アフタヌーンティー・ティールームから、ティーフレーバーの新作フルーツビネガーとシャーベットが登場。2020年5月28日(木)より、全国のアフタヌーンティー・ティールームと一部系列店、公式オンラインストア(楽天市場)にて数量限定で発売されます。アイスティーフレーバーの新作ビネガーはドリンクやドレッシングに特に夏の時期にアイスティーとして人気のフレーバーがフルーツビネガーに。白ワインビネガーにシャルドネの果汁をブレンドし、甘くスッキリとしたシャルドネと爽やかなダージリンの香りが楽しめる「シャルドネダージリン」と、ブラッドオレンジビネガーに甘いオレンジと爽やかなアールグレイの香りを加えた「オレンジアールグレイ」の2種類が新たにラインナップに加わります。炭酸水・フルーツ・ハーブと混ぜてフルーツソーダに、オリーブオイルを加えてドレッシングに、あるいは野菜に和えてマリネにと、その活用法は様々。豊かな紅茶の香りを活かした、自分だけのオリジナルレシピ作りも楽しめます。■フルーツビネガーの楽しみ方1.ビネガー1:炭酸水4でソーダ割りに。2.ビネガー1:オリーブオイル3でドレッシングに。3.千切りにした野菜とビネガーを混ぜてマリネに。凍らせて楽しむティーシャーベットも一方のティーシャーベットは、自宅で凍らせて楽しむグラススイーツ。店内で人気の香り高いチャイをイメージしたミルクベースの「チャイ」と、オレンジ果汁にアールグレイを合わせた「オレンジ&アールグレイ」の2種類がラインナップ。また、爽やかな酸味とほのかな苦味が楽しめる「ピンクグレープフルーツ」も用意。凍らせていただくのはもちろん、冷蔵庫で冷やすことで「チャイ」はチャイプリン、「オレンジ&アールグレイ」「ピンクグレープフルーツ」はゼリーとしても楽しめます。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム 新作フルーツビネガー&シャーベット発売期間:2020年5月28日(木)〜8月26日(水)価格:・フルーツビネガー(シャルドネダージリン/オレンジアールグレイ) 各200ml 1,200円(税込)・シャーベット(チャイ/オレンジ&アールグレイ/ピンクグレープフルーツ) 各450円(税込)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー・ティールーム ウェブストア(楽天市場)
2020年05月31日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)は「エビアン」シリーズの雑貨やTシャツなどを、2020年7月8日(水)からアフタヌーンティー・リビング各店舗・公式オンラインショップにて発売する。ナチュラルミネラルウォーターブランド「エビアン」の生まれ故郷であるフレンチアルプスの大自然や、自然の中から生み出される清らかな1滴をイメージしたアフタヌーンティーオリジナルアートをあしらったアイテムを展開。ピンクを基調とした明るい色合いに、水滴を思わせるデザインや「エビアン」のボトル、「エビアン」ロゴを描いたタンブラーやボトルをはじめ、ステーショナリー、ファッション小物、ウェアなどを揃える。また、サステナブルを意識し、リサイクル素材やオーガニックコットンを採用したバッグやポーチ、ボトルホルダー、Tシャツなども登場する。【詳細】アフタヌーンティー・リビング「エビアン」発売日:2020年7月8日(水)展開店舗:アフタヌーンティー・リビング各店舗、公式オンラインショップ■アイテム例・オクタゴンボトル(ステッカー付き) 1,400円+税・リサイクルポリエステル素材のエコバッグ 1,500円+税・クールミニタオル 800円+税・マスキングテープ 各600円+税・ステンレスタンブラー 3,000円+税・付箋セット 800円+税・フォンケース(iPhone 8/7/6/6s) 2,500円+税・ボールペン 800円+税・メモ(紙小物セットの一部) 800円+税・オイルインミラー 1,000円+税※諸般の事情により、休業店舗や営業時間短縮等、実施内容が変更になる場合あり。※一部仕様やデザインが変更になる場合あり。
2020年05月23日アフタヌーンティー・ティールームから、ティーフレーバーの新作フルーツビネガーとシャーベットが登場。2020年5月28日(木)より、全国のアフタヌーンティー・ティールームと一部系列店、公式オンラインストア(楽天市場)にて数量限定で発売される。アイスティーフレーバーの新作ビネガーはドリンクやドレッシングに特に夏の時期にアイスティーとして人気のフレーバーがフルーツビネガーに。白ワインビネガーにシャルドネの果汁をブレンドし、甘くスッキリとしたシャルドネと爽やかなダージリンの香りが楽しめる「シャルドネダージリン」と、ブラッドオレンジビネガーに甘いオレンジと爽やかなアールグレイの香りを加えた「オレンジアールグレイ」の2種類が新たにラインナップに加わる。炭酸水・フルーツ・ハーブと混ぜてフルーツソーダに、オリーブオイルを加えてドレッシングに、あるいは野菜に和えてマリネにと、その活用法は様々。豊かな紅茶の香りを活かした、自分だけのオリジナルレシピ作りも楽しめそうだ。■フルーツビネガーの楽しみ方1.ビネガー1:炭酸水4でソーダ割りに。2.ビネガー1:オリーブオイル3でドレッシングに。3.千切りにした野菜とビネガーを混ぜてマリネに。凍らせて楽しむティーシャーベットも一方のティーシャーベットは、自宅で凍らせて楽しむグラススイーツ。店内で人気の香り高いチャイをイメージしたミルクベースの「チャイ」と、オレンジ果汁にアールグレイを合わせた「オレンジ&アールグレイ」の2種類がラインナップ。また、爽やかな酸味とほのかな苦味が楽しめる「ピンクグレープフルーツ」も用意されている。凍らせていただくのはもちろん、冷蔵庫で冷やすことで「チャイ」はチャイプリン、「オレンジ&アールグレイ」「ピンクグレープフルーツ」はゼリーとしても楽しめる。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム 新作フルーツビネガー&シャーベット発売期間:2020年5月28日(木)〜8月26日(水)価格:・フルーツビネガー(シャルドネダージリン/オレンジアールグレイ) 各200ml 1,200円(税込)・シャーベット(チャイ/オレンジ&アールグレイ/ピンクグレープフルーツ) 各450円(税込)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー・ティールーム ウェブストア(楽天市場)
2020年05月16日ハーブティーブランド「ハブ ア ハーバル ハーベスト(Have a Herbal Harvest)」から、新作ハーブティー「カーネーションミックスハーブティー」が登場。“押し花”みたいなハーブティー「ハブ ア ハーバル ハーベスト」は、国産オーガニックハーブを使ったハーブティーを展開するブランドだ。味だけでなくビジュアルにもこだわり、“飾って楽しめる”をコンセプトにしたアクリルボードデザインや、レターセットデザインのハーブティーを提案している。国産エディブルカーネーションのハーブティー新作「カーネーションミックスハーブティー」は、島根県出雲市産のエディブルカーネーションを使用。華やかなカーネーションに、静岡県三島市産のミントをミックスした「ミントミックス」と、“世界で一番美味しい”と称されるフレグラントローズのイブ・ピアッチェをミックスした「ローズミックス」の2つのフレーバーを発売する。「ミントミックス」は、爽やかな味わいで気分をリフレッシュしたい時にオススメ。一方「ローズミックス」は、強く華やかな香りと甘みで、ゆったりと心身をリラックスさせてくれる。クリアなパッケージに包まれた、アクリルボード仕様とレターセット仕様の2タイプで展開。押し花のようなキュートなパッケージは、大切な人へのギフトにも最適だ。カーネーションなので、母の日のプレゼントにも。花びら&茶葉を使用の「ハーバルクッキー」同時に、ハーブティー製造の際に出る花びらのかけらや茶葉を使用したクッキー「ハーバルクッキー」も新登場。発売場所となる渋谷パルコ1F「カミングスーン」では、ハーブと音楽を使った体感型のインスタレーション展も開催される。【詳細】ハブ ア ハーバル ハーベスト新作発売日:2020年4月14日(火)■「カーネーションミックスハーブティー」・レターセット仕様(ローズミックス/ミントミックス) 各1,600円+税・アクリルボード仕様(ローズミックス/ミントミックス) 各3,000円+税■「ハーバルクッキー」・ハーバルクッキーボックス クッキー4種計30枚入り 1,900円+税・ハーバルクッキーボックス クッキー2種アーモンドキャラメリゼ入り 800円+税取り扱い:パルコオンラインストア※渋谷パルコ1F「カミングスーン」で取り扱い予定だったが、4月8日(水)より全館当面の間臨時休館のため中止。
