エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)は、8月限定パフェ「パイナップルとバジル、ライチのパフェ」を、2022年8月1日(月)から31日(水)までエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店、心斎橋パルコ店にて販売する。8月限定“パイナップル”の南国風パフェ月替わりで提供されるエンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」。8月に登場する「パイナップルとバジル、ライチのパフェ」は、南国フルーツ“パイナップル”をメインに、暑い夏にぴったりなすっきりとした味わいに仕上げている。トップは、ジューシーなパイナップルとココナッツのジェラートを中心に、ほどよい甘さのライチソルベを合わせ、さっぱりとした味わいに。ひんやりとしたトップでリフレッシュした後は、バジルとパイナップルのグラニテで、味わいの変化を楽しめる。その下には、見た目も楽しいダイス上にカットしたフレッシュなパイナップルと、キャラメリゼしたパイナップルを層になるように敷き詰めた。ボトムに向かうにつれ、味わいだけでなく、楽しい食感も楽しめる素材が現れる。ザクザクとしたホームメイドクランブル、しっとり濃厚なチーズケーキとサワークリームが続き、さっぱりとしたライムのゼリー、アロエ、ライチ、パイナップルソースを重ねた。ラストは、プチプチとしたバジルシードを配し、最後まで飽きることなく食べ進められるパフェに仕上げている。詳細「パイナップルとバジル、ライチのパフェ」販売期間:2022年8月1日(月)~31日(水)販売店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道、心斎橋パルコ)価格:2,300円 ※サービス料10%別。【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年07月29日「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2022年8月2日から8月31日までの期間、“2022『真夏のパフェフェア』”の第2弾を開催。『北海道 富良野市産“富良野メロン”パフェ』や『沖縄県産“キーツマンゴー”のスペシャルパフェ』などこの時季ならではの産地直送こだわりフルーツを使って盛付けも新たに4種のパフェを展開します。夏を感じるフルーツパフェをお楽しみください。“2022『真夏のパフェフェア』”第2弾 展開期間:2022年8月2日(火)~ 8月31日(水)◆『北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ』 2,600円(税込)寒暖差の激しい山に囲まれた盆地の環境下で育った“富良野メロン”を使用したパフェです。収穫から追熟を重ね完熟を迎えた果肉は柔らかく、芳醇の香りと豊かな甘さがジューシーに広がります。◆『和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ』 2,400円(税込)和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った“無花果”を使用したパフェです。ぷちぷちとした食感と優しい甘さが特長の無花果をシャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートで仕上げました。上品な大人の味わいをお楽しみください。◆『沖縄県産“キーツマンゴー”のスペシャルパフェ』 3,000円(税込)*こちらは8月中旬以降で提供沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた“キーツマンゴー”を使用したパフェです。完熟のタイミングが、色・ツヤでも見分けるのが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれています。◆『長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ』 2,200円(税込)資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェです。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”の甘酸っぱい味わいをお楽しみください。「8月おすすめのデザートプレート」 展開期間:2022年8月2日(火)~ 8月31日(水)❖『メロンとブランマンジェのマリアージュ』(コーヒーまたは紅茶またはハーブティー/カップサービス)2,300円 (税込)ココナッツ風味のシロップの上にメロンの形のホワイトチョコレートをのせて。中にはゼリーやパート・ド・フリュイ、ソルべ、果肉など様々なスタイルのメロンデザートや爽やかなレモンシャーベットとブランマンジェを組み合わせた一品です。❖『クロワッサンのフルーツサンドウィッチ』 1,700円 (税込)北海道産“富良野メロン”と苺をメインに数種のフルーツを加えました。“はぁもにぃ養蜂部”が手がける天然非加熱の希少な「はちみつ」とともに。※苺の品種はスタッフにお尋ねください。※資生堂パーラーでは感染予防策を講じ営業しております。※営業時間等を変更する場合がございます。最新情報は公式HPをご覧ください。※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。※こちらの情報は2022年7月時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合があります。【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】住 所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階電 話 03-5537-6231(予約不可)営業時間 火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)定 休 日 月曜日(祝日は営業)、年末年始U R L
2022年07月27日東京・銀座にある完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」から、桃を使った新作コースが登場。2022年7月27日(水)から8月29日(月)までの期間限定で提供されます。完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構える「フルーツサロン」は、旬のフルーツを主役にしたコース料理の専門店。代々木上原の人気パティスリー「パティスリー ビヤンネートル(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエ・馬場麻衣子が監修したレシピで、季節ごとに変わるフルーツを使ったスイーツのフルコースを提案しています。ジューシーな国産桃をふんだんに使った新作コース陽光差し込む夏の季節に向けて考案された新作コースの主役は、独特の甘やかな香りが漂う桃。合わせる食材によって様々な表情を見せてくれる国産の桃を主役にした、3種類のピーチスイーツが楽しめます。主役は見た目にも美しいパフェ中でも特に注目したいのは、コースの締めくくりとして提供されるパフェ。白桃のソルベとフロマージュブランのジェラートをメインに、グレープフルーツとバジルのグラニテやジャスミンの香りでオリエンタルな余韻を効かせた、夏らしい味わいが魅力です。グラスの中にあえて作った余白と、パフェトップの大胆な盛り付けのコントラストも美しい。コンポートをたっぷり乗せたクレームブリュレ、爽やかに仕上げたピーチメルバこのほか、表面を香ばしくキャラメリゼした枝豆とピスタチオのクレームブリュレに桃のコンポートをたっぷりと乗せた1stプレート「クレームブリュレ」、ロンドン発祥のデザートであるピーチメルバを爽やかにアレンジした2ndプレート「ピーチメルバ」と、桃の魅力を堪能できるメニューが揃っています。【詳細】「桃のフルコース」4,950円提供期間:2022年7月27日(水)〜8月29日(月)価格:4,950円※事前予約が必要。詳細は公式WEBサイト(より。【店舗情報】「ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン」住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休TEL:03-6263-8392
2022年07月22日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、夏限定の新作パフェ「プリンアラモードパフェ」が登場。2022年7月20日(水)から8月31日(水)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「プリンアラモードパフェ」シーズンごとにその装いを変える、旬のフルーツや食材を使った贅沢な大人のパフェを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回、夏に向けてメニューラインナップに加わる「プリンアラモードパフェ」は、昭和を代表する懐かしのレトロスイーツを現代風にアレンジしたパフェ。懐かしのレトロスイーツをパフェにアレンジパフェの下層から、サクサクとした食感のシュトロイゼルショコラや甘酸っぱいベリーソース、コクのあるカスタードクリーム、チョコレートクリームなどを重ね、その上になめらかなプリンをトッピング。仕上げに7種の旬のフルーツと、サクランボをイメージした艶やかな飴細工を飾れば、豊かな風味のプリンと様々なクリーム、旬のフルーツが織りなすハーモニーが楽しめる「プリンアラモードパフェ」の完成だ。商品情報「プリンアラモードパフェ」提供期間:2022年7月20日(水)〜8月31日(水)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30~20:00(L.O.19:30)・ハドソンラウンジ/1F11:30~20:00(L.O.19:30)※営業時間は店舗に要確認。