「アリスのホワイトクリスマス」をテーマにしたジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットが登場する。今年のクリスマスは、かわいくて美味しいアリスのスイーツを楽しんでみては?【イベント情報】デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス ~白いうさぎを追いかけて~期間:11月1日~12月24日会場:ヒルトン大阪2階 フォルク キッチン(Folk Kitchen)時間:15:00~16:30、土・日・祝は2部制 14:30~16:00 / 16:30~18:00 ※12月21日〜24日は営業時間が変更料金:月~金 3,900円 子供(4歳~11歳)1,950円、土・日・祝 4,200円 子供(4歳~11歳)2,100円、消費税・サービス料別
2019年10月16日デザートビュッフェ「ホワイトクリスマス ピーチャの大冒険」が、ヒルトン小田原リゾート&スパにて2019年11月1日(金)から12月25日(水)までの月・金・土・日曜日および祝日に開催される。「ホワイトクリスマス ピーチャの大冒険」は、苺のデザートとクリスマスの定番スイーツをはじめ20種類のメニューを楽しめる、“苺のデザートとクリスマス”のデザートビュッフェだ。ビュッフェテーブルには、真っ白なデザートや苺のスイーツがずらり。ホテル特製の「ストロベリーショートケーキ」はクリスマス限定のアレンジ。雪の降り積もったような「ミルキーノエル」には、雪の結晶のモチーフをあしらってかわいらしい見た目に。ほかにも、鮮やかに苺をデコレーションしたココナッツムースやリース型ゼリーもラインナップする。なおデザートにはヒントを隠して、謎解きを一緒に楽しめるものとなっている。北欧に伝わる妖精トムテの「ピーチャ」を主人公に、ハラハラしつつも心温まる物語を展開。大冒険をする「ピーチャ」の手助けをしながら、デザートビュッフェを楽しんでみて。【詳細】苺とクリスマスのデザートビュッフェ「ホワイトクリスマス ピーチャの大冒険」期間:2019年11月1日(金)~12月25日(水)の月・金・土・日曜日および祝日※ただし12月24日(火)および25日(水)は特別開催時間:14:30~15:50、 16:00~17:20(80分・2部制)会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:1人 2,950円+税およびサービス料 / 子供(小学生まで) 1,400円+税およびサービス料 / 未就学児 無料※ただし12月24日(火)・ 25日(水)は、1人3,300円(子供は通常料金)。追加メニューとして、スパークリングワイン1杯とクリスマスチキン1本を提供。 【予約・問い合わせ先】ヒルトン小田原リゾート&スパ レストラン予約TEL:0465-28-1220
2019年10月14日ヒルトン大阪から「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス~白いうさぎを追いかけて~」が、2019年11月1日(金)から12月24日(火)まで開催される。アリスが迷い込んだ“真っ白な世界”をスイーツビュッフェで表現「デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス~白いうさぎを追いかけて~」は、ハロウィンスイーツから続く「不思議の国のアリス」をモチーフにしたデザートビュッフェの第2弾。今回のテーマは、雪が舞う冬のある日、アリスが赤いフードを被ったうさぎを追って入り込む奇妙な世界。会場には、小さな扉や鏡の世界などの写真スポットを設置。アリスの世界観を体感できる空間で、ツリーやリースをモチーフにしたクリスマスシーズンならではのスイーツがブッフェ台を彩る。白の女王様や帽子屋のハットがクリスマススイーツにホワイトクリスマスをテーマにしたデザートは全10種類。「白の女王様ドレスケーキ」は、イタリアの伝統菓子「ズコット」の上に、美しくクリームを絞ったケーキ。ドライフルーツの甘味とリコッタチーズの香りが絶妙にマッチしている。ヒイラギ型のチョコレートをのせた口溶けの良いチーズムース「うさぎのお家に飾られたリース」は、ほんのり香る柑橘系クリームが爽やかな風味の1品だ。さらに、第1弾から人気のスイーツセレクション「ヘンテコ帽子屋のクリスマスハット」が再びラインナップ。ホワイトチョコレートをコーティングしたアーモンドケーキの上に、栗のクリーム入り洋ナシのコンポートとふわふわスポンジケーキをのせたクリスマスバージョンで登場する。巣穴に飛び込むウサギの後ろ姿を模した「モフモフシッポムース」、真っ赤なムースで懐中時計を模った「狂った時間のお茶会ケーキ」などのデザートセレクションも、全30種類用意する。また、白黒カラーの「王様のサンドウィッチ」や「魔法のトマトクリームスープ」など、5種類の軽食メニューも提供する。限定ディナービュッフェやアフタヌーンティーも15種類のデザートに加えてローストビーフやパスタなど計40種類のフードメニューが揃う「アリスのハロウィン・ディナービュッフェ」、ジュエリーボックスのような箱型のアフタヌーンティーが楽しめる「アリスのハロウィン・アフタヌーンティーセット」も、期間限定で開催する。【詳細】■デザートビュッフェ アリスのホワイトクリスマス ~白いうさぎを追いかけて~期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火) 毎日開催 ※11月17日(日)を除く時間:平日15:00~16:30、土・日・祝14:30~16:00/16:30~18:00 ※12月21日(土)~24日(火)は営業時間が変更となる。会場: ヒルトン大阪 2F 「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目8-8料金:・月~金 1人 3,900円+税、子ども(4歳~11歳) 1,950円+税・土・日・祝 1人 4,200円+税、子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、サービス料別。