実は彼氏いない歴●年、もうすっかり恋愛からは遠ざかっているなんていう人もいるかも。でも、恋愛をしたくないわけじゃない。誰か好きな人ができる前に、自分の恋愛に対しての気持ちや恋愛向きの女子度があるか、深層心理をチェックしてみない? ■あなたがさらに「かわいい女」になるためには? あなたがさらにカワイイ女になるためのテクニックを知って、もっと素敵な女性に! ■あなたらしい「色気」アップ術! 色気の出し方はさまざま。品よく男ウケもいい、あなたに合う色気の出し方とは?! ■あなたの色気バランスを診断! あなたはどのような色気がある? 素敵な色気を出せる女性になる方法とは?! ■あなたの中の“かわいい女”潜伏度をCHECK! 恋に生かせる「かわいらしさ」あなたには足りてる? あなたの中の「かわいい」偏差値をチェック!もしも、かわいさや色気が少なかったら要注意。女子度をアップさせて、いつでも恋愛スタンバイOKにしておこう。恋はいつやってくるかわかりませんよ。
2013年01月11日今さら聞けない社会人のマナーをクイズ方式でお届けします。覚えておけば役に立つことウケアイですよ。Q:西洋料理で肉料理を食べる時、肉の切り方で正しいのはどれでしょうか?A:肉を右から一口大に切って、一切れずつ食べるB:肉を左から一口大に切って、一切れずつ食べるC:最初に肉を右から真ん中ぎらいまで切り分けて食べ、それから残り半分を切り分けて食べる(答えは矢印の下です!)↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓解答:B:肉を左から一口大に切って、一切れずつ食べる解説:一切れずつ切って食べる。最初に全部切り分けてしまうのはマナー違反です。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月05日出版事業を行う中経出版は、”おいしいご飯”を、最後の一口まで”おいしく”食べきることを解説した「絶対にうまい食べ方」(市島晃生・稲村美紀 著)を刊行した。定価は600円(全224ページ)。同書では、さまざまな名店・名料理に精通しているというグルメ番組ディレクターの市島氏が、東京を中心に放送業界人御用達のレストランや定食屋、仕出し弁当、高級ビュッフェなどを紹介しながら、あらゆる食事に応用できる「おいしさの方程式」を解説している。市島氏は、これまで「ルーがなくなったカレーの、ご飯だけを食べている光景」などを見かけるたびに、”なぜ戦略的に食べられないのか”と考えていたという。今回、そんな市島氏の「食に対する独特のこだわり」を、元部下である稲村氏がFacebookで読み同書を企画。「食べ方から追求するグルメ」の本として、読んだその日から試したくなるような内容になっているとのこと。例えば、新橋駅前SL広場のニュー新橋ビルにある「豚大学」の豚丼(大)では、市島氏の「丼」の攻略法を展開。手前から平行に進めていき、丼の真ん中にある”ご飯の多い部分”のために、どうやって肉をやりくりするか、さらに、ご飯の量が少なくなってきた時に発生するがけ崩れと、どんぶりご飯の”耐久曲線”なども図で解説している。なお、「みんなで行く東京近郊グルメツアー」の章や巻末には、店のリストも掲載。グルメガイドとしても活用できるとのこと。フリー番組ディレクターの市島晃生(いちしまてるお)氏は、グルメ、ダイエット番組を中心に、「カノッサの屈辱」、「料理の鉄人」、「ウンナンのホントコ!」、「マジック革命!セロ」、「100キロ超級ダイエットあの日に帰りたい」などの番組を担当してきた。また、稲村美紀(いなむらみき)氏は、元・テレビ制作会社勤務のフリーライター。東京と英国の2つを拠点とし、取材・執筆を中心に活動している。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月04日なんだか無性に肉が食べたい!と思う日があります。ハンバーグ、ステーキなどいつもの定番メニューもいいのですが、たまにはバリエーションを増やしてみるのもいいかも。そこで、母国の絶品肉料理を日本に住む20人の外国人に聞いてみました。■チョリパン。チョリソーを半分にスライスをしてバゲットに入れて、チョリソーの上にチミチュリというソースをかけて、パンでサンドイッチになる簡単料理です。とても作りやすくて、おいしくて、安いので、皆食べてます(アルゼンチン/男性/20代後半)アルゼンチンのカジュアルグルメ。炭火であぶったチョリソーがフランスパンの中にどーんと入っています。紫玉ねぎなどの野菜と決め手のソースが、チョリソーのおいしさを引き立てます!日本にもチョリパンスタンドがあるようですよ。■角煮バーガー。角煮とたっぷりの香辛料が肉まんの皮に包まれています(台湾/男性/20代後半)こちらも手軽に肉のうまみを味わえる一品です。パクチーや砕いたピーナツなどが入っていて、ボリュームも申し分ありません!肉まんのように皮にすっぽりと包まれているのではなく、サンドされています。台湾の食べ物は日本人の口に合うものが多いですが、これも漏れなくそのひとつでしょう!■サムサ(Samsa)。特別な釜で作られるものです。パイ生地の中にお肉とたまねぎ等をたっぷり入れて、釜で焼きます。お肉と一緒に粒の脂が入れてあるサムサの味が最高(ウズベキスタン/男性/20代後半)サムサは石釜の中に張り付けて焼きます。街のあちこちで売られているそうで、こちらも現地の人にはおなじみのファストフードのようです。羊の肉やかぼちゃなんかも入っているとか。パイの中に入れた脂の粒がジュワーっと口の中に広がることを想像すると……たまりません!■生ハム。薄切りの豚肉で、イタリアのプロシュートより黒っぽい赤い色。味といえばしょっぱい濃い味なので、日本人の中には、一番いいスペインの生ハムを食べられない人もいる(スペイン/男性/20代後半)おつまみによさそうなスペインの生ハム、ハモン・セラーノ!色はサラミに近い感じで、コクと塩味が強く、日本人の中にはクセがあると感じる人もいるようです。