当店舗 2階からの夏の眺め京都の八坂神社に隣接する円山公園内に店舗を構える和モダンカフェ「eXcafe祇園八坂」では、店内から望むことのできる園内の景色が新緑となり、一層魅力あふれる姿となったことをお知らせいたします。年に一度催される八坂神社の例祭もまもなく行われる中、すぐ傍にある静かで広々とした空間と窓から眺める絶景に京らしい和スイーツを合わせることで、探している京都の姿を演出いたします。絶景で完成する京都の小休憩eXcafe祇園八坂では、歴史的建造物が多く残り、今なお観光地としても人気の祇園で、その姿を長く留める京都市最古の円山公園を一望できるのが大きな特徴です。園内には、日本の景勝地を池と小島で模した池泉式庭園が残り、生き生きとしたこの時期の新緑も相まって見渡す限り古き良き絶景が見られる貴重な場所にて、お団子やあんみつ、わらび餅などの京都感たっぷりの和スイーツをお楽しみいただけます。eXcafe祇園八坂の七輪で焼くお団子素材にこだわった本格抹茶eXcafeでは、お抹茶も日本緑茶発祥の地・宇治田原にて摘んだ安政五年創業の老舗「播磨園製茶」の全国的にも数少ない有機栽培茶葉(オーガニック茶葉)を厳選。香り高く、味わいも深い味わいを75席あるゆったり空間の中でお楽しみいただけます。抹茶のお飲み物は、冷たいグリーンティーの他、濃厚でまろやかな口当たりの抹茶とマイルドなミルクが合わさった「抹茶ラテ」やぜんざい感覚でお楽しみいただける「白玉・あずき抹茶オーレ」なども飲みやすい口当たりで人気です。和スイーツの中にも入る抹茶アイスも有機抹茶を使用しておりますので、どなたでも安心にお召し上がりいただけます。女性に人気の「白玉・あずき抹茶オーレ」円山公園に隣接 八坂神社では年に一度の例祭が開催2023年6月15日には、隣の八坂神社にて平安時代から行われている歌舞「東遊」の優雅な舞が奉納される年に一度の例祭も催されます。京都が織りなす自然と人工の美の円山公園からほんの少し足を延ばせば、今度は古都の時代より継承され続ける文化も味わうことのできるこの時期は、時代とともに変化する街並みの中での観光地巡りとは異なる魅力を映し出してくれます。当店で抹茶も合わせて囲まれる緑に心身を癒され、建造物だけではない京都の貴重な文化に触れてみてはいかがでしょうか。園内のひょうたん池から見たこの時期の当店<eXcafe祇園八坂>住所:〒605-0071京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。Mail : pr@inden-style.jp eXcafe本部〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1 KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月31日京都・八坂神社近くの“穴場”お花見スポット、「イクスカフェ(eXcafe)祇園八坂」を紹介。八坂神社隣・円山公園内の隠れお花見スポット八坂神社の隣に位置し、枝垂桜の名スポットとして知られる円山公園内に店舗のある「イクスカフェ祇園八坂」は、隠れたお花見スポット。満開の桜を高台から眺めながら、和スイーツを楽しむことができる。「イクスカフェ祇園八坂」の2階から外を見ると、どこを切り取っても画になる景色が広がる。過去にタイムスリップしたかのような、古き良き時代の景観が魅力だ。鯉が優雅に泳ぐひょうたん池や、大正時代に7代目・小川治兵衛が手掛けた庭園の風景、花見を楽しむ人々の姿とともに、祇園枝垂桜の華やかな風景を楽しめる。自分で手焼きする団子セット&わらび餅入りパフェ桜の花を眺めながら楽しみたい和スイーツは、看板メニューの「ほくほくお団子セット」がおすすめ。七輪の上に乗せた団子は、自分の手でくるくる回しながら焼いて焦げ目をつけることができる。味はみたらし、あずきの2種類を用意。安政五年創業の老舗「播磨園」の有機茶葉を使用した本格的な抹茶とともに、味わうことができる。さらに、有機栽培の抹茶・ほうじ茶をふんだんに使用したアイスや、わらび餅をたっぷり入れた淡い色合いの「天龍寺パフェ」竹炭を練り込んだ黒いロールケーキ「京黒ロールくろまる」なども提供。和の味わいを楽しみながら、ゆったりとした花見の時間を過ごせそうだ。【店舗詳細】イクスカフェ祇園八坂住所:京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00メニュー例:・ほくほく、お団子セット 1,540円・天龍寺パフェ セット1,540円、単品1,100円・京黒ロールくろまる セット1,100円、単品770円
2023年03月19日札幌に現れた国際派鮨店オープン間もないお店の暖簾をくぐると、威勢のいい声がこちらを迎えてくれます。綺麗に磨かれたカウンター席につき、乾いた喉を潤そうとメニューを見ると、そこにはラーデベルガー・ピルスナーの名が。ドイツ最初の首相ビスマルクが愛飲したというザクセン州の古典的なビールを最初に出すなんて珍しいと思い尋ねると、親方は若いころミュンヘンで暮らしていたという。「修行したのは日本ですが、鮨屋やりたいと思ったのは暮らしてたのはドイツだったんで、そんな思いもあってドイツビールを用意してみました。もちろんお酒は、日本酒中心に、各種用意しています。」テンポよくいくつかつまみが出てきます。つまみは写真禁止です。いつも同じものを出すわけじゃないし、お客様にマンネリ感を与えるのも嫌だし、とのことでしたので、少し書くにとどめます。ムギイカやマコガレイの昆布締め、メヌキなど10品ほどをいただきました。食材は北海道の季節のものを中心に、日本中から取り寄せているそうです。印象的だったのは、虎杖浜の毛ガニをほぐした上にイバラ蟹の内子をかけたもの。それと、根室のもずく、襟裳のツブ貝、積丹のバフンウニをトマトのジュレで合わせたもの。いずれも内子やもずくのおいしさが際立っていました。合わせてもらったお酒は「吉田蔵 u 百万石乃白」、「紀土純米大吟醸」、「写楽純米吟醸」など爽やかな印象です。なぜ北海道で鮨屋を、と訊くと、縁はなかったが奥様が湧別出身だったということ。ただ北海道に魚を仕入れるルートはなく、食べ歩きながらコネづくりをしたとのことです。「今は豊洲を通さないで日本中からネタ引っ張ってますが、いずれは北海道ものだけでやりたいですね」と親方。鰊の握りの旨さに驚くさて握りです。萩の白イカからスタート。焼津の金目鯛、カスゴと続きます。カスゴは酢おぼろ締めです。萩の白イカ焼津の金目鯛カスゴそして、網走のおおすけ。天然のキングサーモンです。背側と腹側の2種類を同時にいただきます。