2020年04月06日ティースタンド・コンマティー(comma tea)は、新作ドリンク「コンマ(comma) クッキーフラッペ」を2020年4月1日(水)よりコンマティー全店で発売する。コンマティーの新作「コンマ クッキーフラッペ」は“氷のシャリシャリ食感”が楽しめる爽やかなドリンクだ。喉ごし爽やかなフラッペに、ブラックココアクッキーとミルクをコンビネーション。香ばしいココアクッキーと優しい甘さのミルクは好相性だ。また、隠し味にコーヒーを加えることで、深みとコクに加え、ちょっぴりビターな大人の味わいに仕上げた。暑い夏でもゴクゴク飲める爽やかなドリンクとなっている。また、+70円で、タピオカを追加してアレンジしてもOKだ。なお、コンマティーは、関西4店舗目となる新店・阪急石橋阪大前駅ナカ店を4月3日(金)にオープンする。【詳細】コンマティー(comma tea)「コンマ クッキーフラッペ」600円+税発売日:2020年4月1日(水)発売日:コンマティー全店※タピオカ追加トッピング有 +70円※ホイップ無 -50円※アイスのみの発売取り扱い店舗:・恵比寿店(東京都渋谷区恵比寿1-22-3 シルバープラザ恵比寿101)・池袋パルコ店(東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ7F)・青山表参道店(東京都渋谷区神宮前4-7-3 神宮前HMビル1F)・新宿小田急エース店(東京都新宿区西新宿一丁目西口地下街1号 小田急エース北館東)・吉祥寺マルイ店(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺1F)・静岡パルコ店(静岡県静岡市葵区紺屋町6-7 静岡パルコB1F)・向ヶ丘遊園店(神奈川県川崎市多摩区登戸2043)・新宿サブナード店(東京都新宿区歌舞伎町1丁目 サブナード1号B1F)・みなとみらいコレットマーレ店(神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1-7 Colette-Mare 2F)・横浜ジョイナス店(神奈川県横浜市西区南幸1-4番B1F 横浜ジョイナス)・阪急大阪梅田駅前店(大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急大阪梅田駅茶屋町口改札外 2F)・神戸マルイ店(兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目7-2 神戸マルイ1F)・ルクア大阪店(大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3 ルクア大阪内 B1F)・仙台パルコ店(宮城県仙台市青葉区中央1丁目2-3 仙台パルコ本館 1F)■新店情報・コンマティー 阪急石橋阪大前駅ナカ店オープン日:2020年4月3日(金)10:00~営業時間 :10:00~21:30住所:大阪府池田市石橋2-18-1 阪急石橋阪大前駅 梅田行きホームTEL:072-762-6122
2020年03月29日「抹茶 アフタヌーンティー」が、東京のザ ストリングス 表参道 1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァにて提供される。なお、2020年4月22日(水)のスタートを予定していたが、4月8日(水)から当面の間臨時休業のためスタート延期。ザ ストリングス 表参道の「抹茶 アフタヌーンティー」は、「宇治」「八女」「西尾」「狭山」「静岡」の5種類の抹茶を贅沢に使ったアフタヌーンティー。まろやかで香味のある狭山茶と濃厚なチーズを合わせた「狭山抹茶チーズケーキ」や、香り高い宇治抹茶の風味を堪能できる「宇治抹茶ゼリーとブラックタピオカ」など、産地によって異なる抹茶の風味を楽しむことができる。フルーツのほど良い酸味でアクセントを効かせた抹茶スイーツもおすすめ。ほのかな甘みのある静岡抹茶と爽やかなグレープフルーツがマッチした「静岡抹茶とグレープフルーツのムース」や、穏やかな味わいの八女抹茶クリームに鮮やかなベリーをトッピングした「八女抹茶とベリーチョコカップ」などが並ぶ。その他にも、西尾抹茶を漬け込んだフランスパンにとろりとしたみたらしソースをかけた「西尾抹茶のフレンチトースト みたらしソース」や「きな粉と沖縄黒糖のスコーン ホワイトチョコと抹茶ソース」、「八女抹茶クリームと黒豆のタルトレット」など、きな粉や黒糖、みたらし餡、黒豆などを使用した和スイーツが用意される。ドリンクはシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーをはじめ、コーヒー、カフェラテなど全16種類の中から好きなだけ楽しむことが可能だ。【詳細】「抹茶 アフタヌーンティー」提供期間:~2020年7月2日(木)※2020年4月22日(水)~のスタート予定だったが、4月8日(水)から当面の間臨時休業のためスタート延期。提供場所:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1F提供時間:平日11:30~18:00/土日祝11:00~18:00(2時間制、L.O.30分前)料金:3,900円(税込) ※サービス料12%別■メニューフード:ブロッコリーとグリルチキンの抹茶サンドイッチ/海老とアボカドのキッシュ/枝豆のムースとキヌアのタブレットスイーツ:八女抹茶クリームと黒豆のタルトレット/八女抹茶とベリーのチョコカップ/静岡抹茶とグレープフルーツムース/狭山抹茶チーズケーキ/宇治抹茶ゼリーとブラックタピオカ/西尾抹茶のフレンチトースト みたらしソース/きな粉と沖縄黒糖スコーン ホワイトチョコと抹茶ソース/アールグレイマカロンドリンク:TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類【予約・問い合わせ先】カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通TEL:03-5778-4566
2020年03月27日アジアンティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha)」の新メニュー「黒糖ミルク ブラックティー」および「黒糖ミルク ウーロンティー」が、2020年3月4日(水)より全店にて発売される。「黒糖ミルク ブラックティー」は、深みのあるブラック ミルクティーにオリジナルの黒糖シロップを加えた、すっきりとした甘さの黒糖ミルクティーだ。甘じょっぱい「ミルクフォーム」をトッピングすれば、より濃厚でまろやかな味わいを楽しむことができる。一方「黒糖ミルク ウーロンティー」は、芳醇な香りとコクをもつウーロンティーに深みのある黒糖シロップを合わせ、茶葉の味わいをしっかりと味わえるよう仕上げた1杯。「パール(タピオカ)」をトッピングして、優しい甘みともちもちの食感を加えるのもおすすめだ。【詳細】「黒糖ミルク ブラックティー」「黒糖ミルク ウーロンティー」発売日:2020年3月4日(水) ※レギュラーメニュー販売店舗:ゴンチャ全店価格:各520円+税カスタマイズ:甘さ Zero(ゼロ)のみ / 氷の量 Regular(ふつう)のみ / トッピング 3つまで可能※アイスメニュー・Mサイズのみでの展開■トッピング例・ミルクフォーム 70円+税・パール(タピオカ) 70円+税【問い合わせ先】株式会社ゴンチャ ジャパン カスタマーサポート(平日 9:00〜18:00)TEL:03-4405-4852
2020年03月06日ストリングスホテル 名古屋のラウンジ&バー「ニューヨークラウンジ」では、期間限定のアフタヌーンティー「プリンセスアフタヌーンティー~世界で一番美しい“白雪姫”~」を、2020年4月1日(水)より提供する。“白雪姫”がテーマの限定アフタヌーンティーマリー・アントワネットやフランス民話『美女と野獣』など、様々な“プリンセス”をテーマにしたアフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル 名古屋。今回は白雪姫をテーマに、林檎や鏡など、物語の中に登場する様々なアイテムをモチーフにしたスイーツ&セイボリーが楽しめる。林檎のムースや“魔法の鏡”ロリポップチョコ中でも注目のスイーツメニューは、ラズベリームースの中に林檎のコンフィを忍ばせた「林檎ムース」、“魔法の鏡”に映った白雪姫をデザインした「魔法の鏡ロリポップチョコレート」、白雪姫が小人と出会った森を表現した「森のブランマンジェ」などが、全3段の華やかなアフタヌーンティースタンドに並べられている。また、ドリンク類は、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や、日本茶フレーバーティー「おちゃらか」、挽きたてコーヒーなど、約30種類のメニューが自由に楽しめる。開催概要「プリンセスアフタヌーンティー~世界で一番美しい“白雪姫”~」開催期間:2020年4月1日(水)~2020年8月31日(月)営業時間:10:00~22:00(L.O.20:30)TEL:052-589-0787場所:ストリングスホテル 名古屋 1F オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジby THE STRINGS」料金:平日3,000円+税/土日祝日3,450円+税 ※サービス料12%別