その反面、やみつきになる人も。■「ファッタ」です。肉(羊や牛肉)、白飯、アエイシ(ピタパン)が、ニンニクトマトソースで混ぜ合わされたもので、味はニンニクとトマトソースがベースです(エジプト/男性/40代後半)イスラム圏のエジプト。ラマダン明け2カ月後の犠牲祭など、特別な時に食べるのがファッタです。アエイシの上にご飯、その上にトマトソースと小さく切った肉を乗せます。味はトマトとガーリックが利いていてイタリア料理のよう。エジプト料理が初めての方でも、なじみやすい一品だと思います。パンとご飯を同時に食べるというのが斬新ですね!■ロシアは肉料理が比較的に多いが、特にカフカス地域から伝わってきた「シャシュルィック」が有名。お肉を50グラム弱の大きさに角切りし、お酢や塩こしょうなどで味をつけ、串で焼きます。お肉そのもの味が引き立てられます(ロシア/女性/20代後半)旧ソ連圏で人気のBBQのようなものです。串に刺さった肉に豪快にかぶりつきたくなります!味付けも最小限なので、肉を食べた感が半端なさそうですね。■ポルコルト。赤いパプリカの粉で味つけられた、鶏肉か牛肉で作られた煮込み料理。自分で作った小さい丸いめん(1センチの団子みたい)と一緒に食べるのが一般的(ハンガリー/女性/30代前半)ハンガリーの定番肉料理で、玉ねぎやトマトなどもふんだんに使われている、栄養満点の一品です。付け合わせには小麦粉を練った生パスタのようなものが添えられ、おなかもいっぱいです。肉料理でありながら、名前と見た目からかわいらしさも感じさせてくれます。■トナカイの煮込み。見た目は細かいビーフシチューのようで、野生な味(フィンランド/女性/50代前半)こちらは野性味あふれる味わいの煮込み料理。フィンランドのラップランド地方の名物料理です。ベリーソースがかけられ、ピクルスなどが添えられます。肉自体のクセはそれほど強くなく、ベリーソースのほうが日本人からすると不思議な味に感じるとか。トナカイの生き様は、サンタクロースの相棒だけではないのですね!■Gravy sauceグレイビー(ソース)。肉汁で作ったソースでクリスマスターキーと一緒によく食べます(イギリス/男性/40代前半)海外の小説を読んでいた時、食事の場面の描写でよく出てきたのがこのグレイビー。どんな味なんだろうと気になり、憧れさえ抱いていました。のちにマッシュポテトにかけられたソースがグレイビーだと知り、ものすごくすっきりしました!まろやかでお肉もジャガイモもおいしさを増しますよね。世界の肉料理、気になるものはありましたか?現地へ行かなくとも、日本でもいろいろな国の料理が楽しめますのでぜひお試しください。そして野菜も忘れずに!【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月03日コンビニの自動ドアをくぐると、レジの横には食欲をそそる、から揚げやチキンがずらり。手っ取り早く、おいしいお肉を食べたくなったときは、コンビニのホットスナックコーナーはありがたい限りですよね。どの店舗も種類は充実していますが、皆さんが「肉系ホットスナックが一番おいしい」と思うコンビニはいったいどこなのでしょうか?マイナビニュース会員にアンケートしてみました。調査期間:2012/8/28~2012/8/30アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)◆肉系ホットスナックがおいしいコンビニランキング第1位ローソン(35.5%)第2位ファミリーマート(23.0%)第3位セブンイレブン(12.5%)第4位ミニストップ(2.2%)第5位サークルKサンクス(2.0%)わからない(24.8%)コンビニお肉王者に輝いたのはローソン!2位ファミリーマートの12ポイント以上も上回り、圧倒的な強さをみせつけました。ちなみに、商品別ランキングでは以下のような結果になりました。◆商品名別ランキング第1位からあげクン(ローソン)第2位ファミチキ(ファミリーマート)第3位Lチキ(ローソン)第4位からあげ棒(セブンイレブン)第5位ビッグアメリカンドッグ(セブンイレブン)フライドチキン(ファミリーマート)それでは、1位~3位までのコメントを見ていきましょう。■「からあげクン」の「クン」は「君主」の「クン」!・「一口サイズで食べやすいし、期間限定でいろいろな味が発売されるので飽きない」(30歳/女性)・「脂身がなく、程よくジューシーなところが好き」(30歳/女性)・「昔からの定番で安心して食べることができる」(28歳/女性)ほかの商品よりも目立ったのが「定番」「有名」といったコメント。1986年の発売開始から、商品名をそのままに期間限定で新しい味を出し続け、大きなブランド力を獲得しているローソンの「からあげクン」。筆者が生まれる前から人気者だったなんて、本当にすごい!■サクッ、ジュワ~ッ!フライドチキンの定番・ファミチキ・「サクサクした衣とスパイスがもっとも好み」(25歳/男性)・「ジューシーかつ安い。今ではほかのチェーンのフライドチキンもおいしいと思うけど、ファミチキが先駆け」(36歳/男性)・「コンビニで肉系といったら、ファミチキというイメージが強すぎる」(25歳/男性)サクサク感とボリュームあるお肉感に「美味しい!」との声が続出したファミリーマートの「ファミチキ」。2006年に華々しくデビュー以来、フライドチキンならファミチキ!と言わんばかりに、「からあげクン」に負けず劣らずの人気を誇っています。価格が安いのも高評価のよう。■フライドチキン第二勢力Lチキ!・「あぶらと衣と肉がマッチしておいしい」(24歳/男性)・「ジューシーで外はカラッと揚がっているから」(33歳/女性)・「あの油まみれのチキンは病みつきになる」(43歳/男性)2009年に発売が開始されたローソンの「Lチキ」。味つけやジューシー感は「ファミチキ」より好きという人も多いよう。チキンバーガーがつくれてしまうパン「Lチキバンズ」を販売するなどの試みもみられますが、多くのフライドチキン好きをとりこにしている「ファミチキ」をどう攻略するのか、目が離せません!「からあげクン」「Lチキ」のローソンが1位、「ファミチキ」のファミリーマートが2位と、人気ブランド商品を販売するコンビニが上位にランクインする結果となった今回の調査。下位3つのコンビニも、アメリカンドッグ、フランクフルトといった、どの会社もブランド商品を確立していない肉系ホットスナックにヒット商品を送りだせば、逆転劇があるかも。「コンビニお肉戦争」の行方が楽しみでなりません!(黒木貴啓+プレスラボ)
