フランスの老舗紅茶専門店・マリアージュ フレール(MARIAGE FRÈRES)から、桜をイメージしたグリーン ティー「サクラ 2024(SAKURA, SAKURA! 2024)」が登場。マリアージュ フレール春限定「サクラ」の緑茶“フランス流紅茶芸術”として多彩なフレーバード ティーやブレンドティーを提案し、世界中で人気を誇るフランスの老舗紅茶専門店・マリアージュ フレール。家庭向けの茶葉はもちろん、ホテルのアフタヌーンティーなどにも用いられ、広く愛されている。そんなマリアージュ フレールから、2024年春に向けて“桜”をイメージした緑茶「サクラ 2024」がお目見えする。フランスから到着した「サクラ 2024」は、桜のフローラルな香りを添えた緑茶のフレーバードティー。すっきりとした飲み口ながら、華やかな桜を感じる春にぴったりのグリーン ティーに仕上げている。青空に鮮やかなピンクの桜が咲き誇るパッケージにも注目してみてほしい。香り豊かなブルー&ホワイト ティーもまた、花の豊かな香りとフルーティーな味わいを醸し出す半発酵茶の青茶「サクラ ブルー ティー」と、柔らかな新芽からできた白茶に桜の香りをプラスした「サクラ ホワイト ティー」も用意する。銀座松屋通り店限定のアフタヌーンティー銀座松屋通り店限定で、アフタヌーンティーセット「サクラ、サクラ!(Sakura, Sakura!)」を提供。ロンドン コヴェントガーデンにあるマリアージュフレール同様、シルバー製のアフタヌーンティータワーで用意する。全てのセイボリーとスイーツにお茶が使用されているのが魅力だ。さらに、約100銘柄以上から好みのお茶をフリーフローで楽しめるのも嬉しい。【詳細】マリアージュ フレール「Sakura, Sakura!」コレクション展開:全国のマリアージュ フレール店舗、公式オンラインショップ・「サクラ 2024」80g 4,968円・「サクラ ブルー ティー」80g 4,968円・「サクラ ホワイト ティー」25g 4,968円
2024年03月31日今年3~4月に上演され好評を博した舞台“Le gai mariage”『ル・ゲィ・マリアージュ~愉快な結婚』の再演が早くも決定した。本作は、モリエール賞最優秀コメディ賞にノミネートされたフランスの名作。主人公のアンリ・ド・サシーを演じるのは、『SHOCK』シリーズに出演、ノサカラボ『罠』や舞台『ぴーすおぶけーき』などで好演した高田翔。ミュージカル『テニスの王子様』4thシーズンの菊丸英二役などで注目を集める富本惣昭が、アンリの親友で、彼と偽装の同性婚をするドド役を前回に引き続き演じる。出演する2人と、公演プロデューサーの白樹栞氏に思いを聞いた。初参加となる高田は「脚本を読んでシンプルに面白いなと思いました。前回の脚本と読み比べてみると“フランスの戯曲”という印象が強いのですが、それをどうお客様に楽しんでもらうのか。やるからには絶対面白くしたいですし、前回よりもいいものをお届けしたいです」と意気込む。一方の富本も「前回から僕以外のキャストは皆変わりますし、演出家も違います。前回の手応えや得たものは確かにあるのですが、今回は今回でまた新しく作り上げていきたいです」と話す。互いの印象について、高田は「アンリを演じる上でドドとの関係性が一番大事だと思うのですが、彼は続投ということでとても頼りになります。癒しを感じたり、ウザいと感じたり、かわいいなと感じるところもあったり……自分一人で想像していたドドの何百倍も柔軟性があるんです」と話し、富本は「本読みの段階から、モテそうな雰囲気たっぷりのアンリです!(笑)。僕が投げた分高田さんは返してくれるので、僕も彼が投げてきたものを素直に受け取って返したい。すごくやりやすいですね」。既にいい関係性が構築されている様子だ。白樹氏は「前回も素晴らしかったのですが、今の稽古を見ていると、前回以上に膨らんでいるというか、作品が深まっている印象があります」と手応えを話す。「声を出して笑う機会が少なかったコロナ禍。『こんなに声を出して笑ったのは久しぶりだ』などとお褒めの言葉をいただきました。熱量の高い前回を超えて、もっともっと波を作って欲しいです」。公演は2023年10月13日(金)~29日(日)、六本木トリコロールシアター。なお、白樹氏によると、来年には本作のミュージカル化も決定しているという。続報を待とう。取材・文:五月女菜穂
2023年10月03日フランスの老舗紅茶専門店「マリアージュ フレール(MARIAGE FRÈRES)」から、新銘柄「ソルベ ブルー(SORBET BLEU)」が登場。レモン香るブルーのアイスティーマリアージュ フレールは、“フランス流紅茶芸術”として多彩なフレーバードティーやブレンドティーを提案し、世界的に人気を獲得してきたフランスの老舗紅茶専門店。そんなマリアージュ フレールが夏に向けて贈る「フレンチ サマーティー(FRENCH SUMMER TEA)」コレクションより、新銘柄「ソルベ ブルー」が登場する。「ソルベ ブルー」の魅力は、まるで“冷たいソルベ”を口にするかのような爽快のある味わい。レモンの酸味とフルーティーな香りが際立つ、夏にぴったりのアイスティーを楽しむことができる。また、抽出したアイスティーが“真夏の海”を思わせる鮮やかなブルーに染まるもポイントだ。【詳細】マリアージュ フレール「ソルベ ブルー」価格:7,776円内容量:160g(アイスティー約24リットル分)※「エンヴェロップ フィルター ナチュラル コットン 12枚付き」1パック付き
2023年06月12日六本木トリコロールシアターが送る、選りすぐりのウェルメイドなフランス喜劇。それが、この『ル・ゲィ・マリアージュ~愉快な結婚』だ。女好きでモテモテのアンリ・ド・サシー(今江大地)は叔母の遺産の相続をめぐり、友人の弁護士ノルベール(緒形敦)の提案で親友のドド(富本惣昭)と偽装の同性婚をすることに。だが話はそう上手くいかず、アンリの父エドモン(岡森諦)や交際中のエリザ(清水麻璃亜)を巻き込んで大騒動が巻き起こり……!?キャストは本作のプロデューサーでシアターのオーナーでもある白樹栞がこだわり抜いた顔ぶれ。演出を務める横内謙介も、彼らが初めて台本を読んだ時に「一番だね」と太鼓判を押したという。白樹もこの作品は繰り返し再演を重ねていきたい、と意欲を見せた。富本は、ドドを「26歳くらいなので大人の部分もありつつ、でも幼い部分が残っていて、目の前で起きた出来事を素直な感情で受けとめられるキャラクター」と語る。初めてのコメディー作品への出演は「本当に楽しくて、毎日新しい発見がある」と、まさに輝くような笑顔を見せた。緒形も「惣昭は良い意味で子どもの心を忘れていない」と断言。「次に何をするのか予測できなくて、彼の芝居は本当に面白いし、自分自身いろいろと吸収させてもらっています。ドドという役は、彼の役者としての魅力があふれている」と絶賛した。一方ノルベールは、「弁護士だけに気が利いて頭の回転も速いし、上品でエレガント」だとする。富本から見ても「基本はすごく淡々としていて、りりしい感じ」だそう。そんな彼が「友だちの家に来れば人間らしさを見せるし、そういうお芝居をしてくれる敦くんもすごい。あと、話を回してくれる重要な存在なのですごく頼りになる(笑)」と、様々な意味で魅了されているようだ。今作の魅力を、緒形は「ストーリーがしっかりと構成されていてシンプルに笑え皆が幸せになれる作品」と言う。「海外の戯曲だけど、日本人も素直に『面白い』と楽しんでもらえる作品。僕たちも演劇としての面白さを感じながら自由に楽しく演じているので、観ていただければそれは絶対伝わる」と、富本も熱い意気込みを語った。そんな彼らの思いの詰まった公演は、現在上演中。追加公演、アフター、トークなど特別企画も決定!【アフターイベント】公演終了後に休憩挟まず、イベントを開催いたします。※各イベントは約15分を予定。日程・詳細は公式HPにてご確認ください。取材・文:金井まゆみ
2023年04月04日2023年3月31日より東京・六本木トリコロールシアターにて、横内謙介演出、今江大地主演による舞台“Le gai mariage”『ル・ゲィ・マリアージュ~愉快な結婚』が上演されることが決定した。本作は、フランス演劇界の最高峰モリエール賞で最優秀コメディ賞にノミネートされた作品。今江が、六本木トリコロールシアターのステージで新たにフランスコメディに初挑戦する。主演は、関西ジャニーズJr.としてコンサート、舞台など数々のステージをこなし、2023年からは本格的に俳優業に邁進する今江大地。今江が演じるアンリ・ド・サシーは、モテモテで女好きのドンファン。これまでに演じたことのない、新境地に挑む。キャストは、アンリの親友で彼と偽装の同性婚をするドド役に、ミュージカル『テニスの王子様』4thシーズンの菊丸英二役で初舞台を踏み、いま注目を集めている富本惣昭、アンリの友人の弁護士ノルベール役に、2017年のTBS日曜劇場『陸王』で俳優デビューし、以降話題作に立て続けに出演している緒形敦、アンリと恋愛中のエリザ役に、AKB48のメンバーで、ドラマや舞台などへの出演も意欲的にこなしている清水麻璃亜、そしてアンリの父親・エドモン役に、劇団扉座の創設メンバーで、個性派俳優として外部舞台作品やNHK大河ドラマなどにも出演している岡森諦が顔を揃えた。<コメント>■プロデューサー 白樹栞日本でもヨーロッパの香りのする新たな作品に出会える劇場をと建ち上げた六本木トリコロールシアター。フランスにはまだまだ日本に紹介されていない素敵な作品が数え切れなくあり、こうした作品を日本に紹介したいと設立したSociété Le Théâtre Elysée。翻訳の岩切正一郎先生も賛同くださり、さまざまな作品を翻訳してくださり、今、私の手の中に上演を待っている素晴らしい作品が幾つもあります。残念ながらコロナ禍で3年近く上演出来ない中で、横内謙介先生に演出をお引き受け頂きいくつもの戯曲を読んでくださり、その中から選んでくださったのがこの『ル・ゲィ・マリアージュ~愉快な結婚』。2011年にモリエール賞最優秀コメディ賞にノミネート! 以来2022年に至るまでフランス全土で何度も再演のこの作品……。今後はこのトリコロールで繰り返し再演して行きたいと思っておりますが、演出とキャストによっては、大人の男性の話になったり若い青年たちの話になったり。今回はモテモテのドンファン・アンリと可愛い天然ドド、賢い弁護士のノルベール、思いやりいっぱいのエリザ、厳粛の塊その物!?のエドモン……、このひとりひとりのキャスティングにこだわらせて頂きました。岩切先生の翻訳、横内さんの演出、そしてキャストの皆さんの熱演により、おしゃれなフランスの笑いをお届けできるのではないでしょうか。皆さまがこの作品の再演を望んでくださいますように……、Bravoの声を頂けます様に望みながら……。■岩切正一郎(翻訳)フランスには、ブルヴァール劇という、社会風俗をコミックなタッチで扱う劇のジャンルがあります。本作もその一つ。同性婚法が成立する2年前に初演された作品です。結婚、恋愛、経済的格差、友情、宗教、忖度、といった問題に、登場人物はどんな態度で応えるのか。今の日本の政治・社会状況にもヴィヴィッドに絡んでくる芝居です。横内さんの演出、魅力的なキャストのみなさんの演技でどんな面白い舞台が出現するのか、とても楽しみです。■横内謙介(演出)演出にあたって学生時代からモリエールなどの古典劇、或いはサルトルとかジュネとか哲学・不条理方面のフランス演劇には多少の馴染みはありましたが、現代劇については何も知りませんでした。今回トリコロール・シアターさんにお誘いを受けて、戯曲を何冊か読ませて頂き、その豊饒さ面白さに初めて触れました。その中で今の若者たちが生き生きと躍動するこの作品が気に入って、演出をさせて頂きます。簡単に言えばウソからまことが生まれる類のウェルメイドな喜劇なのですが、ここにはLGBTや人間性の解放、親子関係の回復など、現代的なテーマが堅苦しくなく散りばめられています。岩切正一郎先生の翻訳がそれを鮮やかに、描き出して下さいました。今江大地さんはじめ個性的で、若くて上手い俳優たちと、我が扉座の岡森、少数精鋭で六本木のお洒落な小劇場に相応しい、上質な笑いと感動をお届けしたいと思います。■今江大地はじめまして。今江大地です。僕が演じるのはアンリ・ド・サシーという人物で、物語ではモテモテで大の女性好き。結婚をせず女遊びの生活をしてる。要するに嫌なやつだ。僕は人生で一度だけモテ期を体験していて、それは母校での教員実習の時。生徒たちから「大地先生」「大地先生」と呼ばれ、もう掴むところないよってくらいたくさんの生徒たちに腕を掴まれた。モテモテでした。そんな経験を活かせたらと思っています。ただタイトルの『ル・ゲィ・マリアージュ』を見て思うのは、これは一筋縄ではいかない。なにか楽しいことが起こりそう。これからどんな舞台になるか楽しみです。是非観に来てください。■富本惣昭ドドを演じさせていただくことになりました、富本惣昭です。今回、愉快な結婚に出演するにあたって台本に目を通した時、とにかく台本を読み込みドドという人物がどういう人物なのかを考える時間が物凄く必要だなと思いました。自分の演じるドドは物語を大きく動かす人物だと思います。だからこそ、より良い作品にできるよう、必要なアイディアを沢山考え、物語に色々な形で関与できればなと思います。そして、演出家である横内謙介さんがどのように物語の演出をつけて下さるのか今から楽しみです!■緒形敦弁護士ノルベールを演じさせていただきます。いつか海外の戯曲で芝居をしたいと思っていたので、お話を頂いた時は凄く嬉しかったです。弁護士といえばお堅いイメージですが、ノルベールは子供っぽい所もあり、何かとお調子者な顔もあります。弁護士として頭のキレる部分やエレガントなところなど、ノルベールの様々な顔をお見せ出来るよう頑張ります。横内さんの演出のもと、多くのことを吸収して、観に来られた方々に楽しんで頂けるようこの作品を作り上げていきたいです。次々に3人に起こる修羅場や予想できない展開にハラハラしながら、魅力的な登場人物達のお芝居を堪能してください!■清水麻璃亜エリザベート役で出演致します。今まで演じた事のないキャラクターと役回りな気がしているので、どう作り上げていくかとても楽しみです! また、唯一の女性キャストとして、この作品に強さや艶を添えられたらなと思っています。劇場で楽しく明るい時間を届けられる作品にできるよう頑張ります!! ぜひ、笑いに来てください♪■岡森諦演出の横内とは高校時代からの付き合いで、今まで百本近く一緒にやっております。ただ、その作品のほとんどが横内の作なのです。純粋な演出家として横内と付き合うのはとても珍しく、もう何十年ぶりです。そして、六本木トリコロールシアターという初めての劇場。大好きなサイズ感! オシャレ!新しい劇場というのはやっぱりワクワクします。いろいろ楽しみで仕方ありません。どうぞ、ご期待ください。<公演情報>『ル・ゲィ・マリアージュ~愉快な結婚』2023年3月31日(金)~4月16日(日) 六本木トリコロールシアター脚本:ジェラール・ビトン&ミシェル・マンズ翻訳:岩切正一郎演出:横内謙介プロデューサー:白樹栞■出演今江大地/富本惣昭/緒形敦/清水麻璃亜(AKB48)/岡森諦【チケット料金】7,800円(全席指定・税込)■オフィシャル先行(抽選受付)2023年1月7日(土)17:00~1月16日(月) 23:59当落発表:2023年1月20日(金) 18:00■一般発売2023年2月19日(日) AM10:00~問合せ:六本木トリコロールシアター03-3796-7771公式サイト:
