北アルプスの山小屋雲ノ平山荘は2023年4月22日(土)~7月10日(月)の会期で雲ノ平山荘アーティスト・イン・レジデンス・プログラム展覧会「Diffusion of Nature 2023 土と夢」を開催します。雲ノ平山荘アーティスト・イン・レジデンス・プログラムは、かつて日本最後の秘境と呼ばれた雲ノ平におけるアーティストたちの表現活動を基点に、改めて社会と自然環境の調和に思いを馳せる試みとして2020年にスタートしました。本展はプログラム参加アーティストの作品と制作過程を紹介するとともに、アーティストたちの表現を都市の環境下で再現することを通して、さまざまな視点を巻き込みながら「自然とは何か」という問いを深めることを企画した展覧会です。mainvisual昨年に続き2回目の開催となる本年は、規模を拡大し、浅草・渋谷・山梨県北杜市の3会場・3会期で開催いたします。第1弾の浅草会場は 2023年4月22日(土)―5月7日(日) WATOWA GALLERY/THE BOX TOKYOで開催、第2弾の渋谷会場は2023年5月5日(金)―5月14日(日) elephant STUDIO(WATOWA GALLERY)で開催し、展覧会の集大成となる第3弾は山梨県北杜市のGASBON METABOLISMで2023年5月26日(金)―7月10日(月)に開催いたします。各会場ではアーティストトークやゲストによるトークイベント、ライブパフォーマンス等のイベントを計画しています。最新情報は公式ホームページやSNSで随時発信していきます。■開催概要展覧会名:雲ノ平山荘アーティスト・イン・レジデンス・プログラム展覧会「Diffusion of Nature 2023 土と夢」入場料 :¥500(book付き)主催 :合同会社雲ノ平山荘共催 :WATOWA GALLERY (WATOWA INC.)GAS AS INTERFACE Co., LTD.浅草会場【Vol.1 Asakusa_浅草】東京浅草にある「WATOWA GALLERY / THE BOX TOKYO」では昨年の雲ノ平AIR参加アーティストたち(7組8名)による成果展が行われます。絵画、アニメーション、アンビエントミュージック、コンテンポラリーダンス、写真、バイオアートなど、多様な視点や媒体を通して捉え直された雲ノ平の自然環境が、都市空間に新しい芸術表現の生態系を描き出します。会期: 2023年4月22日(土)~2023年5月7日(日)時間: 12:00-19:00会場: WATOWA GALLERY/THE BOX TOKYO〒111-0024 東京都台東区今戸1丁目2-10 3FURL : <参加アーティスト>Anais-karenin & Tatsuro Murakami/岩崎広大/小林茂太/敷地理/秦景子/原口みなみ/渡邉知樹会場ではアーティストトーク及び各種イベントの開催を予定しています。詳細は追ってSNS、Webサイトなどで告知します。渋谷会場【Vol.2 Shibuya_渋谷】渋谷区青山にあるアートスペース「elephant STUDIO」では、2021年までの雲ノ平AIR参加アーティストたちによるグループ展が開催されます。雲ノ平で過ごした時間を消化し、身体に刻み込まれた経験を源として、どのような創造が行われるのでしょうか。この展覧会を通じて、アーティストたちの記憶が呼び覚まされ、多様な自然表現として都市の中で蘇る様子をご覧ください。また、会場1Fではアーティストトークなどの各種イベント開催、飲食の提供を行う他、歓談スペースや雲ノ平の映像(情報)コーナーなども設置します。会期: 2023年5月5日(金)~2023年5月14日(日)時間: 12:00-19:00会場: elephant STUDIO(WATOWA GALLERY)〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-7-4URL : <参加アーティスト>加々見太地/斎藤帆奈/Shibi/渋田薫/Soar/大東忍/只野彩佳/渡邊慎二郎北杜会場【Vol.3 Hokuto_山梨北杜】雄大な山岳景観を望む山梨県北杜市にある、巨大工場跡地を利用したアートスペース「GASBON METABOLISM」では、昨年の雲ノ平AIR参加アーティストと、過去の参加アーティストが一同に会し、展示を行います。AIRの成果展という枠をこえ、雲ノ平の自然環境を共有したアーティストたちの、乱反射する視点と、その表現をより大きな枠組みで捉え、「私たちにとって自然とは何か」を問う“ムーブメント”としての「Diffusion of Nature」の現在地を指し示します。会期: 2023.5.26(金)-2023.7.10(月)営業日 金~月、休日 火・水・木時間: 11:00-17:00会場: GASBON METABOLISM〒408-0205 山梨県北杜市明野町浅尾新田12URL : <参加アーティスト>Anais-karenin & Tatsuro Murakami/岩崎広大/加々見太地/小林茂太/斎藤帆奈/敷地理/Shibi/渋田薫/Soar/大東忍/只野彩佳/秦景子/原口みなみ/渡邊慎二郎/渡邉知樹会場ではアーティストトーク及び各種イベントの開催を予定しています。詳細は追ってSNS、Webサイトなどで告知します。【展覧会ウェブサイト】 【展覧会コンセプトムービー】 【2022年度 第1回開催のアーカイブページ】 【雲ノ平山荘ホームページ】 【SNS】Instagram: @kumonodairasanso Twitter : @kumonodairahut 【お問い合わせ】雲ノ平山荘事務所MAIL: kumonodaira@kumonodaira.net TEL : 046-876-6001■ステートメント「Diffusion of Nature 2023 土と夢」昨年に引き続き、今年も雲ノ平山荘アーティスト・イン・レジデンス・プログラム(以下AIR)の成果展「Diffusion of Nature 2023 土と夢」を開催します。昨年は2020年、2021年のAIR参加アーティスト13名によるexhibitionを東京にて開催し、多くの方々にご来場いただくことができました。今年はさらに範囲を拡大し、WATOWA GALLERY (浅草、渋谷)ならびにGASBON METABOLISM (北杜市)のご協力のもと、東京都と山梨県の三つの会場で、22年度のAIR参加アーティストの成果展及び、過去参加アーティストによるグループ展を巡回形式で開催します。展覧会のタイトルであるDiffusion of Natureは日本語に翻訳すると「自然」の乱反射。本プロジェクトでは北アルプス最奥地の雲ノ平を旅するアーティストたちの多様な視点を通して「私たちにとって自然とは何か」という問いを掘り下げていきます。古代における狩猟採集社会の「環境の克服」から始まり、産業革命を経て科学技術の破壊性の自覚から自然保護を訴えるようになった近代、デジタルシステムへの依存により環境(空間・場所性)を知覚するメディア(主体)としての身体性の希薄化が進む現代に至るまで、人間の歴史にはあらゆる「自然」の意味が潜んでいます。恐れるべき敵であり、資源であり、生活を取り巻く環境であり、守るべき美であり、混沌とした現象そのものであり、生成と分解を促すメカニズムの集合体であり、取り戻すべき自我であり、破壊的な自分たち自身でもあるもの。環境危機や資源の枯渇が叫ばれる現代は、いわばそれらあらゆる自然の意味を経由した上でなお、足元の生活環境を破壊しなければ生活を維持できない文明世界の複雑な矛盾が突きつけられています。また、私たちにとって、日本社会に固有の自然観は重要なテーマです。日本は先史時代から自然豊かな島国として、アニミズム的な感性を持ちながら独自の文化や精神世界を形成してきました。しかし、自然が生活の資源であり制約でもあった時代を過ぎ、資源の外部依存化と殖産興業、自由経済に傾斜した近代以降、急激に環境への倫理観を喪失してきた社会の実像をどう見るべきでしょうか。山小屋に身近な領域では、アウトドアブームとは裏腹な日本の国立公園の(放置された)危機的な保全体制の問題をはじめ、各地の破壊的な再生可能エネルギー政策、国土強靭化計画など、「自然」という価値への創造的な関与とはかけ離れた現実があります。背景には、日本の自然環境が豊かであるが故に「あってあたりまえ」という意識が優越し、近代の重さに耐えうる、自然をめぐる芸術的、科学的、思想的、経済的な価値観の攪拌・気づきが起こらなかったことが長い影を落としています。生活レベルの自然資源への依存関係の解消と同時に、古来からの美意識や信仰なども迅速に後退し、自律的な価値判断のプロセスを伴わない自由経済や工業化への短期的な過剰適応とも言うべき社会性を追求した歴史的精神構造は、アニミズム美化の限界を示しているとも言えます。私たちは自然に何を見出そうとしているのでしょうか。「自然」というテーマはあらゆる価値観や土地、時代の交差点のように私たちの前に横たわっています。本展では北アルプスの最奥部にある雲ノ平の景観や生態系の実在的な肌感覚を纏った参加アーティストたちの作品と向き合うことを通して、自然をめぐる視点に小さな攪拌を促すことを志向します。そこにある調和や循環や混沌に目を凝らすことで、私たちの感覚は何を捉えるようになるでしょう。またAIRの活動地である山、展示空間である都市、田舎における自然の距離感のずれや共通性はどのようなダイナミズムを描き出すでしょうか。生命と無機物、肉体と環境、都市と山、概念と実在、現象と物質、明確なようでいて境界線のない、間(あわい)の存在としての「自然」を内包する響きとして、副題を「土と夢」としました。この活動が、これからの世界に調和と創造性をもたらす、新しい自然観を見出す一助になれば幸いです。■『雲ノ平山荘アーティスト・イン・レジデンス・プログラム』本プログラムは「アートを通じて社会と自然環境の調和をデザインする試み」として、2020年にスタートしました。通常ならば長期滞在することが困難な北アルプスの最奥地にある雲ノ平山荘でアーティストたちが生活し、日常から遠く離れた環境下で「自然」をめぐる表現を探求します。資源の枯渇や環境危機などに揺れる現代社会において、私たちは「自然」に何を見出そうとしているのか、多様なアーティストたちの視点を通して思索を深めます。これまでの3年間で、絵画、写真、彫刻、バイオアート、アニメーション、ダンス、音楽、伝統工芸などの多分野にわたる計20名のアーティストを迎え、充実した活動を展開することができました。自分で現地まで歩く能力は必要ですが、生活面は全て雲ノ平山荘がサポートしています。【雲ノ平山荘アーティスト・イン・レジデンス・プログラム】 【活動の様子】2022年: 2021年: 2020年: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月23日ホテル椿山荘東京は、春イベント「夜桜雲海と桜小路~光のアート~」を2023年3月3日(金)から4月9日(日)まで庭園にて開催する。ホテル椿山荘東京の「夜桜雲海と桜小路~光のアート~」都内屈指の桜の名所である、ホテル椿山荘東京の日本庭園。庭園では早咲きの「河津桜」が開花すると、濃い紅色の「おかめ桜」や大輪の「陽光桜」、淡いピンクカラーが可愛らしい「ソメイヨシノ」などが次々と開花し、約2ヶ月で約20種・100本ものの桜が咲き誇る。また夜には、人気の庭園演出「東京雲海」と、桜のコラボレーションによる「夜桜雲海」を開催。庭園一面が幻想的なピンクカラーに染まり、非日常的な空間を楽しむことができる。桜の花×光のアートが彩る新スポット2023年はホテル椿山荘東京の庭園演出に、新スポット「夜桜雲海と桜小路~光のアート~」が仲間入り。水車から御神木へ向かう小路に、ピンク色の桜と黄色の小さな花・サンシュユをプロジェクターから映し出し、春の華やかなムードを演出する。“東京雲海”をイメージした桜カクテルもさらにホテルのメインバー「ル・マーキー」では、“東京雲海”をイメージしたカクテル「ザ ガーデン マティーニ〜桜〜」を提供。グラス上のバルーンが弾けるとミストが広がる、遊び心あふれる1杯だ。カクテルには日本酒とこぶ茶を使用し、華やかな桜のドライフラワーをトッピングしている。【詳細】「夜桜雲海と桜小路~光のアート~」開催期間:2023年3月3日(金)~4月9日(日)場所:ホテル椿山荘東京住所:東京都文京区関口2-10-8時間:日没~23:00会場:庭園内(水車から御神木へ向かう小路)■「夜桜雲海」開催期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)■「ザ ガーデン マティーニ〜桜〜」2,000円※サービス料別途提供期間:2月8日(水)~4月9日(日)会場:メインバー「ル・マーキー」時間:19:00~L.O.22:30(~23:00)問い合わせ先:03-3943-1111(18:00~24:00)