背側の旨みと腹側の脂味が同時にしゃりと絡んで、上質な鮭の一体感が味わえます。おおすけもなかなか出会えません。ケイジより珍しいかもしれません。こういうのが味わえるのが北海道の魅力です。しゃりはハツシモという岐阜のコメ。粒が大きくて甘い。酢は赤と白を使い分け、煮切は、まぐろ、ヒカリモノ、白身、イカなどネタによって変えているようです。「大間のまぐろです。今までイカ食べてたから味が出なかったですが、ようやくイワシとかサバを食べ始めて酸味と風味が出てきたと思います。」砂ズリも出てきました。筋が厚くて柔らかく脂がよく乗っています。肉厚の鰊です。北海道らしい握りが出てきました。「鰊って、握って旨い魚なんですよ。でも骨の手当てが大変だからあまり皆やりたがらない。東京は夏はシンコに行っちゃってますけど、札幌の夏はこれだと思うんですよね。」と親方は嬉しそうです。確かにこれだけ厚く丁寧に握ってもらうと、鰊の旨さが際立ちます。そして積丹のムラサキウニとバフンウニの軍艦。ムラサキウニのクリーミーな感じとバフンウニの甘さが程よく合わさって美味。牡蛎のつまみをはさんで、ミディアムレアな茹で感のいいエビ、スイカの奈良漬、でアナゴです。「対馬のアナゴを使います。皮目が旨いので何度も炊いて旨みを中に凝縮させてます」と、ふっくらした濃いめの味のアナゴで締め。世界を見て来た親方ゆえ、接客もスマートだし、これはまた札幌の鮨をひとつ前に進める店になるのではないかと思いました。最後の会計も明朗で、頼んだお酒や追加分までちゃんと記載されています。このへんにも国際派の片鱗は見て取れます。鮨 草平【エリア】円山公園/西28丁目【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20,000円 ~ 29,999円
2022年10月17日オシャレで洗練されつつも温かみのある空間産地直送の食材を使用した四季を感じるメニュー美しい料理とワイン、丁寧な接客でファンを魅了オシャレで洗練されつつも温かみのある空間閑静な住宅街にたたずむ、隠れ家的な雰囲気も魅力スタイリッシュな外観が目を引く【日仏食堂 さらもじ】は、円山公園駅から徒歩2分のところにあるフレンチのお店。北海道産の食材にこだわった料理からは、豊かな自然の恵みや四季の移ろいが感じられます。家庭ではなかなか再現できない、プロだからこそつくることのできるおいしい料理と自慢のお酒を、落ち着いた空間で堪能できます。スタイリッシュさとカジュアルさを兼ね備えた心落ち着く店内家具のすべてをオーダーメイドでそろえたという、モダンテイストな店内。スタイリッシュではありながらも、リラックスできる雰囲気に満ちています。壁一面に大きな窓が設けられ、陽の光が満ちる日中と静やかな夜とでは、印象が変わるのも魅力。大人のデートはもちろん、女子会や歓送迎会などにもよく似合います。産地直送の食材を使用した四季を感じるメニュー農家から直送される旬の野菜やお肉など、道産の食材にこだわったメニューは、シェフの愛情とセンスが光る一皿ばかり。北海道のおいしさと、季節の移ろいを彩り豊かに魅せてくれます。その中から、オススメの3品をご紹介します。『さらもじスタイル 野菜サラダ』旬の野菜がたっぷりいただける『さらもじスタイル 野菜サラダ』1,100円北海道産の葉野菜を中心に、その時期に採れる旬の野菜がふんだんに使われています。そこに加えるのが、自家製の砂肝のコンフィやベーコン、卵、チーズなど。それらがバランスよく組み合わされ、さまざまな味わいと食感が一度に楽しめる、お店自慢の一皿です。『本日のスープとタルティーヌのさらもじAランチ』『本日のスープとタルティーヌのさらもじAランチ』1,800円【日仏食堂さらもじ】のランチメニューを代表する、スープとタルティーヌのセット。フランス式オープンサンドを意味するタルティーヌは、見た目も華やかでボリューム感たっぷり。具材は「蝦夷鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ」「スモークサーモンのマリネ」「道産鶏モモ肉の炙り焼き」「本日の魚介のムニエル」から選べます。プラス550円で付けられる「本日のデザート」もぜひ。『本日のおすすめメニュー』いろいろな味が楽しめる、『本日のおすすめメニュー』(写真は一例)「本日の冷製スープ」「仔羊肉のパテ・ド・カンパーニュ」「半熟卵のアンチョビマヨネーズ生ハム添え」「鶏レバーペースト」「豚タン・豚足・豚耳の煮こごり」など、訪れるたびに新しいおいしさに出合えるのも、【日仏食堂さらもじ】の楽しみ方の一つ。かわいらしい器やカトラリー、華やかな盛り付けが、さらにおいしさをアップしてくれます。美しい料理とワイン、丁寧な接客でファンを魅了料理との相性を考えたワインがラインナップシェフ自らがテイスティングし、料理と相性のよいものだけを厳選したワインをラインナップ。その日、その時期のおすすめメニューに、最適なワインを組み合わせてくれます。ワイン初心者でも優しくアドバイスしてもらえるので、気軽に相談してみてください。女性一人でもゆっくりできる、カウンター席シェフの仕事を眺めながら食事ができるカウンター席は、おひとりさまにも人気。自分へのご褒美に、ゆっくりとワインを傾けながらおいしい料理をいただく。そんな贅沢な時間を過ごしたいときにもピッタリです。シェフの笑顔と奥様の丁寧な接客でゆったりくつろぎながら、美しくおいしい料理が楽しめます。料理人プロフィール:西田 庄悟(ニシダ ショウゴ)さん1977年、北海道生まれ。幼い頃から料理の手伝いをするのが好きで、プロの道へ。専門学校を卒業後、【京王プラザホテル 札幌】で5年間修業。フランス、スイス、イギリスの飲食店で、さまざまなジャンルの料理を経験。帰国後、円山公園の【ひらまつ】で5年、札幌の【ラ・ブリック】にて立ち上げから5年間シェフを務めた後、【日仏食堂 さらもじ】を開業。日仏食堂さらもじ【エリア】円山公園/西28丁目【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】円山公園駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月10日京都・嵐山で人気の行列のできる路地裏カフェ「eXcafe(イクスカフェ)京都嵐山本店」と花街・祇園の「eXcafe祇園新橋」を展開するeXcafeブランドの最新店舗である「eXcafe祇園八坂」は、2021年8月1日(日)のオープン以来、初めての春を迎えます。京都市東区に位置し、長年市民に愛される円山公園の敷地内に立つ当店舗から見渡す桜の絶景は、桜を見下ろせるという他には無い特徴を持ち、穴場でありながら、どこから眺めるよりも圧巻の景色を有しています。