新BBQ施設「リバランタ ハンノウ(RIVER RANTA Hanno)」が、埼玉・飯能に2022年4月23日(土)から10月30日(日)までの期間限定でオープンします。"道具不要"のBBQ場が埼玉・飯能に「リバランタ ハンノウ」は、都心から1時間の自然豊かなエリア埼玉・飯能の河原に建てられたバーベキュー場です。テーブルやテント、炭などのバーベキューに必要な道具はすべて完備。好きな食べ物や飲み物を持ち寄るだけで、気軽に楽しめるのが魅力です。入間川の清流を望む施設は、夏には川遊びを楽しむことも可能。豊かな自然と川のせせらぎをBGMに、家族や仲間と癒しのひと時を過ごすことができます。サイトは北欧テイストの家具で統一。中央には共有スペースとしてテントやソファー、ベンチが設置されているため、利用者同士の交流も可能。また、一部では愛犬と共にバーベキューを楽しむことができるサイトも用意されています。【詳細】「リバランタ ハンノウ」営業期間:2022年4月23日(土)~10月30日(日)住所:埼玉県飯能市飯能275サイト数:10サイト ※内4サイトは犬同伴で利用可能料金:6,400円/サイト ※4名までの1サイト料金。※5名から 1,500円/1名の追加料金。未就学児無料。※利用人員は、利用者+未就学児を合わせて最大6名まで。営業時間:通常期:10:30~15:00繁忙期:【1部】10:00~13:00【2部】14:00~17:00予約開始日:4月6日(水)~ ※PassMarket Yahoo! JAPANより希望の日時を選択※予約サイトは公式サイトにて要確認<セット内容>テーブル、椅子、タープテント、収納付きベンチ、BBQグリル、炭、炭用トング、革手袋、着火剤、BBQ網、食材用トング、ボウル、ザル、まな板、包丁、クーラーボックス、木製フォーク、割りばし、紙皿、おしぼり、可燃/不燃用ゴミ 各1枚など■オプション犬:800円/匹※1サイト小型犬2匹まで、中型犬・大型犬は1匹まで。※同伴可能なサイトは指定あり。※吠え癖や噛みつき癖のある犬は断る場合あり。※ノーリードでのサイト利用は不可。
2022年04月08日コロナ禍にロシアの軍事侵攻と、最近は気がめいるニュースばかり。「たまには旅行に」とも言えない状況だが、もし別荘があれば、他人との接触も少なく安心して気分転換ができそうだ。とはいえ、別荘なんて庶民とは無縁!いえ、そう思っていたのはひと昔前で、最近ではサブスクなど手軽に利用できる別荘やセカンドハウスが増えているという。経済ジャーナリストの荻原博子さんが解説してくれたーー。■定額制ホテルも登場で変わる旅行の形SANU 2nd Homeは自然豊かな場所に山小屋風のキャビンがいくつかあり、月額5万5,000円で会員になれば、どこにでも何度でも宿泊できる“別荘のサブスク”です。現在は長野県の白樺湖や山梨県の八ヶ岳などにキャビンがあり、今春、長野県北軽井沢などにもオープン予定です。料金は定額制ですが、金土日と祝日、祝前日の宿泊には1泊5,500円の追加料金がかかるのが玉にキズ。どの施設もWi-Fi完備なので、自然の中でリモートワークしたい方にもおすすめです。宿泊は4人までOK。月会費のコストは、何人で何回利用するかによりますが、現在、会員登録が順番待ちという人気ぶりです。次は、月4万4,000円で「定額全国住み放題」をうたうADDressです。全国のオーナーが提供する空き家などを、どこでも何度でも借りて住むことができます。生活に必要な家具・家電などは備え付けで、月会費は光熱水費込み。住んでいたマンションを解約し、毎週全国のADDressを転々と多拠点生活を送る方や、自分に合った移住先を見つけるためにお試し移住として利用する方も。さらに、ホテルにも定額制が増えています。たとえば、三井不動産ホテルマネジメントは2種類の「サブ住む」を運営しています。1つ目は「HOTELどこでもパス」。三井ガーデンホテルなど系列38ホテルのどこにでも、上限泊数まで定額料金で泊まれるものです。利用期間45日間で30泊までが21万円、90日間で60泊が42万円の固定使用料を払うと、スタンダードホテルが1泊500円で泊まれます。2つ目の「HOTELここだけパス」は1つのホテルに定額で泊まれるものです。料金はホテルによりますが、30泊だと10万〜30万円。定期的にリネン交換や清掃が入るので、家事から解放されるのもうれしいところです。こうした背景には、コロナ禍で浸透したリモートワークがあります。ヤフーは社員が日本全国どこに住んでどこで働いてもよい「どこでもオフィス」制度を導入しました。出社に縛られないなら、住居の選択肢は格段に広がります。いっぽう、コロナ禍で大打撃を受けた宿泊業が、新たな業態を模索した1つの結果でもあるでしょう。コロナ禍は働き方を大きく変えました。サブスク別荘や泊まり放題というサービスは旅行の手段というだけでなく、暮らし方を見直すきっかけになるかもしれません。【PROFILE】荻原博子身近な視点からお金について解説してくれる経済ジャーナリスト。著書に『「コツコツ投資」が貯金を食いつぶす』(大和書房)、『50代で決める!最強の「お金」戦略』(NHK出版)などがある
2022年03月11日【別荘×家族時間】をコンセプトに別荘のタイムシェアを展開する「株式会社リロバケーションズ(本社:東京都新宿区新宿5丁目17番9号、代表取締役社長 田村佳克(たむらよしかつ)」は、「ポイントバケーション賢島」を会員様同士が別荘を通して交流を深められる「だんらん賢島」へとリブランドし、2022年3月25日(金)リニューアルオープンいたします。詳細ページ : 豊かな自然に囲まれた賢島今回のリニューアルでは、「もっと会員同士で語りたい!」という会員様からのお声にお応えし、“だんらん”をテーマに人と人とがつながることを重視したリブランドを行いました。プロ仕様の厨房を使いやすくアレンジした「みんなのキッチン」施設内には大人数でも使いやすい「みんなのキッチン」が誕生。お料理教室はもちろん、交流しながらご夕食を作ったりデリバリーシェフに腕を振るってもらったりと様々なシチュエーションで楽しめる仕様にアレンジしました。外の緑を眺めながら木に包まれるように過ごす「みんなのらいぶらり」また、ひとりでも誰かと一緒でもほっとする時間を過ごせる「みんなのらいぶらり」や、暖炉を囲みながら会話や映画を楽しめる「だんラウンジ」など新たな憩いのスペースも。暖炉を囲みながら一息つく「だんラウンジ」他にも日々のイベントに加え、ゴルフコンペやウォーキングなど毎月様々なイベントを開催いたします。人とのつながりの大切さを改めて実感させられることが多いこの時代、別荘を通じてかけがえのない仲間ができる、そんな素敵な時間をお届けできればと思います。◆だんらん賢島◆概要住所:〒517-0502三重県志摩市阿児町神明(アゴチョウシンメイ)855-2設備:大浴場/キッチン/ライブラリ/ラウンジ/テニスコート■株式会社リロバケーションズ-人と地域を豊かに―人生に煌めく旅を!□所 在 地 : 〒160-0022東京都新宿区新宿5丁目17番9号□公式サイト: □設 立 : 2004年10月1日□資 本 金 : 100百万円(東証一部上場 株式会社リログループ100%出資)□事業内容 :会員制事業・ホテル旅館運営事業・ホテル再生コンサルティング事業□代 表 者 : 代表取締役社長 田村佳克本件に関する報道関係のお問い合わせ先株式会社リロバケーションズ企画広報グループ永井TEL:03-5155-5852 e-mail: rv.pr@relo.jp 公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月09日【別荘×家族時間】をコンセプトに別荘のタイムシェアを展開する「株式会社リロバケーションズ(本社:東京都新宿区新宿5丁目17番9号、代表取締役社長 田村佳克(たむらよしかつ)」は、2022年3月下旬(予定)、家族である愛犬とより充実した別荘ライフを愉しんでいただけるようポイントバケーション軽井沢(所在地:長野県北佐久郡軽井沢町追分5-9)内に、ワンちゃんと宿泊できるプレミアムタイムシェア「軽井沢LクラスwithDogs」をオープンいたします。詳細はこちら : 別荘よりも手軽でホテルより快適な<ポイントバケーションリロ>は、使いたい時に使いたいだけ利用できるポイント制タイムシェア別荘です。今春オープンの「軽井沢LクラスwithDogs」は、1週間単位でタイムシェアの権利を有するLクラスシリーズにおいて、初のペット専用ルームとなります。ワンちゃんのカラダにも負担がかかりにくいクッションフロア仕様これまで、Lクラスのお部屋の魅力に惹かれ検討された会員様が、ワンちゃんの利用ができないことを理由に断念されたり、コロナ禍でご家族がペットを新しい家族として迎え入れ同伴される方が増えたため、そのニーズにお応えしこちらのお部屋が誕生いたしました。トリミング台やドライヤーもプロ仕様で負担も少なく3LDKのお部屋にはサロン仕様のトリミングルームを完備。マイクロバブルジェットバスやトリミング台、専用ドライヤーが設置されワンちゃんや会員様にも負担のないトリミングが可能となります。また、お部屋はワンちゃんにやさしい家具やフロアカーペットを使用しているので、まるで我が家のように安心してご滞在いただけます。軽井沢の地でワンちゃんとのびのびステイ自然溢れる軽井沢の地をお散歩して、疲れたら部屋に戻り温泉で癒される。ワーケーションスペースもありお仕事も可能ですので、ワンちゃんとのびのび素敵な別荘時間を愉しんでみてはいかがでしょうか。【プレミアムタイムシェアLクラス概要】通常の会員制リゾートポイントバケーションとは違い、1週間単位でタイムシェアの権利を購入。予約なしでその1週間を毎年利用が可能となる。また、部屋の仕様もポイントバケーションの通常の部屋とは異なる。現在、ポイントバケーション軽井沢・ポイントバケーション南紀白浜・ヴァークスイート箱根に各1部屋ずつあるが、そのほとんどが完売している。豊かな自然に囲まれて◆軽井沢LクラスwithDogs◆概要ワンちゃんに嬉しいドッグランも詳細はこちら : 住所:長野県北佐久郡軽井沢町追分5-9(ポイントバケーション軽井沢内)客室:3LDK(寝室もワンちゃん入室可)定員:6名・ワンちゃん定員5頭ワンちゃん用設備:マイクロバブルジェットバス/トリミング台/専用ドライヤー/お留守番カメラ/ベッド/専用ドッグアメニティ等受入頭数:5頭まで・大型犬も可登録料:79万4千円~(5年契約)・年会費12万■株式会社リロバケーションズ-人と地域を豊かに-人生に煌めく旅を!□所 在 地 : 〒160-0022東京都新宿区新宿5丁目17番9号□公式サイト: □設 立 : 2004年10月1日□資 本 金 : 100百万円(東証一部上場 株式会社リログループ100%出資)□事業内容 :会員制事業・ホテル旅館運営事業・ホテル再生コンサルティング事業□代 表 者 : 代表取締役社長 田村佳克本件に関する報道関係のお問い合わせ先株式会社リロバケーションズ企画広報グループ永井TEL:03-5155-5852 e-mail: rv.pr@relo.jp 公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月02日京都・デザートカフェ長楽館から、冬のホットドリンクが2022年2月28日(月)まで期間限定で登場。明治の洋館「デザートカフェ長楽館」デザートカフェ長楽館は、おいしいスイーツやドリンクをクラシックな雰囲気の中で味わえるデザートカフェ。建物は、明治時代の実業家・村井吉兵の別邸として建てられたもので、かつて迎賓館として使用されていたこともある趣のあるスポットだ。“生クリームたっぷり”冬のホットドリンク新作メニューは、冬の季節にぴったりな3種類のホットドリンク。注目は、ポルトガルのマデイラワインを用いて、長楽館ならではのフレーバーに整えたアイリッシュコーヒー「アイリッシュ・コーヒー・マデイラ」だ。ベースには、長楽館ブレンドコーヒー使用し、生クリームをのせて風味豊かに仕上げた。また、たっぷりの生クリームをのせた「カフェモカ」や、風味豊かなシナモンスティック付きの「ロイヤルミルクティー」なども登場。どれも心も体もほっと暖めてくれる優しい味わいで、冬のティータイムにぴったりだ。【詳細】デザートカフェ長楽館 冬のホットドリンク発売日:2022年1月10日(日)~2022年2月28日(月)※1月24日(月)~28日(金)及び2月16日(水)~17日(木)は休館。営業時間:11:00~18:30(18:00L.O.)・アイリッシュ・コーヒー・マデイラ 1,500円・カフェモカ 1,200円・ロイヤルミルクティー 1,200円場所:デザートカフェ長楽館住所:京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604※別途サービス料10%。※写真は一例、食材の入荷状況により変更の可能性あり。※営業時間の変更の可能性あり。最新の営業時間・休業日はホームページを確認。
