アートホテル大阪ベイタワーは、“赤と黒”のゴシックスイーツビュッフェ「ゴシックスイーツ コレクション 2021(GOTHIC SWEETS COLLECTION 2021)」を2021年10月31日(日)までスカイビュッフェ 51にて開催する。“赤と黒”のゴシック スイーツビュッフェ再びアートホテル大阪ベイタワーは、ビュッフェ企画の中でもとりわけ人気を博した“赤と黒”のハロウィンスイーツビュッフェを2021年も開催。「肌で感じる大人ハロウィン」をテーマに、大人の男女に向けて“赤と黒”にこだわったハロウィンスイーツを提案する。「赤」のスイーツには、イチゴやラズベリー、クランベリーなどのフルーツや、ルビーチョコなどを使用。クリームチーズ入りのカップケーキ「カップケーキ ルージュ」や、赤いクリームのリングケーキ「クリムゾンリングケーキ」、イチゴとルビーチョコレートのムース「“暁の誘惑”」などを展開する。一方、「黒」スイーツは竹炭やブラックココア、ブラックチョコレートなどを使った、カップケーキやフィナンシェなどの焼き菓子や、チョコレートゼリーなどを取り揃えた。中には、赤と黒をミックスしたマーブルマカロンなど、ユニークなスイーツもラインナップする。フードメニューは、松茸や秋刀魚、茸など、秋の味覚を採り入れた“いま美味しい”ものを厳選。シェフが目の前で出来立てを仕上げてくれるライブキッチンでは、ブラックアンガス牛ステーキや、焼き立てピッツァ ボスカイオーラ、カボチャニョッキのボロネーゼなどが提供される予定だ。【詳細】「ゴシックスイーツ コレクション 2021」開催期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日)会場:スカイビュッフェ 51住所:大阪府大阪市港区弁天1丁目2-1 アートホテル大阪ベイタワー■ランチビュッフェ 11:30~15:00(L.O.14:30)11:30~13:00、12:00~13:30、12:30~14:00、13:00~14:30<各90分制>■ディナービュッフェ 17:00~21:30(L.O.21:00)17:00~18:30、17:30~19:00、18:00~19:30、18:30~20:00、19:00~20:30、19:30~21:00<各90分制>料金:■ランチ 大人 平日 3,500円、土日祝 4,000円、子ども 平日 2,000円、土日祝 2,300円■ディナー 大人 平日 5,300円、土日祝 5,800円、子ども 平日 2,600円、土日祝 3,000円※上記料金にはサービス料込み。子どもは5~12歳。<RED LADIES CAMPAIGN>「SOMETHING RED」(何か赤いもの)を着用して来店した女性には、特典として、ディナービュッフェが通常料金より20%OFF。※ディナービュッフェ限定。※公式ホームページからの予約限定。※他の割引またはサービスとの併用不可。※同伴の方も特典利用可能。※子どもは特典対象外。【予約・問い合わせ】スカイビュッフェ51TEL:06-6577-1101
2021年09月05日ディーゼル(DIESEL)が手がけるカフェ「グロリアスチェーンカフェ(Glorious Chain Café)」から、新メニュー「パンケーキタワー」が登場。グロリアスチェーンカフェ 渋谷、横浜ベイサイドにて発売される。パンケーキ10枚の「パンケーキタワー」グロリアスチェーンカフェは、ハンバーガーやエッグベネディクトなど、おしゃれな“ダイナーメニュー”が楽しめるカフェだ。中でもイチオシは、ふわふわの生地をたっぷりのソースとトッピングで味わうパンケーキ。ストロベリーアイス&ミックスベリーをトッピング新作は、そんな人気メニューを思う存分楽しめる、ボリューム満点の「パンケーキタワー」だ。バターをたっぷり練りこんだ、甘さ控えめオリジナルの生地をタワーのように10枚重ねて、上から、クリームチーズ、チョコレート、ベリーのソースをたっぷりとあしらった。最後に、ストロベリーのアイスクリームとミックスベリーをトッピングして可愛らしさをプラスした。友人や家族と一緒に訪れてシェアするのがグッド。フォトジェニックなスイーツなので、思い出に写真を撮るのを忘れないで。【詳細】グロリアスチェーンカフェ「パンケーキタワー」2,500円発売日:2021年9月1日(水)取り扱い店舗・グロリアスチェーンカフェ 渋谷住所:東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1FTEL:03-3409-5670営業時間:11:30~20:00(L.O.19:00)・グロリアスチェーンカフェ 横浜ベイサイド住所:神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド Aブロック 1FTEL:045-367-9750営業時間:10:00~20:00(L.O.19:00)※横浜ベイサイドでは平日のみの提供。※営業時間は都合により変更となる可能性あり。
2021年09月05日店内の窓からは大きな東京タワーが訪れるたびに新しい出合いがある四季を反映した料理ソムリエ厳選のワインでお気に入りの一杯を店内の窓からは大きな東京タワーが大江戸線「赤羽橋」駅から東京タワーの見える方面に向かって5分ほど歩くと見つかる、看板のないお店【タワシタ】は、ビルの2階にあります。ここでは、四季折々の旬の食材を使った定番メニューをはじめ、絶品創作フレンチを満喫できます。店内を経由せずにアクセスできる個室もあり、プライバシーを守りながら料理を楽しむこともできます。窓の外には東京タワーの大パノラマが広がり壮観上質でシンプルな店内には、大きな窓があり東京タワーを眺めることができます。夜になるとオレンジ色に輝く東京タワーを眺めながらいただくフレンチは、特別な日の思い出として心に深く刻まれるでしょう。店の周辺は桜並木も広がっているので、春には夜桜を眺めながら食事を楽しめます。訪れるたびに新しい出合いがある四季を反映した料理非日常感漂う【タワシタ】は、誕生日などのアニバーサリー利用にも最適季節の限定メニューはもちろん、定番メニューにも旬の素材を取り入れ、四季折々の料理に仕上げていくのが【タワシタ】フレンチのこだわりです。いつ立ち寄っても違った味わいに出合え、日本の美しい四季を心ゆくまで堪能できるのが魅力です。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介いたします。『コンソメジュレとウニ季節の野菜のピュレ』季節によってピュレに使用する野菜を変える『コンソメジュレとウニ季節の野菜のピュレ』『コンソメジュレとウニ季節の野菜のピュレ』は、【タワシタ】の定番旬野菜料理です。ピュレや野菜を旬の食材にすることで、野菜そのものが持つフレッシュな味わいが楽しめます。日本の美しい四季を反映した季節感のある盛り付けは、色彩豊かで目も楽しませてくれます。『牛肉のステーキ』繊細な火入れにこだわってつくる『牛肉のステーキ』『牛肉のステーキ』は、肉本来の深い旨みを堪能できる逸品。こちらは、熊本産赤牛の赤身を使ったもので、VめばVむほど旨みが広がり絶品です。自家製のソースは、季節に合わせて味わいを変えています。肉本来の食べ応えに加え、季節感のあるソースとのマッチングも存分に堪能してほしい一品です。『カレーライス』スパイスの風味が活きる具なしの『カレーライス』コースの〆を飾る【タワシタ】自慢の料理が、『カレーライス』です。具なしにすることでサラサラとカレーライスが食べられます。クミンシードやコリアンダーなどのスパイスが効いて食欲をそそります。お腹いっぱいでも食べたくなるユニークな〆の一品として好評です。ソムリエ厳選のワインでお気に入りの一杯をソムリエ厳選のワインのほか、日本酒やウイスキー、焼酎も充実。ソムリエが厳選したワインからは、料理に合わせたペアリングの提案もしてくれます。お気に入りの一杯が必ず見つかる充実のラインナップで、新しい出合いが待っているかも。ドリンクと一緒にいただけば、創作フレンチがさらにおいしくなるでしょう。好みの飲み口をソムリエに伝えながら料理とのペアリングを楽しんでみて。旬の食材のおいしさを引き出した創作フレンチのコースは、結婚記念日や誕生日などの特別な日に最適。【タワシタ】を訪ねれば、非日常的な気分が高まる大迫力の東京タワーを眺めながら料理を堪能できます。特別な演出や上質なひとときを過ごしたいとき、足を運びたくなるレストランです。料理人プロフィール:尾鷲貴紀さん1976年生まれ。大阪の「辻調理師専門学校」卒業後、当時表参道にあった【L’Orangerie de Paris】に入店。新富町【ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレ】でスーシェフを務めたのち、都内の各店で腕を磨き上げ2017年より【タワシタ】へ。タワシタ【エリア】芝公園/東京タワー周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】赤羽橋駅 徒歩5分
2021年08月27日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、スイーツブッフェ「スイーツパレード(Sweets Parade) ~シャインマスカット&マロン~」を、2021年9月2日(木)から10月1日(金)までの毎週木・金曜日、9月4日(土)・11日(土)・23日(木・祝)限定で開催する。横浜ベイシェラトン、シャインマスカット&和栗”やまえ栗”の夜スイーツブッフェ季節ごとに異なる旬の食材を堪能出来る、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの人気スイーツブッフェブッフェ「スイーツパレード」。今回は、見た目にも鮮やかなエメラルド色のシャインマスカットと、かつては天皇陛下に献上したとも言われる熊本県産の和栗”やまえ栗”をふんだんに使ったスイーツを提供する。スペシャルスイーツ「やまえ栗のモンブラン」中でも特に注目したいのは、こく深い甘さを特徴とする“やまえ栗”のマロンクリームを使ったスペシャルスイーツ「やまえ栗のモンブラン」。搾りたてのなめらかなマロンクリームに香ばしいほうじ茶ソースを合わせ、仕上げに大粒の”やまえ栗”をトッピングした贅沢な一品だ。様々な素材を組み合わせた多彩なスイーツを堪能このほか、粒ぞろいのシャインマスカットと素材にこだわった生クリームのハーモニーが楽しめる「シャインマスカットのショートケーキ」、酒粕のムースと日本酒のジュレに栗とシャインマスカットを合わせた「日本酒ヴェリーヌ」、シャインマスカットと白あんの甘さがマッチする上品な和スイーツ「白あん羊羹」など、食材の魅力を多彩な手法で引き出したスイーツの数々が用意されている。