京王プラザホテルでは、オーダー式のチョコレート&いちごスイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with meiji~チョコレートスイーツ×いちご~」を、2022年3月1日(火)から5月31日(火)まで開催する。“明治のチョコレート×いちご”のスイーツビュッフェ京王プラザホテルが贈るのは、明治のチョコレートを特別にアレンジしたスイーツが味わえる、オーダー式のデザートビュッフェ。最初にパティシエ特製のデザートプレートと森のワンシーンをグラスの中で表現した「テラリウムスイーツ」を楽しんだ後、好きなスイーツや料理を席で注文することができる。「アポロ」風ショコラムースなど明治のオリジナルチョコスイーツには、「アポロ」をオマージュした2層のショコラムースや、茶臼挽きした「西尾抹茶」を贅沢に使用したチョコレート「彩味〈抹茶〉」のテリーヌにゲランドの塩をトッピングしたショコラ・テリーヌ、明治のチョコレートを使った自家製アイスなどが登場。“森”イメージの可愛らしいスイーツも切り株をイメージしたチョコロールケーキや、抹茶のクランブルで森を連想させる抹茶のティラミス、チョコレートで象った蝶々など、“いちごとチョコレートの森のスイーツパーティー”をイメージした可愛らしいスイーツも会場を彩る。3種のソースで楽しむ“いちごの食べ比べ”また、フレッシュないちごの食べ比べができるのも嬉しいポイント。そのまま食べていちご本来の風味を満喫するのはもちろん、3種類のソースをつけて“味変”を試みるのもおすすめ。ほんのり温かい「カルダモン香るチョコレートソース」は冷たいアイスクリームやイチゴスイーツにかけて、自分だけのアレンジを楽しんでみて。なお、会場では「チョコレートの森」をテーマに、「きのこの山」「たけのこの里」「アポロ」など明治の代表的なお菓子をミニチュアとして巧みに織り込んだスイーツのジオラマを展示する。【詳細】「ストロベリーコレクション with meiji~チョコレートスイーツ×いちご~」開催期間:2022年3月1日(火)~5月31日(火)提供場所:京王プラザホテル2階オールデイダイニング<樹林>住所:東京都新宿区西新宿2-2-1料金:大人 5,500円/小人(4歳~小学生まで) 3,300円※3歳以下は無料。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-0111(代表)・レストラン予約
2022年02月20日「もうすぐバレンタインデーということもあり、みなさんチョコレートを食べる機会が増えているのではないでしょうか。でも、大好きなチョコレートを“太るのに……”と、罪悪感を抱きながら食べたくありませんよね。そんな人に朗報。チョコレートは食べる時間によって、ダイエットにうれしい効果があると指摘する論文が発表されたんです」そう語るのは、ボストン在住の内科医・大西睦子さんだ。大西さんが注目している医学論文は、’21年6月『FASEBジャーナル』で発表された。「ハーバード大学医学部睡眠医学部門に所属するフランク・シェアー博士と、スペインのムルシア大学のマルタ・ガラウレット博士らの共同研究です。これまでも、ダークチョコレートが健康にいいという報告はされてきましたが、今回の研究で用いられたのは甘くて食べやすいミルクチョコレート。有名大学の論文ということもあって、公衆衛生学の医師からも注目が集まりました」研究は、45歳から65歳までの閉経後のスペイン人女性を対象に行われたもの。被験者は“起床後1時間以内に100グラムのミルクチョコレートを食べるグループ” “就寝前1時間以内に食べるグループ” “チョコレートを食べないグループ”の3つに分けられた。■チョコを食べ続けても体重が増えなかった!被験者全員が、チョコレート以外に関しては一切食事制限をせずに2週間過ごし、その後、それぞれのグループを体重増加率など多くの指標で比較したという。「この研究のように、毎日500キロカロリーを超えるチョコレートを2週間食べ続けると、本来約1キロ体重が増加するはずです。さらに、女性は閉経するとエストロゲンが減少するなどホルモンのバランスが崩れ、太りやすい状態になります。しかし、今回の実験で朝や夜にチョコレートを食べたグループでは、体重が増加しませんでした。それどころか“朝チョコ”にはウエストサイズが小さくなるダイエット効果まで見られたんです」実験によると、朝にチョコレートを食べたグループは、食べなかったグループに比べ、脂質の燃焼が促進されており、ウエストサイズは1.7%小さくなったという。メタボリックシンドロームの基準となるウエスト90センチで考えると、約1.5センチ減少したことに。「空腹時の血糖値は4%下がり、ストレスホルモンのレベルも低下。空腹感や、甘いものを食べる欲求を抑える効果も見られました」また、夜にチョコレートを食べたグループは、寝付きがよくなり、睡眠が規則的になったとの報告も。さらに、糖質の燃焼が35%も増え、翌日の摂取カロリーまで減少したという。なぜチョコレートを食べるとやせるのだろうか?そのヒントは“食べる時間”にありそうだ。「今回の研究で明確なメカニズムは明らかにされていませんが、研究に関わったシェアー博士は、チョコレートを食べるタイミングに答えがあるのではと考えています。こうした“食べる時間”に着目した栄養学である“時間栄養学”は、世界の研究者が注目している分野でもあるのです」食事をすると、運動をするときのようにカロリーが消費される。ドイツのリューベック大学の研究によると、この食事によって消費されるカロリーの量は、朝だと夜の2倍多くなるのだという。「また、“朝チョコ”で空腹感を抑えたのは、ポリフェノールの一種であるフラバノールのエピカテキンといった物質ではないかと推測されています」カカオ含有率が高いダークチョコレートや純ココアなどに豊富に含まれるポリフェノールは、血圧を下げ、心疾患、脳卒中、糖尿病、認知症のリスクまで下げるといわれている。■まずは板チョコ3分の2枚を2週間今回の論文では、被験者は100グラムのミルクチョコレートからポリフェノールを毎日800ミリグラム以上摂取していたが、同量のポリフェノールを日本で売られているミルクチョコレートから摂取するとなると、よく見かける明治の板チョコなら3枚弱食べる必要がある。しかし、ヨーロッパのチョコレートメーカーが欧州食品安全機関に提出した報告書によると、1日200ミリグラムの摂取でも健康効果があるという。200ミリグラムなら、一般的な日本のミルクチョコレートで換算すると、1日3分の2枚。これなら、続けられそうだ。「より効率的にポリフェノールを摂取したい人は、カカオ含有率の高いダークチョコレートで“朝チョコ” “夜チョコ”を試してみてもいいかもしれません」ダイエットを狙うなら、ポリフェノールを200ミリグラム以上取ることを目指して、起床1時間以内にチョコレートを食べてみては?市販のチョコレートのポリフェノール含有量は次を参考に。実験と同じ2週間を目安に続けるのがいいだろう。■市販チョコのポリフェノール含有量(※メーカーホームページより本誌作成)【ミルクチョコレート(明治)】:含有量・343ミリグラム/1枚50グラム【チョコレート効果72%(明治)】:含有量・127ミリグラム/1枚5グラム【ダース ダースミルク(森永製菓)】:539ミリグラム/1箱【カレ・ド・ショコラ フレンチミルク(森永製菓)】:33ミリグラム/1枚4.9グラム太ることを気にせずに、チョコレートを食べられるなら、こんなにオイシイ話はない!
2022年02月11日もうすぐバレンタインですね。チョコレートは買う派の方も手作り派の方も、チョコレートのおいしさは気にしても、栄養についてはあまり考えたことはないのではないでしょうか?「チョコレートに栄養があるの?」と思われるかもしれません。もちろん砂糖が含まれていたりカロリーも高いので食べ過ぎには注意ですが、チョコレートはカカオ豆という豆から作られています。なので実は、食物繊維が比較的多い食材なのです。・チョコレートは野菜より食物繊維が多い!?ミルクチョコレートには100g中3.9gの食物繊維が含まれます。たとえばおなじみ野菜のにんじんの食物繊維は2.8gなので、野菜(にんじん)よりも多いということになります。ただ、100gは板チョコ2枚分です。一度にその量をとることはないはずなので、一回にとれる食物繊維量の量は少量ですが、それでもチョコレートを食べる罪悪感を減らす理由にはなると思います。ただし、ホワイトチョコレートは別。ホワイトチョコレートは製造方法が違うので、食物繊維の量は100g中0.6gとミルクチョコレートの1/6以下。もし食物繊維を意識するなら、白より茶色のチョコレートを選ぶとよいでしょう。■ホットチョコレートレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 1人分>板チョコレート(ミルク) 1/2枚(25g)牛乳(または豆乳) 150ml<作り方>1、牛乳(または豆乳)を鍋に入れて火にかけ、沸騰させないよう温める。2、小分けに割ったチョコレートを入れ、溶けるまで混ぜる。※参考:日本人の食事摂取基準(2020年版) 手軽なチョコレートレシピであるホットチョコレートは寒い日にぴったり。牛乳で作ればカルシウムが、豆乳で作れば鉄分が補給しやすいですよ。
2022年02月10日ゴディバ(GODIVA)の「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、新作商品「ポテトチップス チョコレート」が登場。2022年2月1日(火)より、ゴディバの一部限定店舗にて数量限定で販売される。ゴディバの新作スイーツ「ポテトチップス チョコレート」ゴディバが日本各地のシェフと共同開発した商品を展開する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」シリーズ。その新作となる「ポテトチップス チョコレート」では、創業約1世紀の菓子製造メーカー・平塚製菓とコラボレーション。まろやかなミルクチョコレートをコーティングしたポテトチップスが新たにラインナップに加わる。ポテトチップスとの相性を徹底的に追求し、厳選したチョコレートを使用。濃厚なチョコレートの風味と塩味の効いたポテトチップスの絶妙な組み合わせで、一度食べ始めると止まらない、くせになる味わいの一品となっている。商品情報ゴディバ「ポテトチップス チョコレート」発売日:2022年2月1日(火)※無くなり次第終了。価格:1,296円取扱店舗:ゴディバの一部限定店舗※取扱店舗の詳細は公式WEBサイト(より。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年01月31日チョコレートブランド・ゴンチャロフとサンリオのマイメロディがコラボレーション。バレンタインチョコレート「マイメロディ クロミ ♥ ゴンチャロフバレンタインコラボ」が、全国の一部百貨店で順次発売予定だ。ゴンチャロフとマイメロディ クロミのコラボチョコレートゴンチャロフとサンリオのマイメロディが、2021年バレンタインに続き、再びコラボレーション。マイメロディとクロミがローズガーデンで楽しむお茶会をテーマに、かわいいオリジナルデザイン缶に詰め込んだチョコレートのアソートメントを展開する。「ローズガーデンのお茶会」がテーマうれしいのは、デザイン缶だけでなく、中のチョコレートもマイメロディ・クロミデザインであること。ストロベリー風味のマイメロディチョコレートや、キャラメル風味のクロミチョコレート、キャラメルガナッシュを閉じ込めたクロミの「キャラメルクロカント」などがラインナップする。マイメロディ&クロミ型のカラフルショコラもカラフルなスクエア型のボンボンショコラには、マイメロディとクロミのフェイスデザインをあしらって。マイメロディの中にはスイートガナッシュを、クロミの中にはマロンガナッシュを忍ばせた。他にも、フランボワーズガナッシュ入りのハート型ショコラや、コーヒー豆型のチョコをのせたカフェショコラ、プチサイズのローズショコラなど、見ているだけで楽しいキュートなスイーツが勢ぞろい。6個入りのボックスタイプから、21個入りの豪華アソートまで、さまざまなサイズ感が揃うので、贈るシーンに合わせて好みのものを選んでみて。【詳細】ゴンチャロフ2022年バレンタイン「マイメロディ クロミ ♥ ゴンチャロフバレンタインコラボ」取り扱い店舗:全国の一部百貨店、ゴンチャロフ公式オンラインストアほか※都合により予告なく販売開始日を変更する場合あり。※催事・販売開始日は各百貨店・商業施設によって異なる。※店舗により取り扱いのない商品あり。<アイテム例>・マイメロディ A(アソートチョコレート6個入り) 540円・クロミ B(アソートチョコレート6個入り) 540円・マイメロディ C(プレーンチョコレート 45g 10個入り) 756円・クロミ D(アソートチョコレート8個入り) 756円・マイメロディ E(アソートチョコレート9個入り) 1,080円・マイメロディ クロミ F(プレーンチョコレート 33g 8個入り) 1,080円・マイメロディ クロミ G(アソートチョコレート17個入り) 1,728円・マイメロディ クロミ H(アソートチョコレート21個入り) 2,160円