内容・料金:・プリンアラモードパフェ 3,300円・ドリンクセット 平日 3,740円/土日祝、8月11日(木・祝)~16日(火) 4,070円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年07月18日疲れた時、自分に対して何らかのご褒美は必要です。スポーツなどの趣味に没頭する人もいれば、好きな食べ物を買う人もいるでしょう。創作漫画をTwitterに投稿している、かっく(@cak221)さんは、仕事で嫌なことがあった会社員がスイーツを食べに行く作品を描きました。『社畜がパフェで癒されるだけのゆるい漫画』【創作漫画】社畜がパフェで癒されるだけのゆるい漫画 pic.twitter.com/OYtGBfW1Dt — かっくワンピースご予約受付中! (@cak221) February 27, 2021 会社員は、上司を連れてパフェを食べに来ていました!「ざまァみろやァ…。狙ってたんだよ、あんたの財布をなァ…」というセリフからは、部下としての強かさが感じられます。仕事の大変さと、パフェの魅力が詰まった漫画には、共感の声が寄せられました。・他人の金で食べるパフェは最高!・2千円のパフェを検索してみたけど結構ある。・上司との関係はよさそうな部下。いいぞ、もっとおごるんだ!・私も、そろそろ高級なパフェを摂取しないと身が持たない。・「どんな弱みを握ったら自分の上司におごってもらえるか」と、考えてしまうな。ちなみに、かっくさんが漫画の参考にしたパフェは、東京都の表参道にある『エンポリオ アルマーニ カフェ』で、過去に販売されていた『マロンたっぷりパフェ』だとのこと。『エンポリオ アルマーニ カフェ』以外にも、いいパフェは全国各地にあるので、癒しがほしい人は探してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2022年07月17日東京・銀座にある完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」から、桃を使った新作コースが登場。2022年7月27日(水)から8月29日(月)までの期間限定で提供される。完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構える「フルーツサロン」は、旬のフルーツを主役にしたコース料理の専門店。代々木上原の人気パティスリー「パティスリー ビヤンネートル(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエ・馬場麻衣子が監修したレシピで、季節ごとに変わるフルーツを使ったスイーツのフルコースを提案している。ジューシーな国産桃をふんだんに使った新作コース陽光差し込む夏の季節に向けて考案された新作コースの主役は、独特の甘やかな香りが漂う桃。合わせる食材によって様々な表情を見せてくれる国産の桃を主役にした、3種類のピーチスイーツが楽しめる。主役は見た目にも美しいパフェ中でも特に注目したいのは、コースの締めくくりとして提供されるパフェ。白桃のソルベとフロマージュブランのジェラートをメインに、グレープフルーツとバジルのグラニテやジャスミンの香りでオリエンタルな余韻を効かせた、夏らしい味わいが魅力だ。グラスの中にあえて作った余白と、パフェトップの大胆な盛り付けのコントラストも美しい。コンポートをたっぷり乗せたクレームブリュレ、爽やかに仕上げたピーチメルバこのほか、表面を香ばしくキャラメリゼした枝豆とピスタチオのクレームブリュレに桃のコンポートをたっぷりと乗せた1stプレート「クレームブリュレ」、ロンドン発祥のデザートであるピーチメルバを爽やかにアレンジした2ndプレート「ピーチメルバ」と、桃の魅力を堪能できるメニューが揃っている。詳細「桃のフルコース」4,950円提供期間:2022年7月27日(水)〜8月29日(月)価格:4,950円※事前予約が必要。詳細は公式WEBサイト(より。【店舗情報】「ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン」住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休TEL:03-6263-8392
2022年07月16日ヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」から、夏季限定「フルーツアイスサンド」が登場。2022年7⽉5⽇(火)から9月4日(日)まで、東京・恵比寿店で限定発売する。“ひんやり冷たい”「フルーツアイスサンド」フルーツアンドシーズンは、“⽇本初”ヴィーガンフルーツサンド専門店としてオープンした話題のショップだ。フルーツは“⾏列ができる”フルーツサンド専⾨店・ダイワ中⽬⿊でも使用している、ダイワスーパーの厳選フルーツを使用。動物性⾷品を使⽤せず、身体にやさしいヴィーガン対応のフルーツサンドを展開している。そんなフルーツアンドシーズンの新作は、暑い夏にうれしい“ひんやり冷たい”「フルーツアイスサンド」。オリジナルの⾖乳パン、こだわりのフルーツはそのままに、アイスを一緒に挟んで、デザート感覚の新しいサンドウィッチを作り出した。使用するアイスは、ロースイーツカフェ・POSHのもので、バニラビーンズとココナッツベースで仕上げた動物性⾷品不使⽤のアイスだ。“この上ない”濃厚さとリッチな味わいが楽しめるアイスは、フレッシュなフルーツとベストマッチ。フレーバーは、パイナップルと完熟宮崎マンゴーの2種類を用意する。賞味期限は1時間!?半解凍が食べごろなお、この「フルーツアイスサンド」は“購入後約30分〜1時間”で食べるのがおすすめ。半解凍状態で味わうと、少し柔らかくなってきたアイスのクリーミィなテイストを楽しむことができる。【詳細】フルーツアンドシーズン夏季限定「フルーツアイスサンド」発売期間:2022年7⽉5⽇(火)~9月4日(日)場所:フルーツアンドシーズン住所:東京都渋⾕区恵⽐寿⻄1-10-1クリーンパレス1F営業時間:10:00〜19:00(売り切れ次第終了) ※イートインなし定休⽇:⽉曜(祝⽇の場合は営業、翌⽇は振替休業)・パイナップル:777円・完熟宮崎マンゴー:1,566円
2022年07月08日ハイアット リージェンシー 東京より、「サマーパフェコレクション ~夏×パフェ~(Summer Parfait Collection ~夏×パフェ~)」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、ロビーフロア・2階「カフェ」にて提供される。旬のフルーツ使った夏限定パフェ今回登場するのは、夏に旬を迎えるフルーツを使った全5種のパフェ。桃のコンポートや桃のムースを使用した「MOMO 白桃×ヨーグルト」は、ピンク色が映える“桃づくし”のパフェだ。トップにはローズ味のミニマカロンを乗せている。「MANGO マンゴー×ココナッツ」は、フレッシュマンゴーやココナッツムースなどをベースに作ったトロピカルな一品。フルーツの酸味とヘーゼルナッツクランブルによって、香り高く繊細な味わいに仕上げている。和風デザート好きには「MATCHA 抹茶×あずき」がオススメ。あずきムースの下に忍ばせたオレンジコンフィ、大納言あずきのクランブルや白玉など、食べ進めるごとに新鮮な味覚と食感を楽しむことができる。そのほか、砕いたヘーゼルナッツを入れた「CHOCO チョコレート×ヘーゼルナッツ」や、スペシャリテのモンブランをパフェにアレンジした「KURI 和栗×洋栗」がラインナップする。【詳細】ハイアット リージェンシー 東京「サマーパフェコレクション ~夏×パフェ~」提供期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)時間:11:30~21:00(ラストオーダー 20:00)場所:ハイアット リージェンシー 東京 ロビーフロア・2階「カフェ」住所:東京都新宿区西新宿2-7-2料金:各1,452円 ※サービス料込メニュー:・「MOMO 白桃×ヨーグルト」・「MANGO マンゴー×ココナッツ」・「MATCHA 抹茶×あずき」・「CHOCO チョコレート×ヘーゼルナッツ」・「KURI 和栗×洋栗」※数量限定販売【予約・問い合わせ先】ハイアット リージェンシー 東京「カフェ」TEL:03-3348-1234(代表)
2022年07月03日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から7月限定パフェ「桃とサボテンのパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から31日(日)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ表参道店、心斎橋パルコ店にて提供される。“サボテン×桃”の期間限定パフェ2018年より“月替わりのパフェ”を提供し、これまでに約50種を展開してきたエンポリオ アルマーニ カフェ。今回は、これまでに一度も使用したことがない食材“サボテン”に旬のフルーツ“桃”を合わせたスペシャルなパフェを提案する。フルーティーな“サボテンの実”を使用「パフェの顔」ともいえるトップ部分には、琥珀カラーのホワイトチョコレートのプレートやレモングラスの葉、フレッシュな赤すぐりを使用。その下には、香り豊かな桃のソルべや、ベリーのようにさわやかでフルーティーなサボテンの実のグラニテを忍ばせた。さらに、食べ進めるとひまわりの種とオートミールのクランブルや、鮮やかなサボテンの実のクリーム、ピーチティーの寒天、みずみずしい桃が顔を出し、ヨーグルトのパンナコッタ、桃のソース、スパイシーな生姜のゼリーでフィニッシュ。層ごとに異なる味わいを楽しめるアートのように美しいパフェを、ぜひこの機会に楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】7月限定「桃とサボテンのパフェ」提供期間:2022年7月1日(金)~31日(日)取扱店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道、心斎橋パルコ価格:2,300円 ※サービス料(10%)別【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年07月02日覚王山フルーツ大福 弁才天(KAKUOZAN FRUITS DAIFUKU BENZAITEN)の夏季限定スイーツ「フルーツ水晶」が、2022年7月より発売される。“透明な”フルーツ大福「フルーツ水晶」フルーツ大福ブームの“火付け役的存在”「覚王山 フルーツ大福 弁才天」から、“透明な”フルーツ大福「フルーツ水晶」が新登場。ぷるんと冷たい“透明な水”でフルーツを閉じ込めて、まるで芸術品のような水菓子を仕上げた。既存のフルーツ大福同様に、“萌え断”とも呼ばれる美しい断面も楽しめるので、糸で切ってから味わうのもおすすめだ。フレーバーは、キウイと無花果の2種類。2つのフレーバーを1つにしたセット販売を予定している。【詳細】覚王山フルーツ大福 弁才天「フルーツ水晶」1,000円<予定>発売時期:2022年7月<予定>内容:「フルーツ水晶」キウイ・無花果※取り扱い店舗は2022年6月下旬現在未定。代表大野淳平公式インスタグラム(@jp.bigfield)より詳細情報を発信予定。
