抹茶生ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、バンジャマン・クエンツとのコラボレーションによる新作チョコレート「アルシミー」が登場。2024年6月6日(木)より、ラ・メゾン・デュ・ショコラほかにて順次発売される。“ウイスキー樽”で熟成させたチョコレート「アルシミー」コラボレーションでは、“ウイスキー市場のトレンドセッター”と称されるバンジャマン・クエンツと初めてタッグを組み、ウィスキーの熟成と同様の方法でチョコレートのクベルチュールを熟成させたタブレットチョコレート「アルシミー」を用意する。ウイスキー香るダークチョコレートの味わいウイスキーを抜いたばかりの樽に熱いチョコレートを注ぐと、チョコレートは、木に染み込んだウイスキーの風味と蒸留酒の力強いアロマを吸収。口に含むとダークチョコレートの力強く酸味のある香りに、ウィスキーを思わせる柑橘系のニュアンスが感じられ、フィニッシュにウィスキーのスモーキーなピート香が現れるのが特徴だ。ウィスキーの味わいに合うように、チョコレートはウッディーなエクアドル産カカオに、スパイシーな特徴を持つグレナダ島産カカオをブレンドしている。また、表面に質感を出すことで、口に含んだときの食感にまでこだわっているのもポイント。大理石の上にチョコレートを流した後、木の質感を出すために2つの異なるブラシを使ってブラッシングして仕上げている。詳細ラ・メゾン・デュ・ショコラ×バンジャマン・クエンツ「アルシミー」発売日：2024年6月6日(木)～順次販売店舗：ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗、ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式オンラインストア価格：2,970円

フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)は、限定スイーツ「フェアリークリームウィッチ 抹茶ホワイトラテ生バターサンド」を、2024年4月17日(水)より、数量限定で発売する。“生バターサンド”に抹茶ラテを再現した限定フレーバー新感覚のとろける口溶けで素材のおいしさを味わえる人気の生バターサンドシリーズから、宇治抹茶とホワイトチョコの組み合わせで“抹茶ラテ”を表現した新作「フェアリークリームウィッチ 抹茶ホワイトラテ生バターサンド」が登場。心なごむ和の味わいをとろけるくちどけでおいしさの秘訣は、特製の「抹茶ホワイトラテ生バタークリーム」。生クリーム入りのバタークリームと、香り豊かな宇治抹茶とミルキーなホワイトチョコレートを使用した“抹茶ガナッシュ”を組み合わせている。この特製クリームを、ホワイトチョコレートでハーフコーティングした香ばしいビスケットでひとつひとつサンドした。「抹茶ホワイトラテ生バタークリーム」の周りには、丸い粒状のシリアルをホワイトチョコレートでコーティングした、まるで真珠のような“ホワイトパールクラッカン”をトッピング。サクサクとした食感とホワイトチョコのリッチなコク、抹茶の豊かな風味によるマリアージュが楽しめる1品となっている。詳細フェアリーケーキフェア 限定スイーツ「フェアリークリームウィッチ 抹茶ホワイトラテ生バターサンド」※数量限定販売期間：2024年4月17日(水)～5月下旬※予定販売場所：フェアリーケーキフェア全店、公式オンラインショップ価格：5個入 2,300円、単品 460円

京都府宇治市のティースクエア森半(TEA SQUARE MORIHAN)の蔵カフェにて、「抹茶モンブラン」が通年販売される。宇治抹茶をブレンドした「抹茶モンブラン」2023年6月にオープンしたティースクエア森半は、創業より188年の歴史を持つ老舗茶屋「森半」が宇治に構えていた店舗をリニューアルしてオープンした施設。店舗内には、茶の品質の審査を行う「拝見場(はいけんば)」を見学したり、石臼で抹茶を引く様子を観察したりといった、“お茶を見て楽しむ”施設を多数用意している。そんなティースクエア森半に併設されるのが、歴史ある蔵をカフェとして利用した“蔵カフェ”。そこで2023年11月より期間限定で発売され人気を博した「抹茶モンブラン」が、今回通年メニューとして再登場する。注目は、石臼挽きした2種類の宇治抹茶をブレンドして作る、抹茶本来の苦みと奥深い旨味のバランス。国産の和栗に宇治抹茶を練り込んだ自家製のペーストを、目の前で絞って提供する。また、ペーストの内側には栗の渋皮煮を丸ごと忍ばせた。さらに、「炒りたてほうじ茶」をセットで提供。香り高くすっきりとした味わいのほうじ茶をモンブランと合わせて味わうことができる。【詳細】ティースクエア森半「抹茶モンブラン 炒りたてほうじ茶付き」通年販売スタート：2024年4月1日(月)～価格：1,210円■店舗情報ティースクエア森半住所：京都府宇治市小倉町久保78営業時間：店舗 9:30〜17:30／蔵カフェ 10:00〜17:00(ラストオーダー 16:30)／菓子工房・売店 10:00〜17:00定休日：日曜日(年末年始などの不定休あり)

エクスプロージョン合同会社(本社：神奈川県横浜市)は、2024年4月中旬頃「100％ナチュラルホエイプロテイン リッチ！シリーズ」の『濃い抹茶味』を販売いたします。リッチ！濃い抹茶味今回X-PLOSIONからご案内するのは、濃厚な抹茶パウダーをたっぷり使用した『濃い抹茶味』。人気の100％ナチュラルホエイプロテインに、新たな『リッチ！シリーズ』が登場です。定番の『抹茶オレ味』との違いは、ミルク感控えめで抹茶の深い味わいが贅沢に広がる「濃厚な抹茶パウダー」です。タンパク質含有量はそのままに、ダイレクトに抹茶の風味を楽しむことができます。大人気の濃厚本格系やフルーツ系などの多彩なフレーバーに加え、贅沢な味わいをお得な価格でお楽しみいただけます。いつもよりさらに頑張った日のご褒美や、贅沢気分を味わいたい特別な日に、ぜひ『リッチ！シリーズ』をお楽しみください。■『リッチ！シリーズ』は、公式オンラインストア限定販売 味別お好みチャート【会社概要】商号 ： エクスプロージョン合同会社事業内容： 健康食品・スポーツサプリメントの企画・製造・販売公式オンラインストア ： X(旧Twitter)アカウント： @X_PLOSION_PRInstagramアカウント ： @x_plosion_protein 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

あんことバター専門店・又一庵謹製 熱海ばたーあんから、季節限定スイーツ「熱海ばたーあんパン抹茶」「熱海ばたーあんパンまんじゅう抹茶」が登場。2024年4月13日(土)より数量限定発売される。又一庵謹製 熱海ばたーあんの抹茶スイーツ明治4年創業の老舗和菓子店・又一庵とフジノネのコラボレーションによるあんことバター専門店「又一庵謹製 熱海ばたーあん」。中でも、看板商品である「熱海ばたーあんパン」は、連日完売するほどの絶大な支持を集めている。そんな「又一庵謹製 熱海ばたーあん」から、静岡県産の抹茶を使用した人気スイーツが2024年も限定登場する。抹茶クリーム＆あんこたっぷり「熱海ばたーあんパン抹茶」中でも注目は、香り高い抹茶をパン生地とバタークリームにたっぷり練り込んだ「熱海ばたーあんパン抹茶」だ。2024年は、パン生地はより"ふわふわ”食感に、抹茶バタークリームはよりなめらかにパワーアップ。ほろ苦い旨みの抹茶と、ぎっしり詰まったあんことバターを一度に味わえる和洋スイーツとなっている。「熱海ばたーあんパンまんじゅう抹茶」もまた「熱海ばたーあんパンまんじゅう抹茶」も用意。抹茶を贅沢に混ぜ込んだ“まるでパン”のような饅頭生地で、又一庵特製の粒あんとコク深いバターを包み、しっとりと焼き上げた。やさしい甘さのあんこと、じゅわっと広がるバターの香り、まろやかな静岡抹茶の風味のハーモニーを楽しめる。【詳細】「熱海ばたーあんパン抹茶」1個 490円「熱海ばたーあんパンまんじゅう抹茶」1個 280円、3個 960円、6個 1,780円発売日：2024年4月13日(土)＜店舗情報＞又一庵謹製 熱海ばたーあん住所：静岡県熱海市田原本町5番11号営業時間：10:00～18:00 ※不定休TEL：0557-81-2777