是非、その感動体験をこの春、「eXcafe祇園八坂」にてお楽しみください。円山公園は京都随一の桜の名所「eXcafe祇園八坂」は、京都随一の桜の名所として知られ、京都市最古の公園でもある円山公園の敷地内に立つ貴重な店舗です。円山公園は、「祇園さん」として親しまれる八坂神社に隣接し、鯉が優雅に泳ぐ歴史のある池泉回遊式庭園を中心に、市民の憩いの場として知られている公園です。そんな円山公園は、春になると京都でも有数の桜の名所へと姿を変えます。園内には枝垂桜、染井吉野、山桜など約700本の桜があり、毎年多くの花見客で賑わいを見せる一大スポットです。そんな円山公園の桜の中でも、特に人気が高いシンボル的な存在が、八坂神社の裏手、周囲を柵で囲われた小高い場所に多くの桜の花を携え、そびえ立つ「祇園枝垂れ桜」です。昼には、大きく伸ばした枝を美しい色の花が彩り、夜にはライトアップされ荘厳な夜桜の光景へと移ろいを見せながら、京都ならではの姿を映し出してくれます。「eXcafe祇園八坂」は、その「祇園枝垂桜」を正面から見て右手後方に目に入る、池の奥にある絶景の立地に立っています。桜を見下ろす新たな花見体験をお食事とともに日本の景勝地を再現した庭園と満開の桜を同時に見下ろすことができる当店舗は、京都を代表する歴史建造物の八坂神社と知恩院がいずれも目と鼻の先という観光名所の真ん中に位置する絶好の場所に立ちます。店内も1階と2階でお席をご用意し、いずれも感動の絶景をゆっくりとお楽しみいただきながら、eXcafeブランドで行列ができるほどの人気を誇るこだわりを尽くしたお食事とスイーツで皆様をおもてなしさせていただきます。他では味わうことのできないお客様ご自身に最後の仕上げをしていただく体験型スイーツや京都らしいお抹茶グルメなど、お好みのメニューとともに、それぞれのお花見の楽しみ方を創造していただけます。天龍寺パフェ白玉・あずき 抹茶オーレ七輪の上で春を待つeXcafeの代名詞商品「ほくほく、お団子セット」数ある当店の人気商品の中でも、多くのお客様に最も親しまれているオリジナル商品が「ほくほく、お団子セット」です。昔から庶民の花見には付き物だったお団子をeXcafeでは、七輪の上でお客様自身に焼いていただき、焼きたてをあずきとみたらしでお召し上がりいただくeXcafeだけの和スイーツです。お抹茶を始めとしたお飲み物が付くセットになっており、春の訪れを目と舌で味わえば、その感動は相乗効果。お団子が焼き上がるまでの間も、枝垂れ桜と池、花見に来られた方々を見下ろしながら四季の移ろいを感じる貴重な時間へと変えてくれます。今年、開店から初めて迎える桜の新名所「eXcafe祇園八坂」。是非、どこよりも特別感に浸れる空間を味わいにいらしてください。「ほくほく、お団子セット」<eXcafe祇園八坂>住所:〒605-0071京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。Mail : pr@inden-style.jp eXcafe本部〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1 KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月11日やの店舗情報や求人情報を掲載するWEBサイト「駅近ドットコム」にて、北海道 円山公園駅から徒歩5分の『PREMIUM GYM ROUGH』の情報を2021年11月25日に掲載開始いたしました。駅近ドットコム: 以下『PREMIUM GYM ROUGH』の店舗および提供サービスの情報です。札幌地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分の場所にある『PREMIUM GYM ROUGH』は、手ぶらで行けてタイミングを選ばず通えるジムです。無料でウェアなどを利用できるので、いつでもトレーニングをしに行けますよ。施設完全貸切のオーダーメイド空間で身体のクセ改善やボディメイクを目指す、あなただけのジムタイムを過ごしてみませんか?ウェア・シューズ・アメニティが無料!タイミングを選ばず手ぶらで通えます『PREMIUM GYM ROUGH』はウェア・シューズ・アメニティが無料です。シャワーやパウダールームも完備しており、気が向いた時などいつでも通えるのが魅力です。通うたびに準備をする必要がないので、手間がなくしっかりと通い続けられますよ。また、今ジムはダイエット目的だけのものではなくなっています。人生100年と言われる中、30代、40代の若いうちから基礎的体力や筋力をつけて健康寿命を延ばしましょう。『PREMIUM GYM ROUGH』ならO脚や巻き肩などの改善やボディメイクまで、完全貸切のマンツーマン指導でトータルサポートを受けることもできるので、健康に気を付けたいという方にも是非通ってほしいジムです。食事管理やコンディショニングまでトータルサポートしてもらえます『PREMIUM GYM ROUGH』では各種トレーニングやフィットネスはもちろんのことですが、食事管理やコンディショニングまで包括的にサポートしてくれます。あなたのペースや体力に合わせたメニューで、姿勢改善や美ボディを目指しましょう!また、トレーニングマシンは自身で気になる箇所を集中して鍛えられるものが揃っています。どのマシンが何に効果的なのかなど、もし分からないことがあれば気軽に相談してみてくださいね。ダイエットからボディメイクまで関節の負担を軽減しながら、効率よく気になる箇所を鍛えることができますよ。ラグジュアリーなオーダーメイド空間であなただけのジムタイムが過ごせます『PREMIUM GYM ROUGH』ではオーダーメイドで空間を用意してくれるので、忙しい日常を忘れてあなただけの時間を過ごせます。お気に入りのBGM、快適な室温など、五感をリラックスさせながら心地良いトレーニングができますよ。そして、広いジムスペースはすべてあなただけのものです。ウエイトトレーニングだけでなく、大きな動きが必要なフィットネスなど、贅沢に空間を利用できます。ラグジュアリーな空間で一目を気にせず、有意義なひとときを過ごしてくださいね。PREMIUM GYM ROUGH の店舗情報店名:PREMIUM GYM ROUGH電話番号:05052679745住所:北海道札幌市中央区南一条西22丁目1-18Build裏参道 3階地図 : ※店舗情報詳細は下記リンクページよりご確認ください。