■アリスのホワイトクリスマス・ディナービュッフェ期間: 2019年11月1日(金)~12月19日(木)時間: 月~金 17:30~21:30、土・日・祝 18:30~21:30料金: 1人 4,800円+税、子ども(4歳~11歳) 2,400円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、サービス料別。内容:15種類のデザートに加え、ローストビーフやパスタなど計40種類のアイテムが揃うディナービュッフェ。■アリスのホワイトクリスマス・アフタヌーンティーセット期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火) ※毎日開催時間:12:00~ (売り切れまで、数量限定)料金:1人 3,500円+税※コーヒー・紅茶付き・サービス料別。内容:ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセット。※メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2019年10月13日ヒルトン東京の2階パティセリー「フィルー(FILOU)」から、「女王陛下のロイヤル・クリスマス」をテーマにしたクリスマスケーキが登場。11月1日より予約受け付けを開始する。エグゼクティブ・ペストリーシェフの播田修が贈る今年のクリスマスケーキのテーマは「女王陛下のロイヤル・クリスマス」。王冠や宝石をイメージした煌びやかなクリスマスケーキは、上品な味のバランスとパーティーの主役に相応しい美しさ。常に新しい世界観でヒルトン東京・マーブルラウンジのデザートビュッフェを牽引し続ける播田シェフの技が光る4種類のクリスマスケーキと、ショートケーキがラインアップする。「ザ・クラウン」(税込9,000円)中でも注目は、まるで王冠のような繊細なチョコレートのデコレーションがクリスマスパーティーの主役に相応しい「ザ・クラウン」(税込9,000円)。クリスマス・スパイスを効かせたプラリネ・フィアンティーヌの上にはミックスベリーのガナッシュ、サクサクふんわりの胡桃のダックワーズ、ベリーソースの層が連なる。全体をダークチョコレートのムースで包み込み、レッドチョコレートでコーティングした華やかな一品。限定30個で登場する。「イブまでの時間」(税込6,000円)金箔をあしらった栗とチョコレートのデコレーションで、華やかなフェスティブシーズンの時を刻む時計を表現した「イブまでの時間」(税込6,000円)は限定50個。ヘーゼルナッツ&エスプレッソのダックワーズと、さくッとした食感のプラリネ・フィアンティーヌの2層からなるベースの上にはマロンコンフィとオレンジピールを効かせたマロンクリーム、更にヘーゼルナッツとエスプレッソのムースを合わせた濃厚な味わいのケーキ。「クイーンズ・パール」(税込6,500円)ホワイトチョコレートやパールチョコレートを飾り、女王陛下に贈る上品な真珠のブローチをイメージした「クイーンズ・パール」(税込6,500円)は限定50個。キャラメルとアッサムティーのスポンジの上に、キャラメルとチャイでコーティングしたナッツを散らし、ほろ苦い甘さのキャラメルムースを合わせた一品。この他にも、ピスタチオとラズベリーの大人なマリアージュを楽しめる「ロイヤル・エメラルド」(税込5,600円)が限定50個で登場。フレッシュラズベリーやレッドカランを散りばめたデコレーションはまるで宝石箱のよう。「プリンセス・ショートケーキ」(税込3,600円~)また、きめ細かいスポンジに、上質な生クリームとたっぷりの苺を忍ばせたシンプルなデコレーションの「プリンセス・ショートケーキ」(税込3,600円~)も発売。人数に合わせて大小様々なサイズが用意され、小さな子どもから大人まで楽しめる。いずれのクリスマスケーキも、予約は11月1日から12月20日まで、引渡しは12月10日から25日までとなる。予約はウェブサイト()にて。クリスマスケーキの他、1階のショコラブティックには11月15日から大型ジンジャーブレッドハウスが登場し、クリスマスシュトーレンやバームクーヘン、チョコレートやジンジャーブレッドなど、ギフトに最適な様々なクリスマススイーツ(税込375円~)が並ぶ。11月15日からは館内で一斉にクリスマス・イルミネーションとデコレーションが始まり、華やいだフェスティブシーズンの訪れを告げる。【店舗情報】ヒルトン東京 2Fパティセリー「FILOU」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:11:00~22:00
2019年10月07日ヒルトン東京ベイは、“真っ白な”クリスマスデザートビュッフェ「ロイヤル・ホワイトクリスマス(Royal White Christmas)」を2019年11月2日(土)から12月22日(日)まで、土・日・祝日限定で開催する。「ホワイトクリスマス」イメージの純白デザートビュッフェヒルトン東京ベイの「ロイヤル・ホワイトクリスマス」は、ホワイトクリスマスをイメージしたクリスマスデザートビュッフェだ。エントランスには、凍てついたベンチと街灯がデコレーションされ、雪が積もった木のゲートをくぐると、クリスマスツリー、リボンがかかったプレゼントボックスなどが設置され、ヒルトン東京ベイデザートビュッフェ史上最大規模の空間演出を実施。“真っ白”なケーキが勢揃いもちろん、メニューもクリスマス気分を盛り上げてくれる豪華な仕様。純白のクリスマスを表現したロールケーキ「純白のクレームダンジュ・ロールケーキ」や、淡雪のようなふわふわな食感の「ロイヤルローズ・シフォンケーキ」、雪の結晶をイメージした「洋ナシのスノークリスタル」など、華やかなスイーツを約25種類も用意する。プレゼントボックス型スイーツもキラキラと輝く真ん丸のオーナメントをイメージしたチョコレートロリポップ「ローズロリポップ」や、キュートなデミカップに入った「ホワイト・コーヒープリン」、プレゼントボックス型の「柚子ムースのギフトボックス」など、思わず写真を撮りたくなるキュートなスイーツも勢揃いする。