2022年01月22日アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バー チョコレート専門店ダンデライオン・チョコレートから、2022年のバレンタイン限定コレクションが登場。2022年1月18日(火)より順次発売される。ダンデライオン・チョコレートのバレンタイン限定コレクション「ボンボンショコラ」2021年の発売時に大きな反響を呼んだ「ボンボンショコラ」は、今年は装いを新たに数量限定で再び登場。蔵前のキッチンで一粒ずつ丁寧に作られるボンボンショコラは、シングルオリジン・カカオの魅力を最大限に発揮した一品。カカオの産地ごとの風味をダイレクトに楽しめる3種と、様々な素材を組み合わせて人気のペストリーやドリンクを再現した6種、合計9種類の味わいが楽しめる。バッケージはダンデライオン・チョコレートのシグネチャーアイテムであるチョコレートバーの包装紙からデザイン。6個入りと9個入りの2種類で、いずれも贈り物にふさわしい上品な仕上がりとなっている。「ガトーショコラ」発売以来、不動の人気を誇る「ガトーショコラ」も注目の一品だ。爽やかな酸味を特徴とするインド産カカオ70%のチョコレートを使用した定番商品に加え、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートで濃厚な味わいに仕上げた数量限定品もオンラインストア限定でラインナップ。いずれも、シングルオリジン・チョコレートが持つカカオの存在感を存分に感じられる、ビーン・トゥ・バー チョコレート専門店ならではのスイーツとなっている。ムースやカヌレ、チョコレートバーもこのほか、チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を引き出した「H₂O CHOCOLATE ムース」、ドミニカ共和国産のカカオ豆とラム酒で爽やかな風味と心地よい香りに仕上げた「カヌレ」、産地の異なるチョコレートバーが入った「チョコレート・コレクション」など、こだわりのチョコレートを使った様々な商品が用意されている。商品情報ダンデライオン・チョコレート 2022年バレンタイン限定コレクション発売日:2022年1月18日(火)販売店舗:ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店、表参道店、POP-UP STORE、オンラインストア※商品によって販売店舗が異なる。
2022年01月21日にっぽんのローカルチョコレートを旅する気分でお取り寄せ。全国各地にある人気店のとっておきチョコレートを、旅好き、甘いもの好きの3人がセレクト。あれこれお取り寄せして、おうちにいながら“にっぽん全国スイーツの旅”へ。ひと目で心ときめく!チャーミングなルックスに夢中。クラシカルなパッケージ、ラブリーなモチーフ、人気アーティストが手がけるデザイン…。おいしいのはもちろん、ルックスの良さは、チョコレートを楽しむための大切なポイントです。洒落た化粧箱に入った大人な味わいのケーキ。【福岡】Maison HAKOSHIMA(メゾン ハコシマ)SHIMA 塩チョコレートφ12~13×H4~5cm¥3,000「箱崎縞」をイメージしたバウムクーヘン風の焼き菓子「SHIMA」に、ショコラノワールをまとわせ、糸島の焼塩を添えたバレンタインまでの限定品。「塩と一緒にいただくと、チョコのほろ苦さや生地の味わいが引き立ちます」(菓子・料理研究家・山本ゆりこさん)。福岡出身の画家・牧野伊三夫さんが描いた化粧箱も素敵。福岡県福岡市博多区御供所町12‐2本山ビル1F TEL:092・984・072112:00~18:00月・火曜休通販はWEB SHOPのみ。缶をコレクションするのも楽しみの一つに。【高知】セブンデイズホテル7days hotel オリジナル缶(チョコ)310g¥2,160缶と中身のアイシングされたマーブルチョコのデザインは、系列のセブンデイズホテルプラスの全80室の版画も手がける高知出身の版画家・松林誠さんによるもの。「お菓子の缶蒐集家としては、松林誠さんの缶が欲しくてお取り寄せしました。客室に飾ってある80点の作品をデザインしたお菓子缶も見逃せません」(文筆家・甲斐みのりさん)。高知県高知市はりまや町2‐13‐17TEL:088・884・7100無休通販はWEB SHOPのみ。上目遣いのにゃんこのつぶらな瞳に釘づけ!【長野】&chocolate(アンドチョコレート)ちょこねこ ズワルト&しろねこ ヴィト約6×9cm 各¥1,500猫好きのショコラティエが、「猫のきれいな瞳をチョコレートで表現したくて」と製作。つぶらな瞳もすべて、高品質なクーベルチュールを使い、カカオの香りがしっかり楽しめる。「猫好きの友達にあげたくなるかわいさ。猫の目とチョコレートの色合わせにもセンスを感じます」(山本さん)。長野県須坂市須坂北横町1314TEL:026・285・908911:00~17:00不定休(詳細は電話で確認を)通販はWEB SHOPのみ。昭和な佇まいも魅力的!老舗和菓子店の冬の名物。【群馬】小松屋チョコマン7個入り¥2,350黄身餡を薄皮で包んで焼き上げ、チョコレートでコーティング。材料や製法はもちろん、民芸調の箱に入ったピンク×紺の市松模様のテープがアクセントの包みも、誕生した昭和30年代から変わらず。「和菓子と洋菓子の間のような独特の風味がくせになります。パッケージもレトロでとても愛らしいです」(甲斐さん)。3月上旬までの限定品。群馬県桐生市本町4‐82TEL:0277・44・547710:00~17:00火・水曜休通販は電話のみ。カラフルで愛らしい冬の到来を告げる伝統の味。【兵庫】FREUNDLIEB(フロインドリーブ)ノンパレSサイズ 52g¥1,1341924年に神戸で創業したドイツパンと焼き菓子の店。冬限定で登場するカラフルな砂糖菓子をまとったノンパレは、ドイツでは昔から親しまれている定番チョコ。口溶けがいいスイートチョコレートとも好相性。「とにかくかわいい。これがお店に並ぶと冬の到来を感じます」(フォトグラファー・大段まちこさん)。3月中旬頃まで販売予定。事前予約制。兵庫県神戸市中央区生田町4‐6‐15TEL:078・231・605110:00~18:00水曜休通販は電話のみ。優雅な見た目も味わいもウィーンの伝統を継承。【青森】ウィーン菓子 シュトラウスザッハートルテ4号(φ12×4.5cm)¥3,100先代が7年間ウィーンで修業し、オーストリアの国家資格・コンディトアマイスターを取得。本場仕込みのザッハトルテの味を受け継ぐ店。取り寄せでも生クリームが別添えされ、自宅でもお店の味が再現できるのが嬉しい。「まるでウィーンの王宮御用達店のような上品な化粧箱から、名店さながらのザッハトルテが現れ、テンションが上がります」(山本さん)。青森県青森市新町1‐13‐21TEL:017・722・166110:00~18:00(土・日・祝日~17:00)無休通販について注釈がない店は電話、WEB SHOPともに可能。山本ゆりこさん菓子・料理研究家。福岡県出身。1997年に渡仏し、12年間パリで暮らす。フランスを中心に、ヨーロッパの食や暮らしに関する書籍を多数執筆。池田浩明さんとの共著に『パンのトリセツ』(誠文堂新光社)が。Instagram「山本ホテル」を日々更新中。甲斐みのりさん文筆家。静岡県出身。旅、散歩、お菓子、地元パン、クラシック建築やホテル、雑貨など幅広い題材で執筆。その土地ならではの魅力を再発見する目利きぶりに定評が。近著『にっぽん全国おみやげおやつ』(白泉社)でも多くのお菓子を紹介。大段まちこさんフォトグラファー。兵庫県出身。ラブリーで空気感のある写真が人気。CHECK&STRIPEのWebマガジン「nounours books」では、撮影を担当するほか編集長も務める。2021年夏から神戸に拠点を移し、地元のおいしいものを新たに開拓中。※『anan』2022年1月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・官野亜海構成、文・野尻和代(by anan編集部)
2022年01月15日日本発のチョコレート専門店・ミニマル(チョコレート)(Minimal)から、富ヶ谷本店限定スイーツ「チョコレートアップルパイ」が登場。2022年1月8日(土)より、1日15食限定で販売される。ミニマル 富ヶ谷本店の限定スイーツ「チョコレートアップルパイ」カカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を自社で管理して作る「ビーントゥバーチョコレート」。その先駆けとして知られるミニマルは、東京・富ヶ谷と代々木上原に店舗を構えるチョコレートのスペシャリストだ。長野県産「ふじ」と濃厚チョコレートをサクサクのパイ生地で包んで今回、富ヶ谷本店で発売される「チョコレートアップルパイ」は、毎年リピートするファンも多い人気の限定スイーツ。バターと砂糖でソテーした長野県産のリンゴ「ふじ」と、ミニマルのチョコレートの中でも特に香り高い「セイバリー(SAVORY)」をサクサクのパイ生地で包んで焼き上げた、こだわりのアップルパイだ。フローラルで華やかな風味を持つチョコレート「セイバリー」は、パイの中身だけではなく、ソースとパイ生地にもたっぷりと使用。また、チョコレートのカスタードクリームとアーモンドクリームを合わせたクレーム・フランジパーヌを生地の土台にしており、食べ進める中で様々な味わいの変化が楽しめるのもポイント。イートインではミルクソルベとチョコレートソースをトッピングイートインでは、ガーナ産のカカオニブの香りを移したミルクソルベと、リンゴの皮、シードルのソース、シナモン、カカオニブの粉末を混ぜたパウダーで作る温かいチョコレートソースをトッピングして提供。すっきりとした果実味のリンゴ、香り高く濃厚なチョコレート、ひんやりとしたミルクソルベが混ざり合う、贅沢なハーモニーが楽しめる。商品情報「チョコレートアップルパイ」発売日:2022年1月8日(土) ※1日15食限定販売店舗:ミニマル 富ヶ谷本店価格:・単品 1,320円・ドリンクセット 1,705円・テイクアウト 825円 ※アップルパイ本体のみ【店舗情報】ミニマル 富ヶ谷本店住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1Fアクセス:小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分営業時間:11:30~19:00 定休日無※年始1月4日〜6日は休業。