PREMIUM GYM ROUGH : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月25日京都の嵐山で行列ができる和カフェとして、日頃から多くの方にご愛顧いただいている「eXcafe(イクスカフェ)京都嵐山本店」。そのeXcafeブランドに2021年8月、新店舗として誕生した「eXcafe祇園八坂」は、京都を代表する四季の中でも最絶景である紅葉をどこよりも満喫できる穴場スポットにて、感動の紅葉とともにお抹茶やお食事がお楽しみいただける空間をご用意しております。手を伸ばせば紅葉に届くほどの距離感と一面紅く染まる紅葉の規模感、庭園と重なる絶景美と、どの側面から見ても一級品ながら、新スポットであることからまだ紅葉の穴場になっている当店で、一生の思い出に残るひとときをお楽しみくださいませ。eXcafe祇園八坂からの感動の眺め紅葉の絶景スポットとしても人気の円山公園eXcafe祇園八坂は、その円山公園の敷地内に暖簾を構える大変貴重な店舗です。八坂神社の東側に広がる公園に円山公園は、京都にお住まいの方なら誰もが知る有名なスポットです。京都市で現存する最古の公園として130年以上の長い歴史を持ち、園内には国の名勝にも指定されている池泉回遊式の庭園は今でも圧倒的な存在感を放ち続け、府民や観光で訪れるお客様を魅了しています。京都屈指の桜の名所として名高く、桜の葉の紅葉を追うように、11月中旬のこの時期、園内のモミジも美しい紅色に変化していきます。白玉・あずき 抹茶オーレeXcafe祇園八坂紅葉の穴場である秘密秋の京都は、紅葉スポットが多く、名所に集中し、円山公園自体も紅葉の絶景スポットとして多くの人が集まりますが、新たな店舗として立つeXcafe祇園八坂は、円山公園の紅葉を丸ごと味わえる一方でまだまだ穴場の魅力を持ち合わせている絶好の場所です。ほとんどの名所は、インターネットを検索すると様々な媒体で同じスポットが出てきますが、オープンして間もないeXcafe祇園八坂に関していえば、まとめサイトには一切載っていない穴場です。当店は開店以来、初めてこの時期を迎えました。秋の深まりに比例し、紅葉を目当てとした京都通のお客様を中心に訪れる方が増え、徐々にその認知度は広がりを見せ、ご来店いただいたお客様からは、これまでの紅葉狩りとは違い、落ち着いた時間をお過ごしいただけたと多くの反響をいただいております。店内からの景色に映える天龍寺パフェ「eXcafe祇園八坂」から望む円山公園の池泉回遊式庭園eXcafe祇園八坂から見る紅葉は、どこよりも間近で、かつ紅葉を上から見下ろすことのできる貴重な体験ができるなど、名所には必須の好条件がひとつに揃っています。多くの皆様は、紅葉狩りといえば、これまでは眺めること自体が目的だったかと思います。この点においても、eXcafe祇園八坂は、紅葉の新たな楽しみ方をご提案できる店舗です。当店では、お抹茶や七輪で焼いてお召し上がりいただけるお団子をはじめとした京都の装いを形に徹底したメニューの数々と落ち着いた空間をご用意。そのため、店内から見える絶景の紅葉にまずは感動いただき、その紅葉の間近にeXcafeの絶対の自信を誇るお飲み物を飲みながらの紅葉狩り。そして、お食事で京都を感じていただきながら再び紅葉を愛でる。商品は見た目にも鮮やかでいずれも写真にも映えるため、紅葉を背景に撮影すれば、ここだけの一枚をお楽しみいただけます。名物の「ほくほく、お団子セット」<eXcafe祇園八坂>住所:〒605-0071京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00<eXcafe京都嵐山本店>住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3TEL:075-882-6366営業時間:10:00~18:00(土日は8:00~18:00)<eXcafe祇園新橋>住所:京都府京都市東山区元吉町57-1TEL:075-533-6161営業時間:10:00~18:00(土日は8:00~18:00)本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。Mail : pr@inden-style.jp eXcafe本部〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1 KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月24日2021年8月に円山公園の敷地内に誕生した「eXcafe(イクスカフェ)」ブランドの3店舗目となる和モダンカフェ「eXcafe祇園八坂」では、初めての秋を迎えるにあたり、一面の紅葉を見下ろせる当店2階から撮影した画像をInstagram(インスタグラム)にアップしていただくと、「eXcafe」の公式アカウントより、「いいね!」を付けさせていただくキャンペーンを11月中旬の紅葉真っ盛りのタイミングにて実施いたします。感動を与える圧巻の紅葉。残し続けたい日本の美しさがここにはあります。その魅力を伝えるお客様おひとりおひとりの「和」が集まって「輪」になり、多くの人に知っていただく機会になればと願っております。あなたの絶景画像に公式アカウントが「いいね!」します「eXcafe祇園八坂」は、桜の名所として知られる京都市内最古の公園・円山公園の敷地内に立つ2階からの絶景をお楽しみながらお食事やお飲み物にておくつろぎいただける自慢の店舗です。店舗から見えるのは、かつての職人の手によって施された美しさが際立つ回遊式庭園。その周りには、多くの桜の木が植えられ、秋になると青葉が一斉に紅に染まります。一面の紅葉を“見下ろすことのできる”場所はそう多くはありません。この秋、eXcafe祇園八坂としても初めて迎える紅葉の季節に、是非とも感動体験をしていただき、さらに皆様のInstagram(インスタグラム)にて画像を投稿していただければと思います。「♯イクスカフェ祇園八坂」を付けてアップしていただくと、あなたの画像に対して、eXcafe公式アカウントが「いいね!」をお付けいたします。皆様の一枚が、多くの人々の心を動かします。「eXcafe祇園八坂」から見下ろす紅葉前の青葉まだ見ぬ感動の景色の“立会人”に「eXcafe祇園八坂」は、eXcafeブランドの新たな物語を想像し、2021年8月1日に開店した店舗です。開店当初にスタッフが撮影した店舗2階からの写真では、夏の青葉が生き生きと生い茂っておりました。それから3か月-。秋も本格化し、いよいよ紅葉シーズンが到来。円山公園も紅に染まり、より京都らしい魅力ある景観へと変化します。