冬になると、温かい飲み物が恋しくなるもの。特に、甘い飲み物だと、身も心も満足しますよね。温かくて、甘い飲み物の1つに、ロイヤルミルクティーがあります。全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)がTwitterに投稿した、おいしくロイヤルミルクティーを作る方法を紹介します。ロイヤルミルクティーを作るときは、お湯で茶葉を開かせてから牛乳で煮出すとちゃんと紅茶の味が出て満足度が上がります。ティーバッグなら少量のお湯を注いで1分→牛乳を注いでレンチン1分程度。ホチキスが付いてるティーバッグの場合はレンチンできないので牛乳を別途温めてから注いでください☕️ pic.twitter.com/kfMCtxgjcb — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) December 23, 2021 まずは、ティーバッグを入れたコップに、少量のお湯を注ぎます。コツは、お湯で茶葉を開かせること。開かせてから牛乳で煮出すことで、紅茶の味が深まり、おいしさが高まるのだといいます。1分程度経ったら、牛乳を注ぎ、電子レンジで1分ほど加熱させると、完成!ホッチキスで留められているティーバッグの場合、電子レンジでの加熱はできないため、牛乳を別途温めてから注ぐことを推奨しています。この作り方を見て、多くの人が「やってみたい」と思ったようです。・作ろうとしていたから、ありがたい情報だ!・茶葉が入った状態で、電子レンジで温めるのか。いつも冷たい牛乳を入れてぬるめに飲んでたから、盲点。・ロイヤルミルクティーが大好きなので今度やってみようと思う。寒さを感じる時に、このロイヤルミルクティーを飲んで、ほっとひと息付きたいですね。[文・構成/grape編集部]
2021年12月23日東京・日本橋に位置するロイヤルパークホテルは、いちごを使ったスイーツブッフェやアフタヌーンティーを提供する「ストロベリーカーニバル」を、2022年1月11日(火)から3月31日(木)まで開催する。バリエーション豊かないちごスイーツを展開する「ストロベリーカーニバル」「ストロベリーカーニバル」は、ホテル内の各施設にて、いちごを使った限定メニューを展開するイベント。旬を迎えるいちごを多彩なスタイルで楽しめる。多彩ないちごのアレンジメニューが並ぶディナーブッフェ1階「シンフォニー」で開催されるディナーブッフェでは、多彩なストロベリースイーツが食べ放題。甘さ控えめの生クリームをたっぷりあしらった定番「ストロベリーショートケーキ」や、口当たり優しい「ストロベリームース」、いちごの生クリームで仕上げた「ストロベリーパイ」などを用意する。小ぶりなサイズで提供されるので、様々な種類のいちごスイーツを食べ比べできるはずだ。こだわりのストロベリーデザートも同会場にて、こだわりのストロベリーデザートをラインナップする「ストロベリーフェア」も開催。「ストロベリーアフォガード」は、中央に飾った繊細な飴のドームを崩しながら楽しむ1品。周りに飾ったフレッシュないちごと合わせて楽しむのがおすすめだ。また、カットしたいちごやスポンジをまるでアートのようにグラスに重ねたストロベリーパフェなど、全4種類を展開する。見た目かわいい苺スイーツが揃うストロベリーアフタヌーンティー1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、スイーツ全てにいちごを使用したストロベリーアフタヌーンティーを提供する。ストロベリーパイは、キャラメリゼしたパイとカスタードクリーム、いちごが相性抜群の1品だ。さらに、大きないちごとリスを模ったチョコレート細工や、春のいちご畑をイメージしたグラスデザートなど、味だけでなく見た目にもこだわったスイーツを並べる。【詳細】「ストロベリーカーニバル」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)場所:ロイヤルパークホテル住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1■「いちご尽くしのデザート in ホリデーディナーブッフェ」期間:2022年1月15日(土)~3月27日(日) ※土・日・祝日のディナータイムのみ店舗:1階 シェフズダイニング「シンフォニー」料金:1人 7,260円、シニア(65歳以上) 6,050円、こども(4~12歳) 4,235円■「ストロベリーフェア いちご尽くしのデザート」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)店舗:1階 シェフズダイニング「シンフォニー」料 金:・ストロベリーパフェ 2,178円・ストロベリーアフォガード 2,178円・ストロベリーチーズケーキ 2,178円・ストロベリーヴォロヴァン 2,178円■「ストロベリーアフタヌーンティー」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)店舗:1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金:1人 4,840円~※期間中、2月1日(火)~2月14日(月)は、バレンタインストロベリーアフタヌーンティーを販売。■「ストロベリーカクテルフェア」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)店舗:地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金:・淡雪いちご&シャンパン 3,630円・スカイベリーのモヒート 2,299円・紅ほっぺダイキリ 2,299円・あまおう苺&ミルク 2,299円・ブランドいちご 食べ比べ 3,872円※サービス料込■「ストロベリースイーツ&パン」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)店舗:1階 スイーツ&ベーカリー「粋」料金:・ストロベリータルト(ホール) 3,240円・ストロベリータルト 594円/ストロベリーショートケーキ 594円・ナポレオンパイ 648円/ストロベリープリン 486円・ストロベリーデニッシュ 388円/ストロベリーロールブレッド 378円・ストロベリーショコラのヴィエノワーズ 378円【問い合わせ先】レストラン予約専用ダイヤルTEL:03-5641-3600(9:00~19:00)
2021年12月19日横浜ロイヤルパークホテルは、デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、いちごを使ったスイーツを販売する「いちごフェア」を開催する。期間は2022年1月7日(金)から3月31日(木)まで。バラエティ豊かな苺スイーツ「いちごフェア」の注目は、フレッシュな苺とホテルオリジナルのクリームをロール生地で包んだ「いちごロールケーキ」。ケーキにあしらった砕いたパイ生地の"サクサク食感"と、ロール生地の"ふわふわ食感"が、絶妙なコントラストを生み出している。人気の「いちごミルフィーユ」は、スライスしたいちごとオリジナルクリームを、サクッとした食感のパイ生地でサンド。周りをアーモンドスライスで覆い、上には、クリームといちごをたっぷり飾った。いちご好きにはたまらない贅沢な一品に仕上げている。いちごパウダーといちごジャムを生地に練り込んだ「いちごパウンドケーキ」は、噛むたびにいちごの風味をしっかり感じることができる。仕上げに、ピンクカラーのチョコレートでデコレーションし、ピスタチオをトッピング。見た目も華やかな"苺を尽くし"のパウンドケーキだ。月ごとに変わる苺スイーツが登場また、1月2月限定で月替わりの苺スイーツも登場。1月には、いちごジャムとレアチーズムースをクッキーでサンドした「いちごクッキーレアチーズ」と、可愛らしいピンク色のマカロンで、ピスタチオクリームと苺をサンドした「いちごマカロン」が登場。2月には、ハートの苺を飾ったショートケーキが主役の「いちごカップショートケーキ」と、いちごの酸味とさわやかなクリームが相性抜群な「いちごシュークリーム」がラインナップする。旬の苺をたっぷりと使用した苺スイーツを楽しんでみては。詳細「いちごフェア」期間:2022年1月7日(金)~3月31日(木)場所:横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」住所:横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内時間:11:00~20:00/ラウンジ 10:00~20:00 ※ケーキ類の提供は11:00より■商品例いちごロールケーキ カット 670円/ホール 2,000円(長さ 約12cm)いちごミルフィーユ カット 650円/ホール 2,500円(長さ 約14cm)いちごパウンドケーキ ホール 1,500円■1月月替わりスイーツ販売期間:2022年1月7日(金)~1月31日(月)いちごクッキーレアチーズ 650円いちごマカロン 650円■2月月替わりスイーツ販売期間:2022年2月1日(火)~2月28日(月)いちごカップショートケーキ 700円いちごシュークリーム 600円※掲載の写真は実際と異なる場合あり※入荷状況により内容に変更のある場合あり【問い合わせ・予約先】デリカ&ラウンジ「コフレ」TEL:045-221-1111(代表経由)
2021年12月16日世界で最も解決が難しいとされる紛争地であるパレスチナとイスラエルから音楽家を夢見る若者たちを集めてオーケストラを結成した、実在の管弦楽団へのインスパイアから生まれた感動作『クレッシェンド 音楽の架け橋』より、本編映像が解禁された。12月12日の「国際中立デー」に合わせて解禁された本編映像は、和平オーケストラの楽団員を決めるオーディションのシーン。敵対するパレスチナとイスラエルから若き音楽家たちを集めて平和を願ったコンサートを開くため、大切なオーディションが開かれる。オーディションでは、会場のステージに1枚の大きな白いスクリーンが置かれ、美しい音楽だけが聞こえる「ブラインド・オーディション」を実施。演奏者の人種や性別などで合否が判断されないよう公平を期するため、審査員からは演奏者の姿が見えないようになっているのだ。実際、いまから30年ほど前に広まったこのシステムのお陰で、世界的に非白人や女性の合格比率が格段に高まっている。しかし音だけで判断されるこの方法は、経済格差も如実に反映させるため、むしろ多様性を狭めるのでは? という議論も新しく起こっている。実際に劇中ではこの後、占領地のパレスチナ人の合格者がとても少なくなってしまうという事態になっており、和平オーケストラのコンサートは無事に成功するのか、これから彼らが奏でる音楽とそのドラマから目が離せない展開が待っている。また、併せて新場面写真も解禁。バイオリンやチェロなど、ステージで楽器を練習する楽団員たちの姿が写し出されており、いまにもその音色が聞こえてきそうな1枚となっている。『クレッシェンド 音楽の架け橋』は2022年1月28日(金)より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:クレッシェンド 音楽の架け橋 2022年1月28日より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開©CCC Filmkunst GmbH