2023年01月06日神奈川県横浜市を中心に建築・不動産事業を行っている、有限会社ファーム建設は、新しい住宅購入サービス「マリアージュ賃貸。借りたら買える家(特許出願中)」が10棟を達成し、高まる需要を背景に2022年9月1日より全国展開を開始いたします。住宅ローン不要、借りている家が自分の家になる賃貸マリアージュ賃貸は借りているお家が自分の物になる新しいサービスです。3つの異なるカテゴリーに分けられた借家の賃料を支払っているだけで10年~15年後には0円で譲渡され所有権を得られるサービス(途中購入も可能)です。さまざまな理由で放置されている空家や法律的な問題で買い手が見つからない不動産物件を、不動産投資家とコロナ禍での収入減や賃貸か持ち家かで住宅購入に悩む消費者をマッチングさせ、気軽に住宅ローンも組まずに2年毎の賃貸借契約で入居出来るサービスを提供します。2018年9月25日に神奈川県より経営革新計画の承認を得てサービス提供開始。2020年11月20日に特許出願し、全国エリアで不動産投資家が対象のFC(フランチャイズ)加盟者を本格的に募集開始し、事業展開中です。中古戸建、中古分譲マンションが対象物件で現在、神奈川県7棟、埼玉県1棟、茨城県1棟、群馬県1棟と順調に物件数を伸ばしています。今後は新潟県、埼玉県の新規物件も取得予定。100世帯以上の入居待機者がいる現状から更に物件数を増やし、地方自治体との連携も視野に事業展開予定です。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年09月05日アンダーズ 東京から“マリアージュ”をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。2022年6月1日(水)から6月30日(木)まで51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて提供される。“マリアージュ”を楽しむアフタヌーンティー「マリアージュ アフタヌーンティー」は、食材の組み合わせによるハーモニーを楽しむアフタヌーンティー。例えば旬の梅をチョコレートの生地と共にしっとりと焼き上げたカップケーキは、酸味×甘みや和×洋のマリアージュを味わうことができる。また、ピンクソルトでほのかな塩味を効かせた柚子マカロンや、マンゴーコンフィ×アールグレイの香り豊かなゼリーなどのスイーツがラインナップする。旬の食材を使用したセイボリー、フォアグラ×貴腐ワイン旬の食材を使用したセイボリーにも注目。「フォアグラ×貴腐ワイン」はパンデピスにフォアグラや甘みのあるソース、貴腐ワインのリッチなゼリーを重ねた華やかな逸品だ。その他、生ハムとメロンのピンチョスや、ココナッツ香るガーリックシュリンプのソテー、さっくりと焼き上げたスコーンなどが揃う。【詳細】マリアージュ アフタヌーンティー期間:2022年6月1日(水)~6月30日(木)時間:第1部 13:00~15:00 / 第2部 15:30~17:30場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー料金:平日 4,950円 / 土・日・祝日 5,390円 ※別途サービス料15%が必要。内容例:<セイボリー>生ハムとメロンのピンチョス 自家製サワーブレッドのメルバトースト / フォアグラのテリーヌ ソーテルヌゼリー パンデピス / ディルでマリネしたサーモン ケッパー サワークリーム 国産ホワイトアスパラのピクルス / ガーリックシュリンプのソテー ココナッツソース ライスパフ / 豆腐のカプレーゼ トマト バジル<スイーツ>柚子マカロン マレーリバーピンクソルトとダークチョコレートのクリーム / クリームチーズタルト ラベンダー蜂蜜ムース / メロンムース ココナッツクリーム / 梅ジャム入りミニチョコレートカップケーキ / アールグレイゼリー アールグレイムース マンゴーコンフィ / フォレノワールエクレア<スコーン>バニラ、ブルーベリー&ヨーグルト※メニュー内容は仕入れなどの状況により、変更になる場合あり。【問い合わせ先】アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)
2022年04月28日ハクバ写真産業株式会社(本社:東京都墨田区)は、晴れの日を祝福する華やかな箔押しの婚礼用写真台紙「マリアージュ」2L(カビネ)/6切サイズを発売いたします。表紙の柄は、2L(カビネ)用は4タイプ、6切用は2タイプあります。■ ■ハクバ写真台紙マリアージュ写真サイズ:2L(カビネ)/6切面数:2面(角×2枚)表紙柄:リース/コサージュ/ブルーム/ブーケ(6切用はブルーム/ブーケのみ)晴れの日を祝福する、しっかりした厚みと華やかな箔押しが目を引く婚礼用写真台紙。光の当たり具合でキラキラと表情を変える表紙の質感が上品さを醸し出します。タテ・ヨコどちらの写真にも対応できる後付けタイプの中額が2枚付属。中額の縁は写真を引き立てるVカット抜きを採用しました。ご自身のウエディングアイテムとしてはもちろん、親族や友人への贈り物としてもおススメです。希望小売価格:2,190円(税抜)~発売開始日:2021年10月25日URL: 【会社概要】商号 : ハクバ写真産業株式会社所在地 : 東京都墨田区亀沢1丁目3番地7号設立 : 昭和30年6月(1955年)事業内容: 写真、映像、音響、OA、通信関連用品の販売資本金 : 5,000万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月25日ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~」を2021年7月1日(木)から2021年8月31日(火)の期間限定で販売されます。アラジンとプリンセスの“魔法のような恋”を表現するアフタヌーンティーストリングスホテル 八事 NAGOYAが2021年の夏に贈るプリンセスアフタヌーンティーは、童話アラビアン・ナイト「アラジンと魔法のランプ」の世界からインスピレーションを得られています。3段のティースタンドのうち下段、中段、上段で異なるテーマが設けられ、アラジンとプリンセスの格差の壁を越えた“魔法のような恋”をスイーツとセイボリーで表現しています。“ランプが眠る洞窟”をテーマとする下段“ランプが眠る洞窟”をテーマとする下段にのせられたのは、洞窟の中に眠る美しい宝石や金貨を思わせるスイーツ。「ライチパートドフリュイ~宝石~」や「バクラヴァ~金貨~」などに加えて、エメラルドグリーンの「ジャスミン香るボンボンショコラ」と「ココナッツクリームマカロン」がのせられています。“恋をするアラジン”をイメージした中段中段は“恋をするアラジン”をテーマに。魔法のランプが、爽やかなヨーグルトムースとともに添えられている。“甘酸っぱい恋の味”を彷彿とさせるレモンジュレのグラススイーツも一緒に。魔法の絨毯が浮かぶオペラなど、“美しいプリンセス”をイメージした上段上段は“美しいプリンセス”をテーマに掲げ、2つのスイーツをのせた。プリンセスパフェは、ドレスのようにエレガントな3層のグラススイーツにティアラと花をあしらわれています。一方ライム&ジンジャーのオペラには、アラジンとプリンセスを運ぶ“魔法の絨毯”がまるで浮かぶように乗せられています。なお、ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは「プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~」に加えて、グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティーメニュー、パスタセットメニュー、ビーフまたはポークの贅沢な一皿がセットとなるメインセットメニューなども展開されています。【詳細】プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~販売期間:2021年7月1日(木)~2021年8月31日(火)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F / ストリングス ラウンジ住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36提供時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※営業時間が変更になる可能性あり。料金:3,630円 ※消費税込・サービス料15%別※グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付いたハイティーは4,070円※消費税込・サービス料15%別■メニュー内容:ファーストディッシュー:ひよこ豆のスープセイボリー:バジルピデ(トルコ風ピザ) / 海老とグレープフルーツのワンスプーン / チキンと豆のグラスサラダ特製スコーン:プレーンスコーン / ドライフルーツのシナモンスコーン / 自家製パッションフルーツコンフィチュール / 自家製クロテッドクリームスタンド:上段:プリンセスパフェ / ライム&ジンジャーオペラ~魔法の絨毯~中段:ヨーグルトムース~アラジンと魔法のランプ~ / レモンジュレ下段:バクラヴァ~金貨~(トルコ伝統菓子)/ ライチパートドフリュイ~宝石~/ ココナッツクリームマカロン / ジャスミン香るボンボンショコラドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由オールデイ・ラウンジ 「ストリングス ラウンジ」TEL:052-861-7874※公式サイトからも予約可。
2021年06月09日オリバーピープルズ(OLIVER PEOPLES)とフレール(FRÈRE)のコラボレーションサングラスが、2021年5月下旬よりオリバーピープルズ 青山他にて発売される。“かける人を選ばない”フレールとのコラボサングラス今回オリバーピープルズがコラボレーションするフレールは、デイヴィドソン・ピエットフレールによって設立されたブランドで、著名なミュージシャンや注目の新人アーティストの衣裳としても起用されている。定番のシルエットの中に新たなデザインを見出すことを得意とし、芸術的ながらも存在感のあるデザインを提案してきた。オリバーピープルズのヴィンテージから着想を得たモデルなど2型展開されるのは2つのモデル。いずれも“かける人を選ばない”カスタム仕様のデザインディテールと、抜群のフィット感が特徴となっている。「フレール LA」は、アセテートとメタルが調和したスタイリッシュなデザイン。一方「フレール NY」は、オリバーピープルズのヴィンテージからインスピレーションを得つつ、クラシックな魅力をプラスした。「フレール LA」のメタルチップと「フレールNY」のメタルコアワイヤーに施された、アールデコのデザインから着想を得たフィリグリー(金銀線細工)パターンもデザインのポイントだ。カラバリ豊富!くすみカラーのモーブ&セージ、半透明アセテートなどカラーはそれぞれ全5色。中でもおすすめは、ほんのりくすみカラーのセージとモーブだ。洗練された佇まいを叶えるこの2色は、本コラボレーションを記念して、デイヴィドソン・ピエットフレールのデザインからインスピレーションを得たカスタムカラーとなっている。その他、半透明のアセテートに半透明のブルーのUVカットレンズを合わせた爽やかなスタイルなども登場する。ハードケースやロゴ入りポーチがセットになお、本コレクションは、ハードケース、ロゴ入りポーチ、マイクロファイバークリーニングクロスが付属が付属する限定パッケージセットで販売される。【詳細】オリバーピープルズ×フレール発売日:2021年5月下旬取扱店舗:オリバーピープルズ 青山、代官山、名古屋、大阪と全国のオリバーピープルズ取扱店舗※一部店舗は臨時休業の場合あり。価格:・フレール LA 37,730円(税込)カラー:Sage/Brushed Chrome+Olive Gradient(17158E)、Mauve/Brushed Chrome+Mauve(171475)、Black/Matte Black+Grey Polar(100581)、362/Antique Gold+Brown Polar(100983)、Black Diamond/Brushed Chrome+Blue Block(1669SB)※Black/Matte Black+Grey Polar(100581)のみ41,030円(税込)・フレール NY 37,730円(税込)カラー:Sage+Olive Gradient(17158E)、Mauve+Mauve(171475)、Black+Grey Polar(100581)、DM2+Mink Gradient(165413)、Black Diamond+Blue Block(1669SB)※Black+Grey Polar(100581)のみ41,430円(税込)【問い合わせ先】ルックスオティカジャパン カスタマーサービスTEL:0120-990-307