その眺めは、実際に店舗に足を運んでいただき、その目で見ていただくことで最高の素晴らしさが伝わると思っております。私たちスタッフも、夏の景色から移ろった先を知りません。その景色が、eXcafeにどのような世界観をもたらしてくれるのか。お客様とその感動を分かち合えることを楽しみにしております。eXcafe祇園八坂から眺める夏の円山公園秋には感動の絶景が目の前に広がります映えるeXcafeにおいても、これまでをも凌駕する期待値eXcafeでは、いずれの店舗も景色や店内の雰囲気などにこだわっており、スマートフォンにて画像を撮影される方々が大変多くいらっしゃいます。これまでにも、長年ご愛顧いただいている女性のお客様を中心に私たちも知らなかった多くの魅力を画像にて広げていただいております。そんな中で、この秋、「eXcafe祇園八坂」の眺望から始まる新しく大きな魅力が待っています。紅葉真っ盛りとなる京都の秋のシーズンは、例年11月の中旬です。まもなく訪れる圧巻の景観を最高の形でご堪能いただくべく、有機栽培にこだわったお抹茶や七輪で焼いてお召し上がりいただくeXcafe名物「ほくほく、お団子セット」をはじめとしたメニューの数々でおもてなしさせていただきます。皆様それぞれの目線によって撮影していただき、新たな魅力を発見していただくこの度のキャンペーンに、奮ってご参加いただけますと幸いです。eXcafe名物「ほくほく、お団子セット」<eXcafe祇園八坂>住所:〒605-0071京都府京都市東山区円山町467TEL:075-525-0077営業時間:10:00~18:00本リリースに関するお問い合わせ先メディア掲載・取材に関するお問い合わせは以下までお願いいたします。Mail : pr@inden-style.jp eXcafe本部〒604-8166京都市中京区三条通烏丸西入御倉町85-1 KDX烏丸ビル4FTEL 075-256-5511/FAX 075-256-5558 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月22日大人のデートでゆったりと過ごせるカウンター席地元をはじめ全国から旬の食材を仕入れる店の味を決める厳選された水や材料で引いただし大人のデートでゆったりと過ごせるカウンター席閑静な住宅地にある落ち着いた佇まいの店構え札幌市営地下鉄東西線の円山公園駅から徒歩7分に店を構える【割烹三徳六味】。至高の日本料理で食通の支持を得ていて、2012年と2017年にはミシュランで星を獲得するなど、高い評価を得ています。理想の技術を求めて、厳しい研鑽の日々を送る店主が生み出す日本料理。北海道はもとより全国各地の優れた食材を四季折々の献立で生かしきる、確かな力量のほどが伝わる絶品のメニューです。上品な雰囲気に包まれたカウンター席住宅地の中、和の落ち着いた雰囲気の店構えは、これから登場する料理の数々に期待がふくらみます。店内に入ってカウンター席に座ると、ちょうど店主の立つ板場。粋な設えで落ち着く空間が広がっています。カウンター越しに店主との会話を楽しみながらの大人のデートは贅沢な時間。人目を気にせずゆっくり過ごしたい日には、2名から利用できる個室もオススメです。接待や会食をはじめ、結納や顔合わせといった家族の節目となるお食事にもどうぞ。地元をはじめ全国から旬の食材を仕入れる料亭や和食店で修業後、常に腕を磨き続ける料理人が厳しい目で選りすぐった全国各地の食材。盛り付けの美しさから素材を生かした上品かつ繊細な味わいに、心動かされる料理。季節に合わせた食材を見事に組み合わせるメニューの中から、特にオススメの料理を3つ紹介します。炊き立ての香ばしさが食欲をくすぐる『かまどごはん~雲丹の土鍋ご飯』食材によって季節の移り変わりを舌で感じる【割烹三徳六味】ではコースに合わせて、その時々の旬の食材を土鍋ご飯で提供しています。つやのある炊き上がりと豊かな甘みと濃厚な味わいが特徴の北海道産「ゆめぴりか」を使用。お米の一粒一粒に季節を感じる食材の旨みが凝縮されて、後を引くおいしさです。美しさにも店主のこだわりを感じられる『お椀~鰻のくりからと冬瓜、白まい茸』透き通っただしの味わいで盛り付けも美しい『椀もの』良い水、良い昆布、良い鰹節の3つで決まる店のだし。店主の技量がダイレクトに味わえる『お椀』は、日本料理の主力メニューです。季節折々の最適な食材からしっかりと旨みを引き出し、じゅんさいを散りばめて美しく仕上げます。煮込んでいくたびに、すっぽんの旨みがスープに染み込む『丸鍋』すっぽんの豊かな香りが食欲をそそる地元のすっぽんを酒、水、利尻香深(りじりかふか)の昆布だけでじっくりと煮て、奥深い旨みを最大限引き出した冬に外せない『丸鍋』。11月から3月の期間限定で、3日前までの要予約。メニューに納得の時間と手間をかけた透き通る旨みを体感できます。体に染み込むその味わいで、気づけば最後の一滴まで飲み干しているでしょう。店の味を決める厳選された水や材料で引いただし優しいだしの味で誕生する至極の割烹料理汁物や煮物で欠かせない日本料理のだし。【割烹三徳六味】では材料に、北海道京極は羊蹄山(ようていざん)の水、3年寝かせた利尻香深(りじりかふか)の昆布、そして血合い抜きの枕崎の本枯節(ほんかれぶし)を使っています。お店のメニューは『季節のコース』と『道産食材コース』の2コース。どのコースにも、お店の味を決定付けるだしの旨みが感じられます。華やかな席には『岩魚の骨酒』や『青竹酒』を合わせて、その他全国各地の地酒や焼酎の銘柄をはじめ、シャンパーニュやワインの種類も豊富に取り揃えています。料理人プロフィール:大畠亮介さん店主は1975年埼玉県生まれ。和食店で修業を始めると、憧れの札幌の地で料亭【杉ノ目】に飛び込みで就職。27歳で独立開業して【割烹三徳六味】を構えるも、京都で出会った和食割烹に触発されて猛勉強を始める。2007年、この地で再スタートした【割烹三徳六味】は、店の設えから優しい味わいの料理まで、高い評価を得る人気店。割烹三徳六味【エリア】円山公園/西28丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】円山公園駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年09月08日北海道神宮ってどんなところ? 北海道最大の神社であり、パワースポットとしても名高い北海道神宮。手付かずの原生林に囲まれていて、リスやキタキツネも境内に生息するほど自然豊かです。 そんな上質な自然が造る四季折々の表情も見どころ。春には桜、夏には神宮祭、秋には紅葉……と、参拝客だけでなく年中観光客が絶えない観光スポットです。