2023年03月06日ホテル椿山荘東京では、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン in Green」を、2023年4月28日(金)から5月7日(日)までの毎日、5月12日(金)から5月28日(日)までの金・土・日曜日に開催する。ホテル椿山荘東京の人気イベント「シャンパンガーデン」緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2023年は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」、「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」の全4種類のシャンパンを、心ゆくまで堪能できる。老舗シャンパーニュ・メゾン「G.H.マーテル」の特別銘柄が新登場中でも特に注目したいのは、今年から新たにラインナップに追加される「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」。石灰質の土壌で育てられた上質なブドウを手摘みで収穫して造られた特別な銘柄で、コクのある味わいとふくよかな香りが楽しめる。シャンパンと相性抜群のオードブルプレートシャンパンと合わせて味わうオードブルプレートにも要注目だ。ボリューム満点のアボカドバーガー、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした小松菜の冷製スープ、別皿で提供される牛肉のパイ包み焼きなど、シャンパンと相性抜群のメニューが用意されている。愛犬と楽しめるペットフレンドリーなプランもまた、ペットフレンドリーな1日限定プラン「シャンパンガーデン WITH MY DOG」も、5月20日(土)に開催。会場の空中庭園には約40㎡の屋外ドッグランが併設されており、愛犬とともに優雅なひとときが楽しめる。開催概要■「シャンパンガーデン in Green」開催期間:①2023年4月28日(金)~5月7日(日)/②2023年5月12日(金)~5月28日(日)※①は毎日開催、②は金・土・日開催。予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始時間:18:30~20:30(最終入店19:00)会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天・強風の場合は、館内会場での開催、もしくは中止となる。料金:16,500円※サービス料込。■「シャンパンガーデン WITH MY DOG」開催日時:2023年5月20日(土)18:30~20:30(最終入店19:00)予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※前日14時の時点で雨天・強風予報の場合は、館内会場での開催となる。※館内の場合、愛犬は全身の入るケージに入れて足元での同伴となる。料金:18,000円※サービス料込。※食事メニューは「シャンパンガーデン in Green」と同様。愛犬用クッキーが1匹につき一つ付属。※いずれのプランも事前WEB決済予約制(予約は3日前18時まで)。予約に関する詳細は、ホテル椿山荘東京の公式WEBサイト(より。<メニュー内容>・4種シャンパンのフリーフロー 90分間テタンジェ ブリュット レゼルヴ/ニコラ・フィアット ブリュット/モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル/G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット/ビール、ワイン、ソフトドリンク・オードブルプレート小松菜とアーモンドミルクの冷製スープ/ロックフォールチーズのベイクド クルミのキャラメリゼ/アボカドバーガー/海老のカダイフ巻き トリュフ塩添え/シャルキュトリー盛り/グリーンサラダ/スモークサーモン 紅芯大根のピクルス ピストゥーソース/牛肉のパイ包み焼き(別皿)【問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年03月03日ホテル椿山荘東京では、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン in Green」を、2023年4月28日(金)から5月7日(日)までの毎日、5月12日(金)から5月28日(日)までの金・土・日曜日に開催する。ホテル椿山荘東京の人気イベント「シャンパンガーデン」緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2023年は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」、「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」の全4種類のシャンパンを、心ゆくまで堪能できる。老舗シャンパーニュ・メゾン「G.H.マーテル」の特別銘柄が新登場中でも特に注目したいのは、今年から新たにラインナップに追加される「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」。石灰質の土壌で育てられた上質なブドウを手摘みで収穫して造られた特別な銘柄で、コクのある味わいとふくよかな香りが楽しめる。シャンパンと相性抜群のオードブルプレートシャンパンと合わせて味わうオードブルプレートにも要注目だ。ボリューム満点のアボカドバーガー、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした小松菜の冷製スープ、別皿で提供される牛肉のパイ包み焼きなど、シャンパンと相性抜群のメニューが用意されている。愛犬と楽しめるペットフレンドリーなプランもまた、ペットフレンドリーな1日限定プラン「シャンパンガーデン WITH MY DOG」も、5月20日(土)に開催。会場の空中庭園には約40㎡の屋外ドッグランが併設されており、愛犬とともに優雅なひとときが楽しめる。開催概要■「シャンパンガーデン in Green」開催期間:①2023年4月28日(金)~5月7日(日)/②2023年5月12日(金)~5月28日(日)※①は毎日開催、②は金・土・日開催。予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始時間:18:30~20:30(最終入店19:00)会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天・強風の場合は、館内会場での開催、もしくは中止となる。料金:16,500円※サービス料込。■「シャンパンガーデン WITH MY DOG」開催日時:2023年5月20日(土)18:30~20:30(最終入店19:00)予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※前日14時の時点で雨天・強風予報の場合は、館内会場での開催となる。※館内の場合、愛犬は全身の入るケージに入れて足元での同伴となる。料金:18,000円※サービス料込。※食事メニューは「シャンパンガーデン in Green」と同様。愛犬用クッキーが1匹につき一つ付属。※いずれのプランも事前WEB決済予約制(予約は3日前18時まで)。予約に関する詳細は、ホテル椿山荘東京の公式WEBサイト(より。<メニュー内容>・4種シャンパンのフリーフロー 90分間テタンジェ ブリュット レゼルヴ/ニコラ・フィアット ブリュット/モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル/G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット/ビール、ワイン、ソフトドリンク・オードブルプレート小松菜とアーモンドミルクの冷製スープ/ロックフォールチーズのベイクド クルミのキャラメリゼ/アボカドバーガー/海老のカダイフ巻き トリュフ塩添え/シャルキュトリー盛り/グリーンサラダ/スモークサーモン 紅芯大根のピクルス ピストゥーソース/牛肉のパイ包み焼き(別皿)【問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年03月01日ホテル椿山荘東京は、パリのフレグランスメゾン・グタール(Goutal)とのコラボレーションによる「グタール 洋梨&ローズアフタヌーンティー」を、2023年4月3日(月)から5月21日(日)まで提供する。椿山荘×グタールのコラボアフタヌーンティー「グタール 洋梨&ローズアフタヌーンティー」は、2023年に25周年を迎えるグタールの代表的なフレグランス「プチシェリー(Petite Chérie)」イメージしたアフタヌーンティー。香り高いピーチやローズなどを用いたスイーツでその“香り”を、さらに鮮やかなカラーパレットでプチシェリーのフレッシュな世界観を楽しむことができる。“蝶”モチーフのチョコ飾ったケーキなど上段に並ぶのは、見た目にも華やかなスイーツ4種。パンナコッタにローズ香るいちごのゼリーを重ねた2層のグラスデザートや、ホワイトチョコレート&赤桃のムースにミントクリームをのせたタルト、さらにグタールを象徴する“バタフライ”のチョコ飾りをあしらった洋ナシのケーキがラインナップする。豊富なスコーンメニュー、口直しにぴったりなセイボリーも続く中段には、全3種のスコーンをセットに。定番のプレーンスコーンに加え、香水をイメージした“しずく”の形が特徴の「洋梨スコーン」、口に入れた瞬間に上品なローズの香りが広がる「ローズとラズベリーのスコーン」が揃う。さらに下段のセイボリーでは、塩もみした胡瓜とミントにヨーグルトを加えた爽やかな風味のフェタチーズのケーク・サレなど、春の訪れを感じられる4種のセイボリーを展開する。バッグやミニキャンドルのギフト付き特別プランそのほか期間中は、ホテルの部屋でアフタヌーンティーを楽しむことができるステイプラン「グタール ラグジュアリーアフタヌーンティー in Suite」を1日3室限定で提供。同プランではアフタヌーンティーに加え、3点のギフトも用意。オリジナルトートバッグ、グタールの全てのフレグランスと相性が良いユニバーサルな香りのボディクリーム、さらに「プチシェリー」25周年限定パッケージのミニキャンドルがプレゼントされる。詳細「グタール 洋梨&ローズアフタヌーンティー」期間:2023年4月3日(月)~5月21日(日)予約受付:2023年2月3日(金)10:00~※完全予約制(前日18:00まで)時間:12:00~L.O.18:00場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:<WEB 予約>・アフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円<電話予約>・アフタヌーンティー 1人 6,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 7,450円※サービス料別途※プチシェリー オードパルファム(1.5mL)を1人1点プレゼント※紅茶は、約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由※ウエルカムドリンク付きプランでは、ハイビスカスやバラの花、ローズヒップ、桃などをブレンドしたハーブティーの氷を浮かべた「シャンパンカクテル」を用意【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~21:00)■グタール ラグジュアリーアフタヌーンティー in Suite ※1日3室限定期間:2023年4月3日(月)~5月21日(日)価格:プライムエグゼクティブスイート シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 85,100円~※サービス料込み、宿泊税別内容:・部屋で楽しめる グタール 洋梨&ローズアフタヌーンティー(人数分)・スパークリングワイン(1泊1室につき 1 本)・グタール ギフトセット(人数分)(オリジナルトートバッグ、ユニバーサルボディクリーム 20ml、プチシェリー キャンドル 35g)・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(10:00~21:00)
2023年02月06日ホテル椿山荘東京から、2023年のバレンタインやホワイトデーに向けた期間限定チョコレートが登場。2023年1月30日(月)より、ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」ほかにて発売される。想いを伝えるチョコレートホテル椿山荘東京は、想いを伝える機会が多いこれからの季節のための「期間限定スウィートチョコレート」を販売する。「期間限定スウィートチョコレート」は、ベルギー産クーベルチュールと厳選原料を使用したチョコレート9粒のアソートだ。ボックスの中には、赤・ピンク・ブラウンの3色ハート型ショコラ、ゴヤール社の「マール・ド・シャンパーニュ」を使用したロゴ入りチョコなどかわいらしい色や形のショコラを用意。赤ハートはアールグレイ、ピンクハートはロゼ風味の味わいだ。その他にも、りんご&ホワイトチョコを使用し白い花で表した「りんご」、フランボワーズ&ホワイトチョコのボンボンショコラ「フランボワーズ」などがあり、チョコとフルーツのハーモニーを楽しめる。【詳細】期間限定スウィートチョコレート販売期間:2023年1月30日(月)~5月中旬予定取扱店舗:ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」、ホテル椿山荘東京オンラインストア営業時間:8:00~20:00価格:3,000円内容:ロゼハート 、ポワール、ディタ、シャンパリー、トラッフルクラシック、ジャンドーヤベース、りんご、フランボワーズ、ティーハート(9粒)【問い合わせ先】ショップ「セレクションズ」TEL:03-3943-7613(時間 10:00~18:00)