バームクーヘン専門店・ねんりん家から、「マウントバーム お抹茶」1本入が初夏限定で復活。2024年4月13日(土)頃から5月末頃まで、ねんりん家各店にて販売される。ねんりん家「マウントバーム お抹茶」が初夏限定で復活季節の移ろいに合わせて、その時々にしか味わえない期間限定のバームクーヘンを提案しているねんりん家。期間限定で復活する「マウントバーム お抹茶」は、バームクーヘンの山形のシルエットを抹茶色に染めることで、夏に色づく緑の山並みに見立てた抹茶フレーバー。2024年1月には、国内線JALファーストクラスの茶菓に選ばれた人気スイーツだ。宇治抹茶の香りと旨味を味わうバームクーヘンねんりん家の看板商品である「マウントバーム しっかり芽」に、丸久小山園の芳醇な宇治抹茶を練り込み、長時間かけて火入れ。じっくりと焼き上げることで、口いっぱいに広がるふくよかな茶の香りと、じんわり染みるまろやかな旨味を閉じ込めた一品となっている。商品情報「マウントバーム お抹茶」販売期間：2024年4月13日(土)頃〜5月末頃価格：1本入 918円販売店舗：ねんりん家 各店(銀座本店・大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR東京駅店 HANAGATAYA東京・JR品川駅 エキュート品川店・羽田空港第1ターミナルビル店・羽田空港第2ターミナルビル店)、公式オンラインショップ「パクとモグ」、パクとモグ スイーツショップ 楽天市場店※オンラインストアは商品がなくなり次第、受付を終了。

「東京ばな奈ワールド」や「ねんりん家(nenrinya)」などで知られるグレープストーンから、新業態スイーツブランドで鎌倉生まれの抹茶スイーツ専門店「KAMAKURA(カマクラ) 茶の福」がデビュー。2024年4月19日(金)に大丸東京と羽田空港にオープンする。鎌倉生まれの抹茶スイーツ専門店「KAMAKURA 茶の福」「KAMAKURA 茶の福」は、鎌倉うまれの菓子屋「鎌倉五郎本店」と、天保7年に創業した老舗・矢野園とタッグを組み、鎌倉五郎本店がプロデュースする抹茶スイーツ専門店。新たにオープンする大丸東京店と羽田空港店では、多種多様な抹茶スイーツを展開する。極厚「お抹茶ショコラサンド 茶の福」看板商品は、抹茶・ナッツ・米パフの旨味をぎっしりと閉じ込めた極厚「お抹茶ショコラサンド 茶の福」。矢野園の宇治抹茶を使用した口どけ滑らかな宇治抹茶ショコラと、ザクザク食感のナッツや米パフの異なる食感を楽しめる1品に仕上げた。ゆず香る「お抹茶ラテタルト 茶の夢～ゆず添え」「お抹茶ラテタルト 茶の夢～ゆず添え」は、抹茶の深くて濃い味わいがポイントの抹茶ショコラタルト。表面に配した花柄のミルクホイップラテアートが抹茶ショコラと混ざり合い、抹茶ラテのようにまろやかな味わいを楽しむことができる。黒ごま抹茶サンドや羊羹流しのおはぎもちまた、香ばしい黒ごまサブレに抹茶ホイップショコラを挟んだ「黒ごま抹茶サンド 茶の結(ゆい)」、“宇治金時かき氷”のような味わいのおはぎ「羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉」もラインナップする。【詳細】KAMAKURA 茶の福オープン日：2024年4月19日(金)場所：大丸東京、羽田空港第1ターミナル店(特選和菓子館)※一部商品を鎌倉五郎本店 小町通り本店でも販売。商品：・お抹茶ショコラサンド 茶の福 5個入 972円、8個入 1,620円・お抹茶ラテタルト 茶の夢～ゆず添え 4個入 885円・黒ごま抹茶サンド 茶の結 8個入 1,188円・羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉1棹(2個入) 702円※価格は参考小売価格。■オープン記念 お楽しみ袋内容：お抹茶ショコラサンド 茶の福 3個、黒ごま抹茶サンド 茶の結 2個、お抹茶ラテタルト 茶の夢～ゆず添え 2個期間：2024年4月19日(金)～4月23日(火)店舗：KAMAKURA 茶の福 大丸東京店価格：7個入 1,080円※羽田空港店では取扱なし。※ひとり2袋まで。※価格は参考小売価格。

ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)から新作スイーツ「パン・ペルデュ・ショコラ・マッチャ」が登場。2024年4月9日(火)より、ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木 ル・サロンにて平日限定で発売される。抹茶×ショコラのマリアージュを堪能するフレンチトーストフレンチトーストをル・ショコラ・アラン・デュカス独自の視点で再解釈した六本⽊店限定の⼈気デザート「パン・ペルデュ」。ショコラやピスタチオに続く第4弾として登場するのは、ショコラと抹茶を組み合わせた“和”のマリアージュを楽しめる⼤⼈なフレンチトースト「パン・ペルデュ・ショコラ・マッチャ」だ。主役となるのは、卵とミルクにたっぷりと浸して香ばしく焼き上げた自家製ブリオッシュ。軽やかに泡⽴てた⽣クリームと、深い緑と上品な⾹りの⻄尾抹茶とアーモンドのプラリネを下に忍ばせ、上には濃厚な口どけの抹茶とアーモンドのトリュフをトッピングした。仕上げには、ショコラと抹茶の温かいソースをかけて、甘さ控えめで素材の⾵味を存分に堪能できる。詳細「パン・ペルデュ・ショコラ・マッチャ」1,760円発売日：2024年4月9日(火)※平日限定販売店舗：ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本⽊ ル・サロン

チーズガーデン(CHEESE GARDEN)から、抹茶フレーバーの新作カフェスイーツやフードメニューが登場。2024年4月10日(水)より、期間限定で発売する。新緑の季節にぴったりな“抹茶”のドリンク＆スイーツが登場チーズガーデンから、新緑の季節にぴったりな“抹茶づくし”の新作メニューが登場。中でも注目は、さわやかな香りと風味が味わえるスイーツドリンク「フロマージュドリンク抹茶」。まるでレアチーズケーキを食べているかのような風味が楽しめるフローズン仕立てのフロマージュドリンクに、程よい苦みの抹茶ゼリーを合わせた1杯だ。仕上げには、たっぷりのホイップクリームの上に、抹茶の名産地・西尾の香り高い抹茶をトッピング。フロマージュドリンクと混ぜて食べ進めることで、抹茶ゼリーの柔らかい食感の変化を楽しみながら、抹茶とミルキーな味わいの相性抜群なマリアージュを堪能できる。サンデーシリーズの限定“抹茶づくし”フレーバーも抹茶づくしの和洋折衷スイーツ「チーズケーキサンデー抹茶」も見逃せない。奥深いコクや香りが楽しめる黒糖ゼリーに、ベイクドチーズケーキの風味を味わえるチーズケーキソフトを重ねている。トップには季節限定フレーバー「御用邸抹茶チーズケーキ」と「御用邸抹茶チーズクッキー」を乗せ、仕上げに抹茶ソースと西尾の抹茶をトッピングした。詳細チーズガーデン 新作カフェスイーツ＆ドリンク提供時期：2024年4月10日(水)～6月中旬※予定販売店舗：那須本店、那須ガーデンアウトレット店、福田屋宇都宮店、佐野プレミアム・アウトレット店、コクーンシティ店、東京ソラマチ店、ふかや花園プレミアム・アウトレット店、越谷レイクタウン店、シャポー船橋店、ジ アウトレット湘南平塚店、北千住マルイ店メニュー：・「フロマージュドリンク抹茶」780円・「チーズケーキサンデー抹茶」750円