2022年01月14日場所取りや片付けの代行もOK!BBQブランド「URBAN EARTH BBQ」やBBQ情報ポータルサイト「BBQ NET」を運営する株式会社スタンドケイが、2022年1月より「バーベキュービッグ」を全国展開します。大阪を中心に展開していた「バーベキュービッグ」は、ウェブ予約時に場所と時間を指定すれば送料無料でBBQレンタル機材と精肉店こだわり食材を配達してくれるサービスです。専門スタッフが徹底した洗浄・滅菌処理を行った機材を使っているので安全・安心です。機材と食材の配達だけでなく、場所取りや設置、片付け・回収の代行も可能なので終了後は手ぶらで帰れます。4人から受付可能な手ぶらBBQ人気ナンバーワンの「定番手ぶらBBQセット」(6人から受付)は、焼肉のほかに締めの焼きそばやお菓子類(マシュマロ・ポップコーン)までついているセットです。人数分のアームチェアが用意されるのでゆったりと楽しめます。「こだわり手ぶらBBQセット」(4人から受付)はとことん肉にこだわった豪華なBBQセット。特選上牛タン・特選牛ロースなど6種類の肉を楽しめます。もちろん締めの焼きそばやお菓子類、レンタル機材も充実しています。(画像は株式会社スタンドケイのプレスリリースより)(画像は株式会社スタンドケイより)(画像はバーベキュービッグより)【参考】※株式会社スタンドケイのプレスリリース/@Press※株式会社スタンドケイ※バーベキュービッグ
2022年01月12日BBQブランド「URBAN EARTH BBQ」やBBQ情報ポータルサイト「BBQ NET」を運営する株式会社スタンドケイ(所在地:大阪市北区、代表取締役:名倉 昂佑)は大阪を中心にサービス展開しているBBQ宅配レンタルサービス「バーベキュービッグ」を2022年1月より全国展開いたします。屋外で開放感溢れるBBQ!■手ぶらバーベキューのススメ「バーベキューをしたくてもコンロなど必要な器材が分からないし、持っていない」「団体で移動するので荷物を減らしたい」「どうやって火を起こせばいいのか分からない」バーベキューをしたくても手間だったり面倒だったり考えたりすることが多いことが悩みです。そんな中でバーベキュービッグは大阪を中心に手ぶらでバーベキューをお楽しみいただける宅配レンタルサービスを展開してまいりました。海風を感じながらBBQ!■『真の手ぶら』を目指して「場所取り、器材の設置、火おこし、ゴミの回収、片付け、器材の洗浄、お肉や飲み物の手配」バーベキュービッグのサービスはすべてスタッフが行いますので、お客様は集合して楽しんで帰る、ただそれだけの手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます。バーベキュービッグキャラクター「えん吉くん」以上のサービスを大阪から全国展開を2022年1月より開始いたします。少人数のお客様から団体様まで、公園BBQや会社駐車場でのBBQなどぜひご利用ください!<株式会社スタンドケイについて>人々の持つ夢や幸せ、生活は地球の大きな循環の上で成り立っている事を再認識し、地球に感謝し、“「地球の未来」にとって必要で、「世界中が笑顔になる」そんなワクワクする挑戦を行い続ける。”を企業理念とする組織です。【株式会社スタンドケイ会社概要】会社名 : 株式会社スタンドケイ企業理念 : こころが喜び、地球が喜ぶ未来をつくる。所在地 : 大阪府大阪市北区小松原町2番4号 大阪富国生命ビル4F設立 : 2014年4月代表取締役: 名倉 昂佑事業内容 : - 都市型BBQ施設「URBAN EARTH BBQ」の運営( )- BBQ宅配サービス「バーベキュービッグ」の運営( )- BBQ場検索ポータルサイト「BBQ NET」の運営( )- いちご農園「ミライバナ」の運営( )- 出張いちご狩りサービスの展開( )URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月08日明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテル等を経営する株式会社長楽館(京都市東山区円山町、総支配人:吉田重人)では、2021年11月26日(金)より館内や屋外の華やかなクリスマスの装飾及びイルミネーションがはじまりました。長楽館クリスマスツリー2021「長楽館」(京都市指定有形文化財)は、煙草王と呼ばれた明治時代の実業家 村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた、京都のモダン建築の一つです。迎賓館として使用されていた往時の洋館の造りをそのままに、現在はカフェ・レストラン・スイーツブティック・バー、そして隣接する新館にはホテルを設けております。クリスマスシーズンには、クリスマスの華やかな装飾を施した洋館にて、クリスマス限定の宿泊プランやレストランメニューをご用意いたします。■長楽館 クリスマス装飾&イルミネーション2021長楽館では11月26日(金)よりクリスマスに向けた装飾が始まりました。2021年はゴールドやブラウンの色みを基調とした、落ち着いたシックな装いのクリスマスです。ルネサンス様式の石と煉瓦造りの外観はポインセチアのリースで飾られ、夜間はイルミネーションがお楽しみいただけます。ロビーでは、ポインセチアに彩られたクリスマスツリーや緑のリースやガーランドに飾られた重厚な木の階段等、クラシカルな洋館ならではのフォトスポットがお迎えいたします。カフェやレストラン、ホテルをご利用の際、絵本や映画のようなクリスマスの情景の中で、100年以上の歴史ある洋館でのロマンチックな記念撮影をお楽しみいただけます。期間:2021年11月26日(金)~2021年12月25日(土)■4日間限定のノエルコースFRENCH LE CHENE「Menu Noel」(イメージ)2021年12月23日(木)~12月26日(日)は長楽館 FRENCH LE CHENEにて、ランチでもディナーでも楽しめる4日間限定のクリスマス限定コースをご用意いたします。お肉料理には京の丹波牛、魚料理には活けのオマール海老を使ったフランス料理のフルコースです。デザートには赤と白のコントラストが美しい、クリスマス仕様の「苺のブール・ド・ネージュ」をご用意。お食事会場は、1909年の開館当時より饗宴の場としてお客様をお迎えしていたネオ・クラシック様式の一室「旧食堂の間」もしくは、女性がおしゃべりを楽しみながら過ごしたロココ様式のドローイングルーム「迎賓の間」にてご案内いたします。(ランチタイムは「旧食堂の間」でのご案内となります)『長楽館 クリスマスコース Menu Noel』提供店舗: 長楽館FRENCH LE CHENE(フレンチ ル シェーヌ)提供期間: 2021年12月23日(木)~12月26日(日)提供時間: ランチ 11:30~15:30(14:00最終入店時間)ディナー 17:30~22:00(19:30最終入店時間)料金 : 1名様¥24,200食事内容: フレンチフルコース料理食事会場: ランチ 長楽館 本館1階「旧食堂の間」ディナー 長楽館 本館1階「旧食堂の間」及び「迎賓の間」ご予約 : ■クリスマススペシャル宿泊プランホテル長楽館 客室暖炉2021年12月23日(木)~12月26日(日)の期間は、新館に設けられたホテル長楽館での宿泊プランもご用意しております。全6室の客室にはすべて暖炉が備え付けられており、クリスマスディナーをお楽しみいただいた後は、薪の燃える様子を眺めながら、ゆったりと夜の時間をお過ごしいただけます。また、クリスマス宿泊プラン限定特典として、ご夕食時のハウスシャンパンお一人様1杯ずつの提供や、長楽館パティシエによるクリスマス限定パウンドケーキ(非売品)のプレゼント等、長楽館からのささやかな贈りものをご用意いたします。『クリスマススペシャルステイプラン』提供期間 :2021年12月23日(木)~12月26日(日)提供店舗 :ホテル長楽館プラン内容:1泊2食(ノエルディナー及び朝食)付ご夕食時のシャンパンお一人様1杯ずつの提供クリスマス限定パウンドケーキ(非売品)のプレゼント 他ご予約 : ■会社概要商号 :株式会社長楽館所在地 :〒605-0071 京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604設立 :1954年9月事業内容:レストラン、カフェ、ホテル、宴会場の運営及び結婚式・宴会の企画長楽館の新型コロナウイルス感染症対策について: 長楽館公式ホームページ: 公式Facebook : 公式Instagram : 公式Twitter : *情勢により、営業時間の変更の可能性がございます。最新の営業時間・休業日はホームページをご確認ください。*上記の内容は発表時のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。*料金はサービス料10%及び消費税を含めた金額です。*写真は一例です。食材の入荷状況により変更の可能性がございます。*レストラン及びホテルは12歳未満のお客様のご利用をご遠慮いただいております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月30日広大な庭園を望むホテルダイニング「ホテル椿山荘東京」が誇る本格イタリアンイタリアンワインとチーズへのこだわり広大な庭園を望むホテルダイニング東京・目白にある「ホテル椿山荘東京」は、まるで森のような緑豊かな庭園に囲まれるように佇み、世界中のVIPからも愛される名門ホテルです。そのホテルのメインダイニングが【イル・テアトロ】。世界的に高い評価を得ているレストランです。接待や女子会・お顔合わせなどに適したプライベートルームも用意窓の外に広がるのは、東京都内にいるとは思えない贅沢な庭園風景。主に山間部において発生する自然現象である雲海を庭園内で再現した、人気の空間演出「東京雲海」もタイミングがあえば楽しむことができます。これは国内最大級の霧の庭園演出。食事の前後に幻想的な雲海の景色がひろがる庭園内に降り立てば、特別な散策体験も可能です。2020年10月より一般公開が始まった「東京雲海」夜は木々を1,000灯の光で照らしだす庭園ライトアップも。「イル・テアトロ=劇場」の名の通り、まるで舞台の一幕一幕を楽しむかのような美しい景観が堪能できるのも【イル・テアトロ】の魅力のひとつです。「ホテル椿山荘東京」が誇る本格イタリアン店内はクラシックなインテリアとベネチアングラスのシャンデリアが照らし出す非日常空間で、上質なイタリアンに酔いしれることができます。コース料理の一例そんなクラシカルな空間にふさわしい、サービス精神あふれるスタッフのおもてなしで提供されるイタリアンは格別。ここからはおすすめの料理をご紹介します。『高糖度トマトと生雲丹のタリオリーニ』シェフの田畑氏が若い頃に出会い影響を受けたという、イタリア人シェフのトマトソースから発想を得た一皿。低温乾燥で甘みを凝縮した高糖度トマトと生雲丹、そして「塩の芸術品」といわれているマルドンの塩をのせて仕上げています。『黒毛和牛フィレ肉のグリリアータ ロッシーニスタイル トリュフのソース』A4ランクの黒毛和牛が味わえる『黒毛和牛フィレ肉のグリリアータ ロッシーニスタイル トリュフのソース』は、特別ランチコースで提供。『ペアリングディナーメニュー』【イル・テアトロ】のシェフがつくりあげる繊細なディナーコースに、ソムリエの露木氏が厳選したノンアルコールドリンクをペアリングするディナープランを用意。ノンアルコールのペアリングセットはランチでも利用可能です。イタリアンワインとチーズへのこだわりワインは北はアルプス山脈から南は地中海まで、その土地ならではの魅力に恵まれた様々なイタリアワインを中心にセレクト。クラシックなワインだけに留まらず、300種を取り揃えています。世界各国のチーズはワインとの相性もバツグンまた、旬を考慮しながら、イタリアのチーズをメインに世界各国から10種類以上のチーズをワゴンで用意しています。同じ土地のワインと合わせていただくもよし、珍しいものをチョイスしてもよし、食べ比べをしてもよし。新たなチーズとの出会いもありそうです。料理人プロフィール:田畑 成シェフ京都国際ホテルにてフランス料理を学び、2004年より【フォーシーズンズホテル椿山荘 東京】にて、VIPパーティーの料理を担当。2008年より、メインダイニング【イル・テアトロ】担当となり、イタリア人シェフと共に、料理の幅を広げ、【JETSTREAM】料理長にも就任。2018年より【イル・テアトロ】シェフに就任。イタリア料理イル・テアトロ【エリア】護国寺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】目白駅
