包丁

豆腐をさいの目に切るのって面倒ですよね。手のひらに一丁乗せるのは意外と難しいもの。中には「手のひらの上で包丁を使うのが怖い……」という方もいるのではないでしょうか。今回はそんな悩みを解決してくれる便利なカットプレートをご紹介します！ぜひチ…

まな板を包丁でトントンする音、鍋の煮物のグツグツ、箸やお茶碗のカチャカチャ──ドラマの台所、食卓にはいつも魅力的な音に溢れている。そして食事中に“何か”が起こり、そこには物語の重要な転換点が…。“飯テロ”という言葉が一般化した今、どのドラ…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第109回は、包丁いらず！ シュウマイをスープに入れるだけの超簡単レシピ。お肉のうまみあふれる夜食にぴったりのひと品です。仕事帰りの彼…

ファッションモデルから執筆活動まで、分野を超えて軽やかに行き来する小谷実由さん。意外にも、趣味らしい趣味がないのだとか。夢中になれる、一生モノの趣味と出会うべくしてはじまったこちらの連載。3回目は総合刃物メーカー〈貝印〉の包丁マイスターを…

 便利でおしゃれな100均グッズに詳しい人気インスタグラマーのricoさん（＠rico_home25）がイチオシの100均アイテムを紹介！キャンドウとセリアで見つけた「包丁用水切り」は置き場に困りがちな包丁を安全に置くことができ…

（C）まいじつタレントの長嶋一茂が6月17日、朝の情報番組『あさチャン！』（TBS系）に出演し、大阪府吹田市で起きた拳銃強奪事件について言及した。一茂は男性巡査を包丁で複数回突き刺し、実弾5発が入った拳銃1丁を奪った犯人に対して「銃を撃ち…

おはようございます！今日はしゃきしゃきレタスが美味しい【レタスのオイスター丼】をご紹介します。某中華料理屋さんでいただいた「湯引きレタスのオイスターソースがけ」がとっても美味しかったので、簡単レシピにアレンジしてみました。材料も作り方もと…

（C）Quality Stock Arts / Shutterstock5月28日、川崎市の路上で小学生ら19人が包丁を持った男に襲われ、2人が殺害された『川崎殺傷事件』で、警察は死亡した男が岩崎隆一容疑者だと明らかにした。犯行の様子がニ…

忙しい朝。トーストやご飯に合うおかずやサラダを用意するなら、美味しいというだけでなく、できるだけ手がかからず洗い物もラクなレシピが助かりますよね。今日は、出したり片づけたりが面倒な「包丁」を使わずに作れる朝ごはん向きレシピ5つをピックアッ…

「時短料理」や「シンプルでおいしい子どもごはん」を提案する料理研究家・田内しょうこさんの連載。 第5回目は「カニカマたまご丼」をご紹介します。5回目は、カニカマで作る「カニカマたまご丼」をご紹介します。カニカマを常備しておけば、冷蔵庫にあ…

こんにちは！　ものつくりが好きな主婦のそんたんママこと、やまだそのこです。4歳になる息子のきーちゃんと、漫画家の旦那と気ままな3人暮らしをしています。以前は、 【昔ながらが”今”楽しい！　レトロアートレシピ】 という連載で親子でできる工作…

藤原竜也が主演する、蜷川実花監督の最新映画『Diner ダイナー』(7月5日公開)のティザーポスター＆場面写真が14日、公開された。同作は平山夢明による冒険小説『ダイナー』を実写映画化。殺し屋専用のダイナーにウェイトレスとして売られる羽目…

お料理に欠かせない包丁。おしゃれで切れ味もいいものを選べば、日々のお料理がもっと楽しく効率的になりますよ。そこで今回は、お料理上手の主婦にも評判の良い人気の包丁をご紹介します。長く愛用したい！こだわり包丁グローバルの包丁instagram…

包丁の切れ味を復活させる方法①：アルミホイルを切るアルミホイルを包丁で切る包丁のお手入れ方法で最も簡単なのが、家庭にあるアルミホイルを使う裏技です。包丁でアルミホイルを切るだけで切れ味が復活するので、すぐ実践しやすいのがポイント。【用意す…