セイボリーもピュアホワイトに食事メニューのセイボリーもピュアホワイト色にこだわり、豆乳を使った「ミルキーホワイト・ペンネ」や、ヨーグルトで酸味をきかせた「大根とチキンボロニアソーセージのホワイトサラダ」、とろりと伸びるアリゴチーズをのせた「フライドポテアリゴ」などを用意する。【詳細】「ロイヤル・ホワイトクリスマス(Royal White Christmas)」開催期間:2019年11月2日(土)~12月22日(日)※土・日・祝日のみ時間:13:00~15:00/15:30~17:30会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8料金:大人 3,100円+税、4~8歳 1,200円+税、9~12歳 1,800円+税※約15種類のドリンクバー付。※料金には別途サービス料が必要※仕入れ状況によりメニューは変わる場合あり。
2019年10月07日ヒルトン東京は、2019年のクリスマスケーキの予約受付を2019年11月1日(金)よりスタート。 2019年クリスマスケーキは、「女王陛下のロイヤル・クリスマス」をテーマに王冠や宝石をイメージした煌びやかなラインナップを用意する。ザ・クラウン繊細なチョコレート細工で王冠を表現したケーキは、その名も「ザ・クラウン」。中央部分は、クリスマス・スパイスを効かせたプラリネ・フィアンティーヌ、ミックスベリーのガナッシュ、サクサクふんわりの胡桃のダックワーズ、ベリーソースの層からなり、ダークチョコレートのムースで包み込んだ後、レッドチョコレートでコーティングしている。イブまでの時間「イブまでの時間」は、華やかなクリスマスシーズンの時を刻む時計を表現している。ベースは、ヘーゼルナッツ&エスプレッソのダックワーズと、さくッとした食感のプラリネ・フィアンティーヌの2層。その上に、マロンコンフィとオレンジピールを効かせたマロンクリーム、ヘーゼルナッツとエスプレッソのムースを合わせた。クイーンズ・パール女王陛下に贈る上品な真珠のブローチをイメージした「クイーンズ・パール」は、キャラメルとアッサムティーのスポンジの上に、キャラメルとチャイでコーティングしたナッツを散らし、ほろ苦い甘さのキャラメルムースを合わせた。ホワイトチョコレートやパールチョコレートを飾った気品漂う見た目は、大人のクリスマスに。ロイヤル・エメラルドまるで宝石箱のような「ロイヤル・エメラルド」は、ピスタチオとラズベリーの大人なマリアージュを楽しめるクリスマスケーキ。 コクのあるピスタチオのスポンジの上にはキルシュ酒で合えたグリオットチェリーとラズベリー、さらにアニスを効かせたバニラ・クリームブリュレを乗せている。仕上げに、全体をピスタチオのババロアで包み込み、フレッシュラズベリーやレッドカランをデコレーションした。プリンセス・ショートケーキ王道ショートケーキには“プリンセス”と冠して、可憐なビジュアルで展開。真っ白でシンプルなケーキは、ナイフを入れると、きめ細かいスポンジ、上質な生クリームとたっぷりの苺の層が顔を出す。小さな子供から大人までどなたでも楽しめる。【詳細】ヒルトン東京 クリスマス テイクアウトケーキ予約受付期間:2019年11月1日(金)~12月20日(金)引渡し期間:2019年12月10日(火)~12月25日(水)会場: パティセリー「FILOU」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京2F営業: 11:00~10:00■ケーキ価格ザ・クラウン(直径約18cm/10~12名用) 9,000円(税込)<限定30個>イブまでの時間(約18.5cm/6~8名用) 6,000円(税込)<限定50個>クイーンズ・パール(直径約19cm/10~12名用) 6,500円(税込)<限定50個>ロイヤル・エメラルド(約17cm/6~8名用) 5,600円(税込)<限定50個>プリンセス・ショートケーキ(直径約10cm~) 3,600円(税込)~【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:00~21:00
2019年10月06日インド・ムンバイで起きた同時多発テロで、5つ星ホテルに閉じ込められた人質たちの脱出劇を描いた実話『ホテル・ムンバイ』が9月27日(金)より公開。この度、ホテル内でテロの発生が分かった直後、ホテルマンたちが宿泊客を守るためにある決断をするシーンの本編映像が解禁となった。“逃げるなら今しかない”ー従業員たちの決断とは?今回解禁された本編シーンでは、暗闇の中、煙が充満し、銃声が響き渡る不穏な雰囲気のホテルが映し出された後、電話を片手にホテル内の従業員と連携を取っているシェフのヘマント・オベロイが映し出される。その最中も銃声が止むことはなく、手に汗にぎる緊迫感がひしひしと伝わってくる映像だ。そんな中、ほかの従業員に向かって“逃げるなら今しかない”と諭すオベロイに対し「35年 勤めてきました。ここが家です」「残ります」と口々に声を上げるホテルマンたち。中には、背を向ける従業員や涙を堪えながらホテルに残ることを決意する若者も映し出され、入念にリサーチを重ねた上でのリアルさはもちろん、あえて、銃声が鳴り響く渦中に向かい、テロからの奇跡の脱出劇を実現させた“英雄たち”の姿を切り取っている。テロ事件の3週間後にレストランを再建!このシーンで指揮をとるインドの一流シェフ、ヘマント・オベロイは、実際にこのテロを生き抜き、宿泊客のために奔走した実在の人物で、本作の製作にも協力を惜しまなかったという。彼は、この襲撃事件の3週間後に爆撃の傷跡が残るホテルの中でレストランを再オープン。「我々は脅しには屈しない。恐怖に苛まれながら生きるなんてことはしない」ことをテロ組織に伝えるために、速やかに立ち直ることを目指した。美しく、荘厳なインドの五つ星ホテルが惨状と化したテロ事件を、リアルで緊迫感あふれる映像だけでなく、そこにいた人々のまさに“五つ星”の勇気を切り取った人間ドラマに注目してみてほしい。