2021年05月28日ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~」を2021年7月1日(木)から2021年8月31日(火)の期間限定で販売する。アラジンとプリンセスの“魔法のような恋”を表現するアフタヌーンティーストリングスホテル 八事 NAGOYAが2021年の夏に贈るプリンセスアフタヌーンティーは、童話アラビアン・ナイト「アラジンと魔法のランプ」の世界からインスピレーションを得た。3段のティースタンドのうち下段、中段、上段で異なるテーマが設けられ、アラジンとプリンセスの格差の壁を越えた“魔法のような恋”をスイーツとセイボリーで表現している。“ランプが眠る洞窟”をテーマとする下段“ランプが眠る洞窟”をテーマとする下段にのせられたのは、洞窟の中に眠る美しい宝石や金貨を思わせるスイーツ。「ライチパートドフリュイ~宝石~」や「バクラヴァ~金貨~」などに加えて、エメラルドグリーンの「ジャスミン香るボンボンショコラ」と「ココナッツクリームマカロン」がのせられている。“恋をするアラジン”をイメージした中段中段は“恋をするアラジン”をテーマに。魔法のランプが、爽やかなヨーグルトムースとともに添えられている。“甘酸っぱい恋の味”を彷彿とさせるレモンジュレのグラススイーツも一緒に召し上がれ。魔法の絨毯が浮かぶオペラなど、“美しいプリンセス”をイメージした上段上段は“美しいプリンセス”をテーマに掲げ、2つのスイーツをのせた。プリンセスパフェは、ドレスのようにエレガントな3層のグラススイーツにティアラと花をあしらった。一方ライム&ジンジャーのオペラには、アラジンとプリンセスを運ぶ“魔法の絨毯”がまるで浮かぶように乗せられている。なお、ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは「プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~」に加えて、グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティーメニュー、パスタセットメニュー、ビーフまたはポークの贅沢な一皿がセットとなるメインセットメニューなども展開している。【詳細】プリンセスアフタヌーンティー~アラジンと魔法のような恋~販売期間:2021年7月1日(木)~2021年8月31日(火)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F / ストリングス ラウンジ住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36提供時間:11:00~20:00(L.O.18:00)※営業時間が変更になる可能性あり。料金:3,630円 ※消費税込・サービス料15%別※グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付いたハイティーは4,070円※消費税込・サービス料15%別■メニュー内容:ファーストディッシュー:ひよこ豆のスープセイボリー:バジルピデ(トルコ風ピザ) / 海老とグレープフルーツのワンスプーン / チキンと豆のグラスサラダ特製スコーン:プレーンスコーン / ドライフルーツのシナモンスコーン / 自家製パッションフルーツコンフィチュール / 自家製クロテッドクリームスタンド:上段:プリンセスパフェ / ライム&ジンジャーオペラ~魔法の絨毯~中段:ヨーグルトムース~アラジンと魔法のランプ~ / レモンジュレ下段:バクラヴァ~金貨~(トルコ伝統菓子)/ ライチパートドフリュイ~宝石~/ ココナッツクリームマカロン / ジャスミン香るボンボンショコラドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由【詳細】オールデイ・ラウンジ 「ストリングス ラウンジ」TEL:052-861-7874※公式サイトからも予約可。
2021年05月21日ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「プリンセスアフタヌーンティー〜恋するラプンツェル〜」を、2021年4月17日(土)から6月30日(水)までの期間限定で販売されます。童話『ラプンツェル』テーマのプリンセスアフタヌーンティー童話『不思議の国のアリス』からマリー・アントワネット、アニメ「エヴァンゲリオン」まで、様々なテーマを掲げたユニークなブッフェ・アフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル 八事 NAGOYA。今回のアフタヌーンティーセットでは、童話『ラプンツェル』の世界をイメージしたスイーツ&セイボリーが楽しめます。“甘酸っぱい恋心”を表現したスイーツアフタヌーンティーのメインとなる計3段のスイーツスタンドで表現するのは、ラプンツェルが王子様に片思いする“甘酸っぱい恋心”。パープルカラーのグラデーションで見た目の美しさにもこだわったプリンセス“ラプンツェル”パフェやブルーベリーヨーグルトオペラ、カシスマカロンにパッションフルーツ&ブルーベリーのギモーブと、甘酸っぱい美味しさを活かしたスイーツの数々が用意されています。リュクスな雰囲気が漂うオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」を舞台に、優雅で早かなプリンセス気分とティータイムが楽しめるアフタヌーンティーとなっています。【詳細】「プリンセスアフタヌーンティー〜恋するラプンツェル〜」販売期間:2021年4月17日(土)〜6月30日(水)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F / ストリングス ラウンジ提供時間:11:00〜20:00(L.O.18:00)料金:3,630円(税込)※サービス料15%別※グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付くハイティーは、4,070円(税込)/サービス料15%別TEL:052-861-7874<メニュー内容>■ファーストディッシュオニオンスープ 〜ヘーゼルナッツオイルがけ〜■セイボリーオレンジポンデケージョサンド/タルトフロマージュサレ/オレンジのオープンサンド■特製スコーンプレーンスコーン/カシスヘーゼルナッツスコーン/自家製オレンジコンフィチュール/自家製クロテッドクリーム■スタンド(上段)プリンセス“ラプンツェル”パフェ/ブルーベリーヨーグルトオペラ 〜ラベンダーの香り〜(中段)カシスのドレスモンブラン/ホワイトチョコムース 〜塔に見立てて〜(下段)オレンジマフィン/ギモーブ2種(パッションフルーツ/ブルーベリー)/カシスマカロン ボンボンショコラ■ドリンクフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由■三大珍味セイボリーメニュー ※ハイティー限定オレンジポンデケージョ キャビアサンド/タルトフロマージュサレ フォアグラをのせて/オレンジのオープンサンド トリュフパウダー
2021年03月15日名古屋・ストリングスホテル八事NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」を2021年4月16日(金)までの期間限定で提供されます。"眠れる森の美女"の世界を表現「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」では、民話"眠れる森の美女"の世界を表現。"眠れる森"を連想させる薔薇と苺をふんだんに使ったスイーツがラインナップします。"紡ぎ糸"モチーフのケーキなど3段のスタンドスイーツは、上段から物語仕立てで構成されています。上段には、蝶の飴細工やティアラ、薔薇を添えた苺パフェと、苺をのせたフルーツバスケット型スイーツが並びます。物語に登場する"紡ぎ糸"をイメージしたユニークなケーキ「"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ」は、ブルーベリーと薔薇の花びら入りローズパンナコッタと一緒に中段に。下段は、宝石のような見た目のスイーツをあしらったサブレや、薔薇柄のラズベリータルト、ストロベリーマカロンなど、一口サイズのスイーツで構成。いずれも、食べるのがもったいないほどキュートな見た目に仕上げられています。コンソメジュレサラダやキッシュもファーストディッシュでは、薔薇を添えたミネストローネを提供。また、デザートのような見た目の彩豊かなコンソメジュレサラダや、苺のカプレーゼクラッカー、トマトキッシュ、スコーンなどセイボリーメニューも充実しています。ドリンクは、ルイ14世も愛したフランスの紅茶『マリアージュ フレール』や、挽きたてのコーヒーを提供されます。さらに、トリュフ、フォアグラ、キャビアの三大珍味とグラスシャンパンを楽しめる「ハイティー」プランも用意され、贅沢なティータイムを過ごせます。【詳細】「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」販売期間:2021年2月1日(月)~4月16日(金)※当初は3月31日(水)までの予定だったが期間を延長。提供時間:11:00~18:00(L.O.17:00)場所:ストリングスホテル八事NAGOYA 1F/ストリングス ラウンジ住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36料金:3,300円+税・サービス料、<グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティー>3,700円+税・サービス料定休日:無休TEL:052-861-7874■メニュー内容・ファーストディッシュ:ミネストローネ ~バラを添えて~・セイボリー:苺のカプレーゼクラッカー/トマトキッシュ/コンソメジュレサラダ・特製スコーン:プレーンスコーン/ストロベリースコーン/自家製コンフィチュールフレーズ/自家製クロテッドクリーム・スタンド(上段)ストロベリープリンセスパフェ/森で摘んだ苺とフルーツバスケット(中段)"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ/ローズパンナコッタ(下段)ストロベリーマカロン/絵本ビジューサブレ/ラズベリータルト/ボンボンショコラ・ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由
2021年03月13日「ペアリング」「マリアージュ」最近ではよく聞くようになりましたね。レストランではコース料理をペアリングとともに楽しめるところも増えてきました。なんでしょう「ペアリング」とは?なんでしょう「マリアージュ」とは?■ワインの合わせ方に「正解」はないついつい「肉には赤、魚には白」みたいな既成概念的ルールに縛られて、自由に楽しめてない、なんてことはありませんか?お肉にも赤身の牛肉もあれば、白肉と呼ばれる仔牛、鶏、豚もあります。香りが個性的な羊肉や鴨肉もあります。お魚にだって和牛のようにサシが入り脂が乗りまくったものや、タンパクで歯応えのある白身魚、鉄分が美味しい赤身のお魚、そして青魚もあります。さてさて、どんなワインを選んだら正解ですか?不正解はありますか?ルールはありません。一つのセオリーにのっとれば基本はあります。しかしソムリエの趣向も味覚も様々ですし、お客様の趣向も味覚も様々です。つまり正解はないのです。不正解があるとすれば、まあ「これは合わないよね…」はあります。お料理を活かせず、ワインも活かせない。これではソムリエの役目は果たせていないでしょう。そのお料理やワインをそれぞれ単品で召し上がるよりも、掛け合わせることでさらに美味しさを引き出すことが「ペアリング」「マリアージュ」の楽しさです。■「おもてなし」の要素実は鶏肉や豚肉にとてもよく合う白ワインもありますし、お魚に合う赤ワインだってあります。また調理法や味付けによっては美味しくいただける意外な組み合わせもあります。基本的にはお好きなお料理にお好きなお酒で楽しでいただくのが一番かと。お一人でのお食事でしたら特にです。フレンチにビールでも焼酎でも構いません。ただですね、それが会食となると、少しお話は変わってきます。ビジネス的なお食事であれば、ゲストとホストの関係性が生まれ「おもてなし」の要素が含まれてくるからです。西欧料理などでは本国のスタイル同様に「お食事をワインとともにお楽しみになりたい」というお客様が多くいらっしゃるので、ご希望に沿って、ワインの選び方、グラスに注ぐまでの技術、状態の見極め、などをサポートさせて頂きます。お相手の好きな物をご用意してさしあげれば、お喜びになられるでしょうし、会話も弾むでしょう。そうなればお互いにメリットのある時間を共有することが出来るかもしれません。つまりはお互いのビジネスに繋がりやすくなります。