ショコラ専門店・ベルアメール(BEL AMER)から、2024年春夏限定のショコラやスイーツが登場。2024年4月10日(水)より、全国のベルアメールショップほかにて順次発売される。ベルアメール、涼しげな春夏限定スイーツを展開春夏限定スイーツ「サマーパレショコラ」ベルアメールから、暑い時期にぴったりな涼やかなスイーツが勢ぞろい。中でも注目は、冷やしても美味しい春夏シーズン限定の「サマーパレショコラ」。口の中でスッと溶ける爽やかな味わいのチョコレートに、パチパチとはじけるキャンディやなめらかなゼリー、サクサクのグラノーラなど、食感の楽しい様々な食材をトッピングした1品だ。小豆＆きなこ入り「抹茶ラテ」など新種フレーバーを加えて今回は人気の「苺ミルク」「ラムネ」に加えて、3種の新フレーバーが新登場。抹茶とホワイトチョコに小豆ときなこを組み合わせた“和”の味わいを楽しめる「抹茶ラテ」は、上から見た抹茶ラテをイメージしたデザインが特徴的だ。また酸味のあるパッションフルーツと相性の良い優しい甘さのミルクチョコの組み合わせを楽しめる「パッションネーブル」と、オリジナルビターチョコの中にとろりと流れるベリージュレを閉じ込めた「ルージュノワール」が揃う。冷やしてつるんと楽しむ「ショコラ水羊羹」ふんわりと広がるショコラの香りと餡の風味を楽しめる「ショコラ水羊羹」も、見逃せない。「抹茶和栗」、「ほうじ茶かのこ」、「紅茶レモン」の3種のショコラ水羊羹と、あんみつをイメージしてフルーツや寒天を閉じ込めた涼やかな「あんみつゼリー」の4種フレーバーの食べ比べが楽しめる。コクのあるブラマンジュ×フルーツゼリーのマリアージュを堪能「フルーツと北海道ミルクのブランマンジェ」は、フランスでは古くから親しまれているスイーツ、ブランマンジェにフルーツゼリーを重ねた1品だ。北海道産ミルクを使用したなめらかなくちどけのブランマンジェのコクと、マンゴーや苺、洋梨を使用した爽やかなフルーツゼリーの酸味のマリアージュを堪能できる。「パレクッキー」やしっとりチョコ生地×フルーツの「ガトーショコラ」このほか、定番「パレショコラ」をクッキーで表現した「パレクッキー」や、しっとりふんわり焼き上げたチョコレート生地に、フルーツを合わせた「ガトーショコラ」などを用意する。詳細ベルアメール 2024年春夏限定スイーツ発売日：2024年4月10日(水)販売店舗：全国のベルアメールストア、公式オンラインショップ価格：・「サマーパレショコラ」1枚 314円(苺ミルク/ラムネ/抹茶ラテ/パッションネーブル/ルージュノワール)、5枚 1,836円・「ショコラ水羊羹」3コ 810円、12コ 3,240円、20コ 5,400円・「フルーツと北海道ミルクのブランマンジェ」6コ 2,916円・「パレクッキー 6枚」 1,512円、10枚 2,376円・「ガトーショコラ フリュイブラン」281円・「ガトーショコラ＆パレクッキー」2,700円

抹茶体験を通して気軽に日本の茶文化を楽しめるカフェ「京都 茶の湯 明保野亭」がグランドオープン。“詫び寂び”を感じる抹茶カフェ「京都 茶の湯 明保野亭」京都 茶の湯 明保野亭は、京都屈指の観光地・清水の産寧坂にある幕末ゆかりの建造物「明保野亭」内に位置し、日本らしい“侘び寂び”の心を感じられるような空間が魅力のカフェだ。店内では、1階と2階で構成され、2023年12月に1階のカフェスペースが開業し、続いて4月に2階の茶室がオープンする。＜1階・カフェ＞目の前で点てられた抹茶を堪能1階のカフェはカウンター席を中心としたカフェ空間。スタッフが目の前で丁寧に抹茶を点てて、本格的な「茶」の文化に浸れるメニューを提供する。宇治抹茶を使用した上質な「抹茶ラテ」などのドリンク、スイーツメニューを手に、京都の風情を感じながら観光中にホッと一息つくことができる。＜2階・茶室＞抹茶の体験会を実施産寧坂の街並みを望む2階には、和の雰囲気に包まれた茶室を3部屋用意。事前予約制で実施する抹茶の体験会を新たに開催し、抹茶を石臼で挽く・点てる・飲むという抹茶体験や茶菓子などを気軽に楽しむことができる。詳細京都 茶の湯 明保野亭グランドオープン日：2024年4月1日(月)住所：京都府京都市東山区清水2-222営業時間：11:00～18:00席数：30席TEL：075-334-6757■メニュー例・抹茶ラテ(S / R) 660円 / 770円・アイス抹茶ラテ(S / R) 660円 / 770円・濃厚抹茶ラテ(S / R) 770円 / 880円・アイス濃厚抹茶ラテ(S / R) 770円 / 880円■抹茶体験会・電話での事前予約(開催日は電話で確認)料金：30分 ひとり3,500円※1回6名まで※専任スタッフが在籍の場合のみ当日の参加が可能な場合あり・当日の参加料金：20～30分 ひとり2,500円

ザ・キャピトルホテル 東急は、抹茶スイーツ＆ドリンクが揃う「抹茶スイーツ＆ドリンクコレクション」を2024年4月16日(火)から6月30日(日)まで販売する。新緑の季節にぴったりの抹茶スイーツ＆ドリンク「抹茶スイーツ＆ドリンクコレクション」では、新緑の季節にぴったりな、香り豊かな抹茶を用いたスイーツやドリンクを展開。まず注目したいのは、上質な抹茶の風味が魅力の「抹茶パフェ」だ。あずきや白玉団子、ミルクアイス、ミックスベリーなどを重ね、バランスよく組み合わされた酸味や異なる食感を楽しめる。グラスには黒蜜ソースを添えており、パフェにかけることで味わいの変化をもたらすことができる。抹茶ドリンクも多彩。たとえばアイス抹茶ラテやアイス黒蜜抹茶ラテ、抹茶ハニーラテ、抹茶ソーダなど、豊富なラインナップの中から選べるのが魅力だ。抹茶＆お菓子のセットまた、抹茶＆お菓子のセットも販売。京都に本店を構える日本茶専門店「一保堂茶舗」による、ほどよいコクと品のある味わいの抹茶「蓬莱の昔」と、黒糖とラム酒で炊き上げたあっさりとした甘さの羊羹に、無花果と苺、胡桃を忍ばせた「ドライフルーツ羊羹」がセットになっている。テイクアウトスイーツも抹茶スイーツは、テイクアウトでも購入可能だ。抹茶を練り込んだ生クリームと和三盆の餅を、黒糖風味の米粉のスポンジでふんわりと包み込んだ「和(なごみ) ロールケーキ」や、サクサク食感の土台に、丁寧に裏ごしした白あんベースの抹茶クリームをドーム状にデコレーションした「抹茶モンブラン」などを自宅でも味わうことができる。【詳細】「抹茶スイーツ＆ドリンクコレクション」販売期間：2024年4月16日(火)～6月30日(日)提供場所：ザ・キャピトルホテル 東急 3階 ラウンジ「オリガミ(ORIGAMI)」住所：東京都千代田区永田町2丁目10−3営業時間：10:00～20:00(L.O.21:00)メニュー例：・抹茶パフェ 2,530円・抹茶ぜんざい 1,771円・アイス抹茶ラテ 1,581円・アイス黒蜜抹茶ラテ 1,771円・抹茶ハニーラテ 1,771円・抹茶セット 2,530円■テイクアウトスイーツ販売期間：2024年4月15日(月)～5月31日(金)販売場所：ラウンジ「オリガミ」販売時間：11:00～21:00メニュー例：・和 ロールケーキ 1本 3,024円・抹茶モンブラン 820円※写真はすべてイメージ。※内容は変更になる場合あり。【問い合わせ先】ラウンジ「オリガミ」TEL：03-3503-0872(直通)