開催概要「スイーツパレード(Sweets Parade) ~シャインマスカット&マロン~」開催期間:・2021年9月2日(木)〜10月1日(金) 毎週木・金曜日・9月4日(土)・11日(土)・23日(木・祝)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2F ラウンジ「シーウインド」時間:17:30~20:00(LO 19:30)料金:1人 5,500円<メニュー>■スペシャルスイーツやまえ栗のモンブラン■スイーツプレート12種シャインマスカットショートケーキ/ムースショコラマロン/レアチーズケーキ/栗のパウンドケーキ/アップルパイ/シャインマスカットタルト/抹茶あんみつ/日本酒ヴェリーヌ/キャラメルカフェ/長野パープルとシャインマスカット サマーシトラス/白あん羊羹/栗のクリームブリュレ■軽食スモークサーモンのサラダ/栗ご飯/さつま芋ときのこのポタージュ/ビーフシチュー/オープンサンド/フルーツ盛り合わせ■ドリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/デトックスウォーター/オレンジジュース/赤白ワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/スパークリングワイン【問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年08月26日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、期間限定コンセプトルーム「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」と「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」を展開する。期間は、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで。“海の中”の雰囲気を味わえる「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」は、窓から見える海の景色眺めながら、まるで海の中にいるかのような雰囲気を楽しめるコンセプトルーム。パールや海のきらめきを連想させるデコレーションで、エメラルドグリーンのラグーンを表現している。部屋を暗くし、波模様を映し出すプロジェクションライトをつけると、そこはまるで海の中。ロマンティックなひと時を過ごすことができる。雪の結晶がきらめく「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」雪の結晶がきらめく銀世界にいるかのような雰囲気を楽しめるのは「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」だ。 白とライトブルーを基調とし、キラキラと輝く雪の結晶で氷の世界を表現した。部屋を暗くすると雪の結晶が天井に映し出され、昼間とは異なる雰囲気を楽しめる。特別なアフタヌーンティーを用意なお、各部屋とも宿泊プランとデイユースプランを揃え、グリーン&ブルーをイメージしたアフタヌーンティーと、鮮やかなブルー色のスパークリングワインがセットとなる。「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」のアフタヌーンティーには、爽やかなブルーのマカロンや貝殻型のクッキーなどのスイーツのほか、スコーン、セイボリーが盛られている。【詳細】「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)まで住所:東京都港区海岸1丁目16-2価格:※サービス料込み■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00料金:平日2名利用 22,770円、3名 31,000円/土日祝2名 24,100円、3名 32,890円※定員は3名まで内容:乾杯酒(ブルースパークリングワイン)、アフタヌーンティー、ポテトフライ予約・問い合わせ先:イベントレストラン/03-5404-3926(平日10:00~16:00)■宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 39,000円~内容:ブルースパークリングワイン1本、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)、 ポテトフライ※予約は利用日の前日17:00まで問い合わせ先:宿泊予約/0570-000222(ナビダイヤル)
2021年08月02日東京タワーとサンリオのリトルツインスターズ(キキ&ララ)のコラボレーション「東京タワー×LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー」が、2021年9月30日(木)まで開催されます。キキ&ララと東京タワーがコラボ「東京タワー×LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー」では、アート展やキキ&ララのグッズ販売、プロジェクションマッピングなどを開催。7月9日(金)の夜には、1日限定で東京タワーがピンク・水色に彩られるキキ&ララカラーライトアップも実施されます。キキ&ララの世界を楽しむ体験型アート展東京タワーフットタウンB1F東京タワーホールでは、体験型・フォトジェニックアート展「LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー meets キキ&ララ展 produced by LIDDELL」を7月10日(土)から7月25日(日)まで開催。会場では、キキ&ララの星を取り囲む宇宙を再現した「宇宙ブース」をはじめ、まるで雲の中に入り込んだかのような体験ができる「バラ色雲のブース」、キキと一緒に星釣りを楽しむ「キキのほしつりブース」など、キキ&ララの世界を体感できる7つのブースを展開。 キキ&ララの住む雲の上の世界を表現したそれぞれのブースでは、貴重な原画も展示予定となっており、キキ&ララの歴史も楽しむことができます。また、アート展に向けて販売される「パスポート」を持参すると、エントランスで限定スタンプをもらうことができ“キキ&ララの世界への旅”気分をより盛り上げてくれます。会場内のグッズ販売ブースでは、東京タワー×キキ&ララデザインやイベントのメインビジュアルをモチーフにした缶バッジやアクリルキーホルダーといったグッズを先行販売。淡く優しいキキ&ララカラーに彩られた、ファンタジックなデザインが魅力。グッズ購入者先着3,000名には限定ショッパーをプレゼントされます。キキ&ララカラーのプロジェクションマッピング東京タワーメインデッキ2Fでは、キキ&ララの東京タワープロジェクションマッピング「TOKYO TOWER CITY LIGHT FANTASIA -LittleTwinStars-」を9月30日(木)までの日没後に開催。2020年にも開催され好評を博したプロジェクションマッピングを再び楽しめます。ネイキッド(NAKED,INC.)が企画・演出・製作を手掛けるプロジェクションマッピングは、北面約30メートル幅の大きな窓いっぱいに投影。キキ&ララのカラーをベースに、七夕や海、花火といった夏の風物詩を映し出されます。東京夜景をバックに、 キラキラとした華やかな世界観を楽しめます。【詳細】東京タワー×LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー開催期間:2021年6月21日(月)~9月30日(木)開催場所:東京タワー住所:東京都港区芝公園4-2−8※7月9日(金)19:30~24:00に、東京タワーのキキ&ララカラーライトアップ限定実施。■LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー meets キキ&ララ展 produced by LIDDELL会期:2021年7月10日(土)~7月25日(日)※6月22日(火)~前売りチケット発売開催時間:11:00~20:00(60分入れ替え制・1回につき定員75名・1日6回転)開催場所:東京タワーフットタウンB1F東京タワーホール料金:前売りチケット 1,000円、当日チケット 1,200円、前売りパスポート 500円、当日購入パスポート 600円■東京タワープロジェクションマッピング「TOKYO TOWER CITY LIGHT FANTASIA -LittleTwinStars-」開催日時:・6月21日(月)~8月26日(木) 19:00~営業終了まで・8月27日(金)~9月16日(木) 18:30~営業終了まで・9月17日(金)~9月30日(木) 18:00~営業終了まで※終了時間は東京タワーの営業時間に準じる。※開催詳細は変更になる可能性あり。開催場所:東京タワー メインデッキ(150m)2F北面料金:大人 1,200円、高校生 1,000円、子供(小・中学生) 700円、幼児(4歳以上) 500円※メインデッキへの展望料金のみで観覧可能。
2021年07月13日東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルの「ホテルオークラ東京ベイ」では現在、「Forest Greenフォレストグリーン」と題して、深緑の季節をイメージしたアフタヌーンティーなどを提供している。アフタヌーンティーの「Afternoon Tea~Forest Green~」は、深緑の季節をイメージしたスイーツの数々を提供。抹茶のテリーヌショコラや、和風カスタードプリンなどのほか、充実のセイボリーも見逃せない。また、今季のトレンドスイーツとして大いに話題のローマ伝統菓子「マリトッツォ」もかねてより評判で、ウェルカムドリンクも用意している。会場はホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナで、利用は2名より。料金は4,400円で、消費税、サービス料込み。残りの日程は、13日(火)~16日(金)の14:00~16:00となっている。「ホテルオークラ東京ベイ」は、浦安市舞浜の東京ディズニーリゾートに位置するアーバンリゾートホテル。ヨーロッパの宮殿を思わせる優雅な佇まいの外観と、イルカの門柱、南欧風のコートヤードほか多様な施設を備え、広々とした客室には大理石のバスルームを用意。日常から少し離れ、深緑の季節に心やすらぐ癒しのひとときを満喫して!※写真はすべてイメージです。最新情報は、公式サイトを確認ください。(text:cinemacafe.net)