2023年01月23日ホテル椿山荘東京は、ロクシタンとのコラボレーションによる限定宿泊プラン「桜ステイプラン」2種類を、2023年2月8日(水)より提供する。ホテル椿山荘東京×ロクシタンの「桜ステイプラン」2月に早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し始め、八重桜が花開く4月中旬まで約20種100本の桜が庭園を美しく彩る、桜シーズンのホテル椿山荘東京。毎年予約が殺到する「桜ステイプラン」は、その美しい景色を堪能できる宿泊プランだ。「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」は、庭園を望むビューバススイートに宿泊し、特等席のバスタブから花見ができるプラン。通常のバスアメニティにはないロクシタンの桜の香りのアメニティが用意されているほか、帰宅後もその余韻に浸れるよう、桜香るアイテム計20点を詰め合わせた豪華なギフトコレクションがプレゼントされる。また、予約困難な「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーを、紅茶とスパークリングワインをセットにして部屋まで提供。桜を五感で感じながら特別なひとときを過ごす、贅沢な宿泊プランとなっている。「ロクシタン 桜ステイ」一方の「ロクシタン 桜ステイ」は、部屋の中で楽しめる桜クリームのケーキや、桜香るロクシタンのギフトセットが付属する宿泊プラン。春らしいピンクとホワイトのストライプ柄ボックスには、ロクシタン「チェリーブロッサム」シリーズのボディケアアイテムをはじめとする、6点のアイテムがおさめられている。また、ホテル内「悠 YU, THE SPA by L’OCCITANE」のトリートメントメニューで使用されるボディケアアイテムも、3月から5月までの期間限定で「チェリーブロッサム」シリーズに変更。ホテル椿山荘東京の庭園にインスピレーションを得て誕生した世界に一つだけのメニューで、桜の香りに包まれる特別なトリートメントを体験してみてはいかがだろう。【詳細】■「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)※1日1室限定料金:ビューバススイート(93㎡) 1室2名利用時 236,900円~※サービス料込み、宿泊税別内容:①[宿泊]ビューバススイート②[朝食]洋食・和食から選べる朝食(レストラン)③部屋で楽しめる季節のアフタヌーンティーと紅茶・シュガーレース(人数分)、スパークリングワイン1室1本④スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)利用⑤ロクシタン バスアメニティ計5点⑥ロクシタン 桜香るギフトコレクション(1人1セット)計20点※アフタヌーンティーは時期により内容が異なる。※バスアメニティ、ギフトコレクションの詳細は公式WEBサイトの特設ページを参照。予約・問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)■「ロクシタン 桜ステイ」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)料金:プライムスーペリア(45㎡) シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 59,900円~※サービス料込み、宿泊税別内容:①[宿泊]プライムスーペリア/プライムデラックス 他②[朝食]洋食・和食から選べる朝食(レストラン)③部屋で楽しめる桜クリームのケーキと紅茶・シュガーレース(人数分)④ロクシタンギフトセット(1人1セット)計6点※ギフトセットの詳細は公式WEBサイトの特設ページを参照。予約・問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)<トリートメントメニュー>「ガーデン シークレット シグネチャー トリートメント」期間:通年※2023年3月~5月はチェリーブロッサム製品のプチギフトセットプレゼント料金:52,900円内容:150分(フェイシャル90分+ボディ60分)場所:悠 YU, THE SPA by L’OCCITANE予約・問い合わせ先:03-3943-4785(10:00~21:00)
2022年12月29日ホテル椿山荘東京は、椿の花を使った美しい景色が楽しめるインスタレーション「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」を、2023年2月8日(水)から2月28日(火)までの期間で開催する。ホテル椿山荘東京のインスタレーション・アート「椿絵巻」「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」は、ホテル椿山荘東京が誇る庭園を、自然と芸術が融合した空間作品として鑑賞するインスタレーション・アート。庭園の山頂エリアに広がる赤と緑の絶景その舞台となるのは、新たに造園が行われたばかりの山頂エリアだ。山頂へと向かう階段や萩の石が配置された道に舞い降りた椿の赤と、地面を包む苔の深い緑。その美しい色彩のコントラストが織りなす、文字通り“絵巻物”のような美しい情景が楽しめる。合わせて利用したい限定ステイプランなお、庭園へ入場できるのはホテルの利用者のみ。庭園内の「白玉稲荷神社」に奉納する絵馬や椿茶が付属する「縁」、8色から選べるオリジナル椿絵馬とデコレーションケーキがセットになった「My Color, My Wish!」といった限定ステイプランも用意されているので、こちらもチェックしてみて欲しい。開催概要■「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」期間:2023年2月8日(水)~2月28日(火)場所:三重塔裏手エリア時間:8:00~23:00(予定)※日没頃よりライトアップ。※山頂へは、往復で約150段の緩やかな階段と坂道、砂利道、三和土あり。※庭園への入場は、ホテルの利用者のみ。<限定ステイプラン>■椿の絵馬&椿茶付き「縁」期間:2023年1月4日(水)~3月16日(木)料金:プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 49,900円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・ルームサービスの朝食・庭園内「白玉稲荷神社」に奉納する絵馬を1室1個用意・ホテルオリジナル「椿茶」1室1パック用意問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)■「My Color, My Wish!」期間:2023年1月4日(水)~3月16日(木)料金:プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 53,000円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・8色から選べるホテルオリジナル椿絵馬(人数分)・8色から選べるデコレーション付きケーキと紅茶(シュガーレース付き)(人数分)問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月26日ホテル椿山荘東京は、ロクシタンとのコラボレーションによる限定宿泊プラン「桜ステイプラン」2種類を、2023年2月8日(水)より提供する。ホテル椿山荘東京×ロクシタンの「桜ステイプラン」2月に早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し始め、八重桜が花開く4月中旬まで約20種100本の桜が庭園を美しく彩る、桜シーズンのホテル椿山荘東京。毎年予約が殺到する「桜ステイプラン」は、その美しい景色を堪能できる宿泊プランだ。「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」は、庭園を望むビューバススイートに宿泊し、特等席のバスタブから花見ができるプラン。通常のバスアメニティにはないロクシタンの桜の香りのアメニティが用意されているほか、帰宅後もその余韻に浸れるよう、桜香るアイテム計20点を詰め合わせた豪華なギフトコレクションがプレゼントされる。また、予約困難な「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーを、紅茶とスパークリングワインをセットにして部屋まで提供。桜を五感で感じながら特別なひとときを過ごす、贅沢な宿泊プランとなっている。「ロクシタン 桜ステイ」一方の「ロクシタン 桜ステイ」は、部屋の中で楽しめる桜クリームのケーキや、桜香るロクシタンのギフトセットが付属する宿泊プラン。春らしいピンクとホワイトのストライプ柄ボックスには、ロクシタン「チェリーブロッサム」シリーズのボディケアアイテムをはじめとする、6点のアイテムがおさめられている。また、ホテル内「悠 YU, THE SPA by L’OCCITANE」のトリートメントメニューで使用されるボディケアアイテムも、3月から5月までの期間限定で「チェリーブロッサム」シリーズに変更。ホテル椿山荘東京の庭園にインスピレーションを得て誕生した世界に一つだけのメニューで、桜の香りに包まれる特別なトリートメントを体験してみてはいかがだろう。詳細■「ラグジュアリーアフタヌーンティー in 桜ビューバススイート」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)※1日1室限定料金:ビューバススイート(93㎡) 1室2名利用時 236,900円~※サービス料込み、宿泊税別内容:①[宿泊]ビューバススイート②[朝食]洋食・和食から選べる朝食(レストラン)③部屋で楽しめる季節のアフタヌーンティーと紅茶・シュガーレース(人数分)、スパークリングワイン1室1本④スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)利用⑤ロクシタン バスアメニティ計5点⑥ロクシタン 桜香るギフトコレクション(1人1セット)計20点※アフタヌーンティーは時期により内容が異なる。※バスアメニティ、ギフトコレクションの詳細は公式WEBサイトの特設ページを参照。予約・問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)■「ロクシタン 桜ステイ」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)料金:プライムスーペリア(45㎡) シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 59,900円~※サービス料込み、宿泊税別内容:①[宿泊]プライムスーペリア/プライムデラックス 他②[朝食]洋食・和食から選べる朝食(レストラン)③部屋で楽しめる桜クリームのケーキと紅茶・シュガーレース(人数分)④ロクシタンギフトセット(1人1セット)計6点※ギフトセットの詳細は公式WEBサイトの特設ページを参照。予約・問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)<トリートメントメニュー>「ガーデン シークレット シグネチャー トリートメント」期間:通年※2023年3月~5月はチェリーブロッサム製品のプチギフトセットプレゼント料金:52,900円内容:150分(フェイシャル90分+ボディ60分)場所:悠 YU, THE SPA by L’OCCITANE予約・問い合わせ先:03-3943-4785(10:00~21:00)
2022年12月26日ホテル椿山荘東京は、椿の花を使った美しい景色が楽しめるインスタレーション「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」を、2023年2月8日(水)から2月28日(火)までの期間で開催する。ホテル椿山荘東京のインスタレーション・アート「椿絵巻」「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」は、ホテル椿山荘東京が誇る庭園を、自然と芸術が融合した空間作品として鑑賞するインスタレーション・アート。庭園の山頂エリアに広がる赤と緑の絶景その舞台となるのは、新たに造園が行われたばかりの山頂エリアだ。山頂へと向かう階段や萩の石が配置された道に舞い降りた椿の赤と、地面を包む苔の深い緑。その美しい色彩のコントラストが織りなす、文字通り“絵巻物”のような美しい情景が楽しめる。合わせて利用したい限定ステイプランなお、庭園へ入場できるのはホテルの利用者のみ。庭園内の「白玉稲荷神社」に奉納する絵馬や椿茶が付属する「縁」、8色から選べるオリジナル椿絵馬とデコレーションケーキがセットになった「My Color, My Wish!」といった限定ステイプランも用意されているので、こちらもチェックしてみて欲しい。開催概要■「椿絵巻〜東京椿インスタレーション・アート〜」期間:2023年2月8日(水)~2月28日(火)場所:三重塔裏手エリア時間:8:00~23:00(予定)※日没頃よりライトアップ。※山頂へは、往復で約150段の緩やかな階段と坂道、砂利道、三和土あり。※庭園への入場は、ホテルの利用者のみ。<限定ステイプラン>■椿の絵馬&椿茶付き「縁」期間:2023年1月4日(水)~3月16日(木)料金:プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 49,900円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・ルームサービスの朝食・庭園内「白玉稲荷神社」に奉納する絵馬を1室1個用意・ホテルオリジナル「椿茶」1室1パック用意問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)■「My Color, My Wish!」期間:2023年1月4日(水)~3月16日(木)料金:プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 53,000円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・8色から選べるホテルオリジナル椿絵馬(人数分)・8色から選べるデコレーション付きケーキと紅茶(シュガーレース付き)(人数分)問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月24日ホテル椿山荘東京は「桜アフタヌーンティー」を、2023年3月1日(水)から4月2日(日)まで提供する。“桜スイーツ”が味わえる「桜アフタヌーンティー」ホテル椿山荘東京の「桜アフタヌーンティー」は、桜をイメージした華やかなピンク色のスイーツが主役。上段には、満開の桜を思わせる「桜モンブラン」や、桜色のレアチーズムースに苺風味のクリームを絞った「桜レアチーズ」、桜の花びらが舞っているかのような「桜のタルト」などが並ぶ。