広大で自然豊かな境内にいると、つい札幌という大都市にいることを忘れてしまう、心安らぐ憩いの場。 歩き疲れた時は境内に今年9月に新しくできた「神宮茶屋」で一休みしましょう。店内では北海道各地の銘菓や、新鮮な北海道牛乳を使用した「きのとやソフトクリーム」が味わえます。また建物の外には、境内に生えていたご神木を伐採した木で作ったテーブルと、ベンチも設置されていてここでありがたく一休みできますね。 また境内は市内でも古くからの桜の名所で、見頃は5月初旬のゴールデンウィーク。お花見でBBQできるのは札幌のならでは。みんなでジンギスカンでBBQは最高に気持ちいいですよ!そんな見どころいっぱいの北海道神宮。北海道神宮の最寄り駅で、さっぽろ駅へも15分というアクセスも十分便利な円山公園駅のおすすめのお部屋をご紹介します。 北海道神宮の最寄り駅「円山公園」のおすすめ物件はこちら「白」にこだわったデザイナーズマンション(1LDK/34.42㎡/6.1万円)ふたり暮らしを始めるのにぴったりな、広々ゆとりのある1LDK。ふたりで暮らし始めるのにも不自由がない、あるとうれしい!がいっぱいの、多機能なお部屋なんです。 まず室内全体が白を基調としたデザイン性。どんなインテリアも合いそうな空間ですね。白で合わせてもいいし、木目を入れても、色味のある差し色でアクセントにしても◎。 キッチンはしっかりガスコンロ2口の広々システムキッチン。ふたり暮らしで対面キッチンは、いつでも相手の顔を見ながらお料理ができて、憧れです。 お風呂ゆったりサイズ。追炊き付き&浴室乾燥もありなので、生活時間がバラバラな2人でもありがたい設備です。 この部屋の詳細を見る*アクセントブルー×木目の床がうれしい(1LDK/33.58㎡/5.8万円)南円山地区の築浅デザイナーズ!男女問わず人気のブルーがアクセントの壁紙がお出迎え。爽やかな印象と開放感がプラスされる、1LDKのお部屋です。木目調の床との相性も抜群です。 隣のお部屋は床のデザインも統一された洋室です。4.8畳とややコンパクトですが、収納スペースもあり、緑の見える窓もあって大満足。 リビングの天井にはシーリングライトが。部屋全体のテイストに合ったおしゃれなインテリアになりそうです。 この部屋の詳細を見る*あたたかさと、冷静さのコントラスト(1LDK/38.03㎡/7.4万円)みんな大好き、無垢床のお部屋!肌触り、木の香り。木目とコンクリート打ちっ放しの壁のコントラストもいい感じ。 キッチンは白を基調とした造り。2口コンロ、シンク広々、さらに対面キッチン!料理するのが楽しくなりそう。 隣の洋室の壁紙もコンクリート&木目風のおしゃれなものを採用。部屋全体に統一感があっていいですね。天井も少し高めです。窓も高い位置にあるので、窓際にインテリアを配置するのも可能ですね。 収納は寝室の奥にあるウォークインタイプを。奥までたっぷり収納できそう! この部屋の詳細を見る*デザイン性が高い!ファミリータイプのテラスハウス(3LDK/87.78㎡/15.5万円)最後は3LDKでメゾネットタイプのテラスハウス。ファミリータイプのお部屋をご紹介。天井が高く、ふんだんに使われた木材が印象的な、広々14.7畳のリビングです。 なによりこの、木製ルーバーの天井に圧倒されますね。 洋室は全部で3室。それぞれの部屋のクロスがこんな感じで特徴があるんです。とっても個性的。どのお部屋を選ぶかケンカになっちゃいそう。 階段もデザイン性があってかっこいいですね。 バルコニーに出て上を見上げれば、きれいな空が見られる素敵な空間が。夜にはきれいに星空が見られるかな。椅子を置いて、あなただけの特等席を作っちゃいましょう。 この部屋の詳細を見る※掲載家賃は管理費込みです。変更、満室になる可能性があります。 円山公園駅のお部屋をもっと見る 出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2019年10月26日築52年の古民家からカフェに生まれ変わったお店札幌・円山公園の閑静な住宅街にある「ハルテラス・カフェ」は、築52年の古民家を再生した古民家カフェです。大家さんのお母さんが、お庭とその庭に春に咲く桜を大切にしていたことから、この店名がつけられました。赤い看板とドアが映える、まるでおとぎ話に出てきそうな外見。その扉を開けると、手作りのテーブルとかわいい内装が目に入ります。どの部屋も一つひとつ雰囲気が違うので、いつ訪れても違う雰囲気を楽しめるお店です。大人も楽しめる日替わり「大人のお子様ランチ」お店のイチ押しは、「大人のお子様ランチ」です。日替わりで提供されるので毎日違うメニューが楽しめます。こちらは、ハンバーグがメインで、スパゲティやかぼちゃの煮物、サラダなどがついたメニュー。色々なおかずが楽しめるため、家族連れのお客さんは小さな子どもと取り分けしながら食べられます。またセットでドリンクがつく他に、追加でデザートを注文することも可能。甘いものが好きな人は合わせて頼んでみるのもおすすめです。ぷりぷりのエビと相性抜群のクリームパスタ!「エビクリームパスタ」もお店で人気のメニュー。ぷりぷりとしたエビがたっぷりと入っているのが特徴です。エビとクリームソースのバランスも絶妙なので、パスタが好きな人にはぜひ食べて欲しい一品。ランチタイムでは、サラダとドリンクがセットになります。そして、パスタが盛られているお皿にも注目してみましょう。一つひとつデザインが違うお皿はとてもおしゃれで、こだわりを感じられます。色鮮やかでフォトジェニック!お店自慢のパフェお店でイチ押しのデザートは、インスタ映えバッチリのカラフルな「和風パフェ」。たっぷりと乗ったクリームの上には桜餅が飾られていて、周りには桜のシフォンケーキやあずきが添えられています。見た目にも鮮やかなので、食べる前についつい写真を撮ってしまうパフェ。食事をした後に、つい甘いものが食べたくなる人など、和菓子好きな人や甘党の人におすすめしたい一品です。カフェなのにバーベキューやパーティーができる!「ハルテラス・カフェ」は古民家を利用した、緑に囲まれた雰囲気のあるカフェです。外のテラスではバーベキューやビアガーデンを楽しむことができます。また、愛犬を連れてランチができるのも魅力のひとつ。小さな子どもがいるお客さんは、2Fにある和風の個室で周りを気にすることなく食事を楽しめます。テラスと個室は共に人気のため、席を予約するのが良いでしょう。さらに、ライブイベントや結婚式のパーティーをすることや貸し切りにして利用することも可能。特別な時間をすてきな空間で楽しんでみましょう。「ハルテラス・カフェ」は、地下鉄東西線「西18丁目駅」徒歩10分、市電「西線6条駅」徒歩5分。さまざまなシーンで利用できるカフェで、のんびりとした時間を過ごしませんか?スポット情報スポット名:ハルテラス・カフェ住所:北海道札幌市中央区南6条西18-2-11電話番号:011-512-8802