ソムリエがお役に立てるとすれば、日常の役割ですが、ゲスト様が「ワイン好き」であったた場合などワインのアドバイスをすることが出来ます。お食事と共にお過ごしになるお時間全てにおいて、ホストに寄り添うこと、ゲストを喜ばせることに全力投球して差し上げることなどこちらもソムリエゆえにできる仕事かと思います。ワインのお話などにお付き合いすることでゲストのお話を引き出すこともできるかもしれません。お話好きな方でしたらテンションも上がり楽しく和やかな会食になるでしょう。堅苦しくなりがちなビジネス会食ですがゲスト様がお話しすることにより、ホスト側も知らない一面などを知ることが出来るかもしれません。ビジネス会食においては、ホストはかなり気を使われるものです。「ゲストの機嫌を損ねないように…」という緊張感が伝わってくるテーブルも時々見受けられます。そんなテーブルを「ほぐして差し上げること」ができたなら、リラックスしてお料理も美味しく味わっていただけそうです。また予想外に「盛り上げてさしあげること」ができたならば、両者の深いコミュニケーションを演出でき、その会食をより有益なものへとサポートできそうです。これはソムリエとしても、一人のギャルソンとしても、また大きくレストランとしても幸せなことであります。お料理だけでなく、サービスだけでなく、音楽も照明も、その空間の全てにおいて「おもてなし」をお届けできることが飲食業の幸せです。お店側のビジネスとして捉えてもありきたりではない「付加価値」をご提供できれば、その後のリピートへのメリットも大きいはずです。ワインはその中の「ほんの一つのアイテム」でありソムリエはその時の「ほんの一つの役目」でしかありません。■「ソムリエ」の仕事「ソムリエ=ワイン」ではないのですね。これはソムリエ資格試験の試験範囲である、A4サイズで厚さ5cmほどの電話帳のような教本の中にも「お客様が楽しくお食事ができるようにサポートする仕事」と明記されています。アルコールを召し上がらないお客様だっていらっしゃいます。ビール党のお客様だっていらっしゃいます。「なんだ、ワインじゃないのか…」では「おもてなし」はできないのですね。もちろんワインに関して学んだ知識や感覚がありますから、ご披露できるシチュエーションがあれば楽しいのですが、ただワインが好きなだけで知識をひけらかしたいわけではないのですね。どんな時でも一方通行ではどなたも幸せになれませんから。「何をご提供したら喜ばれるのか?」それは物理的なお飲み物だけではなく「どのようにお過ごしいただくかをご提供する」そんなお仕事なのですね。ゲストが喜べば、ホストも喜ぶ、みんなが喜べば、レストランも喜ぶ。レストランも含めそれぞれのビジネスが成り立ちます。会食自体もお料理もワインも実はその過程であり、求める目的は「おもてなし」の先にあります。そして全ての中心は「気持ち」でしか作り得ないのだと思います。これはビジネスでも、友情でも、チームでも。恋愛でも、親子でも、家族でも。■ワインの開け方今日はワインオープナー、いわゆるソムリエナイフを使ったワインの抜栓(ばっせん)の仕方をご説明します。「プレゼントに頂いたけど…」とか「こだわって買ってみたけど…」とか、実はソムリエナイフ持ってます。という方もおられるのでは?別に高価なナイフでなくても構いません。現在お持ちの方も、これからご購入の方も、基本的なコルク栓の開け方をご説明して行こうと思います。まず、スクリューがないとコルクは抜けません。スクリューにコルクを引っ掛けてテコの原理で抜く。要は単純にこれだけの作業です。難しく考えるのはやめましょう。ポイントは「美しく仕上げること。」これは世の中のあれこれにおいて共通することだと思いますが、何かアクシデントがあっても「結果オーライ」に仕上げること、です。ワインにおいては、「キャップシールを綺麗に剥がす」「コルクを折らない」この2点さえ踏まえれば美しく仕上がります。それでは早速始めてみましょう。1、まずナイフを起こしキャップシールを剥がします。ボトルにくぼみがありますので、そこにナイフを引っ掛けて時計回りに上半球を半周させます。2、ナイフをクルッと回して刃の向きを変え、下半球を反時計回りに。一周に刃が入っていればOKです。3、次は縦にナイフを入れます。ここが慣れないと少し難しいのですが、この動作をスムーズにこなすことで、意外と「プロっぽさ」が出ます。4、刃が入ったらトップの部分に並行にナイフを滑らせ、持ち上げれば簡単にキャップシールが剥がれます。5、コルクがむき出しになりました。ナイフを倒し先端を真ん中に押し当てます。少し力を入れてそのままナイフを立てれば、綺麗にセンターにスクリューが刺さるはずです。6、センターに決めることが大切で、あまりにズレてしまうとコルクが折れやすくなります。年代物のワインでない限り、センターに刺さっていればコルクは折れません。7、ボトルをしっかりと握りナイフを時計回りに回せばスクリューが下へと刺さってゆきます。スクリューを少し残し、回転を止めテコの金具をボトルの口に引っ掛けます。8、その引っ掛けたポイントに人差し指と中指を2本掛けて、薬指と小指はボトルをにぎります。9、ナイフをゆっくり立てて行くと、簡単にコルクが上がってきます。一度にたくさん抜こうとせずに、2~3回にわけて引き上げると力加減も掴めてくるはずです。ヴィンテージの若いワイン、つまり現在に近いワインですとほとんどコルクが折れることはありませんが、ナイフを立てたときにかける力の向きを前に倒してしまいますと、ボトルの口が支点になり中に残ったコルクが悲鳴をあげます。フックの稼働部を支点にして力の向きはスクリューと並行に「前ではなく、上に」です。わかりにくければ「スクリューを倒さずスクリューは上に」10、最後はテコで抜き切ろうとすると、力が向こう側にスッポ抜けるので、不安定な動きになりボトルを倒してしまったりします。ナイフがある程度上がり切り、テコを使い切ったら、親指を下に向けてナイフとコルクを一緒に握り、親指でボトルを下に押しながら、反対の手はボトルを握りつつ親指でコルクを上に押してあげます。コルク軽く回してあげれば静かにコルクが抜けるはずです。11、そしてその手からコルクは離さず、コルクの液体側を鼻に近づけます。反対の手で鼻の前を覆い、香りを取ります。これ上級者っぽく見えますので是非。そしてこの動作は大切なワインの状態チェックです。鼻の前を覆うのはお上品に見えるからです。特に決まりはありません。カビ臭かったり、蒸れた匂い、異常にコルクの香りがする、そんな時はワインに問題があるかもしれません。ワインの異常のことを「ブショネ」と言います。「あぁ、このワインは残念ながらブショネですね…」的な使い方をします。ヴィンテージの若いワインにはほとんど見受けられません。この後はグラスに注ぎテイスティングをします。状態の確認です。一口分の少量のワインを注ぎ、スワリングします。反時計回りに3回ほどワインを回します。手首を軸にしてグラスの一番上を回す感覚で動かすと、うまく液体がグラスの中で回転します。反時計回りで回すのは、回しすぎてワインがグラスから飛び出しても、目の前の人ではなく自分にかかるからだそうです。その後で遠くを見ながらグラスのワインを嗅ぎ、そして口に含みます。口の中にワインを巡らせ味とワインの開き具合を確認しているフリをしてください。ここで遠くをを見ることがポイントです。プロっぽく見えますから。私のプロフィールがまさにそれです。プロっぽく見えます。そして「うん、フルーティだね」と言えば間違いありません。だって果実酒ですから。■もう一つのポイントもう一つマリアージュにポイントがあるとしたら、それは「説明」を含むトークも大切な要素です。ワインに限ったことではありませんが、物に対する興味や価値は「解説者」の役割がとても大きいと思います。これは私が「営業マン経歴10年」という異色の経験を持った変態ソムリエだから特にそう感じるのかもしれませんが、お勧めした物をご購入いただくには、いや、ご購入頂きたい物をおすすめするには、お伝えした事をご納得いただくこと、お伝えしている人を受け入れていただくこと、この2点に尽きると思います。一歩通行の説明では提供側の自己満足にもなり得ます。お客様の隠れたご要望も吸い上げられず、一方的な説明では購買意欲は生まれません。それはワインにおいてのボトル選びでも、お食事のコース選びでも同じであると思います。いかにスムーズに「じゃあ、それで!」と言っていただくか。距離感を縮めること、信頼を得ることにプラスして、シンプルな説明でメリットと比較をお伝えし選択肢を明確にすることで決断をしやすくなります。熟考したい方なのか、すぐに決めたい方なのか、ホストとしてゲストをもてなしたい方なのか、色々なタイプのお客様がおられます。そしてそれに寄り添う時間の中で、全てを質問で聞き出すのではなく「お客様の隠れたご要望」をいかにお察しして差し上げられるか、ここがそのお店の付加価値になるのではないでしょうか。付きすぎず、離れすぎず、入り込みすぎない程度に「お客様のお気持ちに入ってゆくこと」がホスピタリティなんだと思います。私が飲食業に関わってきて、面白いな、と思うことは「食は人を元気にさせる」という化学反応です。もちろん栄養価の分野も然りですが、ホスピタリティの語源も、レストランの語源も、それぞれが人を癒す場所から始まっています。「食でみんなを笑顔にしたい」「食で人を笑顔にできる人を増やしたい」一方通行ではない、お互いの「気持ち」を尊重すること、心で見つめ合える関係を少しでも広げらること、それが出来たならば、幸せは膨らむ気がします。大切な人との気持ちは、どんなお料理だって、どんなワインだっていつだってマリアージュが可能です。
2021年03月10日ストリングスホテル 八事 NAGOYAでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「プリンセスアフタヌーンティー〜恋するラプンツェル〜」を、2021年4月17日(土)から6月30日(水)までの期間限定で販売する。童話『ラプンツェル』テーマのプリンセスアフタヌーンティー童話『不思議の国のアリス』からマリー・アントワネット、アニメ「エヴァンゲリオン」まで、様々なテーマを掲げたユニークなブッフェ・アフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル 八事 NAGOYA。今回のアフタヌーンティーセットでは、童話『ラプンツェル』の世界をイメージしたスイーツ&セイボリーが楽しめる。“甘酸っぱい恋心”を表現したスイーツアフタヌーンティーのメインとなる計3段のスイーツスタンドで表現するのは、ラプンツェルが王子様に片思いする“甘酸っぱい恋心”。パープルカラーのグラデーションで見た目の美しさにもこだわったプリンセス“ラプンツェル”パフェやブルーベリーヨーグルトオペラ、カシスマカロンにパッションフルーツ&ブルーベリーのギモーブと、甘酸っぱい美味しさを活かしたスイーツの数々が用意されている。リュクスな雰囲気が漂うオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」を舞台に、優雅で早かなプリンセス気分とティータイムが楽しめるアフタヌーンティーとなっている。商品情報「プリンセスアフタヌーンティー〜恋するラプンツェル〜」販売期間:2021年4月17日(土)〜6月30日(水)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F / ストリングス ラウンジ提供時間:11:00〜20:00(L.O.18:00)料金:3,630円(税込)※サービス料15%別※グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付くハイティーは、4,070円(税込)/サービス料15%別TEL:052-861-7874<メニュー内容>■ファーストディッシュオニオンスープ 〜ヘーゼルナッツオイルがけ〜■セイボリーオレンジポンデケージョサンド/タルトフロマージュサレ/オレンジのオープンサンド■特製スコーンプレーンスコーン/カシスヘーゼルナッツスコーン/自家製オレンジコンフィチュール/自家製クロテッドクリーム■スタンド(上段)プリンセス“ラプンツェル”パフェ/ブルーベリーヨーグルトオペラ 〜ラベンダーの香り〜(中段)カシスのドレスモンブラン/ホワイトチョコムース 〜塔に見立てて〜(下段)オレンジマフィン/ギモーブ2種(パッションフルーツ/ブルーベリー)/カシスマカロン ボンボンショコラ■ドリンクフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由■三大珍味セイボリーメニュー ※ハイティー限定オレンジポンデケージョ キャビアサンド/タルトフロマージュサレ フォアグラをのせて/オレンジのオープンサンド トリュフパウダー