2020年02月16日台湾から広がった「チーズティー」は、タピオカドリンクと並んで人気を集めていますね!そんなチーズティー、実は美味しいだけではなく、健康や美容に嬉しい効果もあるのだとか…。そこで今回は、チーズティーの効果を5つご紹介します。あなたも今すぐチーズティーが飲みたくなるかも!?チーズティーとは?出典:byBirth台湾と中国から広がった「チーズティー」とは、ウーロン茶やジャスミンティーなど好きなお茶の上に、クリームチーズとコンデンスミルクを注いだドリンクを指します。チーズティーは中国の広東省でチーズティーブームを巻き起こした「HeyTea(喜茶)」というお店にちなんで、別名“ヘイティー”とも呼ばれています。そんな少し風変りなチーズティーが流行った理由は、チーズ好きの人々の心を掴んだから…?いいえ、それだけではありません。アメリカではチーズティーを飲んだ後に、フワフワのチーズフォームが唇に付いてヒゲのように見えることから「インスタ映えする」と人気が出たのだとか!チーズティーの嬉しい効果5つ出典:byBirthチーズティーに使用されるチーズには、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。また、チーズティーに使われるお茶にも美容や健康に良い効果をもたらす成分が豊富に含まれており、チーズティーは美味しいだけでなく、健康にも効果的だと注目されているのだとか。ここからは、チーズティーの嬉しい効果をチェックしてみましょう!1. 美肌を作るチーズに含まれている「ビタミンA」には、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、美肌を作ったりする効果があります。また、チーズは「ビタミンB2」や「脂質」も豊富に含んでいるため、肌だけでなく爪や髪の健康まで維持してくれます。2. 病気の予防になるチーズには「カルシウム」がたくさん含まれており、その豊富さは牛乳1Lあたりに含まれるカルシウムがチーズ100gに含まれるカルシウムと同程度。つまり、カルシウムを摂りたいなら、牛乳を飲むよりチーズを食べた方が効率が良いと言うこともできるのです!カルシウムはご存知の通り、骨や歯を形成するのに欠かせない成分です。このカルシウムは子どもの骨や歯を丈夫にする役割も果たしますが、高齢者の骨粗鬆症を予防するためにも重要な成分なのです。また、チーズは“たんぱく質の王様”と呼ばれるくらい、たんぱく質を豊富に含んでいます。免疫細胞を作るもとになるたんぱく質を摂ることで、病気のリスクを下げることができます。そして、分解されたたんぱく質はアミノ酸となり、鉄分と結合することでがんの予防に効果があるとされています。3. 腸内環境が整う腸内環境を整える「乳酸菌」を豊富に含むチーズ。腸の環境が整えば便秘が改善されるだけでなく、肌のコンディションまで良くなることが期待できるでしょう。4. 便秘や冷え性の改善チーズティーによく使用される「鉄観音」というお茶をご存知でしょうか?ウーロン茶の一種である鉄観音は、中国十大銘茶のひとつです。芳醇で味わい深く、後味に甘さを感じる鉄観音はタピオカドリンクに使用されることも多いですよね。そんな鉄観音には「ポリフェノール」が豊富に含まれているので、便秘解消に効果が期待できます。また、鉄観音の「タンニン」には口臭予防効果があり、「テアニン」にはリラックス効果があるとされています。その他、女性の大敵である冷えを改善する効果もあります。ただし、鉄観音は多量に飲むと下痢を引き起こしたり、胃を刺激して胃痛を招いたりすることも…。飲みすぎを避け、1日3~4杯程度に留めておくといいでしょう。5. 白髪を改善するチーズに含まれる「カルシウム」には、メラノサイトを活性化するのに必要不可欠です。また、チーズにはメラニン色素を増やす「チロシン」と、チロシンの元となる「フェニルアラニン」が豊富であり、これらは白髪を黒くする効果があるといわれています。チーズティーの注意点は「カロリーが高い」こと…出典:byBirth健康と美容に良い効果をもたらすチーズとお茶が組み合わさったチーズティーですが、気を付けたいこともあります。それは、カロリーが高いこと…。チーズティー専門店のサイトには明確なカロリー表示がない場合も多く、お茶の選び方によってどんどんカロリーが高くなることが予想できます。カロリーが気になる人は、ミルクティーやフルーツティーを選ぶのでなく、できるだけローカロリーなお茶を選ぶことをおすすめします。
2020年02月04日料理酒で「時短フレンチトースト」?慌ただしい平日の朝でも作れる「時短フレンチトースト」。ポイントは 日の出料理酒と市販のバニラアイスのたった2つ。バニラアイスにはフレンチトーストに必要な卵、砂糖、牛乳などの材料が含まれています。だから、バニラアイスに料理酒をプラスすることで、パンにバニラアイスが吸収されやすく なり、さらに加塩タイプの料理酒を使えばその絶妙な塩味で甘さを引き立ててく れるという役割も。「お手軽フレンチトースト」レシピ【材料】 (2人分)市販のカップバニラアイス(200ml、室温において溶かす)…1個日の出料理酒(加塩タイプの料理酒)…大さじ3バゲット(2~3cm程度の斜め切り)…4~6切れ【作り方】ステップ1バットに日の出料理酒と溶けたバニラアイスを混ぜ合わせ、浸し液を作るステップ21にバゲットを入れ、途中裏返しながら浸し液がなくなるまで浸すステップ3フライパンにオリーブオイル、またはバターを入れ、焼き色がつくまで両面中火で焼く※アルコールが気になる場合は料理酒を沸騰させてアルコールを飛ばしてから加えます。 料理酒でフレンチトーストだなんてちょっと意外。こんなに簡単に出来るなら平日朝でもがんばれそうですね!
2020年01月27日日本発のティースタンド「コンマティー(comma tea)」のテイクアウト専門店「コンマトゥーゴー(comma TOGO)」が東北エリア初上陸。2019年12月19日(木)に、宮城・仙台パルコ店がオープンする。「コンマティー」のテイクアウト専門店が仙台初上陸紅茶を手軽に楽しめる文化を日本に広めたいという思い、そして日常の中でホッと一息つける空間を目指して誕生した「コンマティー」。100種類以上もの茶葉をテストして辿り着いたというオリジナル焙煎の茶葉を使用したティーメニューは、アッサム・烏龍・ジャスミンから選べる「大人のタピオカミルクティー」や「自家製チーズティー」、様々なハーブの組み合わせが楽しめる「ハーブティー」などが用意されている。ずんだラテ&ミルクティーが限定発売また、店舗のオープンを記念して「こだわりのずんだラテ」「こだわりのずんだミルクティー」の2種類が限定メニューとして発売。いずれも宮城県産のブランドエダマメ「味風香」をふんだんに使用しており、香り豊かなずんだの風味とまろやかなミルクの絶妙な組み合わせが楽しめる一杯となっている。店舗情報「コンマトゥーゴー(comma TOGO)」仙台パルコ店オープン日:2019年12月19日(木)営業時間:10:00~21:00住所:宮城県仙台市青葉区中央1丁目2−3 仙台パルコ本館 1階
2019年12月20日クリスマス仕様のアフタヌーンティー、「アリスのクリスマスアフタヌーンティ」が2019年11月6日(水)~12月25日(水)に開催されます。アリスの世界観が再現され、クリスマスカラーに彩られたアフタヌーンティーを楽しんで。アリスのクリスマスアフタヌーンティー「不思議のアリス」がイメージされたスイーツは、うさみみがぴょこんと飛び出ていたり、ハートの女王がイメージされたパッションショコラなど様々です。クリスマスカラーのマカロンなど、ホリデー気分を高めてくれる華やかなスイーツばかり!アフタヌーンティーを紹介セイボリーには、季節の野菜が使用されたキッシュやサンドウィッチ、スコーンが提供されます。スタンドには、苺のジュレとパンナコッタ、トランプクッキー、ピスタチオモンブランなど、アリスの世界観とクリスマスの彩りが融合したスイーツがたっぷり。見た目にも楽しめて、写真映えもばっちりです。クリスマスのアフタヌーンティーを楽しんでクリスマスの期間限定の「アリスのクリスマスアフタヌーンティー」は、可愛さ満載のアフターヌーンティーです。写真映えも狙えるアフターヌーンティーでクリスマスを楽しんでみては。開催概要販売店舗VINO BUONOリストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMAカフェ&レストラン四季庭販売期間2019年11月6日(水)~12月25日(水)価格3,360円(税込)イベント情報イベント名:VINO BUONO催行期間:2019年11月06日 〜 2019年12月25日住所:〒107-0061東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F電話番号:03-5774-0758イベント情報イベント名:リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA催行期間:2019年11月06日 〜 2019年12月19日住所:〒221-0055神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F電話番号:045-440-6881イベント情報イベント名:カフェ&レストラン四季庭催行期間:2019年11月06日 〜 2019年12月20日住所:〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7大宮璃宮3F電話番号:048-662-5551