2022年01月08日「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」が展開するアロマ生チョコレート専門店「チョコレート バンク (CHOCOLATE BANK)」から、バレンタインの新作スイーツが登場。2022年1月19日(水)から2月14日(月)まで、阪急うめだ本店とジェイアール名古屋タカシマヤのバレンタイン催事会場などで販売する。カカオバター使用のバレンタイン新作キャラメルスイーツチョコレート バンク は、2022年のバレンタインに向けた新作コレクション「ニュー ワールド(NEW EORLD)」を発表。チョコレートの原料であるカカオ豆を発酵させ、抽出した"カカオバター"が主役の2種のキャラメルスイーツを展開する。「カカオバター・キャラメル」は、コロンビア産の希少なカカオバターを使用しているため、口に入れた時の"とろける食感"と、芳醇な"カカオの香り"を堪能することができる。フレーバーは、チョコレートやシーソルト、アールグレイなど、全6種の展開で、様々な味わいを楽しめるのも嬉しい。「カカオバター・キャラメル・サンド」は、カカオバター・キャラメルをサブレクッキーでサンドしたスイーツ。中のキャラメルは、ビターチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ合わせた2種を用意。サクサクのサブレクッキーと、とろけるキャラメルのハーモニーがたまらない一品だ。定番商品のチョコレートスイーツその他、濃厚なチョコレートケーキ「BANK生ガトーショコラ」や、クロワッサン生地に、厳選したチョコレートをたっぷりと練りこんだ「チョコレートクロワッサン バブカ」など、定番スイーツを取り揃えている。【詳細】「チョコレート・バンク(CHOCOLATE BANK)」2022年バレンタイン新作<商品例>「カカオバター・キャラメル」(チョコレート、シーソルト、アールグレイ、フランボワーズ、パッション、マンゴー) 2,376円(12粒入り)「カカオバター・キャラメル・サンド」2,160円(6枚入り)/3,240円(10枚入り)「BANK生ガトーショコラ」 2,700円「チョコレートクロワッサン バブカ」2,268円■バレンタイン催事場・阪急うめだ本店住所:大阪府大阪市北区角田町8-7販売期間:2022年1月20日(木)〜2月14日(月)・ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 9階販売期間:2022年1月19日(水)〜2月14日(月)■常設店 <新作商品を先行販売>チョコレートバンク販売期間:2021年12月24日(金)~1月3日(月)※数量限定
2021年12月23日シーバイクロエ(See By Chloé)は、ローチョコレートブランド「オージャス(OJAS)」とのコラボレーションによるチョコレートをシーバイクロエブティックにて販売する。「オージャス」は、ワッカワークス(WACCA WORKS)のオーナー兼ショコラティエの柳澤寛子が展開するローチョコレートブランド。ローチョコレートとは、カカオ豆を非加熱で処理して作るチョコレートのことで、本来なら熱で失われてしまうカカオ豆の栄養素がそのまま閉じ込められているので、健康志向の人を中心に注目を集めている。特に「オージャス」では、ハンドクラフトにこだわった製作を行っており、乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を使わず、カカオをダイレクトに感じられるチョコレートを提供している。シーバイクロエとのコラボレーションでは、月や太陽、フラワーをモチーフに、遊び心たっぷりのデザインで仕上げた。ハンドメイドで丁寧に仕上げられたチョコレートは、ブラックローチョコレートに、杏とクランベリーのドライフルーツをトッピングした2種類のフレーバーで展開する。ブランドロゴを焼き印した、特別感のある木箱での提供となるので、クリスマスプレゼントにもぴったりだ。【詳細】シーバイクロエ×オージャス コラボレーションチョコレート<日本限定・数量限定>発売日:2021年12月1日(水)取り扱い店舗:シーバイクロエブティック※ギンザ シックス、横浜高島屋ACC、大阪高島屋、日本橋高島屋を除く価格:チョコレートボックス5個入り 3,132円
2021年12月05日ゴディバ(GODIVA)が展開するアトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)は、「ホールフルーツチョコレート」の新作ショコリキサーやチョコレートを、2021年10月13日(水)から11月9日(火)まで各店にて数量限定発売する。100%ピュアカカオフルーツのみで作る「ホールフルーツチョコレート」「ホールフルーツチョコレート」は、100%ピュアカカオフルーツのみから作られたチョコレート。白砂糖、レシチン、バニラを使用せずに100%カカオのみから作ることで、カカオフルーツそのものの新鮮でフルーティーな味わいを際立たせている。フルーティーなショコリキサーやテリーヌなど「ホールフルーツチョコレート」を使用したチョコレートドリンク「ホールフルーツチョコレート ショコリキサー」は、アトリエ ドゥ ゴディバのシェフが手作りしたダークチョコレートのカップに入れて提供。甘酸っぱいカカオフルーツの風味を堪能できる。また、店内キッチンでテンパリングから作る「ホールフルーツチョコレートタブレット」は、果実の酸味とさっぱりとした甘みをダイレクトに味わえるチョコレート。濃厚なチョコレートの味わいを楽しめる「ホールフルーツチョコレート テリーヌ」も併せて販売される。【詳細】アトリエ ドゥ ゴディバ「ホールフルーツチョコレート」販売期間:2021年10月13日(水)~11月9日(火) ※数量限定取扱店:アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店、大丸京都、博多阪急※アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急はテイクアウト商品のみの販売。「ホールフルーツチョコレート ショコリキサー」の取り扱いなし。・ホールフルーツチョコレート タブレット〈テイクアウト〉 897円・ホールフルーツチョコレート ショコリキサー〈イートイン〉 1,650円・ホールフルーツチョコレート テリーヌ〈テイクアウト〉 1,296円【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2021年10月16日『チャーリーとチョコレート工場』の前日譚を描いた映画『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』が2023年12月8日(金)に公開される。『チャーリーとチョコレート工場』とは?『チャーリーとチョコレート工場』は、1964年にロアルド・ダールが発表した児童小説が原作。物語の舞台は、おいしいお菓子で世界中の人々を魅了する、ウィリー・ウォンカのチョコレート工場だ。運よく工場を見学できる“チケット”を手に入れたユニークな子供たちと、予想もできない不思議な世界観で、多くのファンに今なお愛されているファンタジー作品だ。これまでも映画化されてきた同作は、1971年の『夢のチョコレート工場』でジーン・ワイルダー、前作『チャーリーとチョコレート工場』ではジョニー・デップが、それぞれウィリー・ウォンカを演じてきた。“チョコレート工場オープン前”の前日譚を描くジョニー・デップが演じたウィリー・ウォンカの若き日を描くのが『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』。名作ファンタジーの前日譚となる物語だ。チョコレート工場がオープンする以前の時代が舞台となり、ウィリー・ウォンカの知られざる過去が明かされる。“3人目”のウィリー・ウォンカにティモシー・シャラメジーン・ワイルダー、ジョニー・デップに続き3人目のウォンカを演じるのが“ティモシー・シャラメ。『DUNE/デューン 砂の惑星』『君の名前で僕を呼んで』などの話題作が続く俳優だ。独特の雰囲気を表現する繊細な演技に加え、歌やダンスも披露することがわかっているが、『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』では、ウィリー・ウォンカは一体どのように描かれるのか?若き才能あふれるティモシーの演技力にも期待が募る。登場人物ウィリー・ウォンカ…ティモシー・シャラメ幼い頃から、いつか母と一緒に美味しいチョコレートの店を作ろうと夢見てきた青年。パープルジャケットに大きなハットがトレードマーク。夢を叶えるべく、一流のチョコレート職人が集まるチョコレートの町へと向かう。「僕は魔術師であり――発明家であり、チョコレート職人だ。」と、アピールしながら“人を幸せにする魔法のチョコ”で人々を笑顔にしていく。一躍人気者になるが、彼の才能を妬んだ“チョコレート組合3人組”に目をつけられてしまう。ウンパルンパ…ヒュー・グラントとある因縁からウォンカを付け狙い、チョコを盗み続ける。踊りだしたら止まらない、オレンジ色の小さな紳士。『ラブ・アクチュアリー』の名優ヒュー・グラントが演じる。ウィリー・ウォンカの母親…サリー・ホーキンス「すべては夢見ることから始まる」「だから夢を諦めないで」とウィリー・ウォンカに伝える。ウィリーはこの言葉を胸に、チョコレート工場を作ろうと奮闘する。演じるのは『シェイプ・オブ・ウォーター』のサリー・ホーキンス。ヌードル…ケイラ・レーン夢見ることを諦めていた、孤独な少女。宿屋でウォンカと出会い、人を信じることを知り良き相棒になる。パイパー…ナターシャ・ロスウェルロッティー…ラキー・タクラーアバカス…ジム・カーターラリー…リッチ・フルチャーウォンカと同じ宿屋に泊まる住人。ウォンカが作る魔法のチョコレートに魅せられ、やがてウォンカの良き仲間となってゆく。警察署長…キーガン=マイケル・キーチョコが好きすぎてチョコレート組合と手を組み悪事に手を染め、ウォンカの夢の邪魔をする。スラグワース…パターソン・ジョセフプロドノーズ…マット・ルーカスフィクルグルーバー…マシュー・ベイトン〈夢見ることを禁じられた町〉を牛耳るチョコレート組合3人組。ウォンカの夢を邪魔する町の実力者。自分たちよりおいしいチョコを作る者は許さず、ウォンカの前に立ちはだかる。神父…ローワン・アトキンソン敵か?味方か?謎に満ちたチョコレート中毒の神父。彼の教会には、あるとてつもない秘密が……?ミセス・スクラビット…オリビア・コールマンブリーチャー…トム・デイビスウォンカが泊まる宿屋の主人と相棒。意地悪でがめつく、客を騙し、お金を巻き上げている。プロデューサーは「ハリー・ポッター」のデイビッド・ヘイマン監督・脚本は、『パディントン』シリーズのポール・キングが担当する。プロデューサーは「ハリー・ポッター」シリーズを手掛けたデイビッド・ヘイマンが担当する。日本版声優に花村想太や松平健など劇中の全13曲もの歌とセリフを同一キャストが吹替を務める“完全吹替版”も要チェック。主人公ウィリー・ウォンカ役は、日本レコード大賞受賞の5人組男性アーティスト・Da-iCE のボーカルを務める花村想太、ウンパルンパ役は「マツケンサンバⅡ」でお馴染みの松平健が担当する。<日本版声優>ウィリー・ウォンカ…花村想太ウンパルンパ…松平健ヌードル…セントチヒロ・チッチ警察署長…長田庄平神父…松尾駿あらすじ『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』舞台は、中世ヨーロッパ。幼い頃から、いつか母と一緒に美味しいチョコレート店をつくろうと夢見ていたウォンカは夢を叶えるため、一流のチョコレート職人が集まるチョコレートの町へと向かうことに。しかしそこは夢見ることが禁じられた町。人々をあっと驚かせる魔法のチョコレートを生み出すウォンカが、彼の才能を妬んだ“チョコレートカルテル3人組”に邪魔されながらも、大切な仲間と共に“チョコレート工場”を作るまでの軌跡が明かされる。【作品詳細】映画『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』公開日:2023年12月8日(金)公開製作:デイビッド・ヘイマン監督・脚本:ポール・キング製作:デイビッド・ヘイマン原案:ロアルド・ダール出演:ティモシー・シャラメ、ヒュー・グラント、オリヴィア・コールマン、サリー・ホーキンス、ローワン・アトキンソン日本版声優:花村想太、松平健、セントチヒロ・チッチ、長田庄平、松尾駿配給:ワーナー・ブラザース映画原題:WONKA© 2023 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved.