2022年07月01日フルーツがおいしい時期になってきました。フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。フルーツがおいしい時期になってきました。フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。これから!! 「御所の桃」≪ピンク桃≫ 山梨県産 1箱 約1.5kg 3280円送料無料で登場!甲府盆地の中央部に位置する旧御所村。そこに18名からなるピンク桃部が存在します。その部会は毎年毎年、品種・栽培研究を重ね「より美味しい桃を生み出し、食べてくれる人を笑顔にさせる」その原点を追求し続けております。今回の桃は、こだわりの贈答桃を生み出す過程で多少色付きと形が整わなかった、ご自宅用の「ピンク桃」になります。【品種に対するこだわり】数ある桃の品種の中から厳選した30品種を栽培。さらに食味・糖度・色づきを見て10品種に絞り込み、1シーズン変わらぬ美味しさをお客様に提供しています。【栽培に対するこだわり】土壌は牛糞を用いて樹勢(木の持つ力)を保ち、秋になると鶏糞を用いて、渋みのない桃にします。1玉1玉手間を惜しまず袋をかぶせます。美しく味の良い桃を作るための最大限の努力をしています。さらに収穫の直前にしっかりと水分を切る事により糖度を高めます。【お届けする桃につきまして】梱包は十分に注意いたしますが、ご自宅用の桃ですので、多少の打ち身等はあらかじめご了承ください。【お取り寄せ可】送料無料「御所の桃」≪ピンク桃≫山梨県産1箱約1.5kg(目安として5~8玉)産地箱※常温3,280円(税込)|豊洲からの直送便日本一の桃生産量を誇る山梨県の春日居の桃4200円送料無料日本一*の桃生産量を誇る山梨県の春日居の桃。山梨の中でも極めて高い評価を得る理由は、実は春日居の桃が収穫後選別される山梨県春日居統一共選所にあります。農家さんが納めた桃は1個1個、お皿にのせられてベルトコンベアで検査され、産地箱に入れるまで一切人の手に触れません。糖度検査、重さ、色合い、すべてあらゆる方向からセンサーが入ります。他の共選所に比べ、糖度基準が1度以上も高く選別されることから、山梨桃の中でトップクラスと言われる程の春日居共選所なのです。気温や天候により異なる場合があり目安となる発送時期です。また、品種をお選びする事はできませんので、ご了承くださいませ。※農林水産省令和2年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量【お取り寄せ可】山梨県産「春日居の桃」秀品化粧箱入り5~6玉約1.4kg※常温送料無料4,200円(税込)|豊洲からの直送便おすすめの特集旬の”イイモノ”をお届け!産地直送「桃」リレー!おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月01日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、エキゾチックフルーツを主役にした夏季限定パフェ「エキゾチックフルーツパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間限定で提供される。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの夏限定パフェパフェトップに飾ったフレッシュマンゴーのバラの花が目を引く「エキゾチックフルーツパフェ」は、旬を迎えるパッションフルーツやマンゴーなどの南国フルーツをふんだんに使ったスペシャルパフェだ。南国気分を味わえるピニャコラーダ風下層からココナッツラム「マリブ」やホワイトラムを使用したソースやジュレ、ココナッツクリーム、マンゴーのシャーベット、パッションフルーツのグラニテを重ね、南国気分を味わえるピニャコラーダ風の味わいに。その上に加えたフレッシュなパイナップルとマンゴーの甘く濃厚なハーモニーをトロピカルな食材がワンランク上に引き立てる、贅沢な夏限定のパフェとなっている。商品情報「エキゾチックフルーツパフェ」提供期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F11:30〜20:00(L.O.19:30) ※営業時間は11:00〜21:30・ハドソンラウンジ/1F11:30〜20:00(L.O.19:30) ※営業時間は10:00〜24:00(土日祝は9:00〜)料金:・エキゾチックフルーツパフェ 2,860円・ドリンクセット 平日 3,520円/土日祝 3,850円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー。※サービス料別。【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年06月30日日本発のスペシャルティチョコレート専門店・ミニマル(Minimal - Bean to Bar Chocolate -)から、夏季限定のパフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」が登場。2022年7月1日(金)より、ミニマル 富ヶ谷本店限定で発売される。ミニマルの人気チョコレートパフェが夏仕様に世界を巡るようにカカオを楽しむ、富ヶ谷本店の人気パフェ「CACAO JOURNEY」。今回は陽光が降り注ぐ夏の季節に向けて、様々なチョコレートとフルーツを使った全12のパーツを重ねた、夏限定の爽やかなチョコレートパフェに装いを変える。全12のパーツで構成、カカオとフルーツを楽しむパフェガナッシュ、ゼリー、グラノーラ、アイス、ソース、プレートの全6つのパーツで構成されるチョコレートは、それぞれのパーツに合わせて使用するフレーバーを変更。全体を軽い味わいでまとめつつも、グラノーラなど食感がしっかりあるパーツには、噛むごとに香りが広がるチョコレートらしさをしっかり感じられるフレーバーをチョイスした。チョコレートと対をなすフルーツも、全6つのパーツで構成。希少なカカオの果肉であるカカオパルプを使ったソルベ、カカオバターと爽やかなレモンのムース、ミントが香るパイナップルゼリー、フレッシュミントなど、甘酸っぱい味わいを楽しめる夏らしい食材を巧みに重ねている。商品情報「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」販売期間:2022年7月1日(金)〜9月末頃までを予定価格:・単品 1,650円・ドリンクセット 2,035円※1日10食限定。販売店舗:ミニマル 富ヶ谷本店
2022年06月27日資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店サロン・ド・カフェは、「真夏のパフェフェア」第1弾を2022年7月1日(金)から7月31日(日)まで開催する。“産地直送こだわりフルーツ”の「真夏のパフェ」資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェは「真夏のパフェフェア」と題して、この時季ならではの“産地直送こだわりフルーツ”を使用したフルーツパフェを展開。和歌山県のブランド桃・あら川の桃や、沖縄県産アップルマンゴーなど、夏を感じるフルーツをふんだんに取り入れた贅沢なスイーツがラインナップする。ブランド桃「あら川の桃」のピーチパフェ「和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ」は、ギリギリまで樹上で完熟させたブランド桃・あら川の桃が主役。柔らかな果肉と豊潤な果汁が楽しめるあら川の桃を花のようにデコレーションして、クリームなどと組み合わせた。濃厚アップルマンゴーのスペシャルパフェ「沖縄県産“アップルマンゴー”のスペシャルパフェ」は、濃厚な味わいが特長のアップルマンゴーを贅沢に使用。温暖な気候の中で太陽を浴びて、じっくりと育てられたアップルマンゴーは、とろけるように柔らかな食感だ。大粒ブルーベリーのフルーツパフェ大粒のブルーベリーを使用した「岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のパフェ」は、見た目にも華やかな仕上がり。甘酸っぱいブルーベリーには、ひんやり冷たいミルクアイスクリームを合わせて、爽やかにな味わいに。赤い宝石“恋姫”のストロベリーパフェ資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご・恋姫もストロベリーパフェになって登場する。“赤い宝石”とも呼ばれる恋姫の甘酸っぱい味わいをぜひ楽しんで欲しい。【詳細】資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「真夏のパフェフェア」第1弾開催期間:2022年7月1日(金)~7月31日(日)住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェTEL:03-5537-6231※予約不可・岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のパフェ 2,400円・和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ 2,700円・沖縄県産“アップルマンゴー”のスペシャルパフェ 3,000円・長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ 2,200円