2019年10月11日世界のお茶専門店「ルピシア」自由が丘本店内に、ドリンクをテイクアウトで楽しめる新業態「ティースタンド」がオープン。紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブティーをはじめ、世界中のお茶から作ったオリジナルのアレンジティーを展開するルピシア。今回新たにオープンする「 ティースタンド」では、多彩なドリンクメニューをテイクアウトで気軽に楽しめる。2019年10月15日(火)からは秋冬限定メニューが登場。濃厚なコクと甘みたっぷりのアッサム紅茶で作った「ロイヤル ミルクティー」は、ミルクフォームにふりかけた紅茶パウダーがアクセントに。また「鬼の焙じ茶ラテ」は、黒蜜と黒ゴマきなこのやさしい味わいに、柚子が爽やかさを添える焙じ茶ラテだ。そのほか、京柚子や温州みかんにシナモンの香る「柑橘フルーツティー」などがラインナップする。また秋冬限定メニューの発売に先駆け、10月12日(土)から10月14日(月・祝)の期間は、上質な抹茶を使用した「タピオカ 京抹茶ラテ」、アッサム紅茶のコクを味わえる「タピオカ アッサムティーラテ」の2種類を先行発売。沖縄県産さとうきびを使ったタピオカ入りのこだわりラテを、ひと足先に味わってみては。【詳細】ルピシア ティースタンド場所:ルピシア 自由が丘本店 1階住所:東京都目黒区自由が丘1-25-17営業時間:10:00〜19:00※自由が丘本店の営業時間は10:00〜20:00■ルピシア ティースタンド 秋冬メニュー発売日:2019年10月15日(火)展開メニュー例:・ロイヤル ミルクティー 630円・鬼の焙じ茶ラテ 650円・柑橘フルーツティー 630円※価格はすべて税込※10月12日(土)〜10月14日(月・祝)の期間は、「タピオカ 京抹茶ラテ」「タピオカ アッサムティーラテ」(各650円)を先行発売※10月11日(金)までは夏季メニューを展開
2019年10月10日アフタヌーンティー・ティールームにて“紅茶づくし”のイベント「ティーフェス」が開催される。期間は2019年10月17日(木)から11月13日(水)まで。「ティーフェス」は、11月1日の“紅茶の日”を記念して実施される“紅茶づくし”のイベント。“ティー(TEA)とスイーツのペアリング”をテーマに、紅茶のワークショップや限定商品&メニューの販売、週替わり企画などを行う。ワークショップ7種類のワークショップの中でも注目は、トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)「あんペースト」とコラボレーションした企画。トラヤカフェで人気の「あんペースト」を使ったスイーツと、紅茶3種のペアリングを楽しむことができる。限定グッズ限定グッズとして登場するのは、旅行先や外出先に、手軽にお茶を持ち運びできるティーポーチ。愛らしいウサギやネコを描いたポーチは、アフタヌーンティー・ティールームの個包装ティーバッグがぴったり入るサイズ感となっている。ウサギのポーチには、ストレートで味わいたいファイブオクロックティーやダージリン、ネコのポーチにはミルクティーに合うアールグレイ、アッサムといった紅茶のティーバッグがセットになっている。限定メニュー限定メニューには、香り高いアールグレイにブラウンシュガーと黒蜜を合わせ、やさしい甘さに仕上げた「タピオカアールグレイミルクティー」がラインナップ。もちもち食感のタピオカに加え、オレンジ、ぶどうといったフルーツもトッピングした。またゴッホの絵画から着想を得た「ゴッホ展コラボレーション 秋のスペシャルアフタヌーンティーセット」も展開する。11月1日限定企画“紅茶の日”である11月1日(金)には、“ティーとスイーツのペアリング”を楽しむ特別企画「ティー デイ(TEA DAY)」も実施。スイーツもしくは食事を注文した人は、店内メニューのティー(単品)を全て111円(税込)で味わうことができる。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「ティーフェス」期間:2019年10月17日(木)~11月13日(水)■ワークショップ例:TORAYA CAFÉ あんペーストを楽しむワークショップ開催日時:10月28日(月)開催店舗:アフタヌーンティー・ティールーム 丸の内新丸ビル費用:6,600円(税込)内容:TORAYA CAFÉ のあんペーストを使ったスペシャルスイーツが楽しめる。(あんペーストのお土産付き)■限定商品例:ティーポーチ販売期間:10月17日(木)~数量限定販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル、アフタヌーンティー・ティースタンド※一部店舗除く・ティーポーチ ウサギ 1,730円(税込)<数量限定>セット内容:ナタリー・レテデザインポーチ/アフタヌーンティーブレンド(ティーバッグ3g×1個)/ファイブオクロックティー(ティーバッグ3g×1個)/ダージリン(ティーバッグ3g×1個)・ティーポーチ ネコ 1,730円(税込)<数量限定>セット内容:ナタリー・レテデザインポーチ/アフタヌーンティーブレンド(ティーバッグ3g×1個)/アールグレイ(ティーバッグ3g×1個)/アッサム(ティーバッグ3g×1個)■限定メニュー例:タピオカアールグレイミルクティー 単品902円(税込)販売期間:10月17日(木)~10月23日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く■企画例:TEA DAY実施日:11月1日(金)実施店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル、アフタヌーンティー・ティースタンド実施内容:スイーツまたは食事の注文者は、店内メニューのTEA(単品)がすべて111円(税込)になる。※1回の入店で1名1回限り。※お茶付きのセットメニューの注文者は、2杯目の注文が111円(税込)となる。
2019年09月21日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha)」秋の期間限定メニュー「玉露 ミルクティー」と「ほうじ茶 ミルクティー」が、2019年9月4日(水)より全国の店舗で発売される。深くまろやかな甘みと旨味、奥行きのある香りの玉露の味わいが楽しめる「玉露 ミルクティー」は、香りの強い茶葉と味わいの強い茶葉の2種類の静岡県産茶葉をブレンドした「ゴンチャ」オリジナルのミルクティー。トッピングには、やさしい甘さとモチモチ食感のパールがオススメだ。一方の「ほうじ茶 ミルクティー」も、渋みの少ない「カブセ茎茶」と一番茶の棒ほうじ、高品質な2種類の静岡県産茶葉をブレンド。甘みと旨味の強く、味わい深いほうじ茶には、ミルクフォームをトッピングすることで、さらに濃厚なミルクティーとして楽しめる。【商品情報】ゴンチャ 期間限定メニュー■「玉露 ミルクティー」販売予定期間:2019年9月4日(水)〜10月中旬販売店舗:ゴンチャ全店価格:M サイズ 500円+税■「ほうじ茶 ミルクティー」販売予定期間:2019年9月4日(水)〜11月中旬販売店舗:ゴンチャ全店価格:Mサイズ 470円+税
2019年08月31日アフタヌーンティー・ティールームは、フランスのイラストレーター、ナタリー・レテとコラボレーションしたパッケージの秋限定フレーバーティーやスイーツを、2019年8月29日(木)より順次、数量限定で発売する。秋限定フレーバーティー秋限定のフレーバーティーは、みずみずしいラ・フランスをイメージした上品な香りの「ラ・フランスティー」、マロングラッセのように芳醇な「マロンミルクティー」、桃の甘い香りと苺の爽やかな香りが重なる「ピーチ&ベリーティー」の3種が登場。それぞれ、猫やリスなどの動物をモチーフにした華やかなパッケージに包装されている。焼き菓子ティーと合わせて楽しみたい焼き菓子として、「シュガーパイ&マロン風味あんペースト」が登場。シュガーパイと秋限定のマロン風味あんペースト、オリジナルスプーンがセットになっており、サクサク食感のパイにあんペーストをのせたり、サンドしたりして、作りたてのおいしさを楽しむことができる。ギフトにぴったりな詰め合わせ愛らしい猫の顔を描いた「オータムバスケット」は、ティーと焼き菓子の詰め合わせ。「ラ・フランスティー」に、しっとりしたメープルバウムクーヘン、なると金時芋を使ったスイートポテト、ミルクティーメレンゲクッキーを組み合わせた、秋のティータイムやギフトにぴったりな1品だ。その他、7種類のおすすめティーを詰め合わせた「アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション」や、ミルクティー専用ブレンド3種を楽しめる「ミルクティーセレクション」、ノンカフェインティー3種の「ノンカフェインティーセレクション」を揃える。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム×ナタリー・レテ販売期間:2019年8月29日(木)~11月13日(水)※ミルクティーセレクションのみ10月3日(木)~11月13日(水)販売。取扱場所:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル、アフタヌーンティー・ティースタンド(一部店舗を除く)※店舗により、取り扱い商品が異なる場合あり。※数量限定につき、なくなり次第終了。■商品例・オータムバスケット 2,300円・アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション 1,400円・ラ・フランスティー 1,080円・マロンミルクティー 1,080円・シュガーパイ&マロン風味あんペースト 1,600円※価格はすべて税込み。■ノベルティ実施期間:8月29日(木)~ ※なくなり次第終了対象店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー大丸神戸店、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(表参道除く)、アフタヌーンティー・ティースタンド各店舗内容:ナタリー・レテコラボレーションの「オリジナルトートバッグ」を、テイクアウト商品4,800円(税込)以上購入した先着2,300名にプレゼント。※ナタリー・レテイラストのパッケージ商品1点以上含むテイクアウト購入金額※テイクアウト商品にパンを含む。