2012年11月21日パサパサ、かたい……なんていう鶏むね肉のイメージを払拭するべく、おいしい鶏むね肉レシピを紹介しているこのシリーズ。今回は、しっとりとした刺身風に仕上げる。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。材料(2人分)鶏むね肉 1枚(300g)貝割れ大根・大根おろし・大葉・一味唐辛子・梅肉・刻みネギ・醤油・ポン酢 各適量A(市販の濃縮白だし 大さじ1 / 日本酒 大さじ1 / おろし生姜 小さじ1/2 / 片栗粉 大さじ2)つくり方鶏むね肉の皮と余分な脂を切り取り、長手方向に2等分してこれを1cm幅に切る。そのあと、包丁の背で叩いて繊維をつぶす。ある程度叩いたら肉を90度まわして十字の模様がつくように再度叩く。1をボウルに入れ、Aを加えて手でもみこみ、味を鶏むね肉に吸い込ませる。鍋で多めの湯を沸かし、2を広げて入れる。再沸騰しかけたら弱火にして10分加熱する。10分経ったら取り出し、冷水で冷ます。冷めたらザルにあげておく。大根おろしに一味唐辛子を混ぜてつくったもみじおろし風のものをつくり、3や貝割れ大根を盛って刻みネギを散らす。大葉、梅肉、ワサビを添えてできあがり。醤油やポン酢をつけてどうぞ。「加熱するとパサパサの鶏むね肉も、下味して片栗粉を揉み込んで湯がけば、しっとりしていてつるっと喉越しもよくなります。今回、下味に市販の白だしを使ったので、旨味もしっかり入ってます。ワサビ醤油、もみじおろしにポン酢で食べると鶏むね肉とは思えないおいしさです」(筋肉料理人さん)。筋肉料理人1963年6月生まれ。佐賀県在住。自営業のかたわら、居酒屋で料理人としても働く。2009年からは佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で食文化コーディネーターとしても活躍。趣味は料理、バイク、アウトドア、筋トレ、熱帯魚。子供は中学生と小学生の2人。日々料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。超人気レシピブログ「魚料理と簡単レシピ」も執筆。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月11日激安食材の鶏むね肉。しかし、パサパサして味がしないなどとの声も聞く。ここでは、そんな鶏むね肉を激ウマ料理に変身させるレシピを紹介。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。今回は、しっとり食感に仕上げた鶏むね肉が主役の鍋料理だ。材料(2人分)鶏むね肉 1枚(300g) / 春菊 1束 / 人参 1/2本 / モヤシ 1袋 / 豆腐 1/2丁 / 固形コンソメ 1個 / 日本酒 少々A(薄口醤油・日本酒 各大さじ1 / おろし生姜 小さじ1/2 / 片栗粉 大さじ2)ポン酢、刻みネギ、柚子胡椒など適量つくり方鶏むね肉は皮をとって縦半分に切る。これを横方向に厚さ1cmに切る。切ったら表裏を包丁の背で叩き、途中90度回転させて十字模様に満遍なく叩く。これをボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。春菊は茎を5cm、葉は10cm程度の長さに切る。人参は細い千切り、豆腐は8等分する。土鍋(2人用)に水500mlとコンソメ、日本酒少々を入れて火にかける。沸騰したら1を広げながら入れる。再沸騰したら2とモヤシを入れ、あくをすくったらできあがり。ポン酢や薬味等をお好みで一緒にどうぞ。和風の鍋はだしを取るか、昆布を敷くかですが、今回は固形コンソメで薄味をつけることで簡単に仕上げました。そして、加熱するとぱさついて食感が悪くなる鶏むね肉を叩いて片栗粉をすり込むことで、しっとり、つるっとおいしくいただきます」(筋肉料理人さん)。筋肉料理人1963年6月生まれ。佐賀県在住。自営業のかたわら、居酒屋で料理人としても働く。2009年からは佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で食文化コーディネーターとしても活躍。趣味は料理、バイク、アウトドア、筋トレ、熱帯魚。子供は中学生と小学生の2人。日々料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。超人気レシピブログ「魚料理と簡単レシピ」も執筆。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年10月21日エスエルディーは31日、東京都・銀座に「塊 KATAMARI ミートバル」を出店する。同店は、”お肉を食べたいとき気軽に立ち寄れる店”をコンセプトとした大衆酒場。メイン料理は”塊(かたまり)肉”で、テーブルでのカッティングなどのパフォーマンスも行うという。塊肉はメニューは常時3種類を用意し、定期的にアレンジしていく。オープン時の塊肉メニューは「ロティサリー」(1,000円~)、「肉爆弾」(1,280円)、「牛ハラミステーキ」(1,080円)。サイドメニューも浅漬け(380円)から〆のホルモンチャーハン(980円)まで多数用意し、待ち合わせまでの一杯や2次会、〆の食事など多彩な使い方ができるように配慮した。ドリンクメニューはビールを中心に35種類以上。ランチメニューは「肉定食」(850円)、「魚定食」(850円)などを日替わりで5種類用意。