2021年12月11日横浜ロイヤルパークホテルより期間限定のアフタヌーンティー「ランドマークアフタヌーンティーセット“ベリー!メニー!ストロベリー!”(Very! Many! Strawberry!)」が登場。2022年1月7日(金)から2月28日(月)までの期間、横浜ロイヤルパークホテル1階デリカ&ラウンジ「コフレ」にて提供する。横浜ロイヤルパークホテルのストロベリーアフタヌーンティー横浜ロイヤルパークホテルの「ランドマークアフタヌーンティーセット“ベリー!メニー!ストロベリー!”」は、苺をふんだんに使用したスイーツによる期間限定のアフタヌーンティー。“横浜ランドマークタワー”を模ったアフタヌーンティースタンドを、ストロベリースイーツたちが鮮やかに彩る。「いちご杏仁ゼリー」「いちごのパフェ」など8種の苺スイーツスイーツは「いちご杏仁ゼリー」「いちごのパフェ」「いちごのモンブランタルト」「いちごのムース」「いちごのチョコディップ」「いちごのパート ド フリュイ」「ピスタチオマカロン」「ホワイトチョコレアチーズムース」の8種類をラインナップ。また、スコーンでは「いちごチョコスコーン」、セイボリーでも「合鴨とベリーのピンチョス」「いちご・フルーツトマト・みかんのバルサミコマリネ」などを用意し、苺尽くしのメニューを揃えた。詳細横浜ロイヤルパークホテル「ランドマークアフタヌーンティーセット“ベリー!メニー!ストロベリー!”」提供期間:2022年1月7日(金)~2月28日(月)提供時間:平日 13:00~/16:00~、土日祝 12:00~/14:30~/17:00~(各回2時間制)提供場所:横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-13料金:5,800円※完全予約制。1日20食限定。3日前19:00までに要予約。<メニュー>・スイーツいちご杏仁ゼリー、いちごのパフェ、いちごのモンブランタルト、いちごのムース/いちごのチョコディップ、いちごのパート ド フリュイ、ピスタチオマカロン、ホワイトチョコレアチーズムース・スコーンいちごチョコスコーン、リンゴとシナモンのスコーン・セイボリー合鴨とベリーのピンチョス、いちご・フルーツトマト・みかんのバルサミコマリネ、ローストビーフのミニハンバーガー いちごのソースで、サーモンとカリフラワーのタルタル、ビスクのメルバトースト・ドリンク紅茶セレクション(プリンセスローズ(ホテルオリジナルブレンド・期間限定)/アッサム/ダージリン/アールグレイ/マサラチャイ/ロイヤルミルクティー/ジャスミン/ミルクウーロン/レモン&バーベナ/ルイボスティラミス/ピーチ&ラズベリー)、コーヒーセレクション(ブレンドコーヒー/エスプレッソ/カフェオレ/カプチーノ/アイスコーヒー)【予約・問い合わせ先】横浜ロイヤルパークホテル レストラン予約TEL:045-221-1155(10:00~19:00)
2021年12月11日東京混声合唱団 (東京都新宿区)による『東京混声合唱団 第257回定期演奏会』 が2022年1月22日 (土)に東京文化会館 小ホール(東京都台東区上野公園5-45)にて開催されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松⼤剛)にて発売中です。カンフェティで11月22日(月)10:00よりチケット発売中 公式ホームページ 【プログラム】G.リゲティ:Ejszaka – Reggel(夜-朝)Pápainé(パーパイ夫人)Haj, ifjuság!(おお、若さよ!)Lakodalmas(結婚の歌)信長貴富:2021年度新作委嘱作品A.ブルックナー:Locus iste(ここは神によって造られた場所)Ave Maria(アヴェ・マリア)Virga Jesse(エッサイの若枝)Vexilla Regis(王の御旗は翻る)Christus factus est(キリストは己を低くして)J.ブラームス:Liebeslieder Waltzes Op. 52(愛の歌)■出演指揮:高関健ピアノ:成田良子、小埜寺美樹東京混声合唱団一般財団法人合唱音楽振興会協賛: サントリーホールディングス株式会社助成: 文化庁文化芸術振興費補助金(文化芸術創造活動活性化事業)プロフィール<高関健>国内主要オーケストラで重要ポジションを歴任。海外への客演も多く、サンクトペテルブルグ・フィル定期演奏会では聴衆や楽員から大絶賛を受ける。マルタ・アルゲリッチをはじめとする世界的ソリストや作曲家からも絶大な信頼を得ている。現在、東京シティ・フィル常任指揮者、仙台フィルレジデント・コンダクター、富士山静岡響首席指揮者、東京藝大指揮科教授 兼 藝大フィル首席指揮者。2019年3月にロシアで團伊玖磨のオペラ「夕鶴」を指揮、日ロ文化交流に大きな役割を果たし、2021年4月は新国立劇場オペラ公演、ストラヴィンスキー「夜鳴きうぐいす」とチャイコフスキー「イオランタ」の指揮を務め高評価を得た。第50回サントリー音楽賞(2018年度)受賞。 <成田良子>東京都出身。4歳よりピアノを始める。都立芸術高等学校を経て東京藝術大学音楽学部卒業。世田谷区立砧区民会館にてジョイントリサイタルを開催。レニングラード国立バレエ団来日公演でピアノを務める。NHK-FM「名曲リサイタル」に出演。トッパンホールニューイヤーコンサートに出演。現在、室内楽や伴奏の他、オーケストラの鍵盤奏者としても演奏会、ツアー、レコーディング、TV収録などに参加し幅広く活動中。Trio-SHIZUKUメンバー。ピアノを北村レイ子、故小林睦子の両氏に師事。尚美ミュージックカレッジ専門学校ディプロマ科講師。<小埜寺美樹>国立音楽大学器楽学科卒業。二期会、藤原歌劇団、文化庁オペラ研修所、国立音楽大学大学院オペラ科伴奏助手など、コレペティトゥアとして研鑽を積む。文化庁在外派遣研修員としてイタリアに留学。第6回奏楽堂日本歌曲コンクール優秀共演者賞、第3回沖縄シュガーホールオーディション最優秀伴奏賞、第5回水戸芸術館オーディション合格、第2回Foggia国際ピアノコンクール第3位他、数々のコンクールに入選。ソロ、室内楽の他、オーケストラ鍵盤奏者としても活躍。またオペラセッコチェンバリストとして「愛の妙薬」「ドン・ジョバンニ」「フィガロの結婚」「セヴィリアの理髪師」「チェネレントラ」「コジ・ファン・トゥッテ」他、数々のオペラセッコチェンバロを務める。現在、新国立劇場オペラ制作音楽スタッフとしてオペラ公演に携わるほか、新国立劇場研修所講師として後進の指導にあたっている。東京混声合唱団1956年に創設された日本を代表するプロ合唱団。コンサートの開催を演奏活動の中心に置き、広範な分野の合唱作品の開拓と普及に取り組んでいる。東京、大阪での定期演奏会を核とし、海外公演を含む年間の活動は150回を数える。レパートリーは、創立以来行っている作曲委嘱活動で生まれた250曲を超える作品群をはじめ、内外の古典から現代作品までと全合唱分野を網羅している。サントリー音楽賞、中島健蔵音楽賞、文化庁芸術祭大賞などを受賞。開催概要「東京混声合唱団 第257回定期演奏会」開催日時:2022年1月22日 (土)15:00開演/14:15開場会場:東京文化会館小ホール(東京都台東区上野公園5-45)■チケット料金一般:4,500円学生:1,500円(全席指定・税込) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月06日12月の兵庫芸術文化センター管弦楽団(PAC)特別演奏会は、同楽団コンサートマスター豊嶋泰嗣のデビュー35周年を記念して、バルトーク尽くしのステージが展開される(2021年12月17日:兵庫県立芸術文化センター)。当日のプログラムは、モーツァルトのオペラ『後宮からの脱走』序曲以外全てバルトークの協奏曲というのは、もしかしたら前代未聞!?ヴァイオリン協奏曲2曲(第1番&2番)とヴィオラ協奏曲の計3つの協奏曲のソロを豊嶋泰嗣が1人で務めるのだから物凄い。まさに35周年を飾るに相応しいチャレンジと言えそうだ。この公演に向けて豊嶋が、以下のようなコメントを寄せている。「バルトークの協奏曲を一晩で3曲弾いてみたい!この無謀(!?)な計画をPACが受けてくれたことは私にとって本当にエキサイティングなことで、私はもちろん、オーケストラにとっても(もしかしたら聴衆の皆さんにとっても!)大変なチャレンジになる事でしょう!そして、デビュー35年目の年の最後になるこの演奏会でマエストロ広上さんと、また、とても重要なパートであるハープを名手、吉野さんが助けてくれます。このお2人とは30年前にも私のコンチェルトリサイタルで共演しており、その時のプログラムはベルクとベルリオーズ(この時もヴァイオリンとヴィオラを一晩で弾きました)。細かな経緯は当日のプログラムに書かせていただきますのでお楽しみに!というわけで、私にとって集大成と言ってもいいこのコンサートを皆さんどうかお聴き逃し無く、会場でお会いしましょう!」さてさて、このチャレンジの行く末は如何なるものか。心して聴いてみたい。●公演概要12月17日(金)兵庫県立芸術文化センター KOBELCO大ホール兵庫芸術文化センター管弦楽団 特別演奏会 デビュー35周年 豊嶋泰嗣 バルトークを弾く!●豊嶋泰嗣Yasushi Toyoshima/ヴァイオリン・ヴィオラ桐朋学園女子高等学校、桐朋学園で江藤俊哉、アンジェラの両氏に師事。在学中よりヴァイオリン、ヴィオラ奏者としてソリスト、室内楽、コンサートマスターとして演奏活動を始める。86年、大学卒業と同時に新日本フィルハーモニー交響楽団のコンサートマスターに就任し楽壇デビュー。現在は新日本フィルハーモニー交響楽団の桂冠名誉コンサートマスター、九州交響楽団の桂冠コンサートマスター、兵庫芸術文化センター管弦楽団のコンサートマスター、京都市交響楽団の特別名誉友情コンサートマスター。またサイトウ・キネン・オーケストラや水戸室内管弦楽団でもコンサートマスターを務めている。近年ではコルンゴルト、三善晃、バルトークなど、近現代の協奏曲のソリストとしてもオーケストラの定期演奏会に出演。17年と18年にはモーツァルトのヴァイオリン協奏曲全曲を指揮者無しの弾き振りで大阪交響楽団と共演。さらにアルティ弦楽四重奏団の演奏会や、ピアノフォルテと演奏したベートーヴェンのヴァイオリンソナタ全曲演奏など、関西を拠点にした新たな活動に注目が集まっている。19年11月にはバッハのヴァイオリン全作品を3回に分けて演奏するコンサートを京都で開催、その成果により第29回青山音楽賞 青山賞を受賞した。京都市立芸術大学、小澤征爾音楽塾、アルカスSASEBOのジュニアオーケストラの指導など、教育活動にも力を入れている。91年村松賞、第1回出光音楽賞、92年芸術選奨文部大臣新人賞受賞。平成25年度兵庫県文化賞受賞。京都市立芸術大学教授。