2021年07月12日東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルの「ホテルオークラ東京ベイ」では、カフェレストラン テラス売店にて、今SNSを中心に話題を集めているという「ウールロールパン」を期間限定で販売する。「ウールロールパン」とは、パン生地に入れた細かい切れ目とコロンとした見た目が毛糸玉に似ていることから「ウールロールパン」と命名されたかわいらしいパンのこと。2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」と同じブリオッシュを使った生地は、毛糸玉のイメージのままにふわふわとした食感に仕上がっている。中身にもこだわり、バナナをソテーしクリーム状にした中に、チョコチップを巻き込みアクセントに。大人から子どもまで楽しめる優しい味わいが特徴だ。手でちぎって食べやすく、ボリュームも十分なので、家族でシェアしていただける。販売期間は2021年8月31日(火)までで、価格は1,000円(税込)。販売時間は、14:00~20:30の間。事前の予約も可能で、受け渡し前日の午前中までの予約が必要だ。■ご予約・お問い合わせ:TEL:047-355-3348(ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店直通)※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(text:cinemacafe.net)
2021年07月04日東京タワーとサンリオのリトルツインスターズ(キキ&ララ)のコラボレーション「東京タワー×LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー」が、2021年9月30日(木)まで開催される。キキ&ララと東京タワーがコラボ「東京タワー×LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー」では、アート展やキキ&ララのグッズ販売、プロジェクションマッピングなどを開催。7月9日(金)の夜には、1日限定で東京タワーがピンク・水色に彩られるキキ&ララカラーライトアップも実施される。キキ&ララの世界を楽しむ体験型アート展東京タワーフットタウンB1F東京タワーホールでは、体験型・フォトジェニックアート展「LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー meets キキ&ララ展 produced by LIDDELL」を7月10日(土)から7月25日(日)まで開催。会場では、キキ&ララの星を取り囲む宇宙を再現した「宇宙ブース」をはじめ、まるで雲の中に入り込んだかのような体験ができる「バラ色雲のブース」、キキと一緒に星釣りを楽しむ「キキのほしつりブース」など、キキ&ララの世界を体感できる7つのブースを展開。 キキ&ララの住む雲の上の世界を表現したそれぞれのブースでは、貴重な原画も展示予定となっており、キキ&ララの歴史も楽しむことができる。また、アート展に向けて販売される「パスポート」を持参すると、エントランスで限定スタンプをもらうことができ“キキ&ララの世界への旅”気分をより盛り上げてくれる。会場内のグッズ販売ブースでは、東京タワー×キキ&ララデザインやイベントのメインビジュアルをモチーフにした缶バッジやアクリルキーホルダーといったグッズを先行販売。淡く優しいキキ&ララカラーに彩られた、ファンタジックなデザインが魅力だ。グッズ購入者先着3,000名には限定ショッパーをプレゼントする。キキ&ララカラーのプロジェクションマッピング東京タワーメインデッキ2Fでは、キキ&ララの東京タワープロジェクションマッピング「TOKYO TOWER CITY LIGHT FANTASIA -LittleTwinStars-」を9月30日(木)までの日没後に開催。2020年にも開催され好評を博したプロジェクションマッピングを再び楽しめる。ネイキッド(NAKED,INC.)が企画・演出・製作を手掛けるプロジェクションマッピングは、北面約30メートル幅の大きな窓いっぱいに投影。キキ&ララのカラーをベースに、七夕や海、花火といった夏の風物詩を映し出す。東京夜景をバックに、 キラキラとした華やかな世界観を楽しめそうだ。【詳細】東京タワー×LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー開催期間:2021年6月21日(月)~9月30日(木)開催場所:東京タワー住所:東京都港区芝公園4-2−8※7月9日(金)19:30~24:00に、東京タワーのキキ&ララカラーライトアップ限定実施。■LittleTwinStars 夏の夜のファンタジー meets キキ&ララ展 produced by LIDDELL会期:2021年7月10日(土)~7月25日(日)※6月22日(火)~前売りチケット発売開催時間:11:00~20:00(60分入れ替え制・1回につき定員75名・1日6回転)開催場所:東京タワーフットタウンB1F東京タワーホール料金:前売りチケット 1,000円、当日チケット 1,200円、前売りパスポート 500円、当日購入パスポート 600円■東京タワープロジェクションマッピング「TOKYO TOWER CITY LIGHT FANTASIA -LittleTwinStars-」開催日時:・6月21日(月)~8月26日(木) 19:00~営業終了まで・8月27日(金)~9月16日(木) 18:30~営業終了まで・9月17日(金)~9月30日(木) 18:00~営業終了まで※終了時間は東京タワーの営業時間に準じる。※開催詳細は変更になる可能性あり。開催場所:東京タワー メインデッキ(150m)2F北面料金:大人 1,200円、高校生 1,000円、子供(小・中学生) 700円、幼児(4歳以上) 500円※メインデッキへの展望料金のみで観覧可能。
2021年06月25日生クリーム専門店ミルクベーカリー原宿店は、新メニュー「ごちそうベーカリータワー」を2021年6月21日(月)に発売する。「ごちそうベーカリータワー」は、1名から注文可能な充実のセットメニュー。ミルク食パンやミニマリトッツォをはじめ、海老とアボカドのミニグラタンやハーブチキン彩り野菜ソース、プチラタトゥイユといった彩り鮮やかなフードがタワーに盛りつけられている。多彩なフードを一度に楽しめる、満足感のある内容となっている。生クリーム専門店ミルクベーカリー原宿店ではこの他、生クリームをたっぷりと挟んだマリトッツォとドリンクのセットや究極の生クリームパンケーキといったおなじみのメニューも提供する。【詳細】生クリーム専門店ミルクベーカリー原宿店「ごちそうベーカリータワー」発売日:2021年6月21日(月)住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 原宿Food Factory内TEL:03-5772-8858営業時間:店内 11:00~20:00、物販 12:00~19:00価格:1,738円 ※1名~注文可能内容:・ミルク食パン・ミニマリトッツォ・スクランブルエッグ・紫キャベツのマリネ・アボカドポテトサラダ・プチラタトゥイユ・マカロニサラダ・海老とアボカドのミニグラタン・ハーブチキン彩り野菜ソース■その他展開商品・生クリーム専門店のマリトッツォストロベリー&ドリンクセット 935円スタンダード&ドリンセット 880円・究極の生クリームパンケーキミルクパンケーキ 858円ミルキーソフトパンケーキ 979円ミルクいちごパンケーキ 1,089円
2021年06月21日富士山を一望する富士急ハイランドの新展望台「FUJIYAMAタワー」が、2021年7月21日(水)にオープンする。富士山を一望する展望台「FUJIYAMAタワー」富士急ハイランドの人気アトラクション「FUJIYAMA」の誕生25周年を迎えるにあたって、日々の点検をよりスムーズにするために建設される「FUJIYAMAタワー」。今回はその点検塔から望める絶景を富士急ファンにも提供するため、高さ約55mのタワー最上階に展望フロア「FUJIYAMAスカイデッキ」を設置し、一般に開放する。2種類の絶景&絶叫アクティビティまた、タワー内では、手摺のない吹きさらしの通路をハーネスを装着した状態で周回する「FUJIYAMAウォーク」と、専用の服を着用し展望フロアから下までを一気に滑り降りるチューブ型スライダー「FUJIYAMAスライダー」(※オープン日未定)の2種類の絶景&絶叫アクティビティも楽しめる。眼下に広がる青々とした樹海と富士山、左右に美しく伸びる稜線をすそ野、そしてどこまでも続く青空。人気のアトラクションの数々と合わせて、富士急ハイランドの新名所「FUJIYAMAタワー」でしか見ることの出来ない絶景を体験してみてはいかがだろう。施設情報富士急ハイランド「FUJIYAMAタワー」オープン日:2021年7月21日(水)※アクティビティ「FUJIYAMAスライダー」のオープン日は6/16現在未定。料金:■「FUJIYAMAスカイデッキ」利用料金:[ハイ]大人1,400円・中高生1,200円・小学生1,000円・幼児(1~5歳)900円[レギュラー]/大人1,200円・中高生1,000円・小学生800円・幼児(1~5歳)700円[オフ]/大人1,000円・中高生800円・小学生600円・幼児(1~5歳)500円※立寄り用に3段階に分けたシーズナリティ料金を設定。※フリーパス利用可。■「FUJIYAMAウォーク」利用料金:[ハイ]1,400円、[レギュラー]1,200円、[オフ]1,000円※立寄り用に3段階に分けたシーズナリティ料金を設定。※フリーパス利用で半額。利用制限:身長140cm以上■「FUJIYAMAスライダー」オープン日:未定【問い合わせ先】富士急ハイランドTEL:0555-23-2111