ボリュームのある料理で近隣のビジネスパースンのランチ需要を取り込むという。店舗の場所は東京都中央区銀座西3丁目1番地銀座インズ2 B1。最寄り駅は地下鉄銀座駅、有楽町駅。営業時間は11時30分~23時15分。その他詳細情報は「塊 KATAMARI ミートバル公式ページ」へ。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年10月18日成城心理文化学院は、「恋する気持ち」と恋愛ホルモン「フェニルエチルアミン」を分泌する成分を多く含むチーズについての意識調査を実施。調査は9月21日から23日にかけて、全国の20代~40代の、特定のパ-トナーがいる独身・既婚男女624名を対象に行った。まず、チーズをよく食べる人とチーズをあまり食べない人に分け、それぞれのパートナーに対する気持ちを調査した。「チーズをよく食べる人」はそうでない人と比べ、「好き」「一緒にいたい」「尊敬している」など全ての項目において、パートナーに対してポジティブな感情を持っている割合が高いことが分かった。次に、パートナーと一緒に過ごす平均時間について調査。チーズをよく食べる人は、平日・休日ともチーズを食べない人と比べて一緒に過ごす時間が長かった。「パートナーと一緒に自宅で料理を作りますか?」という質問でも、チーズをよく食べる人は「作る」という割合が高く、パートナーとともに充実した時間を共有していることがうかがえる。続いて、パートナーとのマンネリを感じるようになった時期について質問。すると、チーズをよく食べる人は平均3.3年なのに対し、食べない人は3年と短かった。チーズをよく食べる人の方が恋愛の熱が持続していることから、チーズはパートナーとのマンネリ防止に効果がある可能性も考えられる。次に、好きなチーズの種類によって「パートナーに対する気持ち」や、恋愛に対する考え方に違いがあるか調査した。カマンベールチーズが好きな人とそうでない人に分け、パートナーに対する気持ちを尋ねた。すると、「パートナーなしの生活は考えられない」と回答した割合が76.5%と高かったのは、カマンベールチーズ好きな人だった。さらに、カマンベールチーズが好きな人は「恋愛は自分にとって重要」と回答する割合が高いことが分かった。カマンベールチーズ好きな人は、恋愛に対してポジティブなイメージを持っている割合が高いようだ。チーズには恋愛ホルモン「フェニルエチルアミン(PEA)」の分泌を促進するアミノ酸、「フェニルアラミン」が豊富に含まれている。フェニルアラミンは体内で合成できないため、食物から摂取することが必要。心理カウンセラーで作家の晴香葉子氏は、チーズを食べることは「恋する気持ち」を高めるのに効果がある、としている。※「チーズをよく食べる人」「チーズ・チーズ料理」が好きな人は、「チーズ・チーズ料理」の飲食頻度が「週1回程度」以上の人 。「チーズをあまり食べない人」「チーズ・チーズ料理」を食べない人は、飲食頻度が「週1回程度」未満の人【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年10月18日終電で帰りたくない…しかし、もう気づけば終電間近。お腹も減ったけれど、太るから仕方なく食べない。でもそれを続けていると身体に悪いから食べようか…そんな忙し女子必見のレシピ本「終電ごはん」。お待ちかねの第3段。今回は、シリコンスチーマーをフル活用編から1つ、「肉そぼろのエスニック混ぜごはん」をお届けする。冷凍ごはんと具を一緒にチンする、簡単混ぜご飯。◆ 材料 / 1人分・冷凍ごはん … 茶碗1杯分(下記を全部混ぜておく)|豚ひき肉 … 50g|酒 … 小さじ1|ナンプラー … 小さじ1/2|砂糖 … ひとつまみ|黒こしょう … 少々・万能ねぎ(小口切り)、貝割れ菜(刻む) … 各適量・バターピーナッツ … 適量◆ 作り方1.シリコンスチーマーに冷凍ごはんを入れてをのせ、フタをせずに3分30秒~4分加熱する。2.できあがったらざっくりと混ぜ、万能ねぎ、貝割れ菜、ピーナッツをちらし、さらに混ぜて食べる。※万能ねぎと貝割れ菜は、食感を残すためにあとから混ぜるのがポイント。【コワザ】・食材の宅配を利用する。「スーパーで食材を買って帰る」という発想を捨て、生協や「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」などの宅配を活用し、家に何かしら食材がある状態にしておく。・しょうゆの代わりにナンプラーを使うと、ごく少量でコクがアップ。いつもの味に変化が出て新鮮。 簡単なのに、エスニックをそれっぽく味わえる満足のお夜食。ぜひお試しを。お問い合わせ:幻冬舎 tel.03-5411-6211 公式サイト 【詳細】終電ごはん価格:¥1,000文:梅津有希子 / 料理:高谷亜由
2012年07月12日日本のすき焼きや韓国のサムギョプサルなど、おいしい肉料理を食べると元気がでますよね。今回は、日本でもメジャーになってきたものからあまり知られていないものまで、さまざまな海外の肉料理を紹介します!●ローストビーフ(イギリス)まずはみなさんおなじみのイギリスの伝統的な肉料理から。日本ではクリスマスやパーティーで食べたりしますが、実はこのローストビーフ、本来は日曜日の昼ご飯に食べる料理なのです。どういう経緯でパーティー料理になってしまったのか、不思議ですね。●シュラスコ(ブラジル)肉の塊をくしに刺して焼くブラジルの肉料理。現地ではピッカーニャという脂分が少ない、肉汁たっぷりのお尻に部分のお肉が一番人気があるそうです。最近では日本でも専門店が増えてきており、簡単に本場の味が楽しめます。●ケバブ(トルコ)おなじみトルコのくし焼き料理。肉を鉄ぐしに刺して焼いたり、香辛料の効いたひき肉を巻きつけて焼いたりと、その種類はさまざまあります。秋葉原などでもケバブを挟んだケバブサンドが名物になっており、日本でも人気のトルコ料理と言えます。●乞食鶏(中国)腹の中に肉や野菜などの具材を入れた鶏を1匹丸ごと葉っぱで包んで蒸し焼きにする、中国の江南地方の肉料理。