2021年12月06日民音は、ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団のマレーネ・イトウが中心となり結成した、ピアノ五重奏団「ブルーム・クインテット」を招聘し、日独交流160周年の記念となる公演を開催します。「ブルーム・クインテット」は、ベルリン・フィルの弦楽器奏者4名とピアニストのオズガー・アイディンによるピアノ五重奏団です。今回の公演では、ピアノ五重奏の曲だけでなく、ピアノ三重奏、弦楽四重奏と、様々な編成で、室内楽の名曲を中心にお届けします。【公演日程】2021年11月23日(火)14:00大牟田文化会館11月24日(水)18:30久留米シティプラザ ザ・グランドホール11月25日(木)19:00熊本県立劇場 コンサートホール11月26日(金)19:00レクザムホール(香川県県民ホール) 大ホール11月27日(土)14:00愛知県芸術劇場 コンサートホール11月30日(火)19:00兵庫県立芸術文化センターKOBELCO 大ホール12月1日 (水)19:00京都コンサートホール 大ホール12月3日(金)19:00イイヅカコスモスコモン12月4日(土)18:30アルカスSASEBO 大ホール12月6日(月)19:00東京芸術劇場 コンサートホール12月7日(火)19:00よこすか芸術劇場チケットは以下のURLから購入できます。 【チケット料金】6,000円(税込)(会場、ランクによって異なりますので、上記のURLからご確認ください)【予定曲目】F. シューベルト:弦楽四重奏曲第12番ハ短調「四重奏断章」 D.703W. A. モーツァルト:ピアノ三重奏曲第5番ホ長調Op.15-2, K.542C. ドビュッシー:弦楽四重奏曲ト短調Op.10A. ドヴォルザーク:ピアノ五重奏曲第2番イ長調Op.81, B.155※予定曲目は変更になる場合がございます。予めご了承ください。♦ブルーム・クインテットベルリン・フィルに在籍するマレーネ・イトウ(ヴァイオリン、ベルリン・フィル第2ヴァイオリン首席奏者)、アンジェロ・デ・レオ(ヴァイオリン)、清水直子(ヴィオラ、ベルリン・フィルヴィオラ首席奏者)、シュテファン・コンツ(チェロ)の4名に、五嶋みどりのリサイタルのパートナーであるオズガー・アイディン(ピアノ)が加わったクインテット。アンサンブルの名前は、音楽、人間性、幸福の開花(咲く)を意味し、クインテットの音楽を通し、平和の文化に貢献し、人々の心に美しい花が咲くことを心より願ってつけられた。チケット購入はこちらから : 主催:MIN-ON後援:ドイツ連邦共和国大使館(東京・横須賀公演)ドイツ連邦共和国総領事館(大牟田・久留米・熊本・高松・名古屋・西宮・京都・飯塚・佐世保公演)ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団ピアノ五重奏団「ブルーム・クインテット」 | 民主音楽協会(民音) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月08日モナカアイス「ルマンドアイスロイヤルミルクティー」が、期間限定で全国発売。“お菓子アイス”ルマンドアイスに「ロイヤルミルクティー」ブルボンの人気菓子「ルマンド」が入ったモナカアイス「ルマンドアイス」に、新フレーバー「ロイヤルミルクティー」が仲間入り。紅茶の香りのミルクティーアイスをチョココーティングし、モナカで包み込んだ。中には、アイスクリーム専用のミニタイプ“ルマンドキャラメル”がまるごと入っており、食べ応えも抜群だ。ルマンドキャラメルの香ばしいキャラメル風味と上品な紅茶の香りはベストマッチ。期間限定での発売なので、気になる人は早めにチェックを。【詳細】ルマンドアイスロイヤルミルクティー 243円発売日:2021年11月1日(月)全国発売取扱店舗:コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストアほか※一部取扱いのない店舗あり。【問い合わせ先】株式会社ブルボンお客様相談センターTEL:0120-28-5605
2021年11月05日ロイヤル コペンハーゲン(Royal Copenhagen)から、「イヤープレート 2022」や「クリスマスコレクション 2021」のオーナメントが登場。2021年11月1日(月)より発売される。お城のクリスマスイブを描いた「イヤープレート 2022」ロイヤル コペンハーゲンの「イヤープレート」は、1908年の誕生以来、世界中のコレクターから熱い視線を受けている毎年人気のコレクション。2022年版の「イヤープレート」は、デンマークにあるフレデリクスボー城でのクリスマスイブをテーマにデザインした。プレートは、クリスマスを祝う人々で賑わっているであろう城の中とは対照的な、静まり返った中庭を表現したもの。石畳の上には柔らかな雪がずっしりと積もり、城にすむ2匹の猫の瞳には街灯の輝きが映っている。2022年のモチーフも、アラン・ターキルセンが手がけた。サンタクロースオブジェや“青い鳥”オーナメントも「クリスマスコレクション 2021」にラインナップするオブジェやオーナメントにも注目。ひとつひとつをハンドペイント、ハンドカットによって生み出しており、「イヤープレート」と並んで人気を博す、クリスマスの風物詩のようなコレクションだ。バリエーションは、サンタクロースをモチーフにした「アニュアル サンタ 2021」や、サンタクロースの奥さんとして2022年に初登場する「アニュアル サンタ ワイフ 2021」など。色とりどりの装飾を施したクリスマスツリーのオブジェ「アニュアル クリスマスツリー 2021」や、シジュウカラをロイヤル コペンハーゲンを象徴するブルーで彩った“青い鳥”オーナメント「アニュアル オーナメント 2021 Titmouse」も揃う。【詳細】「イヤープレート 2022」「クリスマスコレクション 2021」発売日:2021年11月1日(月)・ロイヤル コペンハーゲン イヤープレート 2022年版“FREDERIKSBORG CASTLE”13,200円 Φ18cm・アニュアル サンタ 2021 11,000円 H10cm・アニュアル サンタ ワイフ 2021 9,350円 H9.5cm・アニュアル クリスマスツリー 2021 11,000円 H14cm・アニュアル オーナメント 2021 Titmouse 9,900円 H15.5cm【問い合わせ先】ロイヤル コペンハーゲン本店TEL:03-3211-2888
2021年10月31日横浜ロイヤルパークホテルは、クリスマスアフタヌーンティー「ランドマークアフタヌーンティーセット」を2021年11月12日(金)から12月26日(日)まで、1Fデリカ&ラウンジ「コフレ」で限定展開する。クリスマススイーツの限定アフタヌーンティークリスマス限定登場となる「ランドマークアフタヌーンティーセット」は、横浜のアイコンである“ランドマークタワー”型のティースタンドに、可愛いスイーツを並べた特別なアフタヌーンティー。ティースタンドには、雪の結晶のモチーフをデコレーションして、ホワイトクリスマスを意味する“ノエル ド ネージュ(Noel de Neige)”の世界観を表現する。気になるスイーツは、クリスマスツリーやトナカイ、雪だるまなどをモチーフにした、キュートな仕上がり。赤い実のゼリーやカシスのシュークリーム、ピスタチオモンブランなどに加えて、クリスマスシーズンならではのブッシュドノエルも用意する。ドリンクは、ホテルオリジナルブレンドの「サファリムーン」をはじめ、ロイヤルミルクティー、ジャスミン、ミルクウーロンなど多彩なラインナップの紅茶、ブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェオレなどが飲み放題。さらにウェルカムドリンクとして、ノンアルコールのクランベリーローズソーダも提供する。<平日限定>“個室で楽しめる”リッチなアフタヌーンティーさらに、横浜ロイヤルパークホテル最上階70階では、“個室で楽しめる”アフタヌーンティー「プライベートクリスマスアフタヌーンティーセット」を実施。地産地消をテーマに、神奈川県産レモンのムースなど、神奈川の食材で丁寧に仕上げたスイーツやセイボリーをゆったりと楽しむことができる。3時間のアフタヌーンティータイム中は、ドリンクもおかわり自由。神奈川県小田原市で栽培された「こゆるぎ紅茶」のウェルカムドリンクからはじまり、多彩な紅茶・コーヒーのセレクションから、自分好みのドリンクを選択できる。クリスマスギフトとして、ロクシタン(L’OCCITANE)のギフトセットもプレゼント。1年の締めくくりに家族や友人とリッチなティータイムを過ごすのもおすすめだ。【詳細】■ランドマークアフタヌーンティーセット「ノエル ド ネージュ」6,500円※ドリンク込開催期間:2021年11月12日(金)~12月26日(日)平日 13:00~、16:00~土・日・祝日 12:00~、14:30~、17:00~各2時間制場所:横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」※1日20食限定、完全予約制(3日前19:00までに要予約)予約問い合わせ先:TEL 045-221-1155(10:00~19:00)<メニュー例>赤い実のゼリー・カシスのシュークリーム・ブッシュドノエル・キャラメルムースタルト・ピスタチオモンブラン・レアチーズムース・苺のチョコボール・スノーボール・スノーマン・シュトレン・レモンスコーン・フォワグラミニバーガー・グリーンピースムースとクロケットのクリスマスツリー・タイのタルタルキャビアを添えて・クリスマスリースに見立てたサーモンムース・カブのブランマンジェ柚子の香り■プライベートクリスマスアフタヌーンティーセット 7,000円<平日限定>開催期間:2021年11月12日(金)~12月24日(金)1部 10:30~、11:00~/2部 14:30~、15:00~各3時間制場所:70階個室「パール」または「ルビー」※会場の指定は不可。※室料・アフタヌーンティーセット・ドリンク・ロクシタンオリジナルギフトセットを含む料金。※大人(中学生以上) 3名~6名※小学生以下を含め最大9名まで。※4営業日前までに要予約。<メニュー例>・「かながわ県産生乳100%認証」牛乳を使った杏仁ゼリー・神奈川県産レモンのムース・季節のフルーツゼリー・ガトーオペラ・カボチャクッキー・ピスタチオクリームのミニクリスマスツリータルト・柚子マカロン・シュトレン・プレーンスコーン・やまゆりポークのカツサンド・サーモンのリエットサンド・ハムチーズサンド・たまごサンド・神奈川県産野菜ピューレのクリスマスリース風ブリオッシュ・神奈川県産野菜5種の付け合わせ※写真はすべてイメージ。※内容は状況により変更する場合あり。【施設情報】横浜ロイヤルパークホテル住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3TEL:045-221-1111(代表)
2021年10月30日新国立劇場バレエ団の2021/2022シーズン最初の演目、ピーター・ライト版『白鳥の湖』が開幕した。ライトが芸術監督を務めていたサドラーズウェルズ・ロイヤル・バレエ団 (現バーミンガム・ロイヤル・バレエ団)で1981年に発表し、今に至るまで上演されている名プロダクションだ。サドラーズウェルズのプリンシパルだった吉田都が、自身の監督就任のお披露目として準備するもパンデミックで延期。今回、満を持してのバレエ団初演だ。このプロダクションの大きな特長は、重厚な質感・色調の美術の中で繰り広げられる、イギリスの振付家らしい演劇的・論理的なドラマ。通常の『白鳥の湖』ではジークフリード王子の父王の不在の理由は明示されないが、本作は王の葬儀の場面で始まる。だからこそ、王妃や臣下は、まだ若い王子に、次期国王としての自覚、そして結婚を求めるのだ。また、第3幕では、物語と関係なく挿入されることが多い各国の踊りが、王子の花嫁候補の踊りとセットになることで一貫性が生まれ、第4幕での悲劇的結末にも説得力があった。初日は、本島美和扮する愛情深くも厳格な王妃の前で王子が息苦しさを感じ、自由を希求するさまを、福岡雄大が瑞々しく体現。そんな王子を案じ、支える友人のベンノの木下嘉人は、若者らしい遊び心を持ちつつも王子を心から気遣い、甲斐甲斐しく励ます。ベンノとクルティザンヌ(池田理沙子、飯野萌子)のパ・ド・トロワは緩急豊かで、途中で王子を巻き込み、王子のソロによってその憂愁を浮かび上がらせる趣向も効果的。古典を知り尽くしたライトならではの振付が光る。特筆すべきは、米沢唯のオデット。第2幕での登場の瞬間は、まさに白鳥が舞い降りたかのよう。無駄なく磨き抜かれ、それでいてゆとりのある動きの比類なさ。身の上を語るマイムも雄弁だった。その清らかなオデットに対し、黒鳥オディールでは一転、妖艶に。ただ単に存在が魅惑的、蠱惑的なのではなく、表情、仕草、踊りで王子を引き寄せ、突き放し、心を揺さぶる巧みな駆け引きが、手に取るように伝わる。ダブル、トリプルを交えた32回転のフェッテを含め、圧倒的な黒鳥だった。王子がオディールに愛を誓ってしまったあとの第4幕では、悲しみの中にも慈愛を湛えて王子を迎え入れるオデットに。王子に抱かれ、仰け反る背にも気品が漂う。そのオデットと王子が、貝川鐵夫演じる悪魔ロットバルト男爵に立ち向かおうとするラストも見応え十分。そして忘れてはならないのが、第2幕および第4幕の白鳥たちの動き。一糸乱れぬ“4羽の白鳥の娘たち”、おおらかな美しさの“2羽の白鳥の娘たち”、そして、複雑なフォーメーションを綾なす群舞。吉田監督は、揃っていながらも個々の個性が見えることを重視するとしていたが、容易にできることではない。にもかかわらず、一人ひとりが鮮やかに表現し、それが一まとまりの踊りとなるさまは、さながら美しい細密画だ。第4幕では、霧(スモーク)の中から白鳥たちの腕が浮かび上がる幻想美あふれる冒頭に拍手が起きた。今後長くバレエ団を代表するレパートリーになるであろうこの舞台を、お見逃しなく。取材・文:高橋彩子新国立劇場バレエ団『白鳥の湖』<新制作>【東京公演】2021年10月23日(土)~2021年11月3日(水)会場:新国立劇場 オペラパレス【長野公演】2021年11月7日(日)会場:上田市交流文化芸術センター 大ホール