2018年07月02日こんにちはアトリエカオルのデザイナー、中西薫です。 京都は、桜が満開でアトリエの裏にある木屋町通りは毎日きれいな桜に魅せられてたくさんの人々で賑わっています。 京都の中心地でとても有名なのが円山公園にあるしだれ桜です。樹齢約87年の大木で、毎年春になると美しい姿を見せてくれます。 この桜は二代目の桜で、初代の桜は昭和22年に樹齢220年で枯死してしまったのですがその種子から大事に育てられ成長したのが今の二代目の桜です。近年、カラスの害により枝が折れ枯れてしまったりと枝が少なくなってしまっているのですが毎年力強くきれいな桜を咲かせてくれています。 3月下旬から4月中旬まで夜間ライトアップが行われており日没~24:00までと夜遅い時間まで力強くもあり儚さも感じさせる美しい姿を見ることができます。昼間もとても美しいのですが夜のライトアップは、本当に綺麗で自然が作り出したアートのようでおすすめです。祇園に近いこともあり「祇園の夜桜」として、とても有名です。祇園での宴会帰り、酔冷ましのお散歩に夜桜見物に訪れる方もたくさんいます。 祇園白川もとても風情がありおすすめです。 桜を見ながらゆっくりお食事できるお店があるので、夜桜を見ながら心も体も満足できる贅沢なディナーの時間を過ごすことができます。 天気の良い日は、少し足を伸ばして上賀茂神社の桜もおすすめです。 境内に現存するほとんどの建物が国の重要文化材に指定されており歴史的な建物と桜の素敵な景色を見ることができます。 春の柔らかな日差しの下、お出かけする時はジュエリーもサクラ色のものをコーディネートすると心がはずんで自然と優しい気持ちになりおすすめです。 KAORUでは、サクラ色をした天然石のネックレスを多く取り揃えております。 写真一番上のサクラローズクォーツは、石の中にサクラの花びらが舞っているようなインクルジョーンが見られとても優しい桜色のストーンです。 KAORU有楽町店・KAORU藤井大丸店では、4/1~4/31まで天然石のイベントを開催致します。 Supplement color -カラフルな天然石から選ぶ自分色- ルミネ有楽町店と藤井大丸店では2018年4月1日(日)〜30日(月)の期間、自分自身をより輝かせるサプリメントカラーと自分をサポートしてくれるミッションナンバー・カラーを診断します。自分と相性の良いカラーの組み合わせをたくさんの天然石の中からお選び頂けます。 SHOP情報 〜アトリエのおやつ〜 No.22ラマルティーヌのケーキ 京都下鴨にあるお洒落なケーキ屋さんのケーキです。 KAORU製作スタッフの中でもスィーツ好きで有名な男性スタッフからのホワイトデーのお返しで頂きました。 KAORU OFFICIAL HPKAORU OFFICIAL INSTAGRAM
2018年03月30日陽に照らされたような暖かな雰囲気札幌の円山エリアにある「ristorante SOLARE(リストランテ ソラーレ)」は、料理人・小山内裕次氏が作るイタリア料理とワインが楽しめるレストラン。店名の「SOLARE」は「陽のあたる場所」という意味のイタリア語。まさに陽に照らされたかのような暖かな間接照明が印象的です。シンプルな内装はまるでイタリアのお家に遊びに来たかのような雰囲気で、気軽にイタリア料理を楽しめる空間になっています。料理人こだわりの絶品メニュー新鮮な魚貝をふんだんに使った料理が自慢です。お店で使われているオイルは、全て高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルで、ドーリア(D’olia)という名前のサルディーニャ島産のオーガニック製のもの。見えない部分へのこだわりも忘れません。料理に使用するソースは数種類のブロード(出汁)をブレンドして作られています。前菜の「イタリア産モッツァレラチーズとトマトの盛り合わせ」は、新鮮なトマトのジューシな甘さと濃厚なモッツァレラの噛めば噛むほど溢れるミルク感がたまらない一品。こだわりのオリーブオイルとの相性も抜群で見た目も鮮やかなメニューです。気軽に立ち寄れるイタリア料理店当日予約なしでも入れますが、予約をしておくと事前に好みを聞いてくれ、より満足度の高い料理を用意してくれるのでおすすめです。食材があればできるだけ要望に答えてくれるのも嬉しいポイント。ランチは1,470円のミニコースから。ディナーは6,300円からのコースと、一皿からのアラカルト料理も豊富に取り揃えてあります。暖かな雰囲気の店内と、料理人こだわりの逸品で至福のひとときをどうぞ。「ristorante SOLARE」は、札幌市営地下鉄東西線「圓山公園駅」または「西18丁目駅」から徒歩で9分ほど。通称3条通りへ向かい、黄色い太陽の看板が目印です。スポット情報スポット名:ristorante SOLARE住所:北海道札幌市中央区南3条西22-2-12電話番号:011-611-0155
2017年12月02日ワインセラーがある居酒屋で料理を味わおう札幌・円山公園エリアにある「炭焼きとワイン 円山すだち」は、料理とワインが楽しめる居酒屋です。入口を開けると、店内は大きなカウンターがあり、奥には4人掛けテーブルが2つと個室が1つあります。清潔感のあるお店には、店主自慢のワインセラーがあります。ワインは、味も種類も様々。食べる料理に合わせてワインを探すことができるのも魅力の一つです。お店の場所と店主の出身地が店名になっていた!こちらのお店は、2016年10月にオープンしました。店名はお店のエリア名である円山と、店主の出身地である徳島県の名産品「すだち」が由来です。店内は落ち着いた雰囲気でジャズが流れているのが特徴。一人でも気軽に入りやすく、ゆっくりと食事を味わえるのでつい長居したくなります。お店は深夜26:00まで営業しているので、終電帰りにも立ち寄れるのもうれしいポイントです。トマトと梅酒のコラボレーションにハマる人続出!お店に着いて、最初に頼んでほしい料理が、「フルーツトマトの梅酒漬け」です。梅酒のジュレがトマトの甘さを引き立てています。料理を一口食べると、口当たりが良く爽やかな味わいが広がり、トマトと梅酒の相性も抜群です。グラスの器に入っている見た目もきれいで、つい写真を撮りたくなるでしょう。SNSで投稿した時も写真映えするメニューです。素材の味を引き出した料理をワインと一緒に味わう!お店ではお酒に合う前菜が色々ありますが、一押しメニューは「生ハムとアボカド オリーブ醤油ドレッシング掛け」です。