2021年10月14日チョコレート専門店・ミニマル(Minimal - Bean to Bar Chocolate -)から、季節限定スイーツ「チョコレートモンブラン」が登場。2021年10月2日(土)より、東京・富ヶ谷店にて数量限定で販売される。ミニマル毎年恒例の限定スイーツ「チョコレートモンブラン」カカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を、自社工房で管理して作る「ビーントゥバーチョコレート」。その日本における先駆けとして知られるミニマルが作る「チョコレートモンブラン」は、 栗をたっぷりと使いながらも、あくまでチョコレートを主役にしたモンブランだ。チョコレートが主役のモンブランその味わいの要となるのが、チョコレートに白あんを合わせて作るチョコレートスプレッドペースト。一般的にスプレッドはナッツバターやキャラメルをベースにしたものが多いが、ミニマルではチョコレートの味と香りを最大限に引き出すべく、和菓子に使用される上品な白あんを採用。白インゲン豆を原材料に作る白あんと、カカオ豆を原材料に作るチョコレート。一見全く関係のないように思えるこの2つは、実はどちらも豆を素材にした菓子。その意外な組み合わせが生み出す味わいのハーモニーに是非注目してみてほしい。栗のタルト、デーツの赤ワイン煮、栗入りチョコアイスなどを重ねてこのスプレッドの下に隠されているのは、栗を丸ごと使ったタルトの土台、酸味と甘味のアクセントになるデーツの赤ワイン煮、そしてゴロッとした角切りの栗を混ぜたチョコレートアイスクリーム。カカオニブ×赤ワインのソースやチョコレートがけしたカカオニブと共に頬張れば、チョコレートを中心にした多層的な味わいが楽しめる、贅沢なスイーツとなっている。商品情報「チョコレートモンブラン」販売期間:2021年10月2日(土)〜11月予定価格:・単品 1,320円・ドリンクセット 1,595円※1日15食限定。販売店舗:ミニマル 富ヶ谷本店【店舗情報】ミニマル 富ヶ谷本店住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1Fアクセス:小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩6分営業時間:11:30〜19:00定休日:無
2021年10月01日大人気【有名チョコレート】が、【コストコ】ならこんなにお得に手に入る♪チョコレート好きさんは、この商品を見逃さないでください…!「高いから…」といつもは我慢していた人も、コストコでこの最強チョコレートアソートを手に入れてください♡【コストコ】「ゴディバナポリタン」が最強すぎる!出典: Instagramコストコでお得に手に入る有名チョコレートとは、なんと「ゴディバ」のチョコレートなんです♪こちらの「ゴディバナポリタン」は、内容量が450gのチョコレートアソートです。お値段は1,578円(税込)で、なんと1個あたり約14円というハイコスパ!ゴディバのチョコレートを買うならコストコで決まりです。4種類のチョコレートアソート出典: Instagram「ゴディバナポリタン」には、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレート、ピスタチオチョコレートの4種類が入っています。どのフレーバーもゴディバらしい濃厚なお味です♡では、そのお味をそれぞれご紹介していきます!ミルクチョコレート&ダークチョコレート出典: Instagram一番オーソドックスなフレーバーのミルクチョコレートは、アソートのチョコレートすべてのベースとなっているチョコレートです。とろりと口内に広がるお味は優しい甘さで、どんな人でもおいしく食べられる定番風味になっています。ダークチョコレートは、苦すぎず食べやすいお味で、甘さ控えめの大人風味になっています。ヘーゼルナッツチョコレート&ピスタチオチョコレート出典: Instagramヘーゼルナッツチョコレートは、ナッツ好きさんにはたまらないナッツ感たっぷりなお味♡細かいヘーゼルナッツが入っているので、ナッツの食感も楽しむことができます。ピスタチオチョコレートも、たっぷりピスタチオが入っているので、ピスタチオの風味と食感がしっかり感じられます♪もうコストコ以外でお買い物ができない…!出典: Instagramゴディバのチョコレートがこんなにお得に手に入るなんて、コストコさんさすがすぎますよね。一度これを買ってしまうと、ほかでは買う気になれないかも?!チョコレート好きさんは、コストコに行ったらこのアソートは要チェックですよ♪本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコストコ商品レビュー&アレンジichico(costco__1)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月30日ビーントゥーバー(Bean to Bar)チョコレート専門店・ミニマル(Minimal)と、軽井沢の名店「丸山珈琲」のコラボレーションによるコーヒーチョコレートから、新作「カフェチョコ ノエル・ディアス 浅煎り・中煎り」が登場。2021年11月中旬よりミニマル富ヶ谷本店、丸山珈琲軽井沢本店ほかで発売される。“食べるコーヒー”「カフェチョコ」に新作ミニマルと丸山珈琲は、これまで2度に渡り“食べるコーヒー”をテーマにしたコラボレーションチョコレート「カフェチョコ」を製作。ホワイトチョコレートをベースに、カカオバター、コーヒーの分量・工程を変えてレシピを調整し、淹れ方や温度で変化するコーヒーの味わいを表現してきた。「焙煎」に着目新作は、コーヒーの味わいの複雑さの鍵を握る“焙煎”に着目。丸山珈琲の丸山健太郎自らがコーヒー豆の焙煎を担当し、「浅煎り」「中煎り」の2つのフレーバーを作り出した。使用したのは、ドミニカ共和国産のコーヒー豆「ノエル・ディアス」。ホワイトチョコレートとの相性を考え、一般的なコーヒーとして飲むときとは異なる度合いで焙煎をし、浅煎り・中煎りの2種類を用意した。その温度の差はわずか約4℃。チョコレートは、ドミニカ共和国産シングルオリジンのカカオ豆から搾ったカカオバターを使って製作。コーヒー、チョコレートともにシングルオリジンにこだわることで、豆同士のマリアージュを存分に楽しめるようにした。「カフェチョコ ノエル・ディアス 浅煎り」は、ホワイトチョコレートとコーヒーが口の中で段階的に変化するので、それぞれの味わいの移ろいを楽しむことができる。一方、「カフェチョコ ノエル・ディアス 中煎り」は、よりホワイトチョコレートとコーヒーが調和した、バランスのよい味わいになっている。【詳細】「カフェチョコ ノエル・ディアス 浅煎り」1,185円「カフェチョコ ノエル・ディアス 中煎り」1,185円発売日:2021年11月15日(月)数量限定※なくなり次第終了※上記は丸山珈琲での販売内容。ミニマルでは、商品の内容量・限定数・価格等が異なる。取り扱い店舗:・ミニマル富ヶ谷本店、オンラインストア・丸山珈琲西麻布ショールーム、エキュートエディション渋谷店、軽井沢本店、小諸店、ハルニレテラス店、通販(オンラインストア・電話・FAX)、丸山珈琲 LINE ギフト
2021年09月24日アロマ生チョコレートブランド・メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、「四季とメゾン」シリーズの新作チョコレート「アロマ生チョコレートSTARRYNIGHT」が登場。2021年7月1日(木)から7月7日(水)までの期間限定で発売される。「七夕」をモチーフにした限定生チョコレート四季折々の行事や、その奥深い情緒を味わう日本文化を楽しためのチョコレート「四季とメゾン」。その第4弾となる「アロマ生チョコレートSTARRYNIGHT」は、星に願いを込める「七夕」の日をモチーフにした生チョコレートだ。華やかで儚い“一日花”ハイビスカスにイメージを重ねて華やかさと儚さが共存する一日花であるハイビスカスにそのイメージを重ねたメゾンカカオは、優しい甘さのホワイトチョコレートに、ハイビスカスの花と甘酸っぱいクランベリーのピューレを加えて、1年に1度だけの特別な日を表現。夜空を思わせるダークブルーのパッケージには星々をあしらい、オリジナルの短冊2枚をセットにしたロマンティックなスイーツとなっている。商品情報メゾンカカオ「アロマ生チョコレートSTARRYNIGHT」販売期間:2021年7月1日(木)〜7月7日(水)価格:2,376円販売店舗:メゾンカカオ(大船ルミネウィング店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・オンラインショップ)
2021年06月28日アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」が展開する「チョコレートバンク(CHOCOLATE BANK)」では、「生かき氷 チョコレートバンク」を、2021年6月1日(火)より提供する。カカオマスが主役の“ふんわり”香り高い生かき氷「生かき氷 チョコレートバンク」は、チョコレートの原料である“カカオニブ”をすりつぶした“カカオマス”が主役の、香り高いかき氷だ。カカオマスをベースにしたチョコレート氷を削ることで、カカオの華やかな香りとすっきりとした味わいを同時に楽しめるよう仕上げた。チョコレート氷の上には、ふわふわのクリームをトッピング。好みで追チョコソースをかけて、とろける口どけを堪能したい。また、メゾンカカオ 鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店では、持ち運びもできる容器に入れた「生かき氷 チョコレート」を提供。香り高く、すっきりとした後味を楽しめる。詳細生かき氷 チョコレートバンク発売日:2021年6月1日(火)販売店舗:チョコレートバンク価格:1,100円(税込)■生かき氷 チョコレート販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店価格:756円(税込)