2021年10月26日ロイヤル・アッシャー(ROYAL ASSCHER)からクリスマスシーズンの新作ペンダントが登場。2021年11月1日(月)より、ロイヤル・アッシャー・ダイヤモンド直営店、並びに全国のロイヤル・アッシャー正規販売店にて発売される。クリスマスの象徴「ヒイラギの実」がモチーフ今回登場するのは、クリスマスツリーを彩り、クリスマスホーリーとも呼ばれる“セイヨウヒイラギ”から着想を得たペンダント。ヒイラギの花言葉である「未来の願い、将来の見通し、家庭の幸せ」という意味を込め、ペンダントのトップ部分にはヒイラギの赤い実を表現したダイヤモンドをあしらった。純白のオリジナルジュエリーボックスなお、数量限定で純白のオリジナルジュエリーボックスも用意。ホワイトクリスマスを思わせるパッケージで、シルバーのネックレスをラグジュアリーに引き立ててくれる。【詳細】ロイヤル・アッシャー新作ネックレス 132,000円発売日:2021年11月1日(月)展開店舗:ロイヤル・アッシャー・ダイヤモンド直営店、並びに全国のロイヤル・アッシャー正規販売店【問い合わせ先】ロイヤル・アッシャー カスタマーサービスTEL:0120-407-957
2021年10月25日東京・日本橋のロイヤルパークホテルでは、秋限定のアフタヌーンティーセット「GOLDアフタヌーンティー」を、2021年11月1日(月)から11月30日(火)までの期間で提供する。ロイヤルパークホテル、“ゴールド”テーマの秋限定アフタヌーンティー11月限定の「GOLDアフタヌーンティー」は、金色がかったオレンジ色とキャラメルのリッチな風味と塩味を特徴とするカレボーの「ファイネストベルギーチョコレート ゴールド」をふんだんに使ったアフタヌーンティー。華やかなゴールドカラーに染まったチョコレートスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、華やかなゴールドカラーに染まったスイーツ&セイボリー。アンティークの懐中時計をモチーフに、ホワイトチョコレートでかたどった愛らしい天使を添えたチョコレート細工、金色に輝く飴細工を乗せた「チョコレートシュークリーム」、秋らしい「チョコレートモンブラン」、塩バターのキャラメルソースをアクセントにした「チョコレートのパンナコッタと洋梨のコンポート」など、秋の食材とチョコレートをふんだんに使ったメニューの数々が揃っている。ドリンク類にはコーヒー/紅茶に加えて、ストロベリーチョコレートのマンディアンを添えたホットチョコレートがラインナップ。秋から冬へと移り変わる季節に心も温まるホットチョコレートと合わせて、優雅で華やかなティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。商品情報「GOLDアフタヌーンティー」提供期間:2021年11月1日(月)〜11月30日(火)時間:11:00~17:00店舗:ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金:1人 4,840円※プリミアスティージャパンの紅茶含む15種類のフリーオーダー付は5,445円。※表示価格にはサービス料10%込み。<メニュー内容>■上段チョコレート細工菓子、チョコレートモンブラン、チョコレートシュークリーム■中段グラスデザート(チョコレートのパンナコッタと洋梨のコンポート、チョコレートタルト、バナナとパッションフルーツのマシュマロ、スコーン2種(ローズマリー・プレーン)■下段ブラウンチーズとイチジクのフィナンシェ、ボイルドエッグ トンナートソース、ポークテリーヌ■ドリンクホットチョコレートとストロベリーチョコレートのマンディアン/コーヒーまたは紅茶
2021年10月21日ゲーム関連商品を輸入販売するインフォレンズ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役CEO:安川 洋)は、バトルロイヤルゲーム「Apex Legends」に登場する人気武器の「クナイ」「レイヴンズバイト」「ピースキーパー」3種のレプリカを2021年10月13日(水)より日本全国の家電量販店および通販サイト、INFOLENS GEEK SHOPなどで予約販売することを発表いたします。トップ画像【Apex Legendsに登場する人気武器3種がレプリカとなって新発売!】入手困難なレジェンド武器から、レイスの専用武器「クナイ」・ブラッドハウンドの専用武器「レイヴンズバイト」と、 強力な近距離武器の「ピースキーパー」が初の商品化!イミテーションモデルでありながらもその存在感はレジェンド級!手に取ったら思わずおなじみのモーションを真似したくなります!ゲーム部屋に全種飾って自分だけの射撃訓練場を作ったり、コスプレの装飾アイテムとして使えたりと使い方はさまざま!ゲットして友達に自慢しちゃおう!【商品情報】Apex Legends 武器レプリカ クナイ 1,320円 (税込)Apex Legends 武器レプリカ レイヴンズバイト 2,200円 (税込)Apex Legends 武器レプリカ ピースキーパー 2,750円 (税込)【販売店一覧】INFOLENS GEEK SHOPURL: アキバ☆ソフマップ・ドットコムURL: 楽天ブックスURL: ノジマオンラインURL: あみあみURL: アマゾンジャパンURL: セブンネットショッピングURL: ヨドバシ.comURL: ビックカメラ.comURL: HMV&BOOKS onlineURL: ハピネットオンラインURL: ※お取り扱い商品、および販売開始タイミングは販売店によって異なります。【販売ページ】※10月13日(水)より予約販売開始 【INFOLENS GEEK SHOPオンラインショップURL】 ※商品の発送は12月上旬を予定しております。※販売商品は数に限りがあります。完売の際はご了承ください。※Disguiseの本商品およびJAKKS Pacific, Inc.のネッシーぬいぐるみを含む「Apex Legends」商品はインフォレンズ株式会社が正規代理店として国内販売を一任されております。商品タグまたはパッケージ裏に弊社連絡先の記載のないものは輸入許諾なく入荷している商品ですのでご注意ください。【INFOLENS GEEK SHOPとは】INFOLENS GEEK SHOP(インフォレンズギークショップ)は『Apex Legends』や『サイバーパンク2077』をはじめとする、世界的な人気ゲームコンテンツから厳選した公式ライセンスグッズ約300種類を集めた、国内で手軽にオンライン購入できるショップです。<ショップURL> <公式Twitter> 【インフォレンズ株式会社とは】インフォレンズ株式会社は、「Apex Legends」の正規ライセンス商品を製造するDisguise・Jakks Pacific及びGBeyeの正規輸入販売代理店です。全国の量販店向けの卸売販売やオンラインショップ運営を行っております。商号 : インフォレンズ株式会社代表者 : 代表取締役CEO 安川 洋本社 : 〒104-0043 東京都中央区湊1丁目12-11 八重洲第七長岡ビル9階設立 : 2018年10月事業内容: ゲームやスマートフォン関連商品の輸入販売URL : (C) 2021 Electronic Arts Inc. Electronic Arts, the Electronic Arts logo, Respawn, the Respawn logo, and Apex Legends are trademarks of Electronic Arts Inc. Disguise is an authorized Electronic Arts licensee. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月14日2022年4月から沼尻竜典が第4代音楽監督に就任する神奈川フィルハーモニー管弦楽団。9月30日、横浜市内で就任会見があり、併せて2022-23シーズンのプログラムを発表した。2022年3月まで川瀬賢太郎が常任指揮者として率いる神奈川フィルだが、50年超の歴史の中で山田一雄、外山雄三、ハンス=マルティン・シュナイトだけしか務めていない「音楽監督」の座を用意したのは、日本の指揮者界を牽引する沼尻への期待と信頼、そして誠意の証だろう。「重い名前のポストをいただいた。自分としてはまだ若手で、自転車で坂道を必死に上っているようなつもりだったが、いつのまにかそういう年齢になったと改めて認識した。今まで栄養として貯めたことを少しずつ還元するような立場になってきたのだという思いでいる」(沼尻=以下発言はすべて)就任までの神奈川フィルとの関係を振り返って、とくに絆を深めたのはオペラの仕事だったと話す。「びわ湖ホールの芸術監督を務めて15年。そのうち9年間を神奈川と共同でオペラを制作した。オペラは稽古期間が長いので、互いをさらけ出して付き合うしかない。喧嘩をしたり飲みに行ったり、交流を深めて、いつのまにか絆ができた。神奈川フィルを振る時は、自分の場所に帰ってきたような感覚がある」「地域に密着した音楽文化の創造」という神奈川フィルの理念にもしっかり寄り添う。「オーケストラが地域のものであるということが明快。人口1,400万人を複数のオーケストラが分け合う東京に対して、人口900万人の神奈川県で唯一のプロ・オーケストラ。やりようによってはものすごいことになる。県内巡回コンサートを開催する各市も人口10数万人以上の自治体ばかり。ヨーロッパならそれぞれにオーケストラがあってもおかしくない。あちこちに宝が埋まっているように思う」そしてもちろん音楽性にも期待を寄せた。「ベテラン・メンバーが多く、その経験を生かすのはもちろん、それを伝えながら世代交代が進めば、さらに化けていく可能性があるオーケストラだと思う」2022年4月からの新シーズン・プログラムは、定期演奏会9回、神奈川県立音楽堂での「音楽堂シリーズ」3回、「県民名曲シリーズ」3回。沼尻新音楽監督は4月定期の就任披露公演を皮切りに定期3公演、音楽堂シリーズ1公演、特別演奏会2公演を指揮する。新たなシェフがどんなケミストリーをもたらすか注目だ。(文:宮本明)