2019年08月25日ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンより季節限定のアフタヌーンティー「オータム アフタヌーンティー ~ハイカラ~(Autumn Afternoon Tea ~HAIKARA~)」が登場。2019年10月1日(火)から12月13日(金)までの平日限定で、館内ラウンジ&テラス「ル・オーシャン」にて提供される。「オータム アフタヌーンティー ~ハイカラ~」では、パリのミシュラン一つ星レストランで腕をふるった料理長・小笠原靖彦がイメージする“収穫の秋”をスイーツとセイボリーで表現。スイーツでは、「林檎とキャラメルのムース」「ダークチェリーと栗のパイ」「南瓜とチョコレートのパフェ 葡萄と蜜柑のジュレ」などをラインナップ。セイボリーでは「フォアグラと黒すぐりのタルト」「炙りサーモンとサワークリームのベーグル 蟹のクレープ包み 柚子香るジュレ」といった贅沢な食材を使用したメニューが並ぶ。また、スイーツやセイボリー以外にも注目なのが、セットになる「王妃が愛した薔薇香るティーシャンパーニュ」。マリー・アントワネットが愛したフランスの紅茶ブランド「ニナス・ティー」を使い、希少な林檎とバラの花びらで香り付けをした華やかな一杯となっている。【詳細】オータム アフタヌーンティー ~ハイカラ~提供期間:2019年10月1日(火)~12月13日(金)平日限定提供時間:11:00~16:00(L.O.15:00)提供場所:ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内ラウンジ&テラス「ル・オーシャン」住所:兵庫県神戸市中央区新港町1−2料金:1人 4,000円+税・サービス料<メニュー>林檎とキャラメルのムース、ダークチェリーと栗のパイ 林檎と紅茶のスコーン(クロテッドクリーム/蜂蜜)、南瓜とチョコレートのパフェ 葡萄と蜜柑のジュレ、マカロン(パッションショコラ)、フォアグラと黒すぐりのタルト、炙りサーモンとサワークリームのベーグル 蟹のクレープ包み 柚子香るジュレ、山椒風味の鴨ロースとモッツァレラチーズ 薩摩芋のレモン煮とクコの実【予約・問い合わせ先】ラウンジ&テラス ル・オーシャンTEL:078-381-9741
2019年08月23日シンガポール発のラグジュアリーティーブランドTWG Tea(ティーダブリュージーティー)から「ホワイトスカイティー(White Sky Tea)」が、2019年9月1日(日)より国内店舗で発売される。中秋の名月を祝し登場する「ホワイトスカイティー」は、上質な緑茶をベースに、シルバーニードルと呼ばれる最高級のホワイトティーを加えた澄み切った味わいが特徴。希少な材料のみを使ったフルーティーなブレンドは、インド洋諸島に咲くイランイランの芳醇な香りを思わせる優雅な1杯だ。パッケージは、天国に繋がる楽園を想起させるホワイトとゴールドの優美な色合い。秋の薫りを存分に楽しめるホワイトティーで、贅沢なひとときを過ごしてみては。【詳細】ホワイトスカイティー発売日:2019年9月1日(日)価格:4,000円+税 ※数量限定商品【問い合わせ先】東急グルメフロント TWG TeaグループTEL:03-3793-4525
2019年08月23日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha=貢茶)」は、夏限定メニュー「鉄観音 ミルクティー スムージー」と「マンゴー ミルクティー」を2019年7月17日(水)よりゴンチャ全店で発売する。「マンゴー ミルクティー」「マンゴー ミルクティー」は、すっきりとした味わいの「ジャスミン グリーンティー」をベースに、マンゴーの果肉をたっぷりと使用したマンゴーソースを加えて、まろやかなミルクティーに仕上げた。南国フルーツ・マンゴーを加えているため、暑い夏でも“ゴクゴク”飲めるすっきりとしたミルクティーに仕上がっている。もちろん、ゴンチャならではのカスタマイズが可能。おすすめは、マンゴーのフルーティーな甘さを味わえる「甘さ・ゼロ」をセレクトして、もちもち食感のタピオカ(パール)を追加することだ。「鉄観音 ミルクティー スムージー」また、新登場となる「鉄観音 ミルクティー スムージー」は、ウーロン茶の一種である鉄観音が主役。芳醇な香りとほのかな甘みのある鉄観音は、台湾でも人気のお茶だ。台湾産の鉄観音茶葉にこだわり、ミルクティーに仕上げ、暑い夏でも飲みやすいようひんやり冷たいスムージーにアレンジした。おすすめのカスタマイズは、ほんのりしょっぱい「ミルクフォーム」のトッピング。よりまろやかで濃厚なミルクティー スムージーにアレンジできる。原宿表参道エリアに2号店オープンまた「ゴンチャ(Gong cha)」は、日本1号店を構える原宿表参道エリアに、新店「ゴンチャ 原宿表参道2nd(セカンド)店」を2019年7月19日(金)にオープンする。店内には座席を設け、ゆっくりとティータイムを楽しめるように設計した。オープンを記念して、7月19日(金)から3日間、ドリンクメニューを購入すると「ゴンチャ」オリジナルシールをプレゼントする。【詳細】■ゴンチャ夏メニュー販売期間:2019年7月17日(水)〜9月上旬※予定・鉄観音 ミルクティー スムージー Mサイズ 600円+税・マンゴー ミルクティー Mサイズ 500円+税取り扱い店舗:ゴンチャ全店※アイス/Mサイズのみの展開。※⼀杯につき3種類までトッピング可能。■ゴンチャ 原宿表参道2nd(セカンド)店オープン日:2019年7月19日(金)住所:東京都渋谷区神宮前6-9-11 神宮前堺ビル 1F営業時間:月〜木曜日 11:00〜21:30、金曜日 11:00〜22:00、土日祝 10:00〜22:00<オープン記念>実施期間:7月19日(金)~7月21日(日)ドリンクメニューを購入すると「ゴンチャ」オリジナルシールをプレゼント。※1会計につき1つ。※なくなり次第終了。
2019年07月14日朝食やおやつの定番、フレンチトースト。これを、夏にぴったりのさわやかなテイストにアレンジ!一般的なフレンチトーストは牛乳を合わせた卵液に漬けますが、これにヨーグルトとレモン汁をプラス。すると、チーズケーキのようなさっぱりとした爽やかな味になるのです。朝食にすると、暑い朝をきっと爽やかに迎えられることでしょう。また、レモンを使うことによって健康効果が高まるのです。レモンに含まれるクエン酸は疲れた体を回復させてくれる働きがあったり、牛乳やヨーグルトのカルシウムや卵に含まれる鉄分の吸収を高めてくれる作用も。とくに、大量の汗をかきやすいこの季節は、汗から鉄分も失われやすくなります。鉄分はスタミナアップや子供のすこやかな成長に不可欠な成分です。だから鉄分の吸収がアップする卵とレモンの組み合わせは、夏にぴったりな組み合わせ。夏休み、元気よくスポーツや遊びまわるお子さんのおやつにもオススメです。■ヨーグルトフレンチトーストレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 2人分>食パン 2枚Aヨーグルト(無糖) 100gA牛乳 50gA卵 1個Aレモン汁 大さじ1A砂糖 大さじ2バター 適量メープルシロップ 適量<作り方>1、Aの材料をバットに混ぜ合わせる。2、2等分に切った食パンを1に入れ、上下を返しながら10分ほど浸す(一晩浸してもOK)。3、バターを熱したフライパンで焼く。4、器に盛り、メープルシロップをかけていただく。朝食やおやつにピッタリの簡単レシピは、ママにとってありがたいですよね。
2019年07月11日フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」から新作メニュー「フレンチトーストフィナンシェ キャラメル」が、2019年6月21日(金)よりアイボリッシュ各店にて発売される。「フレンチトーストフィナンシェ キャラメル」は、東京駅にて2週間で15万個売れたパン型フィナンシェのキャラメル味。まるで焼きたてフレンチトーストのようなしっとりとした味わいのフィナンシェには、ほろ苦キャラメル風味のグレーズをたっぷりとかけた。ふんわり軽いパンの食感と、甘さを抑えた香ばしいキャラメルの味わいが一度に楽しめる。手のひらに収まるかわいいサイズのフィナンシェは、フレンチトーストなどが描かれたかわいいパッケージに入れて。帰省時などの程よい手土産にぴったりな1品となっている。【詳細】フレンチトーストフィナンシェ キャラメル発売日:2019年6月21日(金)取扱店舗:アイボリッシュ(福岡本店・渋谷・海老名・立川・福岡ももち)価格:1個(バラ)170円+税、6個入1000円+税、12個入1,900円+税<店舗情報>アイボリッシュ 福岡本店(福岡県福岡市中央区大名2丁目1番地44号)アイボリッシュ 渋谷(東京都渋谷区宇田川町 3-3 B1)アイボリッシュ 海老名(神奈川県海老名市扇町13番地1号 ららぽーと海老名2階)アイボリッシュ 立川(東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛2階) ※メニュー構成が他店と異なるアイボリッシュ 福岡ももち(福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち1F ※メニュー構成が他店と異なる