『ホテル・ムンバイ』は9月27日(金)TOHOシネマズ 日比谷ほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2019年09月13日ヒルトン東京は、新スイーツブッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」を、2019年11月6日(水)までの期間限定で開催する。また、10月1日(火)からは、期間限定ハロウィンスイーツも提供される。「不思議の国のアリス」の世界を体験する“甘美でダークなお茶会”「アリスinローズ・ラビリンス」は、約1か月半で2万9千人の来館者数を記録した2018年の「アリスinハロウィーン・トリック」と「アリスinクリスマス・マジック」に続く、「不思議の国のアリス」の世界観をモチーフにしたスイーツブッフェの新作。今回は、薔薇と鏡の迷宮に迷い込んだアリスが遭遇するダークな罠やトリッキーな鏡の世界、そしてその先にあるお茶会をイメージした、“甘美でダークなお茶会”が楽しめる。芸術的なスイーツがブッフェ台を彩るヨーロッパ貴族の館を思わせる美しい空間演出の中に登場するのは、見た目にも華やかな芸術的なスイーツの数々だ。例えば「ハッターが待つラビリンス・ノワール」は、ヴァローナのビターチョコレートのムースでブラックベリー&ブルーベリーのジュレを包み込み、繊細なチョコレートで“ラビリンス=迷宮”を表現した、ダークな世界観が魅力。また、まるで王冠を乗せるピローのようなフォルムと、レースを思わせるチョコレートで優雅な雰囲気を放つのが「アリスのハート・ラビリス」。コクのあるアッサムティーとミルクチョコレートのムースの中に、薔薇のエッセンスとバニラでコンポートした洋梨・リンゴを忍ばせた爽やかな味わいの一品だ。スモールサイズのスイーツは自分らしい盛り付けを楽しんで色合いも考えながら皿に盛り付けることでより映える、スモールサイズのスイーツにも要注目。白ワインのムースに無花果、プラム、カスタードのペーストを忍ばせた「クイーン・アリスの御成り」や、ジンジャーを効かせたココナッツムースとレモンクリームのタルト「しっぽが隠れない!白うさぎのトラップ失敗」、テリーヌ・ショコラで作る帽子型の「ハッター」など、こちらもアリスの世界観が楽しめるユニークな一品が揃っている。ドイツ「ロンネフェルト」の高級紅茶ドリンク類には、通常ラインナップのコーヒーやカプチーノなどに加え、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶10種類が新登場。定番の「アッサム」や「ダージリン」のほか、「アイリッシュモルト」や「バニラチャイ」など、スイーツとの相性抜群のユニークなフレーバーも用意されている。10月は限定ハロウィン仕様になお、10月1日(火)から31日(木)までの期間は、「アリスinローズ・ラビリンスwithハロウィンスイーツ」と銘打ち、ビュッフェメニューに6種類のハロウィン限定スイーツが登場。中でも目を惹くのが、バラの棘のようなデコレーションを施したムース「薔薇の棘とアリスのハート」。ユニークなビジュアルの中には、ルビーチョコレートとブラックチョコレートの2層のムースにチェリー、チリパウダー、マカデミアナッツのローストを合わせた。その他、帽子屋をモチーフにしたテリーヌショコラにチョコレートで作る釘をトッピングし、ベリーソースを滴らせた「ブラッディーハッター」、ハイビスカス・薔薇・シナモンを合わせたアリスの定番スイーツ「ドリンク・ミー」などをラインナップする。【詳細】ヒルトン東京スイーツブッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」開催期間:2019年9月6日(金)〜11月6日(水)会場:「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)営業時間:14:30〜17:30料金:1人 3,800円+税、土・日・祝日 3,950円+税 ※サービス料別。メニュー:アリスをテーマにした30種類以上のスイーツ&セイヴォリーと約20種類のドリンクセレクション※予約はヒルトン東京公式WEBサイトより。※10月1日(火)から31日(木)は、「アリスinローズ・ラビリンスwithハロウィンスイーツ」として開催。※10月1日(火)から31日(木)まで、1日1組限定で「貴族的ハロウィンプラン」を実施。燕尾服の執事によるラグジュアリーサービスを提供する。
2019年08月10日ヒルトン名古屋の1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、“黒尽くし”のデザートビュッフェ「スイーツ・イン・ブラック」が開催。期間は、2019年9月7日(土)から11月10日(日)まで。華やかな春夏のデザートビュッフェとは一変、「スイーツ・イン・ブラック」に並ぶのは、ゴシック調の世界観を表現したダークでエレガントな“黒スイーツ”。その独特な色彩は、竹炭やチョコレート、黒ゴマなどで表現。また芋、栗、柿、洋梨など旬の食材もふんだんに取り入れた、オリジナリティ溢れる約20種類のメニューがラインナップする。ブッフェ台の上に並ぶのは、グリオットチェリーを飾ったドイツの定番チョコレートケーキをはじめ、真っ赤なベリーと組み合わせた竹炭入りのスポンジケーキ、傘をイメージしたコーン付き“黒い”モンブラン、ブラックタピオカの浮かぶパンナコッタなど。それらの“黒スイーツ”の周りには、ドレスやアンティーク調の時計、シルバーの小物などを飾って、ゴシックな世界観を高める演出も施されている。さらにシェフが目の前でスイーツを用意するライブステーションには、ヒルトン創業100周年を祝した特別バージョンのベルベットケーキが登場。赤いビーツのスポンジには、パープルやブラック、レッドのクリームを飾って、ゴシック調のドレスを再現した。なおハロウィンシーズンにちなんで、10月12日(土)からの一部日程では、スイーツやライブステーションもハロウィン仕様に様変わり。