2021年10月21日緊急事態宣言が解除され、秋の行楽シーズンはBBQやキャンプなどを計画している人も増えたのでは?そこで今回は、占い・心理テストクリエーターの脇田尚揮さんに、BBQに持っていく食材から「あなたの腹黒度」がわかる心理テストを紹介してもらいます。Q.BBQをするときに、あなたは何を持っていきますか?A:海鮮B:野菜C:お酒D:お肉あなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストで診断できることあなたの腹黒度深層心理において“BBQなどの複数人での集まり”は、周囲からのあなたのイメージが際立つシチュエーションを意味します。そして、そこにどのような食材を持っていくかで、あなたが社会的に見せる表向きの顔がわかります。つまり、BBQのときに持ち込むものによって、周囲から見た“あなたの表向きの顔”に対する印象がわかるため、周囲の人が感じている“あなたの腹黒さ”も見えてくるのです。A:「海鮮」を選んだあなた……腹黒度70%あなたは頭の回転が速く、周囲を見ながらバランスを取ることができる調整役だといえます。コミュニケーション能力が高く段取り力もあるので、優秀なタイプかもしれません。ただ、それだけに他人を見下していると思われたり、自信過剰という印象を与えがち。もう少し人情味あふれる部分をアピールすることで妬みを回避し、周囲からの人望を集められるはず。B:「野菜」を選んだあなた……腹黒度95%あなたはいつも相手の立場に寄り添って物事を考えることができるため、“縁の下の力持ち”になりやすいタイプ。フォローが得意なので、感謝されることも少なくないのでは?しかしその反面、言い訳が上手な“腹黒い人”だと思われることもあるでしょう。まずい立場に追い込まれた際にどんなに正当な理由を説明したとしても、最もらしく言い訳している、言いくるめてその場を切り抜けようとしていると誤解されることも多いよう。それを防ぐためにも、まずは謝るクセを身につけるといいかも。素直で正直な人だと評価され、誤解されることも少なくなるでしょう。C:「お酒」を選んだあなた……腹黒度45%あなたは気遣いの精神を持っている、細かいところによく気がつくタイプ。人の気持ちの機微を敏感に読み取れるため、可哀想な人や弱い立場にある人を放っておけず、手を差し伸べることも多いのでは?しかし、それを“偽善的”とネガティブに解釈する人も少なからずいそう。そのため、ちょっとした優しさが愛情問題や人間関係のもつれをもたらすこともあるでしょう。そうならないように、あまり感情的にならずに心を落ち着かせながら自分の軸を貫くことを意識してみてください。次第に、あなたへの賛同者が増えてくるはず。D:「お肉」を選んだあなた……腹黒度20%あなたは周囲を元気づけたり、励ましたりする能力が高いタイプ。自分に元気がなくても、相手のためなら頑張れる善良な性格の持ち主でしょう。しかし、その気合いや気概を“暑苦しい”、“お節介”だと感じる人がいるのも事実。人によっては、自分に干渉して支配しようとしていると認識されることも。そんなときは直感的に自分の先入観や思い込みでアクションを起こすことを抑え、相手の態度を見ながら接するようにするといいかもしれません。おわりに口ではいいことや優しいことを言っていても、実は心の中では正反対のことを思っている…なんてことは、誰しもあるもの。でも、そこに気づかれると印象が悪くなってしまうことも。きっと相手は、そういった態度に対して恐れや嫌悪を感じるのでしょう。それこそが、相手があなたに対して“腹黒さ”を感じる根源かもしれないので、気を付けてくださいね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。会社との顧問契約による“星暦術”による鑑定を業とする。取締役7社・顧問先23社担当、経営・占術資格50種保有。TV等メディアでも活躍中、代表書籍は『生まれた日はすべてを知っている』。今冬、占い×手帳『まむすび』を出版予定。©messer16/shutterstock©Olga Olmix/shutterstock©cosmicanna/shutterstock©nld/shutterstock文・脇田尚揮
2021年10月07日夏の恒例イベントといえばBBQ。そこで、アウトドアごはんを得意とするフードコーディネーター・みなくちなほこさんに、BBQにおすすめのレシピを教えてもらいました。好きな具をたっぷり味わえるホイル焼きやバリエーションに富んだ漬け込み肉は、子どもも大人も大満足! デザートには焼きフルーツをどうぞ♪【ビュッフェ式ホイル焼き】お好みの具を包んで新しい味を見つけよう!詳しくはこちら【漬け込み肉3種】しっかりとした味付けで子どもも大人も満足度◎詳しくはこちら【焼きフルーツ】トロリととろけるおいしさ!詳しくはこちら(教えてくれた人)みなくちなほこさん鉄鍋を愛するフードコーディネーター。東京・日本橋にあるキッチンスタジオ兼ギャラリー「キッチンボタン」主宰。アウトドア料理から家庭料理、スイーツまで得意ジャンルは幅広く、身近にある材料で、かんたんなのにおいしく“実力以上の料理”に仕上げるのがモットー。Instagram:@55naporinphotography/Masaharu Arisaka
2021年08月17日BBQが楽しい季節が到来! そこで、アウトドアごはんを得意とするフードコーディネーター・みなくちなほこさんに、BBQにおすすめのレシピを教えてもらいました。お肉や野菜を楽しんだあとは、デザートに焼きフルーツはいかが? フルーツは火を通すことで甘みが凝縮し、ジューシーさがアップ。とろけるおいしさに思わず笑顔になりそう♪BBQレシピ #03トロリととろけるおいしさ!焼きフルーツ(パイナップル&マンゴー) トロピカルな味わいのパイナップルとマンゴーは、じっくりグリルするととろけるような食感に。ミルクソースやミントクリームを合わせて、おしゃれなデザートのできあがり。材料●焼きパイナップル・パイナップル……1/2個(ミルクソース)・コンデンスミルク……大さじ2・ラム酒……少々●焼きマンゴー・マンゴー……1個(ミントクリーム)※つくりやすい分量・クリームチーズ……70g・はちみつ……小さじ1・ミント(みじん切り)……大さじ1つくり方1.フルーツをカットするパイナップルは皮をむき、芯を切り落とし、縦に4等分に切る。マンゴーは種を除いて切り、切った面に浅く格子に切り込みを入れる。2.ミルクソースとミントクリームをつくるミルクソースとミントクリームの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。3.フルーツを焼く炭火またはグリルパンで、パイナップルはミルクソースを塗りながら焼く。マンゴーは切り口の汁気を軽く拭いて焼き、ミントクリームをつけていただく。(教えてくれた人)みなくちなほこさん鉄鍋を愛するフードコーディネーター。東京・日本橋にあるキッチンスタジオ兼ギャラリー「キッチンボタン」主宰。アウトドア料理から家庭料理、スイーツまで得意ジャンルは幅広く、身近にある材料で、かんたんなのにおいしく“実力以上の料理”に仕上げるのがモットー。Instagram:@55naporinphotography/Masaharu Arisaka
2021年08月16日子どもから大人まで大好きなBBQ。そこで、アウトドアごはんを得意とするフードコーディネーター・みなくちなほこさんに、BBQにおすすめのレシピを教えてもらいました。BBQの主役といえば、やっぱりお肉♪ 香ばしい香りと濃いめの味付けが食欲をそそる漬け込み肉は、事前に味をつけておけばあとは焼くだけ。簡単なのに本格的な味わいに大満足できるはず!BBQレシピ #02しっかりした味付けで子どもも大人も満足度◎漬け込み肉3種 ピーナツバターでコクをプラスしたポークサテーに、甘酸っぱいオレンジマーマレードが効いたチキンスペアリブ、エビのグリルはナンプラーが味の決め手。いつものお肉や魚介がひと味違ったおいしさに♪〈 漬け込みBBQ ① 〉ポークサテー材料(10串分)・豚もも肉(焼き肉用)……10枚・塩、こしょう……各少々(たれ)・ピーナツバター(無糖)……大さじ1・砂糖……小さじ1/2・ナンプラー…小さじ1・豆板醤…小さじ1・ニンニク(すりおろし)……小さじ1/3・水……大さじ1・サラダ油……小さじ1/2つくり方1.たれをつくるたれの材料を混ぜ合わせ、なめらかなペースト状にする。2.肉にたれを揉み込む豚肉に①のたれをまぶして手でよく揉み込む。そのまま30分以上漬ける。3.肉を串に刺して焼く豚肉を串に刺し、炭火またはグリルパンで両面を焼く。〈 漬け込みBBQ ② 〉チキンスペアリブのマーマレード焼き材料(15本分)・鶏手羽中肉……15本(A)・オレンジマーマレード……大さじ2・しょうゆ……大さじ1/2・酒……大さじ1/2・レモンスライス……2枚つくり方1.肉に切り込みを入れる火を通りやすくするため、鶏手羽は骨に沿って浅く切り込みを入れる。2.肉にたれを揉み込むチャック付き保存袋に①と(A)を入れてよく揉み込む。3.肉を焼く冷蔵庫で半日ほど置き、炭火またはグリルパンで焼く。〈 漬け込みBBQ ③ 〉エビのエスニックグリル材料(6本分)・有頭エビ……6尾(A)・レモンスライス(4等分に切る)……1枚・パクチーの茎(みじん切り)……1茎分・にんにくスライス……ひとかけ・ナンプラー……小さじ2・オリーブオイル……大さじ1つくり方1.エビの下処理をするエビはひげと背わたを取り、背中にハサミで浅く切り込みを入れる。2.エビを調味料に漬け込むチャック付き保存袋に①を入れ、混ぜ合わせた(A)を加える。3.エビを焼く冷蔵庫で半日ほど置き、炭火またグリルパンで焼く。(教えてくれた人)みなくちなほこさん鉄鍋を愛するフードコーディネーター。東京・日本橋にあるキッチンスタジオ兼ギャラリー「キッチンボタン」主宰。アウトドア料理から家庭料理、スイーツまで得意ジャンルは幅広く、身近にある材料で、かんたんなのにおいしく“実力以上の料理”に仕上げるのがモットー。Instagram:@55naporinphotography/Masaharu Arisaka