2021年06月19日横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズで、スイーツブッフェ「スイーツ パレード(Sweets Parade) ~ピーチ&マンゴー~」が2021年7月1日(木)から8月27日(金)までの毎週木曜・金曜に開催される。“ピーチ&マンゴー”のスイーツブッフェスイーツブッフェ「スイーツ パレード ~ピーチ&マンゴー~」では、南国フルーツの代表・マンゴーとジューシーなピーチをたっぷり使用したデザートを豊富なラインナップで用意。果実が“ゴロゴロ”入ったショートケーキ中でも注目したいのは、果肉が“ゴロゴロ”入ったフレッシュなショートケーキだ。7月は甘みも香りも強い宮崎西都のマンゴーと濃厚なクリームのマリアージュが楽しめる「宮崎西都マンゴーショートケーキ」を、8月はとろけるような甘みが魅力の新潟しろねの桃を用いた「新潟しろねピーチショートケーキ」を提供する。ピーチやマンゴーの“パフェ”もスペシャルメニューとして「マンゴーパフェ」(7月)と「ピーチパフェ」(8月)もラインナップ。マンゴーまたはピーチの爽やかなソルベに、華やかな香りの横浜馬車道バニラアイスを組み合わせた、見た目も味わいも楽しいパフェだ。さらに、バニラのババロアとラズベリー、ピーチのコンポートで構成した「ピーチメルバ」や、チョコレートとキャラメルのほろ苦さと、マンゴーの甘さを同時に堪能できる「エキゾチックショコラ」など、旬のマンゴーとピーチを思う存分楽しめる彩り豊かなスイーツが勢揃いする。ライトミールは、ピーチ&マンゴーを取り入れた新感覚のパスタ「冷製カッペリーニ」やハーブ&スパイスを混ぜ込んだサラミと夏野菜を合わせたカラフルなサラダなどを取り揃える。【詳細】スイーツブッフェ「スイーツ パレード(Sweets Parade) ~ピーチ&マンゴー~」開催期間:2021年7月1日(木)~8月27日(金) 毎週木・金開催時間:18:30~21:00(LO 20:30)会場:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23料金:一人 5,500円(サービス料・税込)※仕入れの状況により、一部料理内容の変更(フルーツの入荷含む)、または盛り付け等が変わる場合がある。※写真はイメージ。メニュー例:<スペシャルスイーツ>7月マンゴーパフェ/8月ピーチパフェ<スイーツプレート12種>・宮崎西都マンゴーショートケーキ(7月)・新潟しろねピーチショートケーキ(8月)・マンゴープリン・ピーチメルバ・パイナップルケーキ・ライチゼリー・タルトマンゴー・マンゴーライムマカロン・サイダージュレ マンゴー&キウイ・ピーチムース・エキゾチックショコラ・トロピカルフルーツマリネ・苺の杏仁豆腐ライトミールメニュー・冷製カッペリーニ・シュゼットサラミの夏野菜のサラダ・コーンスープ・ビーフシチュー・オープンサンド・フルーツの盛合わせ<飲み物>コーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/デトックスウォーター/オレンジジュース/赤白ワイン/ノンアルコールスパークリングワイン/桃のスパークリングワイン【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~18:00)
2021年06月03日横浜ベイホテル東急では、“桃”をテーマにしたスイーツブッフェ「“桃”スィートジャーニー at CAFÉ TOSCA」を、2021年7月29日(木)から8月26日(木)までの木曜夜限定で開催する。横浜ベイホテル東急で“桃”テーマの夜スイーツブッフェ季節ごとに、様々な旬のフルーツや食材をテーマに掲げて実施される、横浜ベイホテル東急の人気企画「スィートジャーニー」。今回は“桃”をテーマに、上品な甘い香りとジューシーな食感が魅力の桃をふんだんに使用したスイーツを提供する。ブッフェ台を彩るのは桃尽くしのスイーツブッフェ台を彩るのは、見た目にも華やかな桃色のスイーツの数々。桃をゴロゴロと贅沢にあしらった「ペーシュショートケーキ」や、桃と冷たいバニラアイス、甘酸っぱいフランボワーズソースのハーモニーが楽しめる「ピーチメルバ」、定番タルトにロールケーキ、各種グラスデザートと、桃尽くしのメニューが揃っている。開催概要「“桃”スィートジャーニー at CAFÉ TOSCA」開催期間:2021年7月29日(木)~8月26日(木) 木曜夜限定時間:17:00~ / 17:30~ / 18:00~(各120分制) ※19:45ラストオーダー場所:オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2階)料金:1人 5,200円(税込) ※スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー付きは5,600円(税込) / 小学生 3,200円(税込) / 4歳以上の未就学児 1,800円(税込)※サービス料込み。<メニュー内容>ケーキ(ペーシュショートケーキ、ロールペーシュ、レアチーズ、タルトペーシュ、ショコラシフォンなど約12種)、グラスデザート(桃とベルベーヌミントジュレ、赤桃とハイビスカスジュレ、ペーシュローズなど約5種)、お食事(じっくり焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ、本日のスープ、トスカオリジナル オニオンカレー、サラダ他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き。※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約(受付時間10:00~19:00)TEL:045-682-2219(直通)
2021年05月30日ルーフトップビアガーデンイベント「ベイサイドBBQビアガーデン」が、ハイアット リージェンシー 大阪 9F屋上ガーデン「ペルゴラ」にて開催される。期間は2021年7月2日(金)から9月26日(日)まで。ホテルの屋上で楽しむBBQビアガーデン「ベイサイドBBQビアガーデン」は、ハイアット リージェンシー 大阪で毎年夏に開催されている人気ビアガーデンイベント。屋上ガーデンレストラン「ペルゴラ」で楽園リゾートにいるようなひと時を過ごしながら、シェフが目の前でグリルする肉やシーフードをブッフェ形式で楽しむことができる。プランにはフリーフローも含まれており、ビールだけでなく、ワインやカクテルなども飲み放題だ。2021年は「バリ」がテーマ2021年は「Escape to Bali」がテーマ。バリにあるハイアットグループの現地シェフのレシピで作った本場の味を楽しむことができるほか、毎週金曜・土曜・お盆・シルバーウィークにはバリの伝統舞踊を観賞することもできるなど、大阪にいながらバリに旅行している気分を味わえる。メインのBBQコーナーでは、ビーフのグリル バリスタイルソース、チキンの串焼き「サテ アヤム」などを、シェフがゲストの目の前で豪快にグリル。ナシゴレン、ミーゴレンといったバリの定番料理のほか、タピオカココナッツミルク「マンゴーサゴ」、蒸しチョコレートケーキ「ブラウニーククス」といったバリ風デザートも取りそろえる。ドリンクコーナーには、ビール、ワイン、ハイボール、ソフトドリンクはもちろん、カクテルベースやリキュールが並ぶ「カクテルステーション」を設置。ソフトドリンクなどと組み合わせて、南国テイストのオリジナルカクテルをつくることができる。【詳細】ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」開催期間:2021年7月2日(金)~9月26日(日)会場:9F屋上ガーデン「ペルゴラ」 ※荒天時は屋内の代替会場にて開催営業時間:月・木・金・日 18:00~21:00(8月は~21:30)土・7/22, 23・お盆8/7~15・9/19:二部制 1部17:00~19:00 2部20:00~22:00定休日:毎週火曜・水曜(7/7・8/10-11を除く)<料金>料金:大人6,500円、小学生2,750円・前売券 大人5,500円販売期間:6月1日(火)12:00~7月31日(土) e+(イープラス)にて販売※前売券購入後、ホテル公式サイトより別途席の予約が必要。・オンライン予約:通常料金から10%OFFの大人5,850円 ※大人料金のみの適用・宿泊ゲスト:大人4,500円※すべての料金体系は他の割引や特典と併用不可。※すべての料金はディナーブッフェ、飲み放題、税金、サービス料を含む。・オプション:ボトルシャンパン1本とスペシャルフルーツプレート付きガゼボ1区画5,000円(税金・サービス料込) ※要予約<内容>料理:ブッフェスタイルバーベキュー(BBQ、バリテーマ料理、キッズメニュー)ドリンク:ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどフリードリンク■メニュー例前菜:ガドガド(野菜サラダ ピーナツソース)、サンバル・べ・トンコル(ツナサンバル添え)ホットコーナー:ナシゴレン(バリのフライドライス)、ミーゴレン(海老と野菜のバリ風焼そば)BBQ:ビーフのグリル バリスタイルソース、チキンの串焼き、白身魚のバナナリーフ包み焼きデザート:マンゴーサゴ(タピオカココナッツミルク)、ピサンゴレン(揚げバナナ) など※上記の日程や営業内容は、状況によって変更する場合がある。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6612-1234(ホテル代表)2021年6月1日(火)12:00より予約受付開始
2021年05月29日フレンチ【ピエール・ガニェール】フレンチ【アジュール フォーティーファイブ】フレンチ【フレンチレストランビクターズ】ダイニング【カフェ】和食【しゃぶしゃぶ・すき鍋おもき】フレンチ【ピエール・ガニェール】美食の巨匠プロデュース。極上空間でいただくフレンチ東京タワーが一望できる席は特に人気。予約の際はリクエストを忘れずに赤坂「ANAインターコンチネンタルホテル東京」にある【ピエール・ガニェール】は、「厨房のピカソ」と呼ばれるピエール・ガニェール氏がプロデュースする、二つ星のフランス料理店。36階の高層階にあり、「天空に最も近いロケーション」と称される眺望が自慢です。『フランス産仔牛のロースト』※コースメニューの一例ピエール氏のエスプリの中に溶け込ませるのは、東京店のエグゼクティブシェフ赤坂洋介氏のオリジナリティ。フランス産仔牛やフォアグラにブルゴーニュのオマールブルーなど、世界の最高級食材から、日本の旬の食材までを使用したフレンチを絶景とともにぜひ。ピエール・ガニェール【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩5分フレンチ【アジュール フォーティーファイブ】ホテル45階の絶景レストランでいただくモダンフレンチ東京タワーの特別展望室と同じ目線で楽しめる抜群の眺望【アジュール フォーティーファイブ】は、2016年からミシュランの一つ星を6年連続獲得しているモダンフレンチ。レストランのある45階は地上約200mにあり、これは東京タワーの特別展望室とほぼ同じ高さ。東京タワーはもちろん、晴れた昼は東京湾を一望できます。『フランス産バザス牛のロースト その背脂を纏って ヘーゼルナッツの香り』※コースメニューの一例食材の組み合わせとしてはクラシカルでも、多彩な調理法を駆使してモダンフレンチへと導くのがシェフの真骨頂。産地直送の魚介やフランス産の肉などの素材を、フレンチの技法を用いて贅沢に調理します。オンリストだけでも400種以上あるワインとのペアリングも好評です。