9月7日(土)から11月15日(金)までの期間は、アフタヌーンティーでも「スイーツ・イン・ブラック」を楽しむことができる。【詳細】「スイーツ・イン・ブラック」期間:2019年9月7日(土)~11月10日(日)場所:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3時間:15:00~16:30料金:大人 3,400円+税、6~12歳 2,400円+税※土日祝日開催。※ハロウィン特別仕様のスイーツが登場するのは、10月12日(土)・13日(日)・14日(月祝)・19日(土)・20日(日)・22日(火祝)・26日(土)・27日(日)の計8日間。TEL:052-212-1151(レストラン予約)■「スイーツ・イン・ブラック」アフタヌーンティー期間:9月7日(土)~11月15日(金)時間:平日14:30~21:30/土日祝17:30~21:30料金:3,400円+税※価格はサービス料別途。
2019年08月04日ヒルトン大阪では、「不思議の国のアリス」をモチーフにした「デザートビュッフェ~アリスのハロウィン・ティーパーティー~」を、2019年9月4日(水)から10月31日(木)までの期間限定で開催する。アリスが経験する“奇妙なティーパーティー”をブッフェスタイルでシーズン毎に、様々なテーマを採用したユニークなデザートブッフェを開催しているヒルトン大阪。今回は「不思議の国のアリス」の主人公アリスが経験する奇妙なティーパーティーをテーマに、赤と黒を基調とした大人可愛いスイーツや、ちょっぴりグロテスクなハロウィンスイーツがブッフェ台を彩る。帽子屋のハットや懐中時計をかたどったケーキ例えば「狂った時間のお茶会ケーキ」は、真っ赤なムースで懐中時計を模ったケーキ。ヴァローナのミルクチョコレートにほろ苦いキャラメルを加えた濃厚ムースをフランボワーズ風味の練乳ミルクでコーティングし、時計の針をチョコレートでデザインしたファンタジックな1品だ。そのほか、巣穴に飛び込むウサギの後ろ姿を模した「モフモフシッポムース」や、マロンクリームと洋ナシのコンポートのケーキとチョコレートアーモンドケーキを組み合わせた「ヘンテコ帽子屋のマロンケーキ」など、「不思議の国のアリス」の世界観が楽しめる見た目にも華やかなスイーツの数々が用意されている。ディナービュッフェ&アフタヌーンティーセットもまた、15種類のデザートに加えてローストビーフやパスタなどのフードメニューが加わる「アリスのハロウィン・ディナービュッフェ」と、ジュエリーボックスのような箱型のアフタヌーンティーが楽しめる「アリスのハロウィン・アフタヌーンティーセット」も、同期間限定で提供される。開催概要「デザートビュッフェ~アリスのハロウィン・ティーパーティー~」開催期間:2019年9月4日(水)〜10月31日(木)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:月~金 15:00~16:00/土・日・祝(2部制) 14:30~16:00/16:30〜18:00料金:・月~金 1人 3,900円+税/子ども(4歳~11歳) 1,950円+税・土・日・祝 1人 4,200円+税/子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。サービス料別。※ベストドレッサー賞は、デザートビュッフェの利用者が対象。2部制の場合は、各回に1組。「アリスのハロウィン・ディナービュッフェ」開催期間:2019年9月4日(水)〜10月31日(木)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:月~金 17:30〜21:30/土・日・祝 18:30〜21:30料金:1人 4,800円+税(サービス料別)※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種付き。サービス料別。「アリスのハロウィン・アフタヌーンティーセット」開催期間:2019年9月4日(水)〜10月31日(木)会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー時間:毎日 12:00〜料金:1人 3,500円+税※サービス料別。数量限定。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2019年08月03日ヒルトン東京お台場は、デザートビュッフェ「ダイバジャン、ダイバジェンヌ達のティーパーティー」を2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで開催する。少し早いハロウィンの季節、妖艶な紳士淑女が集う場所。それが、ヒルトン東京お台場の“ティーパーティー”だ。妖しい舞踏会のような空間には、脳をかたどったヨーグルトムース、飛び出た目玉の浮かぶジュレなど黒を基調としたデザートを揃えた。奇妙な見た目に反する美味しさは、紳士淑女も思わず心躍るほど。なお、赤いネイル、オペラグローブ、蝶ネクタイ、シルクハットなど舞踏会にふさわしい服装、またはアクセサリーを身に着けた来場者には特典も用意。男性は「ダイバジャン」、女性は「ダイバジェンヌ」の合言葉をスタッフに伝えるとスパークリングワイン、またはソフトドリンクのサービスを受けられる。【詳細】ダイバジャン、ダイバジェンヌ達のティーパーティー会場:シースケープ テラス・ダイニング(2階)期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)時間:15:30~17:30 ※お席は17:30までご利用いただけます。料金:平日 1人 3,400円 / 子ども 2,040円、土日祝 1人 3,800円 / 子ども 2,280円※子どもは、6歳~12歳の小学生まで。※未就学児は無料※税金・サービス料別