2021年03月07日名古屋・ストリングスホテル八事NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」を2021年2月1日(月)から3月31日(水)までの期間限定で提供します。"眠れる森の美女"の世界を表現「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」では、民話"眠れる森の美女"の世界を表現。"眠れる森"を連想させる薔薇と苺をふんだんに使ったスイーツがラインナップします。"紡ぎ糸"モチーフのケーキなど3段のスタンドスイーツは、上段から物語仕立てで構成されています。上段には、蝶の飴細工やティアラ、薔薇を添えた苺パフェと、苺をのせたフルーツバスケット型スイーツが並びます。物語に登場する"紡ぎ糸"をイメージしたユニークなケーキ「"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ」は、ブルーベリーと薔薇の花びら入りローズパンナコッタと一緒に中段に。下段は、宝石のような見た目のスイーツをあしらったサブレや、薔薇柄のラズベリータルト、ストロベリーマカロンなど、一口サイズのスイーツで構成。いずれも、食べるのがもったいないほどキュートな見た目に仕上げています。コンソメジュレサラダやキッシュもファーストディッシュでは、薔薇を添えたミネストローネを提供。また、デザートのような見た目の彩豊かなコンソメジュレサラダや、苺のカプレーゼクラッカー、トマトキッシュ、スコーンなどセイボリーメニューも充実しています。ドリンクは、ルイ14世も愛したフランスの紅茶『マリアージュ フレール』や、挽きたてのコーヒーを提供されます。さらに、トリュフ、フォアグラ、キャビアの三大珍味とグラスシャンパンを楽しめる「ハイティー」プランも用意。贅沢なティータイムを、ストリングスホテル八事NAGOYAにて過ごせます。イベント情報イベント名:「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」催行期間:2021年02月01日 〜 2021年03月31日住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36ストリングスホテル八事NAGOYA 1F/ストリングス ラウンジ電話番号:052-861-7874メニュー内容:・ファーストディッシュ:ミネストローネ ~バラを添えて~・セイボリー:苺のカプレーゼクラッカー/トマトキッシュ/コンソメジュレサラダ・特製スコーン:プレーンスコーン/ストロベリースコーン/自家製コンフィチュールフレーズ/自家製クロテッドクリーム・スタンド(上段)ストロベリープリンセスパフェ/森で摘んだ苺とフルーツバスケット(中段)"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ/ローズパンナコッタ(下段)ストロベリーマカロン/絵本ビジューサブレ/ラズベリータルト/ボンボンショコラ・ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由
2021年01月28日スイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」が大阪 アートグレイス ウエディングコーストで、2021年1月9日(土)から4月29日(木・祝)までの特定日に開催されます。ストロベリー・ピンク・リボンがテーマコース仕立てのメニューを提供するスイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」では、女の子の憧れをぎゅっとつめこんだピンクの空間で、旬のフルーツ"ストロベリー"を使った8種類のデザートと、フード3種類が楽しめます。1皿目は、ストロベリークリームを絞ったモンブランや、リボンを配したシュークリームなど一口サイズのキュートなスイーツがラインナップ。ピンクヒールや、ピンクドレスをモチーフにしたアイシングクッキーは、食べるのがもったいないほど愛らしいビジュアルです。2皿目は、ピンクのムースフレーズとミニマドレーヌに、いちごと白ワインで作った大人の味わいのゼリーをプラス。最後まで飽きずに楽しめる一皿です。2つのデザートプレートを堪能した後は、いちごとヨーグルトを使った冷たいデザートでお口直し。一口含めば、口いっぱいに爽やかな酸味が広がります。続いて提供するのは、デザートと同じように"赤"を基調としたフードプレート。小エビと赤カブムースのカクテルサラダに、ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ、いちごの酸味を感じる赤いパン・ベリーローフを使ったサンドイッチが並びます。ドリンクは、パリ発の紅茶専門店「マリアージュ フレール」の代名詞ともいえる香り高い紅茶"マルコ ポーロ"や、コーヒーなどが楽しめます。詳細スイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」開催日:2021年1月9日(土)・17日(日)・31日(日)、2月7日(日)・11日(木・祝)・21日(日)・ 23日(火・祝)、3月7日(日)・ 21日(日)、4月4日(日)・ 25日(日)・ 29日(木・祝)開催時間:1部 11:30~13:00/ 2部 13:45~15:15/ 3部 16:00~17:30※受付は 30 分前※日程により開催部数が異なる。詳しくは 公式HPを参照会場:大阪 アートグレイス ウエディングコースト住所:大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1メニュー内容:全8種類のデザート+フード3種・1皿目:ストロベリーピンクモンブラン、リボンシュークリーム、ピンクドレスアイシングクッキー、ピンクヒールアイシングクッキー・2皿目:いちごと白ワインのゼリー、ムースフレーズ、ミニマドレーヌ・アシェット:Fraise au rouge-苺とヨーグルトのマリアージュ-・フードプレート:小エビと赤カブムースのカクテルサラダ、ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ、ベリーローフのサンドイッチ・Special Tea:マリアージュ フレール マルコ ポーロ・ドリンク:コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、オレンジジュース、ウーロン茶※おかわり自由※メニューは仕入れの状況により、一部変更になる可能性がある※席での提供となる料金:大人4,500円(税・サービス料込)、小学生2,500円(税・サービス料込)(デザート6種+フード3種)、 3歳~6歳1,500円(税・サービス料込)(デザート3種+フード2種)、未就学児無料※支払いは、現金または Pay Payでの対応※写真はイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6569-5537(平日 12:00~20:00/ 土日祝日 9:00~21:00、休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館日)
2021年01月15日『成井豊と梅棒のマリアージュ』の【plat d’ 梅棒】バージョンが12月22日に開幕、それに先駆け公開ゲネプロが行われた。演劇集団「キャラメルボックス」の成井豊が手掛ける【plat de 成井豊】と、ダンスエンタテインメント集団「梅棒」による【plat d’ 梅棒】という2バージョンが上演される本作。12月17日に開幕した【plat de 成井豊】に続き開幕した【plat d’ 梅棒】は4本のオムニバスとなっており、台詞を使わずダンスとヒットソングで物語を表現する梅棒お馴染みのスタイルの作品『BBW~ビッグ・ビューティフル・ウーマン~』『Y』『End ofF Story』、成井が作・演出を手掛けたストレートプレイ『CROSSROADS』が上演される。『CROSSROADS』以外の作品を演出するのは梅棒の遠山晶司。これまで梅棒作品は伊藤今人が総合演出を務めてきたため、一味違う「梅棒」が味わえる。なお、『Y』『End ofF Story』『CROSSROADS』は新作。1作目に上演される『BBW』は、恋をした女の子がきれいになりたくてダイエットに奮闘する物語。主人公の女の子をキャラメルボックスの筒井俊作が演じており、冒頭から、梅棒×キャラメルボックスの“マリアージュ”が楽しい。事前の稽古場取材では、普段はストレートプレイを行うキャラメルボックスの面々が「梅棒のダンスと格闘中」と明かしていたが、“梅棒節”とも言えるオーバー目な芝居と、キャラメルボックスならではの表現力が相まって、より豊かな世界が広がっているのを感じる。【plat de 成井豊】で主人公を演じた原田樹里が謎の役柄でちょこちょこと登場したり、同じくまっすぐな青年を演じた梅棒の野田裕貴が焼きそばを持って踊っているなど、2バージョン間のギャップも楽しい。2作目『Y』はなんと任侠もの。池田遼(「[少年王者舘/おしゃれ紳士」)が演じる女性と、梅棒の桜井竜彦が演じる男性を軸に、普段の梅棒のイメージとは一線を画す大人の世界が描かれる。3作目『CROSSROADS』は成井ならではのSFもの。普段は台詞を使わない梅棒メンバー(+正安寺悠㐀(DACTparty))が台詞を喋り合う姿は新鮮で、「こんな声だったのか」と感じるメンバーもいるほど。成井のストーリーは温かく、たった20分とは思えない時間が広がる。ラストの『End ofF Story』は、遠山が「生まれ変わっても会いたい人」というテーマで描いたという作品。キャラメルボックス阿部丈二が演じる老人の物語で、これまでの作品とも繋がっているようだ。その予感は、言葉を使わないからこそ広がる、梅棒ならではの表現となった。ぜひ両方堪能してほしい『成井豊と梅棒のマリアージュ』は12月27日(日)まで、東京・サンシャイン劇場にて上演。文:中川實穂
2020年12月25日『成井豊と梅棒のマリアージュ』の【plat de 成井豊】バージョンが12月17日に開幕、それに先駆け公開ゲネプロと囲み取材が行われ、取材には、作・演出を手掛ける成井、出演者の原田樹里、阿部丈二、野田裕貴、遠⼭晶司、天野⼀輝が出席した。演劇集団「キャラメルボックス」の成井豊が手掛ける【plat de 成井豊】と、ダンスエンタテインメント集団「梅棒」による【plat d’ 梅棒】という2バージョンが上演される本作。【plat de 成井豊】で上演される『彼女の空に雪が降るまで』は、約15分×7作の短編連作集で、キャラメルボックスの原田樹里が演じる主人公・雪の人生を軸に物語を描く。7作中6作が二人芝居となっている。自身にとって約2年ぶりのオリジナル新作の上演に際して成井は「かなりドキドキしています。自信はあるんですよ。リハーサルを見ても非常に面白くて、『いけるな』って自分では思ってるんです。でもこればっかりは蓋を開けてみないとわからないから。何歳になっても安心して初日は迎えられないですね。とにかく今は、お客様がすごく喜んでくれるんじゃないかっていう期待感と、若干の不安があります」とコメント。その全7作について、キャスト陣に1作だけオススメを選んで紹介してもらうと、それぞれ悩みつつも、阿部と原田は3作目『最後の春休み』。高校卒業後の春休みの出来事を描く本作を「今の(大人になった)自分では絶対味わうことのできない時間が流れているのが好きです」(阿部)「役者としても人としても愛嬌のあるおふたりが出ている。懐かしくて、切ないけどかわいい。ずっとニコニコしてお稽古を見ていました」(原田)。野田は6作目『花束』。「全作そうですが、この作品が特にキャラメルボックス感を感じます。呼応していくリズムや掛け合いに、ぐいぐい引き込まれます」。天野は最後の『最後の最後の1秒まで』。「それまでの一作一作が繋いできた力だったりとか、みんなの想いみたいなものをひとつにしてくれている感じがして、グッときます」。遠山は5作目『やっと君に追いついた』。「なんせ梅棒のメンバーがわちゃわちゃ出てくるので!キャラメルの皆さんと一緒につくっている感覚になれます」とそれぞれ語った。キャスト以外にも、オープニングダンスや、劇中のとあるシーンは梅棒が演出を手掛けるなど、新鮮な“マリアージュ”が堪能できる本作をぜひ劇場で楽しんで。【plat de 成井豊】バージョンは現在上演中。【plat d’ 梅棒】バージョンも12月22日(火)に開幕し、共に12月27日(日)まで、東京・サンシャイン劇場にて上演。文:中川實穂
2020年12月21日名古屋・ストリングスホテル八事NAGOYAでは、「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」を2021年4月16日(金)までの期間限定で提供する。"眠れる森の美女"の世界を表現「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」では、民話"眠れる森の美女"の世界を表現。"眠れる森"を連想させる薔薇と苺をふんだんに使ったスイーツがラインナップする。"紡ぎ糸"モチーフのケーキなど3段のスタンドスイーツは、上段から物語仕立てで構成した。上段には、蝶の飴細工やティアラ、薔薇を添えた苺パフェと、苺をのせたフルーツバスケット型スイーツが並ぶ。物語に登場する"紡ぎ糸"をイメージしたユニークなケーキ「"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ」は、ブルーベリーと薔薇の花びら入りローズパンナコッタと一緒に中段に。下段は、宝石のような見た目のスイーツをあしらったサブレや、薔薇柄のラズベリータルト、ストロベリーマカロンなど、一口サイズのスイーツで構成。いずれも、食べるのがもったいないほどキュートな見た目に仕上げた。コンソメジュレサラダやキッシュもファーストディッシュでは、薔薇を添えたミネストローネを提供。また、デザートのような見た目の彩豊かなコンソメジュレサラダや、苺のカプレーゼクラッカー、トマトキッシュ、スコーンなどセイボリーメニューも充実している。ドリンクは、ルイ14世も愛したフランスの紅茶『マリアージュ フレール』や、挽きたてのコーヒーを提供する。さらに、トリュフ、フォアグラ、キャビアの三大珍味とグラスシャンパンを楽しめる「ハイティー」プランも用意。贅沢なティータイムを、ストリングスホテル八事NAGOYAで過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】「プリンセスアフタヌーンティー~眠れる森の美女&ストロベリー~」販売期間:2021年2月1日(月)~4月16日(金)※当初は3月31日(水)までの予定だったが期間を延長。提供時間:11:00~18:00(L.O.17:00)場所:ストリングスホテル八事NAGOYA 1F/ストリングス ラウンジ住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36料金:3,300円+税・サービス料、<グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティー>3,700円+税・サービス料定休日:無休TEL:052-861-7874■メニュー内容・ファーストディッシュ:ミネストローネ ~バラを添えて~・セイボリー:苺のカプレーゼクラッカー/トマトキッシュ/コンソメジュレサラダ・特製スコーン:プレーンスコーン/ストロベリースコーン/自家製コンフィチュールフレーズ/自家製クロテッドクリーム・スタンド(上段)ストロベリープリンセスパフェ/森で摘んだ苺とフルーツバスケット(中段)"紡ぎ糸"ローズストロベリーオペラ/ローズパンナコッタ(下段)ストロベリーマカロン/絵本ビジューサブレ/ラズベリータルト/ボンボンショコラ・ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由