2021年08月16日いよいよ絶好のBBQシーズン! そこで、アウトドアごはんを得意とするフードコーディネーター・みなくちなほこさんに、BBQにおすすめのレシピを教えてもらいました。ビュッフェスタイルでお好みの具を入れてつくるホイル焼きは、選んで楽しい&食べておいしいメニュー。あれこれ組み合わせて、自分だけのオリジナルの一品を完成させよう!BBQレシピ #01お好みの具を包んで新しい味を見つけよう!ビュッフェ式ホイル焼き 具を選んで包む作業もアルミホイルを開ける瞬間も盛り上がるホイル焼き。できあがりの彩りや味わいを想像しながら、いろいろなアレンジを楽しんでみて。材料・ミニトマト・トウモロコシ・アスパラガス・ズッキーニ・シメジ・マッシュルーム・エビ・メカジキ・あさり・レモン・バジル・ハーブ(タイム、ローズマリー など)……など、具材はお好みでOK!・塩、胡椒・白ワインつくり方1.好きな具を包む材料は適当な大きさにカットしておく。好みの具材をアルミホイルにのせ、塩・胡椒、白ワインで味付けをして包み、しっかりと口をする。2.グリルで焼くグリルでじっくりと焼き、具材に火が通ったら完成!(教えてくれた人)鉄鍋を愛するフードコーディネーター。東京・日本橋にあるキッチンスタジオ兼ギャラリー「キッチンボタン」主宰。アウトドア料理から家庭料理、スイーツまで得意ジャンルは幅広く、身近にある材料で、かんたんなのにおいしく“実力以上の料理”に仕上げるのがモットー。Instagram:@55naporinphotography/Masaharu Arisaka
2021年08月16日家族で楽しめる遊び場の新定番「町田薬師池公園四季彩の杜」の西園ウエルカムゲート内にあるカフェ「44apartment薬師池店」が、期間限定で「グランピングBBQ」を開催しています。「薬師池公園」や「町田リス園」「町田ダリア園」など複数の公園からなる「町田薬師池公園四季彩の杜」は、あらゆる世代の人たちが楽しめる場所。2020年4月17日にオープンした西園ウエルカムゲートには体験工房や芝生広場、新鮮な農産物や名産品をあつかうマーケット直売所などがあります。株式会社キープ・ウィルダイニングが運営する「44apartment薬師池店」では地場食材やオーガニック食材をメインに使った食事メニュー(薬師バーガー、ローストチキンプレートなど)、デザートメニュー、ドリンクなどを提供しています。食材の持ち込みもOK現在提供中の「グランピングBBQ」は、広々としたテントの中でこだわりの料理を楽しめるプラン。食材や必要な道具はレンタルされるので利用当日は手ぶらで来園可能となっています。「薬師BBQコース」(4000円)は、牛肉・豚肉・鶏肉の盛り合わせにエビのアヒージョ、野菜5種盛り合わせ、バゲット、オレオサンドがついたセットメニュー。雨天・強風時は店内でコース料理の提供となります。食材にこだわりたい人には備品(BBQグリル・タープ・テーブル・椅子)だけをレンタルできる持ち込みコース(5000円)もあります。※持ち込みコースは悪天候の場合日時変更となります。(画像はプレスリリースより)(画像は株式会社キープ・ウィルダイニングより)(画像は町田薬師池公園四季彩の杜より)【参考】※株式会社キープ・ウィルダイニング※町田薬師池公園四季彩の杜
2021年08月13日横浜赤レンガ倉庫では、屋外BBQや夏らしいグルメ&コンテンツが楽しめるイベント「レッド ブリック パーク ウィズ バーベキューガーデン(RED BRICK PARK with BBQ Garden)」を、2021年7月22日(木・祝)から8月29日(日)までの期間限定で開催する。横浜赤レンガ倉庫初の屋外BBQ特設会場中でも特に注目したい企画は、“世界のBBQ”をテーマにした、横浜赤レンガ倉庫初となる屋外BBQ。ブランド和牛やお米を味わう日本プランをはじめ、アメリカ・南米・アジア・ヨーロッパなど、プラン毎にスタイルの異なるワールドワイドなBBQを「ウェーバー」の本格的なバーベキューグリルで堪能出来る。地元の横浜市中央卸売市場の新鮮な海鮮が楽しめる「水産仲卸目利きセット」、「スイカ割りプラン」や「スイーツバイキング」など各種オプションも充実。パリ発のスタイリッシュなテントが置かれた特設会場で日差しを避けながら、開放的な夏のBBQを体験してみてはいかがだろう。芝生の広がるフリーエリアでピクニックまた、爽やかな芝生が一面に敷き詰められたフリーエリアには、日よけやミスト、ブランコや丸太ベンチなどを設置して、夏らしいリラックス空間を演出。暑い夏にぴったりのかき氷や各種ひんやりドリンク、ワンハンドグルメを販売する店舗も出店するので、気軽にピクニック気分が楽しめる。館内ショップからも夏テーマのグッズ&グルメさらに、横浜赤レンガ倉庫の館内ショップからも夏をテーマしたグッズやグルメが登場。BBQやピクニックの合間に、こちらも併せてチェックしてみてほしい。開催概要「レッド ブリック パーク ウィズ バーベキューガーデン(RED BRICK PARK with BBQ Garden)」開催期間:2021年7月22日(木・祝)〜8月29日(日)時間:11:00〜12:00場所:横浜赤レンガ倉庫 イベント広場A(神奈川県横浜市中区新港 1-1)入場料:無料(施設利用料・物販・飲食代は別途)BBQ料金:■施設利用料大人(高校生以上) 2,200円、小中学生 1,650円、小学生未満 無料■BBQプラン各3,300円(日本 〜常陸牛セット〜/日本 〜水産仲卸目利きセット〜/アメリカ/ヨーロッパ/南米/アジア)※キッズプランは1,600円。■オプションスイカ割りプラン 1,100円、スイーツバイキング(1名/中学生以上) 990円、スイーツバイキング(1名/小学生) 490円【BBQ予約・問い合わせ先】TEL:070-3082-9265※当日に空きがある場合は、予約無しでも利用可能。
2021年07月10日祇園四条【LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート】烏丸御池【リストランテストラーダ】三条【XLV】清水五条【ブノワ 京都】清水五条【K36 The Bar & Rooftop】祇園四条【LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート】重厚な和建築のテラスで、東山の美しい景色を眺めながら、京フレンチ京都を代表する純和風建築のテラスで、京都らしいエッセンスを加えたフレンチが楽しめます祇園四条から歩いてすぐ、鴨川沿いにある【LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート】。1870年に老舗料亭旅館としてのれんを掲げ、登録有形文化財である純和風建築。そのテラスでの東山の美しい景色を眺めながらのディナーは格別です。料理はクラシカルなフランス料理の中に現代のエッセンスを散りばめた京フレンチ。料理も景色も京の情緒を感じます。京都ならではの食材を使ったフランス料理が味わえる『ディナー』7,865円~(税込)京都産を中心に、国産の食材にこだわった京フレンチを提案。特にオードブルには、堀川ごぼうや賀茂なす、紅法師水菜、金時人参などの京野菜がふんだんに使われているので、女性のお客様に好評です。ケーキやメッセージプレート、写真撮影などもオーダーできるので、大切な記念日にもオススメです。LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8500円【アクセス】祇園四条駅 徒歩7分烏丸御池【リストランテストラーダ】オフィス街にあるくつろぎのテラスで、老舗京都イタリアンの味を満喫京都市役所近くのアクセスの良さが人気。眺めのよいテラス席に座ると仕事の疲れも忘れます烏丸御池駅近く、オフィスが並ぶ御池通に面し、ゆったりとくつろげるテラス席がある【リストランテストラーダ】。日本最古のリストランテと言われる【フクムラ】の福村シェフが初代料理長を務めた名店です。店内もスタイリッシュなデザインで、接待やパーティーに利用できる個室もあります。ロゼに仕上げた鴨肉はやわらかく、芳醇な旨みがほとばしる『鴨ロースト低温調理』3,000円老舗【フクムラ】に勤務していた大塚シェフが、その伝統のレシピを受け継ぎつつ、自らのスタイルから生み出した新しい京都イタリアンを堪能できます。【フクムラ】で人気だった、生パスタを使った『完熟フルーツトマトの冷製カッペリーニ』をはじめ、季節ごとの前菜や京都産鹿肉の料理など、多彩なメニューが楽しめます。リストランテストラーダ【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】烏丸御池駅 徒歩5分三条【XLV】美しいテラス席も人気、ルイ・ヴィトン氏による「XLV」直営レストラン鴨川や京都の街並みが一望できるテラス席は、素敵なサプライズにぴったり京阪「三条」駅から徒歩5分。5代目ヴィトンファミリー、 ザビエ・ルイ・ヴィトン氏によるプライベートレーベル「XLV」直営のレストランです。屋上には京都の美しい街並みを眺めながら、料理がいただけるテラス席があります。コンセプトは、大人が楽しめる非日常的空間。演奏もあるのでいろいろな演出に使えそう。キャビアとワインを楽しむ『ヴィラージュコース』7,000円熟練シェフによる料理には、大粒のロシア産キャビアを使っている贅沢なメニューもあります。また日本ではあまりお目にかかれない特別なワインたちと巡り合えるお店です。雰囲気も、料理も、日常の喧騒から解放される工夫があり、大切な人と過ごす日々に彩りを与えてくれます。XLV【エリア】木屋町/先斗町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】三条駅 徒歩5分清水五条【ブノワ 京都】京都の街や「八坂の塔」が一望できるテラス席で、本場パリの味を楽しむ京都市街を一望できるロケーション。テラス席で五重の「八坂の塔」を間近に見ながらのディナーは格別です2020年3月、京都・清水に誕生したフレンチレストラン【ブノワ 京都】。ブノワはパリで100年以上続く老舗ビストロで、東京とニューヨークにもお店があります。ここ京都では、テラス席から季節の風景を眺めながら、フランス本場の味を満喫できるのが魅力。見た目にも美しい料理はワインとの相性も抜群です。フランス伝統の煮込み料理『カスレ・ブノワ風タルブ産白いんげん豆』3,200円フランスの伝統的な料理から、京都の趣をアレンジした新しいお調理まで、パリの3ツ星レストランで経験を積んだシェフによる多彩なメニューを堪能できます。ワインに合うシェフのスペシャリテや、モンブランを再構築して生まれたオリジナルスイーツなど、ここブノワでしか味わえない逸品が楽しめます。ブノワ 京都【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】清水五条駅 徒歩20分清水五条【K36 The Bar & Rooftop】屋上テラスのバーで、ロマンチックな京の夜景を楽しみながら乾杯京都の夜景を見るなら、屋上テラスのバー。美しい景色が最高の時間を演出してくれます清水寺や東山が見渡せる清水五条にあり、昭和初期の小学校校舎をコンバーションして話題の「ザ・ホテル青龍 京都清水」。その屋上にあるのが360度の絶景が見渡せるテラス席がある【K36 The Bar & Rooftop】です。伝説的バーテンダー西田 稔氏がつくるカクテルが京都の夜を華やかに演出します。低温でローストし仕上げに香ばしく焼き付けた『京もち豚と新玉ねぎのロースト』1,980円刻々と時間によって変わる景色をゆったりと味わってほしいという想いから、お酒だけでなく、料理も充実しているのがこのバーのうれしいところです。軽いおつまみとお酒を楽しむもよし、しっかりとした肉料理でディナーを楽しむもよし、忘れられない思い出になりそうです。K36 The Bar & Rooftop【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】清水五条駅 徒歩20分