2019年07月15日ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」は、「ミニオン」をモチーフとしたロビー装飾「ミニオン・ビッグ・ベロー・デコレーション!」を、2019年7月15日(祝・月)よりスタートする。「ミニオンルーム ~グルーの邸宅~」「ミニオンルーム 2 ~アグネスたちのお部屋~」や期間限定のロビー装飾などで人気を博している「ホテル ユニバーサル ポート」と「ミニオン」のコラボレーション。2019年は、ロビーにドットデザインのミニオンが登場する。ホリデーを楽しんでいるところに現れた巨大なドットミニオン。そんなドットミニオンに驚いて逃げ回りながらも、興味津々のミニオンたちを描いた。また、ロビー向かいのリバーサイドに面した窓にも、“BELLO”のロゴと共にミニオンをデコレーション。フォトスポットとしても楽しむことができる。【詳細】ロビー装飾「ミニオン・ビッグ・ベロー・デコレーション!」期間:2019年7月15日(祝・月)~2020年7月14日(火)予定場所:ホテル ユニバーサル ポート住所:大阪府大阪市此花区桜島1‐1−111TEL:06-6463-5000HARRY POTTER characters, names and related indicia are © & TM Warner Bros. Entertainment Inc.Harry Potter Publishing Rights © JKR. (s19)Despicable Me, Minion Made and all related marks and characters are trademarks and copyrights of Universal Studios.Licensed by Universal Studios Licensing LLC. All Rights Reserved.TM & © Universal Studios & Amblin Entertainment TM & © 2019 Universal Studios. CR19-2183
2019年06月30日ヒルトン大阪にあるオールデイダイニング「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」にて、2019年5月31日(金)~8月31日(土)の期間中、ヒルトン創業100週年とハローキティ誕生45周年を一緒にお祝いする「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」が開催中です。「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」について写真映えするスイーツと空間デコレーション、乙女心をくすぐるコンセプトなど多くの女性から支持を集めているヒルトン大阪のデザートビュッフェ。今回は“ヒルトン創業100周年をお祝いするため、ハローキティがドレスアップしてやってくる”というテーマで、おしゃれなキティちゃんをイメージし、コスメやジュエリー、ファッションアイテムをモチーフにしたスイーツが25種類登場しています。おしゃれを楽しむデザートビュッフェのメニューカラフルなマカロンや、マンゴープリン、涼やかなメロンとマスカットのブランマンジェ、ピーチメルバなど初夏のフルーツをたっぷり使ったスイーツセレクションが登場。宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」やメイクが楽しくなりそうな「アイシャドウパレットタルト」など、どれも遊びゴコロ満載でフォトジェニックなスイーツばかりです。真っ赤なハローキティ・バッグケーキペイストリーシェフおすすめの一品。ひときわ目を引く真っ赤な色のバッグは、チョコレートとチェリーコンポートの絶妙な組み合わせで出来ています。ハローキティ・ピーチクリームケーキお祝いには欠かせないホールケーキも登場してます。口溶けのよいスポンジにはピーチコンポートがたっぷり。ピンクと白が印象的なクリームはさっぱりと頂けます。上に飾られたチョコレートにはハローキティが隠れているんだそう。ぜひ探してみてくださいね。ルビー・ルージュムース第4のチョコレートと話題のルビーチョコレートを使用。自然由来のルビーカラーのカカオ豆は上品な酸味が特徴です。このルビーチョコレートとグァバやパッションフルーツを組み合わせ、情熱的な味わいに仕上げています。同テーマで「アフタヌーンティー」同時開催デザートビュッフェ開催期間中、ヒルトン大阪1Fにある「MYPLACE(マイプレイス)」では、「アフタヌーンティーセット ~ファッショナブル・ハローキティボックス~」が提供されます。ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットで、おしゃれを楽しむティータイムを堪能してください。開催期間2019年5月31日(金)~8月31日(土)開催場所ヒルトン大阪1F「MYPLACE」カフェ&バー提供時間12:00~18:00※なくなり次第終了価格1人:3,500円(税サ抜)「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」概要開催期間2019年5月31日(金)~8月31日(土)開催場所ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen」営業時間平日:15:00~16:30土・日・祝:14:30~16:00/16:30~18:00料金平日:1人 3,900円(税サ抜)/子ども(4才~11才) 1,950円(税サ抜)土・日・祝:1人 4,200円(税サ抜)/子ども(4才~11才) 2,100円(税サ抜)イベント情報イベント名:デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~催行期間:2019年05月31日 〜 2019年08月31日住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」電話番号:06-6347-0310©’76,’19 SANRIO APPR.NO.S600545