2022年06月27日JR西日本ホテルズは、「フルーツパフェフェア」の第1弾を、2022年7月15日(金)から8月14日(日)までホテルグランヴィア京都などで開催。第2弾は、8月15日(月)から9月15日(木)までホテルグランヴィア大阪などで開催する。岡山県産白桃&ぶどう味わうパフェ「フルーツパフェフェア」期間中、“くだもの王国”として名高い岡山県のフルーツを使用したパフェがそれぞれのホテルで登場。第1弾は“白桃”を、第2弾は“ぶどう”をテーマに、各ホテルのパティシエがオリジナルのパフェを作り上げる。第1弾では、ホテルグランヴィア京都の“白桃をまるごと乗せた”パフェや、チュイールで蓋をしたグラスの中に桃のコンポートやパンナコッタなどを閉じ込めた、ホテルグランヴィア和歌山のユニークなパフェなどがラインナップ。いずれも、桃のピンク色が映える華やかなビジュアルが魅力だ。一方、第2弾でホテルグランヴィア大阪が提供するのは、瑞々しいシャインマスカットを使用しつつ、繊細な“蝶”モチーフのデコレーションをあしらった一品。また、奈良ホテルでは、「吉野くずもち」など奈良の名産品を組み合わせたパフェを味わうことができる。【詳細】JR西日本ホテルズ「フルーツパフェフェア」開催期間:・第1弾「岡山県産白桃まるごと1個使ったフルーツパフェ」2022年7月15日(金)~8月14日(日)・第2弾「くだもの王国岡山県産ぶどうのフルーツパフェ」2022年8月15日(月)~9月15日(木)■ホテルグランヴィア京都時間:10:00~19:30場所:ホテルグランヴィア京都 2階 ロビーラウンジ「グランジュール」住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル価格:3,000円※1日限定5食【問い合わせ先】TEL:075-342-5524■ホテルグランヴィア大阪時間:11:00~18:00(ラストオーダー 17:30) ※金・土・日・祝日のみ場所:ホテルグランヴィア大阪 19階 ラウンジ「リバーヘッド」住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1価格:白桃 2,800円/ぶどう 3,000円※前日12:00までに予約が必要。※1日限定10食【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-1403■ホテルグランヴィア和歌山時間:11:00~18:30場所:ホテルグランヴィア和歌山 1階 ホテルズカフェ「パスワード」住所:和歌山県和歌山市友田町5-18価格:2,000円【問い合わせ先】TEL:073-425-2079■ホテルグランヴィア岡山時間:12:00~18:00(ラストオーダー 17:30)場所:ホテルグランヴィア岡山 1階 ロビーラウンジ「ルミエール」住所:岡山県岡山市北区駅元町1-5価格:白桃 2,300円/ぶどう 2,000円【問い合わせ先】TEL:086-233-3138(10:00~18:00)■ホテルグランヴィア広島時間:10:00~17:00場所:ホテルグランヴィア広島 1階 メザニンフロア「ロビーラウンジ」住所:広島県広島市南区松原町1-5価格:2,500円※2日前12:00までに予約が必要。※1日限定5食【予約・問い合わせ先】TEL:082-262-1104■奈良ホテル時間:11:00~17:00(ラストオーダー 16:30)場所:奈良ホテル 本館1階「ティーラウンジ」住所:奈良県奈良市高畑町1096価格:2,500円※1日限定10食【問い合わせ先】TEL:0742-24-3044(9:00~17:00)
2022年06月26日来たる6月28日(火)は“パフェの日”とされており、パフェの愛好家とパフェを扱う洋菓子業界が制定した日なのだとか。また、この季節はアイスやさわやかなフルーツがのったパフェが食べたくなるという人も少なくないでしょう。そこで今回は、どのパフェを食べたいかにより「あなたの完璧主義度」がわかる心理テストをご紹介いたします。Q.次のパフェのなかで、あなたが食べたいものはどれですか?A:チョコバナナパフェB:ブドウパフェC:メロンパフェD:イチゴパフェあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?あなたの完璧主義度深層心理において、フランス語で「完璧な」という意味を持つパフェは、おいしさだけでなく見た目のバランスも重要視された食べ物であることから、あなたの細部へのこだわりを反映します。そして、パフェの種類はあなたの感性を表します。そのため、食べたいパフェにより「あなたの完璧主義度」を探ることができるのです。A:「チョコバナナパフェ」を選んだあなた……完璧主義度30%あなたはわりとマイペースで、そのときの気分に従って生きるタイプかもしれません。人当たりがよく、細かいことは気にしないため、友だちもきっと多いはず。しかしそれだけに、楽しいことや自分の用事を優先するところがあり、それにより周りからの信頼が損なわれてしまうこともありそう。物事を途中で放置してしまいたくなることもあるかもしれませんが、大事な要件は責任を持って最後までやり遂げるようにするといいでしょう。B:「ブドウパフェ」を選んだあなた……完璧主義度75%あなたは自分への厳しさと周囲への配慮を持ち合わせていそう。自分の好きなことに没頭する一面を持ちつつも、周りの空気を読むことができるため、没頭しすぎていると気づいたときには、すぐに軌道修正するはず。ただ、どうしてもやりたいことがあったりすると、時間も忘れてのめり込んでしまうところがありそう。その熱中の仕方は、いつもの穏やかなあなたからは想像がつかないほどかもしれません。特にモノづくりに対する情熱は、相当なものなはず。寝る間も惜しんで徹底的にやり遂げようとするでしょう。そこまで熱中できるものがあることは良いことでもありますが、つい頑張りすぎてしまうようなので、無理をしないように気をつけて。C:「メロンパフェ」を選んだあなた……完璧主義度90%あなたは細かいところまでこだわる、いわゆる完璧主義タイプなのでは?何ごともキッチリと計画しなければ、気がすまないところもありそう。それゆえに周囲からの信頼度もバツグンなあなたですが、完璧を求めすぎるがために失っているものもありそう。ときには周りにあわせて、「このくらいでもいいか」と妥協してみてはいかがでしょうか。そうすれば、完璧を求めていたときにはなかった、新たな幸せを得ることができるかもしれません。D:「イチゴパフェ」を選んだあなた……完璧主義度55%あなたはバランス感覚に優れ、「何事もほどほどが良い」という感性の持ち主なのでは?いわゆる適度にソツなくこなすタイプかもしれません。効率よく取り組むために、きちんと物事を吟味したうえで行動するあなたは、ムダな選択はほとんどしないでしょう。しかも、大切なことやここ一番というときには思い切りよくアクションを起こすため、要領よく世の中を渡り歩くことができていそう。ただ、効率ばかりを重視していると、たまに足元をすくわれる場合もありそう。そのため、ときには非効率なやり方を選択してみてもいいのかもしれません。おわりに完璧を求めることで、人に安心感を与えたり、信頼を獲得できたりする場面もあるでしょう。しかし一方で、完璧であろうとすることがストレスになってしまうこともあるはず。人はそもそも完全な存在ではありません。完璧じゃない自分を許すことも、ときには大切なのかもしれませんね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©Mihoko Yamamoto/gettyimages文・脇田尚揮
2022年06月25日ジョウタロウ サイトウ(JOTARO SAITO)が手掛けるジョウタロウ サイトウ カフェ(JOTARO SAITO CAFÉ)より限定アートパフェ「アメリカンチェリーとマンゴーのパフェ」が登場。2022年6月25日(土)より提供される。「アメリカンチェリーとマンゴーのパフェ」は、アート作品やグラフィックデザインを思わせるようなビジュアルの“アートパフェ”シリーズの新作。岩石の様にそびえたつトッピングが目を引く1品だ。トップの“岩石風”トッピングは、ムースショコラ入りのブラッククレープ。横に添えたメレンゲと一緒に楽しむのがおすすめだ。またグラスの中には、ジューシーなアメリカンチェリーとマンゴーの果肉を重ねている。アートの様なビジュアルと、旬のフルーツの贅沢な味わいをぜひ堪能してみてはいかが。【詳細】「アメリカンチェリーとマンゴーのパフェ」2,970円発売日:2022年6月25日(土)提供時間:12:00~19:30(L.O.19:00)提供店舗:ジョウタロウ サイトウ カフェ ギンザ シックス店※完全予約制。要予約。【予約・問い合わせ先】ジョウタロウ サイトウ カフェ ギンザ シックス店TEL:03-6263-9961