鶏を泥で包み込んでそのまま焼く豪快な調理法が有名です。なかなかお目にかかれる料理ではありませんが、柔らかくなった鶏肉と、あふれ出るスープが絶品とのこと……一度は食べてみたい!●フェイジョアーダ(ブラジル)肉と豆を煮込んだブラジルの伝統料理。ニンニクの香りとがっつりした塩味が特徴で、ご飯にかけてモリモリ食べるそうです。日本で言うと、味の濃い肉じゃがをご飯にかけて食べる感じでしょうか?う~ん、アリかも。●アヤムパンガン(インドネシア)インドネシア語でアヤムが鶏肉で、パンガンがじか火焼きという意味ですので、つまりは焼き鳥。味つけは店によって違いますが、だいたい甘辛味で日本で言う所の"照り焼き味"のような感じがします。現地で頼むと、パリパリに焼かれた半身のチキンがまるごと出てきたりしてその量に驚いたりしますよ(笑)。●ヒュッツポット(オランダ)肉やニンジン、じゃがいもをこまかくつぶして煮たオランダの伝統的な肉料理。肉はひき肉状になり、じゃがいもはマッシュポテトみたいになるので、見た目と味はまさにコロッケの中身(笑)。これをパンにつけて食べます。●マフェ(セネガル)ピーナツバターを使ったシチュー。セネガルだけでなく、アフリカのほかの国でもポピュラーな肉料理です。ピーナツの風味が食欲をそそり、一度食べるとやみつきになってしまう人が多いそうですよ。●マタンブレ(アルゼンチン)牛の腹肉で野菜を巻いた肉ロール。断面が日本の巻きずしのようにキレイなので、おもてなしの席などで出されます。家庭でも簡単に作ることができるアルゼンチン料理ですし、スパイシーな味付けなのでお酒のおつまみに是非。●ストーフフレース(ベルギー)ベルギービールで牛肉を煮込んだ料理。ベルギーにはビールを使った料理が多く存在しますが、このストーフフレースが一番ポピュラーとのこと。ビールの風味とほのかな苦味が楽しめるオトナ向けのシチューです。前半はおなじみの、後半はあまり知られていない肉料理を紹介しましたが、気になる肉料理はありましたか? どの料理も日本で食べることができますし、シュラスコや乞食鶏以外はレシピもそんなに難しいものではないので、自宅で作ることもできます。がっつりお肉を食べて明日も仕事をがんばりましょう!!(貫井康徳@dcp)
2012年06月16日スプーンが恋するなめらかさ!コージーコーナーの「とろけるプリン」がおいしくなって新登場。2012年4月13日(金)より発売を開始する。あの大人気プリンが、新製法でおいしくなって新登場。甘く華やかな香りのマダガスカル産バニラや、上品でまろやかな味わいの宇治抹茶、マンゴーの王様・アルフォンソマンゴーなどの厳選素材を使用し、極上のなめらか食感にこだわった“新”とろけるプリンは、価格もうれしい¥200。おやつやデザートにも、ちょっとした手土産にも最適なお手軽プライスだ。あたたかな陽気が心地よいこれからの季節にぴったりの、ひんやりとろける新食感をぜひご賞味あれ。お問い合わせ: 銀座コージーコーナー
2012年04月11日今春の「手作り居酒屋 甘太郎」はスイーツが充実!スイーツ好き女子注目の女子会「16種デザート食べ放題コース」が、関東全店舗にて3月29日より開始している。女性に人気の「トマトのチーズ蒸ししゃぶ」を含んだ7品の料理に加え、全16種のデザート食べ放題、更には飲み放題も付いて「2,990円」で展開。量・質・値段共に満足できるコース内容なので、女子会やこの時期多い送歓迎会にぴったりだ。甘太郎の女子会「トマトのチーズ蒸ししゃぶ×16種デザート食べ放題コース」開始日:2012年3月29日(木)~店舗:手作り居酒屋 甘太郎 関東全店舗メニュー:甘太郎特製バーニャカウダ、海老とアボカドの生春巻き、サーモンのカルパッチョ、あつあつ点心(湯葉肉まん)、チキン南蛮、豊熟もち豚とトマトのチーズ蒸ししゃぶ、〆ラーメン、デザート16種食べ放題※デザート食べ放題内容 全16品いちごのショコラロールモンブラン、サバラン風フレンチトースト、イチゴの白玉クリームあんみつ、チョコレートフォンデュ、チョコクリームフォンデュ、生キャラメルフォンデュ、ミックスベリーピザ、ミックスベリーピザハーフ、ベイクド・マシュマロ、イチゴパフェ、杏仁豆腐、コーヒーゼリー、ミルクアイス、シロクマアイス、カタラーナ、キャラメルパフェお問い合わせ: コロワイドホームページ
2012年04月03日海外ドラマの恋するヒロインたちを取り上げながら、“愛され女子になる方法”を徹底研究!第4回は大注目ドラマ「New Girl ~ダサかわ女子と三銃士」のジェスに迫ります。「New Girl ~ダサかわ女子と三銃士」は『(500)日のサマー』などで知られる映画女優であり、おしゃれセレブとしても愛されるズーイー・デシャネル主演のドラマ。昨年9月に全米放送が始まって以来、高い注目と人気を集めています。ストーリーは、ズーイー演じる主人公の教師・ジェスが同棲相手に浮気されてしまい、新居探しを余儀なくされるところからスタート。幸せな生活が崩れた絶望半分、仕方なさ半分で引越し先に選んだのが、半年前に恋人にフラれてしまったニック、自称モテ男だけど実際はそうでもないシュミットら男3人が暮らすアパートです。ドラマ冒頭は愛され女子どころか、フラれ女子として登場するジェス。しかし、どこか天然の不思議ちゃんで、様々な騒動を巻き起こしながらも憎めないジェスに、男性陣がメロメロになるのは時間の問題!?フラれた心の傷を癒そうと『ダーティ・ダンシング』をむさぼり観るジェスと、あんぐりしながらも彼女を心配する男たち。立ち直ろうと頑張るもののちょっと方向がズレているジェスと、そんな彼女を元気づけようとする男たち。…といったように、ジェスを取り巻く男たちの姿はまさに邦題のサブタイトルにある“三銃士”で、彼らとジェスの今後が気になるところです。また、これは演じるズーイー本人の魅力によるところが大きい気もしますが、ジェスという女の子はとにかくキュート。