中段には、和菓子風の「茹であずきスコーン」や、“サクッ”とした食感にリニューアルした「桜スコーン」、定番のプレーンスコーンを用意。下段には、桜の塩漬けをアクセントに効かせた「桜色のパンケーキ桜エビと春キャベツのサラダ」や、桜色のパンでアスパラガスやクリームチーズをサンドした「鶏肉とアスパラガスクリームチーズのサンドウィッチ」が揃う。桜シャンパン付きプランも「桜アフタヌーンティー」には、ウェルカムドリンク付きプランも登場。“桜の季節の庭園”をモチーフにした、桜シャンパンを楽しむことができる。グラスの上のチョコレートプレートを持ち上げると、ホテル椿山荘東京の東京雲海を彷彿とさせるミストが広がり、幻想的な雰囲気に。“桜を眺めながら”楽しめるアフタヌーンティーまた、「桜アフタヌーンティー」を提供する「ル・ジャルダン」は、庭園を眺望できるロケーション。2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し、4月にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎えるため、絶景を眺めながら食事を楽しむことが可能だ。テイクアウトスイーツもアフタヌーンティーを満喫した後は、ホテルショップ「セレクションズ」に立ち寄って、テイクアウトスイーツを購入するのもグッド。桜あん入り生クリームをたっぷりと使用した「ビスキュイロールケーキ~桜~」や、桜・抹茶・苺のマリアージュが楽しめる「桜モンブラン」などを購入することができる。【詳細】■「桜アフタヌーンティー」期間:2023年3月1日(水)~4月2日(日)※予約開始1月4日(水)10:00~ ※完全予約制(前日18:00まで)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00~L.O.18:00料金:<電話予約>桜アフタヌーンティー 6,450円、ウエルカムドリンク付き 7,450円<WEB予約>桜アフタヌーンティー 5,950円、ウエルカムドリンク付き 6,950円※サービス料別途【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)■「桜テイクアウトスイーツ」販売期間:3月1日(水)~4月30日(日)販売場所:ホテル椿山荘東京 ホテルショップ「セレクションズ」・「ビスキュイロールケーキ~桜~」700円・「桜モンブラン」780円【問い合わせ先】TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2022年12月18日ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、2023年3月1日より、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「桜アフタヌーンティー」を提供いたします。◇庭園の桜と一緒に楽しめる桜アフタヌーンティーで、お花見をさらに華やかに彩るホテル椿山荘東京の庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花します。4月にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎え、庭園を眺望できる「ル・ジャルダン」では、春の絶景を楽しむことができます。今回提供する桜アフタヌーンティーの上段のスイーツは、満開の桜をイメージした「桜モンブラン」や、桜色のレアチーズムースに苺風味のクリームを桜の形に絞った春らしい華やかな「桜レアチーズ」、桜の花びらが舞っているような見た目も可愛らしい「桜のタルト」、桜羊羹を挟んだ昔懐かしい「シベリア」の、4種をお楽しみいただけます。中段のスコーンは、定番プレーンのほか、和菓子をイメージした「茹であずきスコーン」、今年はさくっと食感にリニューアルした人気の「桜スコーン」3種をご用意。人気のクロテッドクリームや、抹茶のクロテッドクリームをお好みで付けてお召し上がりください。下段のセイボリーは、春を感じる桜の塩漬けがアクセントの「桜色のパンケーキ 桜エビと春キャベツのサラダ」をはじめ、「玉葱のフランとフォアグラソテー 甘夏みかんのコンポート添え」や、「コンキリエに詰めた春野菜とキヌアのアーリオ・オーリオ」、桜色のパンとアスパラガス、クリームチーズの断面図が可愛らしい「鶏肉とアスパラガス クリームチーズのサンドウィッチ」の4種をご用意しました。◇東京雲海のようなミストが広がる「桜シャンパン」が楽しめるウエルカムドリンク付きプランウエルカムドリンク付きプランでは、桜の季節の庭園をイメージした桜リキュールが入った桜シャンパンをご用意します。グラスの上のチョコレートプレートを取ると、東京雲海をイメージしたミストが広がり、可愛らしい見た目をお楽しみいただけます。お昼は庭園の桜、夜には東京雲海と共演の夜桜雲海を、お食事前後にぜひお楽しみください。桜アフタヌーンティー概要■期間:2023年3月1日(水)~ 2023年4月2日(日)※予約開始2023年1月4日(水)10:00~※完全ご予約制(前日18時まで)で承ります。■時間:12:00~L.O.18:00■店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」■料金:<WEB予約>桜アフタヌーンティー 5,950円ウエルカムドリンク付き 6,950円<電話予約>桜アフタヌーンティー 6,450円ウエルカムドリンク付き 7,450円※消費税込み、サービス料別途■ご予約・お問い合わせ:03-3943-5489(10:00~19:00)■URL:桜テイクアウトスイーツ概要■店舗:ホテルショップ「セレクションズ」■お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL:「ビスキュイロールケーキ~桜~」満開の桜と東京雲海に包まれた庭園をイメージしたスイーツです。ふんわり軽やかなロール生地の中には、桜あんを合わせた生クリームがたっぷり。春の香りが華やかに広がります。■期間:2023年3月1日(水)~ 2023年4月30日(日)■料金:700円 ※消費税込み「桜モンブラン」桜と抹茶と苺を用いて、春らしいパステルカラーのモンブランを仕立てました。桜クリームの濃厚さ、なめらかさに、抹茶のほのかな香りとタルトの食感、苺の瑞々しさがほどよい調和を生み出し、贅沢な満足感の高い春限定のスイーツです。■期間:2023年3月1日(水)~ 2023年4月30日(日)■料金:780円 ※消費税込みホテル椿山荘東京とは都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70年を迎えました。「いつの時代も、その時代が必要とするオアシスであり続ける」という想いの下、7つの季節に7つの絶景を造り、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」と7つの季節は、2022年「日本空間デザイン賞 銀賞」、「Prix Villegiature Awards グランプリ」を受賞し、都心の絶景として通年お楽しみいただけます。美しい自然の中で、日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードをご体感いただける寛ぎの空間や時間をご提供しています。267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
2022年12月17日ホテル椿山荘東京は、「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を2023年2月10日(金)から4月9日(日)まで開催。2022年12月15日(木)から予約を受け付ける。ホテル椿山荘東京で“お花見”ホテル椿山荘東京の庭園では、2月になると早咲きの河津桜が咲き、続いて3月には修善寺寒桜、おかめ桜、陽光桜が開花。4月に近づくとソメイヨシノ、4月中旬に桜シーズンのフィナーレを飾る八重桜が花開くなど、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が庭園を鮮やかにピンク色に染める。さらに、幻想的な東京雲海と桜、夜のライトアップを組み合わせた“夜桜雲海”も開催されるほか、1月から3月にかけては、ホテル椿山荘東京のシンボルでもある約100種2,300本の“椿”が咲き誇る。春メニューを味わうランチ&ディナービュッフェそんなホテル椿山荘東京が、“お花見”を楽しめる時期にあわせて「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を開催。会場では、「ベリータルト」や「イチゴのレアチーズケーキ」など“旬の苺”をたっぷりと使用したスイーツや、「桜道明寺蒸し 蕎麦の実餡」「菜の花と桜海老のキッシュ」「自家製桜海老XO醤を使った牛肉入り炒飯」といった春らしい見た目の料理を好きなだけ味わえる。ディナービュッフェ付きステイプランまた、期間中は、ディナービュッフェ付きステイプランも用意。椿と桜が咲く日本庭園と、夜に行われる幻想的な演出「夜桜雲海」をゆっくりと堪能できる贅沢なプランだ。【詳細】「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)※特定日開催。開催日の詳細は公式サイトを要確認。予約方法:電話またはWEB※2022年12月15日(木)12:00~予約受付開始時間:・ランチ:12:00~13:30/13:00~14:30・ディナー:17:30~19:30/18:30~20:30場所:ホテル椿山荘東京 宴会場住所:東京都文京区関口2-10-8※受付場所・会場は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにて案内。料金:・ランチビュッフェ<WEB予約>大人(13歳~) 7,800円(9,000円)、小学生(6~12歳) 3,000円(3,500円)、幼児(3~5歳) 2,000円(2,500円)<電話予約>大人 8,800円(10,000円)、小学生 3,200円(3,700円)、幼児 2,100円(2,600円)・ディナービュッフェ<WEB予約>大人 11,500円(12,500円)、小学生 5,000円(5,400円)、幼児 2,800円(3,000円)<電話予約>大人 12,500円(13,500円)、小学生 5,300円(5,700円)、幼児 2,900円(3,200円)※( )内は3月17日~4月2日の料金。※サービス料(15%)込。※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がある。内容:和・洋・中ビュッフェ■「春のお花見ディナービュッフェつき」ステイ期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)料金:プライムスーペリア(45㎡)シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 68,400円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・春のお花見ディナービュッフェ・選べる朝食洋食:ホテル3階「イル・テアトロ」6:30~10:30和食:ホテル2階「みゆき」7:00~10:00■「夜桜雲海」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)【問い合わせ先】ビュッフェTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)ステイプランTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月03日ホテル椿山荘東京より、「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」が登場。2023年1月10日(火)から2月28日(火)まで、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて提供される。“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー美しい庭園を望むロビーラウンジで季節のアフタヌーンティーが楽しめるホテル椿山荘。今回は、2022年に人気を博した「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」が再登場する。ティースタンドの上段には、いちごのバタークリームといちごジャムを忍ばせた「チョコレートマカロン」や、玄米パフを使用した軽い食感が特徴の「いちごチョコレートバー」など、苺とチョコレートの組み合わせを存分に楽しめるスイーツを用意。中段には、定番のプレーンスコーンのほか、いちごチョコレートのスコーンとコーヒーのスコーンが並ぶ。また、セイボリーには、2層の「カニとサワークリームのサンドウィッチ」をはじめ、「チーズのタルトと季節野菜のチップス」など冬の味覚を活かしたメニューがラインナップする。なお、「東京雲海」をイメージして作ったカクテル「ロッシーニ」が付いたプランも用意。苺の果汁とスパークリングワインを使用しており、グラスの上の蓋を外すと、ミストとミックスベリーの香りがふんわりと広がる。