2022年06月24日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、夏季限定のパフェ「ストリングス・サマーフルーツパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間限定で提供される。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの夏パフェシーズンに合わせて変幻自在に装いを変える、ストリングスを代表するスイーツの一つ「ストリングス・パフェ」。今夏はフレッシュなシャインマスカットをふんだんに使った「マスカットパフェ」と、ジューシーな旬の桃を主役にした「ピーチパフェ」の2種類が楽しめる。「マスカットパフェ」シャインマスカットの爽やかなグリーンが目を引く「マスカットパフェ」は、9層のレイヤードと2種類のアイス、パウダーシュガーを散らしたアーモンドチュイルを重ねたパフェ。シャインマスカットの果実やソルベ、マール酒フレーバーのパンナコッタ、カスタードクリーム、シャンパンジュレ、白ブドウのジュレと、パフェの隅々でブドウの美味しさを堪能できる一品となっている。「ピーチパフェ」一方の「ピーチパフェ」は、桃のシャンティークリームや桃のパンナコッタ、ピーチコンポート、ピーチカスタードなどを重ね、トップにフレッシュピーチ、白桃ソルベ、ラズベリーローズアイスクリーム、ラズベリーチュイルを飾った桃尽くしのパフェ。ローズヒップやラズベリーの酸味とアルザスのラム酒が桃の風味を引き立てると共に、味わいに贅沢な大人の余韻を残してくれる。2種類の食べ比べが出来る「デュオ・パフェ」もまた、「マスカットパフェ」と「ピーチパフェ」の両方のパフェがセットになった「デュオ・パフェ」も提供。優雅なデザートタイムにふさわしい夏のプレミアムパフェを、この機会に是非味わってみてはいかがだろう。商品情報ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「ストリングス・サマーフルーツパフェ」提供期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)時間:11:30~21:00(L.O.)料金:「マスカットパフェ」3,300円「ピーチパフェ」3,300円「デュオ・パフェ」6,490円(シャインマスカット&ピーチ各1個に選べるドリンク2種が付いたプラン)※別途サービス料15%が必要。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2022年06月20日ウェスティンホテル東京から、夏季限定のパフェ「サマープレミアムパフェ」が登場。2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間、1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」とエグゼクティブバー「ザ・バー」にて提供される。昼と夜で変わるウェスティンホテル東京の夏パフェ細部にまでこだわって手作りする様々な素材を綿密に組み合わせた「サマープレミアムパフェ」は、昼と夜で全く違った表情に変化する夏パフェ。鮮やかなフルーツが夏の陽光に映える「サマータイムパフェ」と、洋酒が香る夕方以降限定の「トワイライトパフェ」、昼夜で異なる3種類ずつのフレーバーで展開される。夏の陽光に映える「サマータイムパフェ」「サマータイムパフェ」は、夏の陽光に輝く風味豊かなフルーツをふんだんに使った色鮮やかなパフェ。ライチのグラニテとゼリー、ライムヨーグルトアイスを共通の素材に、様々なフルーツの個性を引き出した果実感溢れる味わいが魅力だ。瑞々しい桃と甘酸っぱいラズベリーのマリアージュが楽しめる「ピーチとラズベリーライチ」、パイナップルやマンゴー、パッションフルーツでトロピカルに仕上げた「パインとマンゴーパッションフルーツ」、そして真赤なベリーが甘酸っぱく濃厚な「ルージュ」の3種類がラインナップ。洋酒が香る大人の「トワイライトパフェ」一方、夕方以降の時間帯限定で提供される「トワイライトパフェ」は、香り高い本格的な洋酒を使った大人のためのパフェだ。たとえば「メロン杏仁」は、濃厚な甘みの国産メロンを惜しみなく用いた贅沢な一品。杏の種のリキュール「アマレット」を合わせることで、甘い香りが漂うオリエンタルな味わいに仕上げている。このほか、シングルモルトウイスキー「イチローズモルト」の限定プライベートボトルと香り高いコーヒー、マスカルポーネチーズのハーモニーを楽しむ「ティラミス」、豊潤な味わいのマンゴーを使ったチョコレートパフェに品格あるラム酒をまとわせた「エキゾチック」を加えた3種類が用意されている。商品情報ウェスティンホテル東京「サマープレミアムパフェ」■「サマータイムパフェ」期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)時間:12:00〜21:00(ラストオーダー21:00)場所:・1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL:03-5423-7287・1F エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL:03-5423-7285料金:各3,000円(サービス料込)■「トワイライトパフェ」期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)時間:16:30〜21:00(ラストオーダー21:00)場所:・1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL:03-5423-7287・1F エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL:03-5423-7285料金:各3,600円(サービス料込)
2022年06月20日Q-pot CAFE.(キューポットカフェ)の新作スイーツ「テディベアフルーツパフェ」が、2022年6月18日(土)から7月21日(木)まで、Q-pot CAFE. 表参道本店で期間限定登場する。“テディベア”型クッキーのアクセサリーがパフェに!Q-pot.の“テディベア”型クッキーをモチーフにしたアクセサリー「テディベア クッキー(Teddy Bear Cookie)」コレクションをイメージしたキュートなパフェが新発売。チョコレートテディベアを濃厚なチョコレートアイスで見立てて、苺をハグする愛らしい姿を表現した。チョコレートテディベアの下には、さまざまなスイーツを層のように重ねて、パフェスタイルに。滑らかなレアチーズクリームやトロピカルなマンゴーソース、サクサク食感が楽しいパールクラッカン、ふわふわのジェノワーズなど、ミックスして食べれば“まるでケーキ”のような複雑な味わいが楽しめる。パフェの目玉となるのは、フレッシュフルーツを“ギュギュっと”閉じ込めたフルーツゼリーだ。ぷるんと弾けるような食感のゼリーは、のど越しがよく暑い夏にもぴったり。選べるプチクリーミーマカロン付きまたプレートには、Q-pot CAFE.自慢の「プチクリーミーマカロン」をオン。ストロベリー、メロン、レモン、チョコレートから好みのフレーバーをチョイスできるのも嬉しいポイントだ。【詳細】Q-pot CAFE.「テディベアフルーツパフェ」ドリンク付 2,100円発売期間:2022年6月18日(土)~2022年7月21日(木)営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8<イートイン予約>開始日:2022年6月17日(金)12:00~※WEBまたはTEL(03-6447-1218)にて対応。予約可能時間:11:00/12:30/14:00/15:30/17:00
2022年06月20日カファレル(Caffarel)から、夏限定のパフェ「パルフェ イル カファレル トロピカーレ」が登場。2022年6月18日(土)から7月下旬まで、カファレル神戸北野本店にて販売される。夏フルーツ使った“二度おいしい”チョコパフェ「パルフェ イル カファレル トロピカーレ」は、トロトロとした食感のマンゴーやパイナップル、芳醇な香りのパッションフルーツなど、夏のフルーツを贅沢に使用したパフェ。カファレルのチョコレートジェラートの甘味とフルーツの酸味が見事にマッチした一品だ。別添えのカカオビネガーソースをパフェにかけると、すっきりとした味へと変化。“一度で二度おいしい”スイーツとなっている。【詳細】カファレル「パルフェ イル カファレル トロピカーレ」販売時期:2022年6月18日(土)~7月下旬 ※予定取扱店舗:カファレル神戸北野本店価格:1,760円/ドリンクセット 2,200円
2022年06月19日サロン ベイクアンドティー(SALON BAKE & TEA)は、夏季限定パフェやアフタヌーンティセットを2022年6月15日(水)より順次、サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿店にて期間限定で展開する。サロン アダム エ ロペのレストラン「マンゴー&桃」の夏パフェサロン アダム エ ロペ(SALON adam et ropé)が展開するレストラン「サロン ベイクアンドティー」から、ジューシーなマンゴーやピーチを主役にした、夏限定のデザートが到着。中でもイチオシは“バラのブーケ”をイメージした「パフェ・ア・ラ・マンゴー」だ。旬のマンゴーを贅沢に使用して、花のように見立てた。グラスの中には、スパイシーなチャイのアイスやライムのジュレを重ねており、爽やかな味わいを楽しむことができる。アーモンドミルクや豆乳、オーツミルクなど“ギルドフリー”な素材選びにも注目だ。一方、桃が主役の「パフェ・オ・ペッシュ」は、“イスパハン”をイメージした華やかなデコレーションが特徴的。たっぷりの桃に、フランボワーズ、ライチ、ローズを合わせて上品な味わいを叶えている。平日限定“ミニパフェ付き”アフタヌーンティまた、サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿店では、平日限定でアフタヌーンティを実施。旬の桃やマンゴーを使用したスイーツやセイボリー、またミニサイズのパフェも付いた豪華なラインナップは、6月15日(水)から9月中旬までの期間限定での展開だ。【詳細】サロン ベイクアンドティー夏季限定メニュー■パフェ・ア・ラ・マンゴー単品 2,200円、ドリンクセット 2,750円、テイクアウト 1,300円■パフェ・オ・ペッシュ単品 2,100円、ドリンクセット 2,650円、テイクアウト 1,300円■平日アフタヌーンティ 1名 4,000円開催期間:2022年6月15日(水)~9月中旬<平日限定>時間:11:00~、13:00~、15:00~各時間10組限定内容:ムージー+前菜4種+小さなスイーツ3種+ミニパフェ+季節のタルト+パティシエからのお土産※飲み物付き■週末オーダースイーツビュッフェ 1名 3,500円開催期間:2022年6月18日(土)~9月中旬<土日・祝日限定>時間:11:00~、13:00~、15:00~各時間10組限定内容:スムージー+ファーストプレート(6品)+オーダービュッフェ(食べ放題)※飲み物付き<店舗情報>サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿店住所:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3FTEL:03-6380-1790(サロン ベイクアンドティー直通)