2020年12月20日今年12月22日(火)東京国際フォーラム・ホールCにて開催される、レ・フレール クリスマスライブ「ノエル・ド・キャトルマン2020」の一部演奏曲目と、シンガーソングライター川島ケイジのゲスト出演が決定しました。レ・フレールの公演情報はこちら独自のプレイスタイルとエネルギッシュな演奏でファンを魅了しつづける斎藤守也(兄)と斎藤圭土(弟)によるピアノデュオ「レ・フレール」。毎年恒例となっているシーズナル公演「ノエル・ド・キャトルマン」では、レ・フレールならではの連弾アレンジで彩ったクリスマス楽曲を中心に、レ・フレール / 斎藤守也 / 斎藤圭土のオリジナル楽曲も楽しめるスペシャルプログラムをお届けします。ゲスト出演する川島ケイジは、2016年のメジャーデビュー以来、独特の歌声と圧倒的な歌唱力で、国内のみならず海外でもファンを増殖中の実力派アーティスト。富岡製糸場、高野山金剛峯寺、熊野大社をはじめとする世界遺産等での重厚感あふれるパフォーマンスが高い評価を得ています。(レ・フレールによる連弾演奏と、心に沁み入る川島ケイジの歌によるスペシャルコラボは必見です!特別なシーズン、大切な方と一緒にクリスマスの名曲を聴いて過ごしませんか!?レ・フレール ノエル・ド・キャトルマン2020【会場】東京国際フォーラム・ホールC【日時】2020年12月22日(火) 19:00開演(18:00開場)【出演】レ・フレール(斎藤守也・斎藤圭土)川島ケイジ(ゲストシンガー)【料金】全席指定 6,800円(税込)チケット好評発売中
2020年12月15日スイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」が大阪 アートグレイス ウエディングコーストで、2021年1月9日(土)から4月29日(木・祝)までの特定日に開催される。ストロベリー・ピンク・リボンがテーマコース仕立てのメニューを提供するスイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」では、女の子の憧れをぎゅっとつめこんだピンクの空間で、旬のフルーツ"ストロベリー"を使った8種類のデザートと、フード3種類が楽しめる。1皿目は、ストロベリークリームを絞ったモンブランや、リボンを配したシュークリームなど一口サイズのキュートなスイーツがラインナップ。ピンクヒールや、ピンクドレスをモチーフにしたアイシングクッキーは、食べるのがもったいないほど愛らしいビジュアルだ。2皿目は、ピンクのムースフレーズとミニマドレーヌに、いちごと白ワインで作った大人の味わいのゼリーをプラス。最後まで飽きずに楽しめる一皿だ。2つのデザートプレートを堪能した後は、いちごとヨーグルトを使った冷たいデザートでお口直し。一口含めば、口いっぱいに爽やかな酸味が広がる。続いて提供するのは、デザートと同じように"赤"を基調としたフードプレート。小エビと赤カブムースのカクテルサラダに、ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ、いちごの酸味を感じる赤いパン・ベリーローフを使ったサンドイッチが並ぶ。ドリンクは、パリ発の紅茶専門店「マリアージュ フレール」の代名詞ともいえる香り高い紅茶"マルコ ポーロ"や、コーヒーなどが楽しめる。詳細スイーツイベント「girl’s pink strawberry tea party」開催日:2021年1月9日(土)・17日(日)・31日(日)、2月7日(日)・11日(木・祝)・21日(日)・ 23日(火・祝)、3月7日(日)・ 21日(日)、4月4日(日)・ 25日(日)・ 29日(木・祝)開催時間:1部 11:30~13:00/ 2部 13:45~15:15/ 3部 16:00~17:30※受付は 30 分前※日程により開催部数が異なる。詳しくは 公式HPを参照会場:大阪 アートグレイス ウエディングコースト住所:大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1メニュー内容:全8種類のデザート+フード3種・1皿目:ストロベリーピンクモンブラン、リボンシュークリーム、ピンクドレスアイシングクッキー、ピンクヒールアイシングクッキー・2皿目:いちごと白ワインのゼリー、ムースフレーズ、ミニマドレーヌ・アシェット:Fraise au rouge-苺とヨーグルトのマリアージュ-・フードプレート:小エビと赤カブムースのカクテルサラダ、ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ、ベリーローフのサンドイッチ・Special Tea:マリアージュ フレール マルコ ポーロ・ドリンク:コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、オレンジジュース、ウーロン茶※おかわり自由※メニューは仕入れの状況により、一部変更になる可能性がある※席での提供となる料金:大人4,500円(税・サービス料込)、小学生2,500円(税・サービス料込)(デザート6種+フード3種)、 3歳~6歳1,500円(税・サービス料込)(デザート3種+フード2種)、未就学児無料※支払いは、現金または Pay Payでの対応※写真はイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6569-5537(平日 12:00~20:00/ 土日祝日 9:00~21:00、休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館日)
2020年12月10日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『MARIAGE FRERES(マリアージュ フレール)』のクリスマス カレンダーです。ハロウィンを過ぎると瞬く間に街はクリスマスモード。クリスマスまでのカウントダウンを楽しむ季節へと移り変わる。華やぐシーズンをとびきり楽しめる贈りものといえば“アドヴェントカレンダー”もそのひとつ。12月1日からクリスマスを迎えるまでの期間、毎日1つずつ、何が入っているか分からないボックスを開ける楽しみでわくわくさせてくれる仕掛け。コスメやお菓子が入っているタイプはポピュラーだけど、紅茶のアドヴェントカレンダーも登場している。フランスの老舗紅茶ブランド、マリアージュ フレールのクリスマス カレンダーは、ホワイトクリスマスを思わせるカラーを纏い、アクセントには赤、ボックスの表面はゴールドで装飾された華麗なデザインだ。蓋を開くと現れるのは、無数にちりばめられた煌めくシルバーの星と日付を刻んだ小窓。キラキラしてフェスティブシーズンにふさわしい魅惑的なルックス。小窓の中には25種類のティーバッグが入っているけれど、どの日に、どんな紅茶が入っているのかは開けた時のお楽しみ。今年はコロナ禍で誰しもが不安や緊張を抱えながら過ごした一年。そんな年を締めくくる日々のティータイムにおいしいサプライズをもたらす素敵な贈りものを、自分にも、大切な方へも。ノエル グラムール-クリスマス カレンダー¥9,200限定発売中。昨年から始まったアドヴェントカレンダー。定番から季節限定のフレーバード ティーまで、25種類の味を楽しんで。MARIAGE FRERES 銀座本店東京都中央区銀座5-6-6TEL:03・3572・185411:00~20:00(サロン ド テ11:30~19:30LO)無休通信販売の問い合わせはTEL:0120・33・1854へ。まの・ともこギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。※『anan』2020年11月11日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子(by anan編集部)
2020年11月04日駅から3分。非日常空間を演出するホテル愛知県名古屋市の「ストリングスホテル名古屋」が、2020年11月10日から2021年1月14日までの期間限定で「プリンセスアフタヌーンティー~ローマの休日~」を販売します。あおなみ線「ささしライブ駅」から徒歩3分の場所にある「ストリングスホテル名古屋」は、ビジネスホテル・シティホテル・リゾートホテルといった既存のホテルカテゴリーを超えた新しいカテゴリーを提供。客室には世界的ブランド「ミキモトコスメティックス」のシャンプーとトリートメントを完備。保湿作用・浸透作用にすぐれたナノ・ウォーターが流れるレインシャワーは、包みこむような心地よさで疲れを洗い流します。昭和西川株式会社との共同開発による寝具やテンピュール社のマットレス、加湿機能付き空気清浄機なども備え付けられています。王女をイメージした、見た目にも優雅なメニュー今回開催の「プリンセスアフタヌーンティー~ローマの休日~」は、季節のビューティースープ、シェフ特選本日のセイボリー3種、特製スコーン、スタンド、ドリンクからなるスペシャルメニュー。イタリア王女が過ごす、ローマでの休日をテーマとしています。スタンド上段にある「ヨーグルトジェラートのミニパフェ」は、イタリア名物であるジェラートを使ったメニュー。グラスには王女をイメージしたティアラをあしらっています。中段にはベルガモットオペラとパンナコッタ ロゼシャンパンジュレ。下段の自家製ティラミスにはイタリアのオートバイ「ベスパ」をデザインしています。ドリンクは挽きたてのコーヒーのほかフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」や日本茶フレーバーティー「おちゃらか」などをお好きなだけ楽しめます。(画像はストリングスホテル名古屋より)【参考】※ストリングスホテル名古屋
2020年10月19日京都・鴨川のアートグレイス ウエディングヒルズにて「りすとらんて鴨川 アフタヌーンティー~レトロ和モダン~」が、2020年9月10日(木)から10月31日(土)まで開催される。一口サイズの“和”プチガトーが全23種類!「りすとらんて鴨川 アフタヌーンティー~レトロ和モダン~」は、京都・鴨川をイメージした和テイストのスイーツ全23種類が並ぶアフタヌーンティーだ。抹茶オペラをはじめ、クレームブリュレやトロピカルココナッツムースなどのスイーツは、京都名物「手まり寿司」のような、一口サイズのかわいいプチガトーでラインナップ。また、わらび餅やみつ豆、羊羹、錦玉羹などの和菓子に加え、残暑厳しい季節にぴったりの抹茶プリンと氷の2層仕立てに仕上げたかき氷も並べる。ドリンクは、コーヒー・紅茶をフリーフローで用意。さらに、ファーストドリンクには、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」が提供される。【詳細】りすとらんて鴨川 アフタヌーンティー~レトロ和モダン~期間:2020年9月10日(木)~10月31日(土)※毎週木~日曜※特定日場所:京都鴨川アートグレイス ウエディングヒルズ住所:京都府京都市左京区吉田河原町14-5料金:4,000円(税込) ※サービス料込メニュー:フルーツプチタルト/抹茶オペラ/ベリーピスタチオムース/クレームブリュレ/トロピカルココナッツムース/3種のエクレア/ブラウニー/エルダーフラワージュレ/かき氷(抹茶プリンと氷の2層)/三色団子/わらび餅/最中/みつ豆/羊羹/錦玉羹/プティフールセック/マカロン/クッキー/チョコレート/ハートパイ/スコーン・ファーストドリンクマリアージュ フレール(ウエディングインペリアルorマルコポーロ)・ドリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス) ※おかわり自由※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性あり。【予約・問い合わせ先】TEL:075-275-2598(平日12:00~20:00/土日祝日9:00~21:00)休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館)