【詳細】ホテル椿山荘東京「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」提供期間:2023年1月10日(火)~2月28日(火)時間:12:00~18:00(ラストオーダー)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:■WEB予約・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」5,950円・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク“ロッシーニ”付き 6,950円■電話予約・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」6,450円・「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」ウエルカムドリンク“ロッシーニ”付き 7,450円※サービス料別メニュー:〇スイーツ(上段)いちごミルクセーキ、ブラウニーといちごガナッシュ、チョコレートマカロン、いちごチョコレートバー〇スコーン(中段)プレーン、いちごスコーン、コーヒースコーン ※通常のクロテッドクリームと、キャラメルクロテッドクリーム、ジャムを用意。〇セイボリー(下段)カニとサワークリームのサンドウィッチ、チーズのタルトと季節野菜のチップス、鴨のコンフィとじゃが芋のグラタン、甘エビとパプリカのムース【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年11月20日ホテル椿山荘東京は、「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」を、2022年11月11日(金)から2023年2月7日(火)まで、庭園にて開催する。「森のオーロラ」パワーアップ、冬の絶景を演出2021年よりスタートした「森のオーロラ」は、本物の“オーロラ”さながらの光の演出を、庭園内で楽しめるイベント。都心にいながらにして、幻想的な絶景を楽しむことができる。今回は、「森のオーロラ」と、眩いばかりの光が放たれる「祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」を組み合わせ、演出をよりパワーアップ。カナダ・イエローナイフの冬のオーロラをより忠実に再現するために、エメラルドグリーンや青の色味をより強調した光の演出で「森のオーロラ」を表現。静かな冬の夜を彩る“奇跡の7分間”を楽しめる。“雲の中に輝く星空”イメージの光の演出もまた、「祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」では、疲れを癒す祈りのひとときを提供。雲の中に輝く星空をイメージした、幻想的な光の演出を用意。庭園全体を包み込むかのような、神秘的な雰囲気に注目だ。「森のオーロラ」観賞とあわせて楽しむハイティー&カクテル「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」に連動して、庭園観賞の前後に楽しみたいハイティープランやカクテルなども用意する。ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、「オーロライブニングハイティー」を提供。オーロラをイメージした彩りのシャンパンカクテルをはじめ、彩り鮮やかなフードが並ぶ3段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ、デザートをゆったりと味わうことができる。12月1日(木)からクリスマスにかけては、赤・白ワインのオプション付きプランをオーダーすることも可能だ。また、メインバー「ル・マーキー」では、オーロラをイメージしたカクテル「ザ ガーデン マティーニ~オーロラ~」が登場。グラス上のバルーンが弾けると「森のオーロラ」を思わせるミストが広がる、遊び心に溢れた1杯だ。“オーロラ独り占め”気分を楽しめる宿泊プランもさらに、オーロラの絶景を“独り占め”しているかのような気分を楽しめるステイプラン「プライベートオーロラナイト」も1日6組限定で用意。閉園後の庭園で、ゆっくりと絶景を楽しむことができる。【詳細】「森のオーロラと祈り星~アニバーサリーフラッシュ~」期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)場所:ホテル椿山荘東京 庭園内 幽翠池エリア住所:東京都文京区関口2-10-8出現時間:19:00~/20:00~/21:00~/22:00~(1日4回)※19:30~/20:30~/21:30~は「森のオーロラ」のみ※その他、東京雲海の演出もあり。■オーロライブニングハイティー開催期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)※完全予約制(前日18:00まで)場所:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」時間:18:00~L.O.19:30料金:<WEB予約>・オーロライブニングハイティー 6,500円・赤・白ワイン付きオーロライブニングハイティー 12,000円 ※12月1日(木)~12月25日(日)で提供<電話予約>・オーロライブニングハイティー 7,000円・赤・白ワイン付きオーロライブニングハイティー 12,500円 ※12月1日(木)~12月25日(日)で提供※12月23日(金)~12月25日(日)は「赤・白ワイン付きプラン」のみ予約受付。※サービス料別途。内容:オーロラシャンパンカクテル、三段のオードブルスタンド、シェフ特製ローストビーフ(グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト)、デザート、コーヒーまたは紅茶※オードブルスタンド下段、デザートメニューは時期によって異なる。※仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合あり。※アルコール提供ができない場合には、ノンアルコールドリンクを提供。予約・問い合わせTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)■ザ ガーデン マティーニ~オーロラ~期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)場所:メインバー「ル・マーキー」時間:19:00~L.O.22:30料金:2,000円 ※サービス料別途。問い合わせTEL:03-3943-1111(19:00~23:00)■宿泊プラン「プライベートオーロラナイト」期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火) ※1日6組限定料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名 62,300円~※キングベッドタイプ・プライムデラックスガーデンスイート(83㎡) 1室2名 170,300円~ ※キングベッドタイプ・ビューバススイート(93㎡) 1室2名 212,300円~ ※ツインベッドタイプ※サービス料込、宿泊税別。内容:閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)/ホテルオリジナルタンブラーに入れたホットドリンク(ジンジャーアップルティー)1人1杯、3つのスタイルから選べる朝食(ルームサービス、和洋食レストラン)予約・問い合わせTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年11月11日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。【詳細】ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月18日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。詳細ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月09日ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、選びぬいた食材を使用した極上のショートケーキ「極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ」など3種類のクリスマスケーキと、おうちでのクリスマスパーティーを華やかに演出するクリスマスミートパイのご予約受付を、2022年10月12日より開始します。また、自分へのご褒美にぴったりの贅沢なテイクアウトケーキや伝統菓子シュトーレンも12月1日より販売いたします。今年のクリスマスケーキは、昨年予約開始2時間で完売したショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」のほか、マロンクリームとメイプルのクレームブリュレ、塩キャラメルの絶妙な調和を楽しめる「クリスマスモンブラン」、ピスタチオクリームのなかにショコラやオレンジを秘めた「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」の3種をご用意しました。<極 ガトー・オー・フレーズ>毎年、こだわり抜いた厳選食材で作る王道のショートケーキ。スポンジは、平飼いの有精卵「卵皇」に、和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせて仕上げました。少し黄色味がある生クリームは、北海道根釧地区の脂肪分が高い生乳をメインに独自に配合し、リッチな香りと芳醇な味わいに。さらに、いちごは福岡県産の「あまおう」を使用。極上の素材を生かしたスポンジと、濃厚な生クリーム、強い甘みとほどよい酸味のあまおうがマッチした贅沢な味わいをご堪能いただけます。<クリスマスモンブラン>ダックワーズ生地にゲランド産フルールドセルを使った塩キャラメルのバタークリームをサンドし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセを散らし、豊かな甘みと香りのカナダ産メイプルのブリュレとシャンティクリーム、フランス産マロンクリームで全体を包み込んだモンブランです。甘みと塩味が調和し、クリームのなめらかさとナッツや栗の食感を同時に楽しむことができます。見た目にも味わいにも華やかな一品です。<ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ>香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオを使用したクリームで仕立てるブッシュ・ド・ノエルは、ショコラムースとオレンジクリーム、ビスキュイショコラのレイヤーで贅沢な味わい。ダークとミルクをバランスよく配合したショコラと、グランマルニエのオレンジが芳醇に香ります。フィヤンティーヌと3種のクッキーがよいアクセントになり、食感と味わいを楽しみながら堪能できる欲張りなケーキです。◇おうち時間をより贅沢に。婚礼やビュッフェ料理のビーフを活用したクリスマスミートパイご自宅で過ごすクリスマスをよりお楽しみいただけるよう、今年は、料理長が自ら仕込むボロネーゼをたっぷり使ったクリスマスミートパイをご用意いたしました。婚礼やビュッフェ料理で用いるビーフの切り落としを余すところなく用い、包丁で粗刻みにすることで肉感を残し、赤ワインや発酵バターでしっかりとした味わいのフィリングに。パイ生地でたっぷりのボロネーゼを包み、パルミジャーノ・レッジャーノの風味に焼き上げたパイはボリューム満点で、ワインやビールがすすみます。また、テイクアウトのケーキ「クリスマスピスターシュ」、「モンブランツリー」、そしてクリスマス伝統菓子「シュトーレン」もご用意。自分へのご褒美としておすすめです。【概要】クリスマスケーキ各種■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :1.極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ 1万1,880円2.クリスマスモンブラン 1万1,880円3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 8,640円※消費税込み※数量限定■ケーキのサイズ :1.極 ガトー・オー・フレーズ 直径:約15cm、高さ:約6cm2.クリスマスモンブラン 直径:約15cm、高さ:約10cm3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 長さ:約10.5cm、高さ:約7cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマスミートパイ■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :クリスマスミートパイ(ホール) 4,800円※消費税込み■内容 :直径約15cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマススイーツ各種■期間 :2022年12月1日(木)~2022年12月25日(日)■料金 :1.クリスマスピスターシュ 880円2.モンブランツリー 880円3.クリスマスシュトーレン 3,300円※消費税込み■内容 :1.クリスマスピスターシュピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌを使用した、ピスタチオ三昧のコク深いケーキです。グロゼイユの鮮やかな赤色とピスタチオの緑色を掛け合わせ、クリスマスカラーで仕上げました。2.モンブランツリー無花果のコンポート入りのアーモンドタルトを焼き上げ、生クリーム、フランス産マロンクリームでクリスマスツリーに見立てました。3.クリスマスシュトーレン無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを、ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込み、じっくり味を馴染ませました。素敵なクリスマスの贈り物としてもおすすめです。■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」店頭販売■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :ホテル椿山荘東京とはホテル椿山荘東京とは都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70年を迎えます。267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。又、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も都心の絶景として通年お楽しみいただけます。ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