アジュール フォーティーファイブ【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】六本木駅フレンチ【フレンチレストランビクターズ】ホテル最上階の夜景空間で絶品の一皿を22階の最上階から望む東京の夜景恵比寿ガーデンプレイス内「ウェスティンホテル東京」の最上階に位置する【フレンチレストランビクターズ】は、まさに上質な高層空間。周囲に高層の建物がないため、窓からは東京タワーやレインボーブリッジまで、遮るものがない絶景のビューが広がります。※コースメニューの一例ヨーロッパのシャトーのような瀟洒な雰囲気の中、シェフのインスピレーションと極上の食材によって生まれたフレンチをいただけます。店内のセラーにずらりと並ぶ、選びぬかれたワインやシャンパーニュにまでこだわりがあるので、お酒好きも満足できそうです。フレンチレストランビクターズ【エリア】恵比寿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】恵比寿駅ダイニング【カフェ】オープンキッチンで臨場感あふれるオールデイダイニング大きな窓が特徴。新宿中央公園に向かってひらけている「ハイアット リージェンシー 東京」のロビーフロアにある【カフェ】は、古材や大理石などナチュラルな素材が配された、開放的で風を感じさせる空間。新宿中央公園の絶好のロケーションを借景とする大きな窓からは、移りゆく四季の景色を存分に楽しめます。ホテルメイドの『カフェ バーガー』朝食・ランチからミッドナイトまで、イタリア料理を中心とした多彩な料理でさまざまなニーズに対応してくれるこちらのダイニング。オープンキッチンではシェフによる臨場感満点のパフォーマンスが間近で楽しめ、五感を刺激する演出が食欲を刺激します。カフェ【エリア】新宿西口/都庁前【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】新宿駅 徒歩9分和食【しゃぶしゃぶ・すき鍋おもき】松阪牛・松阪豚を、銀座の絶景個室で味わう2人だけの時間を楽しむ、夜景の見えるカップルシート多彩な店が集まる銀座コリドー通りにある【しゃぶしゃぶ・すき鍋おもき】は、松阪ブランドの食材を中心に旨い和食が楽しめるお店。白木を基調とした落ちついたモダン空間には、銀座の夜景を見ながら優雅にお食事のできる2名様用個室も完備しています。『松阪牛A5ロースのたれしゃぶ』日本三大和牛の一つに数えられる「松阪牛」と、銘柄豚品評会で一位になった「松阪豚」。こだわり抜いたお肉と、完全無農薬栽培で育てられた「松阪野菜」を、しゃぶしゃぶや特製のすき出汁で煮込むすき鍋で。肉の旨みを最大限に引き出した逸品を堪能できます。しゃぶしゃぶ・すき鍋おもき【エリア】新橋/汐留【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】銀座駅 徒歩1分
2021年05月29日ホテルオークラ東京ベイでは、「アフタヌーンティー〜フォレストグリーン〜(Afternoon Tea~Forest Green~)」を、2021年6月1日(火)から7月16日(金)までの火〜金曜日限定で提供する。“深緑の季節”をイメージしたアフタヌーンティー「アフタヌーンティー〜フォレストグリーン〜」は、深緑の季節をイメージしたアフタヌーンティーだ。瀬戸田レモンをトッピングしたローマ伝統菓子「マリトッツォ」をはじめ、抹茶のテリーヌショコラや和風カスタードプリンといったスイーツ、さらにイタリア発祥の“揚げピザ”・パンツェロッティなどのセイボリーも楽しめる。テイクアウトスイーツもまた、6月1日(火)から7月18日(日)までの期間には、テイクアイトスイーツも販売。福岡の高級茶葉「八女茶」の新茶を使ったレアチーズケーキ「フロマージュ・テ・ヴェール」や、静岡県産のマスクメロンを生クリームとともに巻き上げた「マスクメロンのロールケーキ」などがラインナップする。詳細アフタヌーンティー〜フォレストグリーン〜(Afternoon Tea ~Forest Green~)提供期間:2021年6月1日(火)~7月16日(金)の火曜日〜金曜日場所:ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ住所:千葉県浦安市舞浜1番地8号提供時間:14:00~16:00料金:4,400円(税およびサービス料込)※利用は2名〜※営業日時は予告なく変更となる場合あり■テイクアウトスイーツ販売期間:2021年6月1日(火)~7月18日(日)場所:ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店予約・問い合わせ先TEL:047-355-3348 (カフェレストラン テラス売店直通)メニュー例:・シーズン「瀬戸田レモンのマリトッツォ」500円・フロマージュ・テ・ヴェール 550円・マスクメロンのロールケーキ 550円※価格はいずれも税込※テラス売店のメニューは事前予約可能(受渡前日の午前中までに予約)※営業時間は予告なく変更となる場合あり
2021年05月21日三重県・伊勢志摩のグランピング施設「グランオーシャン伊勢志摩ベイテラス」が、2021年7月1日(木)にグランドオープンする。「グランオーシャン伊勢志摩ベイテラス」は、「グランオーシャン伊勢志摩」のプライベートビーチ内に新たにオープンするグランピング施設。冷暖房完備・アメニティも揃った客室ドーム全9棟をはじめ、地元素材をふんだんに使用したBBQディナー、様々なドリンクを提供するビーチハウスを用意し、“準備も片づけもいらない”快適かつ贅沢なキャンプ体験を楽しめる。魅力的なポイントは、海をテラスから見下ろし、静謐な森に包まれる絶好のロケーション。海と森に身をゆだね、自然の風景を楽しむ“シーサイドグランピング”を堪能できる。また、9棟全ての客室にプライベートデッキを完備。プライベートな空間の中で、思う存分まったりした時間を過ごしたり食事を楽しんだりすることができる。【詳細】グランオーシャン伊勢志摩ベイテラスオープン日:2021年7月1日(木)住所:三重県伊勢市二見町松下1693-1TEL:0596-44-1060料金:大人 1名(1泊2食付) 27,500円(税込)~ドームの広さ:Aドーム(約28平米)/Bドーム(約38平米)設備:セミダブルベッド、ソファー、冷暖房、各種アメニティ、無料Wifi、ドライヤー等定員:2名~4名客室数:全9棟
2021年05月17日横浜ベイホテル東急は、デザートブッフェ「“トロピカル”スィートジャーニー」を、2021年6月3日(木)から7月15日(木)の木曜日限定で開催されます。「“トロピカル”スィートジャーニー」は、その名の通り、“トロピカル”をテーマにしたデザートブッフェ。マンゴーやパイナップル、キウイなど、南国フルーツを贅沢に使用したスイーツがブッフェ台を彩ります。スイーツには、トロピカルフルーツをふんだんに使用したタルトをはじめ、バニラとオレンジを組み合わせたバニーオレンジなどがラインナップ。マンゴープリン ココナッツソースは、濃厚なマンゴープリンをベースにココナッツのクリームを絞り、食感のアクセントとしてタピオカをプラス。スイーツの他、じっくり焼き上げたローストビーフや、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラなど、本格的なフードメニューもラインナップ。さらに、ブッフェには、コーヒーはじめ紅茶やオレンジジュースなどのフリードリンクがセットとなっています。【詳細】“トロピカル”スィートジャーニー at CAFE TOSCA期間:2021年6月3日(木)~7月15日(木)の木曜日限定※5月1日(土)10:00~予約開始。※除外日あり。状況により変更になる場合あり。場所:横浜ベイホテル東急2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3-7時間:17:00~/17:30~/18:00~(各120分制) ※19:45 ラストオーダー料金:1人 5,200円(税込) / スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー付き 5,600円、小学生 3,200円(税込)、4歳以上の未就学児 1,800円(税込)※サービス料10%込内容:ケーキ(トロピカルショートケーキ、バニーオレンジ、タルトフリュイトロピカル、シフォンケーキフランボワーズフロマージュ、タルトショコラライチ、パリブレストヘーゼルナッツココナッツ風味など約12種)、グラスデザート(パッションジュレ ヨーグルトのクープ、マンゴープリンココナッツソース、パンナコッタフリュイルージュなど約5種)、食事(じっくり焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで和えるカルボナーラ、本日のスープ、トスカオリジナル オニオンカレー、サラダ 他)、コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約TEL:045-682-2219(直通)
2021年05月16日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー「Summer Sparkle」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間限定で提供する。ピエール・エルメ×德永純司のコラボアフタヌーンティー“パティスリー界のピカソ”との異名を取るピエール・エルメと、世界最高峰の賞を始めとする数々の受賞歴を持つ、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ エグゼクティブ シェフ パティシエの德永純司。両者による初のコラボレーションで実現した今回のアフタヌーンティーでは、見た目にも鮮やかなピエール・エルメ・パリのスイーツと、德永がピエール・エルメをオマージュしたショコラが楽しめる。フルーツをふんだんに使ったピエール・エルメ・パリのスイーツアフタヌーンティースタンドの主役となるのは、ピエール・エルメ・パリのスイーツ。マカロンローズ、ローズ風味クリーム、フレッシュなライチとフランボワーズで構成されたピエール・エルメの代表的スイーツ「イスパハン」、甘酸っぱいパッションフルーツと軽やかなクリームチーズの絶妙なハーモニーが楽しめるチーズケーキ「エモーション サティーヌ」など、フルーツをふんだんに使ったスイーツがラインナップ。これに、ホテル内に複数ある会場ごとに異なるマカロンを加えた4種類のスイーツが楽しめる。德永純司のオリジナルガトーはピエール・エルメにオマージュを捧げてホテル インターコンチネンタル 東京ベイの德永純司がピエール・エルメにオマージュを捧げる形で考案したのは、4つのショコラの味わいにオレンジの風味を効かせたオリジナルガトー「ショコラオランジュ」。