2019年06月23日LA発のティーブランド「アルフレッド・ティー・ルーム(ALFRED TEA ROOM)」が、6月6日に東京・原宿キャットストリートにオープン。記念して、全店舗にてスペシャルメニュー「チョコレート ミント ミルクティー」が6月6日から7月15日まで提供される。スペシャルメニュー「チョコレート ミント ミルクティー」(レギュラーサイズ / アイスクリームトッピング 780円)2016年にLA・メルローズプレイスで誕⽣して以来、ローカル、ブロガー、セレブリティー達が⾜繁く通う「アルフレッド・ティー・ルーム」。⽇本でも、LAでも⼈気のボバ(タピオカ)⼊りのミルクティーをはじめ、紅茶・⽇本茶・抹茶・台湾茶など世界中からセレクトした厳選茶葉を使⽤した“本質の美味しさ”をカジュアルに楽しめるティーメニューを展開。⽇本4店舗⽬となる原宿店は、キャットストリート沿いにある路⾯店舗の2階にオープンする。原宿店イメージ原宿店のオープンを記念して、原宿店の他、青山本店、ルミネエスト新宿店、梅田 蔦屋書店にて期間限定のスペシャルメニュー「チョコレート ミント ミルクティー」を6月6日から7月15日まで発売。ビターなカカオの香りとミントを贅沢に使用したミルクティーの味わいはもちろん、カラーのグラデーションも初夏にぴったりな、スペシャルティーメニューだ。価格は「レギュラーサイズ / アイスクリームトッピング無し」(680円)、「LAサイズ / アイスクリームトッピング無し」(780円)、「チョコミントアイスクリームトッピング」(+100円)。さらに原宿店と梅田 蔦屋書店の2店舗では、数量限定で「オリジナルTシャツ」を販売。また、6月6日から12日までの1週間限定で、商品を購入すると、原宿店オープン記念Tシャツやトートバック、iPhoneケース、コースター、全店で使⽤可能な1ドリンクフリーチケット等の7種類のプレゼントの中からランダムに当たるガチャガチャに挑戦できる。対象商品は、原宿店は全商品、梅⽥ 蔦屋書店はスペシャルメニュー(チョコレート ミント ミルクティー)、プレゼントは先着・数量限定でなくなり次第終了となる。【店舗情報】アルフレッド・ティー・ルーム(ALFRED TEA ROOM)原宿店オープン日:6月6日住所:東京都渋⾕区神宮前4-26-28 JUNK YARD 2F時間:10:30〜20:00
2019年06月05日「フレンチdeビアガーデン」が、2019年6月から9月の特定日に東京・赤坂アプローズスクエア迎賓館で開催される。「フレンチdeビアガーデン」は、普段、結婚式場として使用される「赤坂アプローズスクエア迎賓館」を会場にした夏季限定レストラン。緑豊かな非日常空間で、コース仕立てのカジュアルなフランス料理を楽しむことができる。料理は、冷前菜にハーブサラダを添えた旬魚のマリネ、温前菜に国産豚肩ロース肉のグリエ 中国黒酢のソースなど、色とりどりの有機野菜をふんだんに使用した創作フランス料理がラインナップ。メインには「牛フィレ肉のロッシーニ」「ロブスターのベニエ」「茸のアランチーニ」の3種のフレンチ串を用意。 ビールと共に楽しめるよう、食べやすい一口サイズに仕上げた。メニューには、ウーロン茶やコーラなどのフリードリンクがセット。また、ビールやウイスキー、スパークリングロゼなどがフリードリンクで楽しめるプランも用意されている。【詳細】フレンチdeビアガーデン開催期間:2019年6月~9月の特定日 ※要予約開催時間:18:00~22:00(2時間制)開催場所:赤坂アプローズスクエア迎賓館住所:東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー内/東京メトロ千代田線「赤坂」駅直結)料金:5,000円(税込)~ ※サービス料込メニュー:・アペリティフシャンドレギューム 3種のディップソースにて・冷前菜ハーブサラダを添えた旬魚のマリネ・温前菜国産豚肩ロース肉のグリエ 中国黒酢のソース・3種のフレンチ串牛ヒレ肉のロッシーニ/ロブスターのベニエ/茸のアランチーニ・〆の料理貝の出汁のスープ ヌイユ添え・デザート本日のデザート・フリードリンクオレンジジュース/パインアップルジュース/ジンジャーエール/アップルジュース/ウーロン茶/コカ・コーラ<+500円>生ビールキリン一番搾り/ウィスキー/ハイボール各種/ジンベースカクテル5種/ウォッカベースカクテル4種/ノンアルコールカクテル(ライチティーソーダ・シャーリーテンプル・トロピカルソーダ) 追加<+1,100円>生ビールキリン一番搾り/ウィスキー/ハイボール各種/ジンベースカクテル5種/ウォッカベースカクテル4種/ノンアルコールカクテル(ライチティーソーダ・シャーリーテンプル・トロピカルソーダ)/スパークリングロゼ 追加【問い合わせ先】TEL:03-3568-8651
2019年05月26日シャネル(CHANEL)とフレンチ料理の巨匠アラン・デュカスがコラボレーションしたフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」に、屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」がオープン。期間は2020年3月から10月末まで。ツイード柄に刈り込まれた草木に囲まれた屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」。シャンパンのペリエ・ジュエとコラボレーションした屋上テラスでは、「ベージュ アラン・デュカス 東京」プロデュースによるメニューが登場。フィンガーフードやアフタヌーンティーを提供する。ドリンクは「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュに加え、スペシャルなオリジナルカクテルを多数ラインナップ。心と身体をリフレッシュするデトックス・ノン・アルコールカクテルなども用意する。また、アフタヌーンティーは時期ごとに内容が変わり、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュ、紅茶やコーヒーなどのソフトドリンクとスイーツのセットを楽しむことが可能だ。【詳細】ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード営業期間:2020年3月~10月末営業時間:14:00~22:00(ラストオーダー フード20:30、ドリンク21:30)席数:テーブル32席、ソファ10席(喫煙可)場所:シャネル 銀座ビル屋上住所:東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング メニュー例:アフタヌーンティー 紅茶またはコーヒー 4,800円(税込)、「ペリエ ジュエ」のグラスシャンパーニュ付き 6,000円(税込)※別途サービス料12%※月・火定休※アフタヌーンティーは14:00~16:00での提供。※席の予約は不要。但しアフタヌーンティーは要予約。※6歳以上の子供来店可能。但しベビーカーの持ち込み不可。※上記の他、悪天候およびイベント開催日は休業。【問い合わせ先】ベージュ アラン・デュカス 東京TEL:03-5159-5500
2019年05月17日まだ、桜が咲いている頃のことです。お天気が良い土曜日、昨年できたばかりのフレンチレストランへランチに伺いました。外苑前の駅から5分ほど、R246から少し入った所にあるビルの地下にお店はあります。階段を降りると、スタイリッシュなレストランが現れました。 L’EAUはフランス語で「水」 実は想像していた「水」のイメージではなく、もっと、大きな、宇宙を感じる空間でした。インテリアも素敵で、ディスプレイされている古木にはサボテンや苔、葉のない枝が飾られていて、それが「水は生命の源」という印象を強く受けました。そして、人間は水も必要ですけれど、食べることも大切。お料理が楽しみになります。 そして、現れたアミューズは、こちら。「え!?」です。驚きです。森の中で食べ物を探す妖精になった気分。「水・葉・石」がコンセプトで、左奥にあるイラスト、お店の方が描かれているという素敵なイラストに、説明があります。 「水」は、蛤にあおさのりやいくらの入ったジュレがぷるん、「葉」はジャガイモのチップスにハーブサラダ、そして「石」は牛タンのポルトのジュレ。食べながら笑顔になるお料理って、いいですね。 そして、森から今度は、川へ。前菜の一皿目は、岩魚。皮はパリッとかなり歯ごたえがあり、身の縁には砕いたピスタチオ付いていて、身は中心に向けて外側から綺麗にグラデーションが付いていて、火の入れ方がとても丁寧なんですね。ナスタチウムの影に隠れているのは岩魚の卵です。ソースは、バターミルクにパセリオイル。 そして、前菜のふた皿目は、「鮑に菊芋」とあります。すると、出てきたのは、金色の卵。サービスの方が、蓋を取ると現れたのが、こちら。オレンジ色が美しい!ウドのソースに、菊芋はサクラチップのスモークです。