2022年09月20日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「クリスマスアフタヌーンティー」を、2022年11月15日(火)から2023年1月9日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京で「クリスマスアフタヌーンティー」季節の移ろいに合わせて、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。今回の「クリスマスアフタヌーンティー」では、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなんだ、カナダのクリスマスやホリデーシーズンをイメージしたメニューが楽しめる。クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツクラシックなスタンドを彩るのは、クリスマスならではのモチーフを落とし込んだスイーツ&セイボリー。ジンジャーとメープルを組み合わせた「ジンジャーケーキ」、カナダの夜空に光り輝く星空をイメージした「チョコレートケーキ」、雪が降り積もるツリーをイメージした「抹茶クリームタルト」など、クリスマス気分を盛り上げてくれるメニューの数々が揃っている。クリスマス後はホリデーシーズン仕様に装いを変えてなお、12月26日(月)からは、いちごジュレはサンタから銀世界へ、抹茶クリームタルトはクリスマスツリーから年末年始の華やかさをイメージした装いに変更。名称を「クリスマスアフタヌーンティー」から「ホリデーアフタヌーンティー」へと変えて、引き続き提供される。詳細「クリスマスアフタヌーンティー」提供期間:2022年11月15日(火)〜2023年1月9日(月)※予約開始2022年9月15日(木)10:00~※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受付。※2022年12月26日(月)以降は、内容を一部変更し「ホリデーアフタヌーンティー」を提供。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円■電話予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 6,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 7,450円※料金はサービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年09月15日ホテル椿山荘東京から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月12日(水)から11月30日(水)までの期間で予約を受け付ける。なお、店頭引き渡し期間は12月23日(金)から12月25日(日)まで。ホテル椿山荘東京のクリスマス2022福岡産あまおうの“究極”ショートケーキホテル椿山荘東京のクリスマスケーキの注目は、2021年度に予約開始2時間で完売した“究極”のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせたスポンジに、リッチで芳醇な味わいの生クリーム、強い甘みが特徴の福岡県産あまおう苺を合わせた、王道でありながらも贅沢な味わいの1品だ。“塩キャラメル”の味わい広がるモンブラン「クリスマスモンブラン」は、見た目にも味わいにも華やかなモンブラン。塩キャラメルのバタークリームをサンドしたダックワーズ生地に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセ、メイプルのクレームブリュレ、シャンティクリームをオン。仕上げに、フランス産マロンクリームをフリルのように絞った。ピスタチオクリームたっぷり「ブッシュ・ド・ノエル」クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」には、香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオクリームをたっぷりと。中にはショコラムースとビスキュイショコラ、芳醇な香りのオレンジクリームを秘めている。【詳細】ホテル椿山荘東京 クリスマスケーキ2022予約期間:2022年10月12日(水)~11月30日(水)引渡期間:12月23日(金)~12月25日(日)引渡場所:ホテル椿山荘東京 ホテルショップ(セレクションズ)住所:東京都文京区関口2-10-8価格:・極 ガトー・オー・フレーズ(直径 約15cm、高さ 約6cm) 11,880円・クリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円・ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ(長さ 約10.5cm、高さ 約7cm) 8,640円※数量限定※写真はイメージ※国内外の状況により、サービス・内容を一部変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2022年08月29日ホテル椿山荘東京では、朝日酒造とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2022年10月3日(月)から11月9日(水)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー第1弾・第2弾は早々に予約完売した、日本酒香る和のアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」。第3弾となる今回は、様々な秋の味覚と日本酒「久保田」を組み合わせた風情あるスイーツ&セイボリーの数々が、和のティースタンドを彩る。秋の味覚と「久保田」を合わせた風情あふれるメニューたとえば「碧寿」のガレットは、どっしりとした旨味を感じる日本酒「久保田 碧寿」を使ったマロンクリームでいただく一品。ガレット生地の中に加えた渋皮栗、なめらかなマロンクリーム、ほんのりと香る日本酒が織りなす、絶妙なハーモニーが楽しめる。このほか、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地に練り込んだ栗金団、フルーティーな「久保田 紅寿」で香り付けした濃厚なガトーショコラ、「久保田 百寿」をたっぷりと生地に染み込ませたサバランなど、「久保田」の豊かな風味が堪能できるメニューがラインナップ。始まりから終わりまで「久保田」尽くしさらに、下段のセイボリーや別皿で提供される料理、ドリンクにも「久保田」を使用。すっきりとした淡麗な味わいの「久保田 千寿」を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、日本酒ゼリーを乗せたグラススイーツ、ウエルカムドリンクの「久保田 スパークリング」と、食事の始まりから終わりまで「久保田」尽くしの、贅沢なアフタヌーンティーとなっている。詳細「KUBOTA アフタヌーンティー」提供期間:2022年10月3日(月)〜11月9日(水)※平日特定日開催※2022年8月22日(月)12:00より予約受付開始。※事前WEB予約制(2日前18:00まで)。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。時間:12:00〜/13:00〜場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」料金:1人 8,500円 ※サービス料別途<メニュー内容>■スイーツ(上段)「百寿」サバラン/「碧寿」ガレット/「純米大吟醸」国産栗の栗金団/「紅寿」ガトーショコラ/「萬寿」羊羹ゼリー/プレーンスコーン■セイボリー(下段)落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実/米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉/敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ/巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子/秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)/菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ/松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩■別皿蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子/手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)/久保田 雲海寄せ■ドリンクウエルカムドリンク 久保田 スパークリング/久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)
2022年07月24日ホテル椿山荘東京では、朝日酒造とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2022年10月3日(月)から11月9日(水)までの期間で提供されます。ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー第1弾・第2弾は早々に予約完売した、日本酒香る和のアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」。第3弾となる今回は、様々な秋の味覚と日本酒「久保田」を組み合わせた風情あるスイーツ&セイボリーの数々が、和のティースタンドを彩ります。秋の味覚と「久保田」を合わせた風情あふれるメニューたとえば「碧寿」のガレットは、どっしりとした旨味を感じる日本酒「久保田 碧寿」を使ったマロンクリームでいただく一品。ガレット生地の中に加えた渋皮栗、なめらかなマロンクリーム、ほんのりと香る日本酒が織りなす、絶妙なハーモニーが楽しめます。このほか、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地に練り込んだ栗金団、フルーティーな「久保田 紅寿」で香り付けした濃厚なガトーショコラ、「久保田 百寿」をたっぷりと生地に染み込ませたサバランなど、「久保田」の豊かな風味が堪能できるメニューがラインナップ。始まりから終わりまで「久保田」尽くしさらに、下段のセイボリーや別皿で提供される料理、ドリンクにも「久保田」を使用。すっきりとした淡麗な味わいの「久保田 千寿」を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、日本酒ゼリーを乗せたグラススイーツ、ウエルカムドリンクの「久保田 スパークリング」と、食事の始まりから終わりまで「久保田」尽くしの、贅沢なアフタヌーンティーとなっています。【詳細】「KUBOTA アフタヌーンティー」提供期間:2022年10月3日(月)〜11月9日(水)※平日特定日開催※2022年8月22日(月)12:00より予約受付開始。※事前WEB予約制(2日前18:00まで)。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。時間:12:00〜/13:00〜場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」料金:1人 8,500円 ※サービス料別途<メニュー内容>■スイーツ(上段)「百寿」サバラン/「碧寿」ガレット/「純米大吟醸」国産栗の栗金団/「紅寿」ガトーショコラ/「萬寿」羊羹ゼリー/プレーンスコーン■セイボリー(下段)落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実/米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉/敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ/巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子/秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)/菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ/松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩■別皿蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子/手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)/久保田 雲海寄せ■ドリンクウエルカムドリンク 久保田 スパークリング/久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)