2021年06月29日2名専用都市型BBQビアガーデン「ルーフトップBBQ&バー(RooFTOP BBQ&BAR)」が、2021年6月21日(月)に大阪・なんばパークス屋上にオープンする。日本初“2名専用”屋外BBQビアガーデン「ルーフトップBBQ&バー」は、全席カップルソファの日本初の2名専用屋外バーベキュービアガーデン。大阪ミナミの夜景を一望できる圧倒的なロケーションで、オープンエアの開放感とともにイタリアンシェフが手がける前菜やBBQプレートを味わえる。ブランド牛ステーキ食べ比べや新鮮なシーフード前菜は、黒毛和牛と雲丹のタルタルやトロサーモンのマリネ イクラ添え、海老とアボカドのチーズフリットといった彩り鮮やかなラインナップを用意。また、BBQでは、シェフ厳選の品種や部位にこだわったブランド牛のステーキ食べ比べ、新鮮なシーフードといった贅沢な食材を堪能できる。カラフルなカクテルなど飲み放題メニューまた、専属のバーテンダーが手掛ける煌めくイルミネーションカクテルやスパークリングワインといった飲み放題メニューにも注目。ヴィヴィッドな色彩のカクテルを透明な缶に密閉した「シースルー缶カクテル」や、宝石のように輝く「フルーツスパークリングカクテル」をはじめ、全80種のドリンクを揃える。「フルーツスパークリングカクテル」はノンアルコールにも対応可能だ。ラグジュアリーな大人の雰囲気都会の真ん中にいながら、まるで海外高級リゾートホテルのルーフトップバーにいるかのようなラグジュアリーな世界観が楽しめる“ワンランク上の大人の雰囲気”も魅力。特別感のあるBBQ体験を楽しめそうだ。【詳細】ルーフトップBBQ&バー(RooFTOP BBQ&BAR)オープン日:2021年6月21日(月)住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス8FTEL:050-3188-9953営業時間:ランチ 11:00~15:30(最終受付 13:30)、ディナー 17:00~23:00(最終受付21:00)※営業時間は状況により随時変更の場合あり。〈飲み放題付きコースメニュー〉■スタンダードBBQコース(全18品) 5,000円Antipast mist 前菜盛り(黒毛和牛と雲丹のタルタル、トロサーモンのマリネ イクラ添え、海老とアボカドのチーズフリット、削りたてパルマ産生ハム、イベリコ豚チョリソー、ミモレットチーズ、ゴールドラッシュのビシソワーズ、直火焼きガーリックトースト、グリッシーニ、旬のフレッシュフルーツ)BBQタワー(極み黒牛のステーキ、牛フィレステーキ、厚切り牛タン、カリフォルニアフランクソーセージ、野菜巻き串2種、殻付きホタテ貝のバター焼き、サーモンのプロシェット、オリジナル6種ソース)■プレミアムBBQコース(全20品) 6,000円Antipast mist 前菜盛り(黒毛和牛と雲丹のタルタル、トロサーモンのマリネ イクラ添え、海老とアボカドのチーズフリット、削りたてパルマ産生ハム、イベリコ豚チョリソー、ミモレットチーズ、ゴールドラッシュのビシソワーズ、直火焼きガーリックトースト、グリッシーニ、旬のフレッシュフルーツ)BBQタワー(北海道サロマ牛三角バラステーキ、極み黒牛のステーキ、牛フィレステーキ、厚切り牛タン、カリフォルニアフランクソーセージ、野菜巻き串2種、殻付きホタテ貝のバター焼き、有頭赤海老、サーモンのプロシェット、オリジナル6種ソース)
2021年06月18日ルミネエスト新宿屋上のBBQ施設「ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート(WILDBEACH SHINJUKU TOKYO SKY RESORT)」が、2021年6月1日(火)オープンします。都心でBBQを楽しめる「ワイルドビーチ シンジュク」「ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート」は、ルミネエスト新宿の屋上という都心のロケーションでバーベキューを楽しめる人気施設。オープン5周年を迎える2021年、これまで以上に非日常でラグジュアリーな時間を楽しめる空間へと進します。生まれ変わった施設内は、「ラグジュアリーテラス」「フォレストガーデン」「グランピングデッキ」「ランウェイビーチ」「ガーデンテラス」のゲストが自由に選べる5つのエリアで構成。まるで映画の世界のように豪華なルーフトップテラスを演出。誕生日や記念日など特別な日におすすめなのが、ラグジュアリーかつプライベートな空間「ラグジュアリーテラス」。 照明やインテリアからカトラリーなど、 細部に至るまで全て上質なアイテムで彩られ、特注ソファ席に座りながらバーベキューを堪能することが出来ます。他エリアも、グランピングのテイストを取り入れた「グランピングデッキ」や、南国のビーチリゾート風な世界観を楽しめる40メートル規模の「ランウェイビーチ」など、利用シーンや気分に合わせて選べる多彩な世界観が魅力です。ハイクオリティなコースメニュー、ランチ&カフェ利用もOKまた、提供するバーベキューメニューは「プライムバーベキュープラン」と「スタンダードバーベキュープラン」の2つのコースを用意。Tボーンステーキをはじめとするインパクト抜群な肉料理の数々や新鮮な野菜、スイーツ、55種類の飲み放題ドリンクなどが提供されます。なお、リーズナブルなランチやカフェメニューも展開。ショッピングの合間や仕事中のランチタイムなどでも気軽に立ち寄ることが可能です。【詳細】ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート営業期間:2021年6月1日(火)~9月30日(木)営業時間:11:00~22:30(フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿屋上<コースプラン例>・プライムバーベキュープラン(3時間~飲み放題セット)価格:1人 7,150円(税込)~メニュー例:Tボーンステーキ(ポーターハウスステーキ)、プロシュート、 自家製スモーク5種盛り合わせ、 厚切りポークチョップ、 チキンドラムスティック、 ベジタブルブロシェット、スキレットブレッド、 バナナボートスモア、ファイヤーコットンキャンディなど・スタンダードバーベキュープラン(2時間~飲み放題セット)価格:1人 4,290円(税込)~メニュー例:Tボーンステーキ、 厚切りポークショルダー、 あらびきロングソーセージ、 国産野菜のベジタブルグリル、スモアセットなど<その他プラン>・セレクトバーベキュープラン(3時間~)価格:1,650円(税込)~・ランチメニュー価格:1セット 980円(税込)~・カフェプラン価格:料理 330円(税込)~、ソフトドリンク 330円(税込)~【予約・問い合わせ先】ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾートTEL:070-3884-7290
2021年06月16日普段使いしたい大人のためのイタリアン素材の魅力を引き出したナチュラルな料理を堪能イタリアの「ビオワイン」が常時100種類以上普段使いしたい大人のためのイタリアン肩肘張らない接客で心地よく食事ができるアットホームなお店。デートや女子会、誕生日会にも最適東京・学芸大学駅から徒歩5分。イタリアン【オステリアカンティーナ】は、友人宅でくつろいでいるような気分で食事ができるアットホームな雰囲気のお店です。イタリアン一筋で修業したシェフの越田 純さんが織りなすメニューは、ワインに合うつまみから、しっかりとしたメインまで満足できるラインナップ。カウンターでは、キッチンに立つシェフと話が盛り上がることも温かみのある照明で落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席のほか、バル感覚で立ち飲みできるスペースや、8人までゆったりくつろげる個室もあります。さまざまなシーンで、心地よく過ごすことができます。カウンター席では、シェフと会話がはずむことも。デートのディナーや一人飲みなど日常のさまざまなシーンで利用したいお店です。素材の魅力を引き出したナチュラルな料理を堪能湘南でのびのびと育てられた「みやじ豚」は、脂身が少なく甘みがある【オステリアカンティーナ】の食材選びは、人と人との「つながり」を大切にしたセレクト。神奈川出身の越田さんが、地元近くの素材を探していたところ、湘南で、月に100頭しか出荷されない貴重な「みやじ豚」に出合いました。ストレスを与えないように大切に飼育された「みやじ豚」は、脂身もサラッとしていて甘く、柔らかな歯ごたえがクセになるおいしさです。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介いたします!『生ウニのトマトクリームソースリングイネ』ウニに火が入り過ぎないように丁寧に仕上げた『生ウニのトマトクリームソースリングイネ』北海道産生ウニとイタリア産オーガニックトマトのトマト缶を使用した濃厚な『生ウニのトマトクリームソースリングイネ』は、オープン当初から一番人気のメニューです。優しい酸味のあるトマトソースを使うことで重たくなりすぎず、最後までいただくことができます。『おまかせ前菜盛りあわせ/1人前』さまざまな料理を少しずつ楽しめる『おまかせ前菜盛りあわせ/1人前』をオーダーすればワインもすすむ季節に合わせて旬のものを5~6種類盛り合わせた『おまかせ前菜盛りあわせ/1人前』は、越田さんがイタリア人シェフの元で修業したメニューがルーツにあります。ボリュームたっぷりの前菜に驚く人が多く、その鮮烈なインパクトがこのメニュー誕生のきっかけに。この『おまかせ前菜盛りあわせ/1人前』とワインを楽しみに、2軒目に訪れる常連客も多いのだそう。『湘南みやじ豚肩ロースのオーブン焼き』塩と胡椒、ローズマリーでローストした『湘南みやじ豚肩ロースのオーブン焼き』は、素材のおいしさがダイレクトに伝わる『湘南みやじ豚肩ロースのオーブン焼き』は、驚くほど柔らかな食感と甘味が広がり、豚肉の脂が苦手という人でもおいしくいただけます。豚肉の臭みのない「みやじ豚」は、弱火で優しくローストすると甘みが増し、脂身がサッパリしているのが特徴です。イタリアの「ビオワイン」が常時100種類以上農家のこだわりや思いが伝わるイタリアの自然派ワインを飲み比べるのも楽しいワインは、イタリアの自然派ワイン「ビオワイン」のみを取り扱っています。その種類は、100種類以上。すーっと染み込むようなナチュラルな飲み口が特徴です。ソムリエの資格を持つ越田さんに、季節や料理に合わせたおすすめのワインや、ビオワインのストーリーや哲学を聞いてみるのも楽しそうです。グラスで飲み比べもできるので、自分好みのワインが見つかるかも。「ゆったりくつろぐように……」越田さんの思いは店内の本棚にも。ワイン片手に読書もどうぞ店内には、ブックスペースがあり、本の貸し出しもしています。ちょっとつまみながら、ワインを片手に読書……少し贅沢な時間の使い方ができるのも魅力。日常使いしたくなるリピーターが多いのも納得です。カジュアルにおいしいイタリアンをいただきたいなら【オステリアカンティーナ】へ。ふらっと一人で立ち寄るのも、家族やパートナーと記念日に訪れるにもほどよく、帰るころには心が軽くなったり、打ち解けたような温かなムードに包まれることでしょう。料理人プロフィール:越田純さん大学時代に海外を巡った中で、笑顔で食卓を囲みながらおいしい料理を楽しむ人々を見て「こんな笑顔をつくる料理人になりたい」という思いが芽生える。帰国後、イタリア人シェフの下で修業を積み、2014年【オステリア カンティーナ】をオープンする。オステリアカンティーナ【エリア】学芸大学【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】学芸大学駅 徒歩5分