2021年05月29日北海道チョコレート・ロイズ(ROYCE)から「生チョコレート[白桃]」が登場。そごう千葉店、ながの東急百貨店ほか全国で行われる北海道物産展一部会場ほかで発売される。みずみずしい白桃が生チョコレートにロイズの新作は“みずみずしい白桃”の味わいを詰め込んだ、なめらかな食感の生チョコレートだ。優しい甘さのホワイトチョコレートに、国産白桃のパウダーとピューレを練り込むことで、白桃の甘さと酸味を表現した。よりフルーツの香りを引き立たせるため、桃のリキュールをポイントでプラス。口に入れると、白桃の味わいが口いっぱいに広がり、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さと溶け合っていく。桃モチーフのラウンド型チョコもまた、期間限定フレーバーとして、「白桃ベリー&白桃ホワイト チョコレート」も発売。ピンクやホワイトカラーのキュートなラウンド型チョコレートには、可愛らしい桃の絵柄をあしらった。フレーバーは、ストロベリーが香るチョコレートを使用した「白桃ベリー」と、白桃の甘い香りを纏ったホワイトチョコレートの「白桃ホワイト」の2種類を用意。北海道物産展では、期間限定スイーツ以外にも、ピスタチオをまるごと使用したチョコレートや、ポテトチップチョコレートなど、ロイズの人気製品も展開する。【詳細】ロイズ期間・数量限定製品・生チョコレート[白桃] 20粒 778円(税込)・白桃ベリー&白桃ホワイト チョコレート 合計40枚(白桃ベリー20枚・白桃ホワイト20枚) 897円(税込)※催事期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了。<北海道物産展スケジュール>~5月23日(日) そごう千葉店(千葉県千葉市中央区新町1000)※5月14日は催事場内入替のため閉場~5月24日(月) 宮崎山形屋(宮崎県宮崎市橘通東3-4-12)※5月17日は催事場内切替のため閉場~5月24日(月) 浜屋百貨店長崎店(長崎県長崎市浜町7-11)5月13日(木)~5月26日(水) 大和香林坊(石川県金沢市香林坊1-1-1)5月19日(水)~5月31日(月) 丸広百貨店川越店(埼玉県川越市新富町2-6-1)※5月26日は店休日5月20日(木)~6月1日(火)トキハ本店(大分県大分市府内町2-1-4)5月20日(木)~6月2日(水) ながの東急百貨店(長野県長野市南千歳1-1-1)5月26日(水)~6月8日(火) 鶴屋百貨店(熊本県熊本市中央区手取本町6-1)5月27日(木)~6月7日(月) 国分山形屋(鹿児島県霧島市国分中央3-7-17)※催事日程の変更や中止、商品が品切れになる場合あり。※詳細は各百貨店へ問い合わせ。
2021年05月15日ロイズ(ROYCE)より春限定の生チョコレート「生チョコレート[ストロベリー]」「生チョコレート[桜フロマージュ]」が登場。2021年4月20日(火)までの期間、ロイズが出店する北海道物産展一部会場にて販売される。春ならでは“苺”と“桜”を使った生チョコこの春ロイズが贈るのは、春の季節を感じさせる“苺”と“桜”を使った生チョコレート。ストロベリーの甘い香り漂う「生チョコレート[ストロベリー]」は、ミルクとストロベリーの風味がとけ合うチョコレートに、 ストロベリーリキュールとドライなジンをプラス。甘く爽やかな香り、豊かに広がる風味、すっきりとした後味が魅力だ。そして「生チョコレート[桜フロマージュ]」は、桜とストロベリー、 チーズを合わせた一粒。ストロベリーが香るホワイトチョコレートに、優しい風味の桜とクリームチーズ、ストロベリーリキュールをブレンドした。催事会場では人気「ポテトチップチョコレート」もまた、ロイズが出店する北海道物産展一部会場では、人気商品「ポテトチップチョコレート」も販売。 パリッとした軽快な食感のポテトチップの片面に、 口どけの良いチョコレートをコーティングした、絶妙な甘じょっぱさが堪らないロイズならではの一品を楽しんでみて。【詳細】ロイズ 期間限定生チョコレート販売場所:名鉄百貨店本店、広島三越、京王百貨店新宿店、近鉄百貨店和歌山店、岐阜タカシマヤ、博多阪急、高島屋横浜店、西武福井店、佐賀玉屋、高島屋柏店で開催する北海道物産展価格:生チョコレート[ストロベリー] 20粒 778円(税込)、生チョコレート[桜フロマージュ] 778円(税込)※催事期間中でも商品が無くなり次第、販売を終了。<催事情報>■期間&会場・~4月6日(火) 名鉄百貨店本店・3月30日(火)~4月12日(月) 広島三越・3月31日(水)~4月13日(火) 京王百貨店新宿店、近鉄百貨店和歌山店、岐阜タカシマヤ・4月7日(水)~4月13日(火) 博多阪急・4月7日(水)~4月19日(月) 高島屋横浜店、西武福井店、佐賀玉屋(佐賀玉屋は4月13日(火)店休)・4月7日(水)~4月20日(火) 高島屋柏店■商品例ポテトチップチョコレート[オリジナル] 190g 778円(税込)、ピスタチオチョコレート 130g 994円(税込)、ピスタチオクランチチョコレート 110g 810円(税込)、生チョコレート[ほうじ茶] 778円(税込)※生チョコレート[ほうじ茶]は期間数量限定。※各商品ともに催事期間中でも品切れとなる場合あり。
2021年04月02日メゾンカカオ(MAISON CACAO)が運営するアロマ生チョコレート専門店「チョコレートバンク(CHOCOLATE BANK)」から新作「カカオバターのマリトッツオ」が、2021年3月31日(水)より発売される。「カカオバターのマリトッツオ」は、コロンビア産の香り高い発酵カカオバターがメインの、しっとりとケーキのようなブリオッシュだ。フレーバーは3種類。チョコレート不使用ながら、甘いカカオが香る生地に、3つの異なる生クリームをサンドしている。「チョコバナナ」は、甘みとビター感が絶妙にマッチしたチョコレート生クリームに、バナナを忍ばせた。また、旬を迎える苺・あまおうを贅沢に飾った「あまおう」、じっくり抽出したコーヒーの香りが広がる「ホワイトコーヒー」をラインナップする。なお、「チョコレートバンク」は、3月31日(水)から4月5日(月)に阪急うめだ本店にて開催される「阪急パンフェア」に出店。「カカオバターのマリトッツオ」のほか、濃厚なめらかなガナッシュをたっぷりつめこんだ「フォンダンクロワッサン」、生地に和三盆入りのチョコレートを練り込んだチョコレート食パン「バブカ」などを数量限定で販売する。【詳細】カカオバターのマリトッツオ発売日:2021年3月31日(水)販売店舗:チョコレートバンク、阪急うめだ本店フレーバー:チョコバナナ、あまおう、ホワイトコーヒー価格:648~702円(税込)■第10回阪急パンフェア期間:3月31日(水)~4月5日(月)場所:阪急うめだ本店住所:大阪府大阪市北区角田町8-7価格:フォンダンクロワッサン ミルク・ビター 540円(税込)、バブカ 2,268円(税込)
2021年03月29日大人から子供まで大好きなスイーツといえばチョコレート。スーパーで売っているものから高級なものまで、たくさんの種類がありますよね。でも思いがけずチョコレートを洋服につけてしまったとか、子どもが落としたのを気づかずにそのままにしていたら、ソファーにチョコレートのかたまりがついていた、なんてこともありますよね。そのままにしておくと落ちにくいチョコレートの染み抜きについて、今回は解説していきます。■チョコレートの染みは落ちにくいそんなに大きな染みでもないから普通の洗濯で落ちるだろうと、そのまま洗濯機に入れたけど落ちなかった経験はありませんか?洗剤が昔に比べて良くなったとはいえ、チョコレートの汚れは落ちにくいですよね。それはチョコレートの成分に関係していますので、解説していきます。・チョコレートの染みは油性チョコレートに含まれるカカオバターは、ほとんどが油分のためチョコレートのシミも油性に分類されます。この油分が水をはじいてしまうため、普通の洗濯ではなかなか落とせないのです。がんこな油汚れである上に、色が濃いために染みになってしまうと、目立ってしまうのが残念なポイントです。・普通の洗濯洗剤では落ちにくい普通の洗濯は水で洗うので、水溶性の汚れを落とすのには最適ですが、しつこい油汚れはしっかり落とすことができません。普通の洗濯をする前に汚れの種類を把握して、染み抜きの下処理をすることが重要になります。 ■食器用洗剤でチョコレートの染み抜き染み抜き専用の洗剤がある家もあるかと思いますが、すべてがそうではないはず。家庭にあるもので簡単に染み抜きできたらいいですよね。チョコレートの染みはキッチンにある食器用洗剤で落とせます。ここでは食器用洗剤を使った染み抜きの方法をご紹介します。・用意するもの・食器用洗剤・歯ブラシ・タオル(使い古しの布でも可能)歯ブラシは使い終わった古い歯ブラシでも大丈夫です。掃除用に数本取っておいてある家も多いかと思いますので、それを使いましょう。もちろん、新しいものでも構いません。タオルは、チョコレートの汚れを移しとるために必要な布です。染みの色がついても大丈夫なものを使いましょう。・染み抜きの手順水を使うので、洋服が水洗いできるかを確認します。チョコレートが固形の状態でくっついている場合は、はがします。染みの部分に食器用洗剤を塗ってなじませます。タオルを染みの部分に当てながら、染みのついてしまった洋服をひっくり返します。洋服の反対側から歯ブラシでポンポンとやさしくたたきながら、染みを布へ移すようにします。何度か歯ブラシでたたいたら、布の位置をずらして染みを移しとっていきます。このとき移した染みが、洋服の別の場所につかないように気をつけましょう。4~5を繰り返すと染みがかなり薄くなっているはずです。気温が低い場合などは、ドライヤーなどで温かくしてからやると、チョコレートの油分がやわらかくなって落ちやすくなります。生地が傷まない範囲でやってみてくださいね。・歯ブラシでたたくのがポイント歯ブラシがあると、染みの部分をついこすってしまいそうになりますが、こするのは逆効果。染みを広げて、汚れを繊維の奥まで入り込ませてしまいます。あくまでも、染み汚れを移すというのが染み抜きのポイントですので、たたくようにしましょう。歯ブラシよりも範囲が小さい染みであれば、綿棒を代わりに使うこともできますよ。・仕上げに洗濯機で洗う歯ブラシでたたいて、ある程度染みが取れたら普通に洗濯します。染み以外の汚れと染み抜きで使った食器用洗剤を、洗濯することでしっかり落としていきましょう。ぬるま湯で洗った方が油がやわらかくなって落ちやすくなりますので、温水で洗える設定があれば活用すると効果があがりますよ。■落ちにくいチョコレートの染み抜き食器用洗剤では落とせないガンコな染みもありますよね。そんなときは、溶剤を使って染みを落としてみましょう。・『ベンジン』を使うベンジンというものを知っていますか?ベンジンは石油からできる液体有機溶剤です。揮発性の強いガソリンのようなもので、油を溶かすことができます。揮発性が高いためビンに入っていることが多く、ドラッグストアや薬局で売られています。昔、着物の襟元の汚れを落とすために使われていたので、おばあちゃんの家にあった、と記憶している人もいるかもしれません。水がいらないため、水洗いできない洋服にも使えます。ガソリンに近い液体と聞くと怖くなってしまいますが、正しい使い方をすれば大丈夫。困ったときは使ってみてくださいね。・用意するもの・ベンジン・歯ブラシ・・タオル(使い古しの布)食器用洗剤を使った染み落としのときと同じもので大丈夫です。強い液体なので、手荒れしやすい人はビニール手袋をするようにしましょう。目に入らないように保護メガネもあるといいですね。・手順は簡単!まずは、ベンジンによって色落ちしないかを確かめるために、布やティッシュにベンジンを浸み込ませて、洋服の目立たないところに押し当てます。色落ちしなかったら、染み抜きの作業をしていきましょう。チョコレートのかたまりがあるときは、はがして取り除く。染みの部分にタオルを当てて、洋服を裏返します。洋服の裏側からベンジンをつけた歯ブラシで、ポンポンと染みを布へ移すようにたたきます。汚れのムラをなくすためになるべく大きめの範囲を行うようにします。