2020年09月10日ルミネ各館及びニュウマン新宿が2020年秋のリニューアルを実施。2020年8月より順次約110のショップがリニューアル&新規オープンする。新宿ルミネ1&2新宿のルミネ1とルミネ2の2施設にはルミネ初出店のショップが多数登場。新宿ルミネ1には、ヴィンテージアイテムを再構築したリメイクアイテムを展開する「ボナム(BONUM)」や、スキンケア&コスメブランド「エトヴォス(ETVOS)」、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール(MARIAGE FRÈRES)」といった幅広いジャンルの新店舗が新たにラインナップに名を連ねる。ルミネ2には、スタイリスト・小山田早織がクリエイティブディレクターを務めるブランド「エジック(Ezik)」の1号店もオープン。モードベーシックブランドとして、上質でミニマルなスタイルを提案していく。ニュウマン新宿ニュウマン新宿には、サラダ専門店「サラダデリ マルゴ(MARGO)」が新登場。駅ナカのサラダステーションとして、フレッシュな肉と野菜がしっかりと摂れるカジュアルなサラダメニューを提供する。ランチにぴったりなパスタやごはんが入ったメニューにも注目だ。ルミネ大宮ルミネ大宮では、大宮ルミネ2のコンコース階正面口にコスメショップを拡充。SUQQU(スック)とRMK(アールエムケー)の人気2ブランドが新たにオープンし、全32のコスメショップを展開する。ルミネ池袋や北千住、立川ではエリア初出店ショップが多数また、ルミネ池袋や北千住、立川にはそれぞれのエリア初出店となるブランドのショップが続々オープン。ルミネ池袋はアイウェアブランド「リムオブジンズ(rim of jins)」、ルミネ立川にはロペが展開する「ロペ マドモアゼル(ROPÉ mademoiselle)」、ルミネ北千住には人気ブランド「スローブ イエナ(SLOBE IENA)」「イル ビゾンテ(IL BISONTE)」が開店する。【詳細】ルミネ2020年秋のリニューアル■ルミネ新宿 ルミネ1&2住所:・ルミネ新宿 ルミネ1 東京都新宿区西新宿1-1-5・ルミネ新宿 ルミネ2 東京都新宿区新宿3-38-2TEL:03-3348-5211オープンショップ例:・8月21日(金)「タンディ カール(tandey caal)」・8月28日(金)「ボナム」「エトヴォス」「マリアージュ フルーレ」・9月3日(木)「エジック」■ルミネエスト新宿住所:東京都新宿区新宿3-38-1TEL:03-5269-1111オープンショップ例:・9月9日(水)「チャールズ&キース(CHARLES&KEITH)」・9月8日(火)「ル フォワイエ(LE FOYER)」■ニュウマン新宿住所:東京都新宿区新宿4-1-6TEL:03-3352-1120オープンショップ例:・8月19日(水)「サラダデリ マルゴ」・8月28日(金)「クルン トウキョウ フィッティングサロン(kurun TOKYO fitting salon)」■ルミネ大宮住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地TEL:048-645-1411オープンショップ例:・9月9日(水)「RMK」・9月15日(火)「SUQQU」■ルミネ池袋住所:東京都豊島区西池袋1−11−1TEL:03-5954-1111(代表)オープンショップ例:・8月29日(土)「アンミール(AnMILLE)」・9月6日(日)「リムオブジンズ(rim of jins)」■ルミネ立川住所:東京都立川市曙町2-1-1TEL:042-527-1411オープンショップ例・9月4日(金)「ロペ マドモアゼル」・9月5日(土)「フーズフーチコ(who’s who Chico)」・9月7日(月)「アルビオンドレッサー(ALBION DRESSER)」■ルミネ北千住住所:足立区千住旭町42-2TEL:03-3888-7552オープンショップ例:・9月8日(火)「スローブ イエナ」「イル ビゾンテ」・10月9日(金)「ロフト」※各店舗の問い合わせは、該当のルミネ店舗に問い合わせ
2020年08月23日ワインとのマリアージュを考えてつくられた理想のおつまみ「Mariage DELI(マリアージュ・デリ)」が新発売します。マリアージュ・デリでは、ワインに合う前菜・おつまみを8種類を用意。どれも難しい調理は不要で、封を開けてすぐに食べられるものや、レンジで温めるだけのものとなっており、ワイン愛好家にだけでなく、週末に少しお酒を楽しみたい層からも人気を集めています。チーズ&オリーブ(パンチェッタ)パンチェッタとは、塩漬けした豚バラ肉を熟成させて作られる「生ベーコン」で、本場イタリアでは、カルボナーラなどさまざまなお料理に使われます。生ハムよりも旨みがぎゅっと凝縮していて、とろけるような食感が楽しめ、さっぱりとした脂身がクセになるおいしさ。そんなパンチェッタとミックスしたのが、イタリア産オリーブとゴーダチーズ。パンチのあるガーリックとペッパーのアクセントが効いていて、ワインがどんどん進む美味しさです。チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)南イタリアを代表するサラミ、サラミピカンテ。ピカンテは、picar(刺す)が語源の、まさにピリッと刺すような辛みが特徴のピリ辛サラミ。2種類のナチュラルチーズに、イタリア産のオリーブと、レッドチリペッパーオイルでしっかりマリネされているので、噛めば噛むほど辛みの後に旨味が押し寄せてきてクセになるおいしさ。スパイシーな味わいのワインやスパークリングワインと良く合います。チーズ&オリーブ(京鴨スモーク)高級食材として知られる合鴨の中でも、さらに高品質な「京鴨」をスモーク。 鴨の脂は融点が低いため、口に入れるとさらっと脂が溶けだし、鴨の旨味とスモーキーな香りが口の中に広がります。イタリア産のグリーンとブラウンの2種類のオリーブに、太陽の恵みをいっぱい浴びた濃厚なドライトマトの酸味が鴨によく合います。ねっとりとしたクリーミーさが特徴のレッドチェダーが食感を引き立ててくれて、ワインとの相性が最高です。ガリシア産たこ&スモークモッツァレラのアヒージョスペイン・ガリシア産のたこと、生乳から作ったモッツァレラを、丸一日かけてソフトスモークした、自家製「スモークモッツァレラ」を使用したアヒージョ。アンチョビ、トマト、ハーブ、ガーリックのうまみが溶け込んでいて、封を開けると豊かな香りが食欲をそそります。神戸牛コンビーフ&スモークカマンのコンフィ神戸牛を熟成させて野菜と煮込んだ贅沢なコンビーフと、スモークしたカマンベールのコンフィ(オイル煮)。レーズン、トマト、ハーブ、ガーリックがふんだんに入っていて、封を開けると豊かな香りが食欲をそそります。マスカルポーネいぶりがっこ雪国秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」とチーズの絶妙な組み合わせ! しっかりスモークしたいぶりがっこと、ソフトスモークいぶりがっこ2種類を、マスカルポーネとクリームチーズに混ぜ合わせたことで、クリーミーな味わいにスモーキーな香りとカリカリした食感が合わさり、ワインが止まらなくなる美味しいおつまみです。北海道産蝦夷鹿のパテ(こだわり無添加)北海道産の蝦夷鹿肉100%使用したパテ・ド・カンパーニュ。ジビエでも人気の蝦夷鹿肉は、低脂肪、高タンパクなきめ細かい肉質で、ヘルシー志向の人に特におすすめ。 契約している専門の猟師さんの目にかなった肉質の良い蝦夷鹿を東京へ直送、新鮮なまま調理加工しています。こちらの蝦夷鹿のもも肉やロースは、都内の有名レストランでも季節限定の大人気メニュー。大量生産の出来ない貴重な食材です。グリーンペッパーの風味をきかせて、少しスパイシーなパテに仕上げています。 お好みでマスタードやいちぢく、プルーン、カシスのジャムなどを添えてもとてもおいしいです。弓豚のパテ・ド・カンパーニュ(こだわり無添加)茨城県の佐藤畜産のSPFの無菌豚を使用したパテ・ド・カンパーニュ。豚レバーではなくあえて鶏レバーを混ぜることで、クセや臭みをおさえて旨味だけを引き出すよう作られています。お酒とスパイスで一晩漬け込んだ豚肉や鶏レバーなどをミンチにして、香味野菜と卵を混ぜ込みテリーヌ型に詰めて、低温のオーブンで2時間ゆっくり湯煎で焼きあげたので、旨みをぎゅっと閉じ込めた、しっとりと柔らかいパテに仕上がってます。 本場フランスのレストランの味をご家庭でも。 召し上がる際は、マスタードと一緒に。いちぢく、プルーン、カシスのジャムなどを添えてもとてもおいしいです。いずれの食品も、株式会社トゥエンティーワンコミュニティが運営する、ネットショップ「ワインショップソムリエ」にて取り寄せが可能となっています。()ワインショップソムリエは東京・六本木に実店舗を持ち、ソムリエ資格を持ったスタッフが常駐しています。ワイン選びに困った時には、電話相談なども可能。
2020年05月02日封を開けたら、後はお皿に盛りつけるだけ。難しい料理は不要。帰ってすぐにお店の味を楽しめるデリ。株式会社トゥエンティーワンコミュニティは、ワインとのマリアージュを追求したおつまみ「Mariage DELI(マリアージュ・デリ)」の発売を発表した。マリアージュ・デリでは、ワインに合う前菜・おつまみを8種類を用意。どれも難しい調理は不要で、封を開けてすぐに食べられるものや、レンジで温めるだけのものとなっており、ワイン愛好家にだけでなく、週末に少しお酒を楽しみたい層からも人気を集めている。チーズ&オリーブ(パンチェッタ)パンチェッタとは、塩漬けした豚バラ肉を熟成させて作られる「生ベーコン」で、本場イタリアでは、カルボナーラなどさまざまなお料理に使われます。生ハムよりも旨みがぎゅっと凝縮していて、とろけるような食感が楽しめ、さっぱりとした脂身がクセになるおいしさ。そんなパンチェッタとミックスしたのが、イタリア産オリーブとゴーダチーズ。パンチのあるガーリックとペッパーのアクセントが効いていて、ワインがどんどん進む美味しさです。チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)南イタリアを代表するサラミ、サラミピカンテ。ピカンテは、picar(刺す)が語源の、まさにピリッと刺すような辛みが特徴のピリ辛サラミ。2種類のナチュラルチーズに、イタリア産のオリーブと、レッドチリペッパーオイルでしっかりマリネされているので、噛めば噛むほど辛みの後に旨味が押し寄せてきてクセになるおいしさ。スパイシーな味わいのワインやスパークリングワインと良く合います。チーズ&オリーブ(京鴨スモーク)高級食材として知られる合鴨の中でも、さらに高品質な「京鴨」をスモーク。 鴨の脂は融点が低いため、口に入れるとさらっと脂が溶けだし、鴨の旨味とスモーキーな香りが口の中に広がります。イタリア産のグリーンとブラウンの2種類のオリーブに、太陽の恵みをいっぱい浴びた濃厚なドライトマトの酸味が鴨によく合います。ねっとりとしたクリーミーさが特徴のレッドチェダーが食感を引き立ててくれて、ワインとの相性が最高です。ガリシア産たこ&スモークモッツァレラのアヒージョスペイン・ガリシア産のたこと、生乳から作ったモッツァレラを、丸一日かけてソフトスモークした、自家製「スモークモッツァレラ」を使用したアヒージョ。アンチョビ、トマト、ハーブ、ガーリックのうまみが溶け込んでいて、封を開けると豊かな香りが食欲をそそります。神戸牛コンビーフ&スモークカマンのコンフィ神戸牛を熟成させて野菜と煮込んだ贅沢なコンビーフと、スモークしたカマンベールのコンフィ(オイル煮)。レーズン、トマト、ハーブ、ガーリックがふんだんに入っていて、封を開けると豊かな香りが食欲をそそります。マスカルポーネいぶりがっこ雪国秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」とチーズの絶妙な組み合わせ! しっかりスモークしたいぶりがっこと、ソフトスモークいぶりがっこ2種類を、マスカルポーネとクリームチーズに混ぜ合わせたことで、クリーミーな味わいにスモーキーな香りとカリカリした食感が合わさり、ワインが止まらなくなる美味しいおつまみになりました。北海道産蝦夷鹿のパテ(こだわり無添加)北海道産の蝦夷鹿肉100%使用したパテ・ド・カンパーニュ。ジビエでも人気の蝦夷鹿肉は、低脂肪、高タンパクなきめ細かい肉質で、ヘルシー志向の人にとくにおすすめ。 契約している専門の猟師さんの目にかなった肉質の良い蝦夷鹿を東京へ直送、新鮮なまま調理加工しています。こちらの蝦夷鹿のもも肉やロースは、都内の有名レストランでも季節限定の大人気メニュー。大量生産の出来ない貴重な食材です。グリーンペッパーの風味をきかせて、少しスパイシーなパテに仕上げています。 お好みでマスタードやいちぢく、プルーン、カシスのジャムなどを添えてもとてもおいしいです。弓豚のパテ・ド・カンパーニュ(こだわり無添加)茨城県の佐藤畜産のSPFの無菌豚を使用したパテ・ド・カンパーニュ。豚レバーではなくあえて鶏レバーを混ぜることで、クセや臭みをおさえて旨味だけを引き出すよう作りました。お酒とスパイスで一晩漬け込んだ豚肉や鶏レバーなどをミンチにして、香味野菜と卵を混ぜ込みテリーヌ型に詰めて、低温のオーブンで2時間ゆっくり湯煎で焼きあげたので、旨みをぎゅっと閉じ込めた、しっとりと柔らかいパテに仕上がってます。 本場フランスのレストランの味をご家庭でもお召し上がりください。 お召し上がりの際は、マスタードと一緒に。いちぢく、プルーン、カシスのジャムなどを添えてもとてもおいしいです。いずれの食品も、株式会社トゥエンティーワンコミュニティが運営する、ネットショップ「ワインショップソムリエ」にて取り寄せが可能となっている。()ワインショップソムリエは東京・六本木に実店舗を持ち、ソムリエ資格を持ったスタッフが常駐している。ワイン選びに困った時には、電話相談なども可能。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年04月23日パリ在住のカメラマン、松永学さんによるイケメンスナップ。パリでは雨や風が強く、しかも新型コロナウイルスが大流行しているのですが、男達は外に出ていつも出会いを求めています。写真・文 松永学マチアス 26 歳 メガネメーカー勤務–大親友の女友達のブースに手伝いに来たマチアスはメガネメーカーに勤務しています。今日は友人の『Maaxine』のデザイナーのところに来ています。