2021年06月16日まるで本場イタリアのレストランを思わせるおしゃれ空間バリエーション豊かな本格イタリアンをリーズナブルに窓の外に広がる海を眺めながら至福のひとときをまるで本場イタリアのレストランを思わせるおしゃれ空間どこか異国へ来たような気分にさせてくれるクラシカルな店内駿河湾を見渡せる国道150号沿いにあるイタリアン。アンティークなインテリアに囲まれた店内で、おしゃれなランプが照らすあたたかな明かりの下、ゆっくりと食事が楽しめます。まるで本場イタリアのレストランを思わせる空間は、大切な方とのデートに、またゆっくりと語り合いたいときにオススメです。バリエーション豊かな本格イタリアンをリーズナブルに駿河湾で獲れた魚介や地元の野菜、地産地消にこだわった新鮮食材を使ったイタリアンがいただけます。石釜で焼き上げる本格ピッツァは、パリッとした食感とほんのり甘味のある生地が具材のおいしさを引き立てた逸品です。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します!『コスタ☆ペスカトーレ』魚介の旨みたっぷり『コスタ☆ペスカトーレ』 1,480円人気No.1の『コスタ☆ペスカトーレ』は、魚介の旨みをたっぷり含んだトマトソースが絶妙。自家製の生パスタに合わせることでソースがよく絡み、モチモチの食感が楽しめます。『本日のアンティパスト盛り合わせ』内容はお楽しみ『本日のアンティパスト盛り合わせ』 1名様 600円お店で人気の前菜を盛り合わせた一品。ボリュームもあり、様々な味わいを楽しめます。美しく盛られた料理たちに、テンションも上がること間違いなし。『ディナーコース』本格イタリアンをリーズナブルに『ディナーコース』 2,000円(税込)石釜で丁寧に焼き上げた『ピッツァ』や色々な前菜が楽しめる『本日のアンティパスト盛り合わせ』など、バリエーション豊かな本格イタリアンの中からお好みの料理を楽しめます。ピッツァもパスタも両方いただける上、ドリンクとデザートもついたお得なコース。飲み放題もあるのでコースと併せてどうぞ。おいしい料理とワインにおしゃべりも弾みます。窓の外に広がる海を眺めながら至福のひとときを心地よい風に吹かれて過ごす贅沢なひとときは、まるでリゾート地にいるよう海を一望できるテラス席は、デートや女性同士の食事にオススメ。海の香りを楽しみながらゆっくりとお食事を楽しめます。ランチには風に吹かれてゆったりと過ごし、夜にはロマンチックな雰囲気でお酒を楽しむ、ふたつの楽しみ方を満喫できるお店です。さりげなく飾られたアンティークなインテリアと心地よい海の香りで、異国に来たような気分でイタリアンが楽しめる【TERRA・COSTA】。カジュアルに本格イタリアンが食べたくなったら訪れて欲しい店です。料理人プロフィール:寺田豊さん和食を学んだ後イタリアンへ転向、イタリアンの老舗【グラデボール】にて、和食で学んだ技術に加えイタリア料理ならではの技を磨き、高松店の店長に就任。6年間店長を務めあげた後に、のれん分けを受け2014年【TERRA・COSTA】をオープン。TERRA・COSTA【エリア】静岡【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1630円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】静岡駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年06月03日ルーフトップビアガーデンイベント「ベイサイドBBQビアガーデン」が、ハイアット リージェンシー 大阪 9F屋上ガーデン「ペルゴラ」にて開催される。期間は2021年7月2日(金)から9月26日(日)まで。ホテルの屋上で楽しむBBQビアガーデン「ベイサイドBBQビアガーデン」は、ハイアット リージェンシー 大阪で毎年夏に開催されている人気ビアガーデンイベント。屋上ガーデンレストラン「ペルゴラ」で楽園リゾートにいるようなひと時を過ごしながら、シェフが目の前でグリルする肉やシーフードをブッフェ形式で楽しむことができる。プランにはフリーフローも含まれており、ビールだけでなく、ワインやカクテルなども飲み放題だ。2021年は「バリ」がテーマ2021年は「Escape to Bali」がテーマ。バリにあるハイアットグループの現地シェフのレシピで作った本場の味を楽しむことができるほか、毎週金曜・土曜・お盆・シルバーウィークにはバリの伝統舞踊を観賞することもできるなど、大阪にいながらバリに旅行している気分を味わえる。メインのBBQコーナーでは、ビーフのグリル バリスタイルソース、チキンの串焼き「サテ アヤム」などを、シェフがゲストの目の前で豪快にグリル。ナシゴレン、ミーゴレンといったバリの定番料理のほか、タピオカココナッツミルク「マンゴーサゴ」、蒸しチョコレートケーキ「ブラウニーククス」といったバリ風デザートも取りそろえる。ドリンクコーナーには、ビール、ワイン、ハイボール、ソフトドリンクはもちろん、カクテルベースやリキュールが並ぶ「カクテルステーション」を設置。ソフトドリンクなどと組み合わせて、南国テイストのオリジナルカクテルをつくることができる。【詳細】ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」開催期間:2021年7月2日(金)~9月26日(日)会場:9F屋上ガーデン「ペルゴラ」 ※荒天時は屋内の代替会場にて開催営業時間:月・木・金・日 18:00~21:00(8月は~21:30)土・7/22, 23・お盆8/7~15・9/19:二部制 1部17:00~19:00 2部20:00~22:00定休日:毎週火曜・水曜(7/7・8/10-11を除く)<料金>料金:大人6,500円、小学生2,750円・前売券 大人5,500円販売期間:6月1日(火)12:00~7月31日(土) e+(イープラス)にて販売※前売券購入後、ホテル公式サイトより別途席の予約が必要。・オンライン予約:通常料金から10%OFFの大人5,850円 ※大人料金のみの適用・宿泊ゲスト:大人4,500円※すべての料金体系は他の割引や特典と併用不可。※すべての料金はディナーブッフェ、飲み放題、税金、サービス料を含む。・オプション:ボトルシャンパン1本とスペシャルフルーツプレート付きガゼボ1区画5,000円(税金・サービス料込) ※要予約<内容>料理:ブッフェスタイルバーベキュー(BBQ、バリテーマ料理、キッズメニュー)ドリンク:ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどフリードリンク■メニュー例前菜:ガドガド(野菜サラダ ピーナツソース)、サンバル・べ・トンコル(ツナサンバル添え)ホットコーナー:ナシゴレン(バリのフライドライス)、ミーゴレン(海老と野菜のバリ風焼そば)BBQ:ビーフのグリル バリスタイルソース、チキンの串焼き、白身魚のバナナリーフ包み焼きデザート:マンゴーサゴ(タピオカココナッツミルク)、ピサンゴレン(揚げバナナ) など※上記の日程や営業内容は、状況によって変更する場合がある。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6612-1234(ホテル代表)2021年6月1日(火)12:00より予約受付開始
2021年05月29日ルミネエスト新宿屋上のBBQ施設「ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート(WILDBEACH SHINJUKU TOKYO SKY RESORT)」が、2021年6月1日(火)オープンする。都心でBBQを楽しめる「ワイルドビーチ シンジュク」「ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート」は、ルミネエスト新宿の屋上という都心のロケーションでバーベキューを楽しめる人気施設。オープン5周年を迎える2021年、これまで以上に非日常でラグジュアリーな時間を楽しめる空間へと進化する。生まれ変わった施設内は、「ラグジュアリーテラス」「フォレストガーデン」「グランピングデッキ」「ランウェイビーチ」「ガーデンテラス」のゲストが自由に選べる5つのエリアで構成。まるで映画の世界のように豪華なルーフトップテラスを演出する。誕生日や記念日など特別な日におすすめなのが、ラグジュアリーかつプライベートな空間「ラグジュアリーテラス」。 照明やインテリアからカトラリーなど、 細部に至るまで全て上質なアイテムで彩られ、特注ソファ席に座りながらバーベキューを堪能することが出来る。他エリアも、グランピングのテイストを取り入れた「グランピングデッキ」や、南国のビーチリゾート風な世界観を楽しめる40メートル規模の「ランウェイビーチ」など、利用シーンや気分に合わせて選べる多彩な世界観が魅力だ。ハイクオリティなコースメニュー、ランチ&カフェ利用もOKまた、提供するバーベキューメニューは「プライムバーベキュープラン」と「スタンダードバーベキュープラン」の2つのコースを用意。Tボーンステーキをはじめとするインパクト抜群な肉料理の数々や新鮮な野菜、スイーツ、55種類の飲み放題ドリンクなどを提供する。なお、リーズナブルなランチやカフェメニューも展開。ショッピングの合間や仕事中のランチタイムなどでも気軽に立ち寄ることが可能だ。【詳細】ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾート営業期間:2021年6月1日(火)~9月30日(木)営業時間:11:00~22:30(フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿屋上<コースプラン例>・プライムバーベキュープラン(3時間~飲み放題セット)価格:1人 7,150円(税込)~メニュー例:Tボーンステーキ(ポーターハウスステーキ)、プロシュート、 自家製スモーク5種盛り合わせ、 厚切りポークチョップ、 チキンドラムスティック、 ベジタブルブロシェット、スキレットブレッド、 バナナボートスモア、ファイヤーコットンキャンディなど・スタンダードバーベキュープラン(2時間~飲み放題セット)価格:1人 4,290円(税込)~メニュー例:Tボーンステーキ、 厚切りポークショルダー、 あらびきロングソーセージ、 国産野菜のベジタブルグリル、スモアセットなど<その他プラン>・セレクトバーベキュープラン(3時間~)価格:1,650円(税込)~・ランチメニュー価格:1セット 980円(税込)~・カフェプラン価格:料理 330円(税込)~、ソフトドリンク 330円(税込)~【予約・問い合わせ先】ワイルドビーチ シンジュク トウキョウ スカイリゾートTEL:070-3884-7290
2021年04月04日Yogee New Wavesのボーカル角舘健悟が、自身初となる弾き語りのソロツアー「The Highest Peak Tour」を決行する。4月28日(水)の京都・磔磔公演を皮切りに、大阪、岡山、名古屋、東京の各地ライブハウスで開催。角舘健悟 チケット情報チケットは4月10日(土)10:00より一般発売開始。一般発売に先駆け、3月31日(水)17:00から4月4日(日)23:59まで抽選先行受付を実施中!Kengo Kakudate “The Highest Peak” TOUR4月28日(水)京都・磔磔4月30日(金)大阪・Shangri-La5月1日(土)岡山・YEBISU YA PRO5月2日(日)愛知・TOKUZO5月9日(日)東京・Shibuya WWW