2019年05月31日「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」が、ヒルトン大阪にて、2019年5月31日(金)から8月31日(土)まで開催される。「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」は、ヒルトン創業100周年を記念したデザートビュッフェ。サンリオのキャラクター・「ハローキティ」がドレスアップしてやってくる、というテーマで、おしゃれな「ハローキティ」やコスメ、ジュエリー、バッグなどをモチーフにした25種のスイーツを揃える。会場内には、ハローキティのメイクルームをイメージしたフォトスポットも登場する。思わず目を引くのは「真っ赤なハローキティ・バッグケーキ」。チョコレートとチェリーコンポートを絶妙に組み合わせて、「ハローキティ」のチャーム付きバッグが形作られている。その他にも、リボンをプリントしたチョコレートが愛らしい、バナナ味の「ハローキティ・リボンカップケーキ」や、“第4のチョコレート”ルビーチョコレートを使用した「ルビー・ルージュムース」、輝く宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」、コスメパレットを象った「アイシャドウパレットタルト」、カラフルなマカロンなど、遊び心に溢れたスイーツが勢揃い。ピンクと白のクリームを使った「ハローキティ・ピーチクリームケーキ」には、さっぱりとしたクリームと口溶けなめらかなスポンジに、たっぷりのピーチコンポートをプラス。トッピングのチョコレートにもハローキティが隠れている。さらに、会期中は、1Fの「マイプレイス」でも、「ファッショナブル・ハローキティ」をテーマにしたアフタヌーンティーを用意。ジュエリーボックスのようなセットでティータイムを楽しめる。【詳細】ヒルトン大阪「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」期間:2019年5月31日(金)~8月31日(土) 毎日開催時間:15:00~16:30 ※土・日・祝は2部制 14:30~16:00/16:30~18:00会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:〈月~金〉 1人 3,900円+税、子供(4歳~11歳) 1,950円+税〈土・日・祝〉 1人 4,200円、子供(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。※サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。■アフタヌーンティーセット ~ファッショナブル・ハローキティボックス~期間:2019年5月31日(金)~8月31日(土)提供時間:12:00~会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」カフェ&バー 予約TEL: 06-6347-0310(レストラン予約)価格:1人 3,500円+税〈数量限定〉※サービス料別。
2019年05月17日ヒルトン大阪のフォルク キッチン(Folk Kitchen)では、ヒルトン創業100周年とハローキティ誕生45周年を祝って「デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜」を5月31日から8月31日まで開催する。「デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜」では、日本で初めてデザートビュッフェを開催したと言われるヒルトンの創業100周年を祝いに、ドレスアップしたハローキティがてやってくるというテーマのもと、コスメやジュエリー、バッグなどおしゃれなキティをイメージしたファッションモチーフの25種類のスイーツがラインアップする。ハローキティのチャームが目を引くチョコレートとチェリーコンポートで作られた本物そっくりなバッグ型ケーキ「真っ赤なハローキティ・バッグケーキ」や、リボンプリントのチョコレートが可愛いらしいバナナ味の「ハローキティ・リボンカップケーキ」、ピーチコンポートがたっぷり入った「ハローキティ・ピーチクリームケーキ」など、キティの可愛らしさ溢れるスイーツの他に、第4のチョコレートと話題のルビーチョコレートを使用した「ルビー・ルージュムース」も登場。上品な酸味と自然由来のルビー色のカカオにグァバやパッションフルーツを組み合わせた、情熱的な味わいに仕上げている。さらに、カラフルなマカロンやメロンとマスカットのブラマンジェ、マンゴープリン、ピーチメルバなど旬のフルーツを使用したスイーツをはじめ、宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」や、コスメパレットをモチーフにした「アイシャドウパレットタルト」などフォトジェニックなメニューも並ぶ。また、ハローキティのメイクルームをイメージしたフォトスポットも登場し、ファッショナブルなハローキティの世界観を存分に楽しむことができる。【イベント情報】デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜期間:5月31日~8月31日会場:ヒルトン大阪2階 フォルク キッチン(Folk Kitchen)時間: 15:00~16:30、土・日・祝2部制 14:30~16:00 / 16:30~18:00料金:月~金 3,900円 子供(4歳~11歳)1,950円 / 土・日・祝 4,200円 子供(4歳~11歳)2,100円※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種付き、消費税・サービス料別