桜の季節、お料理にも桜がほんのり香ります。鮑の弾力と菊芋チップスのパリッと感のコンビネーションもいいです。 春の生命力の強さを感じるメイン 春爛漫なメインのお魚は、鰆と蛍烏賊。鰆は、パリッとした外側から中に進めばふんわりと柔らかい。どこから食べても、違う感触を一緒に味わえる感じです。そして、ソースは蛍烏賊の肝のソース。泡のソースはふんわりと香って蛍烏賊と鰆の柔らかさととても良い調和。そして、もう一つのしっかりしたソースは味の凝縮で、たんぱくな味わいの鰆と一緒に蛍烏賊の肝の美味しさを味わえます。鰆はシェフの料理の方法で、色々な顔を見せてくれる美味しいお魚ですね。 そして、メイン。「経産牛」のヒレです。「経産牛」はお産を経験した雌牛のこと。ヒレといっても、ただ柔らかいというわけではなく、むしろ、ちょっと歯応えを感じるし、噛むほどに美味しさが広がるという感じです。グリーンピースのソースと、蕗味噌のソース、付け合わせは山菜のフリット、そしてアクセントにマッシュルームの粉。春というとほんわかした桜色のイメージが強いですけど、こういうお皿に出会うと、春の生命力の強さを感じます。 緑で終わるコース メインで生命力の強さを感じていたところに現れたのは、真っ黒なデザート。写真はかなり明るめになっていますが、店内のあかりで見るともっと黒く見えます。スプーンで、コンコンとノックして黒い扉を開けると。。。 抹茶です。この黒い物体は、竹炭のパリッと硬い蓋を割ると、中から美しい緑の抹茶が湧き出るイメージ。森の中を彷徨う旅が、美しい湖に辿り着いて、幸せな気持ちで終わりを迎えました。美味しさももちろんなのですが、清水崇充シェフの宇宙観、世界観がコースの流れ、一皿、一皿に確実に表現されています。 こちらのコースは、桜の季節のコースなので、ちょっと時差投稿になっていますが、新緑の季節の今、どんなお料理が出てくるのか、楽しみです。 Restaurant L’EAU
2019年05月11日アフタヌーンティー(Afternoon Tea)は、「Be Fruity Day」を、アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルにて2019年5月22日(水)、6月19日(水)の2日間限定で開催する。フルーツを使った限定メニューが登場「Be Fruity Day」開催日には、フルーツをふんだんに使った限定メニューを販売。夢のフルーツティーセットアフタヌーンティー・ティールームで提供される「夢のフルーツティーセット」は、グラスいっぱいのフルーツを楽しめる「フルーツティー」と「4種のフルーツとヨーグルトホイップのフルーツサンド」がセットになっている。「フルーツティー」は、りんご、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、アプリコット、バナナの6種のフルーツをたっぷりと盛りつけたグラスに紅茶を注いだドリンク。紅茶の種類は、アールグレイとフルーツジュースをブレンドした「スイートフルーツティー」、「ハイビスカスとローズヒップのフルーツティー」の2種から選択可能だ。「4種のフルーツとヨーグルトホイップのフルーツサンド」は、苺&アプリコット、キウイ&オレンジをヨーグルトホイップクリームとともにパンでサンド。カラフルなフルーツ尽くしのセットメニューとなっている。メロンを贅沢に使った限定パフェアフタヌーンティー・ティールームの限定店舗で販売される、「マスクメロンと瀬戸内レモンジュレのパフェ」や「夕張メロンとルビーグレープフルーツジュレのパフェ」など、香り高いメロンを贅沢に使ったパフェにも注目だ。ミルクレープやフルーツサンドさらに、ごろっとしたフルーツとクレープを贅沢に重ねた、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルの「フルーツフルーツ ミルクレープセット」、アフタヌーンティー・ベイカリーなどで販売される「白桃とブルーベリーのフルーツサンド」など、見た目にも鮮やかなフルーツメニューが勢揃いする。詳細アフタヌーンティー「Be Fruity Day」会期:2019年5月22日(水)、6月19日(水)開催場所:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル■メニュー例・夢のフルーツティーセット 1,502円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー展開店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く・フルーツフルーツ ミルクレープセット(紅茶付き) 1,620円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー展開店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェ・マスクメロンと瀬戸内レモンジュレのパフェ(紅茶付き) 1,707円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー ※5月22日(水)のみ販売。販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック・夕張メロンとルビーグレープフルーツジュレのパフェ(紅茶付き) 1,707円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー※6月19日(水)のみ販売。販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック・白桃とブルーベリーのフルーツサンド/苺とブルーベリーのフルーツサンド 各238円(税込)販売店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ
2019年05月11日みなさんはハーブティーを飲んだことはありますか?ハーブティーは古くから民間療法としても使われ、親しまれてきました。ノンカフェインのものが多いので妊娠中の方、夜寝る前でも飲むことができます。リラックスタイムにぴったりのハーブティーについて紹介します。出典:byBirthハーブティーは心身にとても優しく働きかけてくれ、リラックスできる飲み物です。どんな効果や種類があるのでしょうか?ぜひ参考にしてみてください。ハーブティーとは出典:byBirthハーブティーには大きく分けて2種類あります。ドライハーブティードライハーブティーはハーブを乾燥させている状態のものをいいます。一般的に飲まれている紅茶の茶葉のような状態です。皆さんが一般的に良く目にするのが、ドライハーブティーではないでしょうか?乾燥させているので保存期間も長く、成分が凝縮されているのが特徴です。フレッシュハーブティーフレッシュハーブティーは摘みたてのハーブを使用します。ドライハーブティーに比べ新鮮な状態なので、香りもしっかりと感じることができます。料理に入っているローズマリーやバジルの葉のような状態です。新鮮な香りを楽しむことができますが、ドライハーブと比べ保存期間は短いので、長期保存には向きません。ハーブティーにはどんな効果・効能があるの?出典:byBirthハーブティーの歴史は大変古く、古代ギリシャ時代から親しまれていました。当時は薬として治療に使われているものでした。現在のように飲む以外にも、精油(現在で言うアロマオイル)にしたり、軟膏にして患部に塗ったりする方法でも幅広く利用されていました。ハーブティーは植物を乾燥させてお茶にしたものです。植物によって色や香り、味も様々です。たくさんの植物がハーブティーに使用されているのですが、コーヒーや紅茶のようにシングル(単体)やブレンド(いくつかのハーブティーを混ぜたもの)も種類があります。そんなたくさんの種類があるハーブティーですが、どのような効果や効能があるのでしょうか?自律神経を整える不眠改善便秘冷え性肌荒れ改善消化促進抗酸化作用抗菌・抗真菌作用免疫力を高める殺菌・抗ウイルス作用花粉症の症状を和らげる疲労回復などこうして見てみるだけでも、様々な効果・効能があることがわかりますね。この中でも代表的なのは、自律神経を整えることと安眠効果です。ハーブティーは種類がとても豊富で、100種類以上あると言われているほどなのです。ブレンドをしたり、数種類飲むことで効果・効能はさらに広がっていくというのが魅力的です。ハーブティーの種類10選たくさんの種類があるハーブティーですが、その中からオススメを紹介します。ラベンダー出典:byBirthラベンダーは万能なハーブとして広く知られています。ラベンダーの花部分から抽出しますので、お湯を注ぐとラベンダーの香りがふわっと広がります。味は強くはないですが香りはしっかりとありますので、あまり濃く入れすぎてしまうと香りが強すぎてしまうのと、渋みが増してしまうので注意してください。ラベンダーティーの効果・効能としては、リラックス効果です。寝る前や気分を落ち着かせたいときに飲むと、心が落ち着いてリラックスできますよ。さらに偏頭痛の解消にも効果が期待できます。カモミール出典:byBirthハーブティーの中でも有名なカモミールティー。名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか?スーパーなどでも手に入りやすいのが魅力の一つです。