2022年06月18日暑くなると、冷たいものが食べたくなります。アイスをそのまま食べるだけでも、もちろんおいしいのですが、ちょっと贅沢にパフェにしてみませんか。アイスとゼリーでお手軽パフェ「レシピをTwitterに載せるよりも、お店を開いたほうがいいよ!」妻にそう評価された『スタバのフラペチーノ風ほうじ茶パフェ』のレシピを公開した、料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さん。2022年6月16日時点で、7万件を超える『いいね』が寄せられたパフェがこちらです!ほうじ茶ゼリーの透明感が涼し気で、トップのクリームもおしゃれですね。ぼくさんによると、夏にピッタリな『スタバのフラペチーノ風ほうじ茶パフェ』は、ゼリーの上にあるアイスを載せて簡単に作ることができるそうです。ゼリーを作った後は載せるだけ!パフェに必要な材料はこちらの6点と、ゼリー用の水3703です。まずはゼリーの準備に取り掛かりましょう。ゼラチン5gに水大さじ2を加えて、ふやかしておいてください。小鍋には水3703と、ほうじ茶のティーパック2つを入れて加熱。沸騰直前で火を止め、ティーパックを取り出したら、ふやかしたゼラチンと砂糖大さじ3を加えます。小鍋を混ぜてゼラチンと砂糖が溶けたことを確認したら、冷蔵庫で冷やし、固めましょう。ゼリーはストローで吸えるくらい、かなりゆるゆるの仕上がりになるそうです。続いて、株式会社ロッテが販売している、飲むアイス『クーリッシュ』を用意!クーリッシュ1個に、ほうじ茶パウダー小さじ半分を混ぜて、フラッペの部分を作ります。できたら、グラスにゼリー、アイスの順で盛っていき…。お好みで、市販のホイップクリームを盛れば完成。トップに茶葉を散らしてもきれいですよ!・ほうじ茶ゼリーの部分を、コーヒーゼリーや、紅茶ゼリーにしても!パフェのアレンジは無限大です✨・クーリッシュは底の部分をハサミでカットすると、スルンと出せます・ホイップの上に散らしてあるのは、ほうじ茶(ティーパック)の茶葉です・ホイップ量はなくても減らして充分美味しい(自分用) pic.twitter.com/vWfm2QqWwg — ぼく◓いらすと料理家 (@boku_5656) June 14, 2022 ほうじ茶以外の、好きな味のゼリーでも楽しめる、クーリッシュを使ったパフェ。見た目から、こんなに簡単だとは思っていなかった人も多いようです。・おしゃれだし、おいしそう!・めっちゃ好み!子供と一緒に作れそう。・自宅にほうじ茶がないので、紅茶で作ってみます!・かわいらしいパフェ。自分でも作れそうなので、時間がある時にチャレンジしたい。気分が上がるパフェを食べ、自宅で充実した時間を楽しみたいですね![文・構成/grape編集部]
2022年06月16日フルーツがおいしい時期になってきました。フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。フルーツがおいしい時期になってきました。フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。在庫入りました!イチジク界のシャインマスカット富田秀俊さんの希少な青イチジク「キング」イチジク界のシャインマスカット「キング」のご紹介です。皮ごと食べられる~!と聞くと「シャインマスカット」を思い浮かべる人も増えてきました。佐賀県のこだわりイチジク生産者、富田さん。様々なイチジクの栽培方法を確立し、その存在はイチジク農家の間では生きる伝説と言われています。そんな富田さんが「この時期一番旨い!」と作っているのが「キング」です。極薄の皮と高糖度の甘さ、イチジクらしい風味が群を抜いている、非常に美味な品種です。緑の外観は一見固そうですが、身は柔らかく、果肉は絶妙な歯ごたえがあり、種周りはトロトロです。皮ごと丸ごと、イチジクの美味しさをご堪能ください。後には何も残らないので、片づけも簡単です。まるでシャインマスカットのようなイチジク!丸ごとお楽しみいただくために、農薬も極力抑えて作っております。どうぞお楽しみください。※正式な品種名は「ザ・キング」です。【お取り寄せ可】富田秀俊さんの青イチジク「キング」約300g(3~6玉)×2パック佐賀県産※冷蔵送料無料4,280円(税込)|豊洲からの直送便数量限定今が最盛期!旬の味覚JAあいち『ハウスいちじく(桝井ドーフィン)』愛知県産「ハウスいちじく」です。いちじくの旬は、8~10月ですが、ハウス栽培品は市場への入荷も日に日に増え、今が最盛期です。桝井ドーフィンは、ほどよい甘味とさっぱりとした風味が特徴です。旬の味覚をたっぷりとお楽しみください。【桝井ドーフィン】全国で生産されるイチジクの約8割を占めるとされる品種。明治42年、広島の苗業者である「桝井光次郎」氏がアメリカよりイチジクの苗木を持ち帰り、栽培方法の研究をしていました。各地で試行錯誤をつづけるなか桝井氏は兵庫県川西の南部地区を訪れます。当時、川西の南部地区は猪名川流域の水はけの良い土壌を活かし、桃やミカンなどの果樹栽培で知られる地でした。桝井氏は川西地区の前川友吉氏と一緒に育成を始め、新しい品種の栽培に成功します。それこそが後の「桝井ドーフィン」です。【お取り寄せ可】JAあいち『ハウスいちじく(桝井ドーフィン)』愛知県産いちじく4パック(1パック約350g3~5玉程度)産地箱※冷蔵送料無料5,200円(税込)|豊洲からの直送便今が旬です!ついに登場!希少な宮崎県産生ライチ送料無料■ついに登場!国産生ライチ♪新鮮・安全の証「赤いライチ」固めの殻に包まれた、柔らかくツルンとした半透明の、香り高く甘~い果肉♪暑くなってくる時期丁度いい甘さと香り高さのライチは、沢山の人を虜にしてきた魅惑のフルーツ!■生のライチは期間限定で、日本ではとっても希少!しかもそのほとんどが「燻蒸」などをされた輸入物のライチといわれています。「本当に美味しい、とりたてのライチ」は、近年まで日本では食べられないものでした。しかし、宮崎県がライチの栽培に成功!「国産の生ライチ」が食べられるように!冷凍のものとは比べものにならない程の瑞々しさで、しっかりと甘いのにすっきりとした美味しさ!輸入ものとは違う!?「本物の生ライチ」です♪■今回お届けするのは宮崎産のライチ♪冷凍モノとは比べものにならないほど芳香が強くジューシー!大粒で肉厚のグリーンライチは、楊貴妃も愛した味♪感動していただけること請け合いです!【お取り寄せ可】宮崎県産”生ライチ”9~15玉約420g化粧箱入り国産レイシ茘枝【予約5月末以降】送料無料6,980円(税込)|くらし快援隊これから!! 「御所の桃」≪ピンク桃≫ 山梨県産 1箱 約1.5kg 3280円送料無料で登場!甲府盆地の中央部に位置する旧御所村。そこに18名からなるピンク桃部が存在します。その部会は毎年毎年、品種・栽培研究を重ね「より美味しい桃を生み出し、食べてくれる人を笑顔にさせる」その原点を追求し続けております。今回の桃は、こだわりの贈答桃を生み出す過程で多少色付きと形が整わなかった、ご自宅用の「ピンク桃」になります。【品種に対するこだわり】数ある桃の品種の中から厳選した30品種を栽培。さらに食味・糖度・色づきを見て10品種に絞り込み、1シーズン変わらぬ美味しさをお客様に提供しています。【栽培に対するこだわり】土壌は牛糞を用いて樹勢(木の持つ力)を保ち、秋になると鶏糞を用いて、渋みのない桃にします。1玉1玉手間を惜しまず袋をかぶせます。美しく味の良い桃を作るための最大限の努力をしています。さらに収穫の直前にしっかりと水分を切る事により糖度を高めます。【お届けする桃につきまして】梱包は十分に注意いたしますが、ご自宅用の桃ですので、多少の打ち身等はあらかじめご了承ください。【お取り寄せ可】送料無料「御所の桃」≪ピンク桃≫山梨県産1箱約1.5kg(目安として5~8玉)産地箱※常温3,280円(税込)|豊洲からの直送便今が旬!沖縄産 スナックパイン3玉約2㎏以上が2980円送料無料■甘~くてジューシー♪手でちぎって食べられる!楽しさ抜群のパイナップル!芯まで食べられるから満足感たっぷり♪イガイガ感や酸味も少なく食べやす~い!■今大注目の「スナックパイン」ですが、殆ど一般市場には出回らない希少品種!生産者が殆どおらず、なかなか生産が増えません。そのため、人気が出ればでるほど手に入れにくくなってしまう幻の果実です!この機会に是非お召し上がり下さい♪■今回お届けするスナックパインは、家族で◎の大玉サイズ!大きすぎないくらいの丁度いい1玉約700g前後♪皮がほんのり黄色くなって、芳醇な香りがしてきたら食べごろです♪【お取り寄せ可】沖縄産”スナックパイン”3玉約2kg以上専用産地箱パイナップル【予約4月下旬以降】送料無料2,980円(税込)|くらし快援隊新品種!あまりにもおいしい!と評判のレア品マンゴー夏小紅が登場!さっぱりしていながら、極上の甘さ!!夏小紅は、まさに夏が旬のマンゴー!JAおきなわ×産直だより南国フルーツの宝庫!沖縄から産地直送でお届けいたします。マンゴーの定番と言えばアーウィン種、見慣れた赤いマンゴーですね。しかし、夏小紅は食べごろの完熟期には黄色くなるマンゴーなのです。味はなめらかな食感で、とろけるような甘さ。しかも、さっぱりした後味でもう一度、食べたいと思ってしまう極上のマンゴーなのです。沖縄でもまだ夏小紅を育てる農家さんは数件で、とっても希少なマンゴーなので、特にマンゴー好きにはたまらないお味です。【お取り寄せ可】沖縄県より産地直送JAおきなわ新品種マンゴー夏小紅(なつこべに)2Lから4Lサイズ優品約2キロ(4玉から5玉入)送料無料クール便6,980円(税込)|産直だよりおすすめの特集旬の”イイモノ”をお届け!産地直送「桃」リレー!