そのまま乾かして完了です。ベンジンは揮発性が高く、そのままでも乾いてしまうので染みが落ちたらあえて洗濯する必要はありません。しかし、水洗いできる素材の洋服であれば、ほかの汚れを落とすためにも、染み抜きの後に通常通り洗濯した方が良いでしょう。・『火気厳禁』『換気』を忘れずにベンジンは揮発性が高く、引火しやすい液体です。使うときはふたを開ける前に、窓を開けて換気をしながら作業しましょう。燃えやすいので、同じ室内で火を使うことも厳禁です。タバコなどの小さな火でも引火しますので、絶対にやめましょう。 ■『酸素系漂白剤』でチョコレートの染み抜き上の方法でもなんだか少し色が残っている気がする、というときは「酸素系漂白剤」をつかってスッキリさせる方法があります。ベンジンがないときは最初にこれを使うこともできますよ。ただし、水洗いできるものに限りますので、洗濯表示を確認しましょう。・用意するもの・酸素系漂白剤・洗い桶のようなつけ置きができる容器・お湯容器がなければ、洗面所のボウルをそのまま使うこともできます。30分以上つけ置きに使用できる時間に使いましょう。お湯は40℃くらい、お風呂と同じくらいの温度と思っていれば大丈夫です。水でも使うことができますが、お湯の方がチョコレートの油分を柔らかくすることができるので、染み抜きの効果が高くおすすめです。・手間がかからない手順!つけ置き容器にお湯と酸素系漂白剤を入れて、混ぜます。洋服を入れて、30分放置してから普通に洗濯すれば完了です。汚れがひどいときは、染みの部分にそのまま酸素系漂白剤を塗って洗濯する、という方法もあります。・色柄物にも使える酸素系漂白剤を使うメリットは色柄物にも使えるということです。塩素系漂白剤も白くなりますが、色も一緒に抜けてしまいます。酸素系のものは塩素系漂白剤よりも効果は穏やかですが、色柄はそのままで汚れだけを落としてくれます。・粉末と液体はどっちがいいの?酸素系漂白剤は粉末状と液体状のものがあるので、どちらがいいか迷ってしまいますよね。染み抜きとして使うのであれば、粉末の方が効果が高いためおすすめです。使うときはお湯でしっかり溶かしてから、つけ置きの作業に入りましょう。40℃くらいで溶けづらいようであれば、もう少し高い温度のお湯でも大丈夫です。溶かす際にヤケドをしないように気をつけて、心配であればキッチン用品の木べらなどでかき回すようにしまよう。■『クレンジングオイル』でチョコレートの染み抜きチョコレートも化粧品も同じ油分なので、クレンジングオイルも染み抜きに使えます。粘度があるので、繊維の奥まで入り込んでしまっている色素にはなかなか届きにくいのですが、応急処置としても使えますよ。・優しくもみ込む染みの部分にクレンジングオイルをのせて、なじませるように優しくもみ込みます。もみ込みながら、染みがほかの部分に広がらないように気をつけるようにしましょう。もちろんクレンジングオイルをのせる前に、かたまりがあれば必ず取るようにしてくださいね。・温水で洗うチョコレートとクレンジングオイルがなじんだら、40℃くらいの温水で洗い流します。これでかなり汚れは落ちているはずです。温水を使うことで、チョコレートとクレンジングオイルの油分が流しやすくなります。ほかの部分に広がらないように、洗い流した後は洗濯機で普通に洗濯しましょう。■ソファのチョコレートの染み抜き大人の目を盗んでこっそり子どもが食べていた、落としたのを知らなかった、などでソファーやカーペットにチョコレートがついていることも。洗濯ができないこれらの大きなものは、どうしたらよいのでしょうか。・布製ソファーなら『中性洗剤』布製のソファーであれば、洋服と同じように食器用の中性洗剤を使って染み抜きをします。まずは洋服のときと同じように、かたまりがあれば取ります。そのあとにお湯に浸してかたくしぼったタオルを、汚れの部分に向けてたたきます。食器用の中性洗剤を汚れた部分にたらします。お湯でしぼったタオルに浸み込ませるように、たたきます。3と4の手順を繰り返せば汚れが落ちてくるはずです。この方法はカーペットに使うこともできます。ポイントはお湯の温度でチョコレートをやわらかくすること。お湯の温度を高くしすぎて、ヤケドをすることがないように気をつけてくださいね。・革製ソファーなら『消毒用エタノール』水が使えない革製のソファーはどうでしょうか。そんなときは揮発性のある「消毒用エタノール」を使います。手指の消毒のために、常備している家も多いかと思います。消毒用エタノールは、水性の汚れも油性の汚れも落としてくれて、そのまま揮発しますので水が使えないものに使用することができますよ。タオルにエタノールを浸み込ませる。汚れを軽くこすってタオルに汚れを移していく。乾いたタオルでふき取る。エタノールも可燃性の薬品です。換気は必ず行い、火がないところで使用しましょう。手荒れを起こしやすいので、ゴム手袋などで皮膚を保護したほうが良いですね。・目立たないところで試してから布製も革製も、どちらもまずは目立たない所で試してから汚れを落とすようにしましょう。場合によっては変色が激しく、汚れは落ちたけどソファーの色まですっかり抜けてしまった、なんてことにもなりかねません。インテリアとしては大きなものですので、変色や変質してしまうとかなり目立ってしまいます。裏側や下側など、あまり目につかない場所で少し試してみて大丈夫であることを確認してから、染み抜きの作業に入りましょう。■チョコレートの染み抜きの注意点染み抜きができる便利な技も、使い方を間違えると逆に染みが大きくなってしまったり、洋服の生地を傷めてしまうことがあります。ここでは、染み抜きをする際の注意点をご紹介します。・『色落ちチェック』をする染み抜きに使う中性洗剤やベンジン、クレンジングオイルなどは普段洗濯では使わないような洗剤で、汚れ落としも強力なものです。必ず目立たないところで試しにつけてみて、色落ちがしないかをチェックするようにしましょう。チェックしないでそのまま染み抜きをしたら、その部分だけ色が変わってしまったとか、生地が弱ってしまって着られなくなってしまうことがあります。・『輪染み』ができてしまうことも 染みを落としている段階で、周りに広がってしまい輪染みができてしまうことがあります。これは、染みの中心から外に向かって歯ブラシをたたいたり、タオルをこすったりすることでできてしまいます。しかし、注意していてもダウンジャケットのような素材は輪染みができてしまう可能性が高いです。輪染みができてしまった場合は、クリーニング店へ持ち込んできれいにしてもらうのをおすすめします。・洗濯機で洗えるものか確認染み抜きの最終工程として洗濯機で通常に洗うという作業が入るため、洗濯機で水洗いができるかどうかの確認が必要です。洋服の洗濯表示を確認してから、染み抜きの作業に入りましょう。ベンジンは水洗いをしなくても大丈夫ですので、洗濯機で洗えないものはベンジンで処理をするか、クリーニング店などに染み抜きの依頼をしましょう。■チョコレートの染み抜きの応急処置出かけた先で食べたチョコレートパフェがたれてしまった、子どもの持っていたチョコレートが自分の服についてしまった、など出先での染みのトラブルもあります。染みはなるべく早めの対処するのが、きれいに落とすコツでもありますので、応急処置を知っておくと安心です。・ティッシュでチョコレートを取るまずは洋服の表面についているチョコレートのかたまりを、ティッシュペーパーで取りましょう。洋服についている部分を最小限にすることで、染み抜きの成功度を上げることができます。・ハンドソープをつけてたたく出かけているときに、染み抜き剤や食器用洗剤を持っているいる人はあまりいないかもしれません。普段から携帯用の染み抜き剤を持ち歩いていればそれを使えばよいのですが、そうでない場合は化粧室のハンドソープをお借りしましょう。使い方ティッシュではさんでチョコレートの油分を吸い取る。湿らせたティッシュにハンドソープを浸み込ませる。洋服の裏側に乾いたティッシュをあてる。ハンドソープをつけたティッシュで染みの部分をたたいて、染みを移しとるようにする。乾いたティッシュで、洋服の水分を吸い取る。つけてしまった染みも、早めに対応すれば落ちるのも早いです。気が付いたらその場で使えるワザを知っておくと便利ですよ。・こすらないよう注意染みがつくと、ついあわててこすってしまいがちですが、こすってしまうとチョコレートを洋服の生地の奥にすりこんでしまいます。汚れが奥に入り込んでしまうと、簡単に取れる染みもとれなくなってしまうので、慌てずに対処するのが大事ですよ。すぐに化粧室へ行けないときは、せめて表面のかたまりだけでも取っておくようにしましょう。ついた染みがほかの部分につかないように気をつけるのも必要ですね。■落とせないチョコレートの染み抜きは業者へ自分でできることは全部やってみたけど、やっぱりきれいに落とすことができない、デリケートな素材だから自分でやるのは自信がない。そんなときは、染み抜き専門業者にお願いしましょう。・ニットやスーツは依頼するのが無難ニットやスーツはデリケートな素材でできていることが多いです。水洗いができないようなものも多く、水洗いできても洗い方に気をつけないと型崩れを起こすことも。ニットやスーツは、自分で染み抜きをすると衣類をダメにするリスクが高いので、専門業者に依頼する方が無難です。・クリーニング店に依頼する大型クリーニング店でも染み抜きの相談にのってくれるところは多いですが、おすすめは個人経営のような、クリーニング工場と店舗が一緒になっているところです。染みの状況を直接職人さんとやりとりすることができますので、行き違いがなく安心できます。・染み抜き専門のクリーニング店もある中には染み抜き専門のクリーニング店も存在します。店舗を構えて行っているところもあれば、宅配専門の業者もいますので、自宅の近くにない場合は宅配でお願いすることができます。クリーニング店で断られてしまった、仕上がりに納得がいかない、という場合には心強い存在です。・料金の相場はいくら?値段には幅がありますが、安いところだと小さな染み1ヶ所500円くらいでやってくれるところもあるようです。範囲や洋服の素材などによっても変わってきますので、相談して見積もりを出してもらってから決めると良いかもしれません。クリーニング店の場合は、染み抜きだけの処理ではなく、洋服全体のクリーニングとセットで受けているところが多いです。ですから、クリーニング代+染み抜き代の合計になります。中には、染み抜きは無料で行っているクリーニング屋さんもありますので、まずは相談が必要ですね。■チョコレートの染みは慌てなければ、すぐ落ちる!外食中にうっかり染みをつけてしまうと、あわててこすってしまうことがありますよね。でもチョコレートの染みはこするとさらに落ちにくくなってしまいます。染みを作ってしまったときは、慌てずに応急処置をためしてから、まずは食器用洗剤で染み抜きしてみましょう。しつこいと思っていたチョコレートの染みも、案外簡単に落とせると思いますよ。デリケートな素材の洋服は、最初からプロにお願いするのがいいですね。そのときも、なるべく早く持っていった方が仕上がりがきれいになります。染み抜きはあわてず、すばやく行うことできれいに仕上げることができるので、洋服の生地に合った方法で試してみてくださいね!