庫やは4月10日より、季節限定チーズケーキ「御用邸抹茶チーズケーキ」と「御用邸抹茶チーズクッキー」の販売を開始します。■西尾の抹茶による爽やかな香り！「御用邸抹茶チーズケーキ」は、数種類のチーズをブレンドした生地に、西尾の抹茶をあわせたベイクドチーズケーキとなります。抹茶本来の香りを引き出すために香料は使用せず、低温でじっくりと焼き上げて仕上げました。封を開けた瞬間から爽やかな香りが楽しめるとのことです。茶葉のイラストをあしらったパッケージも特徴。高級感のある落ち着いたデザインとなっています。「御用邸抹茶チーズクッキー」は、西尾の抹茶を使用したチーズクッキーです。チーズの風味にくわえ、西尾の抹茶のもつ豊かな風味を最大限まで引き出しています。サクッほろっとした食感でありながらやさしい口当たりで、苦みを感じながらも後味はほんのり甘いとのこと。■商品概要商品名：御用邸抹茶チーズケーキ価格：1,780円商品名：御用邸抹茶チーズクッキー価格：2枚入330円、 8枚入1,300円販売期間：2024年4月10日～6月中旬（予定）販売店舗：チーズガーデン全店、オンラインショップ（フォルサ）

高級「生」食パン専門店『乃が美』は、2024年3月25日(月)より、国内『乃が美』店舗にて、春の訪れを告げる桜と抹茶を組み合わせた新商品『桜あんの抹茶「生」食パン』を店舗及び期間限定にて発売いたします。抹茶を使用した「生」食パン生地で、国産桜葉の塩漬けを混ぜ込んだ桜あんを包みこみ、職人の手で1斤ずつ焼き上げました。一口食べると、桜の優しい甘さと抹茶の豊かな風味が口いっぱいに広がり、春の訪れを感じさせてくれます。ふんわり抹茶生地に桜あんの優しい甘さが広がる、春爛漫の味わい■こだわりの素材で、至高の味わいを追求使用している桜あんは、国産桜葉塩漬けと北海道産甜菜糖を使い、豊かな香りと上品な甘さが愉しめるオリジナル桜あんです。また、抹茶「生」食パン生地には、香り高い抹茶を贅沢に使用し、深みのある味わいに仕上げました。■大切な方への贈り物にも最適春らしい華やかな見た目と、上品な味わいの『桜あんの抹茶「生」食パン』は、大切な方への贈り物にも最適です。＜商品情報＞■商品名：桜あんの抹茶「生」食パン■販売価格：ハーフサイズ(1斤)1,200円(税込)■販売期間：2024年3月25日(月)～※数量限定の為、販売予定数が無くなり次第、販売終了となります。■販売対象店舗：国内店舗※店舗によっては取り扱いがない店舗もございます。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

イケア(IKEA)は、2024年3月21日(木)から5月26日(日)までの間、全国のイケア店舗にて「抹茶フェア」を開催する。抹茶スイーツが集結「抹茶フェア」全国のイケアで季節のイベントや旬の食材に合わせて、様々なグルメフェアを開催しているイケア。今回の「抹茶フェア」では、抹茶ソースをたっぷりかけて味わうパンケーキをはじめ、毎年大人気の3種の抹茶デザートを味わえるアフタヌーンティーセット、新商品となる濃厚抹茶ティラミスまで、抹茶好き・スイーツ好きにはたまらない抹茶スイーツが集結する。たっぷり抹茶ソースのパンケーキたとえば「かけて楽しい！抹茶のパンケーキ」には、ミルクベースのクリームと抹茶を混ぜた、濃厚でクリーミーなソースを用意。ふわふわのパンケーキに好きなだけかけて、ホイップクリームとあずきをと合わせて楽しむことができる。3種の和洋スイーツが一緒になったセット抹茶づくしの贅沢なデザートセット「抹茶アフタヌーンティー セット」も見逃せない。抹茶モンブランに加え、抹茶のガトーショコラ、抹茶水ようかんの和洋3種のデザートが楽しめる。抹茶の濃厚な風味は、ドリンクバーで提供しているコーヒーや紅茶と相性抜群だ。濃厚抹茶プリンやボリューム満点のサンデーこのほか、ホイップクリーム、抹茶風味のスポンジケーキ、ティラミスクリームを贅沢に重ねた濃厚なティラミスや、なめらかな抹茶のプリン、ソフトクリームに抹茶のガトーショコラを乗せた、ボリューム満点のサンデーなどが揃う。詳細「抹茶フェア」開催期間：2024年3月21日(木)～5月26日(日)開催場所：全国のイケア店舗※イケア 原宿、イケア 渋谷、イケア 新宿では取り扱いメニューが異なる。※店舗により、取り扱いのない場合や品切れの場合あり。メニュー例：・かけて楽しい！抹茶のパンケーキ イケア ファミリー価格 590円 / 通常価格 790円・抹茶アフタヌーンティー セット 590円・濃厚抹茶ティラミス 490円・なめらか抹茶プリン 290円・抹茶サンデー ガトーショコラ付き 250円

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、2024年のイースターに向けた限定ショコラコレクションが登場。2024年3月23日(土)より、ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗ほかにて発売される。ラ・メゾン・デュ・ショコラの24年イースターイースターコレクションの中でも注目は、2024年にフランス・パリで開催されるスポーツの祭典を祝して、まるでアスリートのような姿にデザインされたチョコレート「ウフ アスリート」。手やはちまき、目、メダルも全てチョコレートで作られたキュートな1品だ。“アスリート”のような姿をした卵型チョコレートベースとなるのは、とろけるようなヘーゼルナッツペーストと、刻んでローストしキャラメリゼしたヘーゼルナッツを加えたミルクチョコレートのタブレット。タマゴ形のチョコレートの頭部には、カカオ37%のミルクチョコレート、または56%のダークチョコレートを使用している。“イースターラビット”のプレートを飾ったチョコレート「ブシェ ウフ」は、イースターラビットをかたどったプレートをデコレーションしたチョコレート。波模様に仕上げたミルクまたはダークチョコレートの上に、高級天日塩フルール・ド・セル入りのとろけるようなプラリネのブシェを配した。薄いチョコレートのパリッとした食感と、とろけるように柔らかいブシェとの絶妙なコントラストを楽しめる1品だ。うさぎ型チョコレートやギフトボックスもこのほか、パリパリとした食感を生み出すためにチョコレートを何層にも重ねる伝統的な技術を用いて作られたうさぎ型の「ムーラージュ」チョコレートや、3種のショコラを詰め合わせたギフトボックス「バック クラカン」、プチギフトにも最適なプラリネの詰め合わせ「ウフ プラリネ」などが揃う。詳細ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2024年イースター発売日：2024年3月23日(土)より順次※オンラインストアでは3月19日(火)より発売販売店舗：ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗、オンラインストア商品：・「ウフ アスリート レ」「ウフ アスリート ノアール」5,940円・「ブシェ ウフ」2,484円・ムーラージュ「ラパン レ」「ラパン ノワール」 3,186円・「ウフ アソルティ」7,452円・ギフトボックス「バック クラカン」7,344円・「ウフ プラリネ」1,890円