2021年04月01日海の底へと男の体がゆっくり沈んでいく。そんなファーストシーンが悲劇的な結末を予感させる、綾野剛と舘ひろしの初共演作『ヤクザと家族 The Family』。しかも、メガホンをとるのは、『新聞記者』の藤井道人だ。権力の腐敗をメディアが暴いて、「正義は勝つ」的な爽快感を味わわせてくれるハリウッド映画と違い、不正を知っても闘うすべのない虚無感に日本社会の現実を映し出した監督である。その注目監督が、ヤクザを題材に描くとなれば、いわゆる任侠映画になるはずがない。抗争ではなく、“家族”を通して描かれるヤクザもまた、日本社会を映し出すことになる。3つの時代で描く、あるヤクザの20年。初のヤクザ役となる綾野が演じるのは、海辺の町で荒んだ少年時代を送った男・山本賢治。43年ぶりのヤクザ役という舘が演じるのは、地元のヤクザの親分・柴咲博。運命の巡りあわせか、柴咲の危機を救った山本は、柴咲と父子の契りを結び、ヤクザの世界に足を踏み入れる。持ち前の一本気を武器にヤクザの世界で男をあげるなか、山本は愛する女性とも出会うが、対立組織・侠葉会の攻勢は強まる一方。柴咲組という“家族”を守るためにある決断をした彼は、14年後、暴対法の影響で衰退した柴咲組の姿に、もはや社会にはヤクザが生きる場所がないことを知ることに。そんなヤクザになるしかなかった男と、そうすることで得た“家族”の20年間が、1999年、2005年、2019年という3つの時代を舞台に描かれる。綾野は、山本の20 年間を鮮やかに体現。金髪で真っ白な上下に身を包んだ尖った空気の19歳。背中の刺青もサマになっている20代半ば。そして、ヤクザが排除される社会で、愛する人からも疎まれる存在になってしまう現実に苦悩する40歳近くまで。しかも、リアリティに溢れているのは、さすが綾野といったところ。時代ごとに変わる映像のテイストも、1999年と2005年の過去パートと2019年の現代パートでは変わるスクリーンサイズも、山本の生き様の変化をより体感させてくれる。一度足を踏み入れたら、ヤクザをやめても5年間は、銀行口座も作れず、社会復帰が難しい現実をも映し出すあたりは社会派監督ならでは。しかも、時代はSNS全盛。心ない情報発信で、やっと手に入れた新しい家族との幸福は簡単に壊れてしまう。もはや、ヤクザは映画の中でもかつての任侠映画のように男が憧れる存在ではなく、生きるためにもがく存在なのだ。でも、これはせつないだけの物語ではない。父親を抗争で殺され、幼い頃から賢治を慕っていた半グレのリーダー・翼と、自分の父親がどんな人間だったか知りたがる少女・彩。そんな2人は、たとえヤクザでも父親は子供にとって大切な存在だということを浮かび上がらせ、この物語を本当の家族の物語へと昇華させて、驚くほど深い余韻を残す。しかも、どこか品格を感じさせる昔かたぎのヤクザが似合う舘の存在感も抜群なら、悪徳刑事役の岩松了ら、脇を固める面々も実力派揃い。侠葉会のキレキレの若頭・川山を演じる駿河太郎といい、『何食べ』のジルベールとも『恋する母たち』の赤坂くんともまるで別人の翼役の磯村勇斗といい、役者の新たな一面に触れる醍醐味もいっぱい。この魅力、ぜひ味わって。『ヤクザと家族 The Family』監督・脚本/藤井道人出演/綾野剛、尾野真千子、北村有起哉、市原隼人、磯村勇斗、菅田俊、康すおん、二ノ宮隆太郎、駿河太郎、岩松了、豊原功補、寺島しのぶ、舘ひろし1月29日(金)全国公開。©2021「ヤクザと家族 The Family」製作委員会※『anan』2021年2月3日号より。文・杉谷伸子(by anan編集部)
2021年01月31日こだわりが詰まった温かみのあるナチュラル空間素朴なシンプルさを追求したイタリアの郷土料理インポーターが仕入れたこだわりの自然派ワインこだわりが詰まった温かみのあるナチュラル空間木場駅から徒歩4分、「州崎の奇跡」と呼ばれるグルメエリアに新たに誕生した【Inetto】。名店で修業したシェフが、諸先輩方の薫陶を胸に本格イタリアンを届けているお店です。1890年代イギリスの教会で使われていた素敵な扉をくぐれば、そこは特別な時間を過ごす為の非日常な空間が広がります。白を基調としたシンプルな外観。扉はアンティークのチャーチドアカウンター中心のシンプルな店内は、長年時が経った事で滲み出てくる深みや味わいのあるアンティークで統一。家具の温かみと、落ち着いた色調の壁や無垢材の床とのコントラストがたまりません。料理に合わせた香を炊くなど空間づくりを大切にしているお店なので、大切な人と訪れたくなります。机や椅子は木で揃えられ、温かみのある雰囲気素朴なシンプルさを追求したイタリアの郷土料理目指すのは、素朴でシンプルなイタリアの郷土料理。オーナーシェフである山口氏は、かつて麻布十番にあった【アロマフレスカ】や【カーザ・ヴィニタリア】で修業し、その腕を認められた料理人です。素材を活かし引き算で仕上げる料理の数々は、味はもちろん、ほのかに立ち上る香りの良さにも驚きがあります。それではお店のおすすめの料理を紹介します。『トマトとブッラータチーズ』2,000円(税抜)主役のトマトは「FARM YARD いしの」の水耕栽培でつくられた、甘みも酸味も皮もしっかりしたものを厳選して使用。その上に生クリームと合わせたブッラータチーズを乗せ、香りの良いオリーブオイルで仕上げています。食材を最大限に活かしたシンプルな料理からは、生産者をリスペクトするシェフの姿勢が感じられます。『タリアテッレボロニェーゼ』1,800円(税抜)和牛すね肉と山形豚のバラ肉をつかったボロニェーゼは、肉々しさを存分に味わえるパスタ。脂の旨みと甘みを活かし、赤ワインやトマトソースも控えめにした大人の味に仕上げています。料理はゲストのコンディションにも気を配り、味付けや量を好みで調整してくれるので、要望はシェフにリクエストを。インポーターが仕入れたこだわりの自然派ワイン料理に合わせたいのは、有機栽培のブドウからつくられた、身体にも環境にも優しいナチュラルワイン。フランスやイタリア、スロベニアに飛び、少量生産しているものを直接仕入れている業者からわざわざ取り寄せるほどの力の入れようです。ブドウ本来のポテンシャルを引き出した味わいを感じられそうです。自然な香りと味わいが楽しめるナチュラルワイン大切に育てられた食材をつないで活かす料理をモットーに、シンプルでおいしいイタリアンを提供してくれる【Inetto】。食材やワインへのこだわりは、生産者への敬意すら感じられるものでした。その一口から、素材の持つストーリーを感じてみてください。料理人プロフィール:山口大輔さん20才の時に代官山の【トラットリア サルサマーレ】に入店。イタリアから帰国後、麻布十番にあった【アロマフレスカ】で原田シェフ、【カーザ・ヴィニタリア】で長年笹川シェフに師事。退店後、都内イタリア料理店で研鑽を積み再び銀座アロマフレスカにて原田シェフに師事。満を持して2020年1月に【Inetto】をオープン。Inetto【エリア】木場【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】木場駅 徒歩4分店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。
2021年01月09日骨董通りに佇む、デザイナーが手掛けたスタイリッシュな空間イタリアン×フレンチの創作料理をカジュアルに楽しめるランチ、カフェ、ディナーなど幅広いシーンで利用できる骨董通りに佇む、デザイナーが手掛けたスタイリッシュな空間アーチが美しいエントランスが特徴的な洗練された空間表参道駅から徒歩7分、青山の骨董通りの一角にひっそりと佇むナチュラルイタリアン&フレンチ。イタリアンとフレンチを融合した“他ではなかなか味わえない”一皿が人気です。オープンからカフェ、ディナータイムまでバラエティ豊かなメニューがいただけます。アーチ型の入り口をくぐると、まるでワイナリーカーヴのような空間が広がります建築家・谷尻誠率いるサポーズデザインオフィスが手掛けた洗練された唯一無二の空間は、スタイリッシュながら、開放感のある店内でリラックスしたムードも漂います。心地よい時間が流れる店内は、シーンに合わせて気軽に利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。イタリアン×フレンチの創作料理をカジュアルに楽しめる全国各地から直送された鮮魚や野菜、肉などをフレンチ、イタリアンをベースに食材の魅力を最大限に引き出す調理法で提供。イタリア、フランスをメインとした世界各国のワインや日本酒も取り揃えており、季節を感じる料理とのペアリングも楽しまます。骨董通りにありながら、ディナーコースは6000円~とリーズナブルさも魅力。その中でも、お店オススメのメニューを3つをご紹介します!『じゃがバター』リピーター続出の『じゃがバター』 680円(税抜)これを目的に訪れるお客も多いという『じゃがバター』は、旬のジャガイモを使用し、一度蒸してから素揚げすることで外はカリッ、中はホクホクの食感に。発酵バターとアンチョビ、トリュフオイルが絶妙にマッチします。『ハンガリー鴨胸肉のロースト』素材そのものの旨みを堪能できる『ハンガリー鴨胸肉のロースト』 1,880円(税抜)ハンガリー産の鴨胸肉に絶妙な火入れをし、しっとりとやわらかなローストに。肉の旨みがしっかりと感じられる一品は、味わい深い赤ワインソースでいただきます。好みの赤ワインとペアリングして楽しむのがオススメです。『サーモンと甘エビのタルタル』目でも舌でも楽しめる『サーモンと甘エビのタルタル』 1,380円(税抜)新鮮なサーモンをマリネしてたたき、濃厚な旨みが広がる甘エビと合わせた一皿。色とりどりのフレッシュ野菜を飾り、ヴィシソワーズソースでいただきます。白ワインはもちろん日本酒に合わせるのもオススメです。ランチ、カフェ、ディナーなど幅広いシーンで利用できるオープンからラストまでリーズナブルなメニューが揃い、様々なシーンで活用できる午前11時半のオープンからカフェ、ディナータイムまでバラエティ豊かなメニューが揃います。リーズナブルなランチメニューやカフェメニューなど、シーンに合わせて気軽に利用でき、くつろぎの時間が過ごせます。ランチのメニューやコースが豊富なので、ランチ女子会やプチ忘年会などにもオススメです。青山というおしゃれな街で楽しむ、趣向を凝らしたイタリアン×フレンチの創作料理とペアリング。おいしい料理とお酒はもちろんのこと、接客も心地よく何度も足を運びたくなる一軒です。ランチ、カフェ、ディナーと幅広い時間帯の様々シーンで活躍する【イプシロン青山】にぜひ訪れてみてください。伴野智春さんプロフィール1997年、東京都生まれ。料理人である父の影響から、料理に興味を持つように。調理師専門学校を卒業後、都内のフランス料理店を経て【イプシロン青山】の一員に。日々料理のレベル維持を心がけるとともに、細やかな心配りでゲストをもてなしている。イプシロン青山【エリア】表参道/青山【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】表参道駅 徒歩7分※最新の営業時間に関しましては、直接お店にお問い合わせください
2020年12月15日綾野剛と舘ひろしが初共演する映画『ヤクザと家族 The Family』(2021年1月29日公開)のポスタービジュアル、予告動画が公開された。本作は、ヤクザという生き方を選んだ男の、3つの時代にわたる壮大なヒューマンストーリー。自暴自棄になっていたとき、地元のヤクザの親分から手を差し伸べてもらったことで心の救いを得て父子の契りを結ぶ少年期。時は移り、ヤクザとして名を上げていく男にも愛する自分の家族ができる。一方、暴力団対策法の施行はヤクザの有り様を一変させた。男の選んだ生き方は様々な矛盾を起こし始め、組の存続を巡る因縁の敵との戦いの中、ヤクザであることを貫くことは、一方でかけがえのないものを失うという状況を突きつけられていくが……。今回公開されたポスタービジュアルは、映画撮影前に「“家族”の話ならこういうポスターだよね」と制作陣が盛り上がった話をもとに制作された。綾野演じる柴咲組の若頭補佐・山本賢治にとって最愛の「2つの家族」を表現している。ポスター公開に合わせ、主題歌「FAMILIA」が冒頭から流れる30秒バージョンの予告も完成。同曲は、King Gnuとしても活動する常田大希率いる音楽集団millennium paradeの名義で書き下ろされた1曲で、プライベートでも親交のある綾野からの熱いラブコールでコラボレーションが実現した。また、12月5日開催の「第3回海南島国際映画祭」で新設されるガラプレゼンテーションにおいて『ヤクザと家族 The Family』の上映が決定し、藤井道人監督は「台北金馬映画祭に続き、海南島国際映画祭において『ヤクザと家族 The Family』を上映できること、本当に光栄に思っています。中国の皆さまの心に、本作がどう映るのか今からとても楽しみです。日本のみならず、アジア、そして世界中の皆さまに本作が届くことを心から祈っています」とコメント。綾野剛主演作としては、昨年の『影裏』に続き2年連続の選出となった。(C)2021『ヤクザと家族 The Family』製作委員会