2021年03月13日女性から男性にチョコレートを贈るバレンタインデー。チョコレートを贈るのも素敵ですが、一緒にギフトをプレゼントすればより気持ちが伝わりそうです。今回は、そんなバレンタインをさらに素敵に演出するギフトをご紹介します。チョコレートと一緒にプレゼントして、さらに喜んでもらいましょう!ビアグラスでお酒時間を彩る男性から人気の高いビール。日本各地で作られているクラフトビールが好き!という方も多いのではないでしょうか。そんなお酒好きの方へのプレゼントにおすすめなのがビアグラス。このビアグラス3個セットは、それぞれ形状が異なるのがポイント。それぞれが、喉越し・香り・コクを引き立ててくれるんです。1つのビールを飲み比べても良し。それぞれに合ったグラスを探すのも素敵。ビールに合うチョコレートと一緒にプレゼントするのも◎このグラスでビールを飲み、チョコレートをつまむ......。そんなひとときのプレゼントにぴったりですよ! 【ご紹介したアイテム】日本各地で作られる、個性あふれるクラフトビールの多様な魅力を存分に味わうために作られた、クラフトビアグラス3個セットです。それぞれの3つのグラスは、喉越し・香り・コクを引き立てる独特の形状。ギフトにも◎です。ビール鑑定士気分で、ご堪能ください。⇒ クラフトビアグラス3個セット 包丁で料理時間を彩るおうち時間が増え、料理をする時間も増えましたよね。そんな今だからこそ、包丁をプレゼントしてみては?こちらは、あると何かと便利な三徳包丁と牛刀です。野菜やお肉など、様々なものが切れちゃいます。毎日使うものなら、使いやすいものの方が良いですよね。・95gと超軽量・切れ味抜群・衛生的なハンドル・耐久性◎男性だけでなく、女性にも嬉しい設計です。男性が持っててもカッコよく決まるマットブラック。形もスタイリッシュで洗練された印象に。これを機にお料理を始める方も......!一緒に暮らしているなら、自分も使えるアイテムをプレゼントするのもおすすめですよ! 【ご紹介したアイテム】超軽量&切れ味抜群!スタイリッシュなマットブラック包丁シリーズの三徳包丁 と牛刀。毎日使いに丁度いい使い心地で、お料理気分も上がるデザインです。⇒ ニグマ ブラック 三徳包丁・牛刀 超軽量シリーズ/TRAMONTINA トラモンティーナ おうちでもキャンプ気分を味わう最近は空前のキャンプブーム。キャンプや焚き火にはまっている男性は多いのではないでしょうか。でも、外にはなかなか出ることができません。だからこそ、おうちでキャンプ気分を味わえるアイテムはいかが?今回紹介するのは、おうちでも使えるランタン。暖色の光から温白色の光まで。光で生活を彩ってくれちゃいます。生活防水でガラスのように見える部分も衝撃に強い素材。壊れにくいランタンなので、普段使いにもぴったりの人気アイテムです。アウトドアに使うのも良し。ディナーなどの食卓に置いても良し。充電式なので、いざという時の防災アイテムとしても。今はおうちで使って、外出が自由にできるようになったら外で使おう......。そんな想像を膨らませて、プレゼントするのも素敵ですね。 【ご紹介したアイテム】リアルな炎のような光を、マンションなどでも手軽に愉しめるLEDランタン。ランプシェードは割れにくいポリカーボネートだから、アウトドアの車移動も、防災用具にも安心。⇒ BALMUDA The Lantern/バルミューダ ザ ランタン この機会にイヤな匂いにさよなら!睡眠時間を彩る何年も一緒にいると気になってくる体臭や寝汗臭。家族でも面と向かって 「におう!」 とは言いにくいもの。それなら、このバレンタインの機会に消臭ピローケースをプレゼントしてみては?このピローケースは、繊維上でニオイを分解してくれる優れもの。寝ている間の体臭や寝汗臭を吸収して消してくれるんです。もちろん寝心地も快適。フルフィーコットンなのでふんわり優しい手触り。毛羽立ちも抑えられ、吸水性もバッチリです。色は3種類。色違いでお揃いに購入するのも素敵ですね。相手も自分も嬉しいギフトになりそうです。 【ご紹介したアイテム】加齢による男性の臭いなどを分解する「ハイドロ銀チタン?」を配合したピローケース。臭いの元になるタンパク質を水に変え、嫌な臭いを残しません。⇒ 臭いを分解する消臭ピローケース/WARP 使い込めば使い込むだけ。毎日の生活を彩る良いものを長く使いたいという男性は多いはず。そんな男性へのプレゼントにおすすめしたいのが、毎日の生活を彩るキーホルダー。キーケースを使っている方には、車のスマートキーをつける用途でも使えます。使われているのは、レザー、天然木、真鍮。それぞれ、使い込めば使い込むだけ色や質感の変化が楽しめる素材。主役はホテルの鍵にありそうな天然木。オイル仕上げなので、経年劣化を楽しめるのも嬉しいポイント。レザーや真鍮も使えば使うだけどんどん馴染み、味わい深さが増すこと間違いなし。カラーは全部で4種類。・ブラック・ライトブラウン・ブラウン・ネイビー性別問わず持てるため、色違いで持っても。印象的なキーケースですよ! 【ご紹介したアイテム】※1月27日からの発売となります。⇒ ホテル風キーホルダー イタリアンレザー クリップ付き/アグレアーブル Agreableいかがでしたか?バレンタインにチョコレートをプレゼントするのも素敵ですが、たまには変わったプレゼントをすると喜んで貰えるかも。もちろんチョコレートと一緒にプレゼントも◎こんなギフトを贈って、素敵なひとときを過ごしてくださいね。 ■ギフトのはなし ■食のはなし M.Yuki可愛いものと甘いものが大好き。皆さんの暮らしが豊かになるようなお手伝いをします。
2021年01月25日ビーントゥーバー(Bean to Bar)チョコレート専門店・ミニマル(Minimal)と、軽井沢の名店「丸山珈琲」のコラボレーションによるコーヒーチョコレート「食べるコーヒー」第2弾が登場。2021年1月30日(土)より丸山珈琲にて、2月1日(月)よりミニマル 富ヶ谷本店にて数量限定発売される。「食べるコーヒー」は、配合するコーヒー濃度を1%単位で試作し、香り、味わい共にこだわり抜いたコーヒーホワイトチョコレート。食べた瞬間から余韻に向けて移り変わっていく風味の変化で、コーヒーのうつろう“儚さ”を再現している。2019年の初コラボレーション時と同じ“食べるコーヒー”をテーマにした今回。ニカラグアのシングルオリジンカカオ豆から絞ったカカオバターと、ニカラグアのシングルオリジンコーヒー、同じ産地の豆同士を合わせるという類を見ない手法で作り出した、2種類のフレーバーを用意する。キャラメルのような香りの「カフェチョコ カフェラテ」は、カフェラテのような心地よいミルクの甘味を感じられる1枚。コーヒーとのバランスも、しっかり再現されている。一方、マキアートのような風味の「カフェチョコ マキアート」は、まるでマキアートのような、深いコクを表現。鼻から抜けるローストアーモンドのような贅沢な香りも楽しむことができる。【詳細】ミニマル×丸山珈琲発売日/取り扱い店舗:・2021年1月30日(土)~:丸山珈琲(西麻布ショールーム、小諸店、ハルニレテラス店)、ミニマル オンラインストア、丸山珈琲オンラインストア、丸山珈琲 LINEギフト・2021年2月1日(月):ミニマル 富ヶ谷本店・2021年2月4日(木):ミニマル オンラインストア※限定数量が無くなり次第終了価格:1枚 1,600円+税※丸山珈琲限定200枚(各種100枚ずつ)※ミニマルと丸山珈琲で限定数が異なる。
2021年01月24日スターバックス(Starbucks)から、2021年のバレンタインシーズン限定ドリンク「メルティ 生チョコレート フラペチーノ」「メルティ 生チョコレート モカ」が登場。2021年1月20日(水)より全国のスターバックス店舗にて発売される。また、1週間後の1月27日(水)からは第2弾ドリンク「チョコレート オン ザ チョコレート フラペチーノ」もラインナップに加わる。スターバックスのバレンタイン限定ドリンク第1弾毎年恒例となっているスターバックスのバレンタインシーズン限定ビバレッジ。その第1弾となる「メルティ 生チョコレート フラペチーノ」と「メルティ 生チョコレート モカ」は、クリーミーな生クリームで仕上げたとろとろ食感の生チョコレートソースと、口溶けなめらかなキューブチョコレートを合わせたチョコレート尽くしのドリンクだ。「メルティ 生チョコレート フラペチーノ」&「メルティ 生チョコレート モカ」真っ赤なハート形のトッピングシュガーをトッピングした「メルティ 生チョコレート フラペチーノ」、時間の経過とともに溶けていくキューブチョコレートで味わいの変化が楽しめる「メルティ 生チョコレート モカ」。いずれもとろける生チョコレートの魅力が詰まった、バレンタインシーズンにぴったりの一杯となっている。商品情報スターバックス バレンタインシーズン限定ドリンク第1弾販売期間:2021年1月20日(水)〜2月14日(日)販売店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)価格:・「メルティ 生チョコレート フラペチーノ」Tall 590円+税(Tallサイズのみ)・「メルティ 生チョコレート モカ」Short 450円+税 / Tall 490円+税 / Grande 530円+税 / Ventii 570円+税【問い合わせ先】TEL:0120-336-388(10:00〜18:00 年中無休、国際電話、IP電話からは03-5745-5890)