ロイズ(ROYCE’)の人気スイーツ「ポテトチップチョコレート」に抹茶味が登場。ロイズ直営店ほかにて数量限定販売される。抹茶の香り豊かな限定「ポテトチップチョコレート」「ポテトチップチョコレート」は、波型ポテトチップの片面に、まろやかなチョコレートをコーティングしたロイズの人気菓子。限定フレーバー[抹茶]では、さわやかな苦みと濃厚な甘みを持つ2種類の抹茶をブレンドし、ポテトチップには、まろやかな旨みが特徴の「石垣の塩」を使用した。チョコレートに加えた隠し味のピスタチオペーストがつなぎの役割を果たし、抹茶の渋みやポテトチップの塩味、チョコレートの甘みが混ざり合う、特別な味わいに仕上げている。抹茶フレーバーの生チョコやクッキーもロイズではこのほかにも、抹茶とチョコレートを掛け合わせたスイーツを多数展開。ホワイトチョコレートに香り高い抹茶をブレンドした「生チョコレート[抹茶]」や、宇治抹茶とココナッツを合わせたクッキーの片面にチョコレートをコーティングした「バトンクッキー[抹茶25枚入]」など、抹茶フレーバーを楽しめるチョコレートや焼き菓子を用意している。詳細ポテトチップチョコレート[抹茶] 190g 972円発売日：2024年3月15日(金)取扱店舗：ロイズ直営店商品例：・生チョコレート[抹茶] 20粒 864円・バトンクッキー[抹茶25枚入] 999円■ロイズ通信販売での取り扱いについて注文期間：3月15日(金)～5月30日(木)配送希望日：3月20日(水)～6月2日(日)※注文期間中でも商品がなくなり次第販売終了TEL：0120-373-612(ロイズ通販センター)

マクドナルドからパイ史上初『抹茶味』が登場！ 春らしい新作「抹茶黒蜜わらびもちパイ」が期間限定で販売され、さっそく話題になっています。3月13日(水)から4月中旬まで楽しめる新作パイと、さらにおいしく食べられる裏技2つを紹介したいと思います。 パイ史上初！抹茶味が登場！和のおいしさがギュッ♡「抹茶黒蜜わらびもちパイ」抹茶黒蜜わらびもちパイ200円（単品・税込） 抹茶風味のサックサクのパイ生地の中には…… 宇治抹茶を練り込んだなめらかな抹茶あん・ぷるんぷるんのわらびもち・とろーりおいしい黒蜜ソースがぎっしり詰まっています。抹茶好きにはたまらない組み合わせ♡ 食べてみると、ほんのり温かいわらびもちに、抹茶と黒蜜ソースが相性良すぎ！ 濃厚な味わいで、食べ応え抜群です。しっかりと抹茶の香りも楽しめました。 SNSでも「めっちゃおいしい！大好きな味！もう一つ食べたい」「抹茶のほろ苦さと黒蜜の甘み、そしておもちが最高！ 季節系パイの中で一番好きかも♡」など虜になる人が続出しています！ よりおいしく！とっておきの裏技2選そのままでも十分おいしい「抹茶黒蜜わらびもちパイ」ですが、他のスイーツと組み合わせることで、また違ったおいしさが楽しめます。おすすめの裏技を2つ紹介します。 その1．「抹茶黒蜜わらびもちパイ」×ソフトツイスト（カップ）ソフトツイストを注文する際に「カップでお願いします」と伝えると、無料でコーンからカップに変更してくださいます。  抹茶黒蜜わらびもちパイをソフトツイストにディップすると……  ソフトツイストの冷たさと、抹茶黒蜜わらびもちパイの温かさが一緒に口の中に広がります！ 抹茶あんや黒蜜ソースの甘さと、ソフトツイストの甘みがマッチしておいしい！  ディップするだけでなく、混ぜ込んでも冷たくておいしい！ ぜひザクザクの食感が残っているうちに、食べてみてくださいね！ その2．「抹茶黒蜜わらびもちパイ」×プチパンケーキ 続いて、抹茶黒蜜わらびもちパイとプチパンケーキの組み合わせ。  抹茶黒蜜わらびもちパイの中身をすくってプチパンケーキ上にのせると、和風のプチパンケーキが完成！ふわっと抹茶の香りがひろがり、落ちついた味わいでおいしい♡パイとはまた違うおいしさです。 SNSでもおいしいと大人気の新作パイ。4月中旬までの期間限定ですので、気になる方はお早めに♪  ※もちを喉につまらせないようにご注意ください。※中身が熱いことがありますのでやけどにご注意ください。※本わらび粉を配合しています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 著者：ライター 福島絵梨子

チーズガーデン(CHEESE GARDEN)から、「御用邸抹茶チーズケーキ」が登場。2024年4月10日(水)から6月中旬までの期間限定で販売する。史上初の“抹茶味”のチーズケーキが登場チーズガーデン史上初となる“抹茶味”のフレーバーとして、「御用邸抹茶チーズケーキ」がラインナップ。数種類のチーズをブレンドした生地に、日本有数の生産地である西尾産の抹茶を練り込んだベイクドチーズケーキとなっている。「御用邸抹茶チーズケーキ」は、低温でじっくりと焼き上げ、抹茶本来の爽やかな香りを引き出しているのがポイント。おだやかな旨みとコクが特徴の西尾抹茶により、抹茶の爽やかな香りと旨み、そしてチーズケーキの甘みのコンビネーションを楽しめる1品に仕上げた。深い緑色ベースのパッケージでパッケージは、上質で濃厚な抹茶の味わいをイメージした、深い緑色ベースに。落ち着いたデザインに仕上げているため、贈り物や手土産としてもおすすめだ。西尾の抹茶を使用した「御用邸抹茶チーズクッキー」もまた、チーズケーキと同じく西尾の抹茶を使用した「御用邸抹茶チーズクッキー」もお目見え。チーズの風味はもちろん、西尾抹茶によるコク深い味わいとまろやかな苦み、ほんのり甘い後味など余韻までたっぷりと楽しめる1品となっている。【詳細】チーズガーデン 期間限定スイーツ販売期間：2024年4月10日(水)～6月中旬※数量限定のため、無くなり次第終了。販売店舗：チーズガーデン全店、オンラインショップ価格：・御用邸抹茶チーズケーキ 1,780円・御用邸抹茶チーズクッキー 2枚入 330円、8枚入 1,300円