彼女はブランドを立ち上げてまだ3か月なんですが、雑誌のMADE IN FRANCE特集で取り上げてもらったりしています。キュートで洋服も夢があってかわいいんですよ。日本ですか? 人から沖縄がいいって聞いています。フランス人もいっぱい観光に行くらしいですね。僕はパリのど真ん中の1区に住んでいます。居心地いいですよ。女性は優しくてよく話を聞いてくれる人が心地よさを感じます。理想の女性はフランス人歌手のバルバラ! 歌詞がなんとも言えず素晴らしい世界観です。ダヴィット 27歳 バーマン–「僕のジントニックは美味しいですよ」とダヴィット。今飲んでるのはマリアージュ・フレールの紅茶、雨風吹く時期ににはちょうど良い塩梅です。こんなグラスで飲むのもちょっと粋でしょう!日本にもとても興味があります。日本はよく料理にゴマを使うと聞いていて、ゴマアレルギーの僕はいつも日本食を敬遠してるんですよ。ゴマが入ってない日本食を教えてください。パリの好きな地区はバスティーユ界隈です。この辺りに住んでいて仕事場も近いの暮らしやすさは最高ですよ。ジェニファー・ロペスの大ファンで。ルックス&スタイル&歌声、全てに関して完璧な女性だと思います。ジョバンニ 25歳 料理人–陽気なジョバンニはベネチア生まれです。僕はベネチアで料理人のキャリアを始めてロンドンに行き、1年前からパリにきました。今のレストランのシェフは日本人なんですよ。シェフから日本のことをよく聞いているんです。桜の時期が最高と聞いています。ベネチアもたくさん魚が獲れますが、日本の魚はきっと最高なんでしょうね。パリの好きな場所はレピュブリック広場周辺、庶民的なところが気に入っています。スポーツは大好きでバスケット、水泳、壁のぼりもやります。好きなタイプの女性は親切でマナーが良い人です。キーラ・ナイトレイは最も美しい女優です。マサキ 27歳 シェフキュイジ二エール–ジョバンニが帰ってこないので心配して探しにきたマサキは彼の上司でした。今日は試飲会とイタリア食材のでギュスタション(味見のコース)のために仲間とやってきました。パリは毎週のようにこのような機会があるのでこれからの料理のアイデアの宝庫です。なんといっても野菜や肉の質はフランスは素晴らしいと感じています。4年前に日本からパリにやってきて『Le Clarence』や『Clown Bar』で働き、今は『Vantre』という11区のレストランでシェフとして働いています。チーム新編成のためにシェフとして引き抜かれました。連日満席な人気店でスタッフも感じがいいので、楽しい毎日です。小中高生の時はずっとサッカーをやっていました。ポジションはフォワードでしたが、今の料理の世界、特にチームプレーが必要なところは似ていて過去の経験が役立っています。パリの好きな場所はセーヌ川、ここは季節が良い時にワインを持ってピクニックするのが最高です。ウサギを飼ってるのでよくこの辺りを散歩に連れて行ったりもします。日本には年に一回帰りますが、その時はたらふくお寿司を食べるんです。あと、今やっている料理のポップアップを前にいたレストランでやったりしています。女性は素直で話ができる人! やっぱり日本人女性ですかね。モー 28 歳 PCコンサルタント–megumi kagurazakaって知ってますか? とモーがスマホで画像を見せてくれました。日本のことはけっこう知っています。女優のmegumi kagurazakaは大好きなんです。ボリューミーなところもいいですね。日本にはいつか行ってみたいです。そして梅干しのおにぎりをたくさん食べたいです。スポーツは週4回ジムでリフティングで汗をかいています。好きな場所はこのカフェバー『Le 138』! 毎日2回きています。昼間はカフェ、夕方はビールを飲むんです。お店の人も集まる人もいい感じで友達いっぱいできますよ。マティア 25歳 ファッションプレス–『Tranoi Paris』の展示会で見つけたマティアはナポリ出身!僕は洋服のプレス業をミラノでやっていて、今回フローレンスのブランド『LA COUVERTURE』のPRのためにパリに来ました。着心地いいですから羽織ってみてください! 日本にこの商品を売り込もうとしましたがコロナ流行のために見合わせることになってとても残念です。日本食は大好きでパリではよく食べますよ。昨夜も日本人のやっているレストランに行きました。僕はイタリア人ですが、シャンゼリゼ通りの雰囲気はイタリアにはないので憧れです。女性はミーガン・フォックスは素晴らしい女優ですね。あ、歌手のビヨンセも付け加えてください。コイ 29歳 デザイナー–LA出身のコイはフランス語が流暢でした。僕は『Quoï Alexander』のデザイナーです。今回の展示会では『KER MER』というブランドとコラボしてかわいいTシャツを作りました。僕は7年前にパリにやってきてメトロが嫌いなので自転車ボーイです。どんな自転車かって? 日本で言うママチャリです(笑)。日本は昨年の11月に行きました。いろいろ行きましたが、特に屋久島の屋久杉の森は最高でした。とてもスピリチュアルな場所で夢を見てるようでした。自分のクリエーションにも参考になりました。日本では毎日日本食を食べました。お好み焼き、うどん、蕎麦、ラーメン、それとポテトサラダって本当に美味しいですね。女性は僕の洋服が似合う人が理想です。パリに住んでいる大好きなイラン人の歌手Lafawndahを知っていますか? 彼女、僕のデザインの洋服をよく着てくれているのです。最高の女性です。
2020年03月03日「東横のれん街」をリニューアル。「渋谷ヒカリエ ShinQs」地下2階・地下3階に移設し、2020年5月25日(月)にグランドオープン。「東横のれん街」がリニューアル「東横のれん街」は、1951年に日本で初めての名店街として東急百貨店東横店にオープンし、2021年には70周年を迎える伝統のある食品フロア。2013年に、渋谷マークシティの地下1階に移設した。東横のれん街と渋谷ヒカリエ ShinQsフードを再編今回のリニューアルでは、「東横のれん街」と「渋谷ヒカリエ ShinQs」を再編。「渋谷ヒカリエ ShinQs」地下2階・3階に、新たなフードフロア「東横のれん街」として生まれ変わる。新たな「東横のれん街」のコンセプトは「伝統」と「革新」。「東横のれん街」が長年培ってきた「伝統・格式・信頼」と、「渋谷ヒカリエ ShinQs」の「高感度・話題性」といったそれぞれの強みをかけ合わせ、現代のマーケットに即した新たなフードフロアを展開する。約100店舗が出店、新定番やイートインも新たな「東横のれん街」では、ブランドを大幅に増やし、約100店舗が出店。老舗名店から最旬ブランドまで、幅広いラインナップを充実させる。また、各ブランドからは、新定番となる新たな開発商品を販売。さらに、イートインコーナーや即食フードも用意し、多彩なニーズに応える。地下2階:ミシャラクが渋谷初出店菓子・ベーカリー・リカーを扱う地下2階では、フランスを代表するパティシエの1人であるクリストフ・ミシャラクが手がける洋菓子店・ミシャラクが渋谷エリア初出店。マロン風味のビスキュイにマロンペーストを合わせたガナッシュをのせ、ミルクチョコレート でコーティングした期間限定フレーバーのスイーツ「クーニー〔シャティーニュ〕」を限定販売する。また、フランス・ブルターニュ地方の焼き菓子専門店・ビスキュイテリエ ブルトンヌやセゾン ド セツコも渋谷初の店舗を構える他、パティスリー モンシェールが新規出店する。その他、とらや(TORAYA)やたねや、鶴屋吉信、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)といったショップが並ぶ。清月堂本店では、東横のれん街限定商品として生地・小豆餡の両方にコーヒーを入れた「DORAYAKI(coffee)」を販売する。さらに、アリスの世界観をアイシングクッキーとメレンゲ菓子で表現した、ベリーデコの「メレンゲフラワーボックス〔アリス〕」や、和楽紅屋の「東横のれん街限定味入 エクレールラスク」など、注目の限定スイーツが目白押しだ。地下3階:フリーイートスペース「スイッチテーブル」新設惣菜・弁当・生鮮グロサリーを展開する地下3階では、現代のライフスタイルに応じた多彩な惣菜・弁当を提案する。だしコミュニティー「日本橋だし場」ブランドの弁当・惣菜の専門店「日本橋だし場 OBENTO」や、ヘルシーなサンドイッチとジュースの専門店「シェフズプレス」が渋谷初登場。豪快なデリを並べる新業態ショップ「ブッチャーズ マザー」にも注目だ。また、地下3階には買ったものをその場で食べることができるフリーイートスペース「スイッチテーブル(SWITCH TABLE)」も新設。ランチや小腹がすいたとき、仕事終わりなど、ちょっとした食事に最適な場所となっている。人気商品の予約販売人気スイーツや弁当、数量限定商品は、インターネットでの事前予約販売を実施。2020年6月18日(木)から24日(水)までネットショッピングにて予約を受け付け、6月27日(土)から30日(火)までの期間に店頭にて受渡を行う。ピエール・エルメ・パリの「キューブ ケーク」や、ピエール マルコリーニの「プティガトー」、京橋千疋屋の「ハピネスショート」、シェフズプレスの 「贅沢メロンサンド」、関山の「渋谷関山詰合せ」などを揃える。「東急フードショー」渋谷マークシティ 地下1階に拡大また、2020年3月31日(火)に営業終了した東急百貨店東横店内に位置する「東横店 東急フードショー」は、2020年4月1日(水)以降「渋谷 東急フードショー」に改名。全面改装の上、2021年初夏に、装い新たにグランドオープンする。「渋谷 東急フードショー」のリニューアルは2段階でのオープンを予定。まず第1段階として、旧「東横のれん街」の跡地である渋谷マークシティ 地下1階に「生鮮・グローサリーゾーン」を移設し9月14日(月)にリニューアルオープン。専門性の高い生鮮品、豊富なバリエーションのグローサリーを新たなブランドも加え取り揃える。さらに、第2段階では既存の「渋谷地下街エリア」を改装し、新生「渋谷 東急フードショー」が完成。改装に伴い、「渋谷地下街エリア」は2020年9月13日(日)をもって一旦クローズし、一部菓子・惣菜ショップのみ、渋谷マークシティ 地下1階にて仮設営業を行う。尚、2019年11月にオープンした渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストランでは「東急フードショーエッジ」を展開。渋谷駅を中心とした各エリアにおける、東急百貨店の新たな食品マーケットに注目だ。【詳細】新「東横のれん街」グランドオープン日:2020年5月25日(月)場所:渋谷ヒカリエ ShinQs(地下2階・地下3階)住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1■出店〈地下2階/菓子・ベーカリー・リカー〉赤坂柿山、アンド ザ フリット、アンリ・シャルパンティエ、泉屋、一保堂茶舗、エイチアンドエフ ベルクス、ワインショップ・エノテカ、オスヤギンザ、加賀麩 不室屋、鎌倉 豊島屋、京橋千疋屋、銀座ウエスト、銀座 菊廼舎、銀座 松﨑煎餅、きんつば 中田屋、くろいちや、桂新堂、塩瀬総本家、清月堂本店、セゾン ド セツコ、然花抄院、空いろ、直中 仙太郎、たぬき煎餅、たねや、鶴屋吉信、とらや、ネモ・ベーカリー、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、パティスリー モンシェール、ピエール・エルメ・パリ、ピエール マルコリーニ、ビスキュイテリエ ブルトンヌ、ファーイーストバザール、ブールミッシュ、フェーヴ、フェルミエ、福砂屋、ベリーデコ、ベルン、芳翠園、ポール バセット、ホタルノヒカリ、マリアージュ フレール、ミシャラク、村上、モロゾフ、モンロワール、やわかたこい。、ユーハイム・ディー・マイスター、ヨックモック、ラベイユ、ラ・メゾン白金、両口屋是清、ル ショコラ ドゥ アッシュ、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション、鹿鳴館、和楽紅屋、高級食パン専門店 あずき〈地下3階/ 惣菜・弁当・生鮮グロサリー〉アール・エフ・ワン、浅草今半(牛肉弁当)、味の浜藤、アントニオ、維新號、いとはん、梅の花、エクリュ、大阪焼肉・ホルモン ふたご、関山、九州屋、崎陽軒、京料理 美濃吉、銀座 縁、たこ家 道頓堀 くくる、神戸コロッケ、妻家房、サラダボウル専門店 ウィズグリーン、シェフズプレス、食事処 味の浜藤、地雷也、精肉あづま、築地寿司清、築地なが田、つきじ宮川本廛、つきぢ松露、漬け込み唐揚げ バタバタ、デリベイク明治屋、とんかつ まい泉、中島水産、絢彩、なだ万厨房、新潟ゆのたに 心亭、日本橋だし場 OBENTO、寝かせ玄米と日本のいいもの いろは 、ヒビヤカダン スタイル、四陸(フォールー)、ブッチャーズ マザー、フルッタフルッタ アサイーエナジーバー、まつおか、マッチャラブ、マンゴツリーキッチン、明治屋、シブヤファームカレー、つけにく麹屋、みやこの鯖寿し■ネット予約販売受注期間:2020年6月18日(木)~24日(水) ※予定店頭受渡期間:6月27日(土)~30日(火) 11:00~14:00/14:00~18:00 ※予定商品例:・ピエール・エルメ・パリ (地下2階) キューブ ケーク (8個入) 2,052円(税込)・ピエール マルコリーニ (地下2階) プティガトー (3種、各1個) 各864円(税込)・関山(地下3階) 渋谷関山詰合せ 864円(税込)■渋谷 東急フードショーリニューアルオープン時期:2021年初夏※第1段階として、2020年9月14日(月)に渋谷マークシティ 地下1階に「生鮮・グローサリーゾーン」を移設リニューアルオープン。※「渋谷地下街エリア」の改装に伴い、9月14日(月)以降、「一部菓子・惣菜ショップ」の仮説営業を渋谷マークシティ 地下1階にて行う。
2020年01月19日