2021年01月18日甘くほろ苦いダークチョコレートと、ミルキーなホワイトチョコレート。2つのチョコレートの個性を味わうデザートティーができました。ダークチョコレートのカカオ感とスパイスのハーモニーを楽しめるチャイと、まろやかなホワイトチョコレートをたっぷり使って仕立てたミルクティー。チョコレートの魅力を引き出す、この季節だけの贅沢な味わいです。チョコレートチャイハイカカオのチョコレートとスパイシーなチャイで仕立てたデザートドリンク。仕上げに振った、ジンジャーとシナモン、カルダモンを加えたブラウンシュガーがゆっくりと溶け込む、味わいの変化をお楽しみください。チョコレートチャイ(Sサイズ)560円カカオの風味を楽しむチャイ素材の産地や製法にこだわって丁寧につくられる、クラフトチョコレート。そんな良質なチョコ本来のおいしさを活かして、芳醇なチャイをつくりました。主役のチョコレートは、ガーナ産とドミニカ産のフルーティーなカカオを、ビターな味わいに仕上げたダークチョコレート。ホットチョコレートとチャイの両方の魅力を存分にお楽しみいただくため、素材の味を邪魔しないすっきりした味わいのローファットミルクを使いました。ホワイトチョコレートミルクティー独自にブレンドした茶葉とホワイトチョコレートでつくったミルクティーに、生クリーム、ホワイトチョコ、オレンジの皮をトッピング。ホワイトチョコが甘くとろけるミルクティーに柑橘を効かせた、エレガントな味わいです。ホワイトチョコレートミルクティー(Sサイズ)540円 (Mサイズ)580円柑橘を効かせたクリーミーな味わいホワイトチョコレートが贅沢に溶け込むミルクティーは、素材の掛け算で多彩な味わいが楽しめるデザート仕立て。茶葉はクラシックなオリジナルブレンドとベルガモット薫るアールグレイを独自に配合し、ホワイトチョコの風味を逃がしません。トッピングのホワイトチョコが溶けるたびに、変化する味わいもこのレシピの魅力。飲むたびに、仕上げに乗せたオレンジの皮の爽やかな柑橘の香りが漂い、フレッシュな華やかさをまとった特別なミルクティーに。シーズナルペアリング 濃密な冬のチョコレートベーカリー中東欧で親しまれ、ニューヨーカーに愛されるユダヤ系ベーカリー「バブカ」。ベーカリーシェフがNYまで足を運び、チョコレート好きもパン好きも虜にする特別なレシピに仕上げました。ハイカカオチョコレートとスパイスを贅沢に使用し、濃厚ながら甘すぎない大人の味わい。冬季限定コーヒー、ウインターブレンドとご一緒に。牛乳、バター、卵で作ったパンオレ生地に、チョコレートとスパイスで練り上げたガナッシュ、チョコチップを巻き込みました。チョコレートたっぷりのしっとり生地に、シナモンの甘い香り、オールスパイスの風味が広がります。チョコレートバブカトーストチェリーソースとサワークリーム添え&ハウスブレンド 670円チョコレートバブカ チェリーソースとサワークリーム添え 420円チョコレートバブカのみ 260円カカオに酔いしれる冬のデザート良質なチョコレートやバターを惜しげもなく使い、そのまま食べてもスイーツのようにリッチな味わいのバブカ。カフェではさらにひと手間加え、表面を香ばしく焼いたバブカに、甘酸っぱいチェリーソースとサワークリームを添えて、デザート仕立てでご提供します。シーズナルドリンク「チョコレート仕立てのデザートティー」□販売期間2021年1月15日~2月末まで なくなり次第終了□販売店舗・マーケット店舗六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多・カフェ店舗全店*表示価格は税抜き(テイクアウトは8%、イートインのご利用は10%の消費税を別途頂戴いたします)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月17日ゴンチャロフは、サンリオ・マイメロディとコラボレーションした2021年バレンタインチョコレートを発売。マイメロディのバレンタインチョコレートゴンチャロフから、バレンタインシーズンに向けて、マイメロディとのコラボレーションチョコレートが新登場。⾚いずきんとチョコレート⾊のリボンを纏ったマイメロディモチーフのデザイン缶には、こだわりのチョコレートを詰め合わせた。パッケージだけでなく、チョコレートもマイメロディのデザインに。ミルクチョコレートやホワイトチョコレートで象られた、マイメロディのチョコレートは見ているだけで華やかな気分にさせてくれる。マイメロディ商品は、オリジナルポーチに⼊ったものや缶入りなど、全9種を用意。大切な人への贈り物にはもちろん、自分へのご褒美チョコレートにもぴったりだ。【詳細】ゴンチャロフ2021年バレンタインチョコレート発売日:2021年1月4日(月)より順次発売※数量限定取り扱い店舗:ゴンチャロフ取り扱い店舗、公式オンラインストアほか※都合により予告なく販売開始日を変更する場合あり。※販売店舗一覧は1月20日頃、公式オンラインにて掲載予定。※催事・販売開始日は各百貨店・商業施設によって異なる。※店舗により取り扱いのない商品あり。
2021年01月17日アロマ生チョコレート専門ブランド「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」が、ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)のためにつくった生チョコレート「ジン フォー ディーン&デルーカ(GIN FOR DEAN & DELUCA )」を販売。2021年1月15日(金)より、ディーン&デルーカのマーケット店舗にて限定発売される。ディーン&デルーカ限定「アロマ生チョコレート〈ジン〉」「ジン フォー ディーン&デルーカ」は、カカオ本来の美味しさを味わえるメゾンカカオのホワイトチョコレートに、クラフトジンを掛け合わせたスイーツだ。クリア&ボタニカルなクラフトジン使用クラフトジンは、「酒食堂 虎ノ門蒸留所」の「COMMON」を使用。クリアでボタニカルな風味のジンで、東京の離島・八丈島と新島で作られた島焼酎と、奥多摩沢井の山合いから湧く軟水をベースにしている。チョコレートは、カカオバターのなめらかさをより味わえる、クリアなジンと相性がよいものをセレクトした。チョコレートの甘味と、ジンの風味が半々になるように調整を重ね、絶妙なバランスの上品な一粒に。一口食べると、フルーティーなカカオの味わいと、爽やかなジンの風味が口いっぱいに広がる。【詳細】「ジン フォー ディーン&デルーカ」発売日:2021年1月15日(金)発売店舗:ディーン&デルーカ マーケット店舗価格:2,400円+税※詳細は店舗に問い合わせ
2021年01月17日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)から、チョコレート仕立てのデザートティー「チョコレートチャイ」&「ホワイトチョコレートミルクティー」が登場。2021年1月15日(金)から2月末まで限定発売される。“ダークチョコ”のカカオ感が楽しめるチャイ「チョコレートチャイ」は、ガーナ産&ドミニカ産のフルーティーなカカオをビターな味わいに仕上げたダークチョコレートと、スパイシーなチャイのマリアージュが楽しめるデザートドリンク。仕上げにあしらったジンジャーとシナモン、カルダモンを加えたブラウンシュガーがゆっくりと溶け込み、味わいの変化を楽しむこともできる。“ホワイトチョコ”がとろけるミルクティー「ホワイトチョコレートミルクティー」は、クラシックなオリジナルブレンドとベルガモット薫るアールグレイを独自にブレンドした茶葉と、まろやかなホワイトチョコレートを合わせた一杯。ホワイトチョコレートや生クリームが甘くとろけるミルクティーに、オレンジの皮をトッピングし、爽やかなアクセントを加えた。スパイス香るチョコレートベーカリーも季節限定のチョコレートベーカリーも登場。中東欧で親しまれ、ニューヨーカーに愛されるベーカリー「バブカ」に、ハイカカオチョコレートやシナモンなどをブレンドし、しっとりと焼き上げている。カフェではさらにアレンジを加え、表面を香ばしく焼いた「バブカ」に、酸味のあるチェリーソースとサワークリームを添え、デザート風に仕上げて提供する。【詳細】ディーン&デルーカ 季節限定メニュー販売期間:2021年1月15日(金)〜2月末 ※なくなり次第終了販売店舗:・マーケット店舗 六本木/品川/有楽町/新宿/恵比寿/広尾/八重洲/アトレ川崎/シァル横浜/名古屋/京都/大阪/アミュプラザ博多・カフェ店舗 全店メニュー:・チョコレートチャイ Sサイズ 560円+税・ホワイトチョコレートミルクティー Sサイズ 540円+税、Mサイズ 580円+税・チェリーソースとサワークリーム添え&ハウスブレンド 670円+税・チョコレートバブカ チェリーソースとサワークリーム添え 420円+税・チョコレートバブカのみ 260円+税※テイクアウトは8%、イートインは10%の消費税。
2021年01月17日多くの人を魅了するチョコレート。今回は大人な雰囲気をプラスするチョコレートカラーに着目しました。日々の生活にしっくり馴染むアイテムをラインナップ!赤ちゃんにも使えるハイカカオの石鹸。カカオポリフェノールがたっぷり含まれたオーガニックカカオのソープはコールドプレス製法によってハンドメイドされた一品。カカオバター、オリーブオイル、アボカドオイル配合で保湿もバッチリ。70g¥1,300(YAECO)潔い切りっぱなしの一枚革で感じる、技術の高さ。内側はテント地を作るときに使われていた機械でプレスされたプレスコットンを使用。ミニマルな印象ながら、紙幣や小銭、カードまでしっかり収納。11×9cm¥28,000(ポスタルコ フォー・サンスペル/ポスタルコショップ TEL:03・6262・6338)有田焼の宝泉窯が作り出す、深いチョコレートブラウン。『dieci』限定のつや消しバージョン。手に馴染み、落ち着いた印象で、毎日の食卓に使いたくなる。アクセルマグカップ、Sサイズ W11×H6.5cm¥2,600Mサイズ W12.5×H7.5cm¥2,800(ヨナス・リンドホルム×宝泉窯/dieci TEL:06・6882・7828)ビター、ミルク…絶妙なグラデーションカラー!革を薄くすいたアソートレザーを、クラフトの箱に貼り付けました。キャラメルの粒のようなフォルムが何とも可愛い!手紙など大事なものを入れておきたい。約W16.5×D16.5×H10cm 各¥4,000(Hender Scheme/CIBONE TEL:03・6712・5301)落ち着いた佇まいに、秘められた職人技。スウェーデンにアトリエを構える陶芸家、ヨナス・リンドホルムのティーポット。表面は素焼きにし、釉薬をかけずに仕上げているので、経年変化を楽しめる。1サイズ大きいものもあり。φ12×H10.5cm¥32,000(ヨナス・リンドホルム/dieci)※『anan』2021年1月20日号より。写真・多田 寛スタイリスト・大谷優依(by anan編集部)
2021年01月16日この投稿をInstagramで見る W-ワット-新宿店新宿/イルミナカラー/TOKIO取扱店(@w.watto._shinjuku)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る W-ワット-新宿店新宿/イルミナカラー/TOKIO取扱店(@w.watto._shinjuku)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る W-ワット-新宿店新宿/イルミナカラー/TOKIO取扱店(@w.watto._shinjuku)がシェアした投稿 チョコレートカラーは暖色系や寒色系、色々な色味があるので色味によって見え方が違ってとても可愛いカラーでオススメです♪
2021年01月12日