みなさん、こんにちは！マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。3月12日にハーゲンダッツから新しいアイスクリームバー「抹茶フォンダンクランチ」が発売されると聞きつけ、早速食べてみたのでレポートします！■全てが“抹茶尽くし”の仕上がりにパッケージ中央にも、フォンダン抹茶とアイスクリームバーの絵が描いてあり、とろ～っとした抹茶のクリームが、とてもおいしそう！箱の側面には、アイスクリームバーの構成図が分かりやすく描いてありました！抹茶クッキーに抹茶コーチング、抹茶ソースと抹茶アイスクリームと本当に抹茶尽くめのアイスクリームバー！こんなに全てが抹茶のアイスクリームを食べるのは初めてなので、とても楽しみ。開封してみると、ころんとしたこのアイスクリームバーのフォルム。なんだかかわいいですよね。食べてみると、抹茶の旨味が強く感じられる奥深い味わいのアイスクリームを中心に、ザクザクの抹茶コーチングと抹茶クッキーの相性が抜群！食べ応えもあります。中心部分には、フォンダンショコラのようなとろ～りとした抹茶ソースが入っていて、さらなる抹茶の風味を感じることができます。最初はクッキーのザクザク感を楽しむことができ、少し溶けてくると抹茶ソースのとろ～り感を楽しめます。食感や味の変化を楽しんでいると、あっという間に完食していました！■食べた後にもほっこり気分！ふと食べ終わった後の木の棒を見てみると、「アイスを食べてナイスな一日に★」というメッセージが！なんだか気分がとてもほっこりして、癒やされました！ハーゲンダッツの新作は今回も期待を裏切らないおいしさで大満足でした。みなさんも店頭で見かけたら、ぜひ食べてみてください！■商品概要バー「抹茶フォンダントクランチ」発売日：3月12日価格：351円（えりか）

セブン-イレブンから、抹茶を使用した新作スイーツが登場。全国のセブン-イレブン店舗にて順次、数量限定で発売される。セブン-イレブンの抹茶スイーツセブン‐イレブンのイチオシ抹茶スイーツは、宇治抹茶を使用して“しっとり”仕上げた生地をホワイトチョコレートでコーティングしたガトーショコラ。宇治抹茶の旨みとホワイトチョコの甘さが織りなすハーモニーを楽しめる。また、抹茶クッキーにレーズンと抹茶クリームを挟んだ「セブンカフェ 宇治抹茶レーズンサンド」も必見だ。水ようかんの和菓子もちょっと贅沢なスイーツが揃う「セブンプレミアム」からは、抹茶クリームとミルククリームをたっぷり入れた蒸し抹茶ケーキ「セブンプレミアム 宇治抹茶ミルクふわころ」と、みずみずしい宇治抹茶の風味を味わえる「セブンプレミアム 宇治抹茶水羊羹」がラインナップする。【詳細】セブン-イレブン抹茶スイーツ発売日：2024年3月5日(火)～順次、数量限定発売販売場所：全国のセブン-イレブン店舗価格例：・セブンカフェ 宇治抹茶ガトーショコラ 354円・セブンカフェ 宇治抹茶レーズンサンド 429円・セブンプレミアム 宇治抹茶ミルクふわころ 159円・セブンプレミアム 宇治抹茶水羊羹 149円※商品により拡大するエリア・発売日が異なる※一部店舗では取り扱いのない場合あり※画像はイメージ

京都の老舗茶舗「茶匠清水一芳園」が手掛ける抹茶専門カフェ「抹茶カフェ 宇治久兵衛」が、2024年3月5日(火)に京都河原町に本店をオープンする。高品質な抹茶スイーツを堪能「抹茶カフェ 宇治久兵衛」茶専門問屋として長きにわたり本格的な宇治抹茶を扱ってきた「茶匠清水一芳園」が、新たに手掛ける「抹茶カフェ 宇治久兵衛」。一番茶を伝統製法で仕上げた“茶臼挽き抹茶”にこだわって、贅沢な抹茶スイーツをリーズナブルな価格で提供する。全てのメニューがテイクアウトできるので、食べ歩きスイーツにぴったりなほか、店内での飲食も可能。観光のちょっとした休憩にもおすすめのカフェだ。新感覚“泡抹茶”を楽しむラテ＆アイス注目メニューは、新感覚の“泡抹茶”をのせた「泡抹茶ラテ」と「泡抹茶アイス」。抹茶をエスプーマやムース状にすることで、旨味や甘味を存分に引き出す特別な味わいを実現した。アイスは、追い抹茶や白玉、黒蜜きなこなどのトッピングで、自分好みの味わいにカスタマイズすることも可能だ。マスカルポーネ使用の抹茶ティラミスまた、自家製の抹茶ソフトクリームと抹茶ティラミスの両方を1カップで楽しめる「宇治久兵衛ティラミスアイス」も登場。ティラミスには北海道産のマスカルポーネを使用し、コクのある味わいに仕上げている。“抹茶の味わい続く”人気のかき氷もさらに、茶匠清水一芳園カフェの定番「抹茶雪氷」も用意。かき氷には、抹茶の味わいをつけたオリジナルの氷を使用しているため、最後のひとくちまで口に広がり続ける濃厚な抹茶の味わいが魅力だ。詳細「抹茶カフェ 宇治久兵衛」オープン日：2024年3月5日(火)住所：京都府京都市中京区東側町503−15定休日：月曜日(月祝は営業)営業時間：12:30～18:00(L.O 17:30)TEL：075-708-5996＜メニュー例＞・泡抹茶アイス 780円・泡抹茶ラテ 600円・久兵衛ティラミスアイス 850円・抹茶雪氷 白玉付き 900円

世代を超えて愛され続けている『明治エッセル スーパーカップ』。コンビニに行くとつい手に取ってしまう、定番のカップアイスです。そのまま食べてももちろんおいしいスーパーカップですが、ある『禁断の食べ方』がネットをザワつかせています。２００円で作れる『最強和スイーツ』爆誕！ネットのレシピを参考に、早速私も作ってみることにしました！用意するものは、コンビニで買った『明治エッセル スーパーカップ 抹茶』と市販のあんぱん。まず、キッチンバサミでスーパーカップのパッケージを側面から引きはがすようにむいて、アイスを半分に切ります。そしてそのアイスを、半分に切ったあんぱんにはさむだけ！たった２００円で作ることができる『最強和スイーツ』があっという間に完成しました。見てください、この背徳感あふれる画ヂカラ！パン生地に溶けた抹茶アイスが染み込んでたまりません…。アイスをはさんでから３０分ほど冷凍庫に寝かして食べるのがおすすめだそうですよ。【ネットの声】・クリームパンとバニラアイスでもうまそう…。・アイスにパンを染み込ませて食べるとたまらん！・これはもう神の食べ物。絶賛の声が相次ぐ『禁断の食べ方』に、ハマる人が続出！コンビニで買ったものでできるのが嬉しいですよね。寒い冬、家で温まりながら、ひんやりスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。grape HIT（グレイプ ヒット）ウェブメディア『grape』で、過去に多くの共感を得た記事や反響の大きかった投稿を再構成してお届けしています。[文・構成／grape編集部]

2月20日（火）から全国のローソン（「ローソンストア100」を除く）で、Uchi Caféから「お抹茶カヌレ」を発売！抹茶カヌレは昨年も発売されていましたが、今年は宇治抹茶クリームと小豆がトッピングがされオシャレになりました！さっそく実食レポをお届けします！■Uchi Café お抹茶カヌレ 192円（税込）パッケージからもわかるように、昨年の「抹茶カヌレ」と違って、宇治抹茶クリームと小豆がトッピングされています。今時の装いになって、新登場ですね！味わい楽しみです♪袋を開けた瞬間から、宇治抹茶の香りでふわっと鼻が包まれます。宇治抹茶クリームのトッピング、これでもかとカヌレに掛かっていますね。見た目とても贅沢です…！半分に割ると、中もしっかり宇治抹茶！抹茶独特のほろ苦い香りが、とても良いです！トッピングの豆は小豆です。とても甘くて、どこか懐かしい味わいで、甘納豆を思い出しました。幼いころにおやつで食べた甘納豆。これだけでも、パクパク食べたくなります。トッピングのチョコクリームもカヌレ自体も甘みは少く、苦みが勝った大人の味わいだと思いました。抹茶に目が無い娘（小5）でさえも、この抹茶は少々苦（にが）そうでした。大人の夫は「これは1つで十分なくらい宇治抹茶が濃い！」と、満足していました。抹茶に目がない大人には満足度の高いスイーツではないでしょうか。＜栄養成分表示（1個あたり）＞エネルギー　167kcalたんぱく質　3.1g脂質　5.0g炭水化物　27.9g‐糖質　27.2g‐食物繊維 0.7g食塩相当量　0.2g■季節問わない万能食器 紅茶も食器とお揃い今回お抹茶カヌレと合わせたのは、イギリスの陶磁器ブランド「ミントン（MINTON）」のハドンホールです。 イギリス王室御用達の名窯として、古くから世界的に知られています。色とりどりの花が描かれていて、季節を問わない魅力があります。緑色の爽やかさが春らしく、赤と緑でクリスマスカラーでもあり、青色は夏の暑さを沈めてくれるような冷たさも感じます。カヌレのようなシンプルなスイーツには、華やかな食器が合うように思います。紅茶は同じくミントンのアールグレイです。ベルガモットの香りがしっかりしていて、スイーツにも良く合います。紅茶缶の柄もはドンホールなので、食器と並べると馴染んで素敵ですよね。