2021年10月01日ストリングスホテル 名古屋では、期間限定のアフタヌーンティーセット「スノープリンセスアフタヌーンティー〜ロイヤルブルー〜」を、2021年11月1日(月)から2022年1月14日(金)までの期間限定で提供する。ストリングスホテル 名古屋“雪の女王”テーマのアフタヌーンティー光が差し込み荘厳な大聖堂を臨む大きな窓に、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席。優雅なラグジュアリー空間で様々なアフタヌーンティーを提案しているストリングスホテル名古屋「ニューヨークラウンジ」が今回テーマに掲げるのは、“雪の女王”。雪の世界を表現したロイヤルブルー&ホワイトのスイーツロイヤルブルーカラーのアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、雪の世界を表現したロイヤルブルー&ホワイトのスイーツ。ティアラを飾った「ヨーグルトのヴェリーヌ」、雪の結晶をモチーフにした「ホワイトチョコのパンナコッタ ブルーゼリー」、蝶々をあしらった「アプリコットのムース」、鮮やかな青に染まった「ブルーマカロン」など、幻想的な雪景色を連想させるスイーツの数々が楽しめる。詳細「スノープリンセスアフタヌーンティー〜ロイヤルブルー〜」販売期間:2021年11月1日(月)〜2022年1月14日(金)場所:ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」料金:平日 3,630円、土・日・祝日 4,015円※サービス料15%別。※クリスマス期間(12月23日〜12月26日)、お正月期間(2021年12月31日〜2022年1月3日)は4,348円(サービス料15%別)TEL:052-589-0787【メニュー内容】■ファーストディッシュ季節のビューティースープ■セイボリーシェフ特製本日のセイボリー■特製スコーンスコーン・クロワッサン(マスカルポーネクリーム・コンフィチュール)■スタンド(上段)ヨーグルトのヴェリーヌ/アプリコットのムース(中段)ライムとブラックベリーのオペラ/ホワイトチョコのパンナコッタ ブルーゼリー/琥珀糖(下段)オレンジマフィン/リンゴのティラミス/ブルーマカロン■ドリンクフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由
2021年09月30日神戸市室内管弦楽団の2021-22シーズンがいよいよ佳境だ。この春より鈴木秀美を音楽監督に迎えた同楽団の進化と深化はいかなるものか。まずは目前に迫った第151回定期演奏会に注目したい。プログラムには、グリーグの組曲「ホルベア」、ドヴォルザークの「弦楽セレナーデ」に、シェーンベルクの「浄夜」という、室内管弦楽団ならではの響きが楽しめる名曲がずらりと並ぶ。音楽監督鈴木秀美から届いた「新生の神戸市室内管弦楽団の今回は、弦楽合奏の美の極みをお送りする。躍動と心温まる懐かしさ、官能、苦悩と愛による浄化…濃密な時間の経験をどうぞ神戸で!(鈴木秀美)」というメッセージも期待を煽るこのステージは、まさに芸術の秋の扉を開く鍵となりそうだ。●公演詳細9月25日(土) 神戸文化ホール 中ホール神戸市室内管弦楽団第151回 定期演奏会●神戸室内管弦楽団1981年、神戸市により設立。実力派の弦楽器奏者たちによって組織され、弦楽合奏を主体としながらも、管楽器群を加えた室内管弦楽団としての活動も活発で、バロックから近現代までの幅広い演奏レパートリーのほか、埋もれた興味深い作品にも意欲的に取り組みながら、質の高いアンサンブル活動を展開している。2000年、巨匠ゲルハルト・ボッセを音楽監督に迎えてから、演奏能力並びに芸術的水準は飛躍的な発展を遂げ、日本を代表する室内合奏団へと成長した。毎年のシーズン・プログラムは充実した内容の魅力あふれる選曲で各方面から注目を集め、説得力ある演奏は高い評価を受けている。国内外の第一線で活躍するソリストたちとの共演も多く、2011年3月の定期演奏会でのボッセ指揮によるJ.S.バッハ「ブランデンブルク協奏曲全6曲」の名演はCDとしてリリースされている。また、2011年9月にはドイツのヴェストファーレンクラシックスからの招聘を受けてドイツ公演を行い、大成功を収めた。2013年度からは、日本のアンサンブル界を牽引する岡山潔が音楽監督に就任。2018年、合奏団から「神戸市室内管弦楽団」への移行など、当団の更なる音楽的発展に尽力した。2021年4月より鈴木秀美が音楽監督に就任し、新たに音楽の深みを追求する。
2021年09月22日ロイヤルパインズホテル浦和から、高級ぶどう「ナガノパープル」を使用したタルト&デニッシュが、2021年9月17日(金)より発売される。高級ぶどう「ナガノパープル」を贅沢にあしらったタルト「ナガノパープルのタルト」は、芳醇な甘みと華やかな香りが特徴の高級ぶどう「ナガノパープル」を贅沢に使用した1品。アーモンドを使用したサクサクのタルト生地の上に、生クリームと共に飾り付けた。一口頬張ると、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がる。「ナガノパープル」&シャインマスカットのデニッシュデニッシュは、天面に「ナガノパープル」とシャインマスカットを交互にトッピングし、華やかな見た目に。フルーツの下に自家製カスタードクリームと生クリームを、下地には自家製カスタードクリームとサワークリームをそれぞれ控えめに絞り、フルーツ本来の味わいを引き立たせている。詳細ナガノパープルとシャインマスカットのデニッシュ&タルト発売日:2021年9月17日(金)販売店舗:ロイヤルパインズホテル浦和 1Fペストリーショップ「ラ・モーラ」住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1営業時間:テイクアウト 10:00~20:00、カフェ 10:00~17:00(ラストオーダー 16:00)※営業状況変更となる場合あり。詳細はホームページにて。価格:ナガノパープルのタルト 600円、ナガノパープルとシャインマスカットのデニッシュ 480円
2021年09月20日日本で最も長い歴史と伝統を誇る交響吹奏楽団のOsaka Shion Wind Orchestraを有する公益社団法人大阪市音楽団(本社:大阪市住之江区/理事長:石井徹哉)は、月に一度、楽器を持っている方が集まって、Shionメンバーと一緒に吹奏楽曲を演奏できる人気イベント「月イチ吹奏楽」を2021年10月24日(日)に開催いたします。新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、2020年3月28日から中止となっておりましたが、約1年9ヶ月ぶりに再開することとなりました。月イチ吹奏楽は、楽器の経験がある方、楽器を始めたばかりの方、楽器は持っているけど合奏の機会がない方など、どんな方でもご参加可能です。これまでにも、小学生から一般の方まで、計4,705名にご参加いただきました。現在、新型コロナウイルスの影響で、一般の吹奏楽団体でも、学校の部活動でも、なかなか合奏の機会がない状況が続いております。そのような中で、少しでも合奏ができる機会を届けたいという想いから、十分な感染症防止対策を実施した上で、開催する運びとなりました。53回目となります今回の合奏曲は、アルフレッド・リード作曲「アルメニアン・ダンス パート1」とジョン・フィリップ・スーザ作曲「星条旗よ永遠なれ」の吹奏楽人気曲です。個人練習、Shionメンバーとのパート練習・合奏練習の後、発表会形式での演奏会を実施します。Shionメンバーと一緒に演奏できるという滅多にない機会をお見逃しなく。開催概要■月イチ吹奏楽(大阪市芸術活動助成事業)日時:2021年10月24日(日) 受付開始10:30(※見学者は14:00受付開始)演奏サポートとアドバイス:Osaka Shion Wind Orchestra 各セクション代表メンバー指揮:長谷 行康(Osaka Shion Wind Orchestra ホルン奏者)会場:大阪フィルハーモニー会館 メインホール■演奏曲目・A.リード:アルメニアン・ダンス パート1・J.P.スーザ:星条旗よ永遠なれ※やむを得ぬ事情により、曲目等に変更がある場合があります。予めご了承ください。イベント詳細はこちら : ■新型コロナウイルス感染防止の対応について参加・見学をご検討の方は、必ずご一読ください。新型コロナウイルス感染防止の対応について : 当日スケジュール10:30受付開始※音出しは11:00までできません。10:50メインホールに集合(注意事項等説明)11:00各パート練習場所で音出し、個人練習12:00Shionメンバーとパート練習12:45休憩13:30Shionメンバーと合奏14:00見学者受付開始15:00発表会形式で演奏会15:30解散予定お申し込みについて■参加費:3,000円〈消費税込〉※当日はチケットをご持参ください。※原則キャンセルは受け付けておりません。予めご了承ください。※見学無料■お申し込み期間:2021年10月1日(金)12:00〜10月21日(木)17:30※Shionオンラインチケットでのみお申し込み可能※お申し込みは、おひとり様1枚のみとさせていただきます。※新型コロナウイルス感染症対策のため、通常より定員を減らして販売いたします。※定員を超える場合は、お申し込みを締め切らせていただきます。■お申込方法:Shionオンラインチケット 注意事項・参加は、演奏曲に使用する楽器に限ります。(詳しくはお問い合わせください)・楽器のアクセサリー類はご持参ください。・金管楽器のツバ受け用タオル等はご持参ください。・打楽器パートは、マレット、スティックのみご持参ください。・譜面台はご持参ください。(レンタル可)・楽譜は当日に配布し、終了後回収いたします。Osaka Shion Wind Orchestra1923年(大正12年)に誕生以来「Shion(しおん)」の愛称で親しまれている交響吹奏楽団。 2015年3月に「大阪市音楽団」より「Osaka Shion Wind Orchestra」と改称。クラシックからポピュラーまで誰もが楽しめるコンサートを展開し、各都市での演奏会や吹奏楽講習会、CD録音など、幅広い活動を通して音楽文化の向上と発展のために力を注いでいる。 これまでに3度の大阪文化祭賞、日本民間放送連盟賞、日本吹奏楽アカデミー賞演奏部門賞、大阪芸術賞、なにわ大賞を受賞。現在、音楽監督に宮川彬良、芸術顧問に秋山和慶が就任している。★Shion公式WEBサイトはこちら【ホームページ】 【Twitter】 【Instagram】 【Facebook】 【Youtube】 ★がんばれ!Shion応援団 応援団員募集中! ★ふるさと寄付金でShionを応援してください! ★ポスター・チラシ設置店大募集! お問い合わせ公益社団法人 大阪市音楽団〒559-0022 大阪市住之江区緑木 1-4-138フリーコール:0800-919-5508(土・日・祝を除く 10:00~17:30)広報担当:吉本 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月14日インフィニティ(INFINITY)の「ロイヤルフラワーコレクション」から、フェイスパウダー「ロイヤルフラワーコレクション X コンパクトパウダー」が登場。2021年11月16日(火)より限定発売される。インフィニティ“ローズ”モチーフの限定フェイスパウダーインフィニティの「ロイヤルフラワーコレクション」は、毎年“花”をモチーフとしたコンパクトを展開している。2021年は「ロイヤルフラワーコレクション」の10周年のアニバーサリーを記念して、全面的にパウダーを見直し、新しい製法で作られた限定フェイスパウダーを提案する。色鮮やかなアフリカン ローズをあしらったコンパクトの中には、一輪のローズを手にしたロマンティックな姿をプレスとしたパウダーをセット。パウダーそのものにも“花”のエッセンスを落とし込み、パウダー一つひとつにローズエキスを均一にコーティングする、独自のフラワーエッセンスシャワー製法を採用した。肌にのせると、しっとり溶け込むようになじんで、気になる色ムラや毛穴、くすみをふんわりと補正。キメの整った美しい仕上がりを叶え、すべすべとした透明感あふれる肌に整えてくれる。薄膜で均一に塗布できるので、粉感のない仕上がりが持続。余分な皮脂を吸着してくれるだけでなく、SPF15/PA+で紫外線からも肌を守ってくれる。【詳細】インフィニティロイヤルフラワーコレクション X コンパクトパウダー SPF15/PA+ 9g 7,150円(編集部調べ)※9g×2個(レフィル・替えパフ付き) 11,000円(編集部調べ)発売日:2021年11月16日(火)限定発売【問い合わせ先】お客様相談室TEL:0120-526-311