2019年05月15日ヒルトン小田原リゾート&スパのデザートビュッフェ「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~」が、2019年6月1日(土)から9月2日(月)の期間の月・金・土・日および祝日で開催される。「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~」は、案内人から渡されるトレジャーマップを使って、テーブルやその周辺のジャングルに隠された魔法のスイーツや宝石、幻の武器を探すミッションをクリアしていく“リアル体験型”のデザートビュッフェ。探検隊になった気分で、スイーツと食事を楽しむことが出来る。用意されるメニューの主役となるのは、ケーキやゼリーなど、マンゴーとピーチをふんだんに使ったデザート。「DIYスイーツコーナー」には、ソフトクリームやかき氷が登場し、自分好みのトッピングでカスタマイズすることが可能だ。また、ワンプレート料理に加え、「短剣スティックサラダ」や「お宝チキンナゲット」「火種フライドポテト」などユニークなフードメニューも豊富。遅めのランチにもおすすめの充実したラインナップになっている。【詳細】ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~開催日:2019年6月1日(土)~9月2日(月)の月・金・土・日および祝日開催時間:14:00~17:00会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ本館1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:ワンプレート&ビュッフェ 1人 3,300円+税/小学生まで 1,650円+税/未就学児無料、ビュッフェのみ 1人 2,950円+税/小学生まで 1,400円+税/未就学児無料※8月13日(火)・14日(水)・15日(木)のお盆期間は開催。※混雑状況により時間制限を設ける場合あり。※ドリンクバー付き。別途サービス料13%。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】ヒルトン小田原リゾート&スパ レストラン予約TEL:0465-28-1220
2019年05月13日ヒルトン東京お台場のバーベキュービアガーデン「アブレイズ」が9月30日(月)までの期間限定でオープンする。「アブレイズ」は、 日中は東京湾の心地よい風と日光、 夕暮れは澄んだ空気に煌くレインボーブリッジやビル群などの絶景を臨むローケーションが特徴のバーベキュービアガーデン。機材や食材の準備無しで手ぶらでバーベキューが楽しめる。フードには、上質な牛肉をはじめ、ポークスペアリブや厚切りベーコン、チキンケバブなどのバラエティ溢れるメニューが登場。ホテルならではの豪華な食材で、普段とは一味違ったバーベキューを堪能できる。ドリンクは、単品メニューに加えてスタンダードプランとゴールドプランの2種類のコースを用意。ゴールドプランでは、スタンダードプランでも提供されるサッポロ生ビール、白ワイン、赤ワインに加え、ウィスキーやスパークリングワインをラインナップする。【詳細】アブレイズオープン期間:4月27日(土)~9月30日(月)営業時間:ランチ 11:30~16:30(最終入店 14:30)、ディナー 17:30~21:30(最終入店 20:00)フード料金:ランチBBQ(平日限定) 4,000円+税、プレミアムランチBBQ 6,000円+税、BBQディナー 7,000円+税、プレミアムBBQディナー 8,500円+税ドリンク料金:スタンダートプラン シルバー 3,000円+税、ゴールドプラン 3,500円+税※5月7日(火)~7月12日(金)、9月1日(日)~9月30日(月)の期間は、金曜ディナーと土・日・祝日ランチ&ディナー限定で営業。※強風などの悪天候および前日15:00の時点で降水確率80%以上の場合は営業中止。※ランチ90分制、 ディナー120分制。※別途サービス料。<フードメニュー>・ランチBBQミモザサラダ、トルティーヤチップとスパイシーチーズディップ、ポークスペアリブ、カルビ 30g、サーロイン 50g、厚切りベーコンとパイナップルスキュー、バジルソーセージ、サーモン 30g、有頭海老・野菜、ご飯またはなめこおろし蕎麦・プレミアムランチBBQミモザサラダ、トルティーヤチップとスパイシーチーズディップ、ラムチョップ、ポークスペアリブ、カルビ 30g、サーロイン 50g、厚切りベーコンとパイナップルスキュー、チキンケバブ・バジルソーセージ、ホタテ、サーモン 30g、有頭海老・野菜、ご飯またはなめこおろし蕎麦、ソフトクリーム・BBQディナーシーザーサラダ、トルティーヤチップとスパイシーチーズディップ、ポークスペアリブ、ラムチョップ、国産カルビ 30g、サーロイン 50g、厚切りベーコンとパイナップルスキュー、ロングチョリソー・チキンケバブ、ホタテ・赤イカ、サーモン 30g、天使の海老・野菜、ご飯またはなめこおろし蕎麦・プレミアムBBQディナーシュリンプシーザーサラダ、トルティーヤチップとスパイシーチーズディップ、ポークスペアリブ、ラムチョップ、国産カルビ 30g、サーロイン 30g、北海道ビーフフィレA5 30g、厚切りベーコンとパイナップルスキュー、ロングチョリソー・チキンケバブ、ホタテ・姫サザエ・赤イカ、天使の海老・オマール海老・野菜、ご飯またはなめこおろし蕎麦、ソフトクリーム<ドリンクメニュー>・スタンダードプランサッポロ生ビール、白ワイン、赤ワイン、ウィスキー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール、スプライト・ゴールドプランスパークリングワイン(サッポロポールスター)、スパークリングカクテル、サッポロ生ビール、白ワイン、赤ワイン、ウィスキー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール、スプライト【予約・問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 レストラン総合案内TEL:03-5500-5580
2019年05月10日