お笑いトリオ・トンツカタン(森本晋太郎、お抹茶、櫻田佑)が9日、ライブ配信アプリ「17LIVE(イチナナ)」の番組『てごちる』に出演。お抹茶が手越祐也との“共鳴”に感動する一幕があった。○■手越祐也、お抹茶と共鳴トンツカタンと手越が初対面ということもあり、お抹茶が「どうもはじめまして。トンツカタンのお抹茶です。お抹茶にハマっちゃえ〜!」と、手越を指差しながら、シャカリキに自己紹介すると、すかさず手越は「ジャストミート!」と、同じポージング、同じテンションで反応。これには森本も思わず「なんですか、それは!? 同じトーンで返してくる人、はじめてです! 大体、狼狽して引いちゃうんですけど、来るぞって分かってるくらいの感じでしたよね」と驚きつつ、その対応力を絶賛する。また、手越のリアクションに「スゴい!」「打ち合わせしたっけ!? みたいな感じ」と喜びをあらわにするお抹茶と、大爆笑する手越を交互に見ながら、森本は「何? 幼馴染とかじゃないですよね?」とツッコミ。手越が「共鳴しやすいんですよ(笑)」と屈託のない笑顔を浮かべると、お抹茶は「共鳴できた! はじめましてなのに、本当にうれしいです」と感動しきりで、その後も「ちょっとお茶を濁させてねってことで」と自身の芸名にかけた返しをするお抹茶に対し、手越が完璧なリアクションをとり、森本は「何このコンビネーション!? 居場所見つけたな、お前!」「手越さんのお世話になろうぜ!」とツッコミを入れて、笑いを誘った。さらに、お抹茶が『R-1グランプリ』準決勝を控えているという話題から(※配信時)、手越が「トリオとしては、(お抹茶さんが優勝したら)顔になってくれるじゃないですけど、結構大きいんじゃないですか? 絶対に、その母体のというか、『誰いるんだろう?』ってなるじゃないですか」と話すと、なぜかニヤニヤとしはじめる森本。そして、「母体っていうワードも一緒だね、あなたと」とお抹茶に水を向け、お抹茶が「僕、母体ってワードも結構使うんですよ」「うれしいなあ」「目指すべきは(手越さんなんだ)」とニコニコと笑うと、手越も「母体ってあんまり使う人いないですよね(笑)」と驚いている様子だった。【編集部MEMO】『てごちる』は、ライブ配信に“ラジオ”という要素を取り入れることで、リスナーがラジオの公開収録に立ち会っているような雰囲気に。コメントでリアルタイムにMCや出演者とつながりながら、ラジオを目の前で見ている観客兼参加者として楽しむことができる。番組のタイトルである『てごちる』は、「手越」と「Chill out(まったりする)」という番組の世界観から採用された。

東京・有楽町のプラネタリウム「コニカミノルタプラネタリア TOKYO」では、パティスリー・サダハル・アオキ・パリとのコラボレーションプログラム「星とショコラ」を、2024年2月13日(火)から3月14日(木)までの期間限定で上映する。プラネタリアTOKYO×サダハル・アオキ・パリ「星とショコラ」パティスリー・サダハル・アオキ・パリとのコラボレーションによって実現した「星とショコラ」は、プラネタリウムの星空の下でショコラを味わう特別なプログラム。パティスリー・サダハル・アオキ・パリの拠点であるフランス・パリを舞台に、夜空に輝く星々とショコラにまつわるストーリーを楽しみながら、最高級のショコラを楽しめる。星空の下で特別ラインナップのショコラを堪能会場で提供されるのは、日本ではバレンタインデーシーズンにしか手に入らない「ショコラ カレ」を中心とした特別なラインナップ。香り、口溶け、美しさ、余韻にいたるまで、こだわり抜かれたその味わいを堪能できる。また、プラネタリウムドームへの入場時には、星とショコラの世界に包まれる特別なウェルカム映像を投影。本作でしか見られないこの映像は全編写真撮影が可能となっているので、チョコレートと合わせて写真に収めて、思い出の一つとして持ち帰ってみては。上映情報「コニカミノルタプラネタリア TOKYO」特別プログラム「星とショコラ」上映期間：2024年2月13日(火)〜3月14日(木)鑑賞チケット発売日：・2月13日(火)〜2月25日(日)上映分…2月5日(月)・3月1日(金)〜3月14日(木)上映分…2月22日(木)場所：コニカミノルタプラネタリア TOKYO(有楽町) DOME1(東京都千代田区有楽町二丁目5-1 有楽町マリオン9階)料金：5,000円 ※ショコラプレート・ドリンク付きショコラプレート...ショコラ×3、アンディビジュアル(一口サイズのケーキ)、マカロンラスクドリンク...ホットコーヒー or ホットティー上映時間：約45分間

なめらかな口当たりが魅力のお菓子・生チョコ。少し高級であることから、贈り物としても人気があります。そんな生チョコの「生」とは、いったい何を表しているのでしょうか。そこで今回は、生チョコの「生」の意味についてご紹介します。生チョコの「生」とは※写真はイメージ生チョコを看板商品に掲げるロイズ公式ホームページには、生チョコの「生」について以下のように記載があります。生チョコレートは、チョコレート生地に生クリームや洋酒を加え、やわらかになめらかに仕上げたチョコレートのことを言います。生チョコレートの「生」はふんだんに使っている生クリームを指すのはもちろん、フレッシュなおいしさ、やわらかさなども表現しています。ロイズーより引用生チョコの「生」には、生クリームの「生」とやわらかくフレッシュな「生」の両方の意味があるようです。「生チョコレート」と表記できるのは規格をクリアしたものだけ生クリームを使用しやわらかく仕上げたチョコレートが、すべて「生チョコレート」と表記できるわけではありません。全国チョコレート業公正取引協議会が定める「チョコレート類の表示に関する公正競争規約」では、以下の基準すべてを満たしたものが「生チョコレート」と表記できるとされています。・チョコレート生地が全重量の６０%以上である・生クリームが全重量の１０%以上である・水分が全重量の１０%以上こんなに細かい基準があるとはびっくり。ちなみに板チョコに代表される一般的なチョコレートの水分は３%以下ですから、いかに生チョコがやわらかいかが分かります。生チョコは世界でも大人気！※写真はイメージ日本で大人気の生チョコですが、実は世界でも愛されているのをご存じでしょうか。ロイズ公式ホームページには、海外から寄せられたお客さまの声とともに、以下のように記載されています。ロイズのショップは海外にも展開し、シンガポール・香港などアジア諸国をはじめ、ニューヨーク、ドバイなど世界各地にありますが、どの国のショップでも一番人気はやはり生チョコレートです。「信じられないやわらかさ！」「こんなチョコレートに出会ったことがない！」という嬉しい言葉を各国でもいただいています。ロイズーより引用ロイズの海外店舗では、メジャーなクッキーや焼き菓子などを押さえて、生チョコが１番人気とのこと。ちなみに生チョコを英訳せず、あえて“NAMA CHOCOLATE”という名称で販売しているそうです。生チョコの保存方法＆おいしく食べるためのワンポイントアドバイスそんな生チョコ、「どうやって保存するとおいしく食べられるのだろう」と悩んだことはありませんか。そこでロイズ広報担当に生チョコをおいしく食べるための保存方法を聞いてみました。「ロイズの生チョコレートについてのご案内になりますが、保存は要冷蔵(１０℃以下)保存でお願いしております。お好みですが、食べる少し前に冷蔵庫から出して、室温になじませてから召し上がっていただくとよりなめらかな口どけを感じられると思います」生チョコの賞味期限は２週間～１か月程度と、メーカーや商品によってばらつきがあります。保存は要冷蔵で、なるべく早めに食べるようにしましょう。食べる少し前に冷蔵庫から出すとよりおいしく食べられるそうなので、ロイズの生チョコ以外でも試してみたいところです。[文・構成／grape編集部]