2021年09月12日日本フィルハーモニー交響楽団(以下、日本フィル)の首席客演指揮者に、シンガポール出身の指揮者カーチュン・ウォンの着任が発表された。契約期間は2021年9月1日から2年間の予定だ。本来ならば2020 年3月6日に、日本フィルの東京定期演奏会にマーラーの交響曲第5番を引っ提げてデビューの予定だったカーチュン・ウォンだが、新型コロナウイルス感染拡大防止のために公演は直前に中止となった。幸運にもちょうど1年後の 2021年3月に改めて初共演が実現。これを契機として、2021年9月から日本フィルの首席客演指揮者に就任することが確定した。2021年12月には昨年実現できなかったマーラーの交響曲第5番も予定される。2016 年のグスタフ・マーラー国際指揮者コンクールで優勝した実績を持つカーチュン・ウォンと日本フィルの熱演に期待したい。● 「日本フィルハーモニー交響楽団の家族の一員になれることを真摯に受け止め、そして光栄に思います。 メンバーの皆様と初めて音楽を共にしたその瞬間から、メンバー1人1人の「職人魂」に圧倒されました。日本フィルの皆様と実り多き「芸術の旅路」を共にできることを楽しみにしています。」 (カーチュン・ウォン)
2021年09月03日東京・日本橋のロイヤルパークホテルにて、秋限定のアフタヌーンティーやスイーツを楽しめる「秋穫祭」が、2021年9月1日(水)~2021年9月30日(木)の期間限定で開催されます。秋の味覚を楽しむアフタヌーンティー&スイーツロイヤルパークホテルの「秋穫祭」は、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、シェフダイニング「シンフォニー」、スイーツ&ベーカリー「粋」の3店舗合同で開催。秋の果実や味覚を、スイーツやランチメニューで楽しむことができます。"モンブラン"主役のアフタヌーンティーロビーラウンジ「フォンテーヌ」では"モンブラン"が主役のアフタヌーンティーを用意。和栗と洋栗にカシスジャムを組み合わせた人気モンブランのほか、"抹茶"風味のモンブランやヘーゼルナッツの"モンブランシュークリーム"など、多彩にアレンジしたモンブランを取り揃えられています。また、栗やどんぐり、うさぎなどの可愛らしいモチーフを描いたチョコレート細工もポイント。セイボリーにはサツマイモなど"秋の味覚"を用い、見た目にも秋を感じるアフタヌーンティーとなっています。栗タルト乗せ"マロンパフェ"や三角モンブランシェフズダイニング「シンフォニー」では、栗をふんだんに使用したワッフルやティラミスなどのマロンデザートが登場。"マロンパフェ"はトップに栗タルトを大胆に乗せた贅沢な逸品で、栗の上品な甘みと豊かな風味を堪能できます。スイーツ&ベーカリー「粋」では、定番人気"モンブラン クラシック"や、和栗ペーストを使用した優しい甘さのモンブランがラインナップ。その他、洋酒が香るイタリアンスタイルの"三角"モンブランなど、大人のマロンケーキも楽しめます。"秋"ランチやパンも、サツマイモのクイニーアマンなど「秋穫祭」ではスイーツだけでなく、秋の味覚をフレンチスタイルで仕立てたランチプレートなども用意。また、刻んだ栗の食感が楽しいロールブレッドや、サツマイモと共に香ばしく焼き上げたクイニーアマンなど、秋ならではのパンもラインナップ。【詳細】ロイヤルパークホテル「秋穫祭」期間:2021年9月1日(水)~2021年9月30日(木)住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1■モンブランアフタヌーンティー提供時間:11:00~17:00店舗:1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金:1人 4,840円/1人 5,445円(プリミアスティージャパンの紅茶を含む15種類のフリーオーダー付)■マロンデザート~栗尽くしのデザート~提供時間:11:00~20:00店舗:1階 シェフズダイニング「シンフォニー」料金:マロンパフェ/マロンブリュレ 各1,936円、マロンワッフル/マロンティラミス 各2,057円■ランチプレート店舗:1階 シェフズダイニング「シンフォニー」料金:1人 3,630円■マロンスイーツ&パン店舗:1階 スイーツ&ベーカリー「粋」料金::モンブラン/モンブランクラシック/モンテビアンコ/マロンカシス 各648円サツマイモのクイニーアマン/栗のロールブレッド 各291円漬け込みイチジクとクリームチーズのカンパーニュ 356円【問い合わせ先】レストラン予約専用ダイヤルTEL:03-5641-3600(9:00~18:00)
2021年09月01日コロナ禍によって中止されていた兵庫芸術文化センター管弦楽団(PAC)の定期演奏会が再開される(9月17,18,19日:兵庫県立芸術文化センター)。1年ぶりの公演となる第126回定期演奏会のプログラムは、同楽団芸術監督を務める佐渡裕の指揮するブルックナーの交響曲第7番。すでに第4番、9番、8番を手掛けてきた佐渡によるブルックナー第7番に期待が膨らむばかりだ。この作品は円熟期を迎えたブルックナーが、敬愛するワーグナーの最期を予感し、その後の死の報に触れた悲しみの中で完成させた作品だけに、その世界観がどのように表現されるのかに注目したい。このブルックナーとのカップリングが、フルートの名手工藤重典をソリストに迎えたイベールのフルート協奏曲というのも嬉しい限り。PACの新たな船出に華を添える。●公演情報9月17日(金)、18日(土)、19日(日)兵庫県立芸術文化センター KOBELCO大ホール兵庫芸術文化センター管弦楽団 第126回定期演奏会 佐渡裕のブルックナー!
2021年08月25日ロイヤル コペンハーゲン(Royal Copenhagen)から、“水辺のいきもの”がモチーフの新作テーブルウェア「ロイヤル クリーチャー」が登場。2021年9月15日(水)より直営店などで先行販売し、12月より全国販売となる。“水辺のいきもの”を描いた詩的なテーブルウェア「ロイヤル クリーチャー」は、ロイヤル コペンハーゲンの核である“ブルーフルーテッド ハーフレース”の絵柄を大胆かつ独想的に再解釈したもの。デザインは、世界的に著名なデザインデュオ、デンマーク出身のスティーネ ガムとイタリア出身のエンリコ フラテージから成るガムフラテージが手掛けた。絵柄を構成する手描きの全てのパーツは、真白いキャンバスの上をまるで飛び跳ねているかのよう。丸々と愛らしいフグ、いきいきと翼を広げるスワン、軽やかに飛び跳ねるグラスホッパー(バッタ)、チャーミングなクラブ(カニ)が、プレートやカップの中でポエティックな物語を繰り広げる。【詳細】「ロイヤル クリーチャー」先行発売日:2021年9月15日(水)先行取り扱い店舗:直営店およびECサイト発売日:2021年12月取り扱い:全国価格:・ディーププレート フィッシュ/スワン/グラスホッパー 各19,800円サイズ:直径25cm・オーバルディッシュ グラスホッパー/クラブ/ヘリング 各16,500円サイズ:23.5×15cm・スタイルカップ スワン/ヘリング./ヘリング2 各16,500円サイズ:260mL【問い合わせ先】ロイヤル コペンハーゲン本店TEL:03-3211-2888
2021年08月20日ファミリーマートから、アフタヌーンティー(Afternoon Tea)監修の「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」が登場。2021年8月21日(土)より全国店舗にて販売される。「ファミマ カフェ」のフラッペシリーズは、2014年から登場し、累計約2億個を売り上げているファミリーマートの人気商品。その新作となる「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」は、初のアフタヌーンティー監修のもと、香り豊かで本格的なミルクティーの味わいに仕上げた一杯だ。“本格的ロイヤルミルクティー”を再現する秘密は、ミルクティーと相性の良い紅茶“アッサム”と上品な渋みのある紅茶“ケニア”。2種類の紅茶を使い、さらに細かく粉砕した紅茶茶葉をあわせている。また、紅茶風味のクッキーをトッピングすることで、ミルクティーとクッキーを一緒に楽しむアフタヌーンティータイムを表現した。【詳細】「アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ」320円発売日:2021年8月21日(土)取り扱い:全国のファミリーマート店舗
2021年08月20日日本を代表する指揮者とピアニストが共演することによって一体何が起こるのか。協奏曲の面白さとはまさにそこだ。日本フィルハーモニー交響楽団による第233回芸劇シリーズ(2021年9月5日:東京芸術劇場)は、その期待感を盛り上げるのに十分な顔合わせだ。今をときめく人気指揮者 山田和樹と、油が乗り切った名手 清水和音(ピアノ)による、ラフマニノフの「ピアノ協奏曲第3番」。こうして原稿を書くためにキーボードを叩いているだけでも、2人の生み出す音楽と激突の様相が想像できてワクワクしてくる。後半のオーケストラ・プログラムには、イギリスの作曲家ホルストの組曲『惑星』が用意されるのも嬉しい限り。共に20世紀前半に生みだされたラフマニノフとホルストの名曲を、現代の名手たちがどう表現するか。固唾を飲んで見守りたい。●公演詳細9月5日(日)東京芸術劇場 コンサートホール日本フィルハーモニー交響楽団第233回芸劇シリーズ●山田和樹(指揮者)第51回(2009年)ブザンソン国際指揮者コンクールで優勝。ほどなくBBC交響楽団を指揮してヨーロッパ・デビュー。同年、ミシェル・プラッソンの代役でパリ管弦楽団を指揮。以降、シュターツカペレ・ドレスデン、チェコ・フィル、フィルハーモニア管、トゥールーズ・キャピトル管、ベルリン放送響、エーテボリ響、サンクトペテルブルグ・フィルなど世界の主要オーケストラに客演を重ねている。2010年には小澤征爾の指名代役としてスイス国際音楽アカデミーで、2012年8月にはサイトウ・キネン・フェスティバル松本でオネゲル作曲《火刑台上のジャンヌ・ダルク》を指揮。同8月にはサントリー芸術財団サマーフェスティバルでクセナキス作曲《オレステイア三部作》も指揮し、好評を博した。2014年7月にはスイス・ロマンド管弦楽団15年ぶりとなる日本公演を、2016年にはバーミンガム市交響楽団日本公演を成功に導いた他、2017年2月にはベルリン・コーミッシェ・オーパーで《魔笛》、モンテカルロ歌劇場で《サムソンとデリラ》を指揮して高い評価を得るなど、オペラでも活躍。2016/17シーズンから、モンテカルロ・フィルハーモニー管弦楽団芸術監督兼音楽監督、2018/2019シーズンからバーミンガム市交響楽団の首席客演指揮者に就任。2010年から2017年までスイス・ロマンド管弦楽団の首席客演指揮者を務めた。日本では、日本フィルハーモニー交響楽団正指揮者、読売日本交響楽団首席客演指揮者、東京混声合唱団音楽監督兼理事長、横浜シンフォニエッタの音楽監督としても活動している。東京藝術大学指揮科で小林研一郎・松尾葉子の両氏に師事。