滑らかな舌触りのクレームモンテ、口どけの良い濃厚なオレンジのガナッシュの味わい、サクサクとした食感のサブレと、様々な食感の変化も楽しい一品となっている。このほか、エキゾチックフルーツのジャムやクロテッドクリームでいただくレモンとフランボワーズのスコーン、パイナップルとBBQソースハンバーグのミニバーガーなどの各種セイボリーと、心躍る夏の気分が楽しめるメニューの数々が用意されている。商品情報ピエール・エルメ×德永純司 「Summer Sparkle」アフタヌーンティー提供期間:2021年6月1日(火)〜8月31日(火)提供場所:■ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ提供時間:11:30〜21:30(L.O.19:30)料金:平日6,050円(税込)/土日祝6,600円(税込)問い合わせ先TEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジ 03-5404-7894(直通)提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:平日6,050円(税込)/土日祝6,600円(税込)・レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン03-5404-3925(平日 12:00~18:00)提供時間:11:30〜16:30(L.O14:30)料金:平日5,653円(税込)/土日祝6,000円(税込)■ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティースタイルデザート付きランチプラン・ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)提供時間:11:30〜15:00(L.O14:30)料金・内容:- 平日限定「カシ」コース ※乾杯酒付き 5,060円(税込)- 全日「ベレ」コース ※乾杯酒付き 5,500円(税込)※料金はすべてサービス料別。
2021年05月13日イタリア・ローマの伝統菓子「マリトッツォ」が、ホテルオークラ東京ベイで発売されます。「マリトッツォ」は、パンの間にたっぷりの生クリームを挟んだ、コロンとした可愛らしいフォルムも目を惹くイタリア・ローマ発祥の伝統スイーツ。ホテルオークラ東京ベイでは、“プレーン”と季節限定のフレーバー“シーズン”の2種類の味で提供されます。通年での提供となる“プレーン”は、ホテルオリジナルブレンドの生クリームを存分に味わえる一品。しっとりと焼き上げたパンと軽やかなくちどけの生クリームのハーモニーを堪能できます。また、5月31日(月)までの期間で提供される“シーズン”のフレーバー“バラとラズベリー”は、バラの生クリームの中にラズベリージャムを忍ばせた限定味。クリームの上にはさらにラズベリーをトッピングし、甘酸っぱい果実の味覚を楽しめる一品に仕上げられています。【詳細】ホテルオークラ東京ベイ「マリトッツォ」販売場所:ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店販売時間:13:00~22:00住所:千葉県浦安市舞浜1-8価格:プレーン 450円(税込)、シーズン“バラとラズベリー” 500円(税込)※2021年5月11日(火)までは14:00~21:00での販売。※事前予約可。※シーズン“バラとラズベリー”は5月31日(月)までの販売。【予約・問い合わせ先】ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店TEL:047-355-3348(直通)
2021年05月12日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、「チェリースフレパンケーキ」が「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、2021年5月1日(土)より販売される。旬のチェリーたっぷり、ふわふわもちもちスフレパンケーキ「チェリースフレパンケーキ」は、ふわふわもちもちとした食感のパンケーキに、旬のチェリー2種をソースに合わせ、甘酸っぱい爽やかな甘さが引き立つ1品に。ソースはグリオットチェリーとストロベリーを組み合わせた。そこに、ホワイトチョコレートクリーム、カシスシャーベット、ミルクアイスクリームを合わせたオリジナルのアイスクリームをトッピングしている。甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめる。こだわりのラウンジでゆったりと旬のチェリーのパンケーキを味わいながらくつろぎのティータイムを過ごすことができる。【詳細】チェリースフレパンケーキ販売時期:2021年5月1日(土)~6月30日(水)場所・提供時間:・ ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ/1F11:30~21:30(L.O.21:00) ※営業時間は11:30~22:00・ハドソンラウンジ/1F11:30~22:00(L.O.21:00) ※営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)※両ラウンジとも当面の間短縮営業となる。詳細は公式サイトより確認できる。料金:単品 2,200円ドリンクセット平日2,640円土日祝2,970円※セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー。それ以外のドリンクは+330円で注文可。※価格はすべて税込、サービス料別。【問い合わせ先】ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2021年05月03日イタリア・ローマの伝統菓子「マリトッツォ」が、ホテルオークラ東京ベイで発売される。「マリトッツォ」は、パンの間にたっぷりの生クリームを挟んだ、コロンとした可愛らしいフォルムも目を惹くイタリア・ローマ発祥の伝統スイーツ。ホテルオークラ東京ベイでは、“プレーン”と季節限定のフレーバー“シーズン”の2種類の味で提供する。通年での提供となる“プレーン”は、ホテルオリジナルブレンドの生クリームを存分に味わえる一品。しっとりと焼き上げたパンと軽やかなくちどけの生クリームのハーモニーを堪能できる。また、5月31日(月)までの期間で提供される“シーズン”のフレーバー“バラとラズベリー”は、バラの生クリームの中にラズベリージャムを忍ばせた限定味。クリームの上にはさらにラズベリーをトッピングし、甘酸っぱい果実の味覚を楽しめる一品に仕上げた。【詳細】ホテルオークラ東京ベイ「マリトッツォ」販売場所:ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店販売時間:13:00~22:00住所:千葉県浦安市舞浜1-8価格:プレーン 450円(税込)、シーズン“バラとラズベリー” 500円(税込)※2021年5月11日(火)までは14:00~21:00での販売。※事前予約可。※シーズン“バラとラズベリー”は5月31日(月)までの販売。【予約・問い合わせ先】ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店TEL:047-355-3348(直通)
2021年04月25日アートホテル大阪ベイタワーでは、期間限定のスイーツブッフェ「PURPLE SWEETS COLLECTION -WALPURGIS NIGHT-」を、2021年5月6日(木)から6月末まで開催する。“ヴァルプルギスの夜”テーマのスイーツブッフェ伝統的なヨーロッパの風習であり、5月1日に行われる古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」。そこで開かれる魔女たちのサバト=夜会をイメージした本ブッフェでは、紫と黒をテーマカラーにしたミステリアスでダークファンタジーな世界観のスイーツが楽しめる。テーマカラーは紫&黒、ミステリアスでダークなスイーツたとえば「ダークブロッケン」は、ヴァルプルギスの夜に魔女たちが集うブロッケン山の禍々しさを表現したジオードケーキ。怪しい光を放つ緑色の宝石のような飴細工をあしらった、本ブッフェを象徴するスイーツの一つだ。このほか、夜会にひしめく魔女たちを俯瞰で表現した紫芋のヴィーガンタルト「サバトタルト」、魔女のとんがり帽子をイメージしたブルーベリーとブラックベリークリームのマカロン「WITCH’S HAT TOWER」など、全14種類のユニークなパティシエ特製オリジナルスイーツが味わえる。このほか、「ブラックアンガス牛のステーキ」や「北海道産帆立貝のグリル」、「豚肩ロース肉のグリル」などホテルメイドの本格フード、目の前で調理するライブキッチン料理、スイーツと同様に紫と黒をモチーフにしたブッフェ料理など、スイーツを含めると全80種類におよぶ多彩なラインナップのメニューが用意されている。開催概要「PURPLE SWEETS COLLECTION -WALPURGIS NIGHT-」開催期間:2021年5月6日(木)〜6月30日(水)場所: SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ 51)時間・料金:■ランチビュッフェ時間:11:30〜15:00(L.O.14:30)※入店を4回に分け、それぞれ90分制での案内。①11:30〜13:00、②12:00〜13:30、③12:30〜14:00、④13:00〜14:30料金:平日 大人 3,500円(税込)、子ども 2,000円(税込)/土・日 大人 4,000円(税込)、子ども 2,300円(税込)※サービス料込み。■ディナービュッフェ時間:17:00〜21:30(L.O.21:00)※入店を 6 回に分け、それぞれ 90 分制でご案内させていただきます。①17:00〜18:30、②17:30〜19:00、③18:00〜19:30、④18:30〜20:00、⑤19:00〜20:30、⑥19:30〜21:00料金:平日 大人 5,300円(税込)、子ども 2,600円(税込)/土・日 大人 5,800円(税込)、子ども 3,000円(税込)※サービス料込み。※政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更となる場合あり。<キャンペーン>WITCH’S PROOF CAMPAIGN内容:全ての指に紫もしくは黒色のマニキュアやネイルをして来店すると、ディナーブッフェが通常料金から20%OFFに。※公式WEBサイトからの予約限定。※ディナーブッッフェ限定。※同伴者も特典適用。※子どもは対象外。【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ 51TEL:06-6577-1101営業時間:ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00〜21:30(L.O. 21:00)