2020年11月19日俳優の舘ひろし(70)が11月3日に、旭日小綬章を受章したと報じられた。各メディアによると、舘は「思いもかけぬ栄誉を賜り、大変光栄です。これまで支えてくださいました皆様に、改めて心より感謝申し上げます」と深謝。続けて「先ごろまで、その背中を追いかけて参りました、渡と同じ章を頂いたことを糧に、これからも精進を重ねる所存です」とコメントしたという。’76年に映画「暴力教室」で俳優デビューし、「西部警察」シリーズ(テレビ朝日系)や「あぶない刑事」シリーズ(日本テレビ系)で存在感を発揮した舘。近年では’18年に、映画「終わった人」で出世コースを外れた定年男性を好演。その演技力が評価され、モントリオール映画祭で最優秀男優賞を受賞。今なお、俳優として第一線で活躍し続けている。8月10日に肺炎のために亡くなった渡哲也さん(享年78)も、’13年に71歳で同章を受章。同じく石原プロに所属する舘は、およそ40年にわたって渡さんと“舎弟関係”を築いてきた。「『西部警察』への出演は、渡さんのオファーがきっかけ。出会いはまだ駆け出しだった舘さんに、渡さんが立ち上がって握手してくれたそうです。舘さんは俳優としての佇まいや、後輩への接し方も渡さんを踏襲。常に、一挙一動を観察していたといいます。そのため、どんなときでも『渡さんだったらどうするだろう』と考えるようになったそうです」(スポーツ紙記者)10月の月命日では、スポーツ紙の取材で渡さんを「父であり、兄であり、人生の師」と偲んだ舘。「来世というものがあれば、再び渡哲也という人の舎弟でありたいと思います」ともコメントしたという。「舘さんは四十九日が終わるまでは、何も語らないと決めていたそうです。密葬や法要に参加しなかったのも、渡さんの『静かに送ってほしい』という望みに従ったといいます。仮に舘さんが参列すると、他の参列できない人との不平等が起きてしまうことを考慮したのです」(芸能関係者)そんななか、来年1月16日をもって解散が決まっている石原プロ。一部報道では解散後、舘が新事務所を設立するとも報じられている。しかし形態が変わろうとも、舘の夢は渡さんとともにあるという。「渡さんは生前、舘さんの出演作を全て鑑賞していました。そんな舘さんは、『渡さんと映画で共演することが夢』と公言していました。叶わなくなってしまった夢ですが、舘さんは良い映画を撮って『渡さんの墓前に捧げたい』と意欲的だそうです。渡さんとの“舎弟関係”は、これからも紡がれるのでしょう」(前出・スポーツ紙記者)来年1月には、映画「ヤクザと家族 The Family」が公開予定だ。本作で、43年ぶりにヤクザ役に挑戦したという舘。渡さんも舘を応援していることだろう――。
2020年11月04日ヒトサラ「Go To Eat」キャンペーンランチは500pt、ディナーは1,000ptもらえる期間中はヒトサラPOINTが通常の3倍!最短翌日でポイントがつかえる難波【ITALIAN BAR SPELLO】絶品イタリアンとワインが気軽に楽しめるイタリアン『秋のディナーコース』4,000円※写真はイメージですなんば駅から徒歩5分、静かで穏やかな時間が流れるイタリアン。1階はおひとりさまやデートに最適なバルを連想させるカウンター席、2階はグループで利用できるテーブル席があるので、シーンに応じた使い分けができます。『濃厚カルボナーラ』や『イタリア産生ハム、サラミ類6種食べ比べ』など本場のイタリアが楽しめるほか、黒毛和牛の希少部位「マルシン」を使ったメイン料理『黒毛和牛のグリル』も人気です。また特別な日に利用したい飲み放題付きコース料理も充実しています。ITALIANBARSPELLO【エリア】なんば【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】なんば駅 徒歩5分難波【炭火とワイン なんば店】炭火料理と一緒にワインの飲み放題を楽しむ数多く高い評価を受ける、おおいた和牛『赤降りスペシャル オレイン55%』 1,800円遠火の強火で表面を炙るように焼き上げ、旨みを閉じ込めた炭火焼が味わえます。店名の通り、好きな炭火料理とワインを思う存分楽しめる『時間無制限ボトルワイン飲み放題』が人気です。ソファタイプのカウンター、おこもり感のある半個室、稼働自由なテーブル席にテラスと使い勝手も抜群です。数多くの高い評価を受賞するおおいた和牛は、オレインが55%以上と胃もたれしない上質な脂を持った旨味の深い和牛。他にも、『ツムラ本店河内鴨』『希少価値熊本馬肉ヒレ』『大分ムール貝』『冠地鶏』『淡路野菜』『生パスタ』『高知池澤本店の鮮魚』『ブッラータチーズ』『那須御養卵』など、こだわりの食材を使用した料理が揃います。炭火とワインなんば店【エリア】なんば【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】なんば駅 徒歩1分難波【フェリチーボ】季節の野菜や魚を使ったイタリアンで心身ともにリフレッシュ季節の味覚で彩る華やかな一皿『前菜おまかせ盛り合わせ 6種』 1,000円なんば駅徒歩5分、イタリアで腕を磨いた女性シェフ・長谷川氏が、季節の上質食材を選りすぐり、滋味あふれる皿を繰りだします。店名はイタリア語の「felice 幸せ」と「cibo ごはん」を組み合わせた造語。居心地のいいカウンター席があり、女性のおひとりさまも多い店です。近江産の新鮮野菜、近海の鮮魚を使った皿が自慢。おひとりさまにもぴったりな『前菜おまかせ盛り合わせ 6種』は、旬野菜のマリネ、新鮮魚介のカルパッチョ、イタリア産生ハム、鹿児島産豚肉を使った自家製パテなどを贅沢な盛り合わせ。ワインは100%イタリア産で、個性的な味が揃います。フェリチーボ【エリア】なんば【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】なんば駅 徒歩5分心斎橋【meme】シャンデリア煌めく、ラグジュアリーなダイニングバー濃厚な肉の旨味を堪能できる『佐賀牛霜降りステーキ オニオンソース』 2,500円心斎橋駅から徒歩3分、有名デザイナーが手掛けたラグジュアリーな店内で、非日常的な時間を楽しめるデザイナーズレストラン。完全個室、半個室、テーブル席、カウンター席とさまざまな席があり、多彩なシーンで使い分けることができます。料理も充実していて、しっとりと柔らかく赤身肉の旨味を堪能できる『国産 黒毛和牛のタリアータ』が人気。『佐賀牛霜降りステーキ オニオンソース』は、上質な佐賀牛を焼き薄く切って皿に盛りつけるシンプルな料理。添え野菜が季節によって異なるのも楽しみのひとつです。お酒の種類も多く、飲み放題は150種類以上の中からお酒を選択可能です。meme【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分難波【アンティカ オステリア ダル スペッロ】シェフの感性で旬をいただく隠れ家イタリアン秋の味覚を味わう『トリュフとバター・パルミジャーノのパスタ』なんば駅から徒歩3分、難波の座裏から一本外れた場所にある隠れ家で、本格的なイタリア料理をリーズナブルに楽しめます。店内に入るとそこはまるでイタリアの本場オステリアを思わせる雰囲気。木の温もり溢れる一枚板のカウンターやレンガ造りが落ち着いた印象です。旬の食材を生かし、シンプルに、時には工夫を凝らしたイタリア料理や現地の郷土料理が楽しめます。パスタやメインはもちろん、ワインのおつまみになる小皿料理も揃い、この時季は、トリュフ・白子・牡蠣や栗など秋を感じる味覚が豊富。ワインは、全てシェフがテイスティングして選んだこだわりのセレクトです。アンティカ オステリア ダル スペッロ【エリア】なんば【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】なんば駅 徒歩3分心斎橋【チェッポ 心斎橋】おしゃれ空間で素材を活かした創作イタリア料理をワインと共に肉の美味しさをそのままに『香川県産讃岐オリーブ牛ヒウチ肉のグリル イタリアの岩塩とライムを添えて』 2,680円心斎橋駅徒歩5分、素材を活かしたイタリアンが楽しめるお店です。食材そのままの旨みを楽しむ「鉄板料理」と、組み合わせることで生まれる新しい味を追求した「創作料理」で季節の味がいただけます。白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気の店内は、洗練された空間が心地よく、ゆっくりと食事が楽しめます。契約農家から直送された有機野菜は、鉄板料理にすることで香りや旨みが引き立ちます。香川県のブランド黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」のきめ細かな肉質は、とろけるような柔らかさ、口いっぱいに広がる脂の旨みや甘味はまさに格別です。シンプルに焼くことで、やわらかく凝縮された美味しさが堪能できます。料理に合わせるワインも豊富に揃っています。チェッポ心斎橋【エリア】南船場【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩5分四ツ橋【LA FINESTRA】開放感あふれる空間が魅力の創作イタリアンレストランこだわり素材で仕上げた『サルシッチャとルッコラのソース 自家製オレキエッテ』四ツ橋駅から徒歩5分、新町北公園すぐそばの居心地のいいイタリアンレストラン。炭火による焼きの温度管理にこだわった肉料理が人気で、時季によって猟師から直接買い取るイノシシやシカなどジビエ食材も揃います。店名はイタリア語で「窓」の意味、広々とした店内の大きな窓からは緑が見え、開放感あふれる雰囲気です。野菜は契約農家から無農薬野菜を取り寄せ、魚介類は博多や和歌山などから新鮮なものだけ仕入れるなど、妥協のない食材選びが特徴。店内でつくる自家製パスタも人気で、『サルシッチャとルッコラのソース 自家製オレキエッテ』は、添えられる野菜はルッコラや枝豆、そら豆など、季節ごとに変わります。料理と合わせるワインは、すべてイタリアワインです。LAFINESTRA【エリア】四ツ橋/新町/堀江【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】四ツ橋駅 徒歩5分心斎橋【Salute】アットホームなイタリアンでフォアグラをリーズナブルにじっくり火入れしたジューシーな『国産牛 赤身肉のロースト季節の野菜添え』心斎橋から徒歩3分ながら、まるで外国の田舎町に来たようなヨーロピアンレストラン。オープン当初から、ハンガリー産のガチョウのフォアグラが看板メニューです。ゆったりとしたカウンター席を中心に、テーブル席も設えられたモダンな空間でカジュアルに食事が楽しめます。料理はフォアグラや国産牛など贅沢な食材をふんだんに使用。アラカルトもありますが、コースメニューがおすすめです。コースのメイン『国産牛 赤身肉のロースト季節の野菜添え』は、オーブンで焼いた後、じっくり休ませて中までじんわり火を通すことでジューシな仕上がり。ワインは赤白、スパークリングなどグラスで常時10種ほどスタンバイ。Salute【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分ほかにも、「GoToイート」利用可能なお店をお探しなら、こちらをチェック!↓
2020年10月25日