出光音楽賞、渡邉暁雄音楽基金音楽賞、齋藤秀雄メモリアル基金賞、文化庁芸術祭大賞、芸術選奨文部科学大臣新人賞など受賞多数。2019年世界各国206曲の国歌を現地語でレコーディングするという“アンセム・プロジェクト”を東京混声合唱団と完結し、話題となった。メディア出演も多く、音楽を広く深く愉しもうとする姿勢は多くの共感を集めている。ベルリン在住。公式twitter @yamakazu_takt()●清水和音(ピアノ)ジュネーブ音楽院にて、ルイ・ヒルトブラン氏に師事。1981年、弱冠20歳で、パリのロン=ティボー国際コンクール・ピアノ部門優勝、あわせてリサイタル賞を受賞した。1982年、デビュー・リサイタルを開き、高い評価を得た。1983年、第9回日本ショパン協会賞を受賞。同年「プラハの春音楽祭」にて、プラハ室内管と共演。この成功により1984年、ブラティスラヴァ音楽祭のオープニングでスロヴァキア・フィルのソリストとして招待された。また同年、ミュンヘンのヘラクレス・ザールでデビュー・リサイタルを行った。ロジェストヴェンスキー指揮ロンドン交響楽団、ジャナンドレア・ノセダ指揮キーロフ歌劇場フィルハーモニー管弦楽団、ゲルギエフ指揮マリインスキー歌劇場管弦楽団、アシュケナージ指揮シドニー交響楽団などと共演を重ね、国内外で広く活躍。室内楽の分野でも活躍し、共演者から厚い信頼を得ている。1995年秋から2年にわたって行われた、ベートーヴェンのピアノ・ソナタ全32曲演奏会は、その完成度を新聞紙上で高く評価され、ライヴ録音がリリースされている。これまでにソニーミュージックやオクタヴィア・レコードなどから多数のCDをリリースしており、各誌で絶賛されている。2011年には、デビュー30周年を記念して、ラフマニノフのピアノ協奏曲第1番~第4番とパガニーニの主題による狂詩曲の全5曲を一度に演奏するという快挙を成し遂げた。2014年から2018年の5年間では春秋・年2回のリサイタル・シリーズ「清水和音 ピアノ主義」を開催。スカルラッティとバッハに始まり、古典派からロマン派を中心に20世紀のピアノ曲まで、幅広いレパートリーで聴衆を魅了した。デビュー35周年を迎えた2016年5月には、バッティストーニの指揮で、ブラームスのピアノ協奏曲第1番及び第2番を熱演。同年4月からは、年6回の室内楽シリーズ「芸劇ブランチコンサート」を開始するなど精力的な活動を続けている。桐朋学園大学・大学院 教授。
2021年08月12日ザ ストリングス 表参道では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー」を、2021年9月3日(金)から10月4日(月)までの期間で提供する。ザ ストリングス 表参道の開業4周年記念アフタヌーンティーザ ストリングス 表参道の開業4周年を記念した「ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー」は、文字通り“バイオレット”カラーで統一した特別なアフタヌーンティー。バイオレットカラーに統一した多彩なスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドを彩るのは、優しい甘みの沖縄県産紫芋を使用した色鮮やかなモンブランや、旬のイチジクを添えたチーズケーキ、華やかなラベンダーの香りが広がるパンナコッタなど、鮮やかなバイオレットカラーが目を引く多彩なスイーツ&セイボリー。話題のトレンドスイーツ“マリトッツォ”も、ブルーベリーで色付けしたバイオレットカラーのクリームで登場する。高級食材を使用したラグジュアリーバージョンもまた、メニュー内容をグレードアップした「ラグジュアリーアフタヌーンティー~VIOLET~」も同期間で提供。まるでパフェのような美しい見た目に仕上げた有機野菜とサーモンミキュイや、ウニを添えたキッシュ、アンガス牛のローストビーフのスライダーなど、高級食材を使用したワンランク上のセイボリーが味わえる。詳細「ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー」提供期間:2021年9月3日(金)〜10月4日(月)販売場所:ザ ストリングス 表参道 カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA) 1F提供時間:11:30~最終入店 18:00(2時間制、L.O.30分前)料金:・「ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー」4,543円・「ラグジュアリーアフタヌーンティー~VIOLET~」6,670円※サービス料15%込み。【メニュー内容】<ロイヤルバイオレット アフタヌーンティー>■フード大山鶏、ヴァイオレットクイーン(紫キャベツ)、紫芋のパンのサンドイッチ、紫人参のフランパルメザンチーズのクリーム、ベーコンとシャドークイーン(紫じゃがいも)のキッシュ■スイーツ:ラベンダーパンナコッタ、沖縄県産紫芋のモンブラン、ブルーベリーチーズケーキ イチジク添え巨峰ブランマンジェ、カシスガナッシュコーン、ブルーベリーマリトッツォ、マロンスコーン、ワッフル ベリー&ホイップ<ラグジュアリーアフタヌーンティー~VIOLET~>■フード有機野菜とサーモンミキュイのパフェ、ウニとセロリラブのキッシュ、紫ニンジンのフラン、アンガス牛のローストビーフのスライダー■スイーツラベンダーパンナコッタ、紫芋モンブラン、ブルーベリーチーズケーキ イチジク添え、巨峰ブランマンジェ、カシスガナッシュコーン、ブルーベリーマリトッツォ、マロンスコーン、ワッフル ベリー&ホイップ、さつまいもマカロン■ドリンク(共通)TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2021年08月08日「夏まつりアフタヌーンティー」が、東京・日本橋のロイヤルパークホテルにて2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで開催されます。夏祭り気分を楽しむアフタヌーンティー「夏まつりアフタヌーンティー」は、夏祭り気分を味わえるスイーツを揃えたアフタヌーンティー。花火や浴衣、屋台など、夏祭りを思わせる味わいや見た目のスイーツ、セイボリーを用意。“金魚鉢仕立て”のグラスゼリーや浴衣姿のチョコレート細工注目は、“浴衣姿の見返り美人”をテーマに作り上げたチョコレート細工。かんざしや髪型、背中に寄り添う猫など、ショコラティエが細部にわたってこだわった、目を引く1品です。また、“金魚鉢仕立て”のグラスデザートも登場。バタフライピーを使った透き通る青のゼリーに真紅の金魚モチーフを浮かべ、涼やかに仕上げています。縁日スイーツ&屋台メニューを思わせるスイーツ&セイボリー加えて、打ち上げ花火をイメージしたパッションフルーツのタルトや、水風船のようにカラフルに仕上げたヨーグルトムース、りんご飴に見立てたパート・ド・フリュイ、チョコバナナケーキなど、縁日でおなじみのメニューを連想させるスイーツがずらりと並びます。「お祭りの屋台」メニューをアレンジしたセイボリーも充実しており、ポンデケージョのたこ焼きや、焼きとうもろこしのタルト、焼き鳥のテリーヌなどが提供されます。「金魚ゼリー」テイクアウト販売も尚、「夏まつりアフタヌーンティー」のグラスデザートをアレンジした「金魚ゼリー」を、1階 スイーツ&ベーカリー「粋」にてテイクアウト販売。レモンゼリーと、ブルーのバタフライピーのゼリー、はちみつ入りのパンナコッタが織り成す爽やかな味わいを楽しめます。【詳細】夏まつりアフタヌーンティー販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)販売場所:ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1価格:1人 4,840円※ラムネ、プリミアスティージャパンの紅茶を含む16種のフリーオーダー付プランは「1人 5,445円」。※浴衣特典:2021年7月1日(木)~7月31日(土)に浴衣着用で来店した場合「2人 7,700円」。尚、フリーオーダーは除外。※価格はすべてサービス料(10%)込み。<メニュー>・上段/チョコレート細工の菓子グラスデザート(パンナコッタとレモンゼリー 金魚鉢仕立て)・中段/花火をイメージしたパッションフルーツタルト、水風船に見立てたヨーグルトムース、りんご飴に見立てたパート・ド・フリュイ、チョコバナナケーキ、ベビーカステラ、スコーン2種(プレーン、ローズマリー)・下段/ポンデケージョのたこ焼き、焼きとうもろこしのタルト、焼き鳥のテリーヌ・紅茶またはコーヒー■テイクアウト 金魚ゼリー販売期間:2021年7月16日(金)~9月12日(日)場所:1階 スイーツ&ベーカリー「粋」料金:594円
2021年07月05日ミルクたっぷりな甘い紅茶を飲んでほっと一息、ちょっとしたご褒美にロイヤルミルクティーはぴったりですよね。寒い日に、缶飲料のミルクティーを買った、という思い出のある方もいるのではないでしょうか。ペットボトルや缶で発売されているものや、大手コーヒーチェーンで販売されているロイヤルミルクティーもおいしいけれど、自分へのご褒美に、おうちでロイヤルミルクティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?甘くて深いロイヤルミルクティーの世界をご紹介します。■ロイヤルミルクティーの基礎知識紅茶が有名なところと言えば、グレートブリテン及び北アイルランド連合王国、私たちが『イギリス』や『英国』と呼んでいる国ですよね。さまざまな紅茶を世に送り出してきた、かの国ですが、実は『ロイヤルミルクティー』という名が生まれた場所は日本なのです。・ロイヤルミルクティーとはロイヤルミルクティーは、濃く抽出した紅茶に、たっぷりのミルクを混ぜる紅茶の飲み方の一種です。1970年代までは、温めたミルクをカップに入れ、その上から濃く煮だした紅茶を注ぎ、砂糖を加えたものがロイヤルミルクティーという認識が一般的でした。『ロイヤルミルクティー』というよりも、ポットティーの飲み方の一種という意味合いが強く、現在ほどその名も浸透していなかったようです。しかし、1980年代に入ると、少量のお湯で茶葉を濃く煮だしてからミルクを入れてさらに煮込むというスタイルが生まれ、少しずつ世の中に浸透していき、同時に『ロイヤルミルクティー』という名称が生まれ商品化されるようになり、今日に至ります。ロイヤルミルクティー発祥小噺ロイヤルミルクティー発祥については諸説あります。どの説も1970年から80年代に日本でロイヤルミルクティーが作られたと言われていますが、作った方に関してはさまざまな意見があるというのが現状です。そのうちのお一人は、英国紅茶専門源「ロンドンティールーム」のマスターです。英国で飲んだミルクティーの味を日本で再現したいと考え、ミルクティーの研究をされていました。その中で、濃く抽出した紅茶にミルクを足して煮込むとおいしいと気がつき、『ロイヤルミルクティー』と名付け喫茶店で出したことがはじまりだったそうです。『ロンドンティールーム』ではロイヤルミルクティー発祥のお店と看板をかかげ、今日でも味わい深いロイヤルミルクティーを飲むことができます。ほかにも、飲料大手メーカー、リプトンが紅茶シリーズ『ロイヤル』の1つとして販売したことから『ロイヤルミルクティー』という名が世に広まったという説もあります。・ミルクティーとはどう違う?紅茶にミルクが入ったものを一般的にミルクティーと呼びますが、それらと『ロイヤルミルクティー』はどう違うのでしょうか。大きな違いは3点あります。1,ミルクと紅茶の比率ひとつめは、ミルクと紅茶の比率です。