フラれてボロボロになってもキュート、フラれ女子としてイタイ行動に出てもキュート、そのイタイ行動でルームメイトたちを振り回してもキュート、何をやってもキュート…。現実問題として、ズーイー・デシャネルの魅力はズーイーにしかないものですから、彼女のキュートさを見習って自分のものにするのはなかなか高度なテクを要しそうではありますが、“フラれてしまってもめげずに頑張る”という行動は愛され女子になる方法の近道ではあるのかも。「めげずに自分なりの方法で頑張る→けれども頑張りきれずに隙を見せてしまう→その隙が放っておけない魅力として男子の目に映る」という構図が、“隙あり”天然女子のジェスと男たちの間に成立しているのではないでしょうか。ちなみに、ズーイー自身はドラマ開始後の昨年11月に「デス・キャブ・フォー・キューティー」のボーカル、ベン・ギバードと2年の結婚生活を経て離婚。現在、次なる恋に向かっているかどうか…は分かりませんが、作品を通して、大勢の人たちをメロメロにしているのは確かです。(text:Hikaru Watanabe)「New Girl ~ダサかわ女子と三銃士」4月22日(日)よりFOXにて放送開始公式サイト:© 2011-2012 Fox and its related entities. All rights reserved.■関連作品:New Girl ~ダサかわ女子と三銃士 [海外TVドラマ]© CPT Holdings、Inc. All Rights Reserved.■関連記事:シネマカフェ的海外ドラマvol.215気になる!先取りホットドラマ後編シネマカフェ的海外ドラマvol.214気になる!先取りホットドラマ前編
2012年03月29日海外ドラマの恋するヒロインたちを取り上げながら、“愛され女子になる方法”を徹底研究!第3回はいま最もオススメしたい必見ドラマ「シェイムレス俺たちに恥はない」のフィオナに迫ります。アメリカのSHOWTIME局で昨年1月から始まった「シェイムレス」は、飲んだくれダメ父さんを筆頭にした貧乏ファミリー、ギャラガー家の日常が展開するヒューマン・コメディ。2004年からイギリスで放送されているオリジナル版は、ジェームズ・マカヴォイの出世作としても知られています。ちなみに、ジェームズ・マカヴォイはオリジナル版で共演したアンヌ=マリー・ダフと結婚。そのアンヌ=マリーが演じていたのがフィオナです。今回のリメイク版でフィオナを演じているのは、『オペラ座の怪人』などでおなじみのエミー・ロッサム。飲んだくれダメ父さんと5人の弟妹を抱える一家の長女・フィオナを、映画女優としても人気のエミーがチャーミングに演じています。このフィオナ、“父と弟妹を抱える”なんてサラリと表現したものの、その抱えっぷりが尋常じゃない!上は高校生から下は赤ん坊まで、何かと問題続出の弟妹の面倒を見ながら、ダメ過ぎる無職父の面倒をさらに見つつ、家を出て行った母親の穴埋めをする…という壮絶な青春を送っています。そんなド根性系ヒロイン・フィオナと出会い、恋に落ちるのが謎めいた青年・スティーヴ。オリジナル版ではマカヴォイが、そしてリメイク版ではエミーと『DRAGONBALL EVOLUTION』で共演しているジャスティン・チャットウィンが演じています(悟空とブルマ!!)。一難去ってはまた一難のファミリーライフに並行し、スティーヴとのロマンスを進行させていくフィオナですが、自分自身の夢や希望とは無縁に大黒柱としてたくましくふんばるフィオナと、そんなフィオナに普通の女の子らしい幸せを与えたいと願うスティーヴのラブ模様が気恥ずかしいほど胸きゅん。金銭的援助を申し出ようものなら激怒し、「弟たちの面倒を見てばかりで大変だね~」などと軽々しく言おうものなら舌を引っこ抜かんばかりに睨みをきかせてくるプライド高きフィオナを前に、オロオロしつつも守ってあげたくて仕方のないスティーヴの“男気”が問われます。また、一家のために頑張るフィオナを大事に思っているのは、弟や妹たちはもちろん、近所に住む親友のヴェロニカや幼なじみの警官・トニーも同様。家族のため、愛のために頑張るっ子と化す女子の姿は涙ぐましく、それだけで愛され女子指数もぐんぐんと上がっていきます。もちろん、自分が置かれた状況を悲観し過ぎない、凛とした態度も(スティーヴにとっては「意地っ張り過ぎ!」かもしれませんが)好感度を左右するところでしょう。ところで、清純派のイメージが強いエミーが演じているということで、もしかしたらフィオナを“貧困の中で闘う清純派ヒロイン”と思われた方もいるかも…?それはそれで間違いではないのですが、性的には案外ワイルドなのもフィオナの特徴。フィオナとスティーヴのロマンスに肉体関係は必須であり、エミーもジャスティンも潔くぺろんと脱ぎつつの体当たりラブシーンを高い頻度で披露しています。そんな2人の関係のゆくえも気になるシーズン1最終話は今週木曜にWOWOWで放送。ものすごく面白いドラマですので、ぜひチェックを!(text:Hikaru Watanabe)「シェイムレス 俺たちに恥はない」WOWOWにて毎週木曜23:00~放送中公式サイト:© Warner Bros. Entertainment Inc.■関連作品:シェイムレス俺たちに恥はない [海外TVドラマ]