2022年06月08日そのまま食べてもおいしいフルーツをスイーツに取り入れた華やかなフルーツ菓子は、見ているだけでも満足のかわいさ。食べるとフルーツのフレッシュさや甘酸っぱさがクリームやチョコなどの甘い部分と溶け合って、至極の時間に。思わずうっとりするスイーツです。見てうっとり、さらに食べてうっとりするスイーツを集めました。そのまま食べてもおいしいフルーツをスイーツに取り入れた華やかなフルーツ菓子は、見ているだけでも満足のかわいさ。食べるとフルーツのフレッシュさや甘酸っぱさがクリームやチョコなどの甘い部分と溶け合って、至極の時間に。思わずうっとりするスイーツです。見てうっとり、さらに食べてうっとりするスイーツを集めました。誰でも美しい断面を作れる話題の逸品!季節のフルーツがつまったフルーツ大福白餡と求肥の黄金比にこだわり、フルーツ本来の味を引き立てる大福を提供する「覚王山フルーツ大福弁才天」。市場から直送される季節のフルーツを、素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしています。フルーツは季節により、旬のものをお届け。冬から春はイチゴ、夏から秋はシャインマスカットやナガノパープルなど、季節の味わいが堪能できます。誰でも美しい断面を作れるように、専用の「餅切り糸」が付属しているのも画期的。食べるだけではなく、自分の手で綺麗な断面を発見し、その場にいる人やSNS上の友人に感動をシェアする時間も楽しめます。【お取り寄せ可】フルーツ大福6種詰め合わせ3,800円(税込)|覚王山フルーツ大福弁才天花とフルーツがきらびやか!カロリーも控えめだから罪悪感なく楽しめるチーズケーキ華やかなエディブルフラアワーをちりばめ、美しく仕上げ箱にもこだわり、黒と赤のシックでおしゃれな箱におさめました。こだわって仕上げたのが、リコッタチーズのレアチーズケーキです。スイーツ専門店だからこそのこだわりの、上質で口溶けのいい北海道産純生クリームを贅沢に使用しています。チーズケーキは「リコッタチーズ」をメインにクリームチーズ、マスカルポーネチーズと3種類のチーズを使用。そのおかげでカロリーも脂質も糖質もライト級!ケーキはプレーンのチーズケーキと、ドライフルーツを練り込んだチーズケーキの2層になっており、後引くおいしさ。あえて、ボトムにはスポンジやタルト生地は使用していないので、純粋に、クリーミーなチーズを楽しめます。【お取り寄せ可】ビオラと果物のレアチーズケーキ3,996円(税込)|mihopanpopcake苺の可愛すぎる「萌え断」ケーキ!キウイ、マンゴー、いちご、洋ナシの4種類のフルーツをふんだんに使用したフルーツケーキ。外見も中身も可愛いケーキに仕上がりました。味もフルーツをふんだんに使うことでくどくなくさっぱりした味です。長年勤めている職人でも丁寧に慎重に作るため、1時間に数個しか製造できない手間のかかった商品です。苺のへた部分はアイシングクッキーでお届けです。ケーキにちょこんとのせてください。【お取り寄せ可】苺の可愛すぎる萌え断ケーキフルーツケーキ西内花月堂萌えるほどに可愛い断面のケーキ4,980円(税込)|西内花月堂おすすめの特集ギフトにおすすめ!おしゃれ国産フルーツジュース特集
2022年06月04日東京・銀座にある完全予約制のフルーツコース料理専門店「フルーツサロン」では、国産のトロピカルフルーツを使った新作コース「南国フルーツのフルコース」を、2022年6月15日(水)から2022年7月25日(月)までの期間限定で提供する。フルーツのコース料理専門店「フルーツサロン」美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構える「フルーツサロン」は、旬のフルーツを主役にしたコース料理の専門店。代々木上原の人気パティスリー「パティスリー ビヤンネートル(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエ・馬場麻衣子が監修したレシピで、季節ごとに変わるフルーツを使ったスイーツのフルコースを提案している。南国フルーツが主役の新作スイーツコース今回は、濃厚な香りとこっくりとした甘さ、そして爽やかな後味が魅力の国産トロピカルフルーツにフィーチャー。パッションフルーツ、マンゴー、スイカ、パイナップルの4種類のフルーツを使ったスイーツをじっくりと堪能出来る。1st. Plate「パブロバ」最初にゲストをもてなしてくれるのは、焼いたメレンゲにクリームやフルーツをトッピングした「パブロバ」。「フルーツサロン」では、器に見立てたジンジャーメレンゲに抹茶のディプロマットクリームやパッションフルーツカード、マンゴーマリネを重ね、国産のフレッシュマンゴーをトッピング。パッションフルーツとマンゴー、バナナのソースでいただく、トロピカルフルーツ尽くしの一品となっている。2nd. Plate「グラニテ」、3rd. Plate「パフェ」愛媛・藤田農園の「祭ばやし」という品種のスイカを使用した2品目の「グラニテ」を経てやってくるメインスイーツは「パフェ」。沖縄・西表島産のピーチパインのソルベとコクのあるチャイジェラートをメインに、ローストしたパイナップル、ヨーグルトのブランマンジェ、アニスのメレンゲなどを重ねていくことで、さっぱりとした味わいの中にスパイスが効いた、深みのある味わいが楽しめる。詳細「南国フルーツのフルコース」提供期間:2022年6月15日(水)〜7月25日(月)価格:4,950円メニュー:・1st. Plate「パブロバ」・2nd. Plate「グラニテ」・3rd. Plate「パフェ」※3品に加えて、アミューズとドリンクを提供。【店舗情報】「ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン」住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休TEL:03-6263-8392
2022年06月04日資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店から、オープン4周年を記念したスペシャルメニュー「国産フルーツのブーケパフェ」「4周年記念プレート」が登場。2022年6月1日から30日(木)までの期間限定で提供される。「国産フルーツのブーケパフェ」4周年の感謝の気持ちを込めた「国産フルーツのブーケパフェ」は、資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームや爽やかなラズベリーソルベ、ハートの模様を入れたブランマンジェに国産フルーツを花束のように盛り付けたパフェ。山形県産さくらんぼ“佐藤錦”、静岡県産マスクメロン、愛知県産イチジク、高知県産小玉スイカ、長崎県産茂木びわ、宮崎県産マンゴー、沖縄県産ピーチパインと、色鮮やかな旬のフルーツの数々を一度に味わえる、特別な一品となっている。「4周年記念プレート」一方の「4周年記念プレート」は、「国産牛フィレ肉のカツレツ」や「ミックスビーンズと彩野菜のトマト煮込み」を、サラダや五穀米と共にプレートに盛り付けたプレートメニュー。食後には、ストロベリー・チョコレート・季節のパフェの中から選べるミニパフェも楽しめる。「初夏のフルーツフェア」第2弾も同時開催また、初夏のフルーツに焦点を当てた「初夏のフルーツフェア」第2弾も同時開催。「国産フルーツのブーケパフェ」にも使われている山形県産“佐藤錦”や、収穫量の少ない希少な長野県産苺“八ツまる”のパフェなど、飲料長が厳選した食材を使った様々な限定メニューが用意されている。商品情報資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店■4周年記念スペシャルメニュー/「初夏のフルーツフェア」第2弾提供期間:2022年6月1日〜6月30日(木)場所:資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店(神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ2F)TEL:044-874-8593営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)※当面の間、営業時間を11:00~21:00(L.O.20:30)に変更。定休日:無休(施設に準ずる)