ミルクティーは、ティーカップ一杯の紅茶に数滴から1割ほどのミルク量に対し、ロイヤルミルクティーは少量の紅茶(2割~3割)にミルク量が7~8割ほどです。ロイヤルミルクティーのほうがミルクが多いのです。2,紅茶の濃さふたつめは、紅茶の濃さです。ミルクティーはストレートで飲める濃さで抽出します。色味は鮮やかなキャラメルや赤橙色です。それに対し、ロイヤルミルクティーは濃いめに抽出しています。色味も暗く、渋柿色や暗い赤橙色です。ストレートで飲むには適さない濃さですが、ミルクと合わせることで飲みやすくなります。3,ミルクを入れるタイミング最後はミルクを入れるタイミングです。ミルクティーは既に完成した紅茶にミルクをいれます。それに対し、ロイヤルミルクティーは紅茶を煮だすときに一緒にミルクも入れます。ミルクにも、紅茶の香りや味を移しているのです。・ミルクティーの種類歴史をひも解いていくと、ロイヤルミルクティーは、ミルクティーの一種と言えます。ミルクティーには、ほかにどのような種類があるのでしょうか。1、チャイチャイは、インド発祥の、ジンジャーを使ったミルクティーです。ロイヤルミルクティーと作り方は似ていますが、最後に大量の砂糖を入れて味付けをする点が特徴的です。日本ではそこにシナモンを入れたものをチャイと呼ぶ傾向があります。 2,ティーラテティーラテもミルクティーに分類されています。スターバックスコーヒージャパン株式会社のレギュラーメニューにもあり、名前を知っている方も多いのではないでしょうか。ティーラテは、高圧抽出した濃い紅茶(ティープレッソ)に、スチームミルクを足したものです。コーヒーのように深い味わいが特徴的な飲み物ですね。3,タピオカ入りミルクティー「タピる」という言葉とともに、2019年以降流行したタピオカ入りミルクティー。その特徴は、名前の通りタピオカが入っていることです。ぷるぷるモチモチなタピオカの食感と甘いミルクティーを同時に味わえる画期的な飲み物です。4,香港式ミルクティー長らく英国からの影響を受けていた香港は、独自のミルクティー文化を作り上げていました。香港式ミルクティーはミルクではなく、エバミルクといわれる無糖練乳を使ったものです。また、ミルクティーにプーアル茶を少し混ぜるというアレンジもあるそうです。5,キリテー最後は、茶葉輸出量が正解第三位であるスリランカのミルクティーです。紅茶に多めの砂糖とコンデンスミルクを合わせて作ります。最大の特徴は、何度も注ぐことで表面を泡立てる点です。ミルクティーは、国や地域によってさまざまな特徴があることがわかりますね。ほかにも、ハーブティーとミルクを組み合わせたり、香辛料と組み合わせたりして飲むことができます。■ロイヤルミルクティーのおいしい淹れ方名前の通り、高貴な亜麻色をしているロイヤルミルクティーは、おうちでも簡単に淹れることができます。少しの工夫でとてもおしいしく淹れることができるので、ぜひおうちでおいしいロイヤルミルクティーを淹れてみてはいかがでしょうか。ここでは、ロイヤルミルクティーを淹れる際のポイントと手順をご説明します。・材料ロイヤルミルクティーを作るためには以下の材料を準備します。材料(1人分)お好みの茶葉…5g水…200cc牛乳…100cc器具ミルクパン(蓋のある片手鍋でもよい)へら茶こしティーカップ・沸騰したお湯に茶葉を入れるまず、ミルクパンに水200ccをいれて沸騰させます。沸騰したら火を止めて茶葉をいれ、蓋をして1分~2分蒸らします。・蒸らしたあと牛乳を加えまぜる蒸らしたら蓋を取り、牛乳200ccを入れて弱火を付けます。このとき、蓋はせずに吹きこぼれないように気を付けながらへらでゆっくりと混ぜます。ここでのおいしさを保つポイントは沸騰させないことです。・沸騰直前にとめ、再び蒸らす沸騰する直前に火をとめ、再び蓋をして5分ほど蒸らします。蒸らしたら、茶こしを通してカップにうつして完成です。 ・お好みで砂糖やハチミツを加えるこれだけでも、ミルクの甘さが引き立つおいしいロイヤルミルクティーを楽しむことができます。しかし、甘めのロイヤルミルクティーがお好みなら、砂糖やハチミツを足すと一層甘さが引き立ちますよ。お好みで入れて、自分好みのロイヤルミルクティーの味を求めてみてはいかがでしょうか。・市販のティーバッグで淹れる場合市販のティーバックでも、お手軽にロイヤルミルクティーを淹れることができます。この場合はティーカップではなく、マグカップを使って淹れると良いでしょう。材料は市販のティーバッグと、少量のお湯、温めたミルクです。手順1:マグカップにティーバッグをいれ、5分の1ほどお湯をいれます手順2:1分ほど蒸らした後、温めたミルクをいれてさらに蒸らします手順3:ティーバッグを抜き、お好みで砂糖やハチミツを入れて完成ですなぜマグカップ?お手軽に紅茶を楽しめる市販のティーバッグは、実は、ティーカップで淹れる方法に向いていません。ティーカップは口が広く底が浅いため、直接お湯を注ぐとお湯が跳ねてヤケドしてしまう可能性があります。また、お湯が跳ねるのを恐れてゆっくり注ぐと、お湯の温度が下がって茶葉がひらききらず、おいしくなくなってしまう可能性があります。その点、マグカップは底が深いため、ティーカップで起きるような心配事は避けることができます。■おいしいロイヤルミルクティーを作るコツよりおいしいロイヤルミルクティーを淹れるには、作り方だけではなく材料にも気を配ることをおすすめします。ここではおいしく淹れるためのこだわりポイントを3点お伝えします。・濃く深みのある茶葉ひとつめのポイントは、ロイヤルミルクティーの主役とも言える茶葉です。ロイヤルミルクティーを淹れる茶葉を選ぶときには、濃く深みがある味わいの茶葉にするとよいでしょう。淡く軽い飲み心地の茶葉をつかうと、牛乳の甘みや味に紅茶の良さが消されてしまい、ロイヤルミルクティーの紅茶のおいしさが薄れてしまいます。・乳脂肪分が多い牛乳ふたつめのポイントは、牛乳の選び方です。たくさんの牛乳が世の中に出回っていますが、ロイヤルミルクティーを淹れるには乳脂肪分が多い牛乳が適しています。乳脂肪分が多い牛乳はコクがあり、濃く抽出した紅茶をまろやかにしてくれる効果があるためです。・硬水、軟水を使い分けるそして最後のポイントは、使うお水です。水は、大きく分類すると硬水と軟水がありますよね。二種類の水は、含まれるミネラル量が違い、それぞれが含む成分は紅茶の味や口当たりにも影響があります。紅茶の味や色味をしっかりと出したい場合は硬水を、口当たりの優しい味わいにしたい場合は軟水を選ぶとよいでしょう。・英国における紅茶と水の小噺先ほど、水の種類によって紅茶の味や口当たりに影響がでるというお話をしましたが、紅茶の本場である英国では、水と茶葉の相性を何よりも大切にしています。硬水の地域では硬水にあった茶葉をブレンドし、軟水の地域では軟水にあった茶葉をブレンドしており、スーパーなどではその地域の水にあった茶葉のみが売られています。硬水がメインであるロンドンでは、硬水にあった茶葉が取り扱われているため、日本に持って帰って、水道水を使って同じ紅茶を淹れて飲んでも同じ味を再現することができません。日本の水道水は軟水のため、このような現象がおきるのです。パッケージに『軟水用』『硬水用』と書かれてい場合もあるので、飲む前にチェックしてみるとよいでしょう。■ロイヤルミルクティーにおすすめの茶葉は? おいしいロイヤルミルクティーには濃く深い茶葉が欠かせませんが、実際にどの茶葉を選んだらよいのでしょうか。ここでは、ロイヤルミルクティーに合うと言われている茶葉を3種類ご紹介します。お好みに合わせて選んでみてくださいね。・コクのある「アッサム」北東インドのアッサム平原という、世界最大の紅茶産地から生まれたアッサムは、甘みが強くコクのある味わいが特徴です。6月から7月にかけて収穫されるセカンドフラッシュといわれるものが一番コクが強く、ロイヤルミルクティーにぴったりの一品です。・渋みとミルクの相性◎「ウバ」スリランカ南東部のウバで作られた茶葉です。世界三大紅茶のひとつにもあげられ、渋みのある味わいが人気といわれています。その渋みはミルクと合わせることでまろやかになり、ウバ特有の甘い香りがロイヤルミルクティーに高貴さを加えてくれます。・香りが楽しめる「フレーバーティー」茶葉本来の香りとは違った香りが楽しめるフレーバーティーもまた、ロイヤルミルクティーを淹れるには適しています。ベルガモットの香りづけをされた『アールグレイ』や、甘いキャラメルの香りのする『キャラメルティー』など、ミルクの甘さを舌で味わいながら華やかな香りを楽しむことができます。フレーバーティーは、茶葉に、ほかの植物の香油を塗ったものです。選ぶ際にはどのような茶葉をベースにしているかによって味も変わるため、選びがいがあるといえるでしょう。・あのチェーン店の茶葉は?ロイヤルミルクティーにある茶葉は数多くありますが、有名チェーン店で提供されるロイヤルミルクティーはどのような茶葉が使われているのでしょうか。Starbucks Coffee (スターバックスコーヒー)スターバックスコーヒーでは、コーヒーだけではなく、紅茶も楽しむことができます。茶葉の種類も7種類と多く、ファンも多いです。ロイヤルミルクティーという商品はありませんが、ティーラテをカスタムすることでロイヤルミルクティーに近い味わいを楽しむことができるでしょう。そのとき、おすすめの茶葉は『イングリッシュブレックファスト』と『アールグレイ』です。『イングリッシュブレックファスト』はインド産の茶葉をベースにスリランカ産の茶葉など数種類をブレンドしたものです。Tully's Coffee (タリーズコーヒー)続いてはロイヤルミルクティーを商品として取り扱っているタリーズコーヒーです。タリーズコーヒーのロイヤルミルクティーにはケニア産のマウライという茶葉が使われています。鮮やかな紅い水色が特徴で、ミルクと合わせても綺麗な色味を保ちます。英国では茶葉のブレンドに使われることが多い一品です。DOUTOR COFFEE SHOP(ドトールコーヒーショップ)ドトールコーヒーでも、ロイヤルミルクティーを提供していますが、その茶葉はなんと自社ブレンドです。甘さ控えめながら上品な味わいを売りとしています。■ロイヤルミルクティーのおすすめアレンジ香りや味を楽しみ、ロイヤルミルクティーを単品で嗜むのもよいですが、もっと楽しむためのアレンジもあるんですよ。3つご紹介しましょう。・ホイップクリームをのせるひとつめは、ホイップクリームをのせて飲む方法です。ロイヤルクリームティーともいいます。ホイップクリームをのせることでよりクリーミーになり、ほっとする味わいになります。・マシュマロを浮かべるふたつめは、マシュマロを浮かべるという方法。ホットチョコレートやココアでも使われる手法は、濃く紅茶を抽出したロイヤルミルクティーにもあいます。ロイヤルミルクティー味のマシュマロを、舌の上でつぶして食べるとよいでしょう。・クッキーをひたす最後は、少しお行儀が悪いと思われそうな、プレーンなクッキーをひたして食べる方法です。クッキーにロイヤルミルクティーが染み込むことで、バターとのおいしいハーモニーが生まれます。ひとりのティータイムで、こっそりとやりたいアレンジ方法といえるでしょう。■おいしいロイヤルミルクティーと出会う旅へ一口にロイヤルミルクティーといっても、その世界は奥が深いのです。おうちにあるものでカンタンに作れるかたわら、プロの方々が切磋琢磨し茶葉や水、牛乳にこだわったものまであります。あなたにぴったりのロイヤルミルクティーを見つける旅にでてみてはいかがでしょうか。《参考》・ 英国紅茶専門店ロンドンティールーム ・ 英国老舗紅茶商「RINGTONS」 ・ 一般財団法人日本乳業協会「乳脂肪分の違いで牛乳の味は変わる?」 ・ 伊藤園「お茶百科」 ・ Starbucks Coffee Japan ・ ドトールコーヒーショップ ・ Taste The Difference | TULLY'S COFFEE
2021年06月19日