2021年04月19日マリー・アントワネットをテーマにしたスイーツビュッフェが、2021年5月15日(土)から8月20日(金)までホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催される。今回開催されるスイーツビュッフェは、マリー・アントワネットをテーマに、ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられるティーパーティーをイメージ。マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハットやドレス、ハイヒールなどを飾り付けた華やかな空間で、優雅なひと時を過ごすことができる。スイーツには、マリー・アントワネットが好んだクグロフをはじめ、「ラズベリーのビジュータルト」や「フランスの薔薇ピンクマカロン」をラインナップ。また、フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出した、ペールカラーのブルーゼリーやロゼワインゼリー、ピスターシュショコラなどもラインナップする。スイーツの他、 ジェノベーゼのパスタや鶏のヴィネガー煮など、7種類のセイボリーを用意。ドリンクには、「ルピシア」の紅茶やアイスティーなど、バリエーション豊かに取り揃える。なお、本スイーツビュッフェは3部制となっており、夜の時間に開催される第3部では、プレートメニューを含む3つのコースやフリーフローのプランが用意されている。【詳細】ヴェルサイユ宮殿のスイーツビュッフェ期間:2021年5月15日(土)~8月20日(金)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハーバービューテラス/3F住所:東京都港区海岸1丁目16番2号営業時間:平日 11:30~13:30、土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止を連絡。※当面の間、 短縮営業となる。詳細はホームページに記載。料金:平日5,100円(税込)、土日祝(第一部・第二部)5,900円(税込)、土日祝(第三部)コース6,000円(税込)/7,200円(税込)/9,200円(税込)※フリーフロー(第三部のみ)は1,500円(税込)/2,200円(税込)/3,500円(税込)/6,000円(税込)※フリーフローの料金にはサービス料が含まれ、90分飲み放題となる。※第一部・第二部の料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料が含まれる。※第三部の料金には料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、サービス料が含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円(税込)、3歳以下は無料。【メニュー詳細】■第一部・第二部・スイーツマリーの初恋イチゴミルク、アントワネットブルーゼリー、祝福のロゼワインゼリー、王妃のお気に入りクグロフ、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、マリアージュバシュラン、王妃のジュエリーパッションパブロバ、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン、チョコレートフォンデュ、オートクチュールペッシュメルバ・料理[オードブル]サーモンと枝豆のクスクスサラダ、 海老と夏野菜のジュレサンジェルマンソース、 チキンとトマトのクルスタッドゥ[ホットディッシュ]とうもろこしのスープ、 プーレオーヴィネグル、 リボンパスタのジェノベーゼ、 スープカレー・ドリンク。「ルピシア」セレクション(第一部、 第二部のみ)、コーヒー、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶■第三部<食事>・カジュアルコース全3皿(前菜、スープ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶・アップグレードコース全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶・プレミアムコース全4皿(前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ)、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶<デザート>アントワネットブルーゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロン<フリードリンク>※90分飲み放題・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープランモクテル7種、ソフトドリンク7種・スタンダード フリーフロープランビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種・アップグレード フリーフロープランビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種・シャンパン&アップグレード フリーフロープランアップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)
2021年04月19日横浜ランドマークタワーでは、人気漫画・アニメーション作品「進撃の巨人」とのコラボレーションによるイベント「進撃の巨人 × 横浜ランドマークタワー」を、2021年4月29日(木・祝)から6月20日(日)までの期間限定で開催する。横浜ランドマークタワーに8.5mの巨人化エレンが出現イベントの目玉となるのは、約8.5mにおよぶ巨人化したエレン像。膝をついた状態で地面に向かって拳を振り上げるエレンが、ランドマークプラザのダイナミックな吹き抜け空間に出現する。漫画版の複製原画や限定コラボグッズもこのほか、キャラクター特大フィギュアや漫画版『進撃の巨人』の複製原画、原作に登場したキーアイテムの展示、巨人を69階展望フロア「スカイガーデン」の窓面装飾、限定コラボグッズやキャラクターをモチーフにしたフード&ドリンクメニューの提供など、横浜ランドマークタワーを中心とする各施設で様々な企画が実施される。開催概要「進撃の巨人 × 横浜ランドマークタワー」開催期間:2021年4月29日(木・祝)〜6月20日(日)開催時間:各施設の営業時間に準ずる開催場所:横浜ランドマークタワー(ランドマークプラザ、69階展望フロア「スカイガーデン」)、横浜ロイヤルパークホテル他、各施設館内各所にて開催。
2021年04月12日「フォーシーズンズホテル」が大阪市内初上陸。大規模再開発プロジェクト「ONE DOJIMA PROJECT」によって誕生する。竣工予定は2024年。「フォーシーズンズホテル」が大阪市内初進出水の都と呼ばれる大阪の中でも特に水との関りが深いエリアである堂島。商業の中心地としても、ビジネスの中心地としても発展してきた。また、隣接する中之島エリアは、ギャラリーが多く点在し、2022年には大阪中之島美術館がオープンするなど、芸術の街としても栄えている。大阪の交通の中心地である梅田へも容易にアクセスすることができるのも魅力的だ。そんな場所を舞台に「フォーシーズンズホテル」が大阪初進出。178室の客室は、洗練されたデザインと開放感のある広さを誇り、ホテルスタッフによる最高水準のおもてなしとともに、都市の喧騒を忘れさせてくれる非日常とくつろぎの時間を提供する。大阪の新たなランドマークとなる高層複合タワーに「フォーシーズンズホテル」が位置するのは、東京建物とHotel Properties Limited、に Four Seasons Hotels & Resortsのパートナーシップによって誕生する大阪の新たなランドマークとなる超高層複合タワー内。高さ195m、45階建てで、大阪市内でも有数の規模を誇る。“旅とアート”をコンセプトとし、ホテル以外にも国際水準の機能を備えた住宅と、トップクリエイターのデザインによるスパトリートメントやジムを備えたスパ、レストラン、カフェ、バーが備えられている。JR大阪駅から徒歩9分の立地というロケーションも魅力だ。なお、住宅は、東京建物が誇る最高級のタワーレジデンス「ブリリアタワー(Brillia Tower) 堂島」が入る。建物自体をアート作品と捉えたゆとりの空間を実現する。【詳細】フォーシーズンズホテル大阪住所:大阪府大阪市北区堂島2丁目17-5敷地面積:約4,828㎡延床面積:約82,566㎡構造・規模:RC造、地上49階・地下1階施設構成:住宅フロア:1階~27階、38階~49階、総戸数:466戸ホテルフロア:1階~2階、28階~37階客室数:178室工期:着工2020年、竣工2024年(予定)