2012年03月22日温かくなり、花も咲き始める春にこそ恋がしたい!というわけで、今月は海外ドラマの恋するヒロインたちをフィーチャー。もどかしい恋にモヤモヤする女子から運命の恋に身を投じる女子まで、彼女たちの恋愛模様に迫りつつ、その失敗例や成功例から“愛され女子になる方法”を探りたいと思います。第1回で取り上げるヒロインは、「One Tree Hill/ワン・トゥリー・ヒル」のブルック・デーヴィスとペイトン・ソーヤー。学園ドラマを華やかにする美人女子高生2人です。学園の女王様タイプのブルックと我が道を行くペイトンは、性格やタイプは違えど親友同士。共にチアリーダーをしていることからも、学園の人気者グループ所属組であることは一目瞭然です。そんな中、ドラマを面白くしているのはブルックとペイトンが男の子を巡って争いがちなところ。ブルックの彼がペイトンに恋したり、ペイトンの彼とブルックの関係が明らかになったり、ペイトンがブルックの彼を好きになったり…。「彼」の部分に同じ人物が入る可能性が極めて高いことも物語をややこしく(いや、逆に単純に?)している原因ではあるのですが、何せ「One Tree Hill/ワン・トゥリー・ヒル」は熱心な視聴者に支えられてきた長寿ドラマ。長いシリーズですから、恋愛パターンもいろいろです。とは言え、誰かを好きになるばかりでは片思いだらけの青春ドラマになってしまいますが、もちろんそうではないのがブルックとペイトンが持つ女子力の成せるワザ。「美少女だから」と言ってしまえばそれまでですが、容易には理解できない、けれども本音むき出しな“女子っぷり”に魅力が詰まっています。乱暴に分類すれば、ブルックがズケズケと物を言う直球キャラで、ペイトンが明るさの裏に孤独を秘めた複雑キャラと言えますが、時にはブルックが自分の直球さに嫌気が差して落ち込んだり、時にはペイトンが単純な間違いを犯してしまったり…。青春女子の複雑さ、狡猾さ、そして素直さが丁寧に描かれていくからこそ、彼女たちには「欠点も含めて君が好き」と言ってくれる存在がしばしば登場します。また、“青春女子”らしく、自分のやりたいことや夢には一生懸命なところも好感度大。シーズンを重ね、彼女たちが年齢を重ねるにつれ、人生を模索する姿に輝きが増していくのも女子としての注目ポイントです。ちなみに、ブルック役のソフィア・ブッシュが「One Tree Hill/ワン・トゥリー・ヒル」の主演俳優であるチャド・マイケル・マーレイとシーズン2当時に結婚していたのは有名な話ですが、その後もジェームズ・ラファティやオースティン・ニコルズといった共演者たちと交際し、仲間の男優陣にモテモテのソフィア。一方、ペイトン役のヒラリー・バートンは、「グレイズ・アナトミー」などでも知られる16歳年上のセクシーなモテ男俳優ジェフリー・ディーン・モーガンとの間に一児あり。ジェフリーと言えば、「WEEDS~ママの秘密」の主演女優メアリー=ルイーズ・パーカーとのくっついたり離れたりの関係が有名でしたが、ヒラリーとは交際が始まって間もない頃からあっさり夫婦状態に。そんなソフィアとヒラリー自身にも愛され女子として“持っているもの”がある気がします…。(text:Hikaru Watanabe)「One Tree Hill/ ワン・トゥリー・ヒル <ファースト・シーズン>コンプリート・ボックス」[DVD]価格:15,000円(税込)発売中/レンタルリリース中「One Tree Hill/ ワン・トゥリー・ヒル <セカンド・シーズン>コンプリート・ボックス」[DVD]価格:15,000円(税込)発売日:4月4日(水)※同日レンタル開始発売元:ワーナー・ホーム・ビデオ© 2012 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.■関連作品:One Tree Hill/ ワン・トゥリー・ヒル [海外TVドラマ]© 2012 Warner Bros. Entertainment Inc. All rights reserved.■関連記事:「One Tree Hill/ ワン・トゥリー・ヒル」オリジナルフェイスタオルを3名様プレゼント山本裕典は大和なでしこがお好き?「ヘアバンドして洗顔してるとこがたまらない」山本裕典が青春恋愛をアピール!「ワン・トゥリー・ヒル」スペシャル・サポーターに決定新しい海外ドラマに出会いたい人、必見!春の海ドラまつり、本日スタート!山本裕典がゲストに登場!「One Tree Hill/ ワン・トゥリー・ヒル」試写会に10組20名様ご招待
2012年03月08日記憶喪失の非モテ系女子の主人公とイケメンだらけの完全紹介制ベーカリーで起こる直球ラブコメディ『恋するベーカリー』が、au 直営総合通販・la Selectとコラボレーションして「恋パン」を販売。主演に市川由衣を迎え、舞台から始まりその続きを今月22日からCS 放送「女性チャンネル♪LaLa TV」で楽しめ、さらに2月3日(金)より「LISMO ドラマ!」ではスピンオフを見ることができるという前代未聞の新しい連動エンターテインメント『恋するベーカリー』。イケメンパン屋には、Lead の古屋敬多、D-BOYS の橋本汰斗、佐藤永典、上遠野太洸、橋本淳、などの若手俳優陣が、ツンデレの天才パン職人、熱血系パン職人、王子様キャラのウェイター、など個性豊かなキャラクターに扮して大集結。今回の「恋パン」は、天才パン職人役の古屋敬多とパン屋のオーナー役のパパイヤ鈴木がプロデュースし、4種類をセットで販売する。発売はバレンタインデーとホワイトデーの中間である“冬の恋人の日”(2月27日)を予定している。これを食べれば恋が叶う…かも?!la Select予約開始予定:2月9日発売開始予定:2月27日 LISMOドラマ!2月3日(金)より毎週金曜日配信。全4話
2012年02月06日肉をがっつり食べたい!焼き肉がダントツ!値段を気にせず好きなものをお腹いっぱい食べられる、食べ放題。焼き肉やしゃぶしゃぶ、ヤムチャ、ケーキなど、食べられる物も多種多様です。がっつり食べれるのが人気で、男同士の飲み会などでも利用されることがありますよね。今回は、20代男性231名に「行きたい食べ放題のジャンル」を伺いました。あなたの好きなジャンルはランクインしているでしょうか?>>女性編も見るQ.行きたい食べ放題のジャンルを教えてください(複数回答)1位焼き肉61.5%2位すし42.4%3位しゃぶしゃぶ38.1%4位ケーキ22.9%5位中華料理やヤムチャ20.4%■焼き肉の食べ放題に行きたい……・「焼き肉は週1回食べに行くぐらい好きだから」(29歳/学校)・「高くて普段は思いっきり食べられないから」(26歳/精密機器/営業)・「焼き肉が大好きなので、食べ放題でお腹いっぱい食べたい」(27歳/繊維/研究開発)・「食べ放題の定番だから」(23歳/建築/総務)・「いろいろなお肉が楽しめるから」(29歳/電気/営業)■すしの食べ放題に行きたい……・「いつもは、高くてなかなか好きなものだけ食べることはできないから」(25歳/医療/サービス)・「自分が一番好きな食べ物なので。