スターバックス(Starbucks)は、新作チルドカップ「スターバックス さくら抹茶 with さくらジェリー」を2024年2月6日(火)から期間限定で、全国コンビニエンスストアにて発売する。さくらが華やかに香る抹茶ミルク、ジェリー入りチルドカップ「さくら抹茶 with さくらジェリー」は、さくらの香りがふわりと広がるドリンク。クリーミーなミルクにまろやかな抹茶を合わせ、楽しい食感のさくらジェリーもプラス。春を感じる華やかな味わいを楽しめる。パッケージにもさくらのイラストを全面にオン。さくら・抹茶・ミルクの重なり合う3色のレイヤーに、花々を散りばめポップに仕上げた。フラペチーノを思わせるようなドーム型キャップも特徴的だ。【詳細】チルドカップ「スターバックス さくら抹茶 with さくらジェリー」発売日：2024年2月6日(火)展開場所：全国のコンビニエンスストア※一部の店舗では、取扱いがない場合あり希望小売価格：248円容量：180gカップ

気鋭のパティシエが作る最新ショコラをご紹介します。LIFENRI――清水佑紀シェフ気さくなのに唯一無二、ショコラが日常を輝かす。「店名は“日常を豊かに”を意味する造語。そんなお菓子でありたくて」と清水佑紀シェフ。『オリジンヌ・カカオ』でシェフパティシエ兼ショコラティエを務めた彼は、ショコラをメインに日常を彩る。看板ベイク「リフェショコラ」は最強のおやつだ。手でつまんでラフに頬張れば、ふわりとした口溶けにクランブルがザクザクと。チョコの濃密さをフルールドセル（海塩）がすっとシメつつ、全体をまとめて。気取らないのにひと味違う旨みにやみつきに。端正なケーキもしかり。「プルーシュ」は評判のカカオシュトーレンをクリスマス後にも、という声に応え、生菓子に表現した新作。スパイシーで華やかなペルー産カカオのチョコをシナモン香るムースに仕立て、シュトーレンと同じプルーンの赤ワイン煮を忍ばせて。クリスマスが終わってもあの幸せな香りが毎日を輝かせる。地域の日々とともにある“愛すべき街のお菓子屋”の究極形がここにある。シュトーレンをイメージした「プルーシュ」￥680。トップのクリームはアールグレイ風味で、シナモン入りのムースと溶けるとチャイの香りに。「リフェショコラ」（1個￥420）はブランド立ち上げ時から人気だが、実は口溶けをより良くするなど少しずつ進化している。リフェンリ“LIFENRI”はLife＋Enrichmentの造語。東京都世田谷区赤堤4‐2‐16TEL：非公開11：00～19：00火・水曜休問い合わせはインスタグラム（＠lifenri_chocolate）のDMか、メール（lifenri.info＠gmail.com）で。清水佑紀シェフ『成城アルプス』で修業後、『オリジンヌ・カカオ』でシェフパティシエ兼シェフショコラティエに。2022年にオンライン販売から『LIFENRI』を立ち上げ、昨年10月に実店舗を開店。La vie est le chocolat――久保 健シェフショコラの名手が、伝統をブラッシュアップ。ショーケースを覗けば艶やかな茶色に目を奪われる。「普段は半分くらい、冬場は7割ほどがショコラ系になります」と久保健シェフ。フランス・ナントの『ヴァンサン ゲルレ』で現M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエ、イヴァン・シュヴァリエさんから直に学び、帰国後は博多の『チョコレートショップ』で商品開発を任された彼らしい、ゆっくり湯煎焼きした「テリーヌショコラ」は夢のように滑らか。カカオ分高めのチョコに少しだけミルクチョコを混ぜているおかげで、カカオ感しっかりでいて食べやすい。今冬はナントで感激した味を再現した、ラム酒とアーモンド香る郷土菓子、「ガトーナンテ」のショコラバージョンもお目見え。ラム酒香るチョコのグラスアロー（糖衣）がシャリ、生地はまったりシルキーにとろけ、カカオとアーモンド、ラム酒の香りが溢れんばかり。どれも奇をてらわないのに、忘れられない一口に。エクアドル産カカオのチョコ「リオアリバ70％」の果実味とラム酒、アーモンドの香りの調和が見事。「ガトーナンテ ショコラ」￥3,000（直径約14cm）。「テリーヌ ショコラ」￥2,500（約17cm）。ラヴィエルショコラショコラに特化したパティスリー。ショコラ系の生菓子や生チョコも揃う。東京都江戸川区東葛西6‐9‐10関栄ビル101TEL：03・6808・829910：30～18：00（土曜～17：00、日・祝日～16：00）月・火曜休、不定休久保 健シェフ「ホテルオークラ東京ベイ」『パティスリー アブルーム』を経て渡仏、『ヴァンサン ゲルレ』で修業。帰国後、博多『チョコレートショップ』商品開発部シェフに。昨年8月に自店を開く。※『anan』2024年1月31日号より。写真・yoko取材、文・chico（by anan編集部）

京都・伊藤久右衛門(Itokyuemon)の2024年バレンタインチョコレートが、宇治本店ほかにて発売される。バレンタイン限定の人気＆新作ショコラ詰め合わせ伊藤久右衛門が贈る「ショコラコレクション2024」は、バレンタイン限定のショコラアソートメントボックス。のどかな茶畑をイメージした和柄のパッケージに、伊藤久右衛門を象徴する「抹茶チョコ × 濃い抹茶」をはじめ、人気＆新作フレーバーを詰め合わせた。新作ショコラ「レモン抹茶」ボックスは6種入と9種入を用意。どちらにも、レモンを加えた抹茶ガナッシュを抹茶チョコレートでコーティングした新作「レモン抹茶」や、香ばしい“ごま”を効かせた人気「抹茶チョコ × ごま抹茶」がセットされている。さくら味やピスタチオもまた9種入限定で、桜の風味がふわりと香る「抹茶チョコ × さくら抹茶」や、抹茶ガナッシュにイタリア産のピスタチオペーストを合わせ、ローストピスタチオで飾り付けた「ピスタチオ抹茶」が楽しめる。【詳細】伊藤久右衛門「ショコラコレクション2024」6種入 1,990円、9種入 3,240円発売日：2024年1月22日(月)場所：宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、京都駅前店、オンラインショップ※9種入のオンラインショップ価格は送料込3,999円となる。