2021年04月11日ホテルオークラ東京ベイより桜アフタヌーンティー「アフタヌ―ンティー ~サクラクルール~」が登場。2021年3月18日(木)から4月9日(金)までの一部日程で提供されます。ホテルオークラ東京ベイ「アフタヌーンティー ~サクラクルール~」「アフタヌ―ンティー ~サクラクルール~」は、“桜”や“桜色”にちなんだスイーツやセイボリーが勢揃いするアフタヌーンティー。ふわふわのパンにたっぷりの桜色の生クリームを挟んだマリトォツォをはじめ、ロールケーキやマカロンなどをスタンドにラインナップします。限定の桜スイーツもまた、4月11日(日)までの期間、館内カフェレストラン テラス売店でも“桜”をイメージしたスイーツ&パンを販売。ルビーチョコレートムースの中に桜風味のジャムと抹茶のババロアを忍ばせた「みよしの」や、桜風味のカスタードクリームを使ったサクサクのクッキーシュー「桜のシュークリーム」、ビーツで色付けした桜色とよもぎの緑色の生地に桜餡を入れたもちもちの「サクラあんぱん」などが楽しめます。【詳細】ホテルオークラ東京ベイ 桜アフタヌーンティー&スイーツ住所:千葉県浦安市舞浜1-8■アフタヌ―ンティー ~サクラクルール~提供日:2021年3月18日(木)・19日(金)、3月22日(月)~25日(木)、4月5日(月)~9日(金)提供時間:14:00~16:00場所:ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ料金:4,200円(税・サービス料込)※2名より利用可能。■桜スイーツ&パン販売期間:4月11日(日)まで販売場所:カフェレストラン テラス売店メニュー例:みよしの 550円(税込)、桜香るロールケーキ 490円(税込)、桜のシュークリーム 320円(税込)、桜色のフィナンシェ 250円(税込)、桜色のマドレーヌ 350円(税込)、サクラクリームパン 280円(税込)、サクラあんぱん 280円(税込)※桜香るロールケーキ、桜のシュークリーム、桜色のフィナンシェ、桜色のマドレーヌは3月18日(木)より発売。※事前予約可能。受け渡し前日の午前中までに要TEL。【予約・問い合わせ先】・ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナTEL:047-355-3345・ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店TEL:047-355-3348
2021年03月28日アートホテル大阪ベイタワーにて、ストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリースイーツコレクションⅡ-ピンクファンタジア-(STRAWBERRY SWEETS COLLECTION Ⅱ -PINK FANTASIA)」が開催。期間は2021年3月1日(月)から5月5日(水・祝)まで。2月末まで開催する「ストロベリースイーツコレクション-ピンクゴシック×ルネサンス-」に続き、アートホテル大阪ベイタワーでストロベリースイーツビュッフェが開催。前回に引き続き“ピンク”をテーマカラーに、メルヘンチックで幻想的な世界をストロベリースイーツで表現する。ビュッフェ台に並ぶのは、バイオレットの生クリームが特徴の苺のシフォンケーキ「シャンバラ」や、クリームの甘さと苺の酸味が相性抜群なフレジエ「ルナティックパレス」など。他にもタルトやプリン、マカロン、ドーナツなどを用意し、苺をふんだんに使った全14種類のオリジナルスイーツが登場する。また、ゲストの目の前で調理するライブキッチンやビュッフェ料理は「自家製ローストビーフ」や「神戸牛入り煮込みハンバーグ」をはじめ、「北海道産イクラ・帆立・サーモンのスペシャルクリームパスタ」などをラインナップ。スイーツだけでなく、ホテルシェフが腕を振るった料理も存分楽しむことが可能だ。【詳細】アートホテル大阪ベイタワー「ストロベリースイーツコレクションⅡ-ピンクファンタジア-」開催期間:2021年3月1日(月)~5月5日(水・祝)開催時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00~21:30(L.O.21:00)場所:アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ 51住所:大阪府大阪市港区弁天1-2-1料金:・平日 ランチ 大人 3,500円/子ども 2,000円、ディナー 大人 5,300円/子ども 2,600円・土日祝 ランチ 大人 4,000円/子ども 2,300円、ディナー 大人 5,800円/子ども 3,000円※価格はすべて税・サービス料込。※ランチは11:30~13:00/12:00~13:30/12:30~14:00/13:00~14:30の4部制、ディナーは17:00~18:30/17:30~19:00/18:00~19:30/18:30~20:00/19:00~20:30/19:30~21:00の6部制。<メニュー例>・スイーツストロベリー ラクシュミー(ストロベリータルト)、スウィート バベル(ストロベリーロールケーキ)、プリティー カルマ(ストロベリーと生クリームのミックスカップ)、ロリポップ ポット(ストロベリーディップチョコレート)、アガルタ(マカロンタワー)、エンゼル ハート(ストロベリーピンチョス)、ドリーム リング(ミニ焼きドーナツ)、シャンバラ(ストロベリーシフォンケーキ)、ルナティック パレス(フレジエ)、カリス(ストロベリーとオレンジのトライフル)、キューティー アーク(ストロベリーヴェリーヌ)、ステアウェイ トゥ ヘヴン(パウンドケーキタワー)、アムリタ プリン(ストロベリープリン)、ピンクミケランジェロ -プリマヴェーラ-(ストロベリー生クリームデコレーションケーキ)・ライブキッチンブラックアンガス牛ステーキ マスタードソース(ディナーのみ)、出来立てパスタ 北海道産イクラ・帆立・サーモンのスペシャルクリームパスタ(ディナーのみ)、トマトとパルメザンチーズたっぷりのポテトニョッキ(ランチのみ)、桜姫鶏のグリル ローズマリー風味、鰆のピカタと春キャベツのエチュベ、焼き立てピッツァ 春香るカプリチョーザ(春アスパラガスとベーコンのピッツァ)・ビュッフェ料理自家製ローストビーフ シャリアピンソース(ディナーのみ)、メバルとあさりのアクアパッツァ(ディナーのみ、温野菜 チーズフォンデュ風(ランチのみ)、新玉ねぎを添えた神戸牛入煮込みハンバーグ、鴨胸肉の冷製 バルサミコソース、カツオのカクテル 桜色のラビゴットソース、菜の花とコーンのキッシュ、筍と春キャベツのチャプチェ、ガーリックシュリンプとチョリソーのピラフ、春アスパラガスとコウイカのガーリック風味、新緑のミラノ風カツレツ、春野菜のコンソメロワイアル【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ 51TEL:06-6577-1101
2021年02月22日横浜ベイホテル東急にて「桜 アフタヌーンティー」が、2021年3月1日(月)から4月15日(木)まで提供される。横浜ベイホテル東急の“桜バージョン”アフタヌーンティー横浜ベイホテル東急は、季節ごとにメニューが変わる人気「アフタヌーンティー」の春バージョンとして、満開の桜をモチーフにした「桜 アフタヌーンティー」を展開。1段目には、やさしい甘さの桜ムースとジューシーなフルーツコンポートをコンビネーションした「桜ムースベリーのコンポートソース」や、ふわふわのシフォン生地で桜クリーム&桜餅を包み込んだ「桜シフォンロールケーキ」などを用意。2段目には、パティシエ自慢の桜風味スコーンが並ぶ。スイーツだけでなく、3段目には軽食メニューも。ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用したサンドウィッチや、鮮やかなグリーンが目を惹く「グリーンピースの冷製スープ」、旬の食材を使った「空豆とタケノコのキッシュ」などを味わうことができる。オプションで「いちごと桜のパフェ」もオプションとして追加できる、スペシャルデザート「いちごと桜のパフェ」にも注目。なめらかな口どけの桜アイスクリームと、苺を贅沢に使った自家製ソースのマリアージュを楽しむことができる。【詳細】横浜ベイホテル東急「桜 アフタヌーンティー」開催期間:2021年3月1日(月)~4月15日(木) ※1日30セット限定時間:14:00~16:00会場:横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7料金:1人4000円~ ※追加料金605円でスペシャルデザート「いちごと桜のパフェ」付き※数量限定のため、なくなり次第終了。内容:プチガトー(シューフレーズ、桜シフォンロールケーキ、桜ムースベリーのコンポートソース、ミルクとグレープフルーツのヴェリーヌ、マカロンショコラ、ティラミス 桜の香り 桜アイスをのせて、ディアマン、ディアマンショコラ)/スコーン2種(チェリーブロッサム、プレーン)/ 季節のフルーツ/ニソワーズのサンドウィッチ/ハムとキャロットマリネのサンドウィッチ/サーモンと菜の花のトルティーヤ/海老とモッツァレラチーズのミニホットドッグ/グリーンピースの冷製スープ/ 空豆とタケノコのキッシュ/フライドポテト/ピクルス/コーヒーまたは紅茶付き※提供時間・場所の変更が生じる場合がある。※料金は全てサービス料10%・消費税10%込み。【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」TEL:045-682-2219
2021年02月22日ホテルオークラ東京ベイで「The Strawberry Experience ~至福のいちご時間~」が、2021年3月17日(水)まで開催。「The Strawberry Experience ~至福のいちご時間~」は、いちごをメインにしたアフタヌーンティー。スイーツだけでなくセイボリーにもいちごを使用しており、いちご尽くしのひと時を楽しむことができる。スイーツは、レアチーズケーキの中にいちごのムースやコンフィチュールを重ねた「フロマージュ・フレーズ」や、ふわふわの生地に上質な生クリームと甘酸っぱいいちごを合わせたロールケーキなどを用意。あんこと生クリームをよもぎのマーブルパンでロールサンドイッチに仕上げた「いちごサンドイッチ」は、トップに可愛らしいいちごを飾っている。また、柔らかな白身魚のムースと甘酸っぱいいちごが相性抜群の「白身魚のムースのカダイフ巻き いちご添え」や、いちごコンフィチュールとクリームチーズで楽しむスコーンなどもラインナップ。ドリンクは、紅茶の産地スリランカ初のブランド「ディルマ(Dilmah)」や、銀座の喫茶店の老舗「銀座カフェーパウリスタ」の上質なコーヒーを提供する。【詳細】The Strawberry Experience ~至福のいちご時間~日時:2021年2月17日(水)、19日(金)、24日(水)、26日(金) / 3月2日(火)、8日(月)、9日(火)、10日(水)、16日(火)、17日(水)時間:14:00~16:00会場:ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ住所:千葉県浦安市舞浜1番地8号料金:4,200円(税込) ※サービス料込※営業日時は予告なく変更になる場合あり。メニュー:フロマージュ・フレーズ、いちごのロールケーキ、いちごとピスタチオのシュークリーム、杏仁パンナコッタ にいちごスープ、 バニラ香るプリンをいちごソースで、マカロン3種、バナナブレッド~ストロベリーチョコレート~、フィナンシェ、スコーン、白身魚のムースのカダイフ巻き いちご添え、いちごのサンドイッチ、ウェルカムドリンク、紅茶、コーヒー【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-3345(レストラン フォンタナ直通)※予約は2名~。
2021年02月19日