いくらでも食べることができます」(25歳/卸/システム)・「おいしいすしを心おきなく食べたいから」(29歳/金融/営業)■しゃぶしゃぶの食べ放題に行きたい……・「最近油っぽい食べ物がきついのでさっぱり系がいい」(26歳/広告/営業)・「おいしいし、野菜もいっぱい食べられるので」(22歳/小売/営業)・「一番好きな食べ物だから」(23歳/福祉/財務)■ケーキの食べ放題に行きたい……・「スイーツが好きだから」(29歳/IT/システム)・「『甘い物はもう結構』というくらい思いっきり食べたい」(28歳/精密機器/営業)・「甘いのもが好きだから」(25歳/商社)■中華料理やヤムチャの食べ放題に行きたい……・「中華料理が好きなので」(29歳/小売/サービス)・「いくらでも食べられそうだから」(26歳/卸/総務)・「中華料理は単品で頼むと高いから」(28歳/財務/機械)総評「焼き肉」が6割以上を占め、ダントツでした。「肉をがっつり食べたい」といった声が目立っています。カルビやロース、ハラミ、ホルモンなどさまざまな部位の味を楽しめる焼き肉。豚や鳥など牛以外のお肉も食べられるお店もあるようです。2位は「すし」。高級感ただよう料理ですが、今回のアンケートでも「好きだけど高くて普段あまり手が出ないから、食べ放題で思いっきり食べたい」という声が少なくありません。そして3位には、「しゃぶしゃぶ」がランクイン。「牛肉のうまみがありながら脂っこくないため」など、焼き肉とはまた違うあっさりした味わいが支持されています。調査時期:2010年12月10日~12月20日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性231名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】1万円あったら食べにいきたい牛肉料理【ランキング男性編】好きなすしネタ【ランキング男性編】自分へのご褒美でしたいこと完全版(画像などあり)を見る
2011年02月20日ケーキ、チョコ、アイス……。甘いものはどうしても我慢できない!おもち、おせち、お酒など、年末年始にごちそうばかり食べて、お腹のお肉が気になっていませんか?「今年こそダイエットしなきゃ」と思っている女性も多いのではないでしょうか。でも、ダイエットしているときって、甘いものや油っぽいものの誘惑に負けてしまうんですよね。そこで、20代女性448名にダイエット中に食べたくなるものを聞いてみました。>>男性編も見るQ.ダイエット中に食べたくなるものを教えてください(複数回答)1位ケーキ37.7%2位チョコレート31.2%3位アイスクリーム25.0%4位スナック菓子24.1%5位唐揚げ23.9%■ケーキが食べたい……・「ダイエット中は甘いものを我慢するので食べたくなる」(25歳/医療)・「ダイエットで運動すると、甘いものが欲しくなる」(26歳/ソフトウェア/プログラマー)・「デコレーションもキレイなので、余計目がいってしまい食べたくなる」(28歳/官公庁/秘書・アシスタント)・「甘いものを我慢しているので反動に駆られる」(26歳/化粧品/営業)・「我慢しようとすればするほど、食べたくなってしまうから」(25歳/食品/サービス)■チョコレートが食べたい……・「もともと、チョコレートが大好きなので、ダイエット中に食べたくなります。甘いものは我慢ができません」(25歳/教育関連/経営・コンサルタント)・「気軽につまめてしまうから」(23歳/アパレル/販売)・「甘いものが一層食べたくなる」(28歳/通信/事業開発)■アイスクリームが食べたい……・「カロリーがあるが、ペロっと食べてしまうから」(22歳/医薬品/研究開発)・「好きなものほど食べたい誘惑に駆られる」(26歳/官公庁/総務)・「やたらアイスクリームが恋しくなることがある。なぜ?」(25歳/官公庁/システム)■スナック菓子が食べたい……・「スナック菓子は基本的に食べないようにしているけど、本気でダイエットしているときは食べたくなってしまう」(21歳/証券/秘書・アシスタント)・「我慢しているせいか、油っこいものが食べたくなる」(23歳/IT/SE)・「甘いものは好きではないのですが、塩っけのあるものが欲しくなります」(26歳/小売/販売)■唐揚げが食べたい……・「唐揚げは一番と言っていいくらい好きなものだから」(26歳/教育関連)・「油っこいものが食べたくなる」(27歳/飲食)・「揚げ物が好きだから」(29歳/教育関連/秘書・アシスタント)総評女性編では甘いスイーツがトップ3を占める結果になりました。1位はスイーツの代表「ケーキ」。「デコレーションもキレイなので、余計目がいってしまい食べたくなる」というコメントの通り、生クリーム、スポンジ、フルーツと、女性の大好きなものが幾重にも合わさったケーキは、視覚的にも女性の心を刺激するようですね。一方、男性編では、「焼き肉」、「ラーメン」、「とんかつ」がランクインし、女性編とは異なる結果になりました。ただ、一つだけ男女共にランクインしていたものが。それは今や専門店もできて人気の「唐揚げ」。コンビニのレジでも手軽に飼えるジューシーな鶏肉の誘惑には、ついつい負けてしまうようです。調査時期:2010年11月26日~12月5日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性448名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】やけ食いしたいときに食べたいもの【ランキング女性編】お酒を飲んだ後に食べたくなるデザート/a>【ランキング女性編】健康のために気をつけている食習慣完全版(画像などあり)を見る
2011年01月10日