2022年06月03日初夏に食べたいさわやかなフルーツとフルーツゼリーを中心に、この時期だからこその味わいを集めました。一口食べればジューシーで新鮮な果肉に驚くはず。味の違いを感じやすいからこそ、フルーツはちょっといいものを選びたいですね。自宅用にも、贈り物としてもぴったりの逸品です。初夏に食べたいさわやかなフルーツとフルーツゼリーを中心に、この時期だからこその味わいを集めました。一口食べればジューシーで新鮮な果肉に驚くはず。味の違いを感じやすいからこそ、フルーツはちょっといいものを選びたいですね。自宅用にも、贈り物としてもぴったりの逸品です。まるで食べる宝石!一度は味わいたい大粒の極上ブルーベリー山口県美祢市の農園「美祢ブルーベリーガーデン」。山々に囲まれ、美味しい水と空気に恵まれた自然豊かな環境で、ブルーベリーをはじめとした果実や野菜を栽培しています。他所よりの農薬等の飛来を防止するため、出来るだけ田や畑の近くを避け、また良質の水源確保のために湧水や山水の近くを探し続けました。そして、辿り着いた場所がこの農園です。この山峡の静かな農園には多くの鳥や狸、猪、そしてたまに鹿も遊びに来ます。最高級の実だけを一粒一粒厳選して、最高級のブルーベリーをお届け。厳選大粒フレッシュブルーベリーで、芳醇な風味を味わえます。「美祢の雫」は丸くて透明な箱に綺麗に詰まっています。箱を開けた瞬間、それはまるで宝石ような美しさ!贈り物にもぴったりです。一粒一粒がとても大きく、葡萄かと見間違えてしまうほど大きいものもあります。どの粒もしっかりと甘く、そしてとてもフレッシュ。「こんなにおいしいブルーベリー、はじめて!」【お取り寄せ可】美祢藍苺園厳選大粒フレッシュブルーベリー『美祢の雫』送料無料5,400円(税込)|美祢ブルーベリーガーデン糖度は17度~18度!白粒の美味しいとうもろこし北海道産の甘くて、白粒の美味しいとうもろこしです。ロイシーコーンは粒が白色のとうもろこしで、白い粒がツヤツヤとしていて甘味が強く、果皮がやわらかいのが特徴です。糖度は17度~18度です。数量限定の為、先行予約販売を開始しました。1箱に6本入ってお届けです。【お取り寄せ可】甘い!北海道産白粒とうもろこし(ロイシーコーン)送料無料3,564円(税込)|有限会社大宮まるしぇ完熟果実を瞬間冷凍!たっぷりブルーベリー1㎏完熟果実を瞬間冷凍した、山形産のブルーベリーです。たっぷり1㎏入っています。ヨーグルトに乗せたり、アイスクリームに添えたりと、自宅にストックしておけば便利です。解凍しても、凍ったままでも使い勝手は抜群!【お取り寄せ可】山形県産冷凍ブルーベリー1kg完熟果実を瞬間冷凍【送料無料】2,980円(税込)|里の味倶楽部フルーツ好きにはたまらない!フルーツがごろごろ入ったゼリー果実ゼリー、ピューレ、杏仁風味ゼリーの3つ味わいが楽しめる三層ゼリーと2種類の果実がたっぷり入ったみずみずしい果実ゼリーの詰合せです。果実ゼリーは全部で4種類。林檎&梨、白桃&黄桃、ラフランス&ぶどう、マンゴー&オレンジです。【お取り寄せ可】アソートゼリー8個入3,078円(税込)|パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤ葉山本店かぼすを丸ごとコンポート!みずみずしいコンポートジュレ赤坂にひっそりと佇む隠れ家フレンチ「Lyla(ライラ)」による、かぼすコンポートジュレ。大分県産のかぼすをぜいたくに皮まで使い、丸ごとコンポート。まるで生のかぼすをそのまま食べているような、鮮やかな見た目、みずみずしい食感、爽やかな甘みが特徴です。【お取り寄せ可】かぼすコンポートジュレ6個入り3,500円(税込)|ライラ(Lyla)おすすめの特集【ぐるすぐり】おすすめのゼリー
2022年06月02日フルーツがおいしい時期になってきました。フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。フルーツがおいしい時期になってきました。フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。日本一の桃生産量を誇る山梨県の春日居の桃3980円送料無料日本一*の桃生産量を誇る山梨県の春日居の桃。山梨の中でも極めて高い評価を得る理由は、実は春日居の桃が収穫後選別される山梨県春日居統一共選所にあります。農家さんが納めた桃は1個1個、お皿にのせられてベルトコンベアで検査され、産地箱に入れるまで一切人の手に触れません。糖度検査、重さ、色合い、すべてあらゆる方向からセンサーが入ります。他の共選所に比べ、糖度基準が1度以上も高く選別されることから、山梨桃の中でトップクラスと言われる程の春日居共選所なのです。気温や天候により異なる場合があり目安となる発送時期です。また、品種をお選びする事はできませんので、ご了承くださいませ。※農林水産省令和2年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量【お取り寄せ可】山梨県産「春日居の桃」秀品化粧箱入り5~6玉約1.4kg※常温送料無料3,980円(税込)|豊洲からの直送便これから!! 「御所の桃」≪ピンク桃≫ 山梨県産 1箱 約1.5k 3280円送料無料で登場!甲府盆地の中央部に位置する旧御所村。そこに18名からなるピンク桃部が存在します。その部会は毎年毎年、品種・栽培研究を重ね「より美味しい桃を生み出し、食べてくれる人を笑顔にさせる」その原点を追求し続けております。今回の桃は、こだわりの贈答桃を生み出す過程で多少色付きと形が整わなかった、ご自宅用の「ピンク桃」になります。【品種に対するこだわり】数ある桃の品種の中から厳選した30品種を栽培。さらに食味・糖度・色づきを見て10品種に絞り込み、1シーズン変わらぬ美味しさをお客様に提供しています。【栽培に対するこだわり】土壌は牛糞を用いて樹勢(木の持つ力)を保ち、秋になると鶏糞を用いて、渋みのない桃にします。1玉1玉手間を惜しまず袋をかぶせます。美しく味の良い桃を作るための最大限の努力をしています。さらに収穫の直前にしっかりと水分を切る事により糖度を高めます。【お届けする桃につきまして】梱包は十分に注意いたしますが、ご自宅用の桃ですので、多少の打ち身等はあらかじめご了承ください。【お取り寄せ可】送料無料「御所の桃」≪ピンク桃≫山梨県産1箱約1.5kg(目安として5~8玉)産地箱※常温3,280円(税込)|豊洲からの直送便今が旬!沖縄産 スナックパイン3玉約2㎏以上が2980円送料無料■甘~くてジューシー♪手でちぎって食べられる!楽しさ抜群のパイナップル!芯まで食べられるから満足感たっぷり♪イガイガ感や酸味も少なく食べやす~い!■今大注目の「スナックパイン」ですが、殆ど一般市場には出回らない希少品種!生産者が殆どおらず、なかなか生産が増えません。そのため、人気が出ればでるほど手に入れにくくなってしまう幻の果実です!この機会に是非お召し上がり下さい♪■今回お届けするスナックパインは、家族で◎の大玉サイズ!大きすぎないくらいの丁度いい1玉約700g前後♪皮がほんのり黄色くなって、芳醇な香りがしてきたら食べごろです♪【お取り寄せ可】沖縄産”スナックパイン”3玉約2kg以上専用産地箱パイナップル【予約4月下旬以降】送料無料2,980円(税込)|くらし快援隊新品種!あまりにもおいしい!と評判のレア品マンゴー夏小紅が登場!さっぱりしていながら、極上の甘さ!!夏小紅は、まさに夏が旬のマンゴー!JAおきなわ×産直だより南国フルーツの宝庫!沖縄から産地直送でお届けいたします。マンゴーの定番と言えばアーウィン種、見慣れた赤いマンゴーですね。しかし、夏小紅は食べごろの完熟期には黄色くなるマンゴーなのです。味はなめらかな食感で、とろけるような甘さ。しかも、さっぱりした後味でもう一度、食べたいと思ってしまう極上のマンゴーなのです。沖縄でもまだ夏小紅を育てる農家さんは数件で、とっても希少なマンゴーなので、特にマンゴー好きにはたまらないお味です。【お取り寄せ可】沖縄県より産地直送JAおきなわ新品種マンゴー夏小紅(なつこべに)2Lから4Lサイズ優品約2キロ(4玉から5玉入)送料無料クール便6,980円(税込)|産直だより近日在庫入ります!イチジク界のシャインマスカット富田秀俊さんの希少な青イチジク「キング」イチジク界のシャインマスカット「キング」のご紹介です。皮ごと食べられる~!と聞くと「シャインマスカット」を思い浮かべる人も増えてきました。佐賀県のこだわりイチジク生産者、富田さん。様々なイチジクの栽培方法を確立し、その存在はイチジク農家の間では生きる伝説と言われています。そんな富田さんが「この時期一番旨い!」と作っているのが「キング」です。極薄の皮と高糖度の甘さ、イチジクらしい風味が群を抜いている、非常に美味な品種です。緑の外観は一見固そうですが、身は柔らかく、果肉は絶妙な歯ごたえがあり、種周りはトロトロです。皮ごと丸ごと、イチジクの美味しさをご堪能ください。後には何も残らないので、片づけも簡単です。まるでシャインマスカットのようなイチジク!丸ごとお楽しみいただくために、農薬も極力抑えて作っております。どうぞお楽しみください。※正式な品種名は「ザ・キング」です。【お取り寄せ可】富田秀俊さんの青イチジク「キング」約300g(3~6玉)×2パック佐賀県産※冷蔵送料無料3,980円(税込)|豊洲からの直送便おすすめの特集旬の”イイモノ”をお届け!産地直送「桃」リレー!
2022年05月31日エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)から、限定パフェ「メロン モスカートダスティ アーモンドミルクのパフェ」が登場。2022年6月1日(水)から6月30日(木)まで、エンポリオ アルマーニ カフェ表参道店、心斎橋パルコ店にて提供される。旬のメロン使ったパフェ季節ごとに異なる食材を用い、月替わりで提供しているエンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」。6月の新作は、2020年6月に登場したメロンとモスカートダスティのパフェをもとに、ディテールをアップデートしたもの。メロンの爽やかな風味に加えて、パフェグラスのカラーグラデーションも魅力的な一品だ。トップには、メロンとメレンゲ、メロン果汁を贅沢に使ったシャーベットを盛りつけた。その下には、口溶けの良いアーモンドミルクのジェラートや、スパイシーな生姜のグラニテ、メロン果実など、食感や味覚の変化が楽しめる素材を詰めている。後半には、マスカットの風味が香るイタリア産ワイン「モスカートダスティ」から作り上げたゼリーが登場。フルーティーで涼しげな香りが広がり、余韻も爽やかにまとめている。【詳細】エンポリオ アルマーニ カフェ「メロン モスカートダスティ アーモンドミルクのパフェ」提供期間:2022年6月1日(水)~6月30日(木)取扱店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道、心斎橋パルコ価格:2,300円 ※サービス料(10%)別
2022年05月28日