味付けをあえてシンプルにすることで、素材本来の味を引き出しています。店内にあるワインセラーには数多くのワインがあり、実際にセラーを見ながら飲みたいワインを選ぶこともできます。種類も味も様々あるので、飲み比べするのも楽しいでしょう。ジャズを聞きながら上質な料理を堪能「炭焼きとワイン 円山すだち」では、大人の落ち着いた雰囲気の中でおいしい料理やお酒を堪能できます。また、日によっては旬の食材を使った料理が出てくることもあります。リーズナブルな価格で上質な料理を味わえるがお店の魅力。普段気軽に立ち寄れるのはもちろんのこと、特別な日に大事な人との食事の場として選んでみてはいかがでしょうか?こちらのお店は、市営地下鉄東西線「円山公園駅」5番出口から徒歩10分程の場所にあります。周辺には「円山児童会館」や、多くのマンションが立ち並ぶ閑静な住宅街です。種類豊富なワインと絶品炭焼き料理を味わいに、ぜひ訪れてみてください。スポット情報スポット名:炭焼とワイン 円山すだち住所:北海道札幌市中央区北1条西23-1-47 円山シャトー桂和 1F電話番号:011-676-9262
2017年10月31日フランスのパリをテーマにしたこだわりの店舗札幌にある、ブラウンで統一したおしゃれな外観が特徴の「カトルフィーユ」は、パリの街並みを思わせるレンガ造りの建物が目印です。屋根とドアのカラーを統一し、スタイリッシュな雰囲気を演出。建物の1階にあるので、ふらっと気軽に立ち寄れるところが魅力。店内はパリをイメージしたインテリアで、シャンデリアやエッフェル塔の壁画などがあります。かわいいパンダが出迎えてくれる、フランス・パリの雰囲気溢れるお店です。自慢のフランスパンで人々に幸せを届けるお店閑静な住宅街に佇むカトルフィーユは、大人が毎日通いたくなる小さなお店です。パリのパン屋をイメージしたフランスパンの専門店で、お店に並ぶパンだけでなく外観と内観にもこだわっています。店名のカトルフィーユは、フランス語で四つ葉を意味する言葉。「四つ葉を見つけたときのような小さな幸せを届けたい」という想いを込めた店名からは、訪れる人々の幸せを願うシェフの気持ちが伝わってきます。こだわり素材で一味違う仕上がりに。絶品パンメニュー「カトルフィーユ」に並ぶフランスパンには、全てこだわりの素材を使用しています。フランス産最高級小麦と十勝産全粒粉を主体とし、マーガリン、イーストフード、ショートニングは不使用という本格的なフランスパンです。素材の良さを生かしたパンはどれも一味違う仕上がりが特徴。フランスパンの新しいおいしさに気づくきっかけにもなります。絶品メニューをお得に楽しむおいしいパンをお得にゲットしたいなら、当日焼き立てのパンが入った「おまかせパンセット」(1,080円)がおすすめ。一流店で修業したシェフが焼く、美しくおいしいパンを気軽に楽しむことができます。魅力的なパンばかりで選びきれないときに、選択肢に入れるのもひとつの方法です。予約不可なので、お店で見かけたらぜひ挑戦してみてください。店内の雰囲気にも注目! フランスの雰囲気を味わって店内が明るいイメージのパン屋と違い、カトルフィーユは照明を控えています。スポットライトで主役となるパンが照らし出されていて、パンの印象とシャンデリアの輝きを強めています。訪れる人々のパンを選ぶ時間をより楽しいものにする、フランスの雰囲気溢れるおしゃれなパン屋をイメージした工夫です。東西線の円山公園駅から徒歩7分程。5番出口から出て、高級住宅街の中にある一軒家を目指すルートです。朝食やおやつにぴったりなパンを求めて、ぜひ行ってみてください。スポット情報スポット名:Quatre Feuilles住所:北海道札幌市中央区南3条西23丁目1-6電話番号:011-688-6246
2017年09月24日日本らしい木の温もりを感じる外観の「ささや大福」札幌・円山商店街の一角にたたずむ、和菓子専門店「ささや大福」。店名の由来は、店主の父が旭川で営んでいたもち屋「笹屋菓子店」にちなんだもの。日本建築の趣を残しつつ、モダンテイストな外観は通りかかる人の目を惹きつけます。お茶うけに、手土産に、自分へのごほうびにと地元の人のみならず、遠方からの人にも愛される和菓子屋となっています。特別なひとときに、十勝産あずきを使った「おはぎ」「ささや大福」が自信を持って提供する商品の一つ、控えめな甘さと絶妙の塩加減で作り上げた、絶品「おはぎ」。どんな人の口にも合うよう、こしあんと粒あん2通りの調理法でおはぎを作っています。昔ながらの伝統的な製法を守り、ひとつひとつ手作りで丹精込めて作り上げたおはぎは、若い世代から年配の方まで愛される味と言えるでしょう。こぼれるきなこがたまらない「黒糖あんのきなこ大福」「黒糖あんのきなこ大福」は、あんこの優しい甘さときなこの香ばしさがマッチした一品。あんこには栄養価が高く、特有の香味を持つ黒糖を使用しています。そのため、まろやかでやさしい甘さが特徴です。甘すぎない分、きなこ本来の風味が際だち、バランスのよい味に仕上がっています。こぼれ落ちるほどふんだんにまぶされたきなこが食欲をそそり、目でも楽しめる逸品です。甘いものが苦手な人でも食べやすいでしょう。特別な大豆“黒千石”をゼイタクに使った「塩豆大福」「塩豆大福」は、北海道産の黒千石をふんだんに使用した、この店一押し商品です。栽培が難しく、また、健康面でもさまざまな効果が期待できることから、幻の大豆ともよばれ、希少価値の高い黒千石。もっちりとした大福の歯ごたえに、一般的な大豆と比べて小粒ながら存在感バッチリの黒千石の食感がいいアクセントになっています。本格派を望む人も思わずうなずく一品です。地元の人、遠方の人問わず愛される和菓子のお店小さい店舗ながらも、和菓子のひとつひとつに店主の思いが込められています。ショーケースに並んだ商品は、こだわり抜いた食材を使用し、どれも絶品です。甘いもの好きな人から、普段甘いものを食べない人まで、どの世代の人にも好まれています。商品はすべて手作りしているため、売り切れ次第店じまいとなってしまいます。早めの時間帯にお店に行くのがおすすめです。「ささや大福」は、札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」から徒歩3分という立地。駅から降りたら大通に沿って東方面に歩き、大通西23丁目交差点を左折すると、お店が見えてきます。買い物や観光の際に立ち寄って、ここでしか味わえない大福を味わってみましょう。スポット情報スポット名:ささや大福住所:北海道札幌市中央区大通西24-1-26電話番号:011-688-6827
2017年09月18日