2022年07月22日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「マロンアフタヌーンティー」を、2022年9月15日(木)から11月14日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京の「マロンアフタヌーンティー」季節ごとに異なるテーマで、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」毎秋恒例の人気企画となっている「マロンアフタヌーンティー」では、旬の栗をふんだんに使ったメニューを存分に満喫できる。ラム酒やコーヒーで大人な味わいに仕上げたスイーツ気品あるクラシックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、味付けにラム酒やコーヒーを使った大人な味わいのスイーツ。渋皮栗入りのマロンガレットとアーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにマロンクリームとカシスを載せた「マロンタルト」、ラム酒を効かせたカヌレにマロンクリームをトッピングした「カヌレとマロンクリーム」など、全4種類が楽しめる。また、下段に並ぶセイボリーにも、栗のほか、ポルチーニ茸やマッシュルーム、柿といった秋の味覚をふんだんに使用。スモークやソテー、バルサミコと、調理法・調味料でも秋らしさを演出している。秋の味覚を使ったスコーンアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番の「プレーンスコーン」に加えて、アッサムティーと黒糖を練り込んだ「黒糖と紅茶の栗スコーン」、くるみを用いた「くるみとメープルのスコーン」の秋らしい3種類がラインナップ。通常のクロテッドクリームとジャムのほかに、栗やくるみと相性の良いコーヒークロテッドクリームも用意されている。詳細「マロンアフタヌーンティー」提供期間:2022年9月15日(木)〜11月14日(月)※7月15日(金)10:00より予約受付開始。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・マロンアフタヌーンティー 1人 5,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円■電話予約・マロンアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円※サービス料別。※前日18:00までの完全予約制。詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■スイーツ(上段)マロングラススイーツ/マロンガレット/マロンタルト/カヌレとマロンクリーム■スコーン(中段)プレーン/黒糖と紅茶の栗スコーン/くるみとメープルのスコーン※通常のクロテッドクリーム、コーヒークロテッドクリーム、ジャムを添えて提供。■セイボリー(下段)スモークサーモンのゼリーとマスカルポーネのトルティーヤロール/柿と生ハムとマッシュルームのピンチョス バルサミコ風味/栗のフランと鴨のスモーク ポルチーニのソテー/エキゾチックフルーツコンポートとサワークリーム クルミとクランベリーのバケット※紅茶は、約20種類の茶葉がおかわり自由。※ウエルカムドリンク付きプランでは「シードル」を用意。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00〜19:00)
2022年07月03日ホテル椿山荘東京では、2022年7月4日(月)より夏限定の庭園演出を順次開始する。ホテル椿山荘東京の庭園で楽しむ“夏の涼”広大な敷地を深緑が覆うホテル椿山荘東京の庭園は、都心の気温より5~10度低い日もある、知る人ぞ知る避暑スポット。2022年も本格的な夏の到来に向けて、期間限定の演出を行う「東京雲海」や涼やかな風鈴装飾、癒しの空間を演出する竹籠灯りなど、様々な仕掛けを通して夏の涼を提供してくれる。ミストの噴霧量120%の「“涼”雲海」人気の「東京雲海」は、ミストの噴霧量を通常の120%に増量した夏限定の「“涼”雲海」へと進化。ミストは雲と同じ非常に細かい粒子のため肌や服が濡れることがなく、涼しい霧に包まれながら、庭園内の名所巡りが楽しめる。ミントヴァーベナが香る特別演出もまた、2022年はロクシタンのフレグランス「ミントヴァーベナ」の香りをのせた「香る、東京雲海」も登場。爽やかなミントとレモンを思わせる、ヴァーベナの涼やかで爽やかな香りにも注目してみて欲しい。江戸風鈴が彩る小道、風鈴に見立てたテイクアウトスイーツこのほか、竹製の籠の中でやさしい光が煌く竹籠灯り演出、約300個の江戸風鈴を設置した風鈴の小道、風鈴に見立てたテイクアウトスイーツ、足元に涼しい雲海ミストが出現する空中庭園でシャンパンを楽しむ「シャンパンガーデン 2022」など、様々な企画や演出が用意されている。開催概要ホテル椿山荘東京 夏限定の庭園演出期間:2022年7月4日(月)〜※企画により開催期間が異なる。・「“涼”雲海」「香る、東京雲海」7月4日(月)~9月19日(月・祝)・「風鈴の小道」7月4日(月)~9月19日(月・祝)・雲の中で「シャンパンガーデン」7月15日(金)~9月25日(日)特定日開催・「竹籠灯り」~9月19日(月・祝)時間:日没後~23:00・庭園内「和傘」貸出し 7月4日(月)~9月19日(月・祝) ※施設利用者限定
2022年06月17日ホテル椿山荘東京では、夏の期間限定のアフタヌーンティーセット「ピーチアフタヌーンティー」を、2022年8月1日(月)から9月14日(水)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、桃尽くしの「ピーチアフタヌーンティー」庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」を舞台に、季節ごとに装いを変える華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。今回は毎年の恒例となっている旬の桃を使ったアフタヌーンティーが、期間限定で楽しめる。様々な桃をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、赤桃や白桃、黄桃など、様々な種類の桃を使ったスイーツ&セイボリー。桃とマスカルポーネのムースを合わせたタルトに桃とパッションフルーツのシャンティクリームを絞った「白桃のタルト」、ココナッツプリンにシロップでマリネした黄桃とはちみつゼリーをトッピングした「黄桃のヴェリーヌ」、ドライピーチをアクセントに効かせた「桃とクリームチーズと生ハムのサンドウィッチ」など、多彩なメニューがスタンドを彩る。また、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、シンプルなプレーンスコーンに、白桃とヨーグルトのスコーン、カルダモンとスモモのスコーンを加えた3種類がラインナップ。定番のクロテッドクリームのほか、桃を使ったフルーティなピーチクロテッドクリームも用意されている。詳細ホテル椿山荘東京「ピーチアフタヌーンティー」提供期間:2022年8月1日(月)〜9月14日(水)※2022年6月1日(水)10:00より予約開始。※当面の間、完全予約制(前日18:00まで)。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約ピーチアフタヌーンティー 1人 5,450円/ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円■電話予約ピーチアフタヌーンティー 1人 5,950円/ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円<メニュー内容>■スイーツ(上段)黄桃のヴェリーヌ/桃クリームとフランボワーズジャム/白桃のタルト/桃マカロン■スコーン(中段)プレーン/白桃とヨーグルトのスコーン/カルダモンとスモモのスコーン※通常のクロテッドクリーム、ピーチクロテッドクリーム、ジャムを添えて提供■セイボリー(下段)桃とクリームチーズと生ハムのサンドウィッチ/桃の香りのトマトコンポート ミントオイルを添えて/カレー風味のケーク・サレ 岩塩のシャンティクリーム/柑橘香る真鯛のセビーチェとイカスミのチュイール※紅茶は約20種類の茶葉が取替え・おかわり自由。※ウエルカムドリンク付きプランでは「ベリー二(桃のカクテル)」を提供。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00〜19:00)※WEB予約は公式WEBサイト(より。
2022年06月03日ホテル椿山荘東京では、オープンエアのテラスでビールを楽しむ期間限定イベント「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」が、2022年7月10日(日)から9月30日(金)までの期間で開催されます。ホテル椿山荘東京「東京雲海」を望む大人のビアテラス日本の夏の涼が感じられる庭園内のテラスを舞台にした、ホテル椿山荘東京の人気ビアテラス。「大人の夜ピクニック」をテーマに掲げる2022年は、幻想的な「東京雲海」を眺めながら、ビールをはじめとする各種ドリンクのフリーフローと、大人なピクニックスタイルの料理が楽しめます。自分好みの食材で作るオリジナルサンドウィッチ「大人の夜ピクニック」らしくバスケットに盛り込まれた料理は、好みの食材をパンに挟んでいただく「セルフサンドウィッチ」が注目メニュー。パテ・ド・カンパーニュや砂肝のコンフィ、サーモンマリネといった専用のフィリングと冷静オードブルを組み合わせて、自分だけのオリジナルサンドウィッチ作りが楽しめます。日中の美しい緑の庭園から一変、静けさが加わった夜には幻想的な景色が広がる、ホテル椿山荘東京の日本庭園。ライトアップされた三重塔や、爽やかなミントヴァーベナが香る「東京雲海」をバックに、特別な夜のひとときを過ごせます。開催概要「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」開催期間:2022年7月10日(日)〜9月30日(金)※期間中、特定日開催。※予約は2名以上〜、事前WEB決済予約制。時間:19:00〜21:00会場:ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場テラス※雨天時は宴会場内にて開催。料金:1人 8,000円※サービス料込み。※20歳未満の入場不可。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■ドリンク ※フリーフロー生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、 ホテルオリジナルカクテル、ノンアルコールカクテル各種、ソフトドリンク など■料理・サンドウィッチ用フィリングと冷製オードブルパテ・ド・カンパーニュ、ジャンボン・ブラン、ツナディップ、砂肝のコンフィ、サーモンマリネ、アスパラガスとコーンのキッシュ、グジェール、シュリンプマリネ など・温かい料理キューブステーキ サルサソース、唐揚げ、フライドポテト、オニオンリング、グリル野菜 バルサミコ風味 など・食事パン、トルティーヤ・デザートフルーツポンチ※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外の情勢および仕入れ状況により、サービス・内容を変更する場合あり。※ドレスコード:ビーチサンダルまたはそれに準じる軽装は不可。【問い合わせ先】イベント予約TEL:03-3943-1140(10:00〜19:00)
2022年05月25日ホテル椿山荘東京では、オープンエアのテラスでビールを楽しむ期間限定イベント「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」を、2022年7月10日(日)から9月30日(金)までの期間で開催する。ホテル椿山荘東京「東京雲海」を望む大人のビアテラス日本の夏の涼が感じられる庭園内のテラスを舞台にした、ホテル椿山荘東京の人気ビアテラス。「大人の夜ピクニック」をテーマに掲げる2022年は、幻想的な「東京雲海」を眺めながら、ビールをはじめとする各種ドリンクのフリーフローと、大人なピクニックスタイルの料理が楽しめる。自分好みの食材で作るオリジナルサンドウィッチ「大人の夜ピクニック」らしくバスケットに盛り込まれた料理は、好みの食材をパンに挟んでいただく「セルフサンドウィッチ」が注目メニュー。パテ・ド・カンパーニュや砂肝のコンフィ、サーモンマリネといった専用のフィリングと冷静オードブルを組み合わせて、自分だけのオリジナルサンドウィッチ作りが楽しめる。日中の美しい緑の庭園から一変、静けさが加わった夜には幻想的な景色が広がる、ホテル椿山荘東京の日本庭園。ライトアップされた三重塔や、爽やかなミントヴァーベナが香る「東京雲海」をバックに、特別な夜のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。開催概要「ビアテラス×東京雲海〜大人の夜ピクニック〜」開催期間:2022年7月10日(日)〜9月30日(金)※期間中、特定日開催。※予約は2名以上〜、事前WEB決済予約制。時間:19:00〜21:00会場:ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場テラス※雨天時は宴会場内にて開催。料金:1人 8,000円※サービス料込み。※20歳未満の入場不可。※予約に関する詳細は公式WEBサイト(より。<メニュー内容>■ドリンク ※フリーフロー生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、 ホテルオリジナルカクテル、ノンアルコールカクテル各種、ソフトドリンク など■料理・サンドウィッチ用フィリングと冷製オードブルパテ・ド・カンパーニュ、ジャンボン・ブラン、ツナディップ、砂肝のコンフィ、サーモンマリネ、アスパラガスとコーンのキッシュ、グジェール、シュリンプマリネ など・温かい料理キューブステーキ サルサソース、唐揚げ、フライドポテト、オニオンリング、グリル野菜 バルサミコ風味 など・食事パン、トルティーヤ・デザートフルーツポンチ※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外の情勢および仕入れ状況により、サービス・内容を変更する場合あり。※ドレスコード:ビーチサンダルまたはそれに準じる軽装は不可。【問い合わせ先】イベント予約TEL:03-3943-1140(10:00〜19:00)