カモミールティーの効果・効能は様々あり、鎮静、抗炎症、抗菌、殺菌作用が主ですが、カモミールに含まれる成分「アズレン誘導体」により、胃痛や過敏性腸症候群など胃への効果も期待できるといわれています。※カモミールはキク科の植物です。花粉症をもっている人はアレルギー反応を起こす場合があるので控えてください。ローズマリー出典:byBirthローズマリーはラテン語で、“海のしずく”という意味です。お料理によく使われているローズマリー。ハーブティーとしても楽しむことができます。香りはやや刺激的なので、好みは分かれるかもしれません。効果・効能は脳の活性化による記憶力向上や、血行促進が代表的です。認知症にも効果が期待できるとされています。ルイボス出典:byBirth南アフリカで誕生し、“奇跡のお茶”とも呼ばれています。胃腸の調子を整える効果やリラックス効果もありますが、ルイボスティーにはSOD(スーパー・オキサイド・デスムターゼ)という成分が含まれており、免疫力を上げ、デトックス効果も期待ができます!女性にとっては嬉しい冷え性改善にも効果が期待できますし、アトピーにも効果的といわれています。ミント出典:byBirthミントティーは爽やかな香りと味で、すっきりと飲みやすいのが魅力です。花粉症などのアレルギーや殺菌効果があるので、口臭予防にも役立ちます。さらにミントティーにも安眠効果、冷え性の改善の効果が期待できます。ローズヒップティー出典:byBirthハーブティーに興味がない方でも耳にしたことがあるほど有名なのが、ローズヒップティーです。赤い色ですっぱい味が特徴です。便秘や健康、美肌など女性にとても嬉しい効果がたくさんあります。ビタミンはなんとレモンの20倍とも言われているので、ぜひ一度飲んでみたいハーブティーですね。ハイビスカス出典:byBirthハイビスカスティーは花のイメージどおり、赤いハーブティーです。ローズヒップティー同様、有名かつ人気のハーブティーです。味もローズヒップティー同様すっぱい味です。ハイビスカスティーにはカリウム成分がありますので、むくみの改善・予防に効果が期待できます。他にも疲労回復やスマホやパソコンの使いすぎによる眼精疲労の改善、脂肪を分解するリンゴ酸が含まれていることでダイエット効果も期待ができます。ハーブティーを飲む時注意すること出典:byBirth効果・効能を早く得たいからと言って過剰に摂取することは、副作用やアレルギーを起こす可能性があるのでお勧めできません。さらにお年寄りや小さな子供、妊娠中の方や持病・通院している方も身体に合わない場合がありますので、どうしてもハーブティーを飲みたい方は医師への相談をしてみてください。出典:byBirthいかがでしたか?ハーブティーはスーパーやネットで簡単に手にいれることができるので、気になったものを試しやすいです。気をつけなければいけないことも紹介しましたが、安全に気をつけてさえいれば、心身ともにリラックスできるすばらしいものです。興味を持った方は、ぜひお気に入りを見つけてみてください。
2019年05月06日マニッシュな雰囲気のフレンチショートマニッシュな雰囲気のフレンチショートです。カット前の、前髪のプツッとしたラインが印象的だったので、それを生かすようにしました。無造作にくしゃくしゃっと仕上げる事で、こなれ感が出せます!ヘアスタイルをつくったのは“長妻あゆみ”マニッシュな雰囲気のフレンチショートです。カット前の、前髪のプツッとしたラインが印象的だったので、それを生かすようにしました。無造作にくしゃくしゃっと仕上げる事で、こなれ感が出せます!ヘアカラーを担当したのはカラーリスト“花澤有志”フレンチショートに合わせて、色味はマット+グレージュで柔らかさの中におしゃれ感をプラスさせました。クシャっとしたスタイリングに合わせて、トップ中心にハイライトが入っています。いつものアッシュ系に飽きてしまった人におススメのカラーです!メイク担当は“石橋朋子”Your smile = My happiness※現在ご予約はお電話のみで受付ております。 03-5411-2345 素敵に魅力的にします。 カラーを楽しんでみませんか。 カラーをして、きれいになって、笑顔のお客様に会える事を楽しみにお待ちしております。 scaena×coloreヘアカラーの最高峰の技術が評判の「イマイ」ですが、ご自宅での再現性を重視したヘアデザインにも定評があります。メンズヘアスタイルの雑誌掲載も多数あり、男性のお客様にも人気です。一人一人違う骨格、髪質に合わせた確かな似合わせる技術は、モデルや芸能人など美の最先端にある人々にも支持されています。大宮のサロン “imaii linea”imaii linea イマイリネア所在地:〒330-0846埼玉県さいたま市大宮区大門町1-25 ヒロックスビル3Fe-mail:linea@imaii.com神戸のサロンimaii bella fonsimaii bella fons イマイベラフォンス所在地:〒650-0002兵庫県神戸市中央区北野町4-9-2異人館クラブパートⅢB1e-mail: bella@imaii.com
2019年04月12日ロサンゼルス発のティーブランド「アルフレッド・ティー・ルーム(ALFRED TEA ROOM)」が西日本初上陸。「アルフレッド・ティー・ルーム 梅田 蔦屋書店」を大阪・ルクアイーレ(LUCUA 1100)9F「梅田蔦屋書店内」に2019年3月1日(金)オープンする。「アルフレッド・ティー・ルーム」は、地元ロサンゼルスのローカルやセレブリティから支持されるティー専門店。メニューには、世界中から厳選した茶葉を使用したティーメニューをはじめ、ヘルシーなスイーツやフードを取り揃える。「アルフレッド・ティー・ルーム 梅田 蔦屋書店」には、ボバ(タピオカ)入りミルクティーをはじめ、紅茶、日本茶、抹茶などを使用したティーメニューが多数並ぶ。また、ピンクのミルクティーなど、同店自慢のフォトジェニックなメニューも用意。タピオカやアーモンドミルクなどで自分好みにカスタマイズできるのもうれしい。ティーメニューと相性抜群のフードやデザートもラインナップ。「苺のフルーツサンド」は、ビーツでほんのりピンクに仕上げたオリジナル豆乳クリームといちごを合わせ、ふわふわの豆乳パンで挟んだ。また、味わいのあるカンパーニュに紅芯大根などカラフルなフレッシュ野菜をたっぷりトッピングした3種類オープンサンドなども登場する。オープンから3月31日(日)まで期間、限定ミルクティー「ストロベリーマニアティー」を提供。ストロベリーホイップクリームの上には、ドライいちごと甘酸っぱいイチゴをあしらった。いちご好きにはたまらないドリンクだ。さらにオープンからの3日間、購入者に先着でオリジナルグッズのプレゼントも用意。気になる人は早めに足を運んでみて。【詳細】アルフレッド・ティー・ルーム 梅田 蔦屋書店オープン日:2019年3月1日(金)場所:LUCUA 1100 9F「梅田 蔦屋書店」内住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3TEL:06-4799-1417客席数:118席営業時間:7:00~23:00 ※2019年3月1日(金)は10:00オープン価格例:・ファインティー各種 330円+税~・アルフレッド ピンクドリンク(HOT/ICE) 750円+税 ※ボバ(タピオカ)入り・抹茶ラテ 520円+税・ストロベリーミルクティー 450円+税・ストロベリーマニアティー 780円+税・フムストースト 480円+税・アボカドトースト 500円+税・苺のソイティラミス 480円+税・苺のフルーツサンド 480円+税※ドリンクは全てMサイズ価格
2019年02月16日ラデュレ(Ladurée)が都内に展開する青山店と銀座店より、各店舗限定の春の新作フレンチトーストが登場。上質なバターを使用した“ブリオッシュ”で作るラデュレのフレンチトーストは、外はカリっ、中はふわっとした絶妙な食感のコンビネーションが魅力。青山店と銀座店は、この人気フレンチトーストの限定フレーバーをそれぞれ展開する。ラデュレ 青山店限定「フレンチトースト レッド・ベリー・ヨーグルト」は、ジューシーな果実の美味しさを堪能できる一品。自慢のフレンチトーストには、苺とフランボワーズのマーマレードをたっぷりと重ねた。仕上げに飾った真っ白なヨーグルトアイスとメレンゲが、赤い果実と美しいコントラストを描いている。ラデュレ 銀座店からは、バニラアイス、砕いたキャラメル風味のマカロンをのせた「フレンチトースト キャラメル・ヴァニーユ」が登場。仕上げにかけたキャラメルソースは、ほんのり塩をきかせたことで、甘いキャラメルのコクをより引き立ててくれる。【詳細】ラデュレ 青山店&銀座店限定の新作フレンチトースト発売日:2019年2月10日(日)~・フレンチトースト レッド・ベリー・ヨーグルト 1,944円(税込)<青山店限定>・フレンチトースト キャラメル・ヴァニーユ 1,944円(税込)<銀座店限定><店舗情報>■ラデュレ 青山店住所:東京都港区南青山5-9-15営業時間:9:00~20:00(19:00 LO)TEL:03-6418-5325■ラデュレ 銀座店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2FTEL:03-3563-2120営業時間:10:30~22:00(19:00 L.O.)※ブティックは20:00まで【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL:03-4578-0846
2019年02月15日