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！一人暮らしさんでも使いやすい！パンが気持ちよく切れる「貝印 パン切り包丁」貝印 パン切り包丁 140mm ウェーブカット￥ 1,51…

2月16日に放送された『KinKi Kidsのブンブブーン』（フジテレビ系）。そこでゲストの中山優馬（25）が披露したプロ顔負けの料理の腕前に、驚きの声が上がっている。KinKi Kidsの堂本光一（40）と堂本剛（39）が、ゲストの持ち…

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです♪今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」、今日は「朝すぐごはん」です！（去年まで書かせて…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、味がしみてとってもおいしい蒸し焼き肉豆腐！包丁を使わなくて済むので小さいお子さんも一緒に、安心して作れそうですね♪包丁は使…

なにかと忙しい朝の時間は、朝ごはんを作るのも洗い物をするのも、できるだけ時短で済ませたいですよね。今回は、忙しい朝に大助かり！「包丁」「まな板」を使わず作れる、時短朝ごはんレシピを4つご紹介します。満腹感アップ！「卵とチーズの生姜スープか…

おはようございます！今日はツナ缶を使って「包丁要らずのとろとろツナたまうどん」を作ります。ツナ缶・冷凍うどん・卵は、どれもおうちによくある食材ですよね。身近な食材で、すぐに作れて、しかもとっても美味しいんですよ♪冷凍うどんは万能ですよね……

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第62回目の今回は、忙しい朝におすすめの、電子レンジで簡単に作れる味噌汁のレシピをご紹介します。加熱中は朝の準備に時間をあてられるので、時間を上手に使うことができます。1杯…

子ども向け料理番組が好きなイチコ。4歳の誕生日プレゼントには、子ども包丁を買いました！「刃を触らない」「人に刃を向けない」「包丁を持ったまま動かない」「お母さんといるときに使う」…など約束を決めて、使ってみることに。包丁を喜んで使うイチコ…

インスタグラムで、育児絵日記を描いているけいとさん。1歳の娘・ゆづちゃんの成長や、育児をきっかけに知ったちょっとしたアイデアを、手描きの温かみのあるイラストで記録されています。今回、けいとさんの投稿の中でも人気の高かった「育児を通して知っ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第182回目は「鶏ひき肉とキャベツの刻み昆布粥」のお弁当をご紹介します。寒くなると、スープジャー弁当が恋しくなります。じっくりと保温できるスープジャーは、昆布出汁がと…

ウーマンエキサイトで人気連載中のなーみんさんの記事 「火にかけていたフライパンがない！ おんぶで料理中に何が起こった!?」 で、同じように子育て中にヒヤッとした経験があるか、アンケートを実施しました。ヒヤッとした経験がある人に回答いただい…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。子どもの大好きなマカロニ、マヨネーズのサラダもいいですが、今回は自家製ドレッシングのマカロニサラダをご紹介します。パスタは子どもに人気の素材ですね。サラダ、スープ、グラタンなどに使われるマカロニもパス…

「かっこいいし、優しいし、僕も相葉さんみたいな“包丁王子”になりたいです」そう目をクリクリさせて答えるのは、相葉雅紀（35）主演ドラマ『僕とシッポと神楽坂』（テレビ朝日系・金曜23時15分～）に出演している矢村央希くん（10）。相葉扮する…

お店で可愛いエプロンを見つけたので、娘に買ってあげました。出典 : Upload By 粥川結花出典 : Upload By 粥川結花出典 : Upload By 粥川結花出典 : Upload By 粥川結花出典 : Upload By…

ママがしていることに興味をもつ子供の中には、ママがよく使っている「包丁」を自分も使ってみたいという思いが強くなる子がいるようです。興味をもったときが教えどきかもしれません。何歳から使わせているのか、使い方などどう教えたらよいのかをお届けし…

ラーメンや煮物など、色んな料理に華を添える白髪ねぎ。でも、白髪ねぎを包丁で切るとなると、時間もかかりとても面倒…。そんな時に役立つであろう便利アイテムをダイソーで発見しました。すごくスムーズでいつまでも切っていられる！その便利アイテムの名…