2022年05月23日ホテル椿山荘東京では、ロクシタン(L’OCCITANE)の人気フレグランス「ヴァーベナ」をテーマにした庭園演出やディナービュッフェ、ステイプランなどを2022年7月4日(月)から9月30日(金)まで順次展開。ロクシタン“ヴァーベナ”の香りを楽しむ演出&プランロクシタンとコラボレーションし、春に「チェリーブロッサム」、秋に「オスマンサス」をテーマにしたコンテンツを展開してきたホテル椿山荘東京。今回は、フレッシュなレモンを彷彿させる柑橘系のすっきりとした香り「ヴァーベナ」の香りを使用した演出&プランを提供する。“ミントヴァーベナ”の香りをのせた「東京雲海」中でも注目したいのは、ホテル椿山荘東京の名物である「東京雲海」。気象条件などさまざまな条件が重ねって生まれる“雲海”を演出によって再現した「東京雲海」に、夏を感じさせる爽やかなフレグランス“ミントヴァーベナ”の香りをのせて届ける。ディナータイムには、ミントヴァーベナ色にライトアップする演出に加え、プロヴァンスのサンセットをイメージした「グラデーション東京雲海」を実施。薄いオレンジ色から薄紫・薄ピンク、そしてサンセットのような濃いオレンジへと変化する幻想的な景色を楽しむことができる。ロクシタン&ヴァーベナの世界観を表現したディナービュッフェ「東京雲海」とあわせて楽しみたい、サンセットディナービュッフェにも注目。会場では、レモンとヴァーベナの香りを纏わせたパフェや、ヴァーベナを使ったシフォンケーキ、南仏プロヴァンス地方で親しまれている郷土料理など、ロクシタンとヴァーベナの世界観を表現した料理を好きなだけ味わえるほか、青く輝く地中海から着想を得たオードブルと、蒸した魚と野菜を“ハンドクリーム”に見立てた「アイヨリ」のスペシャルプレートも1人1皿限定で楽しめる。「ヴァーベナ」のギフト付きステイプランさらに、「ヴァーベナ」シリーズのギフトコレクションがセットになった贅沢なステイプランも用意。宿泊中は、夏のプロヴァンスをイメージしたハーバルカクテルとともに楽しむアフタヌーンティーや、緑豊かな庭園を望むバスルームで爽やかなヴァーベナの香りに包まれるバスタイムなどを堪能できる。【詳細】ロクシタン×ホテル椿山荘東京住所:東京都文京区関口2-10-8■期間限定「東京雲海」演出期間:2022年7月4日(月)~9月30日(金)時間:<11:10/14:10>ミントヴァーベナの香り<19:30/20:30/21:30/22:30>ミントヴァーベナの香りとミントヴァーベナ色の演出<19:00/20:00/21:00/22:00>プロヴァンスのサンセットをイメージしたグラデーション色の演出■「ロクシタン×ホテル椿山荘東京 サンセットディナービュッフェ」期間:2022年7月8日(金)~9月30日(金)※期間中、特定日開催。詳細は公式サイトを要確認。※一般予約開始5月23日(月)~。時間:18:00、20:00※受付は30分前より開始。 ※日により開催時間が異なる場合がある。会場:ホテル棟 1階 宴会場「ボールルーム」料金:WEB予約 1人 10,000円、電話予約 1人 11,000円※サービス料込。 ※20歳未満は入場不可。内容:<1人1皿席に提供>白身魚とフヌイユのマリネサラダ シトラスの香り ~地中海仕立て~、アイヨリ~蒸した魚と野菜を特製ソースと一緒に~<ビュッフェ 全17品>ニース風サラダ、パテ南仏風、牛肉のドーブ風、メークインポテトと赤ワイン煮込みミント風味、蜂蜜とハーブでマリネした鶏モモ肉のオーブン焼き、レモン&ヴァーベナ香るパルフェ、タルトオーピニョン プロヴァンス地方に伝わる伝統的な焼菓子、ヴァーベナ香るシフォンケーキなど<フリードリンク>ロクシタン×ホテル椿山荘東京 オリジナルカクテル各種、ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク 各種<オリジナルカクテル 4種>サンセット ワインクーラー(地中海のサンセットをイメージしたカクテル)、ソレイユ(夏の太陽をイメージしたカクテル)、ティー・モヒート(ペパーミントを使ったノンアルコールカクテル)、グリーンアップルレモネード(ヴァーベナをイメージしたノンアルコールカクテル)※アルコールドリンクを提供できない場合はノンアルコールドリンクを提供。※国内外および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合がある。特典:ロクシタン「ヴァーベナ」のウエルカム プチギフトをプレゼント(1人1つ)問い合わせ先TEL:03-3943-1140(10:00~19:00)■ロクシタン ヴァーベナ in ビューバススイート期間:2022年7月4日(月)~9月30日(金)※1日1室限定※一般予約開始5月23日(月)~料金:1室2名利用時 219,200円~※サービス料込、宿泊税別内容:・宿泊:ビューバススイート・朝食:洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・部屋で楽しむ季節のアフタヌーンティーとハーバルカクテル(1人1杯)※アフタヌーンティーは時期により内容が異なる。※ハーバルカクテルは、夏のプロヴァンスをイメージして、フレーバードワイン「ベルモット」に、レモン・レモンバーム・レモングラスを入れ、炭酸で割ったカクテルを用意。・スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)の利用・ロクシタン ヴァーベナ ギフトコレクション(1人1セット)予約・問い合わせ先TEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年04月30日ホテル椿山荘東京は、エリザベス女王をイメージした「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」を2022年6月11日(土)から7月31日(日)まで提供する。“エリザベス女王”をイメージしたアフタヌーンティー東京で初めて英国式アフタヌーンティーを提供したと言われるホテル「ホテル椿山荘東京」から、エリザベス女王をイメージした特別なアフタヌーンティーが登場。エリザベス女王の在位70周年と、彼女の様々な姿を追った初の長編ドキュメンタリー映画『エリザベス 女王陛下の微笑み』の公開を記念し、「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」を展開する。“帽子型”焼き菓子ティースタンドの上段には、エリザベス女王が被っている帽子をイメージした焼き菓子「ロイヤルハット」や、宝石をまとったエリザベス女王をイメージしたグラススイーツ「エルダーフラワーのジュレ」、戴冠式に作られたと言われるケーキを再現した「クイーンエリザベスケーキ」、映画でも登場するチョコレートケーキから着想を得た「ムースショコラトンカ」を用意。イギリスの国花“バラ”のスコーン中段のスコーンは、定番のプレーンに加え、イギリスの国花であるバラを使用したローズ&クリームチーズフレーバーや、カモミールが香る全粒粉スコーンが揃う。“バラの花束”着想のスモークサーモンのムースさらに下段には、個性豊かなセイボリーをセット。イギリスのアフタヌーンティーで定番の「キュウリのサンドウィッチ」や、“バラの花束”をイメージしたスモークサーモンのムース、イギリス料理の1つであるスコッチエッグ、英国産のスティルトンチーズをのせて焼き上げたポテトのキッシュを味わえる。最高級青茶付きプランもドリンクは、約20種類の茶葉から好きなものをおかわり自由で楽しめる紅茶のほか、ウェルカムドリンク付きプランでは大英帝国のビクトリア女王が名づけたとされる最高級青茶「クイーン オブ ブルー デラックス(東方美人)」を提供する。【詳細】「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」期間:2022年6月11日(土)~7月31日(日)※当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受け付ける。場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00~L.O. 18:00料金:<WEB予約>・プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー 1人 5,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,450円<電話予約>・プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円※サービス料別メニュー:エルダーフラワーのジュレ、ロイヤルハット、クイーンエリザベスケーキ、ムースショコラトンカ、プレーンスコーン、ローズとクリームチーズのスコーン、全粒粉とカモミールのスコーン、キュウリのサンドウィッチ、スモークサーモンのムース ローズの花束飾り、スコッチエッグ オーロラソース、英国産スティルトンチーズとポテトのキッシュ クルミのキャラメリゼ【問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
2022年04月24日ホテル椿山荘東京は、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン 2022」を、2022年7月15日(金)から9月25日(日)までの期間限定で開催する。ホテル椿山荘東京の空中庭園で「シャンパンガーデン 2022」緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2022年夏は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」「テルモン レゼルヴ・ブリュット」「ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット」「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」の4種類の厳選されたシャンパンが味わえる。シャンパンと楽しむオードブルプレートシャンパンと互いの味わいを引き立て合うオードブルも、ホテル椿山荘東京ならではの本格的なメニューがラインナップ。ケイジャンスパイスで夏らしくスパイシーに仕上げた「天使の海老のフリット ケイジャン風味」、雲海に見立てたブルーチーズクリームを乗せた「フレンチトースト 雲海見立てのブルーチーズクリームを添えて」、夏野菜のラタトゥイユを巻いたイワシを高温で香ばしく焼き上げた「イワシとラタトゥイユのロール バジル風味のパスタ添え」など、多彩なグルメが用意されている。風情ある日本の涼も体感夏のシャンパンガーデンの会場には、雲や霧と同じ10〜20ミクロンの細かい水の粒を均一に発生させることで、まるで雲の中にいるような幻想的な空間を演出。ほかにも、約300個の江戸風鈴が並ぶ小道、心地よい水音が包み込む五丈滝やほたる沢など、日本の「涼」を存分に楽しめるスポットが点在。イベント参加時にはぜひ庭園内も散策して、風情ある日本の一景を楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「シャンパンガーデン 2022」開催期間:2022年7月15日(金)〜9月25日(日)※7月8月は毎日開催、9月は金土日・祝日・祝前日開催。※2022年4月29日(金)10:00〜予約開始。※事前WEB決済予約制(前日18:00まで)。詳細は公式WEBサイト(より。時間:17:30〜 / 18:00〜※120分制。会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟 5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天・強風の場合は、館内会場で実施。料金:月〜木 1人 15,000円、金土日・祝日・祝前日 1人 16,500円※消費税・サービス料込。<内容>■4種シャンパンのフリーフロー 90分間「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」「テルモン レゼルヴ・ブリュット」「ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット」「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」※他、ビール、ワイン、ソフトドリンクも用意。■オードブルプレート・フォアグラとイチジクコンポートの生ハムロール・天使の海老のフリット ケイジャン風味・フレンチトースト 雲海見立てのブルーチーズクリームを添えて・ローストビーフバーガー・オリーブとピクルスのピンチョス・カマンベールのキャラメリゼとドライフルーツ・サフラン風味リゾットのクロケット・イワシとラタトゥイユのロール バジル風味のパスタ添え(別皿)【問い合